爸爸教妈妈学做菜作文 第一篇

厨房传来“哧啦”的菜下锅声，接着是“咚咚咚”的切菜声，再加上“哗哗”自来水入锅的声音和瓷碗瓢盘的碰撞声，交织成一支“厨房乐队”的交响曲。

爸爸像正在旋转的龙卷风，池里的青菜还没捞起来就忙着绞肉丝了。丝毫没有注意在锅里冒烟的油。

“糟了，起火了！”我在门口看见锅里冉冉升起的火苗，我惊讶地喊起来。爸爸听到后一个180度大旋转，把池里的菜一个翻手放入锅里，火苗被压下来了。一波刚平一波又起，水池里的水像缺堤的洪水从池里溢出来。哎“火灾刚灭又要抗洪了”—爸爸只顾把火扑灭，却忘了关水。可爸爸毫不含糊，三两下就把水排干净了。

有惊无险，终于到了上菜时间。但大家看了一看桌上的几碟小菜不禁“感叹”一声。绿油油的青菜变成了一团黑糊糊的“橡皮泥”；清澈见底的汤变成了布满“黑色小舟”的河面；连我喜欢吃的番茄煮鸡蛋都变成了干炒番茄，一点水分都没有而鸡蛋呢？大部分都成了“焦蛋”。这种种迹象告诉我们：“爸爸又做砸饭了。”我勉为其难偿了一口汤，简直不想再吃了，像喝糖水一样。爸爸又把糖和盐调换了。本来下糖的菜却变成了无边无际的“大海”，无一不是咸得带苦的。

爸爸为了自己不失面子，大口大口地吃下自己做的“晚餐”，我们看见他那副勉强的样子真是个个哭笑不得。

爸爸教妈妈学做菜作文 第二篇

我的爸爸高高瘦瘦的，一双浓密的剑眉下，两只眼睛炯炯有神。爸爸虽然很忙，但只要有NBA球赛或其他的体育赛事绝不放过。他收集了许多NBA图片，只要是关于体育的，爸爸全都喜欢。

有一天晚上，爸爸正津津有味地看着NBA球赛。突然，厨房传来妈妈的声音：“老公，你快去买包调味料回来，现在要用。”但爸爸好像没听见似的，还在看NBA球赛。妈妈对我说：“涛涛，如果你能让爸爸去买调味料，这个星期天，我就带你去吃肯德基！”我一听到“肯德基”这三个字，心里一亮。爸爸这么高大，我要是“动粗”一定不行，我要“智取”。爸爸好像看透了我的心思，说：“你想要我去买调味料的话，就尽管“放马过来”吧！”我想：我看你还是不要逞强了！于是，我把我的“臭脚丫子”放在爸爸的鼻子下面。咦，这招平时对爸爸挺有效的，今天怎么不见效了呢？妈妈只好自己出门去买调料。

唉，我这个球迷爸爸，真不像话。

爸爸教妈妈学做菜作文 第三篇

我有一个对我要求非常严格的父亲。如果我不尽力，他手里会有很多东西，然后我就要承担父亲的教育。如果我背过身去，他会用鹰一样的眼睛盯着我。这时候我也不敢出大气，怕爸爸生气。

我有这样一个严厉的父亲，也让我改掉了很多不好的习惯，比如撒谎，不学习，吵闹等等。

小学三年级的时候不喜欢看书。有一次，父亲问了我很多问题，我一个都答不出来。父亲又问：“为什么一个都回答不了？”我平时读书不多？”我说，“如果你问课本上的问题，我保证我能回答，切！“我讲完后，父亲狠狠地看了我一眼，我只好看书。爸爸没看的时候，我偷偷放下书，玩玩具。我没想到我父亲会准备好。当他听到一个声音时，他迅速走了过来。我又被发现了，所以我仔细看了这本书。从那以后，我养成了良好的阅读习惯。

父亲也是我最亲密的朋友。每当我难过的时候，他就会做出一些搞笑的动作，逗我笑。我父亲是个伟大的父亲。

有一次，放学后和爸爸一起回家。我没想到上帝会反对我们，但还是有一场风暴。父亲马上打开伞，伞很小。我爸正好打在我头上，衣服全湿了。

这是我父亲。

爸爸教妈妈学做菜作文 第四篇

我爸爸烧得一手好菜，其中，属“响油鳝丝”最为得意了。

星期天，爸爸买来鳝丝，我兴奋地想：今天，我一定要看看这么美味的“响油鳝丝”究竟是怎么烧出来的。快到中午了，爸爸准备烧菜了，我悄悄地站在爸爸的身旁，想看个究竟。只见他先把鳝丝洗干净，切成一寸长左右的一段一段，放在碗里，再将葱、姜、蒜也切成碎末置于碟子中。最后，又在鳝丝里加入糖、盐、黄酒和生粉搅拌了几下。我站在爸爸旁，一步也不敢离开，目不转睛地看着爸爸每个动作，爸爸擦干了手，拧开了火，在锅子里倒了些食用油。等油热了以后，把小蝶中的佐料倒入锅中翻炒几下，一股香味扑鼻而来。这时，爸爸挽起袖子，猛地一下把鳝丝倒入锅中，翻炒起来，两分钟后鳝丝肉质变白了，爸爸说“鳝丝熟了，可以起锅了。”我看着盆里热乎乎的鳝丝，口水都要掉下来了。于是，我忍不住夹了一筷子尝尝味道。只听见爸爸大声叫道：“慢！还有最后一步呢！”只见，爸爸在鳝丝上又放了些葱段和姜丝。重新在锅里加上一点油，等油烧热冒烟后，再把油淋在鳝丝上，只听见“刷”的一声，一道“响油鳝丝”就这样完成了。我好奇地问爸爸：“为什么最后要再鳝丝上淋上一点油？”爸爸笑了笑说：“这样，更能去除鳝丝的腥味。”

爸爸教妈妈学做菜作文 第五篇

贪吃的我总是想方设法去弄各种好吃的，要知道当初鸡蛋都不会打的我，能有今天的进步，真的全靠爸爸的帮助啊……

那一天，xxx爸爸，我要吃煎鸡蛋，我要吃鱼，我要吃……xxxxxx打住，要吃自己做去，那么大个人了，什么都不会，真是丢人啊。xxxxxx我不会啊，谁说我不会的？xxx爱逞强的我总是说些不切实际的话。

xxx煎个鸡蛋瞅瞅？xxxxxx煎就煎！xxx说干就干，就算不会也硬着头皮上了，平时不进厨房的我，别说不会煎鸡蛋了，就连油盐放那都不知道，看这次怎么个惨法了……

我记得，爸爸煮的时候先把鸡蛋打散，于是我把鸡蛋打在盘子里，用筷子在那乱拌，弄得满厨房都是蛋液，爸爸看不过去，终于过来救我了。xxx先看我弄一遍！xxx爸爸把过程什么的都仔细的说了，我试了几次，终于出了一个半成品，即使是半成品，我都觉得好开心，成就感十足了，从那次开始，我就喜欢上做菜了，也因此学了好多好多有特色的菜肴，连妈妈都夸我贤惠呢……

当初要不是爸爸刺激我，我估计到现在都还不会做饭呢；没有爸爸的教导，估计我的半成品还的浪费30多个鸡蛋呢！每次我遇到一些比较难做的才，爸爸都会在一旁协助我，两个人共同完成，爸爸在我的厨艺增长上起到了不可磨灭的作用，全靠他我才会接触做饭的啊…

爸爸教妈妈学做菜作文 第六篇

今天是星期日，我准备当一回小记者，采访一下爸爸是怎样烧菜的。

到了中午我等在了厨房，只见爸爸笑呵呵的拿出了青菜，把菜洗干净后放到了砧板上面，在把菜根切掉留下菜娃娃（因为菜娃娃是我爱吃的，嘿嘿）后将青菜切成了一段段，这样炒青菜的准备工作算是做好了。接着爸爸把煤气灶打开，顿时，蓝色的火苗蹿了出来，活像一群可爱的小娃娃，真漂亮！爸爸先把两勺油倒入锅中，等锅中冒出一股青烟了，说明油已经很热了，爸爸马上就把青菜倒入锅中，只听“滋啦”一声，可把我吓了一跳，“这是因为青菜表面的水和热油接触了产生的声音，不用怕。”爸爸告诉我，只见爸爸拿着铲刀上下翻炒，几下过后盖上了锅盖。“爸爸，什么时候能好啊？”“小馋猫，过五分钟就好。”一会儿时间差不多了，爸爸掀开锅盖，一边翻炒，一边放入少许盐，然后继续翻炒，等菜烧透后，爸爸把青菜盛起，放入早已准备好的盘中。

啊！真香，饭桌上白白的米饭和绿油油的青菜成了好搭档,唔——色香味俱全啊！

爸爸教妈妈学做菜作文 第七篇

我写完了今天功课，躺在床上突发奇想，忽然，我想到了一个动机：为爸爸妈妈做一顿饭！于是我就打开了“美食大全”这本书。

做法第一步：把黄瓜洗净，再把黄瓜切成2～4厘米黄瓜段另一端把黄瓜里面瓤通开第二步：把油放进锅里烧开，然后放上瘦肉，把瘦肉烧熟之后再放上酱油。再把肉放进黄瓜段里。第三步：把鸡蛋打浑之后，再把面粉放进鸡蛋里，比例是2：3，用筷子把它们搅平均之后放进微波炉内高火微2分钟就好了。

最后一步：把鸡蛋饼放在盘子里，在鸡蛋饼上面放上黄瓜，把一个黄瓜上顶上一个荔枝，假如不荔枝，用龙眼取代也可以。再把黄瓜瓤切碎撒了上面就能够了。

好了，这道漂亮“翡翠龙眼”就OK了，你也可以照上面领导尝尝哦！

做完了，我把这些菜端到饭桌前。让爸爸妈妈品味。爸爸妈妈吃完后点了拍板，而后对我竖起了大拇指，我愉快极了！

爸爸教妈妈学做菜作文 第八篇

从出生到现在，我已经掌握了很多本领，如溜冰，打篮球，下腰等。但令我最难忘的就是：学会了做挚爱的凉拌黄瓜了。

有一天，我好奇地跑到正在做饭的妈妈身边，想让她教我怎么做凉拌黄瓜。

妈妈一口就答应了。她先让我洗黄瓜，我很轻松地洗好了黄瓜，妈妈笑着对我说：“下一步你一定要小心一点，我们要把黄瓜胖子切成细条。说完妈妈拿起菜刀咣当咣当几下就把黄瓜切成丝了。我看了心里暗喜：好简单呀！说干就干，我拿起刀，妈妈再三嘱咐我：“要当心，拿稳，慢切，切菜很危险的！”我答应着，拿起菜刀小心翼翼的切了下去，一刀、二刀、突然左手没扶稳，右手用力一切，不好，可能我的手放的地方不对，咣当，我把手切了一个小口，好疼啊，流血了，“呜呜呜……”这也太有杀伤力了吧。真想把刀扔的远远的。

妈妈急忙帮我把伤口处理好，劝我别做了。生性不服输的我，哪肯就此罢休。我重新拿起菜刀，然后继续做我的“第一次工作”，这下我有了经验，不再像刚才那样毛手毛脚了，“咣，咣，咣”功夫不负有心人，我终于把黄瓜切完了。但仔细一瞧，黄瓜被我切成了一片大一片小，一片薄一片厚的样子。我抓抓脑袋鼓励自己：“没事，这不都顺利切完了。”我没有娇气，忍着手疼抓起一勺盐和黄瓜搅拌在一起，然后撒些调味品，我的第一道菜就做好了。

我迫不及待地喂给妈妈吃，只听妈妈乐呵呵地说：“这道菜真好吃！”我开心地笑了。这件事告诉我：做任何事只要坚持不懈，就能成功！

爸爸教妈妈学做菜作文 第九篇

一天上午，上完课回到家，感觉肚子空空。于是，我准备和外婆一起学做菜。

“今天午饭主菜是西兰花炒蘑菇。”外婆对我说，“你先把食材洗干净吧！”我把西兰花放在干净的面盆中用水跑着，然后把辅料西红柿和蘑菇放在水下冲洗。洗完了西红柿和蘑菇，西兰花也泡好了。我用小刀切掉西兰花的根部，然后把西兰花分成若干份，和西红柿、蘑菇放在一边各用。

该下锅咯！我开启了“方太”油烟机，把大锅放在灶上烧热。烧了几秒之后，把油倒了进去。只见油在锅里喷溅，滋滋作响，好似在锅里跳舞。接着，我准备把食材倒进去，可是外婆拦住了我，说“不要这样放，这样子油会溅起来，看我怎么弄”，外婆把铁铲来了个一百八十度大转弯，让铲的背部朝上，把食材倒了进去。只见食物们像坐滑梯一样溜进了锅里，而因为油都被铲的正面挡住了，所以一点油也没溅出来，太神奇了！

外婆继续让我掌勺。我开始翻炒起西兰花来。炒了大约三分钟，可以放盐了！外婆说：“我来放盐吧！”只见她深深的挖了一勺盐，然后在半空之中抖了两抖，放到锅里时，盐还留了点余。这样放的盐不多也不少。外婆告诉我这叫：“一挖二抖三留余”。真是“涨芝士了”！

我继续翻炒，加水焖煮。不一会儿，西红柿炒西兰花就出锅了！

跟着外婆学做菜，每一次都收获满满！

爸爸教妈妈学做菜作文 第十篇

今天晚上，我跟妈妈学做了一道菜，名字叫青菜炒豆腐。虽然是家常菜，可对我来说却印象深刻。

首先要去市场买来豆腐和青菜，这可是主料。然后在妈妈的指导下，我把豆腐和青菜分别洗干净，妈妈将豆腐切成边长3厘米的小正方体，厚度大约是0。5厘米。把青菜码放整齐，用刀切成四段，再切些葱、姜、蒜等备用。

要开炒了！先将炒锅放在火上加热，再倒入橄榄油，并微微晃动炒锅，使锅内的油均匀地分布。待油烧热后，把切好的豆腐块放入锅内炸至微黄。这时妈妈教我一个小窍门，就是先不要用锅铲去铲豆腐，而是可以晃动铁锅，让豆腐在锅内受热均匀，然后再用锅铲翻动豆腐块，就不会把豆腐弄破了。按照妈妈的指导，我握着锅柄，轻轻地转动锅，防止豆腐沾在锅底上。看着雪白的豆腐在热油里煎炸、听着不时发出的“滋滋”的声音，那感觉还挺享受的。

待豆腐两面都煎好后，妈妈让我往锅里加入一些水，微微炖一会儿，这样就使豆腐外焦里嫩、有水份。之后把葱、姜、蒜和青菜等依次放入锅中，再加入少量盐、调味料等，轻轻地翻炒十几下，就可以出锅了。厨房里弥漫着诱人的香气。一盘让人见了就口水直流的青菜炒豆腐就做好了，这其中还有我的功劳呢。

今晚晚饭我吃得特别香，因为这盘青菜炒豆腐是我的第一份炒菜杰作！

爸爸教妈妈学做菜作文 第十一篇

下午，妈妈回家后觉得很累，就气喘吁吁的躺在沙发上休息，我看见妈妈很累，就对妈妈说：“妈，您歇歇吧，今儿我来做饭！”这是我第二次做饭。

我把电饭煲拿到节水的地方，接三分之二的水，接着在米袋里舀了三杯米，然后把米倒进电饭煲里，放水淘米，又把淘完米的水倒进另外一个盆子里，准备等会儿来浇花，再淘一次，如法炮制，把水倒进刚刚倒水的盆子里。最后接上三分之二的水来煮，等到电饭煲上的红灯亮时，就熟了。

煮完了饭该洗菜了，我把二姐刚刚择完的白菜放在盆子里，再接上水，然后撒点盐，等15分钟后，再清洗一遍就可以了。

15分钟很快就过了，我把刚刚泡的白菜的水倒了，再把白菜清洗了一遍，就可以了。洗完了菜该炒菜了。

我先把锅放到炷台上，再把气打开，然后，把火也打开，再把菜油倒一点，少了一会儿后，再放点花椒，又烧了一会儿，接着把白菜倒下，切记：不能一下全部倒下去，只能一点儿一点儿的倒下去。把白菜倒了之后立即翻炒，必须每个地方都要翻到，接着撒调料。先放点盐，再翻炒几下，就可以了，最后再翻炒十几下，就好了。抄完了以后，把火关了，把气关了，把电饭煲的插头也关了，把锅里的菜盛到碗里去，就可以了。

当我把菜端到桌子上时，妈妈说：“我先尝尝。”妈妈尝完了以后，说：“真好吃，还有小手味呢！”

爸爸教妈妈学做菜作文 第十二篇

我特别喜欢妈妈做的萝卜红烧肉，肥而不腻，特别解馋，今天妈妈出去有事，我决定自己下厨学做这道菜。

我先把萝卜洗干净，切成丝。由于是我第一次做菜，刚切了一根萝卜，手就酸了，只好放下刀，甩甩手继续切。平时，我总是吃现成的，都是妈妈为我们这三张嘴忙里忙外，忙个不停。为了能让爸爸妈妈尝尝我的手艺，为此做了好几天准备。我经常跑到厨房视察妈妈是怎么做菜的，几天下来，我确信自己已经得到了妈妈的真传。切好萝卜，又开始切肉。这肉吃起来味道鲜美，可切起来就没那么容易了。它不像萝卜脆脆的，而是油腻腻的，刀切下去，滑来滑去，不听使唤。我用左手使劲地把它按在案板上，用右手切，可还是切不下去，我就学木匠锯木头那样来回地划，总算切了下去，可是肉皮可不买账，费了九牛二虎之力才把它切下来。这样切完一斤肉，我已经满头大汗了。洗手时我才发现手上全是油，连指甲缝里也嵌满了油，手都粘在了一起，右手的手腕，手臂都酸的生疼。

开始炒菜了，这肯定没问题，对此我可是认真观察，仔细研究过的。先把油浇到蜗锅里，等到油泡没有了，便把肉倒进去，看肉有七分熟后，再把萝卜放进去再撒一点儿盐，过一会儿便可以出锅了。

今天吃一顿自己做的菜，真是妙哉，妙哉！

爸爸教妈妈学做菜作文 第十三篇

这么一个人，我跟他非常熟悉，他就是我的`“超能”老爸。

爸爸长着浓浓的眉毛，眉毛下有一双又大又亮的眼睛。眼角旁边有几丝轻微的鱼尾纹。爸爸的耳朵很大，是招风耳，看上去很有福气，

他很聪明。记得有一次，我在写作业时遇到了困难，于是就捧着作业本跑到爸爸那边问他。我问一题，他答一题，对答如流。我夸爸爸说：“你还挺聪明的嘛!”这时，他翘起二郎腿，得意地说：“你没看见我的脑袋大嘛!”

爸爸非常爱我们。他在外地上班时，每天都会打几个电话回家，问这问那。记得有一次，妹妹突然发高烧住院了，爸爸知道后，不管白天有多疲倦，晚上一个人开了3个多小时的车赶到医院。最让我感动的是，不管刮风下雨，不管他公司有多忙，他都会在星期五放学时，准时地出现在校门口最显眼的地方，微笑着，还踮起脚尖向我招手。

爸爸的厨艺也非常得好。星期天的时候他会亲自下厨为我们做各种各样的菜。他最拿手的是红烧五花肉，就连我这个不爱吃肥肉的人也经不住诱惑，吃得我满嘴都是油汁，满口都是好话，听得爸爸眉飞色舞，还说：“我上辈子可能是厨师呢!”逗得我们全家哈哈大笑。

这就是我的“超能”老爸，你们喜欢吗?

爸爸教妈妈学做菜作文 第十四篇

放学后，我早早地写完了作业。拿起本书正要看时，偶尔回头，看见妈妈在厨房忙碌的身影，心想：我都这么大了，为什么不能帮一帮妈妈？于是我走进厨房，在妈妈的指导下开始学做饭。

今天的晚饭有一盘菜是炒茼蒿，妈妈先让我把茼蒿掰成一小段一小段的。这活还不容易，我手脚麻利，速度飞快，手不停嘴不停：“妈妈，为什么要用手掰而不用刀切呢？”“那是因为刀中的铁会破坏茼篙中的营养元素，使茼蒿不仅营养下降，味道还会变差哦！”“喔。”我佩服地点头。接着妈妈让我把茼蒿放入盛有水的盆中，让它们洗个澡，然后就开始炒菜啦。

我先把打火灶拧开，再把油倒进锅中，这时锅中冒起了气泡，噼里啪啦。我好怕被油溅到，连忙躲开，可是油还是溅到了我的脸上，好疼哦！我等油烧热后，把茼蒿放进了锅中，还加了一些大蒜，锅又“噼里啪啦”响了一阵。接着，我拿起铲子，在锅里一下一下翻炒起莱来。渐渐地，在我的翻炒中，茼蒿由灰灰的绿色，变成了青翠欲滴、绿油油的鲜绿啦，真令人垂涎三尺。翻炒了三四分钟后，我兴奋地问：“妈，这菜该出锅了吧？”妈妈笑而不答。当我充满信心地正准备拿盘子盛菜时，妈妈这才开口说道：“粗心鬼，你忘了干什么啦？”“啊，盐！”我叫道。妈妈拿勺子放了一点盐，又用铲子炒了几下，对我说：“现在可以出锅啦！”我拿起盘子，把茼蒿盛进去，一盘色香味俱全的炒茼蒿完成啦！真香啊，我都要流口水啦！

晚饭上，我们一家人吃得不亦乐乎，把一盘炒茼蒿都干掉啦。而我却从这盘炒茼蒿背后体会出妈妈的辛苦，原来炒菜也不容易呀！我以后一定要多帮助妈妈，让妈妈每天轻松快乐！

爸爸教妈妈学做菜作文 第十五篇

那天，自己回到家，母亲在床上躺着休息，看见自己回来了，急忙走下床，要给自己做饭，母亲刚一开口说话，话音里带着很重的鼻音，自己感觉不对劲儿，过去一问，才知道，哦，原来母亲感冒了，自己试了试母亲的额头，呀！果然比自己热好多，自己急忙安排母亲坐下，给她吃了药，说“母亲你都生病了，自己来做饭吧。”母亲不放心的看着自己，刚想说什么，又被自己一句“好啦，好啦自己自己来就好啦。”给堵了回去。

自己要去做饭了，尽管以前也做过饭，但都是些西红柿炒蛋之类的，自己能行吗？自己暗暗捏了把冷汗。

自己翻出了菜谱，皱着眉头一页一页翻着让人眼花缭乱的菜谱，终于找到了适合病人食用的菜，准备开始做了，母亲又进来了，问自己“你行吗？”自己低头准备着说‘不就煮个粥，做个菜吗，何难之有？”顿了顿，又说“你回去乖乖躺着啦，怎么又出来了？”

洗净菜，切成段，平时看来很简单的步骤，到自己这儿怎么这么难？好几次险些切到手。小火熬粥，小米煮烂，有利于病人，但自己却好几次把这看似简单的熬粥过程做得差不多一塌糊涂，火小了，半天不咕嘟，火大了，几分钟就冒出来了。做饭好难啊，空心菜加一点点腐乳翻炒，放油，放菜，放腐乳、每个步骤自己都无法做得恰到好处，倒溅了一身油渍，肉末用淀粉一抓，才会鲜嫩，一点小辣椒，豆豉和少许白糖，味道浓郁，可以让病人开胃，经过了一系列的磕磕绊绊后，自己终于把这平时看似简单的一餐饭做好了，“开饭了！”

自己满怀期待地看着母亲吃了下去，她的眼眶里闪烁了光芒，对自己说“好吃，比饭馆里的好吃，有”家：感觉。‘自己尝了尝，有一道菜咸了，有一道菜淡了，自己百思不得其解—为什么母亲会说好吃！自己问了问母亲，母亲却笑而不语，没有给自己答案。

母亲睡了，爸爸回来了，尝了自己做的菜，自己跟他说了母亲那句话，他笑笑说“你知道吗，家的味道是仆么？餐馆里的大厨不知道是给谁在做菜，而给家人做就不同了，因为有‘心’做调料，什么菜都会好吃。”

自己突然间明白了。

又想起母亲每天买菜，做菜、而这么多年，母亲做的，每一餐都那么美味，曾以为这里理所当然的自己，竟从末发现这其中包含了多少对家人的爱。自己走进房间，拥抱住了母亲，对她说“母亲，谢谢你，谢谢你这么多年每一餐饭都做得那么好吃。

爸爸教妈妈学做菜作文 第十六篇

今天是我第一次做菜，我很激动，也很担心。激动是因为这是第一次，担心是因为怕弄不好，做出来不好吃。

我做这个菜的名字叫火腿蒜苔，准备好原料，在做之前，我先向妈妈请教了这道菜的做法，然后我就单兵上阵了。呵，还真是说着容易做着难啊，着实让我费了不少神……

表演开始了，我先拿出蒜苔，把它没用的那头摘掉，然后用清水洗干净，用菜刀切成长三厘米左右的圆柱形。再拿几根火腿肠，把皮剥开扔掉，一根一根的把火腿切成椭圆形的片。切蒜苔还算顺利，轮到切火腿可真让我又紧张，又害怕，恐怕切着手，于是就小翼翼地切。切好后，把蒜苔和火腿分装在两个不同的盘子里。把菜锅放在电磁炉上，倒上油，等油热了以后，就先把蒜苔倒进去，只听“啪、啦、啪、啦……”的响声，我赶快跑到门后面，油差点蹦到我身上，还好，就只手上溅了一点，还不是太疼。等响声小了点后，我又走过去，使劲来回地翻了翻。蒜苔快熟时，我又把切好的火腿倒了进去，加了点十三香、盐、味精，搅动了几下，盖上锅盖，一会儿的功夫，我就闻到了诱人的香气。

我迫不及待地把菜盛了出来，端到桌子上，把妈妈拉过来品尝我的手艺，妈妈不停地夸奖我，我也觉得比以前妈妈做的都好吃，因为这道菜实在是太有“味”了。

爸爸教妈妈学做菜作文 第十七篇

今天，妈妈有点忙，中午没有做饭。我心血来潮，扛下了这光荣的任务。

我迅速打开冰箱拿了几个鸡蛋，几个香菇和一把白菜。马上，我的“光荣的厨师之旅”开始了。

我拿起了一个鸡蛋，准备给他脱衣服，想不到手一滑，鸡蛋便从我手里跳了下去，与地面来了个“扑面满怀”。顿时，“啪”的一声，蛋花四溅。我吐了一口气，连忙把扫帚拿来清理“战场”，生怕等下奶奶回来看见后冲我开“机关枪”。

随后，我准备再来一次。这次，我小心翼翼的拿起鸡蛋，在碗上敲了敲，把蛋清和蛋黄倒在碗里，用筷子反复搅拌，直到均匀为止。

看到着金黄的鸡蛋就想吃，哦！不行，还没炒。趁热打铁，我打开电磁炉，倒进一些菜油先热热油。有热了，我便把鸡蛋到了进去。不一会儿，鸡蛋就煎好了。我马上关掉电磁炉，把鸡蛋装进了盘里。一盘煎鸡蛋就做好了。

就要炒鸡蛋了！我拿出青菜，笨手笨脚的切成一小条一小条的，看起来像桑叶的形状。我又把油倒进锅里。不一会儿，我把青菜也火速倒了下去，锅里升起了一朵“蘑菇云”，一下子，“蘑菇云”变成了“烟花”，小油点飞到了我的手上。“啊，好烫呀！”我大叫起来。心里有点不想做了，但是，菜已经做到一半了，不可能把菜倒了吧？那多浪费粮食呀！

于是，我壮了壮胆子，手拿起了锅铲，炒了起来。炒了一半，我想起了香菇，马上把香菇倒进了青菜里，不一会儿，升起了一股香气，我的“香菇炒青菜”也好了。我顿时感到自己完成了一个光荣的任务。

炒菜真累呀，但是其乐无穷。

爸爸教妈妈学做菜作文 第十八篇

我父亲是一个彻头彻尾的书迷。他戴着一副眼镜。我奶奶说是因为他书看多了眼睛休息不好。爸爸经常跟我说，我可以多看书，但一定要注意保护眼睛，不然我会像他一样戴眼镜，但即使这样，他还是不顾妈妈的劝告，一直买书看书。

我记得有一次，当我的家人去购物时，我在玩具店看到了一个非常有趣的玩具。我很想买，爸爸也同意了，但是正当他攒钱的时候，发现钱不够了。我问的时候，爸爸在我们逛街的时候买了一整套书。唉，我生气又可爱的爸爸。我父亲津津有味地看书。还有一次，我妈下班晚了，打电话让我爸给我做点吃的，我书迷爸放下电话就全忘了。放学回家，肚子饿得咕咕叫，爸爸还没开始做饭就要带我出去吃饭。

在这样一个粉丝父亲的影响下，我也爱上了读书。在书中，我学到了很多课本上没有的知识，也获得了感悟。我爱我粉丝的爸爸！

爸爸教妈妈学做菜作文 第十九篇

今天，我一回家，就闻到一股浓浓的香味，我连忙丢下书包到厨房里去。原来爸爸在煎蛋。我想：“爸爸做的荷包蛋太好吃，我今天要看个究竟。”

爸爸准备了五个鸡蛋，和一些辣椒。便开始做了：他先把锅放到煤气灶上，然后往锅里放些油，等油热后，他再把蛋打到锅里，只听“哧啦”一声响，锅里绽放出一朵“荷花”，它长着红色的花蕾，雪白的花瓣，还在锅里扑通扑通跳动。稍微等一会儿，然后再放入一些辣椒，再翻个身，烘烤一会儿变成了。其他几个蛋也是如此做成的。

爸爸把菜端到饭桌上，我夹了一只荷包蛋吃了起来，边吃边想，我什么时候才能有爸爸这样的手艺呢？

今天，爸爸要烧我最喜欢吃的鱼，我早早地就站在厨房间里，看爸爸是怎么烧的。

只见爸爸先在鱼的肚子上划了几刀，然后准备材料：老姜、大蒜、葱、料酒。把老姜切成片，把大蒜的皮剥去，再把葱切碎。

现在要烧鱼了。爸爸拧开煤气，打开油烟机和锅盖，往锅里倒上油，等油热了以后，把姜、大蒜放入油锅中，边煎边炒，再把鱼拎起来，放进锅里。只听见“嘭”的一声巨响，我吓得两手捂住了耳朵。爸爸却不慌不忙，他拿出一只碗，把糖、盐、味精撒在碗里，还倒了点料酒，把调好的酱汁淋在鱼身上，然后，又往锅里加了点水。接着爸爸把鱼慢慢地翻了一个身，我疑惑地问爸爸：“别人烧菜的时候总是翻菜，你为什么不经常翻呢？”爸爸笑眯眯地说：“鱼多翻会碎的。”哦，原来是这样啊!他又把原来切好的葱撒在鱼身上，用铲子弄了点酱汁浇在葱上。然后，爸爸尝了尝味道，就把鱼盛进盘子里。

看着这条香喷喷的鱼，我口水直流，连忙拿起筷子，夹了一块，往嘴里塞去，哇!味道好极了

爸爸教妈妈学做菜作文 第二十篇

每周六，爸爸都会亲自给我做菜。爸爸最拿手的一道菜是滑蛋虾仁。

这周六我在厨房看爸爸烧滑蛋虾仁。爸爸先把材料准备好：虾仁、鸡蛋、少量的糖和盐、还有葱和油，然后爸爸准备制作蛋液。他正要把蛋敲碎的时候，我主动说：“我来帮你捣蛋吧。”爸爸笑着说：“不是‘捣蛋’，是打蛋！”“我知道了”，我说。爸爸把鸡蛋敲了一下，橙色的圆蛋黄和透明的蛋清流到了一个碗里。我拿起一双筷子，快速的在碗里转动，很快蛋黄和蛋清就溶在了一起，形成均匀的蛋液。

爸爸开始烧滑蛋虾仁了！只见他先打开了煤气灶，蓝色的火焰顿时像舌头一样舔住了锅底。爸爸先让锅变的热一点，然后倒入适量的油，再把油加热。一会儿，一阵淡淡的烟从锅里冒了出来，爸爸顺手把用盐和生粉腌过的虾仁放入锅中，锅里发出了“噼噼啪啪”的声音。爸爸立即拿起铲子，进行翻炒，不一会儿，青色的虾仁变成了美丽的淡红色。接着，爸爸把蛋液倒进锅里，发出一阵“扑扑”的声音，一只只虾仁仿佛在黄色的蛋海里游泳。爸爸继续炒蛋，等到鸡蛋微微凝固，他就立即关火，再利用锅的余热让鸡蛋进一步凝固。爸爸对我说：“这样的蛋才不会老，吃起来嫩嫩的。”

最后爸爸把滑蛋虾仁盛起来，放在盘子里，撒上一把绿油油的葱花，大功告成！香喷喷的味道迎面而来，使我口水“直流三千尺”。我吃了一口，啊！滑蛋虾仁的味道让我回味无穷。

我对爸爸竖起了大拇指，说：“你的手艺好棒啊！”

爸爸教妈妈学做菜作文 第二十一篇

今天中午我对妈妈说：“妈妈，我要学做菜。”“哟！今天的太阳打西边出来了，我家儿子主动说要学做菜，好吧！”妈妈又想了想说：“是老师让你们做的吧！”“是啊！”我红着脸说，我可从没帮妈妈干过这样活。

妈妈买来了鸡块，我赶快拿了两个土豆洗洗，开始削皮。（因为这是我最喜欢吃的菜——土豆炒鸡块）削皮我是很在行的，拿着削皮刀，随便转着就把皮削好了。然后我就学着妈妈的样子把土豆切成块，土豆真是太难切了，因为它含有淀粉有点滑，一不小心就会把手切烂。费了九牛二虎之力终于把土豆切完了，看着自己切得没有形状的土豆真是可笑。

下面开始炒鸡块了。开火、放油，等一会儿油热了放点糖，用铲子不停地搅拌糖油混合物直到糖熬成红色位置。（放糖的原因是让鸡块上色）再放入豆瓣酱、姜片、鸡块进行翻炒。“啊！我闻到了香味，真相啊！”我高兴地说。妈妈说：“不熟，不能吃。”说着妈妈又向锅里添加了点开水，让鸡块炖30分钟，最后放入我切的奇形怪状的土豆再炖10分钟。在妈妈指挥下香喷喷的鸡块出炉了。一家人围着桌子说：“今天的鸡块真香啊！让我先尝一块。”看着他们争先恐后抢着吃的样子，我心里甜滋滋的。

真是功夫不负有心人，付出就有收获，没有付出就吃不到着鸡块啊！

爸爸教妈妈学做菜作文 第二十二篇

今天我要亲自学做一道菜，它就是——鱼香肉丝。

妈妈告诉我，鱼香肉丝，可不是有鱼香味的肉丝，关于这道菜，还有一个来历呢：原来有一个人，为了节俭，就把做鱼剩的料和肉丝一块炒，炒熟之后，非常好吃，就这样，一传十，十传百，鱼香肉丝就传到了今天，真有意思，现在妈妈开始教我准备了，我先把妈妈切好的肉丝（妈妈说肉丝我切不细）放进了盐，藕粉，使劲搅合，嘿，还挺累人的，原来做饭是看着简单做着难，搅匀了以后，我又开始切葱了，我切的有的大，有的小，妈妈说我切的方法不对，又给我切了几下，我切的和妈妈切的葱看起来简直是天壤之别，哎呀，一不小心，又把瓶盖碰掉了，爸爸说我真是”业务不熟“呀，还要切姜和蒜，放进碗里，把木耳泡发，下面该红萝卜了。妈妈说我切的不好，让我用擦子擦成丝，改兑糖醋汁了，把糖醋和欠兑点水就成了。准备好了，下面该炒了，我先把锅放上，改放油了，妈妈说做鱼香肉丝油要多放一点，我看着油冒烟了，把肉放进去翻炒，翻着翻着肉就飞了出去，妈妈还笑我呢，肉炒熟了，把它放进碗里，下面该放豆瓣酱了，炒一下，放进去葱姜蒜，炒出香味，又把木耳和红萝卜丝放进去，加盐一块炒，我又把炒好的肉丝放进去一块炒，最后浇上准备好的糖醋汁，炒一两下，就出锅了，拌上米一尝，嗯，味道不错，自己做的饭吃起来就是香。

今天做菜让我体会到了做饭的不容易，什么事情只有亲身体会，才能懂得珍惜，以后我一定好好珍惜粮食。