难忘的美味作文400字作文 第一篇

我爱美食，但美食在我的概念中就是好吃的东西，所以我也爱吃这好吃的东西。可我还不能把这美食的味道记得一清二楚。

吃美食，我还不算很讲究，只要是荤的，我都爱吃，还有一些家常的菜，每一次吃，总会是我流连忘返。

我有时不仅仅会留恋往返，还会感到一些沾沾自喜。每当我去餐厅吃饭之时，就算再饿，我也不会张开自己的“大嘴”狼吞虎咽，而一直保持慢条斯理。还经常被亲戚们夸很文明。

可是我虽说平时体力很好，但是在寻找美食的途中，还确实让我有些累。在我平时放假的.时候，我总是得在街上漫步寻找一些餐馆。吃完美食后再慢慢回家，不仅能吃到美味的食物，还能锻炼身体，有益身心。要是赶上复杂一点的路型，我就得满街找着餐厅，弄得我腰酸腿疼，热汗直流。可当我找到餐厅吃得心满意足地回家时，前面所有的疲劳也就被我全部抛在脑后了。不努力，怎么会获得食物呢？

每当我吃饭时，无时不刻的会带好朋友一起来。

美食让我有了自己最爱的东西，让我在劳动后就能获得食物，让我有了自己的一种追求，这就是乐趣。

难忘的美味作文400字作文 第二篇

烙馍，也叫烙饼，是徐州三大面食之一，但在我们老家农村，它却比不得煎饼那样深入人心——餐餐必备，如果哪个嘴刁的男人娶了个手脚麻利的女人，才会隔三差五，惬意的享受烙馍的美味。

说起来，烙馍在农村不能常登餐桌，这并不意味着它的美味逊于煎饼，主要在于它的制作比起煎饼，相对繁琐：需要一个人擀坯子，一个人在鏊子上翻；而煎饼只要活好面糊子，把大鏊子支下，点上火一个人即可操作。

记得小时候我们家吃烙馍，一定得趁着农闲时候，母亲早早起来，先活上一大块面，放在一旁醒着，然后忙着在院子里支鏊子：寻上三块大小相仿砖头或石块，成等边三角形放好，把用铁或铝倒成的状如锅盖的鏊子支上去，鏊子的三个脚一定要支在砖头和石块上，如果感觉不稳当的，还需要再找一个瓦片垫上，而一旁的我们总是不用吩咐就会主动背上粪箕子，跑到家前或院后草垛上扯上满满一下子柴草，堆在鏊子前备烧火用。

小时候，要想吃顿烙馍，母亲总要提前一天和东院的婶子或西院的大娘说好，请她们来帮忙，两个人说着笑着，手脚麻利不一会一摞香喷喷、热腾腾的烙馍就出炉了，一旁的我们一边享受着美食，一边期待着“嘎嘎”的诞生，母亲每次总会把最后一个面剂子，擀成小鸭子的形状，熥熟，我们雀跃着，迫不及待争抢着“嘎嘎”，由于太烫了，抢到手的人只好一边用嘴吹着，一边从左手倒腾到右手，一不小心，又落到了别人手上，一时间满院子充斥着我们的嬉闹声，这时候的母亲总是站在一边笑吟吟的看着我们。

小时候我们姊妹四个对烙馍“嘎嘎”的喜爱，毫不逊色于现在小侄子对美羊羊和喜羊羊的着迷，我不晓得烙馍“嘎嘎”是母亲的独创，还是老辈就留下的念想，小时候总是不解其意，现在想想一定是因为它状如小鸭嘎嘎叫，故而得名，在那个贫瘠的年代，我们没有电视，没有图书，更谈不上拥有精美的玩具，而一个充满着爱心的“嘎嘎”给予我们童年的却是幸福的回忆。

而我与烙馍，还曾有过一次记忆犹新的故事。

难忘的美味作文400字作文 第三篇

那医校巷里的炸串店的鸡柳和臭豆腐令人回味无穷、令人难忘，简直是人间美味，现在想想都直流口水。

今天，老师带我们去了医校巷的“新外婆家”，那是一家炸串店，店主是个70多岁的老奶奶。老师点了一大份炸鸡柳和一份臭豆腐，还有一份黄金糕。

最先下锅的是鸡柳，老奶奶面带微笑，把油倒进锅里。等油温升高后，她又把一大把鸡柳扔进锅里，鸡柳在油锅中翻滚着，好似一个个小螺旋桨。老奶奶手拿一双15厘米长左右的筷子在锅中不停地搅拌，防止鸡柳粘一块儿，如果粘在一块儿的话，就太大了不太好咬。不一会儿，一股油香与肉香弥漫开，我闻着这香气“口水直流三千尺”，恨不得抓一大把鸡柳塞嘴巴里吞下去。

两分钟过去了，鸡柳个个黄金、香气诱人，现在就是最关键的一步——撒调料！首先老奶奶把鸡柳用漏勺捞出来，又颠了颠，之后把鸡柳放入快餐盒里，撒了一些孜然粉和胡椒，接着又加上了一点椒盐，最后用一把刷子蘸了蘸甜酱，均匀地刷在鸡柳上，哇！这鸡柳一定很不错。我迫不及待地拿了一根木签，插上一块鸡柳，仔细一看：金黄的外皮包上一层甜酱，加上各种调料，光看着这诱人的色泽就令人垂涎三尺，我又闻了闻，一股甜酱的香醇环绕着舌尖。赶紧咬了一口，鸡柳外酥里嫩，香醇的甜酱溢满口腔，再加上胡椒粉的辛辣，真乃人间美味也。我意犹未尽，赶紧插了几个放入口中。

不一会儿，一份臭豆腐也出炉了。我夹起一块臭豆腐，其实这臭豆腐也不是太臭的，反而挺香的，金黄诱人的色泽，一股调料味弥漫着整个鼻腔，香气扑鼻。我咬了一口，一股豆香与甜酱充满了口腔，那香味环绕着舌尖，真是美味。最后出炉的是黄金糕，可惜人太多了，我没有吃到，这是个遗憾。

真期待下次再来这里吃炸串啊！

难忘的美味作文400字作文 第四篇

人人都有自己喜欢的一种美食，那些美食都有它们的形状颜色和味道。我也不例外，我喜欢的食物是意大利面，他和其他食物一样好吃，但我觉得意大利面是最美味的。

意大利面白白的，嫩嫩的，细细的，色泽诱人。意大利面先将细腻的面粉放在搅面机里搅成面条，再经过加工变成新鲜柔滑的面条，接着把水煮开，然后把面条摆成一个圆圈形，放在锅里，等面条煮熟了，拿一个盘子，用一支比较大铲子把锅里的面条按原来的形状铲出，放在盘子里；一道鲜美的意大利面就出锅了。

意大利面煮好后，白白柔柔的，而且面条很长，加上配料后香味非常迷人；但是千万不要狼吞虎咽，因为只有细嚼慢咽才能感觉到意大利面的美味。

有一次，妈妈带我们去世博会吃意大利面，我专门挑了一种没有吃过的口味，等面一上来，我就忘记了吃面条时应该细嚼慢咽，结果连味道也没尝出来，不小心打了个喷嚏，一条面条从我鼻子里喷了出来，让大家哄堂大笑。

通过这件事，我知道滑柔柔香喷喷的意大利面虽然好吃，但不能求快，一定要慢慢品味，才能吃出香味，让你更喜欢你中意的食物。

难忘的美味作文400字作文 第五篇

令我最难忘的美味，是那被亲情包裹着的热腾腾的粽子。

端午节前几天，奶奶就开始忙活起来了。这不，天刚亮，奶奶就去了江边。这时，江边的芦苇长得正旺，肥大的叶片绿得发亮。奶奶正是在这个时候，采摘最大、最新鲜的粽叶。她弯下腰，用手拨开一根根芦苇，看见合适的叶片，奶奶便会用手抓住叶片的根部，用力一拔，像这样，一片又一片的粽叶就被摘下来了。

采摘完了粽叶，奶奶立刻回到家中的厨房，又开始忙活起来。

奶奶先是将粽叶用水浸泡，然后从冰箱中取出了前一天晚上就泡好的糯米。糯米经过水的浸泡，吸足了水分后，变得鼓鼓的，颗颗都晶莹剔透，闪着亮光。

这时，奶奶开始包粽子了。奶奶从洗净的粽叶中挑出了两片，并把它们上下重叠在一起。随后，又将连在一起的粽叶卷成一个空心的圆锥形，将糯米舀入圆锥中，填满整个圆锥。然后，奶奶又取来一张粽叶，将整个圆锥裹紧。最后，用一根细绳儿将粽子捆好，打上一个结，一个粽子就完成了。

随后，一个又一个粽子在奶奶快速舞动的双手中诞生，奶奶以她高超的本领，不到20分钟就包完了将近50个粽子。

一个个粽子最后被放入了锅中煮。随着白色的水汽逐渐弥漫整个厨房，粽子那特有的香甜气息也渐渐渗透了出来。

粽子做好了，奶奶却已是满头大汗，她靠在沙发上，不知不觉打起盹儿来了。

我选了一个热腾腾的白米粽子剥开，顿时，一股裹挟着粽叶和糯米清香的热气，就这么毫无征兆地涌了出来。我透过热气一看，那煮熟的糯米变得更加白胖，一粒挨着一粒挤在粽叶里，鼓胀得仿佛在对我咧着嘴笑。我禁不住这美味的诱惑，迫不及待地咬上一口，口腔中顿时充斥着香甜的气息，黏黏的，糯糯的，混合着粽叶特有的清香味。啊，这真是令人难忘的美味！

我吃着美味的粽子，余光瞄到了在沙发上打盹的奶奶，奶奶嘴角上扬，满是皱褶的脸上洋溢着幸福的笑容，仿佛在做着什么美梦呢！

我再细细品味口中的粽子，感觉这满口的美味更令人难忘了！

难忘的美味作文400字作文 第六篇

俗话说的好，“民以食为天”。作为一名“吃货”，我对美食更是情有独钟，厦门美食给我留下了深刻印象。下面我就来说一说，让大家可以一饱口福。

不得不说，厦门的海鲜应有尽有，有海瓜子、海蛎煎、多宝鱼、扇贝、生蚝……不仅品种丰富，而且味道鲜美。慕名而来前往小眼睛大排档就餐的人们很多，排队等候了一段时间，我终于品尝到了正宗的海鲜大餐，“好吃，好吃，真好吃！果然名不虚传！”我边吃边赞叹不已。

不得不说，厦门的小吃种类繁多，有土笋冻、烧肉粽、沙茶面、花生汤、姜母鸭……每一种小吃都极具特色，真是让人欲罢不能，我恨不得变成“大胃王”，将这些小吃一扫而光。其中，我最喜欢吃的是鱼丸，口感嫩滑，软糯Q弹，味道很是独特。

不得不说，厦门的水果很是新鲜，龙眼、芒果、芭乐、香蕉……每一样水果都口感清甜，好吃的不得了。就拿青芒来说吧，厦门青芒的口感就要比我们平常在超市买的更香甜一些。尤其是色彩缤纷的水果拼，更是受到大家的一致青睐。

直到现在，我还念念不忘厦门的美食。以后，我还要去厦门，将那里的美食全部品尝一遍。

难忘的美味作文400字作文 第七篇

在吃过太多美味的我看来，似乎没什么食物能特别打动我。但没想到，一个小小的芝麻包子却给了我大大的满足，让我久久回味！

这天放学，我回到家中，忽然发现桌子上有一个圆圆的小东西，上前一看，哟，是个包子！正好饿着肚子的我赶紧我跑到妈妈的房间：“妈妈，桌子上的包子我可以吃吗？”得到许可后，我立刻冲出房间，凑到了包子前面。

那蒸得白生生的包子正散发着热气，看着十分诱人！我拿起包子，凑近，猛嗅了一下，似乎闻到了芝麻香——大概是个芝麻包子。不管三七二十一，我直接拿起包子就掰。刚一掰开，那满满的芝麻馅就溢了出来，上面还闪着油亮油亮的光泽，自然，香味也立即向我的鼻子发起了“进攻”。试问，面对这样的诱惑，又有谁不想吃，不会流口水呢？

我立刻咬了一口，芝麻馅的甜就像橡树的年轮一样，在我的口腔里盘旋，回荡，久久不散；软软的包子皮和甜甜的芝麻馅搭配得恰到好处，可以说是增一分皮则嫌干，增一分馅则嫌腻。细细咀嚼、回味，包子皮的香和芝麻馅的.甜融合在一起，使人吃了一口，就会忘记疲劳，让人回味无穷！这“默契”堪称完美！一眨眼的功夫，那一个又白又大的包子就进入了我的肚子。可是，那芝麻的甜、包子皮的香却缠绕在我的舌尖，久久不散。

哦！难忘这美味。

难忘的美味作文400字作文 第八篇

我们家很少出去吃饭，一来妈妈菜烧得好吃，二来可以省下许多钱。今天妈妈对爸爸和我说：“今天咱们出去吃吧，改善一下生活。”我们满口答应。

来到美食城，我迫不及待地扑向点菜台，只见有红烧小黄鱼、有大排肉、还有鸡腿等等。我点了三个鸡翅，爸爸妈妈点了一些蔬菜、海鲜还有一大碗汤。我们找到一张餐桌就开始吃了起来。我急忙夹起一块鸡翅来啃，鸡翅上抹了一些番茄酱，那味道又酸又甜，真是妙不可言。不一会儿，一个鸡翅就被我消灭了，我开始向第二个进攻。用筷子夹太麻烦，我就把筷子往旁边一方，索性用我的“肉爪”直接抓起一块鸡翅啃了起来。鸡翅上的番茄酱都涂在了我的脸上。爸爸见来就哈哈大笑：“看你那样子，真像一只小花猫。”我说：“我现在不讲究美观，而是讲究美味。用手抓的感觉实在太妙，谁想用手抓着尝尝鸡翅的味道呀？”妈妈笑着说：“我可不想抓。”爸爸惊讶地说：“真的很美味？我得试试。”只见爸爸学着我的样子，也像模像样地用手抓了一块鸡翅吃了起来。我和妈妈看着爸爸那滑稽的样子都大笑起来。

那笑声回荡在我们之间，就像美味佳肴的添加剂，我们又津津有味地吃了起来。

难忘的美味作文400字作文 第九篇

任何食物都有它独特的味道；任何食物都有它自己的营养；任何食物都可以称的上是美食。

又是一个阳光明媚的星期六，吃完早饭后，妈妈就从柜子里拿出来了一盒黑黑的东西。拿出来以后，妈妈便用勺子津津有味的吃了起来。我走到妈妈面前，好奇地问道：“怎是什么呀？黑乎乎的。”“这是用黑芝麻末、核桃末和糖粉搅拌在一起的营养粉。是我昨天买的。”妈妈一边讲解，一边品尝着那东西。听完妈妈的讲解，我便接过勺子，轻轻地打了些儿，小心翼翼地往嘴里送去。“嗯——好香，好甜呀！黑芝麻那浓浓的香味，加上核桃那微微的苦涩，再伴着糖分的甜蜜味，简直就是绝配！”过了一小会儿，原本还有大半碗的营养粉，现在就只剩下小半碗了。突然，妈妈说：“你在家里呆着，我再出去买一点。”我点了点头，答应了。

很快，妈妈就回来了。她买回来了一大袋芝麻，和半袋核桃。她看了我一眼就走进厨房去磨粉了。“吱吱，哐哐……”这声音就是机器再将芝麻和核桃打碎。过了将近十分钟，妈妈才从厨房里走出来。她拿着一碗刚磨好的粉，放在我面前，和我一起吃了起来。

其实美食并不分价格高低，外观美丑，只要享用的人喜欢它，那就真的可以称得上是美食了。

难忘的美味作文400字作文 第十篇

最令人难忘的美味，应是那些包裹着爱的食物。

江浙一带的人们喜爱甜食，拔丝地瓜、松鼠桂鱼都是家喻户晓的美食。而我最难忘的，当属糖醋排骨。

小时候，外婆是我们这一片远近闻名的大厨。她所烧制的糖醋排骨可谓“一绝”。我和姐姐从幼儿园回家后的第一件事，往往就是洗了手去厨房里拈排骨吃。白瓷盘里，整齐地码着一排排包裹着深褐色酱汁的排骨。还未低下头伸出手，一阵又酸又甜的浓郁香气便钻进了鼻腔。伸出手来拈一块排骨，酱汁浓郁而粘稠，挂在指尖。咬下一口，肉嫩而不腻，十分劲道。酸甜的味道充斥着口腔，挑逗着味蕾，这美味便是儿时我和姐姐难忘的记忆。

可好景不长，没几年，婆婆病倒了，所幸并无大碍，只是不能再操劳了。家里的“掌勺”也自然就换成了外公。外公不善厨艺，每天只是炖肉、煮菜。不消几年，糖醋排骨的味道就从我与姐姐的记忆中淡去了。

雁过留声，存在过的总会留下痕迹，哪怕它不再为你所记起，却也只是沉淀到了记忆最深处，等待着某天重新被唤醒。

再品糖醋排骨，已是多年以后姐姐中考告捷的那个中午。一跨进家门，我的鼻子便捕捉到了一缕浓郁的甜香。糖醋排骨？我疑惑地想。走进客厅，便看到餐桌上，白瓷盘中央，码着一块块深褐色的排骨。先是一喜的我随即大惊，外婆难道又煮菜了？不会影响到她身体吧？

我冲进主卧，见外婆正在悠然地看报，便定下心来问道：“婆婆，今天怎么有糖醋排骨吃？”婆婆道：“哦，那是你外公做的，他都练了好多次了。”我仿佛看见外公在向锅里加糖，又滴几滴醋，舀起一点酱汁尝了一口，又皱着眉摇头……

脑海中，不禁浮现出儿时上学的每个雨天，一低头总能看见外公那被雨水浸透的裤脚；每个清晨，校门外久久站立不肯离去的外公的身影；还有菜园里，时而抬起身子捶捶腰又继续劳作的外公的背影……

有人说，祖辈的爱，“润物细无声”，若非你仔细探寻，它便永久深藏不被察觉。外公的爱也正是如此——他将一腔爱意，化做浓浓酱汁，注入到儿孙最爱的食物中去……

“吱——”，姐姐推门而入，使劲一嗅，大叫起来：“糖醋排骨！”坐在一边，白发苍苍的外公，抬起头来咧开嘴，笑得像个孩童……

最难忘不过家人用爱煮就的美味。外公历尽辛苦烧制出来的排骨，同他那一抹略有得意的微笑，从此便深深地镌刻在我的心中。

最难忘的美味，是包裹着浓浓爱意的`食物！

难忘的美味作文400字作文 第十一篇

金色的梧桐树染出一条“金光大道”，秋风一吹，枯叶如蝶，随风起舞。窗内，香气扑鼻的大闸蟹正好被端上了桌。

我爸前脚还在厨房里溜达，大闸蟹后脚就出了锅。拿起这新鲜出炉的大闸蟹，往鼻前一凑，一股香甜味扑面而来。

遥想一年前，我爸给我做的大闸蟹——金黄的蟹膏和蟹黄，一滴一滴的蟹油滋出来，洁白无瑕的蟹肉嫩如羔羊，吃起来有一种鲜甜的味道。大闸蟹在老爸神乎其技的厨艺下由青绿变成鲜红色，样子分外可人。空手持大闸蟹，大口咀嚼，那是一种无需修饰的美味，还有一种难以言喻的香味。

吃大闸蟹的那一夜，蟹膏丰腴，歌声放肆，明月来相照，犹似故人来。

还有一年，我和家人在杭州吃大闸蟹。那大闸蟹显然没有我爸的大闸蟹好吃，相比之下，不那么鲜嫩和香气扑鼻。大闸蟹的蟹糕腥臭，蟹肉色如石灰。公有四两半，母有二两半，如今想来实在是太亏了。

你看这凉菜的搭配，一吃就能饱三天。我爸做的大闸蟹，一吃就让人上瘾，回味无穷，停不下来。不知为什么，每次吃大闸蟹，我都感到一丝暖意。而我爸也从未失误过，每只大闸蟹仿佛都被他赋予了魔力。

这美味的食物为何好吃？在我看来不外乎两个理由。

一是分享的力量。一家人分享，使我觉得这大闸蟹分外美。每一次吃的时候，我爸都笑得特别开心，我也十分开心。

二是爱的力量。为了我，我爸总是精进厨艺，用最完美的手法做美食。正因如此，他的手上才无故多了好几道伤口。可尽管如此，他看到我开心地吃美食，仍是非常高兴。

这大闸蟹使我回味无穷，这记忆也永难磨灭。

难忘的美味作文400字作文 第十二篇

同安的名小吃是食俗中的一个重要内容。这里的小吃体现了人们的想象力和创造性，其品种丰富多样，全国罕见,风味独特，令人难忘。 在同安，小吃既可当点心，亦能做正餐，甚至可以上宴席待客。 今天，我介绍几样美味的小吃。保证您会喜欢的！

首先，我为大家介绍一下闽南春卷。讲到这春卷，还有个小故事：相传明朝同安人蔡复一，总督云贵湖广军务;经常整日批阅公文，忙得无暇吃饭，蔡夫人担心长此以来，丈夫身体会饿坏 ，遂想出一个好办法：用面皮包着各种菜肴，让蔡公右手执笔，左手取食，边吃边写，十分方便。这种吃法，后来逐渐流传开来，在闽南便成了家常名品。逢年过节，家家户户都有吃春卷习惯，特别是清明节尤为普遍。春卷又名春饼，同安人叫薄饼，用面皮包着各种各样的菜肴食用，作料有笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎以及红萝卜等。

介绍完了春卷，现在来介绍一下“光饼”。

光饼是一种流行于闽东和闽中的小吃。光饼又名福清光饼或福清饼。关于这个光饼，也有一个小故事：明代民族将领戚继光于1562年率兵南下，在闽南沿海抗倭。期间，因为军粮不足，就让老百姓们给部队做一些大饼，然后在这些大饼中间打一个小洞，穿在身上，便于携带。戚继光凯旋后，离开了闽南。人民百姓为了纪念戚继光抗倭有功，就把这种大饼称之为光饼，流传至今。

看到这，你是不是垂涎三尺了呢？我觉得你的口水一定是“飞流直下三千尺”，想吃吗？那就来美丽的同安吧。

难忘的美味作文400字作文 第十三篇

松花团至今是我心目中最难忘且美味的糕点，它的口味与内涵是人们所追捧的甜腻且鲜艳夺目的甜点所不能及的。

直到我的走近，她们才注意到我，一位稍年长的妇女忙招呼我进屋去坐。刚进屋，就听见了沉重的敲击声并有糯米香味不断传来，一定是糯米团的制作了，我不忍去打扰。好像难得有客人来，她们的准备有些仓促，匆匆收拾了一番，搬出了一张老式圆桌与三脚凳。虽然这些器具有些破旧了，但不难看出它们的洁净程度不亚于新买的。几个妇人端来一盘刚做好的松花团，挨着我坐下了。

我与妇女们客套了一番，期间一直在仔细端详着她们，虽然都挂着微笑，但还是掩饰不住从里到外的疲惫感。手工制作确实是个体力活，我这么想着，又产生了疑惑：现在流水线不是方便且快得多吗？妇女们脸上面露难色，这不是一般小本生意能承受得起的。那位年长的妇女在刚才一直沉默不语，现在发话了：“就算有了这个钱，我也放不下这个心，那机器弄的，哪有我们亲手做的地道？味道也就不一样了，与那些老顾客，没个交代。”微颤的声音，不禁揪住了我的心……

听着她们在一旁拉起了家常，我无事可做，目光又回到垂涎已久的松花团上。我随手拿起一个就是一大口，与往常不一样的味蕾充斥着我的口鼻，甜腻的口感随即而来，里面竟是芝麻夹心。转念一想，确实，人们是不满足单调的口感的，何况这松花团有些微苦，为了迎合人们的口味，这传统的美味不得不做出一些改变。

但我是吃不惯的，简单询问了后拿起盘中唯一一个原味的。微抿一口，松花微微的苦涩先刺激了我的感官，随即而来的是恬淡不冲鼻的幽香，缓缓闭上眼，仿佛身处花海中。粘糯的团子裹上清苦幽香的松花粉，香而不腻，有着糯米的微甜却一点不齁。

而这些勤劳的妇女的生活也与松花团一样，虽苦，但幸福、充实。她们不辞辛劳地做着眼前的事，以此养家糊口，也奉献了自己对与这平凡的事业的一份热爱。她们热爱生活，乐此不疲地追求着生活，从未放弃。

之后，每每去到苏州，我必定买上几份松花团子，不管是其自身直入心脾的清香恬淡，或是“匠人们”打造这些“艺术品”所倾入的心血与精力，都使这道糕点成为了我最难忘的美味。

难忘的美味作文400字作文 第十四篇

今天是妈妈的生日，爸爸提议去夜排档庆祝，我拍手叫好，谁叫我好久没吃夜排档的美食了呢？

夜幕降临，爸爸驾车带我们来到夜排档。刚下车，一股浓浓的带着辣味的香气扑鼻而来，我馋得垂涎三尺。正是吃晚饭的时候，夜排档灯火通明，人声鼎沸，每张桌子前面都坐满了人。有的正和朋友举杯庆祝，有的边等菜边谈话，谈的眉飞色舞，还有的对着美食大块朵颐，每个人脸上都扬溢着欢快的笑容。

爸爸带我去点菜，我的目光落到了点菜区中一排排海鲜上，银白色的带鱼、活蹦乱跳的竹节虾、张牙舞爪的螃蟹、会喷水的蛏子，五花八门，看得我眼花缭乱，真想把所有的海鲜都点下来。

很快一盘“椒盐濑尿虾”就端上了桌，我等不及拿筷子直接用手拎了一只往嘴里塞。妈妈眼疾手快，阻止了我，笑咪咪地说：“你真心急，这东西这样吃法可不行。”说完，小心地把濑尿虾坚硬的外壳拨掉，露出了饱满的肉。尽管它的名字不好听，但味道美极了。紧接着，一盘盘香气诱人的海鲜陆续上了桌，有青蟹炒年糕、海螺拼盘、铁板蛏子……我的嘴巴一刻都没有停歇。

吃完了海鲜大餐，我和妈妈散步回家。阵阵的海风迎面吹来，真是个美妙的夏夜。

难忘的美味作文400字作文 第十五篇

两年前的四川之旅，是令我难忘的，四川的山水美如仙境，的确让我大饱眼福。四川的夜晚也是令人兴奋的，一长条步行街上，摆着大大小小的小吃摊，这些都是四川的名小吃，光是看着，也令人垂涎三尺！

早就听闻“钵钵鸡”的大名，天天奔波于县城与乡下的我们，连休息都没有，别说去品尝什么美味了！那天去县城，因为和其他人分开了，小舅就带着我们去吃钵钵鸡。

等待是漫长的。在这家小吃店里，还有很多人在用餐，食物的香味飘满了整个店面。我不停地咬着筷子，迫不及待地想吃钵钵鸡。当钵钵鸡端上来的时候，我就马上吃了起来。那种味道我是忘不了的——鲜得到位，一点也不过分；鸡肉的口感好，也不涩口；尤其是那辣味，辣得舌头都麻了，我敢说，这是我的家乡绝对做不出来的。

在四川吃名小吃，好就好在“花少的钱，吃又多又好的美味”。一盘子的钵钵鸡，加上我、小舅、表姐还有一个表哥四个人，不到四分钟，就吃完了，而且还觉得不过瘾。

大概就是大家所说的“吃饱了没事干”，我问起钵钵鸡的制作方法来。

钵钵鸡又名罐罐鸡，是把用水煮好的鸡肉撕成一片一片的，然后用特制的辣椒凉拌而成的，虽然听起来很简单，但只要一步错的话，那整个菜就和原来的完全不同了。

钵钵鸡最重要的就是它用来凉拌的辣椒。辣椒要有麻味就要在捣辣椒上下功夫，一定要放几颗花椒，还不能放太多。当辣椒和花椒捣成粉末时，就应该浇上烧热的油，加上味精、盐就行了。

拌好的钵钵鸡色、香、味俱全，诱人极了！

下次去四川，我一定要再尝尝钵钵鸡！