与外婆择菜作文 第一篇

耶！寒假到啰！这也意味着快要过年了，心脏不停地跳动着，这种感觉可真令人振奋啊！因为父母总会在大年初二带着我去外婆家拜年，那么我便能再尝到令我怀念的好味道。

回忆起前几年外婆煮的“姜母鸭”，不禁令我垂涎欲滴，喝口汤，可真是汇聚了麻、辣、烫、香四大要素，哇，再品尝那鲜嫩多汁的鸭肉，这鸭肉可是大有学问的，是外公亲手所饲养的，每只都肥嫩精壮，再加上外婆不凡的烹饪功夫，煮出来的姜母鸭扎实且弹牙，甘美又清爽，完全都不油腻呢！

至于汤头，说起来可比专业厨师还厉害，完美的汤头搭上顶级的鸭肉，实在是绝妙的组合，如果有机会，我真想把这道“奶奶味”的姜母鸭给全世界的人品尝，让我外婆的手艺扬名全世界！使全世界的人都能在寒冬中享受这种醇厚乡土、温暖美妙的滋味。

与外婆择菜作文 第二篇

记忆中的年味儿总离不开外婆家的老屋。老屋坐落在小池镇上一条不太繁华的街道里，要经过弯弯曲曲泥泞小路和小胡同才能到，是个前有院、后有屋、旁边有塘十足“别墅味”的老房子。僻静、朴素是我对老屋的印象。

每到过年老屋便是“三代同堂”，容纳6家人，热闹气氛可想而知，大人们围着炭炉子聊天，小孩子们在院子嬉戏。这时最忙的要属外公、外婆及几位姨妈。那时偶尔玩耍到厨房时，我看到外婆拿着铲子炒菜，旁边摆着一盘一盘整齐的配菜正往锅里下，外公拿着扇子扇炉火，姨妈们洗菜、切菜。那时的他们也许最不想看到小孩子出现吧，危险又添乱，所以我除了瞟到了他们的忙碌，丝毫没有机会关注外婆炒菜的细节。等到大圆桌子摆上厅，便是“满汉全席”要上桌了，大人们纷纷上前端菜，不一会儿桌子全满了。那时的桌子没有转台，吃对面的菜只有转位子或是对面的亲戚帮忙夹，但丝毫没影响一大家子吃美食的欢乐。萝卜牛肉、香菇炖鸡、墨鱼炖猪肚几大“瓦罐系列”总少不了，还有外婆亲手制作的芋头圆、萝卜圆、“狮子头”，再是外婆拿手的几道烧菜，吃完后少不了喝碗香气扑鼻的锅巴粥去去肚里的油腻，一顿家族聚餐真是让人吃在肚里乐在心里啊！

时隔久远，在老屋吃着外婆烧的饭菜已是童年的回忆，而我的外婆也没有体力再能做出那么多丰盛的美餐了。现在的年饭成了酒店席宴，早已不在老屋过了，但庆幸有我亲爱的外婆继续陪伴着三代人。过年有外婆陪伴，便年味十足，而与外婆一起吃年饭，便是最美“外婆菜”。

与外婆择菜作文 第三篇

小明放学回家的路上，只见一位身材矮小，佝偻着背的老奶奶跛着脚艰难地提着菜篮子慢慢向前走去，花白凌乱的头发在寒风中飘散着……

老奶奶手中有两个菜篮子，一篮是沉甸甸的鸡蛋，另一篮是白菜。老奶奶的身体整个倾斜向有鸡蛋的这边，气喘吁吁、一歪一扭地走着，没走几步就停下歇息片刻，虽然是寒冬腊月，可老奶奶的额头上却冒着汗珠。看来奶奶已精疲力尽了，鸡蛋可是容易打碎的物品，要是掉到地上可什么也捡不回来了。小明急忙跑过去，接过老奶奶那篮沉甸甸的鸡蛋，说：“老奶奶您家在哪里？我送您回家。”

一路上，小明小心翼翼地扶着老奶奶，谨慎地提着那篮鸡蛋。不一会儿，小明的小手上出现了一道深深的痕迹，手指头有点发青，上手臂酸痛，开始颤抖，时不时地换手。这被老奶奶发现了，心疼地说：“小朋友你真好，我们素不相识，你却帮我提这么重鸡蛋，你在哪里上学？叫什么名字？这么重还是让我来提吧！”“奶奶您不用客气的，我在环山小学上学，我的名字叫‘红领巾’，您看我有的是劲呢！”小明满脸笑容地说到。

终于，她们到了老奶奶的家门口，这时小明也累得满脸通红、全身是汗了。 “看我家就在这里，可把你给累坏了！”老奶奶百感交集地就说，“谢谢你，‘红领巾’！”

此时小明像是一只快乐的小鸟，她心里那面快乐、悠扬的旗帜随风飘扬着……

与外婆择菜作文 第四篇

台州，我的家乡，一座美丽的海滨城市，一个物产丰富的地方。

说起物产，最有名的要数海鲜了。鱼、虾、蟹……可多了。爸爸常说：“无鲜勿落饭。”可见，海鲜多么受欢迎。在海鲜中，我最喜欢的是跳跳鱼。跳跳鱼长得很难看，黑不溜秋的身子，黏糊糊的皮肤。可别看它长得丑，味道却是顶呱呱。拿它红烧、炖汤、油炸……都会让人“口水直下三千尺”。我最喜欢什么做法呢？这得到我外婆家看看。外公是我们家的大厨，拿手菜可多了，名气最大的是“椒盐跳跳鱼”。先给跳跳鱼裹上粉团，哈，黑不溜秋的跳跳鱼变成了“雪鱼”了；下油锅，跳跳鱼一下子换上了金黄的衣服，香味四溢；炸好后，撒上椒盐，哇！美味跳跳鱼做好了。

这时候，我这个馋虫“闪亮登场”。闻一闻，焦香诱人；咬一口，外脆里嫩。这道菜让人上瘾，每次，我一个人都能消灭一大盆，不吃得肚子滚圆，不停嘴。

在饭店里，我也常常点这道菜，可是味道总是差那么一点点。到底差在哪儿呢？妈妈说：“差在情谊上，那是外公做的，有家的味道！”哦！家的味道。

与外婆择菜作文 第五篇

有的人迷花，有的人迷昆虫，而我的外婆却迷“种菜”!

她十分喜欢种菜，不论刮风下雨，她总是要抽出几分钟时间去看菜地里的菜。平时聊天总把“我的里的菜啊……”挂在嘴边。

记得有一天，骄阳似火，小草被晒得低下了头，空气中弥漫着烤焦了的味道。到了下午四点，天还是很热。这时，外婆拿着洒水壶走出了房子，向田里走去。我连忙追出去，说道：“外婆，太阳还很大，你还是不要去了。”外婆回过身，摇摇头说：“不行，如果不去，菜苗就会枯死的!”说完就走了。

我真的很担心，外婆会不会中暑。想到这，我马上倒了一杯水，飞奔向地里。只见外婆弯着腰，轻轻拨开叶片，慢慢地将水倒进泥土里。我疑惑地问：“为什么不直接洒水呢?”外婆摸了摸我的头，笑着说：“如果直接洒水，水有可能到达不了根部。”我恍然大悟。

外婆要回去时，我发现菜苗都挺直了腰。一阵风吹过，菜苗左右摇晃，好像在向外婆挥手说再见。

我终于明白了为什么别人种的菜没有外婆种得好。因为别人少了买不到的“爱心”与“耐心”。

这就是我的“菜迷”外婆。

与外婆择菜作文 第六篇

有人说烟花易冷，绚丽多姿转瞬即逝；也有人说只要曾经绚烂过，便不枉此生。这就是区别，对于同一件事，不同人会有截然不同的态度：积极或消极完全取决于个人性格和处世态度。

“吃饭了！”又是饭点，外婆的喊声从楼下厨房里传来，带着一丝水蒸气的朦胧遥远。“哦”我无精打采地应和了一声，合上做到一半的数学习题，不情不愿地挪动着脚步，走向餐厅。外婆不算一位优秀的厨师，至少对我来说是这样。她总是致力于“开发研制”味道稀奇古怪的新菜品：西蓝花炒鸡蛋配枸杞，红烧三文鱼，羊肉白菜薄荷卷……原本饥肠辘辘的我每每看到这些，都会食欲大减。它们通常尝上去大相径庭：类似于冰箱里鲜肉和臭鸡蛋串味之感，让人难以下咽。我便常常向父亲抱怨外婆的手艺不够精巧，他却往往只是笑而不语。

父亲是位对于吃颇讲究的人，平时对于自己烧菜时用料多少和颜色深浅都分得仔仔细细，不容半点马虎。每次“享用”外婆的“美餐”，我和母亲多少会发些牢骚，批评外婆菜品的口感或是菜色。有时母亲也会亲自下厨，把她认为有瑕疵的菜重新烧制，再上桌。父亲却在我们发表高谈阔论时不加参与，只是搛几筷子菜来品尝，而后大口大口地享用，赞美外婆的新菜是多么的好吃，一边拉住即将起身前往厨房改制菜肴的母亲。这时，外婆原本由于强颜欢笑而拉平的嘴角才露出一丝微笑，满意地起身，把菜往我们碗里搛，嘴里一边说着“多吃些，好吃的！”仿佛一旦得到了父亲的认可，这就算是人间美味，值得我们多多享用了。

曾对于父亲这一行为感到诧异：一向饮食精致的他怎会做出这样不和情理的评价？难道他不应该对此进行犀利的批评，然后告诉外婆怎样正确地烧这道菜吗？读了木村久一之后，知道了“家庭应该是爱、欢乐和笑的殿堂。”才理解了父亲的初衷：包容和赞美在家里是最最应该被表达的，亲情是最好的调味料，它可以把平常的菜肴变得美味可口。至于母亲的抱怨，或许是每位母亲对于孩子的关怀：希望每份菜饭都和我胃口，让我能够吃得好，长得高，身体结实，健健康康地长大。

菜肴的“千菜千面”，变幻无常之间是外婆一成不变的爱和无穷的情。能否品尝到停留于味蕾上厚重的爱就是曾经的我和父亲之间最大区别罢……

与外婆择菜作文 第七篇

今天，我放学回家，外婆就告诉我今天要烧我最爱吃的红烧肉。我听了，高兴极了。快马加鞭地做完回家作业，便急匆匆地走进了厨房，外婆已经烧好了两道菜了，接下来正好要烧我最喜欢的红烧肉。我兴致勃勃想学烧这道菜，就站在一旁，仔细看外婆烧菜。

开始烧菜了，外婆先打开煤气灶，在锅里面倒入一点色拉油，过了一会儿油锅里冒出了一缕缕青烟。油热了，外婆立即把事先抽过水的肉块倒进锅里，再放入切好的配料，连续翻炒几下，在里面浇上酱油和黄酒，又洒了一些糖，接着倒上一小碗水。把锅盖盖了上去，把火调到中小火。大约过了三十分钟，锅里发出“扑扑”的声音，不停地冒白烟。外婆利索地打开锅盖，霎时一阵浓浓的肉香味飘入了我的鼻腔，馋得我口水直流，只见锅里原本粉红色的肉变成色泽油亮的深红色。外婆拿了双筷子戳了一下肉，笑吟吟地对我说：“肉酥了，可以吃了。”说完，外婆又麻利地在里面翻炒了几下，小心翼翼地将肉盛到碗里。

我忍不住拿起筷子夹起一块，只见酱红色的肉在筷子间微微抖动，阵阵肉香直冲鼻腔。我尝了一口，嗯，香香的，粘粘的，这是鲜嫩多汁啊！肉在嘴里感觉非常嫩，鲜甜适中，太好吃了！

我赶紧翘起大拇指大声说：“外婆，你的厨艺真高！”

与外婆择菜作文 第八篇

外婆从小就带我，那时她才四五十岁，因为要带我，便提前退休了。为了能更好的照顾我，本不太会做饭的外婆就开始学起做饭了。

妈妈跟我说，那时候的外婆每天都会浪费好几盘菜，没有人吃，外婆只得每天自己把这些“难以下咽”的饭菜解决掉，就是在那时外婆才养成了吃剩菜的习惯。一直到我两三岁时，外婆才做好了第一道菜——蒸蛋。那时我每天要吃好几次的蒸蛋，外婆自然也很高兴，所以天天做给我吃，那时家里谁也不准吃鸡蛋，只有我能享受“特权”。

这个规定一直到外婆做的第二道菜——肉饼汤。直到现在我都很喜欢这道菜。那时几乎只要外婆一做到这到道菜，我便会讨要一碗过来，当做饭前的“味增汤”。外婆还会把饭放入肉饼汤里，那时我便认为这是世间最鲜美的食物了。

外婆的第三道菜便是“红烧排骨”了。每当外婆做这道菜时，我便会吃上一大碗的饭。现在我还认为外婆的红烧排骨是最为好吃的。外面的再好吃也不及外婆的味道。

外婆的菜肴也是我童年的记忆，我记住他们的味道，不止是因为美味，更是因为它承载着外婆对我无限的爱！

与外婆择菜作文 第九篇

一天，朵朵放学回家。看见一位老奶奶左手提着一个装满蔬菜的篮子;右手提着一篮子的鸡蛋。驼着背弯着腰，正一步一步艰难地走在机动车道上。

朵朵连忙跑过去，说:xxx老奶奶，这里是机动车道，很危险的。我帮你提，我们走人行道吧。xxx边说边接过老奶奶手里的鸡蛋篮子，牵引着老奶奶往人行道上走。

她们一路有说有笑，还给老奶奶讲交通规则。老奶奶笑着说:xxx真看不出，你这么小，却懂得那么多的交通法规。还这么乐于助人!xxx

不知不觉就来到了老奶奶的家门口。朵朵把鸡蛋提进去转身就跟老奶奶说:xxx再见!老奶奶。xxx老奶奶说:xxx小朋友，喝口水再走吧?xxxxxx不用啦!我还要回家写作业呢!再见了老奶奶!xxx朵朵回答道。

与外婆择菜作文 第十篇

炸扣肉片是外婆最拿手的一道菜，每次看到她炸得嫩黄嫩黄的扣肉片时，我就馋得口水直流。

放学回家，我推开门，一股肉香味钻进我的鼻孔，哇，外婆又在炸扣肉片了，我快步走到厨房门口。

外婆先把猪肉上的肉皮刮干净，接着往锅里倒上一些植物油。一会儿，滋滋的声音从锅里响起，油姑娘唱起了歌。随后，外婆把扣肉片均匀地放进油锅里，渐渐地，油姑娘“噼噼啪啪”地跺起了脚，外婆不慌不忙地在每块扣肉片上摸上酱油，然后又往锅里倒了一点植物油，大约过了两三分钟，外婆把炸黄的那一面小心翼翼地翻转过来。

“外婆，我也想学着炸一下。”

“好嘞。”外婆笑着说，“注意，不要太用力了，不然的话，就很容易把肉戳烂了。耐心点，将火调小，用小火炸至熟透，慢慢来，心急吃不了热豆腐……”

在外婆的指导下，我完成了后面所有的工序。当一盘金灿灿、香喷喷的扣肉片端出厨房时，爸爸妈妈用大拇指给我点了一个大大的赞。

等肉片凉了一点后，我迫不及待地夹起一块尝了一口，嗯，好吃，滑滑的，腻腻的，不一会儿，扣肉香味飘满了整个屋子。