妈妈教我包饺子作文390字 第一篇

个星期天的下午，妈妈对我说：“今天我们包饺子吃，你也来帮忙吧。”我很高兴，答应了妈妈。

妈妈走进厨房，拿出饺子馅，接着又和好面，将拧成条状的面切成一小块一小块的，把这些切成小块儿的面压扁，放到擀面机里，擀成面皮，舀一小勺饺子馅放到面皮中间，对折，两只手灵巧地一捏，一压，便成了一只可爱的饺子，就像一个个正在朝我眨眼睛的小孩，我在一旁看着，手早痒痒了，迫不急待地拿过一片面皮，正要放饺子馅，妈妈说话了：“包饺子不是你想象的.哪么容易，你应该……”我不耐烦地打断妈妈的话：“妈，你刚才包饺子时我都看见了，我已经学会包饺子了。”“好，好，你包，我看着”。妈妈终于让步了。

我舀了一勺饺子馅，放到面皮中，一捏，饺子馅却“溜”了出来。我一看，是饺子馅太多了，又手忙脚乱地倒掉一些，再捏。废了九牛二虎之力，总算包好了一个饺子。可这个饺子又扁又难看。看看妈妈包的饺子，个个昂首挺胸，挺着将军肚，像一个个百战百胜的軍官；我包的呢？缩在一边，跟一个怕死的士兵没有什么区别，好像正在嘲笑我呢。

看着这只饺子，我的心凉透了，只好求助于妈妈。妈妈说：“放饺子馅时要放得适量，不能多，也不能少。多了，饺子会胀破；少了，饺子会显得扁平，不好看，也不好吃。” 妈妈还告诉我，捏饺子边时，要用力捏紧，如果捏不紧，煮饺子的时候，饺子边会裂开，煮沸的水就会流进饺子里，这样，煮出来的饺子就没味儿了。 我耐心听完妈妈的话，照着妈妈说的，重新捏了一个。啊，这一个好多了。

从这件事，我受到的启发是：做人要虚心听从别人的忠告，不能自满，“虚心万事能成，自满十事九空”，做一个虚心的人，认真做好每一件事。

妈妈教我包饺子作文390字 第二篇

星期六早晨，我对妈妈说：“今天中午，我们吃饺子好吗?”“好!没问题!妈这就去给你买面粉、肉、韭菜来包饺子。”妈妈爽快地答应了。说完，换好衣服，叮嘱了几句，关上门，出去了。

过了一会儿，“吱嘎”一声，门开了：“我回来了!”她手里提着大包、小包的面粉、韭菜等等。话音显得气喘嘘嘘，虽然是冬天，豆大的汗珠从额头上冒出来。仿佛没有一点休息的时间，刚踏进屋，又系上了围腰，然后开始和面。

挽起袖子，先将面粉倒进盆里，再掺水，搅啊搅，让水和面粉充分混合;又用尽全身力气，揉啊揉，把面团揉得好筋道，直到不粘手为止;;又拿起韭菜，切啊切，切成碎米粒，然后把在菜市场绞好的肉、韭菜和在一起，放入调味品如盐、味精、姜、葱，并加入鸡蛋清把馅搅匀，使劲搅拌，忙得不亦乐乎。

妈妈又开始擀面皮了，看着妈妈这么累，于是，我走上前对妈妈说：“妈!我们一起来包饺子!好吗?”妈妈侧过头来微笑着对我说：“你先把手洗干净，再来包吧!”说完，继续擀饺子皮---用擀面杖擀出一张张直径为两英寸的圆饺子皮，然后把馅放入饺子皮中，捏成跟耳朵差不多的形状，一个饺子就做成了。妈妈擀饺皮，我包饺子，我俩配和默契，不一会儿，案板上就堆满了一个个包好的饺子，好象站得整整齐齐的小白兔，威风凛凛。我心里想：早晨妈妈做这么多的事，我都累了，她一定更累，于是我对妈妈说：“你去休息一下吧!我来包!”妈妈侧过头来对我笑笑，“还是一起来，要快一些。”于是，我们继续擀面皮，包饺子。

“饺子煮好了!快来吃喽!”妈妈笑盈盈地走出来，手里端着热气腾腾的饺子。

当我吃着香喷喷的饺子，我明白了，这饺子里包含着深深的爱。

妈妈教我包饺子作文390字 第三篇

星期六这天，爸爸说想吃饺子。妈妈说那我们今天中午就吃饺子吧。我和哥哥都同意了，我想了想对妈妈说，妈妈，中午你教我包饺子吧，我来帮你包饺子。

妈妈先和好了面。然后让面团醒一会儿，我们就开始包。现在来做包饺子的馅儿。肉馅儿是剁碎的肉馅儿，我们摘了小葱和和韭黄妈妈把他们切的非常的小。然后和肉馅儿拌在一块儿放点盐，十三香，还有生抽，搅拌均匀，馅就和好了。然后我们把刚才做好的面拿出来，在案板上揉呀揉。揉完以后，接下来把面搓成小长条儿。然后切成小丁，再擀成皮儿包饺子，擀饺子皮的时候是我用擀面杖擀的，把饺子擀成圆形，妈妈说中间要厚一点。边缘薄一些。因为这样子煮的时候，就不会煮烂。我刚开始擀得不好不圆，一擀就把饺子皮儿干烂了。妈妈一遍一遍的教我。最后，我终于能擀好饺子皮儿了。我擀了可多饺子皮，然后和妈妈一起包饺子。妈妈告诉我，在饺子皮中间放上馅儿，对折，再然后一捏一捏，捏成好多小折子，就这样一个饺子包好了。我们不一会儿就把所有的面和馅儿都包完了。

烧上水，开始煮饺子喽，饺子煮的时候。要轻轻的放在热水里边儿，要不然溅起的热水会烫着手。

今天的饺子我包了有一半多，因为我参与了包饺子，所有吃的时候特别香。

妈妈教我包饺子作文390字 第四篇

上个星期六，我听妈妈说要包饺子，一听有饺子吃马上来兴趣了，我走到妈妈面前说：“妈妈，我很爱吃饺子，可以让我学包饺子吗？”妈妈想了一会说：“可以！”准备好材料，我等妈妈和好面就到我了。

我拿出一片饺子皮，有勺子装了一点馅，在边上用力一捏，“哎呀”我叫了起来。“怎么馅出来了？”妈妈走过来一看说：“你捏的太大力了，把皮捏破了；这一片要扔了，再拿一片新的吧，不要再捏太大力了。”我答应了一声，再拿出一片新的饺子皮，把馅装了下去，轻轻一捏，“哎呀”我又叫了一声。“怎么捏不紧呢？”妈妈说：“要在边上加点水。”我听了以后尝试这做，不一会儿，一个饺子被我做出来了！妈妈一看说：“馅是不会漏，可是形状有点......”我看了看手中的饺子，失望地说：“是不是像馄饨？”妈妈看见我快哭了，急忙说：“不像，不像：第一次包成这样，已经很不错了。”我听了以后很高兴，果然功夫不负有心人，经过我一个多小时的努力，饺子越包越好了，很快的我们就把饺子包好了。最后，是等吃饺子，等了几分钟，一盘盘香喷喷的饺子出炉了，我夹了一块，送进嘴里，“真好吃呀！”

以前常吃也没觉得这味道特别好，这次可能是自己辛苦的劳动成果吧，心里美滋滋的，我开心地说“今天我学会了包饺子啦，太好啦！”

妈妈教我包饺子作文390字 第五篇

今天，我一直怀着兴奋和激动的心情期待着春节。

下午，全家人都很忙。我被妈妈做的饺子吸引住了，就看了看。

但是，过了一段时间，我有了一个想法：每次看妈妈包饺子，为什么不自己体会其中的乐趣呢？

我刚要张嘴，两个精灵好像从我耳朵里飞出来了。一个说：“你好！贝蒂。改掉你的鬼念头，你太天真了。真奇怪，你居然能用你那笨手包饺子！”另一个说：“别信，你只能自己知道自己在干什么！”

于是我鼓起勇气，把我的想法告诉了妈妈。

我妈给我示范后，我就以我妈为榜样，拿起一个饺子皮，轻轻把肉放在饺子皮中间，然后把饺子皮挤紧，再用力往下挤一双手。这样，饺子就被包起来了。但是我发现刚刚包好的饺子就像一个军人，耷拉着脑袋，无精打采的。但这并没有让我气馁。

我拿起一个饺子皮，用同样的方法把肉放进去，使劲挤，包了一个饺子。这一次，我的饺子没有像霜打茄子一样下垂，而是像公鸡一样骄傲地昂着头。

这个春节对我来说真的很有意义，因为在这个春节里，我吃了自己做的饺子。

妈妈教我包饺子作文390字 第六篇

你会包饺子吗？

告诉你，我可是包饺子高手。我包饺子的方法很简单，第一步，先把饺皮拿起，放上馅儿，再绕着饺皮边缘涂上一圈水，这是为了让饺皮对折后能更好地粘在一起。第二步，把饺皮对折，用右手把边使劲捏一捏，就大功告成了！

可是，这样包出来的饺子也太普通了吧？没关系，你可以大胆想象，做一些图形：鸡窝、小鸭子、小乌龟，甚至大怪兽。

好，我要开始做一个“花瓣饺子”了。我先用左手托起饺皮，放上一团馅，再对折……哎呀！因为用力过猛，饺子皮破了，第一个饺子失败了！第二次，我在对折的时候非常小心，饺子皮没破。下一步，就要把饺皮边中间捏紧，把两边分成四份，再用右手大拇指和食指把其中一份往上一折，折到和饺皮边中间部分重合，再这样把其它三份也像这样捏，最后封口，一个又漂亮又可爱的“花瓣饺子”就出现在了我面前。看着自己包的饺子，我的心里别提有多高兴了！

接着开始煮饺子啦！在水开后放一些盐，这是防止饺子粘锅。

饺子上桌了。我迫不及待地吃了一口。哇！又嫩又香，细腻可口，真好吃。但爸爸说，要是皮是手工擀的，那就更好吃了。

唉！只要我觉得好吃就行啦！

妈妈教我包饺子作文390字 第七篇

啊。可是包饺子可没那么简单，又要把赶面皮，又要做馅，还要包起来，我对这些可一窍不通。所以妈妈说我只会吃，天生吃货，说真的，一包超大号的零食，我能在半个小时内吃完。如果让我从“不怕吃苦”四个字中选一个我能做到的字，我想我只能做到第三个。

妈妈把中午和的面拿出来，从里面扯出一半来包饺子。妈妈先把面切成一小块一小块的，然后让我搓圆，压扁。妈妈把擀面杖拿出来，让我擀面皮。

开始了，我拿来一小块面，压扁，开始擀面皮。呀！面皮擀太薄了，诶呀！粘手上了，啊！面粉搞太多了。天哪，出师不利啊！刚开始就已经擀成了黑暗料理饺子皮，这个形状不行，哪个饺子皮不行，那么薄。后来，我就越擀越熟练，越来越会擀面皮了。

大约半小时后，饺子包完了。妈妈把饺子蒸给我吃，我津津有味地品尝着我的劳动成果，真好吃呀！