学烘培作文 第一篇

今天很我想吃蛋糕，但由于疫情的原因，不能出门。只能自已在家和爸爸妈妈一起做了。

做蛋糕，最重要的就是鸡蛋。嗯，昨天爸爸刚刚买了。然后就是面粉，不多，但够用了。打蛋器也找到了，我宣布：开始做蛋糕！

爸爸找来了两个盘子，一个用来装蛋清，一个装蛋黄。我不会分离鸡蛋，就交给爸爸吧。然后负责称面粉、糖的重量。十分钟，各自做好本分的工作后开始进行下一步。

我把洗干净的电动打蛋器拿出来，插上插头。摁下启动键，可是它没有动，还冒出了一股烧焦的味道。爸爸一皱眉头，说：“不好！这个打蛋器坏了！我们只能用手打了！”

什么啊？用手打？我心里甚至打起了退堂鼓。“怕什么？我们两个轮流来！”爸爸胸有成竹，好像看穿了我的心思。爸爸先给我做了个示范：“这样，按Z字型上下打，如果不出意外的话，大概二十分钟就好了。”

按这样？还有二十分钟？你是魔鬼吗？算了，不理了，为了我的蛋糕，累一点也没关系了。按爸爸的方法打了一分多钟，可是那蛋清除了有多一点点微乎其微的泡泡，其他什么都没有。

“不灵啊！”我抱怨的声音回响在房间里。爸爸又小跑过来：“你这频率不快啊！你这样打到12点可能还不吃呢。”马上“暴力”的抢掉我手中的打蛋器。当他打了一会，要去拿糖，我趁爸爸去厨房，又拿起打蛋器。他一出来，脸上露出了久违的笑容：“这才像样嘛，频率都有我快了！继续加油！”让我一个人打。

又打了有十几分钟，鸡蛋清终于打成了型。妈妈终于把处理的鸡蛋黄端了出来。把蛋黄蛋清混合在一起。把它倒进电饭煲中，按下蛋糕键，接下来就是漫长的等待。

一个小时终于过了，只要走进厨房，都能闻到蛋糕的那股浓郁的香气。我迫不及待的打开了电饭煲，What？为什么这蛋糕这么小？爸爸把蛋糕反到了准备的盘子里，后面倒是没有糊。人家做的蛋糕是越热越大，我们的反而是缩小？

我咬了一口，没有外面卖的蛋糕那么软、那么Q弹，还没有外面那么甜，更可惜的是缺少了奶油。说实话，我们做的这个东西和五元一个的面饼没两样，顶多算个鸡蛋饼吧。哎……这蛋糕明显就没做成功。

这次做的蛋糕宣告失败，不过没关系，下次再来做一个，有了这次的经验，下次一定会成功！

学烘培作文 第二篇

我喜欢吃蛋糕，更喜欢做蛋糕。星期天，妈妈就教我做美味可口的蛋糕。

妈妈先拿来四个鸡蛋，两个干净整洁的盘子，妈妈对我说：“做蛋糕不能沾一点水，否则蛋糕就不会膨胀。”再把四个鸡蛋磕破在盘子里，把蛋黄取出，留下蛋清，要注意不能有一点蛋黄。然后搅拌蛋黄，放进牛奶、面粉、奶粉、白糖，充分搅拌，直到很柔软为止。之后打蛋清，打成泡沫。妈妈说：“打蛋清有讲究，一定要打得充分，直到倒不出来，否则做出来的蛋糕就像蛋饼。再放点糖，再打一会儿。接着把刚才的蛋黄糊和蛋清混合，搅拌均匀，闻一闻，一股浓浓的奶香飘进我的鼻子。最后，倒到烤盘里，放进烤箱，开始烤了。

在烤箱里，先用140度的温度烤15分钟，之后用180度的温度烤25分钟，在这过程中，我一直站在靠向旁边，我发现蛋糕渐渐变得膨胀了，到了最后，涨得像一个胖娃娃。打开烤箱，顿时一个诱人的香味扑面而来，馋得我口水直流。

小小的的蛋糕，却有这么多学问。吃着自己亲手制作的蛋糕，那满嘴的香味，久久都没有散去。

学烘培作文 第三篇

期盼已久的事情今天下午终于可以实现了，那就是我要学做蛋糕。

吃了午饭妈妈带着我来到附近的蛋糕房，我的心情有点小激动，第一次做，又怕做不好，还的给别人添麻烦。

妈妈对蛋糕房的叔叔说“我女儿想学做蛋糕，您看可以吗？”“可以。”叔叔爽快的答应了。然后叔叔对我说做蛋糕抹底最重要了，也很有难度，问我要不要帮忙？我毫不犹豫的说：“不用了，我自己就行了，我就不信它有多么难。”我学着叔叔的样子把奶油弄到面包上，遭了，奶油总是不听我的话，我想找叔叔帮忙，可是刚才我都说自己没问题了，现在总不能厚着脸皮去求人吧？正在我左右为难的时候，叔叔好像看出了我的心思，说：“妞妞，用叔叔帮忙吗？”我眨巴眨巴眼睛说：“嗯！”真有点不好意思，脸都觉得火辣辣的，这时，叔叔看了看我抹的蛋糕底对我说：“哎呦！不错啊！叔叔帮你修修就可以了！

然后第二步是装饰蛋糕，叔叔说：“这次是你跟着我做，还是你自己做？”这次我爽快的说：“我自己来。”然后叔叔把他店里所有的水果都搬了出来，让我随便用，我精心挑选了草莓、黄桃、火龙果等。我把这些水果都精心的装饰在蛋糕上，终于我的作品完成了，虽然跟叔叔做的差好多，但是我却很满意，也很开心！

学烘培作文 第四篇

今天，我们要做一个大蛋糕。这是我第一次做蛋糕，所以我异常兴奋。

首先，我们把所有的食材拿出来：四个鸡蛋，三十克玉米油，细砂糖四十克，牛奶四十克，面粉五十克。工具有电动和手动打发器，刮刀和蛋清分离器，烤箱。急接着我们一一把蛋壳打碎，用蛋清分离器把蛋黄和蛋清分开，各放到两个碗里。然后把牛奶，面粉，玉米油都放到装有蛋黄的碗里，有手动打发器椅子打发，直到已经打发均匀。接着再用电动打发器搅拌蛋清，打一会，放三分之一的细砂糖，再打一会，再放三分之一的细砂糖最后这道单行能立起直角时就再放一次细砂糖，然后在打发两到三分钟，只见电动打发器转的飞快，搞得我眼花缭乱。震得我手脚发麻。不过在搅拌时，要先把烤箱预热一百五十度。时间在五分钟左右。预热完毕，我拿着刮刀把打发的蛋白分三次刮进蛋黄混合物里，再有翻拌的方式搅拌。搅拌好了后，用手震几下模具，震出大气泡。最后我们把碗放入烤箱。打开一百三十度。烤三十分钟。

我在房间里等啊等，迫不及待的想吃到蛋糕。终于好了，我飞奔到客厅闻到蛋糕的香味，顿时口水都里出来了。吃着自己做的蛋糕，心里开心极了。

学烘培作文 第五篇

今天周一，我和妹妹都没有兴趣班，早早的完成了当天的任务。妈妈答应我们中午做蛋糕。说干就干。过了一会儿，妈妈说：“小可爱们，来帮忙哦！”我和妹妹立刻飞奔过去进厨房，风风火火地干起来。先准备材料：鸡蛋5个，面粉3勺，白糖6勺，牛奶120毫升。

妈妈先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，让我打蛋清，蛋黄由妈妈和妹妹解决。我把打蛋器洗净擦净，因为全程不能有一滴水。我按顺时针搅拌，以致起了一点泡泡，加上两勺糖，使劲搅拌，我搅到一半时，手酸极了，于是妹妹来帮我搅一下。不一会儿，妹妹又嚷着手酸，我接着搅拌。这时，蛋清已经变成了“蛋泡”。“蛋泡”白如雪，轻如云，把打蛋器从“蛋泡”里拿出来，前面有三角尖尖。我又加了两勺糖，一边搅拌，一边听妈妈说：“这就是淡奶油呦！”我和妹妹还小心翼翼地尝了一点呢！而妈妈那边有些出师不利。视频上说，鸡蛋黄加3勺面粉，2勺糖白糖，均匀搅拌到没有小疙瘩。材料放好后，无论妈妈和妹妹如何搅拌，小疙瘩总是“形影不离”。没办法，妈妈只好用“笨方法”：拿出汤匙，挨个压。压了好一阵，才不见小疙瘩。再搅拌一下，就好了。最后，把“蛋泡”的一半倒入蛋黄液，搅匀，再把所有“蛋泡”倒入碗中，搅拌均匀。把电饭煲预热5分钟，刷油（防止蛋糕粘锅），倒入“糊糊”，按“蛋糕”键。“嘀——”开始蒸蛋糕喽！

经过长达40分钟的等待，蛋糕终于蒸好了！把蛋糕弄出来，阵阵香味直钻鼻腔，光看着，都垂涎三尺。咬一口，香味更浓了，又香又甜，“妈妈牌”蛋糕，好吃！

亲手做的蛋糕，真美味啊！

学烘培作文 第六篇

星期天的下午，我和妈妈吃过午饭后，来到了购物公园。我们去了二楼，看见一家店，叫“安妮烘焙坊”。我们进去看了看，那里面是做各种糕点的，我看见有好多大人、小孩在做，有做饼干的、蛋糕的、杯子蛋糕的、牛轧糖等等。妈妈在前台付了钱，阿姨带着我去做饼干了。

阿姨拿了一团黄色的东西，就是黄油。然后是倒牛奶，再倒面粉，接下来是揉面团，再用擀面杖把面团打平。底做好了，接下来要在这面饼上做出各种形状的图案来，这可怎么做呢？只见阿姨拿来一筐印在面团上的玩具，手把手的教我如何制作。我挑了一些白雪公主、皇后、小猪、蝴蝶、小花等各种不同图案的玩具，印在了面饼上，一会儿功夫，好多个形状不同的饼干好了。阿姨端着我做好的饼干拿去烤箱里烤了。

大约20分钟左右，烤好了饼干。我吃了一块，发现这个饼干真好吃，妈妈也尝了一块，满意地对我说：“你做的饼干真好吃。”我说：“我们带回去给爷爷奶奶尝一尝。”妈妈同意了，然后我把饼干装在了阿姨给我的袋子里带回家了。

学烘培作文 第七篇

周末，我正在楼下看电视里播的《熊出没》。只听“砰”一声巨响从楼上传来，我连忙跑上楼，跑进厨房，原来是妈妈在放烤箱。我好奇地看着妈妈，问道：“妈妈，你搬烤箱做啥？”“做蛋糕呀！”我一听“蛋糕”两字，眼睛直冒光。要知道，我可是最爱吃看喷喷的蛋糕了！

妈妈开始忙碌了。倒面粉、和面、加碱，各种各样让人眼花缭乱的动作，真是龙飞凤舞一般。面团做好了，正在静静发酵，等待被唤醒。

烤箱开始预热，表明流程已经过半，面团被唤醒了，它已是原来的四倍大！放入模具，挤压成形，再用刻刀刻出形状，撒上巧克力酱，果肉等美味的食品。放入烤箱，静静等待。这时候妈妈只管洗衣碗、看手机、看电视，不用担心蛋糕会糊。因为妈妈是计好时的。一旦时间到，烤箱就会关闭并发出声音提醒。

蛋糕出锅了，我尝了一口便跳了起来——好美味呀！

学烘培作文 第八篇

亲手做的东西让人特别喜欢，我这一次亲手做了饼干，那饼干吃起来，让人感觉特香。

早上10点，姑姑带着我和弟弟去“VIY创意蛋糕房”做饼干。

到了那边，一眼就看到桌上有面团，我们非常兴奋地跑过去，真想马上就动手做。“干什么，干什么，这不是我们的，别乱动。”姑姑急匆匆地喝住了我们。果然，过不了一分钟，一个妈妈带着一个小孩子出来了，她们准是冼手去了。因为我们正在被做饼干的师傅吩咐着：“你们先去冼手，再出来挑你们喜欢的模型，模具都在这里，小心别让模具掉地上，我等会儿把面团弄好了就给你们。”“哦”我们乖乖地照做。

开始做饼干了，我先用手把面团使劲地揉，揉的表面看起来比较光滑了，再用那棍子把面团滚平，然后把模具按下去。不一会儿，一个小汽车形状的饼干就出现了。我非常兴奋，我想把它取出来，可怎么也拿不出来。做饼干的师傅过来了，他把面团下面那纸用手一抬，就出来了。

接着，我又做出了米奇、米妮、唐老鸭、小帽子和万圣节的南瓜等等图形的饼干，接下来，那做好的那些饼干放到烤箱里烤好就行了。我品尝着自己做的饼干，觉得它特别的好吃。

学烘培作文 第九篇

星期五的晚上，妈妈让我来蒸鸡蛋糕，我听了可高兴了。

我先把鸡蛋壳打开，然后把鸡蛋放入盘里，我总共放了三个鸡蛋，妈妈看了看说：“三口人你就放三个鸡蛋，是不是太少了？”听妈妈说完，我又从冰箱里拿出了三个鸡蛋，噼哩啪啦地打起来，我刚把蛋壳打完，这些鸡蛋就往周围窜，仿佛一朵朵花在慢慢的开放，我把妈妈叫过来，问她：“妈妈，这是怎么回事？能不能是鸡蛋坏了？”

“没关系，你用筷子搅一搅，不就可以了吗。”

我又问：“那鸡蛋不就碎了吗？”

“不用管它。”妈妈答道。我只好从盆里拿出筷子搅了好长时间，妈妈说可以下锅了。

我先往锅里倒一些水，然后把火烧开，把一个不知名字的东西放到锅里，再把装鸡蛋的盔子放到它的上面，把锅盖盖上。过了几分钟，鸡蛋糕出锅了，我用纸垫着把鸡蛋糕端到桌子上，眼前好像有一个黄乎乎的小帽子拿在我的手上。

我大声地叫妈妈：“我的鸡蛋糕做完了！”妈妈和爸爸看到这么黄的鸡蛋糕眼睛都花了。我问：“我做得怎么样啊？”

“姑娘真有进步，会做鸡蛋糕了，做得真不错，再加点调料就更好吃了！”爸爸和妈妈异口同声答道。

我吃着香喷喷的鸡蛋糕，心里别提有多自豪了！

学烘培作文 第十篇

开学三周以来，我过得非常愉快，在学校有同学和老师的陪伴，更有学习的动力。劳动课上有老师说感兴趣的可以按照劳动书的要求做蛋糕，还有科学老师让我们种植绿等等。

这两件事中，我觉得最有趣的是做蛋糕这个的经验。实践活动，其实我想锻炼一下自己的动手能力，亲自下厨做蛋糕。看似做蛋糕很容易，如果真正做起来也是很难的，做蛋糕的步骤虽少但要的材料却多。

我时时刻刻盼望的星期天终于到了，双休日一大清早我和妈妈就去准备做蛋糕的材料，我们使了九牛二虎之力才把这些玩意儿准备齐了。做蛋糕的材料有：打蛋器、蛋、碗、植物油、砂糖和盐。等摆齐了这些东西我已经精疲力竭了，感觉“全身瘫痪”一样没有力气。

终于开始做蛋糕了，首先我把那“绿红兄弟”给拿出来（那是两个碗），接着我把四个蛋敲开放在“绿兄弟”那儿，下一步可难了要把蛋调烂后还要把蛋清给过滤到“红兄弟”那儿。这步我弄了一个小时才弄好，可把我给累坏了。接下来一步是放面粉、植物油、砂糖和盐，我大约放了100克面粉，然后再缓缓倒入鲜牛奶加上糖、盐，在把清泡的蛋清分3-4次倒入蛋黄中，在电饭锅体内壁涂上植物油，倒入拌好的蛋糊，按下煮饭键，保湿15分钟，最后一步出锅完成。

做好了蛋糕我迫不及待的尝了几口发现满好吃的，通过这次活动我发现自己的动手能力原来这么好。

学烘培作文 第十一篇

我们学校请了萍萍老师和谢卓玥的妈妈带我们做饼干，要做好吃的饼干。

我们用的材料是：打蛋器、鸡蛋液、黄糖、小苏打、巧克力、巧克力豆、电子秤、可可粉、面粉、一种酱、干果、黄油。

首先，把黄油切成片，然后再称面粉，可可粉也在面粉里面，再把小苏打倒进面粉里一起称。接着把面粉、小苏打和可可粉倒出来，再把黄糖捣碎。然后把面粉、可可粉和小苏打倒进黄油里，用打蛋器把它们打均匀了，打一会儿停下来，每次倒三分之一的鸡蛋。再把捣好的黄糖放进刚刚打好黄油的盆子里搅均匀。再放巧克力和巧克力豆，再搅均匀就可以揉成球了。揉球的时候先称有19-20克的重量，再把它粘上干果，放进烤箱。接着放上蓝莓，还要再放进烤箱，最后挤上酱就可以了。

我吃完后感觉美味极了！妈妈吃完后说：“太美味了！”

学烘培作文 第十二篇

“还有我，还有我”这是怎么了呢？我们快去看一看吧！原来，是我们班同学在跟邱老师一起做饼干呢！

课前，邱老师说：“今天我们有一个做饼干的活动。”教室里顿时响起了热烈的掌声，同学们欢呼雀跃着。

邱老师让我们去洗手，我们排着齐刷刷的队伍去了洗手间。我注意到，同学洗手大多用的是七步洗手法。洗完手，老师让我们来到做饼干的教室，桌上放着需要的材料。不久，一名老师端来了一壶黄黄的东西，我本以为这是一壶果汁，直到有一名同学说这是一壶鸡蛋液的时候，我才明白过来这可是做饼干的必须品啊！

老师依次把一些白糖、面粉、奶粉、油和泡打粉放在一个碗里，再倒上适量鸡蛋液。一开始先用筷子搅拌，后来又用手搓，最后老师揉出了一个土黄色的大面团。老师开始分面团了，同学们都把手伸出来喊到：“我要！我要！给我！”老师都不知所措啦，不知道该先给谁。

开始做饼干了，同学们做得真好看呀，有的做了小兔子，有的做了花朵，还有的做了乌龟我做了棒棒糖。大家都把自己的“饼干”放在盘子里，送入烤炉。不出五分钟，烤炉里传来了阵阵扑鼻的香味，同学们的口水都要流出来了。

做饼干可真有趣！我喜欢这堂作文课。

学烘培作文 第十三篇

今天，妈妈带回来一个蛋糕机，我迫不及待地请妈妈教我做蛋糕。

我们来到厨房，准备做蛋糕的材料：两个鸡蛋、面粉、色拉油和糖。妈妈让我先把两个鸡蛋打到碗里，这一步可难不倒我，因为打鸡蛋我有很多经验了。我打鸡蛋打散开，然后加入50克糖、100克面粉、10克牛奶、20克色拉油，先用打蛋器沿着一个方向搅拌，直到鸡蛋液浓稠为止。此时，妈妈已经把蛋糕机插上了电，给它预热。过了两分钟，我拿来勺子把鸡蛋液小心翼翼地倒入模具里，盖上盖子。这时，我非常紧张：害怕做出来的蛋糕不好吃，那样就浪费了两个鸡蛋。我正紧张着的时候，忽然，一股香味飘进我的鼻子里，真香啊!我赶紧凑过去一看，看到蛋糕竟然开始变得又大又胖!只听“叮“的一声，香喷喷、金灿灿、形态各异的新鲜蛋糕终于出炉了。我急不可耐，赶紧拿起一个小蛋糕放入口中，感觉软绵绵的、香香甜甜，味道好极了!

学会了做蛋糕，我非常自豪!

同学们，你们想尝尝我们家自己做的蛋糕吗?欢迎你们来我家，我还能教你做呢!

学烘培作文 第十四篇

每当家里人过生日时，大家总是精心挑选一个生日蛋糕，高歌一首生日歌。我呢，会办一个生日party!

最近外婆要过生日了，我和妈妈去蛋糕房准备买一个生日蛋糕。一进蛋糕店，看见琳琅满目的蛋糕，又勾起了我的馋虫。要知道我是最喜欢吃蛋糕了！这时，来了一位阿姨，原来是妈妈的同学，也是麦香园的老板。她知道我们的来意后，对我说：“吕左尔，你想不想亲自做一个蛋糕给外婆，祝她生日快乐呢？”我一听连忙点头。

我跟着阿姨来到二楼，二楼有五张做蛋糕的桌子，已经有几个小朋友在做了。刚开始我有点畏首畏尾，不敢放开来做，指导的阿姨就手把手的教我，还对我说，不要怕！多涂点奶油上面，然后用工具把这些奶油刮均匀。我照着阿姨的动作慢慢开始熟练了，不一会儿奶油涂抹好了。下一步就是挤各种颜色的.果酱，我用的是草莓的果酱，开始我总是挤歪了，渐渐地，有点像样了，连指导的阿姨也表扬我了。

等我果酱挤好了，阿姨让我挑选一个卡通图案做装饰，我选了一个圣诞老人。我把圣诞老人放在蛋糕的右上角，还用绿色的果酱在旁边画了一个圣诞树，并写上了“Merry Christmas”，最后我插上了几根巧克力棒做装饰。

我把做好的蛋糕拿给阿姨包装，心想我亲手做蛋糕给外婆过生日，外婆一定非常高兴！

回到家，我把蛋糕打开给外婆看，外婆说：这是她看到的最漂亮的蛋糕，都舍不得吃了！我说：“外婆，不要舍不得，以后每年你生日我都会做一个蛋糕给你的，相信我会越做越好！”

学烘培作文 第十五篇

今天爸爸妈妈不回来，家里只有小姑和我。我和小姑商量商量，决定做蛋糕。

小姑先拿出两个鸡蛋，“啪”地一声，鸡蛋被磕开了一条缝，顺着这条缝把它抠开，蛋清、蛋黄唏哩哗啦流了下来，流到了大碗里。接着，该轮到我大显身手了，我把三大勺面粉和适量牛奶倒进去，然后把发酵粉和水掺拌在一起，小心翼翼地搅拌均匀，准备工作就完成了。

接着就要用到模具了，我选的是心形的。拿出模具，再把搅拌好的面小心地倒入模具内，放入烤箱，等待15—20分钟就可以了。

15分钟后，只听“叮，叮…”几声，蛋糕烤好了，小姑连忙去取蛋糕。顿时蛋糕的阵阵香味扑鼻而来，我的肚子不由自主地“咕咕”地叫个不停。

美味无比的自制蛋糕出炉啦！吃着自己做的蛋糕，我心里那叫个美！

学烘培作文 第十六篇

“十八般武艺，样样是好戏”。每个人都有自己的拿手好戏，我的拿手好戏就是做饼干。

那年爸爸快要过生日了，我一直在琢磨送给他一个特别的礼物。可是送什么好呢？不能太花钱，还能表达心意。有了，爸爸是个“吃货“，我决定投其所好。我在手机上找到了一些做美食的视频，爸爸不爱吃甜食，我找到了一个无糖饼干的视频，开始学做了起来。

我先和好面，把面擀成面饼。然后把它切成小块，再打两个鸡蛋黄，搅拌成液体，刷到面饼块上，最后放进了烤箱里。

不一会，烤箱里就传出来了一股混合鸡蛋香和小麦香的面包特有的香味。又过了十五分钟，烤箱“叮”的一声响了，我把烤盘拿出来一看，哇！饼干都烤成了黑色，而且都粘在了烤盘上！第一次做饼干以失败告终。

怎么回事？我对照着视频步骤检查。原来是把温度调的太高了，盘子上也没抹油。找到原因后，我严格按照步骤重新制作。二十分钟后，我就端出了一盘香喷喷的烤饼干。饼干表面有一层金黄金黄的蛋液，在灯光的照射下，散发着黄金一般的光泽。饼干弥漫在整个屋子里，看着饼干上面还冒着热气，我忍不住捏起一块一口咬下去，发出“咔擦咔擦”的声音。

转眼就到了爸爸生日的那天，我把自己亲手做的饼干，放在一个系着丝带的礼品盒里，送给了爸爸。爸爸兴奋地拆开盒子，一边把饼干往嘴里塞，一边点头。“真不错，比面包店里的都好吃！”妈妈吃完也连连称赞，还把我做的饼干拍照发在了我们家的群里，获得大家的点赞。后来，一有空，我就尝试做不同的饼干，让妈妈分享给大家，慢慢地，我的手艺越来越好，连亲戚家的大人们，都特意来问我做饼干的诀窍呢！

一分耕耘一分收获，看来努力作一件事，就会有回报呀！

这就是我的拿手好戏——做饼干。

学烘培作文 第十七篇

你喜欢吃饼干吗？你会做饼干吗？做饼干难吗？哈哈，让我告诉你吧——做饼干一点儿也不难，非常容易。

做蔓越莓饼干需要黄油、面粉、白砂糖、鸡蛋，当然，还要准备一个烤箱啦。我拿来800克面粉，装进一个大盆子。然后打入了四个土鸡蛋，“咔嚓，咔嚓，咔嚓，咔嚓”四个鸡蛋破壳而出，个个都溜进了那个大盆子里。我又从冰箱拿出一大块450克的黄油，帮它脱掉呢大衣后拿到微波炉里软化，软化后倒入“洗澡盆”中。接着加入一大把红红的，被刀切得又小又碎的蔓越莓。最后加入180克白白的，小小的，甜甜的，像雪一样的白砂糖。

材料准备完后，我又拿出我的“金箍棒”，用“金箍棒”把它搅拌均匀，可总有一些调皮的面粉不肯进“黄油团”里。那些顽皮的面粉，让我不得不下手揉面团。面粉们啊，面粉们啊，你们能不能加入黄油团呀？下手揉黄油团，面团非常油，但是又是那么柔软。我揉面团可是越揉越起劲啊，因为揉这又油又软的面团就好像是在玩橡皮泥，可有趣了。

接着，我就用模具把这些面团变成粗粗的长方体，然后放入冰箱冷冻两个小时，让面团变硬。

时间像小马一样“嘀嗒，嘀嗒”地溜走了，两个小时很快就过去了。我从冰箱拿出硬邦邦的面团，然后把面团切成了一片片长方形，放在烤盘上，接着放进烤箱里烤。

饼干在烤箱里烤着，我时不时戴上那厚厚的手套，去看那香喷喷的饼干。饼干越来越黄，淡黄、深黄、棕黄……过了一会儿，饼干烤好了，那香味扑鼻而来，我口水直流三千尺。

吃着自己做的饼干，我心里美滋滋的。

学烘培作文 第十八篇

今天我们班下午有大课，是学烤曲奇饼干。教我们做曲奇的是，萍萍阿姨和玥玥妈妈，我们班分成四组，每组的桌子上有准备好的材料。

我们组做抹茶口味的曲奇饼干。材料有：面粉、盐之花、小苏打、细砂糖、黄油、全蛋液、抹茶粉。

首先，把称好的面粉和小苏打、抹茶粉放在盆里，搅拌成面团，分三次放好鸡蛋液，鸡蛋盒面全部融合后，再放糖和盐，和化好的黄油一起，再搅拌，搅匀成面团。接下来，我们把面团搓成一个小球，放在坚果上按扁，坚果粘在上面，一个个做好的曲奇摆在烤盘里。阿姨把烤盘放进烤箱，先烤3分钟，再放水果继续烤。我看着在烤箱里的曲奇直咽口水。烤好的曲奇需要晾一会儿才能吃。

啊，自己动手做的曲奇真是太好吃啦！真是很香，很美味！

学烘培作文 第十九篇

小时候干过的傻事就像天上的星星一样数也数不清，每件趣事都埋藏在我心底深处，一明一暗的闪烁着它独特的光芒。

小时候的我特别喜欢吃甜品，尤其是那种色彩丰富的奶油蛋糕。有一天，妈妈购物回来，买了一块黄嫩嫩的“大蛋糕”。这可让我乐坏了，我迫不及待地把“蛋糕”从包装袋里拿出来，满怀希望地咬了一大口。咦？这块蛋糕怎么又干又硬，还咬不下来呀，这可让我疑惑极了。

正当我百思不得其解时，忽然灵光一闪：我平常吃的蛋糕上有好多白花花的奶油和水果，只要我往那块“蛋糕”上也抹奶油、放水果不就好吃啦！想到这儿，我欢呼雀跃地去找来奶油和水果，准备好好把这块单调的蛋糕打扮一番。

首先，我把大块的白奶油抹在上面，还学着蛋糕师傅的样子用小抹刀抹平奶油。接着，我在“蛋糕”周围细心地挤上一圈黄色的奶油。然后，我在蛋糕上撒了一层厚厚的糖霜和巧克力屑。最后，放上一颗红彤彤的大草莓，就大功造成了！

我得意地望着自己的“杰作”，现在，这块“蛋糕”看起来可真让人垂涎三尺。我小心翼翼地捧起这块美丽的“大蛋糕”，“啊呜”一口咬下去。呸！这块“蛋糕”怎么又苦又涩呀！我委屈巴巴地问妈妈：“妈，这块蛋糕怎么这么难吃呀。”妈妈疑惑地走近一看，啼笑皆非地对我说：“傻孩子，你仔细看看，这哪是蛋糕呀。”我定睛一看，妈呀！这块蛋糕是块海绵，妈妈接着说：“你看你，还在上面放洗面奶、护发素、面粉和山核桃壳！”我不好意思地挠挠头，灰溜溜地跑了。

过去这么久了，每当我忆起这件童年趣事时，还是会因儿时自己的幼稚而发笑。

学烘培作文 第二十篇

今年暑假异常的热，太阳像个大火球般挂在天空，柏油马路已被太阳烤得软绵绵的，慵懒的植物垂头丧气的站在烈日下，只有知了没完没了的唱着不变的旋律，一股热浪扑面而来，人们像要融化的雪人没有一点力气。

“萱萱，今天约上你的好朋友，我请你们去吃饭吧。”妈妈的话如同炎热天气里冒着冷气的冰激凌。我们相约来到谷德广场，虽然刚放暑假不久，但像久别重逢似的，说不完的话，心思根本不在吃饭上，美食已经不是重点。饭后，妈妈见我们兴致很高，就提议去烘培体验馆，让我们多玩一会。

在众多的烘培项目中，我们商定选择了简单的项目——做饼干。体验馆老师从冰箱里拿出了几块冷冰冰、硬邦邦的面团，分给我们。面团和平时做馒头的面团不一样，油乎乎的，散发着香甜巧克力的味道。我们都抢着做起来，可是面团粘性不强，不易成型，屡屡失败，没想到原本以为最简单的饼干制作会这么难，急得我们大汗淋漓。

在一旁观察的老师，看到我们焦急的样子后，为我们分析了失败的原因并指点了技巧。我们决定分工制作，一人负责把面团揉软，一人负责将面团压成不薄不厚的饼，一人负责用模具做成型，还有一个人负责挑选模具并将做好的饼干排放到烤盘里。笨拙的我们开始慢慢熟悉起自己的任务，越做越顺手，有序的忙碌着，像是流水作业。分工合作非常有效，不一会我们就完成了饼干的初步成型。最后，将做好的形状各异的饼干放入烤箱，高火烤十分钟。

“叮”……热乎乎的饼干出炉啦，散发着甜甜的奶香味，让我们垂涎欲滴。我们急切地品尝了一块，“哇太好吃了，这味道，一点也不比买的饼干差。”我们将饼干装入盒中，谁都没有多吃，决定各自带回家，全家一起分享。【公众号：宋奕萱】

学烘培作文 第二十一篇

暑假里的一天，妈妈说带我去爵溪成校体验一节有趣的烘焙课，还说今天学做北海道戚风杯。这可是我最爱吃的，我高兴地答应了。

走进烘焙教室，一套套摆放有序的烘焙工具和各种各样的烘焙材料就在列队欢迎我们了。老师早早地在黑板上写好了做戚风杯的配方：蛋黄六个、牛奶45克、玉米油45克我用心地看，悄悄地记下来。老师给我们示范了一遍，就让我们自己动手了。步骤我记得很清楚，首先，要把六个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。在妈妈的帮助下，我小心翼翼地用蛋壳压住蛋黄，生怕一不小心蛋黄就跟着跑出来，好不容易才把这对“好朋友”分开。好，开始打蛋清了，妈妈手把手地教我。我新奇地使用打蛋器打蛋，一开始觉得挺好玩的，但没打一会儿就觉得手臂好酸。唉，没想到打蛋清也是个体力活儿！不一会儿工夫，原本透明的蛋清变成了无数的泡泡，我又往里面加了点糖，继续搅拌，蛋清渐渐变白变稠了，最后变成了奶油状。我喜盈盈地拿给老师看，老师说这样就可以了。

跟我同组的汐汐姐姐也在忙呢！看，她把蛋黄也快打好了，蛋黄渐渐地变成了糊状。只见她往蛋黄里加入了白糖、玉米油、牛奶，再用刮刀搅拌均匀，又将低粉过筛后加入蛋黄液中，继续用刮刀搅拌均匀。我们把奶油状的蛋清向蛋黄里倒入一半，搅拌均匀，然后又倒入另一半继续搅拌，直到两者完全融合在一起。这时，妈妈已经准备好了装面糊的纸杯，我们用裱花袋把面糊挤进纸杯里。最后，我们把装满纸杯的烤盘放入预热好的烤箱，定时烘烤30分钟。好了，完工了！就坐等香软的蛋糕新鲜出炉了！

我和汐汐姐姐一直守在烤箱旁，看着面糊宝宝渐渐地长大，从瘦瘦的“矮个子”变成了健壮的“高个子”，我们兴奋不已。三十分钟终于到了，我迫不及待地打开烤箱，啊，好诱人的香味，金黄的蛋糕飘香出炉了！我抓起一块塞进嘴里，大口大口地嚼起来。哇，真是太好吃了！我仿佛纵身跃上了香软的云朵，我的味蕾在翻滚撒欢呢！

学烘培作文 第二十二篇

樱桃好吃，有树。蛋糕很好吃，很难做。但是，通过自己的体验，我觉得做蛋糕很开心。

寒假的一天，哥哥、妹妹去我家玩，在大妈的指导下，我们一起做了蛋糕。首先，妈妈来做蛋糕的说明书，我们把说明书带来4个鸡蛋，取出约100克面粉和糖，还有50克新鲜牛奶，材料准备好了，就要动手做。

阿姨先将四个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放入两个小盆中，三分之一的糖放入蛋黄中，剩下的糖放入蛋白中。阿姨说:“接下来，让三个孩子大显身手，三个人搅拌蛋白流搅拌蛋白，像奶油一样搅拌，明白吗？”告诉我们如何搅拌蛋白质。我想:我妈妈和我做过一次。这个环节很累。我不得不用手继续搅动它。那时，我的手没有意识到。我们三个人轮流打了三分钟，大约二十分清楚的蛋白被我们打得像奶油一样，真的很有力量啊与此同时，阿姨也打蛋黄，阿姨喊我们，告诉我们接下来该怎么办。阿姨在蛋黄中加入牛奶和面粉，轻轻搅拌，加入蛋白，搅拌后，面团和蛋白变成糊状。

接下来很简单，可以把蛋浆倒入涂油的电饭煲中煮。大约20分钟，香蛋糕出来了。我马上拿出小熊、月亮等蛋糕模具分给我的哥哥、妹妹，把蛋糕压出各种形状。

尝尝自己做的蛋糕，我们们心情愉快。

学烘培作文 第二十三篇

周日下午，在我的一再要求下，我父亲终于带我去“每天烘烤”的房间做蛋糕。

当我到达面包店时，我选择了做纸杯蛋糕。我简单地准备了一下就开始了。按照蛋糕师傅给我解释的步骤，我先把两个鸡蛋放进碗里，然后把蛋白和蛋黄分开。将15克油、15克牛奶和10克白砂糖倒入蛋黄中，用搅拌器快速搅拌成金黄色蛋液。此刻，它闻起来很香！然后再加入20克低筋面粉，用面粉铲来回搅拌，将面粉和蛋液混合成一个整体，蛋黄的“使命”就暂时完成了。

接下来，蛋清应该“去上班”。根据做蛋糕的人的要求，我把蛋白倒进碗里，把15克白砂糖倒进杯子里。用打蛋器打蛋白，然后将白砂糖倒入其中三次并搅拌。

最关键的一步来了:把蛋黄和蛋白倒在一起搅拌。这似乎很简单，但并不简单。为什么？结果是，如果混合太慢或方法不对，里面的气泡会减少或消失，产生的蛋糕量会减少。所以，我做得非常仔细，一次做了11个纸杯蛋糕。

只剩下最后一步了，把它放进烤箱烘烤。大约15分钟后，一股香味扑鼻而来，蛋糕终于烤好了。

当我品尝我做的蛋糕时，我感到一种自豪和成就感。我想和每个人分享蛋糕，让每个人分享我的快乐。