应聘餐饮管理岗位简历范文 第一篇

基本信息：

姓名：XXX

性别：男

出生年月：1992年

民族：汉

籍贯：江苏徐州

学历：大专 (在校实习生)

求职意向

传菜员、促销员——暑假 兼职 工

在校任职情况(奖励)

-：副班长宣传委员

-：宣传委员

优秀团干部、三好学生

社会实践及所受培训

2月：餐厅传菜员

工作经历： 徐xx商务酒店

职业能力：工作中自觉遵守酒店的一切规章制度，积极参加培训 ，严格按照规定穿着工服，保持个人仪容仪表的整洁大方;预备好瓷器、银器、玻璃器皿于正常运作，协助安排客人就座，负责茶水服务。

准确了解每日供应菜式，与传菜部密切组合;每餐次及客人要求标准摆位。当班结束后，与下一班做好交接工作，营业结束后，做好收尾工作。

自我评价

【思想上】积极进取，与时俱进，时刻以一个优秀大学生的标准要求自己。

【学习上】勤学好问，有较强的自学能力和动手能力，基础理论扎实，专业知识过硬，注重理论与实际、软件与硬件的结合。

【工作上】掌握酒水知识和服务内容，有针对性的进行推销和服务，可解决、协助客人就餐过程中的各类问题，必要时将问题反映，寻求解决办法，有较好的组织管理能力、创新意识和团队意识。

【生活上】乐于助人，有良好的生活习惯和自控能力，爱好看书、计算机、运动等。

应聘餐饮管理岗位简历范文 第二篇

姓 名： yjbys 国籍： 中国

目前所在地： 广州 民族： 汉族

户口所在地： 四川 身材： 175 cm kg

婚姻状况： 未婚 年龄： 28

求职意向及工作经历

人才类型： 普通求职

应聘职位： 高级管理、餐饮/娱乐经理、餐饮/娱乐-部长/服务员/传菜员：

工作年限： 职称： 高级

求职类型： 均可 可到职日期： 随时

月薪要求： 5000--8000 希望工作地区： 不限

个人工作经历： 公司名称： 1巴食风酒楼起止年月： -1

公司性质： 其它所属行业：餐饮业

担任职务： 总经理、执行总经理

工作描述：

1、面负责公司的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，保证公司日常经营业务正常地开展；

2、与总监、各出品主管、一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格，不断推出新的菜肴品种；

3、研究餐饮市场的动态和顾客的`需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务；

4、指挥总监、各出品部主管对厨房生产作好周密的计划，组织厨房生产，提高菜肴质量、减少生产中的浪费；

教育背景

毕业院校： 暨南大学

最高学历： 本科 毕业日期：2011-07-01

所学专业一： 餐饮管理 所学专业二： 物业管理

语言能力

外语： 英语 一般

其它外语能力： 暂时无

国语水平： 一般 粤语水平： 一般

应聘餐饮管理岗位简历范文 第三篇

餐饮管理求职简历

姓名：  国籍： 中国

目前所在地： 广州 民族： 汉族

户口所在地： 四川 身材： 175 cm kg

婚姻状况： 未婚 年龄： 28

求职意向及工作经历

人才类型： 普通求职

应聘职位： 高级管理、餐饮/娱乐经理、餐饮/娱乐-部长/服务员/传菜员：

工作年限： 职称： 高级

求职类型： 均可 可到职日期： 随时

月薪要求： 5000--8000 希望工作地区： 不限

个人工作经历： 公司名称： 1巴食风酒楼起止年月：

公司性质： 其它所属行业：餐饮业

担任职务： 总经理、执行总经理

工作描述：

1、面负责公司的`食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，保证公司日常经营业务正常地开展；

2、与总监、各出品主管、一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格，不断推出新的菜肴品种；

3、研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务；

4、指挥总监、各出品部主管对厨房生产作好周密的计划，组织厨房生产，提高菜肴质量、减少生产中的浪费；

教育背景

毕业院校： 暨南大学

最高学历： 本科 毕业日期：2xxx-07-01

所学专业一： 餐饮管理 所学专业二： 物业管理

语言能力

外语： 英语一般

其它外语能力： 暂时无

国语水平： 一般 粤语水平： 一般

应聘餐饮管理岗位简历范文 第四篇

工作时间：2007-01到2007-07

学校：简历本大学 ||

工作时间：2014-06到2015-02

公司名称：简历本招聘咨询有限公司 | 所在部门：餐饮部 | 所在岗位：餐饮服务员

工作描述：在该酒店我的主要工作是餐饮部的服务工作，积极，热情接待好每一位顾客。日常工作内容:1:根据领班的安排做好每天开餐前的卫生清扫，餐前用品准备工作，确保营业需要。2:热情，主动的接待客人，为客人提供优质的服务。3:积极参与酒店各种人事培训，安全培训4:了解当日各种估清，急推菜品，积极为客人推荐合适菜品。5:服从领导安排，积极团结同事做好开餐，用餐，收餐的服务工作。

应聘餐饮管理岗位简历范文 第五篇

餐饮服务求职简历模板

在写个人简历的时候需要针对企业来写，更能需要针对求职目标来写。因此第一需要了解的企业信息，及时关于企业的招聘职位。

个人信息

yjbys

性 别： 女

民 族： 汉族 年 龄： 28

婚姻状况： 保密 专业名称： 其他

主修专业： 文科类其他专业 政治面貌： 群众

毕业院校： 连城县连南中学 毕业时间： 7 月

最高学历： 初中 电脑水平： 精通

工作经验： 五年以上 身 高： 156 cm 体重：45公斤

现所在地： 新罗区 户 籍： 1008-1479

求职意向

期望从事职业： 酒店/宾馆/餐饮旅游类、收银 期望薪水： 3000-4000

期望工作地区： 龙岩市 龙岩市 龙岩市 期望工作性质： 全职

最快到岗时间： 随时到岗 需提供住房： 不需要

教育/培训

工作经验

公司名称： 龙岩龙运大酒店 ( 6月 - 4月 )

所属行业： 旅游·酒店·餐饮服务 公司性质：

公司规模： 工作地点： 新罗区罗龙西路263号

职位名称： 前台主管

工作描述： 负责前台账务报表，安排员工作息，负责前台一切事物。培训前台礼仪礼貌。对客服务。完成上级领导的指示。

公司名称： 龙岩龙运大酒店 ( 6月 - 7月 )

所属行业： 旅游·酒店·餐饮服务 公司性质：

公司规模： 工作地点： 新罗区罗龙西路263号

职位名称： 前台 接待 收银

工作描述： 主要负责客人店到点办理入住和离店退房手续

公司名称： 龙岩市瑞德大酒店 ( 4月 - 205月 )

所属行业： 旅游·酒店·餐饮服务 公司性质：

职位名称： 前台 接待 收银

工作描述： 主要负责客人店到点办理入住和离店退房手续

离职原因： 工资低

公司名称： 龙岩市信德宾馆 ( 6月 - 203月 )

所属行业： 旅游·酒店·餐饮服务 公司性质：

公司规模： 工作地点： 新罗区九一北路

职位名称： 前台 接待 收银

工作描述： 主要负责客人店到点办理入住和离店退房手续

离职原因： 个人原因

语言能力

语种名称 掌握程度

英语 良好

普通话 良好

拓展阅读：用人单位在对个人简历的筛选上所具有的特点分析

相信大部分人对个人简历的作用都有一定的了解，在编写个人简历之前，需要了解招聘的信息，还需要了解关于个人简历筛选方式的信息，如此才能有针对的写出高质量的个人简历。那么，在简历的筛选上，HR一般具有怎样的特点呢?

一者，怀疑的态度

用人单位的HR在筛选简历的时候都会带有怀疑的态度，首先怀疑的就是你的'能力，其次就是个人简历中信息真实性。相比较来说在个人简历方面，HR的经验更多，所于看过的个人简历也非常多，求中有很多含有水分的个人简历都是造成怀疑态度的因素。那么，在编写个人简历的时候尤其要注意保持个人简历的真实性，从而才能让个人简历更加具有说服力。

二者，时间紧张、迅速浏览

用人单位在筛选个人简历上，大多数都是由HR先来审核，而HR在审核上所需要浏览的个人简历非常多。那么时间上也就很紧张，因此由HR来筛选简历的话，一般都会十几秒看一份。在这种快速的浏览下，要个人简历要写的简洁，并且有重要的关键词，可以抓住HR的眼睛。

三者，在筛选个人简历的时候会进行对比

个人简历是筛选的方式来选拔人才，一般来说在招聘上所需要人才是有限的，但是来应聘的人是无限的。在众多人才中，用人单位会择优而选，那么在筛选个人简历的时候，就会将个人才的个人简历来进行对比。谁写的好，谁的优势更大，则被录取的可能性就更大。于是个人简历在编写个人简历的时候，也需要注意突出自身的优势。

应聘餐饮管理岗位简历范文 第六篇

男，33岁

求 职 位：餐饮部经理店长

期望薪资：5000-8000元/月

目前职位：餐饮/酒店管理

学 历：大专

工作经验：2019年以上

现居住地：上海浦东六里

电子邮箱：

自我评价

理论知识和实践经验丰富，有一定的销售实战策化能力，有很强的组织协调能力，善于做深入细致的思想工作，珍惜人才，思维敏捷，口头和书面表达能力很好，擅长将原则性和灵活性有机结合(在增加企业效益方面)，具备有效统筹控制全盘工作的综合实力，善于发现问题并及时制定有效方案解决问题，善于稳定和扩大不同层次的客户群(尤其是因公消费、高档商务消费和团队消费)，在充分调动并保护员工积极性的同时能有效极力地维护酒楼的根本利益，办事周密而果断，在阶段性工作方面有很强的计划性和关于目标指标落实的追踪反馈监督习性，有很强的耐压力和承受力，做人正直公道，没有私心，职业操守很强，个人形象和气质良好等。

工作经验

北京京沪满堂餐饮管理有限公司

2019-3 至 2019-1任职餐饮/酒店管理薪资5000-8000元/月

工作职责：1·筹划了北京上海文化主题餐厅，装修风格的核定，上海文化的布置与简介，特性服务的培训，特性服饰的制作等，开发了老上海经典菜品。

2·建立vip档案——远程客户信息分析处理，了解客户需求，同客户有良好的人际关系，私房个性接待的实施技巧。

3·服务三位理念的实施，中式服务的延伸及实操。客户喜好菜单的制作，全面管理，运营。特色家宴客户的信息审核制作。

上海陆鑫管理有限公司

2019-1 至 2019-7任职餐饮/酒店管理薪资5000-8000元/月

工作职责：1·设施的筹划，项目投资建议及管理体制的完善。

2·农家院大食堂的创意，部门领导，培养，协调，组织;

3·经营战略决策的实施。销售活动方案指定，分解落实销售部门各月、各季任务指标。

4·深入市场，广泛联系客源。检查各销售指标完成结果，保证部门销售任务的顺利完成。

5·与重要客户洽谈业务，签订合同。接待与访问重要客户。掌握客户优惠价格标准与幅度。

杭州鼎泰餐饮管理有限公司

2019-5 至 2019-1任职餐饮/酒店管理薪资3000-5000元/月

工作职责：1·筹建休闲主题餐厅，装修风格的核定。

2·饮品、餐品的定位。服务的培训，服饰的制作等。

3·后期全面管理：成本控制流程再造，营销策划，成本指标、利润指标、期销售指标的完成。

永和国际连锁

2019-5 至 2019-4任职餐饮/酒店管理薪资3000-5000元/月

工作职责：1·负责永和中餐店前期定位。

2·筹划及店面装修风格审核，高服与个性服务的衔接技能培训。

3·菜单制作，后期全面管理：成本控制流程再造，营销策划，总部战略实施。成本指标、利润指标、期销售指标的完成。

上海流金岁月大酒店

2000-1 至 2019-3任职大堂经理/领班薪资2000-3000元/月

工作职责：1·处理楼面部的所有工作，依照酒楼订立的管理及服务要求，严谨认真地对下属予以督导。

2·全面负责楼面部的日常事务，包括新员工考核、面试、业务培训、员工更期、假期的编排等。监督员工对规章制度和岗位职责的执行情况等一切有关事宜

3·负责处理关于开展业务推广、管理人员分工、征询顾客满意度、发展客源、控制费用等的有关工作

上海俪都高级会馆

1998-6 至 1999-11任职大堂经理/领班薪资1000-2000元/月

工作职责：1·协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。

2·负责工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务!

3·掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房及有关领导。

上海谷泰大酒店

1996-6 至 1998-5任职服务员薪资1000以下元/月

工作职责：对客服务，严格执行上级所下达的任务安排，服务周到，细微。

教育经历

1998-6 至 2019-8上海新辉专业技能学校酒店管理专业

应聘餐饮管理岗位简历范文 第七篇

各位领导：

早上好/下午好!

非常荣幸能参加此次面试，此次面试的是厨师一职，自认为符合贵单位的招聘要求，故毛遂自荐一番。

我来__，自__城市，有着N年的厨师工作经历，曾任职于__酒店和__酒店。经过几年的工作积累，现已成功考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。

本人有一定的厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。工作上，我比较擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。能根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，定期研发推出新菜品。

人往高处走，水往低处流。为追求更大的职业发展空间，故辞去了上一份工作。通过之前工作经验的积累，我有信心也有能力，可以胜任贵酒店的厨师一职。谢谢!

应聘餐饮管理岗位简历范文 第八篇

早上/下午好，各位考官。我很荣幸在这应聘这个职位，并且很感谢该酒店给我提供一个面试的机会。现在，我首先来介绍我自己：我叫_，来自湖北襄樊。我是一个诚实、富有责任感、待人热情的人。我能够在短期内适应各种不同的环境。第二，我非常喜欢饮食这个行业，并且我把它当成我的终身职业。到目前为止，我在饮食行业有一年的经验。作为一个已过21岁的成年人，我想要体验的更深来丰富我的生活，并且在那个时候，饮食工作能帮我未来的职业规划奠定一个好的基础。做我们喜欢做的事情往往没有用，我们必须热爱上我们要做的`事情，就好像饮食这个领域一样。同时，我以应聘这份工作而感到自豪，希望贵店能给我一个展示的平台，我将全力以赴将它做到更好。最后，我希望贵店的事业如日中天，做饮食行业的领头人。谢谢您抽出时间来面试。