厨师学徒自我介绍范文 第一篇

个人基本简历

简历编号： 更新日期： 无照片

姓名： 大学生个人简历 国籍： 中国

目前所在地： 广州 民族： 汉族

户口所在地： 陕西 身材： 173 cm63 kg

婚姻状况： 未婚 年龄： 21 岁

培训认证： 诚信徽章：

求职意向及工作经历

人才类型： 普通求职

应聘职位： 餐饮/娱乐类：厨师、厨师、

工作年限： 6 职称： 中级

求职类型： 全职 可到职日期： 随时

月薪要求： 20xx--3500 希望工作地区： 广州 深圳 广东省

个人工作经历： 公司名称： 深圳市南水乐酒店起止年月：20xx-02 ～ 20xx-10

公司性质： 所属行业：

担任职务： 厨师

工作描述：

离职原因：

公司名称： 北京市嘉林风酒店起止年月：20xx-04 ～ 20xx-01

公司性质： 所属行业：

担任职务： 厨师

工作描述：

离职原因：

公司名称： 上海市千贝大酒店起止年月：20xx-02 ～ 20xx-03

公司性质： 所属行业：

担任职务： 厨师

工作描述：

离职原因：

公司名称： 天津小南国起止年月：20xx-08 ～ 20xx-01

公司性质： 所属行业：

担任职务： -厨师

工作描述： -积极认真,有进去心!有良好的团体合作意识和积极的工作的活力!

离职原因： 合同到期

教育背景

毕业院校： 陕西省成人技校

最高学历： 中专 毕业日期： 20xx-10-01

所学专业一： 厨师 所学专业二：

受教育培训经历： 起始年月 终止年月 学校(机构) 专业 获得证书 证书编号

20xx-02 20xx-10 陕西汉中厨师学院 厨师 二级资格证书

语言能力

外语： 英语一般

国语水平： 良好 粤语水平： 一般

工作能力及其他专长

有良好工作态度，能和睦的同他人相处。可以积极做到服从上级安排，比较喜欢创新和学习新鲜事物，希望能有机会和各大团体机构学习。

详细个人自传

月薪要求：2300--2500元

希望在广州附近工作!希望可以近期找到一份厨房的工作,本人擅长做粤菜和川菜,并且学做过炒式西餐。希望有诚意者尽快和本人联系!

厨师学徒自我介绍范文 第二篇

基本信息

姓 名：王xx 性别：男

婚姻状况：未婚 民族：汉

户 籍：湖南 年龄：35

现所在地：长沙 身高：176cm

电子邮箱：xxxx

求职意向

希望岗位：厨师烹饪

工作年限：5 职称：无职称

期望月薪：面议

求职类型：全职

到岗时间：随时

工作经历

xx年3月—xx年7月 xx有限公司，担任厨师/值班经理。工作描述：设计推出新餐饮产品，管理餐饮部日常工作，对顾客提出的要求进行改进等。

教育背景

毕业院校：xx大学

最高学历：专科

毕业日期：2012-07

专 业 ：烹饪

语言能力

外语： 英语 一般

国语水平：精通

粤语水平：良好

自我评价

本人性格温和开朗，思想正直，诚信，稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实，能够吃苦耐劳，适应多变的环境，愿意尝试各种挑战。我相信，爱一行才能干好一行！

厨师学徒自我介绍范文 第三篇

个人信息

XXX

性别：男

年龄：53岁民族：汉族

工作经验：5年以上居住地：浙江台州路桥区

身高：CM户口：江西上饶铅山县

自我评价

以客户为尊，以信为本，以诚相待、质量上乘，通过使顾客满意，最终达到承包经营理念推广。本人具有多年经营管理食堂经验，对各类大小型企业均有较强的实际操作能力。-

求职意向

希望岗位：后勤保障类-食堂主管/经理后勤保障类-食堂厨师

寻求职位：大小企业食堂承包;食堂厨师。

希望工作地点：浙江台州

期望工资：/月(可面议) (要求提供住房)到岗时间：随时到岗

其它待遇要求：托管优势：省麻烦，不需现金支出，只需定期结算，避免漏洞。不需直接管理，只需监督，省时省力。不需后勤采购，只需对原食品原料检查、验收。不出办公楼，就可以解决所有员工进餐问题。

工作目标/发展方向

为了进一步搞好职工食堂，体现食堂服务员工，保障生产，易于管理，对外承包经营管理当属首选。

本人具有多年从事食堂承包经营管理经验及承包经营大小企业的基础，能够对各类企业工厂的生产情况制定相应管理方式和经营理念，以配合公司的生产，保证后勤。

具体操作方式如下：

一、合作模式

1、我们可在适当的时间先试着承包食堂1-3个月，对方满意后再签正式合同。

2、公司免费提供厨房场地、厨具、水电、燃料(可协商)等设备。

3、公司免费提供食堂工作人员住宿。

4、公司监督、配合食堂管理。杜绝员工自己烧菜、蒸菜。

5、我们可垫付贵公司人员伙食费，实行每月结算一次。

6、双方共同制定食堂制度。

7、我们可交付公司1000元以上的保证金，合同期满退还。

8、我们以丰俭由客、自由消费、自选菜式供餐，保证每天按时开饭，供应充足、饭香菜鲜、价廉味美，根据菜式制定出合理价格，快餐素菜以1元每份，荤菜2元至4元不等，饭每人1元吃饱，每天每餐提供免费汤一份。(快餐、订餐可双方协商，保证不高出外面快餐店的菜价提供给公司员工用餐。)

9、公司员工实行排队就餐，以现金购买饭卡或IC卡充值等多种形式进行就餐(超市模式)。

10、提供少数点菜、小炒、以备急用(小炒素菜每份4元，荤菜6元不等)。

11、我们保证在紧急供应和来客招待时，以最短的时间到位。

12、公司可在每1-2个月随机抽查一次，综合满意率低于50%的，我们即将做出相应的改善，尽量满足公司员工的要求。

13、公司员工若出现集体中毒，需经过医学证明，如果属实，由我们承担一切后果。

二、操作模式：

我们以诚为本、职工满意、公司放心、全力为企事业单位后勤解决后顾之忧的服务理念，并坚持以下五大重点原则的经营管理方式操作：

1、卫生：

a、个人卫生：

首先保持良好的个人形象、卫生习惯、工作风貌等特征，做好自己，始终留给公司一个完美的第一印象。

b、厨房餐厅卫生：

厨房清洁，设立岗位责任制，所有日常用品厨具餐具等每天都得在工作后必须进行严格清洗，严格消毒并加盖保管，防止再污染。食堂餐厅所有场地以及厨房所有设备在用完后都要予以擦拭、打扫、确保干净整洁，长期保证。

c、食品卫生：

在市场采购所有原材料及食品都要保证新鲜，杜绝异味、腐烂、发霉、生虫及快过期的原料。进厨房存放有序，防止污染，中毒。

2、口味：

首先对贵公司所有员工做个初步调查，以贵公司大部分人员口味一致为主，小部分为次，烧出适合公司所有人员口味的美味佳肴。(擅长小炒菜和大锅菜，本地口味、海鲜、大众口味、川味及南北风味)

3、合理价格：

根据市场购进菜价，菜式，制定出合理价格，以薄利多销、以客为主的经营管理方式，保证长期价廉物美，并每天公布菜单菜价，让公司人员消费一目了然。

4、服务：

我们本着顾客是上帝的服务宗旨，尽量做到贵公司全体员工满意、公司放心。

5、安全：

做好防火防盗及有关安全工作，避免公司的`财产损失。

相信通过我们的服务，把公司更多的实惠和优越传递给每一位员工，我们的计划也是我们的承诺，我们的承诺有实际兑现的能力表现，可提供实地考察。

教育经历

1996-09--1999-07江西铅山一中技工类/高中

技能专长

技术职称：厨师

语言能力：其他：一般;中文普通话：精通

所在地方言：熟练;

计算机能力：初级

计算机详细技能：熟练Word和Excel办公软件

其它相关技能：

大小企业承包食堂及经营管理经验丰富，大众口味，会做小炒菜和大锅菜。

厨师学徒自我介绍范文 第四篇

尊敬的各位面试官：

通过考试，今天，我以本岗位笔试第一的成绩进入了面试。对我来说，这次机会显得尤为珍贵。

我叫，今年27岁。1997年7月我从师范学校艺师美术专业计划内自费毕业。由于从97年起国家不再对自费生包分配，使我与“太阳底下最光辉的职业”失之交臂。幸好，当时河西马厂完小师资不足，经人介绍，我在该完小担任了一年的临时代课教师。

回想起那段时光真是既甜蜜又美好，虽然代课工资很低，但听着同学们围在身旁“老师”、“老师”的叫个不停，看着那一双双充满信任的眼睛，那一张张稚气的小脸，生活中的所有不快都顿时烟消云散了。我原想，即使不能转正，只要学校需要，就是当一辈子代课教师我也心甘情愿。不料，1998年起国家开始清退临时工和代课教师，接到了学校的口头通知后，我怀着恋恋不舍的心情，悄悄地离开了学校。

今天，我想通过此次考试重新走上讲坛的愿望是那样迫切!我家共有三姊妹，两个姐姐在外打工，为了照顾已上了年纪的父母，我一直留在他们身边。我曾开过铺子，先是经营工艺品，后又经营服装。但不论生意做得如何得心应手，当一名光荣的人民教师始终是我心向往之并愿倾尽毕生心血去追求的事业。我曾多次参加考试，但都由于各种原因而未能实现梦想，但我暗下决心，只要有机会，我就一直考下去，直到理想实现为止。

如今的我，历经生活的考验，比起我的竞争对手在年龄上我已不再有优势，但是我比他们更多了一份对孩子的爱心、耐心和责任心，更多了一份成熟和自信。

假如，我通过了面试，成为众多教师队伍中的成员，我将不断努力学习，努力工作，为家乡的教育事业贡献自己的力量，决不辜负“人类灵魂的工程师”这个光荣的称号。

在写应聘自我介绍时要提前做好职位的了解和分析，清楚所要应聘的职位需要的是什么样子的人才和性格。然后，再结合自身进行贴切职位的自我介绍。千万不要说过多与职位无关的特点和技能，要给人留下你与职位很合适的深刻印象。自己准备好应聘时的自我介绍会对求职成功有很大帮助。

厨师学徒自我介绍范文 第五篇

时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。

一、政治思想上。

我认真学习党的路线方针、党和国家的'教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是厨师，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。保证餐饮部出品各项工作正常动转。

二、工作上，我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本控制工作。

首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据桂林地区的饮食爱好，不断提高自己的烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让培训班学员和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让中心职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。

一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让中心职工吃得好，吃的健康。

二是保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，保证成本管控。三是保证按时开餐，作好厨房的后勤准备工作，在20__年7月的新员工班期间圆满完成中心及餐饮部任务，得到中心领导及各部门的认可。

三、在生活上，我崇尚质朴的生活，养成良好的生活习惯和正派的作风。

此外，对时间观念性十分重视。由于平易近人待人友好，所以一直以来与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。

烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。

厨师学徒自我介绍范文 第六篇

基 本 信 息

姓 名：李x 性 别：男

出生日期：1980年11月11日 居 住 地：徐州市

工作年限：20xx年 健康状况：良好

地 址：徐州市云龙区路xx小区

求 职 意 向

工作性质：全职

求职目标：厨师长

工 作 经 验

20xx/08--至今：徐州xx大饭店

餐饮部 厨师长

20xx/08--20xx/06：徐州xx大酒店

所属行业：饭店

餐饮部 厨师

教 育 经 历

1996/09--1998/06 西安厨师学校

培 训 经 历

1998/08--20xx/06函授

中式企业管理

荣 誉 证 书

中式烹饪证书

高级烹饪证书

自 我 评 价：

1; 热情厨师这个职业，有较强的团队率领能力，具备高效执行力;20xx年酒店相关从业经验;并有再星级酒店任职经历，对市场变化比较敏感并能快速推出引领市场的产品和有市场价值的经营方案;爱岗敬业、负责工作态度严谨;能创建具备核心竞争力的经营模式，并融合企业文化理念做出整套系统管理方案。

附 加 信 息

职业目标：和企业一起成长;把企业打造成行业中效仿之品牌!

厨师学徒自我介绍范文 第七篇

基本资料

姓 名：

年 龄： 19XX年1月12日 工作经验： 一年以内

身 高： 175 cm 婚姻状况： 未婚

体 重： 55kg 现居城市： 广州

户 籍： 广州 性 别： 男

民 族： 汉族 政治面貌： 团员

个人简历照片

工作经历

北京眉洲动坡酒楼(民营企业) 工作职位：学徒离职原因：生病 工作描述： 我对工作非常积极认真，学习快， 刚去的第一天上午我对里面的东西还不是很熟悉，到下午我基本掌握了里面的操作流程

求职意向

月薪要求：面议期望职位：厨师

希望工作地区：深圳 东莞 惠州希望就职行业：厨师

职业状态：随时

工作能力及专长

我在个人的 性格内项有点偏外项，喜欢运动，在学校学习期间学习成绩一直很好。，参加过学校的刀工比赛，毕业后在北京做过一段时间。因为从小就喜欢在行，所以我对工作非常积极，勤学，吃得在行的苦，因为现在我 的技能还不是很好，所以在以后的工作中我回更加努力的学习。

厨师学徒自我介绍范文 第八篇

从我担任酒店厨师到现在已经将近一年的时间了，作为厨师的我能够认真做好餐饮部的各项工作，而且我也能够根据厨师长的安排来展开工作，至少这一年工作的完成让我在厨艺方面得到了很大提升，这让我很感激厨师长以及餐饮部同事们在工作中给予的帮助，为了更好地完成厨师工作让我对这一年的表现进行了总结。

重视部门规定的遵守并做好厨师的本职工作，我在入职以来便以成为优秀厨师作为自己的奋斗目标，但想要获得领导的认可便需要在工作中严格要求自己，每次烹饪都要确保制作菜肴的质量，而且在穿着以及厨房卫生方面也要严格按照要求，我会提前达到酒店并对当天需要完成的工作进行安排，制作出客户喜欢的菜肴是我在酒店的职责所在，这便需要设计出令人满意的菜谱并认真做好烹饪工作，从切菜到烹饪意味着我需要多对厨师工作进行思考，而且当客户对菜肴提出建议的时候也会认真听取。

对食材的质量进行检验并参与到采购工作中去，食材的质量对菜肴的口感会造成很大的影响，因此我在进行烹饪之前都会对食材的质量进行检验，查看食材的新鲜程度并以此来烹饪出客户喜欢的菜肴，而且有时我也会兼任采购工作并对食材进行挑选，在我看来厨师对食材的高标准也能够保障采购食材的质量。我明白味道、价格以及用餐环境是客户比较重视的因素，因此我会针对这类问题和部门领导进行探讨，主要是要求服务员做好厨房以及用餐区域的清洁工作，这样的话也能够让顾客在用餐的时候对酒店的卫生状况感到放心。

重视基础的巩固并强化对烹饪技巧的学习，我明白想要做好厨师工作便需要大量基础经验的积累，无论是洗菜且切菜等基础性的工作都能够看出厨师的能力所在，因此我不会因为工作工作安排不符合自己的心意便感到不满，而且能够积极应对各项工作也能够让自己积累不少经验，确保自己在工作中不存在短板也是我需要做到的，秉承这样的理念让我在厨师工作中有着不错的表现，但我仍意识到自己距离成为优秀厨师还有着不短的距离。

匆匆而逝的一年让我在厨师工作中取得了很大的进步，我也会继续做好本职工作并为餐饮部的发展而努力，希望下一年度能够在烹饪水平方面有所提升。

厨师学徒自我介绍范文 第九篇

各位尊敬的考官：

大家下午好!很荣幸能在这里面试，让我有向各位考官学习与交流的机会，现将自己的情况简要介绍一下：

本人在校期间，我努力学好本专业知识;在掌握本专业基础理论知识的同时，还特别注重将所学的理论知识与实践相结合，努力培养自己的动手能力。在搞好专业课学习的同时，还努力拓展自己的知识面，能够熟练进行电脑基本操作;掌握CAD,天正,3D、PHOTOSHOP、LIGHTSCAPE等制图软件;熟悉Word,Excel等办公软件。除此之外,个人方面我性格开朗，工作积极主动，具有良好的道德修养，忠诚自律，责任心强，敬业心强，关心集体和公司发展，具有较强的沟通和协调能力。

“世界之大，人才济济”。我承认之集还不是最优秀的人才，但是我希望之集是此岗位最合适的人选，希望有幸能够被贵公司领导予以特别考虑。今后我在好的方面再接再厉，不足之处有所改善。我的介绍到此结束。谢谢!

厨师学徒自我介绍范文 第十篇

基本信息

姓 名：杜xx 性别：男

婚姻状况：已婚 民族：汉

户 籍：福建 年龄：36

现所在地：厦门 身高：171cm

电子邮箱：XXXXXXXXXX

求职意向

希望岗位：厨师/面点师

工作年限： 职称：无职称

期望月薪：面议

求职类型：全职

到岗时间：随时

工作经历

20XX年6月至20XX年于厦门达真磁记录有限公司制造部门担任机修

20XX年4月于xx鞋行做销售工作

教育背景

毕业院校：xx大学

最高学历：中专

毕业日期：20XX-07

专 业 ：厨师

教育经历

20XX年9月至20XX年6月在厦门世科技术学校就读机电专业

20XX年8月至20XX年12月在厦门慈龙职业培训学校 就读厨师专业

语言能力

英语水平：一般

国语水平：流利

粤语水平：良好

技能水平

熟悉大量海鲜，并知道如何处理宰杀。

个人自传

1、对工作有一定的责任感，对自己要求严格，讲卫生。与同事能够和睦相处，沟通能力强；

2、喜欢发掘新的品种菜系，做到色，香，味，型配方面到位；

3、对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬；

4、配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验；

5、认真细致，能吃苦耐劳。

厨师学徒自我介绍范文 第十一篇

我叫，是一名来自xx职业技术学院电子专业的应届毕业生。三年里，老师的教诲，同学的友爱以及各方面的熏陶，使我获得了许多知识，懂得了许多道理，作为初学者，我具备出色的学习能力并且乐于学习，敢于创新，不断追求卓越;作为参与者，我具备诚实可信的品格，富有团队合作精神;作为领导者，我具备做事干练、果断的风格，良好的沟通和人际协调能力。有很强的忍耐力，意志力和吃苦耐劳的品质，对工作认真负责，积极进取，个性乐观执着，敢于面对困难与挑战。

为了更好地适应社会地需要，我在掌握好学校课程地前提下，充分利用课余时间，阅读了大量地课外读物，拓宽了自己地知识面。

通过专业课程的学习，我现已具有较强的计算机操作能力和专业软件的使用。精通office、wps软件，熟练使用quartus ii、max+plus ii、altium designer 6、altium dxp20xx、protel 99 se软件，精通verilog hdl、vhdl、c语言。计算机硬件方面，我熟悉其组成原理，能够熟练地进行计算机地组装，独立排除计算机地各种故障。

作为一名即将毕业的大学生，我有信心去迎接新的挑战，并在挑战中战胜自我，也许我不是最好的，但一定是最用心的，请相信我，并给我一次实现自我价值的机会。

厨师学徒自我介绍范文 第十二篇

基本信息

性 别：男

民 族：汉族

出生年月：1979年3月11日

证件号码：

婚姻状况：已婚

身 高：172cm

体 重：68kg

户 籍：四川自贡

现所在地：上海

毕业学校：四川自贡5中

学 历：高中

专业名称：烹饪毕业年份：1996年

工作年限：十年以上职 称：高级职称

求职意向

职位性质：全 职

职位类别：餐饮/娱乐-行政主厨/厨师长

餐饮/娱乐-厨师

职位名称：行政总厨 ; 厨师长 ; 主厨

工作地区：江西赣州 ; 江西鹰潭 ; 江西吉安

待遇要求：5000元/月 可面议 ; 需要提供住房

到职时间：三天内

技能专长

语言能力：英语 差 ; 普通话 一般

教育培训

教育经历：时间所在学校学历

1993年9月 - 1996年7月四川自贡5中高中

培训经历：时间培训机构证书

2007年1月 - 2007年2月四川省饮食服务总公司高级中式烹调师

工作经历

其他信息

自我评价：1994年3月至1995年9月在四川自贡天祥大酒店(涉外)做副凉,1995年10月至1996年12月在新疆乌鲁木齐金银川大厦(三星)任清真厅副厨师长,1997年3月至1998年1月在厦门福建省军区招待所任川菜厨师长,1998年3月至1999年6月在四川内江威远青龙山庄宾馆(三星)任厨师长,1999年7月至2000年5月在四川自贡中华园大酒店任头炉,2000年6月至2003年1月在西藏日喀则地区邮政宾馆(四星)任行政总厨,2003年5月至2004月12月在四川自贡富顺吉安大酒店任行政总厨.2004年3月至2006年1月在上海音乐之声大酒家任头炉,2006年1月至2007年7月在四川内江威远大酒店(三星)任副厨师长,2007年9月至2009年5月在四川自贡汇东大酒店(四星)任副厨师长,2009年5月至2009年10月在四川成都博尔特商务酒店任行政总厨,2009年10月至今在上海卢湾区淮海中路雁荡路17号食尚小馆任主厨。川菜.鲁菜.粤菜.江浙菜.湘菜.上海菜了然与胸.真可谓川蜀味造就将相,潇湘菜孕育帝王

发展方向：可以由主厨做起，再做厨师长到行政总厨

其他要求：正常的福利待遇，要有出去学习考察和对口酒店互相交流的机会

联系方式

厨师学徒自我介绍范文 第十三篇

我来__，自__城市，有着N年的厨师工作经历，曾任职于__酒店和__酒店。经过几年的工作积累，现已成功考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。

本人有一定的厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。工作上，我比较擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。能根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，定期研发推出新菜品。

人往高处走，水往低处流。为追求更大的职业发展空间，故辞去了上一份工作。通过之前工作经验的积累，我有信心也有能力，可以胜任贵酒店的厨师一职。谢谢!

厨师学徒自我介绍范文 第十四篇

姓名：王志军

目前所在地：广州 民族：汉族

户口所在地：韶关 身材：162cm62kg

婚姻状况：已婚年龄：34岁

培训认证：诚信徽章：

求职意向及工作经历

人才类型：普通求职

应聘职位：餐饮/娱乐类:厨师

工作年限：8职称：无职称

求职类型：全职可到职-随时

月薪要求：XX--3500希望工作地区：广州

个人工作经历：公司名称：广州边防检查站起止年月：XX-01～XX-01

公司性质：所属行业：

担任职务：中厨主管

工作描述：

离职原因：

公司名称：北京锦粤都饮食有限公司起止年月：XX-01～XX-01

公司性质：所属行业：

担任职务：中厨主管

工作描述：

离职原因：

公司名称：裕记烧鹅饭店起止年月：1999-10～XX-12

公司性质：所属行业：

担任职务：厨师

工作描述：

离职原因：

公司名称：荔湾饮食公司荣华大酒楼起止年月：1997-01～1999-10

公司性质：所属行业：

担任职务：厨师

工作描述：

离职原因：

教育背景

毕业院校：某某中学

最高学历：毕业-1992-07-01

所学专业一：高中所学专业二：

受教育培训经历：起始年月终止年月学校（机构）专业获得证书证书编号

1997-081998-07荔湾饮食公司厨师高级厨师

语言能力

外语：英语一般

国语水平：良好粤语水平：良好

工作能力及其他专长

多年厨师以及厨房操作管理（可任厨房各个岗位及管理）

详细个人自传

月薪要求：XX元

希望工作地区：广州

厨师学徒自我介绍范文 第十五篇

个人简历

姓名：张华 James

出生年月：1968/8

性别：男

籍贯：山东省乐陵市

民族：汉

政治面貌：群众

学历：高中

住址： 上海市浦东新区尚博路799弄25号

江苏省南通市虹桥新村134号

电话： 1XXXXXXXXXX

工作经历：

19XX~ 19XX 上海市楼上楼酒家中厨

19XX ~ 19XX 上海市元盛食品有限公司牛排馆，由由大酒店西厨房 xx ~ xxx年上海市唯尚餐饮管理有限公司厨房领班、分店厨师长、

公司行政总厨

20XX ~ 20XX 上海市拉斐特西餐厅副厨师长

20XX ~ 20XX 上海市盖高商务管理有限公司后厨主管

20XX ~ 20XX 上海市晓梁餐饮管理有限公司Ginspires西餐厅总厨 至今 个人经营

个人特长：

中餐（本帮家常菜）

西餐（欧美菜系、东南亚菜系）

工作职能：

新店筹备、员工培训、菜品制作，新品研发、质量把关，卫生监督，厨务管理、设备维护，成本核算，部门沟通，消防安全等。

厨师学徒自我介绍范文 第十六篇

湖南人衡阳人，烹饪管理专业,毕业于湖南省商业技校。本人从厨13年。

一、本人有较强厨房管理能力。

能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取，同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎，有一流的厨师队伍，可以接手各类型的湘菜厨房,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。

二、本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。

1、有策划经验，成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。对新店选址，策划定位有独特见解。选择大于努力，选择不对再努力也只是白费。擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让您品之回味无穷。长期实践新品开发，实行标准化生产，根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，研究至极，已形成成套的相应出品体系，善于研究开发有自己的创新菜，特色菜。

5、经长期实践型的锻炼，有开业就红火的实战经验。自认为没有不成功的行业只有不成功的企业，虽不是第一但我绝对是唯一。经营理念：规避趋同，走个性化之路。经营特色：不随大流，搞特色有针对性，即顾客群的需求特色。出品定位：根据各地市场合理定位，严谨每一细节。对酒店管理。厨房成本控制有丰富的经验。创新营销。让餐饮企业效益倍增。

三、我的目标：控制成本，提高毛利。

采百家之长，做精美菜淆。打破传统的隔阂，多交流学习，取长补短，齐心协力，共同进步，不段的迎合消费者的口味。坚持不懈的做好创新和推广工作，顾客就是上帝，他们的满意就是我们的效益。总之，我们应该走在时间的前面，我们不能去等市场，而应该去找市场，就让您给我一次机会，让我还您一份精彩!

厨师的简历自我介绍6

本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长粤菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型，咸鲜甜香，微辣， 讲究鲜辣滑香浓脆松，选料广搏奇杂，鸟兽蛇虫均可入馔，

本人吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走，推出安全，卫生，营养，键康，美味的菜式，本人担任酒店主厨工作，负责名贵菜式出品，负责指导下厨工作，保证质量，对厨房出现的各种问题注时处理，使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见，给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。

本人乐观自信，热爱烹调工作，“没有最好，只有更好”，追求做到现代化厨房的先行者。安全，卫生，营养，健康，美味的菜式的先行者。

厨师学徒自我介绍范文 第十七篇

本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长粤菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型，咸鲜甜香，微辣，讲究鲜辣滑香浓脆松，选料广搏奇杂，鸟兽蛇虫均可入馔。

本人吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走，推出安全，卫生，营养，键康，美味的菜式，本人担任酒店主厨工作，负责名贵菜式出品，负责指导下厨工作，保证质量，对厨房出现的各种问题注时处理，使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见，给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。

厨师学徒自我介绍范文 第十八篇

个人资料：

姓名：张x

性别：男

国籍：中国 民族：汉

户籍：信宜

年龄：24

身高：178CM

体重：65KG

文化程度：初中

专业：餐饮

工作年限：9年

技术职称：高级厨师 初级营养师

性格特点：豪爽实在：富有正义：做事认真：责任心强：热心助人：

喜爱的菜式：粤菜：养生菜：私房农家菜：法国菜：意大利菜式：

职业格言：用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴：

个人经历

20xx年深圳佳记餐厅学徒：

20xx年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷——砧板(五星绿色饭店)

20xx年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》(三星)

20xx年东莞广开花园酒店花园酒店—砧板(白金五星级)

20xx年深圳东恒假日酒店—时啤(三星)后调东华假日酒店尾锅(四星)

20xx年天津市绿色时代生态大酒店(三星)炒锅：下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长

20xx年海南泰华酒店(四星)二锅：下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管(白金五星)

同时承包《20xx年深圳好时代餐厅厨师长：下半年深圳源轩阁厨师长》

20xx年深圳福朋喜来登大酒店(三锅)同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》

20xx至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出品总监

实习经历：

深圳沙井田园酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜来登大酒店(白金五星 )

深圳稻香酒家(地王店)深圳洲际大酒店(超白金五星)

东莞中信高尔夫球会 深圳喜悦轩酒家等：

个人评价：

民以食为天：当初接触厨师行业完全处于一种喜好：但是慢慢的厨师行业不单是我喜好而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂，确保每一种出品外观有特色;追求完美，永不满足，永远力争精益求精。