一道菜的启示作文400字 第一篇

今天是妈妈的生日，我放学回家后，心想：今天是妈妈的生日，我长大了，会帮妈妈做家务事了，我做什么好呢？我就帮妈妈做一道黄瓜片吧！

我洗好黄瓜，准备切了。左手拿着黄瓜，右手拿着菜刀，拿着菜刀我觉得太重了，生怕黄瓜一滚，切到我手了，怕什么就来什么，突然黄瓜真的滚动了以下，差点就切到我手了，我吓得满头大汗。

我开始炒黄瓜了，先把锅烧热，再倒点油，突然油在锅里冒泡泡，我连忙把刚切好的黄瓜倒进锅里，刚一滑下锅，油就跳来跳去，溅到了我的脸上，我吓得连忙退后了，心想：炒黄瓜这么麻烦，干脆不炒了，但我又想起今天是妈妈的生日，做事可不能半途而废，记得妈妈平时炒菜都会放盐，我连忙加了一点盐，又炒了起来，可我不知道炒熟没有，就一直炒，我看见黄瓜黑了才停下来，并将黄瓜盛进盘子里。

我把盘子放在桌上，赶紧请来妈妈，妈妈吃了一口，连连夸奖“好吃”，我的意极了，也迫不及待地尝了一口，好苦啊，在再一看才发现黄瓜都糊了。明明难吃极了为什么妈妈说好吃呢？我想：虽然我炒得不好，但是我亲手为妈妈做的生日礼物，妈妈感觉心里甜。

一道菜的启示作文400字 第二篇

酸甜菠萝饭是我的最爱，虽然好吃，但是很难做！

那是一个周末，我还在“回到笼子里”睡觉，一缕一缕的香味绝望地潜入我的鼻子。我被“拉”进厨房，半睡半醒。我一进去，金黄色的菠萝饭立刻驱散了我的睡意，眼里满是贪婪，嚷嚷着要学菠萝饭。我妈帮不了我，就教我做“先把菠萝洗干净，去顶，把里面的果肉挖出来。”我点了点头，但前两步成功了，挖髓难住了我。我用铜勺挖进去，菠萝还是“一动也不动”，但是菠萝汁肆无忌惮地溅到我脸上，我还是不肯放弃，于是菠萝还是顽强地站在那里，我的心里很不耐烦：果肉真的很难挖！妈妈看了看，摇摇头：“勺子要翻过来，要有耐心。”我听了之后脸就红了，按照我妈的样子，一寸一寸的往下挖。我急了：“真慢！”“不用担心，小心在侧面留下一层薄薄的果肉。”妈妈意味深长地说。我匆匆完成了第一步。

然后我妈就陪着洗好的饭里的菠萝，倒了点汤，然后在锅里蒸。我看着妈妈有条不紊的做菠萝饭，心里又羡慕又羡慕。40分钟后，美味的菠萝饭让我垂涎三尺，诱人的菠萝粒和酸甜的米饭让我“狼吞虎咽”。一大盆菠萝饭很少，心里又得意又高兴。

学习煮菠萝米饭教会了我耐心和勤奋。现在想想，心里还是甜的。

一道菜的启示作文400字 第三篇

今天是星期天，早上，我起床了。妈妈还没有穿好衣服，弟弟便按住妈妈说：“妈妈，你今天不能起，今天姐姐做饭！”妈妈实在拗不过他，便答应了。

我一见妈妈答应了，高兴地不得了，忙抽火做饭，我先把汤锅放上，又热上馒头。这些完成后，我想该炒菜了。

我打开煤灶，把茶锅在火上，倒上油，油儿一进锅便“扑嗵”跳起来，我把剥好的火腿放入锅中，它滚动着柔柔的、肥肥的、油乎乎的身子，不时散发着香喷喷的味道，瞧，火腿边上己有一点黄，又有点黄……一会儿，火腿便被我从油锅里捞出了！出锅了！我尝了一口，哇！好香哟！

我把我的得意“杰作”在弟弟面前摇来晃去，馋得弟弟真是“口水直流三千尺”！我心想，光吃火腿不行，就又去炸“风味小吃”——馒头饼

“啦啦啦！开饭了！”我把一盘盘经过我的手做出的香喷喷的饭菜端到妈妈的面前，妈妈大吃了一惊，没有想到我竟会炸火腿，还竟会炸馒头饼？哈哈，妈妈，您平时做的时候我都看着呢，被我偷偷学走了手艺哇！

看着大家吃着我亲手做的饭，我开心地笑了！

一道菜的启示作文400字 第四篇

脑子里有一件很有意义的事，那是我八岁的一个早上…

那天早上，我醒来后，看了看墙上的手表。才6点15分，爸爸妈妈还在酣睡。我躺在床上想：我妈每天都很辛苦，在家一天三餐都是她做的。今天早上我必须为我的父母做早餐。于是，我悄悄走进厨房，先把锅刷干净，然后往锅里倒水。水烧开的时候，我把三包方便面放进锅里，用筷子搅拌均匀，然后依次放好袋子，最后撒上事先准备好的蛋液。这时，一股香浓的味道扑鼻而来。哇，一定很好吃！

我把方便面放在碗里，放在餐桌上，摆好筷子。至于我，我坐在沙发上等着爸妈醒来，给他们一个惊喜。过了一会儿，爸妈醒了，我听见爸爸对妈妈说：“我怎么闻到一股香味？”我心里暗暗高兴。当他们起床看到桌子上的早餐时，他们惊呆了。我立马跳出来说：“哈哈，我成功了。试试吧！”爸爸尝了尝，说：“嗯，味道好极了！”妈妈高兴地说：“女儿长大了！”听完之后，我很开心。

我觉得这件事很有意义，给了我很深的回忆。我想以后我会帮妈妈做饭…

一道菜的启示作文400字 第五篇

在生活中有一些普通的事情，竟会难以忘怀，并且时时萦绕于心。你也许能从中悟出些许人生哲理。

记得我刚十岁的时候，母亲节那天，我做了第一次饭。那天正好是周六，爸爸妈妈都去加班了，我一个人在家，眼看都到12点了，他们还没有回来，忽然电话铃响了，妈妈打来电话，说，她和爸爸要晚一点回来，要我自己先找点零食充充饥。当时我正忍着饥饿等妈妈回来做饭，听到这个天大的好消息，我简直乐疯了，要知道，平时我可是不能吃零食的，赶忙放下电话去找零食。这时，我忽然想到，“今天是母亲节，妈妈忙了一上午，回来还要做饭，太累了，不如我来做一顿饭给爸爸妈妈吃，那他们该多高兴呀！”可做什么呢？我向放菜的架子上扫了一眼，心中有了主意：炒土豆丝吧！我穿上妈妈的围裙，拿出土豆，准备开始做菜。

我先把两个土豆拿到水管上洗。我两手握住土豆搓了起来。平时在妈妈手中乖乖听话的土豆，在我手中却变成了一个调皮的兔子，一不留神，手中的土豆“啪”的一声掉在了水池中，我只好把它捡起来，接着洗，好一会儿，两个土豆终于被我洗的干干净净了。

我开始给土豆打皮。我一手拿着削皮刀，一手拿土豆，轻轻的开始削皮。可土豆又来捣乱了，在我手中滚来滚去，不是削得太厚，就是削不下来，还差点削到手。没办法，这都是因为技术太差啊，过了好一会儿，这两个土豆才成功的脱了衣服。

接着，改切土豆丝了。我把土豆放在切菜板上，一手按住土豆，另一只手拿着菜刀，小心翼翼地切了起来。问题又来了，我切的土豆片有的厚，有的薄，不像妈妈切的厚薄均匀。然后，开始切丝，我拿起一片土豆片，慢慢的切着，有的粗，有的细，太糟糕了，还差点切到手，费了好大的功夫，终于都切好了。

真的要开始炒了。先把油倒入锅中，等油开始冒烟，把土豆丝倒入锅中。只见土豆丝刚进锅，就开始噼里啪啦的向外溅油花，吓得我往后退了好几步，呆在了那里。等我回过神来，土豆丝都快糊了。我急忙拿起铲子翻炒。然后，放入各种调料，接着翻炒。我忽然想起妈妈炒菜时，总要掂几下。我也学着妈妈的样子掂菜，可不知怎的，土豆丝像插了翅膀似的飞出锅外，锅里的土豆丝已经所剩无几了。

最后，我把土豆丝盛出来，虽然只剩小半盘了，但看起来还是不错的。接着，我又把狼狈不堪的厨房收拾干净，用袖子抹了把汗，心想：做菜真难啊！

在以后的岁月里，每当我遇到困难时，我总会想起第一次做饭的经历，想起从中悟出的道理：做任何事情都不像看上去那么简单，好钢要经得起千锤百炼，只有不断的尝试，才能取得成功。

一道菜的启示作文400字 第六篇

林雨泽

在我的小时候，我一直生活在朴素而温馨的小山庄，在我朦胧的童年里，爷爷做的糖醋鱼，便是对我最有意义的一道菜！

爷爷开始做鱼了，只见他把焯了水的鱼放进锅里，把酱油，白砂糖，白醋缓缓地倒入锅中，用文火细细地熬煮。十分钟过去了，爷爷一掀开锅盖，那红黑色的酱汁，那色泽艳丽的小鱼，一股鲜香而浓郁地香味使劲地往我的鼻子钻，这时，我便在锅边感叹：“多好吃的鱼啊！”

终于等到糖醋鱼上桌了，我用筷子夹起了一块裹着糖醋酱的鱼，刚入口时，浓郁地酱汁在我的嘴里瞬间化开，酸中带着甜，甜中又带着香，香中又隐约带着点咸。一口咬下去，酥脆的外皮在我的牙缝里发出“咯吱，咯吱”的响声！等我把鱼肉吞下肚子里，一股温暖便在胃里飘扬着，唇齿留香，那味道，实在美妙！

现在我长大了，很少回那个小山庄了。每当在外面吃到糖醋鱼的时候，我吃到的不仅是那酸甜的味道，更是饱含爷爷对我的爱的味道！

一道菜的启示作文400字 第七篇

上个月的星期天，快要吃午饭时，妈妈打了个电话，说她今天中午不回来了，让我自己去外面买盒饭吃。我想：今天妈妈不在家，是一次向生活学习的好机会呀！于是，我就开始做饭了。淘米煮饭我已经不成问题了。于是我把淘好的米放到了电饭煲里煮。那菜呢？肯定自己烧喽，那我今天就烧了一道虾米鸡蛋汤吧！

说干就干， 我先在锅子里放了一些水，放在灶上烧，接着从冰箱里拿出两个鸡蛋，把鸡蛋敲在了碗里，放了一勺盐，把它搅匀。水开了，我把调匀的鸡蛋倒入锅中，又抓了一把虾米，放了一勺盐，鸡蛋黄灿灿、香喷喷的，看起来可好吃了！

当我饥肠辘辘，狼吞虎咽地吃饭时，却皱着眉头，怎么也咽部下去，实在是太咸了，简直连眉毛都要咸掉了。原来，即使做一道简单的菜，其实一点也不容易。

妈妈回来后，尝了一口我的“杰作”，像拨浪鼓使劲摇头说：“只放了一点鸡蛋在汤里，却放了那么多的盐，这不咸死才怪。”

后来，我按照妈妈教我的方法又做了一次虾米鸡蛋汤。这回做出来到汤又鲜美又咸淡适中。从失败到成功，是生活教会了我。

一道菜的启示作文400字 第八篇

我第一次给爸爸妈妈做饭，便做了一道凉菜与热菜，凉菜“蒜拌黄瓜”，热菜“油炸火腿肠”。

那天，爸妈不在家，我要给他们一个惊喜，我先做凉菜。我来砸蒜，我一捣，嘿！它竟跑到边上了，我把它捅回原位，慢慢瞄准，砸着了一个，那个不幸的蒜瓣被我干了，我又砸其余的蒜，它们好像要为死去的弟兄报仇，一下把蒜汁溅在了我眼中，我赶紧洗干净，过了几分钟的战斗，我胜利了。我又切黄瓜，这个好办，一会儿切好了，便把它们拌在一起，浇上醋，凉菜做好了。

下面该做热菜了，我打开煤气，就打火“啪哧、啪哧……”怎么打不着呀？好浓的煤气味，我赶忙关掉，打开门窗，唉，出师不利，我过了一会儿，又打，太好了，打着了，我赶忙把油倒进去，“啪”一个油点溅在了我手上，我疼得哇哇大叫，我看着差不多了，该切火腿肠了，为了炸得透，我把它剁成一节节的，又割上小口，放进去。几分钟后，便出锅了，我关上火，放上辣椒与孜然，均匀沾在每个小节上，又用牙签穿好。这样，热菜做好了。

爸爸妈妈回来了，品尝了我做的饭，说我做得很好，还说我长大了。

一道菜的启示作文400字 第九篇

下了几天的雨雪，天终于放晴了，这样的好天气宅在家里，岂不是浪费时间。周六，我们决定回老家。

途中，我晕车，回到老家，便倒头就睡，睡得正酣的时候，隐隐约约地听到妈妈说：“田地里已经有荠菜长出了，宝贝，快起床挖荠菜喽！”我一骨碌坐起来，穿上衣服，蹬蹬蹬地跑出去，和妈妈一起去挖荠菜。

刚开始，荠菜好像在和我捉迷藏，东躲西藏，就是找不到，我看见妈妈已经挖了一大把，心里急得想热锅上的蚂蚁。我仔细观察，发现荠菜大多平铺在地上，叶子的边缘有好多锯齿，像它的防身武器。我迫不及待地寻找。“这有一个大大的、嫩嫩的、肥肥的。”我兴奋地喊。妈妈教我在荠菜的底部用铲子一划，捏住荠菜的根部轻轻一提，荠菜便完整地挖出来了。我越挖越熟练、越挖越带劲，不一会儿，我和妈妈就挖了一篮子荠菜。我们唱着歌，心满意足地回家了。

晚上，妈妈用荠菜包了包子，我吃着美味极了，别提心里有多高兴了，因为这里面有我的劳动成果。

这一天，虽然我很累，但让荠菜见识了我的“水平”，真是一个值得难忘的日子。

一道菜的启示作文400字 第十篇

下午，妈妈回到家，觉得很累，就喘着气在沙发上休息。当我看到妈妈很累的时候，我对她说：“妈妈，休息一下，我今天做饭！”这是我第二次做饭。

我把电饭煲拿到一个节水的地方，拿了三分之二的水，舀了三杯米放在米袋里，然后把米倒进电饭煲里，排干水洗好米，把洗好的米倒进另一个盆里，准备以后浇花，再洗，把水倒进刚倒的盆里。最后加三分之二的水煮，电饭煲红灯一亮就熟了。

做饭后，该洗菜了。我把二姐刚选的白菜放在盆子里，加水，撒点盐，等15分钟，再洗一遍。

十五分钟很快就过去了。我把刚煮好的白菜里的水倒出来，又洗了一遍。洗碗后该炒菜了。

我先把锅放在大锅上，然后打开煤气，再打开火，然后倒一点植物油。过一会儿，放点胡椒粉，烧一会儿，然后把白菜倒下去。记住：不能一次全倒，只能一点点。倒入卷心菜后，立即翻炒。到处翻，然后撒上调料。先放点盐，炒几下，最后炒十几下。抄完，关火，关空气，关掉电饭煲的插头，把锅里的菜放进碗里。

当我把食物端上桌时，妈妈说：“我先尝尝。”我妈尝过之后说：“好喝，吃起来像小手！”

一道菜的启示作文400字 第十一篇

现在的小孩很幸福，很少有下厨的机会，对下厨也没有什么经验，就举我的例子来说好了，记得我小时候对下厨感到非常的好奇，想要试试看，但是妈妈常说：“等你长大才能下厨喔!”

妈妈到现在还是不敢让我们开火炒菜，不过倒是可以让我们用电子锅煮饭。我虽然煮菜的技术还没有像妈妈一样会煮那么丰富的满汉全席，不过至少我也会煮几样拿手菜。

我第一次下厨的经验还满有趣的，妈妈要煮青椒炒猪肉，妈妈本来要先炒猪肉，再把青椒放下锅去一起妙，因为青椒很快就炒熟；而猪肉要煮的时间比较长，所以 要先把猪肉炒熟，这样一来青椒就不会炒到焦掉了，可是我竟然在完全不知情的情形下，把两样一起煮下去了，要不是妈妈时发现，可能这道菜就毁了，现在回想当 时还觉得很可笑呢！

虽然我目前还不会煮太多的料理，不过呀！我的拿手菜“肉松饭团”可不是盖的喔！虽然这个比不上山珍海味，每当我肚子饿时， 就像是吃到了人间美味一样可口。还记得有一次爸爸妈妈刚好都要加班到晚上七点，家里只剩下我们三个小孩。于是我用仅有的一包海苔，我就煮了一锅香喷喷的米 饭，两三下把饭团做出来，然后我们就有如饿虎扑羊一样的狼吞虎咽的把饭团快速吃完，时间算算还不用一个小时呢！

最后我要说的就是，假如当你做错一道菜的时候别灰心，因为不是有一句话说：“失败为成功之母”吗？同样的，当你做错一件事情的话，你就要记取这次的教训，下次不要再犯就好了，而且人生也不可能十全十美的，不是吗？

一道菜的启示作文400字 第十二篇

一个星期天，妈妈跟我说：“今天我出去一下，中午就回来，午饭自己做。”说完就走了，中午做饭的时候，我得到了一个启示。

妈妈走后，是吃午饭的时间了，我起来去厨房，我从冰箱拿了一个大鸡蛋，我开始煎鸡蛋了，我把鸡蛋一敲，鸡蛋水就流到了锅里，我放了一点油，放了一点……我来回搅拌，鸡蛋黄黄的，渐渐地，鸡蛋就要做出来了，发出分香扑鼻的香味真想一下子把它吃掉，这时我觉得口渴了，我喝完水，一回头看见电视还开着，心想:反正鸡蛋也还没熟呢，我现在先看一会儿电视吧。我一下子扑到沙发上，看起电视来，渐渐地，我忘了鸡蛋还在煎着呢，我已经沉迷在电视中，可是，我突然闻到了糊味，突然想起火忘关了，我以光速般的速度飞奔到厨房，我一下子推开厨房的门，刚进去，一股恶臭迎面而来，再看看锅里，原有一个杯子大的鸡蛋已经变成了一粒纽扣大小的鸡蛋了，鸡蛋全身焦黑，如同刷了一身黑漆一样，我看着焦黑的鸡蛋，心里直叹气。妈妈回来了，闻到糊味，一猜就是做糊了，再看看还在开着的电视说：“你以后不要看电视了。”我很难过。

通过这件事，我懂得了：做事不能三心二意，不能粗心。

一道菜的启示作文400字 第十三篇

今天天气炎热，晚上爸爸妈妈都不乐意做饭，于是我就主动要求说：“我来做！”妈妈不放心，问：“你行吗？”我拍拍胸脯说：“没问题，保准好吃！”

说干就干，我来到厨房，找出一管面条、一口汤锅以及两头蒜和蒜臼子，材料齐全后，我就开始做我的拿手菜——冷面。我把汤锅里放上水，打开开关，就在一旁剥蒜。“呼噜呼噜”水开了。我连忙跑过去打开锅盖，“哎呦”我的手被气泡碰着了我学会了做饭，好痛好痛啊！我顾不了那么多，就把面条一股脑全倒进了锅里。然后我就用筷子在锅里搅面条。过了一会，面条熟了，我就拿一个铁盆到阳台上接纯净水，接了半盆后把面条从汤锅里抄到冷水盆里。我又继续剥蒜。我学着爸爸的样子，用刀背拍蒜瓣后再在蒜臼里捣蒜泥，果然好捣多了。捣好蒜泥后，我把蒜泥放到小碗里，放上一点酱油、一点香油、一点醋，用勺子拌一拌，就捣好了。我把面条分别抄到三个碗里，每碗放上一勺蒜泥，拌拌，冷面就完成了。我连忙喊来爸爸妈妈，说：“快来尝尝我的手艺！”爸爸妈妈一尝，都说：“好吃，好吃！”我学会了做饭我甭提有多高兴了。

我学会了做饭我真高兴，我学会了做饭，我长大了！

一道菜的启示作文400字 第十四篇

大年初二，我和妈妈、奶奶一起去田野里挖荠菜。

我们每人手上都拿着一把剪刀、一只塑料袋，到了田野里就开始行动了。

我们一边走，一边挖，别提有多自在了！我哼着小曲，仔仔细细地在田野上找着。每当找到一棵荠菜，我都高兴地又蹦又跳，像发现新大陆一样。可是每次我剪荠菜的时候，荠菜都会被我剪得“四分五裂”，找到的“新大陆”霎时成了一堆废物。可我仍然很高兴，因为我有第二种招数——找到的荠菜都让妈妈或者奶奶剪。

可惜妈妈和奶奶都不领情，仍然让我自己挖。这下我可成了热锅上的蚂蚁——急得团团转。我不会挖荠菜，就用不着找荠菜，用不着找荠菜我还来干什么！所以我“请”来妈妈和奶奶，请她们来帮我找找原因。

她们叫我再挖一根荠菜，等我“操纵”完毕以后，她们异口同声地说了一句：“原来是这样！”等她们告诉我原因后，我才明白，挖荠菜要把剪刀插得深一点再剪，我剪得不够深，所以叶子才会被我剪得“四分五裂”的。真相大白，现在我可以不用妈妈帮忙，就能完整地剪下一棵荠菜了！

20xx年大年初二，我会牢记这一天！

一道菜的启示作文400字 第十五篇

一天，下午妈妈叫我去我的房间睡觉，我就去睡啦，到了15：十几分钟的时候我起床啦。妈妈正要去的的时候，我想妈妈一定会带我去的，我出来叫了一声妈妈，妈妈说：今天不让你去地啦 ，我说：那一定有任务，妈妈说：迩去买3元的青椒，还有做点米汤。

我妈妈走啦，我开始在看电视，我想米汤咋做的，一开始到18：13的时候去买菜，18：23回来，我赶紧做饭，我想妈妈一会就回来啦，开始我先放3碗水，用我爸爸平常吃的量一碗和我妈妈吃 的量还有我吃的量一起到进锅里。刚开始我不知道米汤咋做，然后我想我以前喝的米汤是只有水和汤，我灵机一动想到等水衮啦我放进米，想我第一次做米汤，不会太好喝。

做好啦，妈妈也回来啦，妈妈说：把锅盖拿开了没，我说：还没有，妈妈说：迩把它拿开吧。

爸爸回来啦，我们三个在一起高高兴兴的吃饭了，我说：我做的米有点少了，我下次把米放多一点，爸爸说：不，迩可别放多我们主要喝的是汤不是米，说：你下次还这么做，我愉快的说 ：恩。

一道菜的启示作文400字 第十六篇

在我8岁的时候，我不会做饭，那是我第一次下厨房做饭。

以前，爸爸经常不在家，妈妈偶尔在中午不回家，妈妈不回家的时候姥姥会来我家给我做饭。有一天中午，天气不好，妈妈就没有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好长时间，姥姥也没有来，这是我突然眼前一亮心想：为什么非要等姥姥来呢？如果姥姥今天不来了呢？我自己做饭不就行了吗？我一定要多做点，说不定晚上妈妈回来的时候还会夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。说干就干！

我先在锅里添了许多水，等水烧开后就往锅里放了许多米，看了看，突然觉得米有点多，于是，又往锅里放了许多水，又看了看，又觉得水有点多，有往锅里放了点米，又觉得米有点多，又就这样那个锅被我用米和水塞得满满当当！这暂且不说，先看看我用什么锅做的吧——电炒锅！用电炒锅做的粥啊！当时我还觉得自己特别聪明呢！以为电炒锅连蛋炒饭这么好吃的饭都做的出来，更何况粥呢？当时我却不知道，原来电炒锅只能用来炒菜啊！

过了好长时间了，饭也没熟，就要到上学的时间了，没办法，先吃点零食吧，晚上回来后再说吧。

晚上，我回来的比妈妈早，就先去写作业了，心想等妈妈回来以后再说。大约一小时后，妈妈回来了（妈妈总是在我到家大约一小时后到家）。她通常回家后的第一件事就是做饭，那天也不例外。妈妈进了家换了鞋就去厨房了，刚进去的时候突然像看见老鼠似的啊了一声，把正在认真写作业的我吓了一跳，接着，她质问我：是不是你把电炒锅弄成这个样子的？我说是。她马上把我拉了过去，说：你看看你做的好事，居然用电炒锅做粥，看看看看，上面的还没熟，下面的已经糊了！说了那么多，全是批评我的话。

唉，这就是我第一次做菜的经历，我挨批评倒是没什么，只是可怜了我家的那口锅啊！

一道菜的启示作文400字 第十七篇

我有很多事情是第一次做，但是最有趣的是我第一次做饭。

有一次，爸爸妈妈都不在家，快中午了还没回来。我就想给爸爸妈妈一个惊喜，平时我都是吃现成的，今天我要给爸爸妈妈做回饭。不用做稀饭，冰箱有馒头，微波炉热一下就行。可炒什么菜呢？说真的，我不会炒别的菜，就会炒鸡蛋。那就炒鸡蛋吧！

说做就做。我先把鸡蛋打在碗里，放上一些盐，然后用筷子拌起来，等碗里的鸡蛋均匀以后，再把油锅放在煤气上，点火，放油，油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里，用炒菜的铲子翻动几下，2分钟以后，香喷喷、黄澄澄的一盘炒鸡蛋就做好了。

我刚把盘子端到桌子上，门就开了，是爸爸妈妈回来了。“什么好吃的，这么香？”他们异口同声地说。“当然是我爱吃的炒鸡蛋啦。这次可是我亲自下厨做的。尝尝我的手艺如何？”。妈妈笑着对我说：“孩子，你真棒！我像这么大的时候炒鸡蛋都炒糊了。”说着拿起筷子尝了一口，“好吃，好吃。”爸爸也忙过来尝了一口，“香，实在是香。”看着他们那狼吞虎咽的样子，我心里美极了。

从那以后，只要我有时间就主动下厨房，一来可以炼做饭的手艺，二来可以给爸爸妈妈多些惊喜。现在我做饭的水平真的不错了。

一道菜的启示作文400字 第十八篇

我不会做饭，因为我还单身，因为我家里有姐姐，因为我毕业就吃公司食堂，我有很多理由，从来没觉得不会做饭是很羞耻的事情。

后来我换了新的工作，公司只提供午餐，早晚吃饭成了问题，又是我一个人住，一开始抓了瞎，早上可以随便吃点，面包油条之类，更令人绝望的是公司附近吃的很少我想各种办法，约以前的同事朋友出去吃，甚至大言不惭的说借这个机会吃遍这个小城所有的饭店，餐馆。自然这样消费于我一个上班族还没那么逍遥自在，最后档次降低，吃碗拉面，一份蛋炒饭，或者吃俩肉素火烧。到月底钱还是剩的寥寥无几。我依然没有想过做饭。

去同学家玩回来我深深受了刺激，不是羡慕她结婚先于我，是她学会了做饭，会各种做菜，我在厨房看她做完，啧啧称赞，煎蛋，切肉，炸鱼，放在她眼里不是什么难事，在她手里也干的游刃有余。我惊呆了，从前跟我一样什么都不会的同学竟做的如此娴熟，听到我现在的生活，她教育一番，自己做的卫生又符合自己的口味，学呗，我们总要学会做饭。一个人在家不至于饿肚子。

可是我们不需要因为别人的眼光去改变什么，活在别人的眼睛里，于是我删掉照片，删掉微博，我忽然明白，我需要的不是得到别人的肯定，做饭是一种本能，这是最基本的自食其力的事，我要做自己的‘厨师’。每天又有多少人在活给别人看，取悦别人，告诉自己从今以后我要为自己认真的活着，去感受生活中最质朴的味道。也不在因为今天出去见过朋友才打扮自己，每天都打扮给自己看，你取悦的人是你自己，每天让自己更精致。

当我学着自己做饭的时候，忽然发现其实它没有那么难，第一次做可能很难吃，可能不熟，可能太淡，可能太咸，但是第二次，第三次…只要一直坚持，只要不怕失败，那么你会做出适合自己口味的饭菜。生活也是一盘大杂烩，酸甜苦辣，按照自己味道选择。饭菜的味道需要细细品尝，人生的真谛需要细细体会。

如果把做饭上升到热爱生活的精神层面，仿佛就有点做作了，只能说我还没有达到那种享受的境界。我是初学者，就像在生活中我们每时每刻都在接触新事物，很多东西都要去尝试，只要愿意去学习，兴许它没有想象的没有那么难，就算是难也能教会你一些东西，乐在其中就更好了。肯去尝试，态度很重要。

女孩子不要觉得不会做饭是理所当然的事，别人问起时一句‘不会’说的毫不在乎，这不是值得炫耀的事情，不要以为天下皆你妈，不要把自己当公主。同事朋友不会随叫随到，结婚后就算老公会做饭，他也有不在家的时候，叫外卖除了不卫生也不是长久之计。将来有孩子也得精心做饭给孩子吃，再说按照上班族的姐妹们天天在外面吃也不实惠。所以当你一个人生活时，把自己照顾的妥妥的，爱你的人放心，自己也舒心。当有一家子人生活时，做个贤妻良母。

学做饭是自己在人生路上又成长了一步，哪天回家也做个菜，让父母尝尝，做饭有这么多的启示，如果你现在有条件，姑娘们，不要再找什么理由，开始吧做个生活的有心人。

一道菜的启示作文400字 第十九篇

早上，妈妈端着一碗香喷喷的炒年糕，叫我起床。“好香啊！”我夸张地耸了耸鼻尖儿，接过盘子，好奇地问：“咦，妈妈，今天的炒年糕怎么有点不一样，年糕上的绿点点是什么呀？”妈妈神秘地卖了个关子：“你先尝尝看！”我轻轻地夹了一块，细细咀嚼，呀，味道鲜美，一阵阵清香沁人心脾，很是可口！后来，我知道了，它就是“荠菜”。

荠菜不是娇气的植物，相反，随处可以看到它的身影。无论是菜园子里，或者是贫瘠的小沙堆上，甚至在石头堆砌的岩缝里，都会看到它。似乎只要有阳光，它就能活着。荠菜爱穿翠绿色的长衫，不过有时，它会觉得绿色过于单调，则给自己换上一条墨绿色的长裙子，在阳光的照射下，泛着紫盈盈的光。

一天，我散完步准备回家，听见“啪嗒”一声，一大包开口的垃圾正躺在饭店门口。“怎么随便丢垃圾，太过分了！”我愤愤不平地小声嘀咕。突然，一位老者伛偻的身影进入我的眼帘，只见他推着一辆老旧的三轮车，提着一把扫把，弯腰把那一袋垃圾捡起，丢入垃圾车内，随即用扫把将地面扫干净，之后，又像来时一样，默默地往前走。我的心里暖暖的，觉得老者身上穿着的橙色工作服是我看到过的最美的颜色。

不管是春寒料峭，还是烈日炎炎，不管是秋风飒飒，还是白雪皑皑，哪里需要他们，哪里就有他们的身影，他们是最朴实的城市美容师。

无论是荠菜，还是像荠菜一样的劳动者，都令我心生敬佩。

一道菜的启示作文400字 第二十篇

“世上无难事，只怕有心人。”这句名言的深刻道理，在我学炒菜的事情上真正体会到了。

有一次，我心血来潮地想学炒菜。我就对爸爸说：“爸爸，我想学炒菜。”爸爸说：“好啊，你这么大了，是应该学会做几个简单的菜了。这是生活的基本技能。”然后他又说：“炒菜啊，先要热炒锅，放油，再……”我大声说：“我知道了，我知道了。”我想，炒个菜有那么难吗？

我先按照爸爸说的洗干净了青菜，再把菜放在砧板上，然后小心翼翼地拿起刀，开始切菜，感觉似乎手在抖，害怕刀割了手指头，以至于菜切得很大块，非常不规整。切好后，我打开煤气灶，就把菜放进锅里。随便用铲子扒拉了几下就放了点水烧，结果因为忘记了放油和盐。我盛出来尝了尝，实在一点也不好吃。第一次烧菜失败了。

爸爸开始给我总结，然后又教我开始第二次练习。这次，我先热锅，然后放油，待油稍微在锅里冒热气后，我离开灶台远远的，就把菜像丢炸弹一样丢进锅里，一瞬间，油锅炸开了，一些飞溅的油炸到我的手背和脸上，痛得我龇牙咧嘴嗷嗷叫。手中拿着的.盐也一股脑儿地倒在了菜里。不用说，这一次菜咸得无法入口，一点也没办法吃。事后，我问爸爸：“油怎么会炸开来呢？”爸爸说：“这是因为热油遇水的缘故，而且你没用菜把油覆盖住。”哦，原来如此。

过了几天，我又学炒菜了。这次，我吸取了前几次失败的教训。热了锅，放好油，过一会儿将切好在盆里的菜整个倒进热锅，然后用铲子炒了炒，再放入些许盐，过了会就起锅盛出了菜。味道好极了！这次终于成功了！

这件事告诉我：看似简单的一件事情，其实也要留心观察，多练习，用心来做。

一道菜的启示作文400字 第二十一篇

荠菜是一种生活在大自然里的野菜，是野菜的一种，它喜欢生活在树丛里面。因为他靠外界自然环境成长，所以没有人浇水，也没有人施肥。它是贴着地面长的，它的根茎很细长，叶子也长长的，有的叶子好像是一条波浪线，有的也像是锋利的大刀，它成长一段时间后，会长出一朵高高的小花，那是说明这棵荠菜已经老了，不过，那朵小花很漂亮。

爸爸和妈妈说他们小时侯都吃过，是用蒜和醋伴着吃，很美味，这次我要亲口尝一尝，看看到底好不好吃。

周日的早晨，奶奶、妈妈、姐姐、我和弟弟去挖荠菜。我们用长小刀伸到荠菜的根那，把根给割断了，之后再用手把荠菜提出来，这不，一棵完整的荠菜就出来了。

我的姐姐和妈妈用剪刀把荠菜剩下的根剪下来后，洗了好多次才洗干净。我和弟弟在写作业，盼望早点吃到荠菜水饺。

过了一个多小时，水饺都熟了，我们终于吃到了荠菜水饺，把把它放在嘴里嚼一嚼，会有一种轻微的苦味，还有一种清清的大自然的味道，不和我们在菜市场或超市里买的蔬菜的味道一样，多了一种的别的味道，非常好吃！

这应该就是荠菜的特点吧！它独立成长在外境下，饱受风吹日晒，也许这就是荠菜美味的重要原因。只是现在的荠菜少了，希望人们要爱护环境，让它们茁壮成长！

一道菜的启示作文400字 第二十二篇

随着天空上雪花的飘舞，新的一年又开始了，在这新的一年里，我有着许许多多快乐的事。

新年的时候来到姥姥家，看电视，放鞭炮真是好不快乐啊！我想与人分享，所以就把弟弟叫下来一块儿玩。到了吃午饭的时候，妈妈就让我去做饭，可是我不会，但还是想试一试。

我做的第一道菜叫做鸡肉。我把洗好的鸡肉放在菜板上，一下一下的切，可我力气不够，只好由爸爸来。切好后，我在锅里到了一些油，并迅速带好手套以防油溅到身上，当油冒烟后将以扔了进去，油立刻飞溅，但好在间的不厉害，我又放了些盐，糖和味精，一代菜就做好了。

第二道菜：虾汤。虽然听起来是不放油的，但也要吵吵。我将事先洗好的虾往油锅内一倒，又加了些盐，炒！炒熟后又入一桶水，胡椒和味精，快好了的时候，放了一些薄荷，虾汤就这样出国了。

当我将两道菜端上桌的时候，没想到所有人都一个劲的夸我，此时此刻的我心里是多么欢畅啊，从此我一再厨房就要变成大厨！

真是饭香碎乐曲飘动啊，现在的我又想做饭了。

一道菜的启示作文400字 第二十三篇

放暑假了，我在家里闲着无聊，便跟妈妈学做饭。我和妈妈买来豆干、韭菜、蒜瓣、番茄和茄子。

先把准备好的材料洗干净。韭菜叶如果泛黄就掐掉，蒜瓣要剥皮。洗好菜就要切菜。

先把韭菜的根部对齐，左手按着菜，右手拿菜刀切，每一条的长度约1。5厘米，切好后再铲到碗里。再用同样的方法切豆干，把豆干切成一条一条的。切番茄最随意，想怎么切就怎么切。切茄子时，要先把头和皮去掉，再把茄子切成一片一片的，最后再切成条状。切蒜瓣时，用刀背把蒜瓣拍扁拍碎就可以了。

最后，就是体现菜肴的味道的时候了，一定要掌握火候，把电磁炉打开，调到220度。把豆干和韭菜放进去，再放适量的油。不断地翻炒，中途放入3勺盐，继续翻炒，在快熟时，放入鸡精。最后，菜熟了就可以盛到盘子里了。

菜有了，就该做主食了，先把水倒入锅里，等水滚了，再把事先买好的面皮和玉米菜放入滚水中，等到滚了就可以吃了。

我把做好的香喷喷的饭菜端到桌上，香味扑鼻，色泽鲜艳。翠绿的蔬菜、棕色的豆干、白白的面条，真是鲜明的对比呀。我垂涎欲滴，想把碗和盘子吃下去。尝了一口，真好吃啊。

一道菜的启示作文400字 第二十四篇

星期六，我很无聊，姥姥看见了说：“张钰涵，我们去园子里挖荠菜呀？”我答应了。

来到园子里，姥姥给我讲怎样挖荠菜，我不耐烦地说：“知道了，不就是挖荠菜吗？有什么难的。”

我迫不及待地蹲下身子，开始挖荠菜。一会儿工夫，就挖了一篮子。我沾沾自喜地提着篮子去给姥姥看，姥姥笑得肚子都疼了。原来，我挖的全是看上去像荠菜的杂草，真是“心急吃不了热豆腐”啊！

姥姥指着一棵荠菜说：“你看，荠菜都是匍匐在地上生长的，它有白色的根，叶子经过霜冻后有点发紫，呈分裂状，不整齐，叶片有毛，边缘有锯齿形状。”

在姥姥的指导下，我终于找到了一棵荠菜，不管“三七二十一”，我开始挖了起来。哎呀，怎么铲出来就散架了。

那散落一地的”野草“，被我挖散的荠菜，好像在嘲笑我：”看看，这就是做什么事情想当然，不虚心求教的后果。“

我终于明白了，赶紧去请教姥姥，姥姥说：“挖荠菜应该往下挖，不能横着挖，否则，就不能整棵挖出来。”

经过两次失败，我渐渐地掌握了挖荠菜的技巧，一棵、两棵、三棵……不一会儿就挖了一篮子，看着满篮的荠菜，我满怀欢喜地拿起了一棵闻了闻，有一种特别的清香，让人心旷神怡。

一道菜的启示作文400字 第二十五篇

冬天来了，春天还会远吗？看那依依的杨柳，已经迸发出了密密的绿芽，小草迫不及待地探出了脑袋，各种应季的野菜也陆续现身了。今天我就跟随大人的脚步，挎着竹篮，带着神探犀利的眼神挖荠菜去了。

穿过宽阔的大马路，走上几段乡间小道，便来到一望无际的稻田边。远远望去，偶有绿油油的油菜和麦田，东一片，西一簇矗立在田头，零星的几朵金色的油菜花显得格外耀眼。潮湿的田埂上，烙下了串串的脚印。荠菜在哪儿？不会是早就进了别人的肚子？我加快脚步，仔细寻找，草丛里，麦田边，全然没有荠菜的影子。最后在一片油菜的田埂边发现了荠菜的踪迹，它们一身鲜亮的绿裙，曲折的波浪形叶子，有的两三株一起并排匍匐，有的独自一人亮开裙摆，倾吐着朝气，呼唤着春天。

我忙不迭拿起剪刀，小心翼翼把剪子的头插入其根部位置，轻轻一动，荠菜就完好无整的'到了我手中。我边找边挖，发现它的根须似滕蔓，在土壤表层扎根，倘若遇到肥沃且阳关充足的地方，荠菜会汇成一小片，有的则稀疏不齐。忙活了大半天，我终于小有收获。

晚餐时分，新鲜的荠菜以其味道鲜美，色泽亮丽成了一道公认的明星菜肴，深受全家人的喜爱。

一道菜的启示作文400字 第二十六篇

前几天，爸爸妈妈不在家。中午，他们没有回来，我非常饿。于是，我看看表12：30了，我已饥肠辘辘，他们还不回来，我飞快地跑到电话旁想给妈妈打电话但是我又停止了，我想：我妈妈教过我做面条我为什么不自己做呢？于是，我拿出一袋面条把一锅水放在灶台上煮，等“咕噜、咕噜”冒泡后，急忙打开面条倒了进去，开水差一点就溅到我身上了，这真让我虚惊一场。然后，我用筷子搅拌面，过了一会， 面条熟了，接着，我端了一个大碗把面和汤全都倒了进去，还放了一些调料，我就津津有味地吃了起来， 当我吃得正起劲的时候，爸爸妈妈有说有笑的回来了，推开门就问：“何孟琦，饿了吧？”他们进了门，让他们吃惊的是：面前的一碗面条，爸爸妈妈问：“这是谁给你做的？”我得意地说：“是我！您忘了，以前您教过做面条。”“哦，对，是有过。”妈妈说。我又说：“你们也尝尝吧！”于是他们就坐下吃了起来，都说好吃，像吃了蜜一样甜。

做了这顿饭，我想起一句话：世上无难事，只怕有心人。

一道菜的启示作文400字 第二十七篇

寒假的一天，我亲身经历了一次自己做饭。

最近，妈妈的学校组织她们去南京考试，爸爸外在打工，婆婆和爷爷又在常州看朋友，于是我便自己做了一顿“丰盛”的晚餐。

我先把鸡蛋、鸡翅、葱、油、盐、火腿肠拿了出来，再把煤气灶打开来，倒了点油在里面，一不小心，把一些油洒了出来，便没在意。只顾着把自己最爱吃的鸡翅放进油锅里，谁知，脚踩到了油，摔了下来，还顺手把鸡蛋给扔了下来，真是赔了夫人又折兵呀！为什么倒霉的总是我！我忍住痛苦站了起来，把煤气灶关掉了，再把地面打扫干净。新的一轮又开始了！我把煤气灶用力扭开，再小心翼翼地把油倒进去，再轻轻地把鸡翅放进去。大约过了三分钟，我闻到了一股扑鼻的香气，这预示鸡翅炸好了，我便快步走过去把它们夹进盘子里。然后继续我的做饭生涯，我接下来该做蛋炒饭了！我先倒掉了一些油，再把米给倒了进去，过了几分钟，我接着把葱、火腿肠等佐料放了进去。不一会蛋炒饭也完成了，我吃着自己做的饭，香极了，好像这是天下第一美食似的。

今天，我终于体会到了动手的乐趣。

一道菜的启示作文400字 第二十八篇

早上醒来，我就看见老妈在厨房里忙碌着，桌子上还放着一团绿绿的粉团。

“妈妈，我们早餐吃什么？”我睡眼惺忪地站在厨房外问。“吃青饼怎么样？我们自己做。”妈妈回答道。

不用想，我当然举双手赞同了。我迫不及待地和妈妈一起动手了，妈妈拿起绿色的粉团，摘下两小块，我和妈妈一人一块，我一边看一边学，呵呵，做青饼也不难嘛，没过一会儿我就学会了。我先把一小块粉团放在手心，使出吃奶的力气用力揉，把青粉团揉得圆圆的，再伸出右手的小手指，轻轻地在粉团上戳一个洞；接着舀一勺甜甜的豆沙，封好口。然后把装有豆沙的粉团压进模具，注意哦，粉团既不能太多，也不能太少。最后，我双手拿着模具，放在桌面轻轻一敲，精美的青饼就做好了。

没过一会儿，我们就做了好多青饼。青饼有方的，有圆的，还有花朵造型的，我看看这一个觉得很美，看看那一个也觉得不错，哎哟，我肚子里的馋虫都快被勾出来了。妈妈看着我这副样子，就快速地把青饼放上了蒸架。大概过了十几分钟，青饼就蒸好了。哇，一个个青饼绿得发亮，还散发着淡淡的清香。我一口一个青饼，吃得很欢很欢，这顿早餐可真美味啊。

一道菜的启示作文400字 第二十九篇

在家里，我常常帮妈妈做家务活，所以，我被大家称做为妈妈的小帮手。虽然我帮妈妈干过许多家务活，但我从来没煮过饭。

假日里的一天，爸爸去上班了，妈妈要到学校去开会，临走的时候，妈妈对我说九点钟左右就会回来的，要求我在家里做作业、看书。妈妈走了之后，我就一个人在家里写好作业，看好书，就在家里等妈妈。

等到了中午十一点了，妈妈还是没有回来，我就一直在想办法，忽然我想到了煮饭，给妈妈一个惊喜。我先把泡饭放在电饭煲里，我还想吃黑芝麻蒸蛋。我先从冰箱里拿出一袋黑芝麻和三颗鸭蛋，然后，我就把蛋壳打开，再把里面的蛋黄等放到碗里，再把黑芝麻、水和红糖等一些东西也放到碗里去，打匀。然后 ，就把它放到了电饭煲去里去。十一点半了妈妈就回来了，看见电饭煲的灯亮着，就问我是谁煮的，我就高兴地说：“是我煮的！”妈妈就打开电饭煲一看，里面还有蛋呢！妈妈马上把勺子拿来吃了一口，说：“真好吃！”还说我真懂事、真能干！

你们看我是不是妈妈的好帮手呢？

一道菜的启示作文400字 第三十篇

在一个星期六的晚上，我和妈妈在一起做饭。因为我刚刚学会了一个新菜，所以我们决定展开一个比赛，名字叫“厨艺大比拼之西红柿炒鸡蛋”，由爸爸做裁判，这下可热闹了。

开始比赛了，妈妈不慌不忙地把油倒进锅里，过了一会儿，又把菜倒进锅里。我呢，早就做完这几步了，我很自信，也有一点沾沾自喜，就对妈妈说：“你真慢呀，就像乌龟似的！”但在这时，我却忘了一件重要的事情，那就是放鸡蛋。我急忙把两个鸡蛋拿出来，一手一个，但由于我太着急了，就把鸡蛋掉到了地上，还要自己收拾残局，妈妈幸灾乐祸的对我说：“真笨呀！连这点小事都做不好，还怎么做我的女儿呀！”我很生气，但我知道妈妈是爱我的。我把地上简单地收拾一下，然后认真地做起饭来，我心想：“我不能输给妈妈，我一定要专心。”就在这时，一只苍蝇飞过来停在墙上，引起我的注意，我就专心致志地打起苍蝇来。不一会儿，我闻到一股味道，呀！我的菜！这下惨了，肯定赢不了了。我垂头丧气地坐在椅子上，看着妈妈做好的菜。妈妈说：“孩子，做饭时不能马虎，更不能一心二用。”妈妈的一番话引起了我的深思，最后，爸爸妈妈决定让我再来一次，但还是输了，因为我居然忘了放盐。

从这件事中，我明白了一个道理：做饭时不能马虎，更不能一心二用。生活也是这样，如果马虎了，什么事也做不好。那一个星期六的晚上，给我留下了永久的回忆和终生的启示。

一道菜的启示作文400字 第三十一篇

一个星期天，妈妈对我说：“今天我出去一下，中午就回来，午饭你自己做吧。”说完就走了。

我一个人看着看着电视，午饭的时间快到了。我想煎个鸡蛋吃，就从冰箱里拿了一个大鸡蛋，学着妈妈的样子把鸡蛋磕开，蛋液就流到了碗里。再往锅里到了一点油，趁热油的功夫把蛋液打开放点盐。锅里的油冒烟了，倒入鸡蛋液。我来回搅拌，使蛋液受热均匀。渐渐地，快都成个了，香味扑鼻而来，金黄的煎鸡蛋就要出锅了。这时，我觉得口渴了，去暖壶那边喝了杯水，回头看见电视还开着，就忘了鸡蛋的事，一下子扑倒在沙发上，看起电视来。忽然一激灵，想起煎鸡蛋没关火，以光速般的速度飞奔到厨房。推开厨房的门，一股糊味迎面而来。赶紧看看锅里，原来杯子口大的鸡蛋已经变成了一粒大纽扣似的，金黄的鸡蛋已像一小块黑炭。我看着焦黑的鸡蛋，心里后悔不迭，连声叹气。真是一步走错满盘皆输啊!

很快，妈妈回来了，闻到糊味，一猜就是做糊了。再看看还在开着的电视说：“以后可不要干什么也看电视了。”其实，妈不这么说我也明白了。

通过这件事，我懂得了：一心不可二用，做事不能三心二意。

一道菜的启示作文400字 第三十二篇

今天下午，我和爸爸步行去野地里挖荠菜，为晚上的荠菜煎饼做准备。

一到野地里，我便在每一簇花丛里找，在每一棵秧苗旁边找，找了半天还没有踪影，这时，爸爸对我说：“凡是有白花的就是荠菜。”我按照爸爸说的去找，果然找到了一棵荠菜。

该把它挖出来了，爸爸递给我了一把小铲子，我开始挖起来，但是废了九牛二虎之力还是挖不出来，我一生气，便用力把铲子往前一推，把荠菜给弄碎了，爸爸又说：“在你挖荠菜的时候，需要用小铲子的一个角挖，而且还要把铲子拿的斜一点，这样才能挖出来。”我点点头，又找到了一棵荠菜，我按照爸爸说的去做，把铲子放的斜一点，一个角对准荠菜，轻轻一推，一棵荠菜就挖出来了。

我们又往前走，我在路上发现很多荠菜，便问爸爸：“爸爸，这里有好多荠菜，你为什么不挖呢？”爸爸说：“这些荠菜都太大了，太老了，味道都不好了。”我似懂非懂地点点头。一天下来，我们一共挖了好多荠菜，准备晚上的荠菜煎饼。

今天的收获可真不少啊！

一道菜的启示作文400字 第三十三篇

今天早晨吃过饭后，我问妈妈“中午我能不能学做一个西红柿炒鸡蛋呢？”妈妈爽快的回答：“当然可以啊。”

过了很久，终于到了中午，我早就迫不及待的想学做饭了。我开心的说：“妈妈，咱们开始行动吧。”于是，妈妈给我系上围裙。我先在一盆接好的清水洗了洗西红柿，菠菜。把菜清洗干净后，我开始小心翼翼的拿着小刀切起来。我一只手扶着西红柿，一只手拿着小刀，认认真真地把它切成许多的小块，然后又把菠菜切成小一点的菜叶，因为这样我能嚼烂，后来我又把牛肉切成小块，最后我把两个鸡蛋嗑在碗里，搅了一会。

准备好各种做饭的原料后，现在开始炒菜了。我先在锅里放点油，把搅好的鸡蛋小心的倒到锅里，炒熟后盛在碗里，然后放油炒西红柿，炒了几分钟后，妈妈就帮我盛了出来。

水开后，我就开始煮面条了，我把面条放到锅里，大概煮了五六分钟后，再把牛肉和菠菜倒了进去一起煮，最后，放了点盐，香油，香喷喷的面条出锅了。

今天，虽然我忙活了一中午，但是，我很高兴，因为是我自已亲手做的饭，吃起来真的是很香哦！

一道菜的启示作文400字 第三十四篇

最近，同学们都在种绿色植物，我可不能落下！家里不正好有芥菜种子吗？我就种棵芥菜吧！

芥菜的种子是黑色的|小小的，像一颗颗黑芝麻。我和妈妈一起腾出来一个花盆，我把菜籽小心翼翼地平均撒在花盆里，再填上点土，浇上水，就大功告成了。

第二天，我满怀期待地去看芥菜，可是一个都没有发芽。于是我拿了一个啤酒瓶装满水，用手捂着瓶口快速地倒下去，压在泥土上，这样它就可以自动浇水了。我每天一起床就跑到花盆前看看，可是一连好几天，花盆里依然没有任何动静。我失望极了，我想我的种子不会发芽了吧，就再也没有理会它。

第六天一大早，我站在窗台前伸懒腰，往花盆里瞟一眼，竟惊喜地发现花盆里有许多小绿点！走近一看，芥菜种子探出一个个小脑袋，正在跟我打招呼呢！两片小叶子像一对蝴蝶的翅膀，整个花盆像是落满了绿色的小蝴蝶。我开心极了，乐得一蹦三尺高！

现在我的芥菜小苗还只5厘米高，又长出几片锯齿状的小叶子。我想，在我的精心培育下，小苗一定会越长越高，长成一株株好吃的芥菜！

一道菜的启示作文400字 第三十五篇

星期五，妈妈教我烧红烧带鱼。

首先把一点油倒在锅里，等油热了，再把洗干净、切成段的带鱼，沾上面粉，顺着锅边轻轻地滑到油锅里。我一下子把带鱼丢了进去，妈妈对我说：“不要一下子放进去，应该顺着锅边轻轻地滑到油锅里。”我想了一个好办法，只要把带鱼放在铲子上，轻轻地放下去就行了，妈妈听了直夸我聪明。等鱼两面都变成金黄色的时候，就可以加上酒了。然后，倒上酱油，并开小火，防止烧焦。在烧的过程当中，要多转动锅，不然会一个地方烧焦了，其它地方都没熟了的。过了一会儿，妈妈舀了一点水，叫我倒下去，我问妈妈为什么，妈妈回答说：“加水是为了防止烧干了。”又过了一会儿，妈妈发现水不够，于是又舀了一点水，让我倒下去。妈妈又说：“用铲子铲一铲底下，不然带鱼就会粘在锅上的。”我铲了好几下，又用铲子翻了一下。妈妈说：“这办法不好，会把带鱼弄碎了的，应该用铲子铲一下底下的红汤，洒在上面一层的上面，这样，上面的一层就也有味道了。然后加上大蒜，这样让人吃起来更香。”不一会儿，红烧带鱼烧好了，有酱红色的带鱼，碧绿碧绿的大蒜，红绿相间，色香味俱全，让人看了直流口水。

我看着妈妈津津有味地吃着，我感到心里很开心。

一道菜的启示作文400字 第三十六篇

烹饪对我来说是小菜一碟。我通常每天看妈妈做饭。另外，我们用电饭煲做饭，很简单。今天我就来练！

快到吃晚饭的时间了。我去了妈妈的店，准备做饭。

用电饭煲做饭其实很简单。我拿出电饭煲的内胆。我把两小碗米饭放进去，开始淘米。我往里面加水，用勺子搅拌。淘洗了几遍，米差不多干净了。我把米饭放在桌子上，让它“休息”。妈妈说，淘完饭，放一会儿。之后电饭煲更容易燃烧，口感更好。

5分钟后就可以开始燃烧了。我拿起电饭煲的内胆，用餐巾纸擦干了它的底部。如果有水，电饭煲燃烧时会发出“嘶嘶”的声音，会缩短电饭煲的使用寿命。我把内胆放进电饭煲，盖上盖子，按下按钮做饭，一切都完成了。现在就等着饭做好吧。

过了一会儿，排气管里冒出了一些小气泡。我好奇地打开盖子看了看。整个内胆里都是小气泡，原来的小米粒像被蜜蜂蛰了一样变胖了。我妈跟我说饭快好了，叫我不要随便打开，让里面的蒸汽逸出，煮的慢。过了一会儿，我不冒泡了，忍不住打开看看。这时饭做好了，每个饭宝宝都静静地躺在床上。

做菜很容易，但是居然有这么多的小知识在里面！

一道菜的启示作文400字 第三十七篇

平时，父母为我们在餐桌上放下一道道美味佳肴，我们却总会忘记一句普通不过的话——谢谢。今天，我就做了一道虽然简单但人人都爱吃的菜，它的名字就叫蕃茄炒鸡蛋。

我把蕃茄洗干净并且切成块放在盘中。再把打好的蛋放入早热好的锅，就在此时，我又收回了手，因为我忘记在蛋液里放盐了，开始我只放了一点，但想到如果太淡怎么办，于是我又放了些盐，这回我充满自信地把蛋液倒入油锅。等整个鸡蛋都凝固后，用锅铲轻轻让在锅内熟睡的蛋翻了个身，煎了一会儿，蛋正反两面都变成金黄*的了，这下我把熟睡的蛋从床上拉了出来。之后，锅中还留有些油，我把西红柿倒进去，这时因西红柿水份很多，我怕它的汁和那些油往我身上跳连忙在放的时候，不由自主往后一跳，但一切并不在我的预料之中，西红柿的汁液和油珠没有向我攻击。这时，我又把蛋放入锅内，放了两勺盐，翻炒几下，出锅。

端出菜时，我原以为这盘菜做到了*、香、味俱全。*我是一定做到的，瞧，金黄的蛋和红红的西红柿衬托在一起是多美的呀！香也不用说了，一出锅我就流囗水了，只不过我强忍着咽下去而己。

开饭了，我迫不及待地拿起筷子尝了下，哇，真咸。爸爸把筷子伸到我的杰作上空，准备品尝，当他把夹到的菜咽下去后，妈妈说：你女儿做的。听完，爸爸忙问了好几句：你做的？我也没有认真回答，只是问：咸吗？爸爸却连眉都不皱下说：还行！我觉得这句话似乎在为我加油。妈妈的筷子在那道菜上伸了好几回，还是没吃，我知道妈妈有胆结石，不能吃，所以也没为难。

饭后，我很开心，因为一道咸菜爸爸就如此兴奋。我想，他们做的菜都是用汗水做成的，夏天在厨房炒菜是很热的，可他们还是忍着，他们真是伟大呀！

一道菜的启示作文400字 第三十八篇

一个星期日，妈妈早上就出去了，我一个人在家觉得很孤单，于是就给同学张培阳打电话，邀请他来我家玩。

玩着玩着我觉得有点儿饿了，就想自己煎两个荷包蛋吃。于是我到冰箱里拿了两个鸡蛋，学着妈妈的样子，往碗边一磕，可刚要放进碗里就掉在了地上，张培阳在一边忍不住大笑起来。第二个鸡蛋我一磕就快速地放到了碗里，还自言自语地说：“这回我可没失误。”我又从冰箱里拿出一个鸡蛋，还像上次那样，也没失误。哈哈，开始煎蛋了，点着火，我从橱柜里拿出油桶，一不小心油放多了，刚要往锅里放鸡蛋，锅里的油就像大炮似的向外四处发射，吓得我都快要哭了，张培阳看到这情景更是笑得前俯后仰的。结果那天我们一口鸡蛋也没吃着。

为了不再被张培阳嘲笑，我下定决心学会煎荷包蛋。经过一段时间的努力练习，我再次把他请到我家，说：“我给你煎荷包蛋，这回可是一流的。”他半信半疑地说：“你真能做得那么好？”“瞧好吧！”不一会儿，我就给他端来了香喷喷的荷包蛋，吃完，他对我竖起了大拇指。

以后我要在做饭这方面再接再厉，多学几样菜。

一道菜的启示作文400字 第三十九篇

我和我妈打完乒乓球回到家已经是晚上八点了，还没做饭。

我放下东西，冲进厨房。冰箱门一开，我就开始想：今晚该吃什么？我和妈妈就简单的吃一点。冰箱里什么都没有，有蒜苔和鸡蛋。今晚我们吃蒜苔炒鸡蛋吧。我拿了一把蒜苔，三个鸡蛋，一点生姜，一根洋葱，都是调料。

开始洗菜。我拿了个锅，把蒜苔和调料放进锅里，拿了水，让水盖住菜，泡了一会再洗。我擦了一遍又一遍，确定没有脏东西和农药。洗完了，该选蒜苔了。

蒜苔洗净后，打鸡蛋。打鸡蛋之前先洗干净。

打完鸡蛋，该切菜了。听到切菜这个词，我吓得浑身发抖，但还是忍住了。我开始切菜。怎么才能切那么多蒜苔？两三个，什么都有。咚咚咚。敲了一下，菜就切好了。

鸡蛋和蒜苗准备好了，可以油炸了。先把油倒进锅里，先炒鸡蛋，再炒蒜苔。鸡蛋不容易炒，只好让妈妈帮我把鸡蛋做成碎片，剩下的就交给我了。我把鸡蛋铲出来放在碗里，开始炒蒜苔。我怕烫手，所以做饭很小心。

爆炒，爆炒，突然，一股前所未有的香味从锅里飘出来，只有我能闻到。食物准备好了，我就把它放在盘子里。

“饭做好了，来吃吧！”我想喝酒。

我和妈妈吃得很好。我理解爸爸妈妈做饭有多难，不管吃多少。

一道菜的启示作文400字 第四十篇

在人生的道路上，很多人在长大的时候都有过启示，比如说学画画、学书法、学舞蹈、学钢琴、学古筝、学打篮球等等。可我跟他们不一样，我得到启示是从学做菜得出来的。

在一个阳光明媚，风和日丽的下午，我正在家里玩着，但是玩着玩着我感觉到了无聊，突然我脑海中迸发了一个想法，我想起老师给我们留了一个课后作业，就是让我们做一道菜叫凉拌黄瓜。

然后我就请来了我的妈妈来教我做这道菜，妈妈见我这么想要做这道菜，便将做这道菜的步骤娓娓道来，第一步先拍黄瓜，说完她先给我做了个示范，很轻松便将黄瓜拍好了，然而轮到我的时候，我却反复做了好几次也没有将黄瓜拍扁，最后才勉强及格。

第二步就是将拍好的黄瓜一块一块的放入盘子中，我心里却想真简单啊然后一股脑的全放进盘子里，说着最后一步便来了就是添加佐料，妈妈说是要加醋和盐，千万不要将盐和糖放混了，于是在妈妈的指导下我便依次加了醋和盐。

终于一道凉拌黄瓜诞生了，在我的不懈努力些终于完工了，然后我迫不及待的尝了一口，感觉还不错，在这件事里我得到的启示就是做任何事情都要一步一步来按部就班，这样才能将事情做好！

一道菜的启示作文400字 第四十一篇

我的课余生活多姿多彩，有弹钢琴、画画、游泳、做饭……要说我最喜欢的还是做饭。

有一天中午，奶奶对我说：“若水我教你做饭吧。”我开心地说：“好呀！”

奶奶教我做了西红柿炒鸡蛋。奶奶洗了西红柿，然后教我怎么切它。我第一次切西红柿的时候，西红柿老是在我的手里打滑，菜刀也不听使唤。奶奶就教我正确的切法，右手紧握住菜刀，左手按住西红柿，一刀一刀地仔细切，终于切得整整齐齐了。然后把鸡蛋磕破，倒在碗里，并搅匀，还切了一些葱花。

奶奶又拿来三个鸡蛋，她教我打鸡蛋。奶奶说：“先把鸡蛋打破，再用手把鸡蛋壳剥开。”我就按照奶奶说的去做了，果然成功了，我非常开心。

奶奶教我把鸡蛋搅匀，然后再教我开煤气。奶奶还教我怎么控制油，要倒多少，然后我把菜倒进锅里，那一瞬间厨房充满的香气。奶奶把菜炒来炒去，然后加了点酱油和白砂糖，西红柿炒蛋终于做好了。我把我自己做的东西放到饭桌上，看着自己做的菜，心里充满了喜悦。那是我过得最满足的一个中午。

做饭，让我体会到奶奶每天做饭的辛苦和对我的爱，也让我感受到课余生活的乐趣！

一道菜的启示作文400字 第四十二篇

洪荣彬

每当我看到我妈妈拎着一大袋排骨回来的时候，我就会请求我妈做糖醋排骨。但也没做过几次，今天，我妈竟然主动做糖醋排骨给我吃。是太阳从西边出来了，还是我在做梦。

开始制作了，先把冰糖和醋倒到锅里，烧油翻炒，炒到锅中糖和醋已经到处飘香，粘稠至极。把腌制好的排骨扔下去，等到排骨在锅中完全入味之后即可捞出锅来。

炒好了，一道香喷喷的糖醋排骨做好了。颜色火红火红的，在刚才辣椒的翻炒下。使香味飘出了一股刺鼻的味道。一口下去，酸酸甜甜的味道在口中爆发出，粘稠稠的汁液黏在了新生的大门牙上。那种辛辣配上糖醋排骨的味道堪称极品。吃进去那烫得嘴角起泡。在嘴里来回翻滚，吞进去的那一刻感觉胃都要被烫熟了。那味道酸酸甜甜，还能拉丝哦。简直跟丝绸一般，用嘴吸一下，那甜味让人与语伦次。

这一道美食，像那些努力的人，努力之后尝到了香甜的成果，得到了不可小瞧的荣誉，那种人的生活就是那样香甜美满。

这道菜至今我都还记得，那不仅仅是我童年的回忆，也是妈妈对我的爱。