妈妈做的菜200字作文 第一篇

招牌菜应该每家都有吧，我们家也有一道，那就是妈妈的拿手菜——番茄土豆小牛腩。做起来既简单又美味，它的美味有时候让我光想着都忍不住直流口水。

本来，这道菜对于我们家来说，还是“陌生人”。有一次，妈妈带我去酒店吃饭，只一眼，只一口，我便爱上了那道番茄土豆小牛楠。回家后，我便缠着妈妈学着做，三番两次试做后，我们家的招牌菜诞生了。

你想知道这道菜的做法吗？让我来教你吧！

首先，我们要准备好西红柿、土豆、牛腩。牛腩不能切太大，切成2—3厘米方块就行，葱、姜、蒜都切成段和片备用。切好的牛腩放入冷水锅烧开一分钟，焯水捞起。锅中放油，放入葱段、八角，香叶，姜片洋葱炒出香气，再把焯好水的牛腩中火翻炒均匀，接着再放入炖锅，加水、料酒，压半小时左右。西红柿用热水烫一下去皮，切成块。胡萝卜和土豆切成方块且泡水里。锅中接着再放油，先放入番茄炒出红汁加入2勺番茄酱，再加入土豆块翻炒均匀，牛腩肉已炖软时，将炒好的番茄土豆一同倒入炖锅，加清水没过所有的食材。调入盐和冰糖，生抽，煮2小时。出锅时适当撒入胡椒粉，再撒入葱花。

这样做出来的番茄土豆小牛楠，不仅颜色亮丽，香味四溢，还汁浓好吃。全家人都喜欢妈妈做的这道菜呢！

怎么样，我们家的招牌菜——番茄土豆小牛楠，有没有尝到你，如果可以，你一定要来我家吃这道招牌菜哟！

妈妈做的菜200字作文 第二篇

早上看到妈妈睡得很香，我想妈妈很累，让她多睡会儿吧。

我悄悄起床给妈妈做饭。我学着妈妈的样子，先戴上围裙，把手洗干净，来到厨房做饭。煤气灶不会用，怎么也打不开。没办法，只好选择电锅。锅内放入水，插上电源，再打开开关。一会锅内冒泡泡，这是我才想起不知做什么。我边找边想：“找到什么做什么。”还好有方便面，赶紧把面放入锅中，放好调料包，又放入西红柿和鸡蛋。因为操作不当，手被水烫了一下。

饭终于做好了，我去叫妈妈吃我做的爱心方便面。妈妈听到后立刻来到餐桌前闻了闻说：“真香。”

我和妈妈开始吃饭。这时意外发生了，鸡蛋不熟，西红柿太酸。可是妈妈却吃的津津有味。我问妈妈您不觉得难吃吗？妈妈说：“只要是我儿子亲手做的，就是天下最好吃的饭了。”

我从这件事中我体会到妈妈做饭的辛苦，妈妈儿子永远爱您。

妈妈做的菜200字作文 第三篇

我会烧很多美味，有蛋炒饭、炒鸡蛋、荷包蛋、糖氽蛋……反正都和鸡蛋有关。今天我要跟妈妈学艺，烧一顿与鸡蛋无关的佳肴——可乐鸡翅。

首先，我们要准备好材料：鸡翅六个，一瓶可乐，生姜、大蒜少许，盐、五香粉、料酒、酱油少许。然后在妈妈的指导下，我开始了今天的第一步，在每个鸡翅的正反两面各划两刀，是为了能够更入味。接着在锅里装一些水，等水烧开我小心翼翼地把鸡翅放入水中焯一下再捞出，将捞出的鸡翅冲洗干净后放一边待用。

第二步，往锅中倒入少量油，在热锅的过程中，将大蒜和生姜切好备用。等锅热好放入少许盐，为了避免放鸡翅的时候油爆出锅。鸡翅一放入油中，顿时锅里“噼哩叭啦”像放鞭炮一样响个不停，吓得我赶紧跑出厨房，让妈妈帮忙照看一下。等到鸡翅的两面都煎成了金黄色，我将生姜、大蒜、五香粉、料酒一股脑地全放进去，最后倒入可乐没过鸡翅就可以了。倒入可乐的瞬间，只见锅里冒出了无数的小泡泡，并且有一股淡淡的香味扑鼻而来。

最后，我们只需要耐心等待锅中的可乐慢慢收干。在等待的过程中我洗了几片生菜叶子铺在盘子里装点色彩。过了几分钟后鸡翅终于烧好了，我将鸡翅一个个仔细地摆在盘中，抓起一把切碎的葱撒在鸡翅上，一道香喷喷的佳肴就完成了。

我和爸爸妈妈一起品尝着我的这道佳肴，他们对我的手艺赞不绝口，给我增添了不少信心。

妈妈做的菜200字作文 第四篇

今天我在家里跟妈妈学做红豆糕。因为妈妈说红豆对人体益处很多，有良好的利尿作用，能解酒，解毒，消水肿。我给喝酒回家的爸爸准备着。

妈妈从柜子里拿出了一些红豆，一个一个的挑捡干净，备料，准备小盆和大盆。

把红豆洗净加水，放入高压锅中，高压锅冒气后用小火压，15到20分钟，捞出红豆沥干。这时我遇到了个困难，我家里没有搅拌机，于是我去找妈妈，妈妈说无论遇到什么困难都有解决的办法，没有做不到，只有想不到。妈妈给我找出了一个捣蒜缸，帮我把红豆捣成泥。红豆搅拌，放少许蜂蜜，装到大碗里，在表面撒上蔓越莓，然后放入蒸锅里，蒸20分钟，冷却后放入冰箱一小时即可食用。

爸爸回家了，看到我给他做的解酒甜品，高兴极了！红色的豆泥配上酸甜的蔓越莓，再撒上如雪的绵白糖好看又好吃！

这次做饭让我体会到了妈妈平时做饭的辛苦！

妈妈做的菜200字作文 第五篇

上个星期天的傍晚，我看见妈妈在厨房里淘米，我就走过去问：妈妈您淘好米还有什么事情要做吗？妈妈说：“淘好米，我还要烧饭、烧菜、剥毛豆肉多着呢！”“咦，你问这个干麻？”妈妈好奇地问。我说：“没有啊，我只是随便问问而已。”我想妈妈有这么多的事情要做，不如我帮妈妈烧饭吧！

想着，就对妈妈说：“妈妈，我来烧饭吧”，妈妈说：“好啊！”妈妈先帮我点燃火柴，再拿几根豆柴杆，把它燃烧起来，妈妈连忙放进灶洞。让我学着她烧的样子自己烧。我先学着妈妈的样子，把豆柴杆放进灶洞。有几根我放不进去了，仔细一看，原来这些豆柴太大了，我就把它一折两断，半根半根地放，我心里好紧张啊！老是怕火被熄灭。烧了一会儿，终于，我闻到了饭的香味。妈妈说：“别烧了，饭已经熟了。”我就放下手中的豆柴杆去玩了。

过了一会儿开饭了，妈妈说：“看看，你今天烧的饭好不好吃。”我们吃着吃着，妈妈说：“这个豆夹怎么这么硬啊？”我不好意思地低下头，脸红了。原来火力不旺，豆夹没蒸熟。我想，以后要帮妈妈多烧几次饭，就会学会烧饭了。

妈妈做的菜200字作文 第六篇

对于一个吃货来说，每天最重视的肯定是吃东西了。每天几乎没到吃饭的点儿，我就开始问妈妈下午吃什么？这个问题问的妈妈头都大了，但是我一无既往的问着。今天下午的饭的确是让我感觉到了学校做好吃的早点的味道。这并不是什么很丰盛的饭菜，但是对于妈妈来说，真的是很用心了。

说起妈妈这个菜，我们三个孩子做喜欢了。它是由火腿和生菜还有鸡蛋，外加一层油饼做成。对于这个鸡蛋妈妈可是用了不少心思，她把鸡蛋一个打在油锅里，有的时候怕把油溅起来，把自己的手或者胳膊给烫伤，这就很是麻烦了。但是她照顾的很好，然后把火腿也榨了。最重要的是要榨油饼，她提前把面和好，然后把一团团面弄成圆形状。开始认真的在锅里榨，她小心翼翼的翻过来覆过去。从来没见妈妈这么认真过，其实妈妈是个不喜欢做饭的人。过了一会儿饼都弄完了，她拿起酱涂在饼上盖上生菜还有鸡蛋，最后放一根火腿，做后把饼卷起来。给我们一个个放在碗里，看起来是多么的好吃，当然吃起来也是很香的。

也许妈妈的这顿饭我们几下就吃完了，但是在这个饼里都是妈妈对我的爱。是妈妈的味道。

妈妈做的菜200字作文 第七篇

刚放学的我，就如驼鸟般拔腿跑回家。一到家门口，就闻到扑鼻的香味，使我忍不住冲进厨房，果然不出所料，是我最爱的妈妈正在炒着蛋包饭，这是我从小吃到大的美食，那无以复加的香气马上安抚了我躁动的心。

“妈！好香啊！还有炒牛肉耶！”让我奄奄一息的心，突然活蹦乱跳了起来，因为妈妈炒的牛肉真的是好吃到打败天下无敌手！让我口水流满地，有如一条河川，我一定一辈子不会忘记妈妈的拿手好菜。

爸爸说妈妈的厨艺是全国第一，但是妈妈都谦虚的说太过奖了。提到妈妈的拿手菜，可是千变万化的！像是浓郁香辣的咖哩、香喷喷的炸猪排和入口即化的马铃薯泥……等，都令人垂涎三尺、色香味俱全，给我们全家人满满的爱心和关怀。母亲节前夕，我满怀感恩的心，谢谢妈妈！

从小到大，我就非常喜欢吃妈妈的菜，看她快刀斩乱麻的刀法，真让人佩服，也很令人甘拜下风。每天早上我都吃到妈妈的拿手菜──火腿蛋三明治，这可是好吃到让人从地狱飞到天堂喔。幸福材料有火腿一片、吐司两片、一颗蛋和妈妈所有的爱心在里面，满满的祝福和满满的诚挚，让我感觉到满满的爱，这道妈妈的拿手绝活，让我每天精神饱满上学去。火腿蛋三明治虽然小巧玲珑，但却巧夺天工，妹妹跟我每次都迫不及待的偷吃，可是都被爸爸骂，他说：“这么不尊重长辈。”但是妈妈都说：“小孩子饿得快！”所以每次我们都吃得津津有味。

妈妈每次炒的菜，都挑动我的味蕾，总是推陈出新，使我百吃不厌；那从小吃到大的火腿三明治，是我一生永远的挚爱！再一次的谢谢我亲爱的妈妈，是她一双巧手，缔造了我们全家永无只境的快乐和幸福！

妈妈做的菜200字作文 第八篇

今天中午，趁弟弟睡觉的时候，我也没有事，就帮妈妈做饭。好帮她分担一点家务。这时，妈妈准备削南瓜皮，我说：“妈妈，我想削。””我不要你削，我自己削就行了。”

妈妈说，“妈妈，你就让我削嘛。”我撒起娇来。妈妈想了想，说：“好吧，你削吧，我去削土豆去。”我拿起菜刀削起来，削了两下，又对妈妈说：“妈妈，我想换小刀，大刀太重了。”“你换吧。”我

又开始削起来，因为南瓜皮太硬了，一点都不好削，我的拿刀的右手的大拇指开始不听使唤了，我对妈妈说：“妈妈，我不想削了，太难削了。”“不行，你必须要削，一个人做事要坚持不懈，不要半途而废。去把它削完。”

我只好硬着头皮继续削。就当我快要削完的时候，一个不小心，刀尖划到我左手食指上去了，顿时，血都流出来了。

我大哭起来，扔下南瓜，给正在流血的手指给妈妈看，边哭边说：“我不削了。”马上跑到房间，赶紧抽张纸，跑到窗前，捂住正在流血的手指。好疼啊!韩愈说过：“人非生而之知者，孰能无惑?”虽然我的手指受伤了，但是我还要继续学做饭。直到学会为止。

妈妈做的菜200字作文 第九篇

放假了，爸爸妈妈给我安排了学习任务，就是要抓紧学时间、利用假期吧学过的知识再温习一遍。别的就不让我动手。

这天中午，妈妈回家。照常给我做饭。”诶呀！“突然厨房传来妈妈的叫声。我连忙放下书本奔向厨房，看家妈妈手指指缝间殷出鲜血。吃饭时，妈妈照常一样，急急忙忙我的心慌地跳动着，我的眼前模糊起来，泪水不断地流着……

我来到厨房，开始洗菜、焖饭。脑海你搜索着平时妈妈做菜的样子模仿着做。我像背口诀一样地干着：切肉、切土豆、米饭要掌握水量等等。

钟表在滴答地走着，妈妈五点半到家，我终于在妈妈到家之前把菜端上了桌。妈妈回家了，闻着菜香，惊讶地走了过来，奇怪的看着我，似乎明白了一切。我看见，妈妈脸上的满意的笑容。妈妈回头多我说：”明天教你怎么做。

我感谢妈妈。是妈妈在我的人生无微不至地呵护我。是妈妈给了我无尽的爱。从这以后，我也慢慢学会了回报感恩妈妈。

妈妈做的菜200字作文 第十篇

妈妈的拿手菜五花八门，多到不胜枚举，我就先举几个例子吧！有香喷喷的炒白菜、热腾腾的炸猪排、芳香扑鼻的咖哩饭、色香味俱全的炒空心菜、令我回味无穷的焗烤……嗯！都已经说得我垂涎欲滴，让我饿扁了啦！

妈妈的炒白菜，选用时令蔬菜，新鲜材料，包括：白菜、萝卜、橄榄油，每次我享用的时候，那份美妙又甘甜的芬芳滋味，都在我嘴里漫无边界的.散开，吃得我心花怒放、回味无穷！

炸猪排是我最喜欢的一道美味佳肴，做法是先把肉和盐、胡椒放在一起腌一小时，再来把它煎一煎，闷一阵子就大功告成了。只要吃一口，幸福的味道在嘴里快速的奔跑，芳香的味道瞬间进入所有味蕾，让你一口接一口，爱不释“口”的享用！

接着重头戏来了，黄橙橙的咖哩，是全家很爱吃的佳肴。橘色的胡萝卜、黄色的咖哩块、白色的马铃薯、鲜美的鸡肉，嗯！入口的滋味真的是太美妙！吃得我总是意犹未尽呢！大家也直称赞妈妈的手艺就像大厨师。

妈妈做的菜真的是人间美味，每次我吃完时，都有一种齿颊留香的感觉；而且吃的时候，会让我有一种欲罢不能的感觉。“吃人嘴软”，我们可要好好的赞美、感谢妈妈，否则我们就吃不到如此美味的拿手好菜。

“一粥一饭，当思来处不易！”食物是非常不容易得来的，所以我们要好好的珍惜，不可以随随便便的糟蹋粮食，所以，我们吃饭时不可以掉得满桌都是饭粒喔，这样可是会被雷公劈死的！爸妈总是如此告诫我们。唉呀！这妈妈的拿手好菜，我怎么舍得浪费呢？我会每一道都吃得连盘底都要舔好几遍呢！

妈妈做的菜200字作文 第十一篇

我妈妈非常爱吃菜，所以经常煮菜。最近我们家来了一些客人，他们留在我们家吃饭，所以妈妈煮了很多东西。

正因为有很多客人在我家吃饭，所以妈妈一会儿炒菜一会儿煮肉，可把我乐坏了！我在房间里玩电脑，还有一些同学也在旁边玩，妈妈端了一大堆好吃的东西。我最爱吃肉炸。

肉炸是由肉和一些菜（我喜欢吃的菜）再加油，然后炸一炸（大约一个要炸5分钟），然后就煮好了。

一下子妈妈就把我叫到餐桌上吃饭，我一看到妈妈煮的除了封肉（同安特产）和肉炸比较符合我的胃口之外，没有别的东西我爱吃了！真惨！

接下来我吃的大多数只有封肉和肉炸这两个“对我感激有佳的盘中餐”之外，别的只是装做爱吃（要保密哦）！

我囫囵吞枣地疯狂地吃，香味在嘴里翻滚着。

封肉和肉炸快吃完了，我要使出我的“绝招”了，我骗妈妈说：“我吃饱了，吃不下了。”这一招可真灵，一下子妈妈就说：“好吧好吧。”

我摆脱了这个难吃的饭，可我还是喜欢吃肉炸，他那香喷喷的味道。

妈妈做的菜200字作文 第十二篇

今天妈妈烧番茄炒蛋，我在一旁做她的小助手。

妈妈首先告诉我番茄有很多颜色：大红、橙红和黄色。小朋友们，你们知道吗？番茄还含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，营养特别好。“同样鸡蛋的营养也是相当丰富的。”妈妈边说边开始准备材料。做这道菜需要的材料是：蕃茄2个，蛋4个，青葱2根。调味料是：盐2小匙，糖1小匙。搅拌均匀，最后撒上盐、糖和葱花。一道美味可口的番茄炒蛋就完成啦！只见黄黄的蛋，鲜红的番茄，香香的味道扑面而来，让我实在在妈妈的指导下，我将蕃茄切成块、葱切丁；后，打散并且拌匀。接着妈妈将锅子烧热，将鸡蛋打入容器中，并加入少许盐之倒入了1大匙的橄榄油，待油温烧至7成后将蛋液倒入，炒到快凝结时再放入蕃茄拌炒忍不住要吃一口，我最喜欢那酸酸甜甜的味道啦！

原来烧一道美味可口的菜还真是不简单，妈妈你辛苦了！

妈妈做的菜200字作文 第十三篇

自打我记事起，妈妈每天忙着上班，都是奶奶做饭，我很少吃到吗吗做的饭。

今天，奶奶出门了，而且一去要好多天，怎么办，妈妈不会做饭，这下可要挨饿了。

上午十点多，我和姐姐便吵着饿，想要看看妈妈怎么给我们安排午饭。妈妈笑着对我们说；‘你们哪里是饿，不过是想看看妈妈会不会做饭而已，放心，妈妈不会让你们饿肚子。’我和姐姐偷偷地笑了。

到了中午，妈妈开始做饭了，只见妈妈把切好的肉放到水里，加了大料，姜片，辣椒就开始煮了起来，不一会，我就闻到了香味，忍不住跑到锅前要掀锅盖，妈妈拦住了，说，危险，再等一会，马上就能吃饭了。‘我只好又回到屋里。又等了十多分钟，妈妈开始叫我们吃饭了，哇，好香啊，真是色香味俱全哎。真好吃。我忍不住问妈妈，爸爸说你不会做饭，我也没见你做过，你怎么会做。妈妈笑了，说，很简单，虽说妈妈平时不太做饭，但总要吃吧，只要用心，就没有做不成的，在学习上也一样，凡事要用心哦。听了妈妈的话，我好象懂了，只要凡是只要用心去做，多动脑筋，就没有做不好的事情。

妈妈做的菜200字作文 第十四篇

啪啪啪！厨房传来一阵响声，我飞速跑过去一看，原来妈妈正在下方便面呢！看起来就无比美味，当然我的口水也不由自主地流了下来。

忽然，我闹着要自己试做一次，妈妈答应了。妈妈从架子上拿了一件围裙，让我穿上。哈！果然，我一下子就变成了一位真正的小厨师了。

虽然看起来做方便面很简单，但真正自己动手做起来就不一定了。首先，要在锅中放入合适的水。如果水放多了，就会冒出来；放少了，就煮不好吃，面会很硬。接着，就是把方便面放到锅里，加上适当的调料。再煮上几分钟，最少需要十分钟，最多要十五分钟。这次煮的时间长了一点，一放到盆里，就立马软得不成样子，就像一朵浇多水了的花，看起来无精打采的。

下好了方便面，我立刻高兴地邀请妈妈来品尝一下，但妈妈却说：“唉，不好吃。”听完妈妈的话我失望极了。这时，爸爸从身边走过，说道：“没关系，尝试再做一次吧，相信你会做得更好的。”

后来，妈妈又耐心地教我做了一次，果然我成功了。爸爸的话一直铭刻在我的心中。一次做不好没关系，只要再多尝试几次就一定能成功。

通过这次的尝试，我懂得了：“做一件事，就要坚持下去，坚持就一定会成功。”我想，不管做什么事，都是这个道理！

妈妈做的菜200字作文 第十五篇

今天晚上，我正在津津有味地写作业，门敞开着。忽然，一阵香味扑鼻而来。是红烧小排？不是基围虾？不，是干锅包心菜？我正在沉思当中，最后，我得出了一个结论：是红烧小排、基围虾、干锅包心菜的混合味，咸咸的，辣辣的，鲜鲜的，真是香！恨不得现在就冲过去大吃一顿。可是，还没有烧好菜。

“吃饭喽！”“哦——”兴奋的冲出房间，快速地洗好手。来到厨房。哇！得菜真是别具一格：那包心菜嫩得很，菜叶油腻腻的。在那无数包心菜菜群中有几个红的似的辣椒，真像草丛中钻出几朵鲜的花朵，让人看了就起劲！瞧，那可爱的基围虾，弓着背，背上的条纹还真的像鸡的尾巴。可是唯一不同的是，基围虾结结实实，头部有好吃的虾糕，黄黄的，一看就喜爱！还有一样就是红烧小排，那小排带着皮肉、壮肉和已经软了的骨头，滑滑的，油油的，在等光的照耀下闪闪发光，那汤的颜色和小排的颜色相符合，看了就想狼吞虎咽地吃完它。

开吃啦！我拿起筷子，夹了一片包心菜叶，放进嘴里，一股辣流分散开来，我连忙吞下包心菜，虽然，这片包心菜叶是那么的辣！但是，这辣有特色：短辣而香。基围虾进了我的嘴，我咬了几口。哇！这基围虾真是又壮又爽口，我一连吃了好几只。最好吃的算是红烧小排了，我夹起一块小排，放在汤里沾了沾，又放在嘴边咬了一口，那肉一丝一丝的，刚咬开时，咸而鲜的汁水喷到嘴里，再加上一些饭，真是美味无比！吃完了饭，我的嘴边油油的，照了照镜子，舔了舔嘴周围，嗯！真香、真好吃！

同学们，们说的才算不算是色香味俱全啊？

妈妈做的菜200字作文 第十六篇

“爸爸、妈妈，今天我来做菜，你们吃好吗？”“什么，我没听错吧？你做菜我们来吃。”爸爸带着满脸疑惑地问。“我可以学呀，你们就让我试试吧！”我回答说。

天天渐渐地黑了下来，我问爸爸我该做个什么菜呢，爸爸说就做一个清炒蒜薹吧，还比较简单一些。我首先从冰箱里拿出一把蒜薹，掐去蒜薹两端干枯的部分。接下来就是洗蒜薹，我在盆子里接上水，把蒜薹放就去，没想到那些蒜薹好像故意来欺负我，它们在水里摆来摆去溅得我满身是水，最终我费尽九牛二虎之力还是把蒜薹洗的干干净净。该切蒜薹啦，嘿嘿！该轮到我露一手了，我的切工还是很棒的，毕竟我以前是调过很多次凉拌黄瓜呀！可事与愿违，没想到一小把蒜薹竟让我切了有好几分钟，真不容易呀！

接下来就该炒蒜薹啦。我在事先热好的锅里倒上油，过了一会儿，油热了，“哗！”菜放进去了，可不幸的是我也被烫了一下，到现在我的手还疼呢。我用铲子不停地翻动蒜薹，可是蒜薹好像故意跟我作对似的，不时从锅里跳出来。“小心、小心，不能再让它们出来”我不时地提醒自己。慢慢地我越炒越熟练，到后来一根也不跳出来啦。我在炒蒜薹的过程中稍微放了些水，这样避免菜糊了。

蒜薹很快就要炒好了，我把盐、味精、蚝油放进去，又继续翻炒数遍。

美味的蒜薹出锅了，爸爸、妈妈尝了我做的菜直夸我是个妙手小厨师！我听了心里美滋滋的，那叫一个“爽”啊！

妈妈做的菜200字作文 第十七篇

一天，我看见妈妈在做饭，我的好奇心又开始了，我也想做一次饭。

于是，我就问妈妈：“你是怎么做的呢？”妈妈说：“先打开液化气开关，然后打火，再把切好的菜或搅好的鸡蛋放进去，用铲子翻一翻，等到快熟了的时候再放上盐。”然后，我就按照妈妈教的 方法开始做，刚开始时，我还不大会，过了一会儿，我突然找到了感觉，就又继续做下去了。

又过了一会儿，我终于做出了饭，可是跟妈妈做的的不太一样。这时候，妈妈睡醒了，我赶紧告诉了妈妈刚才发生的事情。妈妈说：“你已经做的很好了，这才刚刚开始做，就做得这么好，真是 一个能干的好孩子呀！”听了妈妈的话，我更加有信心了。

以后，我还要继续尝试，试一次不会，再试一次，直到学会为止。

妈妈做的菜200字作文 第十八篇

妈妈的拿手菜——蒜香鸡翅

我妈妈做饭水平一般，可有一样菜做得比饭店的还要好吃，那就是蒜香鸡翅。这道菜可以说得上是她的拿手菜了。

今天休息，妈妈有时间给我做蒜香鸡翅了。只见妈妈先从冰柜里拿出一包冻鸡翅，大概有十二个，放在一份大盆子里用凉水泡上。过了一会儿，化得差不多了，妈妈把它们一个一个洗干净，放在一个干净的盘子里。她又拿了一个锅，锅里放好凉水、老抽、大料、料酒、盐、生姜片灯调料，再把洗干净的鸡翅也放进去一起上锅煮。一会儿水开了，妈妈拿勺子把水面上浮起的沫子一点儿一点儿都撇掉，然后把锅盖轻轻盖上，又把火扭成小伙让它们慢慢炖。妈妈说得炖二十五分钟，这样鸡翅就软了。在这个空档时间里，妈妈又从冰箱里拿了一个鸡蛋，把鸡蛋打匀，又在里面加入了捣好的蒜泥，做成了蒜泥鸡蛋汁啦！一会儿鸡翅炖好了，我帮妈妈把鸡翅一个一个夹出来放到盘子里。这时，妈妈又在火上架起了炒瓢，里面倒了不少油，一会儿油热了，妈妈把鸡翅蘸上蒜泥鸡蛋汁一个一个放到锅里，先炸一面儿，过了一会儿，又翻过来炸另一面。不一会儿，两面都炸得金黄，可以出锅了。妈妈把炸好的鸡翅端上来，我一看，真是色香味俱全。我迫不及待地拿了一个，一咬，哇！真香啊！不一会儿，风卷残云，这一盘鸡翅就被大家吃光了。

欢迎大家来我家做客，一起品尝我妈妈的拿手菜——蒜香鸡翅。

妈妈做的菜200字作文 第十九篇

今天，爸爸买回来一条肥鱼，我看着鱼在盆里游来游去，我便自告奋勇的说：“今天，我来做饭吧！”妈妈惊讶的说：“你会吗？我坚决说“我当然会，你可别小看我！”

中午，我把鱼鳞刮了，用刀把鱼肚子切开，把里面的东西全部掏光，把鱼洗干净，然后我把鱼放在锅里，放了几碗水，煮了15分钟后，打开锅盖，放上酱油……

过了两三分钟，才把鱼烧好，盛到盘子里。准备做下一道菜——排骨汤，我烧了一锅水，把刚洗好的排骨放下去，煮了二到五分钟，掀开锅盖，放上酒菜，味精…… 在煮两三十分钟，“大功告成”把排骨汤盛到大碗里。

再把把爸爸买的鸡爪，鸡翅和鸡大腿……放在一起，先把米掏呀掏，总算掏干净了，把米放在电饭煲里，打开开关电源盖上盖子，把爸爸买的冷菜放在上面，过了几分钟饭好了，把所有的饭全都端上了桌，大家一起吃，真开心。

我明白只有努力了，就有收获！

妈妈做的菜200字作文 第二十篇

辛苦工作一天后，我妈妈下班回家了。母亲一头扎进厨房，穿上围裙。她打开水龙头，“猛扑”，拿了大半盆水，洗了洗，切土豆。土豆从切片变成条状，一起跳入水中。我妈来回洗了好几次。这时，土豆似乎在盆里狂舞。钓完土豆，妈妈突然打开冰箱提前把芹菜切好。然而，就在冰箱打开的时候，一盒大屋ad钙奶从冰箱里滚了出来。看到它快要掉在地上，我赶紧去接住它，放好。我开始切洋葱，生姜，大蒜。我妈拿了几瓣蒜瓣放在案板上。蒜瓣被压扁了，我不得不脱下外套。开始做饭，先打开炉子，“刮”、“刮”、“呼”——的蓝色火焰，再打开油烟机，“砰”——，像火车进隧道！然后倒入油，加入土豆丝、洋葱、生姜和大蒜，最后加入芹菜和调味料。不断的炒菜，过了一会儿，妈妈自己做的“土豆丝炒芹菜”就做好了！

这时，爸爸回来了，“乒乒”饭做好了！再加上爸爸买的热馒头，一定要吃！我三次吃完饭，五除二。多好吃啊！

妈妈做的菜200字作文 第二十一篇

今天我早早去找朋友玩。我和朋友们走去玩的路上。有个同学便找出了话题。对了很快就是母亲节了。大家要对母亲做什么事情啊。大家便各自说出自己的真心话。有人说；我要为妈妈做一顿好过肯德基的饭。我们便笑他。怎么可能。你如果做的菜比肯德基好的话那肯德基还开的下去吗。大家便呵呵的大笑。

其实我们几个哪个是会做菜的。更何况哪一次不是父母帮我们做菜。我们到了我们的要玩的地方。这里一个人都没有。我们几个人在这玩。玩的非常开心。我们饿了便吃我们带来的东西。渴了便喝我们带来的水。但是我们吃的很无味道。这些零食我们是吃了又吃。我们饿的想起了妈妈的菜。哇。想到我流口水。其他同学看我在作白日梦。便拍了我一个。说你是不是想东西吃想傻了呀。我便又和他们打闹起来了。

到快太阳快落日时。我们就一起回去了。我走在路上。一路慢慢的走着。因为没吃东西而且又饿的原因上。我走的特别慢。一面路过一家大市场。看见有人在传单。我拿过一张来看。哇上面有好多好吃的东西呀。哇牛肉干啊。哇烤鸭。我一边走便看。才发现今天是母亲节。我才想起来没有买礼物呢。母亲每天从早到晚的照顾家。母亲节我一定要给母亲买个大礼物。我们马上去肯德基买了一个外带全家桶。高兴的回家。一走到家门口。我还没到门口。在楼梯上我便闻到了我最喜欢吃的红烧肉。还有爆抄牛肉。香啊。我马上跑回家。一进门我便向妈妈说。节日快乐。妈妈便很开心的。叫我们坐下。我们一家人便拿去汽水干了。我马上拿起筷子夹了块红烧肉给妈妈。便又马上吃了起来。额好吃。这个也不错。

这是我过过最好的节日。

妈妈做的菜200字作文 第二十二篇

妈妈做的蛋炒饭相当好吃，配料丰富，饭多蛋香，色香味俱全，即使胃口不好的人吃了，保证还会再吃一碗。

妈妈很爱做蛋炒饭，一有时间就给我炒。早晨，我刚清醒过来，睡意蒙蒙地来到厨房，就看见妈妈拿着菜刀在切配料。葱、腊肉、青菜、鸡蛋、饭，少一点或多一点都不行，连腊肉都要切得一样长，真有点大厨的架势呢。妈妈切完配料后，就开始搅拌鸡蛋。这时，我看见妈妈皱着眉头，很认真，似乎很在意这个细节。只见妈妈拿了一个鸡蛋，轻轻地往桌子上敲了一下，把蛋液倒进一个碗里。再拿起一双筷子，使劲搅拌蛋液，速度极快。当蛋液快搅拌均匀时，妈妈勺了一点盐，放进蛋液里，准备工作就完成啦！

准备工作完成后，就开始炒饭了。妈妈倒了两勺油倒进锅里，等油烧得很热时，又端起蛋液，把蛋液一股脑倒进锅里。“滋滋滋”，锅里立刻唱起了一首动听的歌，鸡蛋慢慢变黄，等蛋成熟时，就可以把配料和饭倒进锅里。我天真地问：“我能炒一下吗？”妈妈笑了笑，说：“可以。”我拿起锅铲，使劲地炒起来。可锅铲好像不听话似的，连鸡蛋都切不碎。我很失望，放弃了。妈妈亲切地对我说：“没关系，孩子，看我的！”只见妈妈拿着锅铲，像剁肉一样剁了起来。不一会儿，鸡蛋就都被剁碎了。妈妈倒了点酱油，就继续炒了。“咝咝咝！”好像一首欢快的歌。妈妈把饭和蛋炒均匀后，美味的蛋炒饭就做好啦！

妈妈给我盛了一碗香喷喷的蛋炒饭。我拿起一双筷子，夹了一口蛋炒饭，送到嘴里，嘴巴瞬间满口香！我狼吞虎咽地把蛋炒饭吃完了。

妈妈做的蛋炒饭是我最喜欢吃的，我盼望每天都能吃到妈妈做的蛋炒饭！

妈妈做的菜200字作文 第二十三篇

星期天中午，妈妈给我做米饭，老师刚好布置了一篇作文《第一次干什么》，我就写第一次做饭吧！可是我还没有做过饭，怎没写呀，不如现在就帮妈妈做饭吧！说干就干，我就去问妈妈可不可 以，妈妈说：“可以”。

终于到了做午饭的时间了，妈妈让我蒸米饭和炒一样，妈妈让我先蒸米饭，让我先淘米，我把米淘了好几遍最后把脏的水倒掉然后再接一些干净的水，再把米饭放在电饭锅里蒸，米饭正在蒸了妈 妈又说：“现在炒菜吧”，我炒菜的时候学着妈妈的样子菜快炒好的时候妈妈让我放一些调料，

才做好了米饭也蒸好了，我和妈妈可以开饭了，我把我做的菜都尝了一口还可以，虽然没有妈妈做的好吃，但我已经尽力了，我心里很高兴妈妈也尝了一口说：“我的宝贝长大了”，我的心里更 高兴了，我今后一定要越做越好吃！

妈妈做的菜200字作文 第二十四篇

今天，我看见妈妈正在厨房里忙个不停，便想去看个究竟。

我来到厨房，看见妈妈正在切小蘑菇，她的动作熟练极了。我问她：“妈妈，你在准备什么菜呀？”妈妈回答：“我呀，准备炒个蘑菇给你吃。”我打算看她怎样炒蘑菇。

切好了菜，只见她打开油烟机，又把锅端上灶，再放上点油，等油烧热后，从锅里冒出了缕缕青烟，油也冒出一个个小泡泡，“嗞啦嗞啦”地“叫”个不停。只听“哗－”地一声，小蘑菇下锅了！随着妈妈的铲子它们忽上忽下，忽左忽右像是在翻跟头，又像是在跳圆圈舞。妈妈利索地翻炒着它们，直到这些白色的小蘑菇变得透明，她才放上盐和碧绿的葱花，又炒了一会（为了把调味料弄均匀），一碗色香味俱全的炒蘑菇就可以上桌了。

妈妈做的菜200字作文 第二十五篇

我妈在家里什么家务活都干，就是不会做饭，别看她已经是30多岁的人了，可做起饭来准让你笑掉大牙。

有一次爸爸去上班，只留我和妈妈在家，妈妈没办法只好去做饭，她先淘米，然后放到电饭煲里煮。正愁没菜炒时，妈妈抬头一看土豆，说："就炒土豆吧。"说完就开工了，她先把土豆切成一块一块的，我想切土豆她总能做好吧，可我抬头一看，立刻笑了起来，我妈切的土豆千姿百态，有圆的。有方的。有长的，妈妈却一本正经的说："去去去，别妨碍我做饭。"我一走她就开始炒了，她先倒油，油都快倒完了她才炒，一炒就霹雳啪啦的响起了交响曲溅的妈妈浑身都是油，她还倒了两大勺盐，最后经过艰苦奋斗总算出锅了。开饭了，我吃了一口米夹生，随后又夹了一筷子土豆放进嘴里好咸啊！

哎！我以后再也不吃我妈做的饭了。我准备快点学会做饭，给妈妈吃。

妈妈做的菜200字作文 第二十六篇

我有一位非常勤劳的妈妈，除了做菜，其他的事情她全包了。今天傍晚，我一回家，看见妈妈居然在洗菜6我想太阳是不是从西边出来了？

突然我听厨房里传来“啊”的一声，我飞奔到厨房，看见妈妈缩成一团，脸色苍白，结结巴巴地说：“螃……螃蟹居然会咬人……”我捧腹大笑。

开始炒菜了，爸爸妈妈居然为了炒一盘“耗油生菜”，放不放大蒜而吵了起来。妈妈叉子腰理直气壮大声说：“我说不放就不放！”爸爸说：“不放大蒜就不叫‘耗油生菜’了……”结果爸爸说不过“霸道”的妈妈，甘拜下风。

妈妈手忙脚乱地把油倒到了锅里，“噼噼！啪啪”好像在放鞭炮似的，原来锅没有烧红，妈妈迫不及待地把油倒了进去……结果出炉的是盘糊掉了的菜。妈妈傻傻地笑了。最后妈妈终于做了一碗“美味佳肴”，就是普普通通的榨菜汤，她甜甜地笑了。

这就是我“能干”的妈妈，也是一个“不会做菜”的妈妈。

妈妈做的菜200字作文 第二十七篇

我的妈妈非常爱做菜，她做的菜只要尝一口就能让人回味无穷，就连外公和外婆都对她做的菜赞不绝口。

她有着乌黑的头发，像宝石似的眼睛，她还有着像小山坡一样的鼻子和小船似的小嘴巴。

有一次，我看见书房的灯没关，我就走过去一看，发现妈妈正在研究丝瓜肉饼怎么做，过了好一会儿，妈妈才发现我站在她的旁边，我问：“妈妈，您研究这道菜用了多长时间啊？”妈妈回答道：“大约半个小时吧。”我惊得下巴都要掉下来了，忽然，我的肚子发出“咕噜噜、咕噜噜”的声音。妈妈说“儿子，你一定饿了吧，我去做饭了。”说完妈妈就去做饭了，我很好奇妈妈是怎么做的，我就悄悄地跟了上去。只见妈妈先准备了香菇、肉碎末、丝瓜，然后她戴上手套，把剁好的香菇和肉末放入一个大碗里，再往碗里加入盐、蚝油、生抽及料酒，顺便把碗里的食材搅拌均匀，捏成一个个圆球，接着，她把小园球放进切好的丝瓜上。最后，妈妈把一个个被丝瓜包裹住的小圆球放进蒸锅里。等待十几分钟后，好吃的丝瓜肉饼就出锅了。妈妈喊道：“吃饭咯！”我尝了一口，说：“妈妈，您做的菜真好吃啊！”妈妈欣慰地笑了。

我爱在厨房里的妈妈，她总是绞尽脑汁为我做出一道又一道美味佳肴，细心呵护着我。我为有这样一位妈妈感到无比骄傲、自豪。