黎族竹筒饭作文 第一篇

在寒假里，我去了乡下。在那里经历了很多城市里的孩子没经历过的有趣事情。其中，令我最难忘的事情就是亲自烧竹筒饭，那是最有意义的事情……

那天，我在乡下舅婆家做完作业正闲得无聊时，小姨(舅婆的女儿)回来了，她说：“侄女，你作业写完没?如果写完了就跟我来做、竹筒饭，没写完就算了。”我一听，马上从沙发上跳下来，兴奋地说：“好啊，我正愁没事做呢!”小姨听了我的话，笑着说：“那你知道什么是竹筒饭吗?”我得意地说：“哎，我吃过竹筒饭的，我们城里也有竹筒饭卖的。”“我们今天做的竹筒饭，绝对不是你们城市那种样子的，不信我们就自己做来看看，你就明白了。”小姨说。说干就干，我带着好奇心跟小姨一起背着背篓、带着镰刀，向山上走去了……

到了山上，我和小姨在山上挑了一根又长又细的竹子，把它砍了下来，剃了竹子上的枝丫，只留下主干(做竹筒饭的主要材料)。然后在竹林里捡来了一些笋壳，还把剃下来的枝丫放在背篓里，用来烧火。我们拖着竹子，背着柴下山了。

回到家里，我们用镰刀把竹子砍成一节一节的，这是有技巧的：第一刀砍在节头的上面，第二刀砍在节头的下面一点。这就成了一节一节可盛水的“竹水杯”，这样做主要是为了盛装饭、菜和作料，不会漏出来。小姨说用新鲜的竹子做的竹筒饭更有清香味，更显竹筒饭的原生态，做出来的竹筒饭更香，更有味。

然后我们去厨房煮糯米，切肉、葱、蒜、菜、红薯等自己喜欢的食物，将这些食物放入盐、味精、花椒粉等作料混合在盘子里，接下来就将这些混合食物装入刚才砍好的一节节“竹水杯”里，用切好的红薯堵住“竹水杯”口。这样竹筒饭的前期准备工作就做好了。

接着我们用砖来砌灶，再把刚刚捡来笋壳和竹丫枝放在里面。再把装好饭菜的竹筒放在灶上烤，隔一段时间就要翻一次，等十几分钟以后，竹筒饭熟了。我们就用刀切开烤熟的竹筒，把饭从竹筒里挑出来放在碗里，这样大家就可以吃了。

做好后我迫不及待端起自己亲自做的竹筒饭，远远的闻到它的清香，吃过后觉得和我在城里吃的竹筒饭就是不一样。城里的竹筒饭是把饭装在竹筒里放在锅里煮的，我自己做的竹筒饭是放在火上烤的，并且竹子是新鲜的，做出来的饭是清香的，它的清香香在我心里，美滋滋的。

黎族竹筒饭作文 第二篇

作为一个典型的吃货，我以尝尽天下美食为己任。在那些五花八门的盛馔之中，最令我难以释怀的是那次爸爸带我吃到的竹筒饭。

盛夏，我们总会爬上山，寻找新竹，锯成筒状，洗净后，将糯米和猪肉、玉米等放入竹筒中，用芭蕉叶封好筒口，扎紧，放在火中去烧。等待的过程是漫长的，我蹲在火堆旁，翠绿色、黄绿色、淡黄色，竹筒换下了一件又一件的素衣，当它穿上那件黑色大衣时，我欣喜若狂地叫来爸爸。爸爸劈开竹筒，一股香味随风飘来，充斥着我的鼻腔。竹筒里带着新竹的.清新气息，夹着淡淡的米香，还有芭蕉叶的清香。接过竹筒，在那黑色大衣的包裹下，颗颗米粒晶莹剔透，紧紧地挨在一起，好像一个个初出茅庐的稚童，有着说不出的可爱；而那玉米、猪肉，则是为米粒的单调添了一抹亮丽。我急不可耐地往嘴里塞上一口饭，那充满自然气息的香味刺激着我的嗅觉，糯米粒q弹细腻，伴着一点猪肉的油腻、玉米的淡甜，简直让人欲罢不能。

“民以食为天！”美食，是一种不可或缺的别样的味蕾体验！

黎族竹筒饭作文 第三篇

寒假的一天，我和哥哥在家里看《爸爸去哪儿》。当看到他们在制作“竹筒饭”，并津津有味的吃着时，我也好想吃顿“竹筒饭”啊！于是，我和哥哥商量自己动手去做竹筒。说干就干，我们叫上几个小伙伴就去砍竹子了。

我们来到村子的竹林，这里的竹子真是数不胜数啊！一根根竹子相互紧挨着像一个个守护在山里的士兵。废话不多说，我们开始选竹子了。看电视时我就已经注意到了竹筒必须要粗一点。经过我们精挑细选后，决定就砍这棵大竹子。一刀下去，竹子有了明显伤痕。再砍一刀，竹子的伤痕更深了……经过我们的努力，竹子终于被我们砍倒了。

我们把竹子扛回家后，用工具把竹子锯成一段，拿起来一看——发现锯的一点也不成功。锯出来的竹筒只有一边有底。怎么办？我们几个赶紧商量怎样锯才能既不浪费竹子又能做好竹筒。经过我们的努力终于把竹筒锯好了。我们把竹筒清洗干净，最后放进去盐水里泡了三个小时左右。

到了晚上，我们把糯米、粘米放进竹筒里。同时也放一些红枣、枸杞、鸡肉。然后盖上盖子，放到大锅里大火蒸煮，等上40分钟香喷喷的米饭就新鲜出炉了。

吃着香喷喷的“竹筒饭”，我的心里比吃了蜜糖还甜！

黎族竹筒饭作文 第四篇

放假了，我回到农村老家来，刚到老家，果果哥哥和奇奇哥哥突发奇想，要做竹筒饭!竹筒饭?我大吃一惊，我只在黄龙溪吃过一次竹筒饭，可好吃了!又香又有营养，他们会怎么做呢?

竹筒饭，竹筒饭，当然是用竹筒来做的喽!我们来到竹林里，东挑挑，西选选，最后三个人都相中了一根不大不小的竹子，哥哥便拿起锯子，锯呀锯呀，“咔”，不好，果果哥哥一用劲，把锯子上的齿条给锯断了!我们不住得埋怨他，没了齿条怎么锯呢?果果哥哥突然高兴起来：“我记得家里还有一条锯齿呢!”我们又兴奋起来，连连催他回去拿。总算把竹子给锯断了，奇奇哥哥锯下四段，拿回家里。由于只有三个人，我们准备拿多余的一段做其他用处。

装米时，我们才发现：我的那节竹管裂缝了，连忙换了一节;奇奇哥哥说：“幸亏多砍了一节，不然该怎么办呀!”“就是，就是，要不然你只有去喝西北风!”果果哥哥附和道，我瞪了他两一眼，心想：该死的，待会儿有你好受的!我瞟了一眼果果哥哥的竹筒，哈哈大笑起来，他们俩一头雾水：“你笑啥笑?”“哈哈，哈哈，果…果的竹筒没进口!哈哈哈，!”“啊?不会吧?”果果哥哥垂头丧气的拿着那段竹筒，我们正冥思苦想该怎么办时，果果哥哥突然冲进客厅，拿出一把小刀，我们奇怪的看着他：“干什么呀?”只见他拿着小刀，在竹筒上划出一个长方形，将那一块长方形取出来，就形成了一个长方形的口子，就可以装米了，我们除了装米，还装了花生、土豆，加上水，放到搭建好的“烤箱”里，可是，我和奇奇哥哥的竹筒有一头没封口，要漏水，我们便找了一些菜叶堵住封口，可是没有用，果果哥哥沾沾自喜：“我的竹筒还有这么大的好处呀!至少不会漏水!”这时，爷爷回来了，看我们不知所措的样子，便帮我们找了几块砖，垫在竹筒下面，就不会漏水了。开始烧火了，果果哥哥和奇奇哥哥的竹筒分别在最里边和最外边，我的恰恰在中间，占了火力的大便宜。过了一会儿，竹筒慢慢开始变黑了，果果哥哥的看见水像喷泉一样的往外冒，我的散发出土豆的浓香，让我们口水“飞流直下三千尺”，奇奇哥哥的不停的冒着白烟。

突然，我们发现，火力太大，竹筒要烤断了，我们连忙用浸湿水的白布不停翻转着竹筒，使竹筒受热均匀，“好了好了!”果果哥哥惊喜的大叫起来，哈哈，可以吃了，我们将竹筒切成两半后，结果令人出乎意料：果果哥哥的由于饭太少，烤焦了，我的刚好适当，奇奇哥哥的水流的太多，成了半生不熟的了!不管怎么样，这都是我们第一次的劳动成果呀，吃着香喷喷的'竹筒饭，我们心里别提有多开心了!

黎族竹筒饭作文 第五篇

今天星期天，我想和表哥一起在家里烧竹筒饭吃。

一早起床，我就叫来了表哥，一起到竹林里找一棵比较粗壮的竹子。然后，我和表哥两人开始拿来锯子锯竹子。可是，这竹子比较难锯，不管我们怎么锯，都没有能够锯断它。这时，我看到爸爸正好从竹林外面走过，于是，我大声喊住爸爸。接着，我走过去拉住爸爸的手请他给我们锯竹子。爸爸答应了，走过来三下五除二，不到两分钟就把竹子给锯了下来。接着，我请他帮我再锯了三段竹筒。然后，我就和表哥一起动手干了起来。我把竹筒的一端敲开，把淘好的米放进去，再灌上一些水，放上一些调料、香肠……一段竹筒做好后，我就把它给竖着。然后，我们到后面田里挖了一个坑，在坑里面放了一些树枝。我用打火机点燃了纸，放到树枝下面让它们烧起来。等到树枝烧着了，我和表哥把三节竹筒放在烧着的树枝上面。大火在继续燃烧。不一会儿，竹筒外面冒出了吱吱的声音，还滴下了黑色的油。我和表哥坐在火堆前面看着，还不时添加一些树枝，让它烧得更加旺。我注视着竹筒，看到里面的水沸腾了，冒出了水蒸气，米饭的颜色变了，变得是那样的好看，还冒出了一股饭香。这时，我和哥哥把火灭了，让竹筒饭在火灰上面再一会儿。

过了十分钟，我和哥哥用抹布把竹筒从火堆上面取出来，拿到了屋里的桌子上放着。然后，我们拿来筷子吃了起来。这竹筒饭特别香，可是特别干，让我难于下咽。但是，我还是吃得非常高兴，全部把它们给吃了下去。我想这是我亲手烧出来的竹筒饭，非常不简单。你们说呢？

黎族竹筒饭作文 第六篇

大家对米饭这种食物。一定都不陌生吧，它是我们一日三餐中的主食不管怎么样，米饭这种食物都不会在我们日常餐桌上消失。，桌上消失饭既能填饱肚子姐口感美味。而云南的竹筒饭与我们日常餐桌上的米饭就大不相同了。

记得是上回去云南。我就很有幸的尝到了这种米饭。到这次我们去云南一共待了两三天，第一天我们浏览了风景名胜。我们看了一天的风景早就得到了眼福。直到半晚，肚子不耐烦的敲起了鼓，我们便到附近的餐馆吃了饭。服务员给我递来了菜谱。一道菜映入眼帘，竹筒饭红烧鸡肉。看到菜谱上的图片，我不由自主的流起了口水。我又看了看爸爸，可以点吗？爸爸说：“可以。”于是我便点了一道竹筒饭红烧鸡肉。

我问服务员，可以去后厨看一看是怎么制作的吗？服务员点了点头并带我去了后厨。我看见厨师现先在餐馆后面看了一根竹子。并把竹子砍断。取了中间最大的一节。并且往里面钻了一个孔，然后他把米洗干净。往里面灌了进去。随后他把竹筒，丢进了炭火坑里。然后又杀了一只鸡。呵，那鸡可厉害了。头都被砍掉，还逃掉了。厨师追的半天才追上。我在旁边捧着肚子哈哈大笑。抓到鸡后，把鸡毛全拔了。在切块放入锅中蒸了几分钟。再把煮熟的竹筒饭，倒进了锅中。再把鸡放入锅中一起炒，加上酱油，小葱蒜，姜。一起翻炒。浓浓的香味直扑入鼻，我的口水止不住的流。那叫一个香。竹筒饭做好后端上了桌。

我迫不及待的挖了一勺放进了嘴里。“呼——烫死我了。”爸爸摸着我的头说：“不着急慢慢吃。”我一只手抓。一只手用筷子夹。才吃完了这碗竹筒饭。

回到家后，我又想吃竹筒饭了。因为它的美味使我难忘。竹筒饭啊，竹筒饭。我真的爱死你了。

黎族竹筒饭作文 第七篇

在湖州我们做了竹筒饭，竹筒饭我觉得做法很特殊，我和爸爸一起去竹林找材料，走进竹林，看到眼前的竹叶是那么的绿，风娃娃轻轻吹过，竹子在风叶摇曳着，好像在迎接我们的到来。

竹林里有三岁的竹子，二岁的竹子，还有一岁的竹子，我们选了一岁的竹子，有小朋友问：“为什么不选二岁和三岁的竹子呢？”我告诉他：“一岁竹的皮很薄，三岁竹子很厚，要想做成竹筒饭很难烧的。”竹子选好后，我们把竹叶一片片清理干净，然后扛起竹子往小工房走去。

妈妈搬出长凳，我拿来固定竹子的仪器，然后做成一节节，每一节上面开个口，再把大米、糯米、玉米、还有火腿粒，洒上调料放了进去，最后用棉线绑起来，就等着1个小时以后的美味出炉了。

时间很快过去了，香喷喷的竹筒饭终于煮好了，我翻开盖子，一股清香扑鼻而来，我们吃的美滋滋的。

黎族竹筒饭作文 第八篇

我和爸爸妈妈还有爸爸的朋友一共三家人，来到惠州龙门县的活通度假村游玩，其中我认为最有趣的就是在那里做竹筒饭了。

我们在度假村旁边的一个小村庄的农户家里买了一根大竹子，然后借用他们的锯子和刀，把竹子锯成一段一段的，每段竹子的两边都有竹关节封住的，接着在每段竹子关节中间钻两个方形的大孔，最后把这些竹筒都洗干净，这样竹筒饭的工具就做好了。同时我们还跟农户买了一大堆柴。里面做饭的材料腊肉、腊肠、糯米和大米都是我们自己带去的。我们本来想到河边去烧竹筒饭的，可是那时已经太晚了，天很黑，找不到下河的路，最后只能在我们住的别墅旁边那一大片都是草的空地来做竹筒饭。我们先把每一段竹筒里面灌上米和腊肉、腊肠。这个米也是很讲究的'，是由3成糯米7成大米混合而成的。再放一些水进去，盖上竹盖子。装好了后，我们就把它们先放一边。接着我们就要砌炉灶了。炉灶是用砖头垒起的U形状的，大概有三个竖起的砖头那么高，两个砖头那么宽，三个砖头那么长的砖墙组成的。

下一个工作就是起火了，把柴放进炉子里，上面盖些干草，把干草点燃，通过干草把柴点燃，这个点火也很有趣，我们要拼命的吹气和用扇子扇，要扇几分钟才可以让火大起来。等火大起来后，我们把装好材料的竹筒放到上面去，让火烧个十几分钟把竹筒里面的水烧干，然后把大火灭了，用剩下的炭火把米烘干，就做好了。在烘干的时候，我已经闻到阵阵清香，有点迫不及待的想吃了。我把盖子掀开，用勺子舀了一口，啊!好香啊!有腊肉和腊肠的味道，又有竹子的香味，好好吃啊!如果下次有机会，我一定还要吃竹筒饭的。

黎族竹筒饭作文 第九篇

今年的8月份，我跟着爸爸、妈妈和小伙伴们一起去桂林玩。桂林玩的地方可多了！有龙脊梯田、漓江山水，还有冠岩溶洞……其中，让我最难忘的就是去龙脊梯田去吃的那顿中午饭。

那天，我们到达龙脊梯田已经下午1、2点钟了，我们都没有吃中饭。“饿死我啦，饿死我啦！”饥肠辘辘的我有气无力的喊着。我的步伐越来越重，越来越慢，我拉着妈妈的衣服问：“妈妈，我们什么时候才能吃饭啊？”妈妈说：“景区入口这里只有竹筒饭和米粉儿，你要吃哪个？”“我要吃竹筒饭！”我高兴的说。“妈妈，竹筒饭是什么呢？”我又问到。“我也不知道。”妈妈说。“不管三七二十一，我一定要尝尝竹筒饭！”我说。妈妈给我买了一份，我使出吃奶的力气吧竹筒掰成两半，迫不及待的拿起筷子把饭送进我的嘴里。呀，真好吃！里面有腊肉、、黄豆粒、玉米粒，还有一股股清香味，吃了第一口后，我就狼吞虎咽了，不一会，竹筒里的饭一粒米都不剩了。我问导游林“狗肉”（当地狗肉的意思就是朋友）：“为什么会有竹筒饭呀？”林“狗肉”笑了笑说：“一起人们爬山，因为山连着山，人们很累，如果把饭带上山就会很重，所以就有了竹筒饭。”

听了我的介绍，你的口水是不是留下了三千尺了呢？

黎族竹筒饭作文 第十篇

今年暑假，在南昆山夏令营，我第一次学做竹筒饭。

开始先分组，我被分到第三组，有十几个人。老师让我们搬一根碗口粗细的毛竹，到河对岸的小亭去。

我们把毛竹扛了起来，好重，竹子也脏，泥土都黏在上面。到了小亭，老师给每人发了一副手套，并在竹筒的两旁刻了印记，让我们根据印记，把毛竹锯成一段一段的竹筒。我们一刻不停地锯，手又酸又痛，可是费了好大的劲才锯了个口子，“磨刀不误砍柴工”，于是我停下来磨锯子，虽然花了十几分钟，可是锯起来快多了，我是第一个锯好的。

我的竹筒被老师砍掉了个盖子，这就可以盛东西了，洗了洗，它飘出竹子的清香。接着，我跟队友去搬食材，不远的地方有个纸箱，里面装着刀具、鸡、南瓜、油、盐等，好重啊！我的腿就像灌了铅一样，艰难地移动着。

做饭的材料终于齐全了，我们把大米装进竹筒里，上锅开蒸，然后分工做菜。我削完南瓜皮，把它大卸八块，切成小片，又如法炮制地切了土豆、白菜，打了三十四个鸡蛋。接着，我把鸡肉倒进锅里，用油煎了两分钟，加上酱油又开始蒸。土豆丝做得不太好，油放太多了，煎成了薯条。

我的任务完成后，就帮其他队员添柴烧火，可是烟大火小，呛的人直流眼泪，我就找了毛竹筒朝里吹气，加速燃烧，火势很快就大了起来。

终于要开饭了，炖排骨、蒸鸡、煎土豆条、手抓羊肉、蛋卷、烧豆腐……摆了满满一桌。竹筒蒸出来的米饭，飘着竹子的清香，果然好吃。品尝着自己的劳动成果，啊！真香。

竹筒饭美味，也不难做，你也可以做做看。

黎族竹筒饭作文 第十一篇

童年的生活是丰富多彩的，因为它是一幅五彩的图画；童年的生活是无忧无虑的，因为她是一朵自由的蒲公英；童年的生活是充满欢乐的，因为它是一首优美的歌……我爱我的童年，更爱那个竹筒饭的故事。

那是我十岁的一个夏天，我和小伙伴一起去野餐。来到野外，灵玲开始摆放野餐用具，我采蘑菇，鑫明钓鱼，莹瑶洗小米、糯米。阿东拾柴。什么东西都准备好了，这时我们才发现忘记带锅了。可这里离家足足有四千里远。来回要花不少时间呀！大家正在苦思冥想时，阿东脑珠子一转，说：“我在拾柴的时候发现有一片竹林，我们可以做竹筒饭呀！”“竹筒饭”是什么东西？我疑惑不解，不过，看大家不住称赞的眼神，应该也是个好东西吧！我心想。只听阿东又说：“我去‘砍锅’啦！等我好消息。”这时，鑫明也站起来，说道：我去拾‘丫’。因为我不知道竹筒饭是个什么玩意儿，只好静静地坐。过了一会儿，只见鑫明找了几只“丫”字形的枝干，阿东也扛着五只竹筒来了。然后开始往竹筒里面塞糯米和切碎的蘑菇。塞了两个后，他把剩下的三个塞满了小米鱼肉。然后他把鑫明带来的枝丫，插在竹筒两端，架起铁架，生起火烤了起来。我就更加迷惑了。如果竹筒烤糊了，里面的东西不就泡汤了吗？阿东似乎有“透心眼”，看穿了我的心思，对我说：“不会烤糊的。如果竹筒冒气了，就说明烤熟了一半了，把它反过来烤，等到由青变黄，就可以吃了。”果真，如阿东所说，不久我就闻到了一阵香气。接着阿东又烤了四个。

我们吃着竹筒饭，大家都露出了满意的笑容，特别是没吃过竹筒饭的我，吃起来感觉特别香。

那香味，那竹筒饭，那烤竹筒饭的情景，永远留在我心中。我爱竹筒饭的故事！

黎族竹筒饭作文 第十二篇

有一种竹筒我非常喜欢，有一种米饭我非常想吃，知道是什么吗？告诉你们吧，是郭洞的竹筒饭。

今天我就和外公外婆一起来制作竹筒饭，竹筒饭的制作可有些复杂哦，首先外公要从山上把竹子砍下来，竹子不能太嫩，也不能太老，外公说一岁到三岁的竹子最好，最有竹子的清香。第二步，把一根竹子砍成十来段，在竹节上打个孔。第三步，把米和玉米、碗豆、肉、红萝卜等蔬菜从那个孔里放进去。最后一步，就是把装着大米的竹筒放在火里烤，我一直在旁边看着竹筒饭，并且要不停的翻转着它，火不能太大，也不能太小，太大要烧焦，太小饭又烤不熟。

过了一个小时多5分钟，我的竹筒饭终于烤好了。外公拿来柴刀一下就把竹筒饭劈成两半，终于可以吃了，我深深的闻了一口，哇！好香啊！自己烤的就是不一样，就比别人的好吃，我很快速的把竹筒饭消灭了。非常的美味，看来以后要多烤几个了。

黎族竹筒饭作文 第十三篇

打开相册，照片就显示在我面前。以前的事件也出现在我面前，时而欢笑，时而喜悦。这张照片是我们全家去临安吃竹筒饭过年的时候拍的。现在回想起来，太难忘了！

我记得那天，天气很好。经过一个多小时的车程，我们来到了临安，经过十分钟盘山公路的蜿蜒，我们终于来到了爷爷家。虽然因为过盘山公路而头晕目眩，但是一到目的地就被那里的风景吸引住了。山、水、空气真的很美，天空很蓝，还有很多竹林。

这时候我爷爷说要煮竹筒饭给我们吃。我很好奇竹筒饭是怎么做的。我问我爷爷，他说要把竹子切成块，把泡了几个小时的米、豆、腊肉放进竹筒里，然后放在炭火上烤。小爷爷一边烤一边讲竹筒饭的来历。

原来，这种竹饭在古代就有了。那时候因为古人在山里打猎，出去打工，不方便带锅碗瓢盆。他们不得不使用当地的材料，把所有的材料放入竹筒中，在火上烘烤，所以他们有竹饭。今天，因为竹筒饭色香味俱全，所以人们在假期还是要吃竹筒饭。

竹饭好吃，香软的米饭让人流连忘返。

黎族竹筒饭作文 第十四篇

自从在新安江广场举办的青岛啤酒节上吃过竹筒饭后，我就天天惦记着吃竹筒饭。妈妈说：“这不难，到外婆家去，让外公帮你做吧。”于是我天天催促妈妈快点去外婆家。

暑期培训班结束后，我来到外婆家。我开心的不得了，这下我有口福了!

妈妈说，要想竹筒饭有竹子的清香，必须使用新鲜的竹子。于是，第二天早上，我和外公一起到竹林挑了一根又绿又粗的竹子。外公把竹子背回家，锯成竹筒，在竹筒节上打好洞。外婆早已经割了一块咸肉，切成肉丁，和酱油、盐拌在米里，灌入竹筒内，封好口。用砖块搭好前低后高的烤台，点起火，不停地翻动竹筒，以免受热不均，以致饭烧糊。外公估计快熟了，减为小火，慢慢烤。

竹子的清香和米饭的香味勾起我肚中的馋虫，老是问外公好了没有，外公老是回答“快了、快了”，馋得我口水都流下来了。

竹筒饭终于熟了，我迫不及待用斧子劈开竹筒，啊，真香!我夸张的用鼻子使劲地闻了闻。瞧，焦焦黄的、油光光的，光看看就食欲大增了。

这顿竹筒饭吃得真香，比啤酒节上的竹筒饭还香!

爱迪生作文03-19

仓鼠作文03-19

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挤车的作文03-19

黎族竹筒饭作文 第十五篇

自从在新安江广场举办的青岛啤酒节上吃过竹筒饭后，我就天天惦记着吃竹筒饭。妈妈说：“这不难，到外婆家去，让外公帮你做吧。”于是我天天催促妈妈快点去外婆家。

暑期培训班结束后，我来到外婆家。我开心的不得了，这下我有口福了!

妈妈说，要想竹筒饭有竹子的清香，必须使用新鲜的竹子。于是，第二天早上，我和外公一起到竹林挑了一根又绿又粗的竹子。外公把竹子背回家，锯成竹筒，在竹筒节上打好洞。外婆早已经割了一块咸肉，切成肉丁，和酱油、盐拌在米里，灌入竹筒内，封好口。用砖块搭好前低后高的烤台，点起火，不停地翻动竹筒，以免受热不均，以致饭烧糊。外公估计快熟了，减为小火，慢慢烤。

竹子的清香和米饭的香味勾起我肚中的馋虫，老是问外公好了没有，外公老是回答“快了、快了”，馋得我口水都流下来了。

竹筒饭终于熟了，我迫不及待用斧子劈开竹筒，啊，真香!我夸张的用鼻子使劲地闻了闻。瞧，焦焦黄的、油光光的，光看看就食欲大增了。

这顿竹筒饭吃得真香，比啤酒节上的竹筒饭还香!

黎族竹筒饭作文 第十六篇

今天天气很不错。

早上起来，爸爸说给我们做竹筒饭吃。我十分高兴。

我跟着爸爸来到竹林里，这里的竹子又高又粗。“爸爸，砍哪棵?”“爸爸，这棵好吗?”我兴奋地这棵抱抱，哪棵摇摇。最后，我和爸爸在这竹林里面挑了一根最高最直最粗的竹子，费力地砍了下来，拖着往家走。看着跟在我们身后的竹子，想着呆会这竹子里全是香香的糯米饭，我又好奇又激动。

到家之后，爸爸把竹子砍成一节一节的，竹子中间再敲一个洞，然后把一节一节的竹筒洗干净。

我和妈妈把淘洗干净的糯米一勺一勺地往竹筒里装。根据我们老家的口味，糯米里放一些豌豆和一些腊肉，最后加少许的水，用小火慢慢地烧起来。一个小时过去了，竹筒饭散发出了一阵阵香味，爸爸说闻到香味了饭就烧熟了。爸爸打开竹筒，果然，香喷喷的竹筒饭真的烧熟了。

这是我第一次和爸爸做竹筒饭，真是开心极了。

黎族竹筒饭作文 第十七篇

我记得我小时候生活在城乡中，后边有高大雄伟的高山，如果你深入到山中，你会发现山边全都是竹子。

在小时候才会有人提议去吃竹筒饭，我当时不仅开心，而且还立马就去吃竹筒饭了。我小时候，偷偷从家中拿一些米，带了一瓶的水。我就走向了竹林，发现他们早就到了竹林，正准备挖坑了，我走过去，看见他们带了一把小刀，我就问：“带一把小刀干什么”，带头的说：“不带小刀怎么划竹子呀！”

我知道小刀的用处后，就叫他让我去划竹子，我不到一会儿就把竹子划倒了，我就又把竹子划分成几段，竹子的弄好了，我就去找柴火了，我们把柴火弄好了。我去拿了几十个豌豆，把豌豆放入火中。看见带头的又找来了几根不易被烧坏的。把竹子弄好了。

我们就等到竹筒饭煮熟了，煮熟后那可是香喷喷的呢。可好吃呢！童年真是快乐。

黎族竹筒饭作文 第十八篇

竹筒饭是桂林的风味小吃之一，吃一口就让我终生难忘。

竹筒饭的做法很特别：先砍下一节竹筒，掏空中间部分，一头劈成两半，一头连着，然后放入糯米、大米、胡萝卜丁、香肠丁等食材，再把盛满食材的竹筒放在架子上，下面点火烤，期间不停地来回翻动，直至竹筒的颜色被烤成焦黄即可。

一根竹筒饭端上来，迎面扑来一阵竹子的清香味，晶莹剔透的糯米如同羊脂白玉一般，洁白无瑕。一粒粒橙色的胡萝卜丁伴着火红的香肠、金黄的玉米散落其间，真是色香俱全，令人垂涎三尺！

竹筒饭不仅看相好，味儿也好。

一颗颗糯米像亲兄弟似的，紧紧粘在一起，嚼劲十足。由于添加了大米，又不粘牙。夹一筷子放进嘴里，一股香味顿时充满口腔。糯米的粘糯、香肠的微咸、玉米的香甜，加上胡萝卜的爽口融合在一起，香甜可口，老少皆宜。你若细细品味，会发现唇齿间还有一丝丝竹子的清香，沁人心脾。让我不禁赞叹：“此饭只应天人有，人间哪得几回尝！”

每当我在街上看到特色小吃，便会想起竹筒饭，想起竹筒饭那特别的味道。

黎族竹筒饭作文 第十九篇

竹筒饭，是什么味道的？哦……那是一种绝对的美味，香香的，美美的，淡淡的竹香包裹着缤纷的米饭，太棒了！

每年正月初一就是我们一起做竹筒饭的日子，一大早，村子里的半数人家都活动了起来。

年轻力壮的男丁前去寻找竹子，劈竹子。女子负责切菜，准备饭。小孩子负责拾些干草和柴火，我则负责切萝卜丁。

胡萝卜可难切了，硬硬的，而且又正值寒冬，天气很冷，才切了一会儿，我的手便已冻得一片惨白，失了力气。唉呀，我可总算知道那些“家庭主妇”的累与辛苦了。

切了差不多一个世纪，我的胡萝卜总算切完了，刚好，也只剩我还没切完了，看看其他人的作品，工工整整，再看看自己的，零零碎碎，我真是心中无力……果然，还是没人家“专业”的强啊！再看看大伙儿一起努力的结果，红的是肉，橙的是胡萝卜，棕的是香菇，青的是芥菜，白的，是米和笋……

大家将所有的食物全都拌在一起，组成“拼盘”，老爹将盐均匀的地撒到“拼盘”上，与伯伯一起抬出了那已准备许久的竹筒，拉开竹筒“小屉锅”，爸爸将那些“彩米”满满地塞了一锅，陈叔叔将竹筒用铁丝绑好，送到了燃的得正旺的火堆前，这个过程周而复始。

我在火堆前蹲着，盯着那些竹筒，10分钟过去了，15分钟过去了，30分钟过去了，竹筒的颜色慢慢变得更青了。40分钟、50分钟，竹筒又逐渐变黑变灰，表皮也烤焦了，开始一点点脱离皮层。这时，竹筒的“锅口“开始冒出一缕一缕的轻烟，火红的火苗、焦黑的竹筒、乳白的清烟，倒极是美丽。

烟渐渐散去，大家都觉得饭熟了，便打开了一个竹筒，孩子们争相抓起已准备许久的碗勺，争先恐后地凑到竹筒前，排好队，眼巴巴地盯着分饭的大人，一个、两个、三个过去了……可不久后，我们才惊讶地发现，饭还只是半生不熟而已。结果，悲剧了……所以，把饭烧熟也很重要哦！

竹筒饭还在烧着，一个小时过去了，两个小时过去了……终于，有几节竹筒饭熟了，轻轻一打开，哇！香气满满！竹香、饭香，真是光闻闻就令人食欲大增啊！再看看饭——芥菜已经变成深绿色了，肉也泛着淡淡的焦香，米因为沾到了油，也变成了淡黄色……而又不知何时，我的口水已悄然落下……

当我津津有味地一口又一口地吃完一大碗竹筒饭时，我才明白，原来最让我享受的，不止只是吃竹筒饭，还有大家一起做竹筒饭的开心与兴奋。

黎族竹筒饭作文 第二十篇

我妈妈做得一手好菜，我最爱妈妈做的竹筒饭了，差不多天天盼着妈妈做竹筒饭呢!这不，我偷偷的学了几手，露给你们瞧瞧!

第一手：砍、挖竹子

要能吃上竹筒饭呐!第一步那就得砍、挖竹子。可竹子毛茸茸的，很痒。弄得我这一手痒了，去挠别的地方，两个小时后，我全身都痒痒的，那可真难受啊，我再把竹子砍成一节一节的，，把里头挖空。用清水反复冲洗，这样，我们就有几个空竹筒了。

第二手：洗糯米

我们把奶奶家刚种的糯米收来，因为那带着农村的气息，也会有一些清香。我先把糯米装进盆里，装满水，用手一点一点的冲洗，再把糯米放入锅中蒸一会儿，但不要蒸熟，半成熟就可以了，我闻一闻，不错，是有农村的气息，我仿佛看见了农民伯伯在农田里收麦子呢!

第三手：剁馅

第三手就是剁馅了，我们事先要准备半块牛肉半个土豆还有一个鸡蛋。我们把牛肉洗干净，土豆也要洗干净，我先把牛肉切成一小块一小块的，再剁成馅，因为这样会比较省时嘛!土豆也要做相同的处理，那个鸡蛋就留到最后再用吧，因为现在也用不着。

第四手：灌馅

而这一步则是灌馅了，肯定会有人说：那还不容易？哼!别以为就那么简单，我们必须要有耐心，必须是这样灌的：先放一小层糯米，再放一小层土豆馅，先放一小层糯米，再放一小层牛肉馅……因为这样才会好看，像彩虹一样，不是吗？灌完馅之后，鸡蛋派上用场了，把鸡蛋打入碗中，但不需要搅拌，加入一些盐，一些酱油再把鸡蛋倒入糯米中，记住不要把鸡蛋倒在外边

第五手：绑绳子

第五步那可就简单了，我先拿一根绳子，包住竹子的竹盖，用手一绑，一拉，自然ok了!那不就如此吗？

第六手：煮竹筒饭

终于熬到了第六手了，我嘴馋了，我看着妈妈在锅中放上一些油和盐，轻轻地盖上盖子，过了几分钟，水沸腾了，我帮妈妈把竹筒饭一个一个的放下锅，我看着锅里的竹筒，酷似几个穿着绿衣服的小孩子在游泳，好可爱哦!十几分钟过后，我掀开盖子一看，哇!变化好大哟!原本深绿色的竹子摇身一变，立刻就变成了挺拔的翠绿色非常好看。

最后一手：……

咦？怎么还有最后一手呢？呵呵，就是开吃了，快向竹筒饭进攻哦!

黎族竹筒饭作文 第二十一篇

竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）冲的“香米”并配肉类喂原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹被烤焦，这时，饭就熟了。

劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。

竹筒饭有四种：野味饭、肉香饭、黑豆饭、黄肉饭。其中最佳的要数野味饭了。适合做野味饭的几种野味是鹧鸪肉、鹿肉、山鸡肉、山猪肉、蛇肉、黄肉等。以黄肉做出的饭味道最鲜美。其特点：米香，豆肉，肉香或野味香，满口清香，充满海南黎家风味。海南黎族传统美食，是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南着名风味美食。

现烤竹筒饭已成为一种具有特殊风味的旅游野餐食品，吸引着不少中外游客。

饭粒松软，既有米香，又有竹香，清爽可口。这就是竹筒饭的特点。

这就是美味的竹筒饭！

黎族竹筒饭作文 第二十二篇

有个叔叔从靖西带来竹筒和糯米，叫我们周末一起去“懒人部落”做竹筒饭，我兴奋极了，我已经好几年没吃到家乡的竹筒饭了。

一大早我便和爸爸妈妈兴高采烈地来到叔叔家。只见阿姨在泡好的糯米里加盐、猪油、胡椒粉，再把切好的香肠放到米里一起捞，然后就往打好孔的竹筒里灌，不一会儿就把几个筒全灌好了。我好奇地问：“阿姨，那孔不封，米不会掉出来吗？能烧吗？”阿姨笑着说：“别着急，当然要封。”只见她拿来几个红薯比对一下，然后削两下，往竹筒口一套，就紧紧地封好了。一切准备就绪，我们向目的地出发了。

来到“懒人部落”，我立刻和几个小朋友把竹筒搬下来，然后几个叔叔扛来石头搭起灶，架上竹筒，便开始生火。过了一会儿，香味开始飘出，原本青色的竹筒渐渐被烤成黑色，叔叔一会烧这边一会又换那边，这样来回换几次后，他高兴地说：“好了。”“啊！这就好了，这么黑能吃吗？”我不解地问。记忆中，吃到的竹筒饭好像不是这样的。叔叔二话不说，拿来一把刀，先把竹筒外面的黑灰刮掉，然后用刀在竹筒的节上切几个口，再拿住切口往下剥，哇，雪白的糯米饭夹香肠呈现在了我的眼前，那香味让我垂涎三尺。没等叔叔剥好，我便迫不及待地跑过去拿了一节，津津有味地吃起来，啊，真是太美味了！这时，我见周围的人看着我捧腹大笑，咦？是怎么回事呀？妈妈带我到河边一照，原来我的脸黑得像只小花猫，我也笑了……

品尝自制的家乡美食，我真佩服家乡人民的智慧，能想出这样的好办法，做出这样的好食物。除了竹筒饭，在我的家乡还有好多用糯米做成的美食和各种特色小吃。欢迎大家到靖西观光旅游，品尝美味小吃！

黎族竹筒饭作文 第二十三篇

昨天，妈妈提议说：“我们来烧一次竹筒饭吧！”于是，我高兴地和爸爸妈妈行动起来。

我们先去外婆家的竹林砍了一根竹子，再把竹子钜成一段一段的，接着，把腊肉切好，再淘好米，把米和肉混合在一起，再把竹子洗干净，然后，把米和肉小心翼翼地放进竹筒里，用陈子皮把有洞的那一段堵好。然后，爸爸用石头搭起了架子，我和妈妈则用外婆的火钳找干柴。等干柴收集得差不多了的时候时，爸爸就用打火机把枯树枝点燃，然后，把树枝放到搭好的架子下面，架子上面放上竹筒，再把更多的柴放在竹筒的下面，只听“砰”的一声，火就变得更大了。 就这样，我和爸爸烧火，妈妈则去寻找更好更大的柴。过了大约40分钟，我们把火扑灭，接着，用刀把竹筒劈成两半，一看“呀”地叫了起来，竹筒饭一半香喷喷的，还有一半硬邦邦的，其它竹筒饭都是这样。

虽然，这次竹筒饭烧得并不算成功，但我相信，下次我们烧的竹筒饭一定会很好吃！

黎族竹筒饭作文 第二十四篇

竹筒饭顾名思义就是用竹筒装上大米等食材煮熟的饭，这种饭不仅口味清香而且外观也很美丽。今天我就和妈妈、哥哥、姐姐一起做了一次竹筒饭。

前一天晚上，我们就把需要的食材名称一一写下来。第二天早上八点，我和哥哥姐姐还有小鹿哥哥在妈妈的统一指挥下，开始了做竹筒饭这个“浩大”的工程。我们先用水把米泡起来，然后去采摘我们需要的胡萝卜和葱。到了胡萝卜地里，我们都很激动，地里种了好多长势很好的胡萝卜。姐姐率先拔起胡萝卜来，只见她往地上一蹲，伸手抓住萝卜叶往上一拔，一个红红的胡萝卜就拔起来了。

看到姐姐手里红红的萝卜，我也赶紧往地上一蹲，伸手抓住萝卜叶用力往上扯。“啊，萝卜呢，怎么没有啊！”我一脸疑惑。原来地里的泥土久未下雨很硬，我把萝卜叶子拔断了，但萝卜还在泥土里。哥哥告诉我：先抓住萝卜叶子左右摇一摇，然后再往上拔。我试了试，不瞒你说，这方法还真灵，果然很顺利就把萝卜拔起来了。不一会儿，我们就满载而归了。

我们回去后又准备了其他食材，有盐、姜、鸡精、香肠等。我们分成了两组，妈妈和姐姐在家洗、切那些菜，然后把所有的食材混合在一起。我和两个哥哥去竹林里砍竹筒。

我们来到竹林里，挑选了一根适合的竹子，哥哥就开始砍了起来，砍了很久都没有什么动静。大约过了半个小时，哥哥终于砍断了竹子，可因为竹子叶子太茂盛，我们使劲拉都拉不下来。于是我们又花了一些时间把竹子砍为四节，做成了四个竹筒，每个竹筒开了大约五厘米长的口子。把竹筒拿回去洗干净，一切准备就绪后，我们就把混合好的食材装进竹筒里，用香菜塞满竹筒的口子。

我们使用老办法生火，先用砖块搭一个简易的灶，再捡来干柴和晒干了的毛豆壳放在上面，最后把竹筒放在砖块上，哥哥用打火机点燃了纸，放进小灶，火一下就燃起来了。

经过了大约两个小时，竹筒饭终于煮好了。打开竹筒，一股香气扑鼻而来。里面的食物五彩缤纷，红色的香肠、绿色的葱花、黄色的姜片，他们和金色的米饭混合在一起，散发出诱人的香味。我尝了一口，嗯，味道真好，比我想象中的要好吃多了。大家品尝后都一致觉得很好吃。我们的竹筒饭成功了！

这个春节过得还真有意义：亲手做的竹筒饭不仅好吃，还锻炼了我们的动手能力，也让我们品尝到了自己的劳动果实，真是一举两得。