幼儿健康食物教案总结 第1篇

教学目标：

1.了解什么是健康的食物，并能够区分健康食物和不健康食物。

2.掌握正确的饮食习惯和食品安全知识。

3.培养学生对健康食物的兴趣和意识。

教学内容：

1.介绍健康食物的概念和特点。

2.分析常见食品中的营养成分和食品添加剂。

3.讲解正确的饮食习惯和食品安全知识。

4.组织学生参与健康食物的制作和品尝。

教学步骤：

Step1：导入（5分钟）

通过给学生展示一些食物的图片，引起学生对食物的兴趣，并提出以下问题：

-你们最喜欢吃什么食物？

-你们知道什么是健康的食物吗？

Step2：介绍健康食物（10分钟）

通过PPT或者黑板，向学生介绍什么是健康的食物，并列举一些常见的健康食物的例子，如水果、蔬菜、全谷类食物等。同时，讲解健康食物的特点，如富含营养、低脂肪、低糖等。

Step3：分析食品的营养成分和食品添加剂（15分钟）

通过展示食品包装上的营养成分表和食品添加剂的标签，让学生了解常见食品中的营养成分和食品添加剂的种类及对健康的影响。引导学生讨论哪些食品是健康的，哪些是不健康的。

Step4：讲解正确的饮食习惯和食品安全知识（15分钟）

通过讲解PPT或者黑板，向学生介绍正确的饮食习惯和食品安全知识，如：

-多吃水果和蔬菜，少吃油腻和高糖食物。

-饭前洗手，避免生吃食物，妥善保存食物等。

Step5：组织健康食物的制作和品尝（15分钟）

分组组织学生参与健康食物的制作和品尝活动，如制作水果沙拉、蔬菜卷等。在活动中引导学生讨论食物的健康优势和制作过程中的食品安全问题。

Step6：总结（5分钟）

通过小结，让学生复习所学内容，并强调健康食物的重要性和正确的饮食习惯。

Step7：作业布置（5分钟）

布置作业：要求学生在家中记录一周的饮食情况，并写一篇关于健康食物的作文。

教学评估：

1.检查学生对健康食物和不健康食物的辨识能力。

2.观察学生在活动中的参与度和品尝健康食物的态度。

3.评估学生在作业中对健康食物和饮食习惯的理解和应用能力。

幼儿健康食物教案总结 第2篇

活动目标：

1、初步了解食物的消化过程，教育幼儿养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。

2、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

3、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。

4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

5、初步了解健康的小常识。

活动重难点：

了解食物的消化过程，教育幼儿养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。

活动准备：

幼儿用书、挂图一张、食物(加餐)

活动过程：

一、开始部分：

1.稳定幼儿情绪。

2.以谈话的形式引入主题，让幼儿猜猜他们每天吃得加餐哪里去了?

二、基本部分：

1.让幼儿体验食物在口腔中初步被磨碎的过程，感受食物在口腔中的变化，体会下咽的感觉。

2.让幼儿讨论他们每天吃的食物到哪里去了，教师总结：大部分营养被人体吸收，剩余的被人体排出体外。

3.教师引导幼儿观看挂图，并提出问题。食物进入人体后，都经过哪些器官?器官都有哪些作用?

教师总结:食物要经过口腔、胃、小肠、大肠。口腔是粉碎食物，胃食物进一步粉碎，小肠吸收大部分营养，大肠吸收营养并把废物排出体外。

4.让幼儿谈谈如何保护这些人体的器官，幼儿回答。教师总结：吃东西时要细嚼慢咽;不要吃的太多;不要太饿;不吃不干不净的食物;少喝冷饮;多喝水;多吃蔬菜。

三、结束部分：

幼儿互相说说如何保护自己的身体。

活动小结：

孩子们能够根据自己的生活经验联系到自己日常生活中，通过师生探讨、交流，孩子们都能够决心养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。

幼儿健康食物教案总结 第3篇

活动目标：

1、会区分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意识识别食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、增强食品健康意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

3、探索、发现生活中的多样性及特征。

4、培养良好的卫生习惯。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备：

PPT课件。

活动过程：

一、活动导入

2、小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，看看老师这里有哪些食物。

二、区分健康与不健康食品

1、师：食物的种类真的是很多，但食物还可以分成更多的小类别哦，我们来看看这里有哪些种类？（一一出示）

师：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的？

小结：

（1）健康食品：水果类，蔬菜类，牛奶，豆类，五谷杂粮。（吃了有助人体健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等。（吃了对人体有害的食物）

2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处