家乡的小吃饺子作文 第一篇

假期结束了，新的学期开始了。回忆起假期的点点滴滴，令我印象深刻的还数除夕那天和爷爷奶奶一起包饺子的情景。

这天大清早，全家人便开始忙碌了。其他人都高高兴兴地去买年货了，家里只留爷爷奶奶和我负责包饺子，爷爷擀饺皮的技术与效率向来让我们叹为观止的，而奶奶更是位包饺子老手，可我之前是真没做过这活，心里特没底儿。

表哥走之前还装模作样地走到我跟前，叹了口气说：“唉，老妹，我们可是为你好哦，呆家好好学学包饺子哦?”说完还一边摇头一边叹气地走了，我气得牙根直痒痒，别以为我没看到他幸灾乐祸的表情。

别笑，别笑啊!也难怪哥哥那样说，要知道，我的爷爷奶奶可是出了名的“严师”，这令我头皮都紧紧的，我一脸悲壮地走进厨房，迈着沉重的步子，那样子仿佛我不是去包年夜饭要吃的饺子，而像是去为国捐躯似的。

这不，一会儿厨房里就传出奶奶的声音：“馅少点!把饺子弄漏了煮出来的只能是一锅的饺子汤!让饺子立着!别东摆西放的!口子捏紧!别漏了!”

天呢!这饺子怎么这么难包啊!没办法，奶奶只得对我改变了“教学方法”，她手把手教我第一个，又耐心指导我包第二个，接着让我自己包第三个……

不一会，我的饺子越包越有样儿，越包越娴熟了，看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的饺子，我不禁又加快了速度。

等到妈妈他们回来时，我们的饺子也已经下锅了，大家一边等待一边议论着：“这饺子可是小汐第一次包的啊!”“就是，应该多鼓励哈!”

这时，哥哥向我投来“怀疑”的目光，说：“嗨!老妹，你包的饺子吃了不会拉肚子吧?”我终于按捺不住自己的情绪

“笑眯眯”地说道：“我放了泻药，您要不要尝尝鲜?”全家人一阵哈哈大笑。

哇!饺子出锅了，这可是本人第一次包饺子的成果啊，超美观，超美味，家人也赞不绝口：“初学者嘛，值得表扬!”“实践最重要的。”

吃着自己亲手包的饺子，我觉着心里美滋滋的。怪不得呢，勤劳的蜜蜂才可以酿出甜甜的蜂蜜啊!

家乡的小吃饺子作文 第二篇

7月10日 星期五 台风

俞力13号

今天是来军营的第六天，本来今天应该回家的，由于受台风影响，我们又在军营里多呆了一天。教官安排我们今天下午包饺子。

到了下午开始包饺子了，我先拿了一张饺子皮，把它捏凹进去，在凹进的部分填满肉。另外再拿了一块皮，把它搞成小船一样，用水把两张皮粘住，再用刷子刷上玉米粉就象个金元宝了。

我们包了好多好多饺子，大家包的饺子都各式各样五花八门。教官们把一盆盆生水饺端进厨房去煮。他们煮饺子的方法和家里妈妈煮的有点不同，先在水里煮熟饺子，再放进微波炉烤干，加入盐拌一拌。然后加入水煮2分钟，把水倒了再用微波炉烤一下。过了10~20分钟饺子出炉了，香喷喷的饺子一盆盆呈现在大家的眼前。我马上吃了一个，哇！好好吃啊。

家乡的小吃饺子作文 第三篇

12月21日就是冬至了，冬至，是*农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，*就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；*北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗，谚语：冬至到，吃水饺！但其实，冬至吃饺子也有一段古老的历史！

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是*北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

相传河南人张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行，病死的人很多。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。

张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

张仲景距今已近1800年，但他“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食。虽然常常吃饺子，但莫过于冬至和除夕这两顿饺子吃得最惬意和温馨，一方面是传统节日别有意味，另一方面是家人团聚，格外亲切热闹。

现如今，饺子的做法也很多，虽不为治病吃饺子，但仍然要健康吃饺子，专家讲，从营养学角度来讲，制作饺子皮时不妨在精粉中适量加入高粱面、燕麦面等杂面，营养更丰富，口感也更好，尤其适合糖尿病患者食用。如今很多饭店在饺子皮中加入菠菜汁、胡萝卜汁或者西红柿汁，色泽鲜艳、营养丰富。

家乡的小吃饺子作文 第四篇

岁月如梭，我还没来得及回味寒假里的快乐，寒假就要结束了，不过幸好结束前还有一个最隆重的节日在等着我，所以我又打起了精神来迎接这个一年一度的除夕夜。

开始吃年夜饭了，我们坐在桌子前，奶奶拿来几个盘子装好白花花的饺子，然后分给我们，这下子气氛突然紧张了起来，我的心里也在默默的着急，暗想不知道今年是谁吃到代表运气的饺子。谁要是吃到了，就预示着今年运气大好，一顺百顺。其实都是一家人，谁吃住都是全家的福！我小心翼翼地吃着自己碗里的饺子，一个，又一个，我的眼不时悄悄地观注着大家，大家谁也不作声，唉，只剩下最后一个了，突然，“卡嘣”一声，我的最后一个饺子给我带来了莫大的`喜运，我高兴极了，举着碗向爸爸妈妈炫耀着，欢呼着，大家也向我表示了最美好的祝福，祝愿我来年身体健康，学习更上一层楼！

吃过年夜饭，就开始放烟火了。我拿出最大的“梨花锅子”兴奋地来到大街上，用打火机点燃，刚一眨眼，只见，烟花直冲天空，伴随年呼呼的响声，烟花越来越高，那壮观的景象，可真是火树银花不夜天啊！

响亮的鞭炮声打破了夜的宁静，耀眼的礼花在空中闪闪烁烁，把天空衬得如此美丽。新的一年就要开始了，我祝愿人们在新一年里生活得更加幸福美满。

家乡的小吃饺子作文 第五篇

每逢佳节，阖家团圆，饺子是一道不可或缺的美食。妈妈说以前家家户户是自己动手包饺子，现在更多的是去超市买速冻水饺，很难体会到包饺子的过程。这买来的饺子和自己动手包的到底有什么差？今天就让我来体会一把吧！

和面。做饺子的第一道工序就是和面，这面啊，摸起来顺顺滑滑，闻起来麦香扑鼻，用碗挖出两碗面倒入盆中，打一个鸡蛋在里面，一边倒水，一边用筷子搅拌，不一会面被我搅拌成鱼鳞状，妈妈赶紧叫我用手揉一揉，这揉面可是体力活，揉得我满头大汗，妈妈说把面盆放一边，让面去醒一下。

接下来就是剁馅。一分钱一分货，妈妈说你可别省钱，买上一块上好的五花肉，至于为什么叫五花我到现在也没明白，问妈妈，她也说不清楚。先把这七分瘦三分肥的五花肉切成“丁”，一手按住砧板一手拿着菜刀迅速来回的剁，时不时的翻动着这些肉“丁”直到把它们剁成肉“沫”。此时再把之前洗净的韭菜切“碎”，把这些“碎”“沫”揉在一起。妈妈给它洒了点盐，放了点酱油。这韭菜肉馅的饺子的馅算是基本做好了。

擀皮。说道这擀面皮，算是包饺子里面最具技术含量的活了，难度堪比做奥数题。拿出之前在“睡觉”的面团，加点干面粉再次揉搓一番，搓成一根根“黄瓜”，用刀均匀切成一段一段备用。我学着妈妈的样子拎出一段“黄瓜”，用手揉一揉，用刀压成“柿子饼”，一只手牵住它旋转它，一只手拿着擀面杖从中间向外擀面（你可千万别擀反了，否则悔之晚矣），擀出一张张巴掌大的面皮。哈哈，你看这一张张面皮好像一张张“笑脸”，一个个躺在一边等待着我把它们捏起来呢。

终于到了激动人心的时候——包饺子。说起包饺子，可不好学，刚开始不是馅放多了，就是皮子扯大了，干面粉粘多了，不是黏不住就是扯破了，看着张张“笑脸”变成“哭脸”，我的脸比它们还难看。好在有妈妈，这一切都变得简单了，妈妈说“一翻，二按，三黏”，看似简单的动作，这些饺子皮瞬间就听话了，一张张“笑脸”依旧那么灿烂。我包的饺子好吃不好吃呢？俗话说“是骡子是马拉出来溜溜”说干就干，立马煮开水，水开后放入饺子，每开一次水加一小瓢冷水，再煮开，再加一瓢冷水……原来煮饺子还有这么多工序。

起锅啦！揭开盖子，只见个个水饺都好像营养过剩的“小胖子”，晶莹剔透，迫不及待用手抓一个塞入口中，哇塞！这真是“雪花纷飞舞，皎月平空现。清水飘芙蓉，元宝落玉盘。饕餮世间味，最是此物鲜。”好了，我的包饺子就介绍到这里，你学会了吗？

家乡的小吃饺子作文 第六篇

提起我的家乡双辽，这里不仅景色优美，而且各种小吃也很是天下闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你回味无穷。东北饺子就是风味小吃之一，下面就和我一起品尝吧！

要想吃，必须要制作，我来教你怎么做，先去和一些面，把面柔软，然后把面弄成一个小面团，再用擀面杖将小面团擀成一张薄皮，擀好后就像一个大月亮。接着该做馅了，你喜欢吃什么馅，就放什么，例如。我喜欢吃韭菜鸡蛋味的，就去选一些上好的韭菜和新鲜的鸡蛋，把鸡蛋先炒好，然后在放点调料，这样能让饺子更香，最后把拌在一起，馅就做好了。然后，把擀好的皮拿出来，把馅包起来，把口封好，大约在口上捏个七八下，不要把馅挤到外面，然后把包好饺子一起放进锅里，接下来就是等待了。

我们盼望已久的饺子就要出锅了，心情也如煮饺子的水一样沸腾了，不一会儿饺子熟了，像小元宝一样飘在水面，（切记不要煮太久）可以从锅里捞出来了，瞧那晶莹洁白的饺子，白白的，胖胖的，可爱极了，谁都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫长地*。俗话说：“坐着不如躺着，好吃不如饺子”。咬开饺子，韭菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀，真是一道色香味俱佳的美食。

你来我的家乡，我请你吃这里的风味小吃——东北饺子，保你大饱口福。快来吧！

家乡的小吃饺子作文 第七篇

过年了，必不可少的食物当然是饺子啦。过年的前几天，我，妹妹，外婆，爸爸，妈妈，姑姑大家聚在一起包饺子。

我们包了许多的饺子，却没有哪一盆是一样的。妈妈包柳叶饺，姑姑外婆包的有点像包子的饺子，爸爸包的那种更很简单了，就是把饺子边边按紧一下，而我和妹妹包的就更是稀奇古怪了，他们都说我们包的像饺子吗？其实我们自己也不知道。哈哈！有的饺子像一个人挺着大肚子，圆鼓鼓的；有的饺子像一个饿瘦的乞丐，肚子扁扁的，像一个扁豆；还有包了另外一种像一个元宝；那是我最满意的。

我们大家一起努力包饺子，很快终于全部包好了。妈妈应该是迫不及待地想吃一下自己亲手包的饺子了，就说：“要不我们现在就煮一盘吧”。我们都爽快地答应了。

只见爸爸往锅里放了大半锅的水，火开了。不一会锅里的水就烧开了，一直在锅里翻滚。爸爸把饺子放进了锅里，不一会儿，饺子就像千军万马一样在锅里翻腾了起来。

妹妹有些等不及了就问：“爸爸怎么还没好呀？”

“不急不急，就快好了。”爸爸一边翻动着锅里的饺子一边安慰妹妹说。

一会儿，爸爸把热腾腾的饺子装了起来，我和妹妹凑了过去闻了闻。“呀！好香呀！爸爸我口水都要流出来了。”我迫不及待地夹起了一个。

“真的呢，姐姐！看着都好好吃的样子哦！”

我们大家都坐在一起开心地吃起了饺子。不一会儿，两大盆饺子就快被我们吃完了。

“嗝——”妹妹打了个饱嗝，大家都笑了。

家乡的小吃饺子作文 第八篇

饺子是中国人的传统食品，我们一家都很喜欢吃饺子。

春节的早上，我伸伸懒腰从床上跳起来，一路跑一路叫：“爸爸、妈妈，新年好，快起来包饺子啦！”爸爸、妈妈被我一叫，也一骨碌爬了起来，开始了包饺子的工程。

我们分工合作。爸爸做肉馅，妈妈揉面，我烧水。我们干起来都十分有劲，不到半个小时，肉馅弄好了，饺子也弄好了，水也快烧开了。妈妈便熟练地包起饺子来，我和弟弟也学着包起来，我好不容易包了三个，累死了，还真难学啊！妈妈说：“我就天生会做啊，不吃点苦，努力学，怎么能学得好呢？”我听了有点惭愧，便吸取教训，重新扬起风帆，认认真真地包了起来，这下做得更快了一些。这就使我明白了一个道理：学什么都应该刻苦。

过了大概半小时，揉的面已经全部做成了饺子，我和弟弟烧的水也已经在锅里翻江倒海了。妈妈便把饺子放进锅里，煮了起来。妈妈在中途还加了一些佐料，使饺子更加好吃，约摸过了十多分钟吧，妈妈便把饺子捞起来，分成了四碗，在每碗中还放了一些汤。我妈刚弄好汤，我便抢了一碗津津有味地吃个痛快！由于吃得太快，舌头都火辣辣的。

我们一家都吃得满嘴是油，笑得合不拢嘴。

啊，真是一个快乐而难忘的春节啊！

家乡的小吃饺子作文 第九篇

东汉时候，南阳有个张仲景，是个名医。他医术很高，不管什么疑难病症，都能手到病除，人们称赞他是妙手回春的医圣。

张仲景在长沙做官，那年告老还乡，正是冬天，寒风刺骨，雪花飘飘。他走到白河岸边，看到那些为生活东奔西走的穷乡亲们，面黄肌瘦，衣不遮体，有好些人的耳朵都冻烂了，他心里很难受。

张仲景一到家，登门求医的人很多，他虽然很忙，可是心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷乡亲。他叫他的弟子在南阳东关的一块空地上搭个棚子，盘上大锅，在冬至的那天开了张，给穷人舍药治冻伤。舍的药叫“祛寒娇耳汤“。做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熬，等煮好后，把羊肉药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵形的“娇耳“下锅。然后分给来讨药的人们，每人给一大碗汤，两只娇耳。人们吃下娇耳，喝了祛寒汤，只觉浑身发暖，两耳生热。

再说，张仲景在长沙做官的时候，经常为当地百姓治病，受到那里百姓的爱戴。他告老还乡后，长沙的百姓想念他，每年推选几位德高望重的老人，带着乡亲们的心意来看望他。那年，张仲景身患重病，长沙老人说：长沙有一穴好地，想叫他寿终时葬在长沙。南阳的人哪里肯依?两下里就为这事争吵起来了。张仲景说：“我吃过长沙水，不忘长沙父老情;我生于南阳地，不忘家乡养育恩。我死了，你们抬着我的棺材，向长沙方向走，灵绳在哪里断了，就把我葬在哪里算了。“众人一听，也不再争论了。

那年冬至那天，张仲景离开了人世。长沙来了许多人吊丧，并要把他的尸体运到长沙去。遵照他的遗嘱，南阳和长沙的人抬着棺材上路了，走到当年舍“祛寒娇耳汤“的地方，灵绳忽然断了。众百姓忙打墓，下棺，填坟。你一挑，我一担，川流不息，昼夜不停，把张仲景的坟垒得很大。又在张仲景的`坟前修了一座庙，这就是现在的医圣祠。

张仲景是冬至这天寿终的，又是冬至这天开张舍“祛寒娇耳汤“的，为了纪念出国这一天，每年冬至家家户户都包饺子吃，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。

家乡的小吃饺子作文 第十篇

一个星期六的上午，我看见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，迫不及待地想跟她学习包饺子。

我们准备好馅子和饺子皮。我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许的馅子放在皮中间，再用手指头沾了一点水涂在皮的四周……前面的步骤我学的很不错，可是要开始捏花纹时，就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正；如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又太软……我想尽办法使饺子变得又好看又立得正，可是没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我唱反调。

后来外婆告诉我水不能沾得太多，多了皮会紧紧地粘住。为了使饺子既能立住又美观，我们要在捏最后一折时稍稍弯出一个拱形，这样就可以达到要求啦……

听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆的方法去做，包得果然“十全十美”，接着我又照着这样的方法包起来，包得一个比一个进步。外婆见了夸奖道：“你这丫头一个开窍了，包得比外婆还要好哪！”我听了心里美滋滋的。

晚餐时，我吃着自己包的饺子，感觉无比温馨，无比美味。那恐怕是我吃过的最好的饺子了。

包饺子不但让我变得心灵手巧，而且还锻炼了我的耐心，我越发喜欢包饺子了。

家乡的小吃饺子作文 第十一篇

妈妈说：“今天我们要吃饺子了。”我听了，说：“好呀！”“你能帮我包饺子吗？”妈妈问。“嘿嘿，我求之不得呢！”我高兴地说。

中午，妈妈准备了一大堆的东西：有猪肉，有大葱，还有芹菜……开始包饺子前，先是剁馅。妈妈把猪肉剁成一小块一小块，又把大葱和芹菜剁成末，最后把肉和菜拌在一起，撒上调料均匀地和一下。这样，香喷喷的饺子馅就做好。接下来我和面。我先把面粉倒入面盆中，再往面盆里倒些水把面和在一起。妈妈说只有把面和到十分光滑不粘手的时候，包成的饺子才不会破。开始擀饺子皮了。擀皮可不是件容易的事。先把和好的面切下一小块，再把切下来的面揉光滑搓成大拇指粗的长条。然后用滚刀法把面切成一厘米左右的小块，用手压平擀面杖擀成圆圆的薄皮。一个个圆圆的饺子皮像一张张可爱的笑脸，冲着我笑呢！最激动人心的时刻到了，那就是———包饺子。这是一个看似简单，做起来费劲的活。先把擀好的面皮放在手心里，再拿一勺馅放在皮中间，把面皮左右两边合起来对齐，用手指捏的紧紧的。一个小巧玲珑的饺子就诞生了！

我学会了包饺子，真开心呐！通过这件事，我知道了无论做什么事，只要认真去做努力去做就一定能做好！

家乡的小吃饺子作文 第十二篇

在料峭的春节，总有一场团圆饭是得吃饺子的。正月初二的晚上，所有的亲戚都来我家一起吃饺子。包饺子自然是最有趣的一步了。这天无论老少，都被奶奶呼来包饺子。饺子皮是奶奶自己做的，桌上摊满了面粉。人人都围在桌旁，刚出生的小弟弟见着这幅场景，也开心得合不拢嘴了。桌上的几个大铁碗里装满了各式各样的馅儿：芹菜肉、荠菜肉、韭菜鸡蛋。我比较偏好后两种，于是我包的饺子全是后两种的。包饺子不需讲究，想包成什么样儿的都行，凡是皮包馅儿的饺子，味道都是不错的。用水沾一圈饺皮边儿，把馅揉成一团填在皮中央，最后把皮对折起来，捏紧之后弄得好看些就行了。包饺子时，也是大人们谈天的时候，人多声音响，让人觉着热闹极了，这就是过年的样子。

饺子的吃法实在太多了。蒸的，煎的，放汤的。妈妈知道我喜欢吃煎的，就亲自上阵。她往锅里倒入很多油，等油热了，就小心翼翼地把满盘饺子**地铺在锅底。“滋……”锅里的热油噼啪作响。她瞬间警觉起来，举起锅盖护住身体，双脚前后站立，把锅铲颤颤巍巍地伸进锅里翻炒起饺子。这幅样子让我们哭笑不得。等到油不那么活跃了，她才不那么紧张了。虽然妈妈煎饺显得十分不专业，煎出的饺子却没有一次是不成功的。几分钟过后，煎饺的香味就飘满了整个屋子，蒸饺的清香也在屋里四散开来。

煎饺灿灿地放着油光，酥脆可口；蒸饺粉嫩透明，软糯香甜。馅儿不同，做法不同，吃来是完全不同的口味。当那么多鲜美的味道伴随着酱醋的咸、酸于口中交替，我们都心满意足。

吃饺子，总让人们感到愉快。在春节吃饺子，叫年味是更加浓了。

家乡的小吃饺子作文 第十三篇

“快来呀，谁要包饺子！”妈妈大声喊道。

“我！我！”“我要包！”我与哥哥争先恐后。撒腿就冲到厨房里。

弄好饺子馅儿后，“包饺大赛xxx开始了。

我拿着像卫生纸一样又白又软的皮，轻轻地放在手里。

“呀，好多灰！”

“那是面粉，大惊小怪！xxx哥哥白了我一眼。

我小声嘀咕：”你才大惊小怪。”嘴上说着，手上夹了一坨韭菜肉馅(里面放了肉、鸡蛋、豆粉、碎韭菜、盐)，小心翼翼地放在饼皮上，用棕黄的筷子将肉擀平，接着像合扇贝一样，将皮粘在一起，用手轻轻捏出了一个又一个小小的皱折，像是老祖母脸上的皱纹。

妈妈夸奖我：xxx真棒！”

哥哥不甘示弱：“哼，看我包的！xxx

我转过头去，顿时惊呼：“天啊，哥，你包的是馄饨吧！xxx

只见这个饺子被捏成馄饨状，像一个小笼包上的皮长多了一样。这个“饺子”肚子里装的馅儿大多了，把肚皮撑炸了，肉馅儿从皮子里“破门而出xxx。

我一看老妈包的，一会儿功夫居然包了半盘子。“妈，你是机器人吗？”“不，这是讲究技巧的。”只见她轻巧地抽出一张饼皮，然后动作利索地用筷子挑了一小团馅儿，放到饺子皮里，接着麻利地合上皮，轻轻一捏，一个小巧玲珑的饺子就做好了，最后放到装饺子的盘子里。我看得眼花缭乱。

饺子包好之后，自然是下锅吃啦！一个个纯白的饺子下了锅，在滚水中时上时下，不停地翻滚着，像一个个白衣仙女在雾气中跳着华尔兹。饺子出锅了，我们蘸了一丁点儿辣椒面，放到嘴里，饺子洋溢着劳动的香味。

家乡的小吃饺子作文 第十四篇

饺子是餐桌上的一道美味，而包饺子也是一件有趣而快乐的事情。

星期六，婆婆提议我们全家一起包饺子，刘阿姨去菜市场采购了很多东西回来，有肥瘦适中的五花肉，有新鲜清香的韭菜，还有各种调料，加上白花花的面粉所有的材料都一应俱全了。

婆婆制作好了面皮和饺子馅料，然后我和妹妹洗干净了手，准备开始包饺子了。我从三年级就会包饺子了，这可是我的拿手活！我先把一块圆形的饺子皮放在手心中间，随后用筷子夹了一小块儿大小适中的馅料放在饺子皮的正中心，接着我用手指蘸了一点水，小心翼翼的抹在饺子皮的边缘，然后我仔细的把饺子皮对折，再用手指把饺子皮的边缘捏合在一起，这时一个又白又胖的饺子就大功告成了！

我们全家互相配合，互相帮助，在欢快愉悦的'气氛中，很快的就把饺子包完了，包好的饺子下锅了，它们在装满开水的锅里翻滚着，像一条条胖乎乎的小鱼，在水里游来游去，真是可爱！终于吃上了自己亲手包的饺子，我轻轻的咬了一口，一股浓浓的鲜香味充满了我的嘴巴，我觉得这饺子是世界上最美味的佳肴了！

我爱吃饺子，也爱包饺子，能吃上自己亲手包的饺子，真是件幸福的事情！

家乡的小吃饺子作文 第十五篇

这天，妈妈要包饺子。我看到妈妈包的饺子一个个亭亭玉立，好看极了，于是，我缠着妈妈要学，妈妈居然答应了。

开始包饺子了，妈妈递给我一张饺子皮，我满怀信心地接过饺子皮，拿起勺子，盛了满满一大勺馅儿，也不管那张皮是否能包下，就塞了进去，结果那可怜的饺子皮无论怎么张嘴，就是咽不下我给的那勺馅儿。妈妈看见了，说：“太多了，少点！”边说边倒出去一点儿，把剩下的给我。我好不容易捏上了，可它立不住，歪歪斜斜地，就像一只丑小鸭。再看看妈妈的，哇！这么漂亮！那个饺子带着迷人的花边，肚子鼓鼓的，跟我的“丑小鸭”一比，简直就是白天鹅！

第一批饺子下锅了，我的“丑小鸭们”虽然勉强闭上了嘴，但一煮它们又张开了嘴。我生气了，心想：可恶的丑小鸭，你们居然都和我作对，我不想包你们了。

我满心不愉快，把饺子扔到一边，妈妈看见了，告诉我：“包的时候少放点馅儿，别让油沾到边儿，你再试试！”我按照妈妈说的又包了几个，果然不漏了。但是，一点儿也不好看，也立不住。妈妈又手把手地教我包。

我包了一个又一个，在我不懈地努力下，我的饺子立住了。虽然不是很好看，但是进步了很多。果然，坚持就会有收获。

我包的“丑小鸭”不如“白天鹅”，但是总有一天，“丑小鸭”会变成“白天鹅”。

家乡的小吃饺子作文 第十六篇

今天是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传说这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。

今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和妈妈先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下午放学的时候发现木耳大得填过了碗，他变得可真快!大大的木耳有的.像我们的耳朵一样。

在妈妈的指导下开始了准备工作之一——和面。我一边用左手加水，一边用右手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。妈妈高兴地说：“儿子，你学会和面了!”

在妈妈的鼓励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋黄流了出来。我拿着筷子使劲搅拌，妈妈在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅拌了一下就好了。原来鸡蛋就是这样炒出来的呀!

木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，妈妈在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。准备包饺子了，妈妈擀皮，我包饺子。我先把面皮*摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。看着妈妈包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那里，好像要急着下锅呢!

锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和妈妈把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在快乐的跳舞。妈妈说：“接一勺凉水倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘子里。

吃着自己包的饺子真香啊!

家乡的小吃饺子作文 第十七篇

大年三十晚上的景色非常非常的美，到处洋溢着热闹的气氛。看呀，家家户户喜气洋洋，张灯结彩，门前挂起大红灯笼。我和爸爸、妈妈来到奶奶家过大年吃饺子。

屋里屋外亮亮堂堂，厨房里全家一起包饺子，正在展示厨艺。虽然我小，但我也是家中的一员，于是我也抢着去包饺子。爸爸和爷爷在擀饺子皮，其他人忙着包饺子。不一会儿，一个个饺子皮就变成了一个个饺子：有“无宝”饺子、“麦穗”饺子、“双喜”饺子、“花边”饺子……一个个饺子像姿态各异的小鸭子，一个个展开翅膀，跳入了滚烫的开水之后快乐地游戏。

“来啦，来啦，香喷喷的饺子来啦。”奶奶和妈妈边叫边端着饺子从厨房里走出来。瞧，一盘盘白胖胖、亮晶晶、滑亮亮、热气腾腾的饺子摆在了桌子上。大家马上就围到了桌旁吃饺子，都抢着给爷爷奶奶夹饺子，“爷爷、奶奶，多吃“花边”饺子，我一边夹一边对着奶奶说：“祝爷爷奶奶身体一年比一年健康。”这时奶奶忙说：“天天，多吃“麦穗”饺子，因为它象征着学习来年的大丰收，祝你今年的每门功课更加优秀。”听了奶奶的话，真给力，所以我抢着吃“麦穗”饺子。接着奶奶转过脸给爸爸妈妈夹“元宝饺子”。奶奶一边夹一边说：“来，儿子、儿媳妇多吃点“元宝饺子”。它象征着新年发财，招财进宝。爸爸妈妈听了之后觉得太给力了，抢着吃“元宝饺子”。奶奶看着这面说：“有你们这些孝顺的孩子们我就知足了。”欢声笑语编织了一首除夕曲，荡满了整个家中。

啊，除夕夜吃饺子真给力呀！

家乡小吃饺子作文3篇（扩展8）

——冬至吃饺子由来作文3篇

家乡的小吃饺子作文 第十八篇

每当我看到人们过春节那喜洋洋的照片跟节目时，我都会不由自主的想起去年初五*的一件“傻事”。

初五晚上，我们吃饺子送年。爸爸在吃第一个饺子时，只听见“咯噔”一声，第一个钱被爸爸吃着了，他露出了得意地笑容。这时，妈妈也学着爸爸的样子说：“你猜这个饺子里有没有东西？”我想：妈妈一向爱开玩笑。自信地说：“没有！”结果第一块糖又被妈妈吃着了。现在就我还没有吃着东西呢！我非常着急。

最后，我吃了20个饺子，只吃出了3块糖，妈妈吃了25个饺子，吃了4个钱，2块糖，爸爸吃了30个饺子，吃出了2个钱，1块糖跟3个枣，现在只剩下了10个饺子，我不甘心落后想：这10个饺子里肯定有3个枣，虽然，我已经吃的很饱了，但还是抵不住枣饺子的诱惑。我揉了揉肚子，不由自主的又吃了两个饺子，可还是没有吃到枣饺子。我看了看一向争强好胜的爸爸跟妈妈，他们悠闲的吃着别的.菜，好像并不在乎我是否把剩下的3个枣吃出来。我不管那么多，又吃了5个饺子，还是没有吃到枣饺子。

我开始怀疑他们是不是已经把剩下的3个枣吃出来了？我看了看他们的“战利品”没有多呀？就在这时他们不约而同的来夹这3个饺子，我看了他们的动作，想：这最后的3个枣，一定就在这三个饺子里！我连忙拿起筷子夹起这三个饺子就往嘴里送，一咬，怎么一个枣也没有。这时，爸爸笑着说：“厨房里还有一盘饺子没煮。”我跑到厨房一看，果然还有一盘饺子没煮呢，我后悔不已。恰好这3个枣就是不在这10个饺子里。

每当我想起这件事，我就会时刻提醒自己，无论干什么事都要考虑周到，不要盲目行事。

家乡的小吃饺子作文 第十九篇

冬至，一年最冷的季节。

我长吁一口气，终于到了。

卖家是位四十左右的中年妇女，很贴心的为我准备了红色的袋子，并介绍罗列着的金银财宝。这里是金光闪闪，最受欢迎的金元宝，那里是财源广进，意义深远的长银条。她细心告诉我祭祀的步骤——先把名字写在红袋子上，再在周围散一点纸钱，最后就着燃着的火星把红袋子从底部烧起。这样纸钱烧了，别人家不会抢。

我在心底记下步骤，谢过她便离开了。一路上，陆陆续续有人开始烧纸，嘴里念念有词。三五成群，也有一个人。人们伫立着，安静的看着火苗，嘴里念念有词，时不时用小棍将即将暗淡下去的火苗拨地更旺。那明亮的火焰伴随着袅袅青烟既有淡淡的伤感，也是对已故先人一种深深的缅怀。

我按照心里记下的步骤将祭祀做完，又把灰烬整理在一起。并在心里祈愿——家人健康*安。我想太太能够听到我的声音，我也会为了整个家族的兴旺而更加奋发努力。

到家了，身体渐渐暖了起来。我将买好的饺子放进锅里，嫩白坚硬的它们扑通扑通的一个个跳进锅里，发出清脆的声音。不一会儿，喷香的.饺子就出锅了。汤水白白的，饺子馅儿的油零星地浮在汤面上，一大口喝下去，心里满满的。

冬至，是一年最冷的时候。死者已矣，活着，要懂得珍惜。

家乡的小吃饺子作文 第二十篇

在北方，过年的时候，吃什么？是最为讲究的。其中，我最爱吃的就是饺子了。除夕时，家家都要吃一顿饺子宴，我家也不列外。

我们东北的饺子，皮薄肉厚，每个‘小元宝’都挺着大肚子，看上去就让人“口水流到三千尺”。而且，饺子不光样子好看，馅也多种多样，有：白菜肉的、酸菜肉的、韭菜肉的、芹菜肉的、空心菜肉的、三鲜馅的等等。还有一点，是最为重要的，就是包上最小的`硬币、包上最甜的糖。吃到钱的，这一年都财源滚滚，则吃到糖的'全年的小日子甜甜美美。

去年除夕夜，为了吃到钱和糖，可把我撑坏了。“饺子来了！”姑姑一边端饺子，一边对我们说。刚听完姑姑的话，我就“饿狼扑食”似的扑向饺子，开始狼吞虎咽的吃起来。周围的人都瞪着金鱼般的大眼睛看我，我猜他们心里一定想，这姑娘是怎么了？就这么饿啊？其实啊，我是用吃饺子的量来达到吃到钱和糖的目的，这样我的零花钱剧增，小钱包越来越鼓的情景，使得我越吃越起劲，吃着吃着……没了一盘饺子都下肚了，依然还没有吃到有钱的饺子呢？正当我冥思苦想的时候;老妈突然来了一句“哈哈，上当了吧！我早就知道你想增加点零花钱的小心思，所以就拼命吃饺子，想吃到钱。

可是钱都是我包的，全都在第四盘里，哈哈！别想增加零花钱了！”我实在是连气带撑没了力气反驳，在心里恨恨的说，我爱饺子！我爱饺子！

家乡的小吃饺子作文 第二十一篇

俗话说‘冬至饺子，夏至面’今天正好是冬至，妈妈要教我包饺子，我一听高兴得一蹦三尺高。我可从来没包过饺子，今天正好学一学。

中午一放学，我赶紧跑回家。首先我帮妈妈摘韭菜，我一根一根仔细地摘着绿油油的韭菜，把上面的黄叶子.坏叶子全摘干净，然后拿到水管冲洗干净控干水。妈妈把牛肉切成一小块一小块的，我又帮着妈妈剁馅，剁了没几下，我的手就开始发酸，只好叫妈妈来剁。妈妈剁好陷找来一个大盆，把陷和韭菜放在一起，放上调料调好陷。

接着我和妈妈一起和好面，开始擀皮。妈妈叫我把面搓成圆长条，切成小块，用手按*，用擀面杖擀*。可是擀面杖在我手里一点也不听话，来回乱滚，费了半天劲擀的一点也不圆。妈妈告诉我说:“要边擀边转饺子皮才行。”开始包饺子了，妈妈说:“要把饺子皮摊*放在手掌上，夹起一些陷子放在上面，把两边对齐轻轻一捏就行了。”

我试着包了一个，可饺子怎么也竖不起来，像个歪脖子一样老躺着。妈妈告诉我说:“不用着急，慢慢来，熟能生巧。饺子馅不能放得太多，也不能放得过少，要对称捏紧。”听了妈妈的'话，我又重新开始包，终于包了几个站着的饺子，真开心。

包完饺子，爸爸烧好水准备下饺子。爸爸神气地说:“这下饺子也有学问哟!饺子下锅要用锅铲来动一动，要不然会粘锅的，水开了以后还要往里加几次凉水，那样饺子才能煮熟。”不一会儿爸爸端上来热气腾腾的饺子，全家人围在一起吃水饺开心极了。

家乡小吃饺子作文3篇（扩展7）

——除夕夜吃饺子作文3篇

家乡的小吃饺子作文 第二十二篇

吃饺子记今天，我与妈妈去了奶奶家吃饺子，今天这饺子的滋味让人回味无穷。去了奶奶家，我来了的消息便在奶奶家炸开了，妹妹听见了，以第一的速度来冲向我，拉着我去看她的电脑作品或者玩具，然后“冲冲”这条小狗与“晶晶”这条小狗便冲着我叫着，我可是心理真高兴啊！

到了中午了，我们要吃那羊肉饺子，只见那一个个的饺子很饱满，让人一看就想吃。我用筷子夹了一个饺子，咬了一小口，只见这里面的羊肉便露了出来，我见好吃，于是便一口气吃了10多个饺子呢！（那对我来说已经是很大的口味了，一般时候，我只一口气才吃2—3个饺子）。

后来我慢慢地回味着，啊，真好吃啊，让人回味无穷。吃完了饺子，我便去了我妹妹家和妹妹一起去玩她的游戏机，游戏机是新的，所以很好玩，而且都是新出的游戏，如“美女餐馆”等，这让我很高兴。吃饺子 ，吃饺子，这顿饺子吃得可真好啊！

家乡的小吃饺子作文 第二十三篇

中午去食堂吃饭的时候看见了有饺子，我和同学问了一下饺子怎么卖，一元钱三个，这个饺子不大感觉可以一口吃掉一个，但却是我最爱吃的酸菜馅儿，同学要了一份芹菜的，但是我不吃芹菜，我觉得芹菜有一种怪怪的味道，说不出来。

我买了五元钱的饺子总共是15个，但是食堂的阿姨多赠送给了我一个，还有醋和酱油，吃起来的味道还不错，有点像家里的味道，我还以为这样小的饺子不够我吃呢，没想到还给我撑到了。

我是最爱吃饺子的，家里每次包的饺子几乎都是被我吃掉了，我也不是只会吃饺子，家里包饺子的时候我也会帮忙，刚开始的时候我也不会包，没有形状而且放心锅里就会把饺子馅都给漏出去，后来我每次包饺子的时候，我都会用力捏两遍，这样就不会出现饺子馅漏出去的情况了。

但是我不会和饺子馅儿，感觉饺子馅儿的制作程序很复杂，先要把菜和肉都剁碎，然后搅拌在一起，放进调料。放调料是很重要的步骤如果咸盐放多了，就没有办法吃了会很咸。

妈妈做的饺子馅儿很好吃，感觉都可以拿出去卖，我相信只要吃了第一口，肯定会还想吃的。

不知道外国的人愿不愿意吃饺子，但是我们国家都爱吃饺子，而且过年的时候都要吃饺子，代表着新的一年能够团团圆圆，顺顺利利。

希望我可以早一点学会和饺子馅儿，擀饺子皮儿，成为妈妈的小帮手。

家乡的小吃饺子作文 第二十四篇

冬至这一天，家家户户都要吃饺子，可大家知道冬至为什么要吃饺子吗？

从前，有一个人叫张仲景，他是一个很有名的大夫，同时他也是个官。一年冬天天很冷，漫天飞舞着鹅毛大雪，连庄稼都被冻死了。张仲景告老还乡，走到家乡南阳时，他遇到了许多向南走的乡亲。他好奇的问大家为什么要离开家乡，乡亲们说：“今年冬天太冷了，很多人被冻病了，我们想去暖和的地方。”张仲景说：“我能治好你们的病。”于是，他就把羊肉和蔬菜等驱寒的食物剁碎，又用面皮包起来，在放在滚烫的开水里煮熟，分给大家吃。乡亲们吃完，果真病好了，于是他就给这种食物取名娇耳。经过漫长岁月的演变，娇耳就变成了我们现在吃的饺子。所以妈妈的妈妈说：冬至一定要吃饺子，否则会冻掉耳朵的！

今年的冬至，我是和姥姥、舅舅、舅妈，还有妈妈一起过的。我们包了香喷喷的大肉萝卜饺子，热气腾腾的.饺子一出锅，端到餐桌上，我就迫不及待的吃了14个。现在回想起当时美味的饺子，还余香萦口啊！

家乡的小吃饺子作文 第二十五篇

我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人围坐在一起，边吃饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。xxx水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香xxx。

饺子听说是东汉末年“医圣”张仲景发明的。有一年冬天他看见老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，便搭起了医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒等驱寒的材料，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓吃了饺子后，抵御了伤寒，治好了冻耳。也有人说不吃饺子要掉耳朵的。

我也很喜欢吃饺子，喜欢饺子的形状及味道，可是我从来没有包过饺子，每次我看到妈妈包饺子的时候就象欣赏一件件艺术品在妈妈的手里迅速出炉。

今年由于爸爸的腿受伤了，该我这个小男子汉上场表现了。妈妈给我的任务是剁饺子馅和擀饺子皮，我拿起菜刀将肉馅剁碎了，剁饺子馅是个力气活，没有多少技术含量。对我来说，擀饺子皮可真是太难了。我看着妈妈演示了几遍，拿起了擀面杖，可总是擀不好，不是太薄了，就是太厚了，要不就是擀成三角形的了。我擀了一个又一个，可没有成形的，看看妈妈擀得又快又圆，我垂头丧气的想放弃了。妈妈鼓励我说:“失败是成功之母，没有失败哪知道该怎么做，要吸取教训，继续努力!”妈妈的话让我又有了信心。

家乡的小吃饺子作文 第二十六篇

今天，天气晴朗，阳光明媚。我来到金笔作文学校学作文，在路上我就想：今天戴老师会给我们什么惊喜呢？

一走到学校，就听到同学们的欢呼声，仔细打听，原来今天我们一起来包饺子。哇，真是太高兴了！

老师先拿到一小段面粉团，教同学们包饺子，并且叫了几个在家里包过饺子的同学说怎样包饺子，先用杆面杖把皮杆薄，然后有同学说，要粘一点水，这样包的时候就不会粘手！呵呵，会了。我迫不及待地想包了！

我赶紧拿了一个面粉团来包饺子，我还正在左捏右捏的时候，胡芷鹏拿起“小圆饼”把它包成了宇宙飞船，我们看了看，真觉得有趣！我想，：我该包个什么呢?哈哈，包个小月牙！说着，我就开始杆个长皮，放了陷，，可是放陷太多，怎么办？封不了口了。老师在我旁边说：“你的衣服太小了，空不下大肚子呢！”我呵呵地笑起来了！后来我就包了几个漂亮的饺子呢！

“水开喽，煮饺子了，”啊，我们的饺子可以下锅了，太高兴！戴老师还组织我们每个小组轮流去观察饺子在锅里煮的样子。章文说：“饺子像小鱼在水里游泳！”“饺子像被云朵遮住一边的太阳！”还有一个同学说。

很快就吃到我们亲手包的饺子了，哈，真好吃，汁水就像一股泉水一样流进心里！

通过这次包饺子，我明白了通过自己的劳动，就会有无穷的乐趣！

家乡小吃饺子作文3篇（扩展4）

——冬至吃饺子作文10篇

家乡的小吃饺子作文 第二十七篇

光阴似箭，日月如梭，2021这个不平凡的一年，早已过去，可是又迎来了新的2021年，在2021里，我们都会发生一些与众不同的事情，你会有彻底消灭了病毒的大好消息。

每个地方过春节的方式都是不同的，像我们南方过年都是晚上家人一起团圆吃年夜饭，但是在过年这几天里，我也制作了不少美食，其中让我最忘不了的一件事就是包饺子了。

一个晴朗的清晨，妈妈把包饺子的材料都买齐了，我们就开始包饺子了，首先要把那白白的饺子皮放上一点肉馅，在在露馅的周围圈上一圈水，然后合起来包成各种各样的图案，比如说玫瑰花饺子、还可以包美味的金元宝饺子，就变成了俗话说的饺子了，饺子可以加上各种各种美味又可口的馅，各种各样的饺子，配上各种各样的馅，肯定是美味到极点了。

就算在过年时，我们吃饺子也不会有什么很奇迹的现象，但是在北方就不一样了，北方他们的冬天几乎都是会下雪的，只要在下雪时吃一碗热乎乎的饺子，身体里的冷气就会慢慢的排除，耳朵也会变得红红火火的，通过饺子的热气，自己也变得活泼起来。

无论再香的美食都是通过一双勤劳的双手而做出来的，用我们勤劳的双手，就算再难做的美食都可以做出来的。

我们俗话说：“世上无难事，只怕肯攀登”只要肯去动手，就算再美味的食物都会被那馋馋的嘴吃进肚子里的。

家乡的小吃饺子作文 第二十八篇

今天是冬至，妈妈一大早就忙活开了，又是和面，又是调肉馅儿，冬至吃饺子的习俗作文800字。妈妈昨天就说过冬至必须吃饺子。可是为什么要吃饺子呢？我起床后趁妈妈不注意，

悄悄来到书房打开电脑，我要找找答案。我在百度里点搜索“冬至的来历”，一下子搜出来好多关于冬至的信息。一一读过后我才知道，原来冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景啊。传说是这样的：张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，

集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河*乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了

。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的'“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，

喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。我故意问妈妈“妈妈，你知不知道今天吃饺子是为了纪念谁？

小朋友，你知道为什么冬至要吃饺子了吗？

家乡的小吃饺子作文 第二十九篇

那一天晚上，当我还在沙发上津津有味的看着电视的时候。突然从阳台传出了爸爸惋惜的惊叫，本性八卦的我顿时从沙发上一跃而起，迅速跑到阳台边上。只见爸爸左手提着一个白色的瓷盆，那是我们家用来养一只小乌龟的盘子。右手五指微微弯曲着，像是想抓住什么东西似的。“那只小乌龟掉下去了……原本我站在阳台边上，想用瓷盆里的水浇花，那时我用右手抓住那只小乌龟，当我想把它放回盆子里去时，它太滑了，一不小心，就掉下去了……。”爸爸轻轻的说。随后，迎来的是大家的沉默，爸爸的话像是给了我一个晴天霹雳：天啊，那可是我最喜欢的一只小乌龟了，它比我的拳头小一点，却很调皮，每天都在那里不知疲倦的爬来爬去。想起这些，我的眼泪不知不觉的流了下来。紧接着是妈妈的一番埋怨，埋怨爸爸不该在阳台边上给小乌龟换水，埋怨不该把小乌龟抓在手里……可是又怎么样呢，小乌龟都掉下去了，我躺在沙发上，再也没有心情去看电视节目。爸爸的叹息使我更加的难过，爸爸找来了手电筒，还拿了望远镜，爬上飘台往三楼的阳台上望啊望，我也紧张的跑去帮忙，抓着手电筒往下面照啊照，可这一切都是徒劳的，什么都看不到。倔强的我还是不服，继续拿着手电筒找，后来我们又从房间的窗子向下望，结果还是和上次一样。妈妈说，如果我们和小乌龟是有缘的话，肯定能救回来。那天晚上我们大家都睡不着，我也忐忑不安，心里总是七上八下的'。也不知道小乌龟怎样了。

到了第二天早上，我被爸爸妈妈的说话声吵醒了，我坐了起来，揉了揉惺忪的双眼。房间的窗户打开了，爸爸一边用着望远镜向下望，一边惊喜的说：“小乌龟还活着，他掉到三楼的阳台边上了，它正在爬出来呢！。”我兴奋极了，接过爸爸的望远镜，向下望。真的，小乌龟的尾部插在泥土里，它把脖子伸得老长，两只手动来动去。不一会儿，便恢复了*衡。也许是因为好奇，小乌龟向三楼阳台地砖下面的隔热层爬去，随着小乌龟一点点的进去，我的心也一揪一揪的，小乌龟慢慢的从我们的视线消失了。看见小乌龟还活着，我的心像是有一块大石头落了地。可是，我们要怎样下去就小乌龟呢？想到这里，我又开始紧张起来。

第三天，我又老早的起了床。看见爸爸又急匆匆的开门下去。妈妈告诉我，小乌龟出来啦。我可高兴了。只见妈妈兴冲冲的指挥下面的爸爸，右面，爬到洗衣粉袋子里去啦，……不一会儿，爸爸上来了。它抓着一只黑咕隆咚脏兮兮的小龟。爸爸立刻到厕所给他清洗。妈妈在一旁对着小乌龟说：“小家伙，你和我们真是有缘啊，哎呀，差点就救不到你啦……我在一旁笑了。洗完后，爸爸给他上碘酒，因为它的龟板裂了。过了几天，小乌龟又恢复调皮的模样了。

你有这样的经历么？

家乡的小吃饺子作文 第三十篇

今天是元旦，一大早妈妈就去市场买了韭菜、鸡蛋等包饺子的调料。妈妈说，过节吃饺子是我们*几千年的习俗，一年中有很多节日都要吃饺子，比如：中秋节，冬至，元旦，春节，元宵节等等。

吃饺子的习俗是从三国时就开始的，那时的人们叫它“馄饨”，到了唐朝时代就改名为“饺子”了，和现在我们吃的饺子一模一样的。

吃饺子还有很多传说呢，现在我就讲一个给大家听：相传女娲捏土造人的时候，由于天寒地冻，小黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉下来，女娲在土人的耳朵上扎一个小眼儿，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好了。为了纪念女娲的功绩就包起饺子来，用面捏*耳朵的形状，里面包有馅（线）儿，用嘴咬吃。

我国很多地方在包饺子时，人们常常将糖，花生，枣或栗子包进馅里，吃到糖的人预示着来年的日子更甜美，吃到花生的人健康长寿，吃的枣和栗子的人将早生贵子，这也是人们对美好生活的向往吧。

我们家包饺子时，馅儿里会包进去一两个硬币，谁要是能吃到放有硬币的饺子，来年就会一年顺利，并能实现自己的愿望。去年春节时我就吃到了，在过去的一年里我健康快乐，学到了很多知识，还结交了很多好朋友呢！

“申一丁，快来吃饺子了！”妈妈在喊我呢，希望今天我还能吃到包有硬币的饺子！

家乡的小吃饺子作文 第三十一篇

随着校园中的三角梅凋落，冬至降临。这几天总是阴沉沉的，几乎很少见到阳光，四周显得很冷落萧条，万木凋敝。受副高压带的控制，长江南岸夏季炎热多雨，冬季干燥寒冷，一年四季分明。

在潮实上了这么多年来，这是第一次在家里过冬至，以前的冬至就是在食堂里喝上一碗热气腾腾的汤。

带着快乐的心情走进家门，我感觉到了浓浓的冬至气味。

虽说南方人偏受汤圆，可我偏钟情于饺子。

小时候，入了冬，家里总爱包一次饺子。没有待定的时间和意义，不过是某一个降温的早晨的一时兴起，却在日渐寒冷的天里凭增一股暖意。

*时用来炸食物地面粉意外与冷水相遇，简单揉搓之后就成了白白胖胖的面团，静待一旁。白菜洗净，在砧板上躺好，金属与木头有节秦地碰撞出一首序曲。剁好的饺子馅，撒些许盐，静置片刻，沥干水分，调味全凭手感。奶奶对此颇有经验，自是不必担心肉馅咸淡。

接着，便是包饺子了，也是我最感兴趣的一部分。一家五个人围桌而坐，爷爷擀面皮，余下四人来包。面团搓成长条，再掰成一元硬币大小的小团，用擀面棒一压，略擀一下将小困推开，左手转动面皮，右手擀面，只需三四秒功天，一张厚薄适中的面皮就压成了型，放在撒好干粉的桌面上。爷爷把面皮摊在左手掌心，用筷子挑肉馅，置于正中，一扰，一折，一捏，一枚标致的饺子就完成了。虽然包起容易，但要包得好却很不容易。既要快，又要不露馅，下锅不破，还得好看。约摸一小时的时间，饺子们就排成方阵，时刻待命。

饺子，说吃也是真的好吃。奶白色的外皮半偷着亮，吹弹可破。瘦肉肥肉五比二，与清甜带脆的白菜天生一对。若是包得好，还有浓郁的汤汁，一口下去，肉香四溢。我习惯蘸醋，有时还蘸上蒜泥与辣椒，和着热气腾腾的.饺子，那叫一个痛快！

但真正让我爱上饺子的，还是包在其中的那一份温情。也只有吃饺子这一天，对于午饭的准备，一家五口都能参与，忙碌着，说着，笑着。年复一年，同爷爷奶奶一起吃饭的机会越来越少，即使有，也只是匆匆忙忙，话也没能多说几句。能够包饺子的闲暇周末，也逐浙沉淀在童年的记忆之中。感谢冬至让那生封的记忆再现，那最纯真的快乐就这样一遍遍打磨，变得闪闪发亮。冬至快乐！

家乡的小吃饺子作文 第三十二篇

俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡的特色小吃就是饺子。

做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来；饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。

饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲*。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇！真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊！

我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。俗话说：“民以食为天。”我说：“我以饺子为天！”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。我爱家乡的小吃——饺子！

家乡的小吃饺子作文 第三十三篇

今天是我生日。我早早地回到家，放下书包，推开厨房门，一股香味扑鼻而来。只见妈妈拴着青花围裙，正包着饺子。“妈妈，今天吃饺子啊？”我问妈妈。“对啊！我知道你喜欢吃这个。”妈妈笑眯眯地说。“啊！吃水饺，太好了！”我乐得跳了起来。

妈妈有一双巧手，包的饺子皮薄肚圆，个个像元宝。过了二十多分钟，爸爸正好下班回家，妈妈便端上一盘热腾腾的水饺。还没有开吃，香味儿钻进了我鼻子，我感觉口水往上涌，狠狠吞了下去。迫不及待地举起筷子向饺子进攻。爸爸妈妈坐在我的左右，望着我的馋样儿，都笑了。

“咔嘣”，我的牙一闪，好像咬到什么硬东西了。我捧着腮帮，不敢动一下。爸爸盯着我的狼狈样儿，哭笑不得。妈妈抿着嘴微笑着，显得若无其事。我一下子明白了这是妈妈的“诡计”，便慢慢地取出口中的“导弹”，盯睛一看，“啊，原来是一枚一元的硬币！”，妈妈说：“名芝，这是送给你的生日礼物！”

我把这枚银币小心地放进我的百宝盒，这是我八岁生日最珍贵的礼物。

家乡小吃饺子作文3篇（扩展6）

——冬至日吃饺子作文3篇

家乡的小吃饺子作文 第三十四篇

我有一个非常小的梦想，在别人眼里，它也许不值得一提，这个小梦想就是学会包饺子。前一阵子，我一直没有机会学习包饺子，今天机会终于来到了。

大年初九，爷爷带我回老家。奶奶说要给我包饺子吃，我兴奋的不得了。我迫不及待的等着奶奶和好面，拌好馅，擀好皮，当我把薄薄的面皮放到手心时，我好激动啊！奶奶把馅夹在面皮中，手把手的帮我把面皮合起来，我的手笨笨的随着奶奶的手动着，终于，一个扁扁的饺子包成了。我拿着它和奶奶包的一比，啊！好难看啊！爷爷鼓励我说：“别灰心，再来！”这次，我按奶奶教我的样子，放好皮装上馅，费了九牛二虎之力，总算自己包成了一个“丑小鸭”，接着我又连着包了五六个。煮饺子了，我告诉奶奶，一定要让爷爷奶奶每人吃一个我包的饺子……

说真的，吃着自己的劳动成果，心里别提多高兴了。朋友，你会包饺子吗？学吧！只要用心，努力，没有做不到的事。

家乡的小吃饺子作文 第三十五篇

早晨，我刚起床，看见姥姥买回了许多的菜：香菇、白菜、葱、羊肉……我好奇地问：“姥姥，买这么多的菜干什么呢？”“后天就是冬至了，我们先包饺子啦。”姥姥说。我一听高兴得一蹦三尺高。以前，虽然常常吃饺子，可从来没有亲手包过饺子，今天正好让我小试牛刀一把！

吃过早饭，全家人就开始忙了起来，姥姥调好饺子馅就开始和面、擀皮。等一切准备就绪，爸爸妈妈开始包起饺子，只见他们先拿起皮，放在手掌上摊*，然后夹了一些馅放在上面，把两边对齐轻轻一捏，一个饺子就做好了。我迫不及待的学着妈妈的样包了起来，结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈妈包的一比，真是“不怕不识货，就怕货比货。”妈妈包的饺子饱满、结实、整齐，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的饺子却像一个个“伤兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。我只好向妈妈虚心求教，妈妈看了看我包的饺子，告诉我：“你之所以包得不好，是因为馅放得过多或过少，包的时候又用力不均。不用急，熟能生巧。”

听了妈妈的话，我又重新开工了，根据妈妈指出的原因，终于亲手包成了一个“神气十足”的大饺子。

在包饺子的过程中，爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。当他毅然辞官回乡，为乡邻治病时，正值冬季。他看到乡亲们不少人的耳朵都冻烂了。便搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的`样子，包成“饺子”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。听了爸爸的讲述我才恍然大悟为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵了。

第一次包饺子，不仅使我学会了包饺子，而且让我明白了冬至吃饺子的由来，真是一举两得呀！

家乡的小吃饺子作文 第三十六篇

每当我看到人们过春节那喜洋洋的照片跟节目时，我都会不由自主的想起去年初五*的一件“傻事”。

初五晚上，我们吃饺子送年。爸爸在吃第一个饺子时，只听见“咯噔”一声，第一个钱被爸爸吃着了，他露出了得意地笑容。这时，妈妈也学着爸爸的样子说：“你猜这个饺子里有没有东西？”我想：妈妈一向爱开玩笑。自信地说：“没有！”结果第一块糖又被妈妈吃着了。现在就我还没有吃着东西呢！我非常着急。

最后，我吃了20个饺子，只吃出了3块糖，妈妈吃了25个饺子，吃了4个钱，2块糖，爸爸吃了30个饺子，吃出了2个钱，1块糖跟3个枣，现在只剩下了10个饺子，我不甘心落后想：这10个饺子里肯定有3个枣，虽然，我已经吃的很饱了，但还是抵不住枣饺子的诱惑。我揉了揉肚子，不由自主的又吃了两个饺子，可还是没有吃到枣饺子。我看了看一向争强好胜的爸爸跟妈妈，他们悠闲的吃着别的菜，好像并不在乎我是否把剩下的3个枣吃出来。我不管那么多，又吃了5个饺子，还是没有吃到枣饺子。

我开始怀疑他们是不是已经把剩下的3个枣吃出来了？我看了看他们的“战利品”没有多呀？就在这时他们不约而同的来夹这3个饺子，我看了他们的'动作，想：这最后的3个枣，一定就在这三个饺子里！我连忙拿起筷子夹起这三个饺子就往嘴里送，一咬，怎么一个枣也没有。这时，爸爸笑着说：“厨房里还有一盘饺子没煮。”我跑到厨房一看，果然还有一盘饺子没煮呢，我后悔不已。恰好这3个枣就是不在这10个饺子里。

每当我想起这件事，我就会时刻提醒自己，无论干什么事都要考虑周到，不要盲目行事。

家乡的小吃饺子作文 第三十七篇

东汉末年，正是天下大乱、三国鼎立之时，冬至吃饺子的'由来作文。一代名医张仲景告老还乡。可回到家乡，这哪里是曾经美丽的家乡啊：一幢幢房子破旧不堪，却无人修理；街上依旧有人，可商铺只有几家；行人们面如死灰，正值寒冬，大家耳朵都冻得结痂或是乌黑溃烂，小学五年级作文《冬至吃饺子的由来作文》。张仲景看到这一幕，不禁心酸。来屋里求医者更是多如牛毛。

他便让助手和弟子在后院、门前搭起帐篷，篷外架起几口大锅熬汤，先是命徒弟宰羊，将羊肉与买来的辣椒与祛寒的药材在锅里炖熬数小时。再捞起剁成馅儿包在圆面皮儿里，做成耳朵一样的食物，名叫“娇耳”。

冬至那天，帐内挤满了前来求医的人，张仲景叫弟子把“娇耳”下在锅中，煮熟后分发给前来求医的人们吃，再把汤水给人们喝下，结果，人们原本冻伤的耳朵不再恶化，伤口渐渐愈合了。从此，人们叫它“矫耳”，就是今天的“饺子”。“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，现在我们在冬至与大年初一时吃饺子，也为了纪念那位伟大的名医张仲景！

家乡小吃饺子作文3篇（扩展9）

——吃饺子优秀作文3篇

家乡的小吃饺子作文 第三十八篇

“冬至大如年”。按通常习俗，这一天，家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤，迎接就要到来的数九寒天。

小时候的那个年代，物质条件差，生活艰苦，吃上一顿饺子可是件欢喜事，也是件难事。寒风凌冽，家里的老人早早起来去菜市场，捏着肉票排队买肉。即便低声下气，营业员也是将头抬到天上，随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜，回家后择好洗净沥干切碎，和那已经剁好的肉泥混合在一起，再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等，搅拌均匀。馅料准备好了，大人们又开始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不软不硬方才满意。

一切准备就绪，一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力，家里人各有分工：母亲搓面切面头，我擀皮，外婆包饺子，年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中，高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当时，看着外婆拿过一张饺子皮，放入适量的馅儿，转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前，感觉像变魔法一般。

饺子包到一定数量时，便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻滚，煞是可爱。水开三遍之后，饺子熟了。揭开锅，香气扑鼻，馋得人直咽口水。盛出两大盘，一盘送给没空包饺子的.左邻右舍，一盘自家老老小小共同分享。吃着，说着，笑着，继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福，吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。

岁月流转，两位老人已仙去，而现在的我们又忙于工作和家务，很少再有时间和母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好，只要是用那买来的饺皮包裹，总少了那一份饺子香，却又多了一份思念、一份渴盼。

家乡的小吃饺子作文 第三十九篇

冬至是我们中华民族的传统节日，这一天为什么要吃饺子呢，尤其是在北方，你像我们老家河南，到了冬至，要包饺子，每个人都得吃，你要不吃，耳朵可能就得被冻掉。这是一个习俗，怎么传下来的呢？

据说在东汉末年，在河南地界儿，有一年冬天，天儿特别冷，天寒地冻，寒风刺骨，大雪封门，那年头也没有空调没有暖气，吃不饱穿不暖，很多人都得了冻疮，刚开始是冻手，后来冻脚，冻手冻脚，怎么这么不老实啊！啊，把手和脚都给冻坏了。后来耳朵、脸，以至于全身都生了冻疮，是疼痛难忍，不光是疼，它还痒，你说这多难受啊，苦不堪言！有的人耳朵都给冻没了，全身溃烂的也有。你说，这老百姓碰到这个天灾，*不管吗？管？没法管。当时是什么个情况，兵荒马乱，诸侯纷争，没人顾得上黎民疾苦。

就在这个时候，活菩萨出现了，医圣张仲景回乡祭祖，张仲景他是河南南阳人，这一路上看到这样的情景，心急如焚。这怎么得了，我得治病救人哪。他就在当地搭起了一个医棚，支起了一口大锅，把白菜、羊肉切碎，加入花椒胡椒和一些祛寒提热的药材，放在锅里煎熬，完了之后用面皮儿包起来，包成耳朵的.形状。再放到锅里煮熟，连汤带食，免费发放给穷人，老百姓吃了之后，你还别说，发现不光抵御了伤寒，还治好了冻伤的耳朵。从这儿之后，乡亲们就模仿制作这种食品，称之为饺耳，又叫它饺子。发放饺子这天恰好是冬至，后来人们为了纪念这位圣人，每到冬至这天就吃饺子，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。冬天到了，吃一碗热腾腾的饺子，这是家里人对亲人最贴心的关怀了。

家乡的小吃饺子作文 第四十篇

饺子，是我国的一种代表性美食。我对其他的面食不是很敏感，却对饺子情有独钟。

我喜欢饺子。每到一些节日，如：春节呀，中秋节呀，元宵节等节日，我总会在节日前提醒奶奶，让她有所准备。在包饺子前，我们会准备许多材料：猪肉、胡萝卜、葱、饺子皮、木耳等。——与此同时，“咚咚咚”——的声音在厨房响起，猪肉被切成一小块一小块的，胡萝卜被切成丝状，小葱也被切成许多小段，之后，红的、橙的、绿的，全部汇进锅里，倒下香油、料酒、生抽、盐巴、味精等，奶奶的勺子在这些食物中穿梭，不一会儿就调好味道，拌好了料！调味时候的奶奶从未失手，即使调味材料再少，她也能让这些普通的食物成美味的馅儿。

所有工作准备好，奶奶就会唤上姐姐和我，三人围着桌子，手掌一块饺子皮，在中间放上馅，包起来，在边边上一层一层折叠起来，就成了一个个饺子，紧接我们又创造出许多饺子。我们边包边聊，整个大厅充满了快乐幸福的气息，在吃饺子时，我总会弄上一碗陈，醋酸酸的，饺子全是蒸的，蘸点陈醋，酸溜滑爽的口感让人难忘，让人沉醉，沉浸在自我回忆中。

家很温馨，有了饺子，家更是变得更幸福快乐了。

家乡的小吃饺子作文 第四十一篇

春节时，我学会了包饺子。

除夕中午，爸爸从菜市场买回来一大袋饺子皮和一大袋饺子馅。晚上，爸爸拿起皮和馅，和妈妈，爷爷，奶奶一起包了起来。我坐在椅子上，跃跃欲试，“请问长辈们，能让我试着包几个吗？”“行啊！”妈妈回答道。我就站起来，加入了包饺子的队伍。我先拿起一块皮，用筷子小心翼翼地夹起一大团馅，放在中间。我把皮一捏，结果饺子“牺牲”了。我闷闷不乐地坐在沙发上，此时就像一个泄了气的皮球。垂头丧气地说“包饺子好难啊！”妈妈走过来，安慰我说，“饺子的馅要夹少一点儿呀。再试试吧！”我鼓起勇气，又尝试了包第二个。饺子皮的“嘴巴”顺顺利利地合上了。我洋洋得意，又继续包了很多饺子。

在我的欢呼雀跃中，除夕夜不知不觉地来临了，香喷喷的饺子似乎在对我说：“新年快乐！”

家乡的小吃饺子作文 第四十二篇

农历大年初一的早上,我们们全家吃饺子。按照习俗，这一天的饺子里面要包上几个带钱的，叫做新年不会空。

据我和哥哥从小姨和奶奶口中得知，饺子里面有五位“先生”的肚子里面是装有钱的。妈妈告诉我：“吃到钱的人来年会有好运，并且会给家人带来好运。”奶奶和妈妈她们一大早就早早地起来包起了饺子，我和哥哥也不时地上去插两手，包出来的饺子也是歪歪扭扭的，引来全家人一片笑声。

开饭了，我们全家九口人都大口大口地吃着饺子，想到那些肚里有货“先生”，我恨不得一口就把一碗饺子连汤带水吃个干净，好快点儿吃到钱。吃着吃着，我咬到了一个硬硬的东西，用舌头一舔，呵，还是圆的，“噢，我吃到钱啦！”话音刚落，全家人都给我鼓起了热烈的掌声。

家里的'人先后吃到了四个钱“先生”，每吃到一个，都会有一阵热烈的掌声，还有一个掉到了锅里面，奶奶说那叫闷声大发财。

过年真有趣，我要借着今年的运气，争取新年学习好！

家乡的小吃饺子作文 第四十三篇

吃饺子是很*常的事情，我最怀念的春节吃的饺子。

年三十晚上12点的时候，我从朦胧的睡梦中被妈妈叫起来吃年夜饭——饺子。一个个在沸腾的水中翻动的饺子已经露出雪白的肚子，味已经飘了出来，好香。

一盘盘的饺子端端正正的放在桌子上，等到全家人都到齐了，便可以吃了。年夜饭的饺子里有钱，有糖果、红糖之类的。哥哥坐在我的旁边，已经按耐不住了，两眼直直的盯着饺子。

xxx可以吃了，xxx奶奶一口乡音传满了整个屋子。于是大家有说有笑的吃了起来。xxx呀，是钱xxx哥哥满脸得意，见着带钱币的饺子被哥哥吃掉了，心里很着急，等到哥哥向别人炫耀时，我把筷子伸进他的盘子里，夹起一个就往嘴里放，母亲瞅见了，杏眼含笑的看着我，我轻轻的摆摆手，xxx我也有一个了xxx我张开嘴，一枚亮晶晶的影币闪出了它的光泽。

哥哥定了定神，回头一望，一脸的诧异，等到我再吃第二个带钱币，就早已吞入了几个带红糖的了。吃带红糖的饺子要小心，因为饺子的肚皮咬破了，里面红色的汁液就溅了出来，有时会烫的口里起泡，有时流在嘴角，一副令人笑的脸盘就绘出来了。奶奶包一些带红枣的给姑姑吃，姑姑吃了以后，脸上红红的，喊我坐在她的腿上。xxx姑姑，愿你早生贵子。xxx全家随之哈哈大笑。蜜枣是红红的，奶奶把核去掉了，再包上。有时我想，是不是《红楼梦》中贾府也能做出这等美味，后来想想，大概是不能，因为里面包着一种乡土气味，不似富贵中的味。

待到我吃上又一年夜团员饺子的时候，我已经14岁了，如今两年没有回奶奶家了，不但想奶奶，更想那乡土气息的饺子。

家乡的小吃饺子作文 第四十四篇

过春节了，妈妈爸爸在忙着包饺子，我也去帮忙。

我把皮子摊在手掌上，夹起馅就往皮子中央放，然后将皮子对合，我还用力捏，馅就冲破了皮子，钻出来了，我又是堵又是捏，可饺子仍张着大嘴，妈妈哈哈大笑起来。

包第二个饺子时，妈妈教我：“馅不要包得太多，力气也不要用得太大。”我照着妈妈说的去做，还真灵，我果然包出了有点象样的饺子。接着，我又认认真真地包出第三个、第四个、第五个……越包越好看。

最后，妈妈把水烧开了，一只只壮硕饱满的饺子“扑通扑通”跳入锅里沉到水底，不一会儿，饺子就像游泳健将，一个个浮在了水面上游泳呢！这时，妈妈说：“饺子可以出锅啦！”因为有我的劳动，所以我觉得今天的饺子特别鲜、特别好吃。

家乡的小吃饺子作文 第四十五篇

今天是除夕，除夕夜吃饺子是家家必不可少的年夜饭。奶奶说，我家除夕夜的饺子里是要放上硬币的，谁吃出来饺子里的硬币，那就预示着一年有好运气。以前都是放一分的硬币，现在这种分币早没有了，就改成放一角的硬币。挑选出来的硬币要先洗好，然后放在锅里煮开后充分消毒，包饺子的时候就偷偷可以藏在馅里了。

xxx饺子熟了！xxx

一听妈妈喊，我以飞逝的速度洗好了手，在桌子边坐下，等着吃饺子。大家都坐好了，我早已跃跃欲试，马上抢起一双筷子朝我早已物色好的目标冲刺了，就这样，一场xxx争夺战xxx开始了。

我开始扫描目标，一个xxx大肚子将军xxx进入我的视线，我想它里面一定有硬币，就把它狠狠地塞进了我的嘴里，开始翻腾着猛咬，一下、两下、三下，咦？真奇怪！这么大的肚子，怎么会中空？我不想信自己就仔细嚼起来，可还是是什么也没有，让我空欢喜了一场。我又把一个看起来有些瘪的饺子放进嘴里，咬了一下，突然，我觉得硬梆梆的，吐出来一看，是一个硬币！我高兴地一蹦三尺高！xxx我吃到硬币了！我吃到硬币了！xxx我是第一个吃出来硬币的！大家都说我真幸运！我的兴致更高涨了！大家也都忙着搜索目标——继续吃，最后，一盘饺子下肚我一连又吃出来2个硬币，爸爸妈妈也连连夸我。就在这时，妈妈说：xxx我也吃出来一个！xxx,妈妈刚说完，奶奶和爸爸也都吃出来一个。这时候，爷爷和妈妈也都有了胜利果实。

我还想再吃些，可是我的肚子要*了，爸爸说：xxx你已经是第一名了，不能为了吃出来几个硬币，撑坏了身体xxx,在大家的劝说声中，我放下了筷子。

这次除夕夜吃饺子，我大获全胜，取得了第一名，家里人都说我今年运气一定很好。

我喜欢今年的除夕夜。

家乡的小吃饺子作文 第四十六篇

相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河*的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。

服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦！

老祖宗传下来的规矩，你说我能不照办吗？为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽！

至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会就把一大块羊肉剁成了富有粘性的肉馅儿了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢！接着还要进行第二道工序——拌馅儿。

妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖（白糖提鲜的），十三香等调料，拿根筷子朝一个方向绞，不大一会儿，刚刚还是粉白色的肉馅儿已经是完全大变样了，而是呈茶褐色的`样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头仔细地闻一闻，一阵诱人的香味便扑鼻而来。

马上要进行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢！

我拿过一个小面团，在案板上使劲儿压了压，压出了一个不规则图形，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告诉我说：“这是因为你放的面粉太少了，所以导致黏在一起。”只见妈妈很快的在面皮上撒了一点面粉，带我再次去擀的时候，果然不是很粘了，就这样，我擀的第一个面皮就这样横空出世了，虽然它并不完美，缺胳膊少腿的，但这毕竟是第一次嘛，有情可原。。。。

擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦！摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过一个面皮，小心翼翼的从盆子里挑了一点肉馅儿放进面皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严重破相。

费时费力半个钟头，总算是包好了饺子，就剩下锅啦！水烧开后，我小心翼翼的把水饺倒进锅，只见饺子一个个如快活的小天鹅似的在锅里快活的游泳，不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽！迫不及待的我不等火熄灭就迫不及待的捞了一大碗，再沾点准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊！不然怎么说还是自己做的好吃呢？这毕竟是自己的劳动成果啊！

你瞧！还有各种各样的花样呢！

包好的饺子准备下锅喽！

你看！这可是我自己的劳动成果呦！

家乡的小吃饺子作文 第四十七篇

窗外，寒风呼啸……

终于放学了，疲惫的我迅速推开家门，简直太冷了——双手被严寒侵袭得冰凉通红，脸也被寒风刺得疼痛。现在的我，只想进家，感受感受温暖。

一进家门，就看见桌上摆着一袋面粉，屈指一算，又到了冬至的日子，该吃饺子了。

我正思索间，外婆从厨房里探出头来：“回来啦，来，赶紧洗个手，一起包饺子吧！”我甩下书包，我顾不得洗手的冰冷，连忙奔至桌前，与外婆开启了一场与饺子的“亲密接触”。

我赶紧捻起一声面皮，让外婆手把手地教我包饺子的技巧。“将饺皮*铺在手上，舀一勺馅饺皮中央，然后饺皮两头一重合，将馅裹起来，对，对，就是这样！”外婆一边示范，一边用语言引导我。看着外婆忙碌的手，温和的笑容，我感受到一种发自内心的温暖，我想这就是幸福吧。

在几次传授后，我熟悉了技巧，逐渐加快，铺上馅，裹上皮，折一折，沾上水，绕一圈……这些口诀时刻在我脑海中回荡，我看着外婆，外婆看着我，灯光聚焦到桌前，映着我们一老一小的背影，都在感受着这小小的幸福。

片刻工夫，一篮水饺便包好了，承载着我与外婆的辛劳，它开始了与水的碰撞摩合，不消半响，幽香便顺着空间，弥漫在家中，也弥漫在心底。

一锅饺子就这样冒着热气，热腾腾地端上桌来。爸爸妈妈也下班回家了，在这个冬至日，一家人围着餐桌，吃着盘子里雪白可口的水饺，谈笑风生。蓦然地，我们沉浸在这身边的幸福中。

其实，发现幸福并不困难，一次小小的奉献，无论乡村城市，无论山南水北，幸福都一直在，只要我们用心寻找，一定会发现。

或许真的是发自内心吧，在与家人吃饺子时，我感受不到任何寒冷，只有温暖驻我心。窗外，任它风吹雨打，窗内是永久的`团圆和幸福。

期待着，下一次身边的幸福……

家乡的小吃饺子作文 第四十八篇

今天，我的心情非常高兴，因为我们要包饺子。老师拿来一碗清水和香喷喷的馅儿，还有又圆又薄的饺子皮。老师先教了一次，我们按照老师的样子去做，左手拿着饺子皮，右手用筷子夹了一块馅儿放到饺子皮中间，用手指沾一下水，把水沾在饺子皮四周，然后对折捏，把四周都捏一下，一个胖乎乎的饺子就做好了，我按照前面的方法去做，后来我们一起把饺子包好了。把饺子放在盘子里，有的排着整齐的队伍，有的排成像花的形状。盘中的饺子有的圆鼓鼓的像个大将军昂首挺胸，耀武扬威。有的饺子干扁扁的像个瘦老头，拉着脑袋，无精打采。

现在该吃饺子啦！有的小朋友都高兴地跳了起来，叫了起来。现在我知道了只有自己包才能包出最香的饺子。

家乡的小吃饺子作文 第四十九篇

今天是星期天，我来到爷爷、奶奶家玩。奶奶说：“我们今天要包饺子。”我开心极了。说干就干，首先我拿出饺子皮再放上馅，然后再把饺子皮四周涂上水，我先捏饺子皮左边，可馅跑到右边;我捏饺子皮右边，馅又跑到左边，它可真顽皮呀!于是，我想了一个办法，两边同时捏这样就不会跑了，可是饺子馅太满了，所以我又拿了一个皮补上，这样一个饺子就包好了。我看到妈妈包得鼓鼓的，就像一个个战争的将军，我的瘪瘪的就像一个个失败的将军。我有些不高兴了，坐在凳子上甩手不干了。然后妈妈说：“我教你。”在妈妈的指导下，我越包越好，不一会儿我就包了好多个饺子，像一个个大元宝，我越包越起劲了!

晚上我吃着自己包的饺子，真香真好吃!

家乡的小吃饺子作文 第五十篇

*文化，博大精深，传统习俗更是数不胜数，其中最有名的非吃饺子莫属。

其实吃饺子在古代都已经盛行来。饺子要在大年三十晚上十二点之前包好，待到农历正月初一子时吃，有喜庆团圆和吉祥如意的美好寓意。不管穷人，富人，在春节这一天，餐桌上必不可少的就是这一盘盘热气腾腾的饺子，它绝对称得上是饮食界的“一哥”。故民间有“好吃不过饺子”的俗语。

瞧，除夕之夜，我们一家老少齐上阵，正在为这顿饺子忙的热火朝天。奶奶负责调馅儿，荤素搭配，包吃不腻；老妈负责和面，制作饺子皮。只见老妈把和好的面切成几小块，然后把小块的面团，在面板上反复揉多次，揉搓成大拇哥粗细差不多大小的圆条状，接着切成大小均匀的小面团，最后再撒上面粉，用两头尖的擀杖，在老妈的一双巧手之下，很快就把圆圆的饺子皮制作好了，接着看我们表演了。我左手掌心托着饺子皮，右手用筷子夹了一大块馅，往皮上一放，开始学着大人的模样，往中间一捏，这下可好把馅都挤出来了。一旁的老爸乐得合不拢嘴道：“你看看吃多了吧！肚皮都撑破了。”“咱俩是半斤对八两——不相上下，你看看你包得像啥，半天了，也没开张。”我反驳道。老爸听后狡辩道：“万事开头难，头给你们起好了，从这一点我还是很有天赋的。”“你俩别说了，今天谁包的多谁吃，多劳多得嘛！”老妈不耐烦道。我和老爸见状，赶紧把现场收拾干净，端正态度，好歹落个宽大处理吧。

最后看着入锅的饺子，像一个个元宝似的，在水中上下翻滚。站在一旁的`我焦急地等着。听大人们说：“煮饺子，水滚三次后，饺子漂起就好了。”我等着心里默默地数着。结果，一锅的饺子全都不约而同，自觉地漂了起来。

我们一家人没坐在一起，开开心心吃着带来好运的饺子，最后还不忘喝一口美味的饺子汤，记得要原汤化原食，效果才最佳哟！

家乡小吃饺子作文3篇（扩展3）

——吃饺子小学作文

吃饺子小学作文

家乡的小吃饺子作文 第五十一篇

早晨，天空晴空万里，阳光照射着我的脸颊，此时我的脸上热乎乎的，很像刚蒸热的小馒头。

此时的我迷迷糊糊地穿好衣服吃完了饭。我走向沙发坐了下来，正要打开电视，从侧面的窗户外射来一缕刺眼的阳光，我忍不住晕了过去，等我再睁开眼睛的时候已经十一点半了，我看看窗户，上面布满了蒸气，我想应该是我刚才晕倒的时候下的雨吧（这只是我的猜测，不一定是真的）。我用手在玻璃窗上摸摸，从手印看得出来，这雨才刚刚下过不久。我从模模糊糊的玻璃窗看见有一户人家正在吃饺子，看样子他们吃得很香呢。

这时，只听门外早已响起脚步声，我来到门前一看，是奶奶回来了。奶奶朝我笑眯眯地说：“今天，买好吃的东西给你吃。”我莫名其妙，每天还不是吃差不多的东西嘛，到底是什么东西呢？我很好奇，自己一定要弄个究竟。

家乡的小吃饺子作文 第五十二篇

相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河*的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。

服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦！

老祖宗传下来的规矩，你说我能不照办吗？为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽！

至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会就把一大块羊肉剁成了富有粘性的肉馅儿了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢！接着还要进行第二道工序——拌馅儿。

妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖（白糖提鲜的），十三香等调料，拿根筷子朝一个方向绞，不大一会儿，刚刚还是粉白色的肉馅儿已经是完全大变样了，而是呈茶褐色的样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头仔细地闻一闻，一阵诱人的香味便扑鼻而来。

马上要进行第三道工序了，也是最重要的'一道工序——包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢！

我拿过一个小面团，在案板上使劲儿压了压，压出了一个不规则图形，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告诉我说：“这是因为你放的面粉太少了，所以导致黏在一起。”只见妈妈很快的在面皮上撒了一点面粉，带我再次去擀的时候，果然不是很粘了，就这样，我擀的第一个面皮就这样横空出世了，虽然它并不完美，缺胳膊少腿的，但这毕竟是第一次嘛，有情可原。

擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦！摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过一个面皮，小心翼翼地从盆子里挑了一点肉馅儿放进面皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严重破相。

费时费力半个钟头，总算是包好了饺子，就差下锅啦！水烧开后，我小心翼翼的把水饺倒进锅，只见饺子一个个如快活的小天鹅似的在锅里快活的游泳，不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽！迫不及待的我不等火熄灭就迫不及待地捞了一大碗，再沾点准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊！不然怎么说还是自己做的好吃呢？这毕竟是自己的劳动成果啊！

家乡的小吃饺子作文 第五十三篇

除夕夜，小星星们在黑蓝的天幕上调皮的眨着眼睛，窗外不时地亮起烟花和星星们玩耍。

我和妈妈在屋里包着饺子，妈妈拌得饺子馅散发着诱人的香味，里面除了猪肉，还有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然想到：如果饺子馅里只有猪肉是不是会更好吃呢？我正想着，隔壁的许阿姨来了，她想让妈妈帮忙做年糕，妈妈叮嘱我在家守夜，便和许阿姨走了。

我跑到门口，向四周瞧了瞧，确定妈妈已经走远了，便高兴的蹦了起来。抬头看了看小星星，小星星们正好奇地看着我，我神秘的对他们眨了一下眼睛，心想：今天我要做出世界上最好吃的饺子！于是，我像一只快乐的小兔子，蹦蹦跳跳地跑进厨房，用出了吃奶的力气从冰箱里找到一块猪肉。我用一把小刀从猪肉上割下一块瘦肉，然后切成三小块，正好可以包三个最美味的饺子，我和爸爸、妈妈一人一个，让爸爸、妈妈尝尝我的手艺。

不行，我得加快速度了。我必须在妈妈回来之前完成我伟大的作品——美味的全猪肉饺子。我拿着切好的猪肉，飞快地跑回房间，又飞快地挑了三张最圆的饺子皮，反别把三块猪肉放在饺子皮中央，然后迅速用手把饺子皮捏合在一起，等妈妈回来的时候，我早就把他们包好了。

第二天早晨，我得意洋洋地看着妈妈把煮好的饺子盛到碗里，心想大家吃到我包的饺子一定会赞不绝口的。可谁知道大家吃到了我的伟大作品时都皱起了眉头，等我公开了我的秘密后，爸爸、妈妈哈哈大笑。妈妈抚摸着我的头，笑着说：“傻孩子，猪肉没有油、盐等调料调上味道，怎么会好吃呢？”

哦！原来如此！从此以后，我明白了一个道理：做任何事情都不能只看表面，而应该深入其中，才不会弄巧成拙。

家乡的小吃饺子作文 第五十四篇

饺子是我国传统美食，至今有一千多年的历史。饺子是人们过年必备的美食，我们在包饺子时有时会放一枚钱币在饺子里，据说吃到有钱币饺子的人会发财。

今天上课，老师教我们包饺子了，包饺子的馅料有：饺子皮、馅料，水和碗。首先，老师给我们看了两遍包饺子的视频，上面介绍了七种包饺子的方法。看完视频，洗完手，就开始包饺子啦！包饺子还要和女生比赛，我想我们是男生应该比女生厉害。

开始包饺子了，我拿起一个勺子，舀了一勺馅料，放到饺子皮中间，起来，这个可以换头，在把饺子捏起来就完成了。我才做了五个就没馅料了，女生赢了我们。不过很正常，因为有句俗话说“女人上得厅堂，下得厨房”，自然女生比我们男生手巧一些。

开始煮饺子了。，闻起来香香的，过了十分钟饺子熟了，吃起来相当美味！

今天的包饺子真有趣，我们边吃着饺子边写着作文，甭提有多高兴。以后在家有时间的话，一定要再包一次！

家乡的小吃饺子作文 第五十五篇

童年是一个港湾，每一个港湾都是花的田野，每束芬芳都能沁人心扉，盛满了姹紫嫣红的花瓣，随着几度潮涨潮落，片片花瓣悄然汇入了记忆的长河。如今每每在童年的港湾里追寻着那飘逝的花瓣时，心中总会涌动着股股眷恋之情。

我的家乡在石庄，吃饺子是我们家乡每年春节的保留节目。家乡的饺子可丰富了：有猪肉馅的，也有蔬菜馅的……

奶奶可是个包饺子的高手。她把薄薄的饺子皮*放在手上，右手用勺子盛了一勺五颜六色的馅料，铺在饺子的皮的中央，轻轻压*，饺子皮半边沾点水，然后手指熟练地在饺子皮上跳起舞来。几秒钟后，一个拥有美丽花边的半圆形的饺子就在奶奶手上诞生了。邻居主妇常常和奶奶一起包饺子，说是要学习学习，但心灵手巧的阿姨们不管怎么学，也不像奶奶能把饺子包的那么玲珑。

熟透的饺子，皮是透明的，能够看见里面的馅料、香气扑鼻而来，让人一闻，香气早已流下三千尺。轻轻一咬，鲜美的馅料满嘴都是，加上肉的鲜，玉米的脆，韭菜的香，蘑菇的软和那甘甜可口的馅料，让你恨不得一大锅一口气咽下肚去。

吃饱了饺子，左邻右舍坐在一起拿出了珍藏的好茶，围坐在茶几前喝上一口清香的功夫茶，聊聊天，真是一种极大的享受。

现在童年生活早已过去，眨眼间我已经十一岁了，家乡的饺子也不再多，因为没有左邻右舍的“你的送我一碗，我的送你一碟”，没了左邻右舍一起包饺子的情景，也没有一起吃饺子，喝功夫茶的.享受。春节时无疑多了一分孤独，少了一分邻里间的热情。

怀念家乡的饺子，怀念家的春节。

家乡小吃饺子作文3篇扩展阅读

家乡小吃饺子作文3篇（扩展1）

——吃饺子趣事作文3篇

家乡的小吃饺子作文 第五十六篇

夏天的暑假里家里包饺子。外公买来饺子皮，拌好饺子馅，叫大家都来包饺子。

我也高兴地挤了进去，拿了一块饺子皮，学着大家的样子挑了一些肉馅，放在饺子皮中间。下面该怎么包呢？我要妈妈教我，学不会；要爸爸教，还是学不会。

唉，看来我只能袖手旁观了，就在我转身离开的时候，我想起曾经学过的《充气雨衣》这篇课文，想到小林不怕失败、坚持不懈的精神。我觉得应该向他学习，就又留在了桌子旁，学着妈妈的样子，左手托着饺子皮，在中间放上肉馅，然后将饺子皮对折合拢，用右手打拇指和食指捏住饺子皮的一边，慢慢地往前推，打一个又一个褶皱，最后把口封住。

一个漂亮的饺子终于被我包好了！真是世上无难事，只怕有心人啊！

家乡的小吃饺子作文 第五十七篇

饺子是中国的传统美食。每逢过年过节，家家户户都要包饺子、吃饺子。

关于饺子，还有一个传说呢！据说，女娲捏土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬着吃。

这一天，妈妈跟我说：“我们今天包饺子吃。”我兴高采烈地说：“好啊！”

之后，妈妈去超市买了三斤韭菜、一斤瘦肉和一些饺子皮。回家后，妈妈先把韭菜洗干净，然后把韭菜剁碎，接着剁瘦猪肉，最后调好料。

开始包饺子了，我心里特别高兴。我首先拿起饺子皮，在饺子的旁边沾点水，然后把馅放在饺子的中间，最后再把饺皮捏成耳朵一样，一个饺子就包好了。就这样，我包了一个又一个。慢慢的，饺子就全包好了，我们看着这些包好的饺子，都迫不及待地想吃饺子了。

妈妈把饺子拿去煮好了放在桌子上，我们飞快地跑到桌子旁边，拿了一个又一个饺子。就这样，我们开心地吃了起来，我们越吃越开心。

中国是一个历史悠久的国家，传统美食文化丰富了我们的生活。

家乡的小吃饺子作文 第五十八篇

今天，晴空万里，我们在小桔灯学校做了一次有意义的活动——包饺子。我们已经提前分好了组，我在第一组。

开始包水饺了。因为这是第一次包水饺，所以大家都有些手忙脚乱。在老师耐心地指导和帮助下，同学们开始认真地做起来。首先我们揉面（我们带来的面是提前和好的），大家挽起袖子，挥舞着手笨拙地揉起面来。

我费了九牛二虎之力才把面揉成了一个光滑的馒头似的圆面团，然后用手掌在圆面团的中间按了一个坑，一直不停地把坑越按越大，坑下面的皮变得越来越薄。接着就把按薄的皮弄破，做成一个零的样子。我把那个零越弄越大，最后再从一个地方断开，这个大大的零就变成了一根像蛇一样软乎乎的长条。

我把它放在面板上越搓越长，等到把这条小面蛇搓得和大拇指一般粗细的时候，就把它掐成一小块儿一小块儿的。我把小面团按扁了用擀面杖擀成饺子皮，再把馅儿包进去就完成了。

开始的时候由于我们都不会做，包出的饺子五花八门，有的胖乎乎的裂开了嘴，有的瘦瘦的里面没有多少馅儿，还有的怕漏出馅来用了两个饺子皮叠在了一起。功夫不负有心人，在我们耐心的学习和互相帮助下，最后终于做出了有模有样的饺子。就这样，我们做了很多这样的水饺。

过了一会儿饺子包完了，老师开始给我们煮饺子吃。同学们兴奋极了，拿着自己的筷子和碗，瞪大双眼非常期待地看着烧水的电饭锅。终于开锅了，老师把热气腾腾的水饺盛到了我们的碗里，我们终于可以吃上自己包的饺子了！我们津津有味地品尝着自己的劳动果实，心里有说不出的满足。

我喜欢这次活动。

家乡的小吃饺子作文 第五十九篇

那一天晚上，当我还在沙发上津津有味的看着电视的时候。突然从阳台传出了爸爸惋惜的惊叫，本性八卦的我顿时从沙发上一跃而起，迅速跑到阳台边上。只见爸爸左手提着一个白色的瓷盆，那是我们家用来养一只小乌龟的盘子。右手五指微微弯曲着，像是想抓住什么东西似的。“那只小乌龟掉下去了……原本我站在阳台边上，想用瓷盆里的`水浇花，那时我用右手抓住那只小乌龟，当我想把它放回盆子里去时，它太滑了，一不小心，就掉下去了……。”爸爸轻轻的说。随后，迎来的是大家的沉默，爸爸的话像是给了我一个晴天霹雳：天啊，那可是我最喜欢的一只小乌龟了，它比我的拳头小一点，却很调皮，每天都在那里不知疲倦的爬来爬去。想起这些，我的眼泪不知不觉的流了下来。紧接着是妈妈的一番埋怨，埋怨爸爸不该在阳台边上给小乌龟换水，埋怨不该把小乌龟抓在手里……可是又怎么样呢，小乌龟都掉下去了，我躺在沙发上，再也没有心情去看电视节目。爸爸的叹息使我更加的难过，爸爸找来了手电筒，还拿了望远镜，爬上飘台往三楼的阳台上望啊望，我也紧张的跑去帮忙，抓着手电筒往下面照啊照，可这一切都是徒劳的，什么都看不到。倔强的我还是不服，继续拿着手电筒找，后来我们又从房间的窗子向下望，结果还是和上次一样。妈妈说，如果我们和小乌龟是有缘的话，肯定能救回来。那天晚上我们大家都睡不着，我也忐忑不安，心里总是七上八下的。也不知道小乌龟怎样了。

到了第二天早上，我被爸爸妈妈的说话声吵醒了，我坐了起来，揉了揉惺忪的双眼。房间的窗户打开了，爸爸一边用着望远镜向下望，一边惊喜的说：“小乌龟还活着，他掉到三楼的阳台边上了，它正在爬出来呢！。”我兴奋极了，接过爸爸的望远镜，向下望。真的，小乌龟的尾部插在泥土里，它把脖子伸得老长，两只手动来动去。不一会儿，便恢复了*衡。也许是因为好奇，小乌龟向三楼阳台地砖下面的隔热层爬去，随着小乌龟一点点的进去，我的心也一揪一揪的，小乌龟慢慢的从我们的视线消失了。看见小乌龟还活着，我的心像是有一块大石头落了地。可是，我们要怎样下去就小乌龟呢？想到这里，我又开始紧张起来。

第三天，我又老早的起了床。看见爸爸又急匆匆的开门下去。妈妈告诉我，小乌龟出来啦。我可高兴了。只见妈妈兴冲冲的指挥下面的爸爸，右面，爬到洗衣粉袋子里去啦，……不一会儿，爸爸上来了。它抓着一只黑咕隆咚脏兮兮的小龟。爸爸立刻到厕所给他清洗。妈妈在一旁对着小乌龟说：“小家伙，你和我们真是有缘啊，哎呀，差点就救不到你啦……我在一旁笑了。洗完后，爸爸给他上碘酒，因为它的龟板裂了。过了几天，小乌龟又恢复调皮的模样了。

你有这样的经历么？

家乡的小吃饺子作文 第六十篇

我以前总以为包饺子是一件简单的事，可是今天我包了饺子之后，再也不这么认为了。

今天一大早，妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料，回家就包饺子吃。

饺子是我喜欢吃的食物，我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅，只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜馅，然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。

开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢。还由于用力过猛，皮被挤破了。我怕妈妈笑话我，又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，肉馅里的水流在我手上。“脏死了！”我禁不住大叫。我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。可我并不灰心。

妈妈亲切地对我说：“我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力！你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹。

看着妈妈折得那么聚精会神，我想：原来无论做什么事都不容易，都要认真啊！于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅，放在饺子皮中间，将皮对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢，但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说：“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军，而你包的像几个残兵败将。但不要紧，继续努力，熟能生巧！”

我受到了妈妈的鼓舞，信心百倍地和妈妈包起来。渐渐地，我包的饺子越来越好看，包得越来越快。

不知不觉地，饺子包完了，妈妈把饺子放进锅里。不多久，屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过去揭开锅盖一看，一个个饺子多么像一叶叶扁舟。我给妈妈盛了一碗，再给我自己盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口。嗯，好吃极了！我一口气把一碗饺子吃了个精光。

我央求妈妈：“妈妈，明天再包饺子吃。”妈妈笑吟吟地点点头。“哇噻！”我高兴得跳了起来。

家乡的小吃饺子作文 第六十一篇

我很喜欢吃饺子，从我记事起，吃饺子的次数难以数清。

每天早晨吃饺子，都是奶奶包好，煮熟，我就吃现成的，有一天，我对奶奶说：您到市场里去买一些包饺子的面皮，鲜瘦肉，葱，还有调料回家，告诉我学会包饺子。奶奶微笑地说：好的，我教你包吧！我高兴地回答：自己动手，丰衣足食。

我下午放学回家，果然看见桌子上面放着包饺子的面皮，肉馅和配料齐全，啊！这下可真好呀，第一次真的动手包饺子了，我拿起面皮，再夹上一些肉馅，然后左一捏，右一捏，一只饺子在我手中“诞生”了。

我就高兴地叫奶奶快来看看呀！饺子是这样包的吗？奶奶拿着饺子左看看，右看看，连声说“虽然不算合格”只要勤劳多包几次，一定能够达到好的成效。

家乡的小吃饺子作文 第六十二篇

童年就像一首歌，童年有欢乐，也有悲伤，更有追逐打闹，但最让我难忘的是包饺子。

我们先进了活动室，眼前的景色令人眼花缭乱，有乳白色圆圆的饺子皮，有金黄色的饺子馅，还有各式各样工具，小白老师先向我们讲述了黄帝把饺子流传至今，每到逢年过节都要吃香喷喷的饺子，这意味着喜庆和团圆。然后小白老师给我们做了示范，先把饺子皮放在手里，三下两下就把馅塞进了皮里，一转眼的功夫，圆鼓鼓的饺子就做成了。

我们也跟着争先恐后地抢饺子皮，先把皮托在手中，然后拿着勺子盛了一点金黄的馅，接着用食指和拇指把饺子捏合，再用其他手指把饺子皮封住，就这样，一个微笑饺子就包成了！

一个个小巧玲珑的饺子就趴在面板上，似在促膝长谈，仿佛在排列军训，也向我们此刻在认真聆听不一会儿，小饺子们都换上了泳装，仿佛是一个个游泳健将，跳入水中，有的溅起一个个小水花，有的掀起了一层大波浪，瞧！他们有的自由泳，有的在水里翻滚，还有的在潜水呢！诱人的饺子香吸引着我，我迫不及待的捞起一个小小的饺子，细细品尝着，它的枝叶蔓延在每个人的口中。看着看着，我仿佛也变成了一个小饺子，在水里畅游着，也将起一朵朵水花，也躺在妈妈的怀抱里，让他们感到无限的温暖。

家乡的小吃饺子作文 第六十三篇

从小到大，我做过许多家务事，有的让人捧腹大笑，有的令人哭笑不得，但有一件事，给我留下了印象最深刻，那就是第一次包饺子。

那天，奶奶、妈妈、姑姑一起上阵包饺子。这时，奶奶发话了：“馨馨，你也长大了，快来学包饺子吧!”听了奶奶的话，我满不在乎，不就是包饺子吗，谁都会，还用学?于是，我在奶奶旁边坐下了，加入了包饺子阵营。

我先拿了一张包子皮，用筷子夹了一大团饺子馅，轻轻地放在上面，然后，学着奶奶的样子把饺子捏合起来。我正要得意，可低头一看，呀!露馅了!我见状，又拿了一张饺子皮，才凑合包了一个。

我有些气馁了，我想放弃，这时，妈妈语重心长地说：“失败乃成功之母，不放弃，一定会成功。”我看着妈妈，妈妈微笑地点了点头，我又望望奶奶，奶奶也点了点头。

我又开始包了，我汲取了上次的教训，只放了一点馅，可是包好一看，干瘪瘪的真是“营养不良”呀!再看看奶奶，包得又快又好。一个个包好的饺子，像一个个正待检阅的战士似得。我和奶奶包的相比，真是一个在天上，一个在地上。

虽然这次包饺子很狼狈，但我却不放弃。俗话说：“万事开头难!”这件事也让我明白了，“看花容易绣花难”的真正意义

家乡的小吃饺子作文 第六十四篇

星期六，得知外地的姑姑和姐姐都回到了棋梓桥奶奶家，我和爸爸妈妈便起了个大早，吃过早餐便飞车过去跟他们会合。

九点钟我们就到了，大伯、姑姑、姑爹和几位姐姐已经在等我们了，我们一起上山给亲人扫完墓就直奔大伯家，今天，我们要在他家包饺子吃呢！姑爹说大伯为了给我们准备这顿饺子宴，从昨天就开始忙乎了，我们一共13个人，至少要包三百个才够吃。

面早就揉好了，馅也已经拌好了，有韭菜猪肉和莴笋猪肉两种。大家把手洗干净、擦干就急急忙忙开工了。擀面皮是个技术活，还需要力气，由大伯和姑爹担此重任，包饺子的任务就由妈妈、姑姑和姐姐们承担，我、爸爸奶奶没有被安排，估计是怕我和老爸的技术太烂帮倒忙吧。我可不服气了，要知道，我在北京上学的时候，经常和老师一起包饺子的！我一定要包几个特别漂亮的，让他们对我刮目相看。

大伯和姑爹的技术太好了，只见他们右手拿着擀面杖不停地滚动，左手拿着一个小面团压扁，然后在擀面杖下面转几个圈，一张又圆又薄的面皮就飞出来了，不一会儿，桌子上就堆了一座面皮山，八个人包都赶不上他们呢！

我把自己包好的饺子放在案板上，与姑姑她们包好的相比较，呵！她们捏的一个个挺着将军肚，像是打了胜仗的大将军；而我的却像是投降的士兵，一个个耷拉着脑袋趴在那里，哎呀，这样下去我肯定会被赶下阵地的，我得来点有创意的，我一会儿做个“小笼包”样，一会儿做成个“豌豆荚”样，一会儿又做成“草帽”样，逗得她们哈哈大笑，都忘了我是个假里手。趁她们高兴，我赶紧求妈妈偷偷教我，我细心地把馅儿放到皮子上，经过一番“温柔”地“撮合”后，终于，一只将军样的饺子出现在我的手上。我高兴地一蹦三尺高，妈妈也露出了会心的笑容。

不一会来，三百个饺子就包完了，大伯把一部分做蒸饺，一部分做汤饺，大人一边喝酒，一边大口吃着饺子，开心地聊天。我吃着自己包的饺子心里也是美滋滋的，觉得津津有味，格外香爽。

家乡的小吃饺子作文 第六十五篇

今天一早我们班都在商量和准备星期四上午的包饺子活动。

星期四一大早，班里就开始闹闹哄哄的，你想知道为什么吗？告诉你吧！因为大家盼望已久的包饺子活动终于开始了。我们组的分工是舒馨包饺子、擀面皮。舒若杰搓面。马铭泽包饺子、徐琦博包饺子、申恒杰包饺子、李阔，李嘉豪擀面皮、张傲宁接水。

老师一声令下：全班同学都开始包饺子了！我们把桌子整理好，先洗手再开始擀面皮，我们组的徐琦博发明了一个“擀面杖”，其实就是“保鲜膜”的“筒子”。我和李嘉豪都在认认真真的擀面皮，时不时的还要撒一些干面粉在饺子皮上，舒馨也帮助擀饺子皮，舒若杰也在万分细心的搓面，把面搓的又细又长。王老师也下手搓面、切面，真不愧是老师呀！还说舒若杰是“暖男”呢！马铭泽在包饺子的技术上真是一流啊！她包的饺子真是又大又饱满，只要你吃一个她包的饺子，绝对会连声叫好！而且还会感到唇齿留香呢！唉，不说她了！再说我也要流口水了！下面就说一下我们组的实力与担当——舒馨，她真能干，可以包饺子、可以擀面皮、还可以搓面，切面。

我感觉全班可能想的一样:自己包的饺子当然是又香又好吃呀！王老师还给我们放了一部电影《战狼1》同学们边吃边看真幸福啊！此时此刻不光幸福的是我们，还有饺子呀！因为大家都在做饺子、吃饺子。饺子做起来又简单又很好吃，所以大家都喜欢饺子，有这么多人的热情相伴你说饺子是不是最幸福的！老师们也在品尝学生们的手艺，老师也一定为自己学生骄傲吧！

感谢老师给予了我们这次亲身体验的活动，这让我懂得了一个道理，不管做什么事情都要团结一心，懂得团队的力量。就像一朵花扮不出美丽的春天的道理一样。

家乡的小吃饺子作文 第六十六篇

下午，妈妈突然心血来潮地对我说：“我们一起包饺子吧！”“包饺子？好啊！可是我还不会呢！”我小声地嘀咕着。妈妈看出了我的心思，就让我跟着她学。

别看饺子吃起来香，包起来可不容易啊。首先，我们得准备好饺子皮、和好的馅还有半碗水。只见妈妈把菜沫和肉沫搅拌均匀，就像肉糊糊一样粘粘的，再加上各种各样的调料。瞧，肉是暗红的，菜是绿色的，红绿相间，漂亮极了。我把鼻子湊近那盛着饺子馅的碗边，使劲地闻一闻，真是特别的香啊，今天这饺子一定十分美味。

接下来，我们就开始包饺子了。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子舀上一点馅，然后用手指粘一点水，轻轻地在饺子皮周围抹上水，小心翼翼地对折，用两只手的食指和大拇指捏出折皱。我终于包好了一个饺子，轻轻地拿过去跟妈妈包的饺子对比一下。呀！我包的饺子跟妈妈包的饺子差别太大了。妈妈包的像一个弯弯的月亮，我包的却像一个扁扁的月亮。但是我相信经过我的努力，就一定会包得和妈妈包的一样好看。

今天，我学到包饺子的小本领，心里真高兴。从这件事上，我明白了：做任何事都得努力，这样才会成功。

家乡的小吃饺子作文 第六十七篇

今天，我看见妈妈在包饺子，心里：以前都是妈妈包饺子给我吃，要不今天我来帮妈妈包吧。于是，我加入了包饺子的队伍。

我拿过一张饺子皮，往里使劲夹馅，两手一挤，结果把饺子皮挤破了，馅都露出来了，饺子好像在开口笑我。我羞愧极了，恨不得找个地缝钻进去。妈妈走过来，对我说：“馅不能放多了。”我赶紧解救，用另一张饺子皮铺在上面，这才算堵住了漏洞。看着这个大肚子饺子，我不好意思地脸红了。

我停下手里的活，仔细地看着妈妈怎样包饺子，然后学着妈妈的样子，先拿起一张饺子皮，然后放上适合的馅，接着两边对齐轻轻的一捏。这样一个圆圆滚滚的饺子便诞生了，就这样我的手法，越来越熟练，动作越来越快，不一会儿，我和妈妈就包了很多饺子。

晚上吃饺子的时候，我觉得越吃越香，因为饺子里有我的劳动。这件事使我明白了，万事开头难，只要坚持下去，一定能成功的。

家乡的小吃饺子作文 第六十八篇

饺子，就像漆黑夜空中的一轮弯月，照着思乡的人，幻想着家的温暖，团圆的幸福。

饺子，是中国的传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。饺子又称水饺，是深受中国人民喜爱的传统特色食品，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

这不，今天要吃饺子呢！

奶奶准备好材料，接着把饺子皮托在手心上，然后用小木勺盛了一些肉馅放在饺子皮中间，一对折，再熟练地用指头一捏，一个胖乎乎的饺子便呈现在眼前，真是可爱极了。

要下锅了，它们便随着盘子的倾斜，一个一个跳着滚着进了那装满滚烫热水的大锅里。刚开始，它们都乖乖的藏在水底，不一会儿，便开始扑腾，还一边吐出有大有小的泡泡，接着就使劲儿地把脑袋探出水面，一个一个地，就都飘了起来。

饺子静静地躺在盘子里，宛如娇羞的少女。她有着晶莹剔透的身体，较好的面容。仿佛迫不及待想要人吃了一般。我轻轻尝了一口，醇厚的浓汁顿时冲击了我的味蕾。

抑或是对舌尖上的美味心灵上的愉悦铭记在心的欲罢不能？

家乡的小吃饺子作文 第六十九篇

我最喜欢吃饺子，外公外婆经常会发动全家一起包饺子。

首先，我们要想好做什么馅的，这时，屋里鸦雀无声，过了好一会儿，外公大声对我们说：“我们做萝卜馅的吧！”既然他是一家之主，我们也就得连口答应。第一步：我们要把馅剁好，这件小事就让我做，剁饺子馅也需要好几部分呢：第一，先把萝卜洗好，第二，把萝卜切成一条一条的，你看了肯定会说：“看那些萝卜条阵真细！”第三，把萝卜条切成馅，这样饺子的馅就不成问题了！然后，就要揉面了：唉！还要知道怎么做面呢！要把面粉和水混合在一起，请注意：不要加的水太多了！注意适当．面和好了就开始揉了，揉面也是有要求的，揉好的面要是软的，不但要软，而且要表面光滑------。面揉好了，还要再省半个小时，过了半个小时后，面好了，这时，外公告诉我们：“现在的面不叫面，叫做剂子，其实这面还没有到叫剂子的时候，我们得把面揪成一个圈，然后把面整成一个一个的小圆球，这时的一个一个的小圆球才叫剂子。”剂子整好，再把剂子摁成小扁片，再把小扁片用擀面杖搓成一片一片的，饺子的皮就做好了！随后，就开始了最重要的一个细节：包饺子。把馅放进饺子皮里：把皮在手中放好，放上适当的馅，然后把馅子皮的外皮捏好，如果你觉得捏的还不紧的话，还可以再捏一回。最后是煮饺子，先准备一个大一点的锅，然后把水放进锅里，要放进锅的三分之一多，盖上盖子，等着水开，不一会儿，水开了！水开不开该怎么分辨呢？水开了就是水的上面起泡了，这就说明水开了！我忽然看见水开了，然后就把饺子放进锅里，放饺子的时候一定要小心，当心放快了开水溅出来就会把你的身体给烫伤！在饺子放锅之前还要准备一碗冷水，在煮饺子的过程中，你一定会发现：在饺子放进锅里不常时间，在水的上面就会起泡，这时，你就要把提前准备好的冷水用上了，把水往锅里撒一点，泡就会不见了，这样浇四五次的水后，你在饺子的“肚子”往下摁摁，如果你一摁他还不上来，那就说明饺子还没熟，要是你一摁他就回来了就说明熟了，这时你就可以用漏勺把饺子放进盘子里了！

饺子做好了，可是还要捣蒜，先把蒜切成渣，在盘里放进些酱油和醋，这回，就可以吃饺子了！这时我想：想要吃好东西，就要付出代价！不过当你吃到自己亲手做的饺子时，你一定感觉到特别的好吃！

家乡的小吃饺子作文 第七十篇

今天上午，我上完英语班，刘成煜邀请我晚上去他家吃饺子。饺子是我最喜欢吃的食物，我毫不犹豫地答应了他。

晚上，我应约来到刘成煜家，饺子已经包好了。他妈妈正准备煮饺子。饺子像一只只挺着大肚子的“小鸭子”。只见这些“小鸭子”争先恐后地跳进锅里，“洗澡”过后，“小鸭子”又慌慌张张地漂了上来，翻了个身，好像在说“我煮熟了，快来吃我吧！”

饺子熟了，一个个被盛到碗里，端到桌上。我迫不及待地夹了一个咬了一口——啊，真香！

我一口气吃了十七个饺子，这才心满意足地放下了筷子，和刘成煜玩游戏去了。据说饺子是由北方人张仲景最先发明的。他是一名医生。

为了防止人们冻伤，把羊肉等驱寒食物为馅儿包在面皮里，再放在一个大锅里煮熟拿给冻伤的人吃。经过多次改进，就成了现在的饺子。饺子美味可口，让人回味无穷。我情不自禁地说：“饺子真好吃！”

家乡的小吃饺子作文 第七十一篇

还在儿时就知道冬至这天必吃饺子，当时不明白其中的.真正含义，只记得妈妈的那句话：冬至吃饺子不冻耳朵，那个年月饺子是很好吃的食品。

一般情况下是吃不上的，所以很期盼冬至的到来可以有饺子吃了，这是我家的传统习惯一直沿续到现在。随着社会文明的发展和进程，古老的传统文化节日，不断的被国民所认同和传承。

冬至，是*农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，早在二千五百多年前的春秋时代，*就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天，*北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。

民间谚语：冬至到吃水饺，这种习俗是因纪念“医圣”张仲景，冬至舍药留下的。

张仲景辞官回家乡时正值冬季，他看到乡亲饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便搭起医棚；支起的大锅，在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。

他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”分给来求药的每个人两只“娇耳”；一大碗肉汤。人们吃了“妖耳”；喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后来人们学着“妖耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。医圣张仲景距今已有1800年了，但他的“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗。冻掉耳朵没人管”的民谣。

现今人们讲究进补养生保健，在严冬季节里进补是多数人的选择。从中医养生方面讲，冬令进补也是在冬至前后；三九天开始。民间早就有“冬补三九”的说法。冬至是数九的开始，因此民间认为，在冬至前后进补为最佳。

冬至过后，各地气候进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“数九寒天”，我国民间有“冷在三九”的说法。

《九九歌》就是从冬至这天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九八十一天，冬天就过去了。

家乡的小吃饺子作文 第七十二篇

“快，把饺子皮拿过来！”“给我点水，快点！”“馅没啦，老师！”“哈哈哈，好丑呀！”……一句句欢声笑语如大浪一般，一浪高过一浪，快把教室屋顶掀翻了！原来是我们班在举行迎元旦的包饺子大赛呢！

瞧，我们班的叶佳傲同学那一组，他们包的饺子红似火、绿如玉、白如雪……多漂亮啊！别看他们个个还不到十岁的孩子，包的饺子却比老师包得还好呢，因此，我们给她们组取了个外号——“饺子大王”组。我好羡慕哟！

再看看张刺伟同学那个组，人人热情高涨，个个分工明确。他们有的给面皮沾水，有的给面皮挑馅，有的给面皮封口，有的给面皮捏花纹。他们合作得多愉快呀！

再看看我们这个组，由于是各干各的，所以包的饺子五花八门。包的饺子有：红包形的、招财进宝形、月牙形、太阳形，还有小笼包似的饺子……漂亮极了！不一会儿，我们的饺子皮没有了，左右一看，哦，原来我们组是包饺子包得最快的，那得意劲甭提了！最后一数，我们包了五十多个饺子呢！

不到半个小时，我们班都包完了，老师带我们巡视了一下，老师边点头微笑，边伸出了大拇指：“太神奇啦！太漂亮了！嘻嘻，怎么舍得吃呀！”霎时，教室里响起了雷鸣般的掌声。

“包饺子，包饺子，捏捏捏……”一阵阵美妙的歌声打断了我们的掌声。就这样，包饺子大赛愉快地结束了。这一天，是我最累的一天，也是我最开心的一天。因为我明白了：自己动手，丰衣足食呀！

家乡的小吃饺子作文 第七十三篇

*24节气大家应该都十分熟悉，这算是*上下5000年凝聚出的文化瑰宝之一，而今天是24节气中的冬至。

冬至最重要的一个习俗便是要吃饺子了，这到还是有一段有趣的故事。相传张仲景在冬至归乡时，发现很多贫民们露宿街头，耳朵都给冻坏了。他见状便心生可怜，用羊肉辣椒等做成馅，再用白面皮包起来包成耳朵的样子，称为焦耳，也就是现在的饺子。然后人们一吃着焦耳，耳朵就都好了，于是在冬至时节，吃饺子的这个习俗便一代代地传了下来。

冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。虽然这从科学方面来看，实在有些不切实际，但这是我们的民族文化，是把所有*人串在一起的重要因素。不穿秋裤，是对这个冬天的不尊重，而冬至不吃饺子，是对*传统文化的不尊重。一个失去传统文化的民族就像失去了灵魂。

所以今天中午妈妈给我做了饺子吃。可惜的是因为时间不够，我们是从超市里直接买来的水饺。虽然品尝起来味道十分的不错，让人很有食欲，但又总感觉少了点什么，吃起来感觉怪怪的，大概就是因为这饺子并非我们自己动手做的，我只吃了五六个也就不再想吃了。

现在想来，似乎明白了什么。冬至的饺子，元宵的汤圆，端午的粽子，中秋的月饼，这一切并非是人们想去品尝美味，而是以这些食物为载体，装载了那些大家聚在一起团圆的幸福与快乐。

总之，这些食物是让人们在制作的过程中享受唯美的亲情。

你知道冬至吃饺子的来历吗？

传说医圣张仲景回家乡时，看到乡亲们饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里煮，等煮好了，将羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵样的“娇耳”。人们吃了张仲景的“娇耳”和怯寒汤浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。为了纪念张仲景，人们模仿“娇耳”的样子做成饺子。这就是冬至吃饺子的来历。

俗话说得好：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！”

冬至，你吃饺子了吗？

家乡小吃饺子作文3篇（扩展5）

——吃饺子小学作文10篇

家乡的小吃饺子作文 第七十四篇

今天中午，妈妈说：“我们来包饺子吃吧！”话音刚落，妈妈已经把材料准备就绪。开始包饺子了，只见妈妈把馅放在面皮中心，用手指沿着面皮的边捏成一个个小褶，一个小巧玲珑的饺子完成了。我照着妈妈的样子，可是那面皮怎么捏也不粘在一起，馅也多的挤了出来，不是馅多就是太少，把我搞的头昏脑胀。这回馅可没有冒出来，可是肚皮不争气破掉了，我连忙给它补救回来。我把我包的饺子拿来和妈妈的做比较，妈妈包的饺子像一个个威武的大将军，而我包的像一个个惨重的伤兵。

我失去信心不想包了，妈妈看穿了我的心思，教育说：“天才不过是百分之九十九的汗水再加上百分之一的灵感。每个人做事情难免会遇到一些困难，没有人刚一开始学就会！只要你愿意多流一滴汗水就一定能成功！”记得老师经常说的一句话：做事要有始有终不能半途而废。于是我又开始认认真真的包好了三个四个，一个比一个漂亮。妈妈说：“你包的饺子，可称的上是青出于蓝胜于蓝！”

听了妈妈的话我脸上露出了会心的微笑，吃饭时我觉得这顿饭特别香，因为这里有我的付出与努力。

这次包饺子使我明白了个道理：我们以后做事一定要有始有终，绝不能半途而废，否则你什么事都不会做成功的。

家乡的小吃饺子作文 第七十五篇

上午放学回到家，一进门就闻到一股肉味。我连忙放下书包，朝着香味走来。原来是姥姥在搅饺子馅。只见盘里的饺子馅上有红的肉，绿的葱，白的菜，加上各种调料，花花绿绿，五颜六色的，一闻那香味，一见那颜色，我的口水都快流出来了。我急切地盼望着饺子快做好，主动把手洗干净，然后就坐在餐桌旁的椅子上，等着。

饺子终于包好了，可以下锅了。一会儿，饺子终于出锅了。筷子早早就拿在我的手里，饺子刚放到餐桌上，我就立马伸出筷子冲气腾腾的碗里夹饺子。姥姥在一旁担心的说着：xxx慢点慢点，小心烫着xxx.我夹起一个饺子，吹了几下就放在嘴里啦。因为太烫了，我不舍不得吐出来。知道吃的第三个饺子，我才真正尝出饺子的美味来，那饺子皮滑滑的、嫩嫩的，里面的陷香香的，一口咬下去，流汁涌了出来，真是鲜美哦！

这一顿我吃的好饱呀，肚子撑得鼓鼓的。饺子真是好吃，而且营养丰富，可是我的最爱哦！

家乡小吃饺子作文3篇（扩展10）

——冬至吃饺子作文12篇

家乡的小吃饺子作文 第七十六篇

众所周知，冬天里最冷的一天就是冬至，冬至是我国传统的节日，在这一天家家户户都要包饺子。

记得我第一次过冬至节，是在一个周末。

那天早晨，我还在床上做美梦，姥爷叫我，说让我跟他去买菜。我一骨碌就爬了起来。我们到菜市场后，姥爷又领着我来到一家猪肉店，我以为今天要吃回锅肉呢，但姥爷却让卖肉的人把肉剁碎，难道今天要吃饺子吗？不出所料，今天的确是要吃饺子。

我问姥爷：“今天为啥吃饺子吗？”姥爷回答我：“宝贝，如果今天不吃饺子的话，你的耳朵就没了，要不这样，你和我一块儿包饺子，不过，你自己包的饺子自己吃。”我这才知道冬至这一天要吃饺子的'，我很爽快地答应了，因为这是我第一次包饺子。

话不多说，姥姥准备好肉馅和面团，我们就要包饺子了。厨房里，我学着姥爷的样子，把饺皮放在手心，挖了一勺肉馅，放在饺子皮上，两边对折，手使劲一捏，没想到，饺馅全挤了出来，我看姥爷已经包好一个饺子，准备包下一个了，我想：如果我把肉馅放少一点，不就不会挤出来了吗？我把饺皮打开，挖出一半肉馅，再捏在一起，可我一看，这哪像小耳朵呀，咋看都像月亮，我放弃了。后来，我脑子又有一个新的想法，我把一勺子的肉馅放在一个饺皮上，我又拿了一个饺皮放在上面，然后沿着边捏住，一个像太阳的饺子大功告成了！

姥爷哈哈大笑：“你把饺子包成啥样子，你耳朵就会长成啥样子。”啥？我可不希望我的耳朵长成太阳的样子。姥爷看我还想包饺子，他就手把手地来教我，有“师傅”教，我自然很快掌握了“技术”，我不仅学会了包饺子，还包了十几个呢！

那天，吃了热腾腾的饺子，果然，一个冬天，耳朵没有冻掉。我到现在喜欢过冬至，冬至是一个热气腾腾的节日，是一个有爱的节日，我们与家人相守在一起，包饺子，煮饺子，吃饺子，既暖心又暖身体，这才是最温暖的时刻。

家乡的小吃饺子作文 第七十七篇

狂天大年三十了，我们全家围着一个大圆桌在一起吃饺子。

咳子有――清蒸饺子、水煮饺子、煎饺子……在吃饺子的过程中，我们还发生了很多有趣的事呢！

“上菜了，上菜了！”奶奶的大嗓门叫了起来。“哇！感觉都好好吃呀！”我们大叫。“那当然啦，也不看看是谁做的。”外婆在那里自言自语道。

我们开吃了。“哎！表妹！你吃饺子吗？”我的表姐问到。我迷惑的看向她：“要吃呀！怎么啦？”表姐听我说完就要夹起一个水煮饺子，手伸向我这边来，说：“给你吃吧！”我高兴地看着，张开了自己的嘴巴，并发出“啊”的声音。表姐看着我，悄悄地恶笑了一声，并示应了一下我左边的表妹。表妹也接收到了表姐的示应，我的嘴巴却还傻傻的张着。表姐把筷子夹着的水煮饺子向我左边的表妹喂过去。

过了一会儿，我才反应过来，原来表姐和表妹联合起来让我出丑。在座的所有人，看见我出丑都乐呵呵地笑了起来。我也只好苦笑了起来。

看来，吃饺子真的有很多有趣的事！

家乡的小吃饺子作文 第七十八篇

“哈哈哈……”教室里笑声如大浪一般，一浪接一浪，把整个教室都要掀翻了。告诉你吧，我们在包饺子呢！哎呀，香气四溢，让人口水直流三千尺。

瞧！我们班的郭可怡同学那组包的饺子既快又好。她们包的饺子五彩缤纷：有红似火、绿如玉、粉如霞……十分漂亮！别看她年龄小，还不到十岁，她包的饺子却比大人还要好，所以我们给她取名叫“饺子大王”。

再看看我们这组，人人都分工明确！我们有的给面皮沾水，有的给面皮挑馅，有的给面皮封口，还有的在给面皮捏花纹。这样分工合作，才大功告成。最后老师叫我们一边摆形状，一边数个数，啊！一共包了五十多个，我们组员个个都绽开了花儿一样的笑脸。

不到半个小时，我们班所有同学都把饺子包好了，老师带我们巡视一番，样子真是千奇百怪，栩栩如生：有圆形的、条形的、桃形的、针状的、蛋形的、元宝状的，还有的是螃蟹形，像在跟我招手呢！同学们献宝似的一一放进了锅里，焦急而又耐心地等着饺子出锅！

时间仿佛安上了轮子，一眨眼就过去了，包饺子比赛也该结束了，但是包饺子时有趣的情景真是让我经久不忘。