第一次蒸馒头的收获作文 第一篇

今天早晨的时候我成为了家里的厨师，于是负责主张今日的午饭，而弟弟则是在这里随时帮助我。

我的弟弟是一个正式的厨师，只是负责凉菜而不是热菜而已，他又是一个十分懒惰的人，所以总是不想动手操作，所以我这个业余生活者只能成为一个做饭的人了！

今日做饭的时候弟弟负责烧火，因为这里不是城市而是农村，所以很多时候都是这样烧火做饭的，而我则是动手做饭，我们最主要的一个食物就是馒头，其次才是菜，最后才是汤！所以蒸馒头就是今天的重中之重。

在早上起来以后九点多的时候我就开始了，首先就是把昨天晚上的时候发酵后的面粉准备好了，其次把面粉以及其他的苏打粉在这里的案板上撒好，而且还需要撒的多一些才好，因为这个时候的面十分黏，所以一不小心就会粘上去，这样会导致我们做饭的时候十分不方便；当我把发酵后的面倒在案板上之后，就需要我努力做到把所有的面揉捏均匀，因为只有这样才会使加入到馒头里的碱的均匀；这时候就是需要等待时间了，因为只有弟弟的水沸腾起来，我才可以动手，不过我还要去准备南瓜汤，在这个锅底下同时进行，所以我也是很忙碌的；当一切都已经好了，我就需要开始加速把面揉成团，这样才会出现一个馒头的形状，当一切都已经放入锅里的时候，就只剩下弟弟一个人的工作了！

我就开始切菜准备其他的事情了，就是不知道今天的馒头怎么样？

第一次蒸馒头的收获作文 第二篇

小孩，小孩，你别馋，过了腊八就是年。

腊八粥，过几天，漓漓拉拉二十三。

二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子，

二十五，做豆腐，二十六，去割肉，

二十七，宰年鸡，二十八，把面发，

二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，

大年初一扭一扭。

今天腊月二十九了，昨天晚上奶奶就拿出一个盆，要和面，面粉加上水不停的搅拌和揉搓，不一会面粉就变成了一个光滑的小面团，奶奶说，和面要做到三光，面光手光盆光，这才算是和好了面。接着奶奶拿出盖子盖在盆上，说明天上午蒸馒头，我问：“为什么不现在蒸呢？“，奶奶说：”面团要放一晚上，这叫做发面。”

第二天一大早我就迫不及待的跑去看面，小小的面团涨满了盆，连盖子上都有了，还有很多小气孔，真神奇啊！吃完早饭，奶奶拿出面板，将发好的面从盆里倒出来，在面板上揉搓。我也手痒痒，于是，我也学着奶奶的样子揉面。看着容易，做起来就难了。刚拿起小面团，我的手指就被粘起来了，奶奶说：“要沾上干面粉，不然，今天你的手就别想和面团分开了。”我一听，赶紧把手放进面碗里，抬起来像戴了一副白手套。我费了九牛二虎之力把手上的面团给弄了下来。又开始揉面团，想把面团变成馒头可真不容易啊！

后来奶奶拿出了鱼的模具，说要蒸鱼，寓意年年有余，这个有意思，也比揉馒头要容易，我将揉好的面团放到模具里，用手压平倒出来就行了，好看吧。

蒸馒头是我们过年的习俗之一，那香香的味道代表了浓浓的年味。

第一次蒸馒头的收获作文 第三篇

童年是一幅画，画里有我们五彩的生活；童年是一首歌，歌里有我们幸福和欢乐；童年是一个梦，梦里有我们的想象和憧憬；童年更是一顿饭，饭里充满了酸、甜、苦、辣。童年更充满了乐趣和幼稚！

五岁那年，我和爸妈去姥姥家做客，在做客的时候，我看见姥姥在蒸馒头。于是，我也向姥姥提出我也蒸馒头，但姥姥说我太小，不让我做。我心想：哼，不让我做，我偏做。

于是，我找到了放面粉的袋子，我先用碗弄出了一点面粉，然后要放一些水。但我怎么也找不到水，哎！这桶水还挺特别的——黄色的水。（后来我才知道，那原来是“花生油”。）但那点面怎么也做不了一个馒头，我生气了，自言自语地说：“哼，看我怎么蒸一个超级大馒头让你们瞧瞧！”

于是，我把所有的黄色的水都倒进了面袋里。但是由于面是黄色水的二分之一，所以根本搅拌不了，我灵机一动，把另一个桶里的黄色的水也倒了进去，这样才刚刚好。问题又来了，怎么做呢？对了，我把一个干净的单子铺在了地上，然后又把面倒了出来……终于成了一个馒头型，但我想为什么不可以改一个另的形状呢！我改了一个苹果型，我找了一个跟红色差不多的颜色——辣椒粉。

我把苹果搬了出去，得意扬扬地说：“这是我用一袋面粉，两桶黄色的水，许多红色的粉“组成的”超级大苹果。”我姥姥听了以后，马上“晕”了过去。

童年是一窜糖葫芦，酸中带甜，甜中带酸；童年更像一叶小船，一去不返。

第一次蒸馒头的收获作文 第四篇

正月，到我家来的客人都说我家的馒头好，你可知道这里还有我的功劳呢！

那是腊月二十六，奶奶因为胳膊疼，不能揉面，爷爷又去买年货了。奶奶十分焦急，我想：过年我就11岁了，为什么不能帮奶奶干活呢？于是我和奶奶说：“奶奶你别着急，我来揉面吧。”奶奶说：“放点碱，”她抓了点碱放在面板上，我正要把碱揉进面里，奶奶说：“等一下，把碱磨碎了再揉。”我揉了一会儿让奶奶看，奶奶让我弄一点面，拍成饼，放在炉子上，一会儿面鼓起来了，奶奶一看就说：“不行，你再多放些碱。”天哪，原来蒸馒头这么麻烦，我真不想再干了，奶奶看出我的心思，让我休息一会儿，她揉一会儿，我说：“还是我来吧，我是男子汉嘛。”这次，我数着数揉，果然不那么累了。我揉了一会儿又让奶奶看，奶奶弄了一点儿面用舌头舔了舔说：“行了，甜滋滋的！”

接着，奶奶把面分成十几块，就开始做馒头了，她先用手滚着手里的面团，面团渐渐地圆了起来，一个馒头就好了。我也学着她的样子揉面团，可是和奶奶一比，一点也不好，奶奶却说：“我孙子会做馒头了做的不错！”我知道奶奶在鼓励我，就又做了几个，这几个比第一个要好多了，看着我做的又白又圆的馒头，我真高兴，因为我学会做馒头了。

第一次蒸馒头的收获作文 第五篇

今天我的爷爷要蒸馒头，我也当了一次小厨师学会了做馒头，并且从泡面头到发面整个过程记录下来，想不想知道馒头是怎样做成的，跟我来吧！

前天晚上把面头掰开用足够蒸馒头的水泡上，第一天早上看看面头是不是泡软了，如果泡软了就根据所需要的馒头量，把面粉和在水里，软硬适度，盖上盖子，开始发面。大约3个小时后面的体积增大了一半，表面有许多蜂窝状的孔，并且伴有酸酸的味道，表示面发好了。

开始和面了，我的爷爷先在面板上撒上干面粉和食用碱，食用碱可以起到消除酸味的作用，但要适量。我的爷爷把大盆面倒在面板上，用力揉，不一会面上小孔不见了，面结实而有劲，我的爷爷说：“面揉到位，馒头才好吃，”我的爷爷把整块面均匀分成25个，我感到好奇，我的爷爷说：“每锅蒸12个，两锅要24个。”我更好奇：“哪还剩一个怎么办？”我的爷爷说：“要把面头留下，下次才有馒头吃呀！”，我的爷爷想的真周到、细致、并且计划性很好。听妈妈其实很多邻居开始用发酵粉做馒头了，我们家坚持用面头，是因为感觉保持用天然是最好的。我开始加入劳动，把一个馒头放在手里怎么揉也不圆，在我的爷爷耐心指导下终于揉成了一个，最后我做了两个面动动物。

馒头熟了我的面动物格外好吃，品尝自己劳动成果，有一种小小的自豪感，真是一次有趣的生活体验。

第一次蒸馒头的收获作文 第六篇

今年过年，是我们一家三口第一次独立过年，不用准备很多年货，也早早地把忙年的活干完了，只等过一个轻松、惬意的年了。

没活干了，妈妈可闲不住，正好年前从姥姥家带回了一些无公害自然生长的地瓜、南瓜，她就研究开了面食。

北方最典型的面食无疑是馒头，那也是最简单的。妈妈是主力，我只能打杂了。她找到一些蒸馒头的教程，结合咱们济南人自己的口感，就开始行动了。先把地瓜切片蒸熟，放到容器里凉一点后加入牛奶、鸡蛋，放入酵母粉，还担心发不好，还放了一些泡打粉，然后放进料理机内，她无意间把温度打开了，还是35度，这个温度可是酵母发酵的最佳温度啊，好家伙，还没和面，地瓜等配料在料理机里就迫不及待地发酵了。等和好面，放在暖气上进一步发酵，起发慢一些的泡打粉也开始发力了，不一会面盆就满了，再一会面就偷偷从面盆盖子下跑出来了，把盖子顶的老高。感觉面粉要成精了，越看越可笑。

发好的面团又软又黏，而且不是一般的大，涨成2倍不止，我都担心家里小小的蒸笼装不下。还好，经过我气喘吁吁的一顿揉搓，把发面里的气泡揉出来后，虽然加了不少干面粉，面团还是变小了。

妈妈把揉好的面做成一个个馒头的形状，金黄的，看起来很有食欲呢，好期待！放进锅里，特意给面留了一些发大的空间，但无奈酵母和泡打粉的反应实在太强了，还没开始蒸，馒头就慢慢变的更大，很快挤成“饼”了。但妈妈不以为然，还说已经给馒头撒过干面粉，发再大也只是挤变形而已，不影响熟。

点火开水后放蒸屉蒸了，要蒸40分钟方能熟呢，开始还没什么问题，但随着馒头的膨胀，蒸屉盖都被顶起来了，只好用东西压住，避免漏气不熟。结果到了时间，打开一看，下面放多的一层因为挤的厉害，导致空间不够，全部成了“死馒头”，而形状还“惨不忍睹”，不忍直视。这个时候，好想吃姥姥蒸的大馒头啊！虽然只用了面粉，但形状完美，味道还特别好。在看我妈做的这锅馒头，虽然味道不错，但多数是没熟的，而且形状……。哎，没有对比就没有伤害。

虽然这次蒸馒头没成功，但却是一次难得的体验，成了我们一家三口过年最美好的回忆！

第一次蒸馒头的收获作文 第七篇

当你们看到这个题目的时候，一定很惊讶吧！蒸馒头有什么好写的呀？其实，我做的是花馒头，北方过新年都会着这种花馒头来吃。

那天一大早，我就做起了花馒头，活了一大块面，我想做一朵花，我捏啊捏啊，足足捏了五分钟才弄出一个看得出样来的花瓣太费劲了！哼！不行，我必须要坚持！我又来开始搓呀搓，捏呀捏，面都黑了，还是做不出个像样来。

突然，姥姥来了，她说：“来，我教你吧！我看我是做滑膜的老高手啦！”

我们先做了个小刺猬，，她用面揉成一个圆形，放在面板上，拿一把剪刀洗干净在上面轻轻地剪，就做好了。之后，姥姥又教我做了花儿先是要搓成两条面，并在一起，叠起来，相叠被子一样，再用一根筷子向中间一压，就成型了。我们还做了兔子，蛇，龙，老鼠啊各种各样动物形的花馒头。

“来！我们再做一个加馅儿的花馒头吧”姥姥说。“好！加馅儿的馒头我可真是从来没做过。”她先用面做成一个饼的形状，再用小刀切开一个口，加上蜂蜜和枣泥，在捏好，以免流出来。然后就可以开始加工了，应手指一点点地搓成花型，它还有点像合子，只是它更像花。

之后，我们撒上酵母开始蒸馒头啦，过了四十分钟左右，馒头蒸好了。咬上一口，软软的，香甜的，真好吃！原来蒸馒头那么简单啊！

这也让我明白了一个道理，做什么事不能单靠自己，也要有好的老师来指导这才是两全其美！

第一次蒸馒头的收获作文 第八篇

今天，妈妈心血来潮，提出要自己做馒头吃，我也在旁边看着。

首先，在不烫手的温水中倒入五克干酵母，再加入半勺糖。妈妈说：“加糖是为了更好的（改为：地）发酵，蒸出来的馒头更香甜。”搅拌后加入面粉，用筷子再不断搅拌，觉得面团的硬度差不多时，用手揉面，我非常想尝试一下揉面是什么感觉，就向妈妈撒娇，最终得到了妈妈的许可。面可真是不好揉啊！老粘手，我使出了九牛二虎之力，累得满头是汗时，妈妈说：“好了。”按照妈妈的提示，我用保鲜膜盖好盛放面团的盆，放在温暖的地方发酵。

一个多小时后，面团发酵好了，满满的一大盆，在发酵好的面里倒入适量的碱水。再用手揉面。直到把面团揉到光滑切开没有大气孔时面团就揉好了。接着，把面团放在案板上，搓成长条状，分成大小均匀的小剂子，再揉捏成自己喜欢的形状。这样，一个个馒头生胚就做好了。

我们在锅里加入凉水，放入篦子，将做好的馒头生胚一一放好，开火，30分钟后，馒头蒸好了，一个个白白胖胖的。

这次做馒头，让我体验到了做饭的乐趣，同时也感受到家长做饭的辛劳。以后，我一定要学会做饭，让妈妈尝尝我的手艺。

第一次蒸馒头的收获作文 第九篇

这个星期，姚老师布置了一项作业，学会做一件家务。

我觉得洗碗、洗衣服、拖地都比较简单，而且我也学会了，于是我就提出要妈妈教我做馒头。因为和面有讲究，我不太懂，所以面是妈妈和的。

妈妈用了500克面粉，3克酵母，20克白糖和250毫升的纯牛奶把面搅成棉絮状，再用手揉成光滑的面团，密封放在温暖的`地方醒发成原来的两倍大。

面醒好后放到案板上揉搓排气，把大面团分成十个等份的小面团。接下来接是妈妈指导，我来动手做了。我先把小面团再次揉搓光滑，然后揉成一头大一头小的形状再用一个小面团搓细分成三个小小团，其中两小团做耳朵，另一个做尾巴。用牙签把小耳朵按上去玩，尾巴也是这样的装的，最后用两颗绿豆做眼睛，一个小白鼠就做好了。

圆馒头就简单多了，只要把小面团揉搓光滑再揉成圆球就可以了。

还有那条搓细的面团，我把它做成小兔子形状。

全部面团揉搓好后，就放锅里蒸20分钟闷5分钟就可以开锅啦，奶香奶味的馒头就可以吃啦。那小老鼠馒头发得白白胖胖，变了形，虽然不好看，但很好吃。

原来做馒头这么有趣，自己亲手做非常有意义。通过这次实践操作我才知道，做馒头也是有学问的，哈哈！

第一次蒸馒头的收获作文 第十篇

双休真是爽啊，星期五放学回家，我对着窗外无限风光发呆——院里一树桃花粉艳艳的，几只鸡在树下东啄啄西啄啄，三两只鸟儿忽地在眼前刷几道影子。

“哎，没事的话过来做饭。”妈妈突然一嗓子过来，是在叫我吗？我伸长脖子望向妈妈——平时这样子就等于说我正等着吃饭呢。妈妈视若无睹，又一句话过来：“今天吃馒头。”我的眉头皱起来，馒头我很喜欢吃，可是怎么做呀？妈妈第三句话来了：“这点信心都没有？”

我慢吞吞站起来，“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还”，一派荆柯刺秦的气慨，捋胳膊，挽袖子，下厨房。

妈妈在一旁指挥，还好有她押阵，定心丹吃了半丸。

“橱柜上有鲜酵母……拿一块出来……放在温水里……再加面粉……”

妈妈发号施令，我依令行事。手忙脚乱好一阵，一团微微散发着甜香的面团赫然呈现在眼前。

“该做馒头了吧？”我小心地问妈妈。妈妈笑了笑：“面没发好怎么做？”

“哦！”这我也懂，面的发酵没有完成的话，蒸出来就是硬疙瘩了。

无聊地等待好长一段时间后，妈妈终于再度发出口令，让我在发好的偏湿的面团里再加些干面粉，再揉面，揉匀了再揉成长条，再刀切，再摆蒸架……

蓝旺旺的火舌舔着锅底，热气从锅盖边冲起来。我忐忑不安，不知道会不会蒸出一锅硬疙瘩。

半个小时后，在妈妈的注视下，我紧张地揭锅，啊，老天保佑，锅里一个个白白胖胖的馒头都咧开了嘴！哈，我也乐开了花！

第一次蒸馒头的收获作文 第十一篇

蒸馒头有什么科学呀？最近我发现里面的科学可大哩！我每天早上有个任务，就是到街上去买早点。在馒头摊前我发现一个有趣的现象：馒头笼一个接一个叠得挺高的，伯伯总是拿最上面的那笼馒头卖，然后又把最下面的换到上面来蒸。这是怎么回事？难道上面的那笼会先熟？

应该是最下面的馒头最先熟呀，它离锅最近呀！热量在下面，热量由下往上传的呀！我带着这个问题困惑问了一下我的外婆，因为外婆年年在过年时蒸馒头。外婆说这跟热的水蒸气有关，热蒸气会聚集在最上面。我听了半天还没听懂，热明明在下面，怎么会聚集到上面去呢？我想，热的水蒸气不就相当于热空气吗？难道热空气还有什么奇特的地方？我决定动手做一做热空气的实验。我找来两个玻璃茶杯，把一个杯子在热水里泡了泡，这样杯里就充满热空气了，可空气是无色的呀，怎样才能看得见呢？

我想起老师说过可以借助其他物体观察无色的气体或液体，我就把香点燃了放到热杯中，然后盖上玻璃片。接着我把冷的杯子罩在热杯上，然后抽去盖在热杯上的玻璃，哈，一个有趣的现象发生了：下面热杯里的烟慢慢的升到上面的杯子里去了，过了一会儿，升上去的烟又降到下面去了，这样不断地循环上升、下降，最后两个杯子里全部充满了烟雾。我知道了，原来热空气比同体积的冷空气轻，会上升，而冷空气会下降。在实验中，一开始烟顺着热空气上升到上面，一会儿变冷了就下降了，然后，相对热的空气又上升，最后两杯的温度就一样了。

原来，蒸馒头与这个实验的原理是一样的啊，下面锅里的水加热后上升，一直上升到最上面的一层，然后变冷下降了，在下面受到热以后又上升，这样时间一长聚集在最上层的热蒸气比较多，温度比较高，与下面的馒头比起来就先熟了。看来，“想当然”地以为“下面的馒头离热源近会先熟”是错误的呀！

第一次蒸馒头的收获作文 第十二篇

命运掌握在自己手中，人在生活中有不同境遇。面对挑战，面对困境，你抬起垂丧的头了吗？

天还蒙蒙亮时，我经常在南城坡的一条小街上，见到这样一幕：一个10岁左右的小女孩艰难地踏着一辆三轮车，在街道口吆喝着卖馒头。正在家中享受放假睡眠的我，被她嘹亮而清脆的声音叫醒了。我叫醒姐姐，一起去晨跑。

秋日的清晨，有些寂静。我们迈出家门不远，那时太阳还未升起，小道旁边的小草打上了一层薄薄的霜，迎面吹来了一丝凉风，却像芒刺般地钻进了我的躯体。尤其是暴露在外的脸蛋，像被刀割一般，而耳朵是最受罪的，他已完全失去了痛的感觉，这时我真想打道回府。我正在思索着找个什么样的借口回去时，小女孩的叫卖声，又一次传入我的耳际，震撼了我的心灵。我猛地一抬头，看到了寒风中那个卖馒头的小女孩。她是如此的孱弱，她瘦小的身躯被庞大的三轮车所包裹，她娇小的脸蛋被刺骨的寒风蹂躏着。但，她的脸上饱含着笑容。我不知她是对顾客还是对着这秋日刺骨的寒风而显露的。那一刻，我读到了一种力量，一种积极面对生活，乐观从容对抗命运的态度。我再没任何理由在寒冷中退缩，于是，我放弃了这个念头。

我的手蜷缩在一起，虽然穿得很多，但凉风从衣袖中进入体内，整个身体都凉了。但心还是热的，热得那样激烈。

前方的路，依旧泥泞，依旧凹凸不平，我和姐迈开了向前的步伐。我也知道你一定会坚强地走下去，走得越来越稳。路比较滑，祝你一路顺风。

我曾问过她为什么这么坚持，她只是淡淡的说：“父母没能给我什么，我只有靠自己的双脚和双手。”路就在前方，上帝对每个人都是平等的，我深信：执著的背后将会铸就她精彩的人生。

人有各种各样的境遇，但人生的意义是由自己创造的。只有你自己才能让生命更精彩、更辉煌。也许对于我们这些幸运儿来说，体会不到那种艰辛，但我们的人生总会如此的一帆风顺吗？我想这是不太可能的。倘若遇到了，请你想想这位卖馒头的小女孩吧。

第一次蒸馒头的收获作文 第十三篇

从前，森林动物食堂的食品都是生的。有一天，动物食堂的猴大厨去菜场买菜。忽然，听到有人在叫：“卖馒头啰！我的馒头热乎乎的。”猴厨师闻到了诱人的香味，就垂涎欲滴，突发奇想：我们自己蒸馒头吧！动物们肯定很喜欢。急性子的猴大厨说干就干，买菜之后立即去买蒸笼，然后回食堂做好馒头，放到蒸笼里蒸。

过了一会儿，蒸笼上开始冒出一点儿热气。猴大厨想：馒头熟了吗？

他心急地打开蒸笼，抓了一个馒头看看闻闻，然后塞进嘴里尝，咦！只有一点热。它盖上盖子继续蒸。接着一次又一次地尝；最后，蒸熟了。猴大厨打

开盖摸了一下，没有馒头。他感到自己饱了，一摸肚子，原来馒头在肚子里。

山羊正好看到猴子蒸馒头时的情景，乐得合不拢嘴，捋着胡子说：“猴厨师，蒸馒头，馒头没蒸熟，他就尝馒头，等到馒头熟了，没有馒头只有猴大厨。”

我懂得了一个道理，就是做事情不要太着急，要有耐心。

第一次蒸馒头的收获作文 第十四篇

中午一到家，妈妈就对我说：“来帮我蒸馒头，好吗？”我爽快地答应了。

洗完手，我跑进厨房，看到妈妈手里捧着一个大盆子，里面是发的虚虚的白面，闻起来，有着淡淡的香味，用它蒸出来的馒头一定非常好吃！

妈妈在案板上撒些面粉，把发面倒出来，然后分给我一半，说：“先把面揉筋了再做馒头，这样才好吃。”

听了妈妈的话，我就揉起面来。揉啊揉，揉得差不多了，我就开始做馒头。

做个什么样的呢？对了，就做这个！

我揪了一团面，把它团成一个球，再拍成一张圆饼，然后在饼上做了一棵桂花树和一只小兔，好漂亮的一幅画！我给它起名叫“玉兔仰头望桂花”。

接下来，我又做了一个元宝。先团一个面球，再做一个“小船”，把面球按到“小船”里，就做成了一个诱人的元宝。

面用完了，妈妈把馒头放进蒸锅里，30分钟后，一个个热乎乎的、漂漂亮亮的馒头出锅了。

我看了看自己做的小馒头，说：“今天我不吃三个誓不罢休！”

第一次蒸馒头的收获作文 第十五篇

家庭是温暖的，家庭是快乐的，然而，这些都是爸爸妈妈给我的。而有一天，我终于做了一件使全家快乐的事情，那是我带给了全家灿烂的笑容与饱饱的肚子。为什么？因为那天是我这个小男孩子第一次下厨的日子，我为爸爸妈妈做一顿美味的晚餐。

那是“五一”放假的第二天，妈妈看我整天呆在家里没事干，实在太无聊，便笑着对我说：“能干的事情多着呢，你跟我学做饭吧！”

做饭？我可真犯愁了，平时放学回家，只知道吃现成的，让我自己做，怎么会呢？

正想着，妈妈在厨房叫我，看到我不情愿的样子，她微笑地说：“连学做饭的信心都没有，别的还能干成啥呀？不会就要学嘛，三口人的饭，好歹也没给外人吃。”听妈妈这么一说，我的心里踏实了许多。这时，妈妈又发话了：“今天你就蒸馒头吧。”

可是此时我又有点担心，蒸不好的馒头，一定会硬很像铁疙瘩，咋办呢？但是为了在妈妈面前要面子，我只好系上围裙，卷起袖子，下厨房去了。

妈妈当起了总指挥，在一边向我发号施令，橱柜上有鲜酵母，拿一块儿来，再舀点开水，把酵母融到盆面里……我手忙脚乱地执行妈妈的命令，还得舀点面粉拌在里面。“哎，上哪舀面啊？”“面缸不是在你身边吗？跑到橱柜边干啥？”哎，妈妈真不留情，头一次做饭，谁知道东西都放在哪儿呢？我笨手笨脚地把面拌上，然后小心翼翼地问妈妈：“蒸吧！”妈妈忍不住笑了：“真是我把你给宠坏了，什么都不会做，面不和咋能蒸呢？”听了妈妈的话，我不好意思吐了吐舌头。

过了3个小时，面和好了，妈妈又教我怎样把面团成馒头形状，然后帮我把馒头放进锅里，我真担心，蒸了一堆硬疙瘩。过了一会儿，终于开锅了，一股热气迎面扑来，一个个白白胖胖的馒头，咧着嘴对我笑，好像在说：“谢谢你，你把我变成了了白面馒头！”

晚饭，大家吃得很香，也吃得很饱，因为这是一顿特别的饭。我给爸爸妈妈带来了欢乐，他们为我的成功而自豪。以后，我还要做更多使父母快乐的事情。

第一次蒸馒头的收获作文 第十六篇

俗话说得好：“民以食为天。”作为吃货的我，今天亲自上阵，在妈妈的指导下开始了今日的“大工程”——馒头制作。

制作馒头，说起来容易，但做起来却需要一份“真功夫”。由于我是第一次亲手做馒头，因此显得格外认真，专心致志。

首先，在妈妈的指导下，我先将酵母粉撒入纯净水中，等其溶化后再将酵母水与面粉混合在一起。和面可是个大功夫，别看和好的面硬邦邦的，好像很听话似的，其实不然。当面粉和酵母水混合在一起时，面粉立刻就变得黏糊糊的，仿佛突然成为了一名刚升幼儿园的调皮小男孩，时时刻刻都粘在我的手上，怎么也不肯下来。那种感觉，可真叫一个难受！

为了和好面，我撸起了袖子，开始用力地揉搓。在和面的过程中，我情不自禁地想到了妈妈平时在厨房中为我们辛苦烹饪的情景：有一次，妈妈为了将菜品准备得更加细腻，一不小心切到了自己的手指。顿时，鲜血直流。然而，母亲仍然忍着剧痛，继续为我们这群“饿汉”准备一顿了丰盛的晚餐……想到这里，我便浑身充满了力气，开始更加用力地揉搓。

最终，在我聚精会神，全力以赴地揉搓下，面粉紧紧地“抱”在了一起，形成了一个“坚不可摧”的“面团大家庭”。

发完面后，一个饱满柔软的面团呈现在了我的眼前。于是，我便再次开工，将面团揉成了一个“”体态丰满”的圆柱体，接着将其切成十余个大小均匀的“小馒头”，再放入锅中……

经过了半个小时的耐心等待，我迫不及待地揭去锅盖，迎面而来的便是一股扑鼻的清香。仔细观察，刚蒸好的馒头一个个白得发亮，就如同钻石般美丽，诱人。

出锅以后，我邀请爸爸妈妈和妹妹来品尝我蒸的馒头。他们的点评全都一致：美味、筋道、营养、健康，好吃至极。听了家人们的点评，我感到很自豪。当然，品尝着自己亲手蒸的馒头，我还感到无比欣慰。

哲学家曾说过：“不是劳动需要孩子，而是孩子需要在劳动中成长。”的确，这次蒸馒头让我体会到了烹饪的快乐，也感受到了世界的美好，同时体会到了母亲平时为我们全家做饭的辛劳，也锻炼了自己，真是收获颇丰啊！

第一次蒸馒头的收获作文 第十七篇

蒸馒头“阳阳，下来。”“噢！”又有什么事？我已经被喊了好几次，上楼下楼不知跑了多少次了。我心里特别烦，但又不能违抗妈妈的命令，只好不情愿地下了楼。

“把馒头拿回来，一个袋子装20个。”妈妈下达了新的命令。“噢。”我接过一个个塑料袋，飞一般的向包子铺跑去。原来我家新做了一批馒头。我想早点拿完并写完今日作业。来到包来到包子铺看见蒸笼堆得高高的，还一直冒着一缕缕热气，站在那里犹如腾云驾雾一般。

这时，店主大喊一声：“馒头出炉了！谁家的？”我随口说了句：“我家的。”话音刚落，他已经麻利地把热气腾腾的笼格拿了下来，一串动作一气呵成。我在心里不由地赞叹起来：“哇！这真是三百六十行，行行出状元，厉害！”这时，我又想起还有作业要我又想起还有作业要写，变不管三七二十一用手抓了两个我但与三往袋子装，可是我过于心急把馒头皮抓破了，汁水一下子奔涌而出。更惨的是，我手指抓到了肉馅里去了，烫得我直哆嗦。

接着，我学聪明了，先把手洗了洗，然后，用手把两个馒头快速地放进袋子，梢微停了下，继续重复这个动作，嘴里数着：“二、四、六、八、十、”一袋装完了，接下来是第二袋……第三……第四……呼，终于全装完了，我看了看手上，全是油，在阳光的照射下，黄灿灿。

收完一袋袋的馒头，我便提着馒头回家向妈妈报功了，可是，我的衣服上多出了几油斑，被骂了一顿。但心里还是挺高兴的。

第一次蒸馒头的收获作文 第十八篇

今天是家里蒸馒头的日子，我甭提有多高兴了，一大早就起床开始准备。

揉面是个力气活儿，平时不爱做家务的爸爸，今天竟然系上了白围裙，套上了护袖，他绕着面缸一会儿揉面，一会儿加水，看起来还挺专业的。

等到做馒头时，家里来了好几个帮忙的阿姨。阿姨们一边谈笑，一边不紧不慢地揉着。她们的手可巧了，一个个面团经过她们的手一压、一捏、一拧、一搓，便成了一个个带着花纹的精致的艺术品。弟弟也感到新奇，站在桌旁望得出神。一位阿姨随手沾了一些面粉往弟弟脸上抹，笑嘻嘻地说：“你们瞧，大果的脸真白，真漂亮！”大家瞧着弟弟可爱的样子哈哈大笑。弟弟知道是逗他玩的，双手抹了几下脸，一溜烟地跑了出去，边跑边喊：“我出去玩了，我出去玩了。”

很快，早先包好的馒头就要出笼了。这时弟弟跑了回来，摇晃着脑袋，一字一顿地说：“我要吃馒头。”望着那刚出笼的热乎乎的馒头，弟弟可等不了了，随手抓起一个就想尝。可是馒头太烫了，他双手不停地翻动着馒头，嘴里还不时发出“嘘”的声音，一边吹气一边小心翼翼地塞进嘴里。一阵慌乱后，他一气吃了两个馒头，我还想让他再吃一个，这时他却躺在一旁，摸摸肚皮说：“肚子饱了，肚子饱了。”

这一天，亮堂的屋子里，家人圍坐在一起，吃着这热乎乎的馒头，大家感到身心是那样温暖。我知道，这热腾腾的馒头可是充满了幸福的味道。

第一次蒸馒头的收获作文 第十九篇

腊月初，偶尔的几声鞭炮，是拉开大年序幕的那根绳子，然后年就像点着了炮捻的爆竹一般，带着火药味儿，急匆匆的闯进你的生活。

大街上各种吆喝也渐渐多了起来，正式进入了年的预备阶段。买香箔的，请神像的，卖海菜粉条的，其中也会夹杂着一阵阵的爆竹声，爆竹声附近远远的看到围了一群叔叔伯伯，就会猜到那买鞭炮的在为自己的鞭炮做广告试试鞭炮的响声。比较大的村落也会有在大街现场写对联的，买年画的……总之，乡村的腊月的年味儿渐渐浓重起来……

记忆里一过农历腊月十五，几乎每日都可以听到各家各户传来剁菜的声音。因为我们这儿的习俗，过年都要蒸准备过年上供用的面食供品，又因为一进二十就要忙着去蔬菜大棚收割蔬菜，所以要先把年前十来天的面食也预备好，以后一家人就都去大棚里干活，一日三餐包子米汤就好，简单快捷。那几天的收入就是全年的收入，因此耽误不得，那种紧张一点也不亚于五月对小麦的抢收。

蒸是件大事，所以往往两三户互助合作，约定在比较合适的一家蒸。然后选几家成员都有时间的一天作为蒸的日期。蒸前一天所以必须先借够笼屉，收拾好大锅，把所需要的物品都刷洗干净以备用。蒸的工作量比较大，一般每户怎么也得蒸七八十斤面粉左右，所以前一天就得发面作为酵母。到晚上再用相应的大盆（如果没有就得借别人的）来和老面，和面是体力活，得找个壮劳力，这个角色一般都是由父亲担任。每到这个时候，无论天气多冷，父亲总是脱了厚厚的棉衣，高高的挽起袖子，先往盆里倒一部分面粉和碱水，然后开始和。我和二姐一人一个盆，站在父亲的对面，盆里分别放着干面粉和父亲调好的碱水，以备微调用。当然用多少，不是随意的，只等父亲令下，因为碱大了，面不容易开；碱小了，蒸出的馒头味会发酸头，所以这和面也是个经验活。冬天的夜晚虽然很冷但往往和好面时，父亲早就满头大汗了。

第一次蒸馒头的收获作文 第二十篇

我的家乡在石港，那里是美丽迷人的凤凰宝地，渔湾水乡。每到春节我的家乡可热闹了。家家户户都忙着买年货，蒸馒头。我最喜欢吃家乡的馒头，面软、馅儿多，真是美味无穷!

馒头虽然好吃但做起来可不容易了，每到腊月二十左右人们就忙着做馒头馅儿了，奶奶也忙了开来，她准备的馅儿可丰富了，把白白胖胖的大萝卜刨成丝儿和肉丁、虾米做出萝卜丝馅儿;用红红的'小赤豆熬成红豆馅儿;用咸菜肉丁做成咸菜馅儿;用糯米、木耳、蛋丁做成糯米馅儿。我看了连口水都流出来了。

去蒸馒头了，我迫不及待地拉着奶奶来到馒头店，馒头店里热闹非凡，人们的脸上都笑开了花。蒸好馒头的人一边从蒸笼里搬出自家的馒头，一边热情的招呼等候的人来品尝自己的馒头。“真好吃，真好吃。你们家的馅儿做得真不错。”听的人脸上乐开了花，店堂里洋溢着一片欢声笑语。

总算轮到我们家的了，只见馒头师傅取出一块大大的面团，甩在案板上，掐起一小块，熟练地把小面团搓搓压扁，把馅儿放进去，揉一揉，就像变魔术一样的，馅儿不见了，变成了一个浑身雪白，圆圆的小娃娃。我好奇的问奶奶：“他们怎么这么有本事啊?”“这就叫熟能生巧，你们小朋友学习也是这样的呀!”奶奶笑着说。馒头做好了，一个个胖乎乎的小娃娃排成队，我拿出食用洋红给它们画上妆，涂上胭脂。上蒸笼蒸了，我焦急的等待着，终于好了。掀开笼盖，一阵清香扑鼻而来，一个个小娃娃变成了一个个胖嘟嘟的大娃娃了。捧上一个红豆馅儿的大娃娃，美美的咬上一口，蜜甜喷香的馅儿就流出来了，真是让人回味无穷。

这就是我们家乡过年时蒸的馒头，你也想尝尝吗?就到我们家乡来做客吧!

第一次蒸馒头的收获作文 第二十一篇

馒头记

童年既让人怀念，又让人开心，因为它是快乐的象征，在童年里你可以随心所欲地玩，也可以无忧无虑、自由自在的想干什么就干什么，同时，我们也会在童年里不知不觉的茁壮成长。

记得在一个星期天下午，妈妈突发奇想让我下了帮她做馒头。我一听要做馒头，便心花怒放，还暗暗的下了个决心，这只是我大展身手的好时机，我一定要让他们刮目相看，知道我一样的想象力也是可以出乎人意料的。

妈妈先往盆子里放了一斤面粉，接着用水搅拌开，然后把面粉揉均匀变成团状，这样就可以开始动手制作了。

我拿起一点儿面团，一边不停地将它揉成椭圆形，又一边苦思冥想、绞尽脑汁思考面团应该做成什么样的：是普通的？太没创意了；做成乌龟的？唉，可惜我不会······一定得别出心裁！想到了！一个和他们与众不同的做法——做一个可爱的小白兔，因为我是属兔子的。于是，我便“开工”了。我在椭圆形面团底部中间捅了一个小洞，再放进糖，盖上面团继续揉，我在它的最前面捏了一对长长的耳朵，用番茄给它做了眼睛、鼻子和嘴巴，可正当我想要做脚的时候，出了个小问题：如果我做了脚，放进锅里煮，它就会缩起来，反倒会弄巧成拙呢！

“开锅！”妈妈笑眯眯地说，打开锅盖，我立刻将脸凑到锅上寻找小兔子，果然，皇天不负有心人，我一蹦三尺高，兴奋地说：“我的小白兔长大啦！”这个馒头成了“馒头王国”中最具特色的，它的上方热气腾腾，就像是一位美丽的玉兔公主，正在茫茫大雾里和小伙伴们玩捉迷藏。吃着自己亲手做的馒头，我心里美滋滋的，并且初步知道了“一份耕耘，一份收获”的道理。

第一次蒸馒头的收获作文 第二十二篇

农历十二月二十六日，是外婆家年年都要蒸馒头的日子。

早在几天前，母亲便总是不禁意地说着：要蒸馒头了，还挺怀念那味道的话语里，有着说不尽的欢喜。阿姨的电话也打了好几回了；外公也早已准备好了馒头馅；表弟也按耐不住兴奋，天天在QQ里和我聊这聊那。是啊，又到蒸馒头的日子了，那热闹的场面，还真叫人怀念不已。

一直手抖的外公，在这一天，也在卖力地揉着面团。大冬天的，他就穿了两件毛线衣，还把袖子卷得老高。他的脸冻得通红，花白的头发乱糟糟地黏在脸上，兴致高昂地哼着小调。人们问他，冷么？他笑，说，不冷，这儿暖着呢！他指了指自己的心窝儿，转身烧炉子去了。人们便笑，这老头马上都九十五岁的太婆婆，依旧让舅舅骑着个老三轮车，一大早从别的村子赶过来。她裹着一块大红的围巾，几乎将精瘦的脸遮了去。车一停下，也不用人扶，便自个儿跳下了车。一脚踏进屋里，便拉起嗓门，问，面团揉好了吗？引得众人一阵哈哈大笑。这气势，还真有点像刘姥姥三进大观园时的场景。

等人到齐了，大家便都围成一个圈坐下，拿起小面团开始包起来。昏暗的房子里只点了一盏泛着黄晕吊灯，可依旧泯灭不了那新年的气氛。爸，今年家里种了多少亩田啊？哎哟，你可别说，店里越来越忙了！下午一起到镇里逛逛吧！他们边说边笑着，手里还不忘包着馒头。我和表弟都插不上话来，只好认认真真地包馒头，听着长辈们谈东道西。

你看这两个孩子都长这么高了，还记得他俩小时候争着往我怀里抱呢！突然他们的话题一转，统统望着我和表弟说。就是啊！欸你看这丫头手可真巧呢，包的馒头像模像样的依稀记得去年他们也曾经这么说过，今年再次提到我们，仿佛完全不记得似的，聊得兴高采烈。姐！听到表弟叫我，我连忙转过头去，怎么了？却不料他一伸手，在我脸上留下六条白胡子。哈哈哈，像只猫！他胜利般的大笑。你完蛋了！我抓起一把面粉，朝他撒去。

突然，卧室的门吱嘎一声响了。这么热闹啊！外婆搀扶着门框，笑得一脸慈祥。老头子，帮我把椅子搬过来噢我也想凑会儿热闹。蓦地，大家都安静了下来。是啊，年年蒸馒头，哪是真要吃馒头啊，只是图个热闹，图个气氛罢了。相隔一年的亲人们汇聚一堂，说着说不完的话，谈着谈不完的事，谁能不向往呢？

第一波馒头蒸好喽！一阵烟雾缭绕，舅舅端着一盘馒头霸气登场，我和表弟都立马放下手中的馒头，飞奔都桌旁，挑自己包的馒头吃了起来。

或许，外公的身子是冷的；亦或许，外婆并不是那么有精神，但他们依旧笑得那么灿烂。因为，心是暖的。因为，大家都在。因为，新年就要来了！

第一次蒸馒头的收获作文 第二十三篇

今天下午，外婆，妈妈和舅妈说要一起蒸馒头。我很期待他们的成果呢！

首先，就是先和面，再准备好煮熟的豆子，蜜枣等材料。妈妈先把面揉成团，再揉搓成一条很粗的面杠。拿起菜刀，认真熟练的把他切成一段一段的，揉成圆球，中间按下去，两只手配合着弄成一个窝窝头的形状，里面装进豆子和枣子，把口捏上，撒些面粉。这样，一个个豆包就在老妈的手中形成了。

舅妈正在把做好的馒头放进笼里，豆包软软的，闻一闻，还带着香甜的面粉味儿。看着这些馒头，就像一个个刚生出来的鸡蛋，白白的，让人爱不释手。

回头再看妈妈和外婆，他们一个人包小的，一个人包大的，不愧是多年做饭的老手，他们很快就包完了。妈妈说蒸馒头需要慢慢等，我们几个只能闻着渐渐浓郁的馍香味儿流口水，却也不能着急。四十多分钟以后，新鲜的馒头终于出锅啦！“哇！”看着妈妈揭开锅盖后那一个个白嫩嫩香喷喷的馒头，我们都惊呆了！很像是刚做出来的奶油蛋糕呢。我连忙拿了一个咬下一口，嗯，味道好极了！

妈妈的手艺真不错，我也想向妈妈拜师学艺呢！这次蒸馒头真快乐！

第一次蒸馒头的收获作文 第二十四篇

天天看妈妈蒸馒头，步骤早就了然于胸了，便跃跃欲试。正巧，那天妈妈赶着去地里干活儿。我便自告奋勇，妈妈说：“好吧，那你试试吧，水多了你就加面，面多了你就加水。”妈妈便急匆匆地走了，临走前还不忘交代，你要是弄不好就把你爸叫起来。我赶紧答应，生怕妈妈反悔。

妈妈一走，我就蹑手蹑脚的行动，生怕惊动午休的爸爸，自己亲自动了手，才知道并不像自己想象中的那么简单，不过还是按照妈妈以前的样子忙活起来，先放了些碱面儿，然后加水，搅拌均匀，然后使劲儿和面，面硬了就加水，水多了就加面，不知不觉间，忙活了两个小时总算把面活好了。这面也比妈妈预计中的要多。

一个小时后，面饧好了，揉成馒头，放进锅里，满心期待，等开锅后，心里还不忘祈祷一番，可掀开锅盖一看，竟都是石头饼。别提多伤心了。

晚上妈妈回来，看到一篮子死面馒头，既没有嘲笑我，也没有批评我，而是弄了蒜汁，让大家蘸着吃。一边吃一边说：“闺女长大了，知道心疼妈妈了，这是她吃过的最好吃的馒头。

那天的馒头不知道是否确实好吃，但我们每个人都吃了好多，吃得特别开心。

第一次蒸馒头的收获作文 第二十五篇

由于疫情严重，在家不能出门，于是我跟妈妈学蒸馒头。

妈妈先把面粉和发酵粉按比例混合均匀，然后加水和成面团，接着用保鲜膜把它密封起来，放在温度较高的地方两个小时，原本小小的面团就变成了原来两倍的胖子，我们还用同样的方法制作了黄色的玉米面团。

面醒发好了，我们开始揉搓面团，给它排气，等面团表面光滑后，就可以制作面坯了。我想做一个可爱的“小猪”，先拿出一些白面团，搓成一个椭圆形当做小猪的身子，再拿出一些黄面团做成三角形，粘在小猪的身子靠前的地方，这样小猪就有耳朵了，然后我用黄面团做成一个小椭圆形，粘在身子最前方，做小猪的鼻子。最后，用熟红豆粘在小猪鼻子上面做小猪的眼睛，一个可爱的“小猪”出世了。我和妈妈还做了很多有趣的造型。

做完放置15分钟后放入锅内蒸，25分钟后馒头就可蒸熟，在馒头还没蒸熟的时候我就闻到了香味。馒头终于蒸熟了，我迫不及待地拿起“小猪”咬了一口，真好吃！

第一次蒸馒头的收获作文 第二十六篇

人生中有很多第一次，第一次走路、第一次买东西、第一次考一百分等等。

我这是第一次蒸馒头，馒头如何去蒸？刚开始以为很难，学不会，所以就一直没蒸过馒头。没有尝试怎么会不知道会不会呢，所以一大早起来开始和面、揉面团、切成馒头形状等等，按照步骤开始做，没想到真的做成了。

第一步：和面。和面是需要技巧的，水不能多，面也不能多，让两者合二为一，正正好才行。有的人会面多了加水，水多了加面，这样一直加下去，不知道最后会和多少面呢。

第二步：发面。我们要用一个东西把面盆盖住，稍等会再打开，这就叫发面。

第三步：揉面。我们把发好的面揉一揉，如果太软可以加点面，但不要太硬，揉好之后就可以做馒头了。

第四步：做馒头。把揉好的面团，一点一点的做成馒头的形状。

第五步：醒馒头。做好后要把馒头放在有太阳的地方，这叫醒馒头。馒头达到拿起了很轻就可以了。

第六步：上锅。把水烧响，开始放馒头，开火后蒸35分钟左右就可以了。火关掉后等几分钟再把馒头拿出来。

这是第一次做馒头总结的六步，从这次蒸馒头中，我也悟出了一个道理，世上无难事只怕有心人。

第一次蒸馒头的收获作文 第二十七篇

今天是周末，妈妈又去加班了。我想为辛苦的妈妈做点事。做什么呢？想了一会儿，我决定做点妈妈很喜欢吃的馒头。

主意一定，我立即跑进厨房，踮起脚，好不容易才够到柜子里的面粉。然后，我又找出面盆儿和一个空碗。这样，我就在饭桌上摆开了战常

我小心翼翼地将面粉倒进面盆里，又倒进了一碗发酵粉泡的水。然后，我就学妈妈样死命地和呀和。

不一会儿，我就累趴下了，而且手上也······“咦～～好恶心呀！”粘粘的，湿湿的面粉粘在手上，甩都甩不掉。我看着手上的面粉，觉得好恶心。

“为什么我做时会这样，妈妈却不会呢？不行，我不能放弃，一定要坚持下去。”我揩干了额头上的汗珠，继续揉啊揉。

慢慢地，我手上的面粉少了，面团也大了。“吔！我懂了！所谓万事开头难呀！原来是刚加进的水，还没被面粉吸收，所以才成了刚才那恶心样。”我盯着自己的手，终于理出了头绪。

过了15分钟，我的面团揉好了。我学妈妈样，把面团搓揉成长条形。然后，我拿出菜刀，小心翼翼地把这条长虫切成了六个小馒头，又分别在每个馒头背上划了一条口子，把他们都安放在蒸笼上。

接下来，我往电饭锅里加了两碗水，接通电源。五分钟后，水开了。于是我把蒸笼放进锅里，盖好锅盖。哈哈，我的杰作就要出炉了！我激动地等待着。

15分钟到了，我掀开锅盖，带有蒸气的香味扑鼻而来。我吹了吹蒸气，定眼一看，一个个馒头好像一个个婴儿，又白又胖，可爱极了！我小心翼翼地抓起一个，一咬。哇！太好吃了！

我真是个天才啊！第一次做的馒头就这么成功。

第一次蒸馒头的收获作文 第二十八篇

星期天下午，天，格外蓝；风，格外柔。因此，作文班举行了蒸馒头活动。

我们先将面粉倒入盆中，老师让我挖出一小勺子酵母粉和碱粉，用温水化开倒入面粉中，然后一边倒水一边用筷子搅拌。等面粉成面絮状，接着用手揉成面团，这样就和好了，盖上锅盖，准备发酵。

叮！两个小时到了，面粉发酵好了，老师教我怎么做玫瑰花馒头：先将面揉成光滑的，没有裂缝的面团，然后把面团按成薄薄的面饼，连做三个，并排列在一起，接着卷起来，用笔芯一分，两个馒头就做好了。

老师示范好后，我们便迫不及待的做起来。可是，“看花容易绣花难”，我刚刚揉好的面团，“嘭！”一下摔了个四分五裂。我顿时火冒三丈，抬起脚使劲踩了几下，边踩边说：“哼，这馒头！老子不干了！”

然而，我旁边的老师鼓励说：“王紫裕，别灰心，一定能做好的！”我也点了点头，沉下心，认真的做了起来。这次做得很好，两个美丽的花馒头从我的手中出生了，呆呆的望着世界。

大约20分钟后，出锅了，老师一声喊出，我飞奔到锅前，一眼认出我的馒头。吃着我自己做的馒头，我心里乐开了花，像吃了蜜一样甜。

第一次蒸馒头的收获作文 第二十九篇

元旦放假，我去了河口姥姥家过了两天。在那儿，我学会了做馒头，我做了两个很小很小的馒头。

当时，姥姥在揉面，我看见她放了很多面粉。我问姥姥：为什么要放这么多的面粉呢？姥姥说：因为放的面粉多了，馒头就硬，有嚼劲。我也对揉馒头提起了兴趣。我就缠着姥姥赶快给我一个面团吧。不管我怎么要，姥姥都不给我，怕我弄脏了衣服。我想：也不能不让我学着干活呀？于是我把想法告诉了姥姥。姥姥终于同意了，给了我一个很小的面团。虽然这个面团很小，但我还是要把它揉好。

姥姥揉了一会儿就累了，把姥爷叫了过来，让我跟姥爷学。只见姥爷拿起两个面团，左手放在前面，另一只手放在侧面，不停地把两只手同时转来转去，感觉很轻松、很熟练的样子。我也学着姥爷把面团掰成了两半，使劲地揉着。可我怎么揉都感觉很费劲，不一会儿，我的身上粘满了面粉，就连脸上也跟着沾了光。不知过了多长时间，两个小馒头在我手中诞生了。看上去不是很像馒头，但毕竟是我亲手制作出来的作品呀！

做馒头真好玩！这次虽然做的不好，但是我下次一定再接再厉！

第一次蒸馒头的收获作文 第三十篇

第一次做馒头

今天下午，妈妈在厨房里撮麻什，我看着妈妈手中的面团突发奇想，我要做馒头。

我先用温水搅拌了酵母粉，然后抓了几大把面粉，使劲地揉、捏、撮，结果大部分都粘在手上了，也许是面粉太少，我又抓了几大把面粉，再吃力地揉，可怎么也揉不圆，面团的表面还有很多小缝隙。

我生气了，把面团放在切菜板上，使出九牛二虎之力，按、揉、捏、撮，功夫不负有心人，“啊”，一个光滑而又圆润的大面团出现在我的面前。

接下来，该发酵了。我把面团放进碗里，再在碗里和面团上洒上薄薄的一层面粉，最后把毛巾打湿、拧干，盖在碗上。

由于我很好奇，所以每隔几十分钟就揭开毛巾看一下，可是，面团还是原来的样子。

第二天一大早，我就起床，迫不及待地去看面团发酵没有，掀开毛巾一看，“咦”！面团怎么还是老样子？爸爸告诉我，我的面太干，所以不能发酵。

怎么办呢？“有了”，我把面团捏成小饼，放在电饼铛上，插上电，不一会儿，金黄色的小饼出锅了，我连忙咬了一口，“哎呀！好硬呀！”因为是我的“杰作”，所以全家人照样吃得“津津有味”。

虽然这次我以做馒头开始，却以烙饼子收场，但我相信我以后一定会做出香喷喷的大馒头来。

第一次蒸馒头的收获作文 第三十一篇

放假了，整天呆在家里，没事儿干，实在太无聊。妈妈笑着说“能干的事儿多着呢，跟我学做饭吧！”

做饭？我可真犯愁了，平时放学回家只知道吃现成的，让我自己做，怎么会呢？

正想着，妈妈在厨房叫我：“连学做饭的信心都没有，别的还能干啥呀？不会就要学嘛，三口人的饭，做得好坏也没有人笑话你。”听妈妈这么一说，我心里踏实了，妈妈又发话了：“今天你就先学蒸馒头吧。”

可是此刻我又有点担心，担心蒸不好，硬得像铁块，咋办呢？但是为了在妈妈面前撑撑面子，我只好围上围裙，卷起袖子，下厨房了。

妈妈当起了总指挥，在一边向我“发号施令”，我先揉面，揉好面就等开面了。

过了三个多小时，妈妈到厨房看了看面团，又叫我了：“面开了，过来，我教你怎么做。”我又在妈妈的指挥下往面里拌了点干面粉，然后学着揉面，再把面做成团状。妈妈又给我讲了许多注意事项，然后就帮着我把团好的面团放进锅里。

第一次蒸馒头的收获作文 第三十二篇

俗话说：“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，白面发……”今天，我们家就在蒸馒头。

妈妈在家里忙，我没有事，只能跟着妈妈，妈妈看我没有事，就对我说：“紫妍，你没有事，不如你去生火吧，看你会不会。”我听了，心想：不就生火吗，谁不会，太小看我了吧。

我来到院子里，拿出火机和纸就点，纸点着了，我刚要把它放进木头里，一阵风吹过，吹灭了火， 真是气死我了，我生火，风也要和我作对，怎么办呢？有了！我可以向八路军用炸弹炸敌军一样 ，把纸藏在木头中，只露出纸的一角，点着，耶！成功了！我高兴地手舞足蹈，这时，妈妈笑着走过来说；“不错，把火生着了，下面，你去做馒头吧。”“可是我不会呀”，我说。“不会可以学呀” ，妈妈边说边走到面团前，“来，我教你”。我努力的一点一点学，终于，费了九牛二虎之力做成了一个馒头，可是，这个馒头一点也不圆，倒像一块奇形怪状的石头。在我的努力下，终于做出了一个 有一点欣赏价值的馒头，我满心欢喜，越做越好，连妈妈都说“真棒”！

从蒸馒头我知道了∶不论做任何事，只要肯动脑筋，再努力练习，再坚持，就会成功。正如那句名言：“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”

第一次蒸馒头的收获作文 第三十三篇

馒头，是我们北方人喜欢吃的食物，我们餐桌上每次都有一个主食，那就是馒头。尤其是我们家，我和爸爸都喜欢吃馒头，所以，妈妈每一个星期天都要蒸一次馒头。

今天又是星期天，妈妈又要蒸馒头了，我主动说：“妈妈，我已经有了蒸菜莽和蒸菜的经验，我一定会把馒头蒸的很好。”妈妈说：“好哇！”下午5点的时候，面发了，我和妈妈都系上围裙，开始蒸馒头。

妈妈把案板放在橱柜上，再把面倒到案板上，我开始揉面，但是我一直揉不好，而且还把我累得够呛。一个是案板高，再一个是我人小也没劲。妈妈说：“算了，还是我来吧！要是按你这个进度，一晚上也揉不好。等我揉的差不多了你在揉吧。”

妈妈在案板上揉面，我在旁边仔细的观看，我在想：“妈妈揉面的姿势和我一样，妈妈一会就揉好了，可我为什么就揉不好呢？”等妈妈快揉好了我又开始揉，但还是把面揉的四分五裂，最后还是经过妈妈的加工，终于把面柔光了。妈妈说：“无论什么事情，不能仅凭听和看，一定要亲自经历和实践，而且还要做到位。就蒸馒头而言，如果不用力揉面，或者面揉不到位，蒸出来的馒头既不好看更不好吃。这次没揉好，下次再实践，总会有揉好的时候。”我点点头。

妈妈把面拉长，由我把他们均匀的切成14个面团，由妈妈揉好，我来把它们团成馒头并放在蒸笼上，醒10分钟。等锅里的水开后，把蒸笼放上去。

30分钟后，馒头蒸好了，当把锅盖打开，那馒头特有的香味充满了整个厨房，真好闻！我吃一口，真香！

通过这次蒸馒头的经历，让我懂得了不管做大事或小事，都要认真、仔细、到位。不能仅凭听和看，一定要亲自经历和实践。而且也让我深深体会到妈妈为了让我们吃上安全可口的馒头和饭菜，是多么辛苦。我体会到了，我懂了。

第一次蒸馒头的收获作文 第三十四篇

再过几天就要过年了，家家户户都忙着蒸馒头，我家也不例外。心里甭提多高兴了。尽管天气很冷，我还是一大早就起床了，准备凑个热闹。

一大早奶奶就把早就准备好的馒头馅拿到了邻居李奶奶家。我最喜欢吃老家的这种馒头。奶奶和邻居眭奶奶已经快速地在做好吃的馒头了，她们把发酵好的面团分成大小相等的小面团，然后把小面团捏成圆盘形状，再把馒头馅放在中间，用手指抓住四边一捏一圈，一个漂亮的小馒头就做好了。不一会儿，就做好了一整笼的馒头。开始上灶蒸了，我和表弟盼望着美味的馒头快点出来，眼睛一动不动的看着蒸笼，在一旁的奶奶们看出了我们的心思，都笑着说：“不要着急，等蒸好了就可以吃了。”我和表弟听了都开心的笑了。

终于，闻到了阵阵香味，馒头可以出笼了。我们把早已准备好的竹帘铺好撒上水，这样以免热的馒头倒上去容易粘皮，而且要以最快的速度把馒头迅速翻过来，我和妈妈，阿姨等人一起忙得不亦乐乎！就算再烫也能熬住。终于可以吃到馒头了，我迫不及待地拿起一个，一口咬上去真是太软了！太好吃了！一个字“香”！我狼吞虎咽地吃了第一个，李奶奶说：“喜欢吃就多吃点。”我连忙又拿了第二个咬起来，大家都开心地笑了过年真好呀！

新年快要到了，先祝大家新年快乐！以后的日子会蒸蒸日上，过的越来越好！

第一次蒸馒头的收获作文 第三十五篇

二十三糖瓜儿粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二七十杀年鸡，二十八把面来，二十九蒸馒头快过年了，我们家也要蒸馒头。

今天是腊月二十九，像平常我会多睡一会儿，但今天不行，因为今天要蒸馒头。我飞一样的起来对奶奶说：“奶奶什么时候蒸馒头？”奶奶说：“不要急面还没发好呢。”又等了好几个小时，看到奶奶昨天辛辛苦苦和地一盆面已经发到像个大面包了，这样就可以了。今天我要和奶奶一起蒸馒头。我把手洗干净准备好了，我先看奶奶怎么做的，只见奶奶把面和成一个团，再把面搓成一个长条，再把长条一段一段切开。拿一段搓成一个圆球，用手一按。按成根饼一样，把最备好的馅放在中间，然后从四周往中间捏，全部包好一扭，就包好了。我也学着奶奶的样子，按来爱按就是学不会。奶奶说：“不要灰心，一开始肯定做不好，但做的次数就会做好了。”我又拿起一小段面继续学着做，让奶奶手把手教，终于我做出了一个拿的出手馒头，奶奶看了看说：“有进步！”听了奶奶的话我心里美滋滋的，我还做了个像小刺猬一样的馒头。

过了一会儿水烧开了，我们把包好地馒头放在蒸笼里蒸十五分钟，不一会儿一笼热气腾腾的馒头出笼了，一股香气扑鼻而来，仔细一看有几个“龇牙咧嘴”的馒头那肯定是我的杰作。拿起一个咬了下去，味道还不错。吃着自己亲手做的馒头，真的很开心。

第一次蒸馒头的收获作文 第三十六篇

同学们，你们见过这样的馒头吗？从表面看，雪白雪白的，简直让人垂涎欲滴，可掰开一看，里面却是金黄金黄的，怎么样，是不是有点金玉其外、败絮其中的感觉呀？不瞒你说，这奇异的馒头还是我蒸出来的呢！不相信吧？让我来慢慢告诉你。

我是独生子女，别人家的孩子是全家人的宝贝，在家什么也不让干，就差供在神案上了。可妈妈却从不娇惯我，什么熬稀饭了、煮鸡蛋了、蒸米饭了……这些简单的家务活儿我全会。可蒸馒头这件事，我虽然亲眼见妈妈做过几次，却从没亲自尝试过。

那天，我放学回家，作业写完了，稀饭也熬好了，就等妈妈回来蒸馒头了，可左等不回来，右等也不回来，我简直有点望眼欲穿了。怎么办？眼看着面越发越高，都快漫出盆沿了，我心一横，手一洗，袖子一挽，决定自己蒸。我随手抓了一些碱面放在盆里，使劲揉起面来，揉得差不多后，用刀切开看了看，妈妈说过，如果横截面的小孔孔光滑，就不能再放碱了。可我看见那些小孔孔上还有面丝，拉拉扯扯的，料定是碱小了，就又抓了一些碱放在面上使劲揉起来，谁知，这次不管怎么揉，面都是黄的，看来是碱太大了。这可怎么办，急得我抓耳挠腮，突然，我灵机一动，《少年科学》上不是说酸碱能够中和吗？如果在面里放一些醋会怎么样呢？不行！如果放醋要是酸了，可比碱大更难吃，在水里放点醋又怎么样呢？对！就在水里放醋，这样馒头就是酸也酸不到哪儿去。于是，我就在蒸馒头的水里倒了一些醋，开始蒸起来。

半个小时过去了，我忐忑不安地掀开锅盖，哇！太棒了，我蒸的馒头看起来虽然大小不一，但个个颜色雪白，真漂亮！

妈妈终于回来了，我把馒头拿给妈妈看，妈妈赞不绝口，谁知她拿起一个馒头掰开一看，惊讶地大声喊起来：“杉杉，你是怎么蒸出来的，外面雪白，里面却金黄？”我把经过告诉了妈妈，妈妈连连说：“妙妙妙，亏你想得出来！”

好长时间过去了，好多事都淡忘了，但这件事情在我们家却传为美谈。

第一次蒸馒头的收获作文 第三十七篇

今天是腊月二十四，奶奶就开始蒸过年吃的馒头，我说，大街上有卖的，买点就行了。奶奶说，买的馒头是发酵粉蒸的，不好吃。过年了，当然要吃自己喜欢吃的馒头啦。再说了，自己蒸的卫生 。奥，原来是这样。

说干就干，奶奶负责兑面，大姑二姑负责揉面，爷爷负责烧锅。奶奶说，面要用心的揉，蒸出的馒头才会又白又好吃。奶奶第一锅先蒸了包子，有肉馅的有鸡蛋韭菜馅。都很好吃。接下来奶奶蒸了 好些馒头。我说，奶奶真棒，每个馒头都很白。奶奶又蒸了枣花，刺猬，喜鹊和大馍。总之一个个漂亮的枣花，栩栩如生的刺猬和喜鹊还有那胖的可爱的大馍在奶奶的手里都显得那么可爱生动。弟弟说 ，这么好看，让我吃个吧

奶奶笑眯眯的说，枣花，刺猬和喜鹊是过年了图个喜庆，大馍是每人俩个，都必须自己吃的呦。奶奶的话还没说完，就见弟弟抱着刺猬吃起了。

哈哈哈，一家人都笑起这个馋嘴的弟弟。

第一次蒸馒头的收获作文 第三十八篇

说起蒸馒头，就让我想起那次趣事。

还记得第一次蒸馒头的时候，爸爸站在桌子旁边，桌子上放着一个板子。板子上面放一碗面，而爸爸此时正在拿着筷子认真的揉面。

刚看到这一幕，我就走了过去，笑了一下，说道：“好爸爸，把面也给我揉揉吧。”

“别捣乱了，等你大了，爸爸就教你。”爸爸一边说着，手还一边向我脏脏的小手，伸去面团的魔爪打去。

没想到，我的这一躲闪，手里刚刚端起的面碗掉在地上。这个时候我刚想去拿扫帚，结果小脚丫一下子踩在面粉上，面粉一下子散了开去。

弄得我和爸爸身上全是面粉，爸爸还好，我头发上，衣服上，脸上，腿上脚上全是面粉。简直就像是一个面人，爸爸一边拍了一下我身上的面粉，还生气的说道：“真是的，又帮倒忙。”

这个时候的我哪有的功夫伤心，为了不被妈妈说，还是立刻用扫帚扫着地上的面粉。爸爸跟我一起扫的时候，我趁爸爸不注意，把爸爸的面碗给拿了回来，然后装作认真的样子用筷子和了起来。

结果一个不小心，一下子，面碗就摔在地上，碗虽然没坏，但是加过水的面粉却掉在了地上，扫都扫不干净。

于是，我就赶紧把面碗放在了桌子上。接着把粘粘的面，用手抱了起来，趁爸爸没发现，赶紧跑回屋子里，放到了花盆里。之后才松了一口气。

再后来，我看着爸爸往面粉里面加芝麻，加豆芽，说是这样更好吃。我想到了，加芝麻加豆芽好吃，我最爱吃糖啊，要不然我加一点糖怎么样？

想到这里的我，立刻拿起一勺红糖，趁爸爸不注意，放进面粉里。

接着，妈妈回来了。妈妈一看包好的馒头对我们说：“今天馒头是谁做的呀？看起来与众不同的，应该挺好吃吧！”

“我做的我做的，妈妈妈妈，这次我可是蒸馒头了呢！我是不是很棒呀？”我嘟起了小嘴，说道。

“嗯，我家的小悦悦最棒了。”妈妈在一旁夸奖道。

我在心里暗自开心了起来，可就当这时，妈妈却说道：“咱们家的花几天都没浇水了，这次我去浇浇水吧。”

“完了，这下可麻烦了。”我暗自嘀咕了起来。

接着小心翼翼的，看着妈妈浇水，妈妈正浇着呢，就听妈妈喊道：“真是奇怪了，花盆里怎么还有一些白色的东西呀？等等，这好像是，面粉。你们俩谁干的呀！”

妈妈的一阵吼声刚吼完，我就支支吾吾的说：“我一不小心把面盆打翻了，然后就把面粉放到了花盆里，sorry。”

接着，我和爸爸为了不继续惹妈妈生气，就赶紧收拾起了那些面粉。收拾完之后，我和爸爸又一次的变成了“面人。”

这个时候，妈妈用手指头敲了一下我的脑瓜门，说道：“真是的，我不在家里你们两个就肯定得闯祸，以后如果我不在家了，你俩不得把房顶给掀翻呀？”

“知道啦，快饶了我们吧，妈妈。”我求情道。

“好啦，饶了你们两个。”接着妈妈穿上围裙，戴着手套，把厨房里面的脏东西给清理干净，之后把馒头搁到盘子里面端上了桌子。

之后大家就开吃了，爸爸刚咬了一口，里面就蹦出来一口糖，然后自言自语道：“我也没搁红糖呀，这糖是哪儿来的呢？”

我忍住笑，心里暗暗的想到：“我就不告诉你，你能怎么样？”

第一次蒸馒头的收获作文 第三十九篇

离过年越来越近，家家户户忙着大扫除、张贴年画，年味越来越浓，每个人的脸上都挂着会心的笑容。

一天晚上，奶奶宣布：“明天我们蒸馒头。”听了奶奶的话，我的心里喜滋滋的，急切地喊：“要是马上蒸就好了。”奶奶看出了我的心思，笑着说：“今天我们就做一下准备工作。”我乐呵呵地和奶奶把锅、盘子都洗得干干净净，把面粉准备好。我又看着奶奶把肉馅剁得细细的，想象着明天一大笼热气腾腾的馒头出炉，忍不住笑了。

第二天早上，我还在床上，就听到奶奶在厨房里发出“叮叮当当”的声音。我连忙起床，跑到奶奶跟前去看个究竟。奶奶说：“我已经把面和好了，正在发酵，下午就可以蒸馒头了。”我问奶奶为什么面要发酵，奶奶告诉我，这样蒸出来的馒头会又松又软，比较好吃。

吃过午饭，奶奶把发好的面拿了出来，开始做馒头了。只见奶奶用刀从面团上切下一小块，用双手把面团搓了几下，用刀切成几份，再用小圆棍把面团擀得薄薄的，变成了面皮。然后，奶奶一只手托着面皮，另一只手把馅儿放在面皮上，再把它轻轻捏成一团，这样一个馒头就做好了。妈妈也动起手来。我不甘示弱，照着奶奶的样子也做了起来，但是怎么也做不好，反而把面粉搞得一头一脸，像一个小老头，全家人看着我笑得前俯后仰。我并不泄气，继续努力，总算做成了一个比较像样的馒头。

终于，几十个馒头做好了。爸爸把做好的馒头放在蒸笼里，爷爷负责烧火。随着锅里的水蒸气不停地冒出来，馒头的香味也在屋里飘散。真香啊！又过了一会儿，奶奶说馒头熟了，我迫不及待地抓了一个，边吹热气边往嘴里塞，一口咬下去，又香又软又好吃。

蒸馒头是我们过年的习俗之一，那香香的味道和浓浓的年味让我回味无穷。

第一次蒸馒头的收获作文 第四十篇

今天是放寒假以来我最期盼的一天，所以起得特别早。

不大的桌子上，外婆摆满了各种馒头馅。

我胡乱地冲了一下手，迫不及待地学着外婆的样子揉起面团来。咦，我的面团怎么粘手？外婆哈哈大笑：“你呀，太心急了。手都没擦干！”唉，真是心急吃不了热豆腐！

我只好重新洗手，并且擦得干干净净的，决心做一个别致的馒头，让大家开开眼。

做什么呢？还是做一只我最熟悉的小熊吧。我用面团揉圆，做成小熊肥肥的身子。拿稍微小一点的面团往身子上一按，便是小熊的头了。耳朵倒还简单，粘两个扁的就是了，那眼睛和嘴巴呢？就在我发愁的时候，妈妈似乎看出了我的心思，悄悄塞给我几粒赤豆。呵呵，一切就都搞定了。

我小心翼翼地把我做的小熊放进蒸笼，眼巴巴地瞅着墙上的钟，心里可激动了。好不容易等到了馒头出笼，在一片热气中我终于找到了可爱的小熊。可是，我的小熊完全没有了刚才的风采：歪脑袋塌鼻子斜眼睛。唉，大家笑成了一团。

哼，这么丑，我得吃掉它！拿出来一咬，呵，味道挺好！

第一次蒸馒头的收获作文 第四十一篇

今天中午吃过饭，爸爸在厨房揉面团，我好奇地问爸爸：“你在干什么呀？”爸爸笑眯眯地说：“蒸馒头呀，你想吃吗？”“想！”我大声说道。

只见爸爸先把发好的面切成一块一块的，再取出其中一块，放到案板上，来回滚动，圆圆的面团越变越细，越滚越长，爸爸一边揉，一边洒面粉，不一会儿，面团就变成了一条“毛毛虫”。哈哈！真有趣！然后，爸爸用刀把“毛毛虫”切成一段一段的。啊！方方正正的馒头出现了！接着，爸爸让切好的馒头在面粉里打个滚，转转圈，最后放到桌子上，给它们盖上"被子"。奶奶说：“等馒头长胖了，长大了，就可以放到锅里蒸了。”真想赶紧吃到美味的馒头啊！

下午放学时回到家，嗬！馒头蒸好了，香气扑鼻，有油卷，花卷，糖包，豆沙包……圆形的，三角形的，五角星的，各式各样，一个个馒头白白胖胖，馋得我口水都快流下来了……我赶紧拿起一个豆沙包，轻轻一咬，满嘴豆沙，甜甜的，真好吃！

第一次蒸馒头的收获作文 第四十二篇

今天上午，我和妈妈一起在家蒸馒头。

妈妈先舀了七勺面粉放入盆中，用温水把安琪酵母调开，一点一点地往盆里倒，我们边倒水边揉面，好不容易所有的面粉都揉在面团上了。妈妈说：“要想馒头好吃，揉面最重要了，要把面团揉的不软不硬，表面光滑才可以。”听了妈妈的话，我揉地更加使劲了，终于揉成了一个光滑的大面团。妈妈在盆上盖上盖子，开始醒面。过了四十分钟，我掀开盖子一看，“哇！面团变大了。”我用手摸了摸感到非常软。接着妈妈抓了两把干面粉加入面团里，再次开始揉面，我也来帮忙揉，揉地胳膊都有些酸了，面团终于揉好了，又开始醒面。这次醒面用了三十分钟，面团变得更大了，妈妈拿刀切开一看，果然有蜂窝状的小孔。

等了这么久终于可以做馒头了，我和妈妈先把面团揪成几个小团，再搓成长条形，用刀切成一小段小段的。我们把馒头胚子一个一个小心翼翼地放进笼屉里，又醒了十分钟，终于可以开火了。我们先用中火蒸了十分钟，又用大火蒸了十分钟。

香喷喷的馒头终于出锅了，我迫不及待地尝了一口，啊！甜甜的软软的馒头真好吃，我和妈妈第一次蒸馒头竟然这么成功，真是出乎我的意料之外。

第一次蒸馒头的收获作文 第四十三篇

我学会炸馒头片

今天早晨我起晚了，妈妈就炸馒头片给我吃，看到妈妈是那样辛劳每天给我做饭，做晚饭还要去打工。

我看见妈妈炸的馒头片也是挺简单的，我就想学一学，试一试。中午放学了，我一进门家里静悄悄的，看上去好像没人，我就高高兴兴地跑到 屋里，把书包放下，飞快地跑到厨房，我想：我做完饭，妈妈回来一定很惊讶吧！开始炸了，我照真妈妈的样子去炸。首先要拿两个鸡蛋和两个馒头，把鸡蛋往碗的外圈，轻轻地碰一下再倒入碗中，往里面放上两勺恒厨炸料，再放一点盐，再搅拌两分钟，然后把馒头切成片，再把另一个切成片，注意切的时候千万不要把手弄伤。把锅刷干净，点起火，倒上油，呆一会儿，油热了，拿馒头片蘸一蘸刚刚搅拌完的鸡蛋，蘸好了，再把蘸完鸡蛋的馒头片轻轻地放进锅里，挨着个的炸一遍，炸完后，就成了香喷喷的馒头片了。

这么好的馒头片，看着就想吃，但是这是我第一次亲自下厨做的，我要和妈妈分享，我只好咽了一口唾沫，等待未回来的妈妈……

第一次蒸馒头的收获作文 第四十四篇

今天下午，妈妈在厨房里撮麻什，我看着妈妈手中的面团突发奇想，我要做馒头。

我先用温水搅拌了酵母粉，然后抓了几大把面粉，使劲地揉、捏、撮，结果大部分都粘在手上了，也许是面粉太少，我又抓了几大把面粉，再吃力地揉，可怎么也揉不圆，面团的表面还有很多小缝隙。

我生气了，把面团放在切菜板上，使出九牛二虎之力，按、揉、捏、撮，功夫不负有心人，“啊”，一个光滑而又圆润的大面团出现在我的面前。

接下来，该发酵了。我把面团放进碗里，再在碗里和面团上洒上薄薄的一层面粉，最后把毛巾打湿、拧干，盖在碗上。

由于我很好奇，所以每隔几十分钟就揭开毛巾看一下，可是，面团还是原来的样子。

第二天一大早，我就起床，迫不及待地去看面团发酵没有，掀开毛巾一看，“咦”！面团怎么还是老样子？爸爸告诉我，我的面太干，所以不能发酵。

怎么办呢？“有了”，我把面团捏成小饼，放在电饼铛上，插上电，不一会儿，金黄色的小饼出锅了，我连忙咬了一口，“哎呀！好硬呀！”因为是我的“杰作”，所以全家人照样吃得“津津有味”。

虽然这次我以做馒头开始，却以烙饼子收场，但我相信我以后一定会做出香喷喷的大馒头来。

第一次蒸馒头的收获作文 第四十五篇

今天是个晴朗、明媚的一天，我和爸爸妈妈来带奶奶家干活，准备一下过年要吃的食物、桌子和椅子，还有给客人准备的瓜子、糖、花生……

我们开始分工了，爷爷烧火，奶奶放馒头、接馒头，妈妈和面，爸爸调馅，我拾柴火，看时间。短短几分钟的分工后，我们就拿起围裙开始工作了。刚开始没我的事，我就四处溜达，看看爸爸调的 馅，看看妈妈和的面，再看看爷爷生的火，真是太无聊了。过了一会儿，一部分的馒头包了出来，马上，我就有了重要的工作了——拾柴火。我飞快的跑到门外捡了一捆柴火。来到烧锅的面前把柴火放 入锅下，正式开始蒸馒头了。又过了一会儿，又一筐馒头被爸爸妈妈包出来了。可是锅不够，怎么办呢？我一看时间，第一锅馒头蒸的时间到了，我们把第一锅蒸的馒头接出来，放第二筐的馒头。我又 捡了一捆柴火。没过多久，白白胖胖的包子就又出锅了，我们又开始接着蒸……

今天忙活了一天，真是累死了，可是劳动还没有结束，明天还得忙活一天，我要好好休息休息，保持体力，明天接着干活。

第一次蒸馒头的收获作文 第四十六篇

在春节放假期间，我和妈妈一起做馒头。

首先，我们把面粉放在盆子里，用温水把酵母化开，再把化过酵母的水倒到面粉里，并且要边倒边搅拌、揉压，和成面团。然后把面盆放在暖气上，让面发酵得更好。一个下午过去了，我想：“面也该发好了吧。”我掀开盖子，只见面团上已经有许多小窟窿了，证明面发好了。

开始动手做了，我们把面揉成长条形，用刀切成一节一节的。再把小面团揉捏成半球状，还在上面嵌上一个红枣。就这样我们做了一个又一个。我们做了一些只有面的，还做了几个嵌着核桃仁的。最后还剩下些面，我想做个与众不同的。“对啦，刚刚迎来了蛇年，就做个蛇吧。”想着，我就把剩下的面揉成了长条，我把它绕在一颗红枣周围，让它盘旋而上，还给它捏出了眼睛、嘴巴。

水烧开了，我们开始蒸了。妈妈把馒头摆放在蒸锅里后，我不停地透过透明的锅盖看小馒头在锅里慢慢鼓了起来，二十分钟后一笼馒头就出锅了。看到那一个个馒头就像是被吹足了气的球儿一样，圆滚滚的，我迫不及待地拿起一个馒头，吹了吹热气就大口咬了一口。啊，没想到还真烫，差点把我的舌头烫坏。真是心急吃不了热豆腐呀！

我吃着自己动手做出来的香甜馒头，心里非常开心，因为这是自己的劳动成果，而且是放心的，卫生、健康的馒头。

哈！我也成了小厨师了！

第一次蒸馒头的收获作文 第四十七篇

今天。爷爷教我蒸馒头。我既兴奋又紧张，担心蒸成铁疙瘩。爷爷看出了我的心思，笑着说：“不要紧张，有我教你没问题。”听到这话，我高兴的和爷爷忙活了起来。

爷爷教我往盆中倒了大约两斤面，把五分之一袋安琪倒入盛有凉白开水的碗中，搅拌均匀。然后把碗中的水慢慢地往面盆中一边倒一边搅，我不小心倒多了，面成了稀浆，爷爷叫我又舀了两勺面，终于把面和在一起了，我松了一口气，爷爷叫我用湿毛巾盖好，等面发开。

两小时以后，我和爷爷去看面，只看见面膨胀了许多，像个大面包，上面还有许多小孔。爷爷说：“面发好了，可以揉面了。”爷爷把面切成两半，一半给我，一半给自己，一边加生面一边教我怎么揉。我按照爷爷教我地翻来覆去，使劲的揉，揉了大约十分钟，最后揉成了圆柱形，切成四块，爷爷说：“等水烧开就可以蒸了。”

水烧开了，爷爷和我把切好的面团放进锅里蒸了半个小时后爷爷叫我把馒头拿了出来。

我看着白白胖胖的馒头，咬一口又香又甜，心里乐开了花。

第一次蒸馒头的收获作文 第四十八篇

哈哈哈……这个笑声是从哪里传来的？告诉你吧，是我在向妈妈请教怎么蒸馒头呢。妈妈耐心地、细致地教我，我用心地学，所以我们开心得笑出了声。

今天我是当家小主人，中午要做饭的时候，我突然发现家里没有馒头了，这可怎么办呀？我在家里急得像热锅上的蚂蚁转来转去。这时我拍了一下脑门，就想，我可以向妈妈请教怎么做馒头呀！妈妈正在洗衣服，我说：“妈妈，您可以教我做馒头吗？”妈妈愉快地答应了。

下面我开始做准备工作了，我准备了一碗温水，一个鸡蛋，一千克面粉和一小袋酵母。之后，我先把面和好了，然后就给面盖上小被子，让她睡一个小时，一个小时之后她变得像棉花一样了，又大又软。

然后我就开始做馒头了。我心里偷着乐，正好可以借此机会玩一会面，因为面和橡皮泥一样，我可以做一些我喜欢的造型。

但是妈妈的一句话打破了我的幻想：“我们家的小主人，做馒头只给你20分钟噢！”事不宜迟，我立刻动手做起了馒头，可是我刚一动手，两只小手就被面团牢牢地粘住了。

我向妈妈发出了求救信号：“妈妈，这个面团怎么跟有魔法似的？把我的小手给粘住了。”

妈妈说：“面团有魔法，但是我有秘密武器呀！”妈妈就把面瓢拿过来，原来秘密武器就是——面粉，得到秘密武器，我立刻学以致用，有模有样地做起了馒头。

首先我把面团揉成长条，平均分成12段，这个工作看似简单，可做起来却很难，失败乃成功之母，经过我的不懈努力，终于把面团平均分成了12段。我又学着妈妈的样子把面团做成了小馒头，再让小馒头睡10分钟，10分钟过后，我的小馒头已经变成肥肥胖胖的啦！然后我把她们放到笼屉上，开锅蒸20分钟。

在这段时间里，我就用妈妈的手机查找了馒头的由来。传说馒头是由诸葛亮发明的，因为据《诚斋杂记》记载“孔明征孟获。人曰：蛮地多邪，用人首祭神，则出乓利。孔明杂以羊豕之肉，以面包之，以像人头。此为馒头。”但是当时的馒头是有馅的，工序复杂而且花费的时间很长，所以人们将有馅的工序省去，就成了现在的馒头。有馅的则称为包子。

20分钟过后，我一看蒸锅，里面的小馒头已经变成了又白又胖的“小姑娘”了。蒸锅刚一停，我就要扑过去把锅盖掀开，但是眼急手快的妈妈拦住了我，我疑惑不解。

妈妈说：“假如我们把锅盖马上掀开，蒸完的馒头会塌陷。而且锅盖上的水蒸气会滴在上面，会使馒头表面回缩，影响外形和口感。最好是等上五六分钟之后，再掀开锅盖，我点点头，把这一点重要的知识牢记在心里。

过了五分钟，我掀开锅盖，一阵香气扑鼻，我拿了一个馒头，一捏发出“噗嗤”的声音，什么！难道馒头也会笑吗？我咬了一口馒头，味道甜甜的，松松软软的很好吃。我也“噗嗤”的发出了幸福并且成功的笑声。

功夫不负有心人，我今天不光学会了蒸馒头，更学会了做事一定要坚持不懈。

第一次蒸馒头的收获作文 第四十九篇

“叮叮当当，”我的外婆又在厨房做饭了。“回锅肉、土豆烧排骨、牛肉炒芹菜、白果鸡”许多美味菜肴都出自我的婆婆之手。为了让我吃得好、吃得健康，婆婆还从书店买回做菜的书籍来学习。

我最喜欢吃馒头，我们家的馒头可不是直接从外面买的，而是婆婆从超市买回面粉、酵母等配料回家亲手做的。婆婆做的馒头，又软、又香，样子也很好看，咬一口，馒头的奶香味一下钻进了嘴里，好吃极了！

一天，我做完作业到厨房里，看见婆婆正准备做馒头，我高兴极了，可以跟婆婆学做馒头了！婆婆告诉我，要先把酵母、面粉改良剂、牛奶和白砂糖一起放入盆里，搅拌成糊状，然后，把面粉加入进去，反复搓揉，控制好水份，揉成面团。将面团饧一会儿，就可以开始做馒头了。当然，这里面有很多的份量和技巧的知识，婆婆也是尝试许多次，才达到现在这样的水平。

我很喜欢做馒头。馒头的样式有很多，婆婆一般做的是传统的样式，我喜欢做卡通的样式。小兔、小熊形状的，我都会做。婆婆总怕我浪费，但我坚决要做，而且越做越好看。婆婆也开始配合我了，还拿出枸杞让我作动物的眼睛。

开始上锅蒸了，我们将做好的“猫猫狗狗”放入蒸锅，十五分钟后馒头热腾腾地出笼了。“哇，真香啊”我迫不急待的吃了一个“兔子”，“兔子的眼睛”还有甜的味道，真不错！

我吃着自己亲手做的馒头，好开心好快乐！虽然婆婆天天都做这样“有趣”的事，但每天做也会觉得厌倦，我要格外的体谅她啊！

第一次蒸馒头的收获作文 第五十篇

今天，妈妈学会了做馒头，我可也是一位小帮手。

做馒头也有很多的学问。第一步是发酵。妈妈根据单位同事阿姨的制作过程，取出了250克低筋粉、120克水、40克糖和3克泡打粉混合在一起，不停地搓拧，大约20分钟。还真是奇怪。白白的粉，加上了这些东西之后，在妈妈巧手的作用下，这些分散的面粉变成了黄黄的一个面团。你可别心急，它得发酵2、3个小时以后，才能包肉馅。

面团在发酵的时候，妈妈可没有浪费时间。刚刚在这个时间段，妈妈要把对虾的壳剥干净，还要挑出它中间的那根黑乎乎的肚肠。再把对虾、肉和葱放在一起，剁成香喷喷的肉馅。等到我们去拿面团来包的时候，我发现面团已经增大了原来的一半。我问妈妈：“咦，这面团怎么加大了那么多呀？”妈妈说：“发酵的时候，面团会变松，所以体积增大了。”原来是这么一回事情呀！

发酵好了，我们开始动手包了起来。妈妈先给我们示范，我也学着妈妈的样子包了起来。妈妈的包子包得很漂亮，可我包得像是哈巴狗，难看极了。不过，当我吃着自己包的馒头时，别提有多鲜美了。

下次，妈妈再包馒头的时候，我也要学习妈妈，像她包得那么漂亮。

第一次蒸馒头的收获作文 第五十一篇

再过四天就是春节了，蒸馒头，是我们这的风俗。奶奶说;蒸馒头能表示来年的日子蒸蒸日上；还能表示来年财源滚滚

一大清早，我奶奶就起了床，拿出了过年时就放在罐子里发酵的酵母，顺便看一下大了多少。应该是时间够了，这酵母好像多了一半似的，将那一大个罐子，都给填得满满当当了。然后，又拿出了早就包好，展示放在冰箱里的一大碗糖丸子，准备用来包甜馒头。再接着，奶奶又捧了一大盆的猪肉馅，还在锅里头又揉又搓的弄了半个小孩子身体那么大的面团。一切准备就绪，不久之后，和奶奶约订报馒头的人也陆陆续续得到了，等他们各就各位，就开工喽。开始做了，奶奶最先掰下了一小团面粉，在手心里捏来捏去，直到捏成了一个圆球，再用食指把球中间插一个小孔，用两根手指把球得中间给捏空，捏大，直到捏出了个小碗的形状，再拿一颗糖丸子放进去，用手把上头的孔给捏平，多捏出一条小条儿，绕在顶上，一个甜馒头就完成了。我想：这也没什么，连三岁小孩子都会。便马上洗了手，拿了个面团，中心捏空，我一看奶奶他们都比我快，马上加紧赶上去。可是我这个新手，哪有奶奶他们包得又好又快呢？虽然我报的不是太圆，有点儿棱角，但是我也匆匆完成了我的馒头，和奶奶他们做的放在一起，再过三十分钟，就可以吃到自己亲手做的馒头了，吃着我亲手做的馒头，味道一定很不错。

第一次蒸馒头的收获作文 第五十二篇

今天奶奶说要发面蒸馍吃，我非常想学蒸馒头，便对奶奶说：“奶奶，我想跟你学蒸馒头，您教教我行吗？”奶奶说：“好啊！”于是奶奶开始给我演讲和示范怎么做馒头，我在一边聚精会神地听着，一边一丝不苟地做着。

奶奶说，首先把适量的面粉放入盆中，再把适量的发酵粉弄碎，搅拌在面里，然后将40℃左右的温水加到面里，把面和成团，面就算和好了。然后，用盖子把面盖住，放到温暖的地方，让它自然发酵。

大概2个小时以后，面就发好了，用鼻子闻一闻面的酸度，放入适量的碱面，在面板上把碱面均匀地揉入面中，如果发面软了，可以加入一些面粉，然后一直揉面，直到把面揉得有筋度、能做成馒头面团就可以了。

把揉好的面揉成长条状，根据情况，把面切成一个一个的馍状，用笼布盖上，放在面板上，让它发上30分钟左右，就可以放入锅里去蒸了。

经过30分钟的大火蒸，馒头熟了。奶奶打开锅一看，哇！满锅都是又白又胖的热馒头，看着就让人有食欲，吃着自己参与蒸的馍，心里充满了成就感。

以后我要好好地多练习，自己蒸馒头，用自己的一点微薄之力，为家人减轻一点负担。

第一次蒸馒头的收获作文 第五十三篇

二十八把面发，二十九蒸馒头。蒸馒头寓意着将来的日子蒸蒸日上。“腊月二十九的馒头一定要蒸好，这可是家里的‘脸面’。”奶奶一边说着一边掀开了发好了的面。

发好的面雪白雪白的，手一戳还十分有弹性。奶奶“啪”地打了一下我的手，说：“小祖宗呀，快去别处玩吧。”奶奶说着便把发好的面倒扣在了桌上，搓成一长条。你看，她左手抓住面条的一头，手起刀落，没几下一个个大小一般的面团便落在我面前。奶奶在案板上撒上一些面粉，把松软的面团放在上面揉了几下，再压扁。面团任由奶奶发挥成各种样子。咸菜馅儿的、萝卜丝馅儿的、豆沙馅儿的、肉馅儿的……奶奶装上馅儿，快速地收口、捏拢，最后搓圆。我在一旁干瞪眼，很是羡慕奶奶娴熟的技艺。就这样，一笼又一笼的馒头被奶奶送上了蒸炉。

我最期待的品尝时刻终于来了！刚出笼的馒头散发着特有的香气，我拿起一个又圆又大的馒头就往嘴里塞。可是馒头刚出锅，我被烫得大叫。这不雅吃相经常惹得奶奶拍我后脑勺：“慢点吃！慢点吃！”奶奶顾不上管我，又手脚麻利地给馒头戳上不同的红印，一个红点的是豆沙馅儿，两个红点的是咸菜馅儿，没有点的是萝卜丝馅儿，大肉包有好看的褶子口。

我爱看奶奶做馒头，爱吃奶奶做的馒头。我爱和奶奶一起蒸馒头，爱这春节的序曲。

第一次蒸馒头的收获作文 第五十四篇

春节马上就要到了，家家户户都在准备着年货。躲藏在冰箱里两天的太阳，今天终于出来了，于是奶奶就准备把馒头馅做起来，我呢就做了奶奶的小帮手。

奶奶拿出了两大盆的萝卜，萝卜有长的也有圆的，长的都有我手臂这么长，圆的和我的脑袋有一拼。我们先要把萝卜一个一个地洗干净，我也去帮忙了，这水冰凉冰凉的，就像针刺一样，感觉十分疼痛。但是我还是坚持下来，和奶奶一起把萝卜洗完，奶奶夸我真棒真懂事！接下来奶奶把萝卜皮刮掉，动作十分的麻利，一会就好了，萝卜一下子就像换上了一件雪白透明的新衣，美丽极了！然后，奶奶又拿出专门刨丝的刨子，把萝卜弄成丝，好锋利的刨子，萝卜从它身上一经过，就粉身碎骨。我也去尝试了一下，可是看着容易，做起来太难了。萝卜丝弄好后，奶奶烧了一大锅的水，把萝卜丝放在开水里面烫了一下，把烫好的萝卜丝装在了一个布袋子里，拿出来脱水机，把一大包湿答答萝卜丝放进去脱水，就这样萝卜丝弄好了。

奶奶拿出从市场上买来的一大盆肉泥和弄好的萝卜丝倒在一个大盆里，放上调料，倒上刚刚熬好的猪油，我和奶奶一起搅拌起来，奶奶闻了闻说到：“这咸淡差不多了。”“耶，馒头馅大功告成啦！”我高喊道。

这次做馒头馅可真有趣，明年我还要做，晚上奶奶把馒头馅送到了加工包子的地方，明天早上我就可以吃到热腾腾的包子啦！

第一次蒸馒头的收获作文 第五十五篇

是二十九号，家家户户都要做馒头，我们也不例外。妈妈告诉我一起去买做馒头的材料。

场里人山人海，到处是叫卖声。妈妈先去买了红豆沙后，再去买了些猪肉，叫卖猪肉的帮忙绞成肉馅。回到家后，妈妈先把葱洗好，切成小条拌在猪肉里，再加了些调味品搅拌均匀，这样馅料就算弄好了。

来是揉面团，只见妈妈把做馒头的粉先倒在盆里，加上适量的清水后，将粉和水掺和在了一起，揉了几下后，粉就成了个圆圆的面团，妈妈看我在旁边很想试试，就给了我一些。只见妈妈上揉揉，下揉揉，我也学着妈妈的样子揉起来。可是没见一会儿，面团就牢牢的黏在桌面上。原来，是我没有在桌面涂粉，导致面团紧贴着桌面，妈妈把面团给弄出来后，撒上粉，我就放心地揉起来，不一会儿，面就揉好了。

就是发酵和放馅了。看，那小面团在妈妈手中漂亮地转了个圈后，妈妈把汤勺上的红豆沙馅包在了里头，再把它加以摆弄，一个可爱的小包子就横空出世了。我也学着做，可惜小面团不让我如意，掉在了地上。于是，我又重新拿了一个小面团。这次，我可学乖了，我先在小面团里挖个洞，再慢慢扩大，最后放上红豆沙馅。可是馅放得太多了，包不上，于是我用汤勺挖掉了一些，然后成功地捏好了一个馒头，但是外形不够美观。后来我又认真地做了好多个，发现自己做的包子比刚做的好多了，妈妈还夸奖了我。

事告诉我凡事只要肯努力，肯坚持就一定能成功。

第一次蒸馒头的收获作文 第五十六篇

今天是腊月二十六，俗话说二十六蒸馒头，我今天看见妈妈在家里蒸包子，就跟妈妈说：“我也想学包包子”，妈妈同意了，于是我就学着妈妈包的样子开始包起来，不一会就包好了一个，和妈妈包 的比起来简直是太丑了，妈妈说没关系慢慢来熟练了就会包了。

我嫌做包子太麻烦，就和妈妈商量做一些其他造型的，于是我们发挥想像做的有：金鱼的、梅花的、枣花的、笑脸的、三角形的、五角形的……

开始上锅蒸了，半个小时之后，我期待已久的作品终于出炉了，只见一个个造型馒头就像一个个面包一样，胖嘟嘟的很可爱，尽管他们胖的没了形状，我拿起一个吃起来，感觉太好吃了，松松软软 的比面包还好吃，因为这是我亲手做的，好幸福的感觉，很有成就感的。

我打算下次做的更好更多，好给奶奶送去尝一尝。

第一次蒸馒头的收获作文 第五十七篇

二十三糖瓜儿粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头......快过年了，天天听妹妹唱这首过年的童谣。

二十八把面发，二十九蒸馒头，妈妈二十五就把面和好了，二十六一大早起来，我就看到妈妈昨天晚上辛辛苦苦和的一盆面，已经发得像个大面包一样。今天我要和爸爸一起蒸馒头。我剪了剪指甲，把手洗干净，就准备好了。我先看爸爸是怎么做的，只见爸爸把面揉成一个团儿，再把面搓成长条，再一段一段切开，切好了爸爸拿了一个就开始按面，把面弄成一个像水煎包一样大小的球球，在中间一按，再用手一直搓一直搓，慢慢地就变成了一个圆形的馒头，上面没有一点瑕疵，特别漂亮。我学着爸爸的样子按来按去就是学不会。爸爸耐心地对我说：“露露不要灰心，一开始谁也做不好，做得次数多了就熟练了。”我拿了一小段面，使劲儿按了按，弄成了一个圆，又搓了搓，让爸爸看我做的馒头。爸爸一看说：“哇！你做的比爸爸做得还要好啊！”我真高兴我会做馒头啦！我还做了一个小刺猬样子的馒头。

过了一会儿，妈妈把醒好的馒头放进了锅里，开始蒸了。不一会儿一锅热腾腾的馒头出炉了。一股馍香味扑鼻而来。我拿起一个大馒头咬了一大口，好香啊！吃着自己亲手做的馒头，好开心呀！

第一次蒸馒头的收获作文 第五十八篇

二十三糖瓜儿粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头……快过年了，天天听妹妹唱这首过年的童谣。

二十八把面发，二十九蒸馒头，妈妈二十五就把面和好了，二十六一大早起来，我就看到妈妈昨天晚上辛辛苦苦和的一盆面，已经发得像个大面包一样。今天我要和爸爸一起蒸馒头。我剪了剪指甲，把手洗干净，就准备好了。我先看爸爸是怎么做的，只见爸爸把面揉成一个团儿，再把面搓成长条，再一段一段切开，切好了爸爸拿了一个就开始按面，把面弄成一个像水煎包一样大小的球球，在中间一按，再用手一直搓一直搓，慢慢地就变成了一个圆形的馒头，上面没有一点瑕疵，特别漂亮。我学着爸爸的样子按来按去就是学不会。爸爸耐心地对我说：“露露不要灰心，一开始谁也做不好，做得次数多了就熟练了。”我拿了一小段面，使劲儿按了按，弄成了一个圆，又搓了搓，让爸爸看我做的馒头。爸爸一看说：“哇！你做的比爸爸做得还要好啊！”我真高兴我会做馒头啦！我还做了一个小刺猬样子的馒头。

过了一会儿，妈妈把醒好的馒头放进了锅里，开始蒸了。不一会儿一锅热腾腾的馒头出炉了。一股馍香味扑鼻而来。我拿起一个大馒头咬了一大口，好香啊！吃着自己亲手做的馒头，好开心呀！

第一次蒸馒头的收获作文 第五十九篇

今天，我们家蒸馒头，奶奶说：“蒸馒头，是我们这儿的一种风俗，表示着来年的蒸蒸日上，也意味着来年的财源广进。”

奶奶一大早就起来了，她先是把一大坛发酵糊和面粉揉在一起，揉成一个大面团后，放入一个大桶内。刚放进去时，只占小半桶，但过了几个小时后，那面粉团涨满了桶，像潮水一般涌上来。接着，爷爷先拿出一大块，放在桌上，再拿来一些面粉，撒在上面，不停地搓揉，然后把面团搓成椭圆形，再把它截成一小块一小块的，奶奶拿了一小块面团，又是搓又是捏，很快变成一块又圆又薄的“饼”，这时，奶奶左手托“饼”，右手用筷子夹了一块菜陷放入“饼”中，然后右手大拇指和食指不停地捏出褶皱形，而左手却在转动着。这样一个馒头就做好了。

看着爷爷奶奶在不停的包馒头，不禁手有些痒痒，于是，我也学着奶奶的样子包馒头。看着容易，做起来就难了。刚拿起小面团，我的手指就被粘起来了，奶奶说：“沾些面粉就好了，不然，可就要把你的五个手指连起来了。”我一听，就赶紧把手伸进面粉袋，出来时已经是“羊爪子”了。我费了九牛二虎之力把手上的面团屑给弄了下来。又开始揉面团，把面团揉成圆的后。我就把它放在桌上，压成扁平状。可不压不要紧，这一压，那面团就粘在桌上了。等我把它撕下来后，它却破了一个大洞。哎！没办法，谁让我是“新手”呢？认命吧，重做。在我做了无数边搓、揉、压后，真是功夫不负有心人，终于成安然无恙的扁平状的圆饼了。接着，我开始包陷，可那筷子像和我作对似的，不是挑的太多，就是太少，要不是奶奶帮我，我不知要费多少周折。最难的还在后面呢。我也学着奶奶的样，先用左手托住圆饼底，再用右手沿着圆饼边缘不停地捏出褶皱形，把馒头转一圈后，我把褶皱形的皮往中心用力一捏，封住了口，大功告成！

馒头蒸好后，我一眼就看到了我包的“怪馒头”。我品尝着我亲手包的馒头，感觉到的是成功与快乐！

第一次蒸馒头的收获作文 第六十篇

这两天，我们家里人可都没闲着。

腊月二十八。今天我们全家动员蒸馒头，各式各样的馒头。

我和哥哥们跟着姑姑学着做小刺猬，做法很简单：先用面揉成一头大，一头小的面团。然后用手捏出鼻子，用花椒籽来当作刺猬的眼睛，最后再用剪子剪出一根根的刺来，这样一个小刺猬就做好了。 当刺猬蒸好拿出来的时候样子十分的可人。

妈妈也做出了自己拿手的花式馒头。只见她把面团搓成条状，盘成花样，再在上面放了一颗红枣，这样一个秀色可餐的花式馒头就做好了。

我心里想：等我学会了，我也要和妈妈一样能做出这样漂亮的馒头。

在做馒头方面我和哥哥并不拿手，就按照奶奶的安排去院子里帮忙烧锅。不一会一笼又一笼的馒头就出锅了。奶奶说：今天的收获不小，明天也要加把劲。我开心的笑了……

第一次蒸馒头的收获作文 第六十一篇

在我记忆的天空中，有许多明亮的星星，我把最亮的那颗给你们欣赏。

有一天妈妈生病了，爸爸不在家，家里没馒头了，只能靠我来蒸馒头了。

我首先在面盆里放了五碗面，然后在碗里泡上酵母，等酵母化开，把它倒进面盆里。然后我就下手和起来，一会加一点水，虽然弄得胳膊上、腿上、头发上、地上到处都是面，但是，一盆面终于在我手中诞生了。

第二天早上，面发好了，我急匆匆的去蒸馒头。首先把和好的面团切成三块，在拿其中的一块揉成球形，用手把他摁扁，放到电饼档里，订上时，不一会儿就闻到了香喷喷的味道，急忙跑过去一看“熟了”。就这样一张脆生生的大饼在我手里出生了。剩下的两块也是这样做的。

怎么样我厉害吧。这就是我成长故事中的一小段。

第一次蒸馒头的收获作文 第六十二篇

说起蒸馒头，我可是头一回呀，心里既兴奋又紧张。一旁的外婆一眼就看出了我的心思，她走到我身边摸了摸我头安慰我道：“掌握诀窍就行，慢工出细活，熟能生巧，待会跟我学！你能行！”我就像找到了救星似的紧跟在外婆身后，成了她的小尾巴。

说干就干，我拿了一个小面团使劲地揉了起来，边揉边蘸点干面粉，不一会儿，面团变成了小圆球。我瞟了一眼外婆，学着她的样子摁起小圆球来。可是，外婆像一个神奇的魔术师，手中的圆球三两下就成了一个圆圆的胚子，而我的呢？却变成了一个长长的、不规则的图形。看着自己失败的半成品，我立马像霜打的茄子一样蔫了，甚至有做逃兵的冲动。但是我又振作起精神，向外婆讨教经验。我又一次把刚刚的面团揉搓成的小圆球放在桌上，嘴里还不停地自言自语道：“这回你可得乖乖地听话，要给我长脸啊！”我紧张地看了看外婆，外婆点点头，似乎在给我鼓劲。我先从圆球中心摁起，慢慢地向四周摁去。吃一堑长一智，这次我每摁一下，都掌握好力度，轻轻地、小心翼翼地。过了好一会，我的馒头胚子终于做成了：圆圆的，厚度也基本均匀。“嘿！成功了！”我欢呼雀跃，顾不得额头上因紧张而生出的汗水。“果然是名师出高徒啊！”爸爸妈妈连连翘起大拇指夸我。

世上无难事，只怕有心人，吃着自己做的馒头，我对这句话有了更深的体会了！