沧州便利店经营方案范文(推荐33篇)

山崖发表网范文2024-01-24 18:11:4725

沧州便利店经营方案范文 第1篇

1、利店采购管理系统

统一采购管理是便利店进销存管理环节中的重中之中,确保采购环节的控制对合理库存、商品结构、商品价格有重要意义。

2、利店物流配送管理系统

包括:分销配送、物流管理、仓位管理、库存管理等功能,实现直营配送、加盟配送、社会配送等业务并完成物品的加工、分拣、拆装等工作。

3、利店运营销售管理系统

包括价格管理、门店后台自动补货、前台销售、门店数据维护与通讯。

4、利店门店管理系统

可以实现对加盟店的管理,自采商品的控制和所有门店本地服务功能,实现欲望上销售系统连结。

5、利店工作流管理系统

内部管理系统是企业内部工作流管理网络平台,特别对于便利店这种跨区域管理而且店面又多,不宜集中管理这种状况。企业内部管理系统基于internet的设计思想使分布在各个区域的便利店都能够在总部控制之下。适用范围

大型超市、仓储超市、连锁超市、连锁便利店。

产品特色

一、便利店的特点:

现代商业零售业主要分为百货商场、连锁超市/大卖场、便利店等业态。

作为便利店具有与众不同的特点:

1、门店面积小(一般80-120平米)、营业时间长、一般只配备1到2台收银机

2、网点多,分布广,多位于居民小区,成熟社区,密集商业网点

3、门店人数少(3-5人),计算机操作能力要求不高

4、零售加部分社区和便民服务

便利业态是目前仅次于连锁超市/大卖场的热点业态形式,其优势为连锁经营。以经营日常生活食品(乳制品、面包、微波,速食食品等)为主,有加热食品的设备,同时存在一些服务型收入;要求定期配送常规商品,日销商品,大多数消费者为小区居民,有24小时营业管理,并有送货上门业务。

二、便利店的问题:便利店的分散经营所带来管理费用居高不下

便利店的广泛分布使配货环节无法有序进行

便利店的帐务与总部的帐务所形成的两套帐无法保持平衡

扩张跨区域管理所带来的管理与经营问题

物流、票流、资金流、信息流无法同步,造成营销与管理上的滞后

总部对各个分支机构不能有效监控

总部、配送中心、分公司、门店等多级管理无法有效衔接

高额的通讯费用并没有带来高效的管理

无法实现人力、物力、数据、业务等资源共享

无法对商品的各级库存、销售、回款进行有效调配

无法对服务性收入进行有效的监控和分析

三、商业系统的解决方案

商业系统对便利店存在的各个环节均实现了计算机处理。为了便于便利店系统的快速部署,降低便利店系统的部署成本,鸿威商业系统采用了备受好评的数据库产品。这是一种免维护,低成本,高性能的数据库,能够进行快速部署,可以为迅速进行区域扩张的便利店提供稳定、可靠的系统支持。

商业系统对便利店实现统一采购,统一价格,统一结款,统一核算,统一配货,同时还可以根据便利店实际运做情况,通过总部的权限控制,实现门店的分权订货,分权变价,独立核算,分权结款。

商业系统的通讯系统提供了internet数据传输支持。如果用户不能实现实时网络连接,鸿威商业系统还提供了文件传输的方式,对便利店的日常运营数据进行压缩,使用拷贝方式进行数据传输。为了适应便利店的跨区经营要求,降低跨区通讯成本,用户可以通过internet与外地的总部进行数据通讯和交换,免去了高额的长途电话费。

沧州便利店经营方案范文 第2篇

一、活动目的

通过生鲜购物节的系列活动,促进xxx店的'整体销售能力,提高销售业绩。

二、活动时间

20xX年月日——20xx年x月x日,分三个阶段进行。

三、活动主题

XXX生鲜购物节

四、活动广告语

xxx生鲜购物节 生鲜真新鲜,日子越过越新鲜!

新鲜果菜、质量好、计量足、价格实惠

五、活动宣传:

1.海报宣传:主题:xxx生鲜购物节

2.环境布置:

a、场外升空气球x个,气球条幅用广告语。

b、场外广告牌公告生鲜特价商品及活动内容。

c、入口处悬挂条幅,内容为生鲜购物节广告语。

d、在促销单品上粘贴“购物节”促销商品爆炸号。

e、卖场内外用广播、喇叭宣传。

六、促销活动内容:

1.活动主题:

xxx生鲜特价周

活动时间:

20xx年x月x日——20xx年x月x日

a.活动内容:

活动期间,选择水果、鲜鱼、面包、蔬菜、熟食等xx—xx个商品进行特价销售,其间x—x个品种以超低价销售。粘贴促销商品爆炸号,并用喇叭叫卖。

b.活动内容:

加一元多一件。凡活动期间,一次性购生鲜满元,凭电脑小票(副劵)加一元多一件商品。商品另附。

2.活动主题:

xx百禽宴

活动时间:

20xx年x月x日——20xx年x月x日

a.活动内容:

活动期间,主通道生鲜部禽、鸟类熟食柜一条街及主题海报陈列一条街。并用特大爆炸号告示超低价,场外制作一幅xx百禽宴广告。

b.活动内容:

凡活动当天一次性购物满元即可凭小票报名参加吃鸡比赛。每天上午10:00和下午16:00各进行一场,比计时。每场x人,每天x人,香香喷喷好吃,心动不如行动,先报名先获奖,额满为止。

一等奖1名奖x只鸡,

二等奖1名奖x只鸡。

c.活动内容:

“八仙过海,各显神通”——抓鱼比赛。x月x日,当天购物满元即可凭小票报名参加比赛。

当天上午11:00—11:30和下午x:00—x:30各进行一场,限时30秒,抓住越多袋回报越多,快快行动。

3.活动主题:

生鲜购物大回报

活动时间:

20xx年x月x日——20xx年x月x日

a.活动内容:

活动期间,购生鲜商品满元可获礼品一份,满元可获礼品两份,以此类推。

每天限500份。快快行动,快快收礼,快快好心情。

b.活动内容:

活动期间,购生鲜商品一次性满元即可获抽奖劵一张,满元即可获抽奖劵两张,以此类推。

参加“快乐周末”大抽奖活动。

抽奖时间:

20xx年x月x日。

特等奖1名奖xx元奖品一份

一等奖3名奖xx元奖品一份

二等奖5名奖xx元奖品一份

三等奖30名奖xx元奖品一份

七、活动费用

1.海报:x元

2.升空气球:x元

3.大条幅:x元

4.企划用材料:x元

5.奖品:x元

合计:x元

八、活动操作:

1.活动总指挥:

2.企划部:负责活动宣传、实施与跟踪。

3.生鲜部负责现场布置宣传工作。

沧州便利店经营方案范文 第3篇

一、项目描述

1、项目背景

学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501-800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。商店的设计及选址:以简洁大方为主这样既迎合消费者又节约装修成本。

近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-----便利店。

据调查,各学校师生整体消费总体能力较强。在课间对于饮食类产品消耗能力较强,学生每日用于饮料、食品等相关产品的消费在5元左右。因此,为开设校园综合商店提供了较强的消费环境。

2、项目宗旨

(1)符合目标消费者需求---便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快。

(2)为消费者提供方便---就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。

3、项目介绍

经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。

4、管理队伍

寻找有意向的商家进行商谈合作事宜;到工商部门进行相关的注册;确立商店地址进行装修设计;商店经营、管理人员的确立与培训;配货供应体系的明确。

组织结构:

店长1名:主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。

会计1名:负责对商场进行日常的财务结算。

收银员1名:负责收银及送货工作。

理货员1名:负责商店布置、理货工作。包括导购、送货、理货保管。

二、理货员的责任

商品结构:主要为食品,重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消耗量最大,最可能到便利店购买,且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产,利润较高且销量较大。注意不同季节的食物搭配,并且及时调整淡季的食物供应量。其次,日常消费品和药品。这些商品学生一般到超市购买,校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。再次,报纸、杂志、文具等,贴近校园文化氛围。校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。

正确进行商品类型的选择:。便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多、全,而应求精,即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品,既然便利店的定位是为应急的需求,量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围,便利店销售商品的选择不是“韩信点兵,多多益善”。因为销售大包装商品,便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价格,这种“鸡蛋碰石头,扬短避长”的行为将会导致顾客对便利店产生价格高、购物上当的心理。量贩商品陈列在便利店的货架上不仅不能获得良好的销售,还会浪费门店的有效陈列面,进而影响到门店的正常经营业绩及形象。所以,便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的大众化商品。

提高门店的商品陈列利用率。商品的选择和陈列是一门学问,如果做得好会给消费者带来便利,并有极佳的促销作用。在产品策略方面,便利店的经营者应注意以下问题

目前,有些便利店门店商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象,对其产品销售产生了非常大的负面影响。便利店一般是在城市的繁华地段,面积也通常在100平米以内,所以不能浪费门店的陈列空间。在商品的陈列方面,有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象,有不少商品在3个排面以上,这样的陈列为门店的商品品种单调创造了借口,从而致使原本应当有1200种商品左右的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。

避免货架存在大面积空位。货架大面积空位是门店的暂时性缺货或者其他问题,但是这种现象反映出的结果无非是:配送中心配送货物不及时,采购部商品采购的`品种不足,理货人员补货不及时。这三种问题造成的这一后果必然影响门店销售和形象。一个货架空空的门店对于顾客的影响是什么?不仅仅是顾客此次购物无功而返,还可能使企业损失一批固定客户

三、便利店的销售与工作

建立网络配送系统,统一配送 鉴于目前国内便利店多数已有配送中心这一事实,现在重要的问题就是怎样提高配送中心的工作效率,尽量采取在特定区域高密度集中开店的策略。要充分发挥自设配送中心的优势,建立电脑网络配送系统,统一集货、统一配送,特别要发挥配送中心分别与供应商及各家店铺相连的电脑网络作用。为了保证不断货,配送中心一般应根据以往的经验保留3天左右的库存。同时,中心的电脑系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告,配送中心把这些报告集中分析,最后形成一张张向不同供应商发出的定单,由电脑网络传给供应商,而供应商则会在预定时间之内向中心派送货物。配送中心在收到所有货物后,对各个店铺所需要的货物分别打包,等待发送。

提高商品周转率,减少库存 由于门店面积小,又因地理位置多处于繁华地段,高额的房租不允许门店有大量的库存。货架商品的库存量应严格控制在最大库存量以内,这就要求配送中心将配送商品配准、配全,从而保证便利店的商品常进、常新,以减少库存,提高商品的周转率。 为了完成门店商品的快速周转,对于配送商品的时效,包装应当仔细检查,以减少不必

要的库存。通常将商品的库存定为3天左右,而对于像冰激凌、速冻食品类商品,供应商一天分早中晚3次直接送货到各个门店

主要工作

补货

1. 补货时必须检查商品有无条码

2. 检查价格卡是否正确,包括DM(促销)商品的价格检查

3. 商品与价格卡要一一对应

4. 补完货要把卡板送回,空纸皮送到指定的清理点

5. 新商品须在到货当日上架,所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期

6. 必须做到及时补货,不得出现在有库存的情况下有空货架的现象

7. 补货要做到先进先出

8. 检查库存商品的包装是否正确

9. 补货作业期间,不能影响通道顺畅

理货

1. 检查商品有无条形码

2. 货物正面面向顾客,整齐靠外边线码放

3. 货品与价格卡一一对应

4. 不补货时,通道上不能堆放库存

5. 不允许随意更改排面

6. 破损/拆包货品及时处理

促进销售,控制损耗

1. 依照公司要求填写“三级数量帐记录”,每日定期准确计算库存量、销售量、进货量

2. 及时回收零星商品

3. 落实岗位责任,减少损耗

价签/条码

1. 按照规范要求打印价格卡和条形码

2. 价格卡必须放在排面的最左端,缺损的价格卡须即时补上

3. 剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁

4. 条形码应贴在适当的位置

清洁

1. 通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留

2. 货架上无灰尘、无油污

3. 样品干净,货品无灰尘

整库/库存/盘点

1. 库房保持清洁,库存商品必须有库存单

2. 所有库存要封箱

3. 库存商品码放有规律、清楚、安全

4. 盘点时保证盘点的结果正确

四、市场与销售

1、市场计划

学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501-800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择

2、销售策略

促销活动一

促销内容:开业期间,到校园便利店购买任何货品满30元,凭收据即有机会赢取一百元校园便利店消费券。当天抽取一张,其次连续6星期,每周送出1 张消费券!同时有大量精美礼品,100%中奖。

相关事项:

1.每张收据只限参加一次。现场当时抽取,抽奖后小票回收作废。

2.参加顾客若赢取了消费券,可在便利店购买任何正价商品。

3.消费券活动期内有效,若中奖者过期使用消费券则属作废论。

4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。

5.校园便利店的员工不得参加,以示公允。

促销活动二

促销口号:到校园便利店换抵价券,折扣优惠由早晨开始。

促销内容:开业期间,前五十名顾客排队领取价值十元的抵价券。 去校园便利店买任何正价货品满三十元,凭抵价券,即可抵去相应价格。抵价券不可重复使用。

相关事项:

1.每人每天只限参加一次。

2.参加之顾客赢取了抵价券,可在便利店购买任何正价商品。

3.抵价券活动期内有效,若中奖者过期使用抵价券则属作废论。

4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。

5.此项促销活动不与抽奖活动同时参加。

优惠活动包括(此活动长期有效):

1.当天消费正价商品满二十元凭小票可免费赠送精美小礼品。

2.可领取校园便利店积分卡,将每次消费额(满十元)的金额计入积分卡里(一元一分),当月积分满一百五可超于抽奖(100%中奖)。最高奖项为校园便利店五十元消费券一张。3.实行早餐VIP制,在校园便利店预定早餐的顾客可享受早餐送货上门的服务,若预定一周五天早餐的顾客还可享受九折优惠。

4.每天一款特价商品,保证低于长沙任何超市的价格,特价商品限量贩卖。

温馨提示:免费赠品不可与其他优惠促销活动同时参加。

3、销售伙伴

采用合作制,与区域中比较有名气的超市的期中一家进行合作。由超市为校园综合商店提供商品的供应保障同时提供部分校园综合商店的启动资金。校园综合商店则承担起替合作超市分流相关的客源,完成相关商品的销量任务。这种合作模式是有利于双方的,特别是处于启动期的校园综合商店经营方更是有利。采用这种经营模式对于我们即将启动的校园综合商店的主要有如下几点优势:

A.降低经营风险;

B.获得强而有力商品渠道支持;

C.依靠大型的超市的供货渠道可以取得价格优势;

D.可以学习到大型超市的管理模式及经验;

E.提升校园综合商店知名度提高;

4、定价策略

便利店商品定价一般比超级市场高20%左右,且通常不采用降价促销手段,毛利率较高。这是由便利店的特殊业态所决定的。首先,在商品流通过程中消费者与零售商之间存在着某种流通功能的替代关系,零售商为消费者所负担的流通功能越多,消费者为购买流通服务支付的费用就越高。其次,便利店多开设在人流较大的黄金地点,租金较超市高出许多,定价高是对租金的一种补偿。

但是因为校园便利店的目标群体都是经济情况不宽裕的学生,因此,校园便利店应在保证不亏损的前提下,尽量调低价格。可采取以下定价方式:

逆向定价。考虑大学生的承受力,先通过调查得出学生愿意并能承受的价格,再考虑成本费用,以获取圈套的利润。

对比定价。首先,校园便利店宜参考商圈附近3-5家同业商店的定价,而拟就明确、系统的价格策略。校园便利店若经营与超市相同的产品时,价格不可太高,否则会留下价格很高的恶劣印象;经营超市没有的商品或自有产品时,才可拉高价格,用这部分商品互补盈亏。

差别定价。销量大、受欢迎的产品定价不宜过高,有特色的自有产品才是校园便利店利润最高的部分,无利的便民服务尽量做到顾客满意,定价应尽量压低,以树立形象为目标。

付款方式应支持传统的现金、银行卡刷卡消费。此外,一些学校有专用的校园卡,用于饭堂餐费、热水费等,条件允许的话,可以与校方联系,让学生刷校园卡付款,真正在校园内实现“一卡通”。

五、财务计划

1、经营成本和收益分析

经营成本及经营费用

租金―――――-800—1000元/月

税――――――-500元(国税)+200(地税)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

电―――――――400元/月

耗损预估――――400元/月

合计800+700+150+50+400+500=2000元/月

营业效益

预计营业额600――1000元/日

月计营业额24000元

营业利润24000*20%利润率=4800元

营业外收入300元/月

合计效益4800+500=5100元

年收益=3100/月12月=37200/年

收益分析

收益=效益-费用=5100-2000=3100元/月

年收益=3100/月12月=37200/年

不可预计费用4000元/年

实际预计收益37200-4000=33200元/

总投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820

年回报率=年收益总投入=33200/34820=

预计收回投入需年

六、风险控制

根据调查我发现,各种便利店、报刊亭、小型超市教学区为中心点,在外部形成包围之势。在考虑校园综合商店的建设的时候,我们面临着外部竞争者的强烈挑战与压力。因此我们需要合理的利用自身的“先天优势”同外部竞争者展开竞争。我们具有主动参与竞争的优势,同时场地的选择上比外部竞争者有更多的“先天优势”。

我们要以缩小自身的覆盖面、产品面为代价才能取得相应的优势。如:学校的教学区不是生活区,与公寓区较远,在商品供应上只能针对性的提供以饮食类为主,文具类为辅的商品格局。教学区没有任何一家商店,学生的大量需求得不到满足,如果我们取得校园综合商店的经营权,将得到极大的发展空间。因为教学区人流量稳定且较大。我们可以利用有限的场地上针对性的提供适销对路的商品(例如:饮料类,提供更多更全的选择。),不断的壮大校园商店。采用灵活的经营方式,合理有效的利用人力资源优势,可以取得意想不到的实际效果。但我们需要和校方进行大量的沟通,取得合适的场地。

沧州便利店经营方案范文 第4篇

便利店促销活动方式一:节假日促销

便利店促销活动方式二:买赠促销

由于店面数量较多,买赠促销仅限于A类门店。对于其它门店如没有店方要求,尽量不做买赠促销。过大买赠促销范围,都将会造成人员维护和赠品流向控制难度

便利店促销活动方式三:新店开业促销

新店开业促销一定要重视。很多时候厂家和经销商认为,“便利店”新开店促销不想花很多精力和时间。新增加门店贡献不了很大销量,劳民伤财!其实这种想法错误。每当一家连锁系统新店开业。连锁“便利店”管理层都会亲临现场,如果在新店开业做好充分准备,营造出人头攒动现场活动气氛。都将赢得连锁超市管理层赞许,“积攒”良好的企业形象。后期将赢得更多支持。

便利店促销活动方式四:加盟商进货促销

在“便利店”有专门加盟店管理部和产品展示厅。加强和该部门沟通,将自己最新产品和促销活动及时和加盟店管理部分享,做好展厅产品陈列。将会为带来长期回报。促销活动可以买A送B搭赠形式。赠品选择最好超市能够售卖产品。如:食用油,牙膏,卫生纸等。能够直接为加盟商拿到货架上售卖变为现金的赠品。促销类似经销商进货奖励和搭赠的形式。

便利店促销活动方式五:团购促销

以针对“便利店”周边企事业单位促销政策。每到节假日,开学期;学校和企事业单位都会数额不菲的销量。由于“便利店”在城市分布较广,获得团购机会更大。制定团购政策。应该制定专门团购方案和服务流程。如:达到一定金额给予“关键人物”返点;一定金额免费送货上门;买A送B或c等多种形式方案以供选择。前期基础工作一定要到位.如:团购政策传达门店;店内团购关键人物随时找联系到你的理货员;赠品的选择等。

以上是便利店促销活动的几种主要方式。选择正确的便利店活动促销方式,帮助便利店老板搞好促销,帮助增长便利店销售额。

沧州便利店经营方案范文 第5篇

一、活动由来

每年的6月1日是国际儿童节,这一天为了表示对孩子们的祝贺,许多家长会带孩子逛商店购物;而儿童的'消费带有许多特殊性,商场应把握这一良机,做好公关促销两方面活动。

二、活动时间

5月27日——6月5日。

三、活动主题

有学有玩欢乐无限。

四、促销公关活动

活动一、5月27日——5月31日期间,凡在本商场购物满200元者,凭购物小票均可获当地儿童乐园或其他游乐公园免费门票一张。

活动二、活动期间,凡在本商场单张小票购物满200元者,均可获可获免费参加暑期电脑夏令营培训机会。

操作办法:

2、将资料卡投入商场设置的箱子内。

3、商场抽出60个名额,并通知家长,领取培训证明。具体抽奖时间:6月5日下午13:00。

4、暑假时,凭培训证明到有关电脑培训机构进行为期一周的培训。

活动三:在促销玩具、童装等儿童用品的同时,也应该着重推出春夏季女装、皮鞋特卖。

五、注意事项

1、第一项活动中必须保证抽奖的公证性,活动可与乐园联合举行;此活动的乐园或公园门票费可控制在10元/人左右,相当于商品打折。

2、第二项活动的培训时间可控制在一星期,此活动可与当地电脑培训部门联合举办,由他们负责培训;按100元/人计算培训费,整项活动经费为6000元;为了减少支出,可以免费为培训单位提供商场内的场地,以让他们进行现场咨询,发放宣传资料。通过互惠互利的方式让培训单位提供免费培训名额。

-1200元(3件)35%=420元

78%折扣:400元(吊牌均价)2件78%(折扣)-800元(2件)35%=344元

85%折扣:400元(吊牌均价)1件85%(折扣)-400元(1件)35%=200元

赠品费用说明:台历成本约:8元洗衣卷成本约:5元

六、活动宣传计划

1、公司统一设计提供:KT版、POP、海报、部分礼品。

2、场内外广告牌宣传:放置显眼位置。

3、店铺布置:促销信息必须要提前安排制作宣传单(内容准确无误、主题突出)和人手在目标群体集中区域发放,传递促销活动信息,为店铺销售造势,条件允许的情况下可在当地使用“短信通知的方式把促销内容信息传递给军备酷VIP群体。

4、卖场布置,节日气氛隆重,如:树等具有节日元素的装饰品。

沧州便利店经营方案范文 第6篇

为贯彻落实公司-精神,通过打造旗舰店、树立样板站,进一步深化非油业务精细化管理,提高非油业务营销质量和加油站创效能力,特制定本实施方案。

一、百万元便利店

(1)利用油卡非的互动,提高便利店销售额。加油站便利店在向顾客出售商品的同时,也是为他们提供方便的商店。在经营时间上,商品品种上,市场定位上,应该满足人们及时、急用、追求快捷、用现钞、信用卡的人购物和服务的需求。

(2)xx加油站是政府采购网点,利用政府采购的优势吸引客户前来购买。

(3)便利店商品要用新颖模式吸引客户,将爆米花爆好后提供给客户,这样在吸引客户的同时也为他们提供了方便。同时利用便利店的多媒体设备播放轻音乐,为顾客构建更舒适的购物环境。

(4)做好开口营销工作,和顾客交朋友,有适合顾客的商品及时和顾客联系,维护顾客,推销便利店商品。

(5)充分利用各个时间段的促销活动,让员工了解最新优惠政策,针对不同的顾客推荐不同的促销产品,让每位顾客都能感动满意。

(6)不断丰富便利店商品种类,增加了一些具有特色的小食品,给顾客提供更大的选择空间加大,吸引更多的顾客前来购物。

(7)做好开口营销工作,和顾客交朋友,有适合顾客的商品及时和顾客联系,维护顾客,推销便利店商品。

(8) 利用流动加油车送油的机会,经常将一些米面油、香烟之类的商品带到流动加油车上送到工地,现场销售。

(9)积极推销IC卡,充分利用IC卡现行优惠政策,推荐便利店商品。

(10)紧盯非油品重点商品促销活动,让员工了解最新优惠政策,针对不同的顾客推荐不同的促销产品,让每位顾客都能感动满意,夏天饮料销售旺季促销活动多,尽量推荐整件商品销售。

(11)每月做好任务分解,每周任务量,每班组任务量,每个员工的任务量,做到人人头上有任务,人人心里有任务,将任务量和奖金挂钩,让员工更有动力信心完成任务。

二、百万元加油站

(1)化肥销售占据火车站加油站的非油销售的`一大部分,火车站加油站利用青油库可以存储化肥的便利条件,要在站销售化肥,同时寻找农业用户,不能仅仅依靠经销部的大单销售。

(2)火车站加油站周围工业企业多,加油站销售要利用流动加油车送油的机会,经常将一些米面油、香烟之类的商品带到流动加油车上送到工地,现场销售。

(3)做好开口营销工作,和顾客交朋友,有适合顾客的商品及时和顾客联系,维护顾客,推销便利店商品。

沧州便利店经营方案范文 第7篇

(一)明亮度:

店内的基本照明须保持一定的明亮度,使顾客在选购参观时能看清楚,而商品本身也可借此突显其独特之处。

(二)陈列高度:

商品陈列架的高度一般以90至180厘米最为普遍,而顾客胸部至眼睛的高度是最佳陈列处,有人称此为“黄金空间”。

(三)商品种类的概念:

按照商品本身的形状、色彩及价格等的不同,适合消费者选购参观的陈列方式也各有不同。一般而言,可分为:

1、体积小者在前,体积大者在后。

2、价格便宜者在前,价格昂贵者在后。

3、色彩较暗者在前,色彩明亮者在后。

4、季节商品、流行品在前,一般商品在后。

二、商品陈列要领

(一)有效运用隔物板,用以固定商品的位置,防止出现商品缺货而不察,维持货架的整齐度。

(二)面朝外的立体陈列,可使顾客容易看到商品。

(三)标价牌的张贴位置应该一致,并且要防止其脱落。若有特价活动,应以POP或特殊标价牌标示。

(四)商品陈列:由小到大,由左到右,由浅而深,由上而下。

(五)货架的分段:可分为上层、黄金层、中层和下层4个层面(确保陈列在黄金层的商品是高利润高回转的)。

另外,利用照明、色彩和装饰来制造气氛,将顾客的视线集中到焦点商品上;季节性商品可放在货架黄金层上,也可单独陈列。

三、商品陈列的规格化

(一)商品标签向正面,可使顾客一目了然,方便拿取,也是一种最基本的陈列方式。

(二)安全及安定性的陈列,可使开架式的卖场无商品自动崩落的危险,尤其是最上层商品。

(三)最上层的陈列高度必须统一。

(四)商品的纵向陈列:也就是所谓的垂直陈列,眼睛上下移动比左右移动更加自在及方便,也可避免顾客漏看陈列的商品。

(五)隔板的利用,可使商品容易整理,且便于顾客选购。尤其是小东西,更应用隔板来陈列。

(六)根据商品的高度,灵活地调整货架,可使陈列更富变化,并有平衡感。

(七)保持卖场清洁,并注意卫生,尤其是食品,更要注意这一点。

(八)割箱陈列的要点:切勿有切口不平齐的情形,否则会给人不佳的印象。

四、为使陈列有变化的特别陈列

(一)利用壁面。

(二)利用柱子。

(三)利用柜台。

(四)大量陈列。

(五)悬挂式陈列。

(六)美化及布置性陈列。

(七)POP展示。

五、直式陈列

各式商品以垂直方式排列,顾客只要站定一点便可由上往下看,对商品的比较和选择也容易些。但要注意的是,若幅度太狭窄,容易产生眼花缭乱的情形,这是不可忽视的一点。所以直式陈列的最小范围至少应有90厘米,才能发挥效果。

六、商品展示的方法及重点

(一)陈列展示的基本方法:

1、放置性陈列

并排:陈列架、展示桌

堆积:销售台、陈列台

投掷:花车、手推车

2、粘贴式陈列

张贴:墙壁、画框、网子等

捆绑:细绳、棍子

3、悬挂式陈列(主要用于纺织、服装类商品或一些小商品及扁平形、细长形等没有立体感的商品。) (二)陈列展示的注意事项:

1、在门市的入口处,应稍加标示(如制作简易的平面图),以使顾客对店内商品配置略有概念。

2、在最靠近入口处所配置陈列的,必须是周转率极高的.商品,对自助消费者而言,能尽快开始购买商品是很重要的。

3、在距离入口处次远的地方所配置陈列的,应该是能够吸引顾客视线,而且单位数量不是很大的商品。

4、日常性消费品必须陈列在邻近的区域。

5、相关的商品必须配置陈列在邻近的区域。

6、畅销的产品必须平均配置在所有的通道上。

7、设计行走线路时必须使每一个通道都能有一些吸引顾客的商品。

8、必须使顾客能够轻易辨别方向。

9、属冲动性购买的商品,必须配置在主要通道上,或是靠近主要通道的地方。

10、对男性而言,最适当的高度为85至135厘米,女性为75至125厘米;一般的高度则男性是70至145厘米,女性是60至135厘米;比较方便的高度男性为60至180厘米,女性是50至165厘米,而60或50厘米以下为仓库。(POP,英文PointOfPur-chase的缩写,意为“卖点广告”,其主要商业用途是刺激引导消费和活跃卖场气氛。它的形式有户外招牌、展板、橱窗海报、店内台牌、价目表、吊旗,甚至是立体卡通模型等等。常用的POP为短期的促销使用,其表现形式夸张幽默,色彩强烈,能有效地吸引顾客的视点唤起购买欲,是一种低价高效的广告方式。)

陈列是有诀窍的

一、通透照明重基础

由于便利店面积有限,而商品的种类和数量会越来越多。所以,陈列商品时,一定要考虑到便利店的通透感和照明情况,让顾客赏心悦目,方便购物。

一般来说,大件物品不能陈列在窗户和出入口处,照明灯下的货架不堆放大件物品。

二、易看易选是原则

很多顾客在便利店购物时都很赶时间,所以一定要让顾客易看易选。醒目明确的导购指示标志是很有必要的。如便利店热销的水、饮料、纸巾等物品应该放在出入口处,方便顾客进店即可购买,这也将大大减少便利店内的空间压力。新品、畅销品、促销活动商品要多排面陈列,有POP标识。

三、主题鲜明有特色

便利店商品陈列要突出地区和季节特色。在季节上,要随时令体现出特色。

如夏季就要为牛奶,果汁,饮料,水,冰激凌等止渴商品给出较多商品陈列空间。冬季则应该将冷冻食品,汤圆,速冻水饺(云吞)等冬季热销商品放在便利店焦点区域。

四、摆放位置重细节

商品陈列架上中下三端物品陈列要有层次。

上端摆放轻、小商品、精美商品和商品模具,可以更好的吸引顾客。中端摆放热销商品和高价位商品等,以方便顾客购买和及时补货。下端摆放大重件商品、折扣商品,可以有意想不到的销售效果。另外,物品应该摆放在货架的外缘,并保持货架货品的充足,让顾客获得一种视觉冲击和充实感。有价位梯度的商品要按价格顺序依次摆放,方便顾客从性价比上做出购买判断。

五、经常整理勤更新

商品要及时整理补货,过期商品要及时清除。临近过期的商品应放在货架外缘,或及时处理。便利店的SKU数在2500-3000个左右。并且每家店的货架的台数也是有限的,可以说是寸土寸金。只有滞销品及时的排除,才有位置陈列新品、畅销品,提高销售额。随时保持货架一尘不染,让顾客在轻松整洁的环境里愉快消费。

六、抓住心理是关键

对于有关联的商品,如牙刷和牙膏,洗发水和沐浴露,应该尽量放在一起,以便顾客在购买一种商品时想起购买关联的商品。

女性用品货架一定要关联陈列。化妆品、卫生用品、生理用品、轻小服饰、牙膏牙刷等杂货类商品。并且女性购买这些商品冲动性消费比较高,日本便利店都是陈列在门口一进门的位置,让顾客一进店就能够看到这些与其他便利店的差异化商品。另外,在保持商品独立美感的前提下,可以摆放艺术造型,使各种商品巧妙布局,达到整体美的艺术效果,从而对消费者产生强大的吸引力。

沧州便利店经营方案范文 第8篇

【活动目的】

在加盟店开业期间,为了引导、激发用户的消费欲望,可在便利店和网站同时展开一系列的打折、让利活动,达到扩大便利的知名度及树立良好服务形象的目的。

【活动主题】

便利店---店重装开业大促销,低价商品,回馈街坊!

【活动时间、地点】

活动时间:20XX年 12 月 8 日

活动地点:深圳市宝安区

【活动气氛】

店是 第一家加盟便利店,开业当天,为营造活动气氛,更多的吸引便 利店周边人士对加盟店的关注,组织一场开业剪彩仪式。

【宣传】

宣传位置

1、 开业前在网站上公布 网站宣传

2、 通过梅陇镇小区的网站,发布网络便利店开业信息(12 月 4 日、12 月 7 日各发布一次)。

1、 开业前 3 天发送短信,向网站会员公布 短信群发 利店开业的信息;

2、开业前一天、当天,再次发送短信。

宣传海报

1、在开业的前期,通过业务员面向梅陇镇店消费者发放便利店开 业的宣传促销海报;

2、活动当天在便利店发放一个活动横幅和两个 X 展架。 由业务人员在周围人流量多的地方发放附带小礼品的宣传页,以达 到宣传公司、便利店的效果(小礼品:比如小袋装的洗衣液)小礼品发放 (赠品待定) 采销中心(小 礼品)开业典礼 开业当天邀请公司领导、便利店主参加剪彩活动,具体开业流程由 营销中心 企划/营运中 心(宣传页) 渠道/拓展/营 运/中心 第一家加盟网络便 拓展中心 客服部 宣传内容便利开业新闻、促销活动链接,提 配合单位技术/营销中心醒用户加盟便利店开业信息,达到关注效果。横幅、展架 X 营销中心制定

【商品促销活动】

促销方式

促销内容便利店的价格促销的`目标主要是以提高常客的满意度和忠诚度为主,由采销的同事选择一批畅销商品做些特价促销活动 (食品6个、特价商品 日杂2个、日化4个) 商品待定、价格待定(11月30日前提交清单) 超值套餐组合:

1、 低端组合:(制定一种品牌,比如组合产品的只有金龙鱼这一 组合促销 个品牌),商品待定(11月30日前提交清单)

2、 中端组合: 商品待定(11月30日前提交清单) 两样商品总款的折扣(待定) 赠送小礼品 1、开业当天,到店消费(填写调查表)赠送小礼品一份(预计 400 开业当天xx份) ; 开业一周 开业三天 促销时间

【活动商品明细】

【物料明细】

1、活动宣传单(1000 份)

2、活动宣传横幅(1 条)

3、活动宣传 X 展架(2 个)

【执行部门】

1、促销活动的短信发送:(客服中心)

2、活动的商品明细表、短信促销内容、广告语:(采销中心)

3、整个促销活动所涉及的抢购商品、组合套餐方式及折扣率、商品数量、换购限定额: (采销中心)

4、活动宣传海报、横幅、展架海报的设计:(企划中心)

5、活动宣传海报的派发:(渠道/拓展中心)

6、开业当天的活动横幅、X 展架布置:(渠道/拓展中心)

7、开业剪彩等事项策划执行:(营销中心)

开业物料需求

1、活动宣传单(1000 份)---设计 1 天、修改 1 天、印刷 2 天(最少 4 天)

2、活动宣传横幅(1 条)/X 展架(2 个---设计 1 天(根据内容来定时间)、喷绘 2 天(最少需要 3 天)

沧州便利店经营方案范文 第9篇

一、策划目的

1、财务目标:(略)

2、便利店未来3年或是5年的销售收入预测

3、市场营销目标:提高市场占有率,增大优势,提升服务,树立品牌,扩大营利。

二、营销环境分析

1、宏观环境分析:

随着高校的大规模扩招,各高校学生数量大幅度增长,人均生活窨日益降低传统的便利店杂货店便利店等经营模式已不能满足大学生的日常购物需要。

下沙高教园区是杭州市政府批准建立的,为杭州最大的高教园区,16多万的在校大学生为下沙高教园区提供了新的机遇新的商机。高教园区周围遍布的便利店杂货店便利店店为行业市场调查提供了可能性,为行业发展提供发展策略借鉴。

2、消费者行为分析:

(1)学生消费行为分析:

在本次问卷回收过程中,回收率高达95%,95份调查中有61人在千家伴便利店消费过。在这61人的消费调查中,去千家伴便利店购物次数一星期1-3次的消费者占42%,这充分表明学生在千家伴购物的积极性不高购买频率低。

(2)学生消费能力分析:

本次调查中,消费者一星期购物消费费用大约居于60-110元,而且意愿消费与实际消费大致相当,只有少数学生会“透支”与“节省”,另外可以看出“透支”不属于主流消费者。说明学生的消费市场潜力较大,如果能合理有效地把握住,对整个消费市场带来了无限的商机与机遇。

(3)消费者认知度分析:

针对千家伴便利店的知名度与美誉度,消费者对它的了解与综合印象主要表现为“一般”,占有率分别为44%,45%。在此次调查结果中,出人意料的是一半以上的学生都希望在外面大型便利店购物,在生活区购物一方面是地理位置近,比较方便;加一方面,所购商品是急需或是急用的,消费者的首选之处并非是在生活区内。

3、产品分析:

在调查过程中,消费者购买商品的频率由多到少依次递减为:饼干类或是面包类生活用品泡面学习用品其他。前面四类才是购物的主流,对此,可根据实际情况,进行调整。

4、竞争对手分析:

(1)生活区内竞争对手分析:

生活区同行业竞争,主要涉及到地理位置价格两方面的因素。地理位置近是取胜的关键之一:由于生活区内有其他的便利店杂货店,小便利店等类似的经营模式,因此,价格战,也成了拉拢顾客的一个不可缺少的组成部分。此外,员工服务态度在整个过程中也较为重要,员工直接代表着企业的形象,他(她)们的一举一动都关系着消费者对企业的评价。如果员工服务态度差,那消费者可能就不会到你这购物,加上生活区内类似店的数量不止一家,所以从整体上来说,竞争较为激烈。

(2)外面大型便利店竞争分析:

随着大学生的生活节奏越来越快,更多的学生除了周末出动购物外,不可能在上课时间出去购物。但是,外面大型便利店有着得天独厚的条件:品种齐全规模大,有良好的知名度和美誉度,就成了竞争优势之所在。

5、企业形象分析:

千家伴便利店是一家新兴的便利店,(总部设在下沙镇,现已有两家连锁店,集中分布在下沙高教园区东区。)在企业形象方面有待发展,这就需要在今后的激烈竞争中,打造品牌树立良好的企业形象。

三、营销现状分析及市场分析

调查显示,连锁店一(经贸生活区)由于没有类似的行业,所以竞争力较弱,消费者除了去外面大型便利店外,连锁店就成了他们的主要购物场所;连锁店二(金融生活区),金融生活区与财经生活区同属于桃李苑,苑内共有两家便利店一家杂货店,所以竞争力较为激烈,除了拥有一些就近的顾客,还要在价格服务等方面吸引新顾客保持老顾客;另外,在连锁店一二之间,相隔“百草味”——这家店从服务态度和环境入手,主营零食,位于公交停车场对面——下沙东区唯一的一个停车场,加上下沙东区女生的数量校男生相比偏多。在一定程度上,对千家伴便利店的销售量构成冲击力。总部设在下沙镇,主要消费者是周围的商人和居民,并且附近无类似店,相对来说,竞争力相对较弱,有“龙头老大”之势。

四、SWOT分析

优势:

(1)有固定的消费者,地理位置比较近集中,便于统一管理。

(2)价格方面与同行业的其他便利店便利店杂货店相比,有“价廉之势”。

(3)下沙高教园区东区女生数量较男生相比偏多,这在一定程度上扩大了销售量。

(4)各高校大规模扩招,学生数量大幅增加从而带动了需求。

(5)交通方便,大大减少了销售商品的运输费用,降低成本,增加收入。

劣势:

(1)传统的经营方式和机制对市场适应和反映能力较慢。

(2)千家伴便利店在下沙高教园区仅占一小部分市场份额,而对于整个下沙高教园区的目标市场占有率相差甚远。

(3)目标市场的经济发展处于生长阶段,经济体制尚未成熟。

(4)企业知名度不高,产品品种不全,缺少信誉,不能赢得消费者好感。

机会:

(1)高校大规模扩招,各高校学生数量大幅增长,给下沙高教园区相关行业发展提供新的机遇与挑战。

(2)目标市场各行为都有刚起步,处于同一水平线上,导致同一行业缺少“龙头老大”。

(3)传统的便利店杂货店便利店已不能满足目标市场顾客的需要。

威胁:

(1)学生消费能力有限,大部分都学生去外面大型便利店购物。

(2)各大高校生活区都有自己的便利店便利店杂货店。

(3)企业不能在消费者心目中形成一定知名度与美誉度。

五、市场营销策略方案

(1)销售宗旨:

A以强有力的广告宣传攻势,顺利拓展市场,为产品定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。

B以产品主要消费群体为产品的营销重点。

C建立起广而宽的营销渠道,不断拓展营销区域。

(2)产品方案:千家伴便利店的产品应包括以下三个方面:产品质量服务质量营销环境。

A保证产品质量:

产品质量就是产品的市场生命,企业对产品应用完善的质量保证体系。首先,企业应销售质量检验合格的产品,未经过质量检验的产品不能出售;其次,企业不出售已过期商品,在商品即将过期时,企业可根据实际情况,采取打折等方式;其三,不出售假冒伪劣产品,保证消费者买得放心,用得安心。采购员在采购时应具备区分假冒伪劣产品的能力;最后,对于因包装破损影响产品质量的商品不能出售。

B提高服务质量:

员工是企业形象最好的代言人,提高员工的服务质量就要从提高员工素质做起,定期或不定期地员工进行培训,培养一支微笑服务,待人有礼,有服务理念宗旨的员工队伍,将企业文化理念真正落实到每一为员工身上;实行奖罚政策,以便更好地鼓励和监督他们;加大对员工的监督力度,可在便利店门口设立投诉或意见箱,对被投诉的员工,根据情节轻重采取措施;开通客户服务热线;退货方面的服务等。对于产品方面的投诉,企业应更多的站在消费者的角度上看问题,能以合理有效的方法处理解决顾客在购买时遇到的问题,不仅增加了消费者的满意度有效的进行监督,还可以对员工起到鞭策作用。

C改善营销环境:

员工的着装不但要整洁,而且还要做到整齐统一;有必要的话还可以放些音乐;对于商品要按时进行打扫,以防灰尘残留在商品包装上;室内要适当地进行通风,保持空气清新;便利店的背景设计及货架上的商品陈列;购物凭条等。

(3)价格方案:

在保持现有的定价方案基础上,争取最大限度的降低商品成本,促进商品消费,增加利润空间,扩大销售收入;实行会员或贵宾卡制度,鼓励消费者多购;以降价等方式吸引顾客,调动目标市场顾客的购买积极性。

(4)销售渠道方案

随着网络知识的日益普及化,网上购物将在未来的几年里成为主流。针对目标市场顾客群体的特殊性,企业可将产品通过网页制作,设置在特定的网站上,类似,进行网上沟通。对团体或个人购物消费满100元,可免费送货上门,并组织专门的人员送货上门。送货人员,可采取招聘在校勤工助学的学生,既便于管理提高企业知名度和美誉度,又节省开支;对于送货,采用“就近原则”谁近就由谁来负责搭配商品,但必须由总部利用网络技术快速分配给各连锁店。

(5)广告宣传:

实施步骤可按以下方式进行:

a)赞助某大型文艺活动(最好是校际联谊)

b)举办下沙高教园区勤工助学工作的招聘活动(在下沙就读的在校大学生)

c)在重大节假日重大活动前推出促销。

d)招募新闻俱乐部会员,并让其随时关注有关新闻动态,报道在各自学校广播电台或相关报纸杂志上。(大学生比较关注的报纸杂志)

e)举办企业标志广告词征集大赛,邀请获奖学生参加颁奖仪式,并在电视上进行报道。

f)举办大学生动漫展等卡通大赛,并制作到网站上去。

(6)行动方案:

具体时间:

赞助某大型文艺活动:20xx/04—20xx/05

举办下沙勤工助学工作的招聘活动:20xx/11中旬

成立新闻俱乐部:20xx/05

广告词企业标志征集大赛:20xx/10-20xx/11上旬

举办卡通大赛:20xx/12下旬

重大节日如国庆节劳动节等

(6)推进整体步骤具体如下:

a)对员工进行培训并明确传达投诉箱或意见箱的作用,提高其危机感。

b)制定网页,设置属于自己的网站,并将企业的动态社会比较关注的事件进行网上公开。

c)开通本企业的服务热线,从服务方面入手,提高服务质量。

d)赞助大型文艺活动,并横挂条幅。

e)成立新闻俱乐部,积极利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件,提高企业知名度。

f)利用重大节日活动前推出促销活动。

经费预算(略)

沧州便利店经营方案范文 第10篇

一、商品陈列的主要因素

(一)明亮度:

店内的基本照明须保持一定的明亮度,使顾客在选购参观时能看清楚,而商品本身也可借此突显其独特之处。

(二)陈列高度:

商品陈列架的高度一般以90至180厘米最为普遍,而顾客胸部至眼睛的高度是最佳陈列处,有人称此为“黄金空间”。

(三)商品种类的概念:

按照商品本身的形状、色彩及价格等的不同,适合消费者选购参观的陈列方式也各有不同。一般而言,可分为:

1.体积小者在前,体积大者在后。

2.价格便宜者在前,价格昂贵者在后。

3.色彩较暗者在前,色彩明亮者在后。

4.季节商品、流行品在前,一般商品在后。

二、商品陈列要领

(一)有效运用隔物板,用以固定商品的位置,防止出现商品缺货而不察,维持货架的整齐度。

(二)面朝外的立体陈列,可使顾客容易看到商品。

(三)标价牌的张贴位置应该一致,并且要防止其脱落。若有特价活动,应以POP或特殊标价牌标示。

(四)商品陈列:由小到大,由左到右,由浅而深,由上而下。

(五)货架的分段:可分为上层、黄金层、中层和下层4个层面(确保陈列在黄金层的商品是高利润高回转的)。

另外,利用照明、色彩和装饰来制造气氛,将顾客的视线集中到焦点商品上;季节性商品可放在货架黄金层上,也可单独陈列。

三、商品陈列的规格化

(一)商品标签向正面,可使顾客一目了然,方便拿取,也是一种最基本的陈列方式。

(二)安全及安定性的陈列,可使开架式的卖场无商品自动崩落的危险,尤其是最上层商品。

(三)最上层的陈列高度必须统一。

(四)商品的纵向陈列:也就是所谓的垂直陈列,眼睛上下移动比左右移动更加自在及方便,也可避免顾客漏看陈列的商品。

(五)隔板的利用,可使商品容易整理,且便于顾客选购。尤其是小东西,更应用隔板来陈列。

(六)根据商品的高度,灵活地调整货架,可使陈列更富变化,并有平衡感。

(七)保持卖场清洁,并注意卫生,尤其是食品,更要注意这一点。

(八)割箱陈列的要点:切勿有切口不平齐的情形,否则会给人不佳的印象。

四、为使陈列有变化的特别陈列

(一)利用壁面。

(二)利用柱子。

(三)利用柜台。

(四)大量陈列。

(五)悬挂式陈列。

(六)美化及布置性陈列。

(七)POP展示。

五、直式陈列

各式商品以垂直方式排列,顾客只要站定一点便可由上往下看,对商品的比较和选择也容易些。但要注意的是,若幅度太狭窄,容易产生眼花缭乱的情形,这是不可忽视的一点。所以直式陈列的最小范围至少应有90厘米,才能发挥效果。

六、商品展示的方法及重点

(一)陈列展示的基本方法

1.放置性陈列

并排:陈列架、展示桌

堆积:销售台、陈列台

投掷:花车、手推车

2.粘贴式陈列

张贴:墙壁、画框、网子等

捆绑:细绳、棍子

3.悬挂式陈列(主要用于纺织、服装类商品或一些小商品及扁平形、细长形等没有立体感的商品。)

(二)陈列展示的注意事项

1.在门市的入口处,应稍加标示(如制作简易的平面图),以使顾客对店内商品配置略有概念。

2.在最靠近入口处所配置陈列的,必须是周转率极高的商品,对自助消费者而言,能尽快开始购买商品是很重要的。

3.在距离入口处次远的地方所配置陈列的,应该是能够吸引顾客视线,而且单位数量不是很大的商品。

4.日常性消费品必须陈列在邻近的区域。

5.相关的商品必须配置陈列在邻近的区域。

6.畅销的产品必须平均配置在所有的通道上。

7.设计行走线路时必须使每一个通道都能有一些吸引顾客的商品。

8.必须使顾客能够轻易辨别方向。

9.属冲动性购买的商品,必须配置在主要通道上,或是靠近主要通道的地方。

10.对男性而言,最适当的高度为85至135厘米,女性为75至125厘米;一般的高度则男性是70至145厘米,女性是60至135厘米;比较方便的高度男性为60至180厘米,女性是50至165厘米,而60或50厘米以下为仓库。(POP,英文PointOfPur-chase的缩写,意为“卖点广告”,其主要商业用途是刺激引导消费和活跃卖场气氛。它的形式有户外招牌、展板、橱窗海报、店内台牌、价目表、吊旗,甚至是立体卡通模型等等。常用的POP为短期的促销使用,其表现形式夸张幽默,色彩强烈,能有效地吸引顾客的视点唤起购买欲,是一种低价高效的广告方式。)

陈列是有诀窍的.

通透照明重基础

由于便利店面积有限,而商品的种类和数量会越来越多。所以,陈列商品时,一定要考虑到便利店的通透感和照明情况,让顾客赏心悦目,方便购物。

一般来说,大件物品不能陈列在窗户和出入口处,照明灯下的货架不堆放大件物品。

二、易看易选是原则

很多顾客在便利店购物时都很赶时间,所以一定要让顾客易看易选。醒目明确的导购指示标志是很有必要的。如便利店热销的水、饮料、纸巾等物品应该放在出入口处,方便顾客进店即可购买,这也将大大减少便利店内的空间压力。新品、畅销品、促销活动商品要多排面陈列,有POP标识。

三、主题鲜明有特色

便利店商品陈列要突出地区和季节特色。在季节上,要随时令体现出特色。

如夏季就要为牛奶,果汁,饮料,水,冰激凌等止渴商品给出较多商品陈列空间。冬季则应该将冷冻食品,汤圆,速冻水饺(云吞)等冬季热销商品放在便利店焦点区域。

四、摆放位置重细节

商品陈列架上中下三端物品陈列要有层次。

上端摆放轻、小商品、精美商品和商品模具,可以更好的吸引顾客。中端摆放热销商品和高价位商品等,以方便顾客购买和及时补货。下端摆放大重件商品、折扣商品,可以有意想不到的销售效果。另外,物品应该摆放在货架的外缘,并保持货架货品的充足,让顾客获得一种视觉冲击和充实感。有价位梯度的商品要按价格顺序依次摆放,方便顾客从性价比上做出购买判断。

五、经常整理勤更新

商品要及时整理补货,过期商品要及时清除。临近过期的商品应放在货架外缘,或及时处理。便利店的SKU数在2500-3000个左右。并且每家店的货架的台数也是有限的,可以说是寸土寸金。只有滞销品及时的排除,才有位置陈列新品、畅销品,提高销售额。随时保持货架一尘不染,让顾客在轻松整洁的环境里愉快消费。

六、抓住心理是关键

对于有关联的商品,如牙刷和牙膏,洗发水和沐浴露,应该尽量放在一起,以便顾客在购买一种商品时想起购买关联的商品。

女性用品货架一定要关联陈列。化妆品、卫生用品、生理用品、轻小服饰、牙膏牙刷等杂货类商品。并且女性购买这些商品冲动性消费比较高,日本便利店都是陈列在门口一进门的位置,让顾客一进店就能够看到这些与其他便利店的差异化商品。另外,在保持商品独立美感的前提下,可以摆放艺术造型,使各种商品巧妙布局,达到整体美的艺术效果,从而对消费者产生强大的吸引力。

沧州便利店经营方案范文 第11篇

活动标题:

兰益松,为劳动干杯,为健康加油!

活动时间:

日—日(活动持续1个月)

活动地点:

晓东街之佳便利店

活动对象:

大众消费者

活动形式:

以扫码与多种促销手段相结合的活动形式。

活动目标:

一个月之内完成5000元的销量。

活动促销方式:

①凡消费者购买45ml的直筒荞或100ml的大松一盒即赠送所购本品一杯,同时购买者凭店内小票扫描二维码并关注也送所购本品一杯。

②如消费者购买兰益松三年陈或兰益松的其他产品,凭小票扫描二维码并关注即送钥匙扣一把。

便利店氛围投放形式:(②③④⑤还要与便利店采购部沟通)

①店门外墙广告画面1张(,尺寸长:60cm宽:40cm)

②进店门口地面广告(尺寸待定),展架1个

③收营台摆放或张贴广告画面(尺寸待定)

④收营台旁或进店门口进行酒的堆头(确定堆头是便利店提供位置摆放还是公司自带桌子进行摆放)

⑤店内上方悬挂广告画面(尺寸待定)

活动人员安排:

总负责:何治宇执行负责:林园芳氛围设计:彭树巧物料制作:彭树巧监督物料及产品运输:李俊松运输车辆:从公司安排车辆文案宣传:林园芳活动选址:杨红赠送酒与钥匙扣的`准备:李俊松促销员:杨红,林园芳

促销员管理

临促人员:由杨红和林园芳轮流值岗各2个星期。

时间安排:周一到周六每天下午5点至晚上8点,每天值岗3小时。

临促工资:按一个月1000元的促销工资由两人进行平均分配。

销售目标的奖惩标准:

如未完成所定下的的销售目标临促杨红与林园芳每人赞助100元;活动负责人何治宇赞助150元。

活动礼品准备:

45ml直筒荞10盒;100ml大松10盒;钥匙扣43把

活动所需赠送酒的借出与归还

活动所需的赠送酒以及钥匙扣由李俊松填写报备申请表并配送至便利店,如中途出现赠送酒的供应不足并能及时完成补货,以及在活动结束后对所未能赠送完的酒以钥匙扣及时送回公司。

活动成本预算:

物料制作费用:200元左右

促销员费用:1000元

总计:1200元

沧州便利店经营方案范文 第12篇

一、活动主题:

人间百善孝为先,九九重阳享健康

二、活动内容:

敬老、爱老孝心大比拼

三、活动时间:

10月11日一一15日

一楼便利店:每天早上8:30-9:30、中午11:00--12:00、下午3:00—4:00轮流推出惊爆特价抢购活动;

负责人:xx

二楼服装:每天早上8:30-9:00 、中午11:00--12:00、下午4:00—4:30三个时段内指定区域的老年服装、鞋类正价商品,全部折火爆抢购;

负责人:xx

四、注意事项:

负责人要跟踪抢购商品的变价、宣传和现场气氛营造;手工收银商品,要在抢购区域旁边加临时收银台;

五、费用预算:

1、便利店类每天3个负毛利商品。

2、服装类预计论文联盟整理每天销售7万,3个时段销售占全天销售的'40%,相当于全场折。

3、欢渡老人节购物送健康

沧州便利店经营方案范文 第13篇

时间:20xx年2月14日

地点:xx便利店

参加人数:店内所有员工

一、活动目的

1、提高便利店的知名度,扩大品牌效应

2、通过活动拉动便利店的销售量,增加效益

3、建立便利店的品牌忠诚度

二、活动主题

爱情至上浪漫无罪

三、活动安排

1、活动形式

比赛赢奖品,爱心墙抽奖以及其他促销活动。

2、活动人员安排及职责

1)活动总负责:xx店长

主要工作:总体协调,人员调配

2)策划、现场协调:xx

主要工作:活动策划与安排、现场资讯采集;

3)人员分工、布场及撤场安排:xx

主要工作:人员的调配,布场、撤场时的相关事宜安排;

4)物品准备:xx

主要工作:负责抽奖,发放奖品。

5)现场照相、录像:xx

主要工作:现场活动的'拍照与录制

四、便利店布置

1、便利店内(现场不让进行布置)

A.用带有“情人节快乐”字样的粉色彩带、气球布置店内

B.在店内一角摆上“爱心墙”

C.将巧克力的礼包、新鲜的玫瑰花等情人节畅销产品摆在店内最显眼的位置,供顾客选购

2、店外

门口拉上横幅“祝大家情人节快乐!今天参与活动,各种大礼等着您来拿”

五、活动内容

A.情侣比赛活动

1.爱我就把我抱回家

参与活动的情侣,由男生将女生抱起并且坚持住。时间能够持续3分钟、2分钟、1分钟以上的,可以分别获得不同的礼品。

2.姻缘一线牵

抽奖箱内放进店内的商品,并用红色绳子拴住,绳子另一端放在抽奖箱外。参与活动的情侣共同选取一根绳子,进行抽奖。

3.我的心思你不用猜

邀请5对以上情侣参与活动。主持人由店内员工担当。主持人会出几个问题,然后让男

女情侣回答,比如说,主持人问,你女友喜欢吃什么东西,然后男人在题板上写出自己的答案,同时女方也要去写自己喜欢的东西。一致答案的数量最多的情侣,获得大奖。

4.爱心墙

情人节当天,无论单身还是情侣都可以用便利贴记录自己的心情,或者写下祝福的话并留下联系方式,贴在爱心墙上。当天晚上由店长抽取5张作为幸运顾客,送取礼品或购物券。

5.促销活动

A.买巧克力礼包送一朵玫瑰花

B.购物满100送玫瑰花一朵,满200送巧克力

C.团购:3对以上情侣团购打折

最后活动总结。

沧州便利店经营方案范文 第14篇

近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。

以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。

便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。

主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。

未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。

国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。

关于店面明细

?经营选址

一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。

?投资计划天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。

地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的.特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。

照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。

2、经营设备

电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。

软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。

收银台――收银台兼管理人员工作台。

货架――以平方数计,每平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。

其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。日常经营维护

?系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率。

沧州便利店经营方案范文 第15篇

主题:

浪漫情人节,玫瑰温馨送

时间:

8月28日

活动内容

凡于8月28日光临的情侣,牵手从入口走进卖场,男士都可以得到一朵娇艳的玫瑰花,送给心爱的女士。限送某某某份。

气氛布置

(1)入口处

在入口处用粉红色汽球扎成一个“心”形门,有一男一女“两爱情天使”在“心”形门处派发玫瑰花给从此门中进入卖场的牵手情侣。

(2)商品展示区——爱情走廊

开辟一个专区用于摆设情人节的礼品,如红酒、香水、丝巾、巧克力、化妆品等,制作一些“七夕节快乐”等字样形象喷画由门店布置在展示区的上空或周边。

活动细则

(1)在入口处派发的.男士须着白衬衣、黑皮鞋、打领带,胸带“爱情天使”标志,英俊潇洒;女士要求穿婚纱,化淡妆,美丽动人。

(2)走过心形门的情侣要求其牵手才发玫瑰花,派发玫瑰花之“爱情天使”可灵活要求其接吻等,以活跃现场气氛。

(3)玫瑰花要用精美礼篮盛装,由女士提着,男士取出派发。

(4)根据玫瑰花分配数量与实际客流量,选择相应时段派发,保证全天都有派发而又不致最后未派发完毕。

(5)“爱情天使”对所有走过“心”形门的情侣说一声:七夕节快乐!

活动宣传

1、门口条幅

内容:浪漫七夕节,玫瑰温馨送

2、户外立牌喷画(2块)

(1)内容:活动介绍,活动DM页面

(2)内容:爱情大看板

主题:说吧,说你爱我吧。

说明:制作精美的爱情大看板喷画一幅,上面预设了很多浪漫的真情告白,观看的人们可以用短信的形式发送给自己的心上人。

3、入口、通道喷画

内容:七夕节形象喷画

沧州便利店经营方案范文 第16篇

一、活动目的:

九九重阳,在乡间的节俗主要有:登高、赏菊、拜观音、喝菊花酒、吃重阳糕等。重阳节日虽不大,但因期间缺少宣传主题,所以可将重阳节做为一期手招主题宣传和联系社区做公关形象宣传。关联商品包括:登山用品、菊花酒、重阳糕、(鸡、鸡蛋、猪肉、白酒等拜观音用品)。可用海报、广播对重阳推出的商品和重阳节小知识做宣传。

二、活动主题:

百善孝为先重阳乐翻天。

三、活动时间:

20xx年10月14、15、16日

四、活动内容:

(一)苏格重阳有礼;

在活动期间,凡在本便利店购物满29元的'顾客,凭单张电脑小票到顾客服务中心可领取99重阳礼———舒适棉袜一双。

在活动期间,凡在本便利店购物满99元的顾客,凭单张电脑小票到顾客服务中心可领取99重阳大礼———暖手宝一个。

(二)苏格重阳送温暖;

1、组织员工在重阳节前给敬老院做清洁卫生。

2、送给敬老院的每位老人电热毯一床。

(三)苏格首届登山节及赏菊会;

配合湄江风景管理区组织“苏格首届登山节及赏菊会”。

沧州便利店经营方案范文 第17篇

一、筹建校园便利店的目的

1、培育、提高我院大学生的经济意识和自我管理、自我服务能力,为将来顺利就业奠定基础。

2、坚持理论与实践相结合,为我院高职教学实践提供一块实验田。

3、为我院广大师生购物提供一个好去处,方便全院广大师生,更好地为广大师生服务。

二、筹建校园便利店的总体规划

1、经营理念。服务教学,突出学生实践锻炼主体,注重学生技能培养,兼顾经济效益。

2、经营目标。“四优一满意”:即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良售货服务,尽心尽力让师生满意。

3、运作模式。完全采取市场化运作方式。在我院领导的大力支持、经济管理系领导和老师的具体指导下,以学生为主体,学以致用,理论与实践相结合,自主经营,自负盈亏,自我管理,自我监督。

4、资金筹集。采取集资入股方式,利益共享,风险同担。

5、市场定位。满足师生需求,突出校园特色,大学生特色,本院特色。

三、具体操作过程

1、积极筹备,成立以经济管理系领导、老师为主体的.便利店筹建领导小组。

2、在便利店筹建领导小组的指导、协调下,成立以学生为主体的发起小组,具体负责以下工作:股份认购为主的资金筹集工作;便利店经营管理人员的招聘选拔工作,主要从经济管理系的市场营销(便利店经营与管理方向)、物流管理、人力资源管理等经济管理类专业在校学生中选聘;制定校园便利店章程。

3、由发起小组组织召开股东会,选举董事、董事长,组成以学生为主体的董事会;负责制定便利店的经营方针和投资计划等事宜。

4、董事会对股东会负责,行使下列职能:聘任便利店经理(可由董事长兼任),根据经理的提名,聘任便利店副经理、财务负责人等;制定便利店的基本管理制度;决定便利店内部管理机构的设置;由经理负责便利店的日常经营管理。

5、在系领导老师的指导下,聘请信誉好的大型便利店管理人员对经理、副经理、理货员、收银员等进行短期的业务培训,并组织以上人员到大型便利店进行现场观摩、学习,为正式上岗打好基础。

6、搞好便利店卖场的规划设计与美化装潢工作。

7.本着物美价廉、货物及时的原则考察选择好货源正宗、信誉度高的供货商。

8.搞好开业前的其他各项准备工作。

沧州便利店经营方案范文 第18篇

一、活动意义

为了不断提高学生的生活和实践能力,提高学生的环保意识和节约意识,促进学生的全面发展,在学校艺术周期间,在总结前几年的_校园小便利店_活动的经验的基础上,举办E五小第六届_校园小便利店_活动。通过_校园小便利店_的模式让学生实践体验营业员、顾客等不同社会角色,增强学生的社会适应能力,培养学生的.交往能力,提升学生的自我管理能力,增强学生的市场意识。

二、活动组织形式:

各班设摊位交易

三、交易内容:

(各班不许经营与自己年级无关的商品,如:三、四、五年级不许经营六年级特卖如棒冰之类的冷饮。)

三年级:玩具总动员

四年级:水果一条街

五年级:小吃大串烧

六年级:冷饮大热卖

四、活动主题:

实践体验、环保生活、奉献爱心

五、活动时间:

6月1日上午

六、活动地点:

学校大操场(场地由体育组统一划分,自己的场地卫生自己随时保洁,而不是结束了统一打扫。)

七、活动安排:

1.发放通知,做好宣传--丑小鸭电视专门播出一期节目,以丰富的形式(如:小品、相声、块板)强调卫生与文明。

2.5月12日前3-6年级各班做好宣传发动工作

3.5月23日前3-6年级各班做好交易物品的征集工作,并做好物品的整理和分类,并登记做好提供人姓名,物品的编号、价格。

4.6月1日上午8:30之前3-6年级各班各设立摊位一个,摊位自行布置(可以根据本班的特色,开办特色店,包括店名和布置格局),每个摊位设销售员3-5名(分工);吸引顾客的光顾,进行交易活动。

5.销售完物品后,各班做好整理、总结,并及时将钱由班委和全班的讨论做合理的安排(学校决定各班将盈利的30%作为爱心基金上交学校_红领巾爱心基金_),做到账目两清,各班将本班销售点的销售情况上报到少先队大队部,大队部则根据各销售点的销售业绩、摊位的布置和销售人员的服务态度,评出_实践体验活动优胜班级_若干个。

八、活动注意事项:

1.各年级的场地布置要突出本卖场的特色,可以适当制作一些醒目的横幅等。

2.各班制订5到7人负责场地卫生,每个班要自备垃圾桶,并及时清理。班主任教育好逛便利店的学生,做文明小顾客,大队干部负责检查学生的卫生情况,发现乱扔垃圾的将扣分。

3.活动进行时,大队部和值周班级的工作人员(总计20人),在全场对随手扔垃圾的进行检查扣分,活动结束后大队部将对各个场地进行检查,场地内的桌椅和物品有无放回原处,保洁工作是否做到彻底。本次检查结果将做作为_文明班级_评比的一个依据。

4.为了让活动更有意义,学校决定各班将盈利的30%作为爱心基金上交学校_红领巾爱心基金_,结束后将公布各班上交的数目。

沧州便利店经营方案范文 第19篇

一、环境分析

1、宏观环境分析

西方零售业的发展规律指出:连锁超市、便利店同样作为零售业态的一种,是经济发展到一定阶段的结果。最初起源均来自美国,这两种密切相关的业态均以“销售价格低廉,顾客自我服务”赢得消费者欢迎。超级市场发展到大型阶段,就会催生分化出现代化的便利店。

连锁超级市场是指满足顾客日常生活需求的零售业态。营业面积在1000平米左右,营业时间每天不低于11小时、采用自选的销售方式,以销售大众化生活用品为主,包括食品、日用生活用品、服装衣料、文具、家用电器和室内装饰用品等。

连锁便利店指满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。选址多在居民住宅区、学校等客流量大的繁华地区。营业面积在50-150平方米,营业时间为15-24小时,经营品种多为食品、饮料,以即时消费、小容量、应急性为主;80%的顾客是目的性购买。

2、微观环境分析

广州所有城中村私有经营中便利店,学校、餐厅、酒店、社区、住宅区等连接消费人群必经之所。这样每天的人流量比较大,比较吸引客户的注意力。一些上班族、附件居民、学生等可以在这直接买一些食品、生活用品等,无疑提供了许多的便利条件,这些便利店早上开业已有稳定顾客的,营业额能得到保证,每天送货的货车可以直接开到便利店的门口,货源的问题就我们的目标。

3、竞争对手分析

我们客户目标的(便利店)货源批发的竞争对手主要有两部分组成,第一部分批发市场与杂货店〈我们的主要目标〉。第二部分是指外面的一些大型超市、综合市场、直营或者加盟连锁便利店。最有实力的就是超市,超市货物品种齐全,并且价格比较低廉,深受欢迎。而在最有实力的的就要数各大品牌超市、便利店,这些超市与连锁便利店不管是资金与品牌效应由于太强大,我们应该避开它的优势,找到它的弱点。

二、SWOT分析

1、优势

从欧美国家便利店的成功例子中我们可以总结出便利店能够越来越被消费者所接受的原因是:随着文化水平的提高和收入水平的增长,生活节奏逐渐加快,日常消费品已集中在食品和部分非食品项目;由于便利店的面积小、品种少、商品陈列有序、位置明显,顾客的购物时间及交易过程迅速,能解决生活急需;由于门店位置便利,顾客购物方便。

我们的所营业范围就是集中这些私营便宜店,集中采购商品量大,价格低这样小的空间充分节省了他们进货品价格优势,这个优势是竞争对手无法比拟的。另外它的经营品种在2000种左右,我们选取每月量大的商品批发,比批发价更便宜的拿货,但条件为需免费用我们公司品牌经营(免加盟费)。这种新生经营模式这个优势是我们公司独有的创新的经营模式,因为这样整合所有私有便利店货源在其他货品批发价格优势与经营时间是超市都关门时还能为顾客服务的一种超市经营模式。它体现的就是它的便利。销售的商品主要以日常的必需品为主。

2、劣势

便利店模式虽然在欧美国家发展的很成功但这并不代表它没有任何的劣势。有的时候优势和劣势是相伴而生的,我们所要经营便利店也是这样。

(1)便利店的营业面积在60平方米左右,这样虽然节约了成本。但是小的空间摆下非常多的货物会给人一种十分拥挤的感觉,给人一种缺乏美的协调。不像其它连锁便利店一样,统一装修、统一管理,就像是火车站非常的繁华,非常的盈利,但如果火车站不是国家垄断的话,他的生意也不会太好的,因为它的拥挤,顾客去那里买票都给人一种烦躁的感觉。

(2)产品价格偏高。这是便利店不能克服的弊端,由于它的营业时间的加长,在给顾客提供便利的同时,它的产品的价格也会相应的提高。这也充分的说明了有一利必有一弊的理论。

3、机会

随着其他国家乃至我们国家的一些大城市便利店模式的一路走俏,我们新营模式经营货品统一批发商品给私有便利店也越来越让私有老板接受(商品比批 价格便宜),当一件事物或模式成为一个潮流的话,那它就会受到欢迎,这其中自有它的道理。

机会只青睐有准备的人,我们商品便利店要想在广州立足的话就要做好一些准备。首先我们的新模式本身就是一个机会。

还有就是现在已经成熟的时机,投资不大,销量远比批货部能得到商品代理商各种回购与奖励。这也是我们经营的好机会。

4、威胁

机会与威胁并存。

(1)我认为竞争对手将是我们最大的威胁。我们一定要时刻了解竞争对手的信息。

(2)处理好自己与代理商与私有便利店的关系也很重要。严格遵守规章制度。不出售一些对社会安全有威胁的产品。

三、STP策略

1、市场细分

营销学上说,市场细分就是说把目标市场变细,以此来找到适合公司发展的市场,我做的私有便利店策划同样需要市场的细分。私有便利店的目标市场可以分为大体的两部分,批发市场和自己直营零售市场。这里我们主要研究私有的便利店市场。而零售市场是辅助市场,就不多介绍了。

私有便利市场细分打算依靠地域来划分。依据便利店的位置对其进行问卷调查店的每月盈利最高商店与卖得最多商品。这将是公司的主要代理货源。

2、目标市场选择

目标市场选择就是在把市场细分之后,选定一个主要市场作为主要发展的市场。在便利店策划中,我的目标市场定以区为主体。以后的营销策略主要依靠这部分来展开。

3、定位

我们的定位在价格略低于同类批发。因为我们的宗旨是“忽略价格,便利至上”。服务效果好,服务更加的便利,在价格上略低于同类超市与批发商、量大情况下赢利是理所当然的。

我们店的服务宗旨也是以方便、快捷、便利、集中采购价格为主。

四、营销组合策略

1、产品策略

商品的选择项目是一门学问,如果做得好会给消费者带来便利,并有极佳的重复消费作商品。在产品策略方面,便利店应该采取以下的产品策略:

(1)提高商品陈列利用率

便利店商品数量和每月卖出的量利用率存在严重差距现象,对其产品销售产生了非常大的利率影响。便利店在人流密集地段,面积在60平米左右在商品的销售方面,有些便利店存在某些商品的销售差距过大的现象,有不少商品在3个排面以上,这样的陈列为的商品品种单调创造了借口,从而致使原本应当有1200种商品左右的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。因此,我们的要尽管经营销售量大利润高的产品做代理,但是我们一定要做好产品的版面位置,使其在小的空间内的范围内配送物品,以免产生高额配送费用。

(2)正确进行商品类型的选择

便利店的主打商品应为快销食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多、全,而应求精,即选择畅销的、质量高的、利润又适中的产品。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品,既然便利店的定位是为应急的需求,量贩包装的

沧州便利店经营方案范文 第20篇

活动标题:

兰益松,为劳动干杯,为健康加油!

活动时间:

日—日(活动持续1个月)

活动地点:

晓东街之佳便利店

活动对象:

大众消费者

活动形式:

以扫码与多种促销手段相结合的活动形式。

活动目标:

一个月之内完成5000元的销量。

活动促销方式:

①凡消费者购买45ml的直筒荞或100ml的大松一盒即赠送所购本品一杯,同时购买者凭店内小票扫描二维码并关注也送所购本品一杯。

②如消费者购买兰益松三年陈或兰益松的其他产品,凭小票扫描二维码并关注即送钥匙扣一把。

便利店氛围投放形式:(②③④⑤还要与便利店采购部沟通) ①店门外墙广告画面1张(,尺寸长:60cm宽:40cm)

②进店门口地面广告(尺寸待定),展架1个

③收营台摆放或张贴广告画面(尺寸待定)

④收营台旁或进店门口进行酒的堆头(确定堆头是便利店提供位置摆放还是公司自带桌子进行摆放)

⑤店内上方悬挂广告画面(尺寸待定)

活动人员安排:

总负责:何治宇执行负责:林园芳氛围设计:彭树巧物料制作:彭树巧监督物料及产品运输:李俊松运输车辆:从公司安排车辆文案宣传:林园芳活动选址:杨红赠送酒与钥匙扣的准备:李俊松促销员:杨红,林园芳

促销员管理

临促人员:由杨红和林园芳轮流值岗各2个星期。

时间安排:周一到周六每天下午5点至晚上8点,每天值岗3小时。

临促工资:按一个月1000元的促销工资由两人进行平均分配。

销售目标的奖惩标准:

如未完成所定下的的.销售目标临促杨红与林园芳每人赞助100元;活动负责人何治宇赞助150元。

活动礼品准备:

45ml直筒荞10盒;100ml大松10盒;钥匙扣43把

活动所需赠送酒的借出与归还

活动所需的赠送酒以及钥匙扣由李俊松填写报备申请表并配送至便利店,如中途出现赠送酒的供应不足并能及时完成补货,以及在活动结束后对所未能赠送完的酒以钥匙扣及时送回公司。

活动成本预算:

物料制作费用:200元左右

促销员费用:1000元

总计:1200元

沧州便利店经营方案范文 第21篇

1, 提供商业信息.通过促销宣传,可以使顾客了解企业生产经营什么产品,有哪些特点,到什么地方购买,购买的条件是什么等,从而引起顾客注意,激发其购买欲望,为实现和扩大销售作好舆论准备.

2,突出产品特点,提高竞争能力.在激烈的市场竞争中,企业通过促销活动,宣传本企业产品的特点,努力提高产品和企业的知名度,促使顾客加深对本企业产品的了解和喜爱,增强信任感,从而也就提高了企业和产品的竞争力.

3,强化企业形象,巩固市场地位.通过促销活动,可以树立良好的企业形象和商品形象,尤其是通过对名,优,特产品的宣传,更能促使顾客对企业产品及企业本身产生好感,从而培养和提高品牌忠诚度,巩固和扩大市场占有率.

4,影响消费,刺激需求,开拓市场.新产品上市之初,顾客对它的性能,用途,作用,特点并不了解,通过促销沟通,引起顾客兴趣,诱导需求,并创造新的需求,从而为新产品打开市场,建立声誉.

1、促销目的':增加商品销售额,提高市场占有率提升企业知名度和美誉度,增强企业竞争力在广大社区里建立良好的连锁店品牌形象

2、方式:广告、营业推广等手段结合

3、主题:购物沛绿雅,便利就在你身边!

4、活动:分为长期和短期活动两种

长期性活动:不间断地进行各种折扣促销、办理会员制促销和积分券促销;

短期性活动:针对目前元旦节日,进行有利于消费者的假日促销,采用活动形式效果较好的形式。比如:在各个社区进行节日购物配送活动;家居生活实用装饰大赛;购物有礼活动;社区“欢乐家庭“评选活动;

5、节日时推出自行精美包装的礼品组合,在便利店入口处摆放杂志和读物,这里常常聚满“白看杂志顾客”。它的意义在于吸引回头客。而这些白看的客人也给商店带来“顾客喜欢的店”和“好进的店”等的印象。

6、媒体宣传:制作DM杂志,分类、分价的将店内产品呈现在消费者面前。(提现出便利店的特色),在社区里进行大力的气氛渲染。(当进行规模发展时,就要扩大宣传范围,在贴近市民生活的报纸上进行宣传。比如:《华商报》,《西安晚报》)

沧州便利店经营方案范文 第22篇

1、商品

关键是商品组合,要根据便利店面积、货架配置、顾客消费取向来组织便利店商品,进行高、中、低档商品的分类组合,满足不同消费者需求。同时要定期引进新品、淘汰滞销商品,加快货品周转,从而获得销售最大利益。

2、陈列

陈列是沉默的推销员,要将商品生动化展示,靠的就是陈列技巧。陈列时要根据商品的不同类别、不同形状、价格与性能来变化,但这其中,有些共同点:商品饱满度、清洁度,价格签的摆放,宣传品的摆放,商品的美观度、可视度、可取度等,都要关注。通过技巧陈列,有效地宣传新品、促销品,从而提高销售几率。

3、便利

便利店布局要保持其合理性与畅通性,要根据顾客的消费频率进行冷、热区的划分,入口、冷饮柜和收银台就是便利店的黄金三角区,区分冷、热区,对目的性商品和冲动性商品进行合理布局,使该布局能拉长顾客的行走路线,从而带动其他区域商品的有效销售。另外,便利店布局还需要根据季节来随时调整,让卖场持续吸引顾客,以此留住顾客的购买欲。

4、促销

促销的目的'主要有:让消费者试用新商品或消费热点商品;促使消费者继续购买商品;维持消费者长期的品牌忠诚度;一定时间提高消费者商品购买频率及购买数量;清理库存;促使顾客光临现场的引导式策略。促销不是灵丹妙药,无法解决所有问题,更不能做没有主题的促销。促销活动目标要明确,需要在货品、价格、宣传等各个环节进行谨慎的规划。做活动的时候一定要造势,活动后一定要对活动进行总结与绩效评估。

5、人员

便利店人员要熟悉商品知识;站经理要了解每一位员工的性格,要了解他们的优点和缺点,要懂得善于挖掘和发挥便利店人员的销售优势和长处;要多鼓励少批评,很多管理专家研究得出,当人有过错的时候,你猛烈的批评,不如给他一个适当的激励,这样的效果会更好。因此,便利店人员服务是否达标是至关重要的,因为现在消费者购买的不止是商品,更多的还考虑服务所导致的购买情绪、所提供的服务信息以及与预期目标是否一致等。

6、库存

库存的合理性是资金良性运转的保障。便利店人员需定期分析商品的以下状态:畅销品、滞销品、即将缺货商品、高库存商品、过季商品等,并根据分析结果,制订相应的库存处理、补单建议和安全库存标准,这样才能为便利店销售业绩筑牢基础屏障。

沧州便利店经营方案范文 第23篇

一.促销时间:

二.促销目的:

背景:

学校只有一个便利店,垄断了学校的便利店消费市场,在一定程度上学校便利店占有一点优势。就是这样,学校便利店的经营模式松垮,没有一点促销手段。使学生都在学校外面购买,从而使学校便利店的销售量下降。为了使我们学校的市场占有率提高,我们利用了五一假后开学这段时间,进行校园便利店促销活动。

我们针对消费者的用促销目标有:

(1)以现有顾客群体为基础,增加销售量、扩大销售;

(2)吸引新客户、巩固老客户;

(3)树立企业形象、提升知名度;

(4)提升便利店整体外在形象;

(5)清理库存,新产品系列推广;

三.促销主题:

校园便利店营销策划方案设计的核心是利用价格折扣、实惠、儿时产品回忆的方法来带动学生光顾从而提高销售。

促销主题:超时代的消费,超时代的安享冰凉享受

宣传口号:还记得小时候的零食吗?让我们再回忆一下吧!

四.促销活动:

学校现在的便利店虽占有校园的垄断市场,对于在学校来说没有什么竞争的压力。但现在外面便利店的进行了促销校园便利店营销策划方案,这对学校的销售还是有一定影响。我们为了使校园便利店立于不败之地,从而进行这次促销活动。

我们主要是先让同学们看到我们的海报。回忆味道,会让他们感觉到好奇,也有些同学想去尝试一下。通过这个我们把顾客拉拢过来,同学在购买商品的同时,还会有很多食品的价格是比外面的价格底的,而且还会有礼物赠送。所以他们再过来看的同时就会不知不觉就买了我们的商品。这样我们的销售量就上来,同学只要感受到一次我们学校的优惠,他们以后就会再来。

我们这次促销的商品与以前的有了一些变化。这次除了有以前的零食,生活用品之外,主要增加了饮料销售、水果销售和小时候零食销售。我们学校便利店是在学校的食堂里,一天在食堂吃饭的人很多,而来商店买饮料的'人却不是很多。针对这一个问题,我们这次促销就加大了商店的饮料促销,通过买一瓶送一包餐巾纸、买二送一的方式

来提高销量。我们校园便利店的水果是非常新鲜的,我们采用的保险方法的有名的玫瑰保鲜法。这样可以是我们的学生每天都能买到新鲜的水果,而且价格十分合理。还有就是五一假之后天气会越来越热,学校便利店还可以买各种好吃、好看的冰激凌,同学们听到有好吃的冰激凌都会来抢购。

我们的促销方式:

在校园促销中,我们选择以营业推广为主,人员促销为辅的促销组合校园便利店营销策划方案。食堂是一个人员流通快的场所,我们选用的是在便利店外面贴特价条的方式,贴在能引起大家注意的地方。在里面商品会摆放得很整齐,所有商品的价格我们都会标清楚。我们的促销形式:

我们根据消费者的喜好设置了特价促销、赠送促销、有奖促销的营业推广形式。利用这一些促进消费者购买的愿望和行动,使我们的销量增高。在促销期间,在学校便利店买10元以上商品,会得到一份精美礼物,每天限额三十名。购买15元商品,加一元可购得355ml百事/统一奶茶一瓶,每天限额三十名。购买商品20元,可获得40g可比克薯片一包,每天限额三十名。

同时商店里的音乐是不可缺少的一部分,在便利店里会放着大家都喜爱熟悉的流行歌曲,使大家在购物的同时感受到欢快的喜悦。

海报采用彩色报的形式,在便利店门口放两张大的海报。在外面我们贴在人员流动大的地方(校门口,宿舍楼下面、店子街),采用彩色小海报的形式。

五.促销宣传校园便利店营销策划方案

1、环境布置

在便利店的进出口地方悬挂宣传牌,以突出活动的主题,便利店卖场以清凉舒爽的布置,洪托出清凉的气氛,为顾客提供一个舒适的购物环境。

2.宣传广播

在学校的广播里,不定时地播出广告,内容是:

(1)校园便利店商品大特价,一元等于百事可乐,果汁

(2)喜讯校园最新推出彩色冰激凌,有不同口味,好吃不贵,大家快来抢购。

(3)同学们还记得儿时食品的回忆吗?现在校园便利店推出了我们儿时的小零食,让我们一起回忆一下吧!

(4)校园便利店又推出新产品了,新鲜水果,保证你买得放心,吃得开心。

3、POP宣传海报

(1)、制作商品特价优惠海报

(2)制作宣传单

沧州便利店经营方案范文 第24篇

为在全校进一步弘扬和树立“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神,让广大学生积极参与和了解志愿者服务活动,现校团委青年志愿者服务队确定在5月份开展第一届校园志愿者服务便利店。

一、 活动宗旨:

以推动学生开展校园公益实践,以弘扬志愿者精神、倡导志愿者文化、开展服务实践、塑造服务形象,学习先进服务理念为宗旨,策划开展校园志愿者服务便利店活动。

二、 活动目的`:

为了加强和改进学生感恩教育,丰富校园文化,我校欲策划第一届校园志愿者服务便利店,使全校师生都能参与到这次校园志愿者服务便利店活动中来;为了加深我校师生对我校志愿服务的认识和了解志愿服务精神;提高学生志愿服务的意识;志愿者服务是“送人玫瑰,手有余香”,从而让整个校园充满芳香;在五月里,把校园志愿服务推向高潮,扩大我校在社会上影响力。

三、 活动意义:

通过校园志愿服务便利店窗口化的宣传,使学生与志愿文化相结合,突出志愿性、无偿性、公益性、组织性,通过学习雷锋精神,从而营造和谐、文明的校园氛围。学生参加校园志愿者服务便利店服务,在服务他人、服务校园的同时,自身也得到了提高、完善和发展,精神和心灵也得到满足。学生参与志愿服务便利店,既是在帮助师生,服务社会,同时也是在传递爱心与传播志愿者精神与文化,在为他人送去玫瑰的同时自己也收获到了芬芳。

四、 活动主题:

与爱同行,志愿服务在心中。

五、活动内容:

(1)志愿者服务知识宣传窗口,主要是宣传我校志愿者服务活动(与图片方式展示)以及宣扬志愿者服务精神。(包括志愿者知识、志愿者精神)

(2)爱心创意义卖窗口:主要通过义卖特殊学校作品、创意品,义卖所得金额资助特殊学校智障儿童。

(3)节约型校园,环保知识宣传窗口:通过宣传单张进行宣传环保知识,以及倡议节约型校园开展(节约用水与用电)及环保作品展示(巧手杯作品)。

(4)图书漂流窗口:倡议学生在志愿者服务便利店当天把书籍捐赠到图书漂流窗口,捐赠书籍将漂流到山区儿童手中。

(5)爱心银行窗口:现场倡议学生进行爱心捐赠活动,捐赠所得金额将资助我校特困学生。

(6)就业指导窗口:现场由就业指导老师进行职业生涯规划与就业形势、行业走向介绍与解答,并印制相关资料供学生参考。

(7)爱心墙:学生在爱心墙对于本次活动进行爱心寄语及签名。

六、活动方式:

1、现场师生进行志愿参与方式,每个窗口由志愿者组织与宣传。

2、由学校领导启动校园志愿者服务便利店开市仪式。

3、参与师生进行积分形式,换取小礼品,换完为止。

七、活动过程:

1、宣传阶段:

(1)4月20日—5月10日为活动宣传阶段,印制宣传单张、张贴宣传单张。

(2)设置宣传标语。

(3)准备爱心倡议书、环保倡议书、图书捐赠倡议书,发放到各班和各科室。

2、筹备阶段:

(1)5月10日—5月18日为活动进行物资准备。

(2)召开各班参与校园志愿服务便利店动员会。

(3)安排各志愿服务便利店窗口负责人。

3、开市阶段:

(1)5月24日下午进行校园志愿者服务便利店开市。

八、活动时间:

5月24日下午(暂定)

九、活动地点:

广播站前操场

十、负责部门:

校团委青年志愿者服务队、就业科。

十一、活动对象:

全校师生

沧州便利店经营方案范文 第25篇

活动地点:

X酒馆。

邀请人数:

80人(严格控制人数,保证活动质量,男女各40人)。

热线报名电话:

X(团体报名优惠中,详情电询)。

精彩流程:

1、“宣言”——集体“光棍”宣言!!

2、“邂逅”——光光和明明的初次相遇

3、“火花”——光光与明明的相遇擦碰出爱的火花

4、“光明”——光光与明明相爱啦!

一年一度的光棍节又坏笑着朝我们逼近了。光棍节有着特殊的纪念意义,一个让人乐并痛苦着的节日。好在看到光棍的队伍日渐壮大,光棍节也越来越有气势。

(一)活动当晚凡20:30前到达酒吧的女士均可获赠神秘礼物。

(二)全场互动环节,如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递给对方,另场内免费赠送玫瑰花一支。

(三)摇奖机送红酒一支。

活动前期筹备:

1.一楼大门口大型海报一张(含活动主题,活动内容,活动相关图片背景等。)。

2.活动演出人员联系。

3.奖品,玫瑰花,便条纸笔,卡片准备好。

活动游戏:

抢凳子——(毛绒玩具)。

摇奖机抽奖——神秘礼物(红酒一支)。

五毛和一块——神秘小礼品(内衣手机挂件)。

两人一组,吸管比赛喝酒——默契奖将有神秘礼物(精美烟灰缸)(音乐枕头)。

(四)主题曲:单身情歌。

宣传:

主题:

“光棍节”,给单身一个快乐的.理由。

光棍节即将到来,本酒馆在这个节日到来之际挖掘出全部单身朋友,现友情征集男女光棍们于11月11日星期三晚8整与我们X酒馆,共同欢度此节。诱惑你的孤单(乱点鸳鸯)——告所有男士:现场的MM们都有准备笔,要认识她们与相互留下通讯方式吗?男士们,展现你们的魅力!

活动安排:

20:00—20:30夜色入场。

20:30—21:00抢凳子赢神秘奖品。

21:00—21:30摇奖机抽取现场幸运奖。

21:30—22:00水果蹲游戏赢奖品。

22:30—23:00两人一组,吸管比赛喝酒赢默契奖。

23:00—23:30这样的夜是否别样深情?

注意事项:

1、活动中为自由选择,在对方不愿意的情况下不能追问对方真实姓名和联系方式(包括电 话号码和邮 箱等);

2、在活动中请特被注意举止文明,不允许谈及性,不使用下流、不文明或骚扰性语言;

3、请勿酗酒,谢谢;

4、活动参加者的胸前或者手臂上会有标识贴,上面有该男士/女士的称呼或者ID、昵称;

5、请男士们注意:如果遇见心仪的对象,发动你的魅力请对方给你留下日后的联系方式吧,酒吧服务人员会为你们准备小本子做为记载这些通讯方式哦;

6、请女士们注意:如果恰好有你心仪的对象出席了现场,那就勇敢的上把,用你们手中的笔给对方你们的联系方式;

7、每桌最低消费200元。

沧州便利店经营方案范文 第26篇

创业的关键一步就是写份完美的创业计划书,创业计划书的起草与创业本身一样是一个复杂的系统工程,不但要对行业、市场进行充分的研究,而且还要有很好的文字功底。对于一个发展中的企业,专业的创业计划书既是寻找投资的必备材料,也是企业对自身的现状及未来发展战略全面思索和重新定位的过程。世界顶级的投资家、世界股王沃伦·巴菲特说过一句名言“当企业有形资产预期产生的价值大大超过市场收益率时,企业的价值就远远大于有形资产的价值”。当您看完这本创业计划书,是否可以作这个断言呢?!

一、便利店的潜力及趋势

近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200m的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。

二、选址

(一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。

(二)经营选址一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。

三、投资计划

(一)ci设计

1、企业标识要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的ci。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。

2、企业理念为大众提供便利购物条件为消费者提供优质的服务为消费者提供适合的商品

(二)投资计划

1、固定设施天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。

2、经营设备电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。收银台――收银台兼管理人员工作台。货架――以平方数计,每4-4、5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。

3、商品便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%,约需单品数20xx至3000种。

(三)经营理念

1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快

2、为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置

四、管理运营

1、制度管理在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的相关的管理制度有:出勤制度卫生管理制度报表管理制度能耗管理制度设备管理制度固定资产管理制度采购管理制度现金管理制度工资的发放管理规定员工的担保制度管理人员的权限规定员工的奖惩制度员工工作制度货架作业管理制度商品配送管理制度仓库管理制度会议管理制度耗材领用管理制度通讯器材及设备管理制度2商品管理为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:商品的进场制度商品的销售报表采购报表滞销报表畅销商品统计表关于商品的奖罚制度商品的配备申报制度临近商品的处理商品销售考核促销商品的管理制度3库存管理因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有库存报表管理库存的限制商品的周转周期与库存的参考调货申请表退货管理规定库存周转考核商品配送管理制度滞销商品考核4系统管理系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有操作员的管理规定操作员的权限操作员的保密规定营业额与员工工资的关系制定

a)损耗管理制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有员工内盗的处理意见损耗的管理规定损耗的奖惩制度耗材管理关于盗损的管理规定b)促销管理实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,充分化、相关的制度有促销管理规定促销的申请促销的执行考核五投资分析预算按120平米计算(单店)1a固定设施:首期(即开业前)天花+墙面:直接刮腻子(120+120)3、5/平方=840元水电设备:2500元地板;120平方6+600+120平方12=2760元铺面外:20xx平方=600元店招:20平方30=600元合计840+2500+2760+600+600=7300元b经营设备货架:28020+18030=11000元电脑收银设备:3500+500+800=4800元冰柜:18002=3600元软件:15002=3000元分摊总部连网费用:20xx元收银台:1000元烟柜:400元酒柜;600元电话初装费:20xx=600元其他设备;1000元合计11000+4800+3600+3000+20xx+1000+400+600+600+1000=28000元c租赁押金;20xx元d消防设备:20xx元总投入7300+28000+20xx+20__=39300元2经营成本及经营费用租金―――――-800—1000元/月税――――――-500元(国税)+200(地税)=700/月工商管理――――150元月水―――――――50元/月电―――――――800元/月工资――――――5004=20xx元/月耗损预估――――500元/月总部配送费―――400元/月总部管理费用――400元/月其他费用――――300元/月合计1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月3营业效益预计营业额1000――1500元/日月计营业额40000元营业利润4000022%利润率=8800元营业外收入500元/月合计效益8800+500=9300元4货值800元/平方120平方=96000元5后期开业后的追加投入30000元6收益分析收益=效益-费用=9300-6300=3300元/月年收益=3300/月12月=39600/年不可预计费用5000元/年实际预计收益39600-5000=34600元/总投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300年回报率=年收益总投入==0、4992预计收回投入需2年四项目可行性行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升,使项目的可行性更加强烈,鉴于此,推荐涉入此行业并形成连锁化经营,在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点五风险规避由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后3个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性、

a方案;员工入股

b方案;前期投资算做风险投资,由员工进行担保抵押经营,自负盈亏

c方案;以委托经营的模式交给员工经营,多劳多得,上交费用

d方案;缴纳承包金的形式进行承包经营六投资解析

1、前期投资固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备,以降低其投入

2、追加投资因以利用了现有卖场的客户资源,在首期投入中已经没有了货款投入,故在后期需要追加部分货款投入,即是后期追加的3万元货款投入来作为后期的资金运营,此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。世界创业实验室提醒您,一份好的创业计划书,要注意以下写作技巧:可操作性(如何保证成功)可赢利性(能否带来预期的回报)可持续性(我们能生存多久)创业计划书六大关注重点项目的独特优势市场机会与切入点分析问题及其对策投入,产出与赢利预测如何保持可持续发展的竞争战略风险应变策略确立创业目标应考虑的因素(6m方法)商品(merchandise):所要卖的商品与服务最重要的那些利益是什么市场(markets):要影响的人们是谁动机(motives):他们为何要买,或者为何不买信息(messages):所传达的主要想法,信息与态度是什么媒介(media):怎样才能达到这些潜在顾客测定(measurements):以什么准则测定所传达的成果和所要预期达成的目标创业计划团队的最佳组合专业技术人员。

沧州便利店经营方案范文 第27篇

近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-----便利店。

招牌便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作

店前的地面只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面

墙面DD为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片

照明DD白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要

音响DD为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。

1、经营设备

电脑DD一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。

软件DD与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理(如果是自己开单店侧不需要联网)

收银台DD收银台兼管理人员工作台

货架DD以平方数计,每平方需要一组货架,一般需20组左右,货架只需使用一般的货架即可

冰柜DD因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜

其他设备DD如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加

2、商品类别

商品结构:主要为食品,重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消耗量最大,最可能到便利店购买,且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产,利润较高且销量较大。注意不同季节的食物搭配,并且及时调整淡季的食物供应量。其次,日常消费品和药品。这些商品学生一般到超市购买,校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。再次,报纸、杂志、文具等,贴近校园文化氛围。校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。

品牌选择方面:应充分考虑大学生群体中的个体差异,搭配进货。个体差异有:消费能力差异:学生因家庭经济条件不同,在购买能力上也显示出差异。校园便利店应为同一品种产品配置两种以上品牌,满足追求高档和追求平价两种消费层次学生的需求。

性别差异:男女差异在个人护理用品上特别突出。年级差异:刚入学的大一新生在日常生活必需品上消费较多,随着年级的升高,人际交往消费增多。同时,还要注意经营知名品牌。顾客在便利店挑选过程中,会选择比较熟悉的商品,经营知名品牌可以节省购物时间,也避免给人经营“杂牌”的劣质感。选择符合大学生消费喜好的品牌。

沧州便利店经营方案范文 第28篇

一、企业概况

随着生活节奏的不断加快,综合的大型卖场和方便快捷的便利店经营应是零售行业的未来发展趋势。这种经营方式既具有超市的经营特点,又有杂货铺的经营成本价格及便利优势,一定会赢得消费者的青睐,因而会得以快速发展,并逐步形成连锁化经营。便利店的经营紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。在国内便利店的经营是大有一番作为的。

1、便利店主要经营:快速消费食品,日用品,面点,果蔬,书报,收费业务代办等商品。根据消费者的需求随时购进新的货品。

2、企业类型:零售

3、组织形式:个体工商户

4、企业理念:

为大众提供便利购物条件为消费者提供优质的服务为消费者提供适合的商品

以往的相关经验:任《创业指南》课的教学老师,参加过创业设计书的培训。

教育背景,所学习的相关课程:青岛大学毕业,本科,所学专业为《政治思想教育》。

三、市场评估

1、目标顾客描述:千家汇便利店位于居民区,紧邻三中车站(距车站约12米),主要消费者为周围的居民、过路人群(来往于三中车站的乘客)及中学生(青岛第三中学距此店铺只有约60米)。而这样的一种内容丰富、方便快捷的便利店,将深受广大消费者的欢迎,回头客必定很多。

2、市场容量或本企业预计市场占有率:在千家汇便利店周围200M的范围内只有两家小型超市且地角较偏。所以市场占有率达到40%不成问题。

3、市场容量的变化趋势:未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。所以市场占有率会受到冲击。但是千家汇以其先做起来的优势抢占了本地的商业先机,从经营过程中获得了许多宝贵的经验并以诚实守信、真诚服务、不断创新的理念和顾客、关系单位建立了牢固的信任关系。相信便利店会越来越受消费者的追捧。因此所占的市场份额将会越来越大。

4、竞争对手的主要优势:装修较好,店面较大。

5、竞争对手的主要劣势:地角较偏。客流量较少。

6、相对于竞争对手我店的优势是:地角好,客流量大,顾客购物便利,配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐来营造购物气氛。劣势:因为是临街楼的底层装修成的便利店,店的面积较小,店面朝向西,店内光线不太亮。针对于此,我店将在盈利时及时的进行再装修。把天花改为白色腻子顶、地面装成乳白色的地板、白色仿瓷作为墙面的装饰色调并用广告图来装饰、使用白色的日光灯管,打造成清新,明快,舒雅的购物环境。

四、市场营销计划

选择该地址的主要原因:地角好,千家汇便利店位于居民区,紧邻三中车站(距车站约12米)且在街的拐角处,青岛第三中学距此店铺只有约50—60米,客流量大(附近的居民、乘客及中学生)。

沧州便利店经营方案范文 第29篇

一、 便利店开业筹划运作

中国有句古话:“预则立,不预则废。”就是说做事先要有准备,才能做好。开便利店也是如此,店铺定位、市场分析等一样都不能少。

二、店铺定位与形象

经营成功与否,除经营管理策略应用得当外,选择适当的定位,也十分关键。良好的定位,配合正确的经营理念及强有力的商品结构,必使该店营业额达到预期的设想。

【业态定位与商店定位】

1、业态定位

零售业一般可以分为:连锁商店、生鲜超市、大型百货等,每一种商业形态的经营,必有其不同的商团及客户群,选择商店形态,开发不同的商业属性。依目前便利店经营形态来区分,可分为独立店和两家或两家以上所结合共同经营的连锁店。

2、商店定位

商店定位就是指在有效且可以掌握的商圈内,针对不同的消费者的需求层次及消费形态,提供恰当的商品类别和属性,以期在消费者心目中建立鲜明的印象。

商店定位判断,直接影响该店的业绩,因此开店之前,就应做好判断该区客户群的属性的判断,调整商品结构,以满足消费者的需求。在做商店定位时,应考虑经营者理念、财务能力、商店规模、竞争状况、财务目的及商圈特性等因素。

顾客层次诸多变化都会影响经营业绩,因此要经营便利店必须经常改变商品策略及经营方向。然而要怎样依照区域特色,做深入商品策略及规划,以确实符合消费者的需求,是店主应深入了解的课题。所以在选择店址之前,务必将整个商圈特性调查清楚,究竞属于何种商业型态十分必要。再给予明确定位,才不致在商品策略的应用上有所失误。

【企业形象识别】

一般而言,企业形象是指企业设计整体性的识别系统,将便利店的文化精神及经营理念,通过整体设计之图案标志、文字标志,把自己独特的风格与形象凸现出来。

近几年来国内经济快速的发展,消费者的观念亦随着社会形态改变而产生变化,以致企业形象在国内企业界掀起一股热潮,连原先不重视企业形象的企业也纷纷导令整体企业形象系统。

如果将企业形象运用在零售业,则具体发挥效果的空间更为明显,因为商店在市场上就拥有相当明显的销售空间,同时与顾客做最直接的接触,所以对零售业而言,企业形象将更具有实质的意义。

运用企业形象得体,则企业或商店可望蓬勃发展;一旦运用不成功,往往导致整个企业形象的破坏,使用时应该慎重。

如何使企业形象得以落实,单凭口号或标志图案绝对难以成功。尤其对零售业而言,拥有具体的销售空间,所以必须充分结合商品与销售能力,在企业理念的引导下,通过店铺的有形效果,将整个企业无形与有形、外在与内在的企业形象魅力,有系统地呈现给消费者,才算是形成了零售业企业形象特有的风格。

一、未来市场潜力分析

市场经济的不断发展,人民生活水平得到很大提高,生活习惯发生了不少的改变,因此销售方式也随之日新月异,经营手段亦不断地出新。

便利商店的店址调查,必须深入了解该区市场现状与未来潜力。良好店址的必备条件是指消费者易于经过、聚集,且具有特殊设施的场所,如商业办公室大楼、文化图书馆、机关团体、经济枢纽、交通要道、人口聚集地、大型社区等。

因此对于设店地点的考察,务必深入探讨未来可能发生的变化,包括不同行业介入的可行性评估、所属商困地域的变动,交通动向、公共设施以及商业娱乐中心等的发展现状。例如市区交通紊乱且停车不便,房租高涨且店面难求,人口密度又高,如果近几年来,住户分布已逐渐发展至邻近市区的乡镇,店址结构也随之改变,造成开设于乡镇地区的店铺,所得到的业绩可能比市区还要理想的。

由于零售店的经营,受到店址因素影响很大,选择具有市场潜力的地点,与零售店未来业绩的发展休戚相关,所以在开店前,须注意如下三点:

(1) 新的城区,预估未来的发展潜力,若要一年以上方能达到损益平衡点的地点,投资效率太差,应果断放弃。

(2) 选址时必须考察经济发展与企业整体的长期发展,因此在开展设店经营计划时,对于整个区域开店的店数、时机与发展顺序均要统盘考虑,并配合外在的市场环境与公司资金现状作出规划。

(3) 在开店时,从本身地点及经营条件出发,并避免在已经饱和的区域开店,而与同业造成商圈重叠的恶性竞争,以致两败俱伤;如果在未达饱和的区域开店,即使与同业商圈重叠,也可能形成既竞争又合作的状态,相互集客扩大商圈。

【传统商店的现代化转变】

随着国外大型连锁企业大举进军我国市场,在中国许多企业经营者的摸索下,诞生了许多新生的便利店,但是面对国外超大型连锁企业,如何抗争,如何在夹缝中生存,作为便利店的经营者,势必要下一番工夫,否则难以应付连锁便利店的大军压境。

【商品采购】

(1) 以区域性为中心,集结数家店铺共同采购,以量限价,降低成本。

(2) 依商团顾客的需求,提供较为完整的商品组合。

(3) 采购品牌化的商品,每类商品皆贩卖陈列第一、第二品牌,并采取多样少量,如此不但可增加消费者购买率,并可充分利用陈列空间,增加商品摆设。

(4) 注意各类商品的有效日期,力求保持新鲜及品质。

(5) 建立销售排行榜,销售不良、缓慢的商品,予以淘汰,并推陈出新,引进畅销品,列入排行榜加以考验。

【加入大型连锁系统】

加入连锁系统,观念与理念要正确认识,能与连锁总部的运作同步配合,同时要有上进心,能利用总部所提供的经营技术,企业化的精神及管理来经营便利店。此外,了解连锁经营的形态也很重要。

经营形态的调整

(1) 店面出租。若该店营业额难以达到投资经济效益,应考虑转租他人,收取租金较为划算。

(2)依商圈特性评估适合的业种。如便利店经评估无设店的价值,则依商圈特性,选择适合的业种,改行转业,方为上策。

【重新规划卖场】

缺乏强有力的管理组织和体制是传统商店的症结所在。以至在进行商品摆置和卖场规划时难免显得力不从心。店面开张时,维持了——段时间的秩序;但时间长了,堆积、杂乱成了传统商店挥之不去的梦魔。因此卖场的重新规划,不失为传统商店的转型之道。

(1) 借鉴一些大型连锁便利店的卖场配置规划。

(2) 参加有关卖场配置规划的课程或研修活动,多吸收现代的卖场配置规划新观念,来考虑已店卖场配置规划的方向,再进行卖场重新规划。

(3) 聘请专家或顾问,协助进行卖场重新规划和配置。

【软硬件的更新】

软硬件的更新,也是传统商店的升华之道。

(1) 软件方面的更新,即导人现代经营管理技术。传统商店普遍不谙经营管理技术,不过只要经营者有心于此,要补上现代经营管理技术并不难。目前商业自动化、现代化可说是政府既定的政策,有关零售业的各项现代经营管理技术的课程研讨,各种探讨零售业现代经营管理技术的书报杂志,都向传统商店提供了学习现代经营管理技术的大好机会,不妨多加利用。

(2) 硬件方面的更新,即引进现代化设备。一般便利店常应用的现代化设备有收银机或POS收银机、电脑、条码扫描器等。

传统商店在众多连锁系统、大型百货、仓储店,甚至生鲜超市的激烈竞争之下,要求得生机,依赖于店主在转型中采取相应措施,否则可依商图业种,改行换业,寻求生存空间。

【向何种方式转型】

(一) 连锁店

当今各行各业都认识到连锁的重要性与连锁的势在必行,因而纷纷成立连锁系统,以抢占市场,获取应有的利润。

在商业升级的热潮中,零售店是最典型的营业形态,因此商店连锁化,乃大势所趋,但是一个连锁系统的运转,务必要使营运品质、管理水准达到一定且一致的水平,并充分发挥其功能,方能达到连锁的效益。

1、连锁优点

(1) 集中采购以降低进货成本,这种以量定价的大量采购可压低进货成本,提高毛利,因而商品毛利将可比一般独立店高,平均高25%左右。

(2) 单一进货可节省时间,不必浪费时问做价格的谈判、补货、订贷、收帐以及了解顾客情况等事项,在节省时间之余,可专心做好后面的管理工作。

(3) 连锁总部提供所有经营系统、商标以及经营技术,比自己独立创业摸索,减轻时间及资金负担。

(4) 可运用大型促销活动(如电视、电台、报纸以及海报等),以提升各项促销企划方案知名度及迅速告知消费者,而增加业绩。

(5) 连锁对商品的组合及情报资讯,且较易于快速掌握。

(6) 由于有连锁店的经验与专业人员的评估及市场调查,风险较低,获利稳定,因此其成功率比一般独立店高。

(7) 由总部提供完善的教育训练,从开张前的基础实力店铺营运、训练工作、至开张后派督导人员定期至店里指导,处理疑难问题,让无经验的加盟者,也能轻松开店创业。

(8) 差异化商品不断推陈出新,包括服务性商品及设备器材,以产品差异化区分市场来领先同业的竞争。

2、连锁缺点

虽然连锁店有总部中心协助辅导等诸多优点。对其弊端也不容忽视。

(1) 连锁系统对一致性要求十分严格,加盟店缺少自主独立运作的空间。

(2) 行销策略无法随小区域或特殊区域弹性运用。

(3) 连锁企业形象万一疏忽或无法维护时,则全部连锁店都遭受波及。致使生意一落干文,如某饭店的中毒事件或某饮料公司的黄樟素事件等,均将使整体连锁系统受损。

(4) 由于连锁加盟都有合约约束,加盟店主如想将店铺转让第三者,须经过总部同意,不可私自转售。

(5) 连锁店对于区域性不同需求,所贩卖的商品结构,调整弹性不高。

连锁或加盟系统是因相互利益的结合所组成的行销方式,除了解其特性之外,彼此必须互相沟通,合作无间,相辅相成,才能互相得利。

(二) 独立店

1、独立店的优点

(1) 独立店弹性高,不像连锁店受总部合约限制,而影响运作。

(2) 容易建立感情。独立店大多是店主自己经营,比较容易与顾客建立感情,而连锁店因人员的流动及调动,较难与商圈的消费者建立感情。

(3) 商品结构可以自由调整。独立店由于店主有进货的自主权;可以适时决定商品品种,满足商团的需求。

(4) 提供连锁店无法做到的服务,如代客送货、代缴水电费等服务,可增加店内实力。

(5) 独立店有其立足的条件,其弹性作业,是致胜的最大本钱,但如何运用及树立店铺形象,是独立店经营者必须注意及加强的。

2、独立店的缺点

虽然独立店有不少的好处,但单兵作战,立足竞争激烈的零售业,经营起来不兔备感吃力,以下就独立店的商品采购、销售作业、库存管理、促销活动等五大方面,探讨其单兵作战的缺点。

(1) 无法单一进货;

(2) 厂商太多以致无法凭单进货;

(3) 贪图大批进货的折价而致商品积压;

(4) 没有商品配置规划;

(5) 清洁不佳;

(6) 陈列杂乱元系统;

(7) 仓库存货太多;

(8) 缺乏登录及管理;

(9) 积压资金;

(10) 欠缺服务性商品;

(11) 欠缺一致性;

(12) 缺乏销售技巧;

(13) 无法举办大型活动,独立店缺乏品牌知名度,无法建立消费者的信心与安全感,同时更无能力也无法做形象广告、大型促销活动、公益活动等;

(14) 很少有与厂商配合促销的机会,独立店即使有心投下金钱,以提升形象及举办促销活动,但厂商可能不大愿意配合,因其效果实在有限;

(15) 促销成本增加,海报及商品目录因数量有限,在设计上及印刷成本上均高于连锁店。

二、 便利店如何布局和经营

【便利店如何布局和经营】

一般认为,当GDP达到人均3000美元时,是导入便利店的时机。随着中国经济的快速起飞,国内市场对便利店的需求大大增加。

【便利店投资回报较高】

相比于一般超市,便利店的利润相对来说要高些。比如,美国7-11便利店的毛利通常能达到40%以上,远远超出了一般超市的水平。

在深圳经营得比较好的便利店,一般的毛利都在30%左右,最高的可以达到40%。这主要是因为便利店实行“小而精”的经营原则,价格比一般大型超市高10%左右。而便利店里上了货架的商品,都是一些销量比较大的商品。商品的周转快,库存也就相对减少,而且还可以根据销量从供货商那里获得一些返利。经营得好的便利店每个月几万元的收入是可以保证的。

【开一家便利店要多少钱?】

一般来说,便利店的营业面积在50~150平方米左右,经营品种在20xx种左右。目前在深圳,投资一家50~70平方米的便利店,一般需要20~30万元的资金,主要花费在店铺的装修、购买各种设备以及货物等;房屋的租金因地段的不同各异,平均来讲,一般200~300元/平方米;在管理方面,因为要24小时经营,因此一般需要工作人员8到10名左右。

一家50多平方米的便利店,每个月包括工资、水电在内,花费一般为2万多元。便利店要节约成本,就要充分利用便利店商品周转快的特点,提高采购的效率,压缩商品的库存,那些卖得不好的商品千万不能上货架。

【经营窍门:便利店如何布局】

1、便利店为了便于固定顾客购物方便,故应保证商品的大类的摆放上尽量不变。

2、门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大,过杂,以免影响堆头效果,降低门店的单位销售额。

3、店铺的走道设置在80~90厘米左右,不同于超市的设计。根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和畅销商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物。

4、货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,最好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。

5、一般便利店由于店面小,顾客购物速度较快,所以可以不强求顾客存包,以便于节省顾客的购物时间。

【经营要诀:生意从细处做起】

据笔者了解在每间便利店每次花费在20元以内的消费者占,40元以上的仅有8%,基本上没有超过100元的。因此,便利店要做好,必须从小处做起,做好每一笔生意。与一般的大超市不同,便利店既卖日常生活用品,又提供多元的便民生活服务,如免费供应开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、冲印照片、打印数码相片、代收干洗衣物、代订鲜花、办网上商店、帮助复印与传真、代收EMS邮件、代订各类演唱会门票以及设立自助缴费终端,甚至代办培训报名、代订考试教材等,这种深入社区居民生活的'增值服务,有助于聚集人气等。

此外,由于便利店的主要消费群体是定位在30岁以下的学生和上班族(占其顾客总量的80%左右),针对这一群体易于接受新事物、消费力强劲和追求时尚产品的特点,因此从商品的选择上要注重创新与更新,结合时尚主旋律。

【选择好店址尤为重要】

投资便利店,选择合适的店址非常重要,这是便利店成功的最重要的因素。因为便利店的优势在于“便利”,因此很多便利店都是开设在社区和娱乐设施比较集中的地区,使得顾客购物更加方便。

三、 便利店店铺环境(商圈)与开店地点

店铺开发的成功与否,其中的商团调查与店址评估,占有十分重要的地位。 一. 商圈确定

通过商圈调查,可以预估便利店座落地点,可能交易范围内的住户数、消费水准、流动人口量、营业额;通过实地评估,就店铺地理位置的便利性、人的动线与流量、车的动线与流量、接近性、视觉效果等,判断该点是否适合开店,这样才不致因为盲从而贸然开店,得不偿失。

【商圈的意义及其重要性】

商圈,意指在便利店坐落的地点所能够交易的范围、规模。例如徒步区的店可能是方圆300米,乡镇地区则可能是方圆1000米(购物不方便、缺乏竞争等因素),视具体状况而定。故商图的选择必须谨慎,且要调查清楚,方能开创自我的生存空间。

一般而言,涵盖面越大,表示商圈愈大,但实际上,在预开设店的周围一定有竞争店,经营业绩将会被竞争者所瓜分,所以对商圈的评估,并非一成不变,事实上是充满了变数,评估时必须面面俱到。

经营一家成功的便利店,其所需要的条件很多,不过,商圈好坏对营运成功的影响力,可说是关键,因为地点好坏直接影响便利店营运的成功率,达60%。因此如何选择一个好的商圈,对便利店日后的经营发展,有很大的影响。

【商圈的类别】

商圈的变化,时时牵动着业绩的发展,因此在开店时,商圈的设定异常重要。

1、商圈设定分类

商圈的设定大致上可分为两种型态。

(1) 徒步为主的商圈。徒步为主的商圈,例如商业区、住宅区等,以店为中心,半径约300米,以走得到且快速方便为主。

(2 )车辆动线为主体的商圈,例如交叉路口附近及郊外主干路上,此种商困大多设置于郊外或下斑路线上,有方便的停车空间及良好的视觉效果,可满足流动车辆所需的商品。

2、商困以区域大小的分类

以区域的大小加以分类,则有下列几种型态。

(1) 邻近中心型。其商困的设定大约在半径200—500米左右,即徒步商圈,此类型商圈分布在每个地区人口较密集的地方或商业集中地。

(2) 地区中心型。其商团的设定一般在半径1千米,人们称之为生活商圈。

(3) 大地区中心型。此为地区中心更广的商圈。

(4) 副都市型。通常指公共汽车路线集结的地方,可以转换车,而形成交通集会地。

(5) 都市型。商圈可涵盖的范围,可能是整个都市的四周,其交通流或人潮流的层面,可能来自四面八方。商圈的特性

商圈的特性若依通常的习惯,常将实地环境分成下列几种。

1、住宅区

住宅区内的户数基本上须达10佃户左右,如以1户4人来计算,则人数将达4000人左右。

2、教育区

教育区及附近有大、中、小学等学校,其中以私立学校较为理想,因其学生大多比较有钱,消费层次比较高。当然,也不能忽视补习班,补习班的集中区将更理想。

3、办公区

办公区指办公大楼林立的地区,一栋办公大楼内的员工人数可能超过一二干人,尤其办公大楼内的上班族外食比例非常高。

4、商业区

商业区指商业行为集中的地方,由于过路客的增加,形成各种商店聚集之处。

5、娱乐区

娱乐区指以休闻消费为主的商圈,通常玩乐之后,需要补充体力。

由上述不难发现,住宅区的顾客群较为稳定,而且一般性的消费、业绩也较固定,如再加上交通主动脉的配合,因为增加部分的外来客,将使该区的业绩有上升的可能。

【商圈店址调查要点与评估】

店址选择的好坏,在开店战略中是至关重要的。

失败店的主要因素有以下三点:

(1) 地点选择失败;

(2) 不熟练的评估人员致使调查的资料与判断不准;

(3) 许多连锁本部为了达到开店数量的目标而开店,因此产生了许多失败店。

由上述因素可以发现,商圈实地调查及评估准确是十分重要的。大体而言,便利店在开店之前,对于实地调查作业应精心细致。如考虑设店出人的人口流量多少、附近有几家同类店或不同类店、其营业情形如何、商品的内容如何、价位的高低等,均是衡量的重点。

1、商圈实地调查的要点

(1) 开店地点周围住户的情形,亦即所谓的居民居住条件,其范围有以下几类。

① 住宅的种类:

A、单身住宅;

B、普通小区住宅(分大、中型);

C、它;公寓(分电梯大楼、普通公寓);

D.高级住宅区。

以上的住宅种类都适于开设便利店,但贫民区、老人住宅区,则不太适合。

② 住户的构成。便利店的客户群以10—30岁的青壮年为主,单身男女尤其重要。如以职业类别来看,司机、工厂上班者,蓝领及白领阶层以及服务业人员,都是比较理想的对象。

(2) 商团内有助于便利店设立的设施,有下列几种:

①中小型企业(内部没有餐厅);

②中大型医院;

③大学、专科及高中职校;

④24小时的大、中型工厂(三班制);

⑤消防队、警察局、市政府;

⑧公园及广场;

⑦车站附近;

⑧大型集中住宅区;

⑨其他。

(3) 商困未来发展的具体考虑如下:

①地区内人口及户数的增加;

②新设车站的计划;

③学校的建设计划;

④马路新设、增设及拓宽计划;

⑤小区住宅的兴建计划。

(4) 商国内的竞争性。商圈内的竞争性,指的是区城内有大型店、同类店或商业聚集较多时,要先确定是否还有设店的空间。

2、评估

评估对便利店的成败关系很大。一般而言,评估是开店前必要的工作,以国内而言,大多是靠有经验的人员的经验来论定,因此评估的结果可能各不一样。不过普遍来说,调查经验丰富的老手,比起刚加入评估作业的新人,其评估的结果的准确度优于后者。

评估过程中,数据化、定量化评价数据,是非常重要的,可将人为干扰的因素减至最低。

下面我们将讨论一下评估作业的方法。

在地点位置详细图中,可了解周围250米内交通、道路、住宅及公共场所的位置关系,进而判断该点的位置是否理想。 方法如下:中心点为欲开的便利店的位置,而3条圆虚线由内而外各代表50米、150米、250米的范围,可将250米内的道路、住宅及公共场所标注在国内,再进行分析与判断。

将车辆动线标示清楚,这时设立地点附近的相关位置,清清楚楚,可以很清楚地判断哪一点比较有利,其车辆的动线是在哪里汇集,广告效果哪一个比较理想,哪里停车较方便等。

最后再把距离内的商圈标注清楚,就可以很清楚地判断该点是否可以设店了。

二、店址选择

【店址选择的重要性、原则】

1、店址选择的重性

便利店筹建时,作好商团分析是必不可少的,但最终目的是为了选定适当的设址地点。在西方国家,便利店的开设地店被视为开业前所需的三大主要资源之一,因为特定开设地点决定了便利店可以吸引有限距离或地区内潜在顾客的多少,这也就决定了便利店可以获得销售收入的高低,从而反映出开设地点作为一种资源的价值大小。店址选择的重要性主要表现在以下几点。

(1) 店址选择是一项大的、长期性投资,关系着企业的发展前途。便利店的店址不管是租借的或是长期性投资,关系着企业的发展前途。一经确定,就需要投入大量的资金,去营建店铺。当外部环境发生变化时,它不保人、财、物等经营要素可以作相应调整,因其具有长期性、固定性特点。

(2) 店址是便利店确定经营目标和制定经营策略的重要依据不同的地区有不同的社会环境、人口状况、地理环境、交通条件、市政规划等特点,它们分别制约着其所在地区的便利店顾客来源及特点和便利店对经营的商品、价格、促进销售活动的选择。

(3) 店址选择是否合适,是影响便利店经济效益的一个重要因素。企业的店址选择得当,就意味着其享有“地利”优势。在同行业商店之间,如果在规模相当、商品构成、经营服务水平基本相同的情况下,好店址必然享有较好的经济效益。

(4) 店址选择要坚持“方便顾客”的原则,以节省顾客的购买时间,并最大限度满足顾客的需要,否则将失去顾客的信赖、支持,企业也就失去生存的基础。

2.便利店店址选择的原则

便利店店址选择,是以适应流向情况、人口分布,便利广大顾客购物为原则。在扩大销售的原则指导下,绝大多数商店都将店址选择在城市繁华中心、人流必经的城市要道和交通枢纽、城市居民住宅区附近以及郊区交通要道、村镇和居民住宅等购货地区。从而形成了以下四种类型的商群。

(1) 城市中央商业区。全市性的主要大街贯穿其间,云集着许多著名的百货商店和各种专卖商店、豪华的大饭店、影剧院和办公室大楼。这是全市最主要的、最繁华的商业区,在一些较小城镇,中央商业区是这些城镇阶准一的购物区。

(2) 城市交通要道和交通枢纽的商业街。它是大城市的次要的商业街。这里所说的交通要道和交通枢纽,包括城市的宜通街道、地下铁道的大中转站等。这些地点是人流必经之处,在节假日、上下班时间人流如酣;店址选择在这些地点就是为了方便来往人流购物。

(3)城市居民区商业街和边沿区商业中心。城市居民区商业街的顾客,主要是附近居民,在这些地点设置商店是为方便附近居民就近购买日用杂货、百货等。边沿区商业中心往往坐落在铁路的重要车站附近,规模较小。

(4) 郊区购物中心。在城市停车困难、交通日益拥挤,环境污染严重的情况下,随着私人汽车大量增加,高速公路的发展,部分城市中的居民迁往郊区,形成效区住宅区,为适应郊区居民的购物需要,不少便利店设到郊区住宅区附近,形成了郊区购物中心。

【区域位置选择】

上面已经说过,便利店在选址过程中,已逐步形成了四类商业群,那么作为一个具体的便利店应选择哪一个商业群,在选择时充分考虑顾客对不同商品的需求特点及购买规律。

赔政.

顾客对商品的需求一般可分为三种类型:

(1) 日常生活必需品,这类商品同质性大,选择性不强,同时价格较低,顾客购买频繁,在购买过程中,求方便心理明显,希望以尽可能短的路程,花尽可能少的时间去实现。所以,经营这类商品的商店应最大限度地接近顾客的居住地区,设在居民区商业街中,辐射范围以半径300米为限,步行在10分钟以内为宜。

(2) 周期性需求的商品。对这类商品,顾客是定期购买的。在购买时,都发生了一定的比较,最终才选择出适合自己需要的商品品种。另外,顾客购买这类商品数量不大,有高度的周期性,经营这类商品的商店选择在商业网点相对集中的地区为宜,如地区性的商业中心成交通枢纽、交通要道的商业圈。

(3) 耐用消费品及顾客特殊性需求的商品。耐用消费品多为顾客一次购买长期使用,购买频率低。顾客在购买时,一般已有既定目标,在反复比较权衡的基础上再做出选择。特殊 需求的商品购买的偶然性较大,频度更小,顾客比较分散。以经营这些类别商品的商店,商圈范围要求更大,应设在客流更为集中的中心商业区或专业性的商业街道,以吸引尽可能的潜在顾客。

【地点选择】

仅仅做出了店址的区域位置选择还不够,因为在同一区域内,一个便利店可能会有好几个开设地点可供选择,但有些地点对某个商店来说,是最满意的开设地点,而对另一类商店来说,就不一定是合适的开设地点。因此,一个新设商店在做好区域或位置选择以后,还要切实考虑多种影响和制约因素,做出具体设计地点的选择。

1、分析交通条件

交通条件是影响便利店选择开设地点的一个重要因素,决定了企业经营的顺利开展和顾客购买行为的顺利实现。

(1) 从企业经营的角度来看,对交通条件的评估主要有以下两个方面。

① 在开设地点或附近,是否有足够的停车场所可以利用绝大多数购物中心设计的停车场所与售货场所的一般比率为4:1。

② 商品运至商店是否容易。这就要考虑可供商店利用的运输动脉能适应货运量的要求并利于装卸,如果运货费用明显上升,经济效益就会受到影响。

(2)为方便顾客购买,促进购买行为的顾客实现,对交通条件作如下具体分折。

设在边沿区商业中心的商店,要分析与车站、码头的距离和方向。一般距离越近,客流较多,购买越方便。开设地点还要考虑客流来去方向,如选在面向车站、码头的位置,以下车,船客流为主;选在邻近市内公共汽车站的位置,则以上车的客流为主。

设在市内公共汽车站附近的商店,要分析公共车站的性质,是中途站还是终始站,是主要停车站还是一般停车站。一般来说,主要停车站客流量大,商店可以吸引的潜在顾客较多,中途站与终始站的客流量无统一规律,有的中途站多于终始站,有的终始站多于中途站。

要分析市场交通管理状况所引起的有利与不利条件,如单行线街道,禁止车辆通行街道,与人行横道距离较远都会造成客流量在一定程度上的减少。

【分析客流规律】

便利店成功的另一个关键因素是客流量大小,客流包括现有客流和潜在客流,商店选择开设地点总是力图处在潜在客流最多,最集中的地点;以使多数人就近购买商品,但客流规模大,并不总是带来相应的优势,具体问题还需具体分析。

(1)分析客流类型。一般商店客流分为三种类型。

①自身客流。指那些专门为购买某商品的来店顾客所形成的客流这是商店客流的基础,是商店销售收入的主要来源,因此,新设商店在选址时,应着眼评估自身客流的大小及发展规模。

②分享客流。指一家商店从邻近商店形成的客流中获得的客流,这种分享客流往往产生于经营相互补充商品种类的商店之间,或大商店与小商店之间。如经营某类商品的补充商品的商店,在顾客购买了这类主商品后,就会附带到邻近补充商品商店去购买,供日后进一步消费的补充商品;又如邻近大型商店的小商店,会吸引一部分专程到大商店购物的顾客顺便到毗邻的小店来。不少小商店傍大店而设,就是利用这种分享刻流。

③派生客流。指那些顺路进店的顾客所形成的客流,这些顾客并非专门来店购物。在一些旅游点、交通枢纽、公共场所附近设立的商店要利用的就是派生客流。

(2)分析客流目的、速度和滞留时间。不同地区客流规模虽可能相同,但其目的、速度、滞留时间各不相同,要做具体分析,再作最佳地址选择。如在一些公共场所附近,车辆通行干道,客流规模很大,虽然也顺便或临时购买一些商品,但客流目的不是为了购物,同时客流速度快,滞留时间较短。

(3)分析街道两侧的客流规模。同样一条街道,两侧的客流规模在很多情况下,由于光照条件、公共场所、交通条件设施等影响,而有所差异。另外,人们骑车、步行或驾驶汽车都是靠右行,往往习惯光顾行驶方向右侧的商店。鉴于此,开设地点应尽可能选择在客流较多的街道一侧。

(4) 分析街道特点。选择商店开设地点还要分析街道特点与客流规模的关系。交叉路口客流集中,能见度高,是最佳开设地点;有些街道由于两端的交通条件不同或通向地区不同,客流主要来自街道一端,表现为一端客流集中,纵深处逐渐减少的特征,这时候店址宜设在客流集中的一端,还有些街道,中间地段客流规模大于两端,相应地,店址放置中间地段就更能招揽潜在顾客。

2、分析竞争对手

商店周围的竞争情况对便利店经营的成败产生巨大影响,因此对商店开设地点的作选择时必须要分析竞争对手。一般来说,在开设地点附近如果竞争对手众多,商店经营独具特色,将会吸引客流,促进销售增长,增强店信誉,否则与竞争对手相邻而设,将难以获得发展。?

当然,作为便利店的地点还是尽量选择在商店相对集中且有发展前景的地方,这对经营选购性商品的商店尤其如此。

另外,当店址周围的商店类型,协调并存,形成相关商店群,往往对经营产生积极影响,如经营相互补充类商品的商店相邻而设,在方便顾客的基础上,扩大了各自的销售。

3、分析地形特点

选择商店开设地点时,分析地理特点,就是要选择能见度高的地点设店,所以商店尽量临街而设,并尽可能选在二面或三面临街的路口,增强能见度,并可多设出入口,多设临街宣传橱窗。同时,一些大型公共场所迎面处都是能见度较高的地点。

4、分析城市规划商店开设地点的选择要分析城市建设的规划,既包括短期规划,又包括长期规划。有的地点从当前分析是最佳位置,但随着市场的改造和发展将会出现新的变化而不适合没店,反之,有些地点从当前来看不是理想的开设地点,但从规划前景看会成为有发展前途的新的商业中心区。因此,便利店经营者必须从长考虑,在了解地区内的交通、街道、市政、绿化、公共设施、住宅及其他建设或改造项目的规划的前提下,做出最

佳地点的选择。

最后,便利店经营者还要对商店未来效益进行评估,主要包括平均每天经过的人数的来店光顾的人数比例;光顾顾客中购物者的比例;每笔交易的平均购买量等。这样,便利店经营者就可做出商店的开设地点和商店设置后开业的决策了。

四、 便利店商品采购的原则

便利商店采购商品的原则如下:

1、合乎经营业态特性的原则

对消费者而言,便利商店最大的特色是以“便利”作为思考的基点,从顾客在消费时、使用时、携带时的便利等各方面着眼,方可塑造与其它业态商品结构的差异性。

2、合乎商品组合的原则

由于经营策略的差异、诉求重点的不一以及商圈客户的区别,致使独立店和连锁店在商品的分类与组合上有所不同。譬如有些店贩卖生鲜,有些则不卖;有些店提供服务性商品,有些店则不提供……。各种因素所产生的差异性,均会导致商品组合的不同,进而影响商品的采购作业。

3、合乎高回转率的原则

由于便利商店的卖场小,无法陈列太多品项,因此在有限的陈列空间内,惟有高回转率的畅销品才能增加米效,压低库存量。因此,采购人员应根据商圈客户属性、市场商品情报、市场占有率等,来筛选最合适的商品,在卖场中陈列销售,以提高商品回转次数。此外,为增加商品回转及品项,相同或类似的功能、口味、规格商品通常只陈列1-2种,以避免重复。

4、合乎毛利率目标的原则

为达成营运绩效,通常各部门陈列商品皆会依业界行情设定预期之毛利率目标,而采购者即应依此作为商品采购议价的标准,以符合整体毛利率目标之达成,在迷你超市向便利店转型期间,便利店所售价格敏感产品要采用特价促销策略,与商圈内超市、杂货店、小卖部进行竞争,就会牺牲这类商品的毛利率。

5、合乎安全卫生的原则

近年偶有不合格商品(例:蜜饯、矿泉水等)于便利商品中销售,如此极易造成消费者食用不适及企业形象受损之后遗症。故供货厂商之筛选务须严谨,除备齐公司营业执照及食品卫生检验证明等合格文件外,尚应检查其商品标示项目(品名、含量、原料名称、食品添加剂名称、制造厂商名称、地址、进口厂商名称、地址、制造日期等)的完整性,以确保采购商品之安全卫生。

6、合乎进、退货规定的原则

近年来,由于便利商店连锁体系越来越多,为增加配送效率及门市处理效率,一般采由配送中心或中央仓库直接以多样少量、多次之配送方式,故采购时,应衡量供货厂商在配送作业之频率、最低订购量等配合状况,以合乎门市之订货及进货需求。此外,便利商店属商品更换率高之零售业态,因此销售不佳之商品须迅速自门市中汰换,并要求厂商处理退货。故采购商品时,应要求厂商配合办理,否则可依罚则处理。

7、合乎非营业收益的原则

便利商店由于房租高涨、人事费用逐年递增等经营成本沉重之影响,各连锁体系莫不以开发非营业收益为主要来源途径。在采购商品时,亦应掌握此原则,与厂商于供货合约中载明销售折扣、商品陈列费等协议事项,以创造更大的采购效益。

8、追求差异化原则

近来便利商店将在大城市急速成长,各式新的业态不断兴起,业者均可感受到竞争日益增强及客源被瓜分的压力。值此之际,商品如何表现差异性,提供顾客更大的满足感,以形成经营优势,已是商品采购的重要课题。

在采购时,除了必要的畅销品外,更应掌据市场态势及顾客需求,以开发引进差异化商品。目前各连锁店努力发展的服务性商品(邮票、影印、代洗照片)、熟食、快餐及型录贩售等商品,均可说是竞争下所呈现出的差异化产物,不但可满足顾客需求,提升形象,更可增加营业绩效。

沧州便利店经营方案范文 第30篇

便利店是位于居民区附近的实体店或提供网上购物的虚拟店,指以经营即时性商品或服务为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。便利店铺应该改进比较好?

一. 周边环境:

商场如战场,知己知彼方可百战不殆。

1.零售店资料:

超市资料:周边方圆500米同行,包括标准超市,便利店和小型社区卖场。周边方圆3公里大卖场(包括仓储式大卖场)。

专业店资料:包括果蔬店,菜市场,五金店,五交化,文具店,小餐饮,日化店,零食店,母婴店等。

2.客户群体资料:

社区居民,写字楼,工厂,学校(大中小学幼儿园),医院等。

3.消费水平:

不了解周边消费水平。

二.店铺定位:

没有根据周边环境对店铺做出合适的定位。

解决方案:根据掌握的周边环境资料,对店铺做高中低档定位,一般不建议做低档定位。

三.店铺环境:

1. 橱窗:乱贴广告,橱窗影响视线。

2. 门口:摆放东西过多。

3. 灯光:灯光昏暗。

4. 墙体,柱子:乱贴广告,墙体脱落。

5. 货架:货架陈旧,比较脏,有灰尘。

四.布局动线:

1.货架摆放:商品大类布局不合理,混杂摆放食品和非食商品。

解决方案:从大中小分类来布局货架,同事考虑过道和动线问题。

2.过道:太窄,通道堵塞。

解决方案:太窄的话对货架进行重新布局,堵塞的话移除障碍物。

五.商品陈列:

1.商品摆放混乱,不美观。

解决方案:每天开店前或者闭店前做排面整理。

2.关联商品没有摆放在一起。

解决方案:调整商品或者品类摆放位置。将关联消费商品摆放到邻近的位置,促进消费。

3.没有纵向陈列。

产生原因:大多数是供应商灌输的理念,供应商把自家产品放到最好的位置,导致店东以为横向陈列效果最好。解决方案:忽略供应商的陈列需求,正常货架一定不要有任何厂家做的陈列,按店铺陈列原则做陈列。

4.没有按品类陈列。

解决方案:把同品类商品集中摆放。

5.黄金位置摆放廉价商品。

黄金位置摆放高利润商品,高价值商品,新品。

6.没有按先进先出原则摆放商品。

解决方案:补货的时候先看保质期,确保最外面的货日期最老。

六. 标示氛围

1.分区牌:占便宜用厂家制作的分区牌。

解决方案:自己制作分区牌,如果用厂家提供的,一定要收厂家费用。另外,分区牌不是必备的,可以不用。

2.吊旗使用不规范:

解决方案:吊旗要求安放整齐。在开业,店庆,重大活动要更换特定的主题。

3.价格条:缺价格条,或者价格条破损。

解决方案:把价格条补齐,把破损的`价格条换成新的。

4.价签:价签缺失,非机打价签,价签模糊不清。

解决方案:保证所有商品有价签,尽量用机打价签,模糊的价签要重新换新的。

5.爆炸牌:没有合理利用爆炸牌。

解决方案:适当的利用新品,促销,畅销品等爆炸牌。

七.商品管理:

1.存在过多临期商品和过季的商品。

产生原因:没有关注保质期。解决方案:及时利用促销活动,或者返还厂家处理掉。

2.部分商品库存量太大,占用店内空间。

产生原因:库存量大的一般是整件的饮料和礼品,大多数是为了兑陈列而产生的。解决方案:优化精简整件礼品类商品数量,保留80%畅销品+20%利润品。

3.存在傍名牌商品,影响店铺形象。

产生原因:店东不熟悉商品品牌,或者为了高利润。解决方案:给店东讲解品牌知识,以及如何识别傍名牌产品。或者由专业人员定期巡店发现后解决。一旦发现这些商品,必须下架处理。

4.商品卫生做的不好。

产生原因:店员太懒,没有及时或者定时擦洗商品表面的灰尘。解决方案:店长需制定商品卫生管理条例,定期擦洗商品,以保证商品随时都像新的一样。

5.同一商品规格包装太多。

产生原因:多半是供应商为了自己利益上的货。解决方案:同种商品规格最多不要超过3种,不要给顾客太多选择。

6.一元以下商品过多。

产生原因:一元商品销量一般都不错,店东想借此吸引客流。解决方案:一元商品销量大,但客户的价值不大,吸引的客流不是优质客流,而且拉低店铺档次,适当的控制一元商品的数量。

7.商品价格带不明显。

产生原因:店东不了解自己店铺所需要的主流商品的价位。解决方案:做好高中低端商品比例。

8.商品品牌组合不合理。

产生原因:店东对各种品牌不熟悉。解决方案:国际名牌商品,国产名牌商品,杂牌商品合理组合。

9.无条码商品过多。

产生原因:没有把控好采购关。解决方案:采购的时候注意看有没有条码,部分特殊商品可以没有条码,用自编码代替。

10.没有差异化特色产品和品类。

产生原因:没有做够市场调研。解决方案:考察下周边竞争对手的店,做出适合自己店铺的特色产品和品类。

八. 数据分析:

根据收银机后台数据进行分析以及后期的优化调整方案。

1. 数据不准:

产生原因:商品不经过收银机,或者因为太忙,或者因为价格没录入收银系统。解决方案:店铺所有商品必须有条码,商品资料必须及时录入系统,无条码商品用自编码代替录入系统。所有商品结账必须经过收银台,以保证收银数据准确。

2. 不看后台数据:不了解店铺经营数据,包括营业额,毛利,毛利率,库存,客流量,客单价等。

产生原因:店东没有看后台数据的意识,或者不知道如何看数据,或者看完数据不知道怎么用。解决方案:每日营业数据必看,了解店铺经营情况。可以定期给店东培训这些相关的知识。

3. 后期调整:看过后台数据后不调整优化商品结构。

解决方案:根据后台数据淘汰商品,增加商品,优化价格带,优化品牌,找到自己店铺最特色的类别。

4.跟踪调查:调整后不跟踪调查。

解决方案:调整后及时跟进销售情况,不断的对产品进行组合优化,达到最适合店铺销售的状态。

九.促销管理:

问题:从不做促销,或者不知道怎么做促销。

解决方案:促销分为日常促销和节假日促销。根据周边同行,特别是参考周边大卖场做出适当的商品促销。

十.店员服务

1.热情度不高:对顾客爱理不理。

解决方案:统一对店员进行培训,将店员的薪资与服务质量挂钩。

2.仪容仪表:穿着太随意。

解决方案:店员统一着装,统一仪容标准。

3.不务正业:顾客少的情况下做与工作无关的事。

解决方案:将店员的薪资与营业额挂钩,提升店员的积极性。

4. 业务不精:不熟悉收银系统,不知道商品所在位置,不了解商品知识。

解决方案:对收银员定时培训考核,对店员进行商品知识的讲解。

沧州便利店经营方案范文 第31篇

为贯彻落实20xx年公司“两会”精神,通过打造旗舰店、树立样板站,进一步深化非油业务精细化管理,提高非油业务营销质量和加油站创效能力,特制定本实施方案。

一、百万元便利店

(1)利用油卡非的互动,提高便利店销售额。加油站便利店在向顾客出售商品的同时,也是为他们提供方便的商店。在经营时间上,商品品种上,市场定位上,应该满足人们及时、急用、追求快捷、用现钞、信用卡的人购物和服务的需求。

(2)XX加油站是政府采购网点,利用政府采购的'优势吸引客户前来购买。

(3)便利店商品要用新颖模式吸引客户,将爆米花爆好后提供给客户,这样在吸引客户的同时也为他们提供了方便。同时利用便利店的多媒体设备播放轻音乐,为顾客构建更舒适的购物环境。

(4)做好开口营销工作,和顾客交朋友,有适合顾客的商品及时和顾客联系,维护顾客,推销便利店商品。

(5)充分利用各个时间段的促销活动,让员工了解最新优惠政策,针对不同的顾客推荐不同的促销产品,让每位

顾客都能感动满意。

(1)不断丰富便利店商品种类,增加了一些具有特色的小食品,给顾客提供更大的选择空间加大,吸引更多的顾客前来购物。

(2)做好开口营销工作,和顾客交朋友,有适合顾客的商品及时和顾客联系,维护顾客,推销便利店商品。

(3) 利用流动加油车送油的机会,经常将一些米面油、香烟之类的商品带到流动加油车上送到工地,现场销售。

(4)积极推销IC卡,充分利用IC卡现行优惠政策,推荐便利店商品。

(5)紧盯非油品重点商品促销活动,让员工了解最新优惠政策,针对不同的顾客推荐不同的促销产品,让每位顾客都能感动满意,夏天饮料销售旺季促销活动多,尽量推荐整件商品销售。

(6)每月做好任务分解,每周任务量,每班组任务量,每个员工的任务量,做到人人头上有任务,人人心里有任务,将任务量和奖金挂钩,让员工更有动力信心完成任务。

二、百万元加油站

(1)化肥销售占据火车站加油站的非油销售的一大部分,火车站加油站利用青油库可以存储化肥的便利条件,要

在站销售化肥,同时寻找农业用户,不能仅仅依靠经销部的大单销售。

(2)火车站加油站周围工业企业多,加油站销售要利用流动加油车送油的机会,经常将一些米面油、香烟之类的商品带到流动加油车上送到工地,现场销售。

(3)做好开口营销工作,和顾客交朋友,有适合顾客的商品及时和顾客联系,维护顾客,推销便利店商品。

沧州便利店经营方案范文 第32篇

(一)“包粽子、献爱心”比赛

在活动当天举办包粽子比赛,以拉近本店与消费者之间的距离,并让比赛者通过本次活动,促进家庭成员之间的感情。在活动结束后,将粽子分送给养老院以及育幼院等社会福利中心。

活动对象:现场顾客或者社区居民

活动方式:

1.在5分钟之内,看哪位参赛者的粽子包得又快又好。

2.由顾客自行评出前三名,及最上镜“粽子奖”。

3.得奖者颁发相应“礼品”。

4.凡参加比赛者都送一份纪念品。

5.比赛结束后,将所完成的'粽子送给养老院、育幼院等社会福利中心。

注:此活动需控制时间和参与人数(具体细节等方案确认后再定)

(二)端午飘香、钓香粽比赛

活动时间:6月18日

活动地点:便利店西门

活动内容:端午节到了,想在购物时得到节日的礼品吗?那就快来参加我们的比赛吧!

凡当日在购物累计满200元可参加“钓香粽比赛”,满200元钓一次(限时1分钟),满400元钓2次,以此类推,多买多钓。根据所钓的“香粽”领取相应的礼品,礼品数量有限,先到先钓,钓完为止。

道具:竹杆若干根、细绳、粽子等!礼品即所得钓得的“粽子”。

(三)“顶天立地”立蛋大赛

活动内容:活动当天凡购物满___元均可参加,参加者每人持一个鸡蛋在规定时间,不借助任何外力的情况下让鸡蛋自然立起来,成功者将获得礼品一份,非成功者获纪念品一份。

活动时间:5分钟,每人限玩一次。

活动地点:便利店西门

活动对象:对象不拘,凡有兴趣者皆可报名参加

预期效果:通过这个“新式”的玩法,让大家购物从乐。

五、活动宣传计划

1、宣传车:租用3辆宣传车在市区各主要人流聚集地进行活动宣传。(1辆停于购物中心,2辆自行安排)

2、会员手机短信、商场每隔5分钟通过播系统提醒、门口_展架、横副等!

六、各部门协调工作

1、企划部负责活动的pop书写,宣传

2、营业部做好活动解释及品牌折扣联系工作

3、总服台做好活动播音及顾客解释工作

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注:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即后台留言通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意

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