餐饮个人简历范文大全 第一篇

姓名：性别：女 年龄：21岁

工作经验：一年以上 居住地：徐州

学历：中专 应聘职位：服务员

电话： E-mail：

最近工作经历

公 司：徐州xx度假餐厅 行 业：酒店/旅游，餐饮业

企业性质：民 营 职 位：餐厅服务员

工作内容

负责餐前检查工作，并按标准摆台，准备开餐的各类用品和用具;对餐厅的设备进行清洁保养;保证客人在优雅，清洁，安全的环境下就餐。

离职原因：向往一个更能发挥自己能力，更能体现团队精神的一个团队。

职业能力

可以根据菜单和酒水单，向宾客进行积极且有技巧的推销，及时征询宾客意见和建议，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人意见填写在客情表上反映给领班。

自我评价

熟悉餐厅服务操作流程，给客人提供最好的服务，并且能做到酒店餐饮服务员仪容仪表要求，个人形象良好，身高170cm体重58kg符合岗位要求。另外具有食品卫生，防火，事故预防方面的'知识，确保个人健康和清洁卫生，在工作中，积极参加培训，使得个人服务技巧技能和综合业务知识有不错的表现。

个人信条：世上没有不会进步的人，只有不愿意进步的人，挑战才会超越，努力才会成功。

餐饮个人简历范文大全 第二篇

在求职之前首先要做好职业生涯规划，以后想要从事一个什么样的职业，在求职中个人简历的内容上需要有明确的目标。那么，明确的目标的选择就在职业生涯的规划中，这关系到是求职者以后的职业生涯，影响重大。

求职有了目标职位之后，基本上也就有了目标公司。选中目标公司就要先对目标公司进行调查了解。一方面，了解企业公司也是为了自身的职业发展出发，看公司是否适合自己发展。另一方面，对企业公司了解，在个人简历中就能偶有针对的写出，企业需要的人才。

在求职之前个人能力与目标职位的契合度也是一个非常重要的要点，求职者想要从事的职位，不一定要自己就具有职位的能力。那么，在求职之前即可以适当向职位所要求的能力上靠拢，在个人简历中能能够将自身的实力与目标职位实现最大契合度值，就能大大如提高个人简历的通过率。

餐饮个人简历范文大全 第三篇

姓名：

国籍：中国

目前所在地： 广州

民族：汉族

户口所在地：

重庆 身高：170 cm

婚姻状况： 已婚

年龄：29 岁

体重： 72KG

培训认证：高级中式烹调师

求职意向

人才类型： 普通求职

应聘职位： 厨师

工作年限： 9年

职称： 炒锅

求职类型： 全职

到岗时间： 随时

月薪要求： 3000——4500

希望工作地区： 广州 深圳 珠海

个人工作经历：

公司名称： 深圳长安大酒店

起止年月：20xx—12 ～ 20xx—04

担任职务： 炒锅

工作描述：

离职原因：

公司名称： 广州桃园酒家

起止年月：20xx—12 ～ 20xx—11

担任职务： 炒锅

工作描述：

离职原因：

公司名称： 珠海美林大酒店

起止年月：20xx—12 ～ 20xx—11

担任职务： 炒锅

工作描述：

离职原因：

公司名称： 广州富力君悦酒店

起止年月：20xx—01 ～ 20xx—11

担任职务： 炒锅

工作描述：

离职原因：

公司名称： 广州香格里拉大酒店

起止年月： 20xx—01 ～ 20xx—12

担任职务： 厨工

工作描述： 主要负责快餐店面后堂传配菜，后堂卫生的维护。

离职原因：

教育背景

毕业院校： 重庆开县第三中学

最高学历： 高中

毕业年月：1996—07—01

受教育培训经历：

起始年月 终止年月 学校（机构） 专业 获得证书

1993—09 1996—07 重庆开县第三中学 文科 初中毕业

语言能力

外语：英语 一般

国语水平： 良好

粤语水平： 良好

工作能力及其他专长

专长：川菜、粤菜、湘菜。

厨房成本核算，管理厨房。

详细个人介绍

从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过。

餐饮个人简历范文大全 第四篇

姓名：王志军

目前所在地：广州 民族：汉族

户口所在地：韶关 身材：162cm62kg

婚姻状况：已婚年龄：34岁

培训认证：诚信徽章：

求职意向及工作经历

人才类型：普通求职

应聘职位：餐饮/娱乐类:厨师

工作年限：8职称：无职称

求职类型：全职可到职-随时

月薪要求：XX--3500希望工作地区：广州

个人工作经历：公司名称：广州边防检查站起止年月：XX-01～XX-01

公司性质：所属行业：

担任职务：中厨主管

工作描述：

离职原因：

公司名称：北京锦粤都饮食有限公司起止年月：XX-01～XX-01

公司性质：所属行业：

担任职务：中厨主管

工作描述：

离职原因：

公司名称：裕记烧鹅饭店起止年月：1999-10～XX-12

公司性质：所属行业：

担任职务：厨师

工作描述：

离职原因：

公司名称：荔湾饮食公司荣华大酒楼起止年月：1997-01～1999-10

公司性质：所属行业：

担任职务：厨师

工作描述：

离职原因：

教育背景

毕业院校：某某中学

最高学历：毕业-1992-07-01

所学专业一：高中所学专业二：

受教育培训经历：起始年月终止年月学校（机构）专业获得证书证书编号

1997-081998-07荔湾饮食公司厨师高级厨师

语言能力

外语：英语一般

国语水平：良好粤语水平：良好

工作能力及其他专长

多年厨师以及厨房操作管理（可任厨房各个岗位及管理）

详细个人自传

月薪要求：XX元

希望工作地区：广州

餐饮个人简历范文大全 第五篇

虽然说求职意向在餐饮部部长简历中非常重要，但是依然是有很多人在编写个人简历的时候并不能重视，有的人是因为没有意识到期作用，而有的人则是自己本身就不知道自己社会什么样的工作职位。如果连你自己都不知道选择什么职位，还指望对方为你安排好吗?要知道在竞争中，没有明确职位直接就会被刷掉。

篇一:餐饮部部长个人简历范文

个人信息

出生年月:1984-11

*别:男身高:168

婚姻状况:未婚籍贯:河南漯河

*面貌:共青团员目前所在地:金华

求职意向

期望职位:餐饮经理、总监、营运副总经理

职位类型:全职工作地点:浙*省

*待遇:面议住房要求:面议

工作经验

工作经历:

2009/10-2012/3上海圣淘沙大酒店餐饮部经理/总监

工作职责:在总经理的领导下，全面负责酒店餐饮管理工作。参与酒店发展战略的制定，为酒店战略发展提供相关*咨询。了解市场动态、预测市场变化、协助总经理制定餐饮各部经营策略。制定和完善下属各部的岗位工作说明书工作程序与标准以及部门内部规定;

指导下属部门制定工作计划并督导其执行，培训下属部门经理、监督、指导和评估其工作。

协调下属各部门的工作，督导餐饮服务进行出品质量和成本控制，提高酒店餐饮部门效益。

处理突发事件、维护客人利益及酒店利益。团队建设与管理并自我管理。

教育背景

最高学历:大专毕业院校:

餐饮个人简历范文大全 第六篇

xx，女，汉族，现住负责人。

xx饭店创建于2006年,坐落于xx中心位置,占地面积300平米,员工十名,可同时承揽婚庆、酒宴大型包桌三十桌。xx成为当地饭店行业的佼佼者,负责人xx有一套独到管理经验。

一、把职业当做事业,做精品员工。

铁棒磨成针,靠得是功夫深。干好工作的前提是要对工作十分的热爱。干一行,爱一行,精一行,说说容易,做起来却不那么简单。厨师是个天天围着锅台转的活儿,*熏火燎、油脂墨腻不说,起五更、熬半夜,别人下班你上班,还要改变人体生物钟,调整好自己的作息时间。但是作为xx什么样的苦没有吃过,什么样的罪没有受过？在丈夫xx下岗前自已在家料理家务，自丈夫xx于2001年xx下岗失业后，全家失去了经济来源，上有老，下有小，负担重，日子过得紧巴巴，从这个时候，家里现实的窘境培养了她不服输、敢闯敢干的*格。利用家里房子紧邻公路的地理优势，和丈夫商量做起了饭店生意，凭着自己的经营头脑和诚实守信的经营理念，生意十分红火，日子越过越好，逐步走向了小康。

要做精品员工,不学习不行。为了学习精湛的厨师技艺,xx经常购买有关书籍,捧着书本练炒菜,仅这几年用于买

书的花费就有3000元之多,后来外出培训的机会多了,他就购买了录音机,小录像机,走到哪带到哪,不但课堂上认真听讲,培训回来还听

餐饮个人简历范文大全 第七篇

在个人简历中常见的就是将个人简历的重点放在工作经验上，但是作为一名应届毕业生非常缺乏工作经验自然不能将个人简历的重点放在工作经验上。于是很多大学生对个人简历的重点就会很茫然，其实个人简历“自我评价”也能勾起招聘人员的好奇心。下一点，让我们分析如何编写个人简历中的自我评价。

应届毕业生在编写个人简历中个人简历的重点可以放在自我评价上，需要用一种诚恳的语气像招聘官推销自己。在自我评价中可以写出求职者自己有什么样的*格优势，比如在生活中热情、活泼、开朗、大方。在学习中有很强的求知欲，能够积极主动的去学习。在集体中有组织能力，外出适应力也非常快。在个人简历中如果体现出这些优势的话，求职者一定会被用人单位优先考虑，没有哪个用人单位会拒绝一个年轻有活力的求职人员。当然在自我评价中求职者完全可以突出表现学业，学术上取得的成就等等

餐饮个人简历范文大全 第八篇

个人信息

姓名：

户口所在地：河源

身材：172cm65kg

婚姻状况：未婚

年龄：27岁

培训认*：

求职意向及工作经历

人才类型：普通求职

应聘职位：餐饮/*类：厨师、厨师、厨师：

工作年限：8

职称：高级

求职类型：全职

可到职日期：一个星期

月薪要求：2000--3500

希望工作地区：广东省广州珠海

个人工作经历：

公司名称：红高粱酒店

起止年月：2006-09～2007-10

公司*质：所属行业：

担任职务：厨师

工作描述：

公司名称：*顺模具

起止年月：2006-05～2006-09

公司*质：

担任职务：厨师长

工作描述：

公司名称：顺峰山庄

起止年月：2006-02～2006-05

担任职务：厨师

工作描述：

公司名称：广州安硕

起止年月：2004-09～2006-01

担任职务：厨师长

工作描述：

公司名称：珠*地产

起止年月：2003-12～2004-08

担任职务：厨师长

工作描述：

离职原因：

公司名称：彭年酒店

起止年月：2002-04～2003-11

担任职务：厨师长

工作描述：

公司名称：阳光酒店

起止年月：2000-01～2002-03

担任职务：厨师

工作描述：

公司名称：食为先酒店

起止年月：1999-05～1999-12

公司*质：所属行业：

担任职务：厨师(实习生)

工作描述：

公司名称：韶华酒店

起止年月：1999-01～2000-12

公司*

餐饮个人简历范文大全 第九篇

一、工作经历很重要

在固有的思维模式中，大家通常认为厨师这种技术岗位的`招聘只会看重厨师的技术、手艺，其实不然。如果说一个企业的董事长、总经理是这个企业的当家人，那么酒店的大厨就是这个酒店厨房的掌舵者，所以对他的要求绝不是技术过硬这么简单的。

在面试中，招聘单位通常想了解的第一个问题就是应聘者的工作经历。工作经历包括应聘者的工作岗位、年限、经验、以及曾经任职酒店的面积、餐位，这些问题都有助于招聘单位了解应聘者的工作能力。在大厨的招聘中，餐饮老板还会询问他在原来的酒店管理过多少厨房员工。每个酒店都有大厨，不同规模的酒店，大厨的管理能力也是有差别的，所以在面试中，了解前任酒店的规模，是餐饮行业面试必不可少的一个项目。

二、大厨岗位需注重凝聚力

大厨的工作是十分复杂的，他不仅要求技术过硬，更要求有管理能力、创新意识、沟通能力、协调能力。后厨岗位众多，而大厨正处于这些岗位中的核心位置，大厨需要管理的人员和事情也比较多，这就要求大厨们要有凝聚力。

这种凝聚力就表现为良好的领导能力、沟通能力、协调能力和组织能力，大厨通常在厨房员工与餐饮老板之间起到一个上传下达的桥梁作用，沟通能力与领导能力是必不可少的;员工在日常工作中难免会有摩擦，这时也需要大厨来从中调节，化解矛盾;厨房的工作纷繁复杂，如果事事都要大厨亲历亲为这是不现实的，所以员工的培训也是大厨要掌握的一项基本技能。如此重要的岗位，难怪老板在招聘大厨时要千挑万选、层层把关。

三、试菜不要忽略小细节

砧板：节约原料、应变能力很重要;

炒锅：新颖实用得高分;

凉菜：卫生一刻不能忘。

四、提前了解酒店情况和老板品位

要想提高应聘成功率，就必须对酒店进行一定的了解，这包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、发展前景等，只有对这些情况进行前期摸底后，在和老板(或者招聘人员)交流时才能更有把握。

其实，前期摸底并非难事，可以到酒店“微服私访”，也可以通过同行、朋友进行了解。绝大多数的行政总厨认为光了解酒店的情况是远远不够的，还要对老板或者酒店经营者的品位、个性有一定的了解，只有这样，在交流时才能做到投其所好。

餐饮个人简历范文大全 第十篇

专 业 ：厨师

教育经历

20xx年9月至20xx年6月在厦门世科技术学校就读机电专业

20xx年8月至20xx年12月在厦门慈龙职业培训学校 就读厨师专业

语言能力

英语水平：一般

国语水平：流利

粤语水平：良好

技能水平

熟悉大量海鲜，并知道如何处理宰杀。

个人自传

1、对工作有一定的责任感，对自己要求严格，讲卫生。与同事能够和睦相处，沟通能力强;

2、喜欢发掘新的品种菜系，做到色，香，味，型配方面到位;

3、对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬;

4、配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验;

5、认真细致，能吃苦耐劳。

餐饮个人简历范文大全 第十一篇

个人资料：

姓名：张海生（张建华） 性别：男

国籍：中国 民族：汉 户籍：信宜

年龄：24 身高：178CM 体重：65KG

文化程度：初中 专业：餐饮 工作年限：9年

技术职称：高级厨师 初级营养师

性格特点：豪爽实在：富有正义：做事认真：责任心强：热心助人：

喜爱的菜式：粤菜：养生菜： 私房农家菜：法国菜：意大利菜式：

职业格言：用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴：

个人经历

20xx年深圳佳记餐厅学徒：

20xx年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷——砧板（五星绿色饭店）

20xx年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》（三星）

20xx年东莞广开花园酒店花园酒店—砧板（白金五星级）

20xx年深圳东恒假日酒店—时啤（三星）后调东华假日酒店尾锅（四星）

20xx年天津市绿色时代生态大酒店（三星）炒锅：下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长

20xx年海南泰华酒店（四星）二锅：下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管（白金五星）

同时承包《20xx年深圳好时代餐厅厨师长：下半年深圳源轩阁厨师长》

20xx年深圳福朋喜来登大酒店（三锅）同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》

20xx至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出品总监

实习经历：

深圳沙井田园酒店（三星） 深圳大梅沙京基喜来登大酒店（白金五星 ）

深圳稻香酒家（地王店）深圳洲际大酒店（超白金五星）

东莞中信高尔夫球会 深圳喜悦轩酒家等：

个人评价：

民以食为天：当初接触厨师行业完全处于一种喜好：但是慢慢的厨师行业不单是我喜好

而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂，确保每一种出品外观有特色；追求完美，永不满足，

永远力争精益求精。

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