餐厅职业体验作文 第一篇

未能得到这个答案，我选择直接去面对自己的疑惑。并利用这次的假期的时间，走入社会，通过在社会中的实践体会来感受社会的生活。以下是我在此次实践中的心得体会：

初入社会，其实我迷茫了好长一段时间。虽然对于自己的方向我也早在假期间就做了计划，但真正的去实践的时候却又开始犹豫起来。但好在，因为有朋友的鼓励，我最终还是迈出了这一步，并终于在xxx餐厅中作为一名服务员展开了这次的体会。

一、学会适应环境

终于来到了自己的工作岗位，但社会工作的环境却与我们有着巨大的差别。作为一名服务员，端茶送水是最基本的，而每到中午之后。络绎不绝的客人更是让人忙不过来。

起初，我真的很不适应这样的转变，就好像从一个舒适的环境中突然到了严苛的环境。这样的变化，也让我在实践刚开始的时候多次想过推出的念头。但每每想到自己里下的豪言壮志，以及朋友和家人对我的鼓励，我又继续努力坚持了下来。

到后来，我渐渐的也适应了这里的生活，并能够跟上领导的要求，顺利的完成自己的工作职责。对这里环境的适应，不仅让我这场实践能继续下去，更让我学会了坚持！这是一份非常珍贵的品质。

二、对待工作要严谨

工作中，因为自身经验的问题，起初我也犯下过一些错误。其中最让我记忆深刻的，应该就是上错菜的事件！

记得那天因为在工作中忙晕了头，一时间，我端着两盘菜忘了分别是那一桌的客人，又不好意思回去问。结果凭着印象去放。结果，到最后结账的时候才被客人发现问题，因此我也被严厉的批评了一顿。

这次的事情让我彻底认识到了，对工作不能放松的道理，并且在后来的工作中，我也再没让自己犯下这样的错误，哪怕是丢脸，也一定要保证工作的准确！

三、自我的感受

经历了这次实践，我在工作中体会到了许多的人情世故，老板在工作中虽然对我们都很严格，但在工作结束之后却有非常的和蔼，还总是教导我，指点我的工作。此外，还有一起工作的同事们，虽然工作结束后大家就各自回去，但在工作中，我却总能得到大家的照顾。

社会的工作教会了我许多大学中没有接触过的事情，也让我对社会有了一些了解。相信在今后我能更加明确的找到自己前进的道路，并积极的朝着自己的目标前进！

餐厅职业体验作文 第二篇

“如果感到幸福你就拍拍手，如果感到幸福你就拍拍手……”我哼着歌曲来到了学校，大家一定想知道我为什么这么开心吗？告诉你们，今天我要和同学们一起去酷贝拉体验不同的职业。

我们怀着喜悦的心情乘坐了一个多小时的车，终于到达了目的地——酷贝拉。同学们飞奔着进了大厅，领了护照，开始了自己的“工作”之旅。我和小伙伴们被绚丽灯光的T台吸引住了。走近一看，原来是超模馆。同学们都跃跃欲试，我也选了一个公主的皇冠做装饰，音乐一响起，我的心跳就开始加速，好紧张呀，手心直冒汗！起初我有点走得不自信，看到老师用鼓励的眼神告诉我“加油”，我也不害怕了，走到T台的最前面时，还来了一个优雅的转身。这时周围的掌声响起，感觉自己有些享受这个小小的舞台了，你们想不想当超模呢？

接着我又去了肥皂馆，我打算做一块护手肥皂给家人用。在工作员阿姨的指导下，我先用小刀切皂基，把切好的皂基倒进碗里，再用微波炉加热。一分半钟后皂基变成液体，我加入粉红色的色素，倒入玫瑰花形状的模板里，最后放进冰箱冷却凝固。这样，一块玫瑰花造型的肥皂就做好了。我心想着，妈妈用着我做的肥皂，今年冬天手一定不会开裂了。

后来我还去了税务局和华艺馆，感觉不管干什么职业，都不是那么容易，要认真去做才能做好。美好的时光总是那么短暂，我们就要排队回家了，但我还有很多有趣的职业没有体验到，我期待着下一次再来哦！

餐厅职业体验作文 第三篇

8月15日上午，大官山小学的同学在柏庄儿童王国开展了一次别开生面的暑期职业体验活动。儿童王国里有许多职业体验可以让我们选择，一些职业可以赚钱挣工资，而另一些是要花钱的培训。我们按照秩序进场，一进儿童王国就可以获得10酷币。

我和几位小伙伴来到了征兵馆开始体验第一个职业，当一名小军人。“解放军”叔叔说：“第一项是训练你们站军姿。”按照叔叔的口令我们立正、抬头、挺胸、站得笔直。接着又教我们走正步，我真没想到做一名军人连站立和走路都有这么严格的要求。训练完以后叔叔又教我们做仰卧起坐，我们女生要做五个，其实我很怕做仰卧起坐，因为我心里总是觉得自己不行，有点不敢做。但是我又想到爸爸对我说的话：遇到什么事要敢于尝试，要相信自己能做到能做好。我大胆地上去了，结果根本不像我想象的那么难，我还能多做几个呢!

我领完工资后高高兴兴地去了T台之星当模特。先是一位指导老师示范模特步给我们看，然后说：“走的时候要面带笑容，手甩一甩，扭一扭。”我们按照老师的要求，反复练习，然后我们到T形台上走秀，舞台上灯光闪烁，每一位小模特的表演都迎得了下面观众热烈的掌声。经过我的努力, 工作人员在我的护照上盖上初级模特的章。看着鲜红的印章，我的心里甜滋滋的，我还得到了10酷币的工资哦!真有趣!

时间过得真快啊，一个上午的体验活动就要结束了，我不仅体验了有趣的职业，感受到父母的工作辛苦，还懂得了有付出才会有收获的道理。以后我一定要朝着自己的梦想努力奋斗。

餐厅职业体验作文 第四篇

今天，妈妈和我参加了一个非常有趣的活动，就是儿童职业体验馆。那开设了20多个职业，有邮递员，酒店服务员，警察，园艺工人等等五花八门。

那我就先给大家介绍一下园艺馆吧。在我动手操作前，一人发了件工作服，一个铲子，一个花盆。老师告诉我们一些科学知识，比如什么叫光合作用，植物合不合适放在卧室里呢?由于我平时比较喜欢看科学类的书，所以老师问的问题我都依依回答出了，老师表扬我是个聪明的好孩子。下面就正式开始了。于是我迫不及待地拿起小铲子，把泥土铲进花盆里，再在泥中挖个洞，洞中洒上种子用泥土盖上一层薄土，再浇上水就可以了。我们别光看到种植简单，里面的学问还多着呢!

我还体验了邮递员的工作。送快递还要看看包裹上有没有小太阳，小雨伞，玻璃杯等符号分别代表着什么?怎么看地图?老师带我们送完包裹发了IO元虚拟币，我拿在手中非常激动。其实每一个馆都非常有意思，不但能学到很多知识，还能让我们知道爸爸妈妈工作的辛苦。

儿童职业体验馆太有趣了，有时间的话你也可以去体验中心体验一下吧!

餐厅职业体验作文 第五篇

本人从学校出来工作至今已将近10年时间了，换过无数的工作。发现自己还是更喜欢餐饮服务行业，喜欢和顾客打交道，特别喜欢和老外打交道，因此，相对自己所做过的其他行业来说，我更加的投入，做事也更加有激情。立足现在，展望未来。结合多年来的工作经验，现在我有几点自己对餐饮服务的看法，如下：

俗话说：顾客就是上帝，顾客就是我们的衣食父母。那么，如何才能让顾客在每次消费过后对我们仍依依不舍的眷顾呢?从而想下次再来呢?答案很简单：优质的环境+优质的产品+优质的服务。

1.优质的环境。在顾客一进入餐厅，就能感觉到轻松，舒适，如家般的感觉。

2.优质的产品。以娴熟，精细到位的做工为顾客量身定做出更好，更美味的产品。尽管众口难调，但我们也要尽力打造出自己的特色和品牌(竞争力)。

3.优质的服务。无论你做什么的，在面对顾客时，首先上场的应该是优质的服务，你服务好了，顾客才会有进一步再此消费的欲望。即使你的产品或环境等某些客观因数让顾客不甚满意，但你优质的服务也会让他感动，好的话，或许他还会给你一些好的意见或者建议，从而让你找出不足，继而不断的改进和完善。在我从事餐饮服务这三年当中，遇到过不少这样的例子。产品不好，但顾客下次还来，是冲着我们优质的服务而来的，他相信我们会改进，会一次比一次做得更好。所以，要使顾客满意不难，这就要求我们平时在面对顾客时，应该“微笑多一点，服务多一点，态度好一点。”

另外，还有一点也是最重要的，那就是我们公司内部的管理问题。各部门之间一定要密切配合好，不要为一点点鸡毛蒜皮的事而影响整个公司的发展，要学会顾全大局。大家要团结，上下一条心，我们每个人都是这个团队的一分子，每个人都有义务和责任为单位的发展而作出贡献。公司为我们提供了一个展现自我，表现自我的平台，使我们有机会实现自己的人生价值，所以我们要怀着一颗感恩的心态去努力工作。公司发展了，自己也得以进步，两全其美，何乐而不为呢?

以上是本人对餐饮服务的一些个人看法，由于本人才疏学浅，尚有诸多不足之处，还望大家多多指教，给予一些好的意见或者建议。再此，本人表示衷心的感谢!

餐厅职业体验作文 第六篇

大学的第一个暑假不期而至，应学校的要求，我参加了暑假社会实践活动。在这次活动中我学到了很多，也感悟到许多，下面就我这次暑假社会实践心得做一简短的汇报。

暑假期间我去了xx的xx的体验打工生活，顺便也挣钱补贴日常生活。在这个假期之前我就参加了该公司xxxx培训学习，在培训期间我们主要是了解企业文化及服务理念和规则等。xx是一家中国控股xx上市公司，在xx等有xx多家分店在国内有接近xx家分店的xx餐饮巨头，创始人xx士从一碗拉面做到了如今的xx多亿，这是一个女强人奋斗的过程，他没上过正规的大学却戴着一副算是高度的眼镜，她将理论知识与实践有机的结合创造了一个中国女性的神话。

我来到了xx以后，我被分配到了厨房操作间，开始只是负责煲米饭，那个有严格的水和米的比例，开始我每次都用量杯很是笨拙，渐渐的熟练后就有了一种感觉。接下来我便学习了烤炸炉的操作，开始烤制一些东西出品，由于烤炸的物品种类繁多，而且产品出单的方式方法各有异同，我就拜了一个师傅，那是从另外一个店里调来的全职，在他的耐心教导和我认证学习下我在一周左右都基本在烤炸炉单独工作，这只学了厨房的很小的一部分，我不满足于现状接着又学习了做石锅，铁板饭的做法，这个比我第一次学的要简单很多，在两天左右基本也掌握了。厨房中最重要的部分也是最难的要算炒锅，这个岗位相当的复杂，炒的种类多，还要记原料种类及其用量，炒制的先后顺序等，关于这有一本专门的厨房料理书，这些都只有下班后从店长那借来翻看，我克服了好多困难同时也在同事的热心帮助下在接下来的十天左右虚心学习请教指导，在我的努力下现在也基本掌握，在这个假期将要结束时，我也基本能一个人在厨房上班，对于我来说是一个不小的飞跃。

在这短短的30天的实践活动中，有太多酸辛的泪水也有很多的快乐体会和收获，我领略到了打工的真谛，一要吃苦，二要脸皮厚。如果有人问我以后还愿不愿意接受这样的挑战，我会毫不犹豫地说“of course”，回首这次社会实践活动，从我接触的每个人身上我学到了很多社会经验，能力提高了许多，这些是根本在学校里学不到的。我深刻的体会到没有实践就没有发言权，只有亲身经历过才会有那种超乎寻常的感觉，其次就是纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行，社会实践是我们理论和实践的最佳结合点，尤其是大学生的我们只是重视理论的学习而忽视实践环节的重要性，往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。实践活动也磨练了我的意志，俗话说天将降大任于斯人也在短短的30天里，我被油烫伤过，被高温的烤炉灼烧过手，也被刀切过手，汗水淋湿了我的衣裤，泪水模糊了我的双眼。更大的内心精神上的xxxx，见到我的大多数同事更多的是歧视的眼光，遇到不会的时总会有人说，你不是大学生吗？这句话深深的刺痛了我，我就心里暗下决心要做最好的自己，不能让大家认为我只是一个装了很多书的呆子。当然也有许多理解我的热心的同事，每次遇到困难都会主动帮助我，空闲时间还一起聊天，关于xxxx就业经验社会方面以及他们的经历等，其中有我不少值得借鉴的经验和指导我今后发展的道路，在此真切的感谢他们。

在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进社会企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。我们也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了课堂上地认真消化，有平时作业作补充，才能比一部分人具有更高的起点，才有更多的知识层面去应付各种工作上的问题。

暑期的社会实践一晃而过，却让我从中领悟到了很多东西，而那些财富将是使我终生受用，社会实践加深了我对社会各阶层人的了解，拉近了我与社会的距离。作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践是必不可少的环节，在今后的学习生活中我会摆正自己的心态，正确定位，努力提高自己的综合素质，适应时代对我们的要求，做一个对家庭、对人民、对社会有用的人。

餐厅职业体验作文 第七篇

今天，我们要去“麦鲁小城”体验职业。

导游来了，一位男士一位女士，都穿粉红色衣服，“同学们，我是……我会给你们的活动评分，100-90，自由活动，80分，在我……60分，我会和你手拉手，让你体验超级奶爸的感觉……“哈，哈，哈”全班爆笑中……

经过45分钟的路程，终于到了。

要上楼？搞什么飞机！难不成那个麦鲁小城是封闭的？还是司机叔叔开错路了？上去一看，还真是封闭的，坑我呢！

引入眼帘的是那大大的招牌，上面写着“麦鲁小城”，其次是那小招牌，写着：交通银行，子……还有黑“马路”，白“人行道”，“斑马线”，天花板画成蓝天的模样，还有“红绿灯”，在“路”边的小屋上，挂着不少南瓜灯，嘿！还有点万圣节的气氛呢！

我们到了“押运公司”，什么？还要排队？我们一个个在门口等着，等……这时，一群“义工”走过，钟毅拿着“钱”炫耀，小“义工”们眼毒，全看见并冲上去要，“要吗？”“要，要！”“不给！嘿！——”走了一大群“义工”，还有一个在，“哥，给点啦！”那小“义工”恳求道，钟毅将那钱的手一伸下去，做出投钱的动作，又立马把手缩回来，给啦？可一看钟毅的手，还抓着那黄黄的“钞票”呢！

该我们体验了，我们一个个狂奔进去，放下包，站好，老师让我们穿上“防弹衣”，并拿好枪，“同学们……好！把枪放好，把衣服脱下放好。”不是吧！这才几分钟呀！就走了！不过，还是有5买元的！

吃饭了！我们从育婴室“慢”步到吃饭的地点，坐下来，开吃。可谁知吃到一半，那“可恶”的“小公主”扔了一团饭过来，差点砸到我们，“干嘛？”黄虹满脸愤怒地说道，两位导游不在，钟毅两手抓好他们的饭，做出扔过去的动作……，一场比“武器”大赛在吃饭时开始，又在吃饭结束时结束。

我们又做了清洁工人、交警叔叔……

第一次职业体验，与想象中的情景差不少，不过，快乐可不比想象中少！

餐厅职业体验作文 第八篇

空中淅淅沥沥的小雨丝毫没有冲散我们的热情，只因这个雨天，我们对这个社会的管中窥豹。

听着耳边的雨声，放下箱子，摆上书，支起架子，一股淡淡的墨香氤氲于空气中，一本本书就这样晕开眼底，轻轻抚摸着书，都是岁月的见证，时光走过的沟壑。

轻轻拿起两本书，仿佛害怕惊动书中的什么，打着一把伞，一路小跑到亭子中，雨滴无法流进这片净土，只能时不时听得几声棋子落下的声音，淡淡的茶香，浸润在水雾中，弥漫在鼻腔中，询问两位对弈的老人，能否收下这两本书，他们却是笑笑，没有说话，抿了嘴茶，便又捻起棋子。

初战未捷，但未气馁，带着这两本书，沿着河边，碎步温婉，寻找合适的书的主人。

终于遇到合适的人在绿柳蓬松的堤前，将这浸着墨香的两本书交托给他，不是一场金融交易，而是一场人与人之间心灵的交流。

攥着钱，打着伞，踏着一路笙歌，溅起清波，再次回到弥漫墨香的摊前，摊前已有些人在阅读着这些时光的青史。无一人语，安静，而无喧，心远，神自偏。

书渐渐少了，留下的不止有钱，更有着他们那些炽热的，仍旧热爱书，愿品书的一颗简单的心，我相信他们在生活中也会坚守本心，逆着时代的潮流，奋发而上。

职业体验之后，望着寥寥无几的几本书，感受着汗水，不禁慨叹生活的不易，更多的还是对还有这么多的人能在快节奏的时代稳住脚步，望望书中的风景。

餐厅职业体验作文 第九篇

在这个阳光明媚的星期六，我来到了堪称“杭城性价比最高级的五星级奢华酒店”的“杭州雷迪森铂丽大酒店”。

刚到门口，我就眼前一亮，酒店门口停着一辆“兰博基尼”和一辆“奔驰amggts”。可这只是冰山一角，这家酒店拥有杭城唯一的“劳斯莱斯幻影”车队。

走进酒店，金碧辉煌的大堂迎面而来。彬彬有礼的服务生把我们带到了一旁的休息室。不一会，老师就来了。我们穿好红马夹，跟着酒店服务员参观酒店去了。其中，让我印象最深刻的就是员工比赛了。铺床比赛开始了，两位员工将床单一抖、一抛、一提，床单就铺好了，接着是最难的被子，他们拿出被套，将棉被三下五除二就塞进去了，接着又是一抛、一提，被子也铺好了，最后放上枕头，两边几乎同时完成。接下来还比了摆圆桌，摆方桌和调酒，我就不一一讲解了。

最后，我们依依不舍地走了了酒店，结束了今天的活动。

餐厅职业体验作文 第十篇

我们坐着车来到了朝阳区大悦城的蓝天体验，天气不错，艳阳高照。我们排队进去，好大啊，坐着电梯上到十层。直升电梯是玻璃做的，能看到下面。电梯飞升，下面的景色渐渐变小，真有一种“会当凌绝顶，一览众山小”的感觉。到站了我们陆陆续续的出来，拿着自己的工作证，排列着整齐的队伍，向前进发。

我们组先是来到了婴儿养育室。我们学照顾孩子：把奶粉放入奶瓶，用适量的水冲化喂奶。换衣服等……干完一切的活，把婴儿放在桌上。老师发给了我们“工钱”——蓝天城专用纸币。

兴奋的走出屋子，迫不及待的想下一个任务点进发了。下一个任务点是送快递。

“我们是最快的快递公司，五分钟之内必须送到，明白了吗？”老师给我们讲着，听完我们以最快的速度奔向目的地。回到快递公司总部我们以气喘如牛，看着“老板”给我们工资，心里总有点安慰了。

一天下来，真是个累啊！“看来世界上的所有活，除了呆在教室里学习就没有轻松的了。”真是说对了。

餐厅职业体验作文 第十一篇

服务员是为顾客而服务的，着实是辛苦的，在多年的服务员工作做下来，我的工作体会尤其的深，早已不是当初那个连盘子都端不稳的了，现在就对自己在餐厅做服务员的工作体会分享给你们。

餐厅做服务员，工作其实不是特别忙，一般都是在节假日才会忙的不行，但是其他时间，都相对较轻松，但是不能因为轻松就没有上进心，也不要小看一个服务员，为他人服务虽然是比较累的工作，但是也能乐在其中。

尤其是当顾客进入餐厅就餐时，必须要保持良好的微笑，这微笑不是随便就能做出来的，不像跟别人随便打声招呼的微笑一样，要得体，要优雅，还要标准，这需要进行训练。我刚开始进入餐厅工作，每天都觉得手脚都不是自己的，脸也笑的僵硬，但是那会自己没有什么经验，所以才会格外的累，并且自己还是个新人，餐厅虽然不忙，但是顾客都是一些重要的顾客，是半点也不能搞砸的，因此在那段时间的工作，我一边自己训练服务员的各方面的能力，一边努力的做着工作，终于是获得了成功。

当顾客进店，我能够有得体、优雅、恰到好处的微笑，能够让顾客第一时间对我有良好的印象，为此也为自己的工作减轻了很多的负担，我微笑的服务顾客，不仅是对顾客表达的礼貌，更是对自己做人有着良好的素质，做事有良好的职业道德。再有，服务员也是要学习各种礼仪的，因为进餐厅吃饭的人有来自各种地方的人，那就一定要去了解别的地方的语言和用餐礼仪，才能去让顾客满意自己的服务。

在多年的服务工作做下来，我也在这个工作上受过很多的苦，有时候就是因为自己不小心性格不够胆大，因此也会被一些强势的顾客欺负，不管做的多好，都会被骂，因此在为这一类人服务时，即使他是顾客，也是需要去维护自己的权益的，不能总是忍着，不然顾客他会变本加厉，这是极其不好的事情。

服务工作虽辛苦，当自己能够承担起工作时，其实也是很开心的，因为在这里能够近距离的接触他人，与他人的相处的机会也会更多，能够去锻炼自己跟他人交往的能力，帮助学到很多东西，那是在其他工作上不一定能学到的，所以当自己选择了这份工作，就一定要自己往上爬，一定要去不停的学习，才不会被放弃。

餐厅职业体验作文 第十二篇

今天下午我们来到了经济管理学校，学习西式甜点。平时在生活中总能看见甜点。看起来外貌十分简单，但其实它的步骤过程是十分复杂的。

经过了清理消毒之后我们就要开始动手做蛋糕啦。乌黑的巧克力和金黄色的黄油充分的混合在一起。搅拌均匀做成一盘黏腻而又丝滑的巧克力酱。稍微低头你就能以闻到一股浓浓的巧克力香。这香味像顺滑的丝带一般缠绕着我。之后我们就开始筛检出我们其他的配料，搅拌均匀，充分混合到巧克力酱里面。原本丝滑的巧克力酱，加了配料之后变得粘稠起来。但是一旦当你放下了搅拌棒，它们就会慢慢的回到了原来的状态。把巧克力酱边前后摆动边轻轻地倒入模具中，再用搅拌棒抹平。整个过程都十分愉悦。

接下来我们又做了蛋挞，将淡奶油和牛奶按照均匀的比例倒入盆中，轻轻的搅拌。盘子里白色的奶油汁，散发出一股沁人心脾的香味。将搅拌棒抬起，看着牛奶汁从搅拌棒上一滴一滴落在盆里。顿时感觉自己像个为大厨呢。做好的蛋台也是外酥里嫩，十分美味。

当然，在做的过程中。也出现了许多失误。比如说有同学评价道，我做西式甜点就像是打了一场架一样。的确，操作台和衣服弄的都十分狼狈。不过我和同伴也都坚持过来了。这次活动不仅提高了我们的动手能力。也是一次十分有意义愉快的实践活动。今天下午我们来到了经济管理学校，学习西式甜点。平时在生活中总能看见甜点。看起来外貌十分简单，但其实它的步骤过程是十分复杂的。

餐厅职业体验作文 第十三篇

3月13日，天空飘起了绵绵细雨，阴冷的天气丝毫没有影响我兴奋的心情，我一大早就来到了东汇城“乐8小镇”，参加梅州日报小记者职业体验活动。

一进入“乐8小镇”，我就被里面五花八门的场馆所吸引，有先进的航空馆、奇妙的化学馆、神秘的考古馆……规模庞大的“乐8小镇”真让人惊叹不已！我们领取了工作人员发放的指引图和启动资金后，就到了自由体验时间。我和小伙伴来到了最喜欢的航空飞机馆。我们先换好了飞行员制服，然后认真听馆长讲解“空中飞行”相关事项、服务培训等内容。接着就到我们实际操作了，我们先请“乘客们”登机，由我作为“机长”宣布注意事项，并检查安全带是否扣紧，一切准备就绪后，准备起飞了！我的心情是既紧张又激动，我坐在模拟驾驶室里。

每个职业对我们来说都有着新鲜感，同时也深切地感受到各种职业的不易，这让我想起父母工作挣钱也不容易啊！我想，我一定要珍惜父母挣的每一分钱，不乱花钱。

餐厅职业体验作文 第十四篇

今天，我的闹钟早早就响了起来，因为今天要去蓝天城玩，所以我犹如闪电一样，走进了学校。在学校，我们都集合好了后，王老师讲了注意事项，我们队就和四（三）班的同学一起上了车。

时间不知不觉就过去了，我们到地方下了车。进了大悦城，我们坐电梯到了蓝天城。老师给每人发了一张“成长卡”和五十元E币后，我们六个小队就出发了。一位阿姨引领我们到了“友邦保险公司”，因为任务单上要去“友邦保险”“百货店”和“舞蹈团”。可那里人太多，我们又到了对面的百货店排队，因为百货店人比较少，不一会儿，我们就进去了。哇！这里的东西好漂亮呀！五花八门、各式各样。我们放下了书包，换上了工作服，站成了两排。首先，老师教了我们售货员礼仪，又让我们找到店里最便宜和最贵的物品。最后，老师让我们数了数货。老师发完工资后就“下班了”了。我平时以为售货员很好干，可谁知原来并不简单，在现实生活中，我看见过售货员阿姨搬货，整理货……都是十分辛苦的活儿，所以我们以后都要尊重他们。

出了百货店，我们又被一个舞蹈老师带进了舞蹈团。在那里，我们学了一套印度舞，大家都学得十分认真，每个人都面红耳赤，热火朝天，脸红得像个大苹果。最后，老师发了工资和介绍卡后下课了。我们兴高采烈，因为还有一项任务就全部完成了。我喘着粗气对李昕宇说：“好累呀！看来跳舞真不是件好干的事呀！”大家都点头肯定。

我们又回到了友邦保险排上了队，并吃了些零食。这时，老师让我们进了公司。老师介绍了工作性质后，发了任务单和地图，并让我们分成两组，我们每个人都领一个一年级的小朋友去大使馆卖保险。我们一会说去那儿，一会儿说去这儿，最后终于找到了大使馆。我们每人让一个小朋友填了任务单，并讲了工作术语，然后领到了工资。

我们该出发了，我恋恋不舍地回到了家。

今天，我不仅很开心，也体会到了父母上班的辛苦，我以后再也不会乱花一分钱了。

餐厅职业体验作文 第十五篇

我做为餐厅的一名服务人员，经过自我的努力，取得了不错成绩，多次被餐厅评为优秀员工，受到奖励。我就以今年的工作情景做以下总结：

一、尊重领导，听从指挥

在平时的工作中，深刻领会领导的意图，理解领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受餐厅及客房部经理的表扬。

二、遵规守纪，搞好服务

遵守餐厅制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。

严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用礼貌用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发现餐厅物品有损失时，及时和客人一齐进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意。

三、团结协作，不计得失

和餐厅人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工作中，自我的工作完成后，能及时帮忙其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍细心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮忙，以此来增进友谊，促进工作。

四、虚心学习，努力提高

虽然做服务员工作有七、八年了，但在餐厅每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视，行动上进取主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自我服务水平和个人素质再上一个新台阶。

五、存在的不足和问题：

1、有时工作热情不高，不太进取，有拖拉的现象。

2、服务水平还需提高。礼貌礼貌用语用得少，态度比较生硬，缺少主动性。

在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在__经理的正确领导下，我将认真做好本职工作，努力提高自我服务水平，团结同事，进取进取，做到会听话，会服务，会学习，和餐厅全体员工一齐团结协调作，共同努力，使餐厅在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。

餐厅职业体验作文 第十六篇

7月27日，文峰大世界七楼，迎来了一群可爱的孩子们。让我们走近看，原来是扬子晚报的小记者来参加“小小交警”的体验活动了。

首先，由交警队郭队长和他的四位同事为小记者们讲解了一些交通安全知识和值勤过程中的一些故事。郭叔叔讲到电瓶车夜间行驶速度较快，并且没有佩戴头盔，最后造成车毁人亡的惨烈后果。小记者们感叹到行车自我安全防范的重要性。

然后，让小记者与交警叔叔们进行现场互动，小记者们踊跃发言，提出各种有关交通安全知识问题，比如指挥交通时如何把握每个路口车辆通行的时间、自行车上路的各种规定及注意事项等问题。还让小记者们了解了几种交警指挥车辆通行手势 ，小记者们饶有兴致地比手划脚的学习着，看着很简单的通行手势 ，小记者们学习起来还是觉得有一些难度，觉得交警叔叔工作时的不易。

最后，最有趣的部分就是和交警叔叔们共同到路口值勤。小记者们划分为四组小分队跟随交警叔叔驻守在十字路口不同方向。

交警叔叔叮嘱，在十字路口无论行人还是车辆，必须遵守“红灯停绿灯行，行人走斑马线，车让行人”的交通规则。这不，小记者的其中一组小分队不到10分钟，就“抓获”了一个闯红灯的行人。小记者们立刻学起了交警叔叔的样子，对这个行人进行了交通安全的宣教。此时，地面温度已达37°C，小记者们已经热得汗流浃背，深感交警叔叔工作的辛苦。

通过今天的体验，小记者们深有感触，交通安全很重要，要从自我遵守交通规则开始，由自已来带动身边的所有人，才能使城市的交通秩序更通畅有序

餐厅职业体验作文 第十七篇

漫长的实习终于结束了，说实话，这次的实习这的让我对工作有了很大的改观。在过去在学校的时候，我总是以为学校的训练和学习已经够辛苦了。但是当真正的来到工作之后，我才明白，老师对我们的管理和要求，真的已经非常的手下留情！

当然，这边的领导们对我们实习生也非常的亲切，但是工作毕竟是工作，我们也有必要的底线。在这次的工作中，我体会到的是在过去的学习中从未有过的`感受，尤其是在面对客户的时候，那种体会不是过去的模拟能比拟的。现在，实习也已经结束了，我就在此对自己这段时间的工作心得进行总结如下：

一、个人体会

这次的实习给我的感受其实非常的糟糕。首先是面对工作，过去作为学生，自己懒懒散散的早已成为了习惯，尽管在最近有所觉悟，但是在初次换上工作服进行工作的时候，自己还是被累的够呛。

并且，在服务员的工作中，除了端茶送菜，我们还肩负和客人沟通的重任！当客人有什么要求的时候，我们就必须想办法去努力完成！但是，这对于对餐厅不够熟悉的实习生，也就是我们来说，有时候真的是强人所难。但幸好，在我们的身边还有一个可靠的前辈在帮助着我们。在前期的时候，前辈真的帮了我们很多。而在后来，为了不再这样的麻烦前辈，我也努力的去学习和了解，让自己对客人们的常见要求都有了解决的办法。

二、实习的收获

这次的实习中，要说收获，那首先就是我在这次锻炼出来的——体力！服务员的工作真的很累人，在一开始的时候，我在一天的工作结束后回去倒头就睡，甚至在第二天的时候还肌肉酸痛。但是在后来，自己的体能也渐渐跟了上来，面对工作也不再这么的疲劳了。

其次，是我对酒店工作的了解。通过学习和实践，如今对自己负责的任务，我已经有了深刻的了解了。我相信现在自己已经有了基本的服务员该有的素质，但是也还存在着许多的不足。在未来的工作中，我会努力的去弥补和改正自己！

最后，就是自己的沟通能力了。和真正的领导与顾客沟通，我才知道自己在沟通方面的缺点，不仅仅是理论方面，自己更缺乏在交流时的应变能力。但我相信这些在未来，我都能通过自己的努力来改变！

三、结束语

实习不过是转瞬，在正式的踏入社会之后，我们才将面临真正的考验！我不会懈怠，未来的我，将会更加的努力！

餐厅职业体验作文 第十八篇

一个星期只有七天，怎么会有星期八呢？是在说梦话吗？别急，听我慢慢给你道来。“星期八”是一个完全属于我们自己的职业体验馆——“星期8小镇”，馆内既有设施林立的街道，又有各式风格的建筑，更有各色不同品牌商店和工厂，是任小朋友们来体验、娱乐、创造、学习的迷你世界。

我是平生第一次来到“星期8小镇”，好奇与兴奋充斥着我的每一根神经，小镇太美了！地面上铺着古色古香的地砖，路旁立着老式的街灯，像一个个默默站岗的哨兵！银行、医院、酒店……甚至连xxx都有，来到“星期8小镇”，就如同来到一个完全陌生的迷你国家，太让我惊奇了！

以前，路过银行门口时，看到银行押运员们，头戴钢盔，身穿防弹衣，手持警用防暴枪，神情严肃、庄重，威武极了！每毎看到此景，我既崇敬又羡慕。在职业大体验的环节中，我毫不犹豫地第一个选择了到“押运公司”去应聘，很快我和林益晟几个小博友就顺利地戴上了深墨绿色的钢盔，穿好了黑色的防弹背心，我们你看看我，我看看你，开心地笑了！当我穿戴好，手持警用防暴枪时，感到肩上的担子重如泰山，因为这是一份神圣的工作，它是要用生命扞卫国家和人民财产的工作。我们整装待发，过了一会儿，坐上了装甲车，在车上我谨慎地聆听周围的动静，此时我仿佛真的是一名光荣的银行押运员，终于我们顺利地完成了押运任务，把钱安全地送到了“儿童医院”。因此，我也通过辛苦的工作，赚到了人生的第一桶金——5E币。这次“职业大体验”让我尝到了工作的艰辛、愉快以及成就感。更让我体验到了做大人的滋味，并不是想象的那样惬意，这种体验将永远印在我的心里。

我应该去更努力地学习，生活中更懂事一点，去帮大人们多分担些力所能及的事，相信再多的辛苦的大人们也一定会感到欣慰、幸福和快乐的。

餐厅职业体验作文 第十九篇

从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得

要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是秀的。

要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功

责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

餐厅职业体验作文 第二十篇

今天阳光明媚，照在身上暖暖的。一辆辆大巴和公交车载着全校师生一起去往新方向游玩。这次的秋游与以往的不同，以往的都是边看风景边玩，而这次是在室内体验各种职业，用自己的汗水换来“工资”。

来到三楼的职业体验区，各种职业体验区闪耀着灯光，好像在等待着大家的到来。同学们没等刘老师宣布完自由活动，便迫不及待的立刻冲进去，去体验自己喜欢的职业。

看着各种职业体验区，我先走进了“孔子学院”。里面是一席大桌子上摆着毛笔、纸，座位是一个圆圆的小草席，一派古风的模样。我穿上宽大的白色黑边古袍，按照古人的坐姿盘腿坐下。通过老师的讲解，我知道了“孔子学院”是让外国人了解中国的文化而开设的等等。发“工资”，我心里很是兴奋：这是我用劳动换来的钱。老师付给我两倍工资。接着，我又去玩了想尽一切办法把自己装扮得搞怪的“黄昏派对”。

不久，刘老师又带着我们来到了二楼，同学们更是欢呼着飞奔过“八一大桥”。二楼有警察、化妆师、消防队等一些职业，大家穿着各种职业的服装，脸上洋溢着快乐的笑容……

车行驶在回学校的路上，同学们兴奋地议论着谁挣得“钱”多。这次的旅游真有意义啊，让同学们在体验职业中去体会长大了的感觉，去感受父母工作的不容易。通过自己的劳动获得工资，这让我深深地体会到了，每一分钱都是汗水与劳动的回报！我希望学校能多多开展这样的活动。

餐厅职业体验作文 第二十一篇

导游，曾经是一个令我十分向往的职业，可以整天到处去玩，不仅不用付钱，还 能拿工资。一举两得，多好呀！可是，今年暑假的贵州一游，却让我改变了对导游这一工作的看法。

旅游的繁忙，常常使我们疲惫不堪，让我很吃不消。用爸爸的话来说，就是“睡得比狗晚，起得比鸡早。”每天回到宾馆休息，已经夜深人静了，第二天天蒙蒙亮，我们便德=得收拾好行头准备出发了。当时不明白，现在才知道，原来当我们已经准备休息时，导游可能还 饿着肚子，在我们还 睡眼朦胧时，导游也许早就再集合地点等我们了，还 有我们的行程，导游都得费心思仔细地安排好，不仅要安排我们的伙食和住宿，还 要把一车男一女老少伺候好，一个景点，可能他已经去过几十次，甚至上百次，还 要背下那千篇一律的介绍词，才能拿到导游工作的那些微乎其微的工资，现在想想，导游也很幸苦啊，我们很累，可导游更累！

旅行很疲惫，但要从旅游的新鲜感中找出快乐。可作为一个导游，这个景点他已经去过多次，不再新鲜。还 要每天跋山涉水。我们疲惫是为了，为了继续旅行，以便看到更多的美景，得到更多的快乐;而导游，他劳累时为了生活，为了养家糊口，旅游轻松的心情也荡然无存，还 有一丝紧张。

三百六十行，行行出状元。没有一种非常轻松的工作，天下也没有免费的午餐。每种职业都需要自己辛勤的努力，所以，为了我们美好的明天奋斗把。

餐厅职业体验作文 第二十二篇

从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员

我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员实习工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备的。

1、热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

2、迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

3、要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

4、要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。

5、要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功。

6、责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。

7、平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

8、团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的实习给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。

餐厅职业体验作文 第二十三篇

职业体验 星期日，踏着明媚的阳光，我们第四雏鹰假日小队来到了下城区青少年活动中心。来干什么呢？当然是来参加“爆米花小镇”雏鹰假日小队职业体验活动的。

到了我们幻想以久的“爆米花小镇”，队成员的心情格外开朗，视线内一切的事物都变得那么的美妙。我们一起仰望天空，感到天空蓝悠悠的，白云软绵绵的，心里乐陶陶的，像吃了蜜糖一般。

换好预约劵，带上小镇居民特有的手环，我们便兴冲冲的进入了小镇。一走进“爆米花小镇”，一个五彩缤纷的的新世界展现在我们眼前，队员们一个个都像离了弦的箭一般冲了出去，边跑边寻找喜欢的职业体验。

我们体验的第一站是“食品检测局”，检测局里的阿姨给我们讲解了摆在眼前的各种检测仪器，还分了一小块香肠让我们检验。首先我们测量准确的香肠克数，然后将香肠掰成小粒放入取样瓶中，加入液体后上下摇晃，最后将液体放入试剂管中，我们看到里面的水有了变化，阿姨解释说这说明香肠中含有大量防腐剂，对我们人体是不利的。检测局的阿姨还告诉我们可乐中也含有很多对人体不好的成分，还让我们回家自己去做小实验呢。

体验完后，我们又开始找“工作”了，只见每个馆里都有人在工作，而外面的队伍也是人头攒动，我们个个心急如焚。在绕了“小镇”一圈后，我们选定了体验的第二站“消防英雄”，在这里我们换上了消防服戴上了消防帽，馆里的阿姨还给我们讲了许多消防小知识。听完知识讲解后，队员们有序地登上消防车赶往“火场”。来到“火场”我们看到火势很凶猛，大家一字排开，手握“水枪”，齐刷刷地指向“火烧”的方向扑救。不一会儿，“火”被扑灭了，大家都开心的笑了。

接着我们去“小萌造型屋”当了造型师、“冰淇淋屋”品尝了冰淇淋、“魔泥坊”做了小兔子……

此时，夕阳西下。我们第四雏鹰小队的队员才依依不舍地离开了“爆米花小镇”。这次的职业体验之旅，让我们深刻的感受到了各种职业的重要性。“雏鹰小队活动，下次再见！”此刻，我们带回的是好心情、好记忆。

餐厅职业体验作文 第二十四篇

随着市场法规和规则的进一步建立和健全，在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则，市场将会得到进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额将会不断增加，中国餐饮市场潜力巨大。今后餐饮业将继续持续较快的发展势头，行业规模不断扩大。同时，

市场竞争也将更加激烈，市场细分化的趋势使企业特色与个性化更加明显，竞争焦点将更集中地表此刻创新潜力、经营手段、管理水平与人才保证等方面。

xxx北京3月29日商务部29日发布的数据分析显示，20_年我国人均餐饮消费支出预计将到达915元，餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长，全年零售额可望到达12100亿元，并呈现四大发展趋势。

一是餐饮消费将持续旺盛的发展势头。目前，我国人均餐饮消费刚刚到达100美元，与美国1600美元、法国1050美元相比仍有较大发展空间。

当前餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民，而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。巨大的农村餐饮市场将为我国餐饮经济带给广阔的发展空间。

二是餐饮社会化将带动消费方式多元化。近年来，商务交易、会展活动、居家消费、商务与个人旅行、休闲娱乐等均成为带动餐饮消费的动因。餐饮业消费需求将不断扩大，与之相对应的消费门类将突破传统的餐式范畴，呈现出便利化、多元化和现代化发展趋势。

四是服务内涵扩展将促进餐饮消费可持续发展。餐饮业将用心调整产业和产品结构，扩大餐饮消费热点，加强服务内涵的人性化发展。以社区餐饮为载体，更加便民利民，大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节约型消费。

所有企业的发展离不开人才的培养。好乐星长期以来注重团队的建设，组建了一支具有开阔的视野、强烈的事业心的高效学习型团队，使好

乐星的目标更为远大，前进的步伐更为稳健，为企业的发展打下了坚实的基础。我们好乐星团队立下了要让好乐星走出东营，走出山东，走向中国，走向世界的宏伟目标!

好乐星有一个强烈的使命是“让更多的人健康快乐起来”，“让世界充满爱”，我将为这一使命奋斗终生!“一切皆有可能!”我们期盼梦想的实现

经过两年多的运作，好乐星已步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌，进一步树立“健康生活欢乐传递”的宗旨。两年来，公司以礼貌规范活动为突破口，以“没有经过培训的员工是公司的损失”、“质量是酒店产品的生命”为切入口，狠抓好了星员工的培训教育，强化员工队伍素质，不断提高服务水准。

时光匆匆，飞快流逝，我已经在“好乐星”愉快的度过了六个月。认真工作，享受生活--是我的一贯准则，我期望在那里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

在那里我学到并且提倡如何搞好优质服务，务必掌握七大要素：

1、微笑在好乐星日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它就应是不受时光、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通要求员工对自我所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。员工应熟悉自我的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自我精通业务，务必上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高好乐星的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，务必要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的务必提前做好。如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处于一种随时能够为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。

4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都个性随便，这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时带给服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。

6、创造为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得在好乐星就像回到家里一样。

7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并透过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。此刻的竞争是服务的竞争，质量的竞争，个性餐饮业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们务必运用各种优质服务，构成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使好乐星立于不败之地!

每个职业都需要讲求团队精神，在好乐星也一样。生意比较忙时，同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作用心，真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的口味并推荐新菜品让顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提高了消费率。

之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所理解和喜欢。

作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名服务人员是微不足道的，有些人认为这个职业是低下而不为人尊重的，但是我要说的是：条条道路通罗马，为服务别人而快乐，我为能在那里工作而幸福!我能为这个群众工作而自豪。我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时光和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。

当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，期望领导能多加督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在好乐星感受到不一般的快乐!

餐厅职业体验作文 第二十五篇

实现梦想，不一定要等到长大？

在儿童职业体验馆里，这个不可能的任务变得可能。

一进儿童职业场馆里，我就被场馆里各种各样的职业吸引了，在几个月的时间里，我体验了神气的警察、严肃的法官、能干的汽车修理师、威武的押运员、细心的美发师、漂亮的空姐、英姿飒爽的海军女兵、白衣天使、甜甜的面点师、一丝不苟的画家、严谨的理财师、认真的挤奶工、快乐的邮递员、模特、建筑师、护士、按摩师、酒店服务生、消防员、主持人、小记者。

所有的职业体验里，我最喜欢的是快乐的邮递员。我在邮递员的场馆里，先跟老师学习了邮递基本知识和操作方法，然后我把分装在袋子里的邮件包背在身上，快乐的出发了！第一封，是茶馆的信，我飞快的跑到茶馆前，敲了敲门，对迎出来的店小二说：“您好！这是您的信，请签收。”店小二高兴的对我说：“好的！谢谢你！”我听了美滋滋的，每一个收信的经过都是这样，这让我感到很快乐，因为每个人都对我笑，谢谢我，我心里美啊！这是我还在上幼儿园大班时儿童职业馆里的体验经过，可是到现在我还记得当邮递员的快乐。

我喜欢儿童职业体验。

餐厅职业体验作文 第二十六篇

初次进入虽然十分喜欢这里的环境却难以有着姣好的表现，主要还是因为这里没有较为系统的岗前培训导致常常在礼仪方便做得不够好，尽管已经花费了不少心思模仿同事的工作方式却依旧难以获得较好的评价，所幸的是我能够准确找出自己在员岗位上的不足并善于向同事进行学习，只不过相对于工作经验的充实频繁地询问也很容易令人产生反感，因此在后续的工作中我听从西餐厅领导的建议养成了询问之前先思考的习惯从而提升了独立解决问题的能力，这让我在珍惜实习机会的同时也投入了不少精力在服务员工作中遇到的问题中，除了熟悉职场竞争机制以外也让我对人情世故的处理方面增添了不少经验。

在报餐与上菜的工作中能够较好地遵循顾客的意愿并提供较好的服务，也许是因为这方面的工作只需较好的态度与服务意识便能做得很好的缘故吧，纵然前期的服务工作中常常在顾客较多的时候感到手足无措却也没有出现过差错，只不过随着实习时间的增加让我意识到自身的服务水平相对于同事而言还存在着不少值得改进的地方，除此之外则是不正确的心态让我在工作的时候总盼望着能够早些下班，实际上这种错误观念对于西餐厅服务员的工作而言很容易造成不利的影响。

相对于短暂的实习生涯而言西餐厅领导教给自己的工作技巧才是令人难忘的，无论是服务礼仪方面的知识还是顾客的接待都是自己在西餐厅工作中学到的宝贵经验，也正因为如此才能够意识到缺少实践经验的自己在职场中很容易吃亏，然而这份经历在补齐自身短板的同时让我提前接触了职场的生活，当我意识到职场与校园存在着很大不同以后自然就会想办法去适应直至获得领导的认可。

也许昨日的我们还沉浸于校园的生活之中却在今天踏入了社会这个充满挑战性的区域，所以展望未来的同时也要认清实际并在职场生活中有所作为才行，我会秉承实习期间的良好作风并在毕业以后的职业生涯中创造更多效益。

餐厅职业体验作文 第二十七篇

扫大街，一个听起来会让有些人嘲笑的职业，却让我体会到了不同寻常的感受。

午饭过后，我和鲍倬萱、刘宇杰、贝向阳等5名同学不顾烈日当头，穿上了“制服”，找到一条比较脏的街道，开始了“小清洁工”的工作。

我们分好工，我负责将垃圾扫进“家”里，其他人只要把垃圾集中在一起就OK了。

开始，一切都很轻松、顺利，我哼着小调，鼓舞士气：“扫啊扫啊扫大街，不扫干净不罢休，扫啊扫，扫啊扫，扫地让我……”可是不一会儿，大家发现我刚开始的玩笑话得到了证实。记得我是这么说的：“说不定会像动画片里一样，车子一过，刚扫好的又“溅”一身。”事实是这样的：刚刚聚集起来的垃圾，风一吹，跑了。又重新扫好，风沙一漫天，睁眼时又不见了。没办法，我们五个人聚在一块开了个小会，最终决定让刘宇杰挡住垃圾，再由我以最快的速度扫进簸箕里。我们配合默契，可谓心有灵犀啊！

不一会儿，最大的麻烦出现了：“不干了不干了！哎哟！累死我了！”贝向阳丢掉扫把，一屁股就坐在地上，居然罢工了！大家正要纷纷效仿，我一看这架式，急忙喊到：“stop！你们看陈铠涵，虽然平时学习上不够认真，但你们瞧瞧，他正一丝不苟、专心致志，毫无休息之意地扫着地，他比我们更认真！”正想坐下来的刘、鲍二人刷地起身，贝向阳抱怨几句也从地上爬起来。就这样，我们扫一会儿，休息一会儿。在贝妈妈的鼓励下，我们很快扫完了三条街道。最后，还遇到了一位清理垃圾桶的环卫叔叔，垃圾桶装的太满，他很费力地几次想提起但都没有成功，我们急忙上前帮忙。

世上有许多看似卑微的职业，但殊不知我们一旦缺少了他们，便如天空没有了太阳，大海没有了鱼儿一样，失去了生机。正是那些不同职业的存在，才使我们的家园洁净、美丽，安全、强大。

餐厅职业体验作文 第二十八篇

去年7月夏日炎炎，当别的学生在家舒服地过着属于自己的暑假时，我们这批学生却要踏上社会到_餐厅实习。离开家了，才发现家是如此温馨，外面的生活并不是想象中那样美好。

第一天，没等我们准备好就被全部安排在一个从头学起的部门——传菜间，主要的任务就是跑菜、催菜。这工作并不是想象的那么简单，不仅要知道每道菜的名称，还要熟悉记台号，不能出差错。一天站了4、5个小时，已经够我们受的了，可下班后还要接受培训，第一个星期讲的是理论知识，第二个星期是操作。然后需要鉴定——测验。

没多久，一批人从传菜间调入大堂，我就是其中之一，由红马夹变成红制服。一切重新开始。我们由实习生的待遇转变成和正式工一样，除了工资比老服务员低之外，别的工作都和他们一样。

也许是由于我工作出色，我被包房的主管挑中，顺利地进入了这个许多人都向往的地方。包房是个独力的部门，包房的服务员都是最出色的，往往是一批老的服务员。这给我带来了很大的压力，我当时在心里发誓，我要和她们一样做得这么优秀。

我很快适应了这个新的工作。也许有所得必有所失吧，每天下班后，领班会给几个新进包房的实习生进行培训，回寝室大概都已经10点多了，还要埋头完成领班布置的“回家作业”。

在包房做久了才发现工作比以前更辛苦了，忙的时候还要加班，但这一切都没有使我的热情减退。包房像一个大家庭，我们挺团结的。实习即将结束时，包房的领班及同事们为了给我们送行，在年初一那天请我们在火锅城吃了一顿。老实说，我真的很舍不得这些共同工作过的伙伴们!

实习是结束了，但我真的好怀念那段时光。我借此机会对即将实习的同学说：“出去闯闯吧，外面的世界好精彩，它会加速你的成长。”

餐厅职业体验作文 第二十九篇

当今社会上有各种各样的职业，比如医生，老师，消防员…．．大家都各尽各职做着自己的工作，我就要去体验一下厨师这份职业。

早上我来到了大酒店的后厨，我看到了琳琅满目的食材，当我换上了厨师服的那一刻我就觉得自己肩负着重大的责任。厨师哥哥告诉我今天要做的是日本豆腐蒸虾仁。要用的食材有：日本豆腐，虾仁，胡萝卜。首先我开始切胡萝卜和日本豆腐。我心想：一定要要小心。我轻轻地往下切了一刀，一片完美的日本豆腐就出来了。“啊！”我看着被刀割破的手指心中不禁涌出一股想放弃的意念，“小姑娘，没事吧？”我看见一双大手向我递来一个创可贴，厨师叔叔帮我处理好伤口又帮我贴上创可贴，“谢谢”我道谢后叔叔笑了笑就回去了。我又重新恢复信心开始切菜，不一会儿胡萝卜和日本豆腐就切好了，然后我将它们放到了沸水中淖了淖再拿起来放到一旁。接着我拿起了鲜虾剥壳，一个，两个，三个马上就剥好了。然后我胡萝卜先摆在锅中，再放上日本豆腐最后放上虾仁，开始蒸。在蒸的时间中我在做汤汁。放入生抽，姜丝煮10秒最后将淀粉用冷水调开放入勾芡。这时候虾仁也蒸好了，将它们摆好盘淋上酱汁就完成了。我端着给厨师叔叔们尝了尝，他们都夸我做得好。

今天体验了当厨师的不容易，其实每道菜背后都有一个厨师用心制作，所以大家一定不能浪费粮食！

餐厅职业体验作文 第三十篇

冬去春来，百花争艳。曲指算来，我在谭鱼头工作已六年了。20_年6月在有关领导的支持下担任了采购职务工作。现将我一年来对采购工作的几点体会与同事们相互取长补短。

一、作为采购就必须要多渠道多方面地去收集信息和调查市场，了解店内所需货品的价格，并且要精心选择货品和供货商，努力提高货品的净料率和使用率。

二、因购进货品的投资只有通过销售才能得到利润的回报。而购进货品是否售出，并能赢得较好的利润，取决于来店的消费者对货品的满意程度。因此，采购员要根据考察市场的实际情况及时与有关领导拟定商品销售价格，对每一道菜的用量及成本的核算做到精打细算，既满足消费者对商品的需求，又达到速购速售。

三、采购员在各种业务中一定要注意自己的职业道德和个人形象，要以公正、公平的真诚心对待自己的工作。在业务中要与供货商建立相互认同的关系，心目中要树立起采购是为店内销售服务、为消费者服务的观念。另外采购员还需要与邻居、企业、单位及居民在保持一定距离的情况下，建立良好的关系，等机遇来临时会给店里带来可观的收入和能源的帮助。

四、采购进货是经营的起点和基本保证，也是成本控制和开源的重要环节，由于店内所需要的货源相当广，且名称繁杂。其季节性、地域性、干湿度及地区差异等个方面不一，因此要选择性、针对性进货。

五、一定要管理好店内货源的营运，认真的总结工作中的经验教训，加强控制节约成本，积极参加店内各项活动，服从领导的工作安排，全心全意地为公司的壮大发展、繁荣去努力工作。

餐厅职业体验作文 第三十一篇

当我们进入大学的殿堂，开始走向新生活时，也恰恰是在走向社会，走向生活的路上。而我们一定要逐渐学会摆脱依赖，学会独立，并在此过程中不断积累生活经验。去年寒假我曾经到大丰收去当服务员，而这个暑假，我又一次做相同的工作，在大排档做兼职，同样是餐饮业，然而面对不同的环境，面对不同的人，仍旧拥有沉甸甸的收获。无论是在面对顾客，还是在面对我的同事时，都能更加好地把握尺度，遵守其中的原则，对职业道德也有一个更加深入的理解。与此同时，对当今社会公共生活中的不良道德规范感到沮丧，渴望人们能够遵守公共秩序。

这次的暑期社会实践我在家里附近的大排档兼职，当一名服务员，虽然辛苦却受益匪浅。短短一个多月，我学到的东西却是金钱所不能衡量的，同时也是身处于学校这美丽而舒适的象牙塔中所无法接触的。我所学到的东西简单来说包括四个方面，即艰苦奋斗，人际交往，职业道德和公共秩序。

第一点，即学会艰苦奋斗。

社会主义荣辱观中提到“以辛勤劳动为荣，以好逸恶劳为耻”，“以艰苦奋斗为荣，以骄奢淫逸为耻”，而这次的暑期活动的开始恰恰体现了我的上进心，并不呆在家里好吃懒做，出门向父母伸手要钱，而是出去工作来增长见识，丰富经验并获取经济利益。

其次，作为一个服务员，学会吃苦耐劳是非常的重要的。在客人还没到来前，需要有大量的准备工作，要整理工作柜，要摆放餐具，看似简单的工作，却十分的繁琐，涉及酱油醋，茶水，餐具，抹布等，加上工作范围之广，实际上既劳累又容易使人失去耐心；客人到来之时，除了上菜，帮他们点饮料酒水，就连米饭也是服务员打的，因为吧台与打米饭离自己所看管的桌台有距离，来来回回地跑便容易累，加上要倒茶水，打包，付账等等确实不轻松；至于客人走后，收拾餐具，擦桌子，铺台，扫地，拖地，整理工作柜更是使身体更加疲惫不堪。这是每一天都必须要完成的工作，繁琐而沉重，所以，在此时，铭记，学会艰苦奋斗，学会坚持就显得尤为重要。同时，在当今社会，由于人口基数十分大，就业机制的不完善等等一系列原因，使得就业压力十分地大，这时候，学会吃苦耐劳，艰苦奋斗显得尤为重要。众所周知，在艰苦中锻炼，在实践中成才是我们美好的未来路上的垫脚石，在这个暑假便学会吃苦耐劳，让我对自己的人生更加有信心，为了自己的梦想，我相信我会不怕苦，不怕累，坚定地走向未来。

第二点学到的东西便是人际交往，作为一个服务员，其实要面对的人很多，不仅仅是顾客，还有同事，一定要把握其中的尺度，遵循原则，否则，寸步难行也并不夸张。

在促进个人与他人的和谐当中，应当坚持平等原则，诚信原则，宽容原则，与互助原则，同时应当正确认识和处理竞争与合作的关系。这一点在面对同事时是十分重要的，我们每个服务员都有自己看的台，假如被跑单，就要服务员自己承担责任，所以我们必须要时刻盯住自己的台，然而因为不时要去吧台帮客人点饮料，打米饭，所以我们常常会不在自己的岗位上，这时候你便需要附近的同事帮忙，让他帮忙看住，而在他有需要的时候，我们也要反过来帮助他，因此互助原则是十分重要，这也是一种友好的合作。而同事之间是平等的，谁也没资格要求对方一定要帮助自己，所以一定要有礼貌而不是理所当然地要求对方。人与人相处难免会有矛盾，不管谁对谁错，总应该以一颗宽容的心去对待。服务员因为有酒水饮料的抽成，每个人只能看自己的台，这样，同事之间并不存在竞争问题，然而，我在刚去刚分到台的时候，总是被另一个同事抢自己的抽成，变成一种不公平的竞争关系，感到十分生气，刚开始想着算了，也许她还不知道这是我的台，也许这只是一两次，慢慢就会好的，但仍旧被抢，便十分生气同她理论，后来，就很少出现这种事，并且我们关系也逐渐变好，她常常帮助我，我也常常帮助她，两个人的合作使得打工的日子变得虽然辛苦却愉快。我想，在以后的日子里，我会变得更加理解竞争与合作的关系，竞争会促进合作，而合作也会促进竞争，竞争与合作都需要公平，倘若我们学会处理两者的关系，在遇到事情时，双方都面对面说出自己的想法，解决问题，遵守规则，那么一定能使双方的业绩都更上一层楼，并且，保持愉快的心情。

第三点内容即职业道德。无论我们从事什么行业，都应当拥有职业道德，如律师便应当保守对方的秘密，老师则应当要公平对待学生等。作为一名服务员，也有许多职业道德，如爱岗敬业，服务群众等，这里我要强调的是诚实守信。

诚实守信是职业生活中的道德规范，是公民道德建设的重点，而大学生更应该学会诚信。在面对顾客时，我们应该学会诚信，这是一种基本要求，是我们该遵循的基本原则。菜价需要明码标价，材料要真材实料，需要收费的都告要知顾客，而不是等待付账再发生冲突。由于酒水比外面贵，在顾客点酒水时，我们会特意明确地告知顾客，而不是不说或者瞎说，这是我认为作为服务员甚至是这家餐厅都该做到的一点。另一点则是在客人有要拿醋之类的要求，而此时我正在忙其他事，我会叫他稍等，做完手头上的事，便去帮忙，而不是随便应付，答应了却把它抛之脑后。这也是我做到的诚信。在以后正式工作中，诚信对于我们非常重要，我们的上司会十分看重这一点。而作为外汉专业的学生，我们极有可能成为一名外教，要教会学生诚信，我们首先要做到诚信，明白诚信对我们意义之大，它不仅仅是进入社会的通行证，更是人格魅力的一种体现。

第四点内容即公共秩序。有序的公共生活是构建和谐社会的重要条件，它不仅有利于促进经济社会的健康发展，而且是提高社会成员生活质量的基本保障和国家现代化和文明程度的重要标志。公共生活中的道德规范有文明礼貌、助人为乐、爱护公物、保护环境和遵纪守法五点，然而多少人能够做到？单单就文明礼貌方面，在兼职期间，便看到无数的不文明现象。最为典型的则是有一个小孩子在餐厅拉屎，这实在是非常不礼貌。小孩子还小，我们不对其过于严苛，可以教他，但是家长却如此放任，我们餐厅是有卫生间的，无论如何急，我想去卫生间的时间总是有的。在别人高高兴兴地进食时，却发生如此不愉快的事，实在令人感到无奈，甚至是愤怒。而在这个餐厅里饮酒到醉醺醺的人也不少，在餐厅喝酒当然正常，但是小酌即可，何必要喝到醉，喝到吐，喝到不省人事，喝到发酒疯？这样事实上已经扰乱了公共秩序，并且让人看笑话。这个餐厅允许抽烟，然而，我认为公共场合实在不怡抽烟，对他人影响挺大的，这点非常不好。而随地吐痰，讲话十分大声，吵吵闹闹，大声地玩骰子的人也已经屡见不鲜了，不文明的现象多得让人麻木，令人厌烦，不仅仅在餐厅里，当我们的国人到香港受同胞的嘲笑时，到国外后，我们仍旧受到其他民族的嘲笑，实在可悲。然而我们也许管不了别人，我也无法勒令客人不做这些事，但自身一定要做好，不给他人带来困扰与不便，也可以教会身边的人文明二字。我们学会文明，学会遵守公共秩序，慢慢地也会感染他人，别人做好了，其实受益的还是自己，因为我们所生活的整个环境也会变好，我们自然就是受益的主体。在我们进入社会以后，无论是谁，都处于社会这个大环境中，一起生活，所以大家都遵循公共秩序是非常重要的，而我们在学习中不断认识道理，更应该做好，起到榜样的作用。

这一个多月，身体辛苦，内心却获得巨大的成长，再苦再累也值得了。本次暑期实践于我来说实在是受益匪浅，我将努力将所学践行到往后的日子里，我会坚定内心，在学习上艰苦奋斗，在工作以后，吃苦耐劳；与人交往更加真诚，把握尺度，遵循原则；工作时遵守职业道德；遵守公共秩序，不给他人带来困扰。以后，还是会常常去体验生活，使自己的内心得到充实。

餐厅职业体验作文 第三十二篇

家是温馨的港湾，家能给人以快乐、舒适的感觉，让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家，而且还有一个团结进取的大家---那就是酒店。我们都来自五湖四海，相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话，正因为有缘，让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。

每天在到酒店上班的路上，我总有说不出的欢喜，因为快乐的音符一直在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽，我想家，想那个父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家，想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母，出门靠朋友”，在这里有许多的兄弟姐妹，长辈领导朋友。他们用春天般的温暖，夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣，也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作，抓住每一个机会锻炼自己，不断的发展完善自己，我经常向往明天：一个崭新的自我，成熟的自我，能够出现在大家的面前。

工作之余，我常想些快乐的事，想起生活给我的种种考验。

人的一生经历些考验是好事，“不经历风雨，怎么见彩虹”。我觉得工作生活教会了我很多，回想到酒店的这一年多来，回忆，就如同是一个感应式的抽屉，轻轻一触，一下子就跳出来。瞢然回首，众志成城的清洁卫生的情形，虽然辛苦但却快乐着，让人难以忘怀的晚会及每月的员工生日party、让我们在工作之余得以尽情放松、以及正在如火如涂进行中运动会，充满了竞争又将各部门的凝聚力、向心力以及团队意识发挥的淋漓尽至，向上、充满激情，而又饱含温情，是我在酒店工作中最大的感受，这些俨然在我们的脑海中将会形成永不褪色的回忆。

酒店是一个大家庭，工作中有欢笑，也有泪水，生活中有争吵更有友谊，我们始终是一个团结的团队，敬业、乐业、高效团结、精城协作。酒店为我们做了很多，如开展职业培训、举行各项活动，进行技能大赛以及现在正在举行的主题演讲等等，在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。

我们应怀抱感恩的心积极回报酒店，树立“酒店是我家，一草一木都爱它”的主人翁思想，发挥主人翁的精神，把个人的追求融入到酒店的发展中去，成为酒店的主人。一个新的酒店在发展的过程当中，必然会遇到许多异想不到的困难，他如同襁褓中的婴儿，需要大家共同关爱、呵护，才能茁壮成长。生命告诉我们要坚持执着，坚持于对美好事物的追求，坚持于对未来憧憬的执着，坚持于对未知生活的执着挑战。前途是光明的、道路是曲折的。

革命尚未成功，同志仍需努力。让我们“同身心，共进退”，为酒店创造财富，体现自身价值，为酒店美好明天而不懈奋斗，使酒店就象蓝蓝的天空一样宽阔、明朗。同时也希望这个大家庭能越来越强大。

餐厅职业体验作文 第三十三篇

盼望着，盼望着，星期三终于来啦！老师带领我们全班同学一起去点点梦想城里体验各种各样的职业，特别有趣。

我和李雨菲、沙瑞佳、刘芷杉一起体验了寿司店、报社、西餐厅、育婴室、建筑工地等。其中，最有趣的要数在寿司店里当厨师做寿司了。

寿司店是我们第一个去的职业体验店，这也是我们之前就计划好的。走进寿司店，温馨的气氛迎面而来。店内很漂亮，墙上装饰着几幅小动物的图片，可爱极了。还有几幅鲜美的寿司图片，好像真的一样，令人看一眼就垂涎欲滴。我赶紧擦擦口水，迫不及待地坐在桌子旁等待着。随着“叮叮”一声响，开始做寿司。老师先给我们发口罩、帽子和手套。因为戴上它们才能保证寿司在制作的过程不会沾上脏东西。接着，老师给我们发做寿司的工具和食材：一张竹片、一盒米饭和一张海苔。

我要自己亲手动手做寿司啦！这是我第一次做寿司，我认真地听老师讲解，并按照老师的要求先把海苔竖着放在竹片上。然后，把米饭铺在海苔上面。老师提醒我们要注意把米团均匀撒开，压一压。可是有的米饭粒太调皮了，总是粘在我的手套上不愿意躺倒海苔上。我只好小心翼翼地把米饭粒搓下来，铺平。顿时，一股清香扑鼻而来，我使劲凑上前闻了闻，真想立即就咬上一口，可是还没有做完，还要添上其他的食材呢！接着，老师又补发了一块土豆片、一条黄瓜和一根香肠。我依次把土豆片、黄瓜条和香肠放在米饭上，再抹上一层沙拉油，一个完美的寿司诞生啦！我看着自己亲手做成的寿司，口水再一次流了下来。

哈！别急，最后该卷寿司了。老师告诉我们一定要用力卷紧，这样寿司里面的食材才不容易掉，而且，吃起来更有味。我把寿司放在竹片最下边，压紧，双手一起再用力卷，来回揉动。几分钟后，我终于把寿司揉好了，这时寿司才真正做好。老师帮我们把寿司切成片，装盒后浇上西红柿汁。这回终于可以开吃了，我先拿一块给妈妈，妈妈边吃边笑眯眯地说：“宝贝，你做得寿司太好吃啦！”我听了心里美滋滋的，暗暗下定决心：我一定要给爸爸妈妈做更多好吃的。我赶紧也吃了一块：哇，好美味！一股米饭的清香配合着黄瓜条、紫菜的爽脆，以及土豆条的软糯和香肠的浓郁味，真是令人回味无穷。自己亲手制作的寿司就是好吃。

在点点梦想城里做寿司让我体会到做厨师的快乐和辛苦，更使我明白了一个道理：只有付出，才会有收获。啊，点点梦想城里的职业体验太好玩了，我还想再来一回！

餐厅职业体验作文 第三十四篇

20__年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮忙，经过自身的不懈努力，在工作上取得了必须的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、悲痛的，有成功的、开心的，可是那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一向在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自我打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自我手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下：

一、培训方面：

1、托盘要领，房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面：

1、上级是下级的模范，我一向坚持以身作则，所以我的班组十分团结。

2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。

3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。

4、20__年传菜全年离职人数__人，20__年传菜全年离职人数_人，20_年是比较稳定的一年。

三、作为我本人，负责传菜工作。

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点。

1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。

2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不明白为他人换位思考，做今日的我真难啊!

3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。

4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫提高、什么叫改善、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在本年度做的不到位。

1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。

总之，20__年又是以今日作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最终祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。

餐厅职业体验作文 第三十五篇

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，掌握七大要素：

1、微笑在餐饮日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高餐饮的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的提前做好。如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。

4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。

6、创造为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在餐饮就像回到家里一样。

7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特别餐饮业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使餐饮立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神，在快乐迪也一样。生意比较忙时，同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的，有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为服务别人而快乐，我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。

当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“欧迪娱乐世界”感受到不一般的快乐。

餐厅职业体验作文 第三十六篇

当然，这边的领导们对我们实习生也非常的亲切，但是工作毕竟是工作，我们也有必要的底线。在这次的工作中，我体会到的是在过去的学习中从未有过的感受，尤其是在面对客户的时候，那种体会不是过去的模拟能比拟的。现在，实习也已经结束了，我就在此对自己这段时间的工作心得进行总结如下：

一、个人体会

这次的实习给我的感受其实非常的糟糕。首先是面对工作，过去作为学生，自己懒懒散散的早已成为了习惯，尽管在最近有所觉悟，但是在初次换上工作服进行工作的时候，自己还是被累的够呛，并且，在服务员的工作中，除了端茶送菜，我们还肩负和客人沟通的重任!当客人有什么要求的时候，我们就必须想办法去努力完成!但是，这对于对餐厅不够熟悉的实习生，也就是我们来说，有时候真的是强人所难。但幸好，在我们的身边还有一个可靠的前辈在帮助着我们。在前期的时候，前辈真的帮了我们很多。而在后来，为了不再这样的麻烦前辈，我也努力的去学习和了解，让自己对客人们的常见要求都有了解决的办法。

二、实习的收获

这次的实习中，要说收获，那首先就是我在这次锻炼出来的——体力!服务员的工作真的很累人，在一开始的时候，我在一天的工作结束后回去倒头就睡，甚至在第二天的时候还肌肉酸痛。但是在后来，自己的体能也渐渐跟了上来，面对工作也不再这么的疲劳了。

其次，是我对酒店工作的了解。通过学习和实践，如今对自己负责的任务，我已经有了深刻的了解了。我相信现在自己已经有了基本的服务员该有的素质，但是也还存在着许多的不足。在未来的工作中，我会努力的去弥补和改正自己!

最后，就是自己的沟通能力了。和真正的领导与顾客沟通，我才知道自己在沟通方面的缺点，不仅仅是理论方面，自己更缺乏在交流时的应变能力。但我相信这些在未来，我都能通过自己的努力来改变!

三、结束语

实习不过是转瞬，在正式的踏入社会之后，我们才将面临真正的考验!我不会懈怠，未来的我，将会更加的努力!

餐厅职业体验作文 第三十七篇

服务员被视为最辛苦的职业之一，同为服务业，餐厅服务员比起其他服务业的职员来说，承担着更大的风险，因为上菜的过程中会有许多意外情况发生，也会有遇到许多突发情况。

为了使我更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作，虽然仅有一个月的时间，但我觉得受益匪浅，短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比快乐，一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。

当我穿上那件鲜红的工作服时，就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理，所以我对刚开始的工作格外小心，在这个“人生地不熟”的火锅城里，我显得是那么的“孤单”。在我的印象中，服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中，仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们服务生的工作就是打扫卫生，包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由于是刚开张，并没有招到特定的打扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就开始打退堂鼓。做完这些之后，就要开始站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了，下午四点半开始点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作很简单，就是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处就是易于睡眠。

经过几天的重复性工作，虽然很累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好我的本职工作，还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解，就以为和他们“混”的很熟，心中的'束缚好像就没有了，我开始有点飘了，开始学会了偷懒，开始学会了……

这些不该学习的不良习惯让我受到了批评，得到了教训。菜都上齐的时候，我感觉累了就坐在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁，语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗?我知道你是大学生有大志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，你现在就是一个服务生，你就必须把服务生的工作做好。”从那天起，我明白做人做事要认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。确实，听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了一个很好的努力方向。

由于饭店是刚开张，客人非常多，我不仅担任服务生的工作，有的时候还担任服务员的工作，这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别，服务员这个工作是“人家坐着我站着，人家吃着我看着”，而且还得随叫随到，随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。

在这里客人就是上帝，我不能由着性子乱来，不管客人说话怎么样，说话有多难听，我们都必须微笑对待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的，要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到无数夸奖，却没有此句让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味。

餐厅职业体验作文 第三十八篇

时间过得真快，转眼间我到餐饮中心工作已经两个月了，两个月对熟悉一个行业来说也许还远远不够，但通过这两个月的学习，我对餐饮这个行业有了一定的了解，现在和大家分享一下我的一些认识和看法。

一、食品安全是餐饮工作的重中之重

餐饮中心最主要的一点职责就是对餐厅进行监督管理，换句话说就是要确保各餐厅的食品安全。作为高校餐厅，就餐人数多，服务群体广，其特殊性不仅对饭菜质量、饭菜价格等方面提出了较高要求，也对卫生和食品安全提出了更高的标准。我们公司目前从原材料采购索证索票，层层把关，到加工制作，食品留样，再到剩餐管理，都制定了比较完善的规范标准，餐饮中心的一切检查工作也都是围绕食品安全展开的，安全是一切工作开展的前提，只有牢牢绷紧安全这根弦，其他工作才能顺利进行，否则一切为零。

二、餐饮管理要突出精细化

现在公司大力推行精细化管理，我感觉餐饮要走在前面。到底精、细到什么程度，我认为要精到每一粒米，细到每一片菜，因为这关系到顾客最直接的安全和利益，细节决定成败，餐饮上更是如此。当今媒介如此发达，餐盘中一片发黄的菜叶也许就会给餐厅带来想象不到的负面影响。这仅仅是一个方面，精细化管理还体现在日常的方方面面，从原材料的把关、采购，到成品的加工出售，以及剩餐的存放管理等等，一个环节都不能出问题。我们要不断学习和推进6T管理法，找到简单易行的现场管理操作方法，使文化程度低、流动性大的第一线员工一看就明白自己应该做什么、怎么做。这也将是我们接下来要常学常新的课题。

三、餐饮管理要注重经常化

由于餐厅日常管理的对象多数文化程度较低且流动性大，管理上存在一定难度。通过每周的餐厅例行检查，我发现出问题的总是那么几个方面，比如卫生死角清理不到位，冰箱存放不规范，物品摆放杂乱，餐具未保洁存放等等，是我们没有讲到吗?不是，这些问题几乎每周每天都在讲，但个别人为了懒省事图方便，侥幸心理作怪，认为只要不影响食品安全，这些所谓的规定都可以靠边站，殊不知问题往往就是在不经意间发生的。所以作为一线管理者，我们要做的就是时刻监督，落实5常法，发现问题及时指出，只有常抓不懈，才能让大家养成好的习惯，餐饮管理才能逐步实现规范化、精细化。

四、只有不断提升服务质量才能获得不竭发展动力

餐厅作为公司重要的产业支柱，只有餐厅经营好了，公司才能够长期稳定的发展。而作为餐厅的基本单元，商户的'稳定和效益也决定了餐厅经营的好坏。所以说，在竞争激烈的高校餐饮服务中，不管是公司高层，还是餐厅或者商户本身，只有不断提升服务质量，才能够抓住顾客，才能获得源源不断的发展动力，餐饮服务不仅要抓住顾客的胃，更要抓住顾客的心。通过每日对比各餐厅以及各商户的收入，也不难看出，我们餐厅与餐厅之间，一些商户与商户之间还存在较大差距，究其原因，就是得在提升服务质量上下功夫，包括菜品、质量、服务等各方面，我个人认为，只有用“心”去服务，才能在日益激烈的竞争中立于不败之地。

餐厅职业体验作文 第三十九篇

今天我高兴极了，因为幸运星作文班要带我们去爱尔眼科体验当眼科医生。

来到爱尔眼科门口，“爱尔眼科”四个金灿灿的大字映入我的眼帘。走进爱尔眼科，门前有一个收银台，是用来挂号和收银的。护士姐姐热情地来迎接我们，让我们先坐在椅子上，老师把我们分成三组。然后护士姐姐带我们去看电脑验光仪。我们先把头伸进去，里面的机器随着左右眼的顺序不断移动，对准左眼后，里面是一片绿油油的草园和一个热气球。右眼也是一样的，随后就有一张小纸条出来了。我很紧张，生怕我的眼睛有什么问题，还好!心中的石头终于落下了。

之后，就是同学们互相检查视力，我的眼睛是和，也就是和的视力，我还参观了综合验光仪，是确定眼睛的度数，俗称“肺头”，十是远视眼，一是近视眼，十一是散光眼。

到了周主任讲座的时候了。周君平：副主任医师、天门爱尔小儿斜弱视主任，工作20余年。周主任给我们讲了保护眼睛的方法，如：每天户外活动不少于3小时;每天近距离用眼不能超过5小时;充足的睡眠，睡眠时间超过十小时等。

这次小小医生职业体验活动，教育我们要养成科学爱眼护眼的好习惯，也丰富了我们的写作素材。

餐厅职业体验作文 第四十篇

也许，在我们学业期间，我们有过很多志向，很多的梦想。对于我也是，可是自从进了大学，就业问题就一直围绕着我。当然，“大学生就业难问题”我们早已耳熟目染。所以也不是什么新鲜事。而针对于此，我也曾经有所分析过。

在大学这样的象牙塔里，我们殊不知社会的竞争与残酷，当然更别提有任何社会经验可言。对于社会，我们就如同那刚出生的婴儿，对外界一切事物都充满了好奇，永远都是那么天真。

也许由于我迫切的希望大学毕业后有份工作吧，我对于就业情况有一定的了解。在那招聘会上的xxx上都总会写着有经验者优先的大字。抱着“有经验”，所以这个暑假我就不是那么闲着。我和我一要好同学来到一家茶餐厅。负责人很热情的接待了我们，我们感到了欣慰，欢喜，但并非想象中的那么容易。

初来乍到，当然什么都不懂，只能看那些大哥们做了。就在这时认识了阿成，每当他空闲时，就教教我们如何做。当然我们也努力的学着，大约四天也就出师了。但以后的日子也并非那么平坦。在学校从未被骂的人却被别人骂。只要出一点差错，就会被那些大哥们数落着。但也没办法，谁叫我在这打工，我深刻的明白。在此之后，我更加细心。当然，我也心想，如果这点小事都承受不了，那以后真正出来工作又从何说起。尽管工作中和大哥们有一些不愉快，但每次面对他们，我也总是保持着一份乐观，自信的心态。我深刻地明白，人生的美丽在于人性的美丽，人性的美丽在于令人愉快的个性。要将他人吸引到自己身边，首先要拥有一颗积极，乐观的心。乐观就像心灵的一片沃土，为人类所有的美德提供丰富的养分，使他们健康成长。尽管这工作确实有点累，但我也深刻明白我并非是温室里的小花。而是普通的农家孩子，我能吃苦，而且我也必须学会吃苦。对于打工者而言，最期待之事莫过于放假了。而对于我也不例外。一个人背着包带着食物去领会大海的壮阔，面对大海，我才体会到自己是多么渺小，但心里确是那么的开朗。“面朝大海，春暖花开”，心里是那么透明!

这次打工给我上了宝贵的一课，它让我明白在听取别人意见是一定要心平气和。当然也让我反思在处理人与人之间的关系上的欠缺。在打工的日子里，有欢乐但也有痛苦。虽然短暂的一个多月，但受益颇多。

餐厅职业体验作文 第四十一篇

星期天，妈妈给我和表妹曾楚婷报名参加了“麦当劳职业体验实践活动”。

下午两点半，我们准时来到麦当劳二楼。呀，来参加这次活动的人可真多啊！我数了数，男生有15人，女生有11人。首先，我们来到领队小余姐姐和开心姐姐那儿签到，然后再换好麦当劳的工作服，接着跟小余姐姐和开心姐姐来到一楼做热身活动。热身活动后开始分组，我被分到了A组，表妹则被分到了B组，然后就开始了一下午的体验活动。我们做了小小迎宾员、小小播音员、小小服务员和小小厨师，我最喜欢小小厨师的活动了。

小余姐姐先带我们来到洗手台洗手，每人洗手要洗满20秒，洗好手后，再来到厨房做汉堡。做汉堡其实很简单，我们先把面包烤熟，再把番茄酱淋在面包上，最后放上牛肉和芝士，一个汉堡就做好了。我闻着散发着清香的汉堡，直咽口水。作为下午劳动的奖励，我们自己做的汉堡自己吃，小余姐姐和开心姐姐还给我们每人发了薯条、可乐、甜筒和玩具。

我坐在座位上，边吃汉堡边回想今天的美好经历，不自觉的笑了起来。经过一下午的劳动，我体验到了劳动的艰辛，还明白了一个道理：做什么事情都是“一分耕耘，一分收获”。

餐厅职业体验作文 第四十二篇

来到某餐厅已经两周了，之前一向对餐饮得理解是：它是集诱人的美食，端庄得体的礼仪，华美大方的装潢艺术，淡雅秀丽的妆容，能言善辩的口才为一体的长盛行业，日益欣欣向荣。带着一份对餐饮的好奇和喜爱，期待揭开它神秘的面纱，所以我来到了那里，它是一个大家庭，让我们感到很温馨和欢乐，不论从开荒还是到此刻的试营业期间。

我们的服务理念是：”亲情一个家，贴心为您”

在这段时间里，作为一名宴会服务员，我想做好餐饮，美味的佳肴是前提，大厨们都做得很用心，客人都比较满意，那我们服务员就得做好服务工作，让服务物超所值，把产品融入到企业文化内涵中去，让它带着文才来到客人面前，走进客人心里，更是十分重要的，所以我想到了服务附加值。

细节决定成败，细节留住客人，记得卞总说过，要做好细节服务，比如说：客人感冒了要及时告诉厨房，能够为客人熬上一碗姜汤，虽然是一碗姜汤，可是客人会很感激你，会觉得你为他着想，正所谓：“礼”轻情意重，可谓说得就是这个了，也响应了企业品牌的号召，打造绿色健康品牌，亲情一个家，贴心为您。

服务，服务，还是服务，这是我们吕领班倒茶的一个小小的典范，比如给客人倒茶时他会一边倒茶水，一遍说领导您的茶水，祝你喝出一个好的心境。我觉得很好。还有在客人点菊花茶的时候，能够为客人解说一下，菊花清热降火，冰糖温胃止咳，还能养生等等，这都是一中无形的品牌服务附加值，虽然一般，无形却很有型。客人会很享受的去和每一杯茶水，因为他明白他喝得是健康和享受。

服务附加值，为服务锦上添花。诸如，过生日的长寿面，如果干巴巴端上一碗面条，会很普通，如果我们端上去后轻轻挑出来一根，搭在碗边上，并说上一句：长寿面，长出来。祝你福如东海，寿比南山。客人会感觉到很有新意(心意)，很开心，这碗面也就变得异常了。

还有好多典故，在餐桌中的适当讲解运用，都是很有意思的。小礼品的赠送，也可加入自我的语言来美化：例如领导，这是本店精心为你准备的小礼品，紫砂壶，紫气东来，再或者赠送的果盘，假如都是小番茄的话，我们就能够说：先生，女士，您的大珠小珠落玉盘来了等。

记得有句谚语说过：你怎样对待别人，别人就会怎样对待你，客人也是一样。当我们给予客人优质的服务时，客人也会深深的体会到。他们很多时候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山东倒酒的文化，很有讲究;地方特色;星际酒店好的服务方法等的。

服务附加值，我认为：做好餐饮，作为人员服务，我们不仅仅要明白菜品色彩的搭配，让客人迫不及待的想吃，细细品尝;要学会得体的语言，礼仪，让客人感到亲切;要了解营养学的知识，满足客人需求。

服务附加值，服务员的葵花宝典，企业创造更多价值的小配方。

餐厅职业体验作文 第四十三篇

20_年上半年是收获的半年，也是大发展的半年。在汪总的教育、支持、鼓励下。在与酒店的工作配合下，使我学到了许多的东西，使我开阔了思路，加强了与各部门的工作交流，经过我与大家的共同努力下，使我圆满的完成了领导交给我的任务。下头做简要小结如下：

一、在日常工作中我们树立了三个理念

1、顾客理念：一切为顾客为焦点，不论遇到多么刁蛮的顾客，我们都要以服务好顾客的最终目的

2、细节理念：细节决定成败，做好每一个工作细节，酒店的管理系统，服务系统才会顺畅的运转。

3、文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。

二、餐饮服务时间长，争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的重要性，更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。

三、坚持“良心品质、质量第一”的经营理念，抓好落实工作，使员工懂得酒店的标准，是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识，我制定的岗位培训计划，组织员工进行了统一的操作标。

四、围绕酒店发展要求，健全酒店管理程序与制度，明确发展使命。

五、规范企业管理，实行品牌发展战略，在后勤此情形下，我们深感职责重大，饭店领导能以高度的职责感和饱满

的工作热情带领全体员工在竞争中求发展，发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。经过节能降耗维持饭店运转，取得了良好的效果。稳定了员工队伍，取得了较好的经济效益和社会效益。

新的半年，新世纪面临新的挑战，同时也蕴藏新的机遇，只要我们坚持在汪总的正确领导、扎扎实实的做好本职工作，千方百计提高服务质量，不断提过全体员工服务水平，就必须能够高质量的全面完成20_年下半年的各项工作任务为世纪做出我们应有的贡献。

餐厅职业体验作文 第四十四篇

在即将过去的20_年里，过去的一年也许有失落的、悲哀的，有成功的、开心的，但是那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。

有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一向在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自我打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自我手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

经历了那么的事，我从中学到了好多，我此刻很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一齐进步，未来属于我们。

关于明年，我的是：

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、认真学习仓储知识，努力考试晋升。

3、利用休息时光进行计算机培训。

4、多学习其他东西，充实自我。

最后，期望大家到下一年的这天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，多谢!件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，能够作适当的让步。个性是职责多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般状况下，客人的情绪就是服务员所带给的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先思考到的是错误是不是在自我一方。

餐厅职业体验作文 第四十五篇

放下学习的重担，来到农场，体验农民的生活。在老师的号召下，我们班几个学习小组纷纷开展了职业体验活动。

我们来到了一个旅游业、种植业合一的农场，农场门口是一片“一枝红艳露凝香”的荷花，漫天绿叶映衬着荷花，更显其美丽。但两岸总有几颗杂草碍眼，十分难看。农场主将我们带进工具室，一人拿了一把镰刀并分配任务——将杂草全部割掉。看着有小腿高的草，不禁戴上“痛苦面具”。

既然必须要做，那就享受这无法回避的痛苦吧。一次最多割四指远，草上有一层厚厚的灰，手一动，灰便飞起来；还有虫子绕着身飞来飞去。割草必须蹲在草边，一拢一镰割一个巴掌大的地儿，蹲累了，跪地上，跪累了，坐地上，一点点地往前欠着身子割。只一会儿功夫，就脸色潮红，汗珠直滴。这条路就像是“连峰去天不盈尺的通天蜀道”。

好不容易熬到了中午，吃完饭小憩一会儿，又被叫起来割草。若上午是打游击，那下午便是打阵地战。相对荷塘两旁，道路两旁的草更多更密，甚至还带刺，我不一会儿便被刺伤了。终于，农场主“鸣金收兵”，让我们去水培蔬菜。我们都松了一口气。

来到大棚，一股热浪扑面而来，我们要在这里面一人种植一百零八棵菜苗。执着“逃命本能”，我们手里的动作可以用飞速来形容。不一会儿便把菜苗全部种好。但，在放板时，由于做工粗糙，蔬菜掉到了水里。我们又是捞的捞，种的种……在一片混乱中，我被推下了水，还好我反应快，但还是打湿了双脚。我太难了！

终于，一天的农活干完了，浑身上下都是酸的，却只拿到了五十元和一把芹菜。赚钱真不容易啊！

赚钱多少不重要，重要的是活动中的收获，是一笔无形的财富。我会将其收藏，令这段青春、这段收获永不褪色。

餐厅职业体验作文 第四十六篇

还剩下最后一项体验机会了，我们选择了茶艺。

因为在家里，我爸爸喜欢喝茶，他的茶壶茶碗特别多，我自认为对茶并不陌生。但我体验了才知道，我知道的那些才叫粗浅呢，我也就知道把它们称做“茶叶、茶壶、茶碗”而已，没文化真可怕呀！原来茶艺是很有说道的，就让我把记住的一些知识告诉大家吧。

进了茶艺室，首先迎接我们的是茶艺师马老师。马老师好高啊，她梳一条长长的顺滑无比的马尾辫，戴着一副红黑边的眼镜，上穿修身的民族花纹的蓝色上衣，黑色长裤。最深的印象是马老师爱笑，特别的温柔和善。

这间茶艺室不算大，摆了两张茶桌，旁边一个高些的柜子上摆满了各种各样的茶。我们开始换上工作服，是一款灰色的上衣。马老师先教我们坐姿，首先坐要端庄，两腿并拢，女生右手放在左手上面，大拇指不要露出来。男生则把两只手很自然地放到自己的双腿上。

大家坐好之后，马老师打开电脑，让我们先观看一下幻灯片，对茶文化有个大致的了解。

中国是茶的故乡，已有五千多年的历史了。茶按色泽可以分为六种：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶，我们看到，除了红茶颜色有些红以外，其他茶多为绿色，只是颜色上有的深一些，有的浅一些。

大致了解了茶的知识，马老师就要教我们品茶的礼仪了。

品茶又叫品茗，既然是品，就一定要用小杯，用大碗和大缸子那叫喝水。用大拇指和食指拿住杯子的最上边，再用中指托住杯底，这样拿杯有一个非常艺术好听的名字，叫做“三龙护鼎”。

另外，倒茶一定要七分满，另三分盛的是主人的情意，叫七分满三分情。品茶时，要分三口喝完，第一口先抿一小点，有试茶温之意，叫玉露初品；第二口喝一半，为品茶香，叫好事成双；第三口叫三品石乳，您可以一饮而下，品味茶之香，韵之远。

爱喝茶的您，喝对了吗？

餐厅职业体验作文 第四十七篇

今天，爸爸带我到他的单位参观，体验一下新型建筑技术的发展。

我和爸爸到了集团公司的'会议室，我一看，哇！好多人哦！听爸爸说今天有专家来讲解国际上的建筑工艺新技术，那我可要把握机会认真地学习一下。

没多久讲座就开始了，专家一边讲，一边在大屏幕上放PPT资料，以前不管国内还是国外，都是采用传统的建筑工艺，现场施工、加工等等，造一栋大楼要好几年时间，既耽误了时间，又增加了费用，现在有了新技术，所有的建筑材料都在工厂里按照施工图纸的尺寸定做好，运到工程所在地，按照图纸装配好就可以了，就像小时候我们玩的搭积木一样，连大楼里面的各种管道，包括热水管、煤气管、排污管、电气线路等，都可以在工厂里定做好在现场安装，这样一来，造一栋大楼只要几个月就可以了，而且在施工过程中没有灰尘等等，不会污染环境，这真是太好啦！

建筑工艺新技术讲好后，专家又讲了现代建筑智能化技术，房屋用上了智能化技术后，住户用手机就可以遥控家里的家用电器了，比如远程控制电饭煲几点煮饭，空调几点开启，扫地机器人几点工作等等，那真是太方便啦！

今天到爸爸单位进行职业体验使我初步了解了建筑工程的概念，我期待建筑新技术早日给人们带来更多的方便！

餐厅职业体验作文 第四十八篇

星期六，我很兴奋，因为我要去体验一把当眼科医生的滋味。一大早，不等爷爷奶奶来催，我就早早地起床了，吃过早点后，我就迫不及待地来到了幸运星教室。

在老师的带领下，我们步行到了天门爱尔眼科医院，一进门就看见了dao医台，护士阿姨说：“我们先来签一下到吧!”签完到，护士阿姨先带我们上了二楼，并向我们介绍了生化检查、屈光中心、无菌手术室，我们听得津津有味。

接着，阿姨把我们带回了一楼视光中心，给我们每人分发了一件“小小医生”职业装，穿上“白大褂”，我觉得挺新鲜的，一种自豪感从心底油然而生。我们先是一起互相测试视力，然后一起到瞳距检测仪面前，我观察到瞳距检测仪里面有一个移动的漂亮的热气球。

体验完后，我们安静地坐在大厅里听王教授为我们讲解眼科知识。王教授讲得风趣幽默，大家听得津津有味。讲完后，就到了有奖问答环节，大家都争先恐后地举手，我是第一个举手的，王教授问我的题目太简单，我迅速地回答完，获得了一个小电风扇，我实在是太开心了，没想到还有这样的惊喜。

通过体验小小医生，让我学到了更多的爱眼护眼知识，也学会主动保护视力，改善不良用眼习惯。希望更多的小朋友都能加入到爱眼护眼的队伍中来!

餐厅职业体验作文 第四十九篇

酒店是一个人流量很多的地方，我是一名_酒店的服务员，我很喜欢服务工作，之前在各种场所做过服务员，在饭店，在ktv这些地方，但是我从来有在酒店做过服务员，今年x月份我就决定我要来这里尝试一下，我找了很多酒店，我觉得_酒店这里很好，规模也很大，很适合我在这里起步，对没有接触过酒店服务工作的我，这将会是一段深刻的经历，很荣幸在这里工作，也很感激，回想起来是一段自身全面发展的经历，在_酒店这里工作已经有x个月的时间，我觉得在这里我看到了更多的服务者要具备的技巧，很是丰收，在_酒店工作了也有一段时间，服务工作是很累的，但是在累的同时，也领悟了一点心得。

在酒店这方面的服务经验，我是基本为零，但是我觉得自己也要来试试，探索一直不会停下，我觉得很多时候我们需要不断的去接触，什么呢，就是未知的东西，这样来开阔自己的视野在_酒店工作的我就深深地发现了其中的，乐趣，一名服务者就是要在工作中让顾客满意，一名优秀的服务者经常能收到顾客的夸赞，在工作中也能得到上级的表扬，这是一名服务者最开心的事情，我觉得在工作中能够得到认可，能够得到肯定，就算再累也是值得的，在_酒店这几个月我就是这样过来的，工作很累平时不会有很多休息的时间，_酒店是一个大酒店，平时惠顾的客人很多，我们的工作量很大，就是在这样的状态下我们每天都要保持一个服务者的态度，保持很好的服务态度去对待每一位客人。

我觉得在酒店做服务员，做到长期保持一个好的心态，这是非常可贵的，虽然理论上来说作为一名服务员本就应该这样，但是真正做好一名服务员的，能够做到这样的是很少的，我觉得这样真的很好，在工作中我时常能够体会到这点，我觉得往往我们容易在日常总忽略的东西，有的是很重要的，比如一个小小的微笑，一声轻微的问候，这些东西作为一名服务员，就常会说，经常会在服务客人是用到，但是在细节方面很多的同行确实不能够用对地方，有时候，我们一个小小的微笑确实能够让客人感受到酒店的服务做的很好，日常的工作上的一些细节，就是这些我们可能不回去注重的细节，要说重要吧其实也不重要，要说没必要吧，但是它或许也会让客人对我们的服务另眼相看。

所以在工作中我们严格要求自己是没错的，善于注重细节，一些别人注意不到的东西，或是一个表情，或是一个举动等等，往往会有我们意想不到的收获。

餐厅职业体验作文 第五十篇

今天我去了未来世界的职业体验馆。

我爸买了票，检票员给了我一个手环，让我去市民中心取了５０元的支票，我立刻跑到市民中心取了支票，检票员让我去对面银行破成零钱，我跑了一大圈才找到银行，把５０元破成了零钱。我看了看地图，决定先去军事体验馆。当我到了那里的时候已经有好几个穿着特种兵服装的人准备对战了。

我也立刻穿上服装戴上墨境。在开战前，我们做了个小测验，让我们打日本军队，我飞快的拿起徂击枪打死了两个日本兵。

训练时间到了，长官让我们进入实战区，把我们分成两队，我和两个大哥哥是一队的，我们通过猜拳来商定谁是队长，我的运气好当上了我们队的队长。实战开始了。我拿起枪瞄准了敌方，把他们打了个措手不及，但是还是没能杀死他们其中一个，我发现岩石后面躲着一个敌人一个同伴，我悄悄走了过去，不分敌我的乱打起来，他们两上就壮烈牺牲了，其中一个还是我的队员呢，！我想：对不起了，队友啊！

我马上回去，发现敌人就快把我的队友打死了，还好我及时赶到参加了战斗，我拿起枪疯狂的打了起来。因为我们耗费了大量体力，再打下去我们必败无疑，我就和队友们躲在沙袋下，我一露头，敌人就拿红外线瞄准了我的眼睛，说时迟那时快，我迅速缩了回去，想想，只有近距离攻击才行，于是我就像火焰一样冲到了敌人中间，只听几声枪响，他们惨叫一声，都被我打死了。

餐厅职业体验作文 第五十一篇

走进新华书店，似乎有些嘈杂，不像往日安静得连一根针掉地上的声音都可以听见。我问了老师后，原来，今天，我们要在新华书店体验一回“小小图书管理员”。

活动刚开始的时候，先是来了一位管理员叔叔给我们讲解了一些管理图书的注意事项，比如早上来到书店，第一件事就是开门，打开总电源，然后开启各种设备等。还有需要注意的就是要检查是否有书缺货，缺货的书呀并及时进货，以满足顾客需求。

接着，我们进行了一个简单的小比赛：分类图书。结果出来的时候很出乎意料，小组的号码和名次刚好是相对应的。之后，管理员叔叔就按照小比赛的排名给我们安排了不同的任务。我们组分配到的任务是将图书分类到合适的书架上。一开始，我们以为这个工作易如反掌。但实际行动起来，我们却发现任务并没有我们想象的那么简单。就我自己来说，虽然我平时会常来新华书店看书，可是我对所有书架的结构并不是那么熟悉。比如初中文教，作为一个小学生，我从来没有接触过这块内容，所以在寻找初中类图书时，我们找得都比较费力。

但后来不知是谁想出了一个好点子：用电脑查询书籍具体位置。于是我们一齐围到电脑前，开始用电脑查询书架号。在电脑的帮助下，我们齐心协力很快完成了任务，心中的“大石”终于落下。我和组员们相视一笑，长吁了一口气，突然为自己能够坚持下来而感到非常自豪！

经过这次活动，我终于懂得了当图书管理员的不容易。图书管理员整日与墨香为伴，与书海为友，不辞辛劳地为读者们服务，他们的职业是伟大的职业，值得我们每一个人去尊重。所以，我再次发出号召：请爱护图书，为减少图书管理员的工作量出一份力！

餐厅职业体验作文 第五十二篇

一早起来，吃完早饭，我就去上英语课。

英语课上完以后，去吃了麦当劳。接着去华侨城欢乐海岸“麦鲁小镇职业体验馆“玩。一到小镇，超多小朋友在里面，我迫不及待拿了过关卡就进去了。

第一站是安奈儿服装设计室。老师先让我画好设计图纸，完成后老师表扬我画得漂亮，拿着我的图纸做了一套小样衣，超漂亮，老师的手真巧。最高兴的是，我挣了5“麦元”。

接着，我去了看了儿童剧场，台上正在表演有关“环保“为主题的舞台剧。让我们爱护地球。

第三站，我到了“模特秀班“。一开始，老师看我走了几步，就发现我是学过模特的。哈哈。有个小妹妹看我走得漂亮。 就叫我教她。到我表演的时候，台下有家长在说：这小女孩好有范儿。哈哈，我高兴坏了。还让我高兴的是，我再次挣了5麦元。

随后，我到了“巧克力”工厂，我穿上干净的工作服，成为一个真正的“巧克力“师啦。

第一步：老师从一个小盒子里拿来原料。把它放进一个小杯子里分给我们。

第二步：老师把小杯子放进开水里让原料溶化。

第三步，从水里拿出。溶化后杯子的原料可香了，跟巧克力的味道一样。

第四步：老师让我们搅拌原料5分钟。成糊状。

第五步，老师拿来象小葵花一样的模具。把糊状的原料倒进去模具里。

第六步：倒完以后，把装好原料的模具放进冰箱里通过冷却来变硬。

5分钟以后，巧克力冰鲜出炉了，我们把这些巧克力包装成精美的礼品样。作品就大功告成啦。然后，我用挣来的5麦元把它给买了下来，让妈妈也尝尝我的手艺。

快到结束的时候，我还去麦鲁银行开了银行卡将剩下的“麦元“给存起来了。准备着下次再用。

今天的体验让我明白了，一份耕耘一份收获。只有通过努力才能有收获。感觉真愉快啊！

餐厅职业体验作文 第五十三篇

去年7月夏日炎炎，当别的学生在家舒服地过着属于自己的暑假时，我们这批学生却要踏上社会到xx餐厅实习。离开家了，才发现家是如此温馨，外面的生活并不是想象中那样美好。

第一天，没等我们准备好就被全部安排在一个从头学起的部门——传菜间，主要的任务就是跑菜、催菜。这工作并不是想象的那么简单，不仅要知道每道菜的名称，还要熟悉记台号，不能出差错。一天站了4、5个小时，已经够我们受的了，可下班后还要接受培训，第一个星期讲的是理论知识，第二个星期是操作。然后需要鉴定——测验。

没多久，一批人从传菜间调入大堂，我就是其中之一，由红马夹变成红制服。一切重新开始。我们由实习生的待遇转变成和正式工一样，除了工资比老服务员低之外，别的工作都和他们一样。

也许是由于我工作出色，我被包房的主管挑中，顺利地进入了这个许多人都向往的地方。包房是个独力的部门，包房的服务员都是最出色的，往往是一批老的服务员。这给我带来了很大的压力，我当时在心里发誓，我要和她们一样做得这么优秀。

我很快适应了这个新的工作。也许有所得必有所失吧，每天下班后，领班会给几个新进包房的实习生进行培训，回寝室大概都已经10点多了，还要埋头完成领班布置的“回家作业”。

在包房做久了才发现工作比以前更辛苦了，忙的时候还要加班，但这一切都没有使我的热情减退。包房像一个大家庭，我们挺团结的。实习即将结束时，包房的领班及同事们为了给我们送行，在年初一那天请我们在火锅城吃了一顿。老实说，我真的很舍不得这些共同工作过的伙伴们！

实习是结束了，但我真的好怀念那段时光。我借此机会对即将实习的同学说：“出去闯闯吧，外面的世界好精彩，它会加速你的成长。”