第一次做烧茄子的作文 第一篇

我从小到大都喜欢吃茄子茄子不仅有茄子的味道，还具有小时候妈妈做饭和家人吵架的味道

虽然不知道第一次看到树枝是什么时候，但自己的记忆开始了。茄子是世界上最可爱的蔬菜。除了洋葱，我没有见过其他有紫色外套的蔬菜，所以很惊讶，只好爱上了。紫色的皮肤光滑丰满的身体头上戴着绿色的帽子，怎么看都是可爱的样子。只要加上五官，张开腰，撅着嘴，嚣张的样子真可爱

小时候最喜欢趴在桌子上，看妈妈用刀削茄子皮后切成一段，浸泡在水里。过了一会儿，水被树枝的色素染成浅黄色，捞出树枝，看着妈妈把树枝扔进燃烧的油锅里放调味料。不久，可爱的茄子从妈妈的手变成了我们餐桌上香喷喷的家常菜。好吃的红烧茄子总是能让我和弟弟流口水，所以我们经常偷偷拿着筷子，戴着小碗，躲在一个角落里，悄悄地狼吞虎咽。，吃)有时舌头发热，可怜的小舌头跳出来，不停地呼气，引起弟弟的控诉，我生气地瞪着，但他堵住了嘴，但无法掩盖笑容弯曲的眼睛。而且妈妈也快点来，递给我一杯冷水，心痛不已，铁如钢铁般咬牙切齿地说：“你怎么这么傻！”说。我热泪盈眶地望着妈妈，心里埋怨。人们不是傻瓜。这只是粗心而已。

小时候妈妈给我们做饭，等我长大了，我会煮他们喜欢的食物，红烧茄子里含有一家的味道，一家的深情

第一次做烧茄子的作文 第二篇

在我这学期，我学会了做饭。我最拿手的菜就是——炒茄子。

在我家个个都是大厨，除了我和妹妹。我也要成为大厨，于是我让妈妈教我和炒我最爱吃的茄子。

要做炒茄子，那当然少不了这道菜的主角茄子。于是我跟着妈妈到街上买了两个特别紫的大茄子，买完菜回来后，妈妈就告诉我该怎么做，然后我在田里摘了两三个青椒，还有一把野葱，接着我把青椒和野葱放到菜板上，用刀把青椒和野葱切好，再把茄子也切成薄片。可我怎么切的有些厚，有些薄。没有办法，我只好跑去问妈妈：“妈妈，这个茄子怎么切才能切薄呢？”_来，妈妈教你”说完我就跟着妈妈来的厨房，妈妈握着我的手教我。

切完菜后我把菜放入已经放了油的锅中。（还好我听了妈妈的话，不要在油完全烧热的时候放，要不然会“爆炸”的）放入菜后我就拿起锅铲开始炒，“啊！”我叫了一声妈妈闻声而来，“怎么了？”_我的手在炒菜的时候被溅起的油给烫了”_你这样炒不对，要这样”妈妈在锅里不停的炒，原来这么炒，（我学会了）于是我学着妈妈的样子炒着，过了一会儿，我放完调料，一盘香喷喷的茄子就做好了。我开心极了！

炒完菜我觉得我的手很酸，可真是“看花容易绣花难呐”！

第一次做烧茄子的作文 第三篇

我从来没做过菜，班里开了‘不做小皇帝，要有勤巧手’班会后，老师要求大家为家长做一道菜，我决定自己动手，做一道我最爱吃的烧茄子。

到了厨房，我学着妈妈的样子系上围裙，把手洗干净，将茄子的‘把’掰掉，然后把茄子放到清水里洗干净，再放在菜板上切成‘三角块’。切完茄块后，我自己都觉得好笑，那茄子块，大的大，小的小。

开始做烧茄子了，我拧开煤气的开关，架上锅，等锅烧热后再把油倒进锅里。烧开了油，我把茄子块倒进油锅里，把茄子轻轻按下去，炸了一会儿又翻个面，等茄子炸成黄色后捞出来，接着把妈妈切好的肉片放进锅里爆炒，再把蒜片放进锅里炸出香味，最后，倒进烧好的茄子、盐、味精、胡椒，加点酱油、水，用力翻炒了几下，盛起来。一尝，唉，太淡了，加点盐，咸了，又加点味精。

这时候，妈妈回来了，她看我竟能做出烧茄子，高兴地笑了。

第一次做烧茄子的作文 第四篇

我从来没有做过菜，班里开了“不做小皇帝，要做勤巧手”的班会后，老师要求大家每人都为家长做有道菜。我决定自己动动手，做一道妈妈最爱吃的'烧茄子给他尝尝。到了厨房，我学着妈妈的样子席上围巾，洗干净了手，将茄子的“把_帮掉，然后放在清水里洗干净，放在砧板上把茄子切成“三角快”。看着切的茄子块，我自己都觉得好笑，那茄子块，大的大，小的小……

在妈妈的指导下，我开始烧茄子了。我架上锅，另开煤气炉开关，等过烧热后再把由倒进锅里。烧热了由，我把茄子倒进油锅里，轻轻按下去，炸了一会儿又翻了个面，等茄子炸成黄色后捞出来。接着，我把妈妈早切好的肉片放进锅里爆炒，倒进烧好的茄子，用力翻炒了几下，就完成了。

这时候，爸爸回来了，看我竟能做出烧茄子，高兴地尝了一口，连声夸我做得好。

第一次做烧茄子的作文 第五篇

从上小学开始，因为爸爸不在家里，烧晚饭是我每天必做是“功课”。但只需要烧饭就可以了，而炒菜的事是归妈妈管的。我一放学就回家把米放进电饭堡里，让它这位“田螺姑娘”为我和妈妈煮好香甜的米饭。

但有一次，我在家里边做作业边等妈妈。但等了好久也不见妈妈，我便自己炒起菜来。

那天，我刚刚做完作业，手表就“滴”地叫唤了一声，我一看表，已经6点了。而我的肚子也早已开始打“内战”了，“咕咕”直叫，可妈妈还没回来。对了，妈妈不是每次都说我小，不让我干活吗？今天我就让妈妈大吃一惊，炒个菜给妈妈吃，让她知道我长大了。

虽说立下了“雄心壮志”，可毕竟是自己头一次动手，我有点束手无策。炒什么菜呢？我打开冰箱，冰箱里有紫又亮的茄子吸引了我的眼球，我眼前顿时一亮，不禁叫出声来：“炒茄子！”

说干就干，我先洗好茄子，准备动手切。因为我以前经常观察妈妈切菜，所以这次并不是那么紧张。我系上围裙，放好沾板，右手紧紧握住菜刀，左手按住茄子，一刀一刀仔细切起来。记得妈妈每次切茄子时都把茄子块儿切得很小，好像是为了炒熟后吃着更香。对，我也这么办，于是我把茄子块儿也切得很小。下面就要进行最关键的一项了——炒茄子。

我像是要去完成什么神圣的任务似的，深深吸了口气，然后点燃了煤气灶，放上锅，到好油。谁知就在我转身拿茄子时，油突然冒起烟来，而且越升越高，我急忙把茄子倒进锅里，随后便用铲子把茄子翻来翻去。可茄子好像故意与我作对，我想往左翻，它却向右“溜”；我想往右翻，它却往左“跑”。这些还不说，它还总想往锅外“跳”。就这么一会儿，有三块险些掉在地上。这时，我一走神，“蹦”，一块茄子“跳”了起来，因为我离锅近，差一点“蹦”到我身上，呵！好啊，真没想到茄子也会“跳高”，成“运动员”了。这可怎么办？俗话说，急中生智。我灵机一动，想出一个办法。把铲子放低一些，可能就行了。我照自己的想法一试，果然成功了，茄子再也不往锅外“蹦”了。大约过了五分钟，我往锅里到了些水，盖上锅盖，烧起来。听到锅里“咕噜咕噜”的声音，我才松了口气，心想：原来炒个茄子竟怎么不容易啊！那妈妈平时做各种各样的菜，多辛苦啊……

我看了看表，见已经过了七、八分钟，就舀起小半勺盐，放到锅里，又倒了一勺酱油，接着，翻了翻茄子，关了火。我把烧好的茄子倒入碗中，端上桌。看着那油旺旺的茄子，我心里好像打翻了一罐子蜂蜜，甜极了。

这时，妈妈会来了，她看到桌上的“红烧茄子”，吃惊地张大了嘴，不住地瞧我，我却冲她神秘地一笑。

整整一晚上，我的嘴乐得怎么也合不拢，因为妈妈总是不住地夸我：“琳琳长大了，会炒菜了，真是妈妈的好女儿！”

晚上，我躺在床上不住地想：炒菜真是件快乐的事！今后，我还要干更多的活，这样，不仅能减轻妈妈的负担，还能使我享受更多的快乐……

渐渐地，我睡着了。那晚，我做了一个梦：我正系着围裙，拿着铲子，站在煤气旁边炒菜。妈妈站在一旁看着我笑了，我也笑了。啊，笑得那么甜，笑声那么脆，那么响……

第一次做烧茄子的作文 第六篇

每一个人都有自己喜爱的食物，有人喜爱糖醋合为一体的糖醋丸子；有的人不管走到哪里只爱土豆丝；还有的人觉得过油肉是美味。而我就爱烧茄子。

记得二零一零年的二月多份，妈妈请她的员工到我家吃饭，也叫了几个心灵手巧的阿姨在我家做饭。晚上七点多我下课回到家与她们一起品尝美食。二十多道菜，道道可口，道道美味。但是就有一道菜我死活也不肯吃，那就是我生平感到最难吃的烧茄子。只要菜里有茄子，我连看也不会看一眼。妈妈对我说：“那茄子特别好吃，是那个阿姨老家秘制的茄子。”我看了看，心想茄子上有那一个一个的小点就像一个一个虫子一样真恶心。再醮上黄黄的汁一看就没了食欲。可不想让阿姨失望，就只好捏着鼻子吃下去了。咽下口中本以为会吐出来。但没想到刚吃下去，十分甜，过了一会儿又有的酸酸的味道。吃了一块回味无穷。不禁又来了一块，最后我一人就扫光了。从那以后茄子成了我最喜爱的食物，不管走到哪也要来上一盘。