第一次做番茄鸡蛋汤作文 第1篇

我很喜欢吃西红柿蛋汤，就想自己学会做西红柿蛋汤。

今天，妈妈说教我做西红柿蛋汤，我可开心了。在妈妈的指导下，我先把两个西红柿清洗干净，放在案板上准备切成一片一片的。平时我看西红柿在妈妈手里很听话呀，怎么到我手里就就像个小足球一样滚来滚去，很不听话。好不容易把两个西红柿切好了，我先把锅洗干净，再加入适当的水，然后打开燃气灶。在等水烧开的时候，我在碗里打了两个鸡蛋，哎呀，不好，蛋白怎么溢出来了了，还掉在地上？妈妈说这是我在敲鸡蛋时用力太大，看来做什么事情都是有技巧的。敲第二个鸡蛋时，我吸取了前面的经验，拿鸡蛋轻轻一碰，成功了！这次蛋白没有溢出来了。我学着妈妈的样子用筷子把两个鸡蛋搅拌均匀。这时水烧开了，我先把西红柿放进锅里，再加上油和一点盐，然后把一根葱切成葱花。水开了，我把鸡蛋放进锅里，再把葱花放进去。过一会儿，西红柿蛋汤就做好了。在妈妈的帮助下，我小心翼翼地把西红柿蛋汤盛到盆里。

看着红通通的西红柿，黄澄澄的鸡蛋，绿油油的葱花。我迫不及待地尝了一口，我觉得这是我吃过的最美味的西红柿蛋汤！

第一次做番茄鸡蛋汤作文 第2篇

这一天中午，我十分想喝西红柿蛋汤，于是我就让妈妈指导我烧我最爱喝的西红柿蛋汤。妈妈一听，便同意了。

我笨手笨脚地把西红柿和2个鸡蛋洗好了，然后把西红柿切成一片一片的，活像小半个太阳，我又把鸡蛋在碗边轻轻地敲两下，然后扣住裂缝，使劲一掰好了，这两个鸡蛋就打好了。呀，白白的蛋青黄黄的蛋黄，真像两个正发出金色光芒的小太阳呢！我把筷子插在蛋黄里搅一搅。接着，我把西红柿放入了锅里，打开液化气，再打开油烟机，然后我小心翼翼地把铲子的平面放在下面，再使劲往下压，尽量多压出一些汁水。压完后，把鸡蛋也倒入锅中。不好，鸡蛋要糊了，此时的我心里紧张极了，似乎现在是在比赛一般。我连忙家进一些水和油；然后放入盐、味精、葱、姜和少量的黑胡椒粉。接着用铲子来回翻炒，直到把调料拌均匀才行。我正准备盖上锅盖等水开了，妈妈一看，立刻大叫道：“不可！再加一些水，不然最后就会变成稠糊糊的了，那就叫面糊，不叫汤了！”我不禁哑然失笑，连忙拿着碗接了大半碗的水倒进锅里，要轻轻地哦，小心油溅到身上。

好了，我把烧好的汤给妈妈品尝，妈妈连声叫好，让我以后经常烧汤，一定会越烧越好！听了妈妈的鼓励，我心里美滋滋的。

第一次做番茄鸡蛋汤作文 第3篇

今天中午，我做了西红柿鸡蛋汤这一道菜。

我首先把菜洗好，放在切菜板上，把葱切成5毫米那么长，再把香菜切碎，把西红柿先切丝，再切丁。把鸡蛋打好放在碗里，搅拌匀。豆腐切块，接下来烧水，水烧好后把西红柿放进锅里，红薯粉勾成芡，把芡一点一点倒进锅里，边搅鸡蛋边缓慢地一点一点倒入锅中就打出了鸡蛋花。再把豆腐放进锅中，紧接着把碎香菜和葱放到锅里，放大半勺盐，再放一点胡椒粉，就可以停火，出锅。OK啦！

今天，我吃得最香，因为这是我自己做的汤！做了这

道菜，我感受到，做饭是锻炼自己的能力，会做饭的孩子就非常有能力，父母上班很辛苦，我们要多做几顿饭来孝敬父母，感谢他们！

第一次做番茄鸡蛋汤作文 第4篇

中午，妈妈交给我一个十分艰巨的任务——自己做一顿午饭。我听了愁眉苦脸，一点儿都不想做饭。妈妈说：“如果你不做饭，我们会饿的。”我心想：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”

于是，我只能硬着头皮去做饭。做什么呢？不如就做番茄炒鸡蛋吧！我拿起两个肥嘟嘟的大鸡蛋，再拿出一个圆圆的碗，把鸡蛋对着碗口打下去。只听见“咔哒”一声，鸡蛋壳碎了，我赶紧把鸡蛋倒进碗里。看，蛋黄多么像一颗星星在雾里呼呼大睡呀！我把另一个蛋也打好了。我打开煤气灶，按下开关，煤气灶上顿时传来“噼噼啪啪”的声音，煤气灶是不是出问题了？我大声喊道：“妈妈，煤气灶出问题了！”妈妈赶忙跑来问我怎么回事。听我说完，妈妈仔细地教我怎么做。妈妈说得很详细，我听得很认真，并按妈妈说的方法试了试，果然打着了火。

锅子烧热后，我倒了一些油。等油热了，我把打好的鸡蛋倒下去，烧热的油发出“嗞嗞”的声响，还不断地向上冒泡，就像喷泉的水向上喷的样子。鸡蛋盖过油，蛋白慢慢凝固，慢慢变成了期待中的样子。番茄姐姐涨红了脸，想着和鸡蛋弟弟交个朋友。我左手握着锅柄，右手拿着铲子，把下锅的番茄和鸡蛋均匀地炒了一遍。盐哥哥和鸡精妹妹手拉着手从天而降。就这样，番茄鸡蛋一家团聚在一起。

我烧的番茄炒鸡蛋怎么样啊？大家过来吃一吃！

第一次做番茄鸡蛋汤作文 第5篇

平时，爸爸妈妈一下班回家，就给我做饭，为了减少他们的负担，我叫妈妈教我做西红柿鸡蛋汤！

我把冰箱里白白胖胖的鸡蛋、鲜红的西红柿和绿油油的葱子拿了出来，白白胖胖的鸡蛋冰凉凉的，我把鸡蛋在脸上揉了揉，好凉快啊！红红的西红柿多像圆圆的苹果啊！我来到厨房，把葱和西红柿洗干净，西红柿满身都是泥，我使劲的用手擦了擦，可我怎么擦也擦不去那黑黑的泥土，突然，我灵机一动，用指甲挖了挖，泥土一下子就掉了，我又洗了洗葱，这个葱可听话了！一下子就被洗得干干净净的。我把番茄放在菜板上，小心翼翼地拿起重重菜刀，开始切了起来。我从顶部向底部切去，番茄汁一下子流了出来，就像下课了，孩子们使劲的向教室外冲的情景。我再切了一下，番茄汁越流越多。我把一个盘子拿起来，我拿一块放到盘子里，我又拿一块放到盘子里……

我拿起橱柜里的碗放在厨台上，把那个又白又胖的鸡蛋拿起来，在厨台上敲了几下，就拿起来看了看，见有一条裂缝，就把手放在裂缝两侧，使劲的掰开，蛋黄一下子都“蹦”了出来，只有蛋清还依依不舍的挂在那儿，我抖了抖顽固的蛋清，但还挂在那儿，宛如一条细长的毛线。我再使劲的甩了甩，蛋清终于不留了。我拿出一双筷子，把蛋清和蛋黄搅均匀，我用筷子在碗里像画圈一样旋转着，搅拌均匀之后，就放少许的盐，再搅拌几下。我把葱放在菜板上，用菜刀从中间那儿切断，把两部分放在一起切，第一刀下去，葱子大约1厘米，我觉得太长了，第二刀下去，葱子大约2毫米，我觉得太短了，第三刀下去，葱子大约长5毫米，这个长度使我满意极了！切好了，我把一个碗拿出来，把切好的葱子放入锅里。

我用手把开关向左转，发出“哧——哒”的声音，我倒入色拉油，黄黄的色拉油一条线似的流下来。我拿起装鸡蛋的碗，将鸡蛋倒入锅中心，鸡蛋吹起了泡泡，宛如一朵金灿灿的向日葵，我用锅铲将向日葵翻一个面。把向日葵分成几块之后，就掺入适量的水……几分钟后，我打开锅的盖子，见水都在冒气了，就把番茄一块一块的放进锅里，煮了一会之后，就把盐撒在锅里，我又用手把开关向右转，用汤勺把番茄鸡蛋汤舀进汤盆里，撒上葱、味精。红红的番茄把透明的水染红了，犹如夕阳西下时，那红红的天空，番茄是那小鸟，飞呀飞呀……我闻了闻，酸酸的气味飘入我的鼻里！啊！真香！

我感觉我长大了，可以帮爸爸妈妈做事了，心里有说不出的喜悦！

第一次做番茄鸡蛋汤作文 第6篇

说起番茄炒蛋，这是我最爱吃的一道菜了，外婆也经常烧给我吃。有一天，我看到外婆从冰箱里拿出番茄和鸡蛋，准备烧菜了。我连忙走上前对外婆说：“外婆，今天你教我做番茄炒蛋吧！”外婆一听我要学烧菜高兴地答应了。

首先，外婆让我把两个番茄洗干净再切成小块。我把洗好的番茄放在砧板上，一只手按住番茄，另一只手拿起菜刀小心翼翼地切起来。调皮的番茄在我手中滑来滑去，菜刀差点切到了我的手。我好不容易把番茄切成一块块小船的形状。接着要打鸡蛋了。我把鸡蛋往碗边一敲，蛋壳破了，鸡蛋液流进了碗里。我拿起筷子学着外婆平时打蛋的模样打起了鸡蛋。只听筷子敲打着碗边发出“咚咚咚”的声音。鸡蛋宝宝仿佛在对我说：“小主人，你可要把我们搅拌均匀哦。”

一切准备就绪，外婆叫我把油倒进锅里烧开。不一会儿，锅里开始冒烟了。我赶紧把鸡蛋液倒进锅里。鸡蛋一下子膨胀起来，还发出“吱吱吱”的声音。我下意识地往后退了几步，生怕被油溅到了。接着，我又把西红柿放进锅里，用铲子不停地翻炒。外婆对我说：“你别忘记加盐哦。”我赶紧兜了一大瓢盐放进锅里。“哎呀，我好像放多了，会不会太咸呀。”我喃喃自语。外婆安慰道：“没关系，你稍微多放些糖中和一下，这样就不会太咸了。”我按照外婆说的做了。最后，我在锅里放了一些葱花，加了一点蔬菜精，再翻炒了一下。

红彤彤，金灿灿，绿油油，一盘色香味俱全的番茄炒蛋出锅了。我迫不及待地尝了一口，哇，味道好极了！这是我第一次烧菜，心里感到非常自豪。

第一次做番茄鸡蛋汤作文 第7篇

今天中午，我主动要求妈妈教我做西红柿蛋汤。因为我最喜欢喝这种汤了。妈妈爽快地答应了。

做西红柿蛋汤所需要的食材有，一个西红柿、两个鸡蛋和一些香葱。首先妈妈让我先将鸡蛋打入碗中。我依次敲开鸡蛋，让蛋黄和蛋清都流进碗里。然后拿来一双筷子，沿着顺时针方向搅拌。“哎呀，不好！”我一个用力过猛，碗倾斜了。多亏妈妈眼疾手快，我话音还没落，她已经扶住了碗。还好还好，鸡蛋没有洒。

接下来我把西红柿清洗干净，然后用刀在西红柿的正面划开一个“十”字型，放进盛了热水的盆里。这样一烫，西红柿的皮就很容易去掉了。去了皮的西红柿软软的，我小心地把它切成丁状。

打开火，将锅烧热，倒入油，等油热了将西红柿倒入锅中翻炒，直到出现汤汁时，往锅里加入两碗水。等水烧开，再缓缓地倒入搅拌好的鸡蛋，加上一小勺盐。等再次沸腾后，洒上香葱。美味的西红柿蛋汤成功啦！

这顿饭我吃的特别香。喝着自己亲手做的汤，我也明白了：生活的花朵只有付出劳动才会绽放！

第一次做番茄鸡蛋汤作文 第8篇

星期六，爸爸妈妈仍旧上班，都不回家吃中饭；只有奶奶和我在家里，一起吃中饭。临近中午，我来到厨房，看到餐桌上有两只番茄；便顿生一念，决定当一回家庭厨师，做一道番茄炒蛋，找一下做菜窍门。

走近水池，将手洗干净；套上围裙，系上裙带。走进厨房，取出一只小碗，再拿出三只鸡蛋。奶奶站在旁边，提醒注意：配料适量，一比一。我立即明白，放回一只鸡蛋。接着，我将鸡蛋磕开一条缝，再用手掰开鸡蛋；蛋清和蛋黄就像瀑布一样，从蛋壳路流淌出来。紧接着，我抽出一双筷子，将蛋液搅拌了几下，就觉得差不多了。见搅拌没到位，奶奶就提示方法：要狠狠搅，拌到底，出泡沫。于是，我又搅拌了两分钟，终于将蛋液搅出泡沫，拌成糊状。

随后，我拿起切板，到水池里冲洗；又抓起番茄，在瓷盆里泡洗；洗干净后，再将番茄去蒂。而后，我拿起番茄，放在切板上；再操起菜刀，开始切番茄：手如蝴蝶飞舞，刀如机器下切。这不，过了一分钟，番茄就都被切成了四块；我是不是很能干，很厉害？正当我得意时，奶奶自言自语，暗示技巧：番茄切块，要适度；太大了难熟，太小了易糊；最好，如橘子瓣大小。听到指点，我又操起菜刀，将每块加了两刀。一数，每只切成12块。这样，番茄就算切成了。

万事具备，只欠东风。我架好炒锅，打开煤气，倒入香油。跟着，我拿起蛋液，准备倒入。奶奶摆了摆手，示意停下：炒蛋，最讲究适时；早不得，晚不得。遵照教诲，我小心操作：香油冒烟时，慢慢倒入蛋液；蛋液凝固时，轻轻翻炒蛋块；蛋块金黄时，迅速将蛋块出锅。随即，我将番茄块倒进去，左翻右炒；等水分析出时，再将鸡蛋块放进去，翻炒几下。出锅前，我拿起鸡精，准备撒入。奶奶立即制止，传授知识：番茄炒蛋，很有学问。合成时，有鲜味物质析出，无需再放鸡精。出锅时，可加点糖与盐：中和酸味，调节口感；新鲜汁水，纯正味道。我遵照执行，加糖放盐，盛入盘中，大功告成。

解下带结，脱下围裙。端菜上桌，夹菜品尝，心里乐开了花。回味做菜，深有感触：番茄炒蛋，很有窍门，要适量、适度与适时。奶奶翘起拇指，稍作补充：还要有知识，讲方法，用技巧。其实，何止是番茄炒蛋，干什么事不是如此！

第一次做番茄鸡蛋汤作文 第9篇

西红柿鸡蛋汤，人人都吃过，它可以做汤，做菜，还可以做西红柿鸡蛋面，都非常的好吃，甚至还可以生吃，今天我就来做做看。

首先，先来到菜市场买西红柿，到了菜市场，这市场很大，有卖肉的，卖鱼的，卖蔬菜的，等等。我走了一大圈，终于买到了新鲜的西红柿，买到了西红柿，我先把西红柿洗干净，然后把鸡蛋打碎，把鸡蛋放到小碗里搅拌一下，再把西红柿，小葱，生姜切好，然后打开煤气，把水倒到锅里，再放一点菜籽油，把切好的西红柿放到锅里，把盖子盖上煮个几分钟，等水起泡的时候把锅开开，把搅拌好的鸡蛋倒入锅内，鸡蛋一下水先是沉下去然后又慢慢的浮起来然后很快就成了一个很大的蛋黄。

这时，要用锅铲把大块的鸡蛋分开，这是一定要把火调小点，不然你碰到鸡蛋，鸡蛋就会分开，可如果你想吃散一点的鸡蛋可以这样做，有时可以把蛋黄倒到西红柿上面，让鸡蛋和西红柿黏在一起，这样的味道也不错，甚至还可以加一点香肠，再放上一点盐，和一点味精，然后用勺子挖一点，尝尝味道，是不是咸，还是味道太淡。

最后，看看味道如何好的话，就可以把切好的小葱放到汤里，就这样，香喷喷的西红柿鸡蛋汤就完成了。

第一次做番茄鸡蛋汤作文 第10篇

今天我和奶奶一起做西红柿蛋汤。

首先，我把西红柿用清水洗干净，然后把西红柿切成一块一块的盛在盘里。奶奶帮我把油倒进锅里烧热，再把生姜放到锅里，接着我把西红柿放到锅里，热油遇到西红柿^v^噼里啪啦^v^，^v^噼里啪啦^v^地响，吓了我一跳。奶奶叫我放入少许的盐和少许的醋。

烧呀烧，一会儿后放入一碗水，^v^哗^v^的一声后，西红柿一瞬间不响了，好神奇啊！接着等汤烧开，加入少许的葱，再把鸡蛋打进碗里，我用筷子把鸡蛋用力搅啊搅，把蛋清和蛋液混合在一起。再把鸡蛋液倒入锅中，倒下去的一瞬间，鸡蛋液在热汤中瞬间形成，轻飘飘的，好像姑娘的裙子，好美。没过一会儿，西红柿蛋汤就做好了，奶奶把汤盛进大碗中端到桌上。

我迫不及待的尝了尝，好好吃呀，鸡蛋滑滑的，汤暖和和的，好鲜美的味道！哈，自己做的吃起来更香！

第一次做番茄鸡蛋汤作文 第11篇

今天妈妈和爸爸出差了，我留在家里，看着光秃秃的桌面上留的字条和一盘盘剩菜剩饭，让我失去吃饭的动力。

我走进厨房想看看有没有零食垫垫，结果看见地上有个番茄，我又看桌上两个鸡蛋，于是我想给自己做一顿饭菜。我撸起袖子，准备大干一场。我学着妈妈之前做饭的样子，拿一个碗，拿起一个鸡蛋在锅边磕了几下，磕出几条裂缝，用大拇指一掰，嫩嫩的蛋黄蛋清出来了，加上我一用力手上有些黏黏粘粘的，原来是调皮地蛋黄跑到了我的手上，我打开水龙把它们冲了下去。

我开始点火，倒了油，骄傲的熊熊大火在烤着黄油，两滴如猛兽般的油溅到了手上，我一激灵，向后退了两步，把鸡蛋搅拌了一下，倒进锅里翻炒，鸡蛋哥哥膨胀了起来，然后用锅铲把鸡蛋切碎，我把鸡蛋放在一个盘子里，金灿灿的，我又把红彤彤的西红柿放进锅里炒，红红的番茄妹妹离开了亲密无间伙伴——碗，一个个都留下眼泪，我又把膨胀的鸡蛋哥哥放了进去。

经过一阵激烈的“战斗”后，终于把一盘美味的番茄炒鸡蛋做出来了。我把饭煮上了，用剩下的番茄切丁，摆在盘中，我又拿出苹果、香蕉、桃子、菠萝、桔子等，切丁、切片、切块，我依次摆好，接着又拿了酸奶和蜂蜜，浇进沙拉里。饭也煮好了，我吃着午饭，不忘拍张照片，发个朋友圈，心里比吃了蜜还甜。

一盘番茄炒鸡蛋，意味着我长大了。通过这件事，我知道妈妈平时多辛苦，以后，我要帮妈妈做些力所能及的事替她分担一些。