作文大厨师 第一篇

“开局一口锅，进阶全靠做”，要成为做菜小能手可不是一天能成的，那么，我的厨艺生涯要从哪儿开始呢？欸，就决定是你了，炒饭！

“咦，这是什么？”“这叫砧板。”我的炒饭之旅从砧板上开始了。砧板，搭配的必定是刀，我拿起锋利的刀，得心应手的向着色彩鲜艳的胡萝卜切了下去，只有这一下，那胡萝卜头和尾已经分了家。之后就是切成块，之后条，最后切成碎末。之后我又用同样的办法切了洋葱，只不过我倒也没有流眼泪，只是天太冷，我又卷起了袖子，所以流了些鼻涕。之后切掉香肠自然也是小菜一碟啦。蚕豆本就小巧，自然不用切。之后，我又分离了蛋清和蛋黄，你一定会问：这是做蛋炒饭的吗？不不不，这些蛋清还别有用处，看到后面你就知道了。打蛋清的过程也是非常轻松，我飞快的打着蛋清，只见那蛋清在碗中飞速旋转，没过一会儿，一碗蛋清便“簌”的变出来了，这样呢，还太淡了，于是我放了些盐进去，这样，完美的蛋清就出来了。之后，就是把蚕豆呀，胡萝卜呀，洋葱呀等等一干材料放进去，再炒一炒，对我来说，这一定是最轻松的环节了，炒一会儿，把饭倒进去，炒一会儿，把盐撒些进去。再炒一会儿，把酱油倒些进去，没过一会儿，香喷喷的炒饭便出锅了。最后，就要用到蛋黄了。先把蛋黄倒在锅里，炒一炒，美味的鸡蛋饼就出来了。虽然放了盐，但孤零零的鸡蛋饼还是太淡了，怎么办？这时候，就该番茄酱出手了。但如果要蘸番茄酱吃，未免太不好看，怎么办？只要往鸡蛋饼上画个笑脸，一切问题不都迎刃而解了吗？把这张鸡蛋饼盖在炒饭上，完美！

这样，一碗色、香、味俱全的炒饭就这样成功了，而我，又离大厨之路进了一步。

作文大厨师 第二篇

我的奶奶已经七十多了，我和哥哥每天中午都到奶奶家吃饭，不管是寒寒冬日还是烈烈夏日，奶奶都为我们做饭，从没间断过。每次见奶奶，奶奶都说累死了。那时我还小，不懂奶奶的苦，认为做饭很容易，不就是把菜倒进锅里炒吗？等火候差不多菜熟了，再用盘子添起来，不就行了。于是，我就对奶奶说：“奶奶，看你做饭很累，今天我来做饭！你就享享福吧！”奶奶好像不领我的情，说：“去，去，去，你哪会做饭呀，和哥哥玩去。”我撒娇地说：“不，我要做饭嘛。”奶奶拿我没办法，说：“好的，今天的大厨师就是我的小孙女了！我就充当你的下手吧。”

到了厨房，一想，我做什么菜呢？这还真是个问题。我瞑思苦想，有啦！就做一盘干子炒腊肉。煤气灶一打着，火很大，我的心一下子提到了嗓子眼，赶快把油加进去，等我把干子倒入锅时，哇！油飞得到处都是，好像夜空的烟花，把我吓得跳了好几米远。我壮了壮胆，又回到锅前，把干子炒得上下跳，好似鲤鱼跳龙门。干子炒了三分钟，我又把腊肉倒了进去，这回有准备，腊肉一倒进锅里我就跑，可是这回油没有飞，而是在锅里听话的睡觉。我百思不得奇解，难道是油宝宝不喜欢干子，还是欺负我这个生手？当我正在发愣的时候，奶奶在旁边叫，不要走神，干子要糊了，一听这话，我回过神，赶紧把煤气炉关了。我得意地把这盘菜端到餐桌上，要奶奶品尝，奶奶大声地说：“虽然你没放鸡精，但是味道还不错哟！”呵呵，这时我才想起来，忘了加鸡精，我大笑不止。我平时马虎的毛病又犯了，看似简单的工作也不容易做好啊！

虽然我做了一次不是很出色的厨师，但是通过这次的亲身体会我感受到了奶奶的辛苦和勤劳，奶奶对我们的爱通过每一粒饭每一盘菜传递到我的心田，是奶奶您让我健康快乐地成长。我敬佩我的奶奶！我更爱我的奶奶！

作文大厨师 第三篇

我家有一位“特级”厨师――我的老爸。

“什么？你不信。”嘿嘿，你来我家看看就知道了。这不，老妈被同事约出去吃饭了，老爸为了展现一下风采，决定做一盘红烧牛肉。

老爸首先准备好花椒、色拉油、酱油、盐、土豆。把牛肉洗净后“咔嚓咔嚓”地切成了丁，再把铁锅放到煤气灶上，用力开起了火。然后往锅里倒上一两油，顿时就“咕嘟咕嘟”的，显得那么“不顺耳”。过了一会儿，油冒烟了，老爸把黄豆和牛肉丁也都放入了锅中，一下子油星四溅，锅里“噼里啪啦”地直响。这下可不得了了，突然一个油星飞到我脸上，“哎哟，好痛。”油星静下来后，老爸又往锅里加点酱油、花椒、盐巴，虽然呛得我直打喷嚏，但香味却扑鼻而来，牛肉当然也变成了酱红色。我忍不住赞了一句“一定很好吃!”老爸笑了笑，脸上露出自豪的神情。

美味的牛肉被送进了高压锅这个凶猛的“碉堡”里，还要压上20分钟!“天啊，我的肚子早就抗议了jjj!”不过，香喷喷的牛肉让我垂涎三尺。我眼睁睁地望着高压锅。……，突然从放气阀里向四周喷射出一些雾气，还发出“哧哧哧哧哧”的怕人声响，并且还在转动，如同敌人在碉堡里用机枪扫射一样，可把我吓坏了。

牛肉像旅行一样出了铁锅来到高压锅，出了高压锅又回到铁锅。老爸把切好的土豆倒入锅里，用锅铲把土豆和牛肉“哐啷哐啷”地来回翻炒了好多下，锅铲在老爸的手里轻盈地上下翻飞，让我看得眼花缭

作文大厨师 第四篇

生活仿佛是万花筒，五彩缤纷。自然，生活中的职业也各式各样，千行百业。每个人都有着属于自己的理想职业，其中也包括我，我的理想职业是当一名出色的厨师。

我为什么会有这样的理想呢？那是因为，人是依靠食物而生存的，人离开了食物，只能活十天左右的时间。大家可以几天不运动，几天看电视，几天不上学，但就是不能几天不吃饭。俗话说得好“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。而且中国的饮食文化特别丰富，那是因为中国人注重吃。如果没有厨师，哪来大家百吃不厌的名菜呢？厨师关系着人们的健康，我要当一名好厨师，让每个人都享受健康和快乐。厨师是快乐的，每道经过厨师妙手的菜肴都是那么的美味。那是为什么？那是因为厨师快乐，他们认为能够与食物打交道是一件十分值得开心的事，所以他们是用自己的快乐烹饪出那一道道美味的菜肴，想把自己的快乐分享给自己的顾客。

当一名合格的厨师要具备良好的厨德，拥有良好的厨德才能使厨师走向成功。只有热爱烹饪，才会潜心做厨师，只有立足厨师的'本质，才会在工作中获得不断的惊喜。虽然一名厨师从学徒起要经历从水杂、解功、配菜、站炉等不同岗位的漫长磨练，但是只有磨炼才能使想要当厨师的人能成为一名好厨师，俗话说“世上无难事只怕有心人”。做厨师来不得半点虚假，每道菜品都是须经过严格的工序，省一道工序，菜品就达不到质量的要求。同时，食客的口味在不断变化，厨师做菜也必须顺应变化，寻求创新，成以做一名厨师必须是踏踏实实、精益求精。所以我现在首要的就是多向妈妈讨教讨教，学习妈妈的厨艺，为将来成为一名好厨师做准备。

也许在实现理想的道路中，会遇到无数的挫折，但没关系，跌倒了自己爬起来，为自己的理想而前进，毕竟前途是自己创造出来的，加油吧！——为我们的理想而努力吧！

作文大厨师 第五篇

你知道吗？我在家里可算是一位小厨师，煮面条、做蛋糕、做甜品，对于我来说是小菜一碟。这还得从我第一次当小厨师说起……

暑假的一天中午，我满头大汗地跑回家里，发现爸爸妈妈都不在家。只见书桌上留了一张纸条，上面写着“乖女儿，爸爸妈妈上班去了，今天你和爷爷在家吃饭吧。”我走进房间，看到爷爷正躺在床上，有点不舒服的样子。这时候，我听见肚子咕噜咕噜地响……

于是，我下定决心：我要自己做午饭，不可以什么都依靠家人。想着想着，我便来到了厨房。可是，看到眼前的情景，我变得犹豫不决了。冰箱里只剩下了几个鸡蛋，电饭锅里也只剩下昨天吃剩的米饭了。“就这点东西，怎么做饭？”我的心凉了半截。突然，我灵机一动，想出了一个新点子——做鸡蛋炒饭！

我以前看过妈妈做蛋炒饭。于是，我学着妈妈的样子。在锅里放一些油，用电瓷炉烧热，把打好的鸡蛋倒进锅里，再放盐，在锅里不停的炒；待鸡蛋炒好后，我把剩饭倒进锅里，迅速翻动起来。真有点儿手忙脚乱，还好没忘记加入少许葱花和酱油……哈哈哈，两分钟之后，一盘热腾腾、香喷喷的鸡蛋炒饭就被我端出来了！

爷爷看见了，又惊又喜，夸奖了我，说：“乖孙女，这真是你做的吗？”我微笑着点了点头。我和爷爷坐下来，津津有味地品尝着我的杰作……我想：这是天下最美味的食物！

傍晚，爸爸妈妈回来了，得知我今天的“事迹”后，爸爸竖起了大拇指，自豪地说：“我的女儿现在是一位小厨师了！”

有了第一次当小厨师的经历，我似乎从中尝到了“甜头”。从此以后，我乐于观看美食的制作视频，并常常与家人一起动手烹饪。爸爸妈妈鼓励我说：“第一次当小厨师对我的成长真是功不可没啊！”

作文大厨师 第六篇

我可谓是家中的“小公主”了，平时可是连厨房门都基本不进的，更别说碰菜刀了。今天我就抛开我的公主身份，破例为家人学做一道美味可口的菜肴——番茄炒鸡蛋。

第一步：准备

俗话说：军人打仗要带枪，做菜当然要把准备做。“哗啦啦......”番茄随着欢快的流水声跳起了水上芭蕾。跳着跳着，小番茄的脸笑得更红了。“笃笃笃......”在我精湛的刀艺下，小番茄玩起了“分身术”，看，此时的小番茄多么像一枚精致的石榴花呀！番茄好了，鸡蛋呢？我从冰箱里挑出了两个最可爱的鸡蛋，再从碗橱里拿出了一个小瓷碗，右手拿蛋对准碗边，“啪”地一声，蛋壳裂开了一条缝，我双手用力往两边一板，蛋清和蛋黄坐着蛋壳滑滑梯滑了下来，在看看碗内，蛋清和蛋黄真像一个太阳宝宝。“当当当......”随着我筷子有节奏的搅拌，蛋清和蛋黄最终合为一体。准备工作到底告一段落。

第二步：炒

“轰轰轰......”油烟机先生练起了男低音。“啪”煤气灶随着蓝色的火光，油烟机的歌唱，跳起了舞蹈。“噼啪噼啪......”锅里的油热了，油宝宝们跳起了热情的踢踏舞，糟了，我赶紧向后退了退。就在这时妈妈伸出了援助之手。接着，我小心翼翼地将鸡蛋倒入锅中，“嗞嗞”不管我怎样小心，壳鸡蛋仍然不配合我，还是发出了强烈的抗议声，冒起了一个个小泡泡，顿时，它变成了一度向日葵。于是，我又锦上添花，将番茄倒入锅内，“唰唰唰......锅里好不热闹，我又放入了少许盐和味精，一道美味可口的菜肴就在我王大厨手下诞生了。

第三步：品

我急忙拿起筷子，赶先吃了几口。第一口，香味扑鼻；第二口，美味可口；第三口，回味无穷。

呵，看来我这个王厨师不能说算一等级至少可算上是二等级哦，快来尝一尝，真得很好吃哦。

作文大厨师 第七篇

我家有一位大厨，她今年32岁，他就是我的妈妈，他长得眉清目秀的，有高高的鼻梁，一双水汪汪的大眼睛，可好看啦！还有一个栗子头，一副黑白相间的眼镜架在鼻梁上，他总是穿着一件衬衫，头上戴着一个漂亮的帽子，腰间系着一条装画笔的袋子，别让他像看起来像一位画家，其实他是还是一个名副其实的厨师呢！

你看，只见她面带微笑动作利落的分离出蛋黄和蛋清，又快又稳的把辅料切成小碎丁，然后下油开火翻炒，一气呵成，最后加入葱花爆香装盘摆放，一份香喷喷的蛋炒饭就做好了。

妈妈不仅蛋炒饭做得好，另外一样菜他也做得特别棒。

你看只见他下油开火，剁香肠，当当，刀快到如闪电一般，翻炒两下之后，她就开始翻锅，只见她的手腕轻轻一抖，锅里的食物就随着锅一起，有节奏地翻滚起来，好似跳动的音符，越翻越高，最后把锅猛的一颠，“哗”锅举到空中，火苗“轰”的一下，蹿的老高了，同时她又把两个生鸡蛋轻轻一磕，打散，均匀的倒入锅中，再一翻，一颠一捞，一盘香喷喷的炒粉就又做好了，你看我妈妈做菜是不是特别棒！

我特别喜欢她做的菜和饭，但是我更喜欢妈妈，也更感谢妈妈对我的爱。

作文大厨师 第八篇

我的今年五六十岁，高高的个子，充满智慧的中流露出慈爱的光芒，他有很多爱好，下棋，看书，最让我们全佩服的是他的做饭手艺，真可谓色香味俱全，还被我们一家人称为大厨师呢！

就拿最近我过这件事来说吧！我兴致勃勃地邀请许多好来庆祝，爷爷听说后，一大早就去买菜，看，大厨师在厨房大显身手了！只见他先从冰箱里拿出一个土豆洗干净，三下五除二，一眨眼就把皮削干净了，接着拿出刀，只听嚓嚓嚓，菜刀在爷爷手中上下飞舞，我在旁边看得胆战心惊，心想：菜刀会不会切到手呀？我偷偷地看了下大厨师，只见爷爷神态自若，仿佛看透了我的心思，一边切一边笑着说：别担心，如果你专心练习，反复练习，也能够达到这样的水平！果然，不一会，菜刀不仅没有切到爷爷的手，土豆还被切得又细又薄，我不禁发出了赞叹：这也太厉害了！切完了土豆，爷爷便不紧不慢地打开火，他先在锅中倒入油，等油微热的时候，便倒入切好的`土豆丝开始翻炒。我目不转睛地注视着爷爷，只见他一只手拿着锅，一只手拿着锅铲，锅里的土豆丝跳起了欢快的舞蹈，不一会，厨房里便传出了香喷喷的，最后，爷爷在锅里放了一勺盐，一点醋，用锅铲搅拌均匀，只听他说了一声出锅了！，一盘土豆丝便已经装盘了接着，他又忙做其他各种各样的，其他人都完全插不上手我真是羡慕极了，心想：看来做任何事情跟爷爷做饭一样的，只有勤练多练，才能掌握其中的技巧，达到一定的水平呀！

叮咚，叮咚正在这时，朋友们来了，他们一进门就被眼前一桌子菜惊呆了，瞧！有可口的红烧，有清脆爽口的凉拌木耳，有令人垂涎三尺的牛排这可是我最爱喝的鱼汤！这比饭店做的牛排还好吃呀！我们一边津津有味地品尝着美味，一边对我们家的大厨师爷爷赞不绝口。

你看，我家的大厨师是名副其实吧！

作文大厨师 第九篇

我的外婆是我家的“顶级厨师”。她特别会烧原汁原味的农家菜。红烧鱼，白切肉，爆炒小龙虾，虾皮青椒……。哇塞，说得我现在口水都直往下咽。

外婆烧的菜中，让我最不能忘记的就是炸鸡翅。外婆先往锅里小心翼翼地倒下小半碗油。随着温度的上升，油锅里会发出噼里啪啦的声音。

就在这时，外婆把处理过的鸡翅一只一只地轻轻地放了进去。那一只只中等大小的鸡翅，在油锅里慢慢地变色了，从白色渐渐变成淡黄色，它们好像在对着我说：“小朋友，看着我会流口水吧，先离我远一点，过一会儿我施法把自己变成金灿灿的。”可我已经挪不开步子了，继续在旁边呆着。外婆笑话我说：“小心眼珠别掉锅里了。”

经过外婆无数遍的翻炸，鸡翅被炸得金黄金黄的，还散发着诱人的香味。

我迫不及待地让外婆帮我夹了一只，咬一口，哇，那味道，妙不可言！鸡翅的黄灿灿的皮非常松脆，一口咬下去里面的肉却鲜嫩肥美。我吃了一个还想吃一个。

外婆见我那猴急的样子，笑眯眯地说：“别急，别急，慢慢吃，小心烫了嘴”。

接着，外婆把一只只鸡翅装在盆子，在上面撒点孜然粉。完美的鸡翅出炉了！

外婆真不愧是我家的“顶级厨师”啊！

作文大厨师 第十篇

小猴、小兔、小狗、小猪它们四个是都是“厨师家”但是做的食物都非常好吃就是不知道谁的好吃些，小猴就提出一个建议说:_我们四个来一场比赛看一看谁是厉害的厨师，我们要先请来美食家，你们说这个建议好不好啊？”其它三个动物都同意这个建议由小狗来叫“美食家”第三天就来在大广场比赛。

小狗早早就起床了，它把邀请函给了三位美食家大象、小熊、老虎，它们都同意在第三天，第三天早上大家早早都起床了，大家都来到了大广场了美食家也来到了，大象大声说:_一共有两次比赛的打击要好好珍惜。”说完就开始比赛了，小猴、小兔、小狗、小猪都给美食家试过了就只有三位能过关的小猴、小猪、小兔、就只有小狗没有过关但是小狗并没有灰心因为它知道还有第二次机会，小狗在家里不断练习，小猴小猪也是虽然它们得到了美食家的赞同它们俩还是要练，可是小兔并没有在家里练习而是在家里玩手机、看电视。

到了第二次比赛了，每位动物都很准时来到比赛的地方，小猴、小兔、小狗、小猪都做完了，可是小兔的火没关就在玩手机以为自己关了火，过了一会儿，小猴、小狗、小猪都闻到了一股很浓烟味，小狗发现了小兔的火还没关，于是，它就跟小兔说小兔听了后大吃一惊，关了火后，小兔打开锅盖发现自己炒的菜已经不能给评委吃的，最后就只有小猴、小狗、小猪获得了“厉害厨师家的称号。”

这个故事告诉我们：不管做完什么东西都要仔细的检查一遍才去做其它事情，不要做完后就不管了。

作文大厨师 第十一篇

“我饿了！妈妈，有鸡排吗？”我大喊着走进了家门。妈妈走过来打趣道：“只上了一节课就饿了呀！那上三节课是不是要疯了？走吧，我们去买鸡排。”说着妈妈带我去了菜市场。

没过多久，大大的“钱大妈”三个字就出现在我的眼前。肉类区的架子上面放了几个大鸡排，我指着一个大鸡排，对妈妈说：“这个好，这个大！”我像一只看到了大鱼的馋猫一样，我指着的鸡排也好像飘出香味了。妈妈看了看我，又看了看鸡排，闻了闻，笑着说：“这个鸡排不行，不新鲜了！”我只好失望地站在一旁，静静地看着妈妈挑选鸡排。

回到家里，我像一个软了的柿子一样，滩在了沙发上，一边看电视，一边等鸡排。而妈妈却像一只大蜜蜂径直飞进了厨房。“哗啦——哗啦——”水声传入我的耳朵，我坐起来望向厨房，原来妈妈在洗锅子。那动作真是利落了，没过几秒，锅子就架在了灶台上。我走过去，夸奖道：“好干净啊！”

开火后，妈妈把油倒入锅里，油热了，又随手把大火调成小火，把鸡排放入锅里。“嗞嗞嗞……”锅里的油不停翻滚着，我不由得退后几步。真没想到，这时候妈妈居然玩起手机来。就不怕鸡排糊了吗？我到那黑糊糊的样子，不仅担心起来，可又不敢动手帮忙，只好远远看着。过了一会儿，妈妈把鸡排翻了个面，拿出了小刀，在鸡排上切开了几个口子。香气越来越浓，颜色也越来越靓。原来白白的鸡排，现在已经变得金黄金黄了。

两个鸡排出锅了，妈妈又拿出了一把小刀优雅地把两个鸡排切开，把叉子放在两侧。我拿着叉子将鸡块放入口里。这味道美极了，外脆里嫩，鲜香绵软，比什么海鲜，零食都要好吃一百倍，不，一万倍。我兴奋地说：“妈妈，你真是一个大厨师！”

作文大厨师 第十二篇

“妹妹，洗手准备吃饭了。”每次到了晚餐时间，我总是书包一丢，以迅雷不及掩耳的速度冲向餐桌，准备开饭了。

一坐定位，满桌都是奶奶替我精心准备的料理，除了色香味俱全，奶奶还会兼顾到大家的健康，尽量少油少盐，所以每道菜都会被吃光光。

奶奶会随着季节的改变，做出各式各样的美味料理。冬天白萝卜盛产，奶奶就会煮萝卜排骨汤或是萝卜炖肉；夏天是竹笋的产季，餐桌上就会出现竹笋沙拉、竹笋排骨汤，让我们每天都可以吃到不同的菜色。

奶奶说：“小孩子不能偏食，才会长高。”我不喜欢吃洋葱跟青菜，奶奶就会想办法，把这些我讨厌的食物加到饭菜里面。奶奶还会做油饭、粽子、糯米肠、馒头等，只要我开出菜单，奶奶就有办法做出来。

我很幸运，有一个这幺会煮菜又爱我的奶奶，我希望我们家的大厨师——奶奶，可以身体健康，长命百岁。

作文大厨师 第十三篇

萝卜青菜，各有所爱，今天，我就来炒我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。

我先拿出西红柿，放到已经开好水的小锅里，让它脱掉外衣，这样炒出的鸡蛋口感更好。再拿出两个鸡蛋，这使我想起了我第一次打鸡蛋的情景：我拿两个鸡蛋一碰，其中一个鸡蛋裂开了一条缝，我用手使劲一掰，唉，那调皮的鸡蛋没落到我专门为它准备的碗里，反而落到了我衣服上，我不禁笑了起来，不过这一次我可要小心啦！这次很顺利，它们都很听话地落在了碗里，我拿筷子把鸡蛋搅拌的“嗒嗒”作响，就像在演奏一首乐曲。

西红柿也好了，我用筷子一点点把皮扒下，并切成一块一块的装到盘子里。一切准备停当，我拧开煤气开关，该往锅里放油了，我拿着油壶往锅里倒，咦？油怎么不出来，呀！不好，油放多了，妈妈开玩笑地说：“你是在炒菜了还是在造游泳池呢？”

哈哈哈，正在喝水的爸爸也“噗”的一声把水喷了出来，朝天大笑。我赶紧把油到出了一些，等油热了我把鸡蛋放到锅里，等鸡蛋刚刚成形迅速关火铲到盘子里。我再往锅里放一点点油，把西红柿放到锅里，西红柿一到锅里就“噼里啪啦”响成一片，油花四射，感觉胳膊上都砰上了油点，吓得我拔腿就跑，直到它不响了，我才走向前，把鸡蛋也倒进锅里，放入作料。

锅里像一个大舞台，鸡蛋拉着西红柿跳舞，它们溅起的油犹如金色的浪花，西红柿又像小船，鸡蛋“坐”在小船上被油送走去远行，我看的如醉如痴，一时竟忘了关火，幸亏妈妈提醒了我，我才从梦幻中醒过来。

我把西红柿炒鸡蛋盛出来，吃一口让人叫好，妈妈吃了一口，大叫到：“如果我拿着你这盘菜去参加比赛，准拿第一！”

这顿饭我吃的有滋有味，真是自己动手，丰衣足食啊！

作文大厨师 第十四篇

今天妈妈进城去了，我一个人在家。肚子好饿哦，我无聊地盯着挂在墙上的挂钟，不禁咽了口唾沫。我不免做些白日梦：妈妈回来会做什么好吃的呢？一定有香脆可口的酥肉，鲜嫩的炒蔬菜，还有那身材苗条的土豆丝“小姐”。

时钟“滴答、滴答”地响着，时间一分一秒地过去，可连妈妈的人影都没见到呢！终于，我按耐不住了。算了，看来今天依赖她是不行了！自己动手，丰衣足食！于是，我拴起围裙，拿起锅铲，把自己打扮得像一个小厨师，准备露一手。

我的第一道菜是炒虾仁。我把冰冻的虾从冰箱里拿出来，准备好一个装满了冷水的盆。我把冰盘一倾斜，披着水晶般外衣的冰虾乖乖溜进了盆里，准备解冻。过了一会儿，我估计虾解冻了，可它们竟结成了一个冰疙瘩。咦，怎么回事儿？夏天都不是这样啊！哦，原来是天气变冷了。我继续等它们。解冻后，我又给它们泡了个热水澡，之后就是脱掉它们红色的外套。最后，也就是最重要的部分，炒虾仁。我在锅里放了点油，等油冒烟了，我把晶莹剔透的虾仁倒进锅里翻炒，有的虾仁还高兴得连蹦带跳呢！学着妈妈的样子，我往锅里放了些红椒丝、鲜姜片，估计差不多熟了，放点盐，撒上点葱花。哇！红，白，绿相间的炒虾仁出锅了！我都被自己折服了，如此精湛的厨艺！

我的第二道菜是酸菜汤。你们知道吗，我最喜欢喝酸菜汤了！今天，我要自己煮美味的汤。我给酸菜们洗了个澡，就开始切酸菜。切菜声、碗盘碰撞的声音，“嗒嗒”“叮咚”，优美的音韵在我耳边响起，仿佛一首美妙的乐曲。该煮酸菜汤了。我先在锅里倒了一些油，然后把酸菜和剁好的蒜一起倒进锅里，炒了一会儿，锅里飘出酸菜特有的酸味儿，我迅速把半盆纯净水倒进去。不知煮了多久，我把锅盖子打开。嗬，这些小家伙挺机灵的嘛，应该是太闷了吧，竟顶撞锅盖子，大概他们想“上岸”了。我的酸菜汤就做好了。啊，真香！我拿起勺子喝了一口，淡淡的酸略带着蒜香味。嗯，真好喝！

我敢说我的炒虾仁和酸菜汤是最佳搭档！有机会，欢迎来欣赏我家小厨师的厨艺哟！

作文大厨师 第十五篇

妈妈，一个让人听到就心中一暖的词，我的妈妈也不例外，从小到大，一个个的故事包含着妈妈的勤劳与爱，还有就是她为了我“节节攀升”的厨艺。

妈妈未嫁时在家中最小，所以从小到大娇生惯养，从没做过饭。爸爸在奶奶家是长子，厨艺精通，做得一手好菜。可现在我家的“大厨”为什么换人了呢？这要从我出生说起，从小妈妈主要负责我的生活，爸爸忙于工作，基本没时间做饭。我妈妈基本上只会做土豆丝、杂烩菜。我从小体弱多病，特别特别的瘦。妈妈为了让我能多吃饭，增加营养，妈妈不断向爸爸学习，会做的菜越来越多，味道也大有进步。我从一个“小瘦猴”让妈妈养的白白胖胖，可见妈妈的厨艺有多大的进步。

我最爱在妈妈做饭时，站在她的身边，看她时而放一点盐，时而翻一下锅，时而尝一口汤……在这过程中，空气中总是香气氤氲，一股幸福的感觉在心头绽放，一道菜总在我陶醉的时候出锅。妈妈做的菜道道都经过了细细的烹调，菜里包含着家的味道和妈妈浓浓的爱，让我爱不释口。

妈妈最近发现了做羊肉串的食谱，便急冲冲地试做。她看着食谱，开始切肉，羊肉在她的刀下，每一片切得薄厚均匀，大小一样。然后放上孜然、辣椒面、糖、料酒等等各种调料在肉里，充分搅拌后，香料的味道钻进了我和妈妈的鼻孔。待肉腌好后，放入烤盘，妈妈小心翼翼地端起盘子，轻轻地放入烤箱。在烤制的过程中，不时地看看表，又拿起夹子翻翻肉。“叮咚”，一声清脆的响声，羊肉出炉了，香味扑鼻、滋滋冒油，有着无尽的诱惑。入口、鲜香，回味，天然的味道，在我的舌尖荡漾。妈妈真是一位大厨。

从小到大妈妈做的每一道菜，都蕴含了妈妈无尽的爱，我爱我的大厨妈妈。

关于花作文12-03

作文大厨师 第十六篇

“红烧肘子”、“鱼香鸡丝”、“清蒸鲽鱼”、“油焖大虾”……这些菜可不是出现在饭店的餐桌上哦！它们经常出现在我们家的餐桌上。因为我家有一个爱做饭、会做饭、懂美食的`“大厨师”——姥爷！

姥爷最拿手的菜就是鱼香鸡丝了！做菜前，姥爷总是精心挑选食材。我问姥爷：“为什么要对食材这么严格？”

姥爷回答说：“好的食材是美味佳肴的保证。”没错，姥爷每次选的胡萝卜都是“体型匀称”的；青椒都是“滋润饱满”的；香菇也总是“肥肥胖胖”的……

说起老爷切菜的功夫，真是令人叹为观止！姥爷左手摁住胡萝卜，右手提起刀，只听“哒哒哒哒……”一根胡萝卜瞬间变成了薄厚均匀的小片，每小片都薄的像面皮儿似的。姥爷顺势将胡萝卜片摁倒，又是一阵行云流水般熟练地切，胡萝卜片变成了胡萝卜丝，丝丝分明、粗细一致。我问姥爷：“您为什么切得又快又好呢？”

“这是从小做饭一心一意，刻苦练习的成果啊。”

是啊！想要练就一身好本领，唯有一心一意，刻苦练习，才能成功呀！

接下来就要炒菜了，只见姥爷把食材一一放到锅里。他灵活地使用着锅铲，菜在锅里来回滚动，仿佛这些菜听姥爷的话一样，自由地翻转滚动。姥爷左手端起锅，猛地一抖手腕，只见食材在空中翻了个“跟斗”，再稳稳地落回锅里。姥爷胸有成竹地说：“鱼香鸡丝，出锅！来尝尝吧！”

姥爷做的鱼香鸡丝色、香、味俱全！真是令人垂涎欲滴，胃口大开！姥爷看着我狼吞虎咽地吃着饭菜，心满意足地笑了。

有这样一个会做饭的姥爷，我感到非常自豪，非常幸福！

作文大厨师 第十七篇

我的外婆是一个“大厨师”，每个到我们家来吃饭的客人都说这简直比五星级大酒店的饭菜还好吃。

我外婆长着一双炯炯有神的眼睛，特别是那和蔼的笑容，让人们感到特别平易近人。

有一次，我放学回家，刚到一楼的底下，就闻见一股香香的气味，我想那肯定是我外婆在炒菜了。我连忙跑上楼去。看，我外婆在削鱼鳞，“唰唰”，几下响声，鱼鳞削好了。该开始切配料了，几下“小李飞刀”，配料给切好了。炒啰！

外婆把鱼和配料一同倒进锅里，开始不停地端锅，这姿势，再像厨师不过了。没过一会，鱼就炒好了。

“叮铃，叮铃。”爸爸妈妈回来了。“开饭啰！”我们这些人，一看到外婆炒的菜，就好像一个好多天没有吃过饭的人一样。拿起筷子狼吞虎咽地开始吃起来，还不时地说：“太好吃了，太好吃了！”

这就是我们家的“大厨师”——外婆。

作文大厨师 第十八篇

妈妈，可是我家五星级大厨，炒菜时，可谓是得心应手，技术，可真是炉火纯青呢！“哗啦！哗啦！”瞧！到饭点了！妈妈又在大显身手了呢！

只见妈妈将土豆洗净，然后，只听见“剁剁剁剁剁……”的切菜声，看，妈妈多熟练呀！一手抓土豆，一手拿刀，一边哼着小调，连切菜都切的悠然自得！一个个笨重的土豆，不一会儿就成了一根根苗条的土豆丝，切好菜，又只见妈妈在锅里放了油，必须油热了才可以放菜，过了一会儿，空中升起了滚滚油烟，油热了，妈妈又熟练地将切好的菜放进锅里，“哗——哗！”菜香立马盖住了油烟味儿，妈妈拿着锅铲，翻炒着，还时不时拿起过来翻炒，过了一会儿，妈妈又拿出酱油、醋、等调料，均匀地倒入或撒上，之后继续翻炒，浓浓的菜香，我站在厨房口水都已经垂涎欲滴啦！闻到这菜香，肚子仿佛一下子饿了，“小馋猫，饿了吧？”“嗯嗯，我都已经迫不及待了！”妈妈将锅一侧，菜就乖乖进了盘子，没有一点倒出，一道佳肴就上桌啦！

接下来还有番茄蛋汤、炒青菜……，对我来说，道道都是珍馐美馔呢！

“馋猫们！开饭啦！”“开饭喽！”我和爸爸欢呼起来！酸酸甜甜的糖醋排骨和番茄蛋汤，吃起来别有一番滋味，令人回味无穷，土豆丝更是味道鲜美……

看我妈妈多厉害，天天都有美味的佳肴，你们是不是很羡慕呢！

作文大厨师 第十九篇

油锅滚滚香气飘，油条油饼锅里闹。个个滋味美又鲜，油馍头儿属最好。

妈妈要做油条油饼了，她在面粉里放入盐、白糖、酵母粉、泡打粉、油，又往里打了一个鸡蛋，然后用温水和面，先把它们搅拌成面穗，放入一点儿熟油后，继续往里加温水，和成面团，封上保鲜膜，让面团睡一会儿。十五分钟后，妈妈让我去给面团做按摩，让它睡得更舒服，我拽住面团的四个角，像折纸一样往中间折，重复几次之后面团就又开始呼呼大睡了。三十分钟之后，掀开保鲜膜，可以看到经过充分休息，面团已经变得又胖又软，撕开表面，可以看到在酵母粉和泡打粉的双重助攻下，面团内部发生了翻天覆地的变化，它的每一个细胞都在膨胀，释放出大量的气体，整个面团内部就像是一个蜂巢。

我抓起一块面团，往上面抹了一点儿熟油，放到案板上开始擀面饼，擀着擀着，我就听到面团里的发出一阵阵噗噗声，我心想，难道是我的擀面杖弄疼了面团吗？仔细一看，原来是面团里的气体被赶了出来。等面饼擀的又大又薄后，我拿起菜刀，用刀尖在面饼中间划上几道口子，把面饼平摊到热气腾腾的油锅里，一个个泡泡在旁边跳起了圆圈舞。不一会儿，油饼就从锅底浮了上来，我赶紧拿起漏勺敲打面饼，经过敲打的面饼会鼓起自己的'大肚子。这时候，我感觉自己就像魔术师一样，在我的操作下，油饼从米白色变成淡黄色，又慢慢变成金黄色，它的身体也在慢慢变胖、变长，我用漏勺捞起油饼控控油，哈哈，香喷喷的油饼出锅喽！

除了油饼，我还尝试了炸油条和油馍头，不过炸油馍头的面和制作油条油饼的面不一样，只能再辛苦妈妈调制一盆面糊了。一阵忙碌之后，到了收获的时间，我看着油而不腻的油饼、外酥里嫩的油馍头、松脆而又有韧劲的油条，感觉已经控制不住我的口水了。

烹制美食不仅满足了我的口腹之欲，还让我更深刻地体会到了跟妈妈并肩做饭的愉悦和快乐！

作文大厨师 第二十篇

我的妈妈是一个“大厨师”。

她的身体胖胖的，有一个厚厚的双下巴。妈妈喜欢在厨房里做着各种各样的美食，比如：蛋糕、面包、包子、米粉……其中我最喜欢烤鸡和铁板牛肉，它们的味道简直和饭店的有得一比，非常好吃。

如果做出新品种的美食，妈妈就会迫不及待地想让我尝试一下。有一次，她做了一种新品种的蛋糕，她先在外面做装模做样问：“作业写完了吗？”然后轻轻地走进我的房间，小声地说：“赶紧尝一下我做的新品种。”我尝了一口，还挺好吃的，我说：“你快点走吧，不然爸爸又说你打扰我学习了。”然后妈妈就赶紧跑回厨房去了。

有时，妈妈新“研发”的产品会遇到麻烦，并不是一做就成功，但妈妈对自己很有信心，虽然屡战屡败，但还是越挫越勇，最后总会取得成功。有时候，她还会把自己做的东西分享给别人，只要别人一说好吃，她就会乐呵呵地说：“下次多搞点。”然后把食物的照片发到朋友圈里，受到朋友们的点赞。

我爱我的“大厨师”妈妈。

作文大厨师 第二十一篇

人生有许多第一次，比如，第一次吃饭，第一次穿衣，第一次上学，第一次值日，第一次做作业，第一次获奖……令我难以忘怀的就是我第一次做饭。

那是一个星期天的下午，我看见妈妈正在厨房做饭，便对妈妈说：“我也想学做饭。”妈妈爽快的答应了，决定由我来做西红柿炒鸡蛋这道菜。

首先，我开始做准备工作。准备了一个西红柿、两个鸡蛋、油、盐、糖等佐料。把西红柿洗干净后放到占板上，拿起菜刀先把西红柿切成两瓣儿，再把柄切除，接着，横切几刀，竖切几刀，便把西红柿切成一小块、一小块的了。然后，把准备好的两个鸡蛋洗干净，拿起一个在碗边敲了一下，鸡蛋上立刻出现了一道裂缝，我轻轻的将裂缝扒开，透明的蛋清和金黄的蛋黄便跳到了洁白的碗里，又把另一个鸡蛋打到碗里。于是，我开始搅拌鸡蛋，这可是我的拿手绝活，只听“叮叮当当”的声音此起彼伏，我三下五除二的就完成了。

一切准备就绪，开始炒菜了。我打开火，把锅里的水烤干，然后放入少量花生油，加热后把我刚刚搅拌好的鸡蛋倒进锅里，不一会儿就凝固成了蛋饼，我赶紧用铲子把它们切碎，盛到盘子里。接下来再往锅里倒入少量花生油，把切好的西红柿块放入锅里，这时只听“刺啦”的一声，油溅了出来，吓得我赶紧后退了几步。妈妈帮我翻炒了几下西红柿，倒入少量水，这时，锅里恢复了平静。我又站到灶台前，为了不让西红柿的味道太酸，我往锅里放入一点点白砂糖。接着把我前面炒好的鸡蛋倒入锅里，加入少量的盐，开始翻炒，把他们混合在一起。顿时，油烟机的“轰轰”声，锅里的“叮当”声合在一起，变成了一首美妙的厨房交响曲。翻炒了一会儿，西红柿炒鸡蛋就大功告成了。我把炒好的西红柿炒鸡蛋盛入盘中，拿起小勺尝了一口，味道还真不错。

我连忙把这盘西红柿炒鸡蛋端上饭桌，爸爸、妈妈对我的厨艺赞不绝口，我甜甜地笑了。

作文大厨师 第二十二篇

每一个人都需要父母爱的鼓励与信任，我也一样，今天我想隆重推出我们家的重要人物，我的“超级老爸”。他古铜色的脸上嵌着一双明亮的大眼睛，不过假如你看过我，就能想到我爸是怎么样的，因为我与我爸长得特别象。

我爸是个“厨师”，不过这不是他的职业，只是他对做菜有着特别的嗜好，而且他做出来的菜，非常的美味可口，下面我来介绍他的拿手好菜吧。

首先来一道炒三丝，每次我都是老爸的小助手哦。一般是由我负责洗，我把金针姑、牛肉、豆腐干、红椒与青椒洗干净，再剥好冬笋，放在一边由老爸负责切，因为炒三丝对刀功要求比较高。老爸耐心把他们都切成条儿，放在盘子里备用，把牛肉用生粉揉捏一下。等准备工作就绪后，开始了，他先把锅洗干净，打开煤气灶，等锅热了后，放油，先放肉丝，煸炒一下后，再放笋丝，接着放金针姑与豆腐干，最后放红椒与青椒，加热水稍煮后，加入调味品就大功告成了。你看，颜色搭配得多好，红的红，绿的绿，白的白，真可谓是色香味俱全。我忍不住用手去抓了一根牛肉条吃吃，“小馋猫，你不会用双筷子的啊，多少不卫生啊。”爸爸责备道，我还不是熬不住了吗，我就吃这么一条，谁让你烧得好吃啊。

接下来准备的是番茄炒蛋，这也是我最爱的。我负责打蛋，“啪、啪、啪……”这我可是很拿手的，然后用筷子把蛋搅匀，爸爸说：“祺祺，炒蛋的油要稍微少一些，火呢也以小火为好，不然容易焦掉，蛋也会不够嫩。”我们起了油锅，加了少量油，关小火，把蛋倒入锅中，等它有些凝固后进行了翻炒，出锅。再加入少量油，把切好的番茄倒入锅中，又进行了翻炒，接着把刚才出锅的蛋重新加入锅中，在闷的时候加了一引起蕃茄酱与糖。“爸爸，为什么要放这两样物品呢？”我疑惑地问。“这样能使这道菜变得更加入味，会有一种甜甜的味道，变得更加鲜美。”随着阵阵香味迎面飘来，我的口水都要流出来了。

怎么样，我的“厨师”爸爸行吗？

作文大厨师 第二十三篇

早晨，爸爸早就起床了，太阳公公也早已爬了起来。他做好了美味的早餐，便走进我的房间叫我快点起床。我呢！特懒也特机灵，却假装睡着了。谁知我那聪明的老爸识破了我诡计，在我身上挠痒痒。我实在忍不住了，马上从床上跳了起来，嘴里不停地嘀咕着：“爸爸，你真坏，你真坏……”

中午，妈妈打电话到学校叫我回家吃饭。一回家，我发现桌子上有很多好吃的东西，还有新衣服呢！我高兴极了，也猜到家里一定有哪位长辈来了，于是我大喊一声：“妈，我回来了！”正如我所料，外婆走出来便搂住我。我还亲了外婆一下呢！

晚上，我家的“大厨师” ——聪明的爸爸可是大显身手的时候了。厨房里乒啦乓啦，传出一阵阵声音和香味，我的口水尽情不自禁地流了出来。一会儿功夫，爸爸端出了一盘脆皮鸭，接着又端出一盘牛肉干……我把肚子填得可饱了，像个圆圆的大皮球。瞧，我家的“大厨师”很棒吧！

作文大厨师 第二十四篇

五星级饭店的厨师是人人景仰的大厨师，我们家则有个大厨师，就是我的奶奶，她的厨艺一点也不输五星级的大厨师，任何的食材到她的手上，马上就变成美味的佳肴，尤其是“鸡”肉的料理，更是棒的没话说。

白斩鸡、油葱鸡、炸鸡、或是各式各样的鸡汤，光是闻味道就让我食指大动了，很多人好奇的问我：“你奶奶这个会煮，你怎么还瘦巴巴的呢？”其实，我在奶奶的美食薰陶下，身体结实得很，每一块肌肉都有奶奶的爱，都是奶奶的料理，把我养的头好壮壮。

其实，不管是不是鸡料理，她煮的每一样菜都很好吃，加上道地的客家口味，米条、客家小炒和鱿鱼家蒜头酱油，每一样都是人间美味，跟大厨师有拼的呢！

爱我的奶奶除了让我煎蛋，其它的一概都不让我煮，她的观念里，做菜是女人的本分，好好把我们这群孙子养大，就是她最大的心愿了。

闻着闻着，一股香气传进鼻稍，我要冲进厨房，看看我家大厨师今天又煮了什么好料理了。

作文大厨师 第二十五篇

我的奶奶有一双炯炯有神的大眼睛，一对眉毛不粗也不细，还稍微带有一点儿蓝色，弯弯的，真是眉清目秀。她的嘴小小的，嘴唇红红的，一双带有皱纹的手大大的。

奶奶会做很多事，但只要她一进厨房，做出来的饭菜总会让人赞叹不已。

一天，我突然想到好久都没吃冬瓜圆子汤了，于是，我对正在浇花的奶奶说：“奶奶，今天我想吃冬瓜圆子汤！”奶奶听了，笑眯眯地回答：“行！”于是，奶奶放下手中的活，马上出门去买肉馅和冬瓜。

准备工作做好了，于是，奶奶开始做了起来，她先将肉馅舀在手里，左滚一下右滚一下，那肉馅好像在说：“哎哟，别转了，我好晕呀！”看着一个个圆子做好了，奶奶脸上露出了说不尽的喜悦，而一旁的我，却早已惊讶地合不拢嘴“妈呀，怎么会这么快？”我惊叹不已。

看见一个个圆子在冒烟的锅里玩耍，奶奶脸上的笑容就越来越灿烂，还不停地说：“我孙女想吃冬瓜圆子汤，所以我一定要做好….”过了一会儿，圆子做好了，该切冬瓜了，奶奶手艺这么好，说不定还会发生让我惊讶的事呢！果然不出我所料，只见奶奶在厨房里拿了一把锋利的菜刀，一只手控制住冬瓜，一只手不停地切着，“好厉害呀，切得那么快！”后来，奶奶居然还边看我边切，太厉害了！

圆子汤做好了，我尝了一下，圆子肥而不腻，汤汁鲜美可口，冬瓜口感鲜美，奶奶的厨艺真好呀！

作文大厨师 第二十六篇

茂林厨房开始招厨师包饺子了，我也去凑凑热闹吧。

茂林厨房给我们的材料有：两叠厚厚的饺子皮，两盆用上等的五花肉沫、嫩绿的芹菜沫、葱沫、盐和味精均匀地搅拌而成的饺子馅，两碗自来水和一大把筷子。

开始包饺子了，我先拿了一张饺子皮，托在手掌上，用筷子夹了一大坨馅，因为我想多吃一点肉。用食指粘了一点自来水均匀地抹在饺子皮边缘上，再把饺子皮对折，用虎口一压，一个饺子就做好了。我把饺子放在碗里，准备去拿第二个饺子的时候，我做的第一个饺子的肚子破开了，这是怎么回事呢?原来是我的肉放得太多了，我想：不能太贪心了，肉要放少一点。我又拿了一张饺子皮，放了少量的肉，粘点水把饺子皮压紧，终于做好一个完美的饺子。我还做了几个花式饺子，有“帽子”、“兔子”、“小船”、“三角飞镖”……

老师帮我们煮饺子了，原来煮饺子是有讲究的。等水烧开，把饺子下进去后，要顺时针方向推，这样做是为了让饺子不粘在锅底，等水煮开一次后，再加入少量的凉水，这是为了让饺子更有嚼劲，等水再次煮开后还不能捞饺子，要等饺子浮上来后，才能捞起来。老师看到饺子浮上来后，立刻用漏勺把饺子捞起来了。第一个人的饺子已经好了，我可是第15个，该什么时候才能轮到我呢?看着同学们吃着香喷喷的饺子，我口水直下三千尺!我就这样一直等着等着，终于听到了老师的一声“15号来领饺子”我马上冲过去，端起碗，跑到佐料台，往碗里倒入了少量的酱油，放了一勺的葱，跑到座位上，夹起一个饺子塞进嘴里一咬，哇!好美味!饺子皮很带嚼劲，五花肉沫和芹菜沫的香气充满了整个口腔，我一连吃了好几个。

今天我吃到了自己亲手包的饺子，还学会了包饺子，可真开心!我还给自己起了个称号“神级大厨”!

作文大厨师 第二十七篇

一听同学提到“大厨”这个称呼，我就想起了我的奶奶。我的奶奶手艺超强，几分钟就可以做出一盘糖醋排骨，味道非常鲜美，比饭店的还好吃。奶奶说，她最爱看我们把饭菜吃个精光。

有一次，我去奶奶家过年。刚刚进屋就闻到一股浓浓的海鲜味。原来奶奶在给我做海鲜呢！我迫不及待地跑到厨房一看，是一群青色的虾。奶奶说：“青色的虾对我们的身体有好处，所以你们要多吃哦。”奶奶做事特别认真，给我们做菜就更加细致了。她先把虾泡在盆里，泡两个小时，再把脏东西擦掉，把虾头剪掉，虾线去掉，然后在锅中加入油，放入葱、姜、大料、花椒等佐料，最后把虾倒进锅里翻炒，半小时后，一盘美味的剁椒大虾就出锅了。鲜红的大虾在锅里直冒热气，香味扑鼻，看得我直流口水。

奶奶做的菜特别好吃，可真不愧是我们家的'大厨师。我知道奶奶在用她的手艺表达对我们的爱，长大了我们也要孝顺奶奶，为她做出最爱吃的饭菜。

作文大厨师 第二十八篇

厨房里传来扑鼻的香气，我情不自禁地从书房走出来，我们的大厨师又在为我们张罗了！，妈妈要做我最吃的肉末西红柿豆瓣，我把写完，便迫不及待地在厨房观看。

你瞧，妈妈先娴熟地从冰箱中拿出一些豆瓣、一块猪肉和几个西红柿。只见她先小心翼翼地把准备好的豆瓣剥好，放在盘子里备用；然后一手按着猪肉，一手拿着刀，只听嚓嚓嚓，一眨眼功夫猪肉便被剁成了碎末，我在旁边看得惊呆了，不禁发出一阵阵惊叹：妈妈，您太厉害了！妈妈一边切一边语重心长地说：宝贝，熟能生巧，如果每天做而且总结经验，你一定比妈妈做得还要好！我一边点头一边观察着，只见妈妈又把那个红扑扑的西红柿削了皮，然后切成小块，接着往洗好的锅里均匀地倒入油，等油微热的时候放入肉末。真香呀！我不禁发出赞叹，小馋，马上就好了！妈妈边笑眯眯地说边加入洗净的豆瓣，继续拿着锅铲翻炒，等到豆瓣半生半熟时，妈妈便放入已经切好的小块的西红柿，并把它们继续翻炒均匀，只见红色的西红柿配上绿色的豆瓣，鲜艳的颜色配上扑鼻的香味，真令人垂涎欲滴，这时，妈妈又加入了少量的冷水，两分钟后，只听到水咕嘟咕嘟地发出的时候，妈妈又加入了一点盐，翻炒了一下，香喷喷的肉末西红柿豆瓣菜就出锅了！

当妈妈把菜端上桌子时，我先给妈妈分了一部分，又把我的那一部分拌上了饭，这样就成了令我回味无穷的肉末西红柿豆瓣饭，我把鼻子嗅上去闻了闻，真是让我口水直流三千尺，那酸爽的，如果天天吃就好了！

这就是我们家的大厨师，一个平凡而伟大的妈妈，她用默默无闻的行动无微不至地关心着我，我爱！

作文大厨师 第二十九篇

一大早，我和外公来到市场买菜。在外公的参谋下，我买了喜欢吃的虾，鲫鱼（用来红烧哦），脆皮鸭，还有黄鳝等，蔬菜买了笋，青菜，青豆等等。因为今天也是外婆的生日，所以品种必须丰富一点。满满一大袋，要不是外公帮忙，我根本就拿不动。

洗菜这活就交给妈妈了，因为我是大厨，就不用干小活。

烧菜的时候，外婆一边指导我拿锅捏铲，一边往锅里放菜，看着虾儿在锅里从使劲弹跳，到奄奄一息，然后青衣换上大红袍，最后香气扑鼻，我的口水咽呀咽。当鲫鱼被放入油锅，炸出“哧啦”的巨响，我被吓得抱头鼠窜。可恶妈妈还笑弯了腰！这大厨还真不好当！只有一些用来煮的菜，才不用担心它会炸出来，只要看着不让水溢出来就行。差不多的时候放上各种调料，量由外婆控制一下。嘻嘻，烧菜也不是很难嘛！

家人在品尝了我主勺的可口菜品后，一致竖起了大拇指。作为回报，我又亲自制作了一份饭后水果：橙子，提子，火龙果和千禧果的精美组合——当然又是一致好评啦！

作文大厨师 第三十篇

我家有个美女大厨，她不挺大肚子也没有长肥肉，可谓是我家的头号美女。可不知她手艺如何呀？我告诉你，别担心，她手艺可好啦！

你看，桌上的那盘红烧肉，色泽鲜艳，让人看了就忍不住去尝尝，不过你可别动筷子，这是爸爸的。啊呀，什么味呀？怎么这么香？—————嗯，没错，这定是她给我烧的红烧鳊鱼。这味道一下子就勾起了我的食欲。你瞅瞅它颜色，多鲜润；闻闻它的味道，多诱人......

她的厨艺不是一日练成就如俗话说：“罗马不是一日造成的。“学问，学问，只学不问是不行的，只问不学也是不可以学到真知识的。

每天，她就算工作再忙碌再辛苦，她都会准时守在电视机前收看美食节目————《美食天下》。有时她看着看着会若有所思地点点头；有时她会拿出笔记本把关键的地方记下来。每次，我和爸爸都会纳闷的想：“她怎么会这么与众不同呢？别的妇女都爱逛那琳琅满目的商店，买许多眼花缭乱的衣服，把自己打扮成漂漂亮亮的，可她只喜欢做菜；别的妇女都喜欢看韩剧呀琼瑶言情小说，她不喜欢，别人送她，她就将其搁着一边。一到休息时间她就抓准时机赶快联系，到了晚上就烧给我们享用。

她也不是只学不问，因为她深知只有又学又问才能得到真正实用的知识。我舅舅是个正牌大厨，所以她时常去请教他。昨天刚去，即日又去了。我舅舅也开玩笑着说：我啥时教你出师，我这耳根子就可以清静了呀！”

你看这个勤快好学的美女大厨，我想不用我说，你也知道这大厨是谁了吧！对，她就是我的妈妈。她就是那个疼我爱我的好妈妈。

作文大厨师 第三十一篇

我家有一位大厨。她有七十多岁了，个子中等，身材有些发福，拥有一头灰白相间的特色头发。微圆的脸上布满了皱纹，像是岁月在她脸上刻着年轮。眼睛有些花了，有时候需要戴上她那有点夸张的老花眼镜才看得清。牙齿也快掉光了，到了该安上假牙的时候了。她年纪是有点大了，可精神得很，她就是我们家的大厨——我的奶奶。

奶奶会烧一手好菜，她做的菜花样繁多、香飘十里。只有你想不到的，没有她做不到，虽然有点小夸张，却是我们家名副其实的大厨。什么荔枝肉、糖醋排骨、清蒸鱼、好烧虾、海蛎煎蛋、茄子煲……光想到吃过的这些美食，我的口水都要流下来了。

那天，我放学回家，刚走到楼梯口，就有一股诱人的香味钻进我的鼻孔，“哈哈！一定是奶奶在做美食！”我一下子忘记了上学的疲倦，三步并作两步直奔回家，一边摁门铃一边高呼：“奶奶！快开门！你又在煮什么好吃的！”进入家门，我也顾不上脱鞋，直奔美食基地—厨房，揭开锅盖一看，“哇！真香啊！”果然是我的最爱：卤猪蹄。我也顾不得烫手，捏起一块使劲吹了两三下就往嘴里送，“嗯，皮又嫩又香，肉肥而不腻，筋很有嚼劲，果然是肉中极品！人间美味！”我一边大口大口地嚼着，一边摇头换脑地赞叹着。奶奶在一旁看着我的这副馋相乐得哈哈大笑：“你这馋猫，慢一点吃！慢一点吃！没人跟你抢哦！”遇到这等美食我岂能慢下来，恨不得一锅端起直接倒进我胃总司令部。现在回想起来还回味无穷呢！

这下让你长见识了吧，我家的这位“特级厨师”的称号可不是吹的吧。奶奶每天都会变着花样给我们做各种好吃的。家中有这么一位大厨，也是我这吃货的幸福啊。我爱我的奶奶！

作文大厨师 第三十二篇

这个星期六，爸爸和妈妈都在加班，家里就只剩我和弟弟了，可爸爸和妈妈并没有把我们的午饭做好。我和弟弟的肚子都咕咕叫了，不管了，还是我自己下厨吧！

我把冰箱打开，看到里面有土豆、青椒、大蒜、胡萝卜……啊，有了，我可以做青椒土豆丝，和大蒜胡萝卜。我先把它们洗好，把胡萝卜和土豆的皮削掉，再将它们刨成丝，再洗一遍。这样清洗好了，接下来就该炒了。

我把锅中放了点热水，是用来消毒的，然后把水倒掉，开火。还先不能倒油，因为锅中还有一些水，如果油碰到水会炸开，会烫伤到人，等水蒸发之后再倒油。油热的时候再放菜，在这个时间段我可以考虑炒什么。两个菜都是丝状，都差不多，那就用小公鸡点，点到哪盘就先炒那盘“小公鸡点到谁就是谁”是土豆，那我就先炒土豆，油也正好热了。我把土豆丝倒入锅中，会听到_哗_的一声，记住，千万别为这声音吓的不炒或躲开，这样土豆会糊，口感就会很差，所以必须马上翻炒。炒的时候要把四周的往中间聚，让每一根土豆丝都沾到油。如果油不是均匀的在土豆上，口感也会很差的。在炒的过程中，如果觉得有点干，那你就要像人口渴要喝水那样在里面倒水，水不能太多，多了会煮成汤的。也不能太少，少了就跟没倒差不多。之后在用锅盖把它盖好，让它闷一会儿。时候差不多了，把锅盖打开，土豆就熟了，千万别忙碌的盛起来，因为调料还没加，盐、鸡精、十三香……也要适量加，再翻炒一下就可以出锅。胡萝卜也是用同样的方法来炒的。

这些菜的味道虽然还不错，但还是没有爸爸和妈妈做的好吃。

作文大厨师 第三十三篇

周末老师布置了一个“奇怪”的作业--当一次大厨。一听到这个作业，我就想起了妈妈“神厨”唯一的拿手好菜--糖煎饼。

周日一早，我就撒娇地叫起睡懒觉的妈妈，让她告诉我做糖煎饼的秘密配方。睡眼惺忪的妈妈和精神抖擞的我来到厨房，开始干活了。妈妈指挥我拿三个鸡蛋、一碗面粉、糖罐子和半碗水。妈妈告诉我，敲开蛋壳前一定要把蛋壳洗干净，因为蛋壳上是很脏的。

我找来一个大碗，把整碗面粉倒了进去，好担心太多面粉做不好糖煎饼，妈妈让我不用担心，跟着“神厨”绝对没问题。接着我把洗了又洗的鸡蛋敲开倒在面粉上，一不小心我还把蛋壳掉了进去，幸好我把蛋壳洗的很干净。接着我为什么要放糖呢？因为我喜欢吃糖煎饼，而不是酸煎饼和咸煎饼。足足放了十勺糖后，在妈妈的指挥下把半碗水慢慢倒了下去，深怕水会洒出来。妈妈告诉我接下来这步是最重要的--搅拌。

我拿了一双筷子，顺着一个方向转动起来，只看到面粉、鸡蛋和糖慢慢的融合在一起，水开始变得粘稠起来。为什么要一个方向搅拌呢？妈妈说：是为了让烤出来的糖煎饼更细腻口感更有嚼劲。糖煎饼糊糊就准备好了。

妈妈接着指挥我，拿来平底锅放到电磁炉上，先开最高温度20xx度加热锅子，倒入花生油。油一定要多，煎出来的才会好吃，当油冒泡泡的时候，妈妈让我赶紧倒入面糊。我拿来一个分菜勺舀上一勺子面糊，沿着平底锅的边到进去。一小坨一小坨的填满这个平底锅，这个时候妈妈让我把温度降下来，降到80度，让糖煎饼慢慢烤。当面糊的四周往上翘起来，我就把这个煎饼给翻个身，这个时候已经是金黄色了，香气四溢。

煎饼出炉了，真香，真香！哇，太好吃了！真开心呀！

这就是我第一次当大厨，把我可累坏了，但是味道真的太棒啦，不过我再也不想做菜了。好佩服爸爸，做菜那么好吃，他是我们真正的大厨

作文大厨师 第三十四篇

你们看了这题目，一定会想：这“面条厨师”会是谁呢?为什么是“专业”的呢……其实啊，这“面条厨师”就是我的老爸。下面就听听我介绍介绍一下我的老爸吧。

我的老爸，一米六九的个子，黑皮肤，别人说特像个非洲人，可我根本不希望爸爸被别人说像个非洲人;而且，爸爸还挺着个啤酒肚。我很不喜欢吃面条，喜欢喝稀饭。可是，每当吃到爸爸的面条，我几乎都吃一碗!其实，我的饭量并不大。爸爸做的那面条儿，香喷喷的，让人直流口水、馋涎欲滴哦!连表哥都说：“舅舅，你做的面条天下第一好吃”!“好啦好啦，别拍我马屁了”。我从爸爸的语言中看出，爸爸很谦虚。在家里，只要吃面条，我们就找我老爸，除非我爸不在家。

我爸爸做的什么菜都很好吃，唯一，做面条是老爸的特长。别觉得我吹牛，其实，我爸做的面条非常好吃。如果你不信，就来我家尝尝我爸爸做的面条啊!老爸，我封你为“专业面条厨师”!