玉米加工企业调研报告范文 第一篇

玉米种植实习论文

组 员：张坤 余泽文

常永林 孙菊 彭逸云

班 级：农学1404

玉米种植实习论文

一、玉米的发展历史

（一）玉米简介

玉米，又名番麦、御麦、包米、珍珠米、棒子，是今天重要的粮食和饲料作物。玉米原产于南美洲，1492年，当哥伦布踏上美洲的一个岛屿时，就“发现了一种名叫麦兹的奇异谷物。它甘美可口，焙干，可以做粉”。哥伦布的这篇日记，曾被认为是世界上关于玉米的最早文字记载；学术界也曾认为自哥伦布发现新大陆后，玉米才在世界上传播开来。

（二）玉米起源：

玉米原产于墨西哥或中美洲，栽培历史估计已有4500～5000年。1954年在现今墨西哥城下60～70米处的岩芯中（判断为25000～80000年前的地层）发现了花粉化石，有人认为可能是玉米花粉，由此推断现代玉米的祖先是野生玉米。但此说未被广泛承认。1964年.麦克尼什在墨西哥南部特瓦坎山谷史前人类居住过的洞穴中，发现了一些保存完好的野生玉米穗轴，据判断为公元前5000年有稃爆粒种玉米的残存物，现代的栽培种系由此进化而成。但也有人认为玉米是从野生墨西哥类蜀黍(Euchl-aenamexicana)进化而来，或是由类玉米与其他禾本科植物杂交而形成的。1492年哥伦布在古巴发现了玉米，以后知道整个南北美洲都有栽培。1494年他把玉米带回西班牙后，逐渐传至世界各地。

中国玉米栽培已有400多年历史,估计传入的时间当在1511年前。传入的途径由陆路从欧洲经非洲、印度，传入西藏、四川；或从麦加经中亚细亚传入中国西北部，再传至内地各省。一说由海路传入，先在沿海种植，然后再传到内地各省。在乾隆至道光年间（1736~1850）全国已有20个省区种植玉米了。玉米的引进：由于引进的玉米特别适合山地种植，所以在一定程度上解决了当时的一些社会问题，满足了日益增长的人口对粮食的需求，扩大了土地播种面积，促进了农村畜牧业的发展。但限于当时的技术条件，玉米的引进栽培在解决了一定的社会问题的同时，也对中国的生态环境产生了破坏。玉米植株吸水较多，盘根极深，在人类栽培的主要谷类粮食作物中，种植玉米产生的水土流失是最严重的。

玉米一般的分类标准：

硬粒型：也称燧石型。籽粒多为方圆形，顶部及四周胚乳都是角质，仅中心近胚部分为粉质，故外表半透明有光泽、坚硬饱满。粒色多为黄色，间或有由、红、紫等色。籽粒品质好，是中国长期以来栽培较多的类型，主要作食粮用。

马齿形：又叫马牙型。籽粒扁平呈长方形，由于粉质的顶部比两侧角质干燥得快，所以顶部的中间下凹，形似马齿，故名。籽粒表皮皱纹粗糙不透明，多为黄、白色，少数呈紫或红色、食用品质较差。它是世界上及中国栽培最多的一种类型，适宜制造淀粉和酒精或作饲料。

半马齿型： 也叫中间型。它是由硬粒型和马齿型玉米杂交而来。籽粒顶端凹陷较马齿型浅，有的不凹陷仅呈白色斑点状。顶部的粉质胚乳较马齿型少但比硬粒型多，品质较马齿型好，在中国栽培较多。

各种玉米(9张)

粉质型：又名软质型。胚乳全部为粉质，籽粒乳白色，无光泽。只能作为制取淀粉的原料，在中国很少栽培。

甜质型：亦称甜玉米。胚乳多为角质，含糖分多，含淀粉较低，因成熟时水分蒸发使籽粒表面皱缩，呈半透明状。多做蔬菜用，中国种植还不多。

甜粉型：籽粒上半部为角质胚乳，下半部为粉质胚乳。中国很少栽培。

蜡质型：又名糯质型。籽粒胚乳全部为角质但不透明而且蜡状，胚乳几乎全部由支链淀粉所组成。食性似糯米，粘柔适口。中国只有零星栽培。

爆裂型：籽粒较小，米粒形或珍珠形，胚乳几乎全部是角质，质地坚硬透明，种皮多为白色或红色。尤其适宜加工爆米花等膨化食品。中国有零星栽培。

有稃型：籽粒被较长的稃壳包裹，子粒坚硬，难脱粒，是一种原始类型，无栽培价值。

玉米用途：

由于玉米籽粒和植株在组成成分方面的许多特点，决定了玉米的广泛利用价值。就玉米用途而言，大体可以分为人类口粮、牲畜饲料和工业生产原料的三种用途。

玉米是重要的传统食品：

营养丰富：玉米籽粒中含有70-75%的淀粉，10%左右的蛋白质，4-5%的脂肪，2%左右的多种维生素。籽粒中的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2含量均比稻米多。以玉米为原料制成的加工产品有3000种以上。玉米是制造复合饲料的最主要原料，一般占65-70%。

食用广泛：玉米也是世界上最重要的食粮之一，特别是一些非洲、拉丁美洲国家。现今全世界约有三分之一的人以玉米籽粒作为主要食粮，其中亚洲人的食物组成中玉米占50%，多者达90%以上，非洲占25%，拉丁美洲占40%。在“玉米的故乡”墨西哥，“国菜”玉米饼的年消耗量达到1200万吨之多，人们无论贫富贵贱都非常喜欢食用；在发达国家和地区，玉米也被作为补充人体所必需的铁、镁等矿物质的来源为人们广泛食用；在某些贫困国家和地区，玉米依然是人们廉价的裹腹之物。

食品加工优势：玉米的营养成分优于稻米、薯类等，缺点是颗粒大、食味差、粘性小。随着玉米加工工业的发展，玉米的食用品质不断改善。形成了种类多样的玉米食品。如特制玉米粉和胚粉、膨化食品、玉米片、甜玉米整穗速冻、籽粒速冻、罐头和玉米啤酒等

玉米是饲料之王： 据报道，100千克玉米的饲用价值相当于135千克燕麦，120千克高粱或150千克籼米。以玉米为主要成分的饲料，每2～3千克即可换回1千克肉食，玉米的副产品秸秆也可制成青贮饲料。饲料消费是玉米最重要的消费渠道，约占消费总量的70%左右，发达国家高达80%，是畜牧业赖以发展的重要基础。该项消费可以看作是生活水平和人口数量随时间变化的一个函数：在人们生活水平提高初期，恩格尔系数较高，人们对肉、蛋、禽、奶的强劲需求拉动了畜牧业和饲料业的大发展，导致饲用玉米需求大幅度增加，成为玉米增产的主要动力；在生活达到一定水平后，恩格尔系数下降，对肉、蛋、禽、奶等的需求将保持平稳，此时饲用玉米消费将仅与人口数量成正比。具体应用包括：

(1)玉米籽粒：玉米籽粒，特别是黄粒玉米是良好的饲料，可直接作为猪、牛、马、鸡、鹅等畜禽饲料；特别适用于肥猪、肉牛、奶牛、肉鸡。随着饲料工业的发展，浓缩饲料和配合饲料广泛应用，单纯用玉米作饲料的量已大为减少。

(2)玉米秸秆：也是良好饲料，特别是牛的高能饲料，可以代替部分玉米籽粒。玉米秸秆的缺点是含蛋白质和钙少，因此需要加以补充。秸秆青贮不仅可以保持茎叶鲜嫩多汁，而且在青贮过程中经微生物作用产生乳酸等物质，增强了适口性。

(3)玉米加工副产品的饲料应用：玉米湿磨、干磨、淀粉、啤酒、糊精、糖等加工过程中生产的胚、麸皮、浆液等副产品，也是重要的饲料资源，在美国占饲料加工原料的5%以上。

玉米是重要的工业原料： 玉米淀粉：玉米在淀粉生产中占有重要位置，世界上大部分淀粉是用玉米生产的。美国等一些国家则完全以玉米为原料。为适应对玉米淀粉量与质的要求，玉米淀粉的加工工艺已取得了引人注目的发展。特别是在发达国家，玉米淀粉加工已形成重要的工业生产行业。

玉米的发酵加工：玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物。通过酶解生成的葡萄糖，是发酵工业的良好原料。加工的副产品，如玉米浸泡液、粉浆等都可用于发酵工业生产酒精、啤酒等许多种产品。

玉米制糖：随着科技发展，以淀粉为原料的制糖工业正在兴起，品种、产量和应用范围大大增加，其中以玉米为原料的制糖工业尤为引人注目。专家预计，未来玉米糖将占甜味市场的50%，玉米在下一世纪将成为主要的制糖原料。玉米油：是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不饱和脂肪酸组成。其中亚油酸是人体必需脂肪酸，是构成人体细胞的组成部分，在人体内可与胆固醇相结合，呈流动性和正常代谢，有防治动脉粥样硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效，富含维生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能，并具有一定的抗癌作用。由于玉米油的上述特点，且还因其营养价值高，味觉好，不易变质，因而深受人们欢迎。

二、玉米的生长发育规律

（一）、玉米的生长发育过程

玉米的一生：

发芽出苗--拔节---孕穗----抽雄开花---吐丝---受精---灌浆

（大约70-150天）

物候期：出苗：苗高2cm 拔节：雄性生长锥伸长，伸长节间伸长2-3cm，大喇叭口：心叶丛生，形成大喇叭口状。抽雄开花：雄穗主轴从顶叶抽出3-5cm 吐丝：雌穗花丝开始露出苞叶2cm左右 成熟：苞叶变黄而且松散，籽粒脱水变硬。

（二）、器官形态发育 根 形态：须根系，由次生根和初生根组成。次生根又称节根，地下部分的节根成为地下节根，地上茎节的节根为地上节根或气生根。

生长：幼苗2-3叶时，开始发生第一层地下节根，一般4--6 条。随着茎叶生长，依次向上发生，可达4-8层。地下节根是玉米主要根系。

生理功能：根系每层所吸收的矿物质主要输往该层根所在的节位以上的叶，而不向下输送。

影响根系生长的和功能的因素：氧气，水分，养分供应。应该多中耕，保持土壤疏松。

形态：胚轴分化发育形成茎，由若干节和节间组成。茎节数目和叶片数目相同。

生长：茎的纵向生长是顶端分生组织和居间分生组织活动的结果，横向增粗靠每个细胞的体积扩大。通常，位于地上部分有3-7个不生长节间为不伸长茎节。

生产上的要求：下部节间短而粗，上部分节间要适当拉长。

形态：叶着生在茎节上，一般由叶鞘，叶舌，叶片组成。

生长：叶片一般是14-24片，根据单株叶片的多少可以判断品种的熟期。一般同一品种在同一地区的适期栽培的叶片数目是比较稳定的，年际变化小。

叶的功能分组：玉米不同部位叶片对器官的建成作用不同，按“供长中心叶”和“生长中心叶”的关系，把叶片分成4组：根叶组，茎叶组，穗叶组，粒叶组。

花序与穗的发育

花序的形态：雌雄同株异花，异形异位的异花授粉作物。雄花序为圆锥花序，由主轴和若干分枝组成，主轴上着生若干行成对小穗，分枝细，每个小穗由两片护颖和两朵小花组成，每朵小花由内颖，外颖，鳞片和雄蕊组成，正常雄蕊产生大量花粉粒。雌花属于肉穗状花序，结实后成为果穗。雌穗为变态的侧枝，由茎节上叶腋中的腋芽形成，由穗柄，苞叶和果穗组成。

雌雄穗的分化与发育：主要分为生长锥伸长期，小穗分化期，小花分化期，性器官发育成熟期，雌雄穗的形态变化有差异。

开花授粉与授精

当雄穗散出花粉，雌穗花丝露出苞叶时称为开花。

花粉落在花丝上面，在柱头上面萌发并且完成授精。一般在温度25--30℃，相对湿度在85％以上时，花粉授在柱头上10min后开始萌发，30min后大量萌发，1-2h花粉管进入花丝中。

子粒的形成与发育

子粒形成期：授粉后1-15d，种子像半透明小珠子，体积和含水量迅速增加。

乳熟期：授粉后15-35d，种子由扁圆形逐渐变成长圆形，种皮由白色转化为淡黄色，体积增大至三倍，并在最后达到最大值。

蜡熟期：授粉后36-50d，随着淀粉的沉积和含水量的下降，子粒内含物逐渐浓缩而呈蜡状，含水量下降，干物质大量积累。

完熟期：授粉50d后，进入子粒的脱水过程，仍有干物质积累。

三、对环境的要求

玉米在生长发育过程中形成了喜温的特性，整个生育期要求较高的温度。通常以10℃为其生物学起点温度。

发芽最适温度为25-35℃.当日均温度达到18℃以上时，植株开始拔节，在一定范围，温度越高，生长越快。抽雄开花期要求日均温度为25-28℃.子粒形成和灌浆期要求温度20-24℃为宜。

玉米生育期间对有效积温要求比较稳定。

在生产上，适当早播，延长出苗到抽雄阶段时间，有利于营养物质积累和幼穗分化。

需水特性，玉米的蒸腾系数约为250--320，比小麦和大麦低，但是玉米产量高，所以消耗水的绝对数量大。

播种至出苗期，需水量少。拔节至抽雄期，茎叶增长迅速，雌雄穗不断分化和形成，干物质积累量增加，气温升高，叶面蒸腾强烈。

抽穗开花前一个月是玉米的水分临界期，对水分需求敏感，此时要保证土壤水分在田间持水量在70％-80％比较合适。

抽雄至子粒形成期，玉米进入开花，受精和子粒建成期，是决定穗粒数的关键时期。对水分需求达到顶峰。

子粒形成至蜡熟期，充足的水分保持光合作用和蒸腾作用进行。蜡熟至完熟，进入干燥脱水时期，需少量水，维持生命活动。

玉米属于喜温短日照作物，短日照可以加速生育进程，同时生育进程的加速又与温度高低密切相关。

氮的吸收、积累：吸氮量随着产量的提高而提高，充分发挥品种生产潜力。从阶段吸收量来看，苗期少，穗期多，粒期其次。

磷的吸收、积累：吸磷量随着产量升高而降低，这表明，愈是高产，磷肥效益愈高。前期需磷少，后期多。

钾的吸收、积累：吸钾量随着产量升高而升高。

三、玉米水肥管理

作物需求方面

（一）水分 玉米植株高大，在生长期间必然要消耗大量的养分和水分，但生育中水分过多，会造成土壤缺氧，这时根系活力减弱，吸水困难，但叶片蒸腾不减，尤其是晴天，叶片消耗水分更多，易造成生理代谢失调，出现叶片卷曲，生长缓慢。

若播后遇大雨，天晴后土壤板结，应及时破板松土，散湿通气，助苗出土；播后若遇天气干旱，土壤最大持水量低于60%，应采取浇水和松土措施保墒。

（二）肥料

1、基肥不足追肥补基肥（以农家肥为主）

追补农家肥可以增加土壤的有机质含量，增强土壤的团粒结构。如果基肥不足只是单纯追施化肥，容易导致土壤越种越瘦，越种越板结。

2、有肥就追，有水就浇？

在玉米拔节前的苗期，如果不进行适时、适量地追肥、浇水，往往造成玉米地上部分幼苗徒长，而地下部分根系难以下扎，致使玉米失去蹲苗锻炼的机会，从而给玉米植株倒伏埋下隐患。在玉米灌浆期追肥浇水，既加大了玉米生产投资，又浪费了肥料，同时还会造成玉米贪青晚熟，甚至导致遭受霜冻等不良后果。

3、重氮磷钾，轻施微肥

玉米在生长发育过程中，不仅需要氮磷钾等“大量”肥量，还需要微量元素等微肥。微肥在玉米的生长发育过程中，虽然需求量小，却也起到重要的作用，比如玉米适量施用锌肥，可以有效提高穗粒数和千粒重增加。

4、抽穗后不追肥 玉米抽穗后，有大多数地块由于基肥施用不足或基肥质量不高，肥效基本耗尽，土壤中的养分已经满足不了玉米后期生长发育的需要，要想获得玉米优质丰产，必须酌施一些速效性氮肥，以防止玉米早衰，促进玉米灌浆和籽粒饱满，提高千粒重。“攻粒肥”不但不可省，反而要早施、穴施、适量施。

玉米不同时期水肥管理

（一）玉米苗期

缺苗3株以上的可浇水补栽3叶龄小苗；缺苗2株以下时，可在其左右留双株，最好是在田头地边同期播种育苗，及时带土移栽补苗。待成活后，及时补施少量速效氮肥，促其及时赶上正常苗。若缺苗严重，应及时催芽补种，出苗后加强管理，使其赶上正常苗。

玉米苗期需水肥都比较少，除套种、轮茬播种以及因地瘦、基肥不足、种肥不足、苗弱需要早施、重施苗肥，遇旱需灌水外，一般采取早锄、勤锄、深锄、少浇或不浇水的办法，达到控上促下，促苗矮壮(蹲苗)的目的，为后期壮秆、大穗、抗倒奠定基础。

（二）玉米穗期

1.中耕施肥培土

穗期一般进行两次中耕培土，在拔节前后至小喇叭口期，结合施攻秆肥进行深中耕（6-8cm）小培土，将肥料埋入土中，行间的泥土培到玉米根部形成土垄。在大喇叭口期结合重施穗肥，再进行1次中耕高培土。

2.灌溉与排水

穗粒期(孕穗到开花灌浆期)需水量最多，约占总需水量的。拔节后应结合施肥浇拔节水，使土壤水分保持在田间持水量的65%-70%为宜。

大喇叭口期到抽雄期为玉米需水临界期，对水分反应十分敏感，应结合重施穗肥，重浇攻穗水，使土壤水分保持在田间持水量的70%-80%，防止“卡脖旱”。

（三）玉米花粒期

1.补施粒肥（根外追肥）

根据玉米的长势、长相，追施1-2次叶面肥，可用商品叶面肥，也可每次亩用磷酸二氢钾和尿素1%溶液50kg喷施。

2.灌溉与排水

玉米乳熟期降雨过多，土壤水分长时间超过田间持水量的80%以上，应注意做好排水。天气干旱，空气相对湿度低于30%，会严重影响开花受精，应及时进行灌溉。

四、各生育时期栽培技术

（一）玉米穗期栽培技术

1.玉米苗期栽培管理的主攻目标

苗期管理的主攻目标是保证苗全、苗齐、苗匀、苗壮，促进根系发育良好，植株敦实。

2.玉米苗期栽培技术

(1)防旱、防渍、防板结，助苗出土

播后若遇天气干旱，土壤最大持水量低于60%，应采取浇水和松土措施保墒；若播后遇大雨，天晴后土壤板结，应及时破板松土，散湿通气，助苗出土。

(2)查苗补苗

出苗后应及时查苗，发现缺苗断垄，应及时补苗。缺苗3株以上的可浇水补栽3叶龄小苗；缺苗2株以下时，可在其左右留双株，最好是在田头地边同期播种育苗，及时带土移栽补苗。待成活后，及时补施少量速效氮肥，促其及时赶上正常苗。若缺苗严重，应及时催芽补种，出苗后加强管理，使其赶上正常苗。

(3)间苗定苗

间苗和定苗的目的是在保证合理栽种密度的要求范围内，消除幼苗之间的营养面积和光照条件竞争，达到苗壮苗齐的目的。间苗一般在3叶期进行，5叶时定苗，结合间苗定苗，及时拔除病苗、弱苗、虫苗。

(4)中耕除草

中耕除草是为了调节土壤墒情，增强土壤的通透性，促进根系的生长。苗期一般中耕2~3次，即定苗前1次，拔节前1~2次，第1次应浅(3~)，第2~3次苗旁宜浅，行间宜深(9~12cm)。

(5)水肥管理与蹲苗 ①水肥管理

玉米苗期需水肥都比较少，除套种、轮茬播种以及因地瘦、基肥不足、种肥不足、苗弱需要早施、重施苗肥，遇旱需灌水外，一般采取早锄、勤锄、深锄、少浇或不浇水的办法，达到控上促下，促苗矮壮(蹲苗)的目的，为后期壮秆、大穗、抗倒奠定基础。

②蹲苗

“蹲苗”应遵循“蹲晚不蹲早，蹲黑不蹲黄，蹲肥不蹲瘦，蹲湿不蹲干”的原则。早熟品种发育快，苗期短，一般不蹲苗，晚熟品种生育慢，苗期长，若生长旺，则应蹲苗。对基肥足，土壤水分足，幼苗生长势旺，叶色浓绿的田块，应蹲苗；反之不宜蹲苗，而应加强肥水管理。(6)防治地下害虫及鼠害

玉米苗期的地下害虫有小地老虎、蝼蛄、金针虫、粘虫等。为害最大的是小地老虎，三龄前多集中在玉米心里危害，三龄后白天钻入土中，夜间出来危害，会咬断幼苗基部。近年来鼠害十分严重，它扒食播在土中的种子。两者均是实验全苗的大敌，必须认真防治。

（二）玉米穗期栽培技术

1.玉米穗期栽培管理的主攻目标

玉米植株敦实粗壮，叶片生长挺拔有劲，营养生长与生殖生长协调，达到壮秆、穗大、粒多的目的。

2.玉米穗期栽培技术 (1)中耕施肥培土

穗期一般进行两次中耕培土，在拔节前后至小喇叭口期，结合施攻秆肥进行深中耕（6-8cm）小培土，将肥料埋入土中，行间的泥土培到玉米根部形成土垄。在大喇叭口期结合重施穗肥，再进行1次中耕高培土。

(2)灌溉与排水

玉米蒸腾系数在250-320之间，是利用水分比较经济的作物。苗期需水不多，较耐旱。穗粒期(孕穗到开花灌浆期)需水量最多，约占总需水量的。拔节后应结合施肥浇拔节水，使土壤水分保持在田间持水量的65%-70%为宜。

大喇叭口期到抽雄期为玉米需水临界期，对水分反应十分敏感，应结合重施穗肥，重浇攻穗水，使土壤水分保持在田间持水量的70%-80%，防止“卡脖旱”。

(3)防治病虫害

穗期主要虫害有玉米螟(辛硫磷拌土灌心)、黏虫(40%乐果乳油1500～2000倍液喷洒心叶)、蚜虫(克螨灵、达螨灵、蚜虫净)等；主要病害有大斑病(多菌灵、代森锰锌、百菌清)、纹枯病(井岗霉素、多菌灵)，要注意勤查，及时防治。

（三）玉米花粒期栽培技术

1.玉米花粒期栽培管理的主攻目标 养根保叶，延长叶片和根系功能期，防止贪青或早衰，以提高结实率和粒重，达到丰产丰收。

2.玉米花粒期栽培技术

(1)补施粒肥（根外追肥）

根据玉米的长势、长相，追施1-2次叶面肥，可用商品叶面肥，也可每次亩用磷酸二氢钾和尿素1%溶液50kg喷施。

(2)隔行去雄

在玉米刚刚抽雄时，隔一行去两行或隔一株去两株雄穗，全田去雄三分之二，有利于田间通风透光，节省养分，减少虫害，可增产5%~8%。

(3)辅助授粉

在开花吐丝的晴天上午9-11时，先用采粉盘收集50-100株花粉混合后，用授粉器逐株均匀地授在雌穗花丝上，隔天授粉1次，连续进行3-4次。

(4)灌溉与排水

玉米花粒期应灌好两次关键水：第一次在开花至籽粒形成期，是促粒数的关键水；第二次在乳熟期，是增加粒重的关键水。花粒期灌水要做到因墒而异，灵活运用，砂壤土、轻壤土应增加灌水次数；粘土、壤土可适时适量灌水；群体大的应增加灌水次数及灌水量。籽粒灌浆过程中，如果田间积水，应及时排涝，以防涝害减产。

(5)病虫害防治

虫害与穗期大致相同。除穗期相同病害外，主要有：丝黑穗病(三唑酮、甲基硫菌灵、烯唑醇、戊唑醇、腈菌唑EC等拌种)。穗腐病(多·克·福种衣剂，大喇叭口期用井岗霉素和多菌灵毒土撒心，吐丝期代森锰锌喷果穗)。疯顶病(甲霜灵锰锌、杀毒矾等拌种)。

五、未来发展方向

概述：玉米是全世界总产量最高的粮食作物。玉米不仅是人类粮食的主要来源，也是一种热门的保健食品，玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。由于任何一种作物的功能都不是单一的，所以玉米未来的发展方向必然是多元化的，以下做下简单的设想。

1.深加工：

玉米深加工是优化产业结构，延长产业链，增加产品附加值的具体表现，也是解决三农问题的一个重要措施。比如可以提炼生物酒精。用玉米做酒精解决能源问题。再如：玉米胚芽粕、酒精胚芽粕饲料、玉米皮喷浆、玉米皮、玉米蛋白粉、麸皮等。

玉米是三大粮食作物中最适合作为工业原料的品种，也是加工程度最高的粮食作物。玉米加工业的特点是加工空间大、产业链长、产品极为丰富，包括淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味品、药用、化工等八大系列，但主要是淀粉及酒精，其它产品多是这两个产品更深层次的加工品或生产的副产品，这些深层次的加工品或副产品其价值相当高即具有较高的附加值，随之便可带来高利润。在生物化工，工业化工方面也有很大的利用前景。

2.食用： 1、排骨玉米汤 2、培根烤玉米 3、奶香玉米饼 4、玉米豌豆 5、烤玉米 6、炸玉米 7、等等等等

相信在人类的不断创新和实践下，会来会有更多的吃法，这也是一个值得关注的点。

3.保健：

保健方面自不必说。可预防心脏病和癌症，在这项持续一年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5—10倍。

同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。含有7种“抗衰剂”。相信在这方面能开发出更大的前景，更大得为人类造福。

4.育种：

未来玉米品种发展趋势之一：机械收获和机械收粒品种是首选品种之一。

未来玉米品种发展趋势之二：茎秆坚韧和矮秆耐密 未来玉米品种发展趋势之三：紧凑型株型，叶间距开阔。未来玉米品种发展趋势之四：小雄穗和大根系，抗病强和广适性。

在育种方面可以有更多的突破，培养出更多新的，适合育种目标的品种。

以上就是个人的一些简单的设想，发展自然是变化多样的，没有定数，一定会有更多开发的空间。

玉米加工企业调研报告范文 第二篇

根据省_《关于开展年及年上半年主食产业化和年上半年玉米深加工专项调查工作的通知》文件精神和省局专题会议的安排，我局及时召集县_有关领导召开专门会议，传达了文件和会议精神，安排部署了专项调查任务，并对此项调查进行了具体分工。6月13日—15日市、县_主管领导亲自带队深入企业调查，通过采集质检、工商、税务部门信息和实地调查，我市没有符合调查条件的主食产业和玉米深加工企业。现将情况简要汇报如下：

一、调查的方法及对象

根据此次调查统计对象的要求，我们提取了全市在工商局注册、在技术监督局取得许可证的各类食品企业名录，与税务、农牧局、工信委等部门的相关信息核对后，逐一进行筛选，确定调查对象并逐个实地调查。市重点调查了4家规模相对较大的企业：市白玉豆制品有限责任公司、市丰达酒业有限责任公司、兰州爱里食品有限责任公司分公司、好来喜食品店。县调查了46户主食加工店。

二、主食产业化的调查情况

1、市白玉豆制品有限责任公司，是我市市级农业产业化龙头产业，市放心食品示范企业。主要产品是以大豆为原料的豆腐、豆浆及其他豆制品，年生产能力1000吨（日产能3吨/日）,规模较小。经请示省局,该企业属副食产业而非主食产业,不在此次调查范围内，故不上报。

2、兰州爱里食品有限责任公司分公司是兰州爱里食品有限责任公司的连锁店市区内共有有3家分店，以加工面包、蛋糕为主，年生产能力10吨（日产能吨/日），规模较小，面粉原料由兰州总店统一配送。

3、好来喜食品店，以加工面包、蛋糕为主，年生产能力20吨（日产能吨/日）,产量小，属家庭作坊式。

4、县调查的46户主食加工店，主要以馒头、面条、饼子、花卷生产为主，其中：生产馒头、饼子、花卷的25户，鲜湿面条生产的21户，这些均系家庭手工作坊，以个体生产为主，都不具有一定的生产规模，按要求不属于调查对象。

5、我市至今还没有米制主食品和速冻主食品生产企业。

三、玉米深加工专项调查情况

根据调查统计对象的要求，市调查了市丰达酒业有限责任公司、县调查了三家白酒生产企业。

1、市丰达酒业有限责任公司是我市酒类流通领域五大放心示范企业，主要原料为玉米、高粱，玉米年消耗能力1000吨（日产能3吨/日）,经请示省局，不属于玉米深加工企业。

2、县调查了三家白酒生产企业，但经实地了解，这三家企业年生产经营量较小，其产品主要以山丹军马厂、武威酒厂的白酒为原料，用自己的技术进行勾兑生产，年生产白酒数量较小，经营量均在3000-4000斤之间，亦非玉米深加工企业。

四、调查成效和存在的问题

此次调查我市虽然没有符合上报条件的企业，但经过对全市各类涉粮企业进行了全面细致的摸底调查，做到了案上有资料，手中有数据，心中明底细，为今后的工作打下了坚实的基础。调查中突出的印象一是我市主食生产中普遍存在规模小，大多属家庭式作坊。二是管理粗放，每月进入的面、油等原料和每月售出的加工品记载不清楚。三是业主不愿如实提供生产总值、销售收入等经济指标。我局将以此调查为契机，加强我市粮油产业运行情况统计调查监测，服务于粮油加工业转型升级，延伸工作触角，力所能及地为企业提供行业指导及服务。

玉米加工企业调研报告范文 第三篇

在我们成长的过程中，获得知识固然非常重要，但是我认为更重要的是体验和感悟，以及在亲身体验中获得的见识和才干。要知道，学、识、才是不太一样的，一个人可能博学，但未必有见识，未必有才气。学，仅仅意味着知道、了解、理解，我们说一个人博学，只是说他知道的很多，即使是深刻理解，触类旁通，终归还只是停留在知道或者懂得这个层面上。从这个角度而言，很多知识分子其实都只不过是知道分子而已！尽管能写出长篇大论，头头是道，但还是没去实践，没去身体力行，还很难体味到“纸上得来终觉浅”的真谛！识，就是见识，我们说一个人有见识，就是说他不仅知道、懂得，而且能将各种知识杂糅内化为自己的看法，能够形成自己独到见解。才，则是最高境界，不仅在知识的殿堂长袖善舞，而且在实践中左右逢源，能文能武。记得梁启超在评价李鸿章时说过，“吾敬李鸿章之才，吾惜李鸿章之识，吾悲李鸿章之遇”，也是对才、识的一种区分和看法。大家从小学，有的甚至在幼儿园开始就开始接受各种知识，上大学后又接受专业化训练，知识的广度与深度都已达到较高层次。但我们回头想想，我们接受的知识绝大部分是书本的，而且相当一部分还是来自国外。过去一百多年来，我们国家无论在自然科学、社会科学还是人文学科都主要是从外国，特别是从西方国家借用了大量的知识，甚至连这些学科划分本身也是进口的。但要知道，我们生活在不同世界中，每个人的体验和感悟都是独一无二的，即使生活在同一个世界，不同的人理解和感悟也不一样。同样是半瓶水，有的人看到的是装了一半水的瓶子，有的人看到的则是空着一半的瓶子。所以，如何将知识内化为见识和才干呢？唯一的途径就是投身社会实践，在社会实践中丰富知识、增长才干。否则，即使拥有再多的知识，也很可能只是一个精致的傻瓜。

面对现实社会，我们大力培养自己的实际动手能力和良好沟通能力是尤为重要的。在我们学校，老师及校领导关切地鼓励我们多参加社会实践活动。也意识到：凡事学着尝试，学着自己动手是非常重要的。

今天，我们终于成了长硬翅膀的小鸟，自己决定自己的事情；今天，我终于迈开了走向社会的第一步，自己面对自己的灿烂未来；今天，我终于抛开心中的胆怯，自己去解决自己的人生障碍。

我们决定在暑假以国际教育学院秘书处为团队赴滨州进行玉米地调查。由于能力有限我们选择了滨州一小个地区作为研究对象。在团队共同合作下作出了本次实践报告。

有人询问我们选题的资源优势，我们告诉对方为了响应国家号召，积极参与社会实践活动，增加社会阅历，提升自身能力。同时调查玉米地，有利于印证国家和当地政策的实施情况，增加与党政机关的互动性。为我国农林事业尽自己的一份力。

滨州市位于黄河三角洲腹地，北临渤海湾，处在济南省会城市群经济圈、山东半岛城市群和环渤海经济圈三大经济区结合部，是黄河三角洲高效生态经济区开发建设的主战场，山东半岛蓝色经济区七大核心区之一。地域辽阔、物产丰饶、资源富集，拥有670万亩耕地。是国家级交通运输主枢纽城市，交通便利。滨州是农业大市。近年来，以打造“粮丰林茂、北国江南”品牌为目标，大力发展高效生态农业，是国家优质粮棉菜果基地，新农村建设成效显著。20xx年全市农林牧渔总产值亿元，农民人均纯收入11358元。坚持以工业化理念发展农业和农村经济，大力农业精深加工业。已具备年加工玉米390万吨。以西王集团、渤海油脂、香驰粮油、三星集团等为代表的粮油加工业综合生产能力在全省领先。且调查组成员所在地距滨州较近，交通便利。有组员常驻滨州熟悉当地情况。有丰富的考察资源，且民风淳朴。

开始时与当地相关部门取得联系，确定到当地进行社会实践。确定走访的地点为滨州和平，当地人员与我们对接的时间。同时确定住处为附近宾馆，确定交通工具主要为公交和步行。

期间进行调查问卷的制作以及以各种形式了解当地的历史，人均生活水平，工业农业发展等情况，准备相应资料，温习功课为实地调查研究做准备。

我们社会实践小组主要对滨州种植区玉米现状进行调研，与专家老师取得联系，辅导农户采用新的种植技术并解决农户需要的技术支持和担心的问题，达到支农目的，从而可以在以后为滨州农民种植玉米带来更多的利益。

通过了解，我们将滨州的玉米种植技术及相关信息汇总如下：

以目前主要以夏玉米和春玉米为主，糯玉米产量销量都较高。

对于选地玉米是喜肥水、好温热、需氧多、怕涝渍的作物，过酸、过粘和瘠薄的土壤都会使玉米生长不良。因此，选地最好以排灌方便、便于管理、—7之间、肥力中等以上的壤土或沙壤土为宜。

整好地是保全苗的前提条件。选地后进行深耕耙平，一般要做到两犁两耙，耕作层深30厘米以上，以达到“地平、土细、墒足、肥高”的整地质量要求。整地后按双行植行距120—140厘米放线开沟，并按每亩腐熟农家肥1000公斤、豆饼50公斤和过磷酸钙50公斤做基肥条施于沟内；为了排灌方便，结合整地还应开沟作畦，修好四面排水沟。要求做到畦平沟直，沟沟相通，排灌畅通。

玉米对氮、磷、钾需求量最多，全生育期对三要素的吸收量以氮最多，钾次之，磷较少。因此玉米的施肥以增施氮肥为主，配合施用磷钾肥。一般来说苗期（1—6叶）生长慢、植株小，吸收的养分也少，此时的施肥量应占肥量的10%左右。拔节至开花期（7—16叶）生长很快，此时正是雌雄穗形成发育时期，吸收养分速度快、数量多，是植株需要养分的临界期，在此时供给充足的营养物质，能够促进穗多、穗大。此时的施肥量应占总肥量的60%左右，后期（17叶以后）吸收速度逐渐减慢，吸收量也减少。施肥量应占总肥量的20%左右。氮、磷、钾施用比例一般在3：1：左右。磷、钾肥应在前期施用。如果肥量不足，应主要用在拔节和开花期。

在苗期的管理，玉米苗期是生根发叶和茎、节、叶分化形成的营养生长时期，根系的大部分在此时形成。苗期管理的主攻目标是：促进根系发育，培育壮苗，做到苗全、苗齐、苗壮，为穗粒期的生育打好基础。

（3）水肥管理：在5—6片叶时，第一次追施苗肥，每亩施尿素—10公斤，于畦中间开沟条施，然后盖土。苗期如缺水，应及时进行灌水，宜沟灌。在雨天、土壤潮湿、积水的情况下，要注意开深沟排积水，改善土壤通气条件。

穗期田管目标是：攻秆、攻穗、严防缺水脱肥，使植株整齐、茎节粗短、叶片宽厚，根粗量多，雌雄穗发育好。

在8—9片叶时，进行第二次追肥，即施攻秆肥，这次肥量占总施肥量的25%左右，每亩施复合肥10公斤加氯化钾公斤，施肥方式为条施。在14—15片叶时（大喇叭口期），进行第三次施肥，即施攻穗肥，这次肥量占总施肥量的35%左右，每亩施复合肥20公斤加氯化钾10公斤，结合大培土施用。在9片叶和15片叶时分别进行一次根外追肥，亩用50克稀土或800—1000倍磷酸二氢钾喷施。玉米从拔节到抽穗植株开始进入旺盛生长，需水分多，尤其抽雄前后是玉米需水的临界期，这时缺水，发育不良，雌雄花期不协调，影响授粉，造成秃顶、缺粒或空秆，所以这时期应保持土壤持水量在70—80%。雨水多的地区，要注意开沟排水。喇叭口至抽穗期是玉米螟为害的危害期，都要喷施500—800倍敌百虫或杀虫双+Bt粉混合喷施，防治玉米螟。

中耕培土：为防止土壤板结，消灭杂草，提高根系的生长机能，促进根系的多发和深扎，穗期要根据土壤和杂草情况进行中耕、培土。一般拔节到抽雄前进行1—2次中耕，在行间进行2—4寸的深中耕，切断部分毛根，刺激多发新根，增强抗旱抗倒能力。在抽雄前的“大喇叭口”期，再浅中耕1次，并培高土垄。

抽穗结实期的管理，此期是决定有效果穗数，每穗结实数和粒重的关键时期，此时，主要抓适量补肥（尿素10公斤）、抗旱与排涝、人工辅助授粉等工作。抽穗开花和灌浆时应及时灌水，保持土壤湿润，满足植株对水分的要求，但灌水切忌漫灌，以灌跑马水为好。雨天注意排水，以免积水缺氧伤根。玉米开花期，如遇不良天气，应进行人工授粉2—3次，一般在晴天上午9—11时进行，可减少缺粒和秃顶。

在病虫害防治上原则上以防为主，综合防治，在管理上要早发现早防治。玉米病害主要有大小叶斑病、锈病、纹枯病等。虫害主要有玉米螟、粘虫、玉米蚜、棉铃虫、小地老虎等。药剂防治上，大小叶斑病、锈病可用50%多菌灵500倍、纹枯病可用5%井冈霉素500倍液喷施。玉米螟、粘虫可用10%氯氰菊酯2000倍加Bt粉800倍、玉米蚜可用20%康福多3000倍、棉铃虫可用Bt粉800倍加天力粉剂800倍喷杀。

根据不同的栽培目的，玉米的收获期不同。鲜食甜糯玉米全生育期春、秋植80—85天，夏植70—80天，冬植90—100天。一般在授粉后16—22天收获，夏种16天，冬种22天，采果后要及时供应上市。

玉米加工企业调研报告范文 第四篇

云南甜玉米栽培种植调查报告

云南甜玉米栽培种植调查报告

甜玉米是特用玉米的一种，它富含蛋白质、多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、亚油酸等营养成分，集中了水果和谷物的优质特性。甜玉米具有独特的营养价值、良好的口感和加工性能，经济价值较高。甜玉米以鲜食为主，可以经过速冻加工、罐头加工、脱水加工、等初级加工进入市场。甜玉米的初级加工，为甜玉米的新产品开发提供了充足的原料。脱水甜玉米粒附加值高，主要用作调料包、汤料包中的原料；甜玉米汁的加工，将鲜甜玉米经过削粒刮浆及无菌处理，直接制成玉米爽饮品，亦可作为饮料、乳品、面点等产品的原料。通过大力开发甜玉米的深加工产品，如甜玉米馅的水饺、八宝粥、冰淇淋、汤料等等，提高了甜玉米产品的附加值，也为甜玉米产业提供了更广阔的发展前景。

一、甜玉米的种类

甜质玉米(Zea mayes Lsaccharata Sturt)起源于美洲大陆。根据遣传类型及胚乳特征，可将甜玉米分为以下三类：

1.普通甜玉米 含糖量一般为10%-15%，比普通玉米高1-2倍，可溶性多糖含量较高，籽粒胚乳在干化前是膨胀、凝聚的，成熟籽粒呈玻璃状或树胶状，皱缩且不规则胚乳半透明，具有黏性。鲜食具有甜、嫩、黏的特性。

2.超甜玉米 含糖量一般为20%-25%，且籽粒保持高糖量的时间比普通玉米长，收获后耐贮藏。胚乳在干熟前就象充满流质的液泡、膨胀，且部分透明。成熟籽粒皱缩，具有明显的凹陷粗糙表面。鲜食口感甜脆、细嫩。

3.加强型甜玉米 综合了普通甜玉米和超甜玉米的优点，既有普通甜玉米的口感，又有超玉米的含糖量。鲜食软糯、细嫩、香甜。

二、甜玉米的高产栽培技术要点

云南甜玉米栽培种植调查报告

1.选用优良品种：在种植时，要因地制宜，选用适宜于本地气候特点的优良品种。

2.隔离种植：甜玉米的甜质胚乳受双隐性基因控制，如果与其它玉米串粉，将造成甜 玉米不甜，丧失了甜玉米应有的品质。一般平原地区隔离300——400米以上，如有树林、山岗、村庄、房屋等自然屏障，距离可适当缩短。如果与开花期不同的玉米相邻种植，开花时间要错开15天以上。

3.精细播种：甜玉米发芽和拱土能力较弱，要选择肥力好，酸碱度适中，灌排方便，底墒足的地块种植。要精细整地，浅播细播，深度一般以4厘米为宜。

4.分期播种：甜玉米采收后不能久放，因此，种植甜玉米要根据市场的需要量和工厂加工能力，进行分期播种，并且早、中、晚熟品种搭配，以提高经济效益。

5.合理密植：甜玉米的种植密度，要根据品种特性，土壤肥力，播期早晚，种植方式及市场的需求而定。在一般中等肥力土壤，以4000株为宜，早熟品种可密些，晚熟品种可稀些。

6.及时去蘖：甜玉米一般分蘖力较强，分蘖与主茎争夺养分、水分，影响主茎的生长与果穗的发度，应及早掰除分蘖。

7.加强管理：一般亩施农家肥3000～4000公斤，纯磷7公斤，纯氮5公斤作底肥，六叶一心时及时浇水，并追纯氮5公斤。视甜玉米长势可在大喇叭口期再适量追施一次氮肥。水浇地甜玉米田，灌水不应少于3～4次，分别在拔节前，抽穗扬花期与灌浆期进行。甜玉米含糖量高，易受玉米螟危害，可在前期用辛硫磷或甲胺磷1000倍液喷心叶，或在大喇叭口期用3％呋喃丹与细沙土按1：5比例混匀，每株2～3克灌入心叶内。

8.适时采收：采收期主要根据子粒外观形态，计算授粉后天数，测定含水量、含糖量，用口尝等来确定。一般甜玉米在吐丝后18——25天含糖量最高，皮最薄，最适宜采收。

云南甜玉米栽培种植调查报告

三、云南甜玉米种植概况

根据种子市场销售情况云南种植甜玉米的面积大概为:300万亩,种植比较分散,全省各地均有种植。一般农户及菜农种植，种植散，规模小，但四季均有种植,以春玉米为主，其次是夏玉米，南部地区还有秋玉米，冬玉米。主要集中在滇中地区及城镇周边以鲜食和蔬菜开发种植。据调查我调查规模较大集中的有元谋以出口种植规模约30万亩；其次，新平县漠沙镇2007年10月份与玉溪味特生物科技有限公司合作，引进美国超甜玉米试种，获得成功，亩产鲜苞谷1032kg，亩产值达1375元；再次，曲靖以“公司+农户”模式集中规模种植鲜食、蔬菜型400多亩。

（一）、云南主要作物种植制度

云南地区地形复杂，农作物种类较多，以水稻、玉米、小麦和薯类为主。间作套种是本区玉米种植的重要特点，种植方式复杂多样。种植制度从一年一熟到一年多熟兼而有之。基本方式有三种： ①高寒山区一年一熟春玉米，或春玉米同马铃薯带状间作；② 丘陵山区间套复种玉米，主要是早春作物如马铃薯、蚕豆、豌豆、油菜或春小麦套种玉米或复种玉米；③平原地区以玉米为中心的三熟制，例如小麦-玉米-甘薯，小麦-玉米-水稻，绿肥-玉米-水稻等三熟制，有间作套种，也有复种，其中以小麦-玉米-甘薯构成的旱三熟制推广面积最多，增产作用最大。

（二）、云南甜玉米病虫害

主要病害有：病大斑病、小斑病、茎腐病、丝黑穗病、纹枯病、矮花叶病、赤斑、锈病等；虫害主要有地老虎、蛴螬、玉米螟、金龟子、小菜蛾、菜青虫、蚜虫、粘虫等。

（三）、甜玉米品种概况 1.华甜1号（HZ5008）

云南甜玉米栽培种植调查报告

华中农业大学于20世纪90年代初育成的超甜玉米新品种。原名HZ5008。1998年通过湖北省农作物品种审定委员会审定。播种至采收天数，春播约为90天，夏播60天左右，秋播约需85天。全株总叶数15～16片。株高200厘米左右，穗位高约72厘米。果穗长约18厘米，每穗14行，每行37粒。籽粒黄白色，白粒约占1／4，果皮薄，籽粒含糖量为％。种植中，要选地隔离种植；湖北春播育苗移栽在2月份，直播在3月下旬至4月下旬。秋播期为7月15日～8月15日；精细整地，确保全苗；亩植3000～3500株；春播中于授粉后20天左右采收，秋播中于授粉后20～25天采收。适于湖北、湖南、广东及长江中下游地区种植。

2.加甜16号

该品种由上海市农业科学院作物育种栽培研究所研究员李庆福等于1995年育成。属加强甜早熟类型单交种。春播出苗至采收约75天，秋播时需65天。植株生长整齐，长势健壮。叶鞘红色，叶色深绿。全株16片叶。雄穗发达，花粉量大。果穗圆筒型，长约20厘米，粗厘米，穗行数16行。籽粒淡黄色。带苞叶单穗鲜重～千克。据采收期测定，籽粒含糖量12％，粗蛋白10％，粗脂肪5％。鲜食甜里带糯，风味独特，口感好。抗病性好。一般亩产青鲜果穗700千克。因由隐性基因控制，如与同异品种杂交呈当代显性，籽粒变硬，所以在大田生产上要采用隔离种植方法，一般空间隔离300米以上；施足底肥，早追苗肥，重攻穗肥。亩施有机肥4000千克以上，配施磷钾肥作基肥。在5叶期、10叶期、抽雄期开沟追肥，亩施碳铵总量50千克；播种时可采用育苗移栽或大田直播方式。3月下旬育苗，2叶1心移栽，或4月上旬大田直播，亩留苗3500～4000株；田间管理上，要及时灌水、排水，抽雄扬花期浇好水。注意防治地下害虫、螟虫危害；春播时，吐丝后19～23天内采收，以鲜穗上市或加工青鲜食品。宜在华东、华南地区种植。

3.密玉8号

江苏省淮阴地区农科所张志高、谢庆春、礼向群等于1997年以自选自交系组配而成的早熟加强甜玉米杂交种。1998～1999年参加国家区域试验。在淮阴

云南甜玉米栽培种植调查报告

地区春播，出苗至采收约为85天，夏播需70天左右。植株总叶数18～19片。株型好，生长健壮。株高约200厘米，穗位高60厘米。果穗筒型，长约22厘米，结籽到顶。籽粒黄白色，含糖量为16％，果皮薄嫩，风味独特，香甜可口。抗性好。一般亩产鲜穗1000千克以上。种植中，一般每亩种植3500株左右。常规种植行距65厘米，株距30厘米。若大小行种植，大行距90厘米，小行距40厘米，株距30厘米；在增施有机肥的基础上，每亩用复合肥50千克，缺锌地区加施1千克锌肥。追肥分两次进行，第一次在6叶期，用量为40％，第二次在喇叭口期追施，用量为60％。每亩追施尿素总量为30～50千克；田间管理中要及时间苗、定苗，要留匀苗。还要加强防治虫害，特别要防治玉米螟，以保证果穗品质。也要注意防旱防渍；授粉后20～25天是青果穗的最佳采收期，应及时采收上市或加工鲜食产品。该品种适应多类生态环境。宜在江淮两岸及同类地区推广应用。

江苏省淮阴农科所于1998年以自选自交系组配而成的早熟超甜玉米杂交种。在江苏省淮阴地区春播，播种至采收约85天左右，夏播约70天。植株总叶数18片。株型好，生长健壮。株高约200厘米，穗位约60厘米。果穗筒型，长约21厘米。籽粒黄色，结籽到顶。果皮薄嫩，适口性好。籽粒含糖量15％。抗性好。一般亩产鲜果穗1000千克以上。种植中，一般亩留苗3000株左右。常规种植行距65厘米，株距30厘米。若大小行种植，大行距90厘米，小行距40厘米，株距30厘米；在施足有机肥的基础上，每亩施复合肥50千克，缺锌地区应加施锌肥1千克。追肥分两次进行，第一次在6叶期施用，占用量的40％，第二次在喇叭口期追施，用量占60％，一般亩追肥总量为30～50千克；田间管理中要精细播种，及时间苗、定苗、留匀苗、留壮苗。还要防治虫害，特别要防治玉米螟以保证商品质量。再要注意防旱防渍；授粉后20～25天是最佳采收期，及时上市或加工鲜食产品。该品种适应多种类型生态环境。宜在江淮地区及同类地区种植。

5.申甜1号

云南甜玉米栽培种植调查报告

组合为 H01×H05。上海市农业科学院作物育种栽培研究所玉米研究室李庆富研究员于2000年育成。早熟种。出苗至采收75天左右。株高约180厘米，穗位高70厘米。果穗筒型，穗上有长旗叶，穗长厘米，粗厘米，无秃尖。籽粒黄白色，含糖量16％左右，适于青鲜加工。一般亩产青鲜穗700千克。要隔离种植，空间隔离500米以上，以免串粉影响品质；选择肥水条件较好的地块种植。精细整地，亩施有机肥300千克以上，并配施适量氮磷钾复合肥作基肥；3月下旬育苗，2叶1心时移栽。大田直播应在5厘米地温稳定通过10℃时进行覆膜播种。一般采用大小行种植，大行距80厘米，小行距50厘米，株距25～30厘米，亩留苗3500～4000株；田间管理中应适时间苗，打叉防荒。5叶期、10叶期、抽雄前分三次追肥，亩施硫铵总量50千克。还要用无残毒农药防治地下害虫、玉米螟、粘虫等危害。采收前30天禁用农药；吐丝后17天左右采收青鲜果穗。该品种宜在江淮地区种植。

6.超甜玉米20号

是广西农学院于1984年杂交育成的超甜玉米顶交种。在南宁地区出苗～采收天数，春播为95～100天，夏、秋播为70～75天。生长势旺。株高200～220厘米。果穗长20～25厘米，每穗14行左右。籽粒黄色，含糖量17％，果皮柔嫩，食味甜香，适合鲜食、烹炒及加工制罐头。单果穗鲜重250克左右。种植中要选地隔离种植，避免与其他玉米串粉；精细整地，确保苗全、苗壮；亩植2800～3000株为宜；施足底肥，重施穗肥。氮、磷、钾配合施用；吐丝后20天左右即可采收。主要适于广西、广东及海南等地种植。

7.沈甜2号

沈甜2号是沈阳农业大学特种玉米研究所于1990年以自选自交系沈农9391为母本、93186为父本组配而成的甜玉米单交种。该品种株高180厘米，穗位35厘米，总叶片数15—16片，果穗长筒形，穗长19厘米，穗粗4．7厘米，穗行14行，粒黄色，穗轴白色，净穗重220—250克，玉米笋长7—9厘米、粗1．5厘米，淡黄色，长锥形。较抗大、小斑病和黑穗病，抗金龟子。出苗至采收鲜穗为75天，地膜覆盖栽培在沈阳7月15日便可上市。每公顷产鲜穗6500公斤，云南甜玉米栽培种植调查报告

适于加工罐头、速冻穗和鲜穗上市。品比试验、生产试验和大面积推广证明，该品种生育期短，适合密植，比对照增产10％以上，且鲜食甜、粘、鲜、嫩，适口性好。实践证明，沈甜2号适合辽宁各地种植，早熟、高产，适合加工多种产品。既可春播，又可做下茬复种。该成果达到了国内先进水平。沈甜2号填补了辽宁黄粒甜玉米的品种空白，为城郊鲜穗市场增添了新的优质品种。该品种在辽宁已累计推广种植4000多亩，并推厂到吉林、山东、云南、安徽等地，在沈阳、抚顺、鞍山等地已加工生产甜玉米罐头、速冻甜。

8.其他品种

目前，甜玉米的品种较多，其中甜单8号、甜单9号、甜单10号、紫甜8号、超甜1号等都是表现很好的杂交种，普郎金黄、美甜一号、绿色巨人云南种子市场有销售。

（四）、云南甜玉米加工保鲜技术概况

目前调查到的云南甜玉米保鲜技术主要有速冻保鲜和薄膜保鲜，加工情况尚不清楚。

四.云南甜玉米种植气象资料

（一）滇中中地区 包括昆明、玉溪、弥勒等17个县市。

本区海拔—米，多数地方1600米左右，属于亚热带气候，年均气温—℃，6—8月月均温20—20℃，大于20℃以上的天数在70天以上，多数地方9月下旬温度在17℃以上，全年日照百分率30—40％，日照数500小时以上，6—9月降雨量100—150毫米。土壤多为红壤、水稻土、紫色土壤等，酸碱度微酸至中性，地势平坦水利条件较好，水库湖泊众多，排灌方便。

（二）滇西地区 包括楚雄、大理部分、宝山部分等31个县市。

本区位于滇中高原偏西部，地势平坦，坝子较多，海拔—米，多数地方1600米左右，属于亚热带气候，年均气温—℃，6—8月月均

云南甜玉米栽培种植调查报告

温20—℃，大于20℃以上的天数在70天以上，多数地方9月下旬温度在17℃以上，全年日照百分率35—40％，6—8月日照数—小时，6—8月降雨量100—200毫米，9月—136毫米。土壤多为红壤、黄壤土、紫色土壤和石灰岩土等，酸碱度微酸性。

（三）滇东地区 包括曲靖、富源、寻甸、马龙、师宗、陆良、嵩明、罗平等8个县（市）。

本区位于滇东高原，海拔—米，多数地方2000米左右，坝区属于亚热带气候，山区属暖温带，年均气温—℃，6—8月月均温19—℃，9月下旬温度低于17℃，全年日照百分率28—39％，6—8月日照数—小时，6—8月降雨量200毫米左右。土壤多为红壤、黄壤土、紫色土壤和水稻土等有机质少肥力一般，酸碱度微酸性。

（四）滇东南地区 包括建水、蒙自、各旧、开元、石屏、砚山、丘北、广南、泸西等9个县（市）。

本区位于云南省低山丘陵地带，海拔—米，多数地方1400米左右，属于亚热带气候，年均气温—℃，6—8月月均温—℃，9月下旬温度17℃以上，全年日照百分率35—44％，6—8月日照数—小时，6—8月降雨量—毫米，9月降雨量—毫米。土壤多为红壤、黄壤土、紫色土壤石灰岩土和水稻土等，土壤土质疏松，排水性好，酸碱度微酸性至中性。

（五）滇东北地区 包括昭通、宣威、会泽等12个县（市）。

本区位于云贵高原北部，海拔—米，多数地方2000米左右，气候极为复杂，一暖温带为主，年均气温—℃，无霜期210天左右，6—8月月均温20℃左右，9月下旬多数不足16℃，全年日照百分率不足30％，6—8月日照数500小时以上，6—8月降雨量150—200毫米。土壤多为山地红壤和黄壤，河谷地带多为冲击性水和同，土质疏松，排水良好，酸碱度微酸性至酸性。主要问题是气候冷凉热量不足。

云南甜玉米栽培种植调查报告

（六）滇南山地谷地区 包括德宏、普洱、西双版纳、文山部分、临沧、红河州部分等40个县（市）

本区海拔较低1000米左右，气候多数属于南亚热带，大部分县市年均气温—℃，6—8月月均温20℃左右，最高气温达30℃以上，年降雨量1500毫米，多达2000毫米以上。土壤多为红壤、黄壤土、石灰岩土等，土壤肥力较高，酸碱度微酸性至中性。

总之云南地处低维，属于亚热带湿润气候区，低维、季风、山原三种气候类型兼具，其特征是：

第一，年温差小，日温差大，云南年温差一般只有10－15℃。而从一天温度变化来看，早晚较凉，中午较热，尤其冬、春两季，云南日温差可达12－20℃，尤其阴雨天气温较低。热量资源丰富，4-10月日平均气温多在15-29℃，≥10℃的积温4400-8000℃；

第二，云南降水充沛，干湿分明，分布不均，云南全省大部分地区年降水量在1100毫米；

第三，云南无霜期长，比较寒冷的云南省迪庆、昭通，云南无霜期也有210天－220天，云南南部边境各县则全年无霜，云南滇中昆明、玉溪、楚雄等地约250天，云南其他地州无霜期均在250－330天之间。

第四，云南光照条件较好，全年日照百分率多在30％以上，仅次于西藏、青海、内蒙等省区。

五、其他种植生产要素概况

1、土地及劳动力情况 云南人多地少，人均耕地面积少，单个农户耕地分散，大规模集中种植涉及农户多，推广管理工作量大，难度较大。农田基础设施落后，抗灾能力不强，旱涝保收田不足一半，有效灌溉面积仅占20%。大多数玉米产区农业基础设施差，农业机械化程度低，玉米单产低和品质差。农村劳动力主要是 9

云南甜玉米栽培种植调查报告

妇女和中老年人，每个工时（8小时/天）报酬为30—50元,据统计以往普通玉米种植每亩用工日数为13天左右。大田地租价为500—800元左右，旱地在250—450元左右。

2、农用物资情况 目前云南各地耕地使用农家肥呈现着逐年递减的情况，主要农家肥有鸡粪和猪粪，未调查到相关资料。化肥农药情况未做调查。

3、农业气象灾害

云南主要的农业气象灾害有：①2到3月分会出现倒春寒冷害；②4—10月会发生冰雹灾害；③3—5月旱情严重；④7月到10月初有洪涝灾害等。

六、云南甜玉米种植外部环境状况。

据相关资料宣示目前东南亚地区甜玉米的消费呈递增状态，市场需求量日益巨增，市场潜力大，而云南是通望东南亚的主要通道，发展开发甜玉米有着很大的优势。以昆明为中心通往各县（市）公路状况均较畅通，公路运输行程时间大约在1到18小时之间，大部分地方城乡公路、乡村公路也比较畅通，运输费用大约每吨元/公里。暂时未调查到相关的政策优势。

参考资料、资料来源略 2008年12月4 日

玉米加工企业调研报告范文 第五篇

一、调研背景

近几年我国玉米市场一直通过临储拍卖来调节，随着临储拍卖接近尾声，即将进入后临储时代的玉米市场会面对更加市场化的价格波动。从今年春节后，玉米价格领先于其他商品开始上涨，期货价格与现货价格更是实现同步上涨，5月份开始的临储拍卖成交率始终接近100%，拍卖溢价也是节节高升。面对下一玉米年度的市场，国产玉米的产量将成为驱动价格的主要因素。然而8月末以来三场台风席卷东北玉米主产区，而东北玉米的产量占我国玉米产量近5成水平，台风无疑会给玉米产量蒙上一层阴影。因此我们在台风过后，又恰逢新作上市前，来到东北玉米产区，对本季玉米产量进行深度调研，力求探索今年东北玉米的产量变化。

二、调研小结

1）、辽西地区属于十年九旱的玉米产区。上年东北产区雨水较多，该地区产量属异常好的水平。今年回归旱情状态，产量较上年出现3成左右的下降，但较往年平均水平变化不大。

2）、吉林大部地区玉米今年生长良好，若无台风影响，将是丰产年份。但美莎克台风对吉林四平、松原一线主产区影响较大，倒伏面积应是东北地区最严重的。预计对后期产量产生较大影响。

3）、黑龙江绥化、齐齐哈尔地区今年春天播种时间较晚，造成目前玉米生长滞后15-20天左右。因此部分生长较好的地区，由于玉米棒较重，倒伏明显，反而是生长不好的玉米棒小的地块倒伏并不明显。

4）、整体看东北地区玉米受台风影响较大，加上部分地区玉米生长滞后，东北减产幅度在20%左右。黑龙江地区面积减幅造成的减产本预计通过整体单产的提高来弥补，但台风的意外影响造成了更深的减产。目前倒伏的区域面临发芽、发霉、难收、收割成本提高等问题，或将对产量有有进一步影响。

（调研数据仅供参考，不作为投资依据，相关统计数据最终以国家_为准）

三、调研纪要

（一）调研时间：9月7日

调研地点：沈阳-法库-康平-双辽-四平

1、辽宁省沈阳沈北新区

农户：上年亩产1500斤，今年预计1700斤。在20天前出现倒伏，目前看影响有限。上年开秤价格7毛/斤，今年预计9月20日左右开始收割。

2、辽宁省法库县

农户2：该地区山地与平地占比各半。上年好地块亩产2600斤，因前期旱情较重，今年产量预计减半，主要是坨子地岗地预计减产严重近乎绝收。上年开秤价元/斤，今年预计在9月末开始收割。

3、辽宁省康平县

农户:自家有2晌地左右，上年一晌地可收30000斤，今年目前预计持平。台风对该地区影响有限，但前期干旱对于籽粒饱满度有影响，或在定产时出现产量下滑。

注：辽西地区属于十年九旱，上年因东北地区雨水较多，属于异常好的年份。今年旱情恢复往年甚至略差水平，对产量同比影响较大。另外，当前的两场台风影响相对较小。

4、吉林省双辽市

农户1:上年亩产1300-1400斤，今年预计减50-60%，上年开秤价元/斤，今年对开秤价有较高期待。

农户2：上年亩产1200-1300斤，今年预计不到1000斤，该地块属于洼地，干旱影响较小，但倒伏现象严重，高地风口处的玉米每年都有倒伏，今年台风造成的倒伏明显高于往年。

注：吉林双辽地区台风影响明显高于辽西地区，旱情影响体现在秃尖中，洼地受旱情影响较小。

（二）调研时间：9月8日

调研地点：四平-辽源-伊通-公主岭-长春

1、四平铁东区

农户：该地区山地占比33%，前期干旱影响较重。去年平均亩产1300斤，平地1600-1700斤，山地1000-1100斤。今年预计平均减产30%，山地减产过半。一周前台风引起倒伏，倒伏超五成面积。预计今年平均亩产为1200斤左右，后期发芽情况比较担心。今年卖粮较晚，3-4月份卖粮8毛/斤。

注：沿途看辽源东辽县倒伏严重，超过7成。

2、辽源东辽县

农户：该地区属于洼地，干旱几无影响，一晌地可产17000-18000斤，去年卖到9毛/斤，台风影响暂时未知。

3、伊通地区

农户：今年前期干旱天气，出苗晚20天左右，因此现在仍未定浆，一晌地产量通常在23000-24000斤，现在看减产3-4成。4月中旬卖粮，价格元/斤。

4、公主岭地区

农户：该地区干粮一晌地产量20000斤以上，若没台风今年产量将好于上年。目前玉米倒伏后遭遇连续阴雨天气，玉米被泡严重，生产队号召大家提前收获，预计减产程度3成以上，包地种植户预计将亏本。

（三）调研时间：9月9日

调研地点：九台-德惠-农安-大安-松原

1、九台地区

农户：今年因前期旱情，定浆较晚，叠加本次台风引起的倒伏影响，整体减产较大。倒伏比例8成左右，预计减产5成。

2、德惠

通过路边采样，看到倒伏后有大量断根现象，后期生长无望。且玉米地里积水明显，已经开始出现轻微霉变。

3、农安地区

农户：前期没有旱情，本以为是丰收年，但本次倒伏严重，很多包地户出现绝望心态。

4、松原周边

农户：自家种植两晌地，去年一晌地可产26000-27000斤，倒伏影响下，预计每晌产量16000-17000斤，去年开秤价8毛，希望今年可以高一些。现在并未完全定浆，因此只能十一过后收获。虽然倒伏，但不敢提前收获，自家晾晒土地潮湿，不易保存，宁可玉米在地里发芽。

注：松原国道向北沿线，倒伏严重，倒伏超过6成。

5、白城大安县

农户：种植了抗倒伏品种，台风前产量很好，但周边其他乡村倒伏严重，跟地理位置有关。去年一晌地产量25000-27000斤，

一、调研背景

近几年我国玉米市场一直通过临储拍卖来调节，随着临储拍卖接近尾声，即将进入后临储时代的玉米市场会面对更加市场化的价格波动。从今年春节后，玉米价格领先于其他商品开始上涨，期货价格与现货价格更是实现同步上涨，5月份开始的临储拍卖成交率始终接近100%，拍卖溢价也是节节高升。面对下一玉米年度的市场，国产玉米的产量将成为驱动价格的主要因素。然而8月末以来三场台风席卷东北玉米主产区，而东北玉米的产量占我国玉米产量近5成水平，台风无疑会给玉米产量蒙上一层阴影。因此我们在台风过后，又恰逢新作上市前，来到东北玉米产区，对本季玉米产量进行深度调研，力求探索今年东北玉米的产量变化。

二、调研小结

1）、辽西地区属于十年九旱的玉米产区。上年东北产区雨水较多，该地区产量属异常好的水平。今年回归旱情状态，产量较上年出现3成左右的下降，但较往年平均水平变化不大。

2）、吉林大部地区玉米今年生长良好，若无台风影响，将是丰产年份。但美莎克台风对吉林四平、松原一线主产区影响较大，倒伏面积应是东北地区最严重的。预计对后期产量产生较大影响。

3）、黑龙江绥化、齐齐哈尔地区今年春天播种时间较晚，造成目前玉米生长滞后15-20天左右。因此部分生长较好的地区，由于玉米棒较重，倒伏明显，反而是生长不好的玉米棒小的地块倒伏并不明显。

4）、整体看东北地区玉米受台风影响较大，加上部分地区玉米生长滞后，东北减产幅度在20%左右。黑龙江地区面积减幅造成的减产本预计通过整体单产的提高来弥补，但台风的意外影响造成了更深的减产。目前倒伏的区域面临发芽、发霉、难收、收割成本提高等问题，或将对产量有有进一步影响。

（调研数据仅供参考，不作为投资依据，相关统计数据最终以国家_为准）

三、调研纪要

（一）调研时间：9月7日

调研地点：沈阳-法库-康平-双辽-四平

1、辽宁省沈阳沈北新区

农户：上年亩产1500斤，今年预计1700斤。在20天前出现倒伏，目前看影响有限。上年开秤价格7毛/斤，今年预计9月20日左右开始收割。

2、辽宁省法库县

农户2：该地区山地与平地占比各半。上年好地块亩产2600斤，因前期旱情较重，今年产量预计减半，主要是坨子地岗地预计减产严重近乎绝收。上年开秤价元/斤，今年预计在9月末开始收割。

3、辽宁省康平县

农户:自家有2晌地左右，上年一晌地可收30000斤，今年目前预计持平。台风对该地区影响有限，但前期干旱对于籽粒饱满度有影响，或在定产时出现产量下滑。

注：辽西地区属于十年九旱，上年因东北地区雨水较多，属于异常好的年份。今年旱情恢复往年甚至略差水平，对产量同比影响较大。另外，当前的两场台风影响相对较小。

4、吉林省双辽市

农户1:上年亩产1300-1400斤，今年预计减50-60%，上年开秤价元/斤，今年对开秤价有较高期待。

农户2：上年亩产1200-1300斤，今年预计不到1000斤，该地块属于洼地，干旱影响较小，但倒伏现象严重，高地风口处的玉米每年都有倒伏，今年台风造成的倒伏明显高于往年。

注：吉林双辽地区台风影响明显高于辽西地区，旱情影响体现在秃尖中，洼地受旱情影响较小。

（二）调研时间：9月8日

调研地点：四平-辽源-伊通-公主岭-长春

1、四平铁东区

农户：该地区山地占比33%，前期干旱影响较重。去年平均亩产1300斤，平地1600-1700斤，山地1000-1100斤。今年预计平均减产30%，山地减产过半。一周前台风引起倒伏，倒伏超五成面积。预计今年平均亩产为1200斤左右，后期发芽情况比较担心。今年卖粮较晚，3-4月份卖粮8毛/斤。

注：沿途看辽源东辽县倒伏严重，超过7成。

2、辽源东辽县

农户：该地区属于洼地，干旱几无影响，一晌地可产17000-18000斤，去年卖到9毛/斤，台风影响暂时未知。

3、伊通地区

农户：今年前期干旱天气，出苗晚20天左右，因此现在仍未定浆，一晌地产量通常在23000-24000斤，现在看减产3-4成。4月中旬卖粮，价格元/斤。

4、公主岭地区

农户：该地区干粮一晌地产量20000斤以上，若没台风今年产量将好于上年。目前玉米倒伏后遭遇连续阴雨天气，玉米被泡严重，生产队号召大家提前收获，预计减产程度3成以上，包地种植户预计将亏本。

（三）调研时间：9月9日

调研地点：九台-德惠-农安-大安-松原

1、九台地区

农户：今年因前期旱情，定浆较晚，叠加本次台风引起的倒伏影响，整体减产较大。倒伏比例8成左右，预计减产5成。

2、德惠

通过路边采样，看到倒伏后有大量断根现象，后期生长无望。且玉米地里积水明显，已经开始出现轻微霉变。

3、农安地区

农户：前期没有旱情，本以为是丰收年，但本次倒伏严重，很多包地户出现绝望心态。

4、松原周边

农户：自家种植两晌地，去年一晌地可产26000-27000斤，倒伏影响下，预计每晌产量16000-17000斤，去年开秤价8毛，希望今年可以高一些。现在并未完全定浆，因此只能十一过后收获。虽然倒伏，但不敢提前收获，自家晾晒土地潮湿，不易保存，宁可玉米在地里发芽。

注：松原国道向北沿线，倒伏严重，倒伏超过6成。

5、白城大安县

农户：种植了抗倒伏品种，台风前产量很好，但周边其他乡村倒伏严重，跟地理位置有关。去年一晌地产量25000-27000斤，今年该地区玉米虽未刮倒，但出现明显倾斜，影响生长，预计小幅减产10%。

（四）调研时间：9月10日

调研地点：松原-大庆-肇东-安达-绥化

1、松原大洼镇

农户：去年一晌地产26000斤，今年如果没有台风预计可达30000斤，但倒伏恰好是定浆期，因此对于产量影响较大，预计现在能产量有16000-18000斤。目前估计倒伏面积占比8成左右，折根的玉米无法继续生长，现在准备开始提前抢收。

2、大庆肇州县

农户：去年亩产1900斤，今年前期有旱情，加上台风影响，现在预计1000-1200斤。目前台风引起烂尖现象，收割机难以进地抢收，去年开秤价格元/斤。

3、肇东县

农户1：种地25亩，去年亩产1600-1700斤，今年目前预计1200-1300斤，主要是台风倒伏影响。倒伏后靠人工不好收割，去年开秤元/斤。

注：肇东至青冈沿路倒伏严重

农户2：今年前期受土地潮湿影响，5月15日后才播种，因此目前玉米生长偏慢，棒型较小，因此台风反而没有大面积吹倒玉米。但由于生长时间缩短，预计单产从上年1600-1700斤降到1000斤左右。此外周边倒伏区域的收割费用预计将翻倍，计划10月15日左右收割，去年开秤价元。

4、绥化安达市中本镇

农户：地区由于水渠改造，今年出现洼地涝灾情况。玉米生长籽粒小，秃尖明显，上年亩产1200-1300斤，今年预计减产过半。

注绥化望奎县周边倒伏少，较正常，但出现明显水泡现象。

（五）调研时间：9月11日

调研地点：绥化-海伦-依安县-讷河-富裕县

1、海伦前进乡

农户：玉米今年生长严重滞后，同时大豆种植面积扩大。受台风影响出现倒伏，收割费用预计从35元/亩提升至70元/亩以上，倒伏收割机价格出现明显上涨，现在价格8500元/台，而且有断货情况。拜泉县倒伏严重，去年一亩产量1300-1400斤，开秤价格元/斤，今年预计产量1000斤左右，十月中旬开始收获。

2、依安县

农户：上年产量1100-1200斤/亩，开秤价元/斤。今年预计700-800斤/亩，十一后开始收割。因前期干旱，导致当前乳线成熟度仅为1/3，正常应达到2/3。

3、讷河县

农户：生长前期有干旱情况，导致大部分玉米生长滞后，棒型小，因此后期台风没产生大面积倒伏。部分生长正常的地块，玉米棒型大，受台风影响大，面临不好收获问题。整体来看，无台风今年产量可能略好于上年，但现在产量不明，去年开秤价格元/斤。

4、富裕县

路边观测：整体玉米发育严重不良，成熟度低，晚20天左右。

（六）调研时间：9月12日

调研地点：梅里斯-黑岗乡-龙江县-龙江镇-扎兰屯-扎赉特旗-科尔沁右旗

1、梅里斯

农户：今年若无台风将是正常年份，现在出现大面积到付，并且在8月3日就有大风吹倒情况，9月份的台风加剧了减产。之前干旱可以通过浇地来弥补，现在倒伏收割很麻烦。上年产量1500斤/亩，开秤价元/斤。今年预计1000斤/亩，种植成本在900元/亩左右。

注：龙江中粮工厂附近，花棒缺粒严重。

2、龙江镇

农户：生长滞后，籽粒小，去年亩产1300-1400斤，今年预计1100-1000斤，主要是前期的干旱影响，同时台风刮倒的基本是前期生长好的玉米，生长滞后的玉米由于棒子轻，不易倒伏，但产量下降是确定的。往年国庆前后收获，现在要延期至10月中下旬，去年开秤价格元/斤。

3、古里金村

农户：今年玉米生长期自然灾害不断，倒伏相对较轻，干旱影响岗地较多，平地可通过浇水缓解。去年亩产1200斤，开秤价格元/斤。

4、扎兰屯

农户：当前还有一个月可收获，目前看单产较上年持平，去年开秤元/斤，亩产1000斤左右。但玉米种植面价减少20%左右，改种大豆，因大豆补贴高。大豆亩产可达400-500斤，上年开秤元/斤。

中和镇农户：今年整体偏旱，但单产不会有明显变化，上年亩产1000斤。因种植补贴高，改种大豆的较多。

注：路测扎兰屯至扎赉特旗沿线，倒伏轻，生长稍晚，整体偏正常。

5、扎赉特旗

万宝屯农户：前期严重干旱，导致减产严重，主要体现在缺粒缺行上面，上年1000斤亩产，今年有个别地区接近绝产。

（七）调研时间：9月13日

调研地点：科尔沁右旗前旗

1、科尔沁右翼前旗俄体镇永发屯村民委员会

农户：前期干旱，后期雨多、冰雹等灾害性天气偏多。估计玉米比去年同比减产一半。

（四）调研时间：9月10日

调研地点：松原-大庆-肇东-安达-绥化

1、松原大洼镇

农户：去年一晌地产26000斤，今年如果没有台风预计可达30000斤，但倒伏恰好是定浆期，因此对于产量影响较大，预计现在能产量有16000-18000斤。目前估计倒伏面积占比8成左右，折根的玉米无法继续生长，现在准备开始提前抢收。

2、大庆肇州县

农户：去年亩产1900斤，今年前期有旱情，加上台风影响，现在预计1000-1200斤。目前台风引起烂尖现象，收割机难以进地抢收，去年开秤价格元/斤。

3、肇东县

农户1：种地25亩，去年亩产1600-1700斤，今年目前预计1200-1300斤，主要是台风倒伏影响。倒伏后靠人工不好收割，去年开秤元/斤。

注：肇东至青冈沿路倒伏严重

农户2：今年前期受土地潮湿影响，5月15日后才播种，因此目前玉米生长偏慢，棒型较小，因此台风反而没有大面积吹倒玉米。但由于生长时间缩短，预计单产从上年1600-1700斤降到1000斤左右。此外周边倒伏区域的收割费用预计将翻倍，计划10月15日左右收割，去年开秤价元。

4、绥化安达市中本镇

农户：地区由于水渠改造，今年出现洼地涝灾情况。玉米生长籽粒小，秃尖明显，上年亩产1200-1300斤，今年预计减产过半。

注绥化望奎县周边倒伏少，较正常，但出现明显水泡现象。

（五）调研时间：9月11日

调研地点：绥化-海伦-依安县-讷河-富裕县

1、海伦前进乡

农户：玉米今年生长严重滞后，同时大豆种植面积扩大。受台风影响出现倒伏，收割费用预计从35元/亩提升至70元/亩以上，倒伏收割机价格出现明显上涨，现在价格8500元/台，而且有断货情况。拜泉县倒伏严重，去年一亩产量1300-1400斤，开秤价格元/斤，今年预计产量1000斤左右，十月中旬开始收获。

2、依安县

农户：上年产量1100-1200斤/亩，开秤价元/斤。今年预计700-800斤/亩，十一后开始收割。因前期干旱，导致当前乳线成熟度仅为1/3，正常应达到2/3。

3、讷河县

农户：生长前期有干旱情况，导致大部分玉米生长滞后，棒型小，因此后期台风没产生大面积倒伏。部分生长正常的地块，玉米棒型大，受台风影响大，面临不好收获问题。整体来看，无台风今年产量可能略好于上年，但现在产量不明，去年开秤价格元/斤。

4、富裕县

路边观测：整体玉米发育严重不良，成熟度低，晚20天左右。

（六）调研时间：9月12日

调研地点：梅里斯-黑岗乡-龙江县-龙江镇-扎兰屯-扎赉特旗-科尔沁右旗

1、梅里斯

农户：今年若无台风将是正常年份，现在出现大面积到付，并且在8月3日就有大风吹倒情况，9月份的台风加剧了减产。之前干旱可以通过浇地来弥补，现在倒伏收割很麻烦。上年产量1500斤/亩，开秤价元/斤。今年预计1000斤/亩，种植成本在900元/亩左右。

注：龙江中粮工厂附近，花棒缺粒严重。

2、龙江镇

农户：生长滞后，籽粒小，去年亩产1300-1400斤，今年预计1100-1000斤，主要是前期的干旱影响，同时台风刮倒的基本是前期生长好的玉米，生长滞后的玉米由于棒子轻，不易倒伏，但产量下降是确定的。往年国庆前后收获，现在要延期至10月中下旬，去年开秤价格元/斤。

3、古里金村

农户：今年玉米生长期自然灾害不断，倒伏相对较轻，干旱影响岗地较多，平地可通过浇水缓解。去年亩产1200斤，开秤价格元/斤。

4、扎兰屯

农户：当前还有一个月可收获，目前看单产较上年持平，去年开秤元/斤，亩产1000斤左右。但玉米种植面价减少20%左右，改种大豆，因大豆补贴高。大豆亩产可达400-500斤，上年开秤元/斤。

中和镇农户：今年整体偏旱，但单产不会有明显变化，上年亩产1000斤。因种植补贴高，改种大豆的较多。

注：路测扎兰屯至扎赉特旗沿线，倒伏轻，生长稍晚，整体偏正常。

5、扎赉特旗

万宝屯农户：前期严重干旱，导致减产严重，主要体现在缺粒缺行上面，上年1000斤亩产，今年有个别地区接近绝产。

（七）调研时间：9月13日

调研地点：科尔沁右旗前旗

1、科尔沁右翼前旗俄体镇永发屯村民委员会

农户：前期干旱，后期雨多、冰雹等灾害性天气偏多。估计玉米比去年同比减产一半。

玉米加工企业调研报告范文 第六篇

玉米市场调查报告

根据瑞丽一供应客户供货玉米质量结果及相关货源信息情况，遂于2011年8月21日奔赴此地进行调查了解，现将相关信息汇报如下： 瑞丽主要经销缅甸玉米，产地缅甸，通过边境口岸贸易大量买卖到瑞丽当地，在由当地经销商发往各地。缅甸玉米量大，品质也参差不齐，霉变玉米同样存在，虫蛀较多，规格包装1×50Kg/件。缅甸玉米买卖模式：缅甸木姐镇105仓库货场交易、玉米整车买卖（≧35吨/车）实地看货给价。玉米质量以整车看样评估为主。通常以件计价含关税（如98---100/件），当地交易不过磅，以件定重或需方过磅为主。谈定后，缅甸经销商负责货物运输至中缅芒满口岸，当地经销商货车入境拨货，后运至芒漫村货场转货至各地。瑞丽地区玉米交易主要集中于瑞丽农场品交易市场内及金商角芒满村内。瑞丽当地种植玉米主要是杂交品种，质量差，容重低、霉变、水分高色泽差。缅甸玉米主要发往保山、楚雄大理下关，祥云装货车出省。卖价=玉米成本价+23元/吨的关税+运费+利润。该地玉米车对车拨货8元/吨，四角/件，地对车元/件，10元/吨。当地玉米行情自8月22日开始上涨后每天都有涨幅，现价是100---101元/件。报价在2224上下。据经销商说是因缅币升值所致，同期曲靖，文山、红河、昭通各地玉米价格也上涨，报价均在左右。同时各地均出现粮少催货现象，货源短缺，缅甸9月中旬新玉米将大量上市，当因水分高、超标而不采购。通过自己至缅甸、瑞丽玉米交易点看样了解来评估，现今出现的情况是货少、价高，抢货、王牌货无、质量差等因素

导致不易采购。现对我公司玉米采购带来较大压力及生产影响，建议针对客观存在事实，相应调整，根据检测结果灵活把握玉米验收关及收购价格。