调料涨价通知怎么写范文 第一篇

尊敬的xx采购部：

您好！

首先非常感谢您长期以来对本公司的支持与厚爱，使双方建立了良好的合作平台！对我司的业务发展起到了积极的作用。 根据市场行情，由于原材料采购涨幅超过30%，服务指导环节的不断增加，各项业务的成本都有了很大幅度的提高。现我司决定从20xx年1月1日起在现有合作价格的基础上上调，此次调价实属无奈，望贵司理解并给予支持。具体产品价格见下：

注：以上单价不含税含运，单位以元计算，货币以人民币为准。

关于此次调价，希望得到贵司的理解和支持，我们也将不断完善和提高，以更高品质的专业服务全力回报广大客户的厚爱和支持，谢谢。

顺祝商祺！

xxx

20xx年12月21日

调料涨价通知怎么写范文 第二篇

调价通知函（一）：

调价通知函

尊敬的客户：

您好！衷心地感谢您对______有限公司一向以来的信任！长久以来在您的关注与支持下，我司秉承质量第一，服务至上的精神，第一时光为您带给最优质、最新颖的产品，并赢得了各商家的认可！

公司自成立以来得到了______行业的认可，不断地推出优质的产品及完善售后服务，迎合市场的需求和适应时代的发展。为迎接______有限公司十周年庆，本公司决定对我司______产品全面大幅度降价，以回馈新老客户对我司______的支持，我公司将一如既往以高质量的产品和优质的服务竭诚为您服务！

特此公告，多谢！

降价详情请联系我司销售部：

内贸部：周经理电话：_________手机：_________

韩经理电话：_________手机：_________

外贸部：王经理电话：_________手机：_________

______有限公司

20____年____月____日

调价通知函（二）：

食品调价通知函

尊敬的代理商、合作伙伴：

十分感谢贵司长期以来的支持与厚爱，使双方建立了良好的合作平台!对我司的业务发展起到用心的作用。

根据市场行情，由于近期因各种成本和原材料不断上涨，我司接工厂通知，决定于20___年___月___日开始每款上涨______元。

收到此信息后，请广大客户提前做好市场掌控。

备注：原有的价格体系即日起取消!新的销售政策以我司最新的销售价格政策予以执行。

如有带来不便敬请谅解!

顺祝商祺!

______公司

20___年___月___日

调价通知函（三）：

产品调价通知函

尊敬的客户：

十分感谢贵司长期以来的支持与厚爱，使双方建立了良好的合作平台！

由于劳动力价格上升、原材料价格上涨，目前给贵司的产品已底于成本，让我们的合作难以为继。

本着长期诚信服务、共同发展、质量取胜、共享利润的经营理念，为了我司的可持续发展能更好的为贵司长期服务，我司对产品价格进行调整。（按新报价单打八折）

鉴于双方此前的合作关系一向较好，现特致函贵司从20___年___月___日起执行，为此对贵司造成的不便深表歉意，同时期望得到您们的谅解与支持。

特此函告顺祝商褀！

______公司

20___年___月___日

调价通知函（四）：

调价通知函范文

尊敬的客户：大家好!

首先感谢您一向以来对天弘的支持和信赖。天弘本着质量第一，客户至上的发展原则，多年来致力于提高产品质量及调整产品结构，为天弘树立良好的品牌形象和企业口碑奠定了良好的基础。今后公司也将一如既往的坚持打造高标准高品质的产品开发，建立合理的价格体系和管理体系，为广大天弘经销商和消费者带给最优质的产品供应和体制服务，真正的实现齐心协力，互利共赢!

由于产区原料价格不断涨价，公司运营成本及库存成本不断增加，公司制定每年于年底12月30号将库存部分产品价格根据产区的实际状况不一样比例的上调，于每年国历1月1日起开始实施执行。

在这之前的价格维持原价，如果大家有需求和喜欢的产品可在上调前按原价购买，上调后将不再进行让价，期望得到大家的支持和理解!

特此通知

______营运中心

20___年___月___日

调价通知函（五）：

尊敬的各客户：

您们好！首先感谢您一向以来对_________有限公司的支持与钟爱。我公司本着质量第一、客户至上的精神多年来为客户带给高质量的产品和服务，获得了各客户的一致认可。

20___年由于国内企业生存环境承受了劳动力价格上升，原材料价格上涨，业务费用开支上涨。通货膨胀趋势和政策因素变动的多重挤压，义齿行业更是雪上加霜，我们_________有限公司也不例外。对于我们的产品主要是依靠其加工费，公司内部管理获取微薄利润才盈利的公司。在劳动力价格上升，及原材料上涨，业务开支上涨的环境下，目前给各客户供货的一些产品已是负利润或接近零利润，让我们的合作难以为继。

本着长期诚信服务、共同发展、质量取胜、创造价值、共享利润的经营理念，为了我公司的可持续发展并能更好的为客户长期服务，我公司的一些产品需要增加生产成本，我们期望对如下的产品价格进行调整。

涨价产品范围：普通烤瓷牙、钢牙、隐形义齿、钢托，普通排牙、煮胶。鉴于双方此前的合作关系一向较好，现特致函给各客户。

产品涨价时光由20___年___月___日起执行，【因原材料在这个时候也全面上涨，上涨的幅度十分的大】。

为此对各客户造成的不便或工作上带来的困难深表歉意，同时期望能够得到你的谅解与支持。新诺达也将一如既往以高质量的产品服务广大客户。

______有限公司业务部

调价通知函（六）：

食品调价通知函

尊敬的客户：

您好！首先感谢您一向以来对_______的支持和厚爱。我们很高兴的通知你，为回馈新老客户的长期合作与照顾，现我公司对国内销售的_______价格进行降价调整，该价格调整方案将于____年____月_____日起实施，在____年____月_____日前订货的客户按原报价发货，自____年____月_____日后订货的客户一律按调整后的价格执行具体价格如下：

执行全国统一到岸价：_______元/吨（除_____、_____以外）。_____、_____执行：_______/吨到岸价。

关于此次_______的调价，如有任何疑问，请随时致电_______有限公司（_______）。期望您能理解并继续支持_______糖业，_______糖业也将一如既往以高质量的产品和优质服务将甜蜜事业进行到底。

________有限公司

____年____月_____日

调价通知函（七）：

致尊敬的客户：

您好！衷心感谢您对____________有限公司一向以来的信任！长久以来在您的关注与支持下，我司秉持品质第一，服务至上的精神，第一时光为您带给最优质、最新颖的产品，并赢得到了各商家的认可。

公司成立以来得到国内____________行业品牌（______、______、______）的支持及认可，不断地推出优质的产品及完善售后服务，迎合市场的需求和适应时代的发展。在此期间，我司一向克服着制作过程中动力和人工费用上涨带来的不利因素，同时还承受着原材料上涨所带来的压力，但是我们的销售价格一向没有变动。我公司思考到调整销售价格会对各经销商造成极大损失，所以在这近半年里我们一向在努力和配件厂商进行协调和xxx，但起效甚微，而且近年来全球物价不断和受到市场客观因素的影响，最终我们不得不理解价格上调的现实。

因此，为了应对价格竞争的压力，经公司研究决定：对____________有限公司的____________设备作出价格上调。鉴于此次价格调整对各经销商造成或多或少的不便，期望广大用户理解支持，公司也将一如既往以高质量的产品和优质的服务竭诚为您服务。

特此公告，多谢！

______有限公司

20___年___月___日

调价通知函（八）：

尊敬的经销商：

首先感谢您对______的长期信赖与市场支持!

为了更好的规范市场，促进市场良性发展，切实的维护各代理商利益的最大化。根据市场状况，经研究决定从20___年___月___日起______在全国范围内实行全国统一招商价______。在20___年___月___日前订货的客户仍按原报价发货，自___月___日后订货的客户一律按调整后的价格执行。请各位经销商提早做好准备!

关于此次______的调价，如有任何疑问，请致______有限公司销售部，电话：______。期望您能理解并继续支持“______”。

再次感谢您的支持与信赖!

祝：身体健康!生意兴隆!

______有限公司

20___年___月___日

调料涨价通知怎么写范文 第三篇

尊敬的客户：

您好！首先感谢您一直以来对我公司产品的支持。我公司本着质量第一，客户至上的精神，多年来为国内用户提供着优质产品，获得了行业的认可。过去几年，金刚石辅件产品一直承受着因原材料的价格上涨、人工成本的增加而导致的生产成本的上升，以及其他因能源价格上涨而导致的运输、包装等价格上升的困扰。

我公司不得不对金刚石辅件产品的价格做出调整以缓解不断上涨的成本压力。基于与贵公司长期合作的关系，现只将叶腊石块产品价格从原来的元/套调整到元/套，其他产品价格不变。该价格调整方案将于20xx年1月1日起实施，在20xx年1月1日前订货的客户按原报价发货，自1月1日后订货的客户一律按调整后的价格执行。关于此次叶腊石块产品的调价，如有任何疑问，请随时致电我公司。

希望您能理解并继续支持，我们也将一如既往以高质量的产品和优质服务全力支持国内金刚石行业的发展。

xx有限公司

20xx年1月1日

调料涨价通知怎么写范文 第四篇

导语：价格调整是公司业务的内容之一，要做好提前公告工作。下面是调价通知函范文，欢迎参考!

调价通知函

尊敬的客户：

您好!衷心地感谢您对______有限公司一向以来的信任!长久以来在您的关注与支持下，我司秉承质量第一，服务至上的精神，第一时光为您带给最优质、最新颖的产品，并赢得了各商家的认可!

公司自成立以来得到了______行业的认可，不断地推出优质的产品及完善售后服务，迎合市场的需求和适应时代的发展。为迎接______有限公司十周年庆，本公司决定对我司______产品全面大幅度降价，以回馈新老客户对我司______的支持，我公司将一如既往以高质量的产品和优质的服务竭诚为您服务!

特此公告，多谢!

降价详情请联系我司销售部：

内贸部：周经理电话：_________手机：_________

韩经理电话：_________手机：_________

外贸部：王经理电话：_________手机：_________

______有限公司

20____年____月____日

食品调价通知函

尊敬的代理商、合作伙伴：

十分感谢贵司长期以来的支持与厚爱，使双方建立了良好的合作平台!对我司的业务发展起到用心的作用。

根据市场行情，由于近期因各种成本和原材料不断上涨，我司接工厂通知，决定于20___年___月___日开始每款上涨

调料涨价通知怎么写范文 第五篇

尊敬的客户朋友们：

您们好！自我公司成立以来，公司从无到有，从小到大，到今天成为华中地区知名的保健茶龙头生产企业，产品畅销国内外，为上千家企业提供了优质产品和服务，并开拓电视购物、保健商城等多种销售模式，这些都离不开您的精诚合作！也正因为我们品质卓越、先进的生产设备、高效生产效率、丰富的生产经验以及精锐团队、诚信经商和完善的管理制度，得到了众多合作伙伴的广泛认可，使万松堂成为了各类保健茶加工和加盟代理的首选。

近几年，整个社会进入快速通货膨胀的时代，无论是茶叶、中药材、原材料、纸张印刷、各种设备还是人工成本、水电费用、运输、市场研发费等都在全面快速增长，使得企业不堪重负。

尽管如此，我们一直坚持“质量是企业唯一的生命力”！为客户的最大利益，生产出更优质的产品，保证企业更健康良好的发展，真正达到互利共赢的目的，经公司研究决定：自xx年八月十五日所有产品在原基础上上涨20—30%！

敬请理解！特此公告！

xxx公司

20xx年xx月xx日

调料涨价通知怎么写范文 第六篇

尊敬的青岛青义锅炉有限公司客户：

您好！

首先感谢您一直以来对“远一”系列的阀门支持和钟爱。我司本着质量第一，客户至上的精神，多年来为国内用户提供高质量的产品和服务，获得了广大消费者的认可。

过去几年，远一阀门一直承受着原材料的价格上涨而导致的阀门生产成本的上升，以及其他因能源价格上涨而导致的运输、包装等的价格上升的困扰。现远一阀门不得不对国内销售的部分“远一”阀门价格做出调整以缓解不断上涨的成本压力，该价格调整方案将于2011年3月1日起实施，在2011年3月1日前订货的客户按原报价发货，自3月1日后订货的客户一律按调整后的价格执行。（按以前的价格表上浮8%）关于此次“远一”系列阀门的调价，如有任何疑问，请随时致电上海远一阀门销售部。希望您能理解并继续支持“远一”系列阀门。远一阀门也将一如既往以高质量的产品和优质服务全力支持国内阀门事业的发展。

xxx有限公司

20xx年x月x日

调料涨价通知怎么写范文 第七篇

从20xx年4月1日，混凝土工程机械将全面涨价。

因钢材、有色金属（电解铜、A00铝锭）、橡胶等大宗物资的价格持续走高,作为混凝土机械行业的领导者，为更好规范行业秩序、持续提供高品质的产品和服务，本着长期共同发展、共享利润的经营理念，经研究决定，拟对部分产品进行涨价，具体通知如下：

1、暂定从20xx年4月1日起，全系列搅拌站产品价格上涨8%-10%。

2、另，因国家重大技术装备进口免关税政策调整，进口底盘全型号泵车价格上涨5%-8%。

3、搅拌车价格上涨5%-8%；其他产品价格也将视情况调整，具体以届时发布的

通知为准。

特此通知！

xxx

20xx年x月x日

调料涨价通知怎么写范文 第八篇

尊敬的各位学员：

大嘴外教自成立以来，10年坚持如一，从每位客户的个性化语言学习需求出发，专注于一对一外教授课。大嘴外教有针对性的学习计划，专业、活泼的的外教，得到了学员以及家长们的广泛认可，也得到了投资者的青睐，于12月刚刚获沪江千万级Pre-A轮投资。

为了更好的满足学员的英语学习需求，大嘴外教将在20xx年加大对课研、教学质量、外教培训及服务的投入力度，以期给大家带来更高效的英语学习体验。

经公司研究决定：从20xx年1月15日起，将上调一对一外教课程价格，学费上涨幅度为原价格的20%。

备注：凡在20xx年1月15日前报名的家长，仍可享受原课程费用。

大嘴外教

20xx年x月x日

调料涨价通知怎么写范文 第九篇

尊敬的客户：

您好！

首先感谢您一直以来对“XX”系列的支持和钟爱。我司本着质量第一，客户至上的精神，多年来为国内用户提供高质量的.产品和服务，获得了广大消费者的认可。

过去几年，XX一直承受着因树脂、玻璃等原材料的价格上涨而导致的喷泉生产成本的上升，以及其他因能源价格上涨而导致的运输、包装等的价格上升的困扰。现天意XX不得不对国内销售的部分“XX”价格做出调整以缓解不断上涨的成本压力，该价格调整方案将于20xx年4月1日起实施，在2007年4月1日前订货的客户按原报价发货，自4月1日后订货的客户一律按调整后的价格执行（具体价格请参考XXXX经销商的价格通知表）

关于此次“XX”的调价，如有任何疑问，请随时致电XXX销售部。希望您能理解并继续支持“XX”。XXX也将一如既往以高质量的产品和优质服务全力支持国内XX事业的发展。

XXXXXXXX有限公司

20xx年x月x日

调料涨价通知怎么写范文 第十篇

关于****调价通知

尊敬的****：

首先感谢贵公司一直以来对于我公司的支持（产品的钟爱）。我们本着质量第一，客户至上的精神，多年来为广大客户提供高质量的产品和服务，获得了业界朋友的认可。

由于近期****原材料的价格上涨而导致的生产成本的上升，以及其他辅助材料价格上涨和运输、包装等的价格上升的困扰。现经研究不得不对****价格做出调整以缓解不断上涨的成本压力，该价格调整方案将于***年*月*日起实施，方案如下：（具体价格请参考价格通知表）

1、********；

2、********；

3、**********.

关于此次调价，如有任何疑问，请随时致电*****。希望贵公司能理解和支持。我们也将一如既往以高质量的产品和优质服务全力回报广大客户的厚爱和支持。

*****公司

***年***月***日

调料涨价通知怎么写范文 第十一篇

调价通知函范文1

尊敬的客户：大家好!

首先感谢您一直以来对天弘的支持和信赖。天弘本着质量第一，客户至上的发展原则，多年来致力于提高产品质量及调整产品结构，为天弘树立良好的品牌形象和企业口碑奠定了良好的基础。今后公司也将一如既往的坚持打造高标准高品质的产品开发，建立合理的价格体系和管理体系，为广大天弘经销商和消费者提供最优质的产品供应和体制服务，真正的实现齐心协力，互利共赢!

由于产区原料价格不断涨价，公司运营成本及库存成本不断增加，公司制定每年于年底12月30号将库存部分产品价格根据产区的实际情况不同比例的上调，于每年国历1月1日起开始实施执行。

在这之前的价格维持原价，如果大家有需求和喜欢的产品可在上调前按原价购买，上调后将不再进行让价，希望得到大家的支持和理解!

特此通知

______营运中心

20___年___月___日

调价通知函范文2

尊敬的经销商：

首先感谢您对______的长期信赖与市场支持!

为了更好的规范市场，促进市场良性发展，切实的维护各代理商利益的最大化。根据市场情况，经研究决定从20___年___月___日起______在全国范围内实行全国统一招商价______。在20___年___月___日前订货的客户仍按原报价发货，自___月___日后订货的客户一律按调整后的价格执行。请各位经销商提早做好准备!

关于此次______的调价，如有任何疑问，请致______有限公司销售部，电话：______。希望您能理解并继续支持“______”。

再次感谢您的支持与信赖!

祝：身体健康!生意兴隆!

______有限公司

20___年___月___日

调价通知函范文3

尊敬的宾客：

首先感谢您一直以来对京仪大酒店的支持和钟爱。我酒店自20___年开业以来，以其富丽精致的硬件以及优质周到的服务，受到社会各界人士好评。

近日来，酒店添置新的客房设施，故决定于20___年___月___日起，将酒店“非凡会”会员价格调整如下：

关于此次房价调整，如有任何疑问，请随时致电____-_________。希望您能理解并继续支持北京京仪大酒店。我们将一如既往给您提供温馨周到的服务，给您带来舒适、愉悦、彻底放松的极致享受!

________大酒店

调价通知函范文4

XX公司供应商：您们好!

2012年XX公司又迎来了快速发展的一年，在此我们希望与贵公司齐心协力、稳扎稳打提高产品质量，控制产品成本，利用各种资源及方法提高我们各自产品的市场竞争力。

1.生产零缺陷产品，保证满足客户需求。2010年我们仍然坚持以质取胜，希望供应商能给予充分配合，保证每个环节都能生产出百分百合格的产品。

2.降低消耗，提升效率，降低产品价格。在整体市场需求紧缩的情况下，结合印后设备市场竞争的激烈局面，我司产品为赢得更多的市场份额，2011年我司不断降低XX的市场价格，保持已有市场份额并力求扩大，要求各供应商也要降低成本制定新的价格，配合我司的产品降价。

基于能源市场价格下降，欧元及美元汇率不断降低，希望供应商能给予5%于10%的价格折扣，此致感谢!

请贵公司收到此函后，务必于3日内签字盖章回传我司，忠心感谢您的合作与配合!

供应商签章确认：

XX公司

调价通知函范文5

尊敬的客户：

您好!

感谢贵公司长期对XXX有限公司的信赖与支持，全体员工在此深表感谢，在未来的日子里，还望能与贵公司继续多多合作，携手前进。

长时间以来，由于原材料及柴油等价格直线般快速暴涨而导致生产成本不断上升，所造成的影响令我公司实在难以负荷。

公司财务核算：由于水泥每吨上涨元，石子每吨上涨元，黄沙每吨上涨元，柴油每公升上涨元，从而导致混凝土成本每方上涨X元。

经我公司领导层研究及多方面的思虑，决定遵照合同约定，进行同比调整：在原合同价基础上上调X元/方，XXXXX不变。原材料价格一旦下调，我公司另行及时通知调价。

为不影响贵公司的业务工期，上述信息请贵公司三日内予以回复，逾期视同默认。

因价格变动给贵公司带来的不便，敬请谅解!我们也将一如既往的以高质量产品和优质服务全力回报广大客户的厚爱和支持。

顺祝!

商祺!

调价通知函范文6

尊敬的客户：

您好!

首先感谢您一直以来对_______的支持和厚爱。我们很高兴的通知你，为回馈新老客户的长期合作与照顾，现我公司对国内销售的_______价格进行降价调整，该价格调整方案将于____年____月_____日起实施，在____年____月_____日前订货的客户按原报价发货，自____年____月_____日后订货的客户一律按调整后的价格执行具体价格如下：

执行全国统一到岸价：_______元/吨(除新疆、黑龙江以外)。

新疆、黑龙江执行：_______/吨到岸价。

关于此次_______的调价，如有任何疑问，请随时致电_______有限公司(_______)。希望您能理解并继续支持_______糖业，_______糖业也将一如既往以高质量的产品和优质服务将甜蜜事业进行到底。

______________有限公司

____年____月_____日

调料涨价通知怎么写范文 第十二篇

写字课涨价通知文案？

尊敬的各位家长朋友：

您好！

首先非常感谢您长期以来对指学帮教育的支持与厚爱，正式因为您的这份鼓励信赖，才使得指学帮校区与杭城广大家长朋友们建立了牢不可破的家校合作关系，从而推动孩子们成为更好的自己。

长时间以来，指学帮教育一直把教学质量放在发展的首位，由于在教学方面的无条件倾注与积累，才换来了广大家长们的良好口碑。也正是因为家长的口口相传，才让更多的学员来到指学帮学习。在杭城的6年时光里，xxx一路走来，成为众多家长和学员喜爱和信赖的教育品牌，再次感谢！

随着技术的改进和提高，教学研发和校区服务的成本也是在不断上涨，不断地进行研发是指学帮教育保持鲜活生命力的关键，在时代背景与市场环境推动下，也必须要增大教研投入力度，这样才能更好保证校区的教学与服务质量。

为了更好的满足学员们的学习需求，2021年指学帮教育将以全新面貌迎接大家，以提供更优质的教学体验与服务，现已作出2021年学员学费标准“普调上涨”的决定。

自2021年1月1日起全面上调各科目价格体系，上调幅度为原价基础上增加5%，原收费政策随即自行终止。在2021年1月1日前报名的家长，仍可享受xxxxxx的优惠。

关于此次调价，真心希望获得广大家长的理解与支持，指学帮教育将一如既往的做好各项教育教学工作，不断完善和提高我们的工作成效与服务质量，以更高品质的教育服务全力回报广大家长的厚爱和支持，衷心感谢！

指学帮教育

2020年12月4日

调料涨价通知怎么写范文 第十三篇

食堂管理方案（一）：

职工食堂管理实施方案

为解决好公司职工的伙食问题，努力做好职工食堂的工作与管理，让职工能吃饱吃好及补充日常必要的伙食营养，确保职工投入工作的体力、精力、效率，使绝大多数职工满意。公司职工食堂的工作正式由本人负责接手管理。鉴于公司职工食堂原存在的不足及管理环境现状，特对职工食堂的具体工作管理提出以下实施方案：

一、用餐环境的管理：

1.餐厅卫生由厨房负责安排厨工每一天下午、晚上两次清洗、清洁，包括地面、台凳、设施用具等。

2.由厨房负责安排厨房工作人员每月一次对餐厅的天花、墙面等进行大扫除。

3.将建立《用餐管理制度》，对员工用餐的秩序、卫生等状况进行约束，并对违纪者进行相应的处罚。

4.明显标示用餐时间、窗口及注意事项等，稍后将张贴用餐宣传标语，倡导健康饮食、礼貌用餐文化。

二、厨房工作人员的管理：

1.所有厨房工作人员将统一配备制服衣帽，并严格要求工作着装的管理，严格厨房卫生作业的规范与要求。

2.将建立《厨房工作管理制度》，对各项厨房工作的卫生、安全、流程、标准等进行规范与要求。

3.制订厨房工作人员岗位职责，明确工作的义务与职责，每月进行工作考核，平时进行工作的监督与奖惩，严格厨房工作人员日常的工作管理。

4.明确分工与合作，每月安排厨房工作人员工作指导、职业道德与团队合作的教育培训。

三、食堂用餐人员的统计与管理：

1.每月28日前由两厂人事科把下月用餐人员名单及人数交至行政科

2.所有职工用餐时务必使用本人的饭卡由厨房工作人员进行核对勾记方可打饭用餐，厨房工作人员有权拒绝为任何无饭卡的人员打菜饭（管理人员除外）。

3.人事部及时退回离职人员的饭卡或为新进职工办理饭卡，行政部将按饭卡发放的状况统计每一天实际用餐的总人数，并根据用餐总人数统计的结果进行食品的定量采购。

四、伙食成本的分摊及采购、费用的管制：

1.职工的伙食人均每日成本（包括厨房的人工成本在内）为人民币元，人工成本人均约占元，食品采购成本人均约合元(其中预计人均食品日成本分摊为：大米约元，食油约元，肉食品成本约元，素菜成本为，其它调料副食品约占元。)

2.采购费用由食堂管理负责人根据市场及用餐人数状况进行调配与控制，以确保食品采购的定量和品质，每月由财务科带给当月的伙食费用分类统计报表，以便对食堂的费用进行更合理的调配管管制。

3.原则上大米、食油、调料等由食堂负责人选取固定供应商采购或批量采购，由专人统一支付费用，特殊状况视情而定。

4.每周必须期一次性支付给食堂负责人：肉、素菜食品的采购费用，再由负责人根据实际状况联系相关供应商采购送菜又或按1-2天的费用支付给职责厨师到市场购买，市场购买职责厨师应每日下午前到行政科对帐，并交食堂管理负责人审核。

月的费用分类统计数据，报后勤管理委员会审议。

五、采购食品数量及品质的验收：

1.食堂所有食品均务必经过厨房负责人、人事行政部、厨师或指派的验收员其中两人以上同时签名验收，并开具《验收单》方可入仓报帐。

2.所有采购回来的食品务必经过数量的清点、重量的过秤、品质的评定认可方可开具《验收单》收货，对数量不足的应予扣减，品质不良的应视情予以退换或折价处理。

3.将制定《食品验收标准》作为食品验收的参照依据，验收人员务必按照有关的验收标准进行验收。

4.对有意刁难或有意放水，徇私舞弊的验收人员将进行处罚并取消再次验收的资格，情节严重并构成以权谋私者，将视情给予开除。

六、食品的储放与管理：

1.所有的大米、食油、调料、干菜类、副食品等验收后统一入食堂食品仓，食品仓由食堂负责人指派人事行政人员负责日常的管理，所有食品的领出务必由厨师签单领出，并统一入食品仓库帐。

2.所有食品的储放原则上均需用垫板垫起，不得直接放于地面，防止虫害鼠害。

3.食品务必按三分原则分类、分区、分层摆放，并严格控制库存量和先进先出的发放，持续仓库内的通风与干燥，预防食品的混杂变质和污染、发酶、腐烂等。

4.由厨师每一天下午向食品后勤管理员领出第二天所需的所有食品，剩余的务必如实呈报，由管理员根据实际状况减少相应的发放量，严格控制过多的食品留在厨房，以免变质或流失。

5.所有的鲜菜类即签收即领出，肉食类务必及时的清洗后放于冰柜或冰箱内保鲜，水菜类不得堆压以防变黄或腐烂。

6.生、熟类食品务必严格的分开储放，已做好待分发的食品务必加盖

1.厨房务必得到有效的管理。

1)每一天务必对厨房内的地面、厨具、桌柜设备等进行定时的清洗；

2)所有的厨房工作人员务必按规范穿着工作衣帽及持续个人卫生；

3)制定《烹饪作业管理规范》，以确保食物的安全、卫生与质量；

4)所有食物的拣、洗、存、切、烹饪、装、分等均务必遵守《烹饪作业管理规范》，确保员工吃到放心的食物；

2.员工用餐的餐具、用具、厨具等务必得到严格和有效的管制。

1)所有的餐具务必100%经过三级严格的清洗流程（即泡、洗、冲）及经过不少于2小时90℃以上的高温消毒处理；

2)建立食堂《厨具设备清单》，添置必要的及充分利用现有的厨具设备，并统一妥善存放；

3)如有可能，所有员工每年应经过必要的身体健康检查，确保所有使用公共餐具的人员均无传染性疾病，防止内部传染性疾病的传播；

3.食堂工作人员素质务必得到有效的提高及有效的管理其工作。

1)适当提高厨房工作人员的薪酬待遇。

2)厨房的工作人员务必经过间隔不超过半年（一般为每年的3月及9月份）的定期健康体检，有良好的个人卫生与公共卫生习惯，有良好的职业道德及勤劳肯干；

3)所有的厨房工作人员务必树立以“为员工带给优质的食物与服务”的工作观念；

4)对所有的厨房工作人员进行规范管理，加强对其工作的要求、指导、检查、监督，建立食堂工作人员工作考核奖惩制度；

4.开餐的时间及份量的分配务必合理的掌握好。

1)适时掌握好买菜、抄菜及煲汤的时间，确保两批用餐人员均有新鲜热气的食物可用；

2)根据两批用餐的人数，分配好食物的份量，避免用餐人员出现少饭少菜的现象；

3)了解每一天实际用餐的人数，算好大米的用量下锅，以避免米饭的不足或浪费；

4)根据每一天的实际用餐人数及必须的参照标准来采购适量的食物，避免不足或浪费；

5)参考份量的标准给员工分菜，努力做到人人足够又不浪费和平等；

5.食物的质量务必得到严格有效的管理，确保员工饮食健康。

1)所有采购回来的食物生料务必经过必须标准的检验，确保食物安全、新鲜、无腐烂、无变质变味变色等；

2)如有可能应建立稳定的供应商，对供应商进行有效的管理，以确保食物供应的安全；

3)规范对食物的配送、储存及粗细加工，以确保食物生料的质量；

4)根据健康饮食营养的需要来选取与搭配员工的食物菜谱；

5)提高烹饪工艺的要求，确保食物的色、香、味及营养等；

6)提高员工汤饮的质量及营养；

7)尽可能增加菜色，以满足员工不同味口的需要；

6.食堂应在条件许可的范围内尽可能为员工带给良好的饮食服务。

1)为员工定期公布每一天的菜单

2)设置员工意见簿，让员工能够对食堂的卫生、管理、食物菜色等多提意见，帮忙食堂的管理，使食堂的工作尽最大的可能做到让绝大多数员工满意；

3)为员工带给优质的早餐及为加班的员工带给夜宵服务；

4)如条件许可，逢年过节及每月初一或十五定期为员工加餐，加餐标准视状况而定5)为员工开设健康饮食常识专栏等；

6)如有可能还可设立小卖部等；

7.规范伙食成本的控制与管理。

1)充分利用各种现有设备，合理使用水、电、燃料、食物配料、餐具、厨具等，避免浪费和损坏，杜绝流失等；

2)大米、油盐、酱料等非鲜类食品配料等，应尽可能选取批量供应，在品质确保的基础上降低采购的成本；

3)肉类、蔬菜等鲜类食物亦应尽可能固定供应，以确保质量及降低成本；

4)对所有食物的采购建立规范的计划申购、适时配送、数量检查、质量验收、开单入仓、规范储放、收发入帐、定期盘存（每月底）等管理制度；

8.员工伙食的管理、监督与支持。

1)两厂共同委任具有专业管理知识及经验的人员负责员工伙食的管理，应授予伙食管理者在食堂招人用人、工作考核、成本控制、食品采购、供应商的选取与评定、用具物品等方面的全权管理；

2)由两厂每月各轮选出三名职工（1名干部2名员工）组成伙食监督委员会，每周定期对当月的员工伙食状况进行合理评价及对下月伙食提出推荐与意见，构成书面文件在食堂公告栏内公布，并每月底作好总结报两厂总经理审阅；

3)设立员工伙食《意见簿》及每月底定期举行与员工应对面的伙食管理沟通坐谈会，多听取员工对伙食的评价、意见与推荐，共同搞好员工伙食，并构成书面文件在食堂公告栏公布及呈部门总经理审阅；

4)公司务必支持伙食管理者管理上的全权独立，确保不受其他任何人的干扰，支持与协助食堂管理各项合理措施的落实；

5)支持因正常使用或折损厨具设备的添置，支持厨房及用餐环境设施的改善等；

总之，要做好员工伙食的管理，思想上务必具备有尽心尽力为员工服务的心理，方法上务必按上述的几个方面进行规范运作，管理上还得勤加要求、指导与监督，同时还要多了解与沟通员工的意见等。任何的工作与管理，无论是看似简单抑或是复杂，真正要做好和管好，就务必要有专业的知识与经验，同时不仅仅要有足够授予的管理空间，而且需要各级领导的大力支持，不会受到其它外在因素的干扰，才能真正的把工作做好。以上推荐方案，仅供公司领导参考。

食堂管理方案（二）：

第一章：总则

第一条：为加强和促进集团职工食堂管理，进一步提高后勤服务质量，提高职工生活水平，确保食堂卫生和食品安全，特制定本暂行办法。

第二章：人员安排及岗位职责

第二条：各公司综合办公室负责、财务部协助做好食堂管理工作。

第三条：食堂管理及工作人员包括后勤管理员、食堂出纳、食堂会计、厨师（含一名厨师长）、服务员。

第四条：后勤管理员职责：（1）负责原料采购和管理、餐厅各种设备的管理、卫生监督、安全管理以及食堂工作人员的日常管理；（2）负责对每一天配送食物进行验收，把好原料的质量关，要保证食品的新鲜，以防食物中毒；（3）及时征集就餐员工的推荐和意见，根据职工的饮食习惯、季节性等，组织厨师制定好每周配菜单，做到有营养、味道好，不断改善伙食品种，尽量减少员工剩饭剩菜现象。

第五条：食堂会计职责：（1）负责在菜品采购过程中对采购数量与采购价格进行记录以及与供应商的结算；（2）审核出纳编制的做账凭证；（3）负责食堂月末的财务结算工作，编制相关报表。

第六条：食堂出纳职责：（1）负责食堂就餐卡的充值、挂失；（2）根据业务需要编制做账凭证；（3）负责后勤管理员采购小额、易耗物品的报销。

第七条：厨师职责：（1）讲究营养，保证饭熟菜香；（2）爱护餐厨设备，做好维修保养工作，使之经常处于良好状态；（3）搞好个人及公共场所卫生，坚持餐具消毒制度，持续环境整洁；（4）严格落实规章制度，按时上下班，着装上岗，严格操作程序。

第八条：服务员职责：（1）服务要规范、得体、大方，不得与就餐人员发生口角；（2）搞好食堂卫生，爱护、使用好各种餐饮用具，要做到每餐消毒，预防各种疾病的传染；（3）要持续个人卫生、服装整洁，工作期间穿工作服，戴工作帽；（4）服从领导，遵守纪律，按时上下班，不迟到，不早退，有事请销假；（5）工作期间要坚守岗位，按照分工做好本职工作，上岗期间不干私活，不乱串岗位，不私自外出。

第三章：收费管理

第九条：集团、新力、博通员工凭就餐卡刷卡就餐。午、晚餐标准6元，食堂就餐员工刷卡3元、公司补贴3元，运行当班人员刷卡2元、公司补贴4元；早餐标准3元，员工刷卡1元，公司补贴2元。法定节假日当日运行人员及行政、检修值班人员凭餐劵免费就餐。其余各公司参照执行。

：外来及加班人员凭《加班就餐申请单》就餐。

第四章：员工就餐规则

第十条：员工在规定的时间内就餐，取餐时自觉排队，不得插队。

第十一条：就餐后，用餐者须将自己饭碟中残渣倒入垃圾桶中，将饭碟放在规定的位置。

第五章：采购管理

第十二条：大宗物资（面、米、油、调料等）由综合办根据价格合理、质量好、信誉高的原则比价选取所需物品的供应商，每月采购一次，次月结算。

第十三条：由厨师长根据菜谱拟定次日的物品（菜类、肉类、鱼类）申购单，待后勤管理员报综合办核准后，提出资金申请，领导批准后到出纳会计处领取次日采购资金：，做到当日采购当日报销。

第十四条：大宗及当日物资到货后，厨师长协助后勤管理员、食堂会计做好验收工作。验收程序：（1）验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等。（2）验数量。能称重量的，务必过称，以件计的，是否贴合数量标准。（3）其它方面是否有不贴合标准或不宜进入食堂使用的。（4）食堂会计要根据验收的数量和单价做好购货发票的核算。

第十五条：验收合格后，由厨师长、后勤管理员和食堂会计在购货发票上签字；不合格的，务必与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂；由验收工作失职造成事故的，公司将追究相关职责。

第十六条：后勤管理员做好每日的物品进出登记，领取物品的人员要在后勤管理员的登记簿上填写领取物品的名称、数量和时间，并签字。

第十七条：每日结束后，后勤管理员要做好食堂物品的清点工作。

第六章：财务管理

第十八条：遵守财务纪律，遵守会计制度，每一天的收入支出务必及时入账、做到日清月结。

第十九条：对后勤管理员采购的各种炊具零件、小型用具、杂项开支等单据要认真审核，各项资料要准确无误，并经后勤办负责人及分管领导签字后方可报销。

第二十条：严格审查往来票据，凡不贴合财务制度要求和手续不全的票据，要拒绝付款，做到准确无误。

第二十一条：每月月初及时向集团资产财务部上报上月食堂的盈亏状况。

第七章：卫生管理

第二十二条：厨师个人卫生

1、讲究个人卫生，衣着干净整洁，不留长发、长指甲，不留胡须。

2、制作食品前要用洗手液洗手，不得用手直接拿放熟食。

3、工作时间穿好工衣，戴好工帽，供餐时务必戴好口罩、手套。

4、不得在厨房、餐厅工作间内吸烟、随地吐痰，在洗碗（菜）池内洗涤衣物及其它物品。

5、发现自己染病须及时报告，暂停工作。

第二十三条：食品卫生

1、蔬菜一般当天购进当天食用，不得放置两天以上，发现变质立即丢弃处理。

2、肉食、鱼类等要持续鲜活。

3、菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊。

4、熟食务必使用专一熟食工具，不得用手拿放，生、熟食品务必分开存放。

5、剩食品务必采取保鲜纸遮盖放入冷藏柜。

6、变质变味食品不得再售卖。

7、鲜菜、肉类、干货成品和半成品务必分类存放，不得混放或放置地上。

8、包装食品务必标识清楚，贴合检验合格规定标准。

第二十四条：餐具卫生

1、打饭勺、菜勺、汤勺统一用盘托放，不能直接放在台面。

2、用过的餐具要经过初洗、清洁剂清洗、清水清洗、消毒四道工序处理，餐具内外要干净干燥，无油迹、无洗洁剂泡。

3、用餐前餐具要集中整齐摆放，持续清洁，用洁净白布盖好，防止蝇叮，餐具未经消毒不得循环使用。

第二十五条：厨房卫生

1、刀、砧板、锅、铲、盆、桶等厨具在使用前后要清洗干净，按规定消毒处理。

2、切完菜及时清理垃圾，集中处置，并清洗工作台面、地面。

3、货架、油烟罩、蒸柜、炉灶、洗菜池、洗碗池每一天要保证清洗干净。

4、油、盐、酱油等常用辅料和未用完的米、菜下班前要盖好。

5、清除卫生死角，防止老鼠、苍蝇、蟑螂等污染食物。

6、定期清洗冰箱雪柜，每周两次对冰箱雪柜大清洁，天天两次小清理，保证清洁卫生。

第二十六条：餐厅卫生

1、地面无垃圾杂物，无积水，干净清爽。

2、桌面台凳餐后及时清洁，干净无尘。

4、每周两次大扫除，用清洁剂清洗台面、地面，尽量做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂等。

5、专人负责回收餐具，不得乱扔乱放，剩饭剩菜要及时运走，保证餐厅无异味。

第八章：安全管理制度

第二十七条：未经许可，除食堂工作和管理人员外任何人员不得进入厨房，不得在非就餐时间进入餐厅。

第二十八条：厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置。

第二十九条：厨房设置灭火器。

第三十条：厨房及就餐区严禁吸烟。

第三十一条：使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生。

第三十二条：食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。

第三十三条：后勤管理员负责每一天监督检查食堂的安全。：：

食堂管理方案（三）：

机关食堂管理办法

为更好地保障机关工作人员中午就餐，节约开支，提高工作效率，特制定本办法。

第一条食堂工作人员职责

（一）食堂管理员职责：

1、负责采购物品的鉴定、验收和监督管理。

2、负责建立食堂物品台帐，对物品使用全过程进行动态监督管理。

3、负责炊事员的日常工作安排和事务管理。

4、在特殊状况下，食堂需要帮忙料理厨务时，负责组织机关帮厨人员。

5、与炊事员共同拟定每周食谱。

（二）炊事员职责：

1、负责日常饮食的采购和加工，与管理员共同拟定每周食谱。

2、牢固树立全心全意为职工服务的思想，学习研究营养学，不断改善炊事技术，不断提高服务质量，搞好职工用餐服务。

3、做好厨房厨具的维护保养工作，保证正常使用。

4、搞好个人卫生、食堂卫生，持续环境整洁。

5、下班前要对食堂的水、电、气、门窗等进行安全检查，严防安全事故发生。

第二条食堂物品及财务管理制度

（一）所有物品均应登记造册并由专人管理。

（二）管理和使用人员对所管理和使用物品要熟知其技术性能和维护保养方法，以经常持续其性能良好，整洁干净。对所管理物品的非正常损坏要负经济连带职责。

（三）管理人员应对采购人员购进的食品原材料的数量、质量、价格以及安全状况进行检查验收，验收无误后采购人员、食堂管理人员分别在购物发票上签字确认，并作为记账凭证，对检查验收安全合格的食品原材料交炊事人员进行食品加工。

第三条机关人员就餐管理制度

（一）机关食堂承担工作人员中午就餐。

（二）机关全体工作人员每日上班后9时前先到值班室确认中午是否在食堂就餐，需要在食堂就餐的，在当日就餐人员表格内划签名签到，食堂按签到供餐。在当日就餐人员表格上签到后没有在食堂就餐的，当天就餐费用在工资中照扣。没有在当日就餐人员表格上签到的，食堂原则上不予供餐，要求供餐的，在其工资中扣除当天常规就餐双倍的费用。

（三）就餐人员进入食堂后不得大声喧哗，食堂工作人员按照当日就餐签名表上的名单依次分餐，并做好标记。对未签名要求就餐的做好记录。

（四）在餐厅就餐人员应根据自己用餐量取餐，避免浪费，主副食品不得带出食堂，饭后应将自用餐具和剩饭放在指定位置。

（五）非食堂工作人员不得进入食品加工操作间。

第四条食堂卫生管理制度

（一）应有纱门、纱窗、纱罩，持续无蝇。

（二）每餐后要及时进行环境擦扫，持续环境整洁。

（三）持续排水畅通，污水应及时倒入污水池，不积存脏水污物。

（四）禁止在食堂饲养家禽家畜，禁止携带有毒化学药剂等进入食堂。

（五）盛生食物和熟食物的容器不得混用；切生食物和切熟食物的刀板不能混用并分别保管。

（六）小炊具用后要及时清洗晾干、放置有序；较大的炊具用后以热水洗净擦干，每周用碱水刷洗一次；机械用具用后热水洗净，擦干保存。

第五条炊事员个人卫生管理制度

（一）定期理解xxx门的健康检查。

（二）做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。

（三）上班时不吸烟，穿工作服、戴工作帽，持续仪表整洁。

（四）禁止穿工作服离开厨房、食堂或做与制作饭菜无关的工作；工作前、便后或接触脏物后务必洗手。

（五）不能对着食物咳嗽、打喷嚏，不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或厨具等，不能随地吐痰。

第六条加强机关食堂规范化管理

（一）机关食堂实行账、钱、物分开管理，由办公室分别安排专人负责，各项收支做到日清月结。

（二）成立机关食堂管理小组，加强食堂管理，提出改善饮食服务的意见，监督食堂开支状况。

（三）机关每名工作人员都有对机关食堂管理和服务提出意见和推荐的权利和义务，有关意见和推荐可随时向每位机关食堂管理小组成员反映。

（四）机关食堂管理小组成员要注重听取每名干部职工对食堂伙食提出的意见和推荐，及时将大家的意见反馈给食堂管理人员，促进伙食改善。

（五）机关食堂管理小组发现食堂管理和服务中存在问题，可随时召开机关食堂管理小组工作会议，及时告知管理人员对存在问题进行整改，以确保机关食堂管理规范，服务良好。

食堂管理方案（四）：

学校食堂管理实施方案

为切实解决师生中午就餐问题，更好地体现服务育人的办学理念，尽快实现“学校让社会满意，首先从食堂让家长满意开始”的目标，现制定移民小学伙食团管理方案：

一、指导思想：诚信服务、用餐自愿；自愿参与、共同受益。

二、管理体制：

伙食团由总务处负责日常管理，根据需要设立。

1、伙食团长：郎守宏

主要职责：负责伙食团日常安全、卫生及饭菜质量的检查。

2、会计、出纳：梁伦泉宗元生

主要职责：（1）根据缴费状况，每月最后一天将下月各班用餐人数统计表交食堂。

（2）对伙食团收支设立专账，实行每月核算、经核价小组审查后当月公布。

3、保管员：向诗忠

主要职责：对原材料验货、收货、保管、发货及食品加工过程中的原料使用状况及卫生监督工作。

4、炊事班长（1人）（由在社会上聘请的一名有必须厨艺及管理经验的厨师担任）

主要职责：（1）负责小工的聘任、管理。

（2）每周一公布出当周每一天的菜谱；做到营养搭配合理，同周内不重复。

（3）具体负责伙食团安全，卫生、食品加工及收发放工作。

（4）每一天下午2：00将次日所需菜单材料清单交到总务处。

（5）每周五下午3：00与保管员一齐提出下周原材料采购计划交到总务处。

5、炊事员：原则上由炊事班长聘请。聘请人数的确定：每100人就餐1名炊事员。

主要职责：按炊事班长的安排，保质、保量地完成伙食团的安全、卫生、食品加工及发放、餐厅卫生的打扫等工作。

6、核价小组：每学年开学前从教职中推选3名代表成立伙食团核价小组，每月末对食堂收支账务进行审查。

三、原材料的采购

（1）大宗原材料采购

肉、米、油、调料：根据食堂需要定点采购，（务必是区教委中标单位）送货上门。每次采购由保管员验货、伙食团长验称并签字，学校主管领导签字后出纳才予付款、会计做账。

（2）小宗原材料

时令蔬菜：每一天采购一次，采取定点采购，送货上门。每一天由保管员验货、验称、签字，当月交主管领导审核签字后，出纳给予付款、会计做账。

四、原材料使用管理

使用合理、提倡节约，坚持当天领取、当天使用的原则，由炊事班长根据需要到保管室领取原材料、保管员务必过称、登记、领取人签字，同时保管员及伙食团长要加强原材料使用过程监督，当天未使用完的肉、油等重要原材料，在当天下午3：30之前由领取人交回保管室，避免造成原材料浪费或流失。

五、学生用餐管理

（1）幼儿园、1—2年级：

由各班负责教师按缴费状况核定取饭人数，到指定窗口取饭，在餐厅划分的区域用餐。管理员负责维持用餐纪律、卫生、避免浪费。

（2）3—6年级由该班管理员带领学生到伙食团将饭菜安全地取回教室，按核定的人数分发，同时负责学生的用餐纪律、卫生、避免浪费，及时把盛饭菜桶送还到伙食团。教育学生爱惜粮食、爱护餐具等，培养学生良好的用餐习惯。

（3）师生均要到伙食团洗碗处洗碗。对不讲究卫生者严格按《食堂管理细则》处理。

六、收费

本着“合理解释、用餐自愿”原则：

（1）每月末由班主任提前一周向学生收取生活费，于每月最后一天（遇星期天前移至上周星期五）将生活费缴给出纳，严禁收费人员截留学生生活费。

（2）每月正常教学时间内第一周为交款期限。中途原则上不再接纳就餐学生，确有特殊状况中途就餐者，按当月收费标准收取就餐费。

（3）收费标准：根据市场行情，在收费前一周公布。

注：教职工按六年级学生收费标准收取，教师子女及临时工子女按同年级学生收费标准收取。

（4）为便于管理、不解决学生临时用餐。

七、健康证

群众bànzhèng：1、食堂所有员工均须经体检合格后方能上岗。

2、员工bànzhèng费用先由学校垫付，再从工资中扣出，做满一年者学校全额返还bànzhèng费用。

3、伙食团长、保管员体检bànzhèng费用由学校负责。

八、每名相关工作人员，由学校制定工作职责，进行考核，落实奖惩制度。

九、功能室设置

素菜加工间一间、荤菜加工间一间、储藏间2个、主食（大米）蔬菜存放间、更衣室一间。

食堂管理方案（五）：

公司食堂管理方案

为了进一步加强公司食堂科学的管理，保障正常运行，改善膳食质量，提高服务水平，保障广大师生身体健康，更好地为师生服务，结合食堂的实际，特制定本方案。

食堂管理指导思想：以师生的身体健康和学生身体发育的需要为本；尊重师生的饮食习惯；力求到达科学配餐，营养配餐，提高膳食质量；坚持预防为主，确保师生饮食卫生安全。

一、食堂工作流程管理：

1、采购。食堂采购实行招标定点采购制，采购点由教育局招标决定和公司协议决定。副食协议供货点务必具备相应资格（）、，并交付校方十万押金。供货价格为当地市场批发价，每周公司指派教师进行市场调查，若发现供货方价格高于市场批发价，以当地市场批发价结算，发生三次类似事件，校方终止与供货方合同；供货方每一天七点前将货送到食堂，交食堂主任和值日教师验货，做好三查工作：查数（要过磅）、查质（有无霉变）、查账（有无差错），食堂主任记录，值日教师监督并签名。采购物品进校后交食堂保管员验收签名，采购单一式三份，供货方、食堂主任及炊事班长各一份，食堂主任于周五盘点，供货方每两周结帐一次。

2、制订菜单。食堂炊事员实行炊事班长负责制，炊事班长根据市场、季节、营养等综合因素制定下周食谱及菜单，交膳管会审批后，交供货方按计划供货；每一天早点务必有稀饭、馒头、包子，品种不得少于六种，中、晚餐有三荤四素，售菜窗口品种在学生餐厅外公示。

3、食堂财产及管理实行食堂主任负责制。

4、饭菜加工。每餐饭菜务必在就餐前10分钟准备好。整个加工过程由炊事班长统一分工调配厨房职工。加工后的饭菜要注意保热、保洁。

5、就餐。就餐期间食堂内部事务统一由炊事班长进行协调。负责打菜的职工要固定窗口。炊事班长要根据就餐状况及时调配饭菜，如有饭菜不足状况要及时采取措施。

6、餐后清洗、清理与打扫。餐后，食堂主任组织分工，对餐桌、厨具、餐具进行清洗，并分类放在固定位置，厨房、餐厅进行打扫、冲洗；对剩余饭菜进行处理。

7、每周五要进行厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。每月底要对采购原料及使用原料进行盘点，并列出当月库存物品清单及数量；每月底膳管会要和食堂管理员进行当月成本核算和帐务整理。

二、食堂工作制度：

1、食堂工作人员按规范程序招聘、录用，按时上、下班，坚守工作岗位，服从管理员安排，遇事要请假。无故迟到扣除当天工资30元，无故矿工一次扣除当月工资60元，病、事假扣除当天工资（请假应事先向食堂主任进行）。

2、树立全心全意为师生服务的思想，讲究职业道德。礼貌服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。不断钻研业务，努力提高自身业务水平。

3、养成良好的工作习惯，各种厨具、餐具要固定放置，使用完毕后及时放回原处，各种物品不随处乱放。

4、爱护公物。使用锅炉、压面机等械具要严格遵守操作规程，清洗餐具、厨具要细心细致。

5、食堂主任、值日教师、炊事班长要把好采购品质量关和成本关。严禁腐烂、变质食物进入公司；食堂主任要做到物品进出帐目清楚，程序分明；炊事班长要不断钻研业务，多动脑筋，做到饭熟菜香，味美可口。并根据季节及饭菜特点、准备足够的饭菜，一方面使饭菜浪费度降低到最小，又不会使饭菜不够吃。

6、做好食堂安全工作。锅炉操作要严守操作规程，生熟食品及加工用具要分类置放，防止污染；食堂无关人员严禁进入厨房及保管室；易燃易爆物品要按规定放置，杜绝意外事故的发生，食堂工作人员离开厨房前，务必将厨房各种食品放置好，关好门窗，检查各类电源开关、设备、炉灶等，做好防火、防盗、防毒工作。

7、做好食堂卫生工作。工作期间务必穿工作服，注意做好食品卫生，餐具卫生，环境卫生，个人卫生工作，如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病，应向食堂主任请假，离开食堂工作岗位。

8、食堂工作人员既要分工负责，又要团结协作，真诚待人，语言礼貌，工作期间不争吵，不打闹。

三、食堂卫生制度：

1、不购买不新鲜食品，严禁购买及使用腐烂变质的食物，以及其他感官性状异常食物。

2、要做到生品与成品、熟品相隔离，成品与半成品相隔离，食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。

3、食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘，以避免杂物混入食品。

4、隔餐食物如可食用，务必经过回锅加热。

5、各种调料不宜久置，装盛调料各种器具应经常洗涤。

（二）餐具、厨具卫生

1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗，持续厨具的清洁。餐具用后要一洗二刷三冲四消毒四类。

2、厨具和餐具要固定摆好。

（三）环境卫生

1、要经常性打扫和清洗食堂地面，做到地面无杂物和积水

2、储藏室要持续干净、干燥和通风，储藏间不得存放其他杂物及个人物件，物品存放要离地，隔墙，分类。

3、对食堂周围的阴沟、角落、泔水桶，垃圾堆要经常性清理，预防细菌感染食物

4、对存放厨具，餐具的各个角落要经常抹洗。

（四）食堂工作人员个人卫生

1、食堂工作人员要做到xxx四勤xxx勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理发；勤换工作服。

2、在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手，直接用手接触入口食品之前（如抓粉条，切菜，加工面粉等）应用热水消毒。

3、不得在食品加工期间及销售食品前抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，不随处吐痰。

四、食堂的实物出库管理

（1）食堂食品、物品，设专人管理，领用食品，物品出库要登记，并随时理解检查。

（2）食堂食品、物品的领取应根据各组实际用量有计划领取，每周清点库存一次，食堂主任对库存物品的数量和质量每一天都要检查一次。

（3）食堂食品、物品为群众财产，食堂管理人员，员工应力求节约，不得浪费，不得将食堂的食品，物品变卖，转移为已有，一经发现将严肃处理。

（4）对食堂食品、物品实行xxx采购、入库、使用xxx三分离原则。建立三本账，做到采购、入库、使用三个数据基本一致，误差控制在1%以内，食堂主任要认真把关，分管领导要认真督查。

五、食堂的财务管理：

1、出纳员负责食堂现金的收支与结存，并有职责监督现金支出的合理性，尽可能取得正规的票据，如出现不贴合规定的开支要及时向领导反映。

2、食堂各项开支务必经食堂主任签字审核，分管后勤的副校长和校长签字后才能报销，发现未经审批的发票报销，除追回报销款项外，还要视情节轻重予以其他处理。

3、食堂出纳同时应登记简单现金日记账，每日进行现金的核对，将当日所取得的收支凭据如实交与会计作为计账依据，定期与会计核对账目。打卡所收现金应及时交入银行帐户。

4、食堂会计应负责食堂的全部账目，正确核算收支与结余，每月按时与出纳结合下帐，点清收支票据，及时进行账务登记和账目核对。

5、食堂账目务必日清月结，学期末由公司有关部门进行审计。

六、监督与管理

1、成立膳管会。成员组成：

2、强化师生监督。每日早上食堂主任及时公布当日中、晚餐菜谱及次日早餐安排。设立食堂职工监督栏。每个窗口固定职工打菜，每学期定时组织评比xxx礼貌窗口xxx。

3、每月进行一次食堂工作考核，考核资料包括食堂工作人员工作态度，食堂管理制度执行状况及食堂帐目，仓库管理等相关事宜。

七、奖惩

1、食堂工作人员能认真履行职责，无工作失误受到师生好评的，学期末膳管会考核后酌情给予200元-2000元奖励。

2、出现食物中毒现象，有关职责人视造成后果，除按规定承担法律职责外，并扣除当月工资，情节严重予以解聘。

①食物原料清洗不干净，职责人：清洗职工；

②食品腐烂变质，职责人：食堂主任、值日教师、炊事班长

③违反食品搭配禁忌原则。职责人：炊事班长

④人为投毒。职责人：食堂值班人

食堂管理方案（六）：

中小学食堂管理方案

学校食堂是学校后勤保障的重要环节，也是学校安全防范的重要环节，稍有不慎，就会给师生生命造成严重威胁，为了确保学校的安全稳定，确保师生生命财产安全，确保鼓楼教育和谐、平安、稳定发展，特制订本方案。

一、食堂工作要求

1、加强领导，提高认识，高度重视学生食堂管理与监督工作。学校要以“师生生命第一”、“安全重于泰山”为指导思想，充分认识学校食堂工作的重要性和紧迫性，要以保障教师、学生饮食卫生安全和预防学生传染病为重点，围绕学校食堂工作中的薄弱环节，结合实际，制定具体的实施方案，切实抓好学校食堂管理工作。

2、密切配合，强化监督，把学校食堂管理工作落到实处。学校食堂管理工作务必坚持预防为主的工作方针，实行具体职责人具体实施，分管领导主管督查，校长监督指导的工作机制。务必建立健全学校食堂安全工作职责制，做到职责到人、人员到岗、措施到位。分管领导、校长要强化职责、经常性监督指导，发现问题及时提出整改意见，对违反操作规程，和整改不到位的食堂相关职责人应依照学校有关条例严肃处理。学校对食堂从业人员要进行食品卫生知识、工作职责和法律法规培训，增强从业人员遵纪守法意识，提高学校食堂管理水平。从业人员务必进行健康检查，确持续证上岗。要加大对学校食堂操作流程，货物购买，货物存放的检查力度，严禁不合格食品流入校园，确保师生饮食安全。要建立学校食堂定期检查职责制，签订职责书，实施档案管理，一级抓一级，层层落实职责制，一旦出现中毒事件，立即启动追究机制，努力将学校食堂安全管理工作纳入依法管理的轨道。

3、突出重点，扩大宣传，确保学校食品卫生安全。要把食品卫生管理工作重心下移，重点抓好具体职责人、分管领导、校长对学校食品卫生监督和考核，并日常量化，张榜公布。严厉打击购买、制售假冒伪劣食品的不法现象。要开展不同形式的学校食品卫生知识宣传活动，倡导健康饮食和卫生习惯，做好学生健康教育工作。加强食品卫生安全工作：食品卫生安全工作要严把七关，预防食物中毒：①严把采购关，坚持采购索证制度（食品卫生许可证、检验检疫合格证、食品生产日期），落实采购、验货人员的职责制。②严把储藏关，食品储藏标识要清楚，位置要合理，生、熟分储，预防过期食品。③严把制作关，不准制作的食品、不合格的食品要坚决杜绝进入操作间，操作人员务必把好关囗。④严把保管关，当餐食品要保温、保洁；过餐食品要放置好冰箱保鲜，用时务必经高温彻底加热；坚持留样制度。⑤严把从业人员关，要落实从业人员的健康证，操作要规范，合符规程。⑥严把环境关，要防治四害，有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫；要有纱窗、纱门等防护设施，工作人员的工作服要清洁消毒。⑦严把餐具关，餐具使用前务必洗净、消毒，贴合国家有关卫生标准。

4、做好安全防火工作：食堂应设有专职或兼职的安全管理人员；锅炉、煤气的使用要严格按操作规程进行。

二、具体措施

1、建立学校食堂管理、检查、监督的长效机制，制定食堂管理办法。

2、建立健全各种岗位职责制。

3、加大食品卫生安全工作的宣传、检查力度，提高全员饮食安全意识。要求学校食堂张贴《食品卫生法》制定食品卫生管理办法，建立健全必要的食品卫生管理规章制度，并理解所有师生的监督与检查。

4、加强内部管理，所有食堂购买的货物务必经过具体职责人和相关领导的检查验收，堵塞漏洞，杜绝隐患。有关领导、工作人员定期、不定期到食堂抽查相关食品质量问题，发现问题，立即整改。

四、食品原料的采购

1、定购熟食品应当确认生产经营者有有效的食品卫生许可证，把好食物采购关。严禁腐烂、变质和超过保质期限的食品入库。

2、购买肉类及其制品时，务必购买卫生免疫部门检验合格的。

3、严禁购买病死、毒死或死因不明的禽、畜及水产制品，严禁购买动物内脏、下水，四季豆，发芽的土豆，从源头上预防中毒事件。

4、使用的洗涤剂、消毒剂等应当对人体安全、无害。

五、食堂工作要求

1、厨房持续清洁、整齐。

2、餐具、食品容器干净，并按规定消毒，放置有序。

3、食品生、熟分开，食品分区清洗。

4、饭菜贴合卫生要求，杜绝腐烂、变质食品，防止食物中毒。

5、员工上岗须穿工作服，窗口服务人员需戴口罩、手套（一次性），佩戴工作证上岗。

6、粮、油、猪肉、鸡、鸭等主要食品应有产品质量检验合格证、动植物检疫合格证、卫生许可证、营业执照、产地，每一天购进的货应有发票或小票凭证。

7、建立食堂值班职责制，严防不法分子的破坏，增强防范意识。

食堂管理方案（七）：

工厂食堂管理方案

一、众味佳整体运作和措施

1、根据贵公司的要求和实际状况作出书面策划，报送贵公司批准实施。

2、按贵公司的伙食标准和人数制订一周伙食计划及菜谱。制订质量和数量计划。

3、根据贵公司的人数，委派主管、主厨、面点师、杂工和清洁工、运输车。

4、公司由一名行政经理组成督查组不定期对饭堂检查（质量、数量、卫生）是否按合约实施，了解厂商意见和整改措施，检查安全生产和服务质量。

5、对不按公司要求和服务准则实行的按公司规章做出相应处罚。

6、要使我们的服务质量、卫生标准、数量到达70%的满意度。

7、公司员工（厨师、杂工、管理员）要淘宝进行岗前培训严格考核方可上岗，不合格者决不录用。

8、联络厂方一个星期开一次会议，但务必有厂方员工参与，理解意见和提出整改推荐。

二、众味佳卫生管理与周边环境

1、按贵公司的卫生标准结合我们的要求，严格实施、根据贵公司饭厅大小和人数委派清洁工，安排专人专责管理。

2、厨房工作人员在工作时，要穿公司标志的工衣、戴工帽，戴口罩。工作时严禁吸烟、穿拖鞋、短裤、赤膊、勤剪指甲。

3、持续饭堂厨房卫生干净、整洁，一餐一拖一扫，三天一大洗和消毒。

4、原料务必生、熟分开存放，变质的食品决不使用。

5、餐具、用具、厨具务必每餐清洁，高温消毒。

6、食品蔬菜、肉菜、畜类务必分池分类清洗，净、洗、泡三步实施。

7、节约用水、电和燃料。

三、众味佳质量、数量和额外服务

1、根据厂方带给的伙食标准，制订计划，报送质量、数量和份额给厂方参考改正。

2、为了公司的声誉和员工的身体健康，公司规定必须不准购买冻猪肉和死鱼、死畜，坚决使厂方员工吃到新鲜的猪肉和蔬菜。不准购买劣质大米和食油，不准购买劣质蔬菜和食品，一经发现严格处罚，扣除主管当月工资。

3、要做到味香色美，味道要鲜香，色泽要美观，每道菜的调料要按配方烹制、每种菜的色泽要按要求搭配。

4、根据标准制订数量和份额。

四、众味佳根据标准制订数量和份额

1、例：6元餐（早餐1元，中晚餐各2、5元），早餐8个品种供选取，赠送稀饭、咸菜。中、晚餐三菜二素一汤，由员工选二荤一素，肉类1、0两/餐以上，食油0、8两/餐，素菜3两/餐，鱼类和畜类1、5两/餐以上。

2、例：7元餐（早餐1元，中晚餐各3、0元），早餐有8个品种选取，赠送稀饭、咸菜，中、晚餐三菜三素一汤，由员工选二荤二素，肉类1、5两/餐以上，食油0、9两/餐，素菜6两/餐，管理餐和高级管理餐，管理餐（8-10元），高级管理餐（10-20元）酒店式炒制和管理，享受高素质的服务。

3、夜宵2元、3元…由厂方选取。

4、经厂方同意，厨房可设小炒部，为员工带给加餐，带给10个品种选取，消费低于市面价。生日餐，由员工提前点菜，厨房准备，消费低于市面价，收回成本则可。

5、国家规定七个大节日（元旦、春节、元宵、端午、五一、中秋、国庆）免费为员工加餐（比平时增加一道荤菜或水果）。

五、众味佳供应方式与服务质量

1、为了便于配送，由贵公司每一天6点前报第二天就餐人数并以此作为结算依据，由我公司带给饭卡，员工凭卡就餐，控制重打。

2、由我司带给饭票，员工自己买票就餐。

3、根据厂方人数和要求分批下班，间隔15分钟供餐，便于就餐。

4、有分川、湘、粤菜系，2个窗口分菜，有南北之分，真正使员工吃到自己想吃的风味。

5、根据员工要求，可自带餐盘汤碗或由我公司带给自助餐盘，统一由我司清洁，消毒。

6、根据厂方作息时间决定开餐时间，除有特殊状况外，开餐时间过后半小时停止供餐。

7、每周末带给下周菜谱供员工参考，提出推荐改善菜谱。

六、众味佳厨房、饭厅的设计安装及费用

1、为了减少厂方负担，给员工一个舒适的就餐环境，我公司可带给厨房和饭厅的设计与装修，承担厨具、餐具购买的费用。

2、装修费用和厨具、就餐费用可由我方承担，其投资费用按合同期限协商，每年费用分年折旧，折旧率合作五年不管投资多少免费送给贵司。

食堂管理方案（八）：

：医院职工食堂管理方案

1、医院务必办好职工食堂，要做到民主管理，改善服务态度，提高烹调质量，降低成本，严格执行实行《食品卫生法》。

2、轮派值班人员，对夜班及因公迟下班的职工要做到有热食供应。

3、伙食管理及食堂工作人员对各种票证及实物，要严格手续、妥善保管、定期清理，按月公布帐目，理解群众监督和有关部门检查。

4、伙食收支单据，以原始凭证为准。购买的各种食物，均由保管员验收盖章（签字）。

5、食堂工作人员要注意个人卫生，定期进行健康检查，发现传染病立即隔离，待身体康复，确无传染性后再恢复食堂工作。未经健康检查证明无传染病者，不得调入食堂工作。

6、食堂要经常持续室内外环境整洁，消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它害虫及其滋生条件，地面和墙壁应用便于冲洗的材料制成。应当有防蝇、防尘、防鼠、洗涤、洗手、餐具消毒、污水排放和存放废弃物质（垃圾）的设备。

7、食堂不得采购霉烂变质食物，生食和熟食、食品和原料都要分开存放，防止污染。

8、提高警惕，搞好安全保卫，无关人员不得进入厨房，严防贪污盗窃和破坏。

9、创造良好的进餐环境，配餐人员应着干净的工作服配餐，随时保证桌面、地面、坐椅的干净，不能用脏手端拿进餐人员的碗筷。

10、服从后勤主管的领导，理解员工和病员对饮食工作的监督，对要求整改的工作应限期完成。

进餐人员“五注意”

1、依次排队在窗口买饭。

2、不穿工作服进食堂。

3、装修工人不穿沾有灰和泥浆的衣服进食堂。

4、不随意进入食堂工作间。

5、不乱丢乱倒饭菜。

食堂人员“四做到”

1、穿干净工作服配餐。

2、不用脏手端拿碗筷。

3、配餐时不与人闲聊，谈笑。

4、勤收碗筷，随时持续桌椅清洁。

调料涨价通知怎么写范文 第十四篇

尊敬的客户：大家好!

首先感谢您一直以来对天弘的支持和信赖。天弘本着质量第一，客户至上的发展原则，多年来致力于提高产品质量及调整产品结构，为天弘树立良好的品牌形象和企业口碑奠定了良好的基础。今后公司也将一如既往的坚持打造高标准高品质的产品开发，建立合理的价格体系和管理体系，为广大天弘经销商和消费者提供最优质的产品供应和体制服务，真正的实现齐心协力，互利共赢!

由于产区原料价格不断涨价，公司运营成本及库存成本不断增加，公司制定每年于年底12月30号将库存部分产品价格根据产区的实际情况不同比例的上调，于每年国历1月1日起开始实施执行。

在这之前的价格维持原价，如果大家有需求和喜欢的产品可在上调前按原价购买，上调后将不再进行让价，希望得到大家的支持和理解!

特此通知

______营运中心

20___年___月___日

调料涨价通知怎么写范文 第十五篇

通知函的正文通常包括两项内容。一是告知原由。说明制发本函的原因。二是告知事项。简明扼要地叙述告知对方有关事项的具体内容及应注意的问题，那么调价通知函怎么写呢?一起来看看吧。

尊敬的代理商、合作伙伴：

非常感谢贵司长期以来的支持与厚爱，使双方建立了良好的合作平台!对我司的业务发展起到积极的作用。

根据市场行情，由于近期因各种成本和原材料不断上涨，我司接工厂通知，决定于20___年___月___日开始每款上涨______元。

收到此信息后，请广大客户提前做好市场掌控。

备注：原有的价格体系即日起取消!新的销售政策以我司最新的销售价格政策予以执行。

如有带来不便敬请谅解!

顺祝商祺!

______公司

20___年___月___日

尊敬的客户：

非常感谢贵司长期以来的支持与厚爱，使双方建立了良好的合作平台!

由于劳动力价格上升、原材料价格上涨，目前给贵司的产品已底于成本，让我们的合作难以为继。

本着长期诚信服务、共同发展、质量取胜、共享利润的经营理念，为了我司的可持续发展能更好的为贵司长期服务，我司对产品价格进行调整。(按新报价单打八折)

鉴于双方此前的合作关系一直较好，现特致函贵司从20___年___月___日起执行，为此对贵司造成的不便深表歉意，同时希望得到您们的谅解与支持。

特此函告顺祝商?!

______公司

调料涨价通知怎么写范文 第十六篇

各位租户：

你们好，关于您一向以来的关照，某实业物业公司整体职工在此深表感谢，在未来的'日子里，还望能与您持续多多协作，携手前进。自从迈进新年，各种费用快速增加，起先为了不影响客户们的正常运营，我公司将菲薄的赢利空间进行一而再的紧缩，但至今为止，不断上升的资金所构成的影响也现已令我公司真实难以负荷。

本着长时诚信协作、一起发展、同享赢利的运营理念，为了我司的可持续发展并能更好的为贵司长时服务，鉴于现在的销售行情，考虑到公司的运营目标，经公司研究讨论，决议从某年某月茜日起，提高各租借公司租金，价格改动如下：

1、各租借公司库房仓储费每平方上调多少__元。

2、楼、宿舍、写字楼租金在原价根底上上调____元。

这本不是我们的志愿，此次调价实属无奈，为此对贵司构成的不便或工作上带来的困难深表歉意，一起期望得到您的体谅和了解！

xxx物业公司

20xx年x月x日

调料涨价通知怎么写范文 第十七篇

食品调价通知函

尊敬的客户：

您好！首先感谢您一向以来对_______的支持和厚爱。我们很高兴的通知你，为回馈新老客户的长期合作与照顾，现我公司对国内销售的_______价格进行降价调整，该价格调整方案将于____年____月_____日起实施，在____年____月_____日前订货的客户按原报价发货，自____年____月_____日后订货的客户一律按调整后的价格执行具体价格如下：

执行全国统一到岸价：_______元/吨（除_____、_____以外）。_____、_____执行：_______/吨到岸价。

关于此次_______的调价，如有任何疑问，请随时致电_______有限公司（_______）。期望您能理解并继续支持_______糖业，_______糖业也将一如既往以高质量的产品和优质服务将甜蜜事业进行到底。

________有限公司

____年____月_____日