酒店预订员岗位介绍范文 第1篇

一、计划销售任务：10万

二、销售指标分解：(不包含送礼部分)：

市场销售部：200盒

餐饮部：300盒

客房部：80盒

三、广告制作

1、制作宣传布条，悬挂大厅人流量较大的显眼位置;主题是“花好月圆人团圆，唐人街与您共渡中秋、国庆佳节”。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。

2、设计并印制3000份宣传广告单，用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。

3、在大厅布置月饼展厅。

四、完成各项任务的时间：

1、广告制作在9月6日前完成;

2、月饼销售数量于8月25日与供应商确定并签定合同，月饼于9月5日到位;

3、9月16日开始领取月饼;

4、10月7日停止月饼领取;

五、月饼的种类、数量及包装由餐饮部结合去年情况8月24日前定出。

吸取去年教训，在所有内外包装及手提袋上均要印有酒店标志，凸显度假村风格。注重实惠，避免华而不实，可以多推出月饼套装，除了包装内有月饼没那外，可以包装上红酒、巧克力等，以增加卖点!

销售部建议销售品种及定价、提成：

月饼种类 进价(每盒/元) 售价 (每盒/元) 提成(每盒/元)

中秋伴月 65 96 5

港台精品月 118 158 10

富贵中秋月 143 188 15

精品礼品月 203 258 15

月之味 46 69 5

团圆月 69 98 5

小锦月 106 148 10

祥月 115 158 10

银皇尊御礼 123 168 10

大皇尊御礼 131 188 15

酒店预订员岗位介绍范文 第2篇

这次我们酒店对我们销售员进行了一场培训，在这次培训中，我对于自己销售的能力有了一些提升，从这次的培训里，我有了挺多的收获的，同时也有了自己的体会。

进行的这次培训，酒店专门给我们请来了在销售行业中有名的老师来给我们讲课。在培训课里，我们的xxx老师给我们讲了销售的技巧。销售就是要向顾客推销自己的观点，并且让他们认可我们去达到成交的一个目的，在与客户进行沟通的过程，我们销售员就是要去介绍我们产品对客户提供的利益，要让他们对我们的产品有信心，同时也要去尽量达到客户的要求，满足他们的需求。在销售的过程中，一定要去把握住客户的心理，要对他们进行说服，就必须要懂得客户的心理情况，从这作为出发点，才能成功的跟客户达成一致，进而相互合作。

我们这些销售员所要做的还有一点，就是要去了解所有说服的客户的基本信息，从他们的弱点进攻，在与他们交谈的时候，要保持自己足够的礼貌，以及面带微笑冷静回话，不能让客户知道自己的心理状况，然后被客户牵着鼻子走，导致进行的销售不是自己想要的。

以上都是老师他们对我们的教学，在经过老师的讲解和进行实践，我从中找到属于自己的销售技巧，我也更有体会到要做好销售员，真不是那么简单的，还有很多要学的，不能故步自封。

在培训时，老师还讲到一个很重要的点，就是一定要幽默，我们在跟客户洽谈时，不能总是一贯的语气，这样不利于谈话的进行，很容易中断，所以保持一点幽默，就能够引起客户不停的进行话题下去，这样我们就能达到把销售的产品的用处介绍出去，而又不会引起客户额反感，很容易去做到成交那一步。毕竟我们作为酒店的销售员，销售的就是酒店的产品，为的就是帮助酒店进行跟他人的合作来达到收益的目的。

经过了这一次的培训，我在销售的技巧和能力上，都是有着不小的收获，同时还更加变得成熟了。在未来的销售工作中，我相信我可以有更大的进步，去把产品推销出去，帮助酒店拿到收益，为酒店生意尽我个人的一份力的，我相信我行的。

酒店预订员岗位介绍范文 第3篇

前台服务员岗位职责

[直属上级]：前厅经理

[岗位职责]：为宾客提供预订、接待、问询、结帐等服务。在任何工作时间，提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务，严格执行酒店各项服务标准，努

力树立酒店良好的品牌和公众形象。

[工作内容]：

1.准确掌握和了解客房状态、价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目。

传真的收发、预订确认工作。

3.为散客、团队、会务宾客办理入住登记手续，发放回收房卡及磁卡钥匙，并及

时登记《旅客住宿登记本》。

4.负责向宾客介绍梦之旅“会员”制度，积极出售会员卡，并按制度办理会员的入住手续。

5.按标准及时准确地将入住宾客信息输入电脑，执行中外宾信息传送。

6.负责办理宾客的换房手续，和办理宾客离店结帐手续。保存好住店宾客的资料。

7.按规定程序为宾客提供行李寄存、问讯、叫醒、开门、留言、物品租用等服务。

8.做好宾客遗留物品的登记、保管和核对归还工作。

9.负责酒店电话业务和促销房价的解释工作。为住店宾客提供各项商务服务。

10.负责提供宾客电话和访客查询，办理访客登记手续；做好住店宾客资料信息的安全保密工作。

11.做好宾客损坏酒店物品进行赔偿的处理工作，并报告上级主管。

12.负责酒店小商品的销售服务工作，并做好交接盘点。

13.耐心接受宾客投诉，并及时向上级报告宾客意见和诉求。

14.按规定开展催帐工作；负责制作酒店的营业日报。做好交接班工作。

15.按规定程序核对房态和房帐，发现差异及时更正。

16.负责客用钥匙的保管，做好客房钥匙收发和寄存的工作。

17.负责接受酒店设施设备的报修工作，并及时报告工程人员。

18.负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护。

19.熟悉酒店安全有关规范，做好可疑宾客的监控，发现问题及时报告。

20.负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核，并和实

际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。

21.全面负责酒店夜间安全工作。

22.在出色完成本职岗位工作前提下，积极主动申请、参与上一级岗位内容的培训。

23.做好员工间的协作工作，完成上级指派的其他工作。

酒店预订员岗位介绍范文 第4篇

为更好的做好餐饮销售，充分调动员工的工作积极性，切实做好全员营销，从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力，现对餐饮销售提成方案做出以下规定：

一、商务散客预定

月累积金额

提成比例

5000元以下（含5000元）

折扣低于8。8不计业绩

5000—10000元（含10000元）

3。5%

折扣低于8。8不计业绩

10000—15000元（含15000元）

折扣低于8。8不计业绩

15000—0元（含20000元）

4。5%

折扣低于8。8不计业绩

20000元以上

折扣低于8。8不计业绩

二、婚宴、宴会

指桌数在四桌以上（含四桌）的宴会，提成比例为消费额的3%；

三、旅行社团队餐

除在酒店入住的旅行社，餐标在30元/位以下（含30元）的，提成比例为2%；餐标在30元/位以上的按商务散客预订计算执行相应提成标准（如果有导游返款，一律按2%进行提成）；

四、会议

是指包括会议用餐等在内的所有在餐饮部产生的所有消费，提成比例为3%；

五、此提成方案执行范围：酒店所有员工；

酒店预订员岗位介绍范文 第5篇

优秀作文推荐！一、被考核人员

财务会计和仓库工作人员 。包括财务负责人、会计、出纳、保管员、统计员。

二、考核责任人：

财务负责人的考核人为董事会。

财务部会计、出纳、仓库保管员、统计员的考核人为财务负责人。

三、考核方法：

1、个人自评：个人自己打分。

2、部门评价：部门主管打分。

3、董事会评价：董事会打分。

四、考核时间：

1、会计、出纳、仓库保管员、统计员应于每月 30日前将个人全月工作绩效考核表交财务负责人，财务负责人于次月 5日前完成评价并交总经理，经总经理审核后，10日前报财务部工资表编制岗位人员。

2、财务负责人应于每月 30日前将个人全月工作绩效考核表交总经理，总经理于次月 5日前完成评价并交董事会，经董事会审核后，10日前报财务部工资表编制岗位人员。

五、考核内容：

考核内容以考核表的形式计分，具体内容包括以下几项：

1、岗位职责（工作表现）考核（考核的重点） ：指对具体职务所需要的基本能力以及经验性能力进行测评。 基本要素包括担当职务所需要的理解力、创造力、指导和监督能力等经验性能力以及从工作中表现出来的工作效率、方法等。权重：70%。

2、职业操守考核： 指对达成工作目标过程中所表现出的工作责任感、工作勤惰、 协作精神以及个人修养等构成。

3、组织纪律考核： 指对达成工作目标过程中所表现出的纪律性以及其他工作要求等进行测评。 基本要素包括遵纪守律、仪表仪容、环境卫生以及接听电话语言规范等。 说明：2—3 项考核占总考核分数的 30%

六、考核等级：

1、A 级（优秀级）95—100 分 工作成绩优异，有创新性成果。

2、B 级（良好级）80—94 分

3、C 级（合格级）65—79 分

4、D 级（较差级）60—64 分

5、E 级（极差级）59 分以下

八、考核纪律：

1、考核必须公正、公平、认真、负责，不可对部属予以过高评价；考核不公正者，一经发现将给予降职或扣分。

2、部门负责人要认真组织、慎重打分。凡在考核中消极应付、敷衍了事者，一经查实，将给予扣分。

3、考核工作必须在规定的时间内按时完成。会计、出纳、仓库保管员、统计员当月 30日之前未按时交绩效考核表者扣除考核总分的 10%；每月 5 日不按时报送考核表的部门负责人，扣其考核总分的15%。

4、扣分必须要有依据，做到认真、客观、公正。

5、弄虚作假者，一律按总分的50%记分。

九、绩效考核

实行“月考核扣分制度”，即月考核满分为 100 分， 每月实际得分=100-每月实际扣分；月绩效工资=每月实际得分/65x月绩效工资。

通过将财务和仓库工作人员的绩效工资与考核扣分挂钩的形式， 最大限度地鞭策了公司财务和仓库工作人员严格按照公司的各项管理要求去做。

酒店预订员岗位介绍范文 第6篇

1、服从前厅部经理的工作安排

2、掌握客房预订情况并按接受预订范围工作

3、处理传真和电话预定填写预订单并在当天及时回复和确认

4、办理所有预订的电脑输入工作

5、处理由销售部送来的团体预订或变更单

6、提前两天把将要抵店的预订单和原始预订资料同电脑核对防止差错并向订房人员索取补充预订单上尚未完成的内容

7、负责将隔天抵店客人的名单及搭乘航班告知店内联络员做好迎宾接机工作并为其中要求接送的客人另外填写接机送机通知单并由礼宾司人负责迎送

8、根据离店客人的预算单在客史中做好补充记录

9、为部门在客史档案中查询有关资料

10、按规定日期、姓氏次序做好预订资料存档工作

11、负责超额预订做好时间差预订

12、掌握客房状况和预订状况准确排房及时将房号通知有关部门并控制重要团体和客人用房

13、接到有身份客人预定时立即报告上级从确定是否做vip接待

14、接到vip接待通知应给前台、大堂副理、*部、礼宾司下好单子在单子上应注明各种注意事项若房间需配果篮和鲜花的也应向有关部门提前下好单子让有关部门提前准备好

15、负责落实前厅部召开的会议做好记录撰写记录

16、负责制作保存和分送周报表反映房间订房情况

酒店预订员岗位介绍范文 第7篇

为更好地做好餐饮销售，充分调动员工的工作积极性，切实做好全员营销，从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力，现对餐饮销售提成方案做出以下规定：

一、婚宴、宴会预订

指酒店员工介绍客人来酒店预订或客人报服务员姓名预订桌数在十桌以上（含十桌）的宴会，以交押金员工姓名为准，提成比例为消费额的2%（不含酒水）；此提成方案执行范围：酒店所有员工。

二、餐厅员工推销红酒提成

指价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶的开瓶费。

餐厅员工提成

指餐厅每月完成经营指标30万后，可给服务员当月每个进客包厢3元提成（宴会厅按一个包厢算）。东毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%平均分配给服务员，30%平均分配给收银员，传菜员，洗碗工。

茶吧员工提成

指茶吧每月完成经营指标8万后，服务员当月推销的产品可给予的`提成如下：（以茶吧茶单和菜单为标准）

价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶。

价格在18元或以上的咖啡和茶可提成0。5元/杯。

价格在58元或以上的菜可提成1元/份。

价格在58元/斤或以上的海鲜可提成3元/份。

价格在48元或以上的果盘可提成1元/份。

东毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。

其中提成由茶吧全体员工平均分配。酒店宴会在30桌以上，其它部门来餐饮部帮忙的员工每次给予15元奖励。同时帮忙要把收尾工作做完否则不记入奖励。

三、相关规定：

酒店预订员岗位介绍范文 第8篇

一、酒店销售人员培训体系设计

本酒店对销售人员的培训，公司实施三级培训体系，由酒店人力资源部制定具体的培训计划并组织实施，相关部门予以协助。

培训重点具有共性的培训对分公司或本部门所涉及的专业技术进行培训重点是针对操作性较强的岗位进行培训（本酒店销售人员暂时没有进行这一环节的培训安排）

实施者酒店人力资源部各分公司、各部门各分公司、各部门。

1．公司级培训

公司级培训内容主要包括以下四个方面。

（1）酒店概况。主要包括：历史背景、发展特点与发展规划、组织结构、主要管理情况等。

（2）酒店的规章制度。主要包括：员工纪律、培训制度、工作日程、进餐时间、超时工作等制度。

（3）员工的职业说明。具体包括：员工的工作职责、如何配合酒店的整体运作、行为标准、酒店对员工的期望、所在部门的职责等。

（4）酒店的`文化和管理理念。主要包括团队精神、酒店经营理念等。

（5）了解酒店信息：按客人参观线路对酒店各经营场所进行参观并了解各经营场所的具体位置、装饰特点、营业时间、电话号码、经营特色，最终能为客人提供参观服务和有吸引力的推介。

（6）了解工作内容：了解营销人员的岗位职责、素质要求、作息安排、工作内容、规范标准、所处位置、组织架构、汇报渠道及协调注意事项。

（7）了解服务项目：通过学习服务信息手册、酒店宣传资料，熟记酒店应知应会基础知识，能完整地、生动地向宾客进行酒店内部各点的介绍；能及时为客人提供店外信息咨询服务。

（8）了解沟通方法：通过学习管理人员通讯录及各部人事分工、内部常用电话等，熟记并掌握主要常用电话等。

（9）了解电话礼仪：熟练掌握电话拨打、接听、转接、等候、挂机等功能，使用电话的礼节礼貌及注意事项等。

（10）熟悉客户档案管理，要能准确、及时地将客户档案进行整理。

2．分公司或部门级培训

分公司或部门级培训的相关内容如下表所示。

酒店预订员岗位介绍范文 第9篇

前台服务员岗位职责

[直属上级]：前厅经理

[岗位职责]：为宾客提供预订、接待、问询、结帐等服务。在任何工作时间，提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务，严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌和公众形象。

[工作内容]：

3.为散客、团队、会务宾客办理入住登记手续，发放回收房卡及磁卡钥匙，并及时登记《旅客住宿登记本》。

4.负责向宾客介绍梦之旅“会员”制度，积极出售会员卡，并按制度办理会员的入住手续。

5.按标准及时准确地将入住宾客信息输入电脑，执行中外宾信息传送。6.负责办理宾客的换房手续，和办理宾客离店结帐手续。保存好住店宾客的资料。7.按规定程序为宾客提供行李寄存、问讯、叫醒、开门、留言、物品租用等服务。8.做好宾客遗留物品的登记、保管和核对归还工作。

9.负责酒店电话业务和促销房价的解释工作。为住店宾客提供各项商务服务。10.负责提供宾客电话和访客查询，办理访客登记手续；做好住店宾客资料信息的安全保密工作。

11.做好宾客损坏酒店物品进行赔偿的处理工作，并报告上级主管。12.负责酒店小商品的销售服务工作，并做好交接盘点。13.耐心接受宾客投诉，并及时向上级报告宾客意见和诉求。

14.按规定开展催帐工作；负责制作酒店的营业日报。做好交接班工作。15.按规定程序核对房态和房帐，发现差异及时更正。16.负责客用钥匙的保管，做好客房钥匙收发和寄存的工作。17.负责接受酒店设施设备的报修工作，并及时报告工程人员。18.负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护。

19.熟悉酒店安全有关规范，做好可疑宾客的监控，发现问题及时报告。20.负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。21.全面负责酒店夜间安全工作。

22.在出色完成本职岗位工作前提下，积极主动申请、参与上一级岗位内容的培训。23.做好员工间的协作工作，完成上级指派的其他工作。

酒店预订员岗位介绍范文 第10篇

酒店前台服务员的岗位职责

前台服务员需要做好前台电话的接听和转接，做好来电咨询工作.下面是橙子整理的酒店前台服务员的岗位职责.篇1

岗位职责: 1.负责来访客人的接待。

2.负责前台电话的接听和转接，做好来电咨询工作。 3.负责服务区域的安全防范和清洁工作。4.协助会议主办部门做好会议服务。5.负责会议室设备及日常用品的检查工作。5认真执行交接班制度，不脱岗、不空岗。

任职要求： 1.大专及以上学历。

2.具有至少一年服务工作经验，熟悉工作流程及业务标准。 3.具有较强的工作责任心，善于沟通。4.具备良好的服务意识和应变能力。

岗位职责: 1、负责酒店前台接待及电话接转;2、负责办理住客入住、离店及行李寄存等手续;3、完成上级交给的工作。任职资格: 1、专业不限，具有酒店行业工作经验优先考虑;2、熟练使用各种办公自动化设备;3、工作热情积极、细致耐心，具有良好的沟通能力、协调能力，性格开朗，相貌端正，待人热诚。

岗位职责：

1、熟悉酒店客房产品知识及销售政策

2、按照本岗位的工作程序和标准，确保提供优质服务 3、根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住、换房、退房手续

4、掌握当班预订情况，负责客户上门接待、咨询服务 5、会员卡的推销及会员办理 6、掌握PMS系统、公安系统操作

任职要求：

1、男女不限，中专或高中以上学历，20-30岁

2、五官端正、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、销售意识和责任感 3、能接受轮班制的工作制度

4、有相关工作经验，会简单的英语交流优先考虑

酒店预订员岗位介绍范文 第11篇

在x总的英明领导下，本人在xx年度，基本完成了相关工作任务，当然这其中肯定还有许多不足和需要改进、完善的'地方。今年，我将一如既往地按照领导的要求，在去年的工作基础上，本着“多沟通、多协调、积极主动、创造性地开展工作”的指导思想，发扬群狼博虎，无坚不摧的理念，全面开展XXX年度的工作。现制定工作计划如下：

一、进一步熟悉金龙鱼客服工作的整个流程，多参与多走动，对于每个项目按时结案，做到少出差错；

二、全面负责内部的办公行政管理工作，协调各部门间各项协作事宜；

三、完善各项管理规章制度，定期或不定期对各部门的制度执行情况进行检查，保证的管理规章制度切实可行；

四、根据今年的具体实际情况，进一步完善考评制度，对员工业绩考评，及时汇报上级，将结果及时反馈给员工，帮助员工更好地工作，最重要的是加强员工的工作积极性；

五、根据实际情况，加强人员的培训工作，基本思路和去年一样，力求形象多样化，增强趣味性；

六、及时按实登好各类台账，做好各项目的成本核算，以及各种材料的购买、使用情况，正确节约各项开支；

七、协助各项目经理及时做好应收、应付款项的工作。

酒店预订员岗位介绍范文 第12篇

一、专业技能培训

(1)管理的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下，输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训，使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度，伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

(2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口，服务技能的欠缺和操作流程的不规范，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中，则将外请和“内练”结合起来，加大力度，争取在营业和培训两不误的情况下，顺利完成此项任务。

(3)针对酒店年前的岗前培训考核中，基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点，在条件许可的情况下，在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

二、新职工培训

新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质，熟练掌握岗位技能，让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容，经考核合格后列入正式装正的条件之一。

三、一专多能培训

“建学习型班组，当智能型职工”是酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此，今年我们从这二个方面的培训工作开始。

(1)在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习，以提高服务水平。

(2)在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训，以加强人员流动，解决应急情况下的缺员问题，同时也为职工全面掌握服务技能，争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。

四、质量检查

“员工只会做我们检查的`工作，不会做我们要求的工作。”这是目前酒店存在的一种弊端，这也说明一些员工自身的积极性和对规章制度的不重视，团队意识和执行力低下必然条件。所以，本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。

酒店预订员岗位介绍范文 第13篇

总结如下：

经过这样紧张有序的一年，我感觉自己工作技能上了一个新台阶，做每一项工作都有了明确的计划和步骤，行动有了方向，工作有了目标，心中真正有了底!基本做到了忙而不乱，紧而不散，条理清楚，事事分明，从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干，不知总结经验的现象。就这样，我从无限繁忙中走进这一年，又从无限轻松中走出这一年，还有，在工作的同时，我还明白了为人处事的道理，也明白了，一个良好的.心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要， 梓路寺的成功开光为广大信徒解开了它神秘的面纱、奇墅仙境中坤国际大酒店的开业终结了五年来工程的精心铸就，接下来的梦寻徽州水上舞台和度假会所以及别墅区的开业，我相信奇墅湖度假村项目的明天将更加美好，也坚定了我在工作岗位上努力奋斗的信心。

总结了一年的工作下来

在这一年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题，也学习到了许多新知识、新经验，使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中，我时刻要求自己从实际出发，坚持高标准、严要求，力求做到业务素质和道德素质双提高。

总的来看，还存在不足的地方，还存在一些亟待我们解决的问题，主要表现在对新的东西学习不够，工作上往往凭经验办事，凭以往的工作套路处理问题，表现出工作上的大胆创新不够。

下步的打算

在今后的工作中要不断创新，及时与周围的同事进行沟通，听取身边同事和领导的意见并把它实施在工作中，接下来的工作我会继续努力，多向领导汇报自己在工作中的思想和感受，及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作要团结才有力量，要合作才会成功，才能把我们的工作推向前进!我相信：在上级的正确领导下，京黟公司的未来如同浩瀚雄鹰，展翅高飞。