饭馆职业体验记录作文 第一篇

西点培训第一节课是：构建执行环境。我想用曾经接触过的一个案例来表述我的感受和看法。

有家企业发展速度很快，销售额每年以高于30%的速度蓬勃发展，但是内部运营系统无法跟上销售的脚步，内部强调执行力，效果却不佳。老总和中高层对于事业非常执着，工作得非常辛苦，常常开会到深夜研究对策和措施。

当他们知到有执行力培训的时候，仿佛找到了应世良方，立刻组织大范围培训，公司内部也加大力推行执行力度。老总和高管要求各种任务布置下去之后，就应该立即执行。他们觉得运营系统的各种不适应症状应该可以立即消除。但时间过去了几个月，这家企业依然是老样子，销售人员经常遭受质量、交货等方面的'投诉，研发、生产、采购、财务人员工作再怎么积极努力，还是无法满足销售部门来自客户的要求。

原因在哪里?在于他们片面理解了执行力，只追求执行速度，没想到执行效果，最后，企业的执行力其实只靠老总一个人完成，表面上执行力很好，人人执行很坚决，但是需要快速执行的事越来越多，并没有做出企业想要的结果，那就谈不上执行的有效性以及持续有效性，更谈不上组织的有效执行力了所以，企业构建执行环境时要注重执行的速度，更要注重执行结果。只强调服从和执行是片面的，应该调动开发全体员工的积极性及创造性，从而提高执行的有效结果和执行结果的准确性。

第二节课的学习内容是：客户价值。就外部客户来讲，要通过各种活动给客户提供感观享受，满足客户的个性期望需求，从感情上使这些客户进一步地贴近公司。同时，根据客户分类策略，对长期客户实行让利，在确保公司收益的同时，实施利益回报，增加他们的盈利额度，逐步提高老客户的收益，实现公司与客户双赢，才能真正建立与客户的合作伙伴关系。

建立了忠诚度，并不意味着客户就会永远忠诚于公司，还必须通过依存度建设，进一步实施客户维系策略。只有使客户不断满意我们所提供的服务，才会有客户的长期贡献，只有公司给客户创造利润更多，客户才能给公司带来更大的利润。服务给客户创造出更多的额外利润，使客户为我们所依存，那么我们的生存能力就会更大。所以，打造服务品牌，也是我们的当务之急。

第三节课讲的是：结果与任务。什么是结果?结果就是能够满足客户需要的价值，公司是以结果做商业交换的。要时刻牢记结果的三要素——有时间，有价值，可考核。要明确一点，客户价值是做结果的方向，提供价值才是结果。合格结果、超值结果才是我们想要的结果。如何做结果?赵老师给我们两个方法：结果外包法，底线结果法。我个人提倡再加上“一次到位结果法”，因为，如果你提供的结果虽在规定的时间内，但却通过反复多次才达到，势必会增加成本，如果结果的价值远低于做结果所需的费用，那比只做任务更可怕。比如一个员工出去取价值100元的货物，差旅费就花到1000元，结果是有了，也符合结果三要素，但要是这样做下去，企业就无法生存。

第四节课是：团队精神。什么是团队精神，我觉得，团队精神就是公司上下目标一致、协同共进。就如航行xxx中的舰队，有舰长的统一指挥，有勇敢船员的群策群力，在这艘船上，每一个人都发挥着重要的作用，所有人都缺一不可。因此，任何一个成功的企业都有一个与企业文化一脉相承、卓尔不群的团队精神。团队精神应该包括凝聚力与竞争力。由字面理解，是一种合力，但它们有各自的着力点。

我们开发团的团歌就是一首革命老歌《团结就是力量》，其中有“这力量是铁，这力量是钢，比铁还硬，比钢还强”，说明一个团队有很强的凝聚力，无疑会形成这个团队较强的竞争力。所以我们开发团可以三战两胜。“抱团打天下”必然比单打独斗要强得多。古代的兵法中就讲，要想歼灭敌人，分而歼之乃之上策。但对企业内部小环境而言，凝聚力并不等同于竞争力。团队优势的形成需要内部的竞争力。所谓“户枢不蠹，流水不腐”，一个团队参与社会竞争，要优胜劣汰;同样，在团队内部也要有优胜劣汰，这样这个团队才能有竞争力，才能在参与社会竞争时不被淘汰，毕竟优胜劣汰是市场经济的规律。

有一个关于“鲶鱼效应”的故事：一帮渔民一起出海打鱼，他们捕获了很多鱼，但在回到岸上的时候，很多人的鱼因缺氧而死亡过半，只有一个老渔夫的鱼都还活着。原来这个老渔夫在出海捕鱼前，总先准备几条活跃的鲶鱼，把它们与捕获的其它的鱼一起放入水箱，由于鲶鱼很好动，它窜来窜去，不时使其它的鱼受到惊吓，整箱鱼都被扰动起来，从而使水面不断波动，将更多的氧气溶解到水中，鱼就不会因缺氧而死。这个故事启示我们：一个团队要想生存和发展，同样必须在其内部引入充满活力的“鲶鱼”——竞争机制，否则就会象其他渔夫的鱼一样，死气沉沉，缺乏活力，直至窒息而亡。一味的要求牺牲自我而达到双赢是不切合实际的。

第五节课是：负责任。敢于负责任，是每一个员工应具备的基本素质。如果你不敢或不愿担负责任，你就不可能成为一名优秀的员工。这是一种人生态度，是心态问题。比如销售部门的经理，如果你认为自己也应该为生产质量负责，并认真地把它当作自己的事，你一定会促使他们改进生产质量，因为你认为产品质量与你有关。这样，你会很快对生产部门具有发言权。有理由相信，一段时间以后，你就具有可以管理至少销售和生产两个部门的能力了。再比如，上级出了差错，如果你真的认为和你有关，愿意去负责的话，你一定会找到既顾全上级的面子、又可避免错误发生的办法。同伴出了错误，你也会觉得自己没有尽到帮助的责任。父母家人生活不如意，那是自己没有给他们创造更好的条件或没有更好的帮助他们。

你愿意负责任的事越多，你的能力就越大。负责任是扩大自己能力的一个入口。一个人有多重要，通常与他所负责任的多少成正比。当你愿意负责，并且对那些你认为和你有关的事去负责的时候，你才会变得重要起来。对于一件事，如果你事先已经认为它是不可能的，那它一定是不可能的。如果你认为它有可能，它就有可能。只要你愿意负责，没有办不到的事，所谓“世上无难事，只怕有心人”，就是有心且负责的态度。

饭馆职业体验记录作文 第二篇

我过生日的那天，爸爸妈妈带我去沈阳“酷贝拉”小朋友职业体验中心去开心地玩儿了一回，我梦想中的职业在那里就可以体验到。那里有很多我们长大以后可以从事的职业，像西点师、记者、科学家、牙医、警察等等。小朋友们在这里选择了自己喜欢的职业后，就可以像大人们一样工作，还可以通过自己的劳动得到报酬呢！ 那天，我选择了自个儿喜欢的职业，分别当了一回西点师、记者、牙医。这几个职业体验中，让我最难忘的就是西点师。平时，我最喜欢吃蛋糕了，可是，却不知道蛋糕是怎么做出来的，这让我很好奇。有一回和妈妈买蛋糕的时候，从橱窗里看到一位阿姨精心地在蛋糕上又涂又抹，像是在捏橡皮泥，又像是在画画，真有趣。每次吃蛋糕我就会想起这一幕。这一次，当我穿上西点师的服装，仿佛一下子就变成了我印象中做蛋糕的那位阿姨。我把一块蛋糕放在一个可以旋转的盘儿上，一只手慢慢地转动这个盘子，另一只手用装好奶油的“塑料笔”涂抹奶油。奶油一层层均匀涂好之后，再用抹刀切出自己想要的形状。很快，我喜欢的喜洋洋蛋糕就有了模样。最后，我又给它画上了眼睛、眉毛和嘴。好看极了！看着自己亲手制作的蛋糕，我太高兴了，急忙拿出来让爸爸妈妈和我一起分享。爸爸拿过蛋糕，仔细地看了看，对我说：“真漂亮！真能干！”妈妈看过蛋糕，摸着我的小脸说：“呦，咋把自个儿的小圆脸也当成奶油蛋糕了？”这时，我才发现，不知道啥时候我的脸上也蹭上了奶油。我一边擦脸，一边嘿嘿的笑着。就这样，我度过了快乐、充实的一天。这一天，让我懂得了什么叫“一分耕耘一分收获”，我每天吃的、穿的都是爸爸妈妈的劳动所得，爸爸妈妈很辛苦，我不能再像从前那样随便花钱了。

饭馆职业体验记录作文 第三篇

今年假期，在学校多名老师的努力联系下，我们旅游、酒店管理专业的x名学生有幸进入xx酒店餐饮部，进行我们为期x个月的专业实习。

我班近xx名同学参加了酒店的面试，初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈，也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运，也许是专业底子较好，我和同行x名同学顺利透过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不一样的岗位，我被分配到xx酒店的中餐厅工作，带着一份兴奋而紧张的情绪我们走进了桂林宾馆，开始了我们的实习。实习的x个月里，我感受颇多，受益非浅。

一、实习时间

20xx年x月x日。

二、实习地点和单位

xx酒店是一所老牌x星级涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部和西餐部，我和同行x名同学的工作岗位就是餐饮部的中餐厅。中餐厅是xx酒店最大的也是最主要的一个餐厅，主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近xx人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。

三、实习内容

1、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期x个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：

一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解。

第二是消防安全意识培训，酒店个性安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。

第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的x个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，x个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是十分有用的。

2、实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都个性的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时光是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，这样我们中午就有了休息的时光。但往往下班的具体时光是不确定的，经常根据实际状况加班加点，但是加班时光都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员...

饭馆职业体验记录作文 第四篇

盼望着，盼望着，星期三终于来啦！老师带领我们全班同学一起去点点梦想城里体验各种各样的职业，特别有趣。

我和李雨菲、沙瑞佳、刘芷杉一起体验了寿司店、报社、西餐厅、育婴室、建筑工地等。其中，最有趣的要数在寿司店里当厨师做寿司了。

寿司店是我们第一个去的职业体验店，这也是我们之前就计划好的。走进寿司店，温馨的气氛迎面而来。店内很漂亮，墙上装饰着几幅小动物的图片，可爱极了。还有几幅鲜美的寿司图片，好像真的一样，令人看一眼就垂涎欲滴。我赶紧擦擦口水，迫不及待地坐在桌子旁等待着。随着“叮叮”一声响，开始做寿司。老师先给我们发口罩、帽子和手套。因为戴上它们才能保证寿司在制作的过程不会沾上脏东西。接着，老师给我们发做寿司的工具和食材：一张竹片、一盒米饭和一张海苔。

我要自己亲手动手做寿司啦！这是我第一次做寿司，我认真地听老师讲解，并按照老师的要求先把海苔竖着放在竹片上。然后，把米饭铺在海苔上面。老师提醒我们要注意把米团均匀撒开，压一压。可是有的米饭粒太调皮了，总是粘在我的手套上不愿意躺倒海苔上。我只好小心翼翼地把米饭粒搓下来，铺平。顿时，一股清香扑鼻而来，我使劲凑上前闻了闻，真想立即就咬上一口，可是还没有做完，还要添上其他的食材呢！接着，老师又补发了一块土豆片、一条黄瓜和一根香肠。我依次把土豆片、黄瓜条和香肠放在米饭上，再抹上一层沙拉油，一个完美的寿司诞生啦！我看着自己亲手做成的寿司，口水再一次流了下来。

哈！别急，最后该卷寿司了。老师告诉我们一定要用力卷紧，这样寿司里面的食材才不容易掉，而且，吃起来更有味。我把寿司放在竹片最下边，压紧，双手一起再用力卷，来回揉动。几分钟后，我终于把寿司揉好了，这时寿司才真正做好。老师帮我们把寿司切成片，装盒后浇上西红柿汁。这回终于可以开吃了，我先拿一块给妈妈，妈妈边吃边笑眯眯地说：“宝贝，你做得寿司太好吃啦！”我听了心里美滋滋的，暗暗下定决心：我一定要给爸爸妈妈做更多好吃的。我赶紧也吃了一块：哇，好美味！一股米饭的清香配合着黄瓜条、紫菜的爽脆，以及土豆条的软糯和香肠的浓郁味，真是令人回味无穷。自己亲手制作的寿司就是好吃。

在点点梦想城里做寿司让我体会到做厨师的快乐和辛苦，更使我明白了一个道理：只有付出，才会有收获。啊，点点梦想城里的职业体验太好玩了，我还想再来一回！

饭馆职业体验记录作文 第五篇

“控制人口数量，提高人口素质”。这不仅是我们的计生政策，更是基本国策。如何控制？无疑是这其间的核心和关键。怎样才能行之有效的控制人口出生，这不能不说是所有在计生线上各层次工作人员倍感头疼的事情。综观现阶段的人口计生，我有如下几个方面的感言：

首先，看看我们的管理对象们。说来叫人纳闷，建国已经六十华诞，改革也有三十年，可是我们的民众，尤其我们这些落后地区的老百姓，却还在沿用着落后的封建传统观念。“要坚持生孩子，至少家里要有一名男丁以为香烟后代人。”这是我从事计生以来不少村民的呼声。说可以理解吧，或许有些是，但更多的是叹息。用鲁迅先生的话说，真要哀其不幸，怒其不争了。要说我们的前辈们有着如此传统的观念，勉强理解还行，毕竟他们受到封建文化的侵蚀是很长很深的。可我们70、80后的一代人，正值“造人”的黄金时间。即是我们计生工作管理的目标人群，他们对家里人口多带给家庭的责任和重负，一定是感同身受的。然而，长在落后山区的他们，又有多少人在反思和反省？都说初中不毕业，打工难得有出息。虽然改革后的打工热也为我们山里70、80后的人群开通了一条致富之路，可他们多数因文化的浅薄留在家守“营”。一部分人外出了，但他们外出的目的不是为着发家致富，更多的是躲在阴暗的角落里“造人”。毫无疑问，这是给计生工作带来最大“难”的原因之一。尽管在对流动人口管理上*有新思路和对策，但就一个流动人口管理*台，收到的成效也是令人堪忧的。所以，结合落后山区基层计生重点管理人群的特点，表现为：一是思想观念落后；二是文化素质普遍较低；三是对计划生育缺乏正确认识；四是转变观念需要时间。

其次，得说一下我们计生线上的专门人员。初来从事人口计生，我就收到了不少同志道出的“声声慢”。计生工作真是费力不讨好的苦差事。努力了，付出了，年终考核只要不达标，一年的全部辛劳就此一票否决。说实话，我虽属于计生线工作同志中最稚嫩的人，但在我这一年来的工作里，也算是悟出了一些关于计生的物事。正如很多同志感叹的，计划生育工作不是干不好，只是需要打持久攻坚战。的确，计划生育工作就是这样，短时间的工作里，不管你付出多少，也很难见到好的成绩。不过，就计生工作的内容而言，我想说这才是工作同志们最感厌烦的事情。长年无节假日地上班，除了对室内资料的整理，室外工作或清理，或指导、或落实一环也不得少。集计生的室内外资料：主体指标、优质服务、三集合帮扶。看似几小块的内容，折腾计生系统工作人员却是年复一年。由次看来，这管控人口的部门，是完全有别于其他工作部门的。也许，刚进计生系统工作的同志，抑或坚持着“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”信念，可对那些在计生线上一做就是十几年、几十年的人，他们的意志怕是早被流过的岁月打磨殆尽了。于是，在他们的身上，我们能读出的差不多就只有沧桑和倦怠。其实，对于同行工作我罗列了这么多，总结起来就三点：一是短期成绩不明显；二是长年的艰辛工作；三是看不到未来。

再次，我想有必要简谈分管计生系统的领导者们。分管计生，作为*一方的领导群。省市以上不说，就县乡两级而言。不论谁来分管，诸多应该是为不得已而任之。也许我这有些主观臆断，但有一点得承认，分管计划生育绝非一蹴而就的事情，而且可以说是头上顶着压力肩上扛着责任。分管好了，工作成绩上来了，你是计生专家，荣誉伴着升迁是自然的事情。分管失败了，成绩滑坡了，该领导做事没章法。如此说来，工作的成效已经成了计生分管领导能力与否的瓶颈

感此，伴着改革开放共同起步的人口计生，经历了将近30年。在我们的改革已见较大成效的前提下，人口计生工作也在如期地推进尽管*的人口现状依然令人惊诧，但我们务必要明白，我国的人口计生是在世界人口最大国基数上起步的，我们能在短短的三十年里将人口控制到今天的数据，已经是成绩斐然。也许，这是各层领导认真贯彻落实计生政策的原因。但在这里我要说，这其中的功勋，少不了基层计生同志的艰辛！

饭馆职业体验记录作文 第六篇

7月27日，文峰大世界七楼，迎来了一群可爱的孩子们。让我们走近看，原来是扬子晚报的小记者来参加“小小交警”的体验活动了。

首先，由交警队郭队长和他的四位同事为小记者们讲解了一些交通安全知识和值勤过程中的一些故事。郭叔叔讲到电瓶车夜间行驶速度较快，并且没有佩戴头盔，最后造成车毁人亡的惨烈后果。小记者们感叹到行车自我安全防范的重要性。

然后，让小记者与交警叔叔们进行现场互动，小记者们踊跃发言，提出各种有关交通安全知识问题，比如指挥交通时如何把握每个路口车辆通行的时间、自行车上路的各种规定及注意事项等问题。还让小记者们了解了几种交警指挥车辆通行手势 ，小记者们饶有兴致地比手划脚的学习着，看着很简单的通行手势 ，小记者们学习起来还是觉得有一些难度，觉得交警叔叔工作时的不易。

最后，最有趣的部分就是和交警叔叔们共同到路口值勤。小记者们划分为四组小分队跟随交警叔叔驻守在十字路口不同方向。

交警叔叔叮嘱，在十字路口无论行人还是车辆，必须遵守“红灯停绿灯行，行人走斑马线，车让行人”的交通规则。这不，小记者的其中一组小分队不到10分钟，就“抓获”了一个闯红灯的行人。小记者们立刻学起了交警叔叔的样子，对这个行人进行了交通安全的宣教。此时，地面温度已达37°C，小记者们已经热得汗流浃背，深感交警叔叔工作的辛苦。

通过今天的体验，小记者们深有感触，交通安全很重要，要从自我遵守交通规则开始，由自已来带动身边的所有人，才能使城市的交通秩序更通畅有序

饭馆职业体验记录作文 第七篇

生活真美好，丰富多彩，五色斑斓，这是我最初的认识。在父母的庇佑下的我们只是显得那样单纯，那样无知，像一只不曾受过操练的稚鹰充满了胆怯。

而如今的我，对生活已有了截然不同的认识，生活在美好中还深深地驻扎着残酷，在单纯中还埋藏着让人心冷的勾心斗角。

慢长的寒假已接近尾声，回想这一个假期的社会实践经验我既充满了欢喜又有几分不乐。大学的暑假，我们不在有一本本的作业，一张张的试题，因此我选择了打工。而今，正合是经济危机的广布蔓延，找工作我就遇到了困难，只能干点体力活。不论在饭店还是其它的工厂，我们就是短工，没有老服务员，老工人的那种娴熟自在。至今让我想到工作的第一天我心中仍会泛起几分醋意，多累的活呀！我一个不曾有过社会经历的大学生能承受得住吗？心中暗自给自己鼓劲。漫长的第一天终于结束，回到宿舍我直接躺到床上，不想睁开眼睛，不想吃饭。即便肚子已经饿的咕咕叫了。打工的生活就这样一天天过去，我也不像起初几天那样觉得疲惫。一个月过去了，怀攒着一个月的工资，我不在像从前那样，花钱花的那样潇洒自如，不在像从前那样渴了就喝几元一瓶的百事可乐，想买什么就买什么。

我只干了一个月的活，剩余的几天我回家了，或者是帮父母干点活，或者是在家休息休息迎接新一学期的来临。

望着父母每天忙碌的身影，望着父母的背影已日渐销瘦，我的心里很不是滋味。为何我从前不曾发现父母是这般劳累，他们厚实的肩膀已不如从前，而我已逐渐的长大，长大的我应该为这个家做点什么了，不能让父母再度的承担一切。之前，听着那些英雄父母的事迹，我也很是为之感动，但确从未真正认识到我的父母也在无时无刻为我们付出着。

记得那次，也是在我上大学要离开时父母拍拍我的肩膀说：``上大学了，看都比爸爸高了，要好好学习，勇敢面对一切困难，因为你已经是个男子汉了。``坐在前行的列车上，望着父亲越来越单薄的背影，我竟无知觉的掉下了眼泪，鼻子酸酸的。

社会真的很残酷，它并不像韩国青春偶像剧那样充满着美好，而更多的是人们的勾心斗角，尔虞我诈。我真的长大了，知道该这样面对生活。吃好的穿好的也许对别人来说真的很酷，但我不会了，因为打工使我明白了许多更重要的东西。

生活真的不易，父母更不易，而我会在即将来临的第二学期改变自己，做一个有能力的人，一个无愧于父母的养育之恩的男子汉。

饭馆职业体验记录作文 第八篇

时光飞逝，弹指之间20xx年已接近尾声，回首过去的一年，内心不禁感慨万千……时间如梭，又将跨过一个年度之坎。

作为制造行业，成本是公司的关键之一，对成本管理水*的要求应不断提升，对采购原材料、到各部门材料的使用更应加以控制。回顾即将过去的这一年，在公司领导的正确领导下，我们的工作着重于公司的经营方针、宗旨和效益目标上，紧紧围绕公司提出的重点展开工作，紧跟公司各项工作部署。在核算、管理方面做了应尽的责任。

透视昨天，工作的风风雨雨时时在眼前隐现，但我们却必须面对现实，不仅仅要能做的到工作时埋下头去忘我地工作，还要能在回过头的时候，对工作的每一个细节进行检查核对，对工作的经验进行总结分析，从怎样节约时间，如何提高效率，尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化！从而在百尺杆头，更进一步，达到新层次，进入新境界，开创新篇章为了更好地做好今后的工作，总结经验、吸取教训，必将有利于自己的前行。

回首过去，是为了更好地面向未来。为了总结经验，发扬成绩，克服不足，现将20xx年的工作做如下简要回顾和总结：

一、回首20xx

1、我们正生活在服务经济时代。服务已渗透到生活中的诸多细节，每个人既是享受服务的“客户”，又是为“客户”提供服务的个体。正因如此，我们的工作也应该更完善以为生产服务为中心，来为生产提供更快捷、高效、优质的服务。实实在在做人做事，是我们秉承的理念，尽我们的全力去满足每一个生产细节的要求，给我们一个机会还公司一份满意！我们会一如既往，无微不至地做的更多更好。

不足之处：没有和各部门保持良好的沟通。

2、能严格执行公司仓库保管制度，防止收发材料差错出现。入库及时登帐，手续检验不合要求不准入库；出库时手续不全不发货，特殊情况须经有关领导签批。做到以公司利益为重，爱护公司财产，不监守自盗。

不足之处：对供应商物料进仓数量严格把关了，却对生产部门领料没有把好关；ERP录入不够及时，争取20xx年改进这一现状。

3、合理安排材料在仓库内的存放次序。按产品种类、规格、等级分区堆码，不得混和乱堆，保持库区的整洁。能真正掌握材料的进、出、存的工作流程，同时也真正做到了物尽其用，人尽其才的作用。

不足之处：仓库规划不够合理，20xx年将重新进行规划。

4、积极配合财务部和采购部。负责定期对仓库产品盘点清仓，做到帐、物、卡三者相符。积极配合财务部门做好仓库库存的盘点、盘亏的处理及调帐工作，保证库存报表的上交时间和数据的准确性，真实性。

不足之处：盘点速度较慢，提供物料数据速度有待提高。每天的工作中都有很多问题发生，我们有必要做到要善于发现问题，把握问题，并在第一时间去解决，来提升自身的业务能力。

二、展望20xx

在恪守以往取得的成绩和好的工作方法外，争取在20xx年能改善去年的不足，使工作再上一个新的台阶，特在此列出如下的仓库20xx年工作计划和工作目标：

1、加强费用成本方面的管理。

（1）规范库存材料的核算管理，严格控制材料库存的合理储备，减少资金占用。建立材料领用制度，改变原来不论是否需要、不论那个部门使用、也不论购进的数量多少，都在购进之日起一次摊销到某一个部门来核算的模糊成本。

（2）在原来的基础上细划物料成本的管理，加强对各部门物料使用管理，实实在在核算各部门所使用物料消耗，真实反映出各部门生产成本。为各部门物料使用管理提供参考依据。

（3）认真执行低成本高效益的管理方法，进一步对各部门成本控制基础工作的配合，合理使用各项物料，严格对物料消耗合理性进行审核，杜绝乱使用浪费等现象。

2、加强控制基础工作。

（1）本人从事制造行业也有数年时间，但未真正了解成本核算工作，但我坚信只要大家共同努力，肯定可以把公司成本降到最低点，给公司创造更大的效益。

（2）按规定时间对各部门物料进行盘点，及时核算出各部门所使用物料情况。在月终报表中通报给生产主管、及时指出各部门存在浪费现象，积极配合各部门查找分析原因。杜绝后续再出现浪费现象。

3、加强每月核算与日常管理工作。

（1）强烈建议各部门按规定使用物料、管理人员每天进行监督、审核，参照相应的规定制度。统一正常使用各项物料，日常工作中，节约使用、并时刻注意员工在使用物料过程中是否存在浪费现象，一经发现及时指出、让全体人员养成良好的节约意识。

（2）每月统计出各部门使用物料数据，一经发现有超标现象，及时查找原因，使用是否合理，及时发现存在问题并予以改正，保持降低成本意识，争取做到低成本高效益的管理理念。

（3）在紧张的工作之余，加强团队建设，打造一个业务全面，工作热情高涨的团队。作为一个管理者，对下属充分做到发挥他们的主观能动性及工作积极性。提高团队的整体素质，树立起开拓创新、务实高效的部门新形象。

（4）作为基层管理者，我充分认识到自己既是一个管理者，更是一个执行者。要想真正把公司成本降低，除了各部门管理人员熟悉合理使用物料外，还需要认真实在培训员工，首先要以身作则，这样才能让自己的下属有榜样看，大家都能够主动形成节约意识。

4、在仓库管理及数据管理能力上有待提高。

（1）为提高物料的管理，对所有进出仓物料尽可能按执行，对供应商严格把关来料数量。为确保采购部、生产部及销售部能及时了解物料库存情况，对ERP数据及库存日报表需要实时录入。确保在进出仓前查询并录入相关数据再收发料，确保数据的准确性与及时性。

（2）加强对本部门职员的培训学习，真正掌握物料进、出、存的工作流程，使他们真正发挥技术骨干和模范带头作用，使物品能起到物流顺利周转，同时也真正做到物尽其用，人尽其才的作用，使其仓库管理工作得到有效的改进。积极配合采购部和销售部，对库存呆滞物品的积压进行整改，避免原材物料的浪费，节约原材料，处理部分呆滞物品，并改善仓库物品和堆放的紧缺现象，还给生产周转提供了合理空间。

（3）重新对仓库库位进行有效的规划，使物料摆放更加合理，盘点更加方便。

三、仓库提出的建议

1、针对综合原材料仓和综合半成品仓（喷塑、冲床、保护焊、机加车间等）统计人员的一点建议：

目前车间统计员所统计的物料数据，如车间制成半成品、原材料消耗、车间在产品等。从形式上来看，只是仅仅为其车间提供的，而他们的工作范围也只是成为车间算工资的工具而已。我的建议是他们如果能够到我们仓库，直接把他们所统计的物料数据转换成ERP数据，这样的话，即减少不必要的工作流程，又能及时确保综合原材料仓和综合半成品仓所有物料的数据准确性，还能为财务、采购等部门提供更及时的物料信息。当然，这并不影响给生产车间提供生产进度所用的数据。这个建议并不是说统计人员归仓库管理，只是互相配合，因为大家都是为生产而服务、为公司而服务！如果公司采取这条建议的话，我会对他们进行一个培训，让其了解物料进出的流程及其如何规范。

2、对生产车间的建议：

希望公司领导能够重视这条建议。

（1）因为我们公司仓库场地有限，所以大部分物料均在各个车间存放。正是这个原因，车间领料人员（比如总装车间）到别的车间去领取物料时能否叫一下我们一起去或者把领料的数据（物料上基本有标识卡）及时报给我们。

（2）对于车间用低值易耗品，望生产部领导给予一个硬性规定，我们将按此规定去实施进出仓手续。

总之，仓库能在现实情况中不断的改善是离不开各位领导的悉心关怀和指导及各位同事的大力支持和配合，在挥手昨天的时刻，我们将迎来新的一年，对过去取得的成绩，将不骄不躁，脚踏实地一步一个脚印走下去，对过去的不足，将不懈的努力争取做到最好，我们将会用行动来证明我们的努力，我们更加清楚获取不是靠辉煌的方式，而是靠不断的努力。为了公司发展得更加壮大，并跻身于国内先进企业行列，让我们携手合作，创造出辉煌的明天！20xx年，是全新的一年，也是自我挑战的一年，我们将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好，为公司的发展前景尽一份力。

在此祝各位领导和各位同事身体健康！万事如意！新年快乐！

饭馆职业体验记录作文 第九篇

广州市凤凰城酒店实习，这段时间我的收获很大。酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的标准就是客人的xxx满意程度xxx。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点，前厅代表酒店与宾客接触，满足客人对酒店服务的各种需求，接受客人的投诉，解决客人的疑难问题，是酒店的神经中枢。正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要。前厅部虽然不是酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水*和经营效益有着至关重要的影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。

（一）实习收获

通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习，本人获益非浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。

1、沟通能力提高：作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。

2、突发事件应变能力提高：在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。

3、工作独立处理能力提高：通过这次实习，我深切的了解到，必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西。

4、服务意识提高：作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。

（二）实习体会

1、自身不足与缺点：通过这次实习，我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间，酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好，所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足，导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了许多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心，不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼，我已经在不断的改正当中。

2、就业前景据不完全统计，目前全国有各类酒店旅馆9000多家，酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是，就算拥有高学历，依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中，一线工作经验是十分重要的。所以，作为即将毕业的大学生来说，绝对不可以眼高手低，必须作好接受挑战的心理准备。

饭馆职业体验记录作文 第十篇

今年是我工作的第二年。这一年过的很累，很充实。要说这一年的收获，大概是积累了一些办案的经验，扩展了一些人脉，并且赚的钱可以养活自己。这一年的经历，让我对律师这份职业有了新的认识。做律师容易，做好律师难。做律师的过程，既要学习知识，也是在学习做人。正如一位老师教导我的一句话，一切的成功，都是你做人的成功。

关于工作，我对自己的20xx年，其实不太满意。这一年时间匆匆、步履匆匆，每天在匆匆中度过，似乎有忙不完的事情，过去了又不知道自己究竟做了些什么。让自己每天都很累，但是工作效率不高，经常在做无用功。归其原因我认为是对工作缺乏思考和规划。律师的工作时间很紧张，而法院的工作又繁琐且规范。我们做工作要学聪明，能打电话解决的事情，没必要亲自跑一趟；去法院之前一定要做好准备工作，避免跑空；能一趟做完的工作尽量放在一起做。这些经验说来简单，但我却多次犯错，明年我要引以为戒。

其次，这一年来我觉得自己如同一个机器在运转，一直没有时间静下心来去沉淀自己。办过的案子没有好好总结，专业上也没有好好的更新知识，只觉得自己每天很忙，看似每天奔波在挣钱的路上，但是对未来的自己没有一个清晰的规划和方向。

20xx年，我希望自己的工作效率可以提高一些，琐碎的工作可以少一些。把工作再细致一些，把走过的路、办过的案子都不忘记，多反思多积累，多接触各种类型的案件，把律师入门的路走稳点，希望自己在几年之后，能够找到一条方向，希望那时候的自己对未来不再迷茫。

20xx年，走的脚步匆匆；20xx，我希望自己的步伐，能走的稳健。由衷感谢一路走来主任和各位同事对我的帮助，使我进步许多。希望自己在20xx年，多办案，多学习，为律所作出自己的贡献！

饭馆职业体验记录作文 第十一篇

我是一名执业的律师，在执业过程中，我和*及全国律师协会对律师行业的要求高度保持一致，在省司法厅和省直律协的领导下，认真、谨慎的履行自己的职责，严格要求自己，遵守职业道德和执业纪律，业务上也取得了一定的成就，律师业务也有了新的发展，现分项总结如下：

一、执业活动中遵守宪法、法律、法规和规章，遵守职业道德、执业纪律和行业规范，履行法定职责情况;

在执业过程中，我忠于宪法和法律，严格遵守职业道德、执业纪律和行业规范，执业为民，维护委托人的合法权益;认真遵守《律师事务所内部管理规则》和本所的各项管理制度，还积极参加修改制度，提出建议;明明白白告知委托人的各项权利和风险，不为谋取业务而误导当事人或者做虚假承诺;没有私自接受委托和收费，收取额外报酬的行为;没有向我所瞒报、少缴代理费的行为;没有采用贬损、诋毁、降低收费标准等不正当手段进行业务竞争的行为;严格按业务操作规程办理，没有损害国家社会和当事人合法权利的行为;与法官、

检察官、仲裁员或者其他工作人员相互关系中，没有非工作场所会见的行为，没有请客送礼和指使当事人送礼的行为，没有假借他人之名向当事人所要财务的行为;没有向司法机关出示虚假材料等弄虚作假的行为;没有从事违法和有悖律师职业道德、公民道德规范，损害律师职业形象的行为。

二、遵守律协章程、履行会员义务情况;

在执业过程中，我严格遵守律师协会章程，积极履行会员义务，主动参与律协活动，并按时参加各种律协会议及培训。

三、办理业务数量、类别和服务质量，办理“三类案件”情况;

四、履行法律援助义务，社会服务，参与公益活动情况;

1、履行法律援助义务情况;

由于是执业不满三年目前没有接到指派承担法律援助义务；

2、社会服务情况;

执业以来，我积极参加各类社会服务活动，并成为某社会服务机构的法律义工，为社会提供义务法律服务，普及法律知识，促进法治进步；

3、参与公益活动情况。

执业以来，我积极参加各类社会公益活动，为社会献爱心，积极传播我为人人，人人为我的公益理念。

五、受行政奖惩、行业奖惩情况及担任各级党代表、*、政协委员情况。

餐饮工作心得体会10篇（扩展8）

——教练工作心得体会10篇

饭馆职业体验记录作文 第十二篇

我们坐着车来到了朝阳区大悦城的蓝天体验，天气不错，艳阳高照。我们排队进去，好大啊，坐着电梯上到十层。直升电梯是玻璃做的，能看到下面。电梯飞升，下面的景色渐渐变小，真有一种“会当凌绝顶，一览众山小”的感觉。到站了我们陆陆续续的出来，拿着自己的工作证，排列着整齐的队伍，向前进发。

我们组先是来到了婴儿养育室。我们学照顾孩子：把奶粉放入奶瓶，用适量的水冲化喂奶。换衣服等……干完一切的活，把婴儿放在桌上。老师发给了我们“工钱”——蓝天城专用纸币。

兴奋的走出屋子，迫不及待的想下一个任务点进发了。下一个任务点是送快递。

“我们是最快的快递公司，五分钟之内必须送到，明白了吗？”老师给我们讲着，听完我们以最快的速度奔向目的地。回到快递公司总部我们以气喘如牛，看着“老板”给我们工资，心里总有点安慰了。

一天下来，真是个累啊！“看来世界上的所有活，除了呆在教室里学习就没有轻松的了。”真是说对了。

饭馆职业体验记录作文 第十三篇

在领导的教导下我在一下总结了我们厨师这一行的心得，很兴奋也很荣幸和各位领导同事分享我的心得。

经常和一些厨师朋友在一起闲聊，很多厨师报怨：哎！现在这厨师一行真难做，还有很多厨师干脆转业那么是什么原因让我们厨师这么难做呢？我经过一年半的学习和别人的讨论总结出一下五点。

第一

首先我们厨师适应市场经济的发展，认清餐饮业发展趋势。市场经济是竞争的时代，即所谓“适者生存”，我们厨师也不例外，要想生存，就得发展、创新。现代社会发展，要求厨师也适应潮流，适应餐饮业的发展，这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己专业知识、专业技能，补充新营养，即所谓学无止境。正所谓成功着奖励，失败着买单。

第二

我提到厨师个人技艺题目。厨师要想在自己的岗位上立足，处于不败，那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中，一定要求自己认认真真做好每个菜，哪怕是最简单的小菜，也要认真往炒、认真往调味。在态度上更应谦虚好学，不要碍面子，那样吃亏的就是你，再有为了进步自己，应经常参加各种专业技能培训学习。

第三

说一说厨德，在我们餐饮业，尊师重教、为人师表、带徒授艺、拜师学艺都以形成良好风气且特别讲究。厨德就是厨师发展的条件。厨艺是一天天的学，一年年的进步，好厨德也就是一天天的积累，一年年的进步。只有厨艺厨德都高明的厨师，在厨师界才有影响，才有威看，才受人尊敬。和大家闲谈经常提到一些厨师不讲道德，败坏厨师名声。比如有些厨师相互撬别人工作，在酒店工作故意浪费，甚至损公肥私。但我以为这只是一些少数厨师所为，只因他们目光短浅，而断了自己的路。厨艺是我们追求的目标，厨德是每位厨师都应俱备的个人素质。

第四

学厨艺做厨师应持之以恒。俗话说，“三百六十行，行行出状元”，但想当“状元”，可并非易事，要想在厨师行业做出成绩，成为厨师的楷模，好就要求厨师在本职工作中有恒劲。而且要努力上进，发奋图强，有认真钻研的精神，必须要树立干一行，爱一行的态度，把自己的专业技术学好、学精，达到唯我所用的目的。现在具我所知，有很多厨师转业，究其原因呢？我以为他没有恒劲，吃不了苦，受点打击挫折后，对厨师行业失往信心。或是没有钻研到厨师行业里边往，厨师这行业真可谓学无止境，活到老学到老。

饭馆职业体验记录作文 第十四篇

也许，在我们学业期间，我们有过很多志向，很多的梦想。对于我也是，可是自从进了大学，就业问题就一直围绕着我。当然，“大学生就业难问题”我们早已耳熟目染。所以也不是什么新鲜事。而针对于此，我也曾经有所分析过。

在大学这样的象牙塔里，我们殊不知社会的竞争与残酷，当然更别提有任何社会经验可言。对于社会，我们就如同那刚出生的婴儿，对外界一切事物都充满了好奇，永远都是那么天真。

也许由于我迫切的希望大学毕业后有份工作吧，我对于就业情况有一定的了解。在那招聘会上的xxx上都总会写着有经验者优先的大字。抱着“有经验”，所以这个暑假我就不是那么闲着。我和我一要好同学来到一家茶餐厅。负责人很热情的接待了我们，我们感到了欣慰，欢喜，但并非想象中的那么容易。

初来乍到，当然什么都不懂，只能看那些大哥们做了。就在这时认识了阿成，每当他空闲时，就教教我们如何做。当然我们也努力的学着，大约四天也就出师了。但以后的日子也并非那么平坦。在学校从未被骂的人却被别人骂。只要出一点差错，就会被那些大哥们数落着。但也没办法，谁叫我在这打工，我深刻的明白。在此之后，我更加细心。当然，我也心想，如果这点小事都承受不了，那以后真正出来工作又从何说起。尽管工作中和大哥们有一些不愉快，但每次面对他们，我也总是保持着一份乐观，自信的心态。我深刻地明白，人生的美丽在于人性的美丽，人性的美丽在于令人愉快的个性。要将他人吸引到自己身边，首先要拥有一颗积极，乐观的心。乐观就像心灵的一片沃土，为人类所有的美德提供丰富的养分，使他们健康成长。尽管这工作确实有点累，但我也深刻明白我并非是温室里的小花。而是普通的农家孩子，我能吃苦，而且我也必须学会吃苦。对于打工者而言，最期待之事莫过于放假了。而对于我也不例外。一个人背着包带着食物去领会大海的壮阔，面对大海，我才体会到自己是多么渺小，但心里确是那么的开朗。“面朝大海，春暖花开”，心里是那么透明！

这次打工给我上了宝贵的一课，它让我明白在听取别人意见是一定要心平气和。当然也让我反思在处理人与人之间的关系上的欠缺。在打工的日子里，有欢乐但也有痛苦。虽然短暂的一个多月，但受益颇多。

饭馆职业体验记录作文 第十五篇

从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员

我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将*凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。

要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功。

责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。

*常心面对工作中的不公*：在工作中没有绝对的公*，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。

饭馆职业体验记录作文 第十六篇

随着社会不断的发展，人们的生活水平在不断的提高，生活环境也越来越好。就拿我们现在居住的小区来说，小区匹配套齐全，生活便利，治安良好，这一切的背后都应该归功于一个好物业的管理。具体物业是怎么管理小区的呢？带着这些疑问，我今天参加了学校组织的“丰泽苑社区小记者职业体验活动”。

在学校庄老师的带队下，我们走进了丰泽苑小区，在所有同学都集合完毕之后，庄老师按照分工帮我们分成了三组：垃圾分类督导志愿者，保安治安停车管理，社区邻里关系调解。我被分到了保安治安停车管理组，开始体验物业保安这一岗位。

在我眼里保安就是负责小区的治安巡逻，基本也没有什么事，觉得他们的工作应该很轻松。但当我们采访了负责小区物业管理的周主任后，才重新认识了物业保安。周主任首先跟我们讲解了保安的工作内容，并带着我们来到了保安室进行体验。走进保安室，映入眼帘的是办公桌上那几本厚厚的记录本。周主任告诉我们这些本子详细的记录了外来车辆、小区停水停电、业主寄放物品的内容。他还指了指监控，跟我们说到：“虽然现在科技比较发达，保安可以通过监控来查看社区的一举一动，但是，为了全体业主的安全，他们依然坚持每隔两个小时进行全小区的巡逻，保证小区每个业主的的安全。而且保安工作是24小时值守的，工作很辛苦。听完周主任的讲解，我不由的为自己感到汗颜，每个职业都应该值得尊重的。

我们开始跟随周主任进行小区的巡逻。我发现丰泽苑小区虽然不大，车也多，但却没有乱停车的现象，车停的井井有条。周主任在巡逻的当下，就熟练的指挥一位小区业主的移车操作。周主任说：“小区的每位保安基本都是一个很熟练的老司机，他们要很熟练的引导业主完成停车的工作，业主没有空的时候，有时也是他们在帮着移动车辆。”对于现在小区停车难，经过他们的调停和管理，小区的停车井井有条。物业前期为了管好车子，动了很多的脑筋，比如和业主约法三章，不可以堵住消防通道，如果堵住别人的车，要及时接听电话，如果做不到，就取消小区停车的资格等。当我听到这里时，我就觉得保安也是一个不容易的差事，每个工作岗位，都应该值得我们尊重。

我还看到小区绿化带上的物业工作职责分工牌，进一步的了解到保安不仅仅要负责安全巡逻，还要负责整个小区的环境整洁，每个楼道的干净整洁，保证楼道的消防通道无堵塞。他们不仅是一个保安，还是一个司机，还要是一个绿化工。真的是一个全面手，让我深深地感受到保安在小区物业管理中的重要性。

这次活动让我收获颇丰，我不仅深入的了解到了保安的工作内容以及一个保安在小区里物业管理的重要性，也学习了如何解决小区停车难问题。一个好的小区，环境优美，邻里关系良好，是需要大家共同的努力才能实现的。

饭馆职业体验记录作文 第十七篇

放了暑假，照例又是许多暑假任务需要完成。但是今年新加入的项目，却让我十分费解。职业体验，这是什么？难道就是去尝试着做一些职业化的东西？

坐在车上，我意兴阑珊地看着窗外，看着高速路边的绿化化作道道残影，飞速消失在后方。今天要去的地方叫什么？好像是个学校？中专吗？让我们去干嘛？我想着，一时间兴致更加低落。但为了完成学校任务吧，还是得去体验的啊！

我努力说服着自己去接受这次活动，一边已经踏在了这所学校门口。今天人不少，几乎全都是同一个社区的低年级学生，由大巴专门送过来的。这个社区这么重视，倒也难怪，毕竟估计是任务，这样主动做一做或许能够留下好的口碑也说不定？又或者说，这项活动真的很好，很值得参加？

这样想着，对于此次活动不禁提起了一丝兴趣，随着人群快步走进了礼堂。选了项目签了到，刷了学生证记了学分，公式般的流程，我早已经做得滚瓜烂熟了。然后随着志愿者前往体验，首先是第一个摄影项目。

摄影，这项技术并不怎么罕见，在现实生活中倒也都多次尝试过。只是随着手机的兴起，对于相机的使用也已经生疏了，而且使用最多的数码相机，却也不是专业摄影中所常用的。因此，我对于这个项目熟悉中满满都是生疏，生疏中又夹杂着些许熟悉，兴致也是被提高不少。

坐在椅子上，看着投影幕上投影出来的关于这所学校摄影专业的介绍和摄像机简单操作方法的视频，一边暗暗在心中记住，手却已经不自觉地开始相互摩擦起来，有点按捺不住，想要亲自操作了。

认真听讲，到底还是带来了好处。在实际操作中，由于我的操作比较准确，也是得到了指导老师的赞扬，让我心中一时也有了喜悦。然后在志愿者那边拍了照，坐在大厅里欣赏着摄影专业的学长们制作的剪辑视频。一段简单的视频，在几次剪切、拼插之后，竟然变成了完全符合需要的视频。视频上的一切依旧是在按照原来的轨迹运动，只是表达出的信息，却是真切地反映出影片需要的效果。

这真的仅仅是通过电脑上那么几个软件就能达到的效果吗？我对此表示了深深的钦佩。看样子，似乎也是经过了经年累月的努力吧？看来每一项技术，都不是如我们表面能够看到的简单啊！

午饭后，我去参加了3D打印的项目。这个项目，我早已经有所耳闻，因为它的问世已经有数年之久，但由于各种原因，始终无法尝试。今天有此机会，我十分激动，端坐在一边认真地听着指导老师的讲解。

3D打印，步骤基本为三维设计、切片处理、完成打印这三大步骤，至于个中细节，却是没有提到太多，大概是所涉及知识远超我们中小学生所能掌握的程度。3D打印目前在各个方面都有着各种阻碍，但是却已经真实地渗透进了生活中的各个方面。听指导老师的介绍，他们对于3D打印这一项目的前景充满了期待和肯定。我也希望3D打印能够发展得越来越好，这样便利了我们的生活，也是对于这些研究者们的肯定和褒奖。

香皂制作则是我报名的最后一个项目了。这所学校的各种制作方面似乎都挺强，似乎都挺专业，让我接触到的知识都是直指核心的。香皂制作，本来还在思考着是多么高深奥妙的学问，涉及到什么各种配方制作啊之类的，实际操作却让我大开了眼界，竟是仅仅简单的一步磨具压缩！感慨着这其中的意想不到，却又听到了让我更吃惊的消息。全上海目前每年60%的香皂，都是由这所学校出品的！原来科技，原来这种制造，始终就在我们身边。

在赶场子的休息时间中，我又缓步环顾了其他的实践场地，无一不是精妙的操作，无一不是让人瞠目结舌的细致操作。于是心满意足地填写了问卷，踏上了归途。

归途中有点堵车，但恰好留给我了更多思考的时间和机会。我已经一改对于职业体验这项活动的轻视，我已经一改对于职业学校的轻视。这其中，也是有着它们存在的意义的。

听老师介绍说，职业体验在西方发达国家中很受重视，已经成为了考核青少年的一项指标。而现在，我国的各种教育体制也开始引进这样的考量指标，对于素质教育愈发重视。这能够带来些什么？我并不清楚，但我很清楚地知道，职业学校的真正意义，远非寻常认为的差等生才去的场所。

存在，即有它存在的意义。职业体验的存在意义，职业学校的存在意义，就是让我们学会更多的技能，为将来踏入社会制造更多的机会，为改善“高分低能”的现象做出的扎实的贡献。

职业训练，是被人们轻视了的伟大。因此职业体验，就是从青少年群体开始，普遍消除这种轻视而认识到伟大的重要活动。我们应当重视它，应当给予它相当的热情和支持。这样，我们的成长才能够更加完整；这样，我们的未来才能够更加辉煌；这样，国家才能够更加富强！

饭馆职业体验记录作文 第十八篇

凌晨六点，卧室，窗前，我揉揉惺忪的睡眼，望着远处天空那刚刚染上的一丝红晕，体会着紫气东来，已是无法再入眠。想到马上进行的职业体验，我的心中泛起一阵的兴奋与期待，默默立下一个个雄心壮志。我凝视着桌上的时钟，等待着约定时间的到来……

迎着阵阵清风，带着一份激动，我终于来到了和同学们约定的地点——清水湾1号店。两位同学拉开红色的条幅，同行的家长在我们一阵的闹腾后拍下了今日的第一张照片。看着条幅上的“劳动创造价值”，我再次坚定了信念，誓要做一个光荣的劳动者。然而，这注定是一个由汗水浇灌的日子。

话不多说，我们很快兵分两路，在后厨阿姨的带领下向两个不同方向进发。我跟随着由彭东方带队的清洗小队，来到了一个小小的房间，在一阵锅碗瓢盆叮当作响后找到了自己的工作位置。

我和旭航、靓宇同学得到了一个清拣荔枝的差事。望着那一个个红艳艳的荔枝，我们干劲十足，立刻开工。第一步便是将这些荔枝从枝叶上摘下，挑出坏掉的分开，再将好的放入盆中以便随后清洗。起初，我们无比轻松，不时还开个玩笑，可仅仅十分钟过后，大家便都沉默下来。面对那坚韧的枝桠，在不损伤荔枝的情况下把它们一个个摘下来，让我们有些手足无措，只能凭借指甲进行切割。当我们终于将荔枝分拣完毕，又在无比的酸爽中将所有黄瓜的小尾巴去掉后，每个人的脸色都是由红转白，由白转黑。劳动的艰辛，已摧毁了心中那个乌托邦，化作指尖传来的疼痛，深深地印在我心。

日上三竿，该准备员工餐了。这一次。我和旭航两人来到了厨房，在有些拥挤的屋子里开始了对水果的清洗。起初还算顺利，看着那一盆盆颜色各异、令人垂涎三尺的水果陆续清洗完毕，成就感终于又一次涌上心头。可是，当满是是绒毛的桃子出现在我视线中时，好不容易建立的良好心态，又碎了一地。放水、搓洗、倒水、再放水、搓洗，水流声中，我们迷失了自我，任由汗水将衣衫浸透。当因桃毛呛入嗓子而咳嗽不止的我遇上手已被黄瓜染绿的某择菜同学时，我俩竟同时爆笑不止，再一同感慨连天。直到亲手准备的水果和菜上了饭桌时，我们才算舒展了眉头，那个中午的水果，在我们口中格外的甜。劳动创造价值的含义，或许便在那饭菜和水果的美味中得到了最好的诠释。

在中午的嬉闹与休整之后，我们迎来了最令人悲伤的任务——擦地。那个下午，我手拿钢丝制清洁球，蹲在地上对着清洁液和污渍并存的地板，一寸寸地摩擦，任由让汗水填满了那一片渐暗的太阳光晖，到头来却只能对着那怎么也擦不干净的水渍暗自苦笑。再联想到中午我们的嬉闹、破坏，每个人的脸上都有些发烫，或许如果没有同学是这家公司老总儿子的身份和我们年龄尚小这个借口的庇护，我们可能早就被赶出公司了吧！

太阳西沉，晚餐后我带着那83元的工资，踏上了归途。尽管受之有愧，可余晖下的那一张张纸币却依旧如此珍贵，胜过那华丽的黄金与钻石。因为，它们是由劳动创造的价值，那不仅仅是几张纸币，更是那劳动过后的成就感满满。尽管过程艰难坎坷，可过后却令人无比充实、幸福。

收好“工资”，我将目光转向窗外，望穿那一片渐浓的夜色，仿佛看到了明日的那一片荒草地。明天，我将在继续的职业体验——为农民伯伯除草中创造更大的价值。

饭馆职业体验记录作文 第十九篇

我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。想问大家一个问题：xxx你为公司的经营发展准备好了吗？xxx

也许你会说：xxx我只是一个普通员工，在*凡的岗位上工作，我们能做什么，那都是领导的事！xxx

在这里我要大声的说：xxx你错了！在公司的经营发展过程中，在*凡普通的岗位上，我们虽然只是普通的一员，但是，你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石！公司饭店工作也是市场经济的桥梁，关系着千万饮食消费者的健康与快乐，连接万人心！xxx

一、工作方面

在这段日子里，我了解了饭店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们饭店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们饭店的经营发展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们饭店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水*也增强了我的语言表达能力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈，以便更好的服务，12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了准备，但是楼层服务员确实忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是饭店的员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本！

二、学习心得

作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。

但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要掌握竞争的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。

荣誉只是对以前工作的肯定，是我努力做好本质工作的动力，下一步工作又是一个起点，新目标、新挑战，就应该有新的起色，在下一步工作中，我会以优秀员工的条件严格要求自己，勤汇报、勤学习，为饭店的发展贡献自己的一份力量！

饭馆职业体验记录作文 第二十篇

服务员实习周记(一)

所学知识要用到实际工作中，需实践的经验，要下大功夫。在当服务员的过程中，我总把自己当作是个管理者来看待公司的日常工作，从一个领导者的角度来考虑着一些问题，总想着用所学过的管理方法与经验运用到实际工作当中去，但我发现，储存在我脑中的知识少之甚少，即便是些管理方面的知识，都未能想起一些，更何谈得来运用。那时我才发现我所学到的并没有那样的丰富，掌握的并没有那样的牢靠，就象一个不会打仗的战士，却拿着枪矛站在了战场上。大学四年之后，我是否也会象现在一样，没有准备好就踏入社会?其实这就让我学会了一种紧迫感，让我学好学更多掌握更多的紧迫感，大学四年并不漫长，也并不空闲，需要我们学得其实很多，只是我们还没有真正的发现。所以我还在不停学习的过程中不断进步。

服务员实习周记(二)

前几天说到什么是一个优秀服务员具备的条件。而这每个条件都要展开来说一下。每天深刻体会两条。首先是“热爱工作”，为什么要热爱工作，因为当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。为什么要迅速熟悉工作标准和方法，因为为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

服务员实习周记(三)

要有勤奋的精神、要有自信心。餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。而与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。今天我理解到这两点，相信我明天一定能更有精神，更有自信地去迎接新的一天的工作。

服务员实习周记(四)

还有就是责任心和团队精神还有以平常心面对工作中的不公平，我将会在往后的实习中体会，并慢慢地了解其中的重要性。完善我的个人素质，提高自己的综合水平。努力将实习中的每一个内容都做到最好。迎宾、问候客人，呈递菜单并点菜及酒水，上菜服务，餐间服务，餐后整理工作等，让我学习的还很多。

服务员实习周记(五)

在起先的日子里，我只是以观察熟悉为主，学会一些酒店的工作流程和服务的程序，经过我耐心的观察和经理及同事的细心教导与指引，我熟悉了我所要做的工作，其实说到底就是把顾客服务好，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人与人之间的一种交道，你要学会很多原则与方法。这当中多亏有同事们的帮助，让我得以应付我的工作。

服务员实习周记(六)

今天看到了几篇关于酒店管理的文章，我懂得了服务意识的提高是酒店赢得顾客的关键：对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。服务质量的好坏关键在于服务意识的提高所以平时我们应做到：微笑露一点，行动快一点，脑筋活一点，效率高一点，理由少一点，做事勤一点，度量大一点，嘴巴甜一点，脾气小一点，动作轻一点。而在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

饭馆职业体验记录作文 第二十一篇

时间过得真快，转眼间我到餐饮中心工作已经两个月了，两个月对熟悉一个行业来说也许还远远不够，但通过这两个月的学习，我对餐饮这个行业有了一定的了解，现在和大家分享一下我的一些认识和看法。

一、食品安全是餐饮工作的重中之重

餐饮中心最主要的一点职责就是对餐厅进行监督管理，换句话说就是要确保各餐厅的食品安全。作为高校餐厅，就餐人数多，服务群体广，其特殊性不仅对饭菜质量、饭菜价格等方面提出了较高要求，也对卫生和食品安全提出了更高的标准。我们公司目前从原材料采购索证索票，层层把关，到加工制作，食品留样，再到剩餐管理，都制定了比较完善的规范标准，餐饮中心的一切检查工作也都是围绕食品安全展开的，安全是一切工作开展的前提，只有牢牢绷紧安全这根弦，其他工作才能顺利进行，否则一切为零。

二、餐饮管理要突出精细化

现在公司大力推行精细化管理，我感觉餐饮要走在前面。到底精、细到什么程度，我认为要精到每一粒米，细到每一片菜，因为这关系到顾客最直接的安全和利益，细节决定成败，餐饮上更是如此。当今媒介如此发达，餐盘中一片发黄的菜叶也许就会给餐厅带来想象不到的负面影响。这仅仅是一个方面，精细化管理还体现在日常的方方面面，从原材料的把关、采购，到成品的加工出售，以及剩餐的存放管理等等，一个环节都不能出问题。我们要不断学习和推进6T管理法，找到简单易行的现场管理操作方法，使文化程度低、流动性大的第一线员工一看就明白自己应该做什么、怎么做。这也将是我们接下来要常学常新的课题。

三、餐饮管理要注重经常化

由于餐厅日常管理的对象多数文化程度较低且流动性大，管理上存在一定难度。通过每周的餐厅例行检查，我发现出问题的总是那么几个方面，比如卫生死角清理不到位，冰箱存放不规范，物品摆放杂乱，餐具未保洁存放等等，是我们没有讲到吗？不是，这些问题几乎每周每天都在讲，但个别人为了懒省事图方便，侥幸心理作怪，认为只要不影响食品安全，这些所谓的规定都可以靠边站，殊不知问题往往就是在不经意间发生的。所以作为一线管理者，我们要做的就是时刻监督，落实5常法，发现问题及时指出，只有常抓不懈，才能让大家养成好的习惯，餐饮管理才能逐步实现规范化、精细化。

四、只有不断提升服务质量才能获得不竭发展动力

餐厅作为公司重要的产业支柱，只有餐厅经营好了，公司才能够长期稳定的发展。而作为餐厅的基本单元，商户的稳定和效益也决定了餐厅经营的好坏。所以说，在竞争激烈的高校餐饮服务中，不管是公司高层，还是餐厅或者商户本身，只有不断提升服务质量，才能够抓住顾客，才能获得源源不断的发展动力，餐饮服务不仅要抓住顾客的胃，更要抓住顾客的心。通过每日对比各餐厅以及各商户的收入，也不难看出，我们餐厅与餐厅之间，一些商户与商户之间还存在较大差距，究其原因，就是得在提升服务质量上下功夫，包括菜品、质量、服务等各方面，我个人认为，只有用“心”去服务，才能在日益激烈的竞争中立于不败之地。

饭馆职业体验记录作文 第二十二篇

还剩下最后一项体验机会了，我们选择了茶艺。

因为在家里，我爸爸喜欢喝茶，他的茶壶茶碗特别多，我自认为对茶并不陌生。但我体验了才知道，我知道的那些才叫粗浅呢，我也就知道把它们称做“茶叶、茶壶、茶碗”而已，没文化真可怕呀！原来茶艺是很有说道的，就让我把记住的一些知识告诉大家吧。

进了茶艺室，首先迎接我们的是茶艺师马老师。马老师好高啊，她梳一条长长的顺滑无比的马尾辫，戴着一副红黑边的眼镜，上穿修身的民族花纹的蓝色上衣，黑色长裤。最深的印象是马老师爱笑，特别的温柔和善。

这间茶艺室不算大，摆了两张茶桌，旁边一个高些的柜子上摆满了各种各样的茶。我们开始换上工作服，是一款灰色的上衣。马老师先教我们坐姿，首先坐要端庄，两腿并拢，女生右手放在左手上面，大拇指不要露出来。男生则把两只手很自然地放到自己的双腿上。

大家坐好之后，马老师打开电脑，让我们先观看一下幻灯片，对茶文化有个大致的了解。

中国是茶的故乡，已有五千多年的历史了。茶按色泽可以分为六种：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶，我们看到，除了红茶颜色有些红以外，其他茶多为绿色，只是颜色上有的深一些，有的浅一些。

大致了解了茶的知识，马老师就要教我们品茶的礼仪了。

品茶又叫品茗，既然是品，就一定要用小杯，用大碗和大缸子那叫喝水。用大拇指和食指拿住杯子的最上边，再用中指托住杯底，这样拿杯有一个非常艺术好听的名字，叫做“三龙护鼎”。

另外，倒茶一定要七分满，另三分盛的是主人的情意，叫七分满三分情。品茶时，要分三口喝完，第一口先抿一小点，有试茶温之意，叫玉露初品；第二口喝一半，为品茶香，叫好事成双；第三口叫三品石乳，您可以一饮而下，品味茶之香，韵之远。

爱喝茶的您，喝对了吗？

饭馆职业体验记录作文 第二十三篇

“株洲也有酷贝拉了！“听到这个消息，我的心里不禁激动了好一阵。正好同学邀请我一起去，那我就去会一会株洲版的”酷贝拉“到底怎么样。

星期四的早晨，阳光明媚，我已早早地起床，洗漱完毕后就更加让我激动了。在吃完早饭后，我一路飞奔，来到公交车站坐上了离神农太阳城相隔不远就停靠的T70路车。

一路上，这个T70路可是最新的线路，车辆也是最新的。途中经过钻石家园时，还遇到了一同前往的黄文玥同学。到了目的地之后，有些同学相继在神农太阳城的沃尔玛超市里迷失了自我。这还不算倒霉，更倒霉的是我们的票居然是下午场的。我倒无所谓，可她们几个人还是与服务员多次协商后才进去的。

无聊的我一直一直盼望着下午的来临，直到冬日的暖阳高高地挂在正天空上时，我才朝太阳城南区B座二楼的1206号进军。下午场的人十分少，可能是因为别人都不想出来吧！

说到职业，我最喜欢当邮差和做蛋糕。为了在这个未来小镇里赚取梦想币（未来小镇的虚拟货币）来做蛋糕，我选择了一个高付出又高回报的职业——邮差。我为自己的选择点上了100个赞。

首先，我去观察了整个小镇的面貌。赚取货币的有牙医、育婴师、急救员、邮差、模特、美发师、花艺师、消防员、警察、国学员和绘画师，而消费的只有蛋糕店一个。小镇外是家长休息的地方，有乐高积木，8D电影，还有书吧。总之，这里绝对能与酷贝拉比肩。

然后，我就参加了邮局的工作。局长说了，一定不能把快递盒送错了，如果有表现突出的小朋友，可以获得双倍的工资。说到这里，我背上了几个又大又沉的箱子，朝规定的客户送去。为了防止我粗心大意，我边走边在嘴里念着老师教给我们的步骤，可最后我竟犯下了无可挽回的大错——忘了把已经签收的快递盒给他。最后，我为我这个低级错误付出了代价，我没有领到双倍的工资。通过这次体验，我明白了自己一定要仔细，处处留个心眼，也明白了邮递员是一个多么辛苦的职业。

除此之外，我还体验了警察、牙医、国学员、绘画师等，同样也有很多的收获。

最后，我排上了蛋糕店的队伍，很快，我们就进到了里面。我们要涂上奶油、用果酱涂上色彩，最后加上水果、坚果、巧克力等，记得加上的地方还要加涂一些奶油。从蛋糕店里出来，我就已经晕头转向、满头大汗。不过，辛勤付出总会有回报的！我尝到了自己制作的蛋糕，那甜蜜的味道彷佛打败了疲劳，使人重新焕发出活力，我从中又明白了一些道理。

天下没有不散的宴席，在欢声笑语中，我也度过了一个愉快的下午，我要回家了。我依依不舍地回头望了一眼未来小镇，然后转过身来，默默地消失在人海中。

饭馆职业体验记录作文 第二十四篇

听老师说，我们学校有一个很有特色的活动——职业体验，即将要开始了，我们听完后，都兴奋不已。终于，这一天要到来了，而我即将要体验的职业是小小模特，是不是听着都特别带劲？

活动开始了，新来的两位美女模特老师把我们带到舞蹈房。上课之前，老师做了简单的自我介绍，还告诉了我们好多关于模特的知识。接着，活动正式开始了。我们先学了站姿，就是先把背靠着墙，然后把脚跟贴着墙，把脚打开，最后把头贴着墙壁，老师让我们保持这个姿势站两分钟。平时我觉得两分钟过得好快，可是这次的两分钟真的是太慢了，因为我的腿实在是太酸太酸了，没想到就是一个站姿都这么不容易练，这时我才真正体会到老师说的“台上一分钟，台下十年功”的道理。

练完了站姿，老师又教我们怎么转头。老师说转头的时候要有力度，头发要甩起来。走模特步的时候身体不要晃，眼神要透露着自信。就这样，我们一上午就跟着老师练，慢慢地，我们也是越走越好，也越来越像个小模特了。

最后，老师还评选出了十位最佳学员，虽然我没有被评选上，但这次活动我真的收获了很多，我觉得这次职业体验活动太有趣了，希望明年我还能参加！

饭馆职业体验记录作文 第二十五篇

xx年x月x日的下午，老师带着我们八年六班的几个同学，来到一家知名的快餐连锁店——大成家，进行社会实践活动，这对于我们这些即将步入初二的学生来说，既兴奋又激动

随然去过不少快餐店吃饭，但在迈进大成家双鹿店的大门时，就被它干净，整洁的店面吸引了，餐厅店经理热情的接待了我们，带着我们参观了内场、外场后，给我们这些人进行了实践工作的分配。有的服务，有的做清洁，还有的进行些物料的准备工作。

由于餐厅的内场工作需要一些操作标准，操作流程，餐厅店经理也出于对我们的安全方面的考虑(怕我们烫伤，摔伤，扭伤等)，没有安排我们进内场操作。但是在外场的实践工作中，餐厅店经理都会让有经验的服务员给我们进行进行简单的理论和实操培训，后再由我们自己进行实践的操作，如果有不正确的地方，也会有专人进行指导，纠正，指导正确标准为止。

餐厅店经理告诉我们作为服务员的基本服务礼节，一是有礼貌，二是要勤快。服务工作是勤行，要时刻做到脑勤，眼勤，手勤，嘴勤。文明礼貌用语十个字要挂在嘴边“请、您好、谢谢、对不起、再见”，这对我们这些在家当惯公主、王子的中学生来说，也是一种挑战啊。

通过餐厅的社会实践培训，我们知道了餐厅服务七步骤：

1.欢迎顾客--欢迎光临，您几位，请在座位上点餐;

2.呈上点餐单，笔和餐具 ——餐具、餐单和笔都有标准的摆放位置;

3.给客人进行点餐——要求站姿标准，用礼貌用语

4.心算结账并交给银台——要快速准确的进行心算结账，与银台交钱的时候也要唱收唱付

5.上餐收餐——要注意防烫，报餐名，收餐聚的时候也要轻拿轻放，避免摔碎

6.餐中餐后的服务——提供给客人需要的东西，要有礼貌

7.欢送客人——谢谢光临，请慢走

虽然这些有些模式我们做起来十分的生疏，但规矩是死的人是活得，加上礼貌服务却能够换来客人们客气的微笑。这在人多忙碌时上餐不及时这是很可贵的，毕竟等得着急也不引发争吵!由此目睹了大千社会不轻易向学生吐露的一面--人间百态。这不是自己安静的生活，按时上学回家，一般的玩闹中所能发现的。在还没有正式踏足社会的我们对餐饮业有了进一步的了解，并且深刻的领悟到了，为什么吃是民生的根本!

将来，我们中的某个人也许会攒足了经验，开一家知名的餐饮店，来过一回老板的瘾，当然届时还要考虑一些多方面的问题!

饭馆职业体验记录作文 第二十六篇

前言：“没有实习，就没有发言权”，只有亲身经历过才会有那种超乎*常的感觉。我与社会的接触并不多。其实学校要求我们参加社会实践，无非是想让我们提前接触社会，了解社会，这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心，于是我才决定这个假期要真正的去接触社会，品尝社会的酸甜苦辣。

实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但如果我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。

我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去，成为对别人对社会有用的人才？我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢？抱着这种想法，经人介绍我走进了五星花园麦当劳店。在那里，我学到许多书本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事做对做好，清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。

在这段实习里我得到了许多体会与认识，理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力，现我将这短短的工作经历总结做出实习报告如下，请老师予以指导。

一、实习目的：

锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实习中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题，看清一些社会现象，在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。在实习中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。

二、实习时间：

自20xx年7月18日至20xx年8月10日

三、实习地点：

北京麦当劳食品有限公司西门店

四、实习内容：

开始时要试工一天，工作6个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面就张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作迅速，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。

在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗？把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。

收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。

原来还有这么多的事情要做！而我却以为事情都做好了，甚至有点无所事事的样子，真是脸红。学着怎样发现事情，积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。试工时间很快就过去了，通过努力，店经理对我的表现还算比较满意，通知我可以进排班，正式上班接受培训了。第一次来到餐饮行业工作，一切对我来说都是陌生的，必须从最基础的学起。

培训的第一个项目是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数；从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。理论知识之后便是实际操作了。在师傅的指导之下，很快该学的东西都学会了，接下来就是熟练的过程。

我的工作是根据收银员们需要的薯条，按照规格及时送上。看似简单，可是实际操作中我却碰到了麻烦。当时正值用餐高峰，而那两天优势薯条买一送一优惠券的使用时间，来买薯条的顾客络绎不绝。由于刚才位我讲解的时候，师傅把油槽里的油放掉让我清楚炸油应处的正确位置，导致油温不够。面对这么大的需求量，我根本来不及及时提供薯条。当三、四个收银员同时向我报餐的时候，我简直要喊救命了。幸好师傅及时帮忙，才使供应恢复了正常。

众所周知，麦当劳是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员，位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。

在麦当劳，这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入5秒钟内要受到招呼；对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成；每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上，别人已经接待了三、四个顾客，而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得，但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都协调合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里，自认为自己的速度已经很快了，但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么标准，连顾客都忍不住称赞：“麦当劳的速度真快啊！”

五、实践总结：

短短几周的时间，让我在麦当劳里学到了很多。从什么都不会到现在能够熟练的完成柜台上的服务工作，这个假期的合作让我学到了很多——团队合作精神、勤劳诚实、认真负责、追求完美的品质、注重细节的`习惯，这些重要的影响今后会一直伴随着我，无论是在哪里的工作岗位工作。

在我的实习中，我也明白了许多：在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此，但这也给我上了宝贵的一课。因为这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。我们要学会从哪里跌倒就从哪里爬起来，这才是我所应该做的。我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做什么事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。

这次的实习是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧。就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。打工实践虽然很短，但是在这段时间里，我们却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。

大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒地知道“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地

现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。

这次的实习是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。

饭馆职业体验记录作文 第二十七篇

冬去春来，百花争艳。曲指算来，我在谭鱼头工作已六年了。20XX年6月在有关领导的支持下担任了采购职务工作。现将我一年来对采购工作的几点体会与同事们相互取长补短。

一、作为采购就必须要多渠道多方面地去收集信息和调查市场，了解店内所需货品的价格，并且要精心选择货品和供货商，努力提高货品的净料率和使用率。

二、因购进货品的投资只有通过销售才能得到利润的回报。而购进货品是否售出，并能赢得较好的利润，取决于来店的消费者对货品的满意程度。因此，采购员要根据考察市场的实际情况及时与有关领导拟定商品销售价格，对每一道菜的用量及成本的核算做到精打细算，既满足消费者对商品的需求，又达到速购速售。

三、采购员在各种业务中一定要注意自己的职业道德和个人形象，要以公正、公*的真诚心对待自己的工作。在业务中要与供货商建立相互认同的关系，心目中要树立起采购是为店内销售服务、为消费者服务的观念。另外采购员还需要与邻居、企业、单位及居民在保持一定距离的情况下，建立良好的关系，等机遇来临时会给店里带来可观的收入和能源的帮助。

四、采购进货是经营的起点和基本保证，也是成本控制和开源的重要环节，由于店内所需要的货源相当广，且名称繁杂。其季节性、地域性、干湿度及地区差异等个方面不一，因此要选择性、针对性进货。

五、一定要管理好店内货源的营运，认真的总结工作中的经验教训，加强控制节约成本，积极参加店内各项活动，服从领导的工作安排，全心全意地为公司的壮大发展、繁荣去努力工作。

饭馆职业体验记录作文 第二十八篇

不知不觉中在蓝天驾校已经度过了第五季度了，在这段时间里，我对教练员的认识逐渐的从懵懂到成熟再到深刻。还记得刚刚开始的时候，作为新手的教练员，我对自己能不能胜任这份工作的那种忐忑不安的心情，不清楚作为教练员要承担哪些义务责任，更不清楚这份工作对于学员对于社会的重要性。现在，在这么长时间的工作和学习中，我成长了很多，对教练员的工作也有了更深的认识。具体体会如下：

首先，我觉得作为教练员要懂得因材施教，我们的学员有些聪明，有些年纪比较大，有些性格比较孤僻，对于不同的学员我们做教练员的要用不同的方式教他们，不能太过急躁，要善于发现学员的优缺点，有耐心有责任心。而且随着训练难度的加深和训练的反复，很容易使学员产生烦躁、悲观情绪，特别是对已经养成不良习惯的学员，要求教练员必须耐心细致的做好疏导工作，认真研究学员特点：喜好什么，兴奋点在那里？找准突破口后，抓住学员情绪最佳、精神状态最好的适当时机，单独训练，指出其错误所在，并指导纠正方法，激励学员矫正不良习惯。

其次，教学要讲究方式和方法，我个人认为训练要渐进式和体验式相结合，所谓渐进式即把规范训练与行为训练相结合，把训练大纲贯穿于行为训练始终，严格要求，循序渐进，逐步加大训练难度和强度，矫正不良习惯，必须反复强化训练。所谓体验式即把指导训练与自我训练相结合。教练员在指导学员训练的同时，还应鼓励学员在操作行为中自我揣摩，反复体验，加强学员之间的相互交流，及时主动与教练员沟通，使自己的驾驶技能迅速得到提高。

另外，我觉得作为教练员，不仅要当好学员的老师，更要做好学员和学校之间的纽带，我们要第一时间把学校的各项任务和工作向学员落实到位，也要把学员的意见和建议及时反映给学校，学员是我们的学生，也是我们的顾客，我们教练员要学会处理好这之间的关系，既要热心微笑服务，也要严格要求，这就要求我们具备较高的综合素质，不断地学习和努力。

其实，教练员从狭义的角度讲，就是一名教学生怎么开车的老师，但是，和其他的老师不一样，他们的学生考试不合格没关系，以后继续努力，不会对社会造成什么影响，而我们的学生只能合格不能挂科，因为那些不合格的学生会对他们自己和其他人的人身安全带来威胁，更给社会带来麻烦。

从做教练员的那一天起，我就知道这份工作充满了挑战，但是这其中也充满了机遇，我们既然选择了这个职业，就应当竭尽全力，扮演好这个*凡而又十分重要的角色，继续在自己的岗位上创造辉煌，做学员的榜样，队员的楷模，驾校的荣耀。

餐饮工作心得体会10篇（扩展9）

——计生工作心得体会10篇

饭馆职业体验记录作文 第二十九篇

服务员是为顾客而服务的，着实是辛苦的，在多年的服务员工作做下来，我的工作体会尤其的深，早已不是当初那个连盘子都端不稳的了，现在就对自己在餐厅做服务员的工作体会分享给你们。

餐厅做服务员，工作其实不是特别忙，一般都是在节假日才会忙的不行，但是其他时间，都相对较轻松，但是不能因为轻松就没有上进心，也不要小看一个服务员，为他人服务虽然是比较累的工作，但是也能乐在其中。

尤其是当顾客进入餐厅就餐时，必须要保持良好的微笑，这微笑不是随便就能做出来的，不像跟别人随便打声招呼的微笑一样，要得体，要优雅，还要标准，这需要进行训练。我刚开始进入餐厅工作，每天都觉得手脚都不是自己的，脸也笑的僵硬，但是那会自己没有什么经验，所以才会格外的累，并且自己还是个新人，餐厅虽然不忙，但是顾客都是一些重要的顾客，是半点也不能搞砸的，因此在那段时间的工作，我一边自己训练服务员的各方面的能力，一边努力的做着工作，终于是获得了成功。

当顾客进店，我能够有得体、优雅、恰到好处的微笑，能够让顾客第一时间对我有良好的印象，为此也为自己的工作减轻了很多的负担，我微笑的服务顾客，不仅是对顾客表达的礼貌，更是对自己做人有着良好的素质，做事有良好的职业道德。再有，服务员也是要学习各种礼仪的，因为进餐厅吃饭的人有来自各种地方的人，那就一定要去了解别的地方的语言和用餐礼仪，才能去让顾客满意自己的服务。

在多年的服务工作做下来，我也在这个工作上受过很多的苦，有时候就是因为自己不小心性格不够胆大，因此也会被一些强势的顾客欺负，不管做的多好，都会被骂，因此在为这一类人服务时，即使他是顾客，也是需要去维护自己的权益的，不能总是忍着，不然顾客他会变本加厉，这是极其不好的事情。

服务工作虽辛苦，当自己能够承担起工作时，其实也是很开心的，因为在这里能够近距离的接触他人，与他人的相处的机会也会更多，能够去锻炼自己跟他人交往的能力，帮助学到很多东西，那是在其他工作上不一定能学到的，所以当自己选择了这份工作，就一定要自己往上爬，一定要去不停的学习，才不会被放弃。

饭馆职业体验记录作文 第三十篇

一个普通的早晨，我们照例进行早读，只是这嘈杂的读书声中又分明透着几分慵懒。快放假了，我们的心早已飞到九霄云外的游乐场去了。老师看着我们读书心不在焉的模样，叹了口气，清了清嗓子，说：“后天，我们教室做中招考场，会放三天假，这三天我打算让同学们分组进行职业体验，可以去餐厅当服务生，发传单，公园义卖等，体验一下生活！”

体验还未开始，我们就先领会了求职的艰辛，四处询问又四处碰壁，有的不收童工，有的必须工作满七天，好不容易联系了一家农场，又得一大早就赶去40多公里外工作。

刚抵达目的地，我们便被工作人员领到了一片荷塘边，荷塘两岸杂草丛生，而我们的目标就是除掉他们。带队的王叔叔给我们每人发了把镰刀，提醒我们注意安全，又让两位奶奶做了示范，然后就让我们开始割草了。

一脸懵的我们只能学着奶奶的样子割草，望着绵延无尽的青绿色，我真想按下一键清除。反抗无效，我只好挥起镰刀，在层层热浪中洒下汗水，像杂草进攻。不一会儿，后背便汗湿透了。“小姑娘，这样割可不行。”奶奶走过来，伸手接过镰刀，我竟惊讶于那双手的沧桑，又黑又厚的指甲里欠着泥，一双手上布满老茧，似枯树皮一般的皮肤上沟壑纵横，虎口处还有两道伤疤，一看就是镰刀的手笔。老奶奶和蔼地和我攀谈“小姑娘，平时学习辛不辛苦啊？”我刚想吐吐苦水，可是，看着挥汗如雨的奶奶，还有这一望无际、齐腿肚深的杂草，我只是无言，浅笑，心中却已掀起万丈波澜。终于过了难熬的两个小时，可以休息。我直起腰，拖着早已不听使唤的两条腿，向树荫下挪去。回头，望见两位奶奶依然在田间劳作的身影，又是一番感慨。

午饭很简单，听说下午还要割一小时的草，大家都是一片哀嚎。两点半正是太阳肆虐的时候！握着镰刀的手颤抖着伸向蓬勃的杂草，抱怨声渐渐被一道道红印代替，这哪是割草呀，分明是被草割啊！

下一个环节是体验水培种植。闷热的大棚里，一个个板苗上爬满了钉螺和蜗牛，还有蜘蛛。我抑制住内心的恐惧，小心翼翼地拎起海绵的一角，塞入十二孔板的孔中，有的孔大了，还需要添加海绵。一时偷懒没添加，刚把板子推进水里，就掉了两颗苗儿，这时需要用竹竿挑回来，返工！一旁的心怡同学动作麻利，很快就种完了两大板，看见一旁的我还有二三十十棵苗没种的焦急模样，便帮我种了十几棵，这才算勉强完成了任务。我站起身来，就感到一阵眩晕，汗水顺着发丝往下滴，在地上留下不深不浅的印迹。

终于完成了一天的劳作，可拿着微薄的仅五十元的工资，心里又别是一番滋味！还是回去好好读书吧，坐在窗明几净的教室里，遨游知识的海洋，考上理想的大学，练就一身的本领，我可不想将来没有一技之长，只能在烈日下出卖高强度的体力劳动。

上了车，我们再没有来时叽叽喳喳的鲜活劲儿了，一个个瘫在后排的座椅上，昏昏沉沉睡了过去。

回到家，捶着发酸的小腿，僵硬的腰肢和后背，心里暗暗庆幸：还好这只是体验，幸亏还有努力改变的机会。

耕耘更知韶光贵，不用扬鞭自奋蹄。望着课桌上的书本，他们既没有烈日当空下的锄头沉重，也没有挥汗如雨时的镰刀锋利，他们在明亮的灯光下，散发着笔墨的幽香和智慧的奥秘，我又有什么理由拒绝呢？

饭馆职业体验记录作文 第三十一篇

来到某餐厅已经两周了，之前一向对餐饮得理解是：它是集诱人的美食，端庄得体的礼仪，华美大方的装潢艺术，淡雅秀丽的妆容，能言善辩的口才为一体的长盛行业，日益欣欣向荣。带着一份对餐饮的好奇和喜爱，期待揭开它神秘的面纱，所以我来到了那里，它是一个大家庭，让我们感到很温馨和欢乐，不论从开荒还是到此刻的试营业期间。

我们的服务理念是：”亲情一个家，贴心为您”

在这段时间里，作为一名宴会服务员，我想做好餐饮，美味的佳肴是前提，大厨们都做得很用心，客人都比较满意，那我们服务员就得做好服务工作，让服务物超所值，把产品融入到企业文化内涵中去，让它带着文才来到客人面前，走进客人心里，更是十分重要的，所以我想到了服务附加值。

细节决定成败，细节留住客人，记得卞总说过，要做好细节服务，比如说：客人感冒了要及时告诉厨房，能够为客人熬上一碗姜汤，虽然是一碗姜汤，可是客人会很感激你，会觉得你为他着想，正所谓：“礼”轻情意重，可谓说得就是这个了，也响应了企业品牌的号召，打造绿色健康品牌，亲情一个家，贴心为您。

服务，服务，还是服务，这是我们吕领班倒茶的一个小小的典范，比如给客人倒茶时他会一边倒茶水，一遍说领导您的茶水，祝你喝出一个好的心境。我觉得很好。还有在客人点菊花茶的时候，能够为客人解说一下，菊花清热降火，冰糖温胃止咳，还能养生等等，这都是一中无形的品牌服务附加值，虽然一般，无形却很有型。客人会很享受的去和每一杯茶水，因为他明白他喝得是健康和享受。

服务附加值，为服务锦上添花。诸如，过生日的长寿面，如果干巴巴端上一碗面条，会很普通，如果我们端上去后轻轻挑出来一根，搭在碗边上，并说上一句：长寿面，长出来。祝你福如东海，寿比南山。客人会感觉到很有新意(心意)，很开心，这碗面也就变得异常了。

还有好多典故，在餐桌中的适当讲解运用，都是很有意思的。小礼品的赠送，也可加入自我的语言来美化：例如领导，这是本店精心为你准备的小礼品，紫砂壶，紫气东来，再或者赠送的果盘，假如都是小番茄的话，我们就能够说：先生，女士，您的大珠小珠落玉盘来了等。

记得有句谚语说过：你怎样对待别人，别人就会怎样对待你，客人也是一样。当我们给予客人优质的服务时，客人也会深深的体会到。他们很多时候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山东倒酒的文化，很有讲究;地方特色;星际酒店好的服务方法等的。

服务附加值，我认为：做好餐饮，作为人员服务，我们不仅仅要明白菜品色彩的搭配，让客人迫不及待的想吃，细细品尝;要学会得体的语言，礼仪，让客人感到亲切;要了解营养学的知识，满足客人需求。

服务附加值，服务员的葵花宝典，企业创造更多价值的小配方。

饭馆职业体验记录作文 第三十二篇

今天我高兴极了，因为幸运星作文班要带我们去爱尔眼科体验当眼科医生。

来到爱尔眼科门口，“爱尔眼科”四个金灿灿的大字映入我的眼帘。走进爱尔眼科，门前有一个收银台，是用来挂号和收银的。护士姐姐热情地来迎接我们，让我们先坐在椅子上，老师把我们分成三组。然后护士姐姐带我们去看电脑验光仪。我们先把头伸进去，里面的机器随着左右眼的顺序不断移动，对准左眼后，里面是一片绿油油的草园和一个热气球。右眼也是一样的，随后就有一张小纸条出来了。我很紧张，生怕我的眼睛有什么问题，还好!心中的石头终于落下了。

之后，就是同学们互相检查视力，我的眼睛是和，也就是和的视力，我还参观了综合验光仪，是确定眼睛的度数，俗称“肺头”，十是远视眼，一是近视眼，十一是散光眼。

到了周主任讲座的时候了。周君平：副主任医师、天门爱尔小儿斜弱视主任，工作20余年。周主任给我们讲了保护眼睛的方法，如：每天户外活动不少于3小时;每天近距离用眼不能超过5小时;充足的睡眠，睡眠时间超过十小时等。

这次小小医生职业体验活动，教育我们要养成科学爱眼护眼的好习惯，也丰富了我们的写作素材。

饭馆职业体验记录作文 第三十三篇

一实习目的

实习单位简介

实习目的及意义

1、检验和考察了我们对所学专业知识和技能的理解和掌握程度，锻炼了我们综合运用所学专业知识和技能，分析解决工作中实际问题的能力。

2、进一步培养了我们调查、分析、研究连锁企业工作中的实际问题的能力，培养其在其在研究中搜集、归纳、整理资料的能力和理论联系实际，实事求是的工作作风，及踏实认真、吃苦耐劳、勇于创新的工作精神。

3、通过实际工作中与他人的广泛接触，进一步锻炼了我们的表达能力和交际能力，培养了我们的团队意识。

4、进一步熟悉连锁企业工作的主要内容和职责要求，做好就业的心理准备和知识储备。

二、实习时间20xx年5月9日20xx年5月27日

三、实习单位河北爱普医药材有限公司

四、实习岗位出库员兼拼箱员

五、实习内容

1、了解企业的经营思想和战略方针，了解企业制度形式、组织机构设置情况，分析其存在的合理性。

2、了解并分析企业的经营项目和内容，了解企业是否重视市场调查工作，是否建立起科学的市场信息收集和信息管理系统，企业市场信息的来源渠道是什么，市场环境对营销活动的影响。

3、重点了解企业的采购、物流、销售情况、促销情况、定价情况、运营情况，观察并思考企业工作人员遇到问题的解决措施。

4、了解各部门的职能和管理控制措施，思考各部门职能是否得到了充分的发挥。

5、了解并分析企业管理中的困难和障碍，思考解决的措施或方案。通过完成上述实习内容，对企业建立起完整、全面、清晰、深入的认识。

六、实习要求

1、仓储物必须保证无霉变、无损坏。

2、仓储物资应按规格型号，按品种分类保管，不准乱放。

3、搞好仓库的四防工作，确保仓库安全。

4、仓库单据的记录要与实际相符。

5、对仓库管理中出现的问题，要及时解决，自己解决不了要向领导汇报。我所在的仓库主要储藏成品货物。整个仓库分三个区分别储藏三个不同厂家的货物。每个厂家都有几十种不同商品，需根据产品批号码放于不同的货位。在实习中我发现入库在管理中是较为重要的一个环节。每周我们的仓库都有几次大批量的进货。信息员首先要接收并打印出入库通知单，接着通知仓库管理员准备接货。

七、实习过程

在爱普医药材公司实习的.三周里，我明白了采购、运输、存储、拣选、配货、发运等一系列的医药物流运作都需要严格按照GSP的规定进行操作，并在全程实行批号的严格管理及监控。另外，由于药品的经营，目前既有批发和零售的业务。又有针对连锁店的配送服务。因此，在实习中，我既会有整箱的操作，又会有拆零的配送。

我所在仓库的仓储，我实习期间操作了包括收货、存货、取货、配货、发货等环节。我们的仓库根据订单、出货单的不同，向单一用户或多个用户发货。一般来说，用户需要多品种货物，因此在发货之前需要配货和包装。我们认识到仓储设施为仓储现代化提供了基础条件，而科学管理则是实现现代化目标的必备条件。必须综合运用现代化科学管理方法和现代信息技术手段，合理有效地组织、指挥、调度、监督物资的人库、出库、储存、装卸、搬运、计量、保管、财务、安全保卫等仓储的各项活动，才能达到高质量、高效率，才能取得较好的经济效益。在实习的这期间，我对于仓储的批号管理，有以下情况：

一是直接打单发货

这种方式比较简单。就是在开票环节，开票员按照先产先出和先进先出的原则，选择相应的批号，进行出库，并打印发货单。交仓储发货人员进行发货。这种方式仓储管理与购销相对独立，仓储管理只设置了发货员、内复核和外复核三个岗位。但这种方式计算机的出库与实物出库不同步，宜造成开票人员无货开票的问题。这种方法主要适宜于医药生产企业的仓储管理和经营品种比较少、品种的批号少、规模比较小的经营企业，不适合大型医药批发企业。

二是批号的管理定位在库房

主要是将出库环节定位在仓储。开票人员开票时，不管药品的批号，并打印汇总单，交结算台进行结算处理。这种方式在仓储内设置了出库员、发货员、内复核员、外复核员和批号调整员等岗位，计算机的出库和实物的出库是同步的。这种方法适宜于医药批发企业进行大进大出的出库批号管理，同时对效率没有严格的要求。不适宜于零散发货量都比较多的医药企业。

八、实习心得

实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识。通过此次实习，将学校所学的会计理论知识与实际相结合起来，不仅让我们对整个医药物流有了详细而具体的认识，熟悉了医药物流的基本工作，也缩短了抽象的课本知识与实际工作的距离。通过本次的实习，我还发现自己以前学习中所出现的一些薄弱环节，并为今后的学习指明了方向，同时也会为将来的工作打下一个良好的基础。，但这次的实习为我们提供了一个很好的锻炼机会，使我们及早了解一些相关知识以便以后运用到以后的业务中去。通过这次的实习，我能够自如地与人交流，同时让我懂得交流真的很重要，我知道只有通过刻苦的学习，加强对业务知识的熟练掌握程度，在现实的工作中才会得心应手，应对自如。通过实习，不仅培养了我的实际动手能力，也增加了我的实际操作经验，实习让我学到了很多在课堂上学不到的知识，也让我更加看清自己的不足之处。这次实习，让我打开了视野，增长了见识，为我们以后更好地服务社会打下了坚实的基础，对我而言有着十分重要的意义，更重要的是学习如何将理论知识应用于实践，学习将工作做到尽善尽美。在社会上贡献出自己的一份力量。将来无论在什么岗位上，都会努力上进，都会做一个对自己，对工作负责任。

饭馆职业体验记录作文 第三十四篇

寒假第一天，妈妈带我到市文化广场的育乐湾职业体验馆参加“雏鹰手拉手”职业体验活动。

体验馆里正在招聘的岗位很多，速递公司、烘焙屋、造纸工厂等都要招聘小员工，不过准备应聘的小朋友也非常多。我看到比萨店正在招聘员工，就报名参加了。我和一位小姐姐合作烘焙一个比萨。我们按老师说的，先在发酵好的圆面饼两面刷上一层油，然后均匀地撒上芝士、火腿肠片和蔬菜末，再放进烤箱里烤。十几分钟后，诱人的香味飘出来，告诉我们比萨已经烤好了。刚出炉的比萨看起来色彩丰富，闻起来香味扑鼻，可见我们做得非常成功。

带着初获成功的喜悦，我又应聘了一个药剂师的岗位。老师先给我们介绍了一些古代著名的中医，然后又教我们认药，以及用秤来称中药。小小的药秤起先在我的手里很不听话，秤砣老是要掉。但称过几味药以后，我很快就摸熟了它的脾性，称药也就变得又快又稳了。称完药，挑战又来了，按规定要用一张黄色的方纸把药包起来。经过老师手把手教，我终于学会了。最后一项是把药送到隔壁街道的“城市电力”公司去。我把几包药叠起来捆扎好后，顺利地完成了任务。

这两场职业体验不但让我感受到了工作的重要性，也让我知道了包括父母在内的劳动者的辛苦。以后，我也要做一个优秀的职业人。

饭馆职业体验记录作文 第三十五篇

“叮铃铃…”闹钟又一次疯狂的叫起来，它的叫喊声太吵了，以至于桌子也都晃动起来了。我竭力睁开睡意惺忪的眼睛，抬头看了日历，2月16日，星期二，对呀！今天我要去蓝天城职业体验中心，我可不能忘了呀！我蹑手蹑脚的拿着闹钟下了床，走进了爸妈的房间，我把闹钟的铃声放到最大。“叮铃铃……”一阵刺耳的铃声响起了，感觉地球都要抖三抖。妈妈狐疑的望着我一脸坏样问：“你干什么？”我得意的看着妈妈：“你忘了今天要去哪里了吗？”“哦！蓝天城职业体验馆。”妈妈恍然大悟，我们迅速的洗漱完毕走出了家门。

我们一路上说说笑笑，不一会儿便到了蓝天城。这里人山人海，热闹非凡。一架巨大的飞机吸引了我的视线。我慢慢地走到飞机旁，这时一位漂亮的阿姨走过了，问我：“这是当飞行员的项目，你想玩了。”我好奇地说：“好玩吗？那我玩吧。”阿姨把我带到一个小凳子旁让我等一会。突然，一排小安检员们手拿着安检器排着整齐的队伍来到我们身旁，认真地对我们说：“起立，伸开胳膊，接受安检。”说完他们拿着安检器从上到下的安检我们，看是否带一些违禁物品。待检查完毕后，工作人员带着我们走上了飞机，我们来到了一排机器前，指令员让我们转动方向盘控制飞机，在空中飞翔，不让飞机偏离轨道，使仪表上的线条与虚线重合，我小心翼翼地转动方向盘，发现这两条线好像在和我做对，不管我怎么转动方向盘这两条线就是不能重合。眼看飞机就要坠落了，我只好让飞机直行到上海机场，我成功了。这次的成功使我又充满了信心。我还做了热狗、布丁和奶茶等项目。

不知不觉过了4个多小时，即将闭馆了，我恋恋不舍的离开了蓝天城，心想：“再见，下次我还来。”

饭馆职业体验记录作文 第三十六篇

五一劳动节已经过去了，但是学校组织我们参加职业体验活动令我难忘。

我们班的体验项目丰富而有趣，有到书城当管理员的、有去幼儿园当小老师的、有去宾馆当服务员的……我选择了去幼儿园当小老师。

我们来到幼儿园时，小朋友们还在睡午觉。我们悄悄地坐到了垫子上，等着他们起床。过了一会儿，音乐铃声响了，老师温柔地说道：“小朋友们，我们要起床了。”小朋友们纷纷从床上坐了起来。那位老师转身对我们说：“小老师们，行动起来吧！”

我来到一个小男孩面前，轻声问他：“你的衣服呢？”他把他的衣服递给了我。我抖了抖衣服，攥住领口小心翼翼地套进了他的脖子，生怕把小弟弟的头弄疼了。接着，我拉直两只衣袖，让小弟弟把手从袖筒里伸出来，然后再拉拉衣服整理平整。穿好衣服，裤子又登场了。我让小弟弟一脚一个，把裤子套好，然后呼啦一下往上拉，哈哈哈，裤子穿反了，小弟弟一脸无辜地望着我，我自己也不好意思地笑了，没办法，只好重新穿一遍。穿好衣裤，最后一步，我拿起鞋子给小弟弟穿上，小弟弟甜甜地对我说：“谢谢！”我终于松了一口气，任务完成了，可手心后背都是汗啊！但看着小弟弟可爱的模样，我也笑了。

这次体验虽然并不轻松，但是很充实，也很快乐，它让我明白了劳动不易，也让我更加珍惜所有的劳动成果。

饭馆职业体验记录作文 第三十七篇

不管在哪个行业，哪个岗位工作，最基本的是爱岗敬业。作为一个库房管理员也是一样，既然你选择了这个岗位，那么请你尊重她，敬爱她，因为她也会在你的人生经历中画下精彩的一笔。再一个就是责任心，对自己的工作要认真，负责，有事业心和责任感。这是最基本的职业道德，也是企业对员工最基本的要求。

库房，是企业核心的一部分。客户货源的供应管理以及生产原材料的供给，都在于库房的运作及数据，由此可见库房的重要性。但是如何才能管理好库房，第一责任人非库房管理员莫属。仓管工作，从门外汉到熟悉流程，独立操作，稍有心得。

原料的接收：先是由采购部门进行原料的采购。供应商把原料送到后由品控部门人员进行物品抽检和普检。对检验合格的物品进行接收。对物品的重量、数量、品种等相关数据的核对，核对无误后，将物品进行入库处理。对于不合格的物品由相关部门跟供应商进行沟通商议处理。遇到有争议的事情汇报相关部门研究处理。

原料入库：将合格的原料进行入库处理，开据入库单据，将原料的名称、单位、数量、供应商等相关信息录入电脑系统备份，要做到实物与数据相符。然后将原料分类摆放到库房，合理安排，减少堆放空间。至于如何摆放就在于*时对原料的熟悉度，还有和生产部门的沟通。要做到先进先出，避免原料因存放进时间过长而造成的质量问题。对于某些特殊原料，要按照原料特性及公司要求做好保管。

原料出库：原料的出库由生产部门填领用出库单。由库房管理员对原料进行派发给生产部。对所出库的原料名称、数量等及时进行详细登记。定期对库房进行盘点，遇到原料与数据不符时，要及时查原因，务求账实一至。当然，有些原料在领用和生产过程中会有一定的损耗，不可能做到百分百的账实一至，但是我们可以尽量把实物与数据之间的误差降到最低。

对于库房的原料信息要随时掌握。熟悉掌握每个原料计划期的生产消耗情况，预测计划期的原料需求量规律。了解每个原料的订货、到货时间。过早的补充原料会造成原料的积压和占用库房的空间，甚至会影响到企业的资金周转。过晚的补充原料就会造成生产的的被动。所以预测计划期的原料需求量很重要。工作中多与生产、采购等相关部门沟通，这样才能及时得到所需要的相关信息。

*时还要做好防火、防洪、防漏雨等各项工作，排除各种安全隐患，从而避免、降低损失。

经验是一点一滴积累下来的，冰冻三尺非一日之寒，只有不断的学习，提升自我，不管在哪个行业，哪个岗位都能做得出色。

餐饮工作心得体会10篇（扩展6）

——保洁工作心得体会10篇