食安创城工作计划 第1篇

2014年食品药品安全

工作汇报

县食安办：

今年以来，我镇食品药品安全工作，在县食安办、县食药监局指导下，在镇党委、镇政府的正确领导下，以确保“两个安全”为目标，坚持改革与监管并重，执法与服务并举，抓好整顿规范食品药品市场秩序，扎扎实实地推进食品、药品监管工作的全面发展，为确保我乡人民饮食用药安全作出了积极的努力。特将一年工作总结如下：

一、加强领导，明确职责

1、为建立健全食品药品安全责任机制，全面落实城镇食品药品安全监管责任，防止食品污染和有害食品危害人体健康、危及人民群众生命安全，成立了镇食品药品安全委员会。成立了以镇长为组长、分管副镇长为副组长的食品药品安全委员会，全面主持开展食品药品安全办工作。

2、镇政府与各村、镇属各单位、学校、协管单位签定了《锁阳城镇人民政府食品药品安全目标责任书》，明确了村委会和学校在食品药品安全工作中的监督汇报职责，确保把食品药品安全全面开展，把工作落在实处。

3、镇政府聘用食品安全协管员8名，明确各村组干部为食品药品安全信息员43名，协助镇食安办做好食品药品安全协管及相关信息报告工作。负责对本村村民进行食品药品安全法律法规和安全知识的宣传工作；对本村的专业厨师进行登记管理；农村50人以上自办宴席的登记备案工作；协助乡镇食品药品安全办公室做好食品药品安全诚信体系建设工作；参与本村发生的食品药品安全突发事件的处理。

4、安排镇食药监所和农业服务中心不定期开展食品药品安全隐患检查、制定重点区域、重点环节排查、管理措施。每季度开展食品安全隐患分析会议，对食品加工企业和养殖场房进行排查确保食品原料安全上市。

二、工作落实情况

按照“政府统一领导，部门参与，各方联合行动”的工作格局和“标本兼治，着力治本”的方针，突出重点，带动全面，因地制宜，分类指导，整合联合执法力量，下移监管重心，强化政府责任，加大打击力度，努力使我镇食品药品安全状况有明显改观。

1、按时按要求召开食品安全工作会议，认真贯彻落实会议精神。积极按时按要求参加县食品安全各种工作会议及培训学习并能认真做好贯彻落实会议。

2、每季度召开村组食品安全信息员和个体户培训会议。做到有记录、有计划、有措施。培训结束进行测试，掌握培训情况，使培训会落到实处，起到实际效果。

3、掌握食品从业单位详细情况，建立“四品一械”监管档案。对食品生产、流通、餐饮、等环节都建立台帐。做到全面监管，避免监管漏洞。目前我镇餐饮单位12家，食品流通单位34家，医疗机构4家，药店1家，屠宰场1家，养殖大户25户。做到了全面监管。并对来我镇批发食品的流动车辆做了备案登记，确保食品来自正常渠道，并且做到可查可追溯。

4、以民为本，组织实施食品放心工程，结合我镇实际，对全镇食品安全存在的薄弱环节加强整治，制定有实施方案。有针对性和季节性地开展食品专项整治行动，加大对食品安全的宣传和督查力度，每月开展一次不定期的日常监督检查。7月至10月，有针对性的开展了开学、中秋、国庆期间的食品安全专项检查四次，尤其加强了重点品种、重点场所和重点区域的监管力度。此外，还对群体性聚餐场所食品卫生和餐具消毒情况进行了指导及监督，通过联合加强食品安全监管，切实保障了人民群众的饮食安全。

5、为确保全镇范围内农村集体聚餐和人民群众身体健康及生命财产安全，预防食物中毒和食源性疾病及其他事件发生全镇建立聚餐申报备案制度、监督管理制度，备案率100%，今年大型聚餐25次全部备案。

6、建立投诉举报制度，今年接到投诉举报3次，并依法追究了相关涉事人的责任，起到增强群众意识，保护群众利益的作用。

7、全面落实县食安办及食药监局下发的各项任务，保障节假日、重大活动期间餐饮食品安全。开展学校周边专项检查3次确保学生饮食安全，落实“明厨亮灶”工程，目前已完成60%，在餐饮服务与食品流通企业全面完成了外置化工作，在专项整治结束后的不定期“回访”中发现治理效果明显，未出反弹现象。

8、加强监测预警应急体系建设。并且建立了食物中毒应急预案，举行学校食堂食物中毒应急演练一次保证了一旦有情况就能在第一时间内得到及时有效的处理。

9、认真落实宣传好市、县食品药品安全委员会的各种会议和文件精神，开展集中宣传4次，发放宣传资料300余份，提高了群众对食品安全工作重要性的认识和自我保护意识。

10、按时按要求报送上级要求的报表、总结、报告、内容健全。

三、存在的问题和下一步工作计划

1、加强宣传，提高群众食品药品安全意识。运用各种宣传工具和阵地，全方位、多角度进行宣传，集中宣传食品安全工作的意义、宣讲国家法律法规，进一步提高群众的食品药品安全意识。

2、做好回访工作，加大食品药品市场安全监测，杜绝腐烂、变质、过期食品药品在市场流通。继续抓好推进“明厨亮灶”改造工程和“电子一票通”台账实行工作。

3、加强制度建设。按照“标本兼治，着力治本”的工作方针，及时制定和完善食品安全工作的监督管理制度，逐步建立我镇食品安全的长效机制，继续加大对食品安全的监 管力度，促进我镇经济社会的协调发展。

总之食药安全无小事，群众健康是大事，在过去的一年里，我们虽然在食品药品安全工作上取得了一定成效，但工作中也还存在不足，譬如小饮食摊点占道经营、无证经营现象尚未完全消失；食品添加剂食品销售许可未能正常进行；餐饮监管职能重新划分后，相应工作推进还需进一步加强 工作没有突出特色，没有创造食品药品安全新亮点，这些都是需要我们在今后的工作中切实加以改进和完善的。同时，也敬请各位领导给我们提出宝贵的意见和建议，以便我们在今后的工作中认真加以改进。

镇食品安全办公室

食安创城工作计划 第2篇

根据XX市^v^《关于印发20xx年全国食品安全宣传周XX市活动暨创建自治区食品安全城市宣传活动实施方案的通知》（贵粮〔20xx〕46号）以及区食安办《关于印发20xx年全国食品安全宣传周XX区活动暨XX市创建自治区食品安全城市宣传活动实施方案的通知》（XX食安办〔20xx〕4号）精神，我局高度重视，精心组织，结合实际，紧紧围绕“尚德守法 共治共享食品安全”及“美丽荷城 食安XX，你我共创食品安全城市”的主题，认真做好 20xx年全国食品安全周XX粮食系统活动暨XX市创建自治区食品安全城市宣传活动。现将活动总结如下：

一、主要工作情况

（一）领导高度重视，为宣传活动提供组织保障

按照文件精神，我局及时组织局机关以及粮食协会召开了专题会议，动员部署部署了食品安全宣传周暨XX市创建自治区食品安全城市活动的工作，研究制定了《20xx年全国食品安全宣传周XX粮食系统活动暨创建自治区食品安全城市宣传活动实施方案》。成立了以局主要领导为组长，其他局班子成员为副组长，局办公室主任、综合股股长、粮食协会会长为成员的领导小组，并明确由1名副局长具体负责此次活动工作，领导的重视，为食品安全宣传周活动的开展提供了组织保障。

（二）加强制度建设，为宣传活动提供纪律保障

1.明确工作职责，责任落实到位。我局严格要求工作人员，明确工作纪律，严以自律，严格管理，共同配合，相互协调，做到了“谁主管、谁负责”，勇于担当。

2.严格执行中央八项规定精神。我局认真转变工作作风、密切联系群众，严格遵守中央八项规定精神，按照“节约、务实、高效”的原则，严禁铺张浪费、讲排场和各种形式主义，在公众面前树立了良好的形象，提高了活动实效。

3.以真诚工作，赢得公众满意。我局做到了“五心”服务（即关心公众需求和心情、诚心为公众服务、耐心为公众讲解、用心对待工作、细心对待事情），赢得了公众点赞。

（三）精心组织谋划，为宣传活动营造良好氛围

1.参加宣传周活动启动仪式。6月29日上午，我局分管领导积极参加在XX市南宁百货广场举办的20xx年全国食品安全宣传周暨XX市创建自治区食品安全城市宣传活动启动仪式。

2.组织开展“粮食质量安全宣传日活动”。7月8日，我局组织区储备粮管理公司、稻之源米业、鸿丰米业、诚达米业等6家“放心粮油”企业在XX市广汇东湖西街聚然超市广场共同参加活动，宣传放心粮油工程知识、粮食政策法规、节粮减损意义和粮油食品安全常识。现场放心粮油企业开展展示放心粮油产品、现场咨询服务以及发放科普资料手册等多种形式进行宣传，共向群众发放宣传资料2000余份，现场解答市民咨询100多人次，营造了良好的社会氛围，取得了良好的效果。

食安创城工作计划 第3篇

根据《市食品安全委员会办公室关于印发食品安全宣传周活动及分工方案的通知》有关文件要求，结合我乡实际，开展了为期一个周形式多样、内容丰富的宣传活动，且认真做好检查，督导工作。现就开展情况汇报如下：

一、统一思想，加强领导

食品安全关系到广大人民的身体健康和生命安全，对食品安全法宣传好了，才能提高广大群众自我保护能力和食品生产经营者自觉守法经营意识。为此乡党委政府高度重视此项工作，且纳入议事日程，制定了乡食品药品安全周活动方案，成立了以乡长为组长，分管领导为副组长，乡安办、卫生、农业、畜牧、学校等相关部门为成员的宣传活动领导小组。

二、围绕主题，突出重点，多样宣传

此次食品安传宣传周的活动主题是“尚德守法，食品安全让生活更美好”。乡党委政府紧紧围绕这根主线，开展了形式多样的宣传活动，首先组织本辖区干部集中学习《食品药品安全知识》，结合工作实际，组织讨论，明确如何依法做好各环节食品安全监管工作，提高执法人员综合素质;再次各监管职能部门对自己监管的对象进行食品安全等相关法律知识的学习，以提高业主们法律意识，道德意识，责任意识，做出让人民群众买得放心，吃得安心的食品;同时各部门在人流量大的公共场所向人民群众宣传食品安全的有关知识，比如如何识别食品的伪劣，如何选购合格食品等。在整个食品安全宣传周活动期间，全乡共出动宣传人员16人，宣传车辆1辆，检查食品经营户15户，餐馆2家，悬挂固定标语2幅，召开专题会1次，散发宣传资料600份。

三、加大宣传力度，努力提高食品药品安全意识

各村，场镇各单位、乡属各部门都精心组织好宣传周活动，加强协调，密切配合，通过悬挂标语、板报、会议、宣传小册子以及街上、乡下宣传等形式，开展食品安全宣传活动，达到家喻户晓，人人皆知。形成了政府统一领导、部门组织实施，全社会共同参与的宣传氛围。

1、深入宣传落实“四个最严”“四有两责”工作要求，提升监管能力，落实监管责任的经验做法。

2、引导食品生产经营企业及从业人员学法、守法、用法，强化主体责任意识。大力宣传一批诚信经营、尚德守法的食品生产经营者，弘扬尚德守法的行业风气。

3、推动食品安全综合治理，引导广大社会公众积极参与智慧分享和实践创新，增强社会监督意识，提高科学素养和维权能力，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

特别是在场镇、学校、农村、企业开展宣传及发放资料，让群众深深懂得了如何应对食品药品安全问题，做到早发现、早预防、早整治、早解决，让食品药品安全的宣传形式和方法更加制度化、经常化。

通过为期一周的形式多样的食品安全知识宣传，突出了主题，收到了效果，大大提升了我乡食品安全综合治理能力。

食安创城工作计划 第4篇

XX召开了国家食品安全城市创建工作动员大会，标志着创建工作正式拉开了序幕。按照县委政府和上级业务部门的下达的有关通知要求和创建工作目标任务，我局根据相关职责和分工，积极投入创建工作中，现将有关情况总结如下：

一、领导重视、全面部署

动员大会后，我局高度重视迅速传达了会议精神，要求各部门要牢固树立“以人为本、执政为民、食安为先”的理念，本着对人民群众高度负责的态度来做好创建工作，并将创建工作纳入工作计划中。同时，要求按照县食安办的规定，切实履行好职责，局班子成员分工负责，实行“一岗双责”，分管领导主抓，各部门参与。

二、成立机构、明确分工

为确保创建工作顺利推进，成立了我局创建国家食品安全示范城市工作领导小组，由局长XXX任组长，分管副局长任副组长，局属各部门为成员的领导小组，明确了主要工作职责和分工。

三、制定方案、明确任务

根据《XXXX创建国家食品安全示范城市工作方案》的文件精神，我局召开了XX创建国家食品安全示范城市工作动员会，制定了《XX局关于创建国家食品安全示范城市食用畜禽产品安全提升行动实施方案》、《XX创建国家食品安全示范城市工作实施细则》印发了《XX系统创建国家食品安全示范城市工作责任分工》、《XX养殖企业畜产品安全专项整治行动方案》和《XX村级动物防疫员管理办法》等文件，明确了指导思想，总体目标和工作重点，建立健全了工作机制，为完成好县委政府和上级业务部门下达的目标任务，打下了基础。

四、强化组织领导，严格落实监管责任

XX年“两节”期间也是畜禽出栏高峰、畜产品交易和消费旺季，畜产品质量安全风险剧增、问题易发多发的关键时期，我局执法人员加强监管、确保了“两节”期间畜产品安全。在深入分析元旦、春节期间的畜产品质量安全的形势后，我局针对风险隐患、薄弱环节、突出问题，进一步健全完善监管工作体制和运行机制，进一步细化实化监管措施，认真落实我局的“权力清单”、“责任清单”，督促企业严格落实“负面清单”，扎实推行“划片分区、定人定责、定点监管”机制，加强与食药、公安等部门衔接配合，切实落实监管责任，消除监管盲区，堵塞监管漏洞，确保不发生重大畜产品质量安全事件和社会热点问题，保障我县畜产品质量安全。组织XX年第一次畜产品质量安全风险监测。对“两节”期间风险隐患高、问题突出和“两节”期间热销的畜禽产品，以查找问题、治理问题、提升短板为导向，加大风险监测和监督抽查力度。强化检打联动，对监督抽查和执法监督中发现的不合格产品以及生产、销售和使用违禁药物的违法违规行为，要迅速查明原因，追溯源头，坚决依法查处，做到有案必查、查必有果。强化“两法”衔接，严格按照《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，对涉嫌犯罪的，要及时移送司法机关，依规处理，切实发挥司法震慑作用。

五、存在的问题

1、畜产品质量监测检验体系不完善，经费短缺，仪器设备不全，监测检验能力不能满足需要。就目前来说，对“瘦肉精”等严重危害畜产品安全的物质就缺乏有效的监管手段和检验监测能力。由于疫病监测化验室部分设备欠缺，畜产品在运输之前，只能从外观上进行检查，不能够充分利用动物疫病监测中心进行实质性的监测，从源头上保证畜产品质量安全。

2、综合执法力度仍需进一步加大。部分乡镇仍存在综合执法工作流于形式，基层执法人员依法行政意识淡薄、办理案件数量少、执法质量不高、案卷制作漏洞较多等问题。

3、对相关企业的监管力度仍需加大。部分涉牧企业还存在购销台账记录不全，有销售使用不合格产品等问题。

4、无害化处理工作需要进一步加强。近几年来，病死动物数量较大，具有很大疫情隐患和食品安全问题，我县虽按照上级有关文件精神对病死畜禽进行了无害化处理工作，但仍存在经费不按时到位、无害化监管机制不健全等问题，不能够长效地开展无害化处理工作。

六、对策与建议

1、保障经费运行。畜牧行政主管部门要加大畜牧兽医综合执法投入力度，要重点完善配备证据收集、交通通讯、安全防范和日常办公等方面的装备，不断改善执法条件，加强手段装备建设，提高执法装备水平，强化畜牧兽医综合执法能力。大力推广动物快速检验技术，配备必要的快速检测设备，不断提高检疫技术含量。将畜牧兽医综合执法经费纳入地方财政预算，保证畜牧兽医执法工作的正常开展。

2、检测设备配置

县质检中心没有仪器设备没有监测经费，缺乏瘦肉精快速检测仪、兽药残留快速检测仪等必要的检测设备、急需快速保障。

食安创城工作计划 第5篇

乡镇（街道）食安办工作职责

一、负责本辖区食品安全综合协调,组织贯彻落实上级决策部署,分析形势,研究部署本辖区食品安全工作。

二、建立健全食品安全工作机制,组织力量协助监管部门开展食品生产经营各环节安全巡查和隐患排查。

六、负责聘用、管理、培训辖区内各村(社区)协管员,制定工作职责和考核办法。 七、做好学校食堂、农家乐、农村自办群体性宴席食品安全管理相关工作，预防群体性食品药品安全事件发生；及 时上报并协助处理食品药品安全事故。

八、协助开展食品安全风险监测样品采集和食源性疾病调查。 九、受理群众食品安全举报投诉,并按照职责权限及时处理。

十、加强农产品质量安全管理，落实食用农产品产地准出和市场准入制度。 十一、开展食品安全宣传教育工作。十二、承办上级交办的其他事项。食品安全信息报告制度

食安创城工作计划 第6篇

食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，为了积极响应xx县教育局“创建省级食品安全城市”的通知，学校行政会作出决定，由教务处、政教处、总务处、团委共同协商开展我校食品安全教育工作，以增强师生自我保护意识，营造良好的校园食品用品消费环境，创建平安校园。经精心组织，我校开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。具体总结如下：

一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“创建省级食品安全城市”重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。

三、开展食品安全知识竞赛活动，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和谐校园”的良好氛围。

四、活动开展期间，利用校园广播，向广大师生宣传食品安全，并鼓励大家积极主动投稿，提供食品安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与。

五、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识，组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。

六、学校进一步加强了食堂、小卖部、师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。主要采取如下几点措施：

一是把好食堂食品采购关，五类食品采购要有国家规定的“QS”标志食品并有供应方“三证”复印件；肉类、蔬菜要定点采购并且索证。

二是要求食堂工作人员必须搞好食品卫生工作，饭菜要煮熟；要坚守岗位，做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。

三是要求和监管小卖部销售的点心、面包、冷饮类食品要有供货方的“三证”复印件，严禁向学生出售过期及“三无”食品。

四是学校自备水源和二次供水的水池注意做好消毒，龙头设备完好无损，并定期清洗消毒。

五是学校制出表格，对食堂、小卖部的食品卫生状况进行检查，并将每天的检查结果记录在表格里。校长和后勤负责人根据检查记录情况，发现问题，及时召集当事人开会，进行有效整改。

六是通过宣传教育、监督管理，禁止学生乱吃乱喝。

通过食品安全宣传教育月活动，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

食安创城工作计划 第7篇

食安办工作总结

年初以来，市委、市政府多次召开全市食品安全工作专项会议，部署食品安全重点工作任务和指标。一年来，食安办牵头协调食安委各成员部门，强化措施、科学监管、严厉整治，全面推动全市食品安全工作稳步发展、总体向好。现将具体工作情况总结汇报如下：

（一）充分发挥综合协调职能，全力推进食品安全工

第一、加强领导，全面落实食品安全创建工作。

**年，我市全面开展创建粮油、蔬菜、肉制品、豆制品、水产品等五项创城工作。食安办牵头各成员单位开展创建食品安全示范乡（镇）、示范农贸市场、示范企业、示范餐饮店（街）、示范农农牧业小区等工作。一年来，各监管部门加大执法力度、重拳出击，牢筑“以防为主、防打结合”的食安防线，各乡镇、办事处，结合辖区实际情况，积极落实各项示范创建工作。截至目前，省、市对我市粮油、蔬菜、肉制品、豆制品和水产品质量进行14次抽检，共抽检样品1**2件，检测结果全部合格。其他各项创建基础工作均达到了省创建食品安全城市的考核标准。同时，将全市食品安全工作做为民生工程的重点内容纳入政府绩效考核，实行食品安全“一票否决”制。

第二、狠抓落实，强化整治，打好食品安全“百日行动”攻坚战。

一年来，食安办牵头各监管部门，开展了校园周边、肉制品、水产品、粮油、乳制品等1* *项专项整治行动，开展节假日、季节性食品专项整治9次,全力打好食品安全“百日行动”攻坚战。各监管部门切实加大隐患排查和专项整治力度，严厉打击各类食品安全违规违法活动。截止目前，全市共检查食品生产经营企业**户，对存在食品安全问题的113户进行了行政处罚。查办食品违法案件127件，案值**万，罚款38.**万元，收缴不合格食品128公斤，有效打击了食品安全违法行为，保护了人民群众的饮食安全。

第三、积极落实，完善食品安全监督保障体系建设。

第四、加强值守、完善应急，规范举报案件处置工作。

一是加强值守、完善应急物资储备，确保通讯及信息渠道24小时畅通。进一步完善我市《食品安全事故应急预案》及《操作手册》下发到各部门，全市组建了557人的应急队伍，努力提高应急反应和处置能力。

二是规范举报处置工作。开通全市食品安全统一举报专线82312315，以此为平台，全面受理域内食品安全方面的咨询、投诉、举报工作。截至目前，举报中心共受理举报案件1**起，应急案件1起，咨询事件100余起。1**起举报案件查实4起，未属实12起，已经全部结案。同时，“”大案补助申请工作材料，已经上报省里，被省办誉为“教科书”式申报材料，相关审批、核准手续正在进行中。

第五、强化宣传，积极培训，切实营造良好舆论氛围。

一是组建48人的信息宣传队伍，打造阳光信息平台，截至目前，累计向省市报送信息300余条，信息报送量居全省前列。

二是在《新**》、《**日报》、《**晚报》、《省食品安全报》等各级媒体上刊发新闻稿件40余篇。

三是在**电视台《民情速递》节目中，开设“安全进万家、幸福你我他”专栏，使食品安全宣传工作进入常态化。本专栏的开通，创省内县市食品安全常态化宣传工作先河。

四是主办了9期《食品安全简报》共印发450余份，对全市食品安全工作举措、进展、成效等典型经验和做法进行广泛宣传，提高了全市食品安全知识受众率、知晓率。

五是在年初开展了为期5天的食品安全业务培训班，对全市各乡镇、市场（超市）主办方食品安全负责同志共计**2人进行了培训。这种集中模式的培训得到省办全力支持和认可，无偿派出10多位专家和老师进行现场授课。同时，工商，食药监、畜牧等监管部门先后举办了30多期培训班，分别对执法人员及监管对象1万余人进行了培训。

六是在**月份以“社会共治，同心携手维护食品安全

”为主题，在全市范围内开展“食品安 全宣传月”活动。深入到“机关、社区、学校、企业、村屯”等区域，开展大范围、多角度、全覆盖式宣传；在**月**日到**日连续10个宣传咨询日里，共接受群众咨询达4000多人次，发放宣传资料2万余份。

（二）工作难点

目前，与人民群众息息相关的食品安全状况虽然有所好转，但一些薄弱环节依然存在，食品质量安全形势依然不容乐观，其主要工作难点体现如下：

第一、安全监管存在死角。

一是畜禽水产品质量安全监管难。畜禽水产品质量安全监管点多、面广、任务重，监管力量又相对薄弱，养殖业投入品经销者、畜禽水产品生产者对监管工作相对配合不够。

二是“低、小、散”问题突出，监管难度大。食品生产加工企业量大面广，科技含量低，规模小，分布散乱，绝大多数食品生产加工企业生产设备落后陈旧，作业时间、方式随意性大，流动性大，始终存在食品质量安全隐患。

三是学校周边及闹市区的小商小贩等临时摊点。这些摊点食品多是家庭小作坊自制，食品成分复杂，无可靠的食品卫生标准和安全保障体系。四是街头大排档。夏季市内夜间街头的烧烤、小吃、大排档十分繁荣，但卫生条件、食品安全必要的设施却很难达到标准要求，更不用说最低线的餐饮具、用具、工具洗消及从业人员健康情况都很难保证，当然业主无证、照经营也给监管带来了一定的难度，且存在着极大的安全隐患。五是农业初产品监管难度大。我市农民自产农产品蔬菜以及大量的外阜蔬菜的农药、化肥的残留，就现有的监管手段很难有效监管，存在着很大的安全隐患。

第二、检测体系不健全

一是检测资源需要进一步整合。今年，我市农产品检测中心整合了一部分资源，但没有涉及食品监管整个链条体系。年初成立的食品安全快速检测中心及22个快速检测室具备一定的检测功能，但没有检测认证资质，检测数据只能作为初步依据，后续复检需送省市检测机构认定，送检时间长，影响查处的时效性。

二是检测费用高，一个商品的检测费动辄数百，多则几千，对于县级监管部门很难承受。

三是商品种类繁多，不能做到全面检测，只能进行重点抽查，致使食品安全问题容易遗漏。

（三）存在的问题

一是国家和省级食药监管体制改革已经基本完成，市以下还处于改革的过渡期，维持原有工作体制不变，上下管理体制不配套，工作衔接不顺畅，特别是县级一些涉及职能调整的部门，人心浮动，致使相关监管部门工作人员有懈怠情绪，不利于监管工作深入细化开展。

二是市、乡、村三级食品监管体系建设还有待进一步加强，各乡镇、办事处的食品安全组织机构还需强化，人员、设施、经费等保障措施亟待加强。

三是**市本级食品安全监督举报（快速检测）中心没有机构和人员编制，专业技术骨干人员根本进不来，目前的公益岗位人员，因岗位性质、工资待遇等原因，缺乏稳定性及长效机制。

四是大型食品安全相关业务知识培训、应急演练、从业人员食品安全知识培训等经费不足，需财政部门进一步加大投入力度。

**市食品安全委员会办公室

**年**月25日

食安创城工作计划 第8篇

一、加强组织领导，建立健全食品安全工作机构

我局高度重视食品安全工作，专门成立了食品安全领导小组，并切实加强了食品安全工作的组织领导，并要求各有关科室按照科室职责，既分工，又合作，各司其职，各负其责，做好监管工作，创新观念，不拘形式，不等不靠，大胆探索，创造性的开展食品安全综合监管工作，确保旅游行业食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。

二、加大日常监管力度，全面推进各项工作

（一）认真落实“安全第一，预防为主”的方针，加强旅游从业人员食品安全教育，强化食品安全意识，牢固树立“没有安全就没有旅游”的思想。

（二）各景区（点）、星级饭店、星级农家乐建立健全食品安全制度和应急处置预案，成立食品安全专项整治工作领导小组。采取切实有效措施，狠抓落实，进一步增加对食品安全突发事件的应急处置能力，认真按照《^v^食品卫生法》的规定，要求各景区（点）、星级饭店、星级农家乐认真搞好厨房、餐厅卫生管理，建立必要的卫生制度，卫生设施必须齐备，餐具消毒必须每餐消毒一次，并做好厨房操作间、凉菜间、就餐间的防蝇、防鼠工作，要定点采购食品原料、蔬菜、畜、禽类食品，大宗食品购进必须依法向供应方索取检验合格证，防止卫生防疫及食物中毒事件的发生。在“春节”黄金周、“五一”、“端午”、“国庆、中秋”以及旅游旺季到来之前开展旅游市场综合检查，让广大旅游者在安全、和谐的旅游环境中度过一个丰富多彩的假期。

（三）认真做好甲型H1N1流感防控工作。按照省、市旅游局部署，要求各旅游企事业单位要高度重视甲型H1N1流感疫情的防控工作，立即启动旅游行业公共卫生事件应急预案，成立防控甲型H1N1流感疫情组织机构，明确责任，细化流程，强化防控甲型H1N1流感疫情的应急值守工作，一旦出现甲型H1N1流感应立即报告确保信息畅通，确保措施到位。各星级宾馆、星级农家乐、旅游景区（点）要加强重要场所，重点部位的公共卫生安全管理，必须按照卫生、防疫、质检等部门的要求，强化甲型H1N1流感疫情防控措施，做好发生疫情的各项应对工作；各旅行社要加强旅游团队台帐统计工作，切实报告游客信息动态。同时，在接待旅游团队过程中，要加强对团队游客的观察，一旦发现疑似病人，应立即送医院并向旅游行政管理部门报告；对员工普遍开展甲型H1N1流感针对性健康教育，广泛宣传甲型H1N1流感的传播途径、典型症状和预防方法，宣传普及卫生防病知识。

（四）随着国家节假日制度的调整，针对旅游市场变化，我局加大了联合执法力度。积极会同工商、公安、质监、卫生、环保等部门，按照各自职责，采取明查与暗访，定期与不定期，抽查与全面检查相结合的方法进行联合检查，全年，共出动检查人员780人次，检查旅游企事业单位596家，其中在全市开展集中整治8次，专项整治6次，对存在的问题提出要求并限期整改。

三、加强宣传，狠抓培训

为了配合xx旅游市场启动恢复，制定了食品安全宣传工作方案，狠抓旅游从业人员食品安全培训，开展食品安全知识进景区（点）、星级饭店、星级农家乐活动，采取各种形式普及食品安全和法律法规知识，组织食品安全信息员、协管员和管理人员培训，全年开展培训4次，培训人员达537多人，免费发放了由成都市卫生局、成都市旅游局编印的《成都市农家乐食品卫生知识手册》和由崇州市林业和风景旅游管理局编印的《农家乐从业人员培训资料》近千册，使参训人员的食品安全意识得到进一步提高，在各景区（点）、星级饭店、星级农家乐中形成“人人关心食品安全，事实注重食品安全”的良好局面。2009年全市旅游行业无一起食品安全事故发生。

总结我局食品安全工作，虽然取得了一定的成绩，但该项工作是一项长期而艰巨的工作，今后我们还要加大工作力度。严格按照国家标准和行业标准对我市的景区（点）、星级饭店、星级农家乐进行重建，确保游客的身体健康安全。

食安创城工作计划 第9篇

乡村和社区既是食品安全链的起点也是终端，存在众多监管盲区，食品安全隐患反应支链复杂、处置耗时。目前，袁州区共有食品经营单位和生产企业11647家，餐饮服务单位和集体用餐单位4xx2家，食品“四小”行业经营者2857户。袁州区市场^v^现有食品安全监管专业人员不到百人，人员结构老龄化，在编人员逐年减少，编外协管员、信息员专业知识匮乏，监管队伍与食品安全要求不匹配。食品安全监管作为该局平安建设工作重点事项，一度因工作难点而陷入困境。随着“平安建设”工作深入开展，该局将视线聚焦在破解食品安全监管难题上，认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求，通过打造、建设、规范一支食品安全协管员、信息员队伍，引导社会力量共享共治食品安全，有效化解食品安全风险。

制度保障跟进。该局在全区探索创建食品安全协管员、信息员队伍，着力打造“有特色、富创新、重实际”的袁州标准。“特”在起步早、历时长、可持续，“新”在零突破、重改革、与时进，“实”在贴地域、析实情、抓成效。该项目自20xx年研究起步，至今已历时5年，制定了《宜春市袁州区创建食品安全示范城市工作实施方案》、《关于落实食品安全党政同责要求的意见》，全区每个乡镇（街道）聘请协管员一至二名，每个村（社区居委会）聘请信息员不少于一名，由区财政和乡镇（街道）财政各负担一半，通过政府购买服务等方式，建立了相对稳定、由区财政为主的食品安全协管员、信息员报酬保障机制。至此，食品安全协管员、信息员队伍建设的保障体制初步成型，创建工作有据可依、有章可循。

下一步，袁州区市场^v^将以落实落细活动年“三拼三促”工作举措为抓手，食品安全工作将不断走向深水区，将监管触角伸向城乡各个角落，化解盲区食安矛盾纠纷，为全区食品安全保驾护航，让广大城乡居民放心饮食，建成高质量发展的平安市场。

食安创城工作计划 第10篇

为深入推进国家级食品安全城市创建工作，围绕xxxx年食品安全工作要求，x县城管局扎实开展流动食品流动摊点的整治工作，加强食品摊点的管理，力促我县食品安全的态势稳定，现就城管局推进创建工作总结如下：

一、强化宣传，营造食品安全监管良好氛围

食品安全无小事，城管局高度重视食品安全工作，认真排查整改执法管理中存在的安全隐患和薄弱环节，健全完善各项规章制度和工作机制，积极开展食品安全宣传教育活动，加强食品摊贩安全教育，教育引导居民提高防范和自我保护意识，确保人民群众生命财产安全。

二、严格巡查，抓好校园及周边流动食品摊点整治工作

加大对县城重点中小学、幼儿园周边上下学期间巡查力度，对违章占道经营摊点、流动餐饮摊点、噪音加强清理整治，切实保障校园及周边市容秩序和食品卫生安全。纠正查处流动餐饮摊贩xx起，暂扣无证食品x箱，噪音扰民行为xx余起；高考、中考期间清理停顿xx多家临时夜市摊点。确保县城各中小学校周边无流动摊点和噪音扰学的情况发生。

三、规范设置，做好临时审批占道摊点管理

按照“疏堵结合”和“主干道严禁、次干道严控、背街小巷规范”的管理要求，统一规划临时审批炸串串摊点，即“四不”不影响交通，不影响居民生活，不影响市容卫生，不影响环境秩序；“四统一”统一定点、统一棚式、统一时间、统一管理原则，共办理炸串串临时摊点xx家。改变随地设置、随意摆放，经营无序的状况，维护城市形象，保持城市容貌，为市民群众营造一个良好的工作、生活环境。

四、采取措施，加大对辖区店外流动无照经营食品行为的查处力度

对商业中心周边、交通枢纽站等群众关注的经营食品聚集重点地区始终保持高压态势。对无照经营行为加大查处力度，劝导商贩遵守食品管理的相关规定。同时，利用节假日和集市进行《食品安全法》宣传，号召广大群众自觉抵制无照经营行为，保护自身健康，共同维护辖区良好环境秩序。配合市场^v^，制作安装食品安全公益广告，营造良好的食品安全氛围。

五、严格执法，加强餐饮烧烤店外经营和油烟污染整治

将餐饮烧烤店油烟污染作为市容环境整治工作的重点，我局采取督促安装油烟净化设备和查处相结合的措施，全方位整治餐饮烧烤油烟污染，并要求餐饮烧烤商户全部店内经营，确保不扰民。目前县城城区xx%以上的餐饮烧烤店已安装环保无烟炉设备，油烟排放污染得到全面治理，餐饮烧烤店经营秩序进一步规范。

六、健全机制，落实惠农服务设置便民临时西瓜销售摊点

为解决瓜车无序进城销售、造成交通堵塞、污染环境等问题，按照“堵疏结合、统筹兼顾、方便市民、服务瓜农”的原则，共设置临时西瓜销售摊点xx处，积极引导瓜农有序售瓜。同时加强管理，保持良好的市容环境和交通秩序，切实为百姓办实事、办好事。

食安创城工作计划 第11篇

街道食安办工作职责

一、负责本辖区食品安全综合协调，组织贯彻落实上级决策部署，分析形势，研究部署本辖区食品安全工作。

二、建立健全食品安全工作机制，组织力量协助监管部门开展食品生产经营各环节安全巡查和隐患排查。

五、针对存在问题和上级部署，及时开展专项整治，组织或配合食品安全监管部门查处辖区内无证生产经营、制假售假食品违法行为，建立健全各项长效监管机制。

六、负责推荐、管理、培训辖区内各社区协管员，明确其工作职责、考核办法等事项。

七、做好农村家宴申报备案和管理工作，预防群体性食品安全事件发生，及时上报并协助处理食品安全事故。

八、协助开展食品安全风险监测样品采集和食源性疾病调查。

九、受理群众食品安全举报投诉，并按照职责权限及时处理。

十、开展食品安全宣传教育工作。 十

一、承办上级交办的其他事项。

主要负责组织贯彻和落实国家、省、市、区食品安全工作方针政策、承担食品安全综合统筹职责、督促检查街道有关部门履行食品安全监管；组织开展重大食品安全问题调查研究并提出政策建议；指导完善食品安全隐患排查治理机制，组织开展食品安全重大整顿治理和联合检查行动；参与落实区食品安全风险监测方案；承担街道食安委的日常工作。

三、街道食品安全委员会成员单位工作职责

1.街道党政办：根据食品安全监管、专项整治、风险监测、抽样检测、宣传培训、举报奖励等食品安全工作需要，做好后勤保障工作。

2.街道经发办：负责加强对食用农产品种植、养殖业基地周边污染源监管；参与和食品有关的突发环境事件的应急处理及事故的调查处理。负责食用农产品（含初级水产品）在进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全监督管理；负责种子（包括种畜禽）、兽药（包括渔药）、饲料、饲料添加剂和职责范围内的农药、肥料等其他农业投入品质量及使用的监督管理；负责职责范围内的农药、肥料等食用林产品投入品使用的监督管理。

3.街道社事办：负责配合相关部门开展学校及周边环境的食品安全监督执法工作；参与学校食品安全突发事件的应急处置和事故的调查处理。会同市场监管所实施食品安全风险监测方案；协调疾病预防控制机构协助食品安全监管部门对食品安全事故现场进行卫生处理；负责协助指导开展诊疗活动的医疗卫生、计划生育技术机构依法履行食品安全事故报告责任；负责指导医疗卫生机构食品安全工作的实施和管理，督促落实食品安全措施。

4.街道综治办：负责协助开展对食品安全突出问题排查整治工作；将食品安全列入年度平安建设和综治目标管理考核，推动工作责任落实到位。

5.街道城管办：负责依法查处辖区范围内的餐饮服务单位出现的油烟、噪声、污水等环境污染问题;对户外食品经营摊点进行疏导、规范管理，依法取缔重点路段违章占道经营的食品摊点；做好涉及食用农产品、食品的农博会、展销会等的登记管理工作。

6.城南派出所：负责组织查处、协调食品违法犯罪案件查处工作；对食品安全监管部门按照规定移送的食品安全违法犯罪案件或线索及时进行审查，并依法作出立案或不予立案的书面决定；维护食品安全重大事故现场秩序，配合调查食品安全重大事故；查处阻碍食品安全监管人员依法执行职务的违法犯罪行为。

7.城南市场监管所：负责食品生产、流通、消费环节的监督管理及重大活动餐饮服务食品安全保障；负责对餐饮服务单位使用消毒餐饮具索证的监督管理，并加强对餐饮单位餐饮具的监督检查，查处违法行为；负责食用农、林、水产品进入批发、零售市场或生产加工企业后的监督管理；负责境外食品进入批发、零售市场或生产加工企业后的监督管理，发现走私、未经检验检疫等线索的，及时移交相关部门；负责查处取缔无证无照生产经营食品行为；加强食品商标、食品广告监管工作，依法查处仿冒知名食品特有的名称、包装、装潢等不正当竞争行为以及违法食品广告、商标侵权行为。

食安创城工作计划 第12篇

学校食堂的食品安全工作是学校后勤保障工作中的一项非常重要的基础性工作，它直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到学校正常的教学和生活秩序，也关系到学校发展和社会稳定。我们根据上级部门的要求，高度重视学校食堂的食品安全工作，以师生为本，强化内部管理，积极推行“五常法”管理模式，确保饮食卫生安全，努力提高服务质量，满足广大师生的就餐要求。

一．学校基本概况

学校名称：舟山市普陀区六横蛟头初级中学。学校于2009年7月正式投入使用。学校总投资5000余万元。学校占地70亩。学校气势恢弘，环境幽雅。学校现有学生587人，教职工83人。其中学校食堂建筑面积1754平方米，布局合理，设备齐全。共有炊事员9人。2012年度验收等级为B级。

二．学校食品安全工作各项措施

（一 ）完善食品安全管理组织，加强领导

学校成立了食品安全卫生工作管理组织，以校长为组长，进一步加大对食品安全卫生管理力度。

组长：张鹏恩

组员：胡国华 刘寅峰 王同林

监督：俞全波 张琼

（二）加大投入，满足食堂“五常法”管理要求

学校根据需要，配备了一整套设备。如餐车、现代化餐具、整理箱、货架、学生餐桌等。

（三）开展各种培训，统一思想，提高认识。

食堂管理人员积极参加上级部门组织的每次安全培训班，提高认识，明确职责。邀请专家到学校为食堂从业人员和广大师生进行食品卫生安全知识讲座，到兄弟学校参观学习，学习先进的

食安创城工作计划 第13篇

为认真贯彻《全国食品安全宣传教育纲要，增强全社会的食品安全意识，提高我市的食品安全保障水平，根据市局转发国家局《关于开展食品安全宣传周活动的通知》（xx食药监察[20xx]xx号）精神，围绕“关注食品安全，构建和谐社会”的主题，我市于xx月xx日至xx日在全市范围内开展了为期一周的食品安全宣传活动，现将活动开展情况总结如下：

一、精心组织，周密部署，营造人人关注食品安全的氛围

2、做好协调工作，发挥牵头作用。按照政府统一安排，我局切实负起牵头责任，主动与卫生、工商、质检、农业、教育等部门沟通协调，及时成立“吉安市食品安全宣传周活动督查小组”，对各部门开展宣传及行业监督检查活动情况进行检查落实。我局召开了全体干职会议，专题研究食品安全宣传周活动的具体工作，明确由分管副局长负总责，食品安全办负责食品安全宣传周活动的协调、后勤保障及信息资料的收集、整理、上报工作，做到职责明确，责任落实，协调配合。

二、部门联动，突出重点，食品安全宣传成效显著。

为确保食品安全周活动取得成效，充分调动全社会的积极性，我局协同卫生、工商、农业、宣传媒体等相关部门，全力以赴，各司其职、各负其责，于xx月xx日至xx日开展了形式多样的活动，社会各界反应良好。一是各部门围绕活动主题，制作并在市城和各乡镇主要街道悬挂一系列食品安全宣传横幅，积极营造良好的食品安全宣传氛围，共悬挂宣传横幅xxxx余条。二是由市食品药品监督管理局牵头，联合工商、卫生、农业、质监等部门在市城中心区以开展了食品安全现场咨询活动。共发放宣传资料xx余份，接受群众咨询xxx余人次。三是食药监局两执法组结合日常监管，在xx个重点乡镇开展了食品安全知识巡回宣传活动，发放《食品药品安全知识读本》xx册，接受群众咨询xxx人次。四是在教育部门的配合下，^v^门利用中小学校刚开学的机会，给市城所在地的xx所学校学生上了xx堂食品安全知识教育课，集中给学习讲解了常见食物中毒及应急处理方法等。五是市质监局组织开展了食品安全消费常识进社区、进超市及集中宣传食品质量安全监管工作的活动，大力宣传名牌产品、免检产品，向消费者普及食品产品的安全消费常识。六是工商局结合对食品经营点检查的同时开展了“讲信用、不销售过期、变质假劣食品”的宣传教育，讲解开展食品放心工程的必要性，真正把人民群众的生命财产安全放在第一位。七是市农业局以“购买农药、化肥应注意事项；如何安全使用农药；什么是无公害农产品、绿色食品、有机食品”等问答形式为重点的宣传内容，在农贸市场及人群集中的地点开展宣传活动，受到群众好评。

此次宣传周活动，由于政府领导重视，各部门协调配合，精心组织，周密安排，具有特色，极大地提高了人民群众的法律意识和自我保护意识，普及了食品安全知识和相关法律法规，增强了人们的防范识别能力和维权意识，强化了食品监管良好的舆论氛围，有效地推进了我市的食品放心工程进程。

食安创城工作计划 第14篇

20xx年我镇食品安全工作在县委、县政府的正确领导和县食品安全委员会的大力支持下，在全镇各食品成员单位的共同努力下，本着“想群众所想、急群众所急、时刻关心群众舌尖上的安全”为目标，加强组织领导、细化任务目标，强化工作措施、狠抓工作落实，各项工作取得了一定成效，全年无食品安全事件发生，广大农牧民群众“舌尖上的安全”得到有效保障。现将具体工作完成情况汇报如下：

一、加强组织领导，建立健全制度，靠实工作责任

根据市、县对食品安全监管工作的部署和要求，为切实加强对食品安全监管工作的组织领导，成立了以镇长为组长，分管领导任副组长，卫生院、畜牧站、教育辅导站等各村支部书记为成员的食品安全领导小组，下设食品安全委员会办公室，负责承担食品安全工作的组织、协调、检查、考核工作，将食品药品工作列入镇政府事宜日程，每季度至少召开一次会议研究安排食品药品安全工作。与各村及镇直属有关单位签订了目标责任书，做到工作目标责任明确、管理明确，并层层分解任务，人人身上有担子，有压力。制定下发《抓喜秀龙镇食品安全监管工作意见》、《抓喜秀龙镇食品安全监管工作制度》、《抓喜秀龙镇食品安全事件应急预案》、《农村食品市场专项整治方案》、《餐饮服务食品安全专项整治方案》等规章制度和文件，从组织领导，任务落实及工作措施等方面进一步明确监管目标及要求。

6月份集中对全镇食品经营单位及餐饮服务从业人员、管理人员、学校食堂及村级食品安全协管员、特别对帐篷城经营户进行了一次食品安全知识培训，组织学习《食品安全法》、《消费者权益保护法》等法律法规，强化责任意识，统一思想认识，提高食品安全监管能力和水平。发放宣传资料300余份，全年未发生食品药品安全事故。20xx年度食品安全监管、专业技术人员、食品从业人员分级、分层、分类培训、培训率达到100%。

二、食品企业诚信体系建设

为强化食品生产经营者法律责任意识，诚信自律意识，推动建立企业主体自律，社会广泛参与的食品安全共治格局，在辖区内全面推行食品安全信息外置化管理，将食品生产经营单位信用等级评定结果“A、B、C、D”转换为相对应的`“好、较好、一般、较差”，实行食品安全“外置化”监管，现已对辖区内的22家食品流通经营户、5家餐饮单位、3家学校食堂进行了信用等级评定。通过外置化管理，食品生产经营者自律意识、守法意识、诚信意识有了明显增强，形成食品安全共治格局，确保了广大农牧民群众“舌尖上”的安全。在对食品安全生产经营者进行信用等级评定和量化分级管理的基础上，公示信用信息，推行食品安全“外置化”，严格落实“红名单、黑名单”制度。结合创城工作要求，全面开展食品安全示范店创建工作。为了强化自律者意识，建立健全食品安全长效监管机制，根据县局对食品安全示范店创建的安排和部署，我镇按照创建标准，通过对经营主体的资格合法、证照齐全、产品合格率、建立健全索证索票及进货查验制度、严把食品质量准入关、消费者满意和示范性较强的食品经营店作为先锋示范作用，积极推荐县级食品安全示范单位。

三、食品安全风险监测

为防止食品安全隐患的发生，我镇制定食品安全事故应急预案，发放到各村组，确保在食品安全事件突发时，各项工作有序开展，将损失控制到最低限度，做到早预防、早发现、早控制。结合县局食品安全风险大排查大清理大整治工作要求，对辖区内各经营主体进行风险排查，建立底册，掌握情况，做到底数清、情况明，同时对各类食品风险等级梳理，做到开展工作有条不紊。截至目前，辖区内共有食品经营主体30家，从业人员37人，其中食品流通店22家，餐饮服务店5家（中型1家，小型4家）、学校食堂3家。配合检测中心完成食品安全风险检测任务，及时报告食品安全风险监测过程中发现的问题，制定《抓喜秀龙镇食品安全风险大排查大清理大整治工作方案》，明确工作重点、工作责任，确保排查工作有序进行。截至目前，排查各类经营户200余家次，建档30户。结合县局安排的各类专项整治及日常监管，进一步规范食品经营者的合法合规经营，维护了市场秩序。

四、农产品及定点屠宰监管目标

今年由镇农经站和畜牧站开展农产品例行监测2次，农产品产地抽检综合平均合格率达到100%。并对农药、兽药及饲料和饲料添加剂等农业投入品经营和使用监管情况开展了专项整治。推进农业标准化生产，“三品一标”农产品生产面积达到本镇食用农产品生产面积的50%以上。创建农业标准化示范基地1个，建立抓喜秀龙镇农产品质量安全监管机构。生猪、牛羊定点屠宰率达到100%，销售和使用的肉品全部来自定点屠宰点。

五、生产、流通、消费监管目标

食安创城工作计划 第15篇

为全面推进我区食品安全城市创建工作，有针对性地解决创建工作中存在的突出问题，4月14至18日，按照《高明区创建广东省食品安全城市工作方案》要求，在区党组成员、区食安委主任、市场^v^局长臧继炎同志带领下，组织由区市场^v^、区农林渔业局等部门工作人员组成两个督导小组，分别对荷城街道、杨和镇、明城镇、更合镇4个镇（街）的创城工作开展情况进行了专项督查。

督查组重点督查各镇（街）开展食用农产品源头治理、食品安全专项整治、打击食品安全犯罪、食品安全追溯体系建设、舆情监测和应急处置、食品安全宣传、落实企业食品安全主体责任等10个方面的情况。

督查期间，督查组听取了各镇（街）汇报，对照《高明区创建广东省食品安全城市考核验收内容测评标准》，检查了各相关监管部门工作文件资料，实地检查食品生产经营单位共10家。

在督查工作总结会上，臧继炎同志充分肯定了各镇（街）创城工作按照区部署，加强组织领导，健全工作机制，完善制度措施，强化监管，各项工作有序、有效、有力开展。并提出三方面要求，一是各镇（街）要高度重视创城工作，充分调动积极性，按照创城工作方案有序推进，加快创城重点项目的建设；二是要做好创城工作人、财、物保障工作，明确事权，落实责任；三是要加大创城工作宣传力度，营造浓厚的创城氛围，提升城市形象。

食安创城工作计划 第16篇

XXX2014年食品安全工作总结

2014年，我镇在区食安委办的指导下，在镇党委政府的领导下，食品监管工作紧紧围绕科学监管理念，加强食品安全综合监管职能，维护市场秩序，严厉打击违法生产、违规经营等行为。现将主要工作总结如下：

一、加强领导，明确责任

二、抓好重大节日期间食品安全

本年度含元旦春节、清明、五

一、中秋国庆等重大节日期间，为保障全镇人民饮食用药安全，组织协调安监办、派出所、工商所、畜牧兽医等部门人员，对辖区内的年货市场、商场超市、批发市场、集贸市场、饭店、生猪屠宰点。食品加工店等方面做好安全监管，坚决打击各种制售假劣伪劣食

1 品违法行为，维护市场正常秩序，维护人民群众度过欢乐祥和的节日气氛。

三、制定食品安全应急预案

年初制定下发了《XXXXXX人民政府关于印发的通知》明确处理事故领导机构以及各小组分工人员。确保一旦发生食品安全事故，能够按预案在第一时间得到控制和处理。

四、加强全镇食品安全知识宣传

一年来，我镇根据实际，利用拉挂横幅、发放宣传治疗，日常监督工作与宣传相结合等形式，对镇中学，小学，幼儿园等重点场所开展集中式宣传工作，共拉挂10条横幅，发放宣传资料2000余册。切实将食品安全知识深入基层，深入民心。

在工作中我们虽然取得了一定成绩，但是还应该清醒地看到存在的问题，我们在以后的工作中将针对存在的问题着重从以下几个方面加以巩固和发展：

食安创城工作计划 第17篇

为确保元旦、春节期间食品质量安全，让广大人民群众过上愉快的节日，我局根据市食品安全领导小组《关于加强20XX年元旦、春节期间食品药品安全监管工作的通知》（食药安监文7号）文件精神，结合实际，有计划、有步骤地组织专门力量,对食品生产加工企业进行了一次全面检查。现将有关情况总结如下：

一、基本情况

此次检查是在我局企业多、人员少、时间紧、任务重、要求高的情况下，坚持“群众利益无小事”的原则,从20XX年12月25日至20XX年2月8日，共出动90余人(次)，车辆40台(次)，对40余个重点食品生产加工企业进行了专项检查。检查中，主要针对节日期间消费量大，安全隐患多以及与群众生活息息相关的米、面、油、白酒等食品，以及肉制品、粮油制品等食品为重点检查品种；以广大农村地区和城乡结合部等地方为重点检查区域；以规模较小、保证食品质量安全能力较差的小企业等作为重点检查对象。通过检查和宣传，进一步增强了食品生产企业质量管理意识，及时发现和消除了食品安全隐患，从源头有效遏制了不合格产品和假冒伪劣食品流入市场，保证了广大群众度过欢乐、祥和、健康的元旦、春节，受到了人民群众普遍欢迎和市委、市政府高度评价。

二、主要工作及做法

（一）局党组高度重视，及时安排部署工作

局党组充分认识搞好今年元旦、春节食品安全专项检查的极端重要性，把抓好检查工作，作为关注民生，巩固国家级食品安全示范区成果的具体行动。一是及时成立了节前食品安全专项检查领导小组。二是拟制下发了《关于做好20XX年元旦、春节期间食品安全检查工作的通知》。三是及时传达学习市食品安全领导小组《关于加强20XX年元旦、春节期间食品药品安全监管工作的通知》等文件精神。四是组织全局人员召开了节前食品安全工作会。会上，局领导对检查的重点企业、重点产品及检查时间进行了合理布，对人员进行了科学分工，要求全体人员本着对广大群众高度负责的精神，充分认识节前食品安全检查的重要性，切实履行职责，严把食品质量关，抓好各项工作落实，确保节日期间不发生任何食品安全事故。

（二）严格履职尽责，加强食品安全检查

一是检查原材料质量控制。检查中，我们认真查验食品生产加工企业原辅材料的采购进货验收记录，检查原辅材料库房储存的原辅材料及食品添加剂，尤其是食品添加剂的比例，验证企业是否对原辅材料进行质量安全把关，帐物是否一致，所使用的原辅材料及食品添加剂是否符合有关规定。特别是对食品企业所使用的添加剂数量、进货渠道进行了彻底检查，看是否来源于正规厂家和销售商。

二是检查生产过程质量控制。检查企业是否对关键质量控制点实施了严格的控制，工艺记录是否完整；食品添加剂控制是否有效，是否超范围使用食品添加剂及使用非食品原料加工食品，有无在食品中掺杂使假等情况，对不合格原辅材料处是否规范。

三是检查环境卫生条件。检查食品生产企业厂区、生产加工车间、原辅材料与成品库房、贮运工具的卫生条件是否符合规定要求；生产车间、生产场地是否清洁卫生；操作人员个人卫生是否符合要求；防蝇、防鼠、防虫和洗手、更衣等设施是否完备有效；生产过程是否存在交叉污染。

四是检查成品质量控制。查验企业出厂检验记录，看其是否按要求对出厂产品进行把关；检查不合格品的处理记录，看企业对不合格品的控制是否有效，处方法是否正确；检查食品的包装标识，标签是否符合《预包装食品标签通则》的有关要求，重点检查标注的食品名称能否反映其真实属性，有无混淆概念和误导消费；使用的所有原辅材料及食品添加剂是否在配料表中予以明确标注；产品标准的标注是否规范等。

（三）以检查为契机，狠抓规范化管理工作

一是严格落实食品安全检查制度。食品质量安全不仅是当前社会关注的热点问题，更是检验质监系统服务社会、服务经济发展和维护群众利益能力的主要标志之一。为此，节前局领导多次带领直属分局、综合科和稽查分局人员，深入食品生产加工企业

进行食品质量安全检查。检查中，我们按照边检查、边治理、边改进的原则，做到不解决问题不放手、不完善措施不放手，坚持一个食品企业一个食品企业的过，不搞变通、走过场，注重边查、边改、边“回头看”，要求每家食品生产企业结合自身实际，找准问题，认真整改，切实做到实事求是，一个不漏。对清理出来的问题列出时间表，责令限期整改，对一时解决不了的问题，制定相应整改措施，并对整改情况进行跟踪检查，确保食品质量安全。

二是严格落实了值班制度。为确保节日期间食品质量安全，我们严格落实了24小时值班制度和公开投诉举报电话，密切关注节日期间食品安全状况，确保遇突发事件人员能够迅速到位，有效处。

三是严格落实食品添加剂使用备案管理制度。检查中，再一次要求食品生产加工企业建立食品添加剂使用登记制度，建立食品添加剂进货、使用记录，做到专账记录，专柜存放，专人使用。特别强调专人使用,不能将添加剂堆放在生产现场,必须由专人配好,分给下一工序完成。

四是狠抓食品安全规章制度落实。重点检查了食品生产企业原材料进货渠道是否正规，索证索票制度是否落实，食品添加剂使用备案记录和进货验收记录是否真实等情况。

五是适时组织食品生产企业开展实验室产品检验的培训与对比工作，提高企业检验人员技能，确保产品逐批合格，保证食品安全。

六是加大食品、涉及人身财产安全、强制性论证产品的抽检力度，保障广大消费者的合法权益不受侵害，维护社会稳定。

三、存在的问题

个别食品企业检验人员专业知识和操作技能欠缺，不熟练操作规程，对产品质量控制科学性较差，凭经验检验。

四、下步工作及打算

一是加强全市生产加工环节食品流通市场准入的检查力度。强化食品安全工作责任意识，切实加强领导，对肉制品、豆制品、粮油制品等食品生产企业进行彻底检查，对检查中发现有制售假劣产品的不法行为，要坚决打击，决不手软，做到举一反三、防患于未然。

二是深入开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治。严格执行《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-20XX），切实加强食品添加剂生产、销售、使用的监管力度，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，切实保护人民群众身体健康和生命安全，促进我市食品行业持续健康发展。

三是严厉查处制售假冒伪劣食品和无证生产食品的违法行为。严格按照《食品安全法》等法律法规和文件要求，加大查处制售假冒伪劣食品违法行为。同时，加强对无证生产实施市场准入管理的28大类食品违法行为的监督检查，没有取得生产许可证的企业，坚决责令停止生产，督促并帮助有一定基础的未取证企业完善生产条件，确保人民群众的健康安全，营造放心的食品消费环境。

四是加强食品安全宣传培训及食品安全知识的普及。

采取多种形式，大力宣传食品安全法律法规，督促食品生产经营企业提高法制意识、质量意识、诚信意识、责任意识和食品安全意识，依法规范生产经营行为；大力宣传食品安全科普知识，使广大群众切实增强食源性疾病的意识，获得基本的食品安全知识和依法维权的法律知识，提高防范能力；及时报道加强食品安全监管所作的工作，宣传优质食品、优良品牌和优秀企业，帮助企业争创名牌产品等，带动我市食品企业做大做强，促进我市经济社会又好又快发展。

食安创城工作计划 第18篇

大食安办〔2009〕17号

大邑县关于开展打击违法添加非食用物质和滥用食

品添加剂专项整治工作总结

市食安办：

按照成都市食品安全委员会办公室关于印发《成都市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》的通知（成食安办〔2008〕262号）文件和县政府领导的要求，相关职能部门根据各自的职责，积极认真开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，使我县违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题

得到有效遏制，现总结如下：

一、县政府高度重视。

结合我县实际，县政府成立了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作领导小组，组织相关职能部门召开了全县打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作会议，研究部署了具体工作，明确了整治目标，划分了各自的职责，并对整治工作提

出了要求。

3月28日上午10：00，在大邑工业区管委会会议室召开了关于省质监局查封成都丽凯手性技术有限公司生产的LKP-31（莱克多巴胺）产品有关情况的会议，县政府安县长、严县长主持了会议，县委宣传部、农发局、质监局、药监局、工商局、商务局、经济局、卫生局、工业区管委会等相关职能部门的负责人全体到会。会上，严县长通报了省质监局、省药监局查处成都丽凯手性技术有限公司生产的LKP-31（莱克多巴胺）产品的详细经过，会议要求：

一、各相关职能部门积极配合省质监局、省药监局处理好丽凯手性技术有限公司生产莱克多巴胺（瘦肉精）一事；

二、以此次事件为警示，要提高食品药品安全意识。各相关职能部门要在自己的职责范围内严格执法，检查工作要做到横到边，纵到底，保证不出安全事故。

三、根据3月26日召开的全市食品安全工作会议精神，各食品药品监管的相关职能部

门从3月30日起，由食安办牵头，按各自的职责分工，对全县食品药品的各个环节进行专项检查，重点检查6类食品市场准入实施情况，打击违法添加非食用物质和滥用添加剂，强化食品重点环节监管。

二、县食安办。一是县食安办制发了大邑县打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案。二是县食安办上报《专项整治工作动态》八期、《专项整治工作报表》八份、专项整治自查自纠阶段工作小结一份。三是截止09年4月8日（累计），全县在开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作^v^出动执法人员2811人次，检查单位5521家，受理举报投诉4起，整治重点地区96处，整治重点单位77个，整治重点产品120（种）。

三、部门工作。

农发局：整治了我县在农产品和无公害农产品、绿色食品、有机食品（以下简称“三品”）中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，坚决依法打击了销售甲胺磷、甲基对硫磷等高毒禁用农药和非法食品添加物的行为，使在农产品和“三品”生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制。

（一）、加强领导合理分工

食安创城工作计划 第19篇

从xxxxx开始，我xxx就接到通知迎接xx食安委的创建检查工作，在接到通知后xx从上到下高度重视，积极参与到xxx工作之中。在xxx作中我店也表现出了好的一面同时也暴露出不少问题，现将xxx工作总结如下：

一、好的方面

xx接到通知后现场将检查通知发放到微信群，根据具体工作时间于xx月xx日召开了xx专项会议，部署了具体的工作重点和注意事项。

各部门在会议召开后，积极行动打扫卫生。厨师长亲自干各部主管带头干各部员工积极干，对饭庄死角卫生进行了全面清理，对冷库、二级库进行了统一规范。增添标识，更换凉菜房菜墩。在食药局领导的指导下对各项记录进行了补记，规范了操作过程。这些工作的积极实施使饭庄焕然一新，整洁有序。在此次检查中表现突出的个人xx，好的档口：凉菜房。

二、存在问题

在迎检过程中虽然整体卫生环境得到了提升但是也表现出一定的问题：

1、人员思想不够重视，在xxxx仍有部分员工在佩戴口罩时不能正规佩戴，在xxxxx时对卫生打扫不彻底。仍有主管在检查期间申请请假，请假。

2、老思想，老习惯严重，对于检查中针对的操作规范要求不习惯讲理由。（比如扫把上案、水池混用、物品混放）

三、下步工作计划

此次创建的检查是规范要求也是正确要求，各部要加大对员工规范操作的学习培训，改掉老习惯严格按照操作规范要求开展工作。加强对各部主管责任心和管理意识的培训，达到上查下管的正规模式。

正规化管理就是不懈的坚持，不懈的坚持就是我们要创造的未来。真切的希望各部认认真真学习培训，切切实实抓好落实，踏踏实实干好本职。让我们下步做到检查就是平时，平时就是检查。

食安创城工作计划 第20篇

我县从今年3月份起，开始餐饮服务食品安全示范街的创建工作，县里领导十分重视，亲自过问，并牵头协调与旅游局加强协作，要把我们这项创建工作于旅游开发结合起来，计划定名为“豫宁大道饮食文化特色街”，通过挖掘出xx特有饮食文化，宣传我县餐饮品牌特色，提升行业形象和竞争力，处境餐饮业的快速发展。因此我们这次特殊技的创建赋予了新的内涵，具有十分重要意义。下面，对本次特色街地创建做个简要点评。

一、选定特色街地段区域

二、特色街创建历程简要说明

二是精心设计改造图纸，全面升级后厨硬件设施。3月后期，餐饮服务单位的具体改造方案，采取设计改造图和现场指导相结合的方式进行，由监督员按照国家相关要求和各单位实际经营场所情况进行设计指导，监督员不定期对各餐饮服务单位的实际施工进行监督检查，保证施工符合特色街的创建标准和要求。到目前为止设计改造图纸10家，指导餐饮单位改造51家，大多数餐饮单位后厨升级改造基本到位。

三是组织召开创建工作推进会，深入推进餐饮服务食品安全特色街创建工作。3月25日晚，组织召开了县“餐饮服务食品安全特色街”创建工作推进会，深入推进餐饮服务食品安全特色街创建工作，进一步提高餐饮服务食品安全保证水平，规范我县餐饮服务经营行为。向每户餐饮服务食品安全特色街餐饮单位宣传创建“特色街”的目的和意义，使其明确各餐饮单位的责任和义务。

四是规范落实软件建设，统一公示牌制度标识上墙、索证索票台账档案到位。4月中旬开始，工作人员逐一指导餐饮单位建立健全并落实各项管理制度，搞好软件建设。到目前为止，90%以上的餐饮单位，统一了公示牌管理制度标识上墙、统一了索证索票台账记录。

三、特色街创建的成效和存在的问题：

通过创建工作的开展，餐饮服务单位餐饮服务许可证、从业人员健康证持证率都得到了很大的提高，统一了公示牌制度加工操作区域分别标识上墙、索证索票台账到位，但也存在一些亟待解决的问题，其中难点和重点是后厨硬件设施设备的改造升级工作情况，可以讲后厨硬件设施设备的改造是整个创建过程中的重中之重，同时也需要餐饮服务单位投入较多的时间、人力和物力，业主开始都有或多或少的抵触情绪，但经过工作人员的解释和动员之后，可以说90%以上的业主都很支持我们的工作，对我们也很热情，在此我们在这里借这个机会向大家真诚的说声谢谢!正是因为我们的工作有了你们的理解和支持才使我们的各项工作得以顺利的进行，特别是后厨硬件设施升级改造上取得了较为理想的效果，接下来我对目前为止硬件改造升级的情况做一个简单说明：

对后厨全面升级改造的单位有：

对后厨进行部分改造且较好地有：

创建工作，有喜有忧。目前，还有很多餐饮单位做得很不到位，如无证经营，无健康证上岗现象较多，索证索票台账还不完整不规范，人员未统一穿衣戴帽，衣帽不整衣服较脏，三防设施不全、餐饮具消毒不合格、保洁不到位，食品原料仓库原料摆放不符合要求、监管信用档案未建立，硬件设施设备还不到位等等问题需要解决，创建工作已经到了非常关键的阶段，很多工作已迫在眉睫，需要我们去完善，希望各餐饮单位正确认识创建特色街的重要意义，本着“靠诚信经营，凭良心赚钱”的从商理念，实实在在为广大餐饮消费者做点善事，积极主动地投入到创建工作中来，踏踏实实地做好迎评冲厕阶段的创建工作。

食安创城工作计划 第21篇

为认真总结上半年食品安全监管工作情况，分析研判年度重点工作任务完成进度，深入推进创建国家食品安全示范城市国家级验收工作。20xx年7月15日下午，市市场^v^龙岗局（以下简称“龙岗局”组织召开20xx年上半年食品安全监管工作总结暨下半年创城迎检动员部署会议，龙岗局食药总监潘兰霞、食管科、农业科、稽查二科及各监管所有关负责人参加会议。

会上，各监管所分别汇报了上半年“创三城”工作开展情况、经验举措及存在的问题和建议。龙岗局食管科通报了上半年龙岗局食品抽检不合格核查处置按时办理情况及龙岗区餐饮从业人员培训率完成情况，并部署相关的工作。随后，参会人员还就《国家食品安全示范城市评价细则（20xx版）》进行交流讨论。

最后，潘兰霞同志作总结讲话，她充分肯定上半年龙岗局在食品安全工作方面取得的成绩，并提出三点要求：一是要进一步增强食品安全监管的责任心和使命感，强化对做好食品安全工作长期性、复杂性、艰巨性和“创城”工作重要性、紧迫性的认识。二是要建立系统性思维，突出重点，慎终如始抓好各项工作任务。三是要全力以赴，保障“创城”验收顺利通过。各科所一要压实责任，全面落实创建任务；二要真抓实干，形成“看得见”的创建成效；三要牢固树立“一盘棋”思维，密切配合、齐抓共管，形成合力，全力保障深圳市顺利通过“创城”验收！

食安创城工作计划 第22篇

为深入贯彻落实省、市关于创建餐饮服务食品安全示范单位的有关要求，提升餐饮服务食品安全水平，进一步探索食品安全管理机制，有效落实餐饮服务食品安全责任制，XXX酒店积极开展创建餐饮服务食品安全示范单位活动。现将创建活动情况汇报如下：

一、加强领导，形成合力

酒店成立了“示范单位创建工作小组”，创建小组成员主要为总经办和质管部，负责创建工作的具体实施。同时积极争取景区管委会的大力支持，在管委会的统一领导下，在医药治法大队的热情帮助下，扎实开展示范店创建工作。

二、加强督导，稳步推进

总经办和质管部加强对餐饮部门的监管，深入一线加强督导，派出业务技术骨干加强现场指导和帮助，帮助解决创建工作中遇到的问题。按照逐步实施、扎实推进的原则，通过创建活动的开展，规范酒店经营行为，提高质量管理水平，树立旅游餐饮业食品安全品牌，引领带动全店餐饮食品安全整体提高。

三、广泛宣传，营造氛围

四、坚持标准、大胆创新

为了提升餐饮服务食品安全保障水平，我们坚持标本兼治，综合治理。一是餐饮从业人员认真学习食品安全法律法规，做到学法、知法、守法，依法经营，诚信自律。二是质管培训部认真履职尽责，加大法律、法规和食品安全知识宣传培训力度，增强大家食品安全参与意识。三是坚持日常监督与专项整治相结合，认真落实大型聚餐登记备案报告制度，全面实施量化分级管理。重点抓好餐饮具消毒、凉菜间“五专”达标、食品添加剂、火锅底料等专项治理，及时排查和消除食品安全隐患，有效预防群体性食物中毒事件的发生。在创建中及时研究解决创建过程中出现的新情况、新问题，加强与上级主管部门的沟通和联系，不断推进创建工作向纵深发展。五、强化措施、持续深化创建工作深入开展餐饮服务食品安全示范活动。从餐饮加工流程、硬件设施、餐具消毒、从业人员健康检查、原材料采购索证、量化分级管理等各个方面进行全面规范。宣传四川省餐饮服务示范工程创建活动的意义和品牌影响，近期利益和长期利益的相互结合;签定了文明经营公约：应当严格遵守国家法律和政策，讲究职业道德。

形式多样，且具有实效的餐饮服务食品安全示范活动的广泛开展，增强了酒店餐饮等饮食部门的食品安全意识和自律意识，强化食品安全监督管理，建立健全餐饮服务食品安全责任体系和保障体系，为广大游客提供安全可靠的餐饮服务食品安全保障。

这次的创建工作时间紧、任务重，我店抓住关键，强化监管。突出重点，深入推进。健全制度，常抓不懈。加强信用体系建设，加强监管能力建设，加强长效机制建设。确保“食品安全示范店”创建工作圆满完成。

食安创城工作计划 第23篇

食安办工作总结

食安办工作总结 食安办工作总结

年初以来，市委、市政府多次召开全市食品安全工作专项会议，部署食品安全重点工作任务和指标。一年来，食安办牵头协调食安委各成员部门，强化措施、科学监管、严厉整治，全面推动全市食品安全工作稳步发展、总体向好。现将具体工作情况总结汇报如下：

（一）充分发挥综合协调职能，全力推进食品安全工作。

第一、加强领导，全面落实食品安全创建工作。

**年，我市全面开展创建粮油、蔬菜、肉制品、豆制品、水产品等五项创城工作。食安办牵头各成员单位开展创建食品安全示范乡（镇）、示范农贸市场、示范企业、示范餐饮店（街）、示范农农牧业小区等工作。一年来，各监管部门加大执法力度、重拳出击，牢筑“以防为主、防打结合”的食安防线，各乡镇、办事处，结合辖区实际情况，积极落实各项示范创建工作。截至目前，省、市对我市粮油、蔬菜、肉制品、豆制品和水产品质量进行14次抽检，共抽检样品1**2件，检测结果全部合格。其他各项创建基础工作均达到了省创建食品安全城市的考核标准。同时，将全市食品安全工作做为民生工程的重点内容纳入政府绩效考核，实行食品安全“一票否决”制。

第二、狠抓落实，强化整治，打好食品安全“百日行动”攻坚战。

一年来，食安办牵头各监管部门，开展了校园周边、肉制品、水产品、粮油、乳制品等1* *项专项整治行动，开展节假日、季节性食品专项整治9次,全力打好食品安全“百日行动”攻坚战。各监管部门切实加大隐患排查和专项整治力度，严厉打击各类食品安全违规违法活动。截止目前，全市共检查食品生产经营企业**户，对存在食品安全问题的113户进行了行政处罚。查办食品违法案件127件，案值**万，罚款38.**万元，收缴不合格食品128公斤，有效打击了食品安全违法行为，保护了人民群众的饮食安全。

第三、积极落实，完善食品安全监督保障体系建设。

第四、加强值守、完善应急，规范举报案件处置工作。

一是加强值守、完善应急物资储备，确保通讯及信息渠道24小时畅通。进一步完善我市《食品安全事故应急预案》及《操作手册》下发到各部门，全市组建了557人的应急队伍，努力提高应急反应和处置能力。

二是规范举报处置工作。开通全市食品安全统一举报专线82312315，以此为平台，全面受理域内食品安全方面的咨询、投诉、举报工作。截至目前，举报

食安创城工作计划 第24篇

为进一步巩固“食安创城”成果，东湖市场监督管理所精心组织，周密安排，充分调动干部积极性、整合县局资源和力量，全力以赴狠抓各项工作任务落实落细。

一是加强组织领导，建立工作机制。明确工作责任不放松，上下齐心，各司其职。制定《东湖市场监管所食安创城成果巩固提高实施方案》，负责辖区内“食安创城”成果巩固提高工作的宣传报道、工作总结和辖区食品安全的检查协调工作，确保辖区内“食安创城”成果巩固提高工作有序开展。

二是加强宣传教育，提高食安创城知晓率。利用万家城市广场及商户的LED电子显示屏滚动播放食安创城标语、公益广告等内容，使食安创城理念逐步深入人心。对辖区内各种业态的食品企业及商户开展检查的同时发放《创建国家食品安全示范城市倡议书》及《创建国家食品安全示范城市——致福州市民朋友的一封信》，截至目前，共计发放《创建国家食品安全示范城市倡议书》及《创建国家食品安全示范城市——致福州市民朋友的一封信》约300份。同时，利用入户走访的形式对“食安创城”成果巩固工作进行深入宣传，提高群众知晓率、参与率、满意率。