餐饮商业计划书范文(篇一)

项目融资业务计划一，项目经营计划的作用体现

写商业计划书的直接目的是找一个战略合作伙伴或者风险投资基金，其内容应该是看重科学反应项目的投资价值。一般来说，项目规模越大，商业计划书的长度越长，如果业务单一，可以简单。一份好的商业计划书的特点是:专注于产品，有竞争力，充分的市场调研，有力的数据描述，行动方针，展示优秀的团队，良好的财务预测，优秀的规划提纲要点。

在申请融资时，商业计划是商业计划的重要组成部分，无论目标是风险投资机构还是任何其他投资或信贷来源。因此，商业计划书应该完整、真诚、诚恳，以事实为依据，结构清晰，通俗易懂。

二、国际标准项目商业计划书是编制的主要格式

(一)项目经营计划总结

商业计划书的摘要是风险投资者首先看到的内容，它是商业计划书的精髓，反映了商业的全貌，是所有计划的核心。它必须让风险投资者感兴趣并渴望获得更多信息。一般控制在两千字左右的长度。主要包括以下内容:

1、公司概况

2、研发

3、产品或服务

4、管理团队和管理组织

5、行业和市场

6、营销策略

7、融资指令

8、财务规划与分析

9、风险因素

10、退出机制

(二)公司概况

介绍了公司过去的历史、现状和未来规划。具体来说，主要包括:公司概况:包括公司名称、地址、联系方式；自然业务；发展史；预测公司的未来发展；公司与众不同的竞争优势或独特性& # 39；s税；

(三)公司的研发

介绍人员和资金的发展计划及目标实现情况，主要包括:

1、研究经费

2、研发；人员情况

3、研发设备

4、产品技术研发及发展趋势

(四)项目产品或服务

企业家必须向风险投资者介绍自己的产品或服务。主要有以下内容:

1、产品的名称、特点和性能用途

2、产品开发过程

3、产品处于生命周期的哪一段

4、产品& # 39；美国的市场前景和竞争力

5、技术改进和产品升级的计划和成本

(五)管理团队

"人& quot是风险投资业中一个非常重要的因素。从某种意义上说，创业成功的风险最终取决于企业是否有强大的管理团队，这一点对公司的全面介绍尤为重要& # 39；的管理团队，包括公司& # 39；公司的管理结构、大股东、董事、关键员工、薪酬、股票期权、劳动协议、奖惩制度和部门构成等情况都必须以清晰的形式展示给你的公司& # 39；s管理团队的战斗力和独特而与众不同的凝聚力和团结的战斗精神。

(六)项目市场及竞争分析

目标市场:主要产品的销售金额、增长率和对产品或服务的总需求，为判断做出充分的依据。目标市场是公司& # 39；s & quot业务箭头& quot将产品交付到目的地，但市场细分是企业的定位，你应该有你所有的目标市场细分，并讨论你想要实现的总销售收入、市场份额和从中获利的大部分。同时估计你的产品，真的有潜力。

风险投资家不会由于简单的数字相信你的计划，你必须对可能的需求和市场的影响，进一步分析战略，这样潜在的投资者可以判断你的公司目标的合理性，他们将承担相应的风险，必须说你如何得出你的结论。

目标市场，应解决以下问题:

1、你的细分市场是什么？

2、你的目标客户群是什么？

3、你5年的生产计划、收入和利润？

4、你有多大的市场？你的目标市场份额是多少？

5、你的营销策略是什么？

行业分析，应该回答以下问题:

1、行业发展水平？

2、现在动态的发展如何？

3、行业总销售额？总收入是多少？发展趋势如何？

4、经济发展对行业的影响程度？

5、政府是如何影响行业的？

6、决定其发展的因素有哪些？

7、竞争的本质是什么？你采取什么策略？

8、进入行业的壁垒是什么？你会如何克服？

竞争分析，回答以下问题:

1、你的主要竞争对手？

2、你的竞争对手占市场份额和市场战略？

3、可能出现什么样的新发展？

4、我们的策略是什么？

5、在竞争中你的发展、市场和地理位置的优势？

6、你能承受，竞争带来的压力？

7、产品的价格、性能、质量在市场竞争中有优势吗？

营销，这是一个风险投资家非常关心的问题，你的市场影响策略应该解决以下问题:

中文翻译

一、项目业务计划功能的体现

编制项目商业计划书的直接目的是寻找战略合作伙伴或风险投资基金，其内容应珍惜科学反应项目的投资价值。一般来说，项目规模越大，商业计划书就越长；如果企业业务单一，可以简洁。好的商业计划书的特点是:注重产品，敢于竞争，做充分的市场调研，讲解有力的信息，展示行动的方针，展示优秀的团队，良好的财务预测，优秀的计划总结等等。

在申请融资时，无论申请对象是风险投资机构还是其他任何投资或信贷来源，商业计划都是至关重要的一部分。因此，商业计划书应该内容完整，意图真诚，以事实为依据，结构清晰，易于理解。

二、国际标准项目商业计划书的主要格式

(一)项目经营计划总结

商业计划书的总结是风险投资家首先要看到的。它凝聚了商业计划书的精髓，反映了商业的全貌，是所有计划书的核心。它必须让风险资本家感兴趣，渴望获得更多信息。长度一般控制在20xx字左右。主要包括以下项目:

1.公司概述

2.研究与开发

3.产品或服务

4.管理团队和管理组织

5.行业和市场

6.市场战略

7.融资描述

8.财务规划和分析

9.危险因素

10.退出机制

(2)公司概况

介绍公司过去的发展历史、现状和未来规划。具体来说，主要包括:公司概况:包括公司名称、地址、联系方式等。；公司的自然经营情况；公司的发展历史；预测公司未来发展；公司独特的竞争优势或独特性；公司的纳税状态

(3)公司的研发

本文介绍了研发投入的人员和资金计划以及要达到的目标，主要包括:

1.研究基金投资

;D人事

3.研发设备

4.技术进步和开发产品的发展趋势

(4)项目产品或服务

企业家必须向风险资本家介绍他们的产品或服务理念。主要包括以下内容:

1.产品的名称、特性和性能

2.产品开发过程

3.产品处于生命周期的哪个阶段

4.产品的市场前景和竞争力如何

5.技术改进和升级计划以及产品成本

(5)管理团队

风险资本家考察企业时:“人”是一个很重要的因素。从某种意义上说，一个风险企业家能否成功创业，最终取决于企业是否有一支强大的管理团队。特别重要的是要全面介绍公司的管理团队，包括:公司的管理机构、大股东、董事、关键员工、薪酬、股票期权、劳动协议、奖惩制度、各部门的组成等。需要展现出贵公司管理团队的战斗力和独特性，以及鲜明的凝聚力和团结拼搏精神。

(6)项目市场和竞争分析

目标市场:主要对产品或服务的销售额、增长率、总需求等做出充分的判断。目标市场是企业的“管理之箭”把产品送到目的地，市场细分是企业的定位。你应该细分你的目标市场，讨论你想从它们那里获得多少总销售收入、市场份额和利润。同时，估计你的产品的真正潜力。

风险资本家不会因为一个简单的数字就相信你的计划。你必须进一步分析可能影响需求、市场和战略的因素，以便潜在投资者能够判断贵公司目标的合理性以及他们将相应承担的风险。你必须说出你是如何得出结论的。

目标市场的细化应解决以下问题:

1.你的细分市场是什么？

2.你的目标客户群是什么？

3.你的5年生产计划、收入和利润是多少？

4.你的市场有多大？你的目标市场份额是多少？

5.你的营销策略是什么？

行业分析应回答以下问题:

1.行业发展水平如何？

2.目前的发展趋势如何？

3.这个行业的总销量是多少？总收入是多少？发展趋势如何？

4.经济发展对行业有什么影响？

5.政府如何影响行业？

6.是什么因素决定了它的发展？

7.竞争的本质是什么？你采取什么样的策略？

8.进入该行业有哪些障碍？你会如何克服？

竞争分析，回答以下问题:

1、你的主要竞争对手？

2.你的竞争对手的市场份额和战略？

3.可能会出现哪些新的发展？

4.我们的策略是什么？

5.在竞争中，你在发展、市场和地理位置上有什么优势？

6.你能承受竞争带来的压力吗？

7.产品在市场竞争中的价格、性能、质量优势？

营销，这是风险投资家非常关心的问题。你的市场影响力策略应该说明以下问题:

1.营销组织和营销团队

3.广告策略和促销策略

4.价格策略

5.市场渗透到发展计划中

6.营销突发事件的应急对策

(七)项目生产经营计划

生产经营计划主要阐述企业家新产品的生产经营过程。这一部分很重要，风险投资家应该从这一部分知道如何购买原材料、供应商、劳动力和员工、生产资金、工厂和土地等。内容要详细，细节要清晰。这部分是未来投资谈判中投资项目估值的重要依据，也是风险企业家股权的重要组成部分。

生产经营计划主要包括以下内容:

1、新产品的生产经营计划

2、公司现有的生产技术能力

3.质量控制和质量改进能力

4.现有生产设备或待采购的生产设备

5、现有生产流程

6.生产产品的经济分析和生产过程

(八)项目财务分析和融资需求

财务分析数据是需要你花大量时间精力去编译的部分。风险资本家会期望从你的财务分析中判断你未来经营的财务盈亏，进而判断自己的投资是否能得到预期的理想回报。财务分析包括以下三个方面:

1.过去三年的历史数据和未来三年的发展预测主要提供过去三年的现金流量表、资产负债表、利润表和年度财务总结报告。

2.投资计划:

风险资本的估计金额

风险企业未来融资资本结构如何安排

获得风险投资的抵押和担保条件

投资收入和再投资安排

风险资本家投资后双方股权的比例安排

投资基金收支安排及财务报告编制

投资者参与公司经营管理的程度

3.融资需求

资金需求计划:实现公司发展计划所需的资金数额，资金需求的及时性，资金的使用情况(明确资金的用途并列出)。融资计划:描述公司想要的投资者和股份，以及其他资金来源，如银行贷款。

(9)项目风险因素

详细说明项目实施过程中可能遇到的风险，并提出有效的风险控制和防范措施，包括技术风险、市场风险、管理风险、财务风险和其他不可预见的风险

(十)项目投资者退出模式

股票上市:根据商业计划书分析，分析上市的可能性，说明上市的前提条件

股权转让:投资者可以通过股权转让收回投资

股权回购:根据业务计划分析，公司应向投资者说明股权回购计划的实施情况

利润分红:投资者可以通过公司的利润分红达到收回投资的目的。根据对该经营计划的分析，公司应向投资者说明股权利润分红计划的实施情况

第三，360投资情报研究中心的商业计划专门写特殊服务

360投资信息研究中心撰写的商业计划书，是以专家团队对项目相关信息的科学研究、分析、收集和整理为基础，从专业的角度更深刻、更全面地呈现项目信息。其主要内容包括:经营者理念、市场、客户、比较优势、管理团队、财务预测、风险因素等。商业计划书以数据为基础，从大到小，从宏观到微观分析市场，深刻描述公司(项目)将在市场中争取的地位。在比较优势方面，详细分析了企业自身的实力和竞争对手的战略；在管理团队方面，从背景和经历分析公司(项目)不同岗位每个人的角色；在最关键的财务预测中，报告将全面描述和分析大多数财务假设及其财务影响。

特别说明:一份高质量、高水平的商业计划书，是建立在我们的研究人员和你之间多次深入交流的基础上的。因此，我们强烈建议你来公司面试，或者我们安排一个特别的人在你的地方做实地调查。

1.申请国家专项资金业务计划——国家规范业态，注重产业发展，注重社会影响力；

2.吸引外资的商业计划——规范国际格式，符合外商投资政策，保障外商利益；

3.吸引风险资本的商业计划——规范金融业的业态，规避项目风险，保证回报；

4.友好企业合作商业计划书(360投资信息研究中心最新的企业经营与业务发展战略规划报告(高新技术企业融资专用)——行业标准格式、互惠互利的实施方案和审慎的市场评估；

5.项目评估业务计划——专家全版格式，严格执行计划，收益评估准确。

四.360投资信息研究中心在编制项目国际标准商业计划书方面的独家服务优势

1.专业团队:由行业资深专家、博士、高级工程师、注册会计师、造价工程师、顾问等专业人士组成的项目团队。专家组核心成员具有10年以上实际项目运营经验。投资项目工程关键环节的专业人才，能迅速为你的项目形成知识结构合理的专业服务团队(团队成员有2+3工作经验，即2年企业工厂工作背景+3年投资、生产研究、财务、咨询工作经验)，专业团队集专业、国际、投资策划、财务分析、项目管理、营销人才于一体。360投资信息研究中心专业团队编制的商业计划书、项目申请报告、项目立项报告、项目可行性报告、投资价值分析报告、资金申请报告、商业计划书在同行中处于领先水平，是您成功融资、立项、创业的保障。

3.质量保证:可为项目提供国家发改委颁发的工程咨询甲级资质证书，涵盖综合经济、建筑、建材、医药、化工、纺织、化纤、机械、电子、电力、钢铁、通信与信息、石化、农业、轻工、旅游、市政公用、水利工程、生态建设、环境工程等行业。

4.准确的数据库支持:我们拥有系统完整的产业政策、标准和市场数据TZ360-数据库，包括:我们连续10年积累了覆盖中国近1000个子行业和36万家企业的数据，并且该数据不断更新。强大的数据库积累是我们能够快速准备掌握您项目所在行业和市场的发展现状和未来发展趋势的有力保证。

5.自主开发的投资分析工具软件:我们拥有自主开发的领先的投资分析评估软件工具，可以对项目的投资估算和融资以及同类项目的收益进行科学的计算和比较，使投资项目的财务分析更加准确，更具指导性。

6.贴心、个性化的全程咨询服务:从你打电话进来的那一刻起，就会有人关注你的项目(无论你是否选择我们)。我们不仅可以为您的项目提供可行性研究报告，还可以为您提供项目相关的`注意事项、项目申报流程和技巧，以及我们的项目团队对您项目的客观评价。此外，我们还为您提供独家售后服务，对于您在未来业务运营中遇到的任何问题，我们都可以尽可能为您提供免费的咨询服务。

餐饮商业计划书范文(篇二)

[XXXX投资有限公司 投资部制]

二0xx年五月

保 密 承 诺

本商业计划书内容涉及本公司商业秘密，仅对有投资意向的投资者公开。本公司要求投资公司项目经理收到本商业计划书时做出以下承诺：

妥善保管本商业计划书，未经本公司同意，不得向第三方公开本商业计划书涉及的本公司的商业秘密。

项目经理签字：

接 收 日 期：年月日

(以上各项由BTII公司填写)

商 业 计 划 书

（编制参考）

项目名称项目单位地 址电 话传 真电子邮件联 系 人

[公司名称]

[日期]

目 录

摘要......................4

第一部分 公司基本情况.............5

第二部分 公司管理层..............8

第三部分 产品/服务...............10

第四部分 研究与开发..............11

第五部分 行业及市场情况............12

第六部分 营销策略...............14

第七部分 产品制造...............15

第八部分 管理.................16

第九部分 融资说明...............17

第十部分 财务计划...............18

第十一部分 风险控制..............19

第十二部分 项目实施进度.............19

第十三部分 其它.................19

备查资料清单...............20

编制说明..................21

摘 要

说明：在两页纸内完成本摘要。

[摘要内容参考]

1、公司基本情况 （公司名称、成立时间、注册地区、注册资本，主要股东、股份比例，主营业务，过去三年的销售收入、毛利润、纯利润，公司地点、电话、传真、联系人。）

2、主要管理者情况 （姓名、性别、年龄、籍贯，学历/学位、毕业院校，政治面貌，行业从业年限，主要经历和经营业绩。）

3、产品/服务描述 (产品/服务介绍，产品技术水平，产品的新颖性、先进性和独特性，产品的竞争优势。)

4、研究与开发 (已有的技术成果及技术水平，研发队伍技术水平、竞争力及对外合作情况，已经投入的研发经费及今后投入计划，对研发人员的激励机制。)

5、行业及市场 (行业历史与前景，市场规模及增长趋势，行业竞争对手及本公司竞争优势，未来3年市场销售预测。)

7、产品制造 (生产方式，生产设备，质量保证，成本控制。)

8、管理 (机构设置，员工持股，劳动合同，知识产权管理，人事计划。)

9、融资说明 (资金需求量、用途、使用计划，拟出让股份，投资者权利，退出方式。)

10、财务预测 (未来3年或5年的销售收入、利润、资产回报率等。)

11、风险控制 (项目实施可能出现的风险及拟采取的控制措施。)

第一部分公司基本情况

公司基本情况：

公司名称

成立时间

注册资本

实际到位资本

其中现金到位

无形资产占股份比例 %

注册地点

公司性质为：请填写公司性质，如：有限公司、股份有限公司、合伙企业、个人独资等，并说明其中国有成份比例和外资比例。

公司沿革：说明自公司成立以来主营业务、股权。注册资本等公司基本情形的变动，并说明这些变动的原因。

目前公司主要股东情况：列表说明目前股东的名称及其出资情况，如下表：

餐饮商业计划书范文(篇三)

一、项目名称：

绿色特色餐饮

二、创业目标：

发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

三、市场分析目前餐厅的现状：

1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。

3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中decision的用法的代表是：民俗——巴国布衣、陶然居、重庆菜根香；文化——菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

四、市场调研：

必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车所选楼层不得超过三楼场租费用不得超过40元/平方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。

五、餐饮特色：

以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特；并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐菜糸，最后运用特色婚宴和特色寿宴两个项目来为餐厅助品增收。

六、目标市场的定位。

中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。

七、市场策略。

产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。

八、餐厅设计

1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。

2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间设备力求高档。

3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

4、包房应有十五个以上，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备）

5、大厅需能容下标准十人台25张。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源。

6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。

8、整个餐厅含有：销售接待区、吧台、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

9、包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名、或用活动包房名，用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前）。

10、门匾采用木制招牌。

11、门旁或前厅设有“XXX序或赋”。

12、嘉宾留座牌全部用木刻。

13、包房过道挂有重庆食文化的画框，大厅挂有本店特色菜的出处典故。

14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。

15、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。

九、投资费用预算

1、装修：130万

2、厨房设备：30万

3、照明设备、空调、卫生间、办公室、收银台：80万

4、餐厅用具：30万

5、前期广告费、开业庆典：15万

6、流动资金：50万总共资金准备：350万另加房租50万共计400万

十、人员配置

1、厨房：50人

2、楼面：70人总经理：负责整个酒楼的经营大堂经理：协助总经理，负责楼面的管理工作销售经理：协助总经理，负责酒楼的销售工作主任：负责楼面的片区管理工作部长：协助主任做好各再分片的细化工作营养点菜员：专门为客人点菜、营养配菜、推荐菜营销员：负责酒楼的销售导引回访工作服务员：执行为客人的服务工作迎宾：迎接客人的到来、引领客人入座传菜员：负责将客人所点菜品分送到各所点桌席泊车员：负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆库管员：负责库房物品的管理和收发工作收银员：负责每天客人用餐的结算工作吧员：负责酒水的发放和果盘制作洁净员：负责整个餐厅的清洁工作采购员：负责整个酒楼物品的采买工作美工：负责整个酒楼的宣传工作维修工：负责整个酒楼设备的正常运转办公室主任：负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作稽核：负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作质检监察员：负责全酒楼各部门各岗位的行为规范。仪容仪表、质量监察等工作财务部：负责酒楼所有decision的用法帐目的处理工作

十一、盈亏预测

1、如果按每人均40元，每日500人次，月营业额为60万，费用控制在18万，综合毛利按50%计算，每月可盈利12万元，每年利润为：144万，收回投资期为：3年

2、如果按每人均40元，每日700人次。月营业额为80万，费用控制在24万，综合毛利按50%计算，每月可盈利16万元，每年利润为：190万，收回投资期为：2年

3、如果按每月营业额为100万，费用控制在30万，综合毛利按50%计算，每月可盈利20万元，每年利润为：240万，收回投资期为：1年半

4、如果按每人均40元，每日1000人次，月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50%计算，每月可盈利24万元，每年利润为：280万，收回投资期为：1年多一点为了缩短投资收回时间，应在装修上力求节约，降低费用，企业实行十常管理法但不能脱离策划太远，否则又无法做到期望销售额。

十二、装修

1、实行公开招标

2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍

3、公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案

4、装修时间不得超过3个月

十三、员工招募

1、提前两个月开始招聘工作

2、提前一个月开始员工岗前培训

3、开业前十天开始上岗

十四、广告策划

1、提前1个半月策划完毕开业广告

2、提前1个月开始出现广告

3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告

4、提前20天策划完毕开业庆典方案

十五、供货商入场

1、提前两个月开始接洽供货单位

2、提前1个月定下供货商名单

十六、手续办理

装修之前开始办理各种经营手续，开业前必须完善。

十七、规章制度

提前一个月必须写完公司所有规章管理制度

1、企业理念

2、财务管理制度

3、员工守则

4、厨房管理制度

5、采购管理制度

6、楼面管理制度

7、宿舍管理制度

8、员工奖惩制度

9、各部门人员职责

10、黄小平十常管理法

11、员工绩效考核管理法

12、公司会员管理手册当上述各项工作完成后，一个正规的，有生气的餐饮企业才算真正诞生了，但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体，强劲的管理班子，独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面，通过口碑相传，逐步形成品牌，连锁全国。

餐饮商业计划书范文(篇四)

一、项目名称：

绿色特色餐饮

二、创业目标：

发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

三、市场分析目前餐厅的现状：

1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。

3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中decision的用法的代表是：民俗——巴国布衣、陶然居、重庆菜根香；文化——菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

四、市场调研：

必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手 、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车 所选楼层不得超过三楼 场租费用不得超过40元/平方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。

五、餐饮特色：

以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特；并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐 菜糸，最后运用特色婚宴 和特色寿宴 两个项目来为餐厅助品增收。

六、目标市场的定位。

中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。

七、市场策略。

产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。

八、餐厅设计

1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。

2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间 设备力求高档。

3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

4、包房应有十五个以上 ，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备）

5、大厅需能容下标准十人台25张 。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源 。

6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。

8、整个餐厅含有：销售接待区 、吧台 、收银台库房 、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

9、包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名 、或用活动包房名 ，用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前）。

10、门匾采用木制招牌 。

11、门旁或前厅设有“xxx序或赋”。

12、嘉宾留座牌全部用木刻。

13、包房过道挂有重庆食文化的画框 ，大厅挂有本店特色菜的出处典故。

14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。

15、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。

九、投资费用预算

1、装修：130万

2、厨房设备：30万

3、照明设备、空调 、卫生间、办公室、收银台：80万

4、餐厅用具：30万

5、前期广告费、开业庆典：15万

6、流动资金：50万总共资金准备：350万 另加房租50万共计400万

十、人员配置

1、厨房：50人

2、楼面 ：70人

总经理：负责整个酒楼的经营。

大堂经理：协助总经理，负责楼面的管理工作。

销售经理：协助总经理，负责酒楼的销售工作。

主任：负责楼面的片区管理工作。

部长：协助主任做好各再分片的细化工作营养。

点菜员：专门为客人点菜、营养配菜、推荐菜。

营销员：负责酒楼的销售导引回访工作。

服务员：执行为客人的服务工作。

迎宾：迎接客人的到来、引领客人入座。

传菜员：负责将客人所点菜品分送到各所点桌席。

泊车员：负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆。

库管员：负责库房物品的管理和收发工作。

收银员：负责每天客人用餐的结算工作。

吧员：负责酒水的发放和果盘制作。

洁净员：负责整个餐厅的清洁工作。

采购员：负责整个酒楼物品的采买工作。

美工：负责整个酒楼的宣传工作。

维修工：负责整个酒楼设备的正常运转 。

办公室主任：负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作。

稽核：负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作质检。

监察员：负责全酒楼各部门各岗位的行为规范。仪容仪表、质量监察等工作。

财务部：负责酒楼所有decision的用法帐目的处理工作。

十一、盈亏预测

1、如果按每人均40元，每日500人次，月营业额为60万，费用控制在18万，综合毛利按50%计算，每月可盈利12万元，每年利润为：144万，收回投资期为：3年

2、如果按每人均40元，每日700人次。月营业额为80万，费用控制在24万，综合毛利按50%计算，每月可盈利16万元，每年利润为：190万，收回投资期为：2年

3、如果按每月营业额为100万，费用控制在30万，综合毛利按50%计算，每月可盈利20万元，每年利润为：240万，收回投资期为：1年半

4、如果按每人均40元，每日1000人次，月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50%计算，每月可盈利24万元，每年利润为：280万，收回投资期为：1年多一点为了缩短投资收回时间，应在装修上力求节约，降低费用，企业实行十常管理法 但不能脱离策划太远，否则又无法做到期望销售额。

十二、装修

1、实行公开招标

2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍

3、公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案

4、装修时间不得超过3个月

十三、员工招募

1、提前两个月开始招聘工作

2、提前一个月开始员工岗前培训

3、开业前十天开始上岗

十四、广告策划

1、提前1个半月策划完毕开业广告

2、提前1个月开始出现广告

3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告

4、提前20天策划完毕开业庆典方案

十五、供货商入场

1、提前两个月开始接洽供货单位

2、提前1个月定下供货商名单

十六、规章制度提前一个月必须写完公司所有规章管理制度

1、企业理念

2、财务管理制度

3、员工守则

4、厨房管理制度

5、采购管理制度

6、楼面管理制度

7、宿舍管理制度

8、员工奖惩制度

9、各部门人员职责

10、黄小平十常管理法

11、员工绩效考核管理法

12、公司会员管理手册当上述各项工作完成后，一个正规的，有生气的餐饮企业才算真正诞生了，但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体，强劲的管理班子，独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面，通过口碑相传，逐步形成品牌，连锁全国。

餐饮商业计划书范文(篇五)

1.幼儿园商业计划书执行总结

幼儿园商业计划书执行总结是对整个商业计划的简单描述。幼儿园概述、目标市场的描述和预测、产品和服务、竞争优势与竞争策略、盈利能力预测、团队概述、财务预测等。通过看执行总结，投资者应该能够了解整个计划的大体情况，以便决定是否要阅读计划的完整内容。没有兴趣的投资者看完执行总结以后就可以放弃进一步的接触。因此执行总结是整个商业计划非常关键的部分，除了简洁地描述整个计划之外，应该尽量突出商业计划中最吸引人的卖点，尽可能引起投资者的兴趣。执行总结一般不应该超过两页，以免引起阅读者的反感。

2.幼儿园概况

这一部分要介绍幼儿园的主营产业，产品和服务，幼儿园的竞争优势以及成立地点时间，所处阶段等基本情况，还可以进一步阐述幼儿园的经营宗旨、经营目标、价值观和远景规划等基本的问题，让读者清楚幼儿园的经营理念。

3.产品或服务

介绍幼儿园的产品或服务，描述产品和服务的用途和优点，有关的专利，著作权，政府批文等。本部分应该着重分析本幼儿园的产品或服务所具有的与众不同的特点和市场定位，让投资者确信幼儿园所提供的产品或服务具有强劲的吸引力，在投放市场以后可以迅速占领市场份额。另外，对于技术性幼儿园而言最好把幼儿园的研发能力进行一定的描述，证明幼儿园具有持续发展的能力。因为投资者投资的期限可能比较长，他必须相信幼儿园具有持续的发展和变革的能力来应付市场的变化，才会作出长期投资的决定。

4.市场状况

清晰地描述行业市场的状况是成功的商业计划的关键要素之一。因为风险投资者通常在寻觅的是一些市场前景广阔、难以复制的的商业计划。本部分必须对幼儿园的市场定位、市场容量、竞争和各自的竞争优势、估计的市场份额和销售额、市场发展的走势进行清晰的描述，尽可能引用行业的数据进行表述。必须对市场进行细分，因为随着分工的深入，单一的产品不可能占领一个完全的市场，因此在撰写商业计划的时候不可以笼统地描述幼儿园的市场定位。

5.竞争情况及市场营销

分析现有和将来的竞争对手，他们的优势和劣势，以及相应的本幼儿园的优势和战胜竞争对手的方法，对目标市场作出营销计划，包括产品或服务的定价和分销，广告和提升、规划和开发计划、开发状态和目标、困难和风险等等。竞争对手的状况对于新进企业在行业竞争中的成败是至关重要的，对手在规模、技术领先性和研发、管理能力上的优势可能使得后来者进入的强大障碍，勉强的进入可能会以失败告终。因此，在本部分要尽可能分析竞争对手的实力，确信本幼儿园在未来的竞争中可以找到立足之地。

6.管理团队

对幼儿园的重要人物进行介绍，包括他们的职务，工作经验，受教育程度等。幼儿园的全职员工，兼职员工人数，哪些职务空缺。优秀的管理团队通常也是风险投资者评估项目最关键的因素，因为一个一流的商业创意没有一流的团队进行运作往往也不会取得成功，而且往往是团队比创意更加重要。对于团队的介绍重点在于通过人员以往的成功经历突出他们的企业家精神和出色的管理能力，注意团队成员之间的分工和互补。一个有人格魅力的管理团队更容易获得投资者的青睐。

7.财务预测

幼儿园目前的财务报表，今后几年年的财务报表预测，主要是盈利预测和现金流量，投资的退出方式。财务预测必须预测到幼儿园的盈亏平衡年度以后，告诉投资者幼儿园大概的盈利时间。财务预测要尽可能的以现实为依据，主要集中在近两年的预测。

8.资本结构

幼儿园目前及未来资金筹集和使用情况，幼儿园融资方式，融资前后的资本结构表。

9.幼儿园商业计划书附录

支持上述信息的资料:管理层简历，技术资料、销售手册，产品图纸、媒体对本幼儿园的报道等，以及其他需要介绍说明的地方。

商业计划书12-27

商业计划书12-27

商业计划书12-26

商业计划书06-24

餐饮商业计划书范文(篇六)

计划书目录：

1、 计划书目的

2、 餐饮培训市场分析

3、 我们资源优势分析

4、 成立培训中心计划

中心经营理念和商业目标

餐饮市场调研计划

5、运作计划

运作目标

运作项目的整合与开发

运作方式

运作负责人

运作资源

服务产品特点优势

6、 市场营销分析

产品市场定位：

市场策略：

价格策略：

中心如何把产品推向市场：

项目服务销售流程：

7、 公司财务分析：

项目收益分析

成本分析

投资分析

8、培训计划

9、项目资料

餐饮商业计划书范文(篇七)

商业计划书包括企业筹资、融资、企业战略规划与执行等一切经营活动的蓝图与指南，也是企业的行动纲领和执行方案，其目的在于为投资者提供一份创业的项目介绍，向他们展现创业的潜力和价值，并说服他们对项目进行投资。

商业计划书要素

商业计划书的价值在于对决策的影响，就这点来说，商业计划书的价值是无法衡量的。

记得在美国读书的时候，在讲到商业计划书的时候，教授问大家：“商业计划书有多大的价值?”我回答说：“几千美元到上万美元。”教授摇摇头说：“不对，差远了。商业计划书的价值在于对决策的影响，就这点来说，商业计划书的价值是无法衡量的。”

他举例说明了商业计划书是如何影响决策的。如果一个企业在决策之前不做一个非常周密的计划，那样的决策是缺乏根据的。我在之后的商业计划书咨询和写作中才深深的感到了商业计划书在帮助决策上的重大作用。

商业计划书是为了展望商业前景，整合资源，集中精力，修补问题，寻找机会而对企业未来的展望。可惜，现在人们只认为商业计划书是用来申请风险基金。其实商业计划是为了预测企业的成长率并做好未来的行动规划。

商业计划书评判标准

1.成功的商业计划书应有好的启动计划。计划是否简单，很容易明白和操作。

2.计划是否具体及适度的，计划是否包括特定的日期及特定的人负责特定的项目以及预算。

3.计划应是客观的，销售预估，费用预算，是否客观及准确。

4.计划是否完整，是否包括全部的要素，前后关系的连接是否流畅。

餐饮商业计划书范文(篇八)

1、学习完教材第3—8章之后，请你撰写一份创建新企业的商业计划书。

要求：

1．请分析你生活地区的环境因素，提出一种创意。然后根据你的创意为企业（一家电脑公司、一个生产型企业、一个小商店、一家服务性企业，新建企业或者是一个特许经营企业）制定一份商业计划。

2．假设你要创建的企业采用单目标市场战略，可以保持强有力的差别优势。

3．自有资金不足，需要筹集资金。

4．发挥你的想象力和创造性思维，撰写一份让人心动的新企业商业计划书。

请按照以下“商业计划的格式和内容要求”逐项填写：

ⅰ．封面：

名称：

企业地址：

联系人和电话：

ⅱ．摘要：

1）企业理念和企业特征

2）企业商机和战略

3）企业目标市场和预测

4）企业竞争优势

5）企业经济性、盈利性和收获能力

6）企业团队

7）投资企业的回报

ⅲ．目录（略）

1．行业、企业及产品或服务

1）行业

2）企业法定组织结构

3）产品或服务

4）进入战略和成长战略

2．市场调研和分析

1）消费者

2）市场大小和趋势

3）竞争和竞争优势

4）估计的市场份额和销售额

5）持续的市场评估

3．企业的经济性

1）毛利和营业利润

2）利润的潜力和盈利持续时间

3）固定成本、变动成本和半固定成本

4）达到盈亏平衡的月数

5）达到现金流为正的月数

4．营销计划

1）营销总战略

2）定价

3）销售战术

4）服务和保证原则

5）广告和推广

6）分销

5．设计和开发计划

1）开发状态和任务

2）困难和风险

3）产品改进和新产品

4）成本

5）所有权问题

6．生产和经营计划

1）营业周期

2）地理位置

3）设施改善和条件

4）战略和计划

5）规章和法律问题

7．管理团队

1）组织

2）主要管理人员

3）管理报酬和所有权

4）雇佣协议与其他协议，股票期权计划和奖金计划

5）董事会

6）专业顾问和服务支持

8．财务计划

1）预计资产负债表

2）预计利润表

3）预计现金流分析

4）成本控制和盈亏平衡分析

9．关键风险、问题和假设

10．总日程表

ⅴ．附录

餐饮商业计划书范文(篇九)

A.登记

成员名:名字很重要，有特色的名字能让别人关注你，记住你；什么是特色，这是一个见仁见智的问题。禁忌的是超长的英文名字或者一串没有意义的数字。我们都是中国人。虽然不乏英语好的，但相信大部分淘宝买家英语都不是很好。对我们来说，一串字母，就像一串没有意义的数字，看了n遍可能就不记得了。

密码:这个就不多说了。每个人都应该注意安全。密码最好是英文+数字+符号的无序组合，最好是16位

B.认证申请

申请认证:一个小动作只需要点几下鼠标，但是需要很长时间耐心等待。最好用数码相机或扫描仪取(扫)身份证。虽然还有传真方式上传身份证，但有时候传真质量很差。很多人尝试过N次发送，但还是模糊不清，无法通过认证。大多数卖家都有数码相机。拍个清晰的图，然后等三个应该不难。

淘宝商业计划书通过认证

购买淘宝商业计划书

认证通过了，但是还不能开店。保留10件待售珍品。

过几天再考虑卖什么，去哪里买货，就可以开始做了。淘宝大学有很多关于货源的精华贴。不懂的可以加倍。体验谈住宅的精华帖也需要看。

如果你没有实体店或者货源不是很好，建议你卖一些时尚的小玩意或者有特色的东西。淘宝上的买家大多是学生和年轻的上班族，年龄在15到35岁之间。找到了商品的定位和受众，就可以开始去淘宝上类似的店铺逛逛，多研究一些高端店铺，看看他们的宝贝，销售情况，特色。最好是认识，宝藏是最好的人。

淘宝商业计划书照片一张

宝宝回来了，该给宝宝拍照了。不建议使用供应商提供的照片。拍真实照片可以让买家感觉真实，反映卖家的意图。淘宝大学有很多关于拍照和修照的帖子，大家可以学习学习。总之可以给宝宝拍一张漂亮的照片，但前提是不要丢失真相，照片太多容易失真，可能会给以后的交易带来麻烦

拍照后可以在照片上放一个淡水印，标明自己的店名(此时还没开店，应该想到店名)。开店后还要放上店铺地址，这是为了防止有人偷你的宝贝图。如果你这样做了，有人会偷你的照片，那么你应该微笑，因为有人正在帮助你的商店免费宣传它。

淘宝商业计划书宝贝名称

有了漂亮的宝宝图，该把宝宝上架了，宝宝名字要好听。想想如果你是买家，想买这个产品，你会用什么关键词来搜索。除了给宝宝起个好听的名字，还要注意常用关键词，这是保证宝宝被搜索到的重要因素。

真正美丽的宝宝是被描述的，被组织的，被关注的。它可能没有太多的颜色，但很容易阅读，也很舒服。

建议在描述宝宝的时候只用一到三种颜色，最好不要超过三种。字体是宋体，最适合阅读。最好只使用一种大小的字体。标题字体可以用颜色突出显示。当描述比较琐碎的时候，可以用表格来标准化，让买家更好的阅读。

除了审美内容，你还需要考虑宝宝描述的内容。如果你有漂亮的文笔，把宝宝描述写得有诱惑力是对的。优秀的销售人员用口才吸引买家，我们也可以用文笔吸引买家，但切记不要不准确，因为会给你带来麻烦。

淘宝商业计划书的定价

价格也是商品卖不卖的重要因素。购物时，大家都会考虑价格因素，为你的产品定一个有竞争力的价格。

当然，价格与货源和购买渠道密切相关。如果你能得到比别人便宜的商品，你就会比别人更有竞争力。

淘宝商业计划运费

除了价格因素，运费也是买家关注的一个关键因素。买家最流行的是尽量使用低邮费，尤其是价值只有几元的商品。如果邮费定得高，会引起买家的反感。

淘宝商业计划书有效期

这里的有效期是指Baby发布的有效期。偶尔有人抱怨淘宝有效期太短，只有7天和14天两种选择。也建议淘宝加更长的时间。

那么其实宝宝的剩余时间越短，交易的可能性就越高，因为即将结束的宝宝总会排在搜索的最前面，被浏览的可能性就越大。所以建议你在选择有效期的时候，以7天为第一考虑。相比同类产品14天，你有两次机会排在前面，14天只有一次机会。

淘宝商业计划开店

A.商店名称

上面有10件宝贝，终于可以开店了。店名要好，可以修改。所以，暂时不考虑的话，可以先开一个，想好一个很酷的名字再改。

存储的名称与成员的.名称相同。也要有吸引力，吸引人的注意力。最好能看到店铺的名称，这样人们就能明白你的店铺卖的是什么

B.店铺标志、店铺介绍和店铺公告

漂亮的店铺logos，店铺介绍，公告，缺一不可。不要让这些地方空着。做一个漂亮的店铺logo，在公告里写下你的推广说明，在店铺介绍里写下主要物品，然后写一些小文章。买家会感受到你的用心，用心的卖家会让买家放心。

C.头像和签名

论坛是淘宝很好的交流窗口，当然也是宣传的好地方。禁止发布广告。所以我有很多客户是通过论坛找到的，浮动头像和签名缺一不可

论坛头像还是你旺旺名片上的头像。每当陶友和你聊天，他都会看到你的头像。如果头像漂亮，广告效果就达到了

四.运输

宝宝卖了，不要太开心。收到支付宝付款通知后，还有一张运输通行证。无论是平邮还是快递，都要尽可能用省下来的钱，把宝宝安全的运送给买家。淘宝大学有很多关于如何在交通方面省钱的帖子，这里就不写了。

动词（verb的缩写）服务和售后服务

卖宝宝不代表交易结束。有售后服务。对宝宝有信心的卖家，售后服务做的非常好。不管是IT技术支持(这个好像只有IT产品和电气产品才有，呵呵)还是退换货服务，他们肯定是好卖家。好卖家的回头客很多。不要小看这部分客户。

淘宝商业计划书的ID

淘宝创业计划的创业者要好好看看，一步一步认真，创业成功迫在眉睫！

餐饮商业计划书范文(篇十)

商 业 计 划 书

保 密 承 诺

本商业计划书内容涉及本公司商业秘密，仅对有投资意向的投资者公开。本公司要求投资公司项目经理收到本商业计划书时做出以下承诺：

妥善保管本商业计划书，未经本公司同意，不得向第三方公开本商业计划书涉及的本公司的商业秘密。

项目经理签字：

接 收 日 期： 年 月 日

项 目 名 称

项 目 单 位

地 址

电 话

传 真

电 子 邮 件

联 系 人

中企讯博国际商务服务(北京)有限公司]

目 录

第一部分 摘要

一. 公司简介………………………………………………………………………...........................

二. 项目简介………………………………………………………………………………………...

餐饮商业计划书范文(篇十一)

[你公司或项目名称]

商业计划

[出版时间：年 月]

[指定联系人]

[职务]

[电话号码]

[传真机号码]

[电子邮件]

[地址]

[国家、城市]

[邮政编码]

保密须知

本商业计划书属商业机密，所有权属于[公司或项目名称]。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定：1)若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回;2)在没有取得[公司或项目名]的书面同意前，收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人;3)应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。

本商业计划书不可用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。

商业计划编号： 授方：

签字：

公司：

日期：

目录

以下是本样本目录表。注意，当你作好你的商业计划书后，要重新编排页码。有关图表信息请参阅本样本第九章，提供这些信息资料的编排意见。

第一章：摘要..................................................................................... 3

第二章：公司介绍.............................................................................. 6

一、宗旨(任务).................................................................................. 6

二、公司简介..................................................................................... 6

三、公司战略..................................................................................... 7

1.产品及服务A：................................................................................ 7

2.产品及服务B，等等：...................................................................... 8

3.客户合同的开发、培训及咨询等业务：............................................ 8

四、技术............................................................................................ 8

1、专利技术：................................................................................... 8

2、相关技术的使用情况(技术间的关系)：.......................................... 8

五、价值评估..................................................................................... 9

六、公司管理..................................................................................... 9

1.管理队伍状况.................................................................................. 9

2.外部支持：..................................................................................... 10

3.董事会：........................................................................................ 10

七、组织、协作及对外关系：........................................................... 10

八、知识产权策略............................................................................. 11

九、场地与设施................................................................................ 12

十、风险.......................................................................................... 12

第三章：市场分析............................................................................ 13

一、市场介绍.................................................................................... 13

二、目标市场.................................................................................... 14

三、顾客的购买准则.......................................................................... 15

四、销售策略..................................................................................... 16

五、市场渗透和销售量....................................................................... 16

第四章，竞争性分析........................................................................... 17

一、竞争者......................................................................................... 17

二、竞争策略或消除壁垒.................................................................... 18

1.竞争者[A，B等]............................................................................... 18

第五章;产品与服务............................................................................. 19

一、产品品种规划.............................................................................. 19

二、研究与开发.................................................................................. 20

三、未来产品和服务规划.................................................................... 20

四、生产与储运.................................................................................. 20

五、包装............................................................................................. 21

六、实施阶段...................................................................................... 21

七、服务与支持................................................................................... 21

第六章 市场与销售............................................................................. 22

一、市场计划...................................................................................... 22

二、销售策略...................................................................................... 23

1、实时销售方法................................................................................ 23

2、产品定位....................................................................................... 23

三、销售渠道与伙伴........................................................................... 23

四、销售周期：.................................................................................. 25

五、定价策略..................................................................................... 26

1、产品、服务：................................................................................ 26

2、产品/服务B.................................................................................... 27

六、市场联络;.................................................................................... 27

1、贸易展销会................................................................................... 27

2、广告宣传...................................................................................... 28

3、新闻发布会.................................................................................. 28

4、年度会议/学术讨论会................................................................... 28

6、其它促销因素............................................................................... 28

7、贸易刊物、文章报导.................................................................... 29

8、直接邮寄...................................................................................... 29

七、社会认证.................................................................................... 29

第七章 财务计划............................................................................... 29

一、财务汇总..................................................................................... 29

二、财务年度报表.............................................................................. 30

三、资金需求..................................................................................... 30

四、预计收入报表.............................................................................. 31

五、资产负债预计表：....................................................................... 32

六、现金流量表：.............................................................................. 32

第八章 附录....................................................................................... 32

一、[你公司或项目]的背景与机构设置：............................................ 33

二、市场背景：................................................................................. 33

三、管理层人员简历.......................................................................... 34

五、行业关系..................................................................................... 34

六、竞争对手的文件资料：................................................................ 34

七、公司现状..................................................................................... 34

八、顾客名单..................................................................................... 35

九、新闻剪报与发行物：................................................................... 35

十、市场营销..................................................................................... 35

十一、专门术语................................................................................ 35

第九章 图表...................................................................................... 35

第一章：摘要

如果没有好的摘要，你的商业计划就不可能卖给投资者。我们建议你首先编制一个摘要，用它来作为你的全部计划的基本框架。它的基本功能是用来吸引投资者的注意力，所以摘要不要过长，不超过两页的篇幅，越短越好。想看一下实例，请查阅“摘要”栏目。

宗旨及商业模式

本公司的宗旨是[此处插入宗旨说明。在商品经济社会中，任何商业机构都要有其宗旨或任务，没有宗旨就等于不知道该做什么事情。你必须先明确贵公司或你想设立的公司的宗旨是什么]。

本公司是一家[处于创始阶段/处于高赢利发展阶段/商品增值转卖]的公司。[你公司名称]的法定经营形式是[独资/合伙或有限合伙/专业公司/直属分社/专业分公司/有限责任公司]，法定地址：[标明主要营业地址]。

本公司生产下列商品[按生产线以最畅销或最有前景的顺序列出产品名称，简单一些]：

简单对以下几个问题进行说明，比如公司的现况(指出贵公司在工业行业或技术方面的竞争情况和竞争对手，等等)，市场机遇(XXXX年预计市场总收入可达到XXX元，由于市场需求增长加之企业改善，XXXX+n年可增至XXX元，200X年可增至XXX元)。

现在[你公司名称]处在需要[有何需求，或下步打算] 的状态下。为实施我们的计划，我们需要[总金额为XXX元的贷款或投资]，用于下列目的：

说清楚，你为什么需要这笔资金?

为了建设发展设施或生产设施，增加生产，扩大仓储能力以适应顾客的需求。

增加销售量以促进和改善我们的产品或服务。

由于新订单的大量涌入和会计覆盖面的扩大，需要改善客户的支持与服务系统，以适应增长的需要。

在新的市场规划形势下，新增的雇员需要努力适应不断发展的形势。

增强科研开发强劲性，以便生产适销对路的产品，同时也为了提高我们的竞争优势。

我们的产品和服务：

用普通人可以理解的简单用语介绍一下你们的产品及服务情况。你们目前急需解决的问题是什么?问题的原因何在?你们将怎样解决这些问题?赚钱的关键是什么?为什么你(或者你的领导层)的公司是解决这些问题最适当的选择?

[你公司名称]目前提供[具体数量]种产品：[列出产品名称和资源名称]

我们的主导产品包括[上述列出产品的编号]。总体说来，我们现在的生产线处于[起步/发展/成熟]阶段。

我们产品所使用的技术包括[外部提供的其它技术]正在[说明具体行业或企业名称]中广泛使用。

目前，我们的[产品/服务名称]处于[起步、发展、成熟]阶段。我们计划按着这种[产品/服务名称]继续扩大我们的生产线，发展项目包括[请列出扩展的项目]：

在[产品生产过程中，或延伸服务范围过程]中，主要的关键因素是[列出主要因素]。

我们的[产品或服务名称]是独一无二的，理由是[列出理由]，另外，我们有市场优势，原因是我们拥有[专利技术，快速进入市场，名牌产品，等等]

市场定位(目标市场)：

我们把我们的市场定位在[生产和销售书写及绘图仪器，低脂肪奶酪等产品，请界定你的市场导向]。根据市场资源，根据[资料来源]的调查显示，[最近的日期]这个市场的[批发额或零售额]大约为[X]万元;根据[资料来源]的推测显示，该市场到[200X]年将发展到[X]万元。

在这里，你要说明，你有哪些顾客?……现在的及将来的有多少(顾客)?这些顾客都分布在什么地方?你是如何接近他们的?他们的购买标准是什么?他们是否持续购买你的产品或服务?你是如何引导顾客你的产品或服务的?他们为什么对你的产品感兴趣?为什么看中你的产品?你是如何渗透到这个市场中并赚钱的?

竞争：

我们直接与[竞争者名称]展开竞争。[或者，我们没有竞争对手]，但是我们的[产品或服务]在市场上是有选择性的。我们的[产品或服务]是一流的，因为，[写明原因]，同时，我们的确具有竞争优势，这是因为我们的产品[进入市场的速度快，形成了名牌产品，生产成本低，等等]。

管理：

我们的管理层有下列人员可保证实现我们的计划。

[姓名]，[男/女]，[具体职位]。[他/她]具有[具体年数]年的工作经验，有[具体年数]年的市场经验，有[具体年数] 年的产品开发经验，有[具体年数]年的[其它训练科目]的经验。

[姓名]，[男/女]，[具体职位]。[他/她]具有[具体年数]年的工作经验，有[具体年数]年的市场经验，有[具体年数] 年的产品开发经验，有[具体年数]年的[其它训练科目]的经验。

……

资金需求：

我们正在寻求[资金的具体数量]万元的[分期贷款、权益或其他融资方法]资金支持，这笔资金用于[详述资金用途以及为何本项目能赚钱]。我们采用[利润分红、二次融资、出卖公司或者公开上市]等方法，在[y]年之内偿还这笔贷款或投资。

资金筹措方法：

关于资金筹措方法，必须能让投资者清醒地了解站在你的立场上的想法，尤其是目前国内企业或企业家不了解国际融资方法，这点特别重要。假如你把他(或她)弄得很尴尬，或使用难以操作的方法，你将走入死胡同。你必须提供一个快速敏捷高效的融资环境。

销售汇总：

请参阅第九章的图表样式及精英杰公司提供的计划实例。

财务历史数据：

财务预计：

资产负债汇总表：

在[n]年内我们将偿还资金，方法是[将公司卖给一个竞争对手，公司支付，公开上市，利润分配，等等]。或者其它方式[另外的偿还方法]。我们希望能在[X年X月]实现这一计划。

餐饮商业计划书范文(篇十二)

商业计划书撰写目的

商业策划书，也称作商业计划书，目的很简单，它就是创业者手中的武器，是提供给投资者和一切对创业者的项目感兴趣的人，向他们展现创业的潜力和价值，说服他们对项目进行投资和支持。因此，一份好的商业计划书，要使人读后，对下列问题非常清楚：（1、公司的商业机会。2、创立公司，把握这一机会的进程。3、所需要的资源。4、风险和预期回报。5、对你采取的行动的建议6、行业趋势分析。）

撰写商业计划书的七项基本内容

一、项目简介

二、产品/服务

三、开发市场

四、竞争对手

五、团队成员

六、收入

七、财务计划

商业策划书用途

1、沟通工具

2、管理工具

3、承诺工具

相关报告

行业研究报告、市场调查报告、产业分析报告

项目立项可行性报告

资金申请可行性报告

市场研究预测报告

专项调查报告

市场投资前景报告

市场行情监测报告

竞争格局分析预测报告

上下游产业链研究报告

投融资可行性报告

编撰商业计划书所需材料清单（根据具体项目要求进行提供）

1、企业简介、企业历史变革以及股东情况，管理团队简历；项目组织机构简介；

2、项目介绍；

3、企业营销策略；

4、项目商业模式；

5、企业近三年财务年度报表及财务分析报告；年度审计报告；企业相关财务评价资料；

6、项目投资金额及融资计划；

7、资金使用规划，预期收入及投资回报率；

8、企业未来战略规划。

由于商业计划书（项目可行性报告）属于订制报告，以下报告目录仅供参考，成稿目录可能根据客户需求和行业分类有所变化。

第一章 公司概述

一、公司基本情况

二、公司股本结构

三、公司管理及组织结构

四、对公司未来发展的预测

五、公司竞争优势

六、公司的纳税情况

第二章 研究与开发

一、研究资金投入

二、研发人员情况

三、研发设备

四、研发的产品的技术先进性及发展趋势

第三章 产品或服务

一、产品主要目录

二、产品特征

三、正在开发及待开发产品简介

四、产品的技术改进和更新换代计划及成本

五、现有生产条件和生产能力

第四章 市场与竞争分析

一、行业分析

二、目标市场

1、细分市场

2、目标顾客群

3、5年生产计划、收入和利润

4、市场规模、目标市场所占份额

5、营销策略

三、竞争分析

1、主要竞争对手

2、竞争对手的市场策略及所占市场份额

3、竞争策略

4、竞争优势

第五章 营销策略

一、营销机构和营销队伍

三、广告策略和促销策略

四、价格策略

五、市场开拓计划

第六章 生产经营计划

一、新产品的生产经营计划

二、公司现有的生产技术能力

三、品质控制和质量改进能力

四、现有的生产设备或者将要购置的生产设备

五、现有的生产工艺流程

六、生产产品的经济分析及生产过程

第七章 融资说明

一、投资计划：

二、融资规模

三、资金使用计划

四、退出机制

第八章 财务计划与分析

一、经营业绩

二、盈利前景

三、还款计划

四、财务评价

第九章 风险因素

一、技术风险

二、市场风险

三、管理风险

四、财务风险

餐饮商业计划书范文(篇十三)

一、创业理念:餐厅。

人以食为天，可见食的重要性。

二、竞争对手分析。

学校周围有很多餐馆，大部分都是周边居民在自己家里开的小餐馆。他们的环境、卫生条件和管理方法都不令人满意。年轻人永远不会满足于自己的饮食，不仅是为了吃饭，还需要环境优雅、卫生条件达标、文化底蕴深厚的绿色餐厅来展示自己的个性。

学院附近很少有像样的餐厅，这样的餐厅还是有相当大的市场的。从很远的地方买。我们是大学生。在这种环境下更有优势。我们可以更好的了解大学生需要什么，更好的迎合他们的口味。餐厅费用不多，对于我们大学生来说有一定的可行性和可操作性。

第三，市场和客户选择。

随着经济平稳较快增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场呈现出蓬勃发展势头。目前中国餐饮市场，中餐为主餐，西餐逐渐兴起，但目前规模仍然较小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客是市场主力。中式快餐已经蓬勃发展，但目前还无法与国外快餐竞争。与国外快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式相比。中国餐饮发展明显不如。如何占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

随着人们越来越关注自己的健康和食品安全。在长期食用国外油炸快餐、高能量食品导致肥胖等问题暴露后。食品安全成了热门话题？如何给消费者一个安全有保障的饮食已经成为餐饮业未来发展的主题。可以预见，应用环保、健康、安全的理念，倡导绿色消费，将是未来餐饮业的发展趋势。其实绿色餐饮的提出也是社会文明的进步，是餐饮文化的新概念。未来几年，中国餐饮业的经营模式将多元化，国际化进程将加快，绿色餐饮将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了机遇。

我们的主要客户是学生。毕竟年轻人更喜欢优雅有创意的地方。市场主要面向学院的学生和老师，以及过去的工作人员。

第四，店名。

我们店里有很多种菜肴。顾客可以在更大程度上选择自己的口味，满足自己的时尚需求。如果客户有时间感兴趣，我们店还可以提供相应的餐具和蔬菜，让客户选择做还是不做。

动词（verb的缩写）商店位置:

在学院附近。

不及物动词经营理念和目标。

1、花最合适的钱买一个健康的。

2.坚持诚信为本，顾客权利至上的理念。

3.薄利多销，注重客户反馈。

4.求加盟，连锁经营，扩大规模和影响力。

七.组织结构。

两个人负责进货和外卖，两个人负责厨师，两个人负责店铺的打扫和装修。

八.产品和服务。

1.我们店里会有不同种类的特色菜:腊八蒜炒莲藕片、蜂蜜滋补两色、香脆时令蔬菜、山药富贵虾、香喷喷的麻辣锅茄子、串肥牛肉、鱼籽粉丝蒸丝瓜络、蒸锅巴肉、太极蒸木耳、青菜狮子头、烤咖啡、瓜子茶菇等。我们还会提供特别的生日餐。

2.紧跟潮流，及时推出新产品。

九.收入来源。

1.出售菜肴的利润和服务费。

2.从代理业务中获得的收入可以赞助，其他行业的广告可以印刷在广告传单上分发，广告传单可以在学校适当的地方分发。

X.资本需求、融资方式和投资回报。

因为我们经营的商品占地面积小，可以在初期根据市场需求做一个需求分析，然后根据这个分析逐步扩大采购规模。估计需要资金，主要用于原材料采购，场地租用，员工培训，市场推广。筹集资金的方式是个人或学校的风险投资，以投资股份的形式投入，也可以考虑其他的资金投入方式。预计明年内收回成本。

XI。定价策略和商业策略。

1、菜品会分三个不同档次。价格不同。这样可以满足不同消费能力的客户。

2.会员卡制:花一定的钱就可以办会员卡。方便以后购买，得到优惠。

3.积分制:一元钱花一分，符合一定积分可以兑换相应商品。

5.占大学生便宜。去学校宿舍外卖，扩大自己的影响力。让他们更了解我们的店铺！

十二.营销推广策略。

1、组织人员在不同时间去学校发广告。并在节假日做一些促销活动回馈客户。

2.店内海报:可以在店内张贴上海报纸和海报，介绍饰品的用途和文化内涵。

4.主题推广:进一步细分消费者行为特征。可以根据不同的组合介绍“毕业晚宴”、“生日聚会”、“难忘的友谊”、“谢谢老师的宴会”等主题。介绍不同价位的不同菜品和特色菜

5.品牌建设:以最好的服务和最优惠的价格，提供多种配套方案。满足不同消费者的需求。努力让消费者以最优惠的价格品尝到自己喜欢的菜品。

商业计划书12-27

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餐饮商业计划书范文(篇十四)

一、计划摘要

随着经济的高速发展及中西方文化的相互渗透，咖啡作为一种休闲饮品，受到越来越多人的青睐。人们消费水品的提高，咖啡类饮品日趋成为一种潮流。不论是学生还是上班人士，咖啡都成为不可或缺的一种饮品。时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。而城市化的推动，文化的营造，更是咖啡店发展的推手。 蒲公英的约定咖啡屋要面对的市场是学生和上班人士，由于学生是追求时尚的年轻消费群体，特别是大学生，他们追求品位，张扬个性，又不受限于固定的模式和框架，消费能力从总体上说比较有限，但群体规模大，更考虑情侣组合推荐，每年中样情人节尤为明显。我们这样富有星座主题文化的咖啡店，对追求时尚一族是一个理想的会友社交场所。

二、公司介绍

1、 咖啡屋名称：蒲公英的约定咖啡屋

2、咖啡屋的经营地点：xxxx

3、项目投资：约20万

4、 经营范围：咖啡、鲜榨果汁、花茶、饮料、蛋糕、小食品等

5、企业理念：顾客不是来喝咖啡的，是来感受一种氛围和文化，寻找一种情感的归属，应该创造一种文化。你不是在经营一家咖啡店，而是在经营一种年轻的，高品位的，热爱交流和分享的生活，你和你的顾客的关系不是老板和顾客，而是朋友。

6、行业发展阶段：这个行业现已达到成熟阶段，但也仍在继续的发展着，人们的生活水平组建提高，对于精神生活的要求也越来越搞。大多数年轻人都喜欢咖啡屋优雅个性的环境和口味各异的咖啡，所以咖啡屋会是一个很好的发展趋势。

7、产品与服务

（1）产品和服务描述

（2）资源、技术

咖啡屋是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。如果选择加盟合作方式，一方面获得充分的资源、先进的设备技术，一方面也避免了不少经营风险。

三、战略规划

1、宗旨：服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。

2、战略目标

（1）短期目标

在以后经营的过程中发现不足的反面及时改正，完善我们的经营方式。让周边学校的师生们都知道我们的咖啡屋，让我们的咖啡屋成为他们休闲读书娱乐的首选，为他们提供优质服务的休闲场所。

（2）长期目标

短期目标实现后，就要进一步的提高我们店铺的整体形象，争取能在更短的时间里结合各方面的外在条件，不断扩大我们的店铺，成为三明大学生休闲娱乐、文化交流的圣地，并在三元区和列东街多开几家分店提高我们的知名度，让它的条件服务更优质。

四、创业组织结构

咖啡屋管理层分布：咖啡屋主要领导者是店长，店长下面领导五大部门。

图1团队组织结构

1、店长的主要职责

店长负责综合协调和管理咖啡屋各部门之间的合作，对各个部门的工作进行监督，同时也接受个部门的监督，定时召开咖啡屋的决策会议，对咖啡屋的决策做出最后的决定。接受学校与周围居民及顾客的监督，做好与学校的交流工作，定支持学校的管理工作。

工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行，代表咖啡屋与周围顾客进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。

2、行政人事部门

主要职责：① 人员到职与离职的相关办理 ② 各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理 ③ 员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业 ④ 员工考勤，督导并薪资核算 ⑤ 各项工作的纪律检查 ⑥ 做好每次会议的会议记录 ⑦ 做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录，以便下次招待借鉴 ⑧ 协调本部门与其他部门的联系 人员分配：本部设正，副部长各1名，档案管理员1名。

3、 财会部门

实行严格的财务管理

实现损益控制的手段是通过"周报表"和"月报表"上的科目审核。审核内容包括销售额，顾客数，顾客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误，亏损，其他营业项目，食品原料的价格，记时工作人员的工资、电费、煤气费、水费等。 人员分配：部长一名，会计一名，出纳两名。

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餐饮商业计划书范文(篇十五)

1）项目简介（executivesummary）

一页纸的“项目简介”商业计划书中最重要、也是最挑战你笔杆子工夫的内容。好比电视广告，它如果不能在15秒钟内引起观众的兴趣，观众就会按遥控器换频道。

虽然“项目简介”像是你的商业计划书的“迷你版”，但它并非要包含商业计划书的每一个方面。

1.用一句话来清晰地描述你的商业模式--即你的产品或服务；

2.用一句话来明确表述为什么你的创新及时解决了用户的问题，填补了市场的空缺；

3.用一句话（包括具体数字）来描述巨大的市场规模和潜在的远景；

4.用一句话来概括你的竞争优势；

5.用一句话来形容你和你的团队是一个“梦幻组合”；

6.用一句话（包括具体数字和时间）来概述你将如何在最短的时间内让投资人赚翻；

7.用一句话来陈述你希望融多少钱、主要用来干嘛。

2）产品/服务

产品和服务就是你的商业模式，换言之，你的公司将靠什么去赚钱的？

别说什么“我们要成为*最大的什么什么......”也别说自己是“最好最好的什么什么......”

相信你准备创业，一定会对这项

餐饮商业计划书范文(篇十六)

创业者们，商业计划书是你们找vc的敲门砖。没有一块有分量的敲门砖，怕你们敲不开vc的大门。这世界上永远是来要钱的人多，能给出去的钱少，僧多粥少，融资是有门槛的。如果没有一份有分量的商业计划书，你根本就进不了vc的门。而每一个vc的桌子上都有堆积如山的商业计划书，所以你的机会是有限的，你面临着巨大的挑战，关键是你要能够脱颖而出。

不客气地说，相当一部分创业者过分自信，他们并不了解投资人的思维方式，以为vc都是些盲目来送银子的冤大头，只要去侃、去忽悠就能搞到钱来。不是嘛，每天我电脑的邮箱里收到的商业计划书当中，相当一部分不外乎以下三大类型：

a）大排档类

兄弟们呀，不是我不喜欢简洁的风格、不是我不愿和你们见面，只是你不给我足够的有用信息，我没法判断这个项目是不是适合我们投资，要是每个创业者写个白条过来就要立刻见面，我的办公室大概也会挤成了劳动局的上访室了，从早到晚都接待不过来。

b）八股文类

溪不在深，有鱼则清。一份商业计划书写得好坏不在文字的多或少，即使你把每一个章节都写得面面俱到，但是关键内容含糊其辞，恐怕到头来还是白忙乎。我相信有那么一部分创业者是报着侥幸心态来碰运气的，以为文字多、篇幅长、貌似态度认真就可以蒙混过关忽悠到vc的钱？

c）精心包装的实心馒头类

还有些商业计划书是请了平面设计师精心设计排版的，粗看一眼会为之眼睛一亮，但是反复看了几遍，除了精美的ppt画面以外，还是找不到实质性的内容。就像肚子饿的时候有人端上一客热气腾腾的肉包子，吃了半天发现原来里面全是实心的，肉在哪里呀？！

我相信每个vc都是非常认真来对待每一个有潜力的项目的。极少会有一个vc在商业计划书阶段上当受骗，vc犯错误，多半是投资以后的风险管理，而不是投资前的分析和判断。vc的看家本领就是看商业计划书，你在讲述实实在在的商业机会还是在瞎编瞎扯，vc个个都是火眼金睛的。

还是一句话，商业计划书要把一个项目的要点讲清楚，不必在乎排版、美术设计和巧言花语，把正事交代清楚为重。

简单地说，vc在商业计划书里要看出三大要点及其证据：

1. 验明正身，你到底是谁（who）？

2. 你要做什么（what）？--你的产品或服务到底有什么价值；

3. 怎么做（how）？--你是不是有执行能力和成功的把握。

没人会要求你把商业计划书必须写得十全十美，但是字里行间，vc一眼就能看出你是否诚心诚意认认真真，是否功夫做尽、佐料加足。当然，你不是职业投资人，你可能会漏掉某些要点，有些你也许认为不重要的东西，对我可能很重要。只要vc对你的项目有兴趣，即使你的计划书里缺些什么，大部分的vc会来和你沟通、甚至设法帮助你。为了提高大家的工作效益，创业者们要理解和尊重vc的工作方式，努力写出一份十全十美的商业计划书，不要玩tomand jerry 的猫捉老鼠游戏。

我敢说，绝大部分vc都是品行端正的正派专业人士。为什么vc不愿意签所谓的“保密协议”，原因很简单：这个vc桌子上有5份太阳能的项目计划书，如果和a签了保密协议，结果投资了b的项目，a到时候会不会把这vc送上法庭给告了？

21）怎样才能知道vc对我的项目是否有兴趣？

问得好！教你一个小诀窍。你准备三个钓vc的诱饵：一.项目简介；二. 十六页的商业计划书；三. 完整的财务预测计划。

垂钓步骤：

（a）根据你回家作业中找到的对口vc名单，写一封简短的邮件，包括一、两句甜言蜜语，附上你的“项目简介”发出去；

（b）如果vc马上有回信，问你有没有更加详细的商业计划书，你应该兴奋地立刻把十六页的那份商业计划书发出去；

（c）在你发出商业计划书之后，vc又主动和你联系，问你有没有详细的财务计划，你应该兴奋地立刻把详细的财务计划发出去，并独自一人去哈根达斯买一杯最好吃的冰淇淋自我暗地里庆祝一下，瞧，你商业计划书所花的工夫见效了！你应该开始做好准备，很可能这vc过几天就会来主动邀请你去他（她）办公室面谈。

（d）如果在两个星期以内vc对你的“项目简介”没反应，你可以再次发邮件，包括一、两句甜言蜜语，并附上你的“商业计划书”；

（e）如果该vc有正面回复，请把（c）的动作重复一遍。如果在两个星期内该vc对你的商业计划书没反应，你不妨主动再发一邮件询问一下他（她）对你的商业计划书的反馈。如果还是没有反应，你不必再浪费诱饵了，这池子里没鱼。

餐饮商业计划书范文(篇十七)

四、加盟餐饮21

1、加盟餐饮经营模式22

2、加盟业务操作与流程22

3、加盟成本费用和投资预测24

4、加盟商利益分析26

六、增值服务29

1、电子商务服务29

2、物流服务30

七、服务质量控制31

第三章行业和市场分析（参考兆联公司的'商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）

一、行业现状及发展前景35

1、行业现状35

2、行业发展前景38

二、客源市场分析40

1、市场潜力40

2、市场增长预测41

3、目标市场41

4、市场份额43

三、市场竞争及对策43

1、市场竞争情况43

2、竞争对策44

四、政府产业政策45

第四章营销战略与CIS计划（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）

一、营销目标47

二、营销策略47

1、品牌策略47

2、服务市场定位与组合策略48

3、价格策略48

4、销售方式与渠道营销策略49

5、广告策略49

6、促销策略50

7、公关策略51

餐饮商业计划书范文(篇十八)

一， 项目分析

1、名头来历：

人间真情——有一户五口之家，母亲是江阴人氏，每逢佳节团聚必不可免的一道主菜，便是妈妈亲手烹饪的肉丝泡蛋。时年，父母年逾古稀，长子身旁伺候，次子闯荡神州，小妹更是飘洋过海。为感知牵挂，感恩养育，三兄妹携手足之情创立柔丝泡蛋连锁餐饮，寄慰人间真情——天涯翘盼，柔丝相聚。肉丝泡蛋原本江浙家常菜，为适应商标注册规范，特将“肉丝”改变成“柔丝”。

2、现行运营：

初期首家店于20某某年某月某日在开业，除去春节长假因素，另选址不当，无法达到预期效益，于4月某日进入危机管理程序。

3、市场缝隙：

初期自首家店开业以来，出品研制成功得到固定忠诚消费群体认可;管理进入程序化;市场初探结束。更值得称谓的是原设计出品及派送方式得到满意和延伸，极具品牌竞争力，彼有一定知名度，可以继续从事市场拓展。

4、餐饮效益：

餐饮业效益不同于其他行业——资金周转周期短(按日计算)盈亏明显。 只要选址、选项、管理到位很快就会见到明显效益。

二， 项目进度

1， 初期试点阶段接近尾声

2， 二期品牌战略即将开始

多点带面，造势招商

A， 拟在繁华街市开设店铺作为形象旗舰店

时间：20某某年某月下旬选址，5月开业一家;6月-8月开业总共三家 B， 多店铺(一个大城市开三到五店)、

时间：20某某年某月下旬在北京或上海选址，10月开业第一家外阜分店;11月-12月开业总共三家外阜分店

C， 经营管理理顺期：规范出品、科学管理

时间：20某某年某月——6月

D，多城市造势，力争每个直辖市、特大城市、省会城市开设直营店，目标总计108家。

时间：20某某年初——20某某年末

3， 三期选项投资(有待量化)

A， 拓展国外行业市场

B， 拓展品牌纵横市场

C， 拓展跨行品牌市场

三， 项目实施

(1)集团公司组建：限期1个月

内容：合伙协议、资金到位

费用：场所租赁、手续办理、办公设备、经费等预算10——35万

(2)二期品牌战略

A，拟在繁华街市开设店铺作为形象旗舰店时间：20某某年某月下旬选址， 5月开业一家;6月-8月开业总共三家

投入1(旗舰店)投入2(两家分店) 总投入

营业面积300平米营业面积2×300平米 900平米

月均业绩26万月均业绩2×26万 78万

纯利润25%纯利润2×25%200万

回收期6个月回收期6个月10个月

备用金10万备用金2×10万 30万

总投入49万+10总投入98万+20计147万+30=177万

B， 多店铺(一个大城市开三到五店) 时间：20某某年某月下旬在北京或上海选址，10月开业第一家外阜分店;11月-12月开业总共三家外阜分店模式同A，总投入177某某。

C， 经营管理理顺期：规范出品、科学管理

时间：20某某年某月——6月

D，每个直辖市、特大城市、省会城市开设直营店，目标总计108家。 时间：20某某年初——20某某年末 资金投入以现有利润和加盟金滚动投入 E， 办公、差旅、公关等经费平均5万/月，2年预计120万

F， 风险规避：三个月考核期内确保直营店均值盈利在15%以上，低于此标准则属于非盈利店，可根据实际情况考虑下马

四、项目总投入：

集团公司筹建费用+旗舰店开办费用+外埠形象店开办费用+集团项目运做费用=500万

五、国内连锁餐饮行业数据表达

商务部最新调查显示，全国限额(年销售额5000万元)以上连锁餐饮企业尤其是直营连锁快餐企业，营业收入大幅增长。其中，东部省市快餐营业规模明显超过正餐，广东快餐的市场份额高达90%，江苏、上海、辽宁、北京、浙江、山东等省市也已达到50%以上。连锁经营已成为餐饮业做大做强的主导经营模式。据统计，截至20某某年，我国限额以上连锁零售集团(企业)达1416家，比上年末增长，实现销售额亿元;限额以上连锁餐饮集团(企业)达300家。据商务部预计，20某某年我国餐饮业市场将继续以17%左右的速度高速增长，全年零售额将越过9000亿元台阶而直接突破1万亿元。

20某某年是实施“某某某某某”规划的开局之年，在增加居民消费、扩大消费需求的政策推动下，餐饮业将进一步增强自主创新能力，规模化、产业化、现代化发展加快，餐饮经济市场活力不断增强，根据餐饮业发展模型分析，预计20某某年我国人均餐饮消费支出将增长,达到800元;餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长，全年将越过九千亿元台阶而直接突破一万亿元大关，达到10400亿元。

餐饮商业计划书范文(篇十九)

篇一:商业计划书

商业计划书

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公司名称:酱菜果果有限责任公司 公司地址:南昌市双港东大街169号

商业计划书

? 计划有限责任公司和公司项目的运作情况，阐述产品市场及竞争、风险等未来发展前景和融资要求的书面材料。

? 其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定:1)若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回;2)在没有取得[公司或项目名]的书面同意前，收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人;3)应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所

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提供的所有机密资料。本商业计划书不可用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。

一、企业摘要

1、企业理念和企业特征