业务经营工作计划(推荐9篇)

山崖发表网工作计划2023-01-02 17:16:5190

业务经营工作计划 第一篇

一、想办法制订每日工作流程表

没有工作目标和每天时间安排的人,总是很悠闲,而有了明确的目标,对自己每天时间安排得比较满的人,是没有空闲时间的,每一点时间都会过得很有意义很有价值。所以,我们要养成每天制订工作流程表的习惯。

1、对家装业务员来说,工作表要把第二天要办的事、要见的人放在第一位,比方说和某顾客约好第二天见面或量房,那你一定就要结合双方约定的时间和地点来安排自己的行程。最好在约定地点附近开展业务。

2、工作表要学会预留出一段时间,不能把时间计算得很紧张。比方说,原定计划上午在小区做业务,下午2:00去见一个顾客,中间有半个小时的车程,而你就不能将时间排到下午1:30分才行动,至少应该留出半个小时的空隙,一则防止路上有意外,二则提前到场等待顾客,给顾客体现出尊敬感。

3、工作表要随身携带,随时查看。你不可能每天都按照工作一丝不变地去工作,但至少工作表能够让你抓住主要的工作。

二、一天时间安排

1、早会培训学习(8:00—8:40)我们建议每个公司都举行早会培训,把业务员和设计师集中在一起,如果部门较大,也可以单开业务部门的早会。早会每天安排一个主持人,一个讲师,每人轮流做主持人和讲师,大家创造一个内部学习和培训、人人参与的平台。早会时间不能开得过长,半个小时到40分钟就行,内容可以循环推进。

2、设计跟进(8:40—9:00)

业务员参加完早会培训以后,要与设计师进行单独沟通,业务员可以将顾客的新消息、新要求、新想法向设计师汇报,同时也要督促设计师的工作,以免设计师因自己的工作繁忙而耽误你的顾客,与设计师沟通做到更好地协调与顾客之间的关系

3、打电话(电话拜访、电话跟进)(9:00—9:20)

与设计师沟通以后,业务员要对顾客进行电话拜访或电话跟进,一般来说,到了九点以后,顾客也过了上班初的忙碌期了,打电话正是好时候。业务员最好在公司里打电话,一则方便电话记录,创造更好的电话沟通环境,二则如果有顾客需要量房,也好及时与设计部取得联系,顾客有新想法也可直接与设计师进行沟通。业务员要养成每天跟进顾客的习惯。

4、到小区展开行动(9:30—17:00)

这一段时间主要用于联系新顾客,培育自己的顾客资源。当然也要根据实际情况,如果小区交房,就要提前去小区,早会可以不开,电话可以不打。晚上回公司的时间也可早可晚,如果小区顾客下班后较多,就可以晚回去

5、回公司打电话(17:00—18:00)

如果业务员搜集到了很多的顾客电话号码,我建议下午早回公司,在公司给顾客打业务电话,这一段时间打电话的效果最理想。

6、晚上要进行顾客分析!

业务员晚上下班后,要养成对自己白天所联系的顾客进行分析的习惯,可以结合公司推出的《顾客分析表》,只有对顾客进行准确分析定位,才能找到与顾客进行更好沟通的技巧和突破点。第二天早上,要将顾客分析的内容与设计师或主管进行沟通

7、晚上要列出当天名单(顾客、人际关系)希望你每天都能在自己的名单上增加新的人员,将顾客信息和新结将近朋友的信息,完整地进行登记,每天增长的名单,就是你业绩持续增长的法门。

业务经营工作计划 第二篇

岁月荏苒,时光如梭,忙碌的xx年即将过去,年年岁岁花相似,岁岁年年人不同,在忙碌的工作中不觉得到了年末,回首自己这一年来的工作,看到了成绩也发现了不足,现自己今年来的工作总结如下:

一、工作情况

xx年是生产任务繁重繁忙的一年, 在过去的一年,我积极投身到工作中,服从领导上级的安排和要求,虚心向同事学习业务技能;加强与地面人员配合与语言交流,熟悉各工序流程对操作要求的区别,准时安全地完成各项生产任务,努力做好自己的本职工作。

对于我们分厂行车司机来说,工作任务繁重枯燥,而且所担负的责任重大,安全生产就是生命;安全是企业的最大效益;安全是家庭、个人幸福的基础。过去的一年里,我严格执行岗位安全操作规程。严格执行上岗前的安全检查;在使用行车前,先进行例行检查、发现装置和零件不正常时,必须在使用前排除,开车前必须鸣铃或报警。操作中行车吊物接近人时,亦应给以断续铃声提示。操作时精神饱满精力集中。工作中做到“十不吊”在行车保养方面,认真进行保养清洁,使行车性能保持最佳状态,积极参加安全学习。确保了全年安全行车无事故。

今年分厂进行了团支部改选,我有幸担任支部宣传委员,在分厂领导的大力支持领导下,支部书记带领下,我们支部委员和广大青年团员团结一心,积极努力对于团支部存在的各种问题,进行了深入的了解、分析找出问题进行解决。对于宣传方面,我认真完成上级交予的各种宣传任务,并积极主动采集各种新闻人物素材,进行宣传写作,使自己的文采有了一定提高。

二、存在的不足

尽管经过学习努力,我的技术水平和工作能力较以往提高了不少,但还存在一些不足。

1、在工作中还是存在对工序生产的不熟悉,工作技能也有待加强。

2、对于自己身学习修养方面有待提高,对于学习不够积极主动。

3、在支部的工作中,对于工作不熟悉,工作中不够灵活主动。

三、来年工作计划

xx年,伴随着东电三年发展规划的深入推进和建设最具国际竞争力的发电设备企业步伐的加快,东电将迎来生产经营新的高峰,分厂的生产任务也将更加繁重。现将对于明年的工作计划:

1、加强本职工作,技能学习使自己本职工作能力得进一步提高于加强。

2、树立终身学习的观念,加强自身文化素质学习,不断提高自身素质。

3、工作中做到积极主动,团结同事,结合不同的工作环境及个人脾气、性格做好一线工作配合,使各种人际关系更加融洽和谐。

4、在支部宣传工作中,努力熟悉学习宣传特点、写作技巧、方法等,提高自己文笔水平,为明年支部宣传工作中贡献出自己的力量。

路漫漫其修远兮,吾将上下而求索,在来年中,我将加强自主管理的意识,勇于开拓创新,加强理论和业务学习,不断提高业务技术水平。也将会遇到很多困难,我相信,在领导关心培养下、同事的帮助下、自己的努力下,我将不断提升自己的工作技能水平和个人文化素质,为企业建设作应有的贡献。

业务经营工作计划 第三篇

紧张忙碌的20xx年工作事宜已悄然结束,在过去的一年中经营部在公司领导的高度重视和正确领导下,在我司各职能部门和司属个单位的大力支持和密切配合下,认真执行公司有关规定和决策,努力提高自身业务素质,促进部门内务管理规范化,全力配合公司导向决策,积极拓展了各项业务管理工作,从中不足唯有依靠本部自身承揽、公开中得项目业绩还是寥寥无几。20xx年,新的一年已经到来,经营部将集思广益结合实际制定的详细、具体的计划和分工,责任到人,各司其职,努力提高我们部门员工的业务水平及责任感,牢牢抓住以人为本这一基则发挥人的积极性和创造性,打造出经营部不一样的未来。

20xx年经营部各项工作工作简要回顾

20xx年,在经营部全体人员的努力下,思想稳定团结,各项管理制度不断完善,实现了经营各项工作积极有序地发展,保证了我公司的经营能力逐步提高。

一、承接任务情况

20xx年公司承接工程共13个,承接合同额约27000万

元;具体有:

二、合同管理方面情况

20xx年在合同管理方面总的执行情还是不错的基本上做到了先签合同后进场,不签合同不进场原则,合同签订执行合同审批表程序,经各项目部门审阅批准后执行合同签订,在不同程度上规避不签合同存在的潜风险,但也存在很

多不足与问题:

在分包合同管理上:

①曾出现下属分公司、项目部先施工(购销)再签订现象;

②分包合同的起草会签时间过慢;

③劳务分包还未能有效的全部实行起来,较大项目且已经建立起劳务分包协议。

三、公开招投标方面

20xx年公司开具建筑工程招标项目介绍信98项,公司自投公开招投标项目 23只(包括乡镇、部门招标),报名未投16只(区招投标5只,乡镇、部门11只),外借59只(包括乡镇、部门招标,本地区及外省地拟标的房间、市政、装饰项目),公司中标项目6只。

存在的不足之处即20xx年公司未中得公建市政项目。原因之处市政项目叁级资质市区公开招标数量少,基本以围标形式多,也少不了自身的原因。

20xx年工作努力的方向与目标

针对上一年经营科存在的一些薄弱环节,结合公司年度工作目标,20xx年经营科工作思路及重点可用“三句话”概括,那就是工作要“用心”,管理规划要有“信心”,管理团队要“齐心”。

一、工作要 “用心”

1、20xx年对我们经营科来讲是一个结算年,公司大部分工程进入收尾阶段,将先后有八个工程要进行结算。

2、针对上一年中出现的,分包合同起草会签过慢现象,经营科将在今年重点改进,要做到及时有效。

3、制作标书方面,上一年度中出现一只项目标书上制作错误,导致项目投标废标,今年“细心”将是经营科必须强化的一个重要因素,做到投标书零失误。

二、管理规划要有“信心”

1、20xx年按照公司的年度目标,进入市场承接任务,有选择的参与市场招投标,进行市场竞争;要与兄弟单位比实力、找差距、迎头赶上,为公司的下一步发展垫定基础。以前公司从来没有参与过市场上亿项目需要技术标的正规招投标,一旦参与无论中标与否,“信心”将是经营科下一步必须加强的。

2、今年力争与材料、项目部一道建立二个重要“信息库”,一是合格劳务分包商信息库;二是较为完善的内部价格信息库,包括劳务、专业分包、材料设备等要素信息。有了以上信息库,可为劳务、分包的选择提供信息平台,也可为内部项目成本考核、投标报价提供可靠依据。

三、管理团队要有“齐心”

俗话说得好,“人心齐,泰山移”,一个团队如果没有凝聚力,将是一盘散沙,豪无战斗力可言。20xx年我部门经过人员调整,各成员的职能分配上存在着磨合期,20xx年团结部门成员都将以身作责,发扬团队精神,切实落实各项部门规章制度。

展望20xx年,在繁荣的市场和良好的发展机遇面前,我们感到的是更大的挑战,我们将以更加积极的心态,汇聚所有经营部人员的力量,积极进取、努力奋发,用扎扎实实的工作迎接公司更加光明灿烂的明天。

业务经营工作计划 第四篇

根据公司xx年度长沙地区总销售额1亿元,销量总量5万套的总目标及公司xx年度的渠道策略做出以下工作计划:

一、 市场分析

空调市场连续几年的价格战逐步启动了。二、三级市场的低端需求,同时随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了一级市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。xx年度内销总量达到1950万套,较20xx年度增长年度预计可达到2500万-3000万套.根据行业数据显示全球市场容量在5500万套-6000万套.中国市场容量约为3800万套,根据区域市场份额容量的划分,长沙空调市场的容量约为40万套左右,5万套的销售目标约占市场份额的13%.

目前格兰仕在长沙空调市场的占有率约为左右,但根据行业数据显示近几年一直处于“洗牌”阶段,品牌市场占有率将形成高度的集中化。根据公司的实力及xx年度的产品线,公司xx年度销售目标完全有可能实现.20xx年中国空调品牌约有400个,到20xx年下降到140个左右,年均淘汰率32%.到xx年在格力、美的、海尔等一线品牌的“围剿”下,中国空调市场活跃的品牌不足50个,淘汰率达60%。20xx年度LG受到美国指责倾销;科龙遇到财务问题,市场份额急剧下滑。新科、长虹、奥克斯也受到企业、品牌等方面的不良影响,市场份额也有所下滑。日资品牌如松下、三菱等品牌在20xx年度受到中国人民的强烈抵日情绪的影响,市场份额下划较大。而格兰仕空调在广东市场则呈现出急速增长的趋势。但长沙市场基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。根据以上情况做以下工作规划。

二、 工作规划

根据以上情况在xx年度计划主抓六项工作:

1、销售业绩

根据公司下达的年销任务,月销售任务。根据市场具体情况进行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及各个门店,完成各个时段的销售任务。并在完成任务的基础上,提高销售业绩。主要手段是:提高团队素质,加强团队管理,开展各种促销活动,制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间段的实际情况进行)此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针对国美、苏宁等专业家电系统实施力度较大的销售促进活动,强势推进大型终端。

2、K/A、代理商管理及关系维护

针对现有的K/A客户、代理商或将拓展的K/A及代理商进行有效管理及关系维护,对各个K/A客户及代理商建立客户档案,了解前期销售情况及实力情况,进行公司的企业文化传播和公司xx年度的新产品传播。此项工作在8月末完成。在旺季结束后和旺季来临前不定时的进行传播。了解各K/A及代理商负责人的基本情况进行定期拜访,进行有效沟通。

3、品牌及产品推广

品牌及产品推广在20xx年至xx年度配合及执行公司的定期品牌宣传及产品推广活动,并策划一些投入成本,较低的公共关系宣传活动,提升品牌形象。如“格兰仕空调健康、环保、爱我家”等公益活动。有可能的情况下与各个K/A系统联合进行推广,不但可以扩大影响力,还可以建立良好的客情关系。产品推广主要进行一些“路演”或户外静态展示进行一些产品推广和正常营业推广。

4、终端布置(配合业务条线的渠道拓展)

业务经营工作计划 第五篇

一、年度经营思想

xx县水务有限公司在20xx年紧紧围绕董事会提出的各项目标任务,依照 “优质供水,开源节流,深化管理,和谐发展”的指导方针,科学制定计划,细化分解指标,认真组织落实,全年生产运营平稳,实现了公司生产经营工作的健康和持续发展。

20xx年,随着房地产产业前景的不明朗,政府全面深化改革和企业转型的不断加剧,以及各级政府和公众对水资源管理和水质安全不断要求和关注,公司的发展方向也将随之进行调整。作为谋划十三五发展的关键之年,公司将紧随政府投资发展脚步,对东誉城、安徽工业大学商学院、城际铁路等重点大型项目,主动联系沟通,扩大供水市场;并配合相关政府部门,积极推进二次供水管理办法出台、二次供水价格政策出台及实施、阶梯水价调整等政策制定、实施工作,为公司未来发展奠定基础;公司还将投入资金进行姑孰水厂一、二泵电气设备、DN600源水出水管道改造和一期万吨滤池自动化升级改造,并继续扩大供水范围,减少购入水量达到降本增效的目的;公司还将继续着力于企业管理提升,通过制度职能建设,强化水质安全管理水平,并积极引进人才,充实人力资源梯队建设,为建设现代化、高自动化水务企业做好人才准备。20xx年,公司将按照“优质供水,降本增效,细化管理,和谐发展”的工作思路,在确保安全优质供水的基础上,有序推进各项重点工作,全面完成董事会下达的各项任务指标,实现企业的科学健康发展。

二、20xx年工作计划

(一)年度重点工作

1、继续努力将产销差降低到合理水平

公司各部门将进一步完善和执行各项行之有效工作计划,并结合今年实际工作细化分解,从生产、营销、管线等方面加强管理,将公司产销差降低到合理水平。

(2)营销方面:健全抄收考核制度,及时建卡,提高抄表“三率”,杜绝人为估表和人情水现象;提高举报奖励及时性,加大举报奖励宣传力度;加强大表监控、用水性质监控,发现异常及时处理;加强对协议用水的监管,合理计算环卫、市政道路绿化及园区实际用水;加强城区内消防栓监管和对内、对外核查力度,进一步规范供水市场。

2、完成二次供水管理办法出台,二次供水价格政策出台及实施和阶梯水价调整工作

成立公司居民阶梯水价定价工作机构,将调价过程中具体工作合理分配,公司各部门全力配合调价过程中相关工作,积极配合县物价、县住建委等部门,及时提供准备材料,完成阶梯水价成本监审工作,尽早出台二次供水管理办法,出台二次供水价格政策并实施,并按照国家相关政策要求完成阶梯水价调整

3、完成姑孰水厂一、二泵电气设备和DN600源水出水管道改造和姑孰水厂一期万吨老滤池自动化改造工作

与县水利局、市公司设计室、工程部等部门合作,前期确定源水管道工程涉河施工方案并顺利审查通过,完成工程各项前期准备工作。待水位等条件成熟后,按计划将现有三根DN600源水管改造更换为DN700钢管(全长约150米),一泵增加一根DN600源水管(全长约220米)。增加一泵取水能力,由目前5万吨/日增加到7万吨/日。完成一泵1 、2号水泵电机和进出水阀门更换,以及将二泵5、6号水泵改造成高压水泵等应急水源配套项目。

配合市公司相关部门开展姑孰水厂一期万吨自动化改造,安排相关人员全程参与项目进程,学习开展大型技改工程办事程序和技术,锻炼自身队伍水平。计划改造完工后,使得姑孰水厂一、二期制水系统并联供水,提升公司独立供水能力,为进一步扩大供水范围和降本增效做好准备。

(二)生产管理

1、完善制度建设,确保安全供水:坚持“安全第一、预防为主”的工作指导方针,不断充实、完善各项安全管理制度和应急预案体系,将各级安全生产责任制落实到人,建立切实有效的巡查机制,强化液氯库、加氯间、配电间等重点区域的安全防范措施。

2、加强安全监督管理,成立水质安全科:为加强公司水质安全管理,公司将化验室与水厂进行职能分离,成立水质安全科综合管理水质安全检测和公司整体安全管理工作,并由水质安全科组织定期和不定期的安全生产检查,对发现的安全隐患,及时整改到位。公司坚持水质三级检测制度,不断提高、完善公司自身检测能力和环境,加强与市公司水质监测站、县卫生监督所的沟通与合作,加强水源保护区巡查力度,做好相关应急材料准备工作,确保安全生产零事故。

3、加强员工安全教育和业务技能培训:定期组织安保设备操作演练,积极参加市公司及各单位组织的培训、技术比武等活动。安排姑孰水厂各专业岗位及班组员工,有计划开展各项内外部培训活动,提高员工素质,从而不断提高员工技能水平,以满足今后自动化生产工作需要。

4、尽早实现家属区通道封闭,确保姑孰水厂生产安全:原供水公司家属区居民进出道路与姑孰水厂生产区域距离过近一直是一个安全隐患,并且影响到公司客服中心改造和办公楼安全管理等工作的开展。目前家属区附近新建小区已建设完成,公司积极与县住建委和该小区物业公司沟通,并安排仍然住在原家属区的员工牵头开展沟通协调工作,积极推进小区物业合并事宜。公司计划在今年尽早实现姑孰水厂生产区域与小区生活区域分离,确保生产、供水安全。

(三)营销管理

1、加强营收管理,确保水量回收:

强化抄收管理,严格执行抄表“三率”考核制度,发挥营业所和稽查内部监督效用,杜绝估表、人情水等现象,并通过制定违章案例举报奖励制度激励一线抄表员工工作热情,查找长期未抄见水表增加水量回收;加强大用户管理,加大大用户水表监控力度,发现用水疑点及时进行处理;做好二次供水小区水费收缴工作,按时抄表及时收费,做到月清月结,确保水费回收;加强周期表更换力度,合理安排表位整改进度,创造有序抄收环境,提高水表抄见率;定期对安装的区域DMA表进行数据分析,与管线所等部门合作及时找出水量漏失原因。

稽查制定出规范用水市场巡查计划,积极与县工业园区、环卫、园林管理所沟通,重新核实、核定用水面积和协议水费,进一步规范供水市场;制定合理计划,用2-3年时间对供水市场进行一次彻底的普查,了解实际供水现状,为公司政策制定和各部门开展工作提供信息。

业务经营工作计划 第六篇

一、 本月度销售目标 单位:万元(部门业绩统计以进帐款为准。)

二、激励措施

1、商务部门奖励(奖励款由经理、主管负责支出,一般用于本部门活动或内部激励)

2、其他部门奖励

如公司总业绩完成基本目标,奖教学部200元;奖综合管理部50元。

如公司总业绩完成奋斗目标,奖教学部300元;奖综合管理部100元。

3、部门排名奖

对部门业绩完成奋斗目标,且排名总公司第一的部门总冠军,奖300元。

4、分公司排名奖

对分公司业绩完成奋斗目标,且人均业绩排名总公司第一的公司总冠军,奖300元。 分公司人员计算以20xx年10月1日在职员工数(含经理)为准: 宁波分公司:12人;东海分公司:12人;绍兴分公司:14人; 嘉兴分公司:14人;湖州分公司:12人;温州分公司:11人

5、个人排名奖

——对分公司月度业绩冠军且业绩超8000元者,奖励100元。 ——对20xx年10月份后进公司员工业绩过1万元者,奖励100元。 (以上奖励可重复)

6、刷新个人业绩纪录奖:

月个人纪录——万元(潘琦琪,XX年4月),如刷新,奖励员工800元。

7、第四季度冲刺奖

——公司下属各分公司所有员工(含经理、主管)第四季度个人业绩总排名前六名,且完成业绩总额万元(含)以上,予以以下奖励: 第一名:奖励个人3000元 第二名:奖励个人20xx元 第三名:奖励个人1500元 第四名:奖励个人1200元 第五名:奖励个人1000元 第六名:奖励个人800元(如符合以上奖励条件不足六人的,最后的名次奖励空缺)

——任意一位商务人员第四季度完成业绩总额万元(含)以上者,均予以: 每人奖励300元(总公司前六名获奖者不再重复享受该奖励)

业务经营工作计划 第七篇

一、餐厅开业前期的工作计划纲领

1、确定餐厅各区域主要功能及布局。

根据酒楼总体建筑布置和市场定位,对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时,要合理考虑餐厅各项管理流程;如送餐线路;服务流程的合理性;厨房工作流程的合理性;餐具收拾和洗涤的流程;足够的仓储场所和备餐间;尤其是多功能宴会厅要留有充足的餐桌的场地。

2、设计餐厅组织机构

要科学、合理地设计组织机构,餐厅经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

3、制定物品采购清单

饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅部,在制定餐厅采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

(1).本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。

(2).行业标准和市场定位。

(3).本餐厅的设计标准及目标市场定位。餐挺总经理应从本饭店的实际出发,根据设计的档次标准,同时还应根据本饭店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要;婚宴市场的产品。

(4).行业发展趋势。餐厅总经理应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。

(5).其它情况。在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,餐厅在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

4、协助采购

这项工作对餐厅的开业及开业后的运营工作影响较大,餐厅总经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅总经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

5、参与制服的设计与制作

餐厅的岗位较多,而且风格各异,中餐厅分为零点餐厅、宴会厅、包厢、风味餐厅等;为营造较好的服务氛围,在制服的款式、面料要加以区分。

6、编写部门运转手册《管理实务》

运转手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

7、参与员工的招聘

通常,餐厅的员工招聘与培训,需由人力资源部和餐厅总经理共同负责。在员工招聘过程中,人力资源部根据饭店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐厅总经理则负责把好录取关。

8、、抓好开业前培训工作

开业前培训是餐饮部开业前的一项主要任务,餐厅总经理需从本餐厅的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训工作达到预期的效果。

一般培训计划以倒计时的方式编定。由部门安排培训,餐厅培训的主要内容有:

—餐饮的基础理论知识;

—基本功练习;

—餐饮服务规范流程的训练;

—酒店主菜单培训;

—培训团队的凝聚力,可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。

培训结束,可组织一次大型的培训成果汇报会,也可从中发现一些优秀服务人员。

9、建立餐饮档案

开业前,即开始建立餐饮档案,对日后的餐厅管理具有特别重要的意义。很多酒楼就因在此期间忽视该项工作,而失去了收集大量第一手资料的机会。最好能与最初确定餐厅定位和功能划分的人进行一次沟通,领会他们对餐饮设计的意图。

10、参与餐厅验收

餐厅的验收,一般由投资人、副总经理、工程部经理、餐厅总经理等共同参加。餐厅参与餐饮的验收,能在很大程度上确保餐饮装潢的质量达到饭店所要求的标准。餐厅在参与验收前,应根据本餐厅的情况设计一份餐厅验收检查表,并对参与的部门人员进行讲解。验收后,要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

11、开业前开荒卫生工作

开业前开荒卫生工作的成功与否,直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。餐厅应在开业前与最高管理层及相关负责部门,共同确定部门清洁计划,展开全面的清洁工作。

12、餐厅的模拟运转

餐厅在各项准备工作基本到位后,即可进行模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

二、餐厅开业详细准备计划

(一)开业前第 周

餐厅总经理到位后,与工程承包商联系,餐厅总经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的发现问题时的联络。

(二)开业前第 周至第 周

1.参与选择制服的用料和式样。

2.了解餐厅的营业项目、餐位数等。

3.了解餐厅的其它配套设施的配置。

4.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

5.了解有关的订单与现有财产的清单。

6.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。

7.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的工作程序。

8.检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

9. 确定组织结构、人员定编、运作模式。

10确定餐厅经营的主菜系。

11.编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。

12.落实员工招聘事宜。

(三)开业前第 周至第 周

1.按照餐厅的设计要求,确定餐厅各区域的布置标准。

2.制定餐厅的物品库存等一系列的标准和制度。

3.制订餐厅工作钥匙的使用和管理计划。

4.制定餐厅的卫生、安全管理制度。

5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。

6.制定餐厅设施、设备的检查、报修程序。

7.建立餐厅质量管理制度。

8、制订开业前员工培训计划。

(四)开业前第 周至第 周

1、审查后勤组洗碗机等设计方案、审查厨房设备方案。

2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位。

3、准备一份餐厅检查验收单,以供验收时使用。

4、核定餐厅员工的工资报酬及福利待遇。

5、核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。

6、实施开业前员工培训计划。

7、与总经理商定员工食堂的开出方案。

(五)开业前第 周

1、展开原材料市场调查分析;制定原料供应方案和程序。

2、与厨师长一起着手制订菜单。菜单的制订是对餐厅整体经营思路的体现,也是餐厅出品档次的体现,要经过反复讨论,基本方案制订好后报总经理。菜单设计程序:

①明确当地的饮食习惯(依据市场调查分析报告)

②经营思路的目标客户群

③原料供应方案

④厨师队伍的实力

⑤综合制订菜单

⑥印刷,要求开业一周前印刷品到位。

3、确定酒水、饮料的供应方案;与财务部一起合理定价,报总经理。

4、各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷。

5、与财务部联系制订结帐程序并安排二个课时以上的培训。

6、邀请财务部予以财务管理制订培训。

7、与保安及车场管理制订安全管理制度。

8、与布草商制订布草送洗程序。

10、与前厅管理反馈程序。

11、与销售部联系建立宴会工作程序。

12、建立餐厅部的文档管理程序。

13、继续实施员工培训计划。对餐饮服务基本功进行测试,不合格的要强化训练。

(六)开业前第 周

1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、餐具、酒水等客用品的总库存标准。

2、核定所有餐厅设施的交付、接收日期。

3、准备足够的用品,供开业前清洁使用。

4、确定各库房物品存放标准。

5、确保所有餐厅物品按规范和标准上架存放。

6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。

7、与财务经理一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

8、继续实施员工培训计划。

(七)开业前第 周

1、与工程部经理一起全面核实厨房设备安装到位情况。

2、正式确定餐厅的组织机构。

3、确定营业时间。

4、对各营业区域餐位进行全面的统计。

5、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。

6、按清单与工程负责人一起验收,验收重点:装修、设备用品的采购、人员的配置、卫生工作。

业务经营工作计划 第八篇

在20xx年工作中,我有决心,在公司的正确领导下,坚定信心,锐意进取,扎实工作,求真务实,创新发展,为我公司和保险业的发展作出新贡献。

(一)加强理论学习,提高个人的理论素养。

不断充实自己的知识面,取他山之石以攻玉。多借鉴同事的好的做法、多交流、多合作。

(二)提高工作效益。

加强业务学习,把加强学习同提高工作能力结合起来,把积极进取和求真务实结合起来,把工作热情和工作态度结合起来,运用到实践当中去,扎扎实实地做好本职工作,不断提高自身的工作效益。

(三)树立自身形象,增强自信心,提高协调能力,用最简洁、最具有吸引力、可信度高、煽动性强的营销话术去征服每一个客户。

(七)认真地完成接下来的工作任务,工作指标。

以上几个方面就是我的工作计划,或者可以说是我对接下来的工作的打算吧,为了不让它们成为纸上谈兵,我将时时刻刻牢记着自己的保证,让它们成为我的工作准则,我工作的动力。

只要我对自己说,我决不放弃,我就有成功的信念,只要我对自己说,我始终有梦想,我就有成功的远景。只要我对自己说,我决不放弃,我要行动,行动;再行动,成功就在我的身边。

通过一年来的努力,我们的品牌得到了社会各界的广泛认可,优质、快捷的理赔服务赢得了客户的信赖。但是,在工作中,我们仍然发现了不少的问题与不足,如保险赔付率仍然偏高,处理保险拒赔案件欠缺方式、方法等等,因此,全面提高理赔质量和理赔管理水平,仍是我们未来一段时间内的工作重点,在工作中,我们要进一步加强车险查勘、定损、报价、核赔、医疗审核等关键环节的工作,做到有目标、有措施、有激励,不断提高保险理赔质量与效率。

因此,我们要切实做到:

(1)专线接报案时间控制在每案3分钟以内,回访率力争达到95%;查勘定损岗现场到位率力争达到100%,超时限交案率力争控制在10%以内;报价岗自报车型控制1天以内,分公司报车型与分公司协调尽量控制在2天以内;理算岗件数结案率和金额结案率力争达到85%。

20xx年,我们将继续加大对现场赔付案件考核力度,扩大影响,造出声势,在包头市场树立中华保险理赔服务特色。

(2)控制好车损险定损质量,确保车险赔付率明显下降。因此我们要提高第一现场查勘率,挤压车损险赔案中的水分,切实有效地实施定损复查和核损,加强对查勘、定损工作的监督和把关。

(3)加强理赔队伍建设,严格执行纪律,全面细心接报案,及时出现场,准确报价,热情服务,合理理算赔付。

进一步完善案件快速理赔办法,在坚持主动、迅速、准确、合理的原则下,保证案件处理的简化、便捷、快速,突出中华保险特色。

业务经营工作计划 第九篇

1、 抓好各部门现场采购物资工作(12月29日---1月3日,相关

部门负责);

3、 确定印刷品的印刷(12月29日----31日,销售部负责); 制作好房门牌、台号座、请柬、打火机、海鲜价格牌(12月29日—31日销售);

4、 抓好各部门培训工作,包括应知应会、楼面服务接待、营业点菜、菜式烹调(1月1日----1月13日,各部门负责);

5、 周边市场调查,包括菜式价格、销售方式及策略(12月29日----1月10日,营业、销售负责);

7、 定好价格,做好菜谱(12月29日-----1月12日,营业负责); 做好明档各档口及自制船木架的菜式(1月2日—11日,营业

负责);8、 抓好销售方面工作,主要是销售方案、宣传画册、宣传造势;(1月1日----1月13日,销售负责);

9、 确定各种原材料的供应商,做好原材料的采购:干货、海鲜、蔬菜、水果、三鸟、肉类、副食、调味品、酒水、洗涤用品等(1月1日—8日,采购部负责);

10、 抓好系统及硬件方面工作:点菜系统、对讲机、洗碗机等。(12月30日—1月10日,采购负责);

11、 做好酒楼内部宣传栏、饮水杯架(1月1日—10日,策划及工程负责)。

12、 做好室内绿化工程工作(1月2日—13日,楼面负责);

13、 跟踪海鲜池的消毒及海鲜品种、销售方案(1月1日—8日,海鲜负责);

14、 做好假期工的招聘工作(1月1日—10日,人事负责);

15、 跟踪好酒楼工程的收尾工作(12月29日—1月5日,相关负责);

16、 跟催酒楼的餐具、用具、布草、用品到位(台布、席巾、窗帘、喜帐等)(1月1日—10日,各部负责);

17、 调试酒楼的水、电、空调、灯光、音响等是否正常(1月5日

—13日,各部负责);

18、 试菜式(1月8日—13日,中厨);

19、 跟踪酒楼的开业宴请菜式、宴请名单并派请柬(1月5日—13

日,销售、营业、中厨负责);

20、 跟踪酒楼开业庆典方案(1月5日—10日,销售负责);

21、 开业大吉。(1月15日)

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