餐饮连锁加盟战略模板范文 第一篇

  甲方：xxxx品牌服装有限公司

  乙方：xxxx

  甲乙双方经友好协商，本着平等互利之原则，就做为“xxxx品牌”服装的特许专卖店事宜达成以下协议：

  一. 甲方同意乙方在 市 地区做为“xxxx”品牌服装的特许专卖店经销商，并甲方不得在该地区做任何其它销售。

  二.未经甲方许可，乙方不可跨地区经营，并除甲方指定促销期内可降低销售价以外，乙方必须按甲方指定的零售价出售。为了严格执行上述原则，乙方需预付保证金(即：专营按金)，细节见第三条。

  三.甲、乙双方的合作分两期进行：

  第一期：xxxx年xx月至xx月，在xxxx市开设xxxx专卖店， 专营按金为人民币xxxx元。

  第二期：xxxx年xx月起，任xxxx市地区的总经销商，专营按金增加人民币xxxx元，共计xxxx元。

  四.甲方产品以优惠价格批发予乙方，即零售价的xx%作为批发价(含增值税发票)。

  五.乙方须按约定买断甲方产品，而且首次进货量不少于零售价七万元人民币，此后乙方须平均保持每月进货金额不低于零售价人民币xxxx元(于第一期的合作期内)，xxxx年xx月以后乙方须平均保持每月进货金额不低于零售价人民币xxxx元。并于收货后30天内，甲方有权向乙方要求调换品种，但数量不可超过该次进货量的xx%(首次进货所需调换品种的数量不受10%的限制)。

  六.付款方式：乙方按甲方提供的增值税发票一次性付清货款。

  七.补充协议

餐饮连锁加盟战略模板范文 第二篇

  乙方经对甲方之经营理念、营销模式、管理能力、服装加盟等多方位考察并表示认同接受，同时结合自身条件、可发展空间以及消费市场状况等各方面的商业环境，自愿加入服装批发体系，经甲乙双方本着充分协商、平等互利、共同发展的原则，特约定如下条款，以兹共同遵守。

  总则

  1─1 双方的法律关系：甲乙双都是独立自主互惠互利的合法经营事业者，双方之间不存在任何隶属、投资、雇佣、承包关系，乙方不得有代表甲方行使权力的资格（另行授权除外），其员工不是甲方的员工，甲方对乙方及乙方对员工的劳动关系及行为不承担任何责任。

  1─2乙方为独立经济实体，对外具有独立法人资格，对内实行自主经营，独立核算，技术上接受甲方的监督和指导。1─3 本合同受xxx法律的约束和保护

  合作级别及费用支付方式

  2─1乙方自愿投资店面，筹建服装门市不低于 平方米，有，甲方提供服装货源

  2─2 乙方签订本协议当， 乙因在60天内，方在向甲方付还一合作权益金，返完为止。

  甲方的权力和义务

  3─1 甲方拥有“服装生产与销售技术的所有权。

  3─2 为乙方从业人员（1—2人）提供专业，系统的理论和实际操作技术培训，同时向乙方提供甲方内部技术资料，技术咨询等售后服务。

  3─3 甲方提供服装乙必须积极经营

  乙方的权力和义务

  4─1 获得甲方“服装批发技术的使用权。

  4─2 获得在甲方日常经营过程中专业技术咨询和指导的权利。

餐饮连锁加盟战略模板范文 第三篇

火锅店开业策划

四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是一门不小的学问。

做为火锅店，其基本特征与其他餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。

二、火锅市场调查：

一、对火锅市场影响因素：

1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。

2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

二、客源的调查分析：

1、服务对象分析：

消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的。

消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好重味型等

消费者的性别特征：女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别

消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别，应当加以区别。

当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了，但是对于消费者的分析必不可少。

2、顾客消费行为分析：

消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。

消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;

消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系

消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同

消费习惯体现在对就餐环境、氛围、品派、风味、经济等方面形成的习惯。

3、顾客消费特征分析：

不确定性：大部门顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理。

随机性;顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调整口味，改进创新。

灵活性：之是由成功的品派所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标志。

引导性：调整经营策略、成功的广告运做等，都会对顾客的消费产生一定引导。

三、火锅市场的划分：

一、划分要求：

1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握，用于对比自己的品牌能否进入市场

2、具有可操作性。如果得出市场结果与自己的人力财力物力等不配套，难以实现经营目标，必须放弃，重新划分失常，找准位置

3、具有稳定性，市场划分后，只要符合实际就大胆开拓，制定长期计划，占领失常。

二、划分种类：

1、地理位置;火锅店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。同一个区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体，而同一店和锅品到了不同地域3也会有变化。

2、人口分类：受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。

3、顾客区分：除了考虑顾客的职业、收入外，还要分析其动机，是传统节俭形、经济实惠行、新朝冲动形，还是豪华张扬形，才能取得实效。

4、行为分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等等，这与火锅店质量服务水平、顾客的信赖等有关。

四、火锅市场的定位：

一、火锅市场定位的分析，有着不同的标准：

按档次分高中低档或豪华店风味店大众店自助店等

按功能分特色火锅快餐火锅小火锅滋补火锅

按来源分川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等

按经营分品牌火锅餐厅火锅自助火锅火锅吧

开店前要根据这些标准，结合自身特点，选择自己经营的品种。

二、价格的定位，影响经营的重要因素之一，在其它条件成熟后，价格是决定因素：

1、高低结合法：在开业初期，以高质量火锅高水平服务、较低廉的价格迎接顾客，可以很快赢得顾客树立形象打开局面实现正常经营

2、高高结合法;起点高效益也高以高质量火锅高档次的环境高品位的装修高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大利润也大进入良性循环后收益也大

3、品派垄断法：独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品，可用较高的价格经营火锅，但品种的风味特色要保持不变。

4、大众化法：以大众火锅品种、大众化价格低价供应，以薄利多销为主。

五、火锅店类型：

1、豪华型

豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉，装修设施齐备，环境优美，在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外，其独特之处为价格较高，高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级烹饪和服务人员，其服务对象以高收入者居多。豪华行火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境容为一体，火锅产品与技术高度统一，服务对象稳定与社会形象突出，管理到位、制度完善等特点。

2、大众型：

大众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量最大。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的区别，在顾客中各有自己的地位形象，有自身的独有特点，价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。大众型火锅店具有价格与大众化结合，经营方式灵活多样，服务对象面对大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。

3、风味型：

风味型火锅店是体现独特的饮食文化，具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店，往往具有一定的代表性，是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定性，汤卤比较固定，服务有一定特色，风味得到公认，风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵，顾客能感受到独特的文化熏陶与情调，吃与乐结合、参与性强，展示某种有特殊意义的活动，气氛轻松和睦等特点。

4、自助型：

自助型火锅店是将火锅原料(生料和半成品等)与餐具全部放在火锅厅的某一区域，由客人自行选用，服务人员较少的火锅店。此类火锅除了有着随意性、自由性的特点外，还拥有较大的选择性，感到较大的满足感。自助型火锅店具有布局上实行开放式、以大厅为主，锅品上以一二个品种为主、品位大众化为好，价格上采取每人限定金额消费，服务上比较灵活、服务人员较少，顾客的参与性和自我满足感得到体现，讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费，充分利用空间与顾客的运动性等特点。

六、火锅店经营形式：

1、独立经营

此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约，独立选择自己的经营品种，一般规模较小、费用较少，利润不高，资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位，其优点有：能根据市场的发展变化作出对经营品种、策略的调整与适应，以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色，并按照市场要求调整和创新锅品;员工关系比较密切，管理比较直接，利于调动积极性。其不足之处为：由于规模较小，经营品种单一，可能会受到大型火锅企业的冲击，在市场竞争中经不起风浪，发展潜力不大。因此要采取独立经营方式开办火锅店，必须要有独特的火锅品种、较好的口碑、比较充足的资金等。

2、合伙经营：

此类火锅是有几个人分别出资、或分别出技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店，进行经营。在经营上一般也不受其他餐饮企业牵制，遇到各种困难问题，由合伙人一致协商解决，其优点有：在达成经营共识的前提下，解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题，可以发挥各自优势，团结互助，形成合力，可以互相制约，弥补不足之处，建立监督机制，与市场联系紧密，信息较多，可以随时调整经营品种，把握市场动态，紧紧跟消费需求。其不足之处为;合伙人容易产生矛盾和纠纷，其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系，经营便容易受到影响，甚至造成直接经济损失。因此要采取合伙人经营火锅店，需要达成共同的经营意识，具有较高的素质，要订立合伙经营协议书，明确责权及利润分配等。

3、特许经营

特许经营作为一种先进的经营方式，也是现代餐饮业的主要经营形式，其优点和效果十分明显。一个火锅企业计划实行特许经营时。具体方法措施包括：多种形式进行连锁加盟，对火锅企业的品牌要素进行注册，成立统一的管理机构;管理规范化，清理净化市场，开展连锁配送等。实行特许加盟时应该注意几个关键问题，其一是找准市场的需求定位;其二是由点到面，全面开花，其三是抓好人力资源。

七、火锅店的选址：

1、火锅店选址的区域因素：在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提，在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

2、火锅店选址的原则：

第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种;

第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易接近，

第三要环境配套到位。外部环境要形成气候，火锅店其他餐饮要混合经营，如餐饮一条街，火锅城，同时提倡自身综合配套，各种经营结合，形成规模效益。

第四要科学预测赢利，在开业的前中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。另外还可以用经验判断店址的选择。

3、火锅店的选址与布局：

餐饮连锁加盟战略模板范文 第四篇

一. 项目介绍

餐馆名称：Norwegian Salmon Place 挪威三文鱼小镇

餐馆类型：中高档西餐，自助+单点

产品：各式三文鱼为主，附加牛排、鹿肉和咖啡、啤酒、葡萄酒

源料：从挪威海运的新鲜三文鱼

厨师：从挪威聘请主厨

合作：挪威领事馆+挪威华人+影视新秀+歌手

环境：欧式风格，钢琴伴奏，设有演出台。

地点：万通中心二层(朝阳区朝外大街6号)

面积：320平方米，房租一年81万

席位：仅设16席，共60人。

就餐人数：70人 / 天。

消费水平：人均200元 (自助180元+10%小费)

面向人群：新城国际，万通中心，朝外sohu，使馆区的金领

二.市场调查和预测

(1)目前的状况：

目前在北京，没有一家专业的以三文鱼为主的餐厅。只有在北京的高档酒店才能吃到真正的挪威三文鱼。通常的酒店和料理店所提供的三文鱼，多数为日本的三文鱼，而且新鲜程度不一。现在家乐福超市已经有专柜出售挪威三文鱼了，价格是一公斤200元人民币。

(2)人们的认识：

随意挪威政府加大在世界各国对三文鱼的宣传力度，越来越多的中国人开始关注挪威三文鱼。现在白领人群，提及挪威三文鱼，都能知道。但具体的吃法，多为日本料理的三文鱼刺身，其他做法很少品尝过。如果进一步问到在北京什么地方可以吃到专业的挪威三文鱼，却没有明确的答案。原因就是北京目前没有一家正规的专业三文鱼餐厅。上海有一家华亭宾馆专门提供各式三文鱼，其他城市，还不如北京。

(3)人们的认可：

北京的外国人多半在CBD工作和居住，而万通中心则是CBD核心地带，居住着多为国外企业白领，这部分人群很多时候吃不习惯中餐，而去选择吃西餐。以牛排为主的西餐厅在北京已有几百家，而以三文鱼为主的，还没有。如果是挪威人开的三文鱼餐厅，即保持了北欧的风味，又能得到老外的认可。老外能认可的餐厅，中国人更能认可。

(4)我们的优势：

第一，真正从挪威进口的新鲜三文鱼，第二，厨师从挪威聘请，厨师精通三文鱼的近20种的各式做法。第三，以挪威人开餐馆，挪威政府支持挪威人在中国宣传挪威三文鱼，从事三文鱼方面的工作，所以餐馆会得到挪威政府的大力支持，会得到老外和中国人的认可。第四，北京第一家专业的挪威三文鱼餐馆。第五，歌手和影视新秀的参与，会起到更好的宣传效果。

(5)挪威三文鱼的营养：

挪威三文鱼是世界上公认的最好的三文鱼，含有含有丰富的不饱和脂肪酸：挪威三文鱼产自大西洋，是所有鱼类中Omega-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类，每100克挪威三文鱼约含Omega- 3不饱和脂肪酸克，是世界上最有益健康的鱼。含维生素A, B1, B2, B3, D, E,且是钙，铁，锌，镁和磷等矿物质的良好来源。 高蛋白和氨基酸：100克的挪威三文鱼约含克蛋白质和克氨基酸。低热量：每100克的挪威三文鱼含低于150卡的热量。低胆固醇：每100克的挪威三文鱼含低于70毫克的胆固醇。多吃三文鱼可以除皱纹、减肥、瘦身。所以说，即营养丰富，吃了又不长胖的食物，只有三文鱼莫属了。相信，很多减肥注重身材的人士，只要认识到了三文鱼的营养所在，一定会经常光顾的。

三.商铺情况

地点：万通中心二层(朝阳区朝外大街6号)

面积：320平方米

价格：7元/平方米，一个月万元，一年约81万

欧式简单装修：20万

席位：16席，60人。 其中10张四人桌，4人二人桌，2人六人桌

320平方米×70%使用率=220平方米。

其中厨房占40平方米，储藏室5平方米，前台10平方米，走廊10平方米，音乐台10平方米。自助台10平方米，空闲20平方米。

小计：105平方米

即真正餐钦使用面积：220-105=115平方米。

平均一席占5-7平方米， 16×7 = 112平方米。

桌位摆放：10张四个桌，4张两人桌，2张6人桌

一共可容纳人数：10×4 + 4×2 + 2×6 = 60人

中午，晚上，一共可容纳60+60 = 120人。

中午，50%上座率，约30人。

晚上，70%上座率，约40人。

四.人员工资

人员工资 12人，总计万元

国外大厨一名 一个月 万元 + 5000元房租 = 3万

二厨二名 一个月 4000元×2= 万元

助手一名一个月 3000元×1= 万元

咖啡师一名一个月 3000元

收银会计一名 一个月 3000元

歌手：一个月6000元

服务员四名一个月 2500元×4=1万元+XX元房租 = 万

五.启动资金

先期总共需要105万资金启动。

一. 三个月的房租和二个月押金 ×5=万元

二. 装饰25万

三. 设备10万

四. 桌椅3、餐具2、服饰1 = 6万

五. 电脑、钢琴、音响、电视、软件 = 5万

六. 注册、宣传册、广告牌、贵宾卡 = 3万

七. 半个月员工培训支付50%工资= 3万

八. 一个月原料成本 15万

九. 酒水 5万

六.成本核算

目前每公斤批发价是35元带头，去头去皮去尾浪费后，平均每公斤45元。

(家乐福超市零售价一公斤则是200元。)

(1)一份三文鱼刺身58元，成本20元，盈利48元。

材料：三文鱼150克10元，调料5元，配菜等5元。

(2)一份三文鱼套餐88元，成本34元，盈利58元。

材料：三文鱼150克10元， 调料 3元，土豆 3元，沙拉 3元，蔬菜 3元，黄油 3元，面包 3元，大虾两只，6元。

(3)一份牛排套餐 68元，成本29元，盈利39元。

材料：牛排150克6元，三文鱼50克5元，调料 3元，土豆 3元，沙拉 3元，蔬菜 3元，黄油 3元，面包 3元。

(4)自助式不限量，收费每位200元，成本70元，盈利130元。

平均每人食三文鱼800克36元，鹿肉6元，牛排5元，北极贝等5元，面包5元，水果5元，饮料5元，调料3元。

(5)酒水，另付费

青岛啤酒：15元 成本5元

德国啤酒：25-50元 成本10-20元

各种咖啡：25-50元 成本10-20元

法国葡萄酒：200-800元 成本100-300元

A.单点，一位成年人应该是消费1份三文鱼刺身+1份三文鱼套餐+1瓶啤酒。所以消费价格是：68+88+25=181元，成本是20+30+10=60元。盈利121元。

元自助式，一位成年人食三文鱼800克32元，其他食品38元。

成本是70元，盈利130元。

七.利润分析

第一年开支与收入 单位：万元

出项目

每日70人计算

每日80人计算

人员工资

原料成本每位70

消耗材料

水电通讯

其他费用

一个月30天小计：

一年11个月小计

营业额收入

按人均200元

一个月30天小计：

42万

48万

一年11个月小计

462万

528万

一月30天收入：

一年11个月收入：

一次性投入

装饰费

设备和餐具费

电脑等费用

注册费

一个月房租空闲

年纯利润：

71万

106万

餐饮连锁加盟战略模板范文 第五篇

四川川野山珍餐饮管理有限公司

企业宗旨

提供交友平台,弘扬休闲茶文化

企业作风

快速反应、雷厉风行、脚踏实地、精益求精

企业精神

企业目标

作成都最好的商务聚会.交友.休闲.茶楼

一.项目可行性分析

1.地理位置

2.人们的文化消费习惯

二.茶楼的市场前景

三.茶楼的定位:商务聚会、休闲

四.项目要求、设计

1.要求

(1)场地

(2)用电量

(3)空调

(4)消防

(5)其它

2.功能设计

3.施工设计

五.项目投资分析

1.投资估算

2.成本核算

3.利润分析

4.回报

六.项目建设

七.资金筹措与合作

八.项目运营

一.项目可行性分析

(一)地理位置

川野山珍餐饮管理有限公司对百联天府周边的场所进行了综合分析、评估如下：

1.百联天府位临二环路，边靠主干道，交通便利，地下停车可达1000多辆。

2.百联天府属大型商场和写字楼，现大楼已有的90%以上的知名商家入驻，如：大型的海龙王洗浴中心、高档的名人会所(大型KTV)、友谊百货、世纪联华大型超市、川野山珍酒楼、茗桂轩大酒楼(粤菜)、健身中心等大型餐饮娱乐品牌企业。整个商场人气渐旺。

3.百联天府相邻有许多的大型高档社区如：锦官新城、中华园、新加坡花园、华尔兹广场等，且人均收入高，消费档次高。

4.该地(2016年社会实践计划书)段周边有新兴的餐饮消费区，如：新希望路、科华北路。

茶楼位于百联天府五楼，客人可乘观光电梯直达。五楼屋面是成都市最美的大型屋顶花园,其环境优雅、空气清新、阳光明媚、鸟语花香、有身临大自然之感,是人们休闲品茗的好去处。

5.南门属于成都市的经济发达区域,人均收入高、消费水平较高。周边的人群大多都是有车族，生活半径在周边五公里内，而我们的项目刚好处于这个生活半径之内。

6.整个成都的商业重心正逐步向南移,势必可以产生较大的商务会吾需求。

(二)人们的文化消费习惯

1.巴蜀饮茶习俗源于先秦，是古老巴蜀文化的重要内容之一。成都特有的矮桌竹椅和茶碗、茶盖、茶船子的三年头茶具，形成了一种独特的茶船文化，也叫盖碗茶文化。茶馆、茶肆在蜀中更是历史悠久，遍布巴蜀城乡和街巷，极富特色，或隐于闹市，或立于郊野，置身于其中，不但可以品茗养性，还可以听评书、看围鼓，充分体味巴蜀的风土人情。

2.成都人利用茶叶的历史，有文献可查的，已有三千多年。饮茶对人体有益无害。因茶叶中含有30多种芳香物质，可以溶解脂肪，使胆固醇含量下降。

3.而成都茶馆之多堪称中国之最。城乡处处有茶馆，形成人们都喜爱喝茶的一大地方特色。坐茶馆是许多成都人闲暇的首选休闲方式，茶馆除了休闲之外还是社会社交的一重要场合。了解行情，洽谈生意，有些茶馆增设娱乐文艺节目，打围鼓、唱清音、打金钱板等曲艺节目，看板、录像节目、打麻将、打扑克等。当然最多是还是摆闲龙门阵。茶楼成了成都市民不可缺少的一种生活方式.

二.茶楼的市场前景

1.百联购物中心是一个购物、餐饮、娱乐、品茗的消费摩，有近千户商家,30多家大型公司入驻。川野山珍酒楼安装了一台方形的三方观看景观的直达专用电梯。此酒楼是一个大型中高档健康餐饮场所，每天该酒楼客流量达到二、三百人，人气渐好，若五楼茶楼的建立，川野山珍酒楼也会给茶楼带来一定客源。况且整个百联天府无茶楼，因此开茶楼会弥补百联天府购物中心的一个亮点。

2.成都是个休闲的城市，成都市居民消费水平随着收入的增加，自80年代以来连续攀上了几个台阶。随着消费水平的提高，他们的消费从注重量的满足到追求质的提高，从以衣食消费为主的生存型到追求生活质量的享受型、发展型，消费质量和消费结构都发生了明显的变化。成都人对休闲环境的要求相对于其它城市来说要高，而项目的周边地区没有一个高中档的商务茶楼，我们项目的建立恰好可以弥补这个空缺。

3.酒楼经营时常接待大型的团体婚、寿宴以及零餐,那么茶楼建立后客人就有一个更好的休闲娱乐区,可以促进酒楼经济的增加,产生互动效应,实现餐饮休闲一条龙服务,达到双赢。

4.在满足本酒楼的需求的同时,还可以和茗桂轩、名人会所等公司进行互动,资源共享。

餐饮连锁加盟战略模板范文 第六篇

  一、甲方授权乙方为甲方______星级招商加盟店，______级代理商，在______省______市______区经营______产品。

  二、经营期从________年__月__日起到________年__月__日止，合同期满以后可优先续约。

  三、甲乙双方在合同期限内各自承担民事责任，相互之间无产权及归属关系，但必须按甲方的统一模式进行管理，乙方在其招商加盟店中只能所代理的甲方的产品。

  四、甲方的权利和义务1.甲方给乙方开业配送市场价人民币______元的产品，价值______元的设备，价值______元的开业礼品，乙方按送货单签收。

  2.应向乙方提供统一的商号，修设计，及管理制度。

  3.甲方不得在代理商代理区域内设立同等级别的代理商。

  4.甲方按商品统一零售价的______向乙方供货(甲方保留因国际市场材料价格导致相应调整供货价的权利)。

  5.甲方确保提供的产品的质量，产品保质期内如出现质量问题，概由甲方负责。

  6.甲方有新的产品推出应优先由乙方在该区域代理。

  7.乙方开业期间甲方可派员上门培训，差旅费和工资由甲方承担。

  8.乙方按月销售回款额达______元时，甲方给予______元的奖励。

  五、乙方的权利和义务1.获得区域经营甲方指定产品的权利。

  2.获得甲方指定产品，商号及管理制度的使用权。

  3.乙方提供在当地工商部门核准经营的相关文件和本人身份证明。

  4.乙方于签约后一次性支付配货押金的____%、实际金额为人民币_______作为招商加盟订金(如乙方违约此订金不退还)，余额_______元人民币在签约后10天内一次性付清，合同才正式生效。配货押金按年销售返款达____元以上可退____元的标准，直至各级招商加盟店押金退完为止。

  5.如属代理商，乙方首批进货额(以实际回款计算，下同)为人民币______元，月进货额最低为人民币______元。合同签订半年内，乙方区域招商不足3家;或连续2个月无进货时，甲方将有权取消乙方代理资格。

  6.乙方发展的下属招商加盟店如由甲方签订合同，统一安排开业，每发展一家，甲方奖给乙方奖金人民币元，其产品由乙方按规定的价格供应。

  7.乙方销售上述产品时仅限于第一项约定的地区范围内。若乙方有跨区销售行为，一经证实，甲方将会把产品收回，并处以罚款。

  8.乙方在销售上述产品时其零售价上下浮动不得超过甲方零售价格的15%，批发价不得低于甲方给乙方的供货价。

  9.乙方对甲方的定期或不定期对账工作，必须积极配合，并将每月营业情况传回甲方以备研讨及宣传。

  六、产品收发货及费用1.甲方发货实行款到发货，按订货单和汇款单发货。

  2.产品采用乙方委托甲方代办方式，托运费用由乙方负责。

  3.乙方在收货后3天内对产品进行验收，验收以甲方发货单为准，如有少发或错发情况，附在发货单上传回甲方核查补发：如无误，乙方需签单收货，并将单据传回甲方。如甲方在货到乙方10天后仍未收到乙方验收单据，则视为该批货品乙方全部验收入库。

  4.乙方需退换所购产品，如属甲方质量问题，甲方负责免费调换;如属乙方自行换货，如包损坏影响再销售，乙方需承担产品折扣价后30%的包费用。七、违约及其责任任何违反以上条款的行为均视为违约：在合作方没有违约的情况下单方面终止合同的一方也视为违约，在合作单方违约的情况下，守约方可即时终止合同，违约方应向守约方支付合同标的20%的违约金。出现不可抗力因素可另行协商处理。

  八、未尽事宜：

  本合同经甲乙双方代表签字即生效。本合同一式两份，双方各执一份，如发生争议双方协商解决，协商不成，可提起仲裁。

  甲方：_______________地址：_______________代表人：_______________日期：_______________开户行：_______________帐号：_______________

  乙方：_______________地址：_______________代表人：_______________日期：_______________邮编：_______________电话：_______________

餐饮连锁加盟战略模板范文 第七篇

  甲方：

  乙方：

  第一条 合同总则

  1、为了拓展昆士熊童装销售市场，甲方推出昆士熊特许加盟计划。

  2、鉴于乙方申请，甲方根据加盟计划，授予乙方单点单柜（加盟店或专卖柜）特许经营权）。

  3、乙方自愿申请加入昆士熊专卖店或专柜的经营，接受甲方授予的单点单柜的特许经营权并愿意成为 昆士熊连锁加盟之成员。

  4、甲、乙双方本着自愿、平等、诚实、信用及共同拓展市场的原则，经友好协商，签定本合同（以下简称本合同或加盟合同）以由双方共同恪守。

  第二条 合同的保证与申明

  1、甲方确保根据双方确认的订货单向乙方供货，乙方保证仅从甲方购得用于展示及零售的甲方品牌的产品。

  2、乙方严格执行甲方推行的 特许加盟计划，以利于？业务的健康发展。乙方保证：按甲方规定的经营模式经营，按甲方规定的服务质量标准向顾客提供服务。

  3、甲方申明，乙方及其雇员、代理人和代表在任何情况下都不被视为甲方的雇员、代理人、合伙人、合资企业或代表；乙方不得直接或以默认的方式充当或试图充当甲方的代表人，联营企业，合伙人或代表；乙方亦不得以任何明示或默认的方式代表甲方或甲方的名义承担或试图承担或造成任何义务或责任，不论该种义务责任的种类或性质如何。

  第三条 特许加盟的区域、许可期限及合同期限

  1、本合同中甲方对乙方的特许授权区域为 。

  2、特许经营权许可期限与本合同期限自________年______月_____日起至______年______月_____日止，有效期_______年。乙方可在合同有效期满前三个月向甲方提出延长本合同的书面请求，经双方协商同意，可以延长本合同有效期壹年。

  第四条 特许经营权许可的内容、范围

  1、甲方特许乙方于合同期限内在甲方认可的加盟店、柜使用由甲方独立拥有的昆士熊注册商标，乙方以昆士熊的经营方式和风格经营系列产品。

  2、乙方获得上述特许经营权许可，须按甲方要求经营管理，不得超越许可范围和许可期限，未经甲方书面同意，不得将该项权利转让。

  第五条 品牌授权使用保证金

  1、为促进乙方业务发展，降低乙方经营成本，甲方免收乙方加盟费，仅收取乙方品牌授权使用保证金5000元。该保证金可在本加盟合同期满后按合同规定全额转为货款或退还。本合同期满后，如续签合同，甲方不再收取乙方品牌授权使用保证金。

  2、乙方于签定本合同之日起向甲方一次性付清品牌授权使用保证金（5000元）和首期进货款（ 元）共计 元人民币。本合同从乙方向甲方付清规定的品牌授权使用保证金和首期进货款之日起生效。

  第六条 专卖店地址

  1、甲方特许乙方_____先生/女士在_______省________市/县______ _区域内开设昆士熊加盟店，加盟店的具体地址为 。乙方自开店一月内将店面装修效果图照片（5张）及营业执照复印件交甲方存档。

  2、甲方承诺不在乙方开设的昆士熊加盟店同一区域范围内（按所在城市的行政区片或以一定直径范围划分）自己或允许第三者经营其它昆士熊加盟店，并承诺不向同一区域范围内的其它经营者供应昆士熊产品。

  3、因地理环境或其它原因乙方希望变更第六条第一项规定的加盟店地点时，须向甲方提出书面变更申请，经甲方书面批准后才能变更。

  第七条 追加建店

  乙方需要在第六条第一项规定的店址外新建昆士熊加盟店或专柜，必须经甲方同意，并与甲方另外签订以该新加盟店或专柜为对象的昆士熊连锁加盟合同。

  第八条 商品的进货和发货

  1、加盟合同签定后，乙方预付 元首期进货预付款，连同5000元品牌授权使用保证金共 万元一并汇入甲方帐户，此后首批进货货款以首期进货预付款抵扣。

  2、首期进货超过 万元预付货款的部分和此后进货，乙方按实际订货金额将货款汇入甲方帐户，甲方确认汇款后予以发货。

  3、甲方提供给乙方的商品按统一供货价 折结算，特供商品或促销活动商品折扣另行制订。

  4、甲方每次发货必须提供发货清单，发货清单装入商品箱内，乙方凭发货清单验货，如有差异（多发或少发），应在收货两天以书面形式告知甲方，否则甲方视乙方如数收到和接受发货清单上新到的商品。

  5、甲方和乙方对每次收发货情况单独记帐，每月对帐一次。

  5、甲方通过普通货运、特快专递等方式向乙方发送货物，乙方可根据自己需要选择发货方式，发送货物的运输费用由乙方承担。

  第九条 退换货

  1、退换货是指乙方将有质量问题或积压的商品退回甲方，以退回货物的进货价款按一定比例折抵货款换购新货。退换货只限于商品调换，不涉及现金支付。

  2、乙方收到货物有商品质量问题的，应在收到货物三天内（以收货签收或通知取件时间为准）向甲方提出退货申请，并在收到货物五天内将货物发还甲方，由甲方负责全额退货，但属乙方或第三方造成的人为残次商品，甲方不予退换，由此造成的损失由乙方承担。

  3、乙方因销售原因造成商品积压的，乙方应在货到30日内（以货运公司通知乙方收货或送货上门时间为到货日）提出换货申请并将积压商品发回。甲方在收到乙方退回的商品后，将按乙方退回商品的实际进货额的 %折算金额为乙方调换新货。换货以退回商品不影响第二次销售为前提。乙方累计退换货金额（以退回货物的进货价款计算）不得超过以现款支付的实际进货金额。

餐饮连锁加盟战略模板范文 第八篇

一、发展前景

自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略

1。本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。

2。本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

3。有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4。餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5。暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6。市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

四、餐厅管理结构

店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。

经营理念侧重于以下几点：

主要的文化特色：健康关怀、人文关怀

主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品

主要的服务特色：会员制的跟踪服务

主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境

五、市场分析

在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

优势与劣势：

优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

威胁分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

六、促销和市场渗透

促销策略：

前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。

七、财务状况分析

1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用XX元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元)。

2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。

3.每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。

八、营销组合策略

有形化营销策略：

由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的xxx承诺营销xxx进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导xxx天之素xxx的经营宗旨与理念。

技巧化营销策略：

做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：

l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底。树立xxx顾客满意自己才满意xxx的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。[page:break]

九、大力打造xxx绿色食品xxx的品牌形象

根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕xxx健康、绿色xxx为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。

推广保健知识、宣传绿色文化：

本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。

十、重视搞好一系列的企业公关活动

本餐厅将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

2、社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。

3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。

十一、发挥绿色餐厅的价格优势

本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额，形成规模经济效应，以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不同的消费层次和需求，加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。[page:break]

十二、市场风险

市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

(1)在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

(2)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。

内部管理风险：

餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

原料资源风险：

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

十三、应对措施

l、汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。

2、严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。

3、进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。

4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。

初期(1-3月)

主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立xxx绿色食品xxx的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。

中期(1年)

巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

长期(2年)

届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。

十四、店面设计

视觉识别

店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

店面布局

恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。

餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象。

背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅格调。

餐饮连锁加盟战略模板范文 第九篇

(以下称：“加盟者”或“加盟店”)赞成c公司主导的连锁理想，协约遵守其运营规章中的各条款，并申请加盟，c公司亦承认其加盟。两者就有关加盟事项缔结如下合同：

第一条：组织

1、c公司(以下称“总部”)主导本事业，并所有“c公司”登记商标。

2、总部适应需要，可在每个加盟者的地区集团设“地区总部”或直辖的“分部”(与前款一样，统称“总部”)。

3、总部在没有设地区总部或直辖分部的地区，可将总部事业的一部分委托给第三者，并称作委托业务的“支部”(以下称“支部”)。

第二条：加盟

1、加盟金。每个店铺为150万日元，在缔结加盟合同时向总部支付。并自双方在相互确认书上签字时起，此加盟金即充作委托保管的加盟申请保证金。此加盟金不返还。

2、加盟者是位于(商店住所)的商店“c公司店”的经营者，本商店作为c公司连锁的加盟店，具备以下条件，并决心遵守本合同，诚实地从事经营。

(1)依照总部的标准化计划，保持商店的结构;

(2)维持不接受第三者制约的经营体制;

(3)加盟者是由自身或适合法律规定资格的代理者专门从事经营，或者要使从业者具有统一的连锁意识;

(4)在积极地协助连锁活动的同时，努力提高改善经营;

(5)要认识作为c公司连锁商店的社会使命，忠实地为顾客服务，作一个永远提供便宜商品的商店。

第三条：加盟特权

加盟者要具备以下基本的特权：

(1)依靠使用“c公司”徽记进行营业，能享受“c公司”的知名度和信用;

(2)进货“c公司”商标的商品，才能使用“c公司”的商标进行经营活动;

(3)在商店的新设或装修方面，按照总部(支部)规定的标准化计划，争取商店的现代化;

(4)加盟店的商品计划，按照总部(支部)制定的标准化计划，可以接受适合商店店址条件的商品供应计划的综合性援助;

(5)被选定的商品，能以较稳定的价格进货，因此可以获取进货的合理化、精简化，另外，还可得到适时的特价商品;

(6)可以参加总部(支部)策划并进行的特卖促销、广告宣传、集会活动以及其他123

(3)其他由总部(支部)指定的事项。

第十七条：禁止事项

加盟者不得有以下行为。若认为有必要时，必须以书面形式，征得总部(支部)的承认。

(1)向其他业者转让或提供经营的商品及物品类;

(2)向他人转让或转用配发的物品、文件以及情报等，或复制复印;

(3)不管以本人名义还是以他人名义，加入实质性的同业种的其他连锁，或有连锁关系;

(4)向他人转让或担保抵押只有缔结本合同才享有权利及加盟店的营业权、租借权和与营业有关系的动产、不动产或债权等;

(5)其他由总部(支部)等禁止的事项。

第十八条：更改劝告

当加盟者没有充分实行本合同的条文及总部(支部)的指示，或缺少诚意时，或者因加盟者自身经营管理不妥，或被认为不热心时，总部(支部0要以书面形式劝告更改。加盟者对此劝告必须予以确实的答复并加以实行。

第十九条：不可抵抗的免责

在由于天灾，灾害及没有任何争议的原因给商品进货及其他总部(支部)活动造成障碍时，加盟者应承认是不可抵抗的，不得提出异议。

第二十条：加盟者的解除权

加盟者根据自己的意愿，可以随时解除本合同。在此情况下，应在6个月前以书面形式向总部(支部)提出预告。但在接近规定的事业年度中旬已向总部(支部0交付了6个月的技术指导费时，可将预告期缩短为30日前。

第二十一条：总部的解除权

1、当加盟者适合以下各项之一时，总部(支部)有权解除本合同：

(1)缺少本合同第二条规定的加盟条件时，或者对本合同、运营规章因故意或过失而出现重大违反时;

(2)不坚持向总部(支部)集中进货的原则，在规定外进货，或者不遵照总部(支部)的指导与其他业者进行连续性的交易时;

(3)不遵照总部(支部)的更改劝告，或不予以确实的答复时;

(4)滞付商品货款、技术指导费、手续费、负担金以及其他债务返还，或不遵守支付期限及规定的支付方法时;

(5)当总部(支部)判断商店的全部或部分不能使用，或财务状况明显恶化，或营业陷入不景气等不能继续进行正常的经营时;

(6)接受破产禁治产的通告、准禁治产的申述或抵押、临时抵押，或者与犯罪有关系等，总部9支部判断其作为连锁店不合格时;

(7)加盟店废止营业时;

(8)有损害作为连锁信用的言行，或者妨碍了连锁活动及欲妨碍时;

(9)因法人的组织、代表者、干部、股东、社员等的变更或合并，使法人实体发生变更，总部(支部)认为其内容不合适时，或者因继承给财产状况带来变化，总部(支部)认为不合适时;或者继承人不是亲自经营在没有得到总部(支部)的承诺将经营委托给第三者的情况时;

(10)延迟呈报营业日报、或总部(支部)指定的财务资料等，使总部(支部)不能掌握经营状况时。

2、当加盟者适合前款第(4)项或第(9)项时，总部不须任何予告就可以解除本合同。

第二十二条：终结合同的处理

1、解除本合同时，加盟者必须履行以下事项：

(1)立即停止使用“c公司”的徽记以及因合同所行使的权利;

(2)立即撤掉或取消总部指定的商店的内外装修、招牌标志、广告特等，还要将总部提供或许可的徽记、标志、广告特等上交总部(支部)，所需费用由加盟者负担。另外，不得索要其购买设备时所需的费用等;

(3)立即返还订货簿、商品目录、价格表，以及其他由总部(支部)配备的文件及一切物品类等;

(4)返还接受总部(支部)指定的商标商品等，其交换价格由总部(支部)审定;

(5)立即清算对总部(支部)及其他关系者的债务。

2、当加盟者未撤掉取消“c公司”的徽记及标志等时，总部可自行执行，在此情况下，撤掉、取消这些所需要的费用由加盟者负担。另外，对建筑物等损伤补修等由加盟者进行并负担费用。

3、加盟者即使在解除合同以后，也要严守本合同第十六条规定的保密义务的条款。另外，要保证不得有对c公司不利的言行。

第二十三条：合同时间

本合同的期限为缔结之日起的2年。以后在期满时两者都没有表示任何反对意见时，本合同就视为再连续一年而自动延长，以后也是同样。

第二十四条：管辖法院

有关本合同发生纠纷时的诉讼，要将管辖总部(支部)所在地的法院作为第一审法院。

依据上述加盟合同书的内容，需正式签订如下加盟缔约书：

年月日(以下称“甲方”或“总部”)和(以下称“乙方”或“加盟店”)依据c公司连锁加盟合同书，缔结以下合同：

1、加盟店的名称

加盟店的名称为：c公司店。

2、所属

加盟店的运营管理归属c公司连锁(总部名称)(支部名称)。甲方依据合同规则开展商品进货以及指导援助等业务。

3、加盟金

乙方于年月日向甲方支付加盟金150万日元，甲方收到150万日元。

4、设备预定金

甲方规定施工设备的设备预定金额为万日元，乙方于年月日以前止支付。此预定金不附带利息。

5、债务保证

乙方以下列方式作为偿不定期对甲方发生债务的保证：

(1)财产抵押

财产抵押者：;

最高金额：日元;

债权范围：a.因商品买卖交易、借贷交易、租赁交易、保证交易所发生的债权。b.票据债权、支票债权。抵押用不动产的名称：

乙方承诺：没有甲方的允许，不得有向他人转让、租借担保物或以此物再提供担保。或变更担保物现状等给甲方造成损害的行为;

当担保物不管什么原因，出现变更、消除或减少其价值时，乙方要立即向甲方通知其情况，以增加担保或提供代担保;

制作担保抵押证书以及此登记所需的费用，由乙方负担;

当乙方不遵守以上承诺时，甲方可取消其以后的商品进货及其他一切交易。

(2)抵押保证金

乙方对甲方的抵押保证金额为万日元，于年月日以前支付。

(3)有价证券

乙方于年月日以前止向甲方提交下列有从证券：

6、技术指导费

乙方向甲方支付加盟合同第八条的技术指导费。

7、分担

户头名义人：;

17、加入损害保险

乙方依照甲方的指定，国入以下损害保险：

火灾保险：;

机动车保险：;

其它保险：;

以上作为c公司连锁加明合同以及依据加盟合同签订的缔约书的证件，制作成由加盟者及其连带保证人和总部署名、盖章的正本2套，由甲乙双方各持一套。

餐饮连锁加盟战略模板范文 第十篇

  公司名称：深圳市乐杰仕服饰有限公司

  编号：

  马上赢牛仔品牌加盟合同

  甲方：深圳市乐杰仕服饰有限公司

  依据《xxx合同法》等有关法律、法规、规章的规定，双方本着互惠互利、互相合作、共同发展的目的，就乙方加盟马上赢牛仔服饰品牌的具体合作事宜，经双方协商一致，签订本合同。

  一、授权特约经销时间、地点及店铺面积

  1、授权加盟期限：乙方从 年月日至 年月日止。如乙方想继续合作，应在合同期满前一个月提出书面申请，经甲方同意后，双方签订合同。

  2、加盟区域及店铺面积：甲方授权乙方在省 市 路开设“马上赢牛仔”品牌专卖店，销售乐杰仕服饰有限公司马上赢牛仔系列品牌产品。乙方店铺面积为：㎡。

  二、加盟费用及履约保证金：

  1、为保证本合同长期有效履行，乙方需向甲方交纳履约保证金伍仟元整（￥），并在本合同签订时一次性支付给甲方。合同期满后，乙方在办理完毕一切手续之日起7日内，甲方无息退还乙方履约保证金。如因乙方违反本合同任何约定或对甲方够成侵权，甲方将不予返还履约保证金。

  2、乙方在交纳履约保证金的同时，还需向甲方交纳加盟费：广等广告费用，不予退还。

  三、合作方式：

  1、产品价格：甲方按制定的价格体系中的供货价格执行配送，商品价格如有变动，甲方应提前15天告知乙方。

  2、订货方式：首批订货根据乙方提供的市场资讯以及甲方商务代表的实地考察，由甲方指定的物流中心负责配货。首批订货数量应根据乙方店铺面积及当地消费水平等情况由甲、乙双方商议决定。店铺开业以后，订货数量应由乙方根据销售情况自行向甲方或甲方指定供货商订货。

  3、付款方式：首批订货，乙方必须在开业前15天将首批货款预存到甲方指定银行账户，以便于甲方为乙方备货。店铺开业后订货款项，在乙方取货或甲方发货时，甲方遵循“款到发货”原则。乙方支付商品货款及其他款项，可采用现金、银行转账等支付方式。

  4、供货及运输：

  （1）甲方产品交货（提货）的地点为甲方仓库，甲方协助乙方按常规包装、发货，并按乙方指定的方式和要求代办托运、保险等事宜。甲方在经营地的短途拉车运输费用由甲方承担，其他费用由乙方承担；

  （2）乙方收货后，发现甲方货品在包装完整的情况下出现短缺情况，应在收货后24小时内将本人签收的收货清单以传真方式书面通知甲方，逾期视为乙方认可，甲方不再受理；

  （3）在货运过程中，由于运输单位（承运人）的过错，或由于乙方自身的原因，造成货物丢失、脏损或时间延迟而影响销售的，甲方不承担风险责任。乙方应当及时向承运人索赔。甲方有协助调查的义务。

  5、退换货条款：

  （1）甲方对乙方实行有条件换货；

  （2）滞销货品自发货起30天内、符合以下条件可以调换不能超过20%：A、甲方仓库存有该商品

  B、乙方未发生补货记录。

  （3）调换同类产品：换货时间仅限当季。过期不予换货。每次换货皆以金额为单位当次结清；

  （4）换货所产生的费用（包括运杂费）均由乙方承担；

  （5）换货的产品必须包装完好清洁、商标吊牌齐全、无人为污损、可第二次销售，否则奖不予换货；

  （6）采用“订货制”订购的货品均不能换货；

  （7）经甲方确认，有质量问题的货品，乙方可以100%调换同类货品。

  （8）另有下列情况者，不能换货：经鉴定为认为损坏包装或认为损坏货品或其它人为损坏的不予退换。

  四、乙方必须具备条件

  1、持有由当地工商、税务部门核准的合法营业执照；

  2、具有良好的现代经营管理意识；

  3、良好的商业道德和经营素质，确保马上赢品牌形象不受损害；

  4、遵守并执行公司指定的产品销售价格及促销体系；

  5、拥有30平方米以上的正街铺位或中高档商场的经营场所。

  五、 甲方优惠政策

  1、开业赠送：（1）马上赢招牌一套；（2）马上赢背景装修招牌一套；（3）开业广告支持；（4）统一招工牌；（5）产品价格牌一套；（6）产品手册；（7）会员卡一盒（200张）；（8）马上赢宣传气球一包；

  2、装修补贴：公司根据营业点实际面积补贴600元/㎡。补贴费用分三年返还，第一年返还30%，第二年返还40%，第三年返还30%。

  3、开业期间，公司将派遣督导及销售骨干等帮忙顺利开业。开业后不定期派遣督导前往经销点进行监管和扶持。

  六、甲方权益

  当出现下列问题时，甲方有权单方解除本合同并保留继续追究乙方违约责任的权利

  1、因违法经营，未办理相关证件及缴纳相关税务而被政府下令停业整顿或吊销营业证照。

  2、未经甲方同意私自开设甲方的产品经销店。

  3、将甲方的经营管理或商品的商业机密泄露给第三方。

  4、违法本合同约定，在当地进行批发供货、发展下级分店等行为。

  5、擅自销售与公司同一行业的其他品牌产品。

  6、未经甲方同意，擅自改动甲方制定的销售价格体系。

  7、其他违反公司各项营运管理制度的行为。

  8、倘若因乙方的财务状况，导致经营管理发生任何重大变化，甲方有权单方解除本合同。

  七、甲方义务：

  1、甲方为使乙方更好的经营，应大力组织货源，并开发新品，保证产品质量，最大限度为乙方供货。

  2、甲方不得在乙方经营范围内增设或授权他人开设“马上赢牛仔”专卖店。

  3、在乙方的要求下甲方有责任向乙方员工行进专业的培训。

  4、甲方免费为乙方提供店面装修设计（包括门头、橱窗、店内装修布置设计）。

  5、甲方免费为乙方提供商品陈列指导、员工培训、销售分析、货品结果分析，以书面、表格、报表等任一形式为乙方提供运作标准、服务流程指导，协助乙方业务运作。

  6、甲方统一提供广告和促销活动的内容创意支持。

  八、乙方权益

  1、乙方有权接受甲方的培训及经营指导。

  2、乙方有权要求甲方提供店面装修设计。

  3、乙方有权要求甲方提供运作标准、服务流程、销售分析、货品结构分析。

  4、乙方有权要求甲方提供促销支持方案。

  九、乙方义务

  1、乙方在开设马上赢牛仔专卖店（或商场专柜）内只能销售乐杰仕服饰有限公提供的马上赢牛仔系列产品，不得利用甲方按照本合同提供的资源、信息或资产直接或间接销售本合同以外的产品。乙方更不得销售其他竞争对手产品，或以其他产品代替或冒充甲方的产品，也不得协助或直接参与任何侵犯甲方权益的行为。

  2、乙方不得生产、销售、转移匿藏、仓储运输假冒马上赢牛仔牌条系列产品。

  3、在甲方发货前乙方必须将货款全额汇入甲方指定的银行账户内，款到发货，甲方货品发出后，视为甲方的交付义务已完成。

  4、乙方就执行合同的运行标准，须提供充分的人员、仓储和管理资源，充分满足区域消费者对市场销售需要，努力完成销售目标。

  5 、乙方应保持马上赢牛仔专卖店统一店面形象，商品陈列规范、清洁美观。

  6、乙方应保持充足货品。最低库存率不低于最初订货量。

  7、乙方需自行制定本区域内的促销计划，市场推广活动计划并以文字形式提交给甲方品牌运营部进行指导、审核。乙方如果在区域内进行价格促销，应提前三天将变价详细情况和内容以书面方式传真给甲方，经甲方同意并以书面方式通知乙方后方可实施。

  8、乙方应遵守甲方同意的市场零售价格，未经甲方书面许可不得擅自涨价或降价。

  9、乙方是独立于甲方的合作方，自主经营，自负盈亏。除本合同设立的合作关系外，乙方不属于乐杰仕服饰有限公司旗下分部、分支机构或授权部门。乙方应自行独立负责支付所有税款，并独立承担工商、劳动、保险、消防及法律法规规定的经营者义务。

  10、乙方如想将特许权转让或变相转让给第三方，需提前告知甲方，并获得甲方同意，方可转让。

  十、合同解除或终止

  1、如果甲乙双方有其中一方违反了本合同中的任何一款，守约方可选择书面通知违约方改正，如违约方未能在书面通知到达后三十天内纠正其违反合同行为，守约方有权解除本合同，并追究违约方的违约责

餐饮连锁加盟战略模板范文 第十一篇

  甲 方：义乌墨金甲服装有限公司

  乙 方：

  被许可市场：

  依据《xxx合同法》、《商业特许经营管理办法》的规定，甲乙双方本着平等、互利的原则，经友好协商，现就甲方授权乙方在指定的区域即 省（市、自治区）市（县）区 城区范围内经营“墨金甲”品牌系列服饰的事宜达成协议如下。

  第一章 合同主体

  1、品牌使用

  甲方授权乙方在本合同所指定区域内经营 “墨金甲”品牌系列服饰，乙方即为甲方的加盟商。甲方向乙方收取特许加盟费人民币万元（￥），合同保证金人民币万元（￥）。乙方应在本合同签署生效后10天内一次性支付特许加盟费及合同保证金。

  本合同以乙方支付特许加盟费和合同保证金为生效之必要条件。

   市场级别

  甲方认定乙方市场为级市场。

  店铺确认书

  乙方在乙方市场中选择的所有店铺须经甲方确认，由甲方出具《墨金甲店铺确认书》后方可在指定的地点及面积内经营“墨金甲”品牌系列服饰。未经甲方书面同意，乙方不得私自变更经双方确认的店铺地址及面积，或开设新的经营场所。甲方批准某店铺作为授权乙方经营地点，并不表示或保证授权乙方在该店铺能够经营成功或该店铺适合经营，甲方对该经营店铺的经营结果不负责任。

  销假/超地域经营

  甲方仅授权乙方在甲方确认的专卖店铺（专柜）内经营“墨金甲”品牌系列服饰，不得销售任何其他产品。

  乙方从甲方处所进的货品只能在乙方市场内销售，不得以任何形式转移到其他市场销售。

   品牌维护

   甲方品牌“墨金甲”之商誉系甲方无形资产，乙方须在本合同有效期内积极地维护甲方品牌商誉，当乙方知道或应当知道在乙方市场内有未经甲方授权开发的假冒店铺或销售“墨金甲”系列服饰的行为，乙方应向工商局请求处理并立即通知甲方给予协助。

   受限于本协议的所有条款和条件，甲方向乙方授予不可转让的、不可分许可的商标、商号、域名使用权。使用许可费已包含在加盟费中，许可期限为本合同的期限。

  承诺

  I. 甲方承诺：

  本协议所许可乙方使用的商标、商号及域名为甲方合法所有。甲方负责其商标、商号及域名的维持和续展（包括遵守任何必需的登记要求）。甲方有权许可乙方使用上述商标、商号、域名等知识产权权利。

  II. 乙方承诺：

  (i) 乙方应在营业范围内，在信纸、名片、宣传单等其他与甲方或甲方商品相关的宣传材料中

  使用甲方许可的商标、商号及域名。除本合同项下或根据本合同甲方向其授予或确认的权利、所有权或权益外，乙方对甲方许可的商标、商号及域名不享有任何权利、所有权或权益；

  (ii) 乙方仅在从事符合本合同条款要求的特许经营活动时或在与特许经营有关的活动时使用

  甲方的商标、商号及域名；

  (iii) 乙方不会使用或允许他人使用根据甲方判断系与甲方的任何商标相似以至产生混淆的任

  何商标或其他标志；

  (iv) 在使用甲方的任何商标时，除本合同特别允许外，乙方将不会声称其对甲方的商标、或在

  可能获批准的商标的任何申请或登记注册方面享有任何权利、所有权或权益；

  (v) 乙方在本合同的期限内使用甲方的任何商标而产生的并随附于甲方商标的所有商誉应归

  甲方所有；

  (vi) 乙方未曾且不得将甲方的任何商标单独或与任何字词、名称、符号或图案一并登记注册或

  试图将其登记注册，或协助或教唆任何他人采取如此行为，而违反此项承诺的任何使用、申请或注册所涉及的利益将单独归甲方享有；乙方进一步同意，乙方有权选择收到甲方书面要求后，立即自行撤回或撤销该等申请或注册；或者收到甲方书面要求后，将立即向甲方转让其对该等申请或注册登记所享有的所有权利、所有权及权益。如乙方在收到甲方书面要求后3个工作日内未将该申请或注册登记转让予甲方，乙方特此不可撤销地全权委托该甲方就转让该等申请或登记注册采取任何及所有必要的行动和事情；

  (vii) 乙方不会作出任何会影响或危害甲方的任何商标、商号或域名的价值或有效性的行动； (viii) 乙方不会将甲方的任何商标、商号及域名或与甲方的商标、商号及域名相似以至混淆的任

  何商标、商号、域名或字词（包括其中文译名或音译）用作其公司名称或其中的一部分、或与其关联的任何实体的公司名称的一部分

  (ix) 乙方一旦知道甲方的商标、商号及域名发生任何可能侵权或摊薄、或相关的仿冒或不公平

  竞争、以及发生任何可能与甲方的商标、商号及域名产生冲突或混淆的商标的任何注册申请，乙方应立即通知甲方。甲方应采取其认为适当的行动，终止该等侵权、仿冒或不公平竞争。甲方应享有就商标对任何第三方采取及进行法律行动的独占权利，而乙方应全力与甲方合作，采取甲方要求的所有行动。

  2、授权证明

  甲方授权乙方经营甲方所拥有的“墨金甲”品牌系列服饰，并提供与特许经营授权相关之证明资料（授权书）壹份，以证明甲、乙双方的法律关系。

  3、信息管理

餐饮连锁加盟战略模板范文 第十二篇

餐饮业，消费潜力大，市场前景也很广阔。不少的人都选择了以餐饮业为起点创业。创业，首先要准备一份好的创业计划书。创业计划书对于创业过程，有着非常重要的作用。

餐饮业创业计划书推荐：

摘要：合家欢特色店将引领潍坊市餐饮经营者建店的一种时尚，主要是消费者喜欢在这种清新，和谐，欢快的氛围中用餐，同时在他们用餐的过程中可以感受到家的温馨，这种餐厅在短期内不会淘汰。

潍坊目前的现状：

1.酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了一些大餐厅外其他都惨淡经营。

2.特色餐厅：由于其独特的店面设计和餐厅氛围，以及新颖的菜品，再加上价格的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。

具体策划案

一 场地选择

1、几大美食一条街 花园路 鸢飞路 新华路等

2、主要各区的繁华地带 佳乐家 三联家电 科技城一带等

3、所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)

4、所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)

5、 场租费用不得超过30元/平方米

二 店名

和顺坊 家乡味 欢乐餐厅等

三 餐厅设计

1、整个餐厅体现一种家和万事兴的文化氛围，用绿色，黄色等让人感觉清新的颜色。

2、客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。

3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐)，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)。

5、 大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。

6、 厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

7、 厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于250平方米。

8、 整个餐厅含有：销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

9、.菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。

四 投资费用预算(按XX平方米)

1、 装修：130万

2、 厨房设备：30万

3、 照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台：80万

4、 餐厅用具：30万

5、 前期广告费、开业庆典：15万

6、 流动资金：50万

总共资金准备：350万(含不可预见费)

五 人员配置

1、 厨房：50人

2、 楼面(含后勤)：70人

总经理：负责整个酒楼的经营

大堂经理：协助总经理，负责楼面的管理工作

小组长：协助领班做好各再分片的细化工作

服务员：为客人点菜、配菜、推荐菜以及为客人服务

迎宾：迎接客人的到来、引领客人入座

传菜员：负责将客人所点菜品分送到各所点桌席

泊车员：负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆

收银员：负责每天客人用餐的结算工作

洁净员：负责整个餐厅的清洁工作

采购员：负责整个酒楼物品的采买工作

财务部：负责酒楼所有帐目的处理工作

1、 如果按每月营业额为60万，费用控制在18万，综合毛利按50计算，每月可盈利12万元，每年利润为：144万，收回投资期为：3年

2、 如果按每月营业额为80万，费用控制在24万，综合毛利按50计算，每月可盈利16万元，每年利润为：190万，收回投资期为：2年

3、 如果按每月营业额为100万，费用控制在30万，综合毛利按50计算，每月可盈利20万元，每年利润为：240万，收回投资期为：1年半

六、员工招募

1、 提前两各月开始招聘工作

2、 提前一个月开始员工岗前培训

3、 开业前十天开始上岗(做清洁)

提前一个月必须写完公司所有规章制度

1、 企业理念

2、 财务制度

3、 员工守则

4、 厨房管理制度

5、员工奖惩制度