最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第一篇

我会做烧土豆、烧青椒、烧芹菜……我最拿手的是西红柿炒鸡蛋。

今天正好是星期六，我也把作业写完了，决定做一次我最拿手的西红柿炒鸡蛋，我先去菜市场买了西红柿，鸡蛋等，需要的材料，到家了，我走到厨房里忙活起来。买回来的西红柿要先洗干净，我拿了一个盆，接了半盆水，把西红柿放进去，然后把西红柿切成小块放在碗里。再拿5-6个鸡蛋，磕开，再搅拌一下。放一点盐再搅拌均匀，在锅中倒入油，油开了放入鸡蛋液，炒好了盛在盘子里。再在锅中倒油，把西红柿烧熟，放入炒好的鸡蛋，再翻炒一下，放一碗水，在锅中放一勺鸡精，放一点白糖，倒一勺酱油煮7-8分钟，切好葱花，均匀的撒在锅中煮一分钟。西红柿鸡蛋炒好了。我用勺子把西红柿鸡蛋盛在盘子里。

家人早就在餐桌等着了，我端着菜走到餐桌旁边，放在桌子上说快尝尝吧！妈妈拿起筷子尝了一口说真好吃比上次进步不少呢！我笑了一下说哪有啊！随后，奶奶也尝了一口说不错啊！大家听了我和奶奶的对话，都过来吃了，不一会西红柿鸡蛋都被吃光了。

一分劳动，一分收获，只有经过不停地努力，才能收获快乐，而懒惰的人永远也享受不到。

北苏学校六年级一班魏梦轩

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第二篇

人生就像一条船，在海面上漂流；人生就像一只鸟，在天上翱翔。人的人生难免会有第一次，但是每个人的第一次都截然不同，而我难忘的第一次是做饭。

几年前，我九岁时，爸爸妈妈有一次告诉我:“上午他们不在家，下午才可以回来。”我又惊又喜，喜的是可以在家玩手机，惊的是中午没有人给我做饭，今天我就准备做一次饭。

上午我写完作业，看了会电视。这一会儿我的肚子直响，爸爸妈妈也没有回来，我就下定决心自己做饭。可是我又不会，于是我就尝试想炒一个西红柿炒鸡蛋，我先把煤气罐打开，我把西红柿切成丁。把火打开，放点油，这时我的手吓得直抖。心想会不会捎着我呀？但又想为了吃饭一定要炒菜。我就把油放进去，先把鸡蛋炒熟了，又把切好的西红柿放进去一起翻炒。可是我想妈妈做的西红柿炒鸡蛋是咸的，为什么我都不咸？我看了看妈妈平时做饭的材料。看见了一个袋子上写的大字盐而我却常常没有想到太咸了。于是我把盐放进去，过了一会儿，西红柿炒鸡蛋熟了。我把它盛在盘里，我想其实做饭不是很难，我吃完饭。以后把盘子洗了。这时爸爸妈妈回来了，我向他们诉说了我的“光荣事迹。”

在我成长的岁月里，总会想起这件事。是他使我明白了，只要敢于尝试就会成功，要学会独立才是真正的成长。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第三篇

今天，我要第一次独立做一道菜——西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋所需要的食材很简单，只要两个鸡蛋和两个西红柿。第一步先做准备工作，要把鸡蛋打匀，西红柿洗干净后切片，放在一旁待用。切西红柿的时候，妈妈再三嘱咐我要小心，动作要慢，不然会伤到手指。

接着就可以开始下锅了。先要炒熟鸡蛋，我把液化气点着，放上锅子加热，等锅子里的水分没有，才可以倒入油，这样可以防止油碰到水后飞溅出来。不久锅子旁边飘荡着青烟，这表示油已经热了，可以倒入刚才打匀的鸡蛋液了。倒的时候，动作要轻柔，要尽量靠近锅子，只见鸡蛋液一碰到热油后就迅速膨胀起来，锅里顿时像绽开了一朵大黄花，同时发出“嗞嗞”的声音，紧接着一股诱人的香味便扑鼻而来。这时需要我不停地翻炒鸡蛋，免得鸡蛋因温度过高而焦掉。不一会儿，金灿灿的炒鸡蛋就形成了。然后迅速把切好的西红柿倒入锅中和鸡蛋一起翻炒，没几下西红柿就变软了，里面红色的汁水都跑出来了。红色的西红柿混合着金黄的鸡蛋，就像盛开着一朵朵红艳艳和金灿灿的花，漂亮极了！

出锅前，放入一些盐、糖和味精，再翻炒两下就可以装盘了。我尝了尝味道，咸淡刚好，鲜香无比。我的西红柿炒鸡蛋终于完成了！我请爸爸妈妈品尝了一口，他们情不自禁地说道：“这是神仙派来的大厨烧的啊，真是太好吃了！”

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第四篇

周末的生活总是枯燥单调，上午做作业，下午预习功课，晚上练钢琴，可是今天的周末就不同了。大清早，妈妈就把我叫醒，笑着对我说：“茵茵，早上我教你做你最爱吃的西红柿炒鸡蛋，下午再做作业把！”我说：“好极了！”学西红柿炒鸡蛋，多新鲜啊！平时妈妈基本上不让我碰厨房的厨具，今天却让我使用，我太高兴了！首先准备材料，我们准备两只西红柿、三只鸡蛋，那两只西红柿像两个红彤彤的小灯笼，另外我们还准备了一些调味料，然后妈妈让我把西红柿用清水冲洗干净，接着我就把西红柿放在砧板上，用左手固定好西红柿，右手拿起菜刀切下去，把西红柿切成块状，这时我看到了西红柿红色的外衣里包裹着嫩嫩的肉、细细的核，最后进入了烹饪的程序了。

首先，我打开了煤气炉，接着在锅里放了些油，一会儿油烧热了，我把切好的西红柿放进锅里，锅里立刻发出“吱吱”的声音，我用铲子来回翻炒，过了两三分钟西红柿的肉就变软了，水分也散出来了，接着我往锅里放了一些糖，最后放了三只鸡蛋，来回翻炒了几下，这时锅里的西红柿红中带黄的，再煮了两分钟，加了一点盐，西红柿炒鸡蛋就做好了，阵阵香味从厨房里飘出来。上菜了，爸爸、妈妈直夸好吃，我也吃得津津有味！爸爸、妈妈都夸我第一次炒菜，味道就很不错！我听了爸爸、妈妈的夸奖，比吃了蜜糖还要甜呢！我心里暗暗下决心，今后我一定帮爸爸、妈妈做一些力所能及的事情，多孝顺爸爸、妈妈。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第五篇

星期天下午，太阳已经是橙色的，月亮还有点害羞，农夫伯伯已经满身汗珠了，站都站不起来了。

爸爸回来了，我就对爸爸说：“今天要不要尝一下我的番茄炒鸡蛋？”爸爸回答说：“可以啊！”

我去冰箱拿鸡蛋和番茄到厨房里，在拿一个碗出来，把鸡蛋在旁边一敲，鸡蛋裂开了，双手一掰，蛋白和蛋黄掉到了碗里面。我开始用筷子搅拌起来，蛋白和蛋黄混合起来的时候，爸爸过来了，他问：“放盐搅拌了没有？”我说：“没有。”爸爸说：“放盐进去搅拌会美味点，记住不要放太多了。”我就不慌不忙地拿出盐，放一点进去搅拌。这样就完成了第一项。

我开始切番茄了。我拿出又硬又厚的切菜板和尖利的刀。把它们拿到洗菜池那里洗干净。然后我把番茄头上的花蒂给拔了。最后我开始切番茄，我几下子就切完了。

开始炒番茄炒鸡蛋了。先把火开了，然后把葵花籽油倒到锅里，等油热了以后，就把美味的鸡蛋倒下去，用铲子翻炒，过一会儿，再加适量水和味精，稍微煮一下就完成了。大家开开心心地吃完后，都说我的番茄炒鸡蛋好吃。

暑假里，我的番茄炒鸡蛋更炉火纯青了。以后我还要学习更多美味的食物。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第六篇

今天，我让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。

首先，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，让两个鸡蛋一碰，手两边一掰，蛋清蛋黄就顺着蛋壳流进了碗里，我放了小半勺盐，反复地搅拌着，搅到起泡沫了，就该切西红柿了，我小心翼翼地切着，切成一块一块的，然后放进小碗里。

一切准备就绪，我打开火，看见蓝色的火苗跳了出来，我往锅里倒了一点儿油，油热了，我伸长胳膊把鸡蛋倒进了锅里，“噼里啪啦”，我吓得往后退了好几步。我把鸡蛋翻了几下，推到了一边儿，把西红柿放了进去，“皮皮，你是不是少放了什么东西呀？”妈妈提醒我说。“什么呀？”我奇怪的说，“盐呗！”“哦！”我恍然大悟，连忙又往锅里放了点儿盐，我翻炒着鸡蛋西红柿，边炒边想：“快点炒好吧，我都饿了！”

我的杰作出炉了，我捧着红黄相见的鸡蛋炒西红柿大声叫道：“爸爸妈妈，快来尝尝神厨做的营养菜！”

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第七篇

这个寒假很长，我妈妈每天上班，没时间陪我在家，而且每天回家还要做饭，所以我要学学这个做菜的本领。

我给妈妈做的是西红柿炒鸡蛋，我先拿了两个西红柿，四个鸡蛋，然后我把西红柿洗干净，切成块放在一边，再把鸡蛋磕到一个碗里，把它搅拌好。开火热锅，热好锅之后放进油去，再把鸡蛋放进去，然后把鸡蛋炒好之后把它们倒到一个碗里，然后放上西红柿，炒上两分钟。再把鸡蛋放进西红柿里去翻炒几下，把它们盛到盘子里。我看见妈妈吃了我做的饭，我十分高兴。

我又学了第二个本领是给妈妈做喝的，我做的是大米粥。我先拿锅，在锅里倒上水和大米，再切好胡萝卜和山药放进米饭里熬上15分钟就可以盛出来吃了。

这样妈妈就减少了很多负担，妈妈就可以每天下班后吃饭我做的饭，不用这么辛苦了。我还学会了自己在家里独自写作业，妈妈夸我进步很大。我们都很高兴。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第八篇

我自诩是个小吃货，怎么能没有拿手菜呢？我最拿手的当属百吃不厌的西红柿炒鸡蛋，今天就让我给你们露一手怎么样。

首先要挑几个个大样俊的鸡蛋，别说鸡蛋都是一个样，细看就发现它们各个不同，有的看着秀气，有的看着就特别蠢，把挑好的鸡蛋打到碗里用筷子快速搅拌搅碎放在一旁备用，接下来把事先洗好的番茄切成稍微小点的丁丁，再切上一些葱花，这样准备工作就告一段落啦，我大显身手的时候到了，开火！不要着急往锅里倒油，等到锅底稍热的时候我轻车熟路地向锅里倒入油，等锅底的气泡越来越多的时候转着圈地倒入鸡蛋，我不慌不忙，闲庭信步地提起炒勺儿狠翻，看到鸡蛋已经开花迅速把番茄倒入锅中继续翻炒，好让番茄鸡蛋均匀受热，这时要加一点水，喜欢番茄味浓些的可以加点番茄酱。盖上锅盖闷上一小会儿，过一会儿打开锅盖，只需倒点蚝油和盐调味即可，食盐不能加的太早，因为鸡蛋的吸附能力太强，最后起锅前撒入葱花，看看这卖相，红的番茄，黄的鸡蛋，绿的葱花儿，真让人口舌生津，闻着香味尝尝味道，葱香中带有酸甜，真是色香味儿俱全。我的拿手菜得到了家人的一致认可。这都是我不断地向奶奶学习，勤加训练的结果。

这就是我的拿手好菜，你的拿手好菜是什么呢？

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第九篇

今天，精通厨艺的老爸要教我做一道家常菜，省事又好吃，想必你们已经知道了，它就是健康、美味、做法简单集一身的西红柿炒鸡蛋。

首先，我们准备了六个小鸡蛋，再准备两个西红柿，这是主菜，当然，将鸡蛋打散和洗西红柿的工作就由我这个小工来完成。配料准备油、味精、盐、大葱。由于个人喜欢吃虾肉，就切了一点虾肉。材料准备齐了，让我们看一下步骤吧！

把虾肉切成虾丁，再切一点葱花，放到小盘子里，把打散的鸡蛋放在一旁，打开抽油烟机，将鸡蛋倒进油锅里煎炒一下，若要保持鸡蛋不老，这一遍得炒得半熟，然后将鸡蛋盛出来待用，然后把葱花放入油锅中爆出葱香味，放入西红柿、虾肉翻炒，接下来，就该把之前炒的半熟的鸡蛋放进去炒熟放入少量味精、盐调味即可，瞬间香味扑鼻。

大功告成之后，把鸡蛋盛到干净的盘子里，关闭抽油烟机，这时，又该我这个小工隆重登场了，把炒锅等洗刷干净。一个家常菜：西红柿炒鸡蛋就做好喽！简直就是色香味俱全啊！

端到饭桌上，来碗白米饭，浇上西红柿炒鸡蛋，虽然简单，但是吃起来又营养又美味，就像至尊的享受啊！一盘西红柿炒鸡蛋很快就被我们吃光了。嗯，味道不错，我决定了，下一次将由我亲自来完成这道菜，给老爸老妈露一手。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第十篇

每个人都有喜欢吃的菜，比如说：西红柿炒鸡蛋、炖茄子。但是，我最喜欢的却是奶奶的西红柿炒鸡蛋。

奶奶每天都会给我做西红柿炒鸡蛋，当奶奶给我端下来时，那时我的口水直往下流，我一下子拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来，奶奶让我慢点儿吃，可我停不下来，吃完了饭，我急匆匆的跑到前面去看电视，奶奶一人在后面慢慢的收拾，我，那时什么也没想，还是一直在看，奶奶洗完了，我让奶奶陪我玩儿，可奶奶说：让奶奶坐一会儿，我放声哭了起来，奶奶又说：好，走，我们去玩儿。奶奶一边捶着自己的腰，一边慢吞吞的走，走呀走，终于走到了广场，我开心的玩，奶奶在一旁坐着。

到了晚上，我让奶奶给我做西红柿炒鸡蛋，可奶奶说，你看谁晚上吃西红柿炒鸡蛋，我又哭了，奶奶一边哄着我，一边帮我做西红柿炒鸡蛋。当我吃西红柿炒鸡蛋的时候，那美味让我回味无穷，我就是爱吃西红柿炒鸡蛋，反正没有人能管住我的馋嘴吧，我想吃什么就吃什么，反正有人给我做，我不怕，没有吃的，就怕吃不完，所以奶奶就像是我的专职厨师，我想吃什么他就给我做什么。

我是你的宝，你会保护我，你给我享用不尽的美食，给我想要的东西。

我渐渐地长大，懂得的道理也多了，我知道奶奶很辛苦。却还是为我做了西红柿炒鸡蛋，我好喜欢那种味道！

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第十一篇

疫情期间，枯燥单调的居家生活令人感到乏味，美食就成了我最大的慰藉。所谓自己动手，丰衣足食，带着对美食的渴望，厨房也成了我的工作室，锅铲是我手中必不可少的工具。

我的拿手好菜是西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。营养丰富，外焦里嫩，香甜可口，十分好吃，并且做法简单。

但是，对于一个厨房小白来说，一开始，别说炒菜。就连切菜，我都感到难上加难。看，西红柿被我切得有大有小，形状各异；打好的鸡蛋中还有一点鸡蛋皮；切到手指的事件更是接二连三。而出锅的西红柿炒鸡蛋呢？不是太咸就是太淡，有时还炒糊了。看似简单的事情，做起来却是那么困难。但，在爸爸妈妈的鼓励下，我还是坚持下来了，没有放弃。最终，西红柿炒鸡蛋成了我最拿手的一道菜。炒起来更是“下铲如有神”。

首先，我把西红柿洗干净，切成块儿，然后又拿起鸡蛋轻轻把它磕破，蛋清裹着蛋黄“坠落”到碗中。紧接着，我往锅里倒上油，烧热后，先炒鸡蛋。蛋液在锅里迅速膨胀起来，我用铲子不断地翻炒之后，焦黄鲜嫩的鸡蛋被我盛在碗里备用。然后炒西红柿，锅里有一点底油就够了。油热了以后，我把柿子导入锅里翻炒几下，再倒入炒好的鸡蛋，再依次放入十三香、盐，滴几滴酱油调味，最后放入适量的糖，炒出的西红柿汁裹着鸡蛋，一道色香味儿俱全的西红柿炒鸡蛋就出锅啦！

吃着我自己做的拿手好菜，我感慨万千：人的一生做什么事不都和西红柿炒鸡蛋一样吗？成功往往都在困难之后，越大的付出就会有越多的回报。我们不要被困难拦住，只要跨越困难，就一定会收获成功的喜悦。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第十二篇

今天，我复习完功课，想做一次饭，体验一下妈妈做饭的辛苦。

我先拿了两个西红柿，洗干净后放到菜板上，准备切，可是看到圆圆的西红柿，不知道从哪里下手才好。妈妈笑着说:“把西红柿切成两半，再切成一个一个小方块。”我照妈妈说的方法去切，一会儿就把西红柿切好了。

不仅切西红柿难，打鸡蛋也不容易。我拿了三个鸡蛋，洗干净。我拿了一颗鸡蛋用力在碗沿上敲，瞬间鸡蛋被磕成两半，蛋清和蛋黄滑进了碗里，碗外手上满是蛋液。妈妈见我手忙脚乱的样子，赶忙说：“打鸡蛋的时候要轻轻的用力。”听了妈妈的话，打第二颗、第三颗鸡蛋时就顺利多了，原来打鸡蛋也有学问呀！三颗打好的鸡蛋放在碗里就像三朵小太阳花，十分可爱。我用筷子轻轻搅拌，三朵小太阳花变成了一碗黏糊糊的鸡蛋液。

开始炒鸡蛋了。先把锅放好，打开火，再倒上一些油。等油开始有点冒烟时，把蛋液倒进锅里，“滋～～”的一声‘巨响’，鸡蛋液慢慢地起了许多小泡泡。我吓坏了，赶紧用铲子使劲翻炒。翻炒时感觉胳膊上火辣辣的，就飞快地把火关小一点，再用铲子翻炒，鸡蛋液就变成了一块块蛋饼了。

“对了，还有西红柿没炒。”我大声叫起来。赶紧往锅里倒上油，又放上西红柿，也是一声“滋～～”，但是我这次并没有害怕，继续翻炒，又撒上一勺盐，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

这次做饭让我体会到了妈妈平时做饭的辛苦。我告诉自己，以后一定珍惜妈妈的劳动成果，不挑食、不浪费点滴粮食。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第十三篇

一想到做饭这件事，我就忍不住想要大显身手！今天，我央求婆婆让我自己做一道菜西红柿炒鸡蛋，因为婆婆担心我烫伤，所以我反复请求她才同意。

我兴高采烈地来到厨房，穿上围裙准备开战。首先，我从冰箱里面拿出了三个鸡蛋，结果刚开始就来了个小插曲，手一滑便啪的一声，掉了一个鸡蛋到地上，打的稀碎，呜呜呜婆婆看见后对我说：孩子，做事要细心，也要有耐心，重新去冰箱里拿一个吧！

我又重新拿了一个鸡蛋，然后准备了一个碗和一双筷子。婆婆告诉我，要用筷子调出来的鸡蛋才好吃。好了，开始调鸡蛋，一个，两个，三个，全部打进碗里。接着我用筷子不停地搅拌，发现这个动作还必须要协调，要有节奏，不然鸡蛋就会被打到碗外面去。经过几番调和的过程，蛋清和蛋黄已经融合在一起，这就算完成了第一步。

接下来就要准备西红柿了。首先，我把西红柿洗干净，放到滚烫的开水里面稍微煮一会儿，然后去皮、切丁，再用榨汁机把西红柿榨成汁备用。

食材都准备好以后，便开始起锅烧油咯！我先把打好的蛋液倒下锅翻炒，不一会儿就炒出了香味。等鸡蛋完全炒好后，我便放入西红柿汁，用大火收汁，再放入少许盐，起锅，放些小葱花来点缀一下。哇，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好啦！真是色香味俱全呢！

虽然我是第一次做西红柿炒蛋，还浪费了一个鸡蛋，不过我还是成功学会了这个技能。以后我一定多多练习，相信我会爱上做饭的！

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第十四篇

阳光明媚的星期天下午，我写完了自己该写的作业，正巧看到妈妈在切番茄，于是我上前问妈妈：“切番茄干嘛呢？”妈妈告诉我准备烧晚饭，因为晚上爸爸要回来吃饭的。我很好奇地跟妈妈说：“可以让我试试吗？”妈妈说：“好的。”

我一手拿着番茄，一手拿着刀，学着妈妈的动作，切了起来，可是我刚准备下手切，番茄一下子跑掉了，好似不让我碰它一样。就这样无形中被我切完了，我高兴地问妈妈：“这是准备番茄炒鸡蛋吗，”妈妈说：“嗯。”我很开心地说：“我来试试看吧！”话音刚落，我就拿起了锅铲，有模有样的操作起来了，按着妈妈平时做饭的步骤，拿出了两个鸡蛋，敲碎放在了碗里面，用两只筷子使劲的搅拌，妈妈到我那动作笑得合不拢嘴，就这样一步一步的把番茄炒鸡蛋给做好了，妈妈尝了一口说：“嗯，还算可以。”听了妈妈的话，我自己立马上前也尝了一口，咦！还算可以吧，就是有一点点咸了，妈妈笑着对我说，没事下次再努力吧，今天第一次做，已经非常棒了！

听了妈妈的话，我开心的笑了，我喜欢番茄炒鸡蛋，不仅喜欢妈妈做的，也喜欢我自己做的，哈哈哈……

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第十五篇

除夕那天，妈妈满怀期待地对我说：“儿子，今年的年夜饭我想请你当我的小助手。”我沉思片刻后也就爽快地答应了。对于做饭，我可是情有独钟，而且我还是会几道小菜的，正好借机露一手。

我麻利地穿上围裙，带上袖套，全副武装后就随着妈妈进了厨房。

看着案板上琳琅满目的材料，我决定先做一道全家最喜欢的菜，西红柿炒鸡蛋。

我把前两天买好的西红柿的头上用刀划了两道口子，然后在锅中放水，等水开后把西红柿放了进去，二十秒后再把它从热水中捞出，这样，西红柿的皮就能轻松地剥下来了。

然后，我左手按住西红柿，右拿着寒光闪闪的菜刀，“蹬蹬蹬”西红柿被我切成了一厘米厚的块。准备好后，开水、热锅，锅中倒油。油热后把西红柿块放进锅里，这下锅里可热烈起来了，“噼哩叭啦”的油滴像是蹦跳的小精灵在锅中飞舞。为了让西红柿多汁，我舀了一点食用盐放了进去，然后在里面倒入半勺水，煮一会儿后用锅铲翻炒，最后盛出来备用。

下一步，我拿来一鸡蛋，在灶台上敲了敲，上面裂了一道口子，好像下一秒蛋清就要流出来似的。我用右手把蛋壳向两边一掰，蛋清和蛋黄就流出来了，落到了碗里，我拿起筷子快速地搅拌起来，不一会儿蛋液就变成了金黄色。再一次锅中烧油，油开始冒泡的时候把蛋液放进去翻炒，鸡蛋很快凝固，变成了金黄的“蛋饼”，然后把之前的西红柿倒进去，西红柿和鸡蛋就像多年不见的兄弟一样，一见面就紧紧地抱在了一起，刚把切好的葱花和蒜末放进去，香味就溢出来了。

一旁姐姐看得可是目瞪口呆，口水都要流进锅里的。

出锅了，我把锅一抬，用锅铲把菜向碟子里一滑，菜就像坐滑滑梯一样，滑到了碟子里。

餐桌上，大家都对我的西红柿炒鸡蛋赞不绝口，我心里美滋滋的，我的拿手好戏能够得到家人的认可，我十分自豪。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第十六篇

大家好，我叫黄润颖，今天我给大家分享的美食是：番茄炒鸡蛋。

今天，老师给我们班布置了作业，要做美食。好吧，这可难倒我了。妈妈说：“你可以学那做番茄炒鸡蛋呀。”我说：“我不会”妈妈说“不会就学，我可以在一旁教你做。”好吧，那我们就来做番茄炒鸡蛋，这也是我最喜欢吃的一道菜。首先我准备好了材料。妈妈给我拿来了两个番茄。准备好了五个鸡蛋。

我把番茄洗干净。然后把鸡蛋打开放到碟子里。打鸡蛋还真是一个技术活呀！我把一个鸡蛋打到地上去了。哎呀！浪费了一个鸡蛋。算了再拿多一个吧。鸡蛋终于打好啦！我就往鸡蛋。里面放了一勺盐。用筷子不停地搅拌起来。好啦，鸡蛋也准备好啦。然后打开煤气灶，我还不会开煤气灶都是妈妈帮我的。我等锅烧热，把油放进锅里，看见那个锅了噼里啪啦的响。怕死我了，当我想放弃的时候，妈妈说不怕，这是锅里还有水才会这样，把火关小点。然后把油烧热，鸡蛋就可以下锅啦。然后翻炒，再翻炒，不一会儿，鸡蛋终于好了。

对了，还要炒番茄，把切好的番茄放进锅里，也是要翻炒，再放点盐不过，差不多的时候就把炒好的鸡蛋再倒进锅里和番茄一起炒，不一会儿，美味的番茄炒鸡蛋终于炒好了。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第十七篇

中午到了，我想吃西红柿炒鸡蛋，妈妈说：“你长大了，你就自己学着做吧！”

说干就干。我从冰箱里拿出一个又打又红的西红柿，还拿出一个新鲜的鸡蛋。我开始学做西红柿炒鸡蛋，我小心翼翼地把鸡蛋在碗边磕了一下，鸡蛋流在了碗里，我就反反复复地搅拌均匀。我又把西红柿洗了洗，再把西红柿的皮剥了，放在菜板上，切成一小块一小块的。我准备放猪油了，可妈妈看见了连声说：“不，别急，把锅里的水烧干了再放。”过了一会儿，水烧干了，我把猪油放进锅里。这时，锅里飘起了一缕缕青烟，妈妈看见了，连声说：“快！快！快把鸡蛋倒进去。”我听见了妈妈喊声，把鸡蛋倒进锅里，用锅铲上下翻炒。一会儿，就把鸡蛋煎熟了，就像煎饼一样。我把煎好的鸡蛋盛在碗里。妈妈接着教我炒西红柿，我把切好的西红柿块放进锅里，翻炒了一会儿，又把鸡蛋倒进锅里，把鸡蛋捣碎与西红柿一起翻炒。在要炒熟了的时候，妈妈叫我在锅里放了一些糖，我问：“妈妈，为什么要放糖呢？”“这样西红柿就会有点甜味！”妈妈说。西红柿和鸡蛋翻炒完毕后，我还放了适量的盐。我的西红柿炒鸡蛋炒熟了，就用锅铲把西红柿和鸡蛋盛在了碗里。我闻到了一股香喷喷的气味，我赶紧拿起筷子尝了起来。

今天，我不但尝到了菜香的滋味，而且还尝到了劳动的滋味。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第十八篇

西红柿炒鸡蛋是一道家常小菜，但是你可别小瞧它，它有着鲜艳的红色外套，有着金黄的项链，味道十分鲜美。只要一口，就可以让你进入美食天堂。那么它是如何制作的呢？

首先仔细挑选一些上等的西红柿，用水“哗啦啦”地把像害羞的小姑娘脸蛋的它们冲洗干净。然后把它们“哒哒哒”地切成小块，再把事先准备好的鸡蛋“咔嚓”一声敲碎在碗里，只见金黄的蛋黄和透明的蛋清流了下来，动作慢吞吞的，好像还舍不得离开它们的蛋壳小家。最后，用筷子“当当当”地搅拌，蛋黄和蛋清就变成了两位正在跳舞的仙子。

食材准备完毕之后，接着打开液化灶的开关，把锅里的水分蒸发。只见锅里的水如一缕白烟消失得无影无踪了，便把油倒入锅里，“滋滋滋”的声音不绝于耳。待一缕缕油烟密集地升起，就把搅拌好的鸡蛋倒入锅里。这时，鸡蛋就像一个刚打开的降落伞一样，慢慢地膨胀开来。片刻之后，便倒入切好的西红柿。只听见锅铲与锅的撞击声音，“嚓嚓，叮叮，当当……”奏出了一曲动听的交响乐。最后加入少许盐和葱花，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就完成了。

当一盘西红柿炒鸡蛋出现在我的面前，那浓郁的香味让我敏感的味蕾沉浸于此，真可谓是“口水直流三千尺”！看着那饱满的鸡蛋，多汁的西红柿，谁能不垂涎三尺呢？

你是不是也忍不住要跃跃欲试，自己下厨来一试身手，做一道有趣的西红柿炒鸡蛋了呢？

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第十九篇

星期天的中午，妈妈说吃米饭，做我最爱吃的番茄炒鸡蛋，我很想自己试一试，于是就央求妈妈教我做番茄炒鸡蛋。

按照妈妈说的,我准备了两个番茄和三个鸡蛋。先把番茄洗干净,然后把番茄切成小块。可是圆圆的番茄在案板总是不听话，我用左手紧紧地按着它，右手小心地拿着菜刀，费了九牛二虎之力总算是把番茄切成一小块一小块，然后把它们放在盘子里。接下来就是在碗里打鸡蛋了，我拿起鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，可是鸡蛋好像很结实，一点动静都没有。妈妈说我用力太小了，于是我又拿起鸡蛋在碗边使劲敲了一下，只听得咔嚓一声，蛋清一下子就流了出来，吓得我把鸡蛋都扔到了地上。妈妈说我用力太大了，打鸡蛋呢，用劲要适中，把鸡蛋在碗边磕一个小口，然后用手一掰，这样蛋清和蛋黄就能流进碗里了。我又按照妈妈说的诀窍试了一次，这次终于成功了。接着我往碗里放了一丁点盐，然后就用筷子按一个方向轻轻地搅拌，生怕把蛋液搅出碗外。妈妈说只有把鸡蛋搅匀了，炒出的鸡蛋才会又嫩又软。

准备工作做好了，接下来就该炒了。开大火，在锅内倒入植物油，不一会，锅里就冒出一股轻烟。我害怕不敢动手，在妈妈鼓励下，我小心翼翼地把搅好的鸡蛋倒入锅内，然后用铲子翻炒几下，一股浓浓的蛋香味扑鼻而来，这时我把番茄块倒入锅内同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就出锅了。我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里，啊，好烫呀！不过味道还不错呦！

我把菜端到饭桌上，妈妈尝了一口说：“真好吃，比我做的还好呢！”我听了高兴极了，心里比吃了蜜还甜！

我终于学会了番茄炒鸡蛋，心里有说不尽的高兴，美滋滋地吃着自己做的番茄炒鸡蛋，觉得特别好吃，因为这里面有我自己的劳动成果哦！

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第二十篇

我的妈妈是个职业女性，做菜一直是她的弱项，不过她最拿手的一道菜是西红柿炒鸡蛋。今天中午我有幸目睹了妈妈做这道菜的全过程。

首先，妈妈先洗菜、洗鸡蛋，还有葱、姜、蒜等配菜，当然是洗得干干净净，上面没有一点泥巴。

然后老妈拿起一个鸡蛋放在碗边磕起来；随即另外几个鸡蛋也被打到了碗里。她用筷子将鸡蛋搅拌均匀，在搅的同时碗里还要放少许的盐。妈妈告诉我，这样鸡蛋会更入味。

接下来要切菜了，西红柿需要先用开水烫一下，撕去皮，然后切成合适的大小，而且要保证汁水不能流出太多；葱、姜、蒜要切成碎末。

准备工作做完了，下面就要开始炒菜了。厨房的油烟机打开了，煤气灶也打开了，炒锅被烧热了，油被倒进去了（要多放一点油）。等了一小会，油热了，妈妈将葱、姜、蒜推进锅里爆炒，瞬间香味就出来了。紧接着西红柿也被推进了锅里，妈妈用锅铲在里面上面翻炒，一边炒一边对我说：“西红柿一定要炒出汁水来才行，这样口感更好！”一阵翻炒之后西红柿已经出来汁水了，而且变软了，搅拌好的鸡蛋汁上场了。用锅铲慢慢轻轻翻匀，让鸡蛋汁和西红柿汁充分融合，这个过程中鸡蛋的颜色漫漫加深。“好了，加上少量的盐，起锅了！”，妈妈一边说，一边操作着，将炒好的菜盛到盘子里。

这样一道既美味又有营养的西红柿炒鸡蛋就成功了，这就是我老妈的拿手菜，我也正在学习如何更好地做这道菜。欢迎您来品尝！

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第二十一篇

西红柿炒鸡蛋，香味淡淡，颜色鲜艳。黄澄澄的鸡蛋放在红色番茄汤里，就像新生的红色太阳。有时候加了点别的，就会“风格不一样”！

西红柿炒鸡蛋是众所周知的，方法很简单：切西红柿，打碎鸡蛋。把锅放在炉子上。锅热后，往锅里放油。油热后，将预切好的鸡蛋放入油锅翻炒。当鸡蛋结块时，我们加入西红柿。用盐和糖炒一会儿，就可以做饭了。一个甜而美味的西红柿炒鸡蛋就准备好了。看起来很普通，但是很难做出好吃的西红柿炒鸡蛋。

我吃西红柿炒鸡蛋的时候，有一个独特的吃法，就是吃的时候放一片西红柿和一个鸡蛋，这样西红柿的酸味会减轻一点，鸡蛋会更香。有时候我用馒头来占电汤，因为汤很香。占用的小面积是橘黄色的，小馒头里全是香甜可口的西红柿鸡蛋汤。咬一口就浓浓多汁，有时还会渗进嘴里，回味无穷。

嗯，听了我的介绍，有没有一种流口水的感觉？其实我是吃惯了山珍海味的，换一些乡村菜也会让人心情愉悦。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第二十二篇

“太好啦，太好啦！”今天是妈妈的生日，趁她外出之际，我这个“小鬼”准备给妈妈一个惊喜，做一道她最爱吃的西红柿炒蛋！

说干就干，我挽起袖筒，先把三个鸡蛋小心翼翼地打入碗中，再放入盐，然后用筷子反复搅拌成糊状，再三下五除二地切好西红柿，紧接着把火打开，倒上油，然后把打好的鸡蛋放进锅里，锅里传来噼里啪啦的声音，好像在演奏一首优美的乐曲。正当我津津有味地品味时，有几滴油花飞溅出来溅到了我的手上，疼得我嗷嗷直叫……这时我想，既然妈妈没有回来，还不如鸣金收兵，打扫战场，不做了；可是一想到妈妈每天起早贪黑为我烧水做饭，晚上为我们擦鞋、洗衣服、打扫房间。我又鼓起勇气，故作镇定地拿起铲子左右开工，来回翻动，等到鸡蛋快熟时再放入西红柿。锅里发出阵阵香味，可是这时有一股糊味扑鼻而来，直呛得我连连咳嗽。原来是我炒得时间太长了，金黄的鸡蛋变成了黑黄鸡蛋，而鲜红的西红柿像烂在了锅里，我立马关了火。

恰好妈妈回来了，她看着我的囧状，便拿筷子尝了尝，拍拍我的肩膀说：“宝宝，你真行啊，挺好吃的，不过就是有一点糊味。”我的脸涨得通红。

妈妈拉着我烫疼的手，一边吹，一边说：“没关系，下次一定能成功！我相信你。”听到妈妈鼓励的话，我又有了信心。我想，不管做什么事情都要有信心，不要半途而废，这样事情才能做得更好，和做菜是一样的道理。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第二十三篇

番茄炒鸡蛋对我来说可是“天下第一美食”呀！这个家常菜以酸和甜吸引着我。

番茄炒鸡蛋不仅味道好，而且很好看。鲜红的番茄像一块块红地毯一样铺在盘子上，上面镶嵌着似小黄花一样的鸡蛋，鸡蛋上随意地散落着一些翠绿色的葱花。这一道菜的颜色以红黄绿为主，色彩鲜艳，十分惹人喜爱。

番茄炒鸡蛋的做法十分简单。先把油倒进锅里，等油在锅里预热“沸腾”以后，把打好的蛋液放进锅里，翻炒几下，等鸡蛋半熟成形了以后，盛出放在一旁。再把切好的番茄放进锅里炒下，等到番茄快熟了以后，再把炒好的鸡蛋放进锅里和番茄一块儿炒几分钟，一股诱人的香气就弥漫开来。OK，现在大功告成了，可以出锅了！

吃番茄炒鸡蛋时，我喜欢先品尝一下那酸酸甜甜的汤汁，然后再吃一口鸡蛋，软软的、嫩嫩的，再吃一口番茄，特别香，酸中微微带甜，任那种香味在口中弥漫。当然，还可以用番茄汁浇在米饭上，特别下饭！

好了，好了，再见，不和你们多说了！饭做好了，我都流口水了，吃番茄炒鸡蛋喽！

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第二十四篇

星期六，爸爸妈妈仍旧上班，都不回家吃中饭；只有奶奶和我在家里，一起吃中饭。临近中午，我来到厨房，看到餐桌上有两只番茄；便顿生一念，决定当一回家庭厨师，做一道番茄炒蛋，找一下做菜窍门。

走近水池，将手洗干净；套上围裙，系上裙带。走进厨房，取出一只小碗，再拿出三只鸡蛋。奶奶站在旁边，提醒注意：配料适量，一比一。我立即明白，放回一只鸡蛋。接着，我将鸡蛋磕开一条缝，再用手掰开鸡蛋；蛋清和蛋黄就像瀑布一样，从蛋壳路流淌出来。紧接着，我抽出一双筷子，将蛋液搅拌了几下，就觉得差不多了。见搅拌没到位，奶奶就提示方法：要狠狠搅，拌到底，出泡沫。于是，我又搅拌了两分钟，终于将蛋液搅出泡沫，拌成糊状。

随后，我拿起切板，到水池里冲洗；又抓起番茄，在瓷盆里泡洗；洗干净后，再将番茄去蒂。而后，我拿起番茄，放在切板上；再操起菜刀，开始切番茄：手如蝴蝶飞舞，刀如机器下切。这不，过了一分钟，番茄就都被切成了四块；我是不是很能干，很厉害？正当我得意时，奶奶自言自语，暗示技巧：番茄切块，要适度；太大了难熟，太小了易糊；最好，如橘子瓣大小。听到指点，我又操起菜刀，将每块加了两刀。一数，每只切成12块。这样，番茄就算切成了。

万事具备，只欠东风。我架好炒锅，打开煤气，倒入香油。跟着，我拿起蛋液，准备倒入。奶奶摆了摆手，示意停下：炒蛋，最讲究适时；早不得，晚不得。遵照教诲，我小心操作：香油冒烟时，慢慢倒入蛋液；蛋液凝固时，轻轻翻炒蛋块；蛋块金黄时，迅速将蛋块出锅。随即，我将番茄块倒进去，左翻右炒；等水分析出时，再将鸡蛋块放进去，翻炒几下。出锅前，我拿起鸡精，准备撒入。奶奶立即制止，传授知识：番茄炒蛋，很有学问。合成时，有鲜味物质析出，无需再放鸡精。出锅时，可加点糖与盐：中和酸味，调节口感；新鲜汁水，纯正味道。我遵照执行，加糖放盐，盛入盘中，大功告成。

解下带结，脱下围裙。端菜上桌，夹菜品尝，心里乐开了花。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第二十五篇

今天，我做了一道又香又好吃的番茄炒鸡蛋。

早上起床，妈妈和我就开始商量着午饭要做什么菜，我说：“妈妈，中午我们吃番茄炒鸡蛋吧，我很喜欢吃，今天我要你尝尝我的手艺，你不用亲自下厨，我来做给你吃，好吗？”妈妈说：“好呀！那我们现在出门买食材吧！”我和妈妈换好衣服后出门去了超市，在超市里我挑了两个又大又新鲜的番茄。

回到家后，我迫不及待地就开始了我的“大作”。我把番茄用水洗干净，在妈妈的指导下用菜刀切成小粒装入盘中。把切好的番茄先放一边，再从冰箱里拿出两个鸡蛋，把鸡蛋打到碗里后开始搅拌，把蛋黄和蛋清完全融合到一起后就可以准备下一步——下锅炒。

把锅洗干净后，倒一点点油在锅里，然后把番茄倒下去炒出了番茄汁之后，把鸡蛋也倒入锅中一起炒。等到鸡蛋和番茄混合在一起后，就放一小勺糖和一小勺盐，再翻炒一下就可以出锅啦！妈妈在一旁说：“哇！好香呀！看起来就很好吃！”

开饭了！我和妈妈一起吃得很香，不一会就把番茄炒蛋给吃完了！

我真开心呀！我会做菜啦！

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第二十六篇

今天我米到厨房，向妈妈学习如何做番茄炒鸡蛋。

第一步，只见妈妈熟练地把番茄切成两半，再切成一小块一小块的。接着又拿出两个鸡蛋，把它们打到一个小碗里，用筷子将鸡蛋打均匀。

第二步，只见妈妈先在锅中倒入了食用油，慢慢地，锅里的油形成了——个蜗牛壳形的油圈。妈妈再把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋立刻形成了一块大饼，还发出了“滋滋”的声音。慢慢地，锅里的鸡蛋从半液半固变成了全固。最后再用锅铲把鸡蛋切成了一块块的，盛到了碗中。

第三步，就是炒番茄了。往锅里再次倒入油，然后把刚才切好的番茄都倒进去。“滋”的一声，锅里顿时冒出了白烟。我吓得往后退了好几步，而妈妈却镇定自若地站在锅边，动也没动一下。锅铲不停地在锅里上下翻动，慢慢地，番茄越来越软，红红的番茄汁也渐渐地冒出来了。

最后，妈妈将刚才炒好的蛋重新倒入锅中。就在我准备跑的时候，却发现除了刚进锅时的“滋滋”声以外，并没有什么大动静。随着妈妈手中锅铲的翻动，锅中的鸡蛋和番茄已经混合在一-起了。鸡蛋黄灿灿，番茄红彤彤，-道色香味俱全的番茄炒鸡蛋就做好了。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第二十七篇

放假了，老师布置了一项作业，就是自己亲手做一道美食，一听到“美食”我马上去我的“小食库”找找看，比如虾肉水饺，咖喱牛肉，西红柿炒鸡蛋，似乎也有好多好多。

今天，我就自己尝试做一道最简单的美食，西红柿炒鸡蛋吧！

我信心满满的走进厨房，一进厨房，一股热气向我扑面而来，我顿时觉得就像热锅上的蚂蚁一样热，我突然紧张起来，也不知道是为什么。

西红柿炒鸡蛋的材料很简单，只有两种，鸡蛋和西红柿就可以了，配料只需要油和盐这两样。首先把西红柿洗干净，切成小块放到一边备用，然后把鸡蛋敲碎，打入碗中加入少许的水和盐，用筷子搅拌均匀，也可以根据个人口味加点葱花进去。把所有的材料全部准备好以后，这时就可以开火了，把食用油倒入锅中，先把油都涂到锅的四周，这样可以防止粘锅，等到锅里的油热了以后，就可以把搅拌好的鸡蛋倒入锅中翻炒了，把鸡蛋炒好形成一块块的以后就先要出锅了，把鸡蛋弄出锅后再来炒西红柿，锅里还要放小许的油，把切好的西红柿倒入锅中翻炒，看着西红柿变软了再把炒好的鸡蛋倒进锅里跟西红柿一起翻炒两分钟，这样一道美味的西红柿炒鸡蛋就大功告成，可以美美的享受自己的劳动成果了。顿时觉得特别有成就感

吃着自己亲自做的美食，自己认为还可以，但是妈妈说：我水放的太多了，倒进锅里不好成型，我也认为还有很多不足的需要改进，我争取每次回家多做家务，多学做菜，多努力，相信会一次比一次做的好！

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第二十八篇

周五晚上，我比父母早回家。我一进门，就看了看我的钟。才5点，我爸妈下班也花了一个小时。突然，一个想法闪过我的脑海，帮我妈妈做晚饭。这一定是一鸣惊人的举动，既能锻炼自己的动手能力，又能减轻爸爸妈妈的负担。对，就这么做！

应该做什么菜？嗯。就做个西红柿鸡蛋吧！动手吧。先把两个西红柿切成方块，然后带四个鸡蛋，我就开始。先往锅里放点油。过了一会儿，我把打好的鸡蛋放进锅里，然后把西红柿放进锅里。炒完，我放一汤匙盐，菜就出锅了。我尝过了。太咸了，鸡蛋都炸了，所以今天的晚餐泡汤了。妈妈回来了，笑着说：“没关系，明天我教你做饭。”我高兴得跳了三英尺高。

星期六，我妈妈买了两个西红柿。在妈妈的指导下，我从冰箱里拿出四个鸡蛋，打在同一个碗里。然后我往锅里放了少量的油。锅里飘着一缕烟，油在锅里跳舞，时不时地唱歌。我迅速把鸡蛋放进锅里。过了一会儿，鸡蛋变成了蛋糕的形状。我把鸡蛋切成小块，然后切成丁。如果你在场，你会垂涎三尺。

当我把食物放在桌子上时，我的父母称赞我真的很能干。妈妈抿了一口，说：“真好吃，比我做的好吃。感觉比吃蜂蜜还甜，很开心！

我很乐意吃自己做的菜，比以前更香了。通过这件事，我明白了，如果我做了什么，只要我努力，我就能做好。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第二十九篇

寒假里老师布置了“家政学习伴成长”寒假作业。我选择了学炒番茄炒蛋。

切番茄，打鸡蛋，开煤气灶，点火，这些都不要紧，可是倒油我就怕了，火呼哧呼哧的响，锅的热气不断冒上来，我怕油倒下去后有油跳起来，万一滴在我手上、脸上，那怎么办啊。想起那油的“嗞嗞”声，感觉就像一把刀一样，每响一次，就让我害怕三分。这时妈妈在旁边给我鼓劲，“乐乐不怕，锅里没水油是不会跳的。”我咽了口口水，拿起油瓶，头使劲往后仰，颤颤抖抖地往锅里倒，直到妈妈说停，我才放心。后来炒鸡蛋，放姜片，下番茄，一起伴炒，放盐，尽管手势那么笨，但我一点也不怕那“嗞嗞”声了，反而更让我觉得悦耳。

端上桌后，我又担心菜咸，直到妈妈说好吃了，我心中的那块石头终于放下了。可是看着爸爸一边吃得邹眉头，另一边又使劲地夸我炒得比妈妈好吃，我就知道盐放得有点多了。不过不要紧，因为今天我勇敢地学会了挑战自己，那“嗞嗞”声就是最好的证明，不是吗？

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第三十篇

“咕噜，咕噜”，我的“晚餐铃”又响了，可是爸爸的厨技远远低于妈妈，看着他在厨房忙前忙后的身影，我决定帮一帮他，做一道我的拿手菜——番茄炒蛋。

我先从冰箱中取出一个番茄，两个鸡蛋。我手拿鸡蛋，十分娴熟地往碗里一壳，只听“啵”的声音，蛋黄和蛋清一滴不落，全部都来到了我的碗中，之后我抽取一根筷子，飞快地将它打匀，又后倒入锅中。只听“滋……”的一声，那声音犹如一首音乐，我忍不住哼起了小曲儿。我手拿锅铲，一边哼调，一边时不时翻个几下。不过一会儿，炒蛋就发出了扑鼻而来的香味，一盘“炒蛋”就搞定了，之后我得搞定番茄。我拿起菜刀，在番茄身上“咔咔”几下子后，它就完美、均匀地切成了块，这刀功不禁让爸爸发出赞叹。接着将它倒入锅中，铲呀铲，番茄就像一个娃娃，小脸红扑扑的，怪可爱的，可真不忍将它吃掉呀。很快，它也炒好了，最激动人心的时候到了，我勺起一些盐，天女散花般地将它撒了上去。一盘番茄炒蛋就完工了！

吃着口中的番茄炒蛋，我也明白了一个道理：台上一分钟，台下十年功，只有时间的付出，才会有果实的收获。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第三十一篇

我最爱吃番茄炒鸡蛋了。有一次，我对妈妈说：“妈妈，今天我来做一次番茄炒鸡蛋给你吃怎么样？”“你行吗？”“行，小菜一碟。”“好吧。”妈妈爽快的答应了。妈妈给我系上围裙，说：“开始吧。”

我从冰箱你拿出四个鸡蛋和两个番茄。我先把番茄洗干净，然后小心翼翼的切成片，再把鸡蛋打在碗里，放点盐和黄酒，用筷子把蛋汁搅拌。

准备工作好了，我打开煤气灶，往锅里放了点儿油。等油热后，再把番茄倒进去，只听“赤啦”一声，油星不断的往外溅，忽然感觉手上好烫，原来油星溅到了我的手上。妈妈走过来说：“番茄上的水太多了，油不溅出来才怪。”过了一会儿，锅里渐渐的平息了下来。我连忙加了点盐和糖，用铲子翻炒起来。等番茄变软了，我又把鸡蛋倒下去。啊！红红的番茄和金黄的鸡蛋快混在一起，真好看！

我凑近闻一闻，啊！真香，我的口水都差点流了出来。味道一定不错！我信心十足的.把番茄炒蛋盛到盘子里，迫不及待的尝了一口，酸溜溜，甜津津的，真好吃！爸爸和妈妈都夸我是能干的小厨师，我心里比吃了蜜还甜。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第三十二篇

“叮铃铃”，铃声响了。哈，到劳技课了！

大家都不约而同地拿出了饭盒，想知道我们在干嘛吗？告诉你吧：韩老师让我们起了个大早，来做番茄炒蛋。现在，呈现在桌上的是我们班同学各式各样的番茄炒蛋，瞧：有的同学的蛋焦黄焦黄的；而有的却是金黄的；有的同学的饭盒里加了一点葱花；而有的却放了许多汤。不管怎么说，都很好吃。韩老师先让我们看番茄炒蛋的颜色，再闻它的香味，最后尝尝它的味道。

王清逸先打开饭盒，一看就知道烧焦了，想蟹黄一样。到陈湘玉了只见她用力地打开饭盒，三个脑袋凑了过去，“不错！”我说。吴限的饭盒红白分明，就是太少了。这时，三双眼睛都转向了我，我打开饭盒：番茄红彤彤的，鸡蛋呈金黄色，还放了橙色的汤。这时，我听到有人咽了咽口水。香嘛，总是一样的啦！就不跟你说了。到品尝了，我拿起勺子，尝了一口王清逸的，的确烧焦了；又尝了陈湘玉的，有面包味，她放了什么？格瓦斯？小麦？还是太空产品？我们都很好奇；再尝吴限的，什么！他不会没放盐吧？“呀，太酸了！”我听到有人对我说。总之，没一个好的。

番茄炒蛋和午餐一起，快快乐乐地进入了我的肚子。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第三十三篇

今天，爸爸妈妈都出去吃饭了，我决定自食其力，做饭给自己吃。

做个什么呢？我心里默念道。要不就做个我爱吃的西红柿炒鸡蛋吧！说干就干。我先从冰箱里拿出两个红彤彤的西红柿、两个圆滚滚的鸡蛋。然后将西红柿拿到水龙头下，清洗干净。再从橱柜中取出玻璃碗，将鸡蛋打碎，倒入碗中，用筷子打着旋快速搅拌均匀。准备工作完毕！我满意的笑了笑。

正式开工了！我先把煎锅充上电，待锅热过之后，倒入一些花生油。瞬间发出“哧哧”的声响，油儿就像是跳舞的小人，在锅中跳起欢快的舞蹈。我以迅雷不及掩耳之势快速的将碗中的鸡蛋倒入锅中，瞬间一股炒鸡蛋的香味从我鼻孔下飘扬而过。我先把鸡蛋叉成块状后，切断电源，便开始切西红柿。

将洗净后的西红柿放在案板上，我先从中间一道划开，西红柿的汁液一下子涌了出来，流在了案板上一些，我随后将两个西红柿依次切成西红柿丁，盛在干净的盘子中待用。将煎锅重新打开电源，将西红柿丁倒入锅内，慢慢搅拌。

过了不到两分钟的时间，西红柿丁慢慢软化成西红柿泥一般，此时红黄相间，要人垂涎欲滴。撒上一些细盐之后，我又撒上了一些葱花沫。最后盛出。

鲜红色的西红柿汁渗入到金黄色的鸡蛋块中，加上绿葱的点缀，红黄绿颜色缤纷，美丽诱人。这就是我做的西红柿炒鸡蛋，怎么样？想不想尝一下呢？

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第三十四篇

一天清晨，爸爸妈妈去外婆家了。这时我肚子“咕噜咕噜”地叫了起来。我打开冰箱看见有两个番茄和几个鸡蛋在冰箱里躺着呢！我眼珠子迅速一转，想起我平时最爱吃的就是番茄炒鸡蛋，何不来露一手呢！

我先拿出两个番茄到水龙头那边仔细洗一下，然后拿出案板和菜刀，把番茄一半又一半的切成小块，又切了一两根葱，我接着打开燃气灶，把番茄扔进油锅，再放一点葱。来回不停地翻炒，直到番茄汤汁出来后，麻利地给它盛上来，放入碗里。

接着准备打三个鸡蛋放入碗里，我右手拿着鸡蛋一敲，鸡蛋就掉入碗中了，我拿起筷子疯狂地搅拌，直到搅拌均匀，就可以了。最后将搅好的鸡蛋液倒入锅里，等鸡蛋成形后给它们翻个面，用铲子给它们划成一块一块的，再放入番茄进行翻炒，这时鸡蛋和番茄紧紧地抱在了一起，红黄相间，好看极了。我炒了炒，还放了一小勺糖，又放了一勺盐，就做好了。

我小心翼翼地把它们盛上来，我迫不及待地吃了一口，心里感觉味道怎么怪怪的呢？我想：可能是我盐放多了。我又按照步骤重新做了一遍，这时味道和妈妈做的味道一样，我开心地笑了。

我感觉我做的很好吃，我很自豪。我也明白了：只要努力去做你想做的事，一定能做好的。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第三十五篇

暑假里老师让我们实习炒一道菜，把一直没有炒过菜的我给难住了，怎么办了?该炒什么呢?呵呵，就从最简单的西红柿炒鸡蛋入手吧。

首先，我先从冰箱里取出了鸡蛋把它们打到碗里，可是怎么会这么简单？一开始用的劲太小，蛋壳纹丝不动，接着我举起鸡蛋用劲一敲，“啪嗒”，还没等我反映过来，蛋黄就居然淌到了水池里，我又拿出一个鸡蛋，在水池边一敲，这次我敲得不轻不重，鸡蛋瘪了进去，我按妈妈以前的方法，把鸡蛋瘪进去的地方一剥，果然鸡蛋很顺利地掉进碗里，照着这个方法我又打出了２个鸡蛋。然后妈妈帮我把鸡蛋里滴了几滴酒，这样可以让鸡蛋的味道更好吃，接着就搅拌鸡蛋，本以为非常简单，但是在搅拌的时候把鸡蛋清洒到了外面，妈妈说换个大一点的碗，然后顺着一个方向搅拌。照着妈妈的方法，我终于完成了。

接着把洗好的西红柿放在切菜板上，再把它切成许多薄片放到盘子里，开始炒菜。

先把锅烧热，然后再放油，把搅拌好的鸡蛋放到碗里，慢慢地煸炒 ，我一看鸡蛋已经有点焦了，赶紧把火关掉，把鸡蛋乘起来，然后把锅里再放一点油，把西红柿放进去，然后在煸炒一分钟，再把之前炒好的鸡蛋到入锅里，放入盐，在放一点糖，煸炒一下就好了，我把它乘起来，放到了桌上。

一闻，一股香气扑面而来，一吃，好像盐放多了，虽然不是很好吃，但是我还是很自豪的，毕竟第一次炒菜，能是这样以经很好了，下次在努力。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第三十六篇

今天上午，妈妈带我上完课外班回来，进屋看到妈妈疲惫不堪，心想：让我给妈妈做个菜，让她休息一会，也让她高兴高兴，就烧个番茄炒鸡蛋吧！

于是，我兴高采烈的跑到厨房里，从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄。妈妈怕我不小心切到手，所以番茄由妈妈帮我切，鸡蛋我自己打。把东西准备好以后，就轮到开火炒了，我先把总阀门打开，又把煤气灶打开，然后往锅里倒油，等到一缕缕青烟从锅里冒出来时，我心想该放鸡蛋了，我把打好的鸡蛋倒进锅里，“避里啪啦”的声音响起了，这时一滴油溅到了我的手上，我害怕的连忙躲开，过了一会，我又回到锅前，把鸡蛋翻炒了几下，这时鸡蛋已经连成了一块大饼，我又把鸡蛋饼用铲子分切成小块，盛出备用。接着，又放了点油，把番茄倒到锅里，放了一点盐，翻炒了会，再把炒好备用的鸡蛋倒进了锅里，再次翻炒了几下，就盛出来。这时一盘香气扑鼻的番茄炒鸡蛋就做好了。

我把香喷喷的番茄炒鸡蛋端到妈妈面前，让她品尝，妈妈尝后说：“真好吃，我的儿子会炒番茄鸡蛋了，你真是长大了，太棒了，妈妈爱你！”听了妈妈的夸奖，我心里美滋滋的。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第三十七篇

傍晚，妈妈在做菜，见我在一旁看着，说：“锦熙，你要不来试试西红柿炒鸡蛋吧！”“好呀好呀！”我兴奋地差点跳起来。

开始上手了。我先在碗里磕了两个鸡蛋，可恶的蛋壳不听话，也跑进碗里去了。我花了半天的时间，总算把蛋壳请出了碗。我学着妈妈的样子，把碗里的鸡蛋搅拌均匀。接着妈妈帮我把西红柿去皮，切成丁，又切了葱。材料准备就绪啦。

可以下锅炒了。首先我等锅烧热，倒入一大勺的猪油。“咝”得一声，猪油很快化开了，差点飞溅到我手上，吓得我心里似乎有无数只小兔子乱窜，一边惊叫，一边飞快地跑出了厨房。妈妈看着我狼狈的样子，笑着说：“没事的，没事的，不会溅到你的。赶紧过来开始下鸡蛋炒了。”我小心翼翼地进了厨房，把蛋液倒进锅里，金黄色的鸡蛋在锅里开了花。我拿起锅铲，翻炒了几下。然后再倒入西红柿，开始炒起来。过了一小会儿，妈妈说：“现在可以放调料了。放点酱油，放点料酒，再放一点点糖。”“好嘞！”我开心地回答。但我还是有点手忙脚乱地，不知道该放多少。最后还是妈妈帮我放了调料。“倒入开水，盖上锅盖，再煮一小会儿，可以收汁啦。”我按妈妈的吩咐照做。在关上火的那一刻，我长长地松了一口气。终于炒好了，装入盘子，洒上葱花，OK。

看着最后的成品，我不惊感叹，这看似简单的一道菜，操作起来竟也这么复杂。吃着自己炒的西红柿炒鸡蛋，我心中无比自豪……

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第三十八篇

放学后，刚进家门我就看到了两个西红柿和一打鸡蛋，我突然萌生了给老爸老妈一个惊喜的念头，说干就干。

我放下书包，洗完手便像脱缰的野马一样跑进了厨房。拿了两个西红柿和两个鸡蛋，将它们洗的干干净净，它们浑然不知自己的命运，但我会赋予它们新的使命，这种感觉真是奇妙。再想想老爸老妈看到菜的样子，我忍不住对西红柿和蛋说：“放心，我绝不会辜负你们的牺牲。”

鸡蛋要用土鸡蛋，家鸡蛋炒着不香，不好吃。西红柿要用新疆的，新疆西红柿是实心的，吃起来更沙，更甜，少一份酸味。做西红柿炒蛋这道菜要先炒鸡蛋，后放西红柿，不然鸡蛋就和西红柿裹在一块儿了，品相不好。第一次做菜的我笨手笨脚的，但是我卖力地，搅拌着鸡蛋，却搅拌的不均匀。我拿出平底锅，打开煤气灶，在锅里倒入适量油，等油冒烟时再倒入搅拌好的鸡蛋液，只听见“滋滋”的声音，鸡蛋液便迅速凝固，冒出许多泡。我连忙拿起锅铲翻炒鸡蛋，待鸡蛋呈金黄色时，倒入切好的西红柿块，继续翻炒，加入盐、五香粉和葱蒜。待爆出葱蒜香味后，倒入适量的水，盖上锅盖。当水烧开时，揭开锅盖，一阵香气直钻鼻子，我哼着小曲儿，愉快地将这道美味的西红柿炒鸡蛋盛入盘中。炒菜的锅仿佛都被这道菜染上了色，一抹黄和一抹红，看起来格外诱人。

当老爸老妈到家时，都不约而同地叫了声：“怎么这么香？”直夸我做的菜好吃，我的心里也好像被喂了颗糖似的，甜滋滋的。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第三十九篇

我很喜欢吃番茄炒蛋，但我不会做。今天，做完功课，我跟妈妈说；“妈妈，我想学番茄炒蛋。”妈妈答应了。

我走进厨房，围上妈妈给我买的小狗围裙。把锅洗好，放在煤气炉上，打开煤气炉，把水烧干后加入油。我拿出三个大鸡蛋，把蛋打进一个碗里，使劲把鸡蛋用筷子搅成糊状，鸡蛋成糊后，我把鸡蛋倒进锅里，拿起锅铲把鸡蛋弄散。然后把火调小了，等蛋变成金黄色后我把鸡蛋盛到盘子里，接着把番茄切成块状，然后把鸡蛋也放进锅里，加一勺盐，两勺糖，菜还没熟，我就口水直流吹放三尺，差点调到锅里去。我盖上锅盖焖了一会儿。番茄炒蛋就出锅了。我邀请妈妈来吃，妈妈吃了后，说；“真好吃。”我也尝了一下，果真很好吃呢！而且这一次比以前的更香甜。因为是我自己做的菜。

今天，我学会了番茄炒蛋，通过这次劳动，我明白了一个道理；只有自己做的菜才是最最好吃的。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第四十篇

我是一个贪吃的人，对西红柿炒鸡蛋更是无法抗拒，今天，我要亲手做一盘西红柿炒鸡蛋。

首先我找好了食材，可是我一看这一大堆西红柿、鸡蛋，还有调料，真不知道该怎么办，那就先从洗西红柿开始吧！于是我把西红柿拿到水池里，开始洗西红柿，可是洗着洗着，西红柿的汁儿突然冒了出来，我只好重新洗。很快，我洗完了西红柿，便开始打蛋了。我拿起鸡蛋把它往碗边磕了磕，里面的蛋液流了出来，我把蛋液倒进了碗里，我长舒了一口气，心想：鸡蛋顺利搬家了。打完了鸡蛋，我要开始切西红柿了。我把西红柿放在菜板上，然后拿起了菜刀，看着锋利的刀刃，我的心不由得打了一个寒颤，于是把眼睛一闭，大喊一声，便胡乱地切了起来。切了几下，我停了下来，看了看被大卸八块的西红柿，心想：切得还不错嘛，开始炒菜吧。

我先把油倒进了锅里，边倒边自言自语：“很简单吗，有什么难得啊？”可倒着倒着，锅突然冒起了烟，于是我赶快把西红柿倒进锅里，然后拿起锅盖挡在了胸前。

过了一会，我问道一股西红柿的香味，于是我一股脑儿把鸡蛋全部倒进了锅里。几分钟后，我将调料洒在西红柿上，锅里顿时充满了香气。可是，因为我放菜的顺序不对，我的西红柿炒蛋变成了一张西红柿鸡蛋披萨。

这是我第一次做西红柿炒鸡蛋，虽然变成了一张披萨，但这是我第一次尝试做菜，我非常开心。以后我会多多尝试新鲜事物，增强自己的动手能力！

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第四十一篇

妈妈很辛苦，这次我要亲自给她做一道菜。

我从冰箱里拿出一个又大又圆大番茄，小心翼翼地放到案板上，生怕它掉到地上摔了个粉碎。我先拿起菜刀，一刀两段，番茄汁“扑”的飞溅出来，喷了我一脸，弟弟见了，笑得前俯后仰：“你这是刚从战场上回来吗？”我尴尬地笑笑，心中愤愤不平。我就不信收拾不了你这个大胖墩！

接着，我又一次笨拙地举起菜刀，将剩下的番茄切开，一条条鲜美的肉汁从中间流淌而出，看看就让人嘴馋，我将切好的薄片儿丢到一旁。然后，我取出鸡蛋，一敲，白色的蛋液流进碗中，再用搅拌器搅一搅。一时太用力了，蛋液飞溅而出，仿佛一颗颗子弹朝我们飞来，简直像来到了战场一般。

一切准备好后，要开始炒起来了。我将一把油儿倒入锅中，这些油立刻欢快地跳起舞来“噼噼啪啪”冒出了几个黄色的小泡泡。紧接着，将蛋液倒入锅中，蛋液渐渐成了固体，在锅里不停的翻滚着。最后，倒入番茄，让番茄加入这场狂欢，汁水喷溅而出，感染这些鸡蛋，让它们变得更加美味，撒上几把盐，一勺酒，让这道菜色香味俱全。

一道菜做好了，妈妈吃了，连叫好吃，因为这道菜中包含了我对妈妈深深的爱。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第四十二篇

星期六的早晨，天空一碧如洗，我和爸爸一起去菜市场买菜，今天我要学做一道菜，小朋友都爱吃的菜……

到了菜市场，琳琅满目的菜品看花了我的眼，不过我是有目的的，我直接走到卖西红柿的摊位前，我问叔叔：“西红柿多少钱一斤啊？”叔叔说：“三元钱一斤！”爸爸说买两个吧，我点点头，拎着两个我亲手挑的西红柿去奶奶家！奶奶很能干，因为爸爸妈妈上班的缘故，平时的饭菜都是奶奶做！到了奶奶家，我甜甜的喊了一声奶奶，看到奶奶正在锅上忙活呢！我撒娇般的让奶奶教我炒一道菜，奶奶看到我手里的西红柿，即刻就明白了！

奶奶让我先把准备工作做好，首先，洗西红柿，把西红柿的尾部切掉，尾部太硬炒不熟，再打五个鸡蛋在碗里搅拌均匀，一切都好了，我等着锅里的水烧干，油桶太大，奶奶帮我倒了油，过了几秒之后，奶奶说油热了，先把鸡蛋倒进去，等鸡蛋炒到金黄色的时候就可以装在盘子里了，我按照奶奶的.说法去做，接着倒油炒西红柿，我想起爸爸之前教的方法，把西红柿的汁炒出来，不过一会，红红的汁就出来了，像番茄酱一样，我把鸡蛋放进锅里跟西红柿一起搅拌，奶奶说放点盐就可以出锅了，我拿起小勺放了一点盐，来回翻炒几下就装进盘子里了，爸爸说：“先让奶奶尝一尝。”奶奶尝了一下说：“不错哦，就是稍微有点淡了，不过饮食淡一点对身体好！”我笑嘻嘻的说：“奶奶，我以后要跟你学做很多菜，你做的菜最好吃！”爸爸在旁边乐道：“小屁精……”

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第四十三篇

星期三，太阳快要落山的时候，我刚写完作业。一开门，看见妈妈这么忙，便想帮妈妈做饭。妈妈一听，连忙答应了。

到了厨房，我先洗洗手，想着做什么吃，最后决定做番茄炒鸡蛋。我拿个番茄洗了洗，番茄就像个怕水的小孩，一转眼滚到了地上。我把它捡了起来，用纸擦了擦。擦干净后，我把番茄放到菜板上，拿了一把锋利的菜刀，把番茄切成一块一块的，又把切好的番茄放进碗里。接下来我打碎了几个鸡蛋，放进碗里搅拌了几下。就这样，所有的准备工作都做好了，下一步就是炒菜了。

我把油倒进锅里，油热了，再准备好的番茄和鸡蛋放进锅里，那声音听着真像鞭炮声一样。然后放一些水，有许许多多的泡泡，泡泡突然在“扑哧”一笑中消失了。炒了一会，放进去一些盐，我尝了一下，觉得味道不太好，又放了一些材料，比如：鸡精、胡椒粉……我又吃了一口，简直是人间美味呀！最后，我把番茄炒鸡蛋盛放到盘子里。

等一会儿，我端起我做的菜，让妈妈吃一口，妈妈连忙点头赞扬我，我自豪得满脸笑容。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第四十四篇

今天晚上，我做了道番茄炒蛋给家人吃。

今天中午我就给阿姨说我今晚要做番茄炒蛋这道菜。但因为我下午去上乐高课去了，回家比较晚。等我回家准备做菜的时候，阿姨已经把鸡蛋打好，番茄切好，葱切好了。

于是，我就把一些油放进锅里，然后把鸡蛋倒进锅里炒，炒一会烟很重，幸好当时有阿姨在旁边帮了我，差一点我就炒糊了。鸡蛋好了以后我就把番茄放进锅里混在一起炒，炒了

好半天番茄才熟，阿姨帮我放了一点盐。最后把葱倒进去混起来拌一下就把它盛进盘子里了。这就是我第一次做的一道菜，但是得到了大家的认可，弟弟还说特别好吃，结果一盘全部被大家吃光了。

我觉得我这次做得很不错，但是阿姨帮了我的忙，下次我要全部自己完成，还要做得更好些。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第四十五篇

今天，我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为，平时妈妈坐视不让我做，今天我一定要让爸爸，妈妈尝尝我的手艺。

我先把西红柿洗干净，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼的把它切成块。然后，我再从冰箱里拿出鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就完成了。

我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了，说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声。过了一会儿，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块儿。最后，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里，翻炒几下，不一会儿，闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉，然后用盘子盛好。看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，妈妈快来尝尝我做的菜，你们一定大饱口福。”爸爸，妈妈吃完后，都夸我，“你真是个孝顺长辈的好孩子。”

通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣，我暗暗决定，还要再多学几道拿手菜，也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖，是不是？

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第四十六篇

升入三年级的我已经十岁了，不能再衣来伸手，饭来张口。今天，我决定要学做一些家务，当一回“小大人”。

我走进厨房，看见奶奶正准备炒菜，是我最爱吃的.番茄炒蛋。我自告奋勇地对奶奶说：“奶奶，您教我做番茄炒蛋吧！”奶奶爽快地答应了，她告诉我：“要做好番茄炒蛋，先要打好蛋，然后下锅翻炒，再把切好丁的番茄加入一起炒，加少许水后再加佐料，番茄炒蛋就可以出锅了。”

我跟奶奶一起，先把番茄洗好切好，鸡蛋打好。一切准备就绪！我先把打好的鸡蛋倒入油锅，只听“刺啦”一声，一滴油溅到我的脸上。“好烫啊！”我疼得叫了起来。我赶紧闪到一边，大声喊道：“气死我了！炒个菜还要受这个罪，真麻烦！”

奶奶在一旁接过铲子，边炒边对我说：“炒菜不是一件容易的事，不能因为遇到一点儿小困难就退缩。掌握技巧，多练习，就一定能做好。”

听了奶奶的话，我决定再试一试。我学着奶奶的样子，又拿起铲子炒了起来。我把番茄放入锅里，红红的番茄，金黄的鸡蛋在锅里翻来滚去，香喷喷的。渐渐地，我脸上似乎不那么疼了，加上水，加上佐料，番茄炒蛋终于出锅了！

奶奶吃了我烧的菜，对我竖起了拇指，说：“你真棒！”我听了，心里有说不出的高兴。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第四十七篇

因为今天是妈妈的生日，所以我决定亲自做一道菜给她这道菜就是：番茄炒鸡蛋！

做准备工作了！首先从冰箱里拿几个鸡蛋和两个番茄，清洗一下番茄，拿一个碗，把鸡蛋放在碗的边沿，轻轻磕一下，把鸡蛋倒入碗里，拿根筷子均匀地搅拌，鸡蛋搅拌好后，稍微撒一小勺盐。接着取下砧板，拿了一把菜刀，清洗了一下，把菜刀放在番茄上，小心翼翼地把番茄切成小块。

开始炒菜啦！我洗了一下锅，把锅放在灶上，打开煤气炉。先把锅烧热，然后倒油，锅里泛起了一个个小泡泡，等油都散开了，我就把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，鸡蛋一入锅，锅中就发出“噼里啪啦”的响声。鸡蛋的边上鼓起了一个小泡泡，像妈妈裙子上的花边。鸡蛋一面煎好了，就翻到别一面，煎好后把鸡蛋用碟子盛起来。

接着开始炒番茄了。我再倒一点油在锅里，把番茄放入锅中，只听“沙”的一声，我赶紧拿铲子翻炒，铲子前后左右翻炒，突然锅里的油溅了出来，我下意识地迅速往后跳了一下，身体向后倾，伸长手臂，小心地抓着铲子翻炒着番茄，直到油不溅出来了，我才敢靠近。番茄差不多熟了的时候，我将鸡蛋倒进锅里一起炒，我倒了小许酱油。放酱油的时候锅里发出“滋滋”的响声：番茄变得更加鲜红了，锅里散发出一阵诱人的香气。我把番茄炒鸡蛋铲到碟子中。尝了一小口：这么好吃，妈妈一定会喜欢的。我把番茄炒鸡蛋放到了饭桌上。

果然，妈妈尝了一小口说：“真好吃！”我心里美滋滋的。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第四十八篇

星期一，老师布置了一个小任务，要我们炒一道简单的菜。

晚上，妈妈帮我准备了番茄和鸡蛋，于是我准备大显身手。我把鸡蛋打入碗里，拿出筷子把鸡蛋打均匀后，鸡蛋液变成了淡黄色，我又拿出番茄，用清水洗干净后，拿出刀把番茄切成一个一个的小块。

一切准备就绪，我打开了油烟机，接着打开煤气灶，可是我试了很多次都失败了，但是我相信失败是成功之母，过了一会儿，在妈妈的帮助下，我终于打开了煤气灶。还没倒油，我就吓得把围裙穿上了，我小心翼翼地把油倒入了锅中，等油热了，把刚才打好的蛋液也倒入了锅中，听！鸡蛋液发出“啪啪啪”的响声，好似在锅中变魔术，为自己鼓着掌。翻炒了一会儿，我把番茄也倒了进去一起炒，鸡蛋和番茄抱在一起，像穿上了红色的外套，还像与番茄成了一对好朋友，紧接着加入了一些佐料，不一会儿，一道美食出锅了。

开饭啦！我吃着自己炒的菜，越吃越好吃，情不自禁地吃了两碗饭呢！妈妈尝了一口，夸奖我说：“你做的真好吃。”我心里乐开了花，比吃了蜜还甜。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第四十九篇

我的拿手好戏是炒一道菜西红柿炒鸡蛋。

为了学这道菜，我可吃了不少苦。

记得那次我在妈妈的指导下，从冰箱里拿出西红柿，来到水池旁，打开水龙头，一边放水一边帮西红柿洗澡。我先拿起西红柿，在手上摩擦几下，再放在水里荡几下，放进篮子里，重复几遍，终于把西红柿洗好了。在碗柜下，我拿出了两个鸡蛋。起锅烧油，我蹲在煤气下面拧了一下，拧不动，我又使劲拧了几下，还是拧不动。无奈之下我只好叫来了妈妈，妈妈笑着说：“你拧反了，应该逆时针拧。”我按妈妈说的照办，果然蓝色般的火焰出来了。我小心翼翼的倒油，生怕把油放多了，我拿起鸡蛋在锅边轻轻的敲了几下，没碎，又敲了几下，用手把蛋掰开，用一边蛋壳拖住，在慢慢的均匀的撒在锅边。突然一滴油蹦到了我手上，我的手疼的把整个蛋都掉进了锅里，就这样一下油就蹦到了一尺高，吓得我赶紧拿锅盖盖到。我又急忙跑到水龙头那里，打开水龙头冲洗刚才被油蹦到的地方。这时妈妈走了过来，看到我这副模样，急忙问：“是被烫到了？烫到了多冲会冷水。”又急忙跑过去炒菜，

在此以后我的拿手好戏将不再是一道美食，因为我要学更多的美食。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第五十篇

上个星期，我做了一道菜――番茄炒鸡蛋，不过，做这道菜，还得解决不少难关呀！我在做菜时，爸爸一直在旁边帮我。

爸爸帮我把番茄洗好，挖掉头上的部分，然后对我说：“看到了吗，把番茄切成块，不要太小，也不能去切片。”哎呀，这切番茄还将就那么多学问，真麻烦。爸爸给我一把刀，我一看，大叫：“我用小刀，我好怕！”于是，爸爸给了我一把小小的刀。开始切番茄喽，我拿着番茄，左摆摆右弄弄的，一会儿横着切，一会儿竖着切，好像在给番茄做手术，爸爸看着都笑了。我切完了番茄，爸爸说：“把它放进盘子里，然后可以了，我们搞下一步。”

下一步，就是打鸡蛋了，爸爸拿出几个鸡蛋，问我：“会打吗？”我信心十足的回答爸爸，我会打。但是鸡蛋也不好打，每次我一打，都会有一丁点点的鸡蛋壳掉进去，我只好伸手把它从蛋清里捞出来，搞得我的手黏糊糊的。爸爸到笑的很开心，爸爸打趣的问我：“轩轩，你在做番茄炒鸡蛋，还是在做蛋壳炒番茄呀？”我很不好意思，不过，估计我多练练就好了。我开始打鸡蛋了，我打着打着，手都酸了，爸爸说：“要达到很细的地步。”真是麻烦，我费了九牛二虎之力才打好，我的手酸死了。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第五十一篇

啊，今天爸爸妈妈不在家，我的肚子早已唱起了“空城计”。唉，看来只有自己动手，才能丰衣足食了。我想了想，还是自己尝试着做一道菜吧！做什么好呢？就从最简单的“西红柿炒鸡蛋”开始吧！

我小心翼翼地捧着圆滚滚的鸡蛋，轻轻地往碗边磕，结果鸡蛋毫发无损。我急了，狠狠一砸，鸡蛋经受不起我的“虐待”，“啪嗒”一声，蛋清和蛋黄一同溜进了碗里。我拿起筷子，迅速地搅起来。透明的蛋清包裹着蛋黄，就像一对亲密无间的兄弟。搞定了鸡蛋，就轮到西红柿了。幸好西红柿根本没有我想象中那么难处理。

马上就快要下锅了，我先倒点油，让锅热一热，然后把搅拌均匀的鸡蛋倒下锅。只听“嗞”的一声，鸡蛋和油完美地融合在一起，长出了好多小泡泡。我拿起铲子把蛋切碎，等到半熟的时候把它盛到碗里。现在，轮到西红柿登场了，西红柿一下锅，锅边立刻就变得红彤彤的了。等差不多要熟了的时候，就赶紧把鸡蛋倒下去，再放入盐。谁知，在放盐时，我突然不小心打了个滑，半包都撒进去了。我心想，看来是吃不成了。幸好还有几个鸡蛋和西红柿，我打算重新做。这次一定要成功！我在第二次放盐时，吸取了上次的教训，这次用勺子控制盐的用量。炒好后还撒了点葱，既好看，又好吃哦！

经过努力，我才知道妈妈平时做饭很辛苦。不过，也因为有了这番辛苦，我才感受到我亲手做的饭菜是多么香甜！

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第五十二篇

西红柿炒鸡蛋对于大人来说简直就是小菜一碟，对于我—一个八岁多的小女孩，可是有生以来的第一次呀，今天我就给大家露一手吧！

我先拿来一个红得似火的西红柿，洗干净后，再切成一小片儿、一小片儿的，放在盘子中。我又拿了两个又大又圆的鸡蛋，往桌上使劲一磕，磕出来了一个小缝儿。接着，我轻轻地一掰，嘿！真有趣，黄得赛金的鸡蛋黄和晶莹透亮的鸡蛋清一起流入了碗中。我又用筷子把鸡蛋使劲地搅拌了几下。

该炒了，我小心翼翼地点上了火，又往锅里倒了点儿油。一会儿，锅里冒出缕缕青烟，我心想：嘿！真好玩儿呀！我一看，嗯！差不多了，该是放搅拌好的鸡蛋的时候了。于是，我把搅拌好的鸡蛋小心翼翼地放入了锅中。顿时，我心里害怕极了，怕油喷我一身。哎呀！果然不出我所料，“嗞啦，嗞啦……”那被烧得滚烫滚烫的油点有的竟跳出了锅，溅了我一身，我连忙向后退了三四步，哎呀，我的鸡蛋，于是，我赶紧拿起铲子，翻炒着鸡蛋。嘿！这鸡蛋好象还不让我翻炒它，死死地粘住了锅面。我用力地翻炒着，哎，我终于打败了它呀！这回我可忙出了一身汗。紧接着我又把成片的西红柿小姐们请到了锅中。再一次地翻炒，翻炒完了，我又往锅里撒了一点糖，让它们在锅里煮了一会儿。起锅了！终于，我的“杰作”做好了。我连忙把我的“杰作”端上了桌子。哇！我的“杰作”真香，这香味让人馋涎欲滴。

西红柿炒鸡蛋的香味在整个厨房里弥漫着……

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第五十三篇

今天，妈妈让我掌勺做西红柿炒鸡蛋这道菜，我既激动又担心。激动的是我终于可以拿菜刀切菜了，担心的是油突然溅出来，蹦到手上一个个泡泡，火辣辣得疼，蹦到脸上就毁容了。

我拿起菜刀，开始切西红柿，发现却不是那么简单，我左一刀右一刀地切着，菜刀直往我手上跳，手差点和西红柿一起变成菜了。

我选了2个金灿灿的鸡蛋，在水池上轻轻一磕，磕出一条缝，顺着缝隙往两边一扒，对准了碗，一个鸡蛋就跳进了碗里。拿起筷子用力打散鸡蛋，搅成蛋黄蛋清溶为一体的液体。可是蛋黄蛋清两个调皮的娃娃在跟我作对，我搅到这边，它们就溜到那边，我用了九牛二虎之力才把它们搅为一体。

打开煤气灶，点火，开始往锅里倒油。我非常害怕，就像脚踩风火轮，箭一般地逃跑了。只听妈妈一声大喊，“锅里没有水，油不会溅出来的！”我这才惊魂未定地跑回来，忐忑不安地往锅里倒蛋液。油果真没有溅出来，还是妈妈有先见之明。我拿起锅铲把鸡蛋翻来覆去地炒着。倒入西红柿，只听噼里啪啦的声音像放鞭炮。我的手上被溅了一滴油，疼得我龇牙咧嘴。我拿着锅铲快速的翻动，加了一点开水，高兴得想着，我可以吃西红柿鸡蛋卤子拌饭了。

一道红黄相间的西红柿炒鸡蛋出锅了。好累啊！我的胳膊散架了似的，都抬不起来了。原来妈妈平时做饭这么累啊！我要帮妈妈做力所能及的家务。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第五十四篇

番茄炒鸡蛋这道菜是我的最爱，每当餐桌上有它的身影我就乐开怀。

番茄炒鸡蛋色香味俱全。红红的番茄里夹着黄色的鸡蛋，上面洒上一些油绿的香葱，不仅颜色那么鲜艳，还散发着股诱人的香气，营养也是特别丰富，真让人垂涎三尺啊！番茄炒鸡蛋价格低廉，营养丰富，做法简单，深受人们喜爱。每当有客人来，这道菜必不可少。先洗好番茄切成片，再把鸡蛋打入碗里，加和一些盐和水，这样炒出来的鸡蛋才嫩。然后用筷把鸡蛋打匀，倒入烧热的已放入色拉油的锅子里，等它凝固后翻一个身，这时，鸡蛋的诱人香味已经飘出。可另一样主物，番茄还没加呢，把鸡蛋盛出，把切好的番茄倒入锅里，过了一会先后加入糖和盐。然后把炒好的鸡蛋倒入锅中与番茄一起爆炒，起锅前放入一些香葱末，混合在一起。一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋就可以起锅了哦！每当我夹起一块番茄炒鸡蛋放入口中时，一股酸酸甜甜的汁流入口中，顿时感到芳香四溢，心旷神怡。再细细品尝其味道，鸡蛋的味和番茄融入一体，吃番茄好像又加了个鸡蛋，让人回味无穷。番茄炒鸡蛋中的番茄有鸡蛋之香，所以我又给番茄炒鸡蛋这一道菜取一个别名“洋味蔬菜”。我爱你——“番茄炒鸡蛋”。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第五十五篇

中午，妈妈交给我一个十分艰巨的任务——自己做一顿午饭。我听了愁眉苦脸，一点儿都不想做饭。妈妈说：“如果你不做饭，我们会饿的。”我心想：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”

于是，我只能硬着头皮去做饭。做什么呢？不如就做番茄炒鸡蛋吧！我拿起两个肥嘟嘟的大鸡蛋，再拿出一个圆圆的碗，把鸡蛋对着碗口打下去。只听见“咔哒”一声，鸡蛋壳碎了，我赶紧把鸡蛋倒进碗里。看，蛋黄多么像一颗星星在雾里呼呼大睡呀！我把另一个蛋也打好了。我打开煤气灶，按下开关，煤气灶上顿时传来“噼噼啪啪”的声音，煤气灶是不是出问题了？我大声喊道：“妈妈，煤气灶出问题了！”妈妈赶忙跑来问我怎么回事。听我说完，妈妈仔细地教我怎么做。妈妈说得很详细，我听得很认真，并按妈妈说的方法试了试，果然打着了火。

锅子烧热后，我倒了一些油。等油热了，我把打好的鸡蛋倒下去，烧热的油发出“嗞嗞”的声响，还不断地向上冒泡，就像喷泉的水向上喷的样子。鸡蛋盖过油，蛋白慢慢凝固，慢慢变成了期待中的样子。番茄姐姐涨红了脸，想着和鸡蛋弟弟交个朋友。我左手握着锅柄，右手拿着铲子，把下锅的番茄和鸡蛋均匀地炒了一遍。盐哥哥和鸡精妹妹手拉着手从天而降。就这样，番茄鸡蛋一家团聚在一起。

我烧的番茄炒鸡蛋怎么样啊？大家过来吃一吃！

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第五十六篇

这天上午，我刚起床，就闻见了一股清香。我闻着香味儿跑到客厅，原来是妈妈做了一盘西红柿炒鸡蛋。我咽了一口口水，迫不及待的拿起了筷子。但这时母亲从厨房出来了，并且告诉我说先去洗脸刷牙。我赶紧洗好脸，刷好牙，冲到了客厅。大口大口的把西红柿炒鸡蛋拌饭往嘴里塞。母亲却在旁边看着我吃，笑而不语。等我反应过来时，西红柿炒鸡蛋已经被我吃掉大半。我很惭愧，我怎么就这么馋呢？我对母亲说，妈妈，今天中午让我也来做一盘西红柿炒鸡蛋吧，我保证做的很好。母亲听了，假装很惊讶的样子说:“你？”瞧不起谁呢！我我有点生气地说。

中午。我想着做西红柿炒鸡蛋能有多难？于是我就先把西红柿放进去，再打两个鸡蛋，也放进去。最后去炒出来一摊奇怪的西红柿鸡蛋糊。我蒙了，嗯？不是这样子做吗？母亲，这手机来了，看见我做的“西红柿炒鸡蛋”，笑了笑。然后对我说，你要先把鸡蛋炒好，然后再把鸡蛋盛出来，最后再放西红柿。于是我重新开始鼓起勇气做西红柿炒鸡蛋。我先把西红柿切好，鸡蛋打好，小葱也安排上。之后就听从母亲的吩咐，先放点油，等油热了马上放鸡蛋，之后不停的铲动铲子。鸡蛋炒好后关火，再把鸡蛋盛出来。

然后再把西红柿放进去，等看到有只出来后，再把鸡蛋放进去，不停的搅和。撒上调料，再摆上小葱，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好啦！

我吃着自己亲手做的西红柿炒鸡蛋，觉得味道实在是太香啦。以后我要向妈妈学习做更多的菜。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第五十七篇

每个人都有自己的拿手好菜，比如：踢足球、打篮球、打乒乓球、做菜等。我也有自己的拿手好菜，那就是“西红柿炒鸡蛋”。

记得有一天，爸妈不在家，说中午之后才回来，可是饭煮好了，却没有烧菜。没有菜，干巴巴的米饭，我怎么也吃不下去。我来到厨房，打开冰箱，一点剩菜也没有。反倒是一堆新鲜菜，在冰箱里摆着。

我看了看，有两个西红柿，十几个鸡蛋，几根黄瓜，一捆菠菜…唉，怎么这么多没有烧好的菜？我想了想我会烧的菜和我爱吃的菜，拿出了两个西红柿，一些鸡蛋。我开始洗菜，我拿起了最爱吃的西红柿，把它的叶子给剥下来，用冷水洗一洗，在拿起菜刀把西红柿切成小瓣。在把鸡蛋打碎，倒在一个碗里，搅拌至黄色。

开始炒菜了。我首先把锅加热，再倒入一些油。放入鸡蛋，用锅铲抖动抖动，把鸡蛋抖散。稍一会儿就翻一下，再加入西红柿，放一点酱油，放一点点水。等一会儿就翻一下。过了一会儿，美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

爸妈回来时，正好赶上菜好了，便正好一起吃饭。他们都夸我炒的好吃，我也喜欢开心，感到十分有成就感。

这就是我的拿手好菜，你是什么？我们一起说说吧！

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第五十八篇

一个晴朗的星期天，爸爸和妈妈都去上班了，我独自一人在客厅里看了一会儿精彩的动画片儿。忽然，感觉肚子有点儿饿了，就关了电视机，转身进了厨房，打开高大的冰箱看了看，一眼就看见有几个粉红的西红柿和几个新鲜的鸡蛋，就做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋吧！

我先把的西红柿洗干净，然后再从棕色的碗柜里拿出来一个大大的碗，就开始打鸡蛋，第一个鸡蛋在我的手中，成功的被打进碗里，可是有个黄黄的带壳儿掉进碗里，我用筷子费了好半天劲才把他给夹出来。第二个，我的手刚碰了一下，那个鸡蛋就掉到了地上，壮烈的牺牲了。唉！打个鸡蛋可真不容易！

开始切菜了，我先把菜板放好后，再把洗好的西红柿放在菜板上。菜刀就开始再我的手里工作了，刚开始切的时候觉得很好切，心想：切菜也没什么难的，想着想着，突然西红柿跑偏了，也差点儿把我的手指切着，好不容易才把西红柿切完了。，我长长的出了一口气。

开始炒菜啦，我先把煤气灶打开，倒进去一些油。等油热了，再把鸡蛋倒进去，鸡蛋到了锅里，立刻就变成了一张松松软软的鸡蛋饼，鸡蛋炒好后。又把切好的西红柿倒进去，过了一会儿，一股香气就飘出来了。呀！忘记放盐了，我赶紧放了一小勺盐，终于可以出锅啦。

我高兴地吃了一口我炒的菜，尽管菜的味道没有妈妈做的那么好吃，但我还是觉得香喷喷的，因为我学会炒菜啦。同时也明白了什么是世上无难事，只怕有心人。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第五十九篇

今天，我要做一份我最喜欢的菜，那就是————番茄炒蛋。

我先从冰箱里拿了两个大大的鸡蛋，再把两个鸡蛋轻轻敲了一下碗边，蛋裂开了一个小口，从口中流出了嫩黄的蛋黄，我把蛋黄放入了碗中，听妈说：“放一点盐，炒出来会很嫩的。”我舀了一勺盐放入碗中，接着我拿了一双筷子，反复在碗里打，听着像叮当的笑声。

我开了油烟机，点燃了火，等锅热了，我就在锅里倒了点油，就听到噼里啪啦的声音，由于我太过于专心，一向怕油锅的我，油炸到我手上浑然不知。接着我又把打好的蛋放入油锅里，不一会儿蛋都凝固了，赶紧把蛋翻了个身，再把蛋切碎，炒了几下，看差不多就把蛋放入碗中。

我把洗好的番茄放到切菜板上，拿起一把菜刀，把番茄一块一块的切好，并在油锅里炒了一下，然后把炒好的蛋倒入锅里，一阵阵清香在我鼻子边飘扬。

终于大告成功啦！我迫不及待的尝了一小口，“恩，还不错，就是淡了点！不过第一次做能做那么好，我已经很满意了。”我自言自语的对自己说。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第六十篇

今天再回头看《极限挑战》，正好看到罗志祥去家政公司帮客户做家务做饭。碰巧有一个西红柿炒鸡蛋。我也想学着去尝试。

我拿出手机，打开备忘录，按照电视上的做法录了下来。罗志祥也做不到。他打电话给黄磊，让黄磊一边开出租车一边教小猪做饭。首先将锅加热，倒入少许油，将鸡蛋翻炒，然后放入盘中，用油翻炒西红柿，倒入少许水，将西红柿翻炒至汁。最后倒入鸡蛋翻炒，加入适量盐。

我迫不及待地从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿，按照上面的说明一步步操作。快要出锅的时候，我拿着筷子尝了尝有没有咸，才决定把它出锅。没想到最后结果还不错。我第一次成功了。这件事告诉我的是，只要你想做，就放手。如果你不迈出第一步，你永远不知道以后会发生什么。

有了这次成功的经历，我开始学习一种新的炒菜方法，从简单的西红柿炒鸡蛋到鸡蛋炒肉、鸡蛋炒芹菜。有时候看电视剧不是为了消磨无聊的时间，而是为了充实我们的生活。在电视中，我们可以学到很多知识，这是我们在日常生活中经常忽略的问题；我们也可以通过电视发现自己的不足，然后看看别人比我们强什么。

不要觉得自己很完美，一点缺点都没有。即使是简单的西红柿炒鸡蛋，也不是看综艺就能学会的。还有很多简单的事情。希望我们在看电视剧的时候，多发现新的东西，尝试尝试。是实验室检验真理的唯一标准。也许你可以在失败后总结一些大道理来总结人生的困难。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第六十一篇

番茄炒蛋是一道普通的家常菜，虽比不上那些山珍海味，但它那淡淡的香气、艳丽的颜色——黄澄澄的鸡蛋镶嵌在红红的番茄汤汁里，犹如一轮初升的红日，让人垂涎三尺。

五一假期里，我想做一盘番茄炒蛋，于是我自告奋勇地说：“爸爸，今天我来做一盘番茄炒蛋。”爸爸半信半疑地说：“真的？你会做？”我胸有成竹地说：“没问题，看我的。”我先从冰箱里取出了需要用的食材，然后给番茄冲了一个凉水澡，摘下它那绿色的“小帽”，一手拿着红红的番茄，一手拿着刀，把番茄一片一片地切下来。拿起鸡蛋在碗边轻轻一敲，蛋液就犹如瀑布一样流到了碗里，用筷子搅拌一下，慢慢的，白色的蛋清和金色的蛋黄融为一体了。准备工作就绪，接下来就要大显身手了，给锅点火，锅内冒出阵阵白烟，倒入油，再把番茄和鸡蛋倒入锅内，番茄一倒入，锅内马上打起了仗，热油四溅，我成了无辜的受害者，疼得哇哇直叫。一段时间后，锅里的战火渐渐平息了，然后我就放了点调味料。

我吃了一口，真美味。从番茄炒蛋里我明白了小事里也有学问。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第六十二篇

这周老师给我们布置了一个任务——学习番茄炒鸡蛋。我看妈妈炒的很简单，分分钟就能搞定。所以我决定拜我妈妈为师。

中午11点，我和妈妈来到厨房。我套上花围裙，开心地张开双臂转了一圈，“哈哈！陶志奇小厨子来了！”在妈妈的指导下，我先在碗里打三个鸡蛋，然后用筷子把鸡蛋朝同一个方向搅拌，然后番茄切块，准备工作就完成了。

接下来，我开始做饭。我把锅擦干净，等锅热了，加了些油。大约过了几秒，锅子发出“咔嚓”的一声，油溅得满地都是，狂跳着跳着舞。哎呀！不好，油溅到我的脸和手上！我吓得扔下锅铲，径直往回走。妈妈赶紧把火关了，拉着我去游泳池洗澡。

妈妈心疼地说：“你太小了，做个鱼苗吧。”我连忙道：“你怎么能半途而废！我没有被烫到，你放心！”妈妈忍不住又来帮我了。点火。油热了，我赶紧把搅拌好的蛋液倒入锅中，一股蛋香扑鼻而来，蛋液渐渐变成了金黄的蛋饼。妈妈教我用抹刀把煎蛋切成块，然后铲到盘子里备用。现在是时候炒西红柿了。吸取刚才的教训，把番茄块倒进锅里炒。拿起锅铲，小心地翻炒西红柿。浓汁出来，倒入炒鸡蛋一起炒，加点盐和糖，撒上葱花。西红柿炒鸡蛋，大功告成。

红番茄和金蛋配上葱花，看起来很好吃。我迫不及待地拿起一块番茄放进嘴里。酸酸甜甜的味道真的很不错！妈妈喝了一口，竖起大拇指说：“你是个合格的小厨师！”我听了高兴地跳了起来“小苹果”。

学番茄炒蛋让我明白了：看花容易，绣花难！

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第六十三篇

我相信同学们都吃过番茄炒鸡蛋吧，可是你吃过，但你们会做吗？那今天我就来大显身手了！

首先现在碗中打入三个鸡蛋，用小手拿起筷子在碗中搅拌，把鸡蛋打碎打成液态，用筷子挑起3下，如果有凝聚在一起的，那就是没有搅好，如果没有凝聚在一起的情况，说明你已经成功了！

然后拿出一个红彤彤的大番茄，把它分成两半，然后拿其中一半切为3~5个小番茄块，当然另一半也是切为3~5个小番茄块，这样便于翻炒。

再把锅刷好，用火把里面的水珠蒸发，当然在这之间我们可以先干点其他的事情，我们先拿出一颗葱把葱外面的脏衣服脱掉，然后从中间切开截成两半一半大一半小，然后拿出小的那一块切成小碎块锅，如果热了就倒入油，只需一小勺，由开始跳舞的时候，往里面倒入葱花，等到金黄，直接倒入番茄炒出水，就可以把它倒入碗里了。

后面就简单了，把番茄倒入后再把火开到中等，把鸡蛋倒入锅中，等到边沿膨胀之后，把边沿用筷子往里拨，让里面的蛋液流出来，再用铲子翻炒，炒到残留蛋液时，直接倒入炒过的番茄和葱花一起翻炒到番茄汁被鸡蛋吸光时，再往锅中倒入小半碗水一起炒！

这样香喷喷的番茄炒鸡蛋就炒好了，这就是番茄炒鸡蛋的全部过程！

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第六十四篇

今天，我在家里学会了做番茄炒鸡蛋。做番茄炒鸡蛋的材料有：鸡蛋、番茄、刀、锅、盐、油、糖、切菜板、灶、碗、筷、锅铲。

材料准备就绪，我拿了一个鸡蛋在锅边敲了一下，哎呀!敲得太重了，鸡蛋宝宝一下子就溜到了我的脚下。妈妈过来安慰我说：“不着急敲得轻一点。”我又拿了一个蛋，轻轻的在锅边敲了一下，鸡蛋就溜到了碗里。打鸡蛋了，要知道这个我最拿手了，我拿起一双筷子，就把鸡蛋快速地打完了。切番茄了，我感觉这个番茄就像一个小灯笼、真喜庆。切番茄时，我总是小心翼翼的，怕切到了手。下锅了，我心跳加速非常紧张。放油时我全身都在抖，把油倒进去，油像一朵菊花绽开了，可是我来不及欣赏美景，一滴油落在了我的手上，我忽然感到一阵剧痛。

接着我快速把鸡蛋放下去，就看到鸡蛋像太阳花似的绽开了。鸡蛋放下去后，我就不停的翻炒，然后再把切好的番茄放下去，我就闻到一阵清香，扑鼻而来。番茄炒熟了，再放入盐和糖。一盘色香味俱全的番茄炒蛋就做好了。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第六十五篇

我看了看日历，哎呀，差点忘了今天是什么日子了，今天是我妈妈的生日啊，但是我没给他准备礼物，怎么办呢？有了，既然没有准备礼物的话，时间也来不及了，现在去街上买礼物或者花费时间做一个礼物已经是远远不够时间了，有了，我的脑袋想出了一个绝妙的办法，我只怕我自己是小机灵鬼，那么我想前几天妈妈教我了番茄炒鸡蛋，那么今天我就做一道番茄炒鸡蛋给我妈妈尝尝吧，就这么办。

我打开了煤气，拿出两个鸡蛋，三个西红柿，开始，我先拿出了鸡蛋来敲，没碎掉，我一气之下把鸡蛋给砸坏了，我又拿了一个鸡蛋这是中力度的敲了敲，鸡蛋破了，我用盘子接住，下个鸡蛋也是如此，到了切番茄了，我拿出水果刀，切掉了番茄，但过程中并不是那么的顺利，番茄的汁溅了我一脸，我还是把它放在了盘子里。

好了到了炒菜了，放鸡蛋，我利用了锅盖当我的“盾牌”，锅铲当做我的“武器”，先把鸡蛋炒熟，放水，再后放盐，接着把番茄放进去，终于炒菜环节还是比较简单的，最后我用盘子盛出来了。

妈妈回来了，吃到了这道菜并表示十分好吃。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第六十六篇

西红柿炒蛋是我最喜欢吃的一道菜，它不仅美味，而且制作相对简单，今天我就和妈妈学会了这道菜。

首先要准备好食材，我做的是四人份，需要四个鸡蛋和三个柿子，先把鸡蛋打到一个大碗里，然后用筷子顺时针搅拌，直到蛋黄和蛋清充分混合打散，别看，只是简单的打散鸡蛋，其实它一点也不好做。妈妈说要用手腕发力，可是我头一回做并没有经验，抡起筷子就一顿搅和，把蛋液弄得满，哪都是，还险些把碗打翻。我的脸顿时就红了，真是既尴尬又窘迫，幸好妈妈没有发现，哈哈！

接下来就要把柿子切成小块儿，再切一点葱花，然后把锅烧热往里倒油。现在最惊险的时候到了！妈妈说看油表面微微在动，就可以把鸡蛋下锅了。可是我看着那热油和煤气灶上呼呼燃烧的火焰，满脑子都是电视里厨房着火和消防员灭火的画面，太吓人真不想干了，撒腿就跑！妈妈似乎看出了我的害怕，告诉我，只要沿着锅边快速倒入蛋液，别把水弄到油里就可以了。我小心翼翼按照妈妈说的，把蛋液倒入锅里，看着慢慢膨胀，而且已经飘出香味的金黄色的鸡蛋，紧张的心情，慢的放松了。接下来把葱花和西红柿一起放到鸡蛋中翻炒几下，再撒一点盐和白糖就可以出锅了。

就这样美味的西红柿炒鸡蛋就做好了，其实这个过程一共也就五分钟左右，但我却感觉像过了一个世纪那么久，果然做什么都不会像表面看起来那么简单！

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第六十七篇

你有过成功的经历吗？如果你有，那么你一定知道成功能带给人喜悦、成长，还能增长我们的自信力和自豪感，当然我也有成功的经历了，那就是我学会了番茄炒鸡蛋。

第一次，我和爸爸去饭馆吃饭，到了那里，我看见许多厨师厨技非常好，比如：那个厨师把锅拿起来炒，火一下子冲了上去，像火山爆发，而且把菜一下子颠出去，然后接住，那酷炫的动作吸引了我，所以我想向老妈学几招。

妈妈先教我怎么做简单的番茄炒鸡蛋，我听了之后，迫不及待地开始炒鸡蛋，我先把鸡蛋磕破一条小缝，轻轻一掰，鸡蛋液和蛋掉进了碗里，然后把番茄切成片，我慢慢的切，生怕被刀割住了。

接着把蛋液和蛋黄均匀搅拌，把火开开，倒上油“噼里啪啦”的，吓得我连忙后撤一步，油热后，我把鸡蛋倒入锅里，只见一个油点完美的落在脸上，烫了一个泡，我想哭，不想再做了，这是妈妈走到我身边说：“做事不能半途而废，只要坚持不懈就一定能成功。”我听了这话，顿时信心十足，我再把番茄放进去，顿时香味扑鼻，最后加上盐，一份香喷喷的番茄炒鸡蛋做好了，看着那金灿灿的鸡蛋，浸染着红彤彤的西红柿汤汁，别提多诱人啦！

吃着我做的食物，真是美滋滋的，同时我也明白了只要坚持不懈，就一定会成功。

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第六十八篇

大家知道怎么做番茄炒鸡蛋吗？那么，我今天就让你看看怎么做最好吃的番茄炒鸡蛋！

首先，准备食材：两个番茄，两个鸡蛋，两颗蒜和两勺油，怎么感觉我今天就和“两”过不去呢？

我们继续整理食材。先把苹果，不，番茄清洗干净，用剪刀剪去番茄的头发，注意是给他们把头剃光，而不是给他们剃好看。还有要切的小一点，才更入味，温馨提示：切的时候要小心，手往里收，免进医院。还有，为了完整无缺的把番茄入碗，要用手把番茄赶到一起，再赶到刀上用手撑着，倒入碗中。把蒜切成两半，再用刀（或其他东西）拍碎切上几刀再倒入碗中，好残忍！最后把蛋搅拌成蛋液放入盐和味精即可！

开始做菜。两勺油入锅，烧至油冒烟把蛋液入锅，蛋液立刻变成了软软的蛋饼，这时用铲子把蛋饼切开，再把番茄入锅。哎呦，烫到了！温馨提示：小心油跳出来烫伤。炒五分钟出锅。

金黄的鸡蛋，加上红红的番茄，无论气味，还是味道，都是无法形容的美味和好闻，尝一口升天，尝两口入地，吃完后回味无穷，可是，只吃了一口，就没了！哈哈哈！美味菜肴被顽皮的弟弟抢吃完了！

番茄炒鸡蛋本来就好吃，自己亲手做的就更美味了！

最拿手的一道菜番茄炒蛋作文 第六十九篇

今天妈妈和爸爸出差了，我留在家里，看着光秃秃的桌面上留的字条和一盘盘剩菜剩饭，让我失去吃饭的动力。

我走进厨房想看看有没有零食垫垫，结果看见地上有个番茄，我又看桌上两个鸡蛋，于是我想给自己做一顿饭菜。我撸起袖子，准备大干一场。我学着妈妈之前做饭的样子，拿一个碗，拿起一个鸡蛋在锅边磕了几下，磕出几条裂缝，用大拇指一掰，嫩嫩的蛋黄蛋清出来了，加上我一用力手上有些黏黏粘粘的，原来是调皮地蛋黄跑到了我的手上，我打开水龙把它们冲了下去。

我开始点火，倒了油，骄傲的熊熊大火在烤着黄油，两滴如猛兽般的油溅到了手上，我一激灵，向后退了两步，把鸡蛋搅拌了一下，倒进锅里翻炒，鸡蛋哥哥膨胀了起来，然后用锅铲把鸡蛋切碎，我把鸡蛋放在一个盘子里，金灿灿的，我又把红彤彤的西红柿放进锅里炒，红红的番茄妹妹离开了亲密无间伙伴——碗，一个个都留下眼泪，我又把膨胀的鸡蛋哥哥放了进去。

经过一阵激烈的“战斗”后，终于把一盘美味的番茄炒鸡蛋做出来了。我把饭煮上了，用剩下的番茄切丁，摆在盘中，我又拿出苹果、香蕉、桃子、菠萝、桔子等，切丁、切片、切块，我依次摆好，接着又拿了酸奶和蜂蜜，浇进沙拉里。饭也煮好了，我吃着午饭，不忘拍张照片，发个朋友圈，心里比吃了蜜还甜。

一盘番茄炒鸡蛋，意味着我长大了。通过这件事，我知道妈妈平时多辛苦，以后，我要帮妈妈做些力所能及的事替她分担一些。