作文喜欢妈妈做的菜 第一篇

大千世界美味的食物有很多，但没有哪一道菜能比得过妈妈的拿手菜——可乐鸡翅。

一想起妈妈亲手做的可乐鸡翅，我就口水直流三千尺，那滋味让我欲罢不能。

这天中午，妈妈竟然从超市买回可乐和鸡，要下厨房为我做这道菜！我可要好好瞧瞧这么做出这美味！

只见妈妈，先将鸡翅洗净划三刀于表面，使鸡翅炖的时候容易入味。开锅点火！起锅烧油！再放入少许葱，姜、蒜、食用盐，倒入鸡翅，大半瓶可乐。盖上锅盖。大火烧开。再调成小火焖煮20分钟。

20分钟后，当妈妈打开锅盖，热气涌出香气扑鼻，是你无法形容的。那美妙的气体钻进你的鼻尖儿，流进你的肺中，再挠你饥饿的肚子，令人垂延欲滴啊！

望着全身金黄，将身体沐浴在火红汤汁中的鸡翅。我拿起一个咬了一口，那香嫩的鸡肉拌着甜甜的可乐，再加上葱的香，姜的辣流入我的胃中。哇！幸福感爆棚。弹指间鸡翅灰飞烟灭。吃的我津津有味，几乎吃了一盘鸡翅，最后把汤汁儿都来和饭吃掉了。望着我圆滚滚的小肚。妈妈开心的笑了。

眯起眼睛，回想可乐鸡翅的味道那美妙中充满了妈妈的味道。妈妈的拿手菜总是我的追求和希望，总有一天我要学会做这道菜，也做给我亲爱的妈妈吃，让她也来享受一下人间美味——可乐鸡翅。

作文喜欢妈妈做的菜 第二篇

今天是个宁静的夜晚，但却有一件激动人心的事情将要等待我去迎接，那就是——妈妈准备叫我烧西葫芦炒番茄——因为我十岁了，是时候学炒菜了。

首先，妈妈把油烟机上的排风按钮点开，接着，妈妈把火开到二挡，然后妈妈拿起油瓶，打开盖子，把油倒进锅里，只见妈妈抬起锅，把锅底的油摇匀称了；随后妈妈直拿着西葫芦片的盘子过来，于是我惊奇地问道：“番茄呢？”妈妈温和地说：“番茄易熟，要是两样一起炒，番茄就不好吃了，炒菜的时候要保持口感一样，”我点了点头，表示听懂了。妈妈又把西葫芦进行翻炒，加上些盐，然后放入番茄，继续翻炒；最后，把这盘菜装进盘子里。这时，厨房里弥漫着阵阵浓郁的香味。

该我上场了，我把火调到二挡，灶台就像个舞台，火苗在上面尽情的舞蹈。接着，我拿起油瓶，把油倒进了锅里，我想把油摇匀称，可我怎么也抬不起锅，所以把灶台弄得叮叮铛铛的。然后我把装西葫芦的盘子端过来，用锅铲把西葫芦片拨到了锅里，进行翻炒，加半勺盐，又放入番茄块，继续翻炒，翻炒的时候，我手忙脚乱的，像热锅上的蚂蚁，就在这时，我发现番茄被我搞成泥了，我有点心慌，我想：这盘菜不好吃了，怎么办呢？于是，我问妈妈：“这盘菜一定不好吃了，要不把它倒了？“妈妈语重心长的安慰我：“第一次做不好不要紧，多练习几次就好了。”最后我还是把这盘菜装进了盘子里，吃晚餐时，我觉得自己炒得最香。

原来做任何事情都是要多练多做才能做好哇！

作文喜欢妈妈做的菜 第三篇

我放学一回到家，就感觉肚子好饿。我问妈妈：“今天晚上吃什么？”妈妈说：“今天晚上吃炒鸡蛋。”

妈妈先把鸡蛋在碗沿上磕碎，双手一掰就把整个鸡蛋磕入碗里。接着她又快速切了一点小葱放进碗里，用筷子把鸡蛋搅散，打成糊状。做完这些后，妈妈把平底锅放到灶台上，在锅里倒入少量油，打火！火苗噼里啪啦响起来，蓝色的火焰呼地一声冒出来，正好包满了锅底。很快，锅里的油开始“滋滋”地响起来，妈妈把准备好的鸡蛋糊倒入锅中，“刺啦”一声，鸡蛋液摊平在锅中，炒香气瞬间激发出来，蛋液的边上冒着一点油花翻卷起来。妈妈迅速用木铲子扒拉了一下，蛋液略微凝固，然后她就关了火。

“妈妈，鸡蛋还没熟呀！你怎么就关火了？”我问。

妈妈笑着说：“火虽然关了，但是锅还是热的呀！用剩下的这点余温炒鸡蛋就足够了，又不浪费天然气，又不会把鸡蛋炒得太老。喏，你尝尝吧。”

妈妈把炒鸡蛋盛在盘子里递给我，我拿起勺子咬一口炒鸡蛋，真是又软又香，简直太好吃啦！

作文喜欢妈妈做的菜 第四篇

今天爷爷不在家，妈妈变身“大厨”，她要烧鲍鱼炖排骨汤。

一大早，妈妈就去菜场买菜。买了六个鲍鱼，十四元的排骨等，装了满满一大袋子回家了。

呀！这就是传说中的鲍鱼，我还是第一次这么近距离地观察它们呢。鲍鱼有一个硬硬的五彩壳。它那厚厚的肉紧紧地黏在壳上，把内脏藏了起来。鲍鱼壳上还有一个个凸出来的小圆点，像一座座小火山。鲍鱼有的紧紧地吸附在壁上，有的一张一合，好像在呼吸。

妈妈开始做烧菜的准备了。首先必须把鲍鱼壳和鲍鱼肉分开。妈妈说，这是一件很复杂的事情。只见妈妈一手拿一根筷子，一手抓着鲍鱼，用吃奶的力气用力撬开肉。可鲍鱼肉好像泥鳅似的，妈妈总使不上劲，试了好几次，都没有成功。妈妈一看，说：“这样不行！”于是，丢下筷子用手掰。果然，没多久，妈妈就轻松地把六个鲍鱼肉分开了。分开时，我终于看到了鲍鱼的内脏，有黑色的，有绿色的，还有一丝丝橙色的血丝。妈妈用水把它们冲洗干净。

接着，妈妈打开手机，按照手机里的烧菜流程，处理好了其他食材，就把所有的食材都放进了砂锅里，接下来就是砂锅的任务了！一个半小时后，美味的鲍鱼炖排骨汤就做好了。配着妈妈做好的蔬菜沙拉和手抓饼，我吃得太开心了！

谢谢妈妈那么辛苦地为我们做了这些菜，妈妈真是个大厨！

作文喜欢妈妈做的菜 第五篇

窗外狂风大作，大雨倾盆，我躺在床上，整个人都昏昏沉沉，没有力气，我生病了。

妈妈站在床边，怜爱地看着我，温和地说：“赶紧起来，去吃点饭吧。”“妈妈，我不想吃。”我的嘴巴苦苦的、干干的，没有丝毫的食欲。“还是吃一点吧，不然晚上你会更严重的，那样就要打针啦。”我听了，连忙答应去吃饭，我可不想打针啊！

来到餐厅，看着桌上那几个熟悉得不能再熟悉的菜，我还是提不起胃口。妈妈也真是的，我都生病了，也不烧几个好一点的菜，我才不吃呢！突然之间，我想到了榨菜，于是我想都没想就跟妈妈说：“妈妈，我想吃榨菜。”妈妈听了，二话不说，抓起墙角的雨伞就往外冲。屋外的大雨一下子就把妈妈的身影给遮得无影无踪……

看看桌上的菜，虽然熟悉，但也不是难吃，看！水煮虾，我最爱吃的；青菜排骨汤，我早上跟妈提过的；再掀开锅，啊，妈妈还煮了面条，这不是我身体不舒服时经常吃的吗？我忍不住抓了一条虾往嘴里送，味道还真不错！想吃第二条，妈妈推门进来了，吓得我连忙把头趴在桌子上。

“怎么了？”妈妈放下榨菜，就一边摸我的额头，一边问我。“没什么。”我病怏怏地答道。“榨菜买来了，吃点东西吧。”看着那几包榨菜，我突然就不想吃了，我摇摇了头。我以为这下妈妈会大发雷霆，可出乎意料的是妈妈并没有骂我，还是耐心地问我：“那你想吃什么呢？赶紧说，说了妈妈帮你去做。”

刹那间，我的心仿佛被什么包围了，慢慢地，慢慢地，融化了。泪水迷糊了我的眼睛，我望着妈妈：“妈妈，我就吃您炒得菜。”

作文喜欢妈妈做的菜 第六篇

今天下午放学一回到家我就对妈妈说：“妈妈我想吃您做的回锅肉盖饭”妈妈说：“我早就准备好食材了。”

妈妈要开始做回锅肉啦，我们去厨房妈妈先拿出事先切好的五花肉片。青椒片还有洋葱片，接着妈妈把火点着在锅内倒入油，等油烧热，然后把五花肉片倒进锅里发出刺啦——的声响！锅内的油冒着小泡泡真可爱呀，等五花肉煸炒至金黄色，妈妈把五花肉盛到盘子里备用。

妈妈在锅里倒入了一大勺豆瓣酱爆炒出香味，接着倒入青椒片和洋葱片翻炒几下把煸炒好的五花肉也倒入锅里翻炒均匀。墨绿墨绿的青椒，金黄金黄的五花肉，深紫色的洋葱片，看着好好吃呀！我迫不及待的对妈妈说：“我来帮你尝一尝吧。”妈妈给我夹了一块肉，我张大嘴巴啊呜一口……哇好香啊！

最后色香味俱全的回锅肉出锅啦！我轻轻的把回锅肉端到餐桌迫不及待的吃了一口，美味极了。这就是妈妈的味道，幸福的味道。

作文喜欢妈妈做的菜 第七篇

“哇！好香啊！妈妈，今天晚上吃什么啊？”这是我每天放学回家一定会说的话了，而妈妈总是会笑咪咪地回答我：“当然是你最爱吃的奶油蛤蛎意大利面啦！”“太棒了！”而我总是眉开眼笑、手舞足蹈的这样回答！

说起我妈妈的拿手菜啊，那可是我一辈子都忘不了的好味道。想当初妈妈对这道菜还一窍不通的时候，我都是利用各种机会上意大利餐馆来大快朵颐。每次妈妈总看着我点这道菜，而且都吃得津津有味，就不禁的对我说：“下一次让妈妈我来表演一下好了！”

我本来以为妈妈只是随便说说而已，没想到，第二天，妈妈就到市场采买做意大利面的材料。妈妈第一次试做时，把整个厨房弄得乌烟瘴气的，妈妈还请我试吃她煮的意大利面，我当下差点冲口而出：“你煮的这是什么东西啊？”但我又怕伤了妈妈的心，说不定她以后就不会再煮了，我只我只好勉勉强强的把那碗意大利面吞下去，还眉开眼笑的说声：“好吃！”但这时我发现妈妈皱着眉头，自言自语的说：“下一次再换个方法试试看好了！”还好妈妈有自知之明，要不然我不知道要吃多少烧焦的意大利面，那真是“哑巴吃黄莲——有苦说不出”啊！

就这样妈妈失败了一次就再接再厉的准备下一次，而我也就变成了最好的“试吃员”，把每一次的心得都向妈妈一五一十的报告。到了我生日的那一天，妈妈把三个多月来的来回试验，带给了我一个最惊喜的生日礼物，一盘道地道地，风味十足的——意大利面。从此以后，我在家也可以享用到香喷喷的奶油蛤蛎意大利面，而妈妈的拿手菜更是非它莫属了！此刻，我有一种苦尽甘来的莫名喜悦在我心中荡漾着……