婴儿奶粉店调查方案范文 第一篇

奶粉市场调查报告

一、引言 二、目的 三、调查内容 四、调研分析结果 五、结论和建议

一、引言

随着生活水平的提高，现在各个近端的人都对奶粉有一定的需求，这给奶粉市场带来了很大的商机，生奶粉市场的规模不断扩大，市场容量节节攀高奶粉容量承高速生长。二、目的通过调查问卷来向人们了解对奶粉的需求情况，了解奶粉存在的那些不足并加以改善，了解这个市场的行情，进驻这个市场 三、调查内容

针对调研主题以及近几年奶粉市场的不稳定，我们将从下面四个方面下手，全面了解市场。

1、奶粉市场的现状，了解奶粉的目标客户群体基本情况。

2、了解消费者对奶粉市场的满意度和品牌认知程度。3.分析奶粉产品的包装，价格，质量，口感，从而对症下药，提升产品品牌竞争力和影响力。4.了解消费者购买奶粉的主要影响因素。

四、调研分析结果

通过调研可知其中质量所占份额最大，质量占有量是50%，其次是价格份额占25%。品牌占有额15%，最后是口味，仅占是占10% 结论：

通过此次调查可知：人们最看重的是奶粉的质量，其次是价格，我们要更加注重奶粉的质量，完善奶粉的质量上的不足，对价格进行一步的调整，争取做到令消费者最满意的程度。五、结论和建议。从调研结果可以看以看出奶粉市场的发展前果很好，有很大的发展空间，同时具有很大的挑战。2.奶粉的销售渠道也是多种多样的，如奶粉专卖店，超市等。

3.奶粉的市场，价格销售者普遍认为偏高，价格需要调整，并且市场占有地很大

4.竞争对手也比较多，主要的集中在伊犁喝蒙牛，伊犁和蒙牛的品牌老，深入人心，已在人们心中根深蒂固，而自己的产品还没有进入市场，消费者对此不很了解，需要更多的努力让消费者了解，接受自己品牌新可能，更能吸引消费者眼球

（5）总之，我们的奶粉是一个更加细分的市场，我们不会盲目的追求规模和素质，而首先是集中我们的资源和精力，把我们最核心的目标，消费群体服务好，用我们的产品和行动，让消费者所倡导的预测标准，和高端层次，稳度发展，步步为营，倡导的欧洲标准，分为每人保险，配方，生产，灌装，以及检测等五个标准。涵盖了从产地原材料，配方生产工艺，以及检测等所有奶粉生产环节，对每个环节都提出了量化标准。建议: 消费者比较注重产品的质量，我们要好好的完善奶粉的质量，奶粉的价格偏高，需要对奶粉价格下调，争取做到各方面做到消费者满意 四组 董娜娜 A12 张丹宁A27 张立雪A17 焦丽如B4 马梦媛A11 雷伟 B5 潘月 A26 王鸿儒A8 王敬涛A10

婴儿奶粉店调查方案范文 第二篇

市场调查报告-市场调查报告 市场调

研报告

市场调研报告。市场调研是市场调查与市场研究的统称。

它是个人或组织根据特定的决策问题而系统地设计。搜集。记录。整理。分析及研究市场各类信息资料。报告调研结果的工作过程。市场调研报告是经过在实践中对某一产品客观实际情况的调查了解。将调查了解到的全部情况和材料进行分析研究。揭示出本质。寻找出规律。总结出经验。最后以书面形式陈述出来。这就是调研报告。

中文名,市场调研报告。含义,市场调查与市场研究。撰写者,市场研究公司。

内容,数据采集。资料归类。观点提炼。

编写。行业分析报告的编制撰写一般由企业内部市场部或专业的市场研究公司撰写。

市场研究公司在数据采集。资料归类。观点提炼。报告撰写方面具备独特的专业优势。拥有专业的报告撰写团队。完整的数据库。

核心。实事求是地反映和分析客观事实。调研报告主要包括两个部分：一是调查。

二是研究。调查。应该深入实际。准确地反映客观事实。不凭主观想象。按事物的本来面目了解事物。详细地占有材料。研究。即在掌握客观事实的基础上。认真分析。透彻地揭示事物的本质。至于对策。调研报告中可以提出一些看法。但不是主要的。因为。对策的制定是一个深入的。复杂的。综合的研究过程。调研报告提出的对策是否被采纳。能否上升到政策。应该经过政策预评估。

作用特点。可以为市场预测提供科学依据。它是制定经济政策的依据。

它的作用体现在以下四个方面：均衡供需指导生产合理定价了解信息市场调研的特点针对性：市场调查报告的写作要有明确的目的性。要针对实际工作的需要。实践证明。调查报告的针对性越强。其指导意义。参考价值和社会 作用就越大。新颖性真实性：材料的真实/选用恰当合理。科学细致 的调查方法时效性。

写法。市场调研报告有明确的主题。清晰的条理。

和简捷的表现形式。当一切调查和分析工作结束之后。必须将这些工作成果展示给客户。那么。我们首先需要明确的是：报告应采取什么样的结构体系？什么样的方式来表达数据的涵义？报告的结构体系应包括。调研目的。调研方法。调研范围以及数据分析在内的一系列内容。这种体系基本上在每个同类型的报告中都适用。因此。此处不做

更详细的说明。以下内容主要针对数据分析结论的表现方法。关于数据分析的部分。

通常情况下是采用图表表示的。图表是最行之有效的表现手法。它能非常直观的将研究成果表示出来。在将调研的分析结果变成令人信服的图表之前。首先要谨记。它只是一种传递和表达信息的工具。使用它的重要原则是“简单。直接。清晰。明了”。每个图表只包含一个信息。图表越复杂。传递信息的效果就越差。在实际操作中。各种表格。组织图表。流动图表。矩阵等都被大量的运用到报告中。但总的来说。以下几种图表形式是最常用的：柱状图表。

条形图表。饼形图表。线形图表。使用图表的目的在于：将复杂的数据变成简单。清晰的图表。让人能够一目了然的了解数据所表达的涵义。那么。如何选择不同类型的图表来表现不同类型的数据？首先。我们应先明确数据所表达的主题。然后确定可能使用的图表类

型。通常我们的研究数据所体现的关系是：频率分布。成分。时间序列。项类或相关性。要表达一个主题明确的数据。可能会有多种图表形式。但是。哪种是最能将数据表达清楚的呢？这就要求我们的主题突出重点。

点明主题。让我们来看一个例子。这个例子能将以上的意思。表达的非常明确。这里的标题描述了图表的内容范围。大多数读者在看了这个图表后。都会把注意力集中到城西。认为图表的主题是“城西是绝大多数的消费者可能选择的区域”。但是。制图者可能是想表达“选择城北和城东的消费者较少。但随着城市建设的进行。将具有较大的发展潜力”。为了使读者将注意力集中在我们希望他注意的数据上。所以。我们可以在一般标题后附加一个重点标题：城北和城东将有更大的发展潜力。

既然已经确定了要表达的重点。那么接下来就是要明确数据间的相互关系。若是表示占频率分布。对比等关系。

则除线形图表以外的其它几种基本图表格式都可以使用；在实际工作中可根据具体需要进行选择。总之。条形图表应该是应用最广的类型。而柱状图表是用得最多的另一种类型。这两种图表基本占整个报告中图表总数的半数左右；而线形图表和饼形图表的使用则应相对减少。更多的是将各种综合运用。如线形图表加上柱状图表。或饼形图表加上条形图表。

婴儿奶粉店调查方案范文 第三篇

奶粉市场调查报告

海口市婴童市场调查报告 调查时间：XX年5月24日

状况，店内产品类别及经营品牌情况，海口婴幼儿奶粉品牌类别价格及其市面表现

调查目标：具体掌握家乐福，大润发内奶粉品牌、价格、促销信息，导购；观察

掌握所调查婴童店位臵，面积，店内布局，店内活动物料；店内各品类主要品牌，主推品牌及其价格，促销信息

调查方法：

1，在大卖场，每个人负责三个品牌的价格及促销信息，重点保持沉默，伪装自己

2，在婴童店，两个人一组，男女搭配，,两组一起配合调查，先进入一组，之后再进入一组，每组负责一个大类的品牌，促销信息，主推品牌，然后汇总，重点伪装夫妻要逼真，多问多看

婴儿奶粉店调查方案范文 第四篇

中国婴幼儿奶粉市场调查报告

起因：近年来，伴随着我国乳品行业和婴幼儿食品行业的快速发展，我国婴幼儿配方奶粉市场发展迅速。我国婴幼儿奶粉市场持续“走高”。我国高端婴幼儿奶粉市场销量保持两位数的增长速度，有望取代日本，成为仅次于美国的全球婴幼儿奶粉第二市场,中国是全球婴幼儿配方奶粉发展潜力最大的市场。

随着国内品牌的逐步发展，国内品牌在我国婴幼儿奶粉市场的市场份额也将逐步上升。

据统计，我国正处于人口生育高峰期,每年新生婴儿增加在1700万左右,中国目前是仅次于美国的全球第二大婴幼儿奶粉消费大国，这样一个庞大的用户群对国际奶粉巨头无疑是一个诱惑。不过，现代家庭独生子女多，家里就这么个宝贝，加上婴儿期的孩子还很娇嫩，许多家长自然舍得在这些用品上花钱。由此，婴幼儿奶粉市场的前景大为看好。

婴幼儿奶粉市场总体下降，高端需求呈上升趋势

我国奶粉总体消费量略有下降。我国奶粉人均月消费量公斤，比上年年同期降低

。尽管奶粉总的消费量有所下降，但我国高端奶粉及婴幼儿奶粉市场潜力却被国内外厂商看好。根据相关调查数据表明，美国、日本、中国已经构成全球婴幼儿奶粉消费的第一阵营。原本就差距不大的中国与日本市场，差距已经非常接近，中国高档婴儿奶粉市场销量以每年两位数的速度增长，目前中国已经成为婴幼儿奶粉消费的第二大国。

1． 高端市场集中度低

高端婴幼儿配方奶粉市场却一直是我国奶粉市场的短板。我国取得婴幼儿配方奶粉许可证的企业只有40多家，市场集中度较低。婴幼儿配方奶粉占其总量的三分之一以上，高档婴幼儿配方奶粉的比例却远不到三分之一。而相比之下，经济发达的地区和国家，婴幼儿配方奶粉的市场集中度则要高很多。在香港市场市场，当地居头位的美赞臣奶粉所占市场份额已有三分之一强，牢据首位。当地排名前三位的奶粉品牌共同拥有了五分之四的市场份额。而作为婴幼儿配方奶粉第一大国的美国，市场前三甲的美赞臣、雅培、雀巢公司占据市场份额高达 ，榜首的美赞臣更独揽半壁江山，所占份额接近总体市场的一半（以上数据截至于2006年6月）。

随着国内婴幼儿配方奶粉市场的快速增长，相信一些优秀的婴幼儿配方奶粉品牌将会逐渐提高自己的市场占有率，从而改变目前国内市场集中度低的现状。

1． 升级配方洋品牌优势凸显

日益增长的市场引来的是竞争的持续升级，婴幼儿配方奶粉市场竞争尤为激烈。高端奶粉市场更是成了国外品牌的天下。为了进一步巩固市场，国际品牌利用研发优势，打响了配方升级战。如全新推出的美赞臣 A+ 奶粉经过严格的实验，对 DHA、ARA和胆碱这三种成分进行了科学的搭配。每 100 千卡奶粉中 DHA、ARA、胆碱的含量分别为17 毫克、34 毫 1

克和 24 毫克。这一比例完全达到美国医学会，世界卫生组织等国际权威组织推荐的相关标

准，除了明显增强孩子视力和提高孩子智力外，也有利于增强孩子记忆力。

1． 市场进入良性轨道

国际知名品牌大多在行业中发展时间较长，研发实力强，技术水平高，而且拥有先进的质量控制和生产管理经验。同时，在保证产品品质的基础上，注重为消费者提供品牌的综合价值，积累了良好的口碑。以拥有上百年品牌历史的国际品牌美赞臣为例，多年来一直坚持

接近母乳方向研发，走高端产品路线。在质量上采用“全程安全”管理模式，从原料、生产

到成品销售，提供全程安全保障。并通过全面启动“信心 A+工程”、开展“母婴平安120

活动”、成立“妈妈乐儿会”及关注贫困母亲育儿教育等项目，密切了与消费者的联系，拉

动了销售。雄厚的生产实力、先进的管理经验、富有社会责任感的服务举措，使美赞臣不仅

在美国市场占据近半壁江山，而且自2003年以来连续多年在中国市场销量第一。国内品牌

欲在高端市场中突围，最迫切的便是在质量管理和服务方面进一步蓄积能量，以此增强消费

者的信心。

市场规模

婴幼儿奶粉市场容量呈两位数高速增长

我国近年来的婴幼儿数量直线上升，为婴幼儿奶粉市场带来了商机。婴幼儿奶粉市场的规模不断扩大，市场容量节节攀高。从2004年到目前。婴幼儿奶粉市场容量呈两位数高速

增长，平均复合增长率为30%左右，我国正在取代日本，成为仅次于美国的全球第二大婴儿

配方奶粉市场，其中高端婴幼儿奶粉的市场规模将在50亿元左右。

国内品牌研发投入不足，需加大研发力度

拥有强大的科研实力保证配方技术不断创新，满足市场需要。国产品牌要想摆脱这种价

格战的低水平竞争，民族乳业的唯一出路是自主创新，只有通过品牌创新营销创新尤其是产

品创新来超越竞争对手，才能实现自己在消费者心目中独特的价值。如伊利掌握了LGG益生

菌在中国的独家使用权，并且是首家对中国人母乳进行专项研究的奶粉企业，为中国消费者

量身定做适用奶粉。

婴幼儿奶粉市场价格分析

进口奶粉全线涨价，国产奶粉价格变化不大

婴幼儿奶粉出现“涨”机，其中惠氏、雅培、美赞臣、多美滋等洋品牌婴儿奶粉平均涨

幅为一成左右。受洋奶粉涨价刺激，个别国产高端奶粉也顺势涨价。

一些洋品牌奶粉目前已经全线涨价。在一些大型超市，惠氏第1、2、3阶段的婴儿奶粉

提价5%～10%不等，其中第1阶段产品涨幅最大，从160多元/罐提到180多元/罐；明治罐

装婴儿奶粉：130元涨至195元；雅士利金装婴儿奶粉：142元涨至158元。

婴幼儿奶粉市场需求分析

中国婴幼儿奶粉年需30万吨

我国每年大约有1700万婴儿，就算其中80％能够得到母乳喂养，那么还有20％，也就

是340万婴儿没有母乳，需要用奶粉来喂养。每个孩子每年需要公斤奶粉，这样总计

就大约需要9万吨奶粉／年，这里计算的是6个月以下的孩子。那么稍大一些的孩子呢，每年大概需要31公斤奶粉，总共大约需要11万吨。加上母乳不够的，用一些奶粉来补充，大

概也需要9万吨左右，这样每年的婴幼儿奶粉市场就需要30万吨。而排除其他因素，50％的市场也要15万吨。

婴幼儿奶粉需求递增年缺口将达20万吨

我国现在一年的婴幼儿奶粉产量仅8—12万吨，而年市场需求约30万吨，简单计算可

得出婴幼儿奶粉需求递增年缺口达20万吨左右。

我国婴幼儿奶粉市场调查

消费者对婴幼儿奶粉营养成分了解情况 奶粉包装上除了有调配方法外，还有奶粉成份表，逐一标注了各种成份的含量。目前很

多奶粉厂商都通过广告、杂志等对营养成份作用宣传以达到宣传本产品的效果。市场调查显示，大部份的家长还是对配方奶粉中的营养成份作用有一定程度的了解，为奶粉

选购作了非常充分的准备，不过仍然有接近1成的用户只是听说过或完全不知道配方奶粉营

养的作用，可能只是通过朋友介绍，自己试用等方式选购奶粉。

消费者购买婴幼儿奶粉包装类型

调研显示，消费者购买的奶粉包装规格以每单位400克和900克的居多，选择比例分别

达到40%和20%。根据研究数据，如果我们把包装规格分为两类，即中等包装（500克及以

下）、大包装（500克以上），可以发现，选择中等包装的消费者比例大约是60%；选择大包

装的消费者比例是40%。结合消费者选择的奶粉包装类型进行交叉分析，可以更加明晰消费

者的包装需求。数据表明，购买袋装婴幼儿配方奶粉的消费者主要都是选择中等包装的，选

择比例近80%，其中选择400克包装的比例超过60%。而购买听装婴幼儿配方奶粉的消费者

主要都是选择大包装的，选择比例超过80%，其中选择900克包装的比例达到50%。

目标群对奶粉品牌的知晓途径

3． 亲友推荐和电视广告是消费者品牌认知的主要途径。

婴儿奶粉店调查方案范文 第五篇

广东市场（广州、深圳）市场调查报告

一、本次市场调查的目的：

1、了解目标市场营销环境：商业环境、消费状况；

2、了解竞争者营销策略：美赞臣、惠氐、雀巢、三鹿、伊利、圣元的通路策略、价格策略、推广策略；

3、了解细分市场产品状况：了解婴儿、孕妇、中老年等细分市场产品特性及消费需求心理，为产品改良及新产品开发提供依据；

4、了解广东市场营销状况，为广东市场发展建言献策；

二、行程：

新产品包装设计

广州市场调查

—深圳市场调查

新产品包装设计

广州市场调查

三、市调内容：

1、A、B类商场、超市等卖场调查；

2、公司业务人员访谈；

3、导购人员访谈；

4、广告公司访谈；

5、媒体环境调查；

四、广东市场调查分析：

1、广东市场是公司进入较早的外省市场，目前，广东市场已成长为

公司潜力较大的区域市场之一，呈现如下特点：

① 产品销售区域不断扩张，产品铺市率不断提高； ② 终端突破初见成效；产品知名度提高； ③ 产品销量快速增长；

婴儿奶粉店调查方案范文 第六篇

婴幼儿奶粉市场调查报告

学校：湖南女子学院

系别：经管系

专业：市场营销

班级：09市营

姓名：龚春梅

婴幼儿奶粉市场调查报告

一．摘要

调查目的：为系统地了解消费者对婴幼儿奶粉及各婴儿奶粉品牌认知情况，婴幼儿奶粉的消费特点及习惯等方面的信息以及为各婴幼儿奶粉企业营销策略的制定提供有力支持。

调查时间：2011年7月21日到2011年8月26 日

调查地点：广州番禺区石楼镇赤岗新村

调查样本规模：50份，有效问卷50份，回收率100%

调查样本确定：在目的地抽取正在使用婴幼儿奶粉，有0到3岁婴幼儿的家庭，且家庭成员及其比较亲密的亲朋好友

调查方法：判断抽样

调查要点：了解婴幼儿奶粉现状，婴幼儿奶粉发展前景，及消费特点

二．正文

中国目前为仅次于美国的全球第二大婴幼儿奶粉消费大国，随着液态奶粉竞争的激烈和利润的下降，奶粉成为各乳头关注的热点。由于中国计划生育政策，我国许多家庭处于4到6人共同抚养一个宝宝阶段，各位家长高举着“不要让宝宝输在起跑线上”的旗帜，因此他们在选择婴幼儿奶粉时奶粉的营养已凌驾于价格之上，因此高端奶粉有着巨大的市场潜力。

（一）消费习惯分析

调查结果显示，国外品牌如多美滋，惠氏，美赞臣等品牌提及率要略

高于国内品牌如飞鹤，雅士利，伊利，这一结果与经历三聚氰胺事件之后群众对国内品牌的信心有所下降密切相关。但是在经历三聚氰胺事件后，的人还是认为奶粉是经过检查还是可以放心使用，的人希望购买国外原装进口品牌奶粉，他们认为国外奶粉的安全性要远远高过国内品牌，还有其品牌形象也比国内品牌形象要好的多，还有一部分消费者有着崇洋的思想。

在宝宝月消费方面，67.%的消费在600元到800元之间，在200元以下的几乎为0，在物价飞涨的现代，人们的开支也暴涨，工资涨的速度却赶不上物价飞奔的速度，但奶粉行业却欣欣向荣，许多家长在孩子的投资也越来越大，许多消费者说出了自己的心声“自己再苦再累，也不能苦了孩子”。同时消费者在购买奶粉关注的因素有：品牌达到，安全性达到，配方达到，这三个因素也是消费者购买奶粉是首要考虑的我因素，其次为奶源产地和价格因素。虽然消费者对品牌和配方的关注度高，但归根到底还是落实到安全性，消费者认为品牌知名度高的企业，他的产品也同样让人放心，这也有着大众消费的特点，他们有些认为大家都用，都说好的品牌肯定是好品牌。因此企业要提高自己的品牌知名度和社会认知感，营造良好的企业文化，塑造健康，阳光的企业形象。

（二）.消费认知分析

消费者了解婴幼儿奶粉的渠道主要来自于亲朋好友的推荐和受电视广告的影响，其中亲朋好友的推荐占到，电视广告占到；而影响他们做出购买决策的因素其中亲朋好友的推荐占到，电

视广告占到，专业人士占到。从这分析中可以得出，亲朋好友和专家的推荐等口碑传播，信息的传播渠道，无论在传播的渗透率还是在影响力方面都有极大的影响；而电视广告在提高婴幼儿奶粉信息传播的渗透率和影响力也是有极大的影响，因此如何在提高电视广告的创意质量和扩大投放量，以给消费者留下深刻的印象和品牌形象，同时加强对专业人士推荐等口碑传播渠道的建设力度，加大售后服务，也是增强顾客忠诚度，企业所必需考虑的。

消费者对奶粉格特点的关注度，含益智成分是消费者最关注和期望的，其关注程度达到96%，含促进消化和促进吸收成分也是消费高度关注的地方。因此企业如果能把这些特点有效的结合，那势必能在婴幼儿奶粉行业刮起一场旋风。

有的消费者喜欢直接折扣优惠，10%喜欢赠送同类型的产品。 在附加服务方面，72%都希望有妇幼营养专家现场咨询，59%的消费者希望能开通保健专家热线咨询。毕竟很多消费者都初为人母人父，都没有育儿这一方面的经验，能有为权威人士给他们经验无疑是他们所需要的。附加服务作为引导消费者首次消费，提高品牌忠诚度有效方法之一，也正为越来越多的企业完善。提供多元化、复合化的附加服务是企业提高自身竞争力的有力措施。

三.结论以及营销建议

产品直接作用于健康投资，品牌本身的安全和营养性是消费者首要关注的问题。如果不能给消费者安全保证，营养跟不上，那么他势必无立足之地。

要想在婴幼儿奶粉行业一争高下除了在下质量方面把关以外，服务也是提高企业品牌形象和增加消费者忠诚度的有效途径，良好服务也是建立口碑效应的重要手段，我们都知道“一个不满意的消费者会把他的不满告诉十个人”，并且动员他身边的人不去购买这类产品。而我们所说的服务应贯穿在产品市场推广的整个过程，在销售前的知识传播，如开办免费知识讲座免费健康咨询；在销售过程中喂养知识传授，送货上门等；在售后组织母婴开展丰富的活动，并定时电话咨询宝宝的健康状况。

婴幼儿奶粉市场是一个特殊的行业，目标消费者和购买者的绝对分离，因而在营销过程中要充分考虑目标消费者和购买者的双重夹击。，产品策略直接针对消费者，同时充分考虑购买决策者。

在营销过程同时加大广告的投放量，提高广告创意的质量，营造良好的企业文化，企业可多参加一些慈善活动，这对塑造良好的企业形象有着非常大的影响力。

五．附件

婴幼儿奶粉市场调查问卷

为系统地了解消费者对婴幼儿奶粉及各婴儿奶粉品牌认知情况，婴幼儿奶粉的消费特点及习惯等方面的信息以及为各婴幼儿奶粉企业营销策略的制定提供有力支持，特作此调查，此问卷为不记名调查，所涉及相关信息仅作为个人统计所用，非常感谢你的热心参与此项调查！

1.你现在使用的婴幼儿奶粉品牌是？

A.多美滋B.美赞臣C.伊利D.雅士利E.惠氏F.飞鹤G.其他_______(请注明)

2.如果提到婴幼儿奶粉，你第一个想到得品牌是?

A.多美滋B.美赞臣C.伊利D.雅士利E.惠氏F.飞鹤G.其他_______(请注明)

3.你心目中理想的婴幼儿奶粉品牌是？

A.多美滋B.美赞臣C.伊利D.雅士利E.惠氏F.飞鹤G.其他_______(请注明)

4.在经历三聚氰胺，性激素奶粉事件之后，你对婴幼儿奶粉的品质是否恢复信心？

A.放心购买B.还是有些担心C．坚持不喝婴儿奶粉D.希望购买国外原装进口奶粉

5.你每月在宝宝奶粉上的开支是？

元以下—400元—600元—800元元以下

6.你通常在哪里购买婴幼儿奶粉?(可多选)

婴儿奶粉店调查方案范文 第七篇

重庆婴幼儿奶粉调查报告

1婴幼儿奶粉概述

婴幼儿奶粉的分类与定义

国家质量监督检验检疫总局发布的《婴幼儿配方乳粉产品质量监督抽查实施规范》（CCGF —2008）中对婴幼儿奶粉的分类与定义为：

婴儿配方乳粉：以新鲜牛乳或羊乳（或乳粉）及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素和矿物质和其他辅料，经加工制成的供0～6个月龄婴儿食用的产品。

较大婴儿配方乳粉：以新鲜牛乳或羊乳（或乳粉）及其加工制品、为主要原料，加入适量的维生素和矿物质和其他辅料，经加工制成的供6～12个月龄较大婴儿食用的产品。

幼儿配方乳粉：以新鲜牛乳或羊乳（或乳粉）及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素和矿物质和其他辅料，经加工制成的供12～36个月龄幼儿食用的产品。

婴幼儿奶粉特点

婴幼儿奶粉根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。婴幼儿奶粉和普通奶粉有着不少不同处。由于婴幼儿的消化系统发育尚不完全，不能直接食用牛乳或普通奶粉，所以婴幼儿奶粉调整了蛋白质、脂肪及乳糖的比例，使其适合于婴幼儿的消化与吸收。同时，婴幼儿奶粉中还添加多种营养物质，使之能够满足不同生长时期婴幼儿的营养需要。

婴幼儿奶粉的消费特点

专业消费品，目标消费者特定

婴幼儿奶粉存在药品的属性，其生产过程具有高度的专业性和科学性；消费产品的直接作用是对未来健康进行投资，消费者产品本身的安全性、营养性要求非常高。

目标消费者年龄区间一般在0-5周岁；其中0-3周岁为核心区间。因而产品

消费受众面窄，非大众化消费品；同时由于年龄增长的客观原因，单个消费体不能产生持久的消费周期，费群更替性规律极强。所以，新生婴儿是企业所争夺的第一目标。

目标消费者与购买决策者绝对分离

目标消费者不具有购买能力，并非产品的直接购买者。而其父母长辈等是真正的购买决策者，这和礼品有点相似（购买者非直接消费者）。因而在营销策略上，要兼顾对目标消费者和购买决策者的双重攻击，产品策略直接针对消费者（三维防护系统、帮助视力发育、完善免疫系统、天然无添加等），又要获取购买决策者的优先认同。同时品牌推广、渠道策略、促销策略直接针对购买者。

消费频次和消费量固定

婴幼儿奶粉受到直接体验群体生长发育阶段的限制，产品消费的频次相对固化（一日几餐），且每次消费量均有一定的约束（一餐多少克），区别于传统大众食品（如饮料、炒货）。品类的量的突破唯一的途径就是扩大现有的和未来的目标消费者。

2竞争品牌分析

贝因美

品牌拉力导向的营销策略为所有厂家所提倡。从表现来说，贝因美的公关事件的节奏性和影响力相对较高。大型事件如春晚、火星没事（植入式营销）、儿童健康发展中心、中国幸福家庭评选、“母爱总动员真情耀中华”、全国巡回成功生养教大讲堂等一系列活动。其公关策略倾向于公益性事件(非娱乐性事件/运动性事件)。在此基础上，对传统营销渠道和关联渠道实施务实的营销策略，与之呼应。从目前贝因美的市场表现来说，可概括为三化。

一、市场全化。在区域布局上以大区制为（管辖数个省），以省为单位设公司，实现对全国市场的覆盖。品牌高端化（有中档化趋势）品结构偏向中档和中高档，但产品过度依赖冠军宝贝系列和450g，导致品牌中档化趋向明

三、区域点状板块化。就全国市言，少数区域已形成省区板块化安徽、浙江）；但这种板块尚未为大区域板块化，呈点状特征。

多美滋

国内外品牌对医务渠道均有涉足。但从表象分析，多美滋属于该模式的领导

者，其强势区域聚焦于一级、二级市场，销量也一路领先。国内的圣元、摇篮在四级、五级市场较为突出。由于医务渠道的前摄性作用（头口奶效应）中国消费者对洋品牌的倾向消费惯性，保证了多美滋重医务轻传统营销的做法依然能够稳固发展。诚然，我们不能忽略多美滋等在品牌建设上所作出的努力。

伊利属于资源丰厚的企业，在传统营销渠道的投入相当惊人，操作细腻，务实营销。同时，伊利在传播上采用品质领先策略，积极推翻或超越竞品早先树立的标杆，着力于建立行业权威新标杆。体现在：

一、三大黄金奶源的宣灌，一举超越竞品的45°、47°奶源产地化概念。

二、推动建立中**婴营养标准中心。该中心对母乳的研究得到了国家“十一五”计划的定向资金支持，吸纳了国家疾控中心、中国营养学会等多家权威机构的专家，代表着中**婴营养研究的最高学术水平。与此同时，伊利与荷兰LipidNutrition、新西兰皇家农业研究所、德国慕尼黑科技大学食品学院等国外著名研究机构进行技术交流，将中**婴营养研究推向了国际高度（极有可能对贝因美的营养研究机构产生颠覆性的效果）。伊利的营销策略立足于产品品质（奶源+营养的适合性和专一性）要素+渠道精耕，积极“发标”，对消费者的杀伤力较强。

3重庆居民收入水平及食品消费状况

重庆市xxx、国家xxx重庆调查总队联合公布的《2010年重庆市国民经济和社会发展统计公报》中显示，2010年重庆市城镇居民人均家庭总收入18991元，增长，其中人均可支配收入17532元，增长。城镇人均消费支出13335元，增长。城镇居民恩格尔系数（居民食品消费支出占全部消费支出的比重）为。2010年重庆市农村居民人均纯收入5277元，增长。人均生活消费支出3625元，增长。农村居民恩格尔系数为。

4重庆市婴幼儿奶粉消费状况

消费者购买婴幼儿奶粉包装类型

调查显示，消费者购买的奶粉包装规格以每单位400克和800克的居多，选择比例分别达到50%和30%。根据研究数据，如果我们把包装规格分为两类，即中等

包装（400克及以下）、大包装（400克以上），可以发现，选择中等包装的消费者比例大约是60%，选择大包装的消费者比例是40%。结合消费者选择的奶粉包装类型进行交叉分析，可以更加明晰消费者的包装需求。调查数据表明，购买袋装婴幼儿配方奶粉的消费者主要都是选择中等包装的，选择比例近80%，其中选择400克包装的比例超过60%。而购买听装婴幼儿配方奶粉的消费者主要都是选择大包装的，选择比例超过80%，其中选择800克包装的比例达到50%。

购买决策者对奶粉品牌的知晓途径

婴儿奶粉店调查方案范文 第八篇

海口市婴童市场调查报告

调查时间：2012年5月24日

调查对象：海口市区南亚家乐福，红城湖家乐福，国兴大润发，五指山路汇婴岛，府城医院周边，琼山人民医院周边，国贸大润发

调查人员：*** ***

状况，店内产品类别及经营品牌情况，海口婴幼儿奶粉品牌类别价格及其市面表现

调查目标：具体掌握家乐福，大润发内奶粉品牌、价格、促销信息，导购；观察

掌握所调查婴童店位置，面积，店内布局，店内活动物料；店内各品类主要品牌，主推品牌及其价格，促销信息

调查方法：

1，在大卖场，每个人负责三个品牌的价格及促销信息，重点保持沉默，伪装自己

2，在婴童店，两个人一组，男女搭配，,两组一起配合调查，先进入一组，之后再进入一组，每组负责一个大类的品牌，促销信息，主推品牌，然后汇总，重点伪装夫妻要逼真，多问多看

婴儿奶粉店调查方案范文 第九篇

婴幼儿奶粉市场调查问卷

您好！我们是宁波工程学院课题组，非常感谢您能抽出时间来认真完成我们的问卷。以下是一份关于婴幼儿奶粉市场的调查问卷，主要是调查当今婴幼儿奶粉市场的现状，希望您能为我们写下您的宝贵意见，再次感谢您的支持！

性别：年龄：

1、您的家庭月收入？（）

A、2000之内B、2000~3000C、3000~5000D、5000~10000E、10000以上

2、您家孩子经常喝的婴幼儿奶粉品牌？（）可多选

A.美赞臣B.惠氏C.蒙牛D.伊利E.光明F.贝因美

G.雅培H.蓝山I.飞鹤J.合生元K.其他

3、您每个月在婴幼儿奶粉消费上大约花费多少钱？（）

A、100B、100-300C、300-500D、500以上E.从不喝

4、您一般是从什么渠道选择婴幼儿奶粉品牌的？（）

A.商场超市促销B.电视广告C.亲戚朋友介绍

婴儿奶粉店调查方案范文 第十篇

市场调查报告

调查对象的基本情况

（一）样品类属情况。在有效样本户中，工人320户，占总数比例；农民130户，占总数比例；

调查对象的基本情况

（一）样品类属情况。在有效样本户中，工人320户，占总数比例；农民130户，占总数比例；教师200户，占总数比例；机关干部190户，占总数比例；个体户220户，占总数比例；经理150户，占总数比例；科研人员50户，占总数比例；待业户90户，占总数比例；医生20户，占总数比例；其他260户，占总数比例。

（二）家庭收入情况。本次调查结果显示，从本市总的消费水平来看，相当一部分居民还达不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，样本中只有约的消费者收入在2000元以上。因此，可以初步得出结论，本市总的消费水平较低，商家在定价的时候要特别慎重。

二、专门调查部分

（一）酒类产品的消费情况

1、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费；二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。

2、白酒消费多元化。

（1）从买白酒的用途来看，约的消费者用来自己消费，约的消费者用来送礼，其余的是随机性很大的消费者。

买酒用于自己消费的消费者，其价格大部分在20元以下，其中10元以下的约占，10～20元的占，从品牌上来说，稻花香、洋河、汤沟酒相对看好，尤其是汤沟酒，约占，这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看，大部分价格也都集中在10～20元之间，其中，10元以下的占，价格档次越高，购买力相对越低。从品牌上来说，以花果山、张裕、山楂酒为主。

送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80～150元之间（约），约有的消费者选择150元以上。这样，生产厂商的定价和包装策略就有了依据，定价要合理，又要有好的包装，才能增大销售量。从品牌的选择来看，约有的消费者选择五粮液，的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示，约有的消费者选择40～80元的价位，选择80元以上的约。总之，从以上的消费情况来看，消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。

（2）购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、

包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。

（3）顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的，偶尔换的占，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的，持无所谓态度的占，明确表示不喜欢的占。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。

（4）动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说是关键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。

（二）饮食类产品的消费情况。

本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行，调查表明，消费有以下几个重要特点：

1、消费者认为最好的酒店不是最佳选择，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消费者最常去的酒店大部分是中档的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒店比较如下：

泰福大酒店是大家最看好的，约有的消费者选择它，其次是望海楼和明珠大酒店，都是，然后是锦花宾馆。调查中我们发现，云天宾馆虽然说是比较好的，但由于这个宾馆的特殊性，只有举办大型会议时使用，或者是贵宾、政府政要才可以进入，所以调查中作为普通消费者的调查对象很少会选择云天宾馆。

2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围，有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性，但也并非绝对如此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有一定的远距离消费者惠顾。

3、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特别是手抓龙虾，在调查样本总数中约占，以绝对优势占领餐饮类市场。

4、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点，市场潜力很大，目前的消费量也很大。调查显示，表示喜欢海鲜的占样本总数的，喜欢火锅的约占，在对季节的调查中，喜欢在夏季吃火锅的约有，在冬天的约为，火锅不但在冬季有很大的市场，在夏季也有较大的市场潜力。目前，本市的火锅店和海鲜馆遍布街头，形成居民消费的一大景观和特色。

三、结论和建议

（一）结论

1、本市的居民消费水平还不算太高，属于中等消费水平，平均收入在1000元左右，相当一部分居民还没有达到小康水平。

2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费，并且以白酒居多，红酒的消费比较少，用于个人消费的酒品，无论是白酒还是红酒，其品牌以家乡酒为主。

3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传，也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。

4、对酒店的消费，主要集中在中档消费水平上，火锅和海鲜的消费潜力较大，并且已经有相当大的消费市场。

（二）建议

1、商家在组织货品时要根据市场的变化制定相应的营销策略。

2、对消费者较多选择本地酒的情况，政府和商家应采取积极措施引导消费者的消费，实现城市消费的良性循环。

3、由于海鲜和火锅消费的增长，导致城市化管理的混乱，政府应加强管理力度，对市场进行科学引导，促进城市文明建设。

婴儿奶粉店调查方案范文 第十一篇

佳木斯地区洗浴行业

市场调查报告

目前佳木斯地区的洗浴市场已经成饱和状态，大大小小的洗浴、会馆已经超过了市场的需求，很多的商家连维持都成了问题不要说盈利和发展了。但还是有几家企业因为准确的掌握了市场的走向、制定了适当的经营策略加上合理的管理手段在市场上所占据的份额还是很可观的：

其中包括开业已经有3年时间的浪淘沙商务会馆、位于市中心的老牌洗浴利峰大酒店以及与我临近的几家同行业企业为本次市场调查的主要目标，调查的内容为：

1、经营项目

2、商品价目

3、经营模式

先说一下经营的项目：

浪淘沙商务会馆经营项目为：男女豪华洗浴、按摩、客房、自助餐（早晚两餐）及客人零点

价格：门票22元每位日场15元位自助晚餐每位收费10元

客房：双人标准间：58元3小时98元 12小时158元24小时

套房（2卧2卫1厅）：288元12小时368元24小时

高级套房（3卧3卫以上）：528—888元12小时688—1888元24小时

以上房价按照季节做相应调整

按摩：足疗—30元舒身、精足—58元泰式—138元大浪淘沙—158元

浪淘沙至尊—198元（小浪大项按摩价目参照大浪下调20—30元）

酒水：矿泉水：3—5元红茶、绿茶、雪碧、芬达—5元家家红—6元

泡面—5元

软长白山—15元利群—20元大云—35元软中华—80元

其他商品均按照市场价上调25%——100%

经营模式：绿色经营（拒绝黄、赌、毒）、强调服务

在经营上，该公司放弃了很多的细小环节，比如客房，很多的商家把客房时间定的很细，但是该公司的客房时间就是3种—3小时、12小时、全天，并没有根据市场的需要进行必要的调整，这点是值得我们注意的。

诚信、时尚、绿色、健康为企业口号，技师为自己培养、搓澡外聘，均为扬州搓澡（管理极为严格）。该公司的管理模式为家族式管理，凡事经过总经理签字，重要岗位的负责人都是跟着老板超过3年的“老人”，管理经验丰富，规章制定细致、执行力度强。经营上强调服务，对每位客人都尽量的给与照顾—一视同仁，并不会针对性的对于常来的客人给与特殊的照顾。服务上讲究规范操作，要求员工在服务用语以及服务衔接和服务流程的规范上很严格，总体上来讲该公司的管理为比较标准的“制度化管理”。

利峰大酒店经营项目为：男女豪华洗浴、按摩、客房、自助餐（晚餐）、顾客零点、另视经营情况以及季节有演艺节目

价格：门票：28元（男）22元（女）日场18元（男）15元（女） 客房：双人标准间：58元3小时78元 6小时118元12小时

套房（2卧2卫1厅）：268元6小时368元12小时

以上房价按照季节做相应调整

按摩：198元— 一江春水（推油）足疗—30元舒身—58元（后背推粉） 酒水：

矿泉水—5元红茶、绿茶、雪碧、芬达—5元家家红—6元 泡面—5元 红塔山—10元利群—20元大云—38元软中华—88元

经营模式：经营手法灵活、根据市场的需要随时作出调解，强调对客服务，尤其是常来的客人会给与特殊的照顾和优惠（经常看到经理签字给客人赠送果盘、酒水），该公司的大客户维护的很好。这也是该店一直在市场的竞争种始终立于不败之地的原因。总体的管理模式接近于家族式管理，强调对客服务以及客房的卫生，但对员工的纪律约束相对较弱，经常出现个别的服务人员于客人发生冲突甚至大打出手。因利峰大酒店营业面积的限制，该店客房数量不多，但是翻房的数量可以说是很惊人的，在正常情况下每天的客房数量都能保证在60—80间，以这样的价格有这样的成绩来说，该店的管理上上还是有过人之处，值得我们借鉴。尤其是客房的卫生和布草的清洗质量可以说是目前佳木斯最好的，建议我们学习一下该店的管理方式，必要的时候可以引进一些该公司的人才。

临近商家有景宜168商务会馆、大中华洗浴：

景宜168商务会馆：

该会馆距离我公司直线距离不超过500米，视一家新开业的快捷式酒店，带有餐饮和演艺。

客房价格：双人标准间：3小时 68元6小时88元9小时108元

12小时128元全天168元

酒水：与各洗浴酒水价格基本相同，该公司酒水主要从其二楼的餐厅销售，并且餐厅的价格与客房的酒水价格不一致，餐厅的酒水相对客房来讲要相对的低一些：餐厅啤酒4元，客房5元。估计近期会有调整，如果客房的酒水价格下调与餐厅一致，会对我公司的酒水价格制定产生一定的影响。另外该公司在晚上有演艺节目，在演艺开始的时候每桌有最低消费，每桌赠一定量的酒水、商品，如客人就餐可适当的免去一部分的低消，具体数量还有待考察。

大中华商务会馆：

该会馆距离我公司最近，直线距离不超过300米，但是相对其他的同行业企业来说对我公司的影响最小，因其设备陈旧、内部设施老化，且管理相对较为混乱，人均消费和客流量都较低，每天的营业流水很少过万，只提供相关数据不做分析。 门票：10元并对外出售套票：60元可洗浴10次

客房价格相对较低：

双人标准间：3小时 38元6小时58元

12小时88元24小时118元

套房：12小时起188元——288元

24小时388元——488元

酒水：与其他洗浴价格相当，但是品种较少，且高档商品品种有限。

按摩：足疗—30元局部推油—158元

按摩项目不多做的人也不多 技师队伍管理混乱。

经营模式：基本谈不上什么经营和管理，总经理和值班经理的管理比较垂直可以直接越过主管级直接对服务人员下达指令，要害部门均为“家里人“一手掌握。

市场分析：

目前我公司的价格制定可根据与我公司规模相当的大浪做参考：

门票：20—25区间较为合理，但是应适当考虑男女票价区分开来，不可一概而论，儿童票可半价处理。

客房价格：客房价格可适当的定高些，要区别于大浪，毕竟新开的店设备设施和硬件都要好于大浪，目前市场上比较合理的价格为：

双人标准间：3小时50—80元6小时80—100 元

12小时100—120元24小时150—200元

套房（2卧2卫）：3小时150—200元

6小时200—250元

12小时300元左右

24小时400元左右

豪华套房（2卧2卫以上）：

3小时250—300元

6小时300—350元

12小时400元左右

24小时500元左右

酒水价格：可参照其他同行业企业制定，酒水价格各家基本相差不多这里就不做

推荐。

按摩价格：足疗—30元基本可以确定，最高的按摩价格应当限定在200元以内，

除非确实有特色或者是特殊手法并且有较好的疗效，可适当抬高价

格，但也要限定在250元以内，否则很容易不被消费者认可或在推销

的时候让消费者产生误会。

其他按摩应分为4档：刮痧、拔罐：15元—20元

30元—50元足疗、保健、局部 （45分钟左右）

50元—80元推拿、精足、中医 （60分钟左右）

80元—150元特色按摩、泰式（90分钟左右）

150元—200元特色按摩（2个小时左右）

经营模式：建议采用利峰的经营模式：根据市场的需要制定经营策略，加强服务并针对固定的高端客户群体提供特殊服务甚至跟踪服务，培养高端顾客的忠诚度和消费水平。

浪淘沙的管理模式，制定规范细致的管理制度并照章执行，定期培训中层管理人员，提高管理人员素质，使其带动员工养成良好的工作习惯。日常管理中做到赏罚分明，一视同仁。