伙管会工作总结 第一篇

从xx年2月至今，我因职位变动，有幸任职库区主管。在这期间，库区配合公司各部门平稳而有计划的完成了公司旺季销售计划及业绩，在这过程中，我对库区的工作及其库区管理感触甚多，在此我只浅谈两点：

一、库区的工作难点

1、与往年相比，库区人员组织结构未达到最基本的人员编织，厂方到货后无法将《入库程序》完整廷续。

2、到货频繁，仓管员无法及时完成验货，记帐工作。只能做到核对实物和简单的整理。

3、刚到货，第二天所为送货的急单特多，更甚有曲美到货，产品还在车上而配送部这边已在等着送货。

4、作为仓储部，连基本的统计员都没配置，也就是说连最基本的进销存帐都没有。

5、中华广场辙场的产品混乱。

多数产品是整体打包回库，给有限空间的库区造成整理摆放难度。

打包回库的产品有的未贴打包单，仓管员无法识别型号，这何为单据与实物相对应。

有的打包单同所贴的实特根本就是张三和李四，完全不匹配。

有的贴了打包单，但核对人员根本看不出此种产品一共有打了几个包装。

有的打包单编号写重，有的连型号都完全错误。

6、配送部到托运站提货马上送货的产品更是离奇，货早都到了客户家，到月底财务才说仓库还未开进仓单。

二、库区管理的盲点

综合以上所述，作为库区主管的我不感到盲然吗？对库区的工作谈得上管理吗？从何管理我还是那句说臭了的老话：做好各部门的本职工作就是部门间最大的配合与协调！再重申：配送部人员从商场打包产品回库时，配送部打包人员必须与仓管员办理交接手续，而不是商场同库管员办交接手续，中间不能脱节。

以上有不敬之处，望各部门及上级领导谅解！同时提出改善方法！

伙管会工作总结 第二篇

伙管会的个人工作总结

在伙管会工作快一学期了，也是时候给自己本学期的工作做一下总结了。

最初加入伙管会这个组织，一方面是为了弥补自己没有参加社团活动的缺憾，丰富自己的业余生活。另一方面则是为了更好地锻炼自我，提高自己的语言表达能力和自我组织规化能力。

虽然，刚开始对伙食管理委员会这个组织不是太了解，对伙管委员的工作职责也理解地不够透彻。第一次去值班前心里还有些许紧张，但由于是第一次尝试新的工作，所以在工作中我总感受到有一种新鲜感。当然，心中也十分兴奋。第一次值班后，我大体明白了伙管委员的工作职责——检查食堂工作人员是否穿工作服，戴手套以及佩带工作牌，收集同学们对食堂的意见，及时向相关负责人反映食堂的突发情况。值班后，我突然觉得自己能做的事情很多。并坚信干这份工作一定会有成就感。

事实也证明了我上面的信念，在以后的值班过程中，我都会准时到值班台前，佩带好自己的值班牌，开始一周一次的工作。也许大家听到“伙管会”这个词都觉得很普通，甚至认为自己身为一名伙管委员是一件很没面子的事。看着部分同事在值班过程中工作积极性逐渐减退，我却不以为然。依然努力干着自己的本职工作。有段时间，在南区食堂捡到的'失物比较多，当看到丢失东西的同学焦急万分地向我们值班台走来，然后领到自己的物品，并面带微笑地向我们道谢的那一刻，我心中总会感到很欣慰，那一刻，我明白了作为一名伙管委员，不仅有责任督促食堂的工作，还可以解决同学们的燃眉之急。或许，在提意见的同学逐渐减少的情形之下，认真搞好食堂的失物招领工作也是一件很必要且十分有意义的事。

虽然，加入伙管会后，班上有些同学会开玩笑地叫自己“伙管老大妈”，虽然每周一晚上都要在晚自习后花近一个小时的时间开例会。但当这些与我在伙管会的收获相比，我学得我做这份工作是很值得的。在这学期，我参加了全校的寝室安检活动，和宿管会的同仁们一起回收食堂食堂的碗筷和高工率电器。参加寝室内部走访，收集同学们对学校食堂好的意见和建议。还有黄高食堂调研和伙管会内部羽毛球赛，这些都极大地丰富了我的业余生活，同时让我参与活动的过程中锻炼了自己。更让我感受到高兴的是，我也通过这个组织，认识了来自不同院系的朋友，收获了许多弥足珍贵的友谊。这些都是我人生的一笔可贵财富！

总结过去，展望未来。我对下学期伙管会的工作也充满了期待，相信下学期的工作会让我有更大的收获，自己的能力也会进一步地提高。总之，感谢伙管会给了我一个锻炼自我，超越自我的平台！

伙管会工作总结 第三篇

幼儿期是身体发育成长的关键时期，孩子能否在幼儿园里健康成长，关键在于幼儿园是不是能够每天为孩子提供合理的膳食。因此，膳食管理是幼儿园卫生保健中重要的一项工作，也是家长最为关注的一件事情。幼儿园只有做好膳食管理工作，才能保证幼儿获得足够的营养，促进幼儿身体健康成长。在做好幼儿膳食管理工作上，我园主要从以下几方面着手：

我园成立了由领导小组、教师代表、保育员代表、家长代表组成的伙委会，每月召开伙委会会议，对本月膳食情况进行总结与反馈。每月对有关人员的工作进行逐层考评，激励与规范我园的膳食工作。

定期开展每月一次的伙委会，共同探讨膳食管理问题。在伙委会上，由保健医向家长详细的介绍食谱制定的依据以及每天营养的搭配，并认真听取了家长的建议和意见。由教师填写每天的膳食反馈表，根据反馈意见及时更改食谱。

二、严格食堂管理、确保膳食质量

幼儿园膳食质量的好坏与食堂人员的工作有着密切的关系，抓好膳食质量我园主要做好“三把关”工作。一是把好卫生消毒关：食堂人员每天严格根据食堂卫生消毒操作要求做好各种消毒和记录，重视消毒实效，防止再次污染。二是把好验菜关：保证每天的食品新鲜又保质。三是把好加工烹饪关：在烹调菜肴时要求烧出的食物色香味俱全，能引起幼儿的食欲。由于幼儿咀嚼能力、吞咽功能差、我们要求在加工食物时应对原料进行精加工，如果切丝要切成最细的、切块的要切成最小的，便于幼儿进食。幼儿免疫力差、抵抗力弱，因此还把安全工作放在第一位，我们严格执行《食品卫生法》，做到食物生熟分开，不做凉拌菜、不吃隔夜菜、不吃不洁食物、不吃腌制食品，以确保膳食的优质保证。

三、科学安排膳食、保证营养平衡

要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园保健老师在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。一讲究科学合理：主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如扬州炒饭、馄饨、饺子、三鲜菜粥等，孩子们非常喜欢。二讲究营养平衡：。三按季节制定食谱。特别是冬季和夏季这两个天气特征区别明显的季节，根据幼儿机体对气温的要求来选择食物。如夏季多安排一些消暑解热的冬瓜、黄瓜、绿豆等，饭菜做得清淡一些、颜色柔和一点；冬季多安排一些高热量、御寒的食物，如鸡肉、萝卜、鹌鹑、大白菜等。在安排食谱上尽量做到科学合理，保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。

四、注重调查了解、优化食物结构

保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是保健老师每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，督促保教人员培养幼儿均衡膳食的良好习惯和良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。平时每周发放“伙食反馈表”向保教人员征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。

通过“膳管会”这座幼儿园与家长沟通互动的桥梁，努力作好幼儿园的膳食管理工作。让家长们更好地了解了幼儿在园的膳食情况，也让家长们更放心把孩子们交给我们，使幼儿健康成长。

伙管会工作总结 第四篇

白驹过隙，转眼20xx年即将过去，以下是我的年终个人工作总结。

我于三月份进入公司后，担任公司仓库管理员职位，如今一年过去了，现将这段时间的工作总结及工作体会叙述如下。

刚进入公司时，面对陌生的环境和工作，我感到无从下手、充满迷茫，对业务操作也是一窍不通，连一些最简单的工作术语都不懂。在公司领导合理安排岗位和同事的帮助下，很快便对工作业务有了一定掌握，较好地熟悉了入库操作、在库管理、出库操作等。在公司领导的指导和同事的帮助下，目前已经熟练工作，能准确、及时地与客户协调处理异常情况，能较好地处理各种工作细节和服从上级、公司的工作安排和管理制度。

同时，在领导指导、同事帮助以及自身的努力下，我对仓库管理工作也有了更深刻的认识。具体而言：

1、对仓库的认识，熟悉了马士基、三运仓库基本情况，包括库房库区、货架、货品摆放等；

2、对流程的认识，熟悉马士基仓库的进出库操作流程和系统流程、三运仓库的操作流程和系统流程；QC流程；增值服务操作流程；异常处理流程；盘点流程等；

3、对管理的认识，较好地熟悉了5S管理；仓库安全管理；库区规划；货品摆放；成本节约；人员安排等；

4、对职责的认识，明白了团队的重要性；工作合理安排、保障效率的重要性；较好地协调本组人员的工作和保障准确性；对工作能够负责和能够按时顺利完成。

工作体会：

1、高效服务，全力做好客户服务工作我们的工作本职是服务，服务客户是我们赖以生存的主旋律，只有做好了客户服务，得到了客户的认可。客户才会真正地认同我们。能做到高效服务，对于客户的电话咨询，我都耐心解释并给予解决，客户提到的问题和需要，都能及时解答和解决。

2、专业学习是做好工作的动力源泉我们的工作价值是什么？是在工作中，得到不断地提升，不断地去学习得到进步。假如我们甘于落后，那么我们的价值将会一降再降，直到自己都不能认可自己。专业的学习，使自己的实际操作得到理论的支持，理论知识得到实际操作的验证，不断地提升不断地进步，才真正是我们的工作价值。点的精通，线的发展，交织成面的扩张，使自己能够覆盖更大的领域，才能在各方面不断地提升自己。

3、因势而变，顺势而为，全力做好自己在各种突发情况和紧急中，我迅速转变思路，找准自己的工作定位，积极和同事讨论改进方法。讨论在工作过程中的问题，有一些专业上不懂的地方我虚心向其他有经验的同事学习。

时间过得真快，转眼20xx年即将结束，迎来的是20xx年新的开始，在这期间回顾20xx年的工作，主要有以下几条：

一、仓库保管员的工作

负责仓库大库(原辅料区。阴凉库)、危库、剧xxx库、冷库、中药材库及阴凉库的日常卫生和安全工作及各项记录;

责所有有关原辅材料、中药材、危险品、化试、冷藏物品等的入库、出库工作，按标准操作程序和标准管理制度做好各项工作及记录。

二、配合车间生产

生产计划，负责制造部固体车间、液体车间、注射剂车间、原料药车间、中药提取车间、合成车间等的分料工作，及时填写相关的记录;

配合以上各车间的领料工作，及时填写货位卡，分类帐，核准现场物料等，做到帐目清晰，可查。发现问题及时汇报，改正。

三、配合GMP的认证

1、配合做好了各车间GMP认证所需大量的调帐工作;

2、完成了仓库GMP认证期间的大量帐目清查、整理工作，做到了帐目一目了然，现场整洁，达到了帐、卡、物一致;

3、配合化验中心做好现场核准工作。

四、负责仓库洁净区的管理和清洁工作

1、做好洁净区空调机组的维护工作;

2、每个星期一做好洁净区的清洁工作及填写相关记录;

3、化验中心、质保部取样后，做好清洁工作;

4、分料后，做好清洁工作及清场记录。

五、配合其他的工作

1、负责中药材外加工所需材料的入库，领料工作及相关记录;

2、负责生命能在我厂合成时所需原辅材料的入库、分料、领料工作及相关记录;

3、负责技研部做小试或新产品开发所需物料的入库、分料、领料工作及相关记录;

4、配合化验中心的取样工作;

5、每月协助财务做好盘点工作;

6、配合成品保管员做好出库、退货、搬运工作，辅助包材保管员做好日常工作。

伙管会工作总结 第五篇

南宁职业技术学院伙食管理委员会201*年工作总结汇报

201*年，南宁职业技术学院伙食管理委员会在校团委、后勤处的领导下，伙管会全体成员，秉承伙管会“求实”的会训，以维护师生正当饮食权益，监督保障校园饮食卫生安全，促进我校文明就餐风气的形成为工作中心，坚持并加强我校饮食卫生检查工作，开展一系列的旨在促进我校文明就餐风气的形成的公益活动。各项工作取得了很大的成绩，但也存在一些不足。现将伙食管理委员会201*年工作总结汇报如下：第一、过去一年的工作情况

（一）加强卫生监督检查工作，坚持“优秀服务窗口”的评比机制，实行

卫生检查委员负责制和卫生检查工作汇报制。在过去的一年里伙管会成员坚持每周对学校大小食堂卫生的检查工作，并根据实际情况评选出每周“优秀服务窗口”。实行卫生检查委员负责制，每周由来自全校12个不同院系的委员组成，各院系委员，在卫生检查过程中及时将各院系同学存在的意见和建议与食堂工作人员进行沟通解决，并将每周卫生检查工作情况进行汇报总结，及时将检查中存在的问题反映到后勤处饮食服务中心及有关部门。特别是在今年甲流防控期间，伙管会进一步加强了对饮食卫生安全的监督检查和宣传工作。

（二）利用伙管会宣传栏、海报、展板等形式大力宣传倡导文明、卫生、

健康饮食文化氛围，配合我校后勤处饮食服务中心的中心工作对我校饮食工作深入改革，所取得的新发展、新变化进行宣传报道，促进广大同学对我校饮食服务工作的理解和支持。201*伙管会在我校后勤处的大力支持下，伙管会信息部及时深入了解我校饮食工作动态信息，如对我校各个食堂出现的新品种，新菜肴，新花样、新亮点，进行及时报道宣传，对我校学馨苑二楼餐厅的改变作以及时宣传报道，以便促使我校师生对我校饮食工作的了解、关心和支持。

（三）充分发挥伙管会在我校后勤处与广大同学，特别是后勤饮食服务有

关部门与我校广大同学之间的纽带和桥梁作用。伙管会委员由来自我校8个不同院系的优秀学生代表组成，其中大部分委员也同时担任各个院系的学生干部，如学生党员、学生会干部、班长、团支书、生活委员。伙管会各位委员平时注意收集在日常生活中就同学们对于我校饮食工作的意见和建议，并及时汇总讨论，将同学们的意见和建议及时反映到有关部门。

（四）加强我校食堂文明就餐行为的督导工作，定期组织伙管会骨干成员

深入我校食堂餐厅中对广大同学就餐时的不文明行为及时督导，倡导自觉排队就餐、自觉回收餐具等文明就餐行为。

（五）开展一系列的公益活动。沟通学校和学生、学生和食堂员工、学生

和学校后勤部门之间的了解，丰富同学和食堂员工的文化生活，促进我校文明就餐行为和风气的形成。如开展学厨出餐系列活动、第十五届校园文化艺术节之美食大赛活动等。

第二、过去一年主要活动开展情况：

201*年伙管会在我校后勤处饮食服务中心等有关部门的大力支持下，开展了各种各样旨在促进我校广大同学同我校食堂员工、学生和后勤部门之间的了解，丰富同学和食堂员工的文化生活，促进我校文明就餐行为和风气的形成的活动。先将201*年主要活动开展情况汇报如下：*年4月份，开展学厨出餐系列活动。本次活动旨在通过同学们亲自参与到食堂师傅现场食物的制作过程，增强广大同学对于我校食堂的了解和支持，体会到广大食堂师傅劳动的辛勤，树立“食堂是我家”的意识。本次活动共有来自全校500多名同学报名，经过比赛考试选拔，最终有100名同学获得本次学厨出餐系列活动的学员资格。学厨出餐系列活动共举办了5期，每期20名同学，共有10名同学获得本次学厨出餐系列活动优秀学员的光荣称号。

2.配合后勤处开展“稳定安全，文明服务月”活动开展宣传的工作。201*年5月我校后勤处“稳定安全，文明服务月”活动，伙管会利用宣传栏、宣传海报等形式对特别是本次活动进行了有效地宣传，并积极参与协助本次活动的进行。特别是对我校后勤处在“稳定安全，文明服务月”期间开展的特色活动之一“厨师技能比武大赛”也进行了大力宣传。*年9月，协助配合我校后勤处开学迎新工作。201*年9月6日7日新生入学报名，伙管会成员按照后勤处开学迎新工作整体工作安排，积极参与协助我校后勤有关部门进行发放饭卡、开水票、洗澡票等项工作。伙管会各位委员积极认真的工作态度和吃苦耐劳的精神得到了我校后勤处各部门领导和老师的高度赞扬。

*年10月16日17日，进行201*-201*届委员竞聘选举大会。本次竞聘选举大会共有来自我校各个年级不同院系近500名同学参加，最终共有78名同学成为201*-201*届新任委员。紧接着进行了伙管会201*年主要干部换届竞聘大会，最终有21名同学竞选成为伙管会201*-201*届主要干部。

*年10月30日，举行201*-201*届新任委员干部培训暨卫生检查工作经验交流会。本次培训会旨在提高伙管会201*-201*届新任委员干部的工作技能，通过对伙管会章程学习，加深对伙管会各部门职能，特别是对卫生检查工作重要性的认识。培训会利用ppt等多媒体手段，图文并茂，有助于新任委员特别是委员中201*级新同学的认识，在本次培训会上，08-09届各部门主要干部以自己的亲身经历和工作经验与新任委员干部进行了交流。

7.“预防甲流，日常健康饮食小知识”宣传活动。201*年秋季，甲型H1N1流感防控工作成为我校特别一项重要工作，伙管会利用宣传栏，展板海报等形式积极配合学校有关部门进行甲型H1N1流感防控工作宣传，开展“预防甲流，日常健康饮食小知识”宣传活动，就甲流防控期间的饮食卫生安全以及日常健康饮食小常识进行积极宣传。

*年11月，伙管会开展“文明就餐月”系列活动。本次系列活动主题为“文明就餐，健康饮食，从我做起”。在10月30日，伙管会向我校全体同学发出《文明就餐，健康饮食，从我做起倡议书》得到了我校学生会、社团等各个学生组织积极响应和大力支持。10.

*年11月5日至12月5日，开展“自觉回收餐具，从我做起”文明督导活动。本次活动是“文明就餐月”系列活动的一项重要活动之一，本次活动首先利用展板、宣传单、宣传横幅等多种形式在校园内进行了广泛的宣传活动，活动期间并配合有征文和签字等多个活动的广泛宣传。呼吁更多的同学参与到其中来。从11月5号开始，伙管会每天安排干事于每天中午就餐时间，在学馨苑，居味苑等餐厅展开值班督导，发现有不主动回收餐具的不文明现象时进行友好劝阻，并积极进行文明就餐的宣传。本次活动共开展了为期三周，得到了餐厅工作人员与众多社团积极协助。活动取得了很大成就，就餐秩序得到很大改善。本次活动在循序渐进的过程中唤起了同学们的文明意识，很大程度上改善了餐厅的秩序，同时也为以后开展此类活动提供了丰富的经验。，同时也展现了伙管会要为广大同学提供优质服务的决心。

伙管会工作总结 第六篇

关于食堂伙管工作细则

学生会  陕西科技大学镐京学院学生会

为了培养同学们良好的生活习惯，陕西科技大学镐京学院校学生会生活部成立了伙管组，旨在让同学们中午在饭堂吃饭的时候有一个干净卫生的环境，最重要的一点是为了让同学们爱护粮食，知道粮食的来之不易。伙管分为三个小组，每组都由入党积极分子组成，小组成员主要负责提醒同学们回收餐具，提醒他们不要把食堂的筷子带回宿舍。

工作细则

积极分子只是作为提醒者，态度要端正温和，避免与同学们发生争执。要切记我们是为同学们服务的一个群体。

执勤期间要穿校服外套或者校服短袖。执勤时，不可以和同学闲聊，不可以玩手机，不可以擅自离开自己的'负责区域，不可以去买饭。

严禁拿出手机，一经发现，将记录在案，向老师汇报。让每位积极分子端正态度，积极的做好自己作为一名入党积极分子的责任感。执勤时间是中午―。时间为半个小时。执勤前，在食堂南门集合点名，分发工作牌。执勤后，在食堂南门集合总结，收工作牌

若有事不能来执勤，需要提前半天向负责人报告并上交有班主任签字的假条。假条需要本人亲自交给负责人，不可替代

每次集合，点名两次，如果有事耽搁要向负责人提前说明。按时到岗，若没有按时到岗，也没有向负责人提前说明，我们将记录在案，向老师汇报。入党积极分子的筛选都是很严格的，有很多的要求。所有积极分子都是每个班最优秀的同学，希望积极分子可以严格遵守这些要求，严于律己，积极工作。