水产品实习手册范文 第一篇

生产实习报告

（ 学生：阮建波 学号：1151204464494）

时间：20xx年4月9日-----20xx年6月1日

地点：太极乡水产基地

太极乡龙泰饲料有限公司

一、实习的目的意义

从课本中走出来参与到实际水产养殖流程，理论联系实际，学会运用所学的基础理论、基本知识和基本技能去参与到具体的实习中。培养艰苦创业精神和社会责任感，形成热爱专业、热爱劳动的良好品德。在这次实习过程中我学到了很多书本上学不到的知识和许多人们在实际生产中总结出来的经验。通过实践与理论知识结合，强化了我们的专业素养。

实习期间，我们主要学习了青石斑鱼的人工育苗，了解了关于育苗的概况及流程，包括育苗设施、育苗技术、育苗期间日常管理措施、水质条件检测以及饵料和常用药物的使用等等。在龙泰饲料厂，我们熟悉了饲料原料及生产所运用的设备，并且通过参观学习了饲料生产流程。

二、实习内容

水产研究所实习期间（4月10日至5月20日）：

1、方格星虫的认识

方格星虫（Sipunculus nudus），又称为光裸星虫，俗 1

称“沙虫”。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10～20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。

水产品实习手册范文 第二篇

水产菌液EM

效果：

* 增进健康，降低发病率及死亡率；

* 促进生长发育、增重，增加产量；

* 改善肉质；

* 净化水质，改善环境，延长换水间隔。

* 减少抗生素的使用。

用法用量：

1、池塘养殖，放苗或水花前3-4天每亩用2000ml全池泼洒，放苗或水花时，用30ml兑水

10公斤，浸泡15分钟，每亩泼洒2000ml，以后每隔15-20天，每亩用2000ml泼洒。

2、水库使用，每亩按1000-2000ml使用一次，每15天使用一次，最好配合使用有机复合肥，这样效果更佳。

3、全池泼洒：，即1米水深，每亩使用约1000ml，10~15天使用一次，养殖种，后期可酌情加大用量至2000ml

4、拌料喂养：使用饵料重量的，即每100公斤饲料用300~500ml，可以喂养鱼类，虾类、黄鳝，龟类等各种动物。

一、养鱼：

1、水面处理：放养前3~10天，用100倍农富康水产菌液泼洒水面，每亩约需农富康水产菌液2公升（视鱼塘深浅而定）。以后可视情况每月泼洒一次（用量可适当减少）。

3、饲料处理：可用农富康水产菌液对饲料进行发酵，将发酵好的饲料按1~3%的比例均匀掺和入鱼饲料中投喂。也可用100倍左右浓度的农富康水产菌液喷洒饵料，以喷湿为度，马上投喂。或者用500稀释液均匀拌和饲料后投喂。

二、甲鱼：

1、饲料中添加农富康水产菌液，每公斤饲料用农富康水产菌液3毫升，稀释后均匀拌入饲料。

2、养殖池中泼洒农富康水产菌液，使水体含农富康水产菌液浓度为10mg/L。每次换水时泼洒。

3、饲料加工处用农富康水产菌液1000倍喷洒，可有效消除臭味，改善环境。

三、对虾：

1、养殖池中泼洒农富康水产菌液：在对虾体长时，使水体含农富康水产菌液浓度2~3mg/L，每4天泼洒一次；对虾体长至以上时，使水体含农富康水产菌液浓度4~6mg/L，每3天泼洒一次。

2、换水方法：前期每8天换水一半并吸污；后期每6天换水一半并吸污。

3、饲料中添加农富康水产菌液：以饲料的比例取农富康水产菌液，稀释后拌入饲料。

水产品实习手册范文 第三篇

河北农业大学实习报告

南美白对虾的中间培育

一、实习单位简介

（一）实习单位基本情况

天津市滨海新区汉沽是东方对虾和南美白对虾的重要养殖基地，共有养殖面积14000亩。天津市汉沽区长林福兴水产养殖对虾育苗有限公司，坐落在天津市汉沽区大神堂村，是一家以南美白对虾育苗（中间培育）为主要经营项目，以先进的科技为先导，以成熟的技术为依托，以具有一定的专业知识的技术人员为职工，并且不断学习更先进的养殖技术的企业。该厂对虾育苗成功的主要经验：一方面是拥有良好的设备进行虾苗健康养殖所需条件的处理;另一方面就是拥有成熟的对虾健康养殖管理技术，严谨认真的工程师和勤劳积极员工。

（二）实习单位基本设施

由于该单位将购买来的养殖到1cm左右的对虾幼苗进行进行中间培育，保育到2cm 至3cm左右出售，因此不进行对虾的亲虾选育，成虾养殖等方面的培育。

1、育苗车间 对虾虾苗早期发育所需条件严格易受外界环境的影响，故需进行室内养殖。其结

构和材料要有利于透光、保温和抗风，要经久耐用。因此采用土木结构，采用玻璃钢波形瓦盖顶，四周安装玻璃窗；且通光率在60%--70%的范围内。在幼体培育过程中，光线的影响不容忽视。若育苗室内光线强弱不一致则会导致幼体密度分布不均匀，从而影响饵料的利用，并会因局部幼体密度过高而影响幼体的正常摄食与生长。有资料指出，在强光照射下，幼体可能会停止摄食，畸形率和死亡增加，因此在育苗池上方及四周设置黑色的布帘，使其内保持弱光和散射光，减少幼体的聚群现象

水产品实习手册范文 第四篇

我能够以大一暑期实习生的身份，来到xx公司临淮店实习倍感荣幸。临淮这个地方毗邻洪泽湖，是个有着悠久历史的水乡。我们店长是一个很有原则且知识丰富的人，店里的其他两位老人康哥，林哥不管是在水产工作知识方面，还是社会阅历方面均有着丰富的经验，他们都是非常值得我学习的好老师。康哥被店长指定作为我的师父，通过几天和他的相处，发现康哥为人豪爽，不拘小节，很会与人打交道，在临淮这里非常吃得开。

纸上得来终觉浅，觉知此事要躬行。我是学水产养殖专业的，按理来说，在店里遇到的这些与水产相关的问题应该很好理解，可就在短短十几天的时间里，就让我感到了知识上的不足。社会经验也很缺乏，我把我会的知识讲给养殖户听的时候，发现对方很难听得懂，也侧面反映了我沟通能力存在很大的不足。好在我的'老师康哥很是照顾我们，教了我们很多与人沟通的方法技巧，让专业知识讲出来变得通俗易懂，非常感谢康哥对我的帮助。在学校期间，总觉得自己还不错，直到现在才发现自己的不足，必须要通过脚踏实地的工作，不断积累经验，才能使自己越来越优秀。

体会总结

我来自农村，深知养殖户的不易，一年全部心血都在几亩螃蟹塘上，所以这也不断提醒我：必须要提高自己工作上的责任感，既要对自己负责，更要对养殖户负责。决不能为了多赚一点小钱，牺牲掉养殖户的利益，及时找到问题的根本原因，然后给出解决办法才是最重要的。

在学校学习可以丢三落四，但是工作不行，必须要对自己的养殖户负责，遇到自己会解决的问题及时跟养殖户分析并解决。不知道如何处理的一定要回头问店里老师，不可随便给出个解决方案，这是极其不负责任的做法。

实习就是知识理论与生产实践的结合，只有当二者真正结合在一起时，自己才能充分提高成长。目前我国经济不断发展，三农问题越来越受重视，所以我们在这特殊时期，要用知识全面“”自己，抓住机遇，才能在社会竞争中脱颖而出。

最后我想说真诚，耐心，激情，踏实，眼里有活，只要能具备这些，就没有你解决不了的问题。

6.最新英语专业教学实习总结范文

水产品实习手册范文 第五篇

前言：4月30日下午，我院召开09级水产养殖技术专业五月实习动员大会，施振宁老师和09级水产养殖技术专业全体学生等参加大会。

会上，施振宁老师着重阐述了本次专业实习的意义、目的、任务，强调实习期间的纪律和注意事项，希望同学们珍惜实习机会，踏实学习，吃苦耐劳。接着，又分别就实习主要内容、具体安排、实习报告撰写等作了具体部署，强调实习的重要性，要求学生严格要求自己等。

本次实习动员大会为实习的顺利开展奠定了基础，让同学们对专业实习的重要性有了充分的认识，大家纷纷表示要珍惜这次机会，在实习过程中虚心学习，把理论知识充分运用到实践中去，展现海院学子的良好精神风貌。

一、实习目的：

根据学院对09级水产养殖技术专业实习要求，我在学院的实践基地进行了为期2周的实习。实习的目的是：接触实际，增强劳动观点和责任感；学习专业知识和技能，巩固所学理论，获取本专业的实际知识，培养初步的实际工作能力和专业技能。具体要求如下：

理论联系实际，学会运用所学的基础理论、基本知识和基本技能去参与到具体的实习中。

培养艰苦创业精神和社会责任感，形成热爱专业、热爱劳动的良好品德。

二、实习时间：20xx年5月1日到5月12日

三、实习地点：浙江海洋学院萧山科技学院实践基地

四、实习过程与体会：

5月1日，我开始了我的水产养殖实习的过程。

水产品实习手册范文 第六篇

水产养殖技术专业实习报告 班级：07水产2班 姓名：刘锴 实习目的：

根据学院对07级水产养殖专业的实习要求，我在学院的实践基地进行了为期2月的实习。实习的目的是：接触实际，增强劳动观点和责任感；学习专业知识和技能，巩固所学理论，获取本专业的实际知识，培养初步的实际工作能力和专业技能。具体要求如下：

理论联系实际，学会运用所学的基础理论、基本知识和基本技能去参与到具体的实习中；培养艰苦创业精神和社会责任感，形成热爱专业、热爱劳动的良好品德。

实习时间：

2010年4月1日至2010年6月1日 实习地点：

佛山市顺德区杏坛镇马东村 实习单位和部门

杏坛马东村生鱼繁殖杂交基地 实习内容： A 生鱼的经济价值

生鱼是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。生鱼的地方名有：黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。生鱼为经济价值较高的淡水鱼类，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。生鱼骨刺少，可食率63％。在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。广东驰名的“生鱼葛才汤”甚为广大群众所喜爱。生鱼适应能力强，生长迅速，运输方便，近年来随着国内养殖业的发展和国外贸易的需要，生鱼渐成为产销两旺的特种养殖品种，生鱼的养殖技术已引起人们的广泛关注和重视。

顺德养殖生鱼历史悠久，技术先进，顺德人最早在80年代初就培育出具有明显杂交优势的新品种：杂交生鱼，除生长速度快、抗逆性强、起捕率高、肉质味道好外，还可以完全摄食人工

配合饲料，解决了养殖过程中需投喂

冰鱼等饵料来源困难、劳动强度大、水质难控制等问题，为生鱼养殖产业

化发展开辟了广阔的空间。据了解，目前顺德水产养殖的生鱼品种90%以 上是杂交生鱼，它是以乌鳢为父本、以斑鳢为母本杂交后的子一代。年养 殖面积均在10000亩以上，年均亩产 高达1万斤以上。经济效益良好，一杂交生鱼 直是区内水产养殖的主要品种之一。B 生鱼的生物学特性

生鱼属硬骨鱼纲、鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属。目前我国养殖的主要品种有乌鳢、斑鳢及其杂交种，而生鱼即为它们三者的俗称。

（一）形态特征

1、乌鳢的形态特征身体前部呈圆筒形，后部侧扁；一般体长25—40厘米。头长，前部略平扁，后部稍隆起。体色呈灰黑色，体背和头顶色较黑，腹部淡白，体侧各有不 规则黑色斑块，头顶各有2行黑色斑纹。背 鳍很长，几乎与尾鳍相连，无硬棘，始于胸 鳍基底上方。腹鳍短小，胸鳍圆形，鳍端伸 越腹鳍中部。臀鳍短于背鳍，尾鳍圆形，末 端不达肛门。肛门紧位于臀鳍前方。全身披 有中等大小的圆鳞，头顶部覆盖有不规则鳞

片。侧线平直，在肛门上方有一小曲折，向下移2行鳞片，位于体侧中部，后延至尾基。珠三角地区的渔民习惯上称为“两湖生鱼”。鱼肉腥味较浓。

2、斑鳢的形态特征一般体长2

0厘米，体近圆筒状，尾柄粗短。头 长、吻短、略平扁。背鳍、臀鳍基 部甚长，无硬棘。胸鳍圆，腹鳍小，前位。尾鳍圆形。体黑灰色，腹部 灰白，具有众多不规则大小黑斑； 头顶部黑斑呈“一八八”状。习惯 上称为“两广生鱼”，鱼肉煲汤无腥味。

3、斑鳢与乌鳢的主要区别乌鳢体较长，斑鳢体较短；乌鳢头顶部有七星状斑纹，斑鳢头顶部斑纹则呈近似“一八八”三个字之状。此外，乌鳢的头比较尖，更似蛇状。

4．杂交鱼以外地（山东、湖南等地）乌鳢为父本、广东斑鳢为母本杂交育繁出子一代杂交种，该杂交种生长速度快，3个月体重可达1公斤左右，具有抗逆性强、肉质细嫩、味道鲜美等特点。在珠三角地区，斑鳢俗称为“港种”，乌鳢俗称为“湖南鱼”，以前两种生鱼杂交繁育出的子一代鱼为“杂交种”。

（二）生活习性

生鱼是底栖性鱼类，通常栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中，遍布于湖泊、江河、水库、池塘等水域内，时常潜于水底层，以 斑鲤 乌鲤

摆动胸鳍来维持身体平衡。生鱼对水体中环境因子的变化适应性很强，尤其对缺氧、水温变化、不良水质有很强的适应能力。当水体缺氧时，它可以将头露出水面，借助鳃腔内的鳃上器直接呼吸空气中的氧气。即使在少水甚至离水的情况下，只要保持鳃部和体表一定的湿度，仍可存活较长时间。生鱼的生存水温0℃—41℃，最适水温26℃—28℃。当春季水温达到8℃以上时，常在水体中上层活动，夏令季节常活动于水体上层，秋季水温下降到6℃以下时，游动缓慢，常潜伏于水底深处，当冬季水温过低时，其将身体后半部潜埋于淤泥或草堆里，头露在水中不吃不动。生鱼有很强的跳跃能力，当天气闷热、下雨涨水时，生鱼往往会跃出水面，沿堤岸逃逸；在有流水冲击时往往也会激起鱼跃而逃跑，逃逸时身体似蛇形，缓缓向前移动。

（三）食性与生长

生鱼为典型的凶猛肉食性鱼类，查资料得知，自然界生鱼主要以小鱼、虾、蛙、和蝌蚪、水生昆虫及其它水生动物为食。因鱼体大小和栖息环境的不同，其摄食的食物种类也不同。鱼苗期主要以桡足类、枝角类和摇蚊幼虫为食，当体长达3厘米以上时，转向以水生昆虫为主，也吃一些小型鱼虾，当体长达8厘米以上时，则以鱼虾为主要摄食对象。值得注意的是，随着鱼体的长大，当食物不足或规格大小相差悬殊时，生鱼有自相残杀的习性，因此，养殖生鱼要注意放养规格一致，尤其种苗培育阶段，应根据大小实行多级分养。在自然条件下，2龄前为生鱼体长加速生长阶段，生长旺盛，2龄后进入性成熟阶段，鱼体增长速度减慢。在人工饲养条件下，使用膨化饲料投喂，夏季高温时节养殖4个月，斑鳢（港种）可达—斤，杂交种养殖3个月可达2斤。C 生鱼的养殖方法

顺德生鱼养殖法--生鱼养殖一般可与四大家鱼、罗非鱼混养，也可以纯养或与加洲鲈一年多荐轮养，我所在的养殖户一般与草鱼混养。每亩放10尾左右，可以考虑投放更多的草鱼。但必需注意，混养时，投放苗种的规

格必须比其它混养品种

小，否则会残食其它混 养品种。

鱼苗驯化。刚开口的生 鱼苗颜色为黑色，称之 为“黑芝麻”，个体较 小，只有厘米左右，以浮游动物为食，一个 星期后随着其生长，体 长增加，颜色从黑色转 变为红色，此时称之为

“红肉”，“ 红肉”期投喂一段时间浮游动物之后，可驯化其摄食鱼浆，方法是浮游动物中加少量鱼浆，混匀之后投喂，每天进行多次投喂，逐渐减少浮游动物的用量，增加鱼浆的用量，一个星期左右过度到纯鱼浆投喂，当鱼苗长至10厘米以上时，可投喂切碎的鱼粒。如果想把鱼苗驯化成摄食颗粒饲料，则需在驯化正常摄食鱼浆后才能进行，驯化方法与上述相同。

投喂冰鲜鱼生长快于投喂颗粒饲料，可提早一个月上市，但投喂冰鲜鱼的病害要比投喂颗粒饲料多，生鱼苗在摄食浮游动物期间，以及驯化其摄食鱼浆期间，饵料一定要充足，并且要多次投喂，一天不能少于6次，否则大小残食现象严重，降低种苗培育的成活率。

4、日常管理。生鱼养殖产量较高，杂交生鱼亩产可达到16000斤，而且生鱼可呼吸空气中的氧气，生鱼塘配置的增氧机较少，我们的实习渔户每亩只配一台增氧机，而且不经常开，一般泼洒饲料或消毒后才开3-4小时。因此，每天必须坚持

多巡塘，观察生鱼的摄食情况，活动情况，鱼塘水质的变化情况，如果水质发生变化，必须及时采取措施，进行调节水质，可用微生态制剂，底质改良剂，也可进行少量换水，但我所在的养殖户使用的是硫酸铜制剂，绝不能大量换水，这样容易造成鱼塘环境突变而导致大量死亡。

5、病害防治。生鱼养殖产量高，密度大，摄食量也很大，而且很少使用或不用增氧机，生鱼塘的水质一般都较差，但由于生鱼能呼吸空气中的氧气，鱼塘水质的氨态氮，亚硝酸盐浓度较高的环境都不会对其生长造成太大的影响；在这种环境条件下，有害的病源微生物会大量繁殖，当这些病源微生物的繁殖达到一定浓度时，还是会引起生鱼发病。生鱼养殖的病害主要有如下几种：

（1）寄生虫病：在鱼苗期间，水温在22-28℃左右，较适宜寄生虫的生长，再加上投喂的冰鲜鱼浆，溶解于鱼塘水中，加速寄生虫的繁殖，在种苗期，生鱼患车轮虫病，斜管虫病特别严重，有可能造成育苗失败；因此在培苗期间，每隔10天至15天需用灭虫精加硫酸铜泼洒，控制寄生虫的大量繁殖。

（2）细菌性疾病：在鱼种阶段，水温已较高，生鱼个体较大，摄食量也很大，在塘底积累了大量的残饵和粪便，这些残饵和粪便不能充分分解，造成有害的病源菌大量繁殖，这会引起生鱼烂鳃，出血或不明原因的死亡；另外高温期间冰鲜鱼容易变质，或购入的冰鲜鱼本身质量就很差，摄食后引起肠炎而大量死亡。因此，在养殖过程中必须注意调节水质，每隔10天左右在投喂的冰鲜鱼中添加多种维生素、保肝、护肝及抗应激的药物，提高其自身的抗病能力。

另外还有病毒性疾病，也是养殖户经常碰到的难题，下面会有介绍，此处不提。

C 实习过程中碰到的一些问题 1.高投入高产出高效益的生鱼出现种 质退化征兆

广东地区生鱼的养殖已经有十多年历 史。但是，据了解，近年来不少养殖户反 映，杂交生鱼养殖优势减弱——养殖周期 变长、病害增多、体型变短„„“杂交生

鱼种质有可能在退化”的猜想在行业中有一定的流传范围。

生鱼杂交优势减弱。我所在的生鱼养殖户鱼苗的成活率很低，比往年下降将近一半。

种苗生产乱象多。经分析，生鱼优势减弱，应该是苗种出了问题，一般情况下，为了保证精子质量，公鱼(雄性亲本 的使用次数最好不超过2次，但有的苗场为了节约成本，催产次数多达5-6次，公鱼因使用过度，体质衰弱，在催产后不久就死掉了，而这样获得的苗种质量很差。

可尝试的解决办法：可以用杂交鱼与在与斑鲤或乌鲤杂交，培育出新的杂交鱼，改良鱼种。

2.我所在的养殖户有一塘鱼因为发病而大量死亡，而且有越来越严重的的趋势。可以看见，发病的鱼体表不

同部位出现烂皮症状，有些鱼腹部有

肿大的表现，病鱼游动迟缓，漂浮水 面，在岸边离群独居，最后沉入水底 而死。户主虽然将病鱼拿给鱼病诊断 处看病，也采取过一定措施（泼洒硫 酸铜、高锰酸钾、敌百虫等），但是

收效甚微。生鱼的养殖是一个集约 化、高密度的生产过程，与野生自然 环境下相差很大，所以这就大大增加

了鱼种感染各种各样疾病的可能。一旦发病，很容易使病情扩散，即使采取治疗措施，往往花费很高而效果不理想。一塘鱼几天内就因为发病而导致大量死亡，4天下来，百分之

七、八十的生鱼都发病而死。据了解，养殖生鱼最大的风险就是病毒性疾病。分析认为，发生病害的直接诱因是水质问题，生鱼本身抗疾病能力较强，却因为密度过大，水不好调控，水质恶化导致鱼体抵抗力减弱而感染病毒，最导致生鱼的大批量死亡。

D 实习感想 鉴于自己的亲身经 历，觉得水产养殖是一个

实践性较强、有较高风险 但是对男生来说也很有作 为的行业。要想在本行业 干出成绩，首先必需具备 吃苦耐劳、勤俭朴实的精 神。因为养鱼是一个需要 投入大量人力的作业，我 所在的养殖户，户主无论 风吹雨打日晒都坚持劳 作，繁重的农活干枯了双

手、苍老了容颜、斑白了双鬓。再脏再累也要坚持。在实习过程中，我也受到了锻炼，在此之前，我是一个只会蛋炒饭的人，实习期间有段日子我一个人守鱼塘，所有的事情都要自己亲历亲为，当然也包括做饭，现在我已经能

炒出几个自己爱吃的菜.那段独居的日子虽说没有太多的事情要做,但是却 很寂寞空虚,因为我所在的鱼塘是在村子的边缘地带,四周都是池塘,没有 机会和人交流,不过我在闲暇之余就是读书,时刻不忘记学习,那段独居的 日子我也过得很充实.守鱼塘的那段时间我的自理能力得到了锻炼.后来一 段时间生鱼发病逐渐开始大量死亡.我每天都要将越来越多的死掉的生鱼捞 上岸,并将其运往指定地点填埋处理.光这一项工作,我一个人就要花费大 量时间和气力,后来和其他同学协作,工作效率得到了极大提高,原来一个 人要 3 个小时才能完成的工作,2 个人协作只需不到 1 小时就顺利完成.深 感工作中团结协作的重要性,很多时候,一加一是大于 2 的.由于我们以前 都没有干过这么脏,这么累的活,来之前虽然也告诉自己要做好吃苦的准备, 但刚来的时候还是有点不适应.突然从安逸的学校住进简陋的小屋,经常要 穿极不舒适的水衣,下塘刮鱼,安水泵,装沙袋……这些以前从未干过的事 情现在都要自己动手,多少还是有些不适应.然而我们毕竟还是坚持下来, 后来发现刚开始觉得那么脏累的活现在觉得是小菜一碟了,干起来也不会那 么吃力活不适.觉得我们长期处在安逸的环境中,那种吃苦耐劳的精神逐渐 丧失了,通过这次实习是我明白生于忧患,死于安乐的道理,现在的大学生 缺少的正式这种精神.另外, 由于亲眼所见自己守的一个鱼塘中的鱼在几天之内死得所剩无几, 深感_防重于治_的重要性.很多疾病刚刚爆发的时候不明显,即使发现, 大多数也已经是晚期,无法挽救,而且很多疾病到目前为止还没有找到很有 效的方法治疗,往往是凭经验,靠感觉.上述种种原因使得语病的治疗显得 异常困难.因此,应该做到_无病先防,有病早治,全面预防,积极治疗_ , 只有这样才够减少疾病的发生.同时,我们作为大学生还应加强应用基础理 论的研究,积累知识和经验,让自己为本行业作出应有的贡献,方能不辜负 父母的培育,老师的栽培和社会的期望!

水产品实习手册范文 第七篇

水产养殖学专业实习报告

一、认知实习目的意义；

水产养殖学专业是一门特别需要去实践的专业，或者说是需要学与用相互联系的课程。这次我们终于有机会得到实习的机会，全班同学欢呼雀跃啊，相信这是一个美妙的经历。通过实习，可以加深我们对于专业课程的认知和感受，有利于后续的学习，可以说，实习的意义是非常重大的。

二、考察地点和内容；

1.参观文昌市会文镇海南定大养殖有限公司养殖场

内容：参观东风螺苗种繁育、海参苗种繁育、石斑鱼养殖、海龟试养等。

2.参观中国水产科学研究院东海水产研究所琼海基地（地址琼海市长坡镇椰林村）内容：参观蓝子鱼、海马、青蟹等苗种繁育

3.参观海南省海洋与渔业科学院琼海基地（地址琼海市长坡镇椰林村）； 内容：参观海水鱼、虾、贝苗种繁育及养殖和海洋生物标本室 4.参观三亚海钰珍珠养殖有限公司珍珠展销馆 5.考察大东海海岸带

6.考察亚龙湾沙质海岸带

三、考察过程所学到的知识；

1.我们第一站就是文昌的定大养殖场，养殖场的样子完全颠覆了我们对于养殖场的想象，绿草地，椰子树，整个养殖场的规划非常美丽，养殖厂房整齐划一，错落有致。以前觉得，在农村，肯定就是脏乱差，可能有野猪遍地跑的那种情况。但是现在展现在我们眼前的是花园式的养殖场，简直比公园还要漂亮。

养殖场的养殖车间都是经过严格消毒处理的，完全封闭式的。里面是循环水养殖，使用过的水经过有机的循环处理之后经过管道重新流回养殖池，不会随意排放，给周围的海域造成污染。工厂的养殖水源也不需要经常从海里抽取，可以减少养殖池被污染的可能性。

定大养殖场的养殖种类非常多，里面很多的养殖池还是科研性质，试验性质的养殖。现在有成熟的石斑鱼养殖，东风螺 的育苗和成品养殖。还有海龟试养，刺参的试验培育。一座具有社会责任心的养殖场，一个有事业心的养殖户，应该进行更多的这样的养殖试验，为培育种类更为丰富的养殖水产品而花费时间精力去做试验。这些人都是养殖户的一个先驱模范，因为这些试验是需要投入很多的人力物力时间，但是一旦能获得成功。则能够带动一个新的产业，新的养殖品种，为社会创造更过的就业机会和财富。定大就是这样一家企业，起码选择定大作为我们实习的第一站是非常有意义的。经过一个多小时的交流学习，大家恋恋不舍的离开，乘坐大巴前往下一个实习站点。等待我们的又是哪一家养殖场呢？我又又能够有什么收获呢，真的是非常的期待！

2.参观中国水产科学研究院东海水产研究所琼海基地。中国水产科学研究院东海海水研究所琼海基地就是我们实习的第二站，怎么说呢，这个算是我们参观学习的第一个“国家队”水产单位了，毕竟人家是国字号的。在这里我们参观了蓝子鱼，海马，青蟹的苗种繁育，这个基地规模不是很大，但是新科研力量强大，可谓“小而精”吧。这个基地还是给我们留下了非常深刻的印象。我们下一个站还是琼海椰林村,走起，看看等待我们的又是什么神奇新鲜的事物……

参观海南省海洋与渔业科学院琼海基地。一小段的路程，我们来到了“省队”海南省海洋与渔业科学院琼海基地。虽然是“省队”，可是这个省队太不一般了，给我们的体验可以用“震撼”来形容。我们参观了海水鱼、虾、贝苗种繁育及养殖和海洋生物标本室。好几十斤上百斤的石斑鱼亲本，还是世界濒危物种-波纹唇鱼，更令人惊叹的还有艳丽灿烂的珊瑚人工培育，这些以前只能在电视上看到的神奇物种，我们今天在实验室也能看到了，虽然处于试验阶段，但是我相信不久的将来，我们大家都能在自家养育这个珊瑚，就像是水族缸一样，这个美丽的珊瑚能够走进千家万户，这个不能不说是我们水产的前辈对于社会的一大贡献啊。3.午饭，稍作休息，准备赶往三亚。

4.第四站是海螺姑娘文化馆，这个海螺姑娘可能是国内少有的螺文化主题馆了，也是大开眼界啊，世界上，大海里有这么多奇奇怪怪的螺，种类之丰富，形状之奇特也是令人惊叹不已。如果还有机会去三亚，一定要好好逛一逛，学习学习，毕竟螺文化主题馆在全国都不多的。5.入住三亚。今晚注定是难眠之夜，大家都分享讨论着白天一天的所见所闻，感受良深啊。这次实习对于我们的教育相当棒！

6.参观三亚海钰珍珠养殖有限公司珍珠展销馆。和昨天的海螺姑娘类似，海钰珍珠是珍珠文化的一个引领者吧，专注于珍珠文化的展览和销售，我们也学习了很多珍珠的文化知识。很不错呢！

7.考察大东海海岸带。大东海是三亚著名的海边浴场之一，当然我们不是来旅游的，我们要重点考察大东海的砂质海岸带，我们是来学习的，不是来玩的。8.考察亚龙湾沙质海岸带。亚龙湾真是一大美景，我见过的最漂亮的大海了，一个字“蓝”。当然我们是来考察的，不是来玩的。考察到这里也差不多要结束我们整个实习的过程了！

四．认知实习心得体会；

通过本次的实习，我见识了很多，学到了很多。作为水产养殖学专业的学生，我对于自己的专业课程有了更深的理解，在见识了这么多优秀的养殖场，新的养殖技术之后，我觉得我还真是一只井底之蛙，很

水产品实习手册范文 第八篇

20xx年6月，我从生物机电职业技术学院回到家乡。在这段时间，我在单位上班的同时，进行了水产专业实习。实习总结如下：

通过快1年的实习，使我们参与到鱼苗生产一线，拓宽了知识面，真正将所学的知识应用到实践中，进而发现问题解决问题。为我们将来深入生产积累实践财富。我们不但在学校学习了水产理论知识，而且通过这次实习，真正明白了“水产”的真谛并将其落实于具体操作，很好地填补了以前的空白。通过此次实习培养了我们的动手能力，同时还提高了我们艰苦奋斗、吃苦耐劳、团结协作的素质。最难得的是我们意识到水产养殖的“钱”景和自己肩负的水产使命。

1、巩固所学水产专业知识

实习之前，在学校进行了一学期课堂学习。学习了《水生生物学》、《水产动物疾病学》、《鱼类学》、《水产品加工》、《池塘养鱼》等多门专业课程。在学校，还参加了班里组织的水生生物课外兴趣活动小组。另外还做了各门课程课堂笔记。通过在校阶段的学习，使我从一个水产专业“门外汉”入了门。回来实习期间，我巩固了所学的水产专业知识，特别是温习了在校所做的笔记和总结，使我水产专业技能得到提升。

2、应用所学专业知识于实践

实习期间，我把所学知识应用到实践中。在水生生物学方面，到“外婆家”，实地学习和应用。

3、实习成效

通过实习，我的水产专业知识得到进一步提升。主要是对水生生物学专业和池塘养鱼技术全面撑握，能够进行水质分析和从事养殖业。

一年的实习期就要结束了，虽然掌握了一些知识，提高了一些技能，但是水产专业实践性很强。要在将来水产业方面做出成绩，还需要加强学习，不断实践，总结经验。

水产品实习手册范文 第九篇

2012年4月27 下午我院召开了09级水产专业五月份的生产实习动员大会，副院长杨道兵讲述了实习的目的、意义以及实习期间的注意事项。希望我们能够吃苦耐劳，珍惜实习机会。接着，又分别就实习主要内容、具体安排、实习报告撰写等作了具体部署，强调实习的重要性要求学生严格要求自己等。本次实习动员大会为实习的顺利开展奠定了基础，让同学们对专业实习的重要性有了充分的认识，大家纷纷表示要珍惜这次机会，在实习过程中虚心学习，把理论知识充分运用到实践中去，展现我院学子的良好精神风貌。

实习目的水产养殖是一门实践性较强的专业，尤其是在鱼类的繁殖方面，为了进一步学习水产养殖的一线生产情况，在五月这个大多说淡水鱼类繁殖季节，我们能够亲身体验学习，并把三年来所学习的理论知识应用到实践中去，一方面达到学以致用的目的，另一方面加强我们对本专业的认识，为将来我们的就业、深造等做好准备。

实习内容

（一）催产前的准备鱼类繁殖季节性很强，时间短而集中。因此，催产前必须做好各方面的准备，才能不失时机地进行催产工作。

1.池塘的清整 将池塘中的杂草割除，尤其是能在水中大肆生长的野草，防止在水中大量生长而消耗过多养料，同时避免耗氧而造成水体缺氧。

3.产卵池 亲鱼催产后进行发情产卵以及收集受精卵的设施，包括产卵池、排灌设备，收卵设备等，产卵池为圆形，中心低便于收集受精卵。因此必须清扫干净便于受精卵的排出。

（二）人工催产

作协调迅速，捉鱼时一手轻托鱼体，一手托头，顺水送入亲鱼夹。打针前先用取卵器观察卵子发育情况，雄鱼则直接挤压即可，根据性腺发育决定注射剂量。第一二针间隔有八小时。据王厂长介绍说催情剂一般是脑垂体，地欧酮，还有促性腺激素释放激素类似物，不同鱼种选用的种类也不同。

2.自然产卵、受精 亲鱼受激素作用产生生理反应最终完成受精。

3.受精卵的孵化 受精卵转移到孵化池中，要保持环道的清洁，不断调节流速，根据胚胎发育情况调节流速，一般是慢—快—慢的孵化方式，在此实习地点，其外环一圈时间是120—140 秒，中环是90—110秒，而内环则是93秒左右。脱膜后要加大流速以将卵膜碎片及代谢废物排出。平游后，减少流速，以免消耗鱼苗体力。在鱼苗出膜后，滤水窗容易粘附卵粒，贴苗，因此要经常刷洗，以使其水流通畅，水量充足。刷洗时从背面用软毛刷轻轻刷洗，以免损伤鱼苗。

4.亲鱼回池 将产后亲鱼放回清新的池塘中，每条鱼均用紫药水消毒，以防伤口溃烂。

（三）鱼苗销售

出环后的鱼苗转入塑料袋中充入氧气扎好即可运输销售。

实习感想

初来乍到，一片山清水。远离城区的污染，颇有几分田园风光，远远望去，池塘一片片，香樟一棵棵，一幢红顶别墅立于远方，在满是绿色的世界里格外显眼，整个画面看的我心旷神怡。还不错，我想，为期近一个月的实习生活正式拉开帷幕。

当晚，就是我的不眠之夜。毕竟，陌生的地方，陌生的人，陌生的环境，还是不习惯，再加上外面此起彼伏的蛙鸣声，蚊子在耳边嗡嗡作响，就这样度过了一夜。我心想既然是来实习的，就必须适应这里的生活，吃苦耐劳是我们老一辈的作风，到了这一代还需要我们的继承和发扬，我们连这点困难都克服不了，还谈什么远大理想。这样的条件也是锻炼我们生存的和适应能力的机会。再到后来我很快就适应了这里的生活。这段时间里，看到老师傅们几乎没有闲下来的时候，似乎一直有活要干，他们都一大把年纪，却还是干着脏臭累的活，到了晚上还要值班，真是辛苦。看到他们苍老的背影，我真的觉得惭愧，我没办法用我的方式表达我的敬佩之情，只能在心中祝福他们身体健康。

水产品实习手册范文 第十篇

为了了解水产生产一线情况和海南红树林生态环境，我们水产养殖全体同学在赵老师带领下到三亚水产养殖基地进行学习参观，水产养殖专业实习报告。

我们到过的参观地点有：

（1）东寨港红树林保护区；

（2）沿途参观了冯家湾虾苗基地。

（3）螺旋藻养殖基地；

（4）南海水产研究所海润珍珠养殖场；

一：首先到达参观东寨港红树林保护区：

海南东寨港红树林保护区位于海口东南方向琼山境内，红树林在这里的海滩上绵延50公里，面积达公顷，海南的红树林以琼山、文昌为最，其中琼山市的东寨港红树林保护区是游人去得最多的景区之一。面积4000多公顷，是我国建立的第一个红树林保护区，是中国七个被列入国际重要湿地名录的保护区之一。

红树林是热带、亚热带滨海泥滩上特有的常绿灌木或乔木的植物群落，其大部分树种属于红树科,生态学上通称为红树林，是能生长于海水中的绿色植物。从照片上可以看出，这里的红树林生态环境极好，适合各种生物繁殖生活，水中有多种生物，包括各种鱼类诸如血蚶、蚝、对虾、青蟹、血鳝，各种蛇类等，实习报告《水产养殖专业实习报告》。生物资源及其丰富。据介绍，这里的红树林生长良好，涨潮时分，茂密的红树林树干被潮水淹没，只露出翠绿的树冠。我们到时，正处于涨潮前期，能看到水已经淹没树根，只有气生根还露出水面。有经常性腿潮涨潮，有利于生物生长发繁殖，因此这里生物物种繁多。

二：参观红树林后，汽车开到冯家湾，沿途参观虾苗基地。

这里是中国南方最大的虾苗培育基地。这里实际形成了冯家湾———椰林湾地区对虾种苗产业带拥有种苗厂家400多家，虾苗总数占全省80％左右，成了远近闻名的“虾苗谷”。但是，从沿途参观来看，这里的基地虽然总体规模大，但都是小规模个体养殖较多，技术力量也很薄弱，竞争力不会太大。需要引进大量技术人员提高育苗技术和技术创新才是出路。

三：到达三亚后休息一晚上，晚上我到三亚海滩看看，这里的海水比海口的海水干净多了，说明三亚市的生态环境确实很好。

次日上午（五月十七日）到螺旋藻基地参观。我们主要参观了螺旋藻的室外水池培养：

看到的转动的是为了防止螺旋藻沉积在池底，加快流速。

下面是螺旋藻培养完成后进行过滤获得螺旋藻液，此时获得浓度极高的螺旋藻，再加工后可以生产了。螺旋藻目前在海南大规模养殖的只有一家，原因是不好养，同时市场需求不是很大，没有稳固的销路。

四，紧接着我们到南海珍珠研究所参观珍珠养殖，这里有专门解说为我们讲解：

这是我们看到的几个珍珠贝：

珍珠贝在海里称贝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的价格一般你淡水高，他们的区别在于：海水珍珠和淡水珍珠的区别

珍珠文化底蕴深厚，早在几千年期就已经开始使用珍珠作为贵族和皇家权威的象征。明代有人把用铅块做好的佛像放入蚌壳中，形成佛像珍珠。现在的几个超级珍珠都分别藏于世界各大博物馆和知名收藏家手中，价值上千万美元。

水产品实习手册范文 第十一篇

水产养殖技术专业实习报告

前言：

4月30日下午，我院召开09级水产养殖技术专业五月实习动员大会，施振宁老师和09级水产养殖技术专业全体学生等参加大会。

会上，施振宁老师着重阐述了本次专业实习的意义、目的、任务，强调实习期间的纪律和注意事项，希望同学们珍惜实习机会，踏实学习，吃苦耐劳。接着，又分别就实习主要内容、具体安排、实习报告撰写等作了具体部署，强调实习的重要性，要求学生严格要求自己等。

本次实习动员大会为实习的顺利开展奠定了基础，让同学们对专业实习的重要性有了充分的认识，大家纷纷表示要珍惜这次机会，在实习过程中虚心学习，把理论知识充分运用到实践中去，展现海院学子的良好精神风貌。

一、实习目的：

根据学院对09级水产养殖技术专业实习要求，我在学院的实践基地进行了为期2周的实习。实习的目的是：接触实际，增强劳动观点和责任感；学习专业知识和技能，巩固所学理论，获取本专业的实际知识，培养初步的实际工作能力和专业技能。具体要求如下：

理论联系实际，学会运用所学的基础理论、基本知识和基本技能去参与到具体的实习中。

培养艰苦创业精神和社会责任感，形成热爱专业、热爱劳动的良好品德。

二、实习时间：2010年5月1日到5月12日

三、实习地点：浙江海洋学院萧山科技学院实践基地

四、实习过程与体会：

5月1日，我开始了我的水产养殖实习的过程。

水产品实习手册范文 第十二篇

为了了解水产生产一线情况和海南红树林生态环境，我们水产养殖全体同学在赵老师带领下到三亚水产养殖基地进行学习参观。

我们到过的参观地点有：

（1）东寨港红树林保护区；

（2）沿途参观了冯家湾虾苗基地。

（3）螺旋藻养殖基地；

（4）南海水产研究所海润珍珠养殖场；

一：首先到达参观东寨港红树林保护区：

海南东寨港红树林保护区位于海口东南方向琼山境内，红树林在这里的海滩上绵延50公里，面积达公顷，海南的红树林以琼山、文昌为最，其中琼山市的东寨港红树林保护区是游人去得最多的景区之一。面积4000多公顷，是我国建立的第一个红树林保护区，是中国七个被列入国际重要湿地名录的保护区之一。

红树林是热带、亚热带滨海泥滩上特有的常绿灌木或乔木的植物群落，其大部分树种属于红树科,生态学上通称为红树林，是能生长于海水中的绿色植物。从照片上可以看出，这里的红树林生态环境极好，适合各种生物繁殖生活，水中有多种生物，包括各种鱼类诸如血蚶、蚝、对虾、青蟹、血鳝，各种蛇类等。生物资源及其丰富。据介绍，这里的红树林生长良好，涨潮时分，茂密的红树林树干被潮水淹没，只露出翠绿的树冠。我们到时，正处于涨潮前期，能看到水已经淹没树根，只有气生根还露出水面。有经常性腿潮涨潮，有利于生物生长发繁殖，因此这里生物物种繁多。

二：参观红树林后，汽车开到冯家湾，沿途参观虾苗基地。这里是中国南方最大的虾苗培育基地。这里实际形成了冯家湾———椰林湾地区对虾种苗产业带拥有种苗厂家400多家，虾苗总数占全省80％左右，成了远近闻名的“虾苗谷”。但是，从沿途参观来看，这里的基地虽然总体规模大，但都是小规模个体养殖较多，技术力量也很薄弱，竞争力不会太大。需要引进大量技术人员提高育苗技术和技术创新才是出路。

三：到达三亚后休息一晚上，晚上我到三亚海滩看看，这里的海水比海口的海水干净多了，说明三亚市的生态环境确实很好。

次日上午（五月十七日）到螺旋藻基地参观。我们主要参观了螺旋藻的室外水池培养：

图中看到的转动的是为了防止螺旋藻沉积在池底，加快流速。

下面是螺旋藻培养完成后进行过滤获得螺旋藻液，此时获得浓度极高的螺旋藻，再加工后可以生产了。螺旋藻目前在海南大规模养殖的只有一家，原因是不好养，同时市场需求不是很大，没有稳固的销路。

四，紧接着我们到南海珍珠研究所参观珍珠养殖，这里有专门解说为我们讲解：

这是我们看到的几个珍珠贝：

珍珠贝在海里称贝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的价格一般你淡水高，他们的区别在于：海水珍珠和淡水珍珠的区别

珍珠文化底蕴深厚，早在几千年期就已经开始使用珍珠作为贵族和皇家权威的象征。明代有人把用铅块做好的佛像放入蚌壳中，形成佛像珍珠。现在的几个超级珍珠都分别藏于世界各大博物馆和知名收藏家手中，价值上千万美元。

珍珠的价值很大程度由以下几个因素决定：

1，海水还是淡水 淡水珠和海水珠是属于二个不同档次的商品，就象岫玉与翡翠，不可相提并论。

2，颜色有几种成分构成了珍珠的色素。本身的色素(如白色、奶色、粉红色、黑色等等)。若是出口欧美的珠子，肯定都是经过漂白的。黑珍珠中以黑中透紫的最佳。

3，光泽光泽是消费者要考虑的最重要因素之一，由珍珠本身的品质，透明度和珠母层的厚度决定。有时在珍珠腰部有一圈显得苍白无光，这与局部结晶体的结构变化有关，应尽量避开这种珠。毫无疑问，光泽越强，质量越佳

4，珠母层厚度越厚越好。可从珍珠穿孔处仔细观察珠层厚度，顺便观察珠核是否在穿孔时遭到破损。珠层厚度还可从珠光的强弱间接判断，太薄的珠不耐用，理想的珠应在半mm以上。

5，形状对串珠而言，应力求颗颗圆润光滑、均称、规则。但若你能以较少的代价买到体积较大的珍珠，将使你收藏珍珠的宝库里更添姿彩。

6，瑕疵，除了向外突出的瑕点外，瑕疵还可以是裂痕、裂缝、凹状和深色或暗淡的斑点以及环带，应尽量避免。但在放大观察时，总能找到一些毛病。

参观完珍珠养殖场后我们就回到我们学校海南大学，于十八日下午3四点到校。

总结：通过两天一夜在外实地参观学习，使我们更加了解了生产一线的情况，为我们将来深入生产提供实践条件。我们一直都是在学校学习文化知识，对生产一线了解太少，甚至从来没有见过大规模养殖珍珠贝，螺旋藻。这次外出实习活动正好适时地填补了这个空白。同时我认为集体外出锻炼了我们班级的凝聚力，增进了同学们之间感情。感谢赵老师带领我们进行的这一次实习活动。

水产品实习手册范文 第十三篇

冬季水温18-19℃，盐度24-26％，龙虾一般可存活一周,在不浑水的情况下,可每三个月换一次水,由于澳洲龙虾生猛好动，所以除了小龙虾外，最好不要与其他海鲜混养。

小青龙（小龙虾）:水温17-18℃，盐度24-26％，一般可以存活３-４天。可与龙虾混养。多宝鱼、三刀鱼:水温18-19℃，盐度16-18％，最多可喂养15天，每周换一次水，二者可以混养。

花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹：水温17-19℃,盐度23-24％,一般可存活7天,所有的蟹类都可混养。

蛤蜊、蛏子:水温13-15℃，盐度12-15％，可存活5天左右，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。

鲟鱼、昂刺鱼、河虾:水温12-15℃，盐度0，由于鲟鱼较勇猛，故需单独喂养，其他的品种可混养。

明虾、基围虾、螺蛳虾、草虾:水温18-19℃，盐度16-18％，最多可存活1-2天，由于虾类极易使水质变坏，所以每隔1天就要换一次水，如果发现池中有死虾，必须马上捞出。由于酒店大量喂养，故一般单独喂养。

左口鱼:水温约为-2℃，盐度24-25％,最多可喂养15天,每周需换一次水。

扇贝、带子、青口、花螺:水温０℃，盐度18-20％，最多可以放置3天，一般都用流动水喂养。这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。

东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑、老虎斑等斑类原料:水温20℃左右（冬天要用恒温器），盐度24-26％，一般一星期换一次水，除了石斑外，其余的皆可混养。

象拔蚌:水温约为-2℃，盐度24-25％，一般可存放5天，平均2天换一次水，可以与左口鱼混养。

加州鲈鱼:水温23-28℃，虽然加州鲈鱼原产地为纯淡水；但盐度只要保持在10％以下即可，一般可存活20-30天，一周换一次水，可与其他的鱼类品种混养。

活鲍鱼:水温12-15℃，盐度10-12％，最多可以放置15天，平均5天换一次水，一般单独喂养。

活海参:水温15℃左右，盐度10-22％，最多可以放置3天，平均2天换一次水，一般单独喂养。

花蛤、香螺、文蛤、天鹅蛋:水温10℃，盐度12％左右，最多可以放置5天，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小,所以都单独放置。

注意事项：

1、在用海水精勾对自来水时，自来水需提前静置12小时以上，以除去水中杂质。

2、海水精为喂养海鲜的专用盐，不能用一般的食盐代替。

3、喂养海鲜时并不是说氧气越多越好,如果充入氧气过多,氧气泵喷发出去的气体会把海鲜冲死。

4、要经常用兰宝液对池水消毒，每次换水时按每100公斤水滴入2-3滴的比例即可。

水产品实习手册范文 第十四篇

20xx年x月27 下午我院召开了09级水产专业五月份的生产实习动员大会，副院长杨道兵讲述了实习的目的、意义以及实习期间的注意事项。希望我们能够吃苦耐劳，珍惜实习机会。接着，又分别就实习主要内容、具体安排、实习报告撰写等作了具体部署，强调实习的重要性要求学生严格要求自己等。本次实习动员大会为实习的顺利开展奠定了基础，让同学们对专业实习的重要性有了充分的认识，大家纷纷表示要珍惜这次机会，在实习过程中虚心学习，把理论知识充分运用到实践中去，展现我院学子的良好精神风貌。

实习目的

水产养殖是一门实践性较强的专业，尤其是在鱼类的繁殖方面，为了进一步学习水产养殖的一线生产情况，在五月这个大多说淡水鱼类繁殖季节，我们能够亲身体验学习，并把三年来所学习的理论知识应用到实践中去，一方面达到学以致用的目的 ，另一方面加强我们对本专业的认识，为将来我们的就业、深造等做好准备。

实习内容

（一）催产前的准备 鱼类繁殖季节性很强，时间短而集中。因此，催产前必须做好各方面的准备，才能不失时机地进行催产工作。

1. 池塘的清整 将池塘中的杂草割除，尤其是能在水中大肆生长的野草，防止在水中大量生长而消耗过多养料 ，同时避免耗氧而造成水体缺氧。

水产品实习手册范文 第十五篇

《浙江大学优秀实习总结汇编》

水产养殖技术岗位工作实习期总结

转眼之间，两个月的实习期即将结束，回顾这两个月的实习工作，感触很深，收获颇丰。这两个月，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过我自身的不懈努力，我学到了人生难得的工作经验和社会见识。我将从以下几个方面总结水产养殖技术岗位工作实习这段时间自己体会和心得：

一、努力学习，理论结合实践，不断提高自身工作能力。

在水产养殖技术岗位工作的实习过程中，我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法，切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取，积极的把自己现有的知识用于社会实践中，在实践中也才能检验知识的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是：我们在学校学到了很多的理论知识，但很少用于社会实践中，这样理论和实践就大大的脱节了，以至于在以后的学习和生活中找不到方向，无法学以致用。同时，在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代，瞬息万变，社会在变化，人也在变化，所以你一天不学习，你就会落伍。通过这两个月的实习，并结合水产养殖技术岗位工作的实际情况，认真学习的水产养殖技术岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例，使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解，可以求真务实的开展各项工作。

水产品实习手册范文 第十六篇

漳州职业技术学院 学生毕业实践（顶岗实习）报告

题目：

年 级： 专 业：

学 号：

学生姓名： 指导教师：

年 月 日

经济管理系2013届学生毕业实践报告

目 录

实习单位及岗位简介 ....................................................................... 1 实习目的 ........................................................................................... 1 实习单位简介 ................................................................................... 1

实习单位性质 ................................................................................... 1

水产品实习手册范文 第十七篇

水产养殖中水净化处理方法

1、光合细菌的使用

光合细菌(Photosynthetic Bacteria)简称PSB, 是一类具有特殊生理功能的微生物, 为一群能在厌氧光照或好氧黑暗条件下利用有机物作供氧体兼碳源, 进行不放氧光合作用的细菌。在水产养殖应用中能够起到净化水质、改善与稳定养殖环境、减少疾病及促进生长的作用, 同时高营养的菌体还能作为饵料和饵料添加剂使用。

光合细菌是通过氧化磷酸化途径使有机物氧化, 获得生长、发育和繁殖, 从而起到净化水质作用;同时降低COD, 使DO相对稳定和增加;光合细菌还能产生抗病性酵素Phymotrypsine(胰蛋白分解酵素), 防止疾病发生。

光合细菌不仅能利用光能、固氮合成有机物质, 也能通过多种方式和途径转化不同类型的有机物和无机物质, 在水生态系统能量转换、物质循环、水体净化过程中起着十分重要的作用。

光合细菌在水产养殖中的应用有以下特点: 提高成活率, 增加产量;培养饵料生物, 促进其生长繁殖;防治病害;改善水质;提高养殖水体生态能量转换效率。

光合细菌进行水处理形式有:(1)PSB 与养殖水净化装置结合使用形式。(2)采用复合微生物制剂形式。(3)将游离的光合细菌, 利用生物技术固定到载体中形成固定化光合细菌的形式。

光合细菌的使用方法: 在淡水鱼类的夏花培育时, 光合细菌可作为饵料添加剂加入饵料中, 1kg 饲料用6ml 光合细菌液, 并每周一次用体积分数4 @ 10-6菌液全池泼洒;如使用复合微生物制剂的体积分数为(25~ 50)@ 10-6的效果最佳。臭氧的使用

臭氧(O3)是氧(O2)的同素异构体。在水中的氧化还原电位为, 高于氯()、二氧化氯(), 它能破坏或分解细菌的细胞壁, 迅速扩散透入细胞里, 氧化破坏细胞内酶而致死病原菌。臭氧有很强的氧化性, 可以氧化多种化合物, 同时可以对水中的硫化物、氨、氰化物进行降解, 从而达到净化水的目的。但臭氧在杀菌的同时也消灭了水中的所有饵料生物, 如硝化细菌等一类有益的微生物。然而可以通过投放合理浓度的光合细菌使水体中有益生物生长, 增加水体生物活力。臭氧对水生生物与人体都有毒性, 而且在制造臭氧的过程中会产生其他有毒气体。但据有关资料报道, 用臭氧处理过的水,静置几分钟后, 再输入池中是没有毒性的。臭氧与传统的氧化剂相比, 有以下优点: 不产生有机氯化物;耗氧量小;反应速度快;不产生污染;杀菌速率受温度、pH 值及氨的影响不大。

臭氧的使用方法: 单独使用时用量为1~ 。如与

光合细菌结合使用, 可每周用臭氧处理水1 次, 同时在全池泼洒体积分数为10 @ 10-6光合细菌液, 也能达到净化水质的目的。美菌方Alken Clear-F10 应用

美菌方由美国的Alken-Murray 公司生产。它是利用微生物技术发展出的先进产品。利用生物酵素与细菌的功能, 减少水中各种不同的污染物。美菌方中菌种用于水环境中会快速繁殖, 并消耗水中的养料, 这些养料就是: 多余的残饵、生物排泄物、死亡的藻类、水域流入的其他污染物等。美菌方的菌种可与有害菌种争食营养成份, 利用其酵素的功能吃掉污染物, 从而把污染物分解成水与二氧化碳。

美菌方的应用有以下特点: 细菌浓缩度高;细菌生长 期长, 活化率高;产品制作技术水平高;减少养殖换水率;产品安全。

使用方法为: 在封闭水体中, 全池泼洒, 体积分数为(

)@ 10-6;同时视水体中有机物浓度、氨的含量及污染物数量灵活掌握。SCD 的应用

稳定性二氧化氯(Stabilized Chlorine Dioxide)简称 SCD, 是二氧化氯的稳定剂型。由气体二氧化氯溶解于过氧化物稳定液中而制得, 它是目前公认的并得到世界卫生组织确认的A1 级广谱、安全、高效消毒剂。SCD对细菌及其芽孢、病

毒、真菌、寄生虫等病原体有强力杀灭作用, 并且病原性微生物对其不产生抗药性。同时ClO2 为氧化剂, 可以分解水中几乎所有还原性污染物质, 如残留饵料、排泄物等, 可改善养殖水体环境, 增加水中溶解氧含量, 从而防止养殖过程中流行病暴发和传染。

近年来, 我国渔业生产进入快速发展时期, 水域环境 除工业污染外, 渔业的自身污染也有增加的趋势, 使养殖 鱼类和水生动物病害频频发生, 给水产养殖业带来了巨 大的经济损失。因此, 水环境的保护与改善是水产养殖 业可持续发展的先决条件之一, 保护与改善水环境, 渔业 生产才有可能持续健康地发展, 为人民群众提供高质量 的无污染的绿色食品。

水产品实习手册范文 第十八篇

认 知 实习报 告

实习时间： 2012年 5 月 5 日至 2012年 5 月 6 日止

指导教师：冯永勤教授

学院：海洋学院

专业：水产养殖1班

学生姓名：刘 位 薪

学号：2010211131002

3二〇一二年五月二十日

前段时间，我们水产养殖专业的全体同学去参加了关于参观调查水产养殖基地和研究基地的实习活动。我们的实习时间选择了五月初，这个时候是海南省气候较好的时候，而且也是水产养殖基地出产比较活跃的季节。我们水产一二班一个不少的参加了这次实习。这次实习的整体性全面性统一性以及意义都是前所未有的，也是我们10级水产班学生具有重大意义的全员性活动。这次活动的组织者是学院团委、党委、学工办、教务处及水产班辅导员、班主任和班委。经过精心的组织和策划，我们的活动也是非常精彩和有趣的。活动的宗旨是“在快乐中学习，在体会中收获，把实习当做是旅行，在旅行中学习”因为这样的宗旨，所以我们大家都带着愉快的心情踏上了实习的旅行之路，大家积极响应，热情高涨，这样也让大家能够愉快的学习，也对这次活动有一个深刻的体会和美好的回忆。下面就由我来对这次活动来个大回忆吧。

首先我们从北门出发，带队的是我们的教授和班长，带着激动和兴奋的心情我们就愉快的从学校出发了，先经过海口市区，这次因为心情好，所以连天天见的海口市区的景色都觉得如此美丽。听着歌，不久我们就到达了此次实习的第一站——海口东寨港的红树林自然保护区。这个地方位于海口市和文昌市交界处。在这里我们主要考察的是红树林保护区的生物海岸、生态环境和常见海洋生物种类等。通过相关工作人员和冯教授的讲解介绍，让同学们了解到了:红树林面积，滩涂面积。属于海南东寨港湿地类型的自然保护区。东寨港红树林保护区占地4000公顷。海南东寨港红树林自然保护区因陆陷成海，形如漏斗，海岸线曲折多湾，泻湖滩面缓平，红树林就分布在整个海岸浅滩上，共16科32种。其中水椰、红榄李、海南海桑、卵叶海桑、拟海桑、木果楝、正红树、尖叶卤蕨为珍贵树种。海南海桑和尖叶卤蕨为海南特有。

另外，据初步统计，海南东寨港国家级自然保护区有鸟类159种，其中珍稀濒危、属国家二级保护鸟类有黄嘴白鹭、黑脸琵鹭、白琵鹭和黑嘴鸥、小苇千干鸟等16种。保护区内有鱼类记录57种，如鳗鲡、石斑鱼、鲈鲷鱼等；有大型底栖动物92种，主要有沙蚕、泥蚶、牡蛎、蛤、螺、对虾、螃蟹等，具有较高的经济和食用价值。

但是另我们很遗憾的是没有深入红树林内部参观和考察。考虑到安全问题和条件不允许（船太少了），所以只是在岸上观赏了一下。以前在书上有看到，红

树林的根下面是鱼儿的产卵、捕食、休憩的地方。这里很神秘很美丽，鱼儿和水生植物都很漂亮。有机会我会潜水下去看看的。

一会儿，我们拍了些照片，就依依不舍的上车准备去下一站了。我们来到了学研究院东海水产研究所琼海基地，它于2001年建立，设置了生理生化实验室、水质与微生物检测实验室、分子生物学实验室、营养生理实验室、生态实验室等5个实验室。将遵循以品种开发为主线，结合我国水产养殖的总体发展方向，进一步选择若干个具有新颖性、影响力或有一定工作基础的品种，采用多学科参与，系统性研究的方式，利用海南优越的自然条件和基地扩建后相对完善的实验条件为我所在研项目和拟开发项目提供良好的实验研究和中试生产条件。

科研概况：中国水产科学研究院东海水产研究所琼海基地是国家三大海区中面向东海的综合性渔业研究机构，它以国家渔业发展需求为首要任务，根据学科优势和自身发展目标，主要开展以资源、环境、水产养殖、渔具材料、水产生物技术以及水产食品安全为重点的渔业可持续发展关键技术研究和相应的运用基础研究等。

在这里我们看见了很多让我大饱眼福的东西，这里有不同生长时期各种颜色的海马、大型的鳐和魟、龙虾、玳瑁、海龟、蟹、海水鱼、鲨鱼等许多海洋生物，还参观了贵所的标本室，里面保存着许多各种各样的标本。就像参观了一次水族馆和标本馆，真是一包眼福。

不过在这里我的感受是，觉得这么有规模的海马养殖研究基地要赚多少钱啊，呵呵。总之，但是有个感觉就是，我们这个专业也是很有前途的哦。

接下来，我们参观了真正的养殖研究基地——海南省水产研究所琼海基地。在这里，老师和基地上的专业人员给我们讲解了很多东西，我们边走边看，边看边拍。老师们给我们不停的讲解，我们不停的记录。先看了东风螺等的繁殖过程，后面是好大的石斑鱼，还有各种海水鱼和淡水鱼及沙蚕等的养殖。拍了些照片我们考察了四十分钟左右就回去我们的大巴上了。虽然此时天气有点炎热，但是大家的激情丝毫不下降，继续期待着下一站的风景。

参观完海南省水产研究所琼海基地，我们就结束了上午的旅程。但是我看大家都很精神的样子，还想继续前进，可是肚子饿了是硬道理啊。只有吃饭去了，我们在一个陌生的小镇上吃的饭，因为大家都很饿了，把老板家准备的米饭都吃

完了，大家因为是一个班的就都不客气了，都吃得饱饱的。我感觉特别的温馨，大家像一家人一样，好温馨，好开心啊。吃晚饭我们就上车了，在我们的大巴上，班长叫我们午休一下，我们就听着歌慢慢都睡着了。四点多的时候，我们就到了——陵水县海南青利水产繁殖公司，这里的师兄师姐和工作人员已经等待我们很久了。呵呵展现在我们眼前的是几十个大鱼池。我知道那是养殖场了。我们现在这边的育苗孵化场和研究场参观了，我们看见一些鱼苗，师兄告诉我那是石斑鱼鱼苗，还跟我讲解了石斑鱼的一些生活习性和经济价值。然后，我们就往养殖场的方向去了，因为今天刚好打捞蝴蝶鲳的幼苗。我们第一次看到这么多鱼苗，蝴蝶鲳的生命力很强，很好养殖的一种经济鱼种。最后师兄还带我们参观了其它的育苗池塘，并给我们讲解了一些增氧、喂食等相关的水环境知识。一路上还跟我们讲述了他们从事这一行业后的各种体会，让我们意味深长。这也让我们对水产养殖产生了极大的兴趣。为我们今后的学习增添了信心。

参观完育苗基地后，我们就踏上了前往三亚的“旅途”了。一路上同学们有说有笑，有打牌的，聊天的，一路上我们还唱着歌，做着各种有趣的游戏，开着各种玩笑，总之大家是兴奋无比啊。一路的欢歌笑语。

到了三亚，吃了一顿特别的晚餐（床上大餐，哈哈。）真的好开心啊。在三亚酒店洗了澡，舒服的睡觉了。第二天，6日早晨，我们早早就出发前往我们梦寐以求的地方)——天涯海角风景区了，在这个人人向往的地方，同学们拍了许多照作为留念，家都玩得好开心，走得时候真的是依依不舍啊。可是再美的风景也只能让它留在天涯海角了。带走的只有记忆和照片了。

中午在三亚市愉快的用餐之后，我们就去了三亚海钰珍珠养殖有限公司珍珠展销馆进行参观，到了目的地之后，哪里的工作人员热情的接待了我们，并跟我们讲述了有关珍珠贝的养殖，全世界海水珍珠的养殖地，如何通过珍珠的光泽、亮度、大小、圆度等来判断珍珠的价值，以及淡水珍珠和海水珍珠的区别等。还现场从贝壳内取出两颗珍珠给我们看，那时候我才知道原来珍珠是长在珠贝的胃里面的，也亲眼见证了大自然的鬼斧神工和无奇不有了。在这里，我才真正看到真的各类珍珠，我的感触是：来珍珠比黄金贵哦。那我们做水产的岂不是很有钱途哦。最后大家好多人都买了纪念品和首饰品回去，准备送给情人和亲人朋友。

接下来的一站就是最后一站了，也是最令我们兴奋的一站——亚龙湾。这

里的沙粒洁白细软，海水清澈透明，真正感受了碧水蓝天。那海水实在是太清澈了，十几个同学脱了衣服就下水游泳去了，我也忍受不住诱惑下了水，在里面，清凉的海水冲去了我们的燥热，冲去了我们的劳累，我们完全玩疯了，一番嬉戏之后，因为时间不早了，我们不得不踏上返回的路。

这次的实习就这样子结束了，和大家度过了两天最开心的时光，虽然有点累，但是我们真的收获很多，所以这样算起来，怎么都值了。这两天一下来，我学到了很多东西，很多知识都让我受益匪浅，我们学到平时在学校学不到看不到的东西，这也把我们平时学到的抽象的东西得到了实体的验证，这对我们今后的学习是很有帮助的。沿途的风景和乡土风情，人文情怀，还有海南的地形地貌，这些都是必须该了解到的。最重要的是我在实习期间学习了水产养殖专业中的科学含量，认识到研究领域的高盛莫测和神秘感。还有见识到了真正的科学养殖，认知了有关水产养殖的一些水产品的生活习性、养殖模式和养殖方式，以及一些水产品育苗和有关养殖水环境方面的知识。这些都让我感触颇深。

另外，这次实习的感受是，天气的感觉自然是很热了。然后是觉得这次实习很新鲜很刺激。有种让我觉得很猎奇的感觉，我的心里自然是把它偏重于看做是一次旅行。自然心情是很愉悦和高兴的。我还知道了大家好多人也是第一次去三亚，自然也是很高兴的。另外，在基地上我知道了，学姐和师兄还有很多技术专家们的日常生活真的是很枯燥无味的，而且生活条件在乡村里也不是很好，天天在户外工作，也是他们晒得好黑，说真的他们真的好辛苦啊。也不知道我那么这一代年轻人能不能吃得这个苦，尤其是女生们，我现在知道赚钱的不容易了。当然我自然是不想放弃的，也能吃这个苦，只要是自己喜欢的专业，只要能够有前途，但是看大家好多人心里都有一丝丝凉意。我知道很多人毕业之后不愿意从事水产养殖方面的工作吧。但是这个社会上又有几个很轻松的工作呢。如果你没有相关的专业知识和技术。人家会选择你去工作吗？所以我们既然不能转专业了就好好学习我们的专业吧。不要三心二意的。还有的感觉就是那个珍珠贝的养殖真的不错哦，因为珍珠真的好贵啊。呵呵。还有就是三亚的亚龙湾真的好美啊。真的让我流连忘返啊。一辈子不能忘记的。你们有机会一定要去哦。

水产品实习手册范文 第十九篇

水产养殖实习报告

实习地点：江苏吴江申航生态科技服务有限公司 成员：

实习目的：生产实习，对于每个大学生，特别是水产养殖专业的大学生生涯来说，是一个非常重要的环节，是学生从理论联系实际的重要途径。生产实习的目的，是为了培养学生实际动手操作的能力，也是培养学生分析问题、解决问题的能力，更是促使学生培养开拓性思维和积极创新的能力。通过生产实习，为毕业后更好地适应当前经济建设和社会发展需要奠定良好的基础。同时通过与实习点的领导、技术人员、工人、群众的接触，学会社交和开展群众工作。

实习地点简介：抱着这样的目的，我们在白老师与沈老师的带领下，于4月18号来到了我们生产实习的地点-江苏吴江申航生态科技服务有限公司，从事四大家鱼的生产养殖工作。

公司管辖61870亩养殖大水面，池塘1240亩，下设4个养殖分公司和1个科技示范园区，分布在全市八个乡镇。公司注册资本500万元，职工279人，各类专业技术人员38人。

公司先后与上海海洋大学，华中农业大学江南大学、苏州大学以及美国大豆协会进行合作，进行了草鱼新品系的开发和高密度流水养鱼的试验，先后获得两项发明专利。目前公司与航天工业集团合作，建设中国平望航天育种基地，该基地即将投入使用。作为公司新 的经济增长点，届时公司将实现多元化，多品种，全覆盖的农业发展新格局。挂牌后的公司将加快基地的拓展和现代加工业，实现“请进来，走出去”的模式，加大对人才的引进和培育，加快基地的拓展，以实现可持续，稳增长的经营结构模式，促进企业将康发展，以优厚的实际回报社会。

当我们下了车，看了看公司的景色-一望无际的池塘。这里除了边上的机房，人工繁殖仓库，食堂，休息室宿舍等中小型建筑物之外，大部分地区都是养殖池塘。因为鱼塘很大很广，再加上实习期间较忙，所以没怎么数过鱼塘数量，随便扫视了一下，初步估算有40-50个左右。鱼塘很大，最小也有8亩左右，大则可达到10亩。这些养鱼池塘，就是我们即将工作的地方，当到了亲鱼繁殖期时，我们真正的任务将由此展开。

这里的住宿条件-说实话真的不好，墙壁夹扎着黑灰白三色，墙壁上的粉尘轻轻一拍即落，时不时有蜘蛛等小虫从旁经过；床是典型的上下铺，可能是因为时间久远没人改善的关系，床的支架和木板都并不牢固，随便一晃都能搞出大动静；地板，厕所等也很脏，看样子有一段年头没清理了吧；蚊虫特别多，特别是5月中旬左右这里就是昆虫乐园了。伙食条件还比较好，我们还能习惯。这就是我们实习期间的生活，我们要在这艰苦的环境中实习6周，我们的工作由此展开。

实习内容与过程：根据这里的员工所说，亲鱼繁殖最重要的三个条件：水质，环境与鱼自身。而5月时温度会有所上升，水的流动清理也会完毕，适合家鱼的繁殖。所以我们的正式任务在五月开始。在五月到来的期间，我们则帮助公司干些杂活，例如:除杂草，抬电缆，清洗亲鱼暂养池，抬饲料等。当然，这只是些普通的杂活。从来到公司的几天后，我们开始了值班。在家鱼繁殖之前，公司也会养殖一些其他鱼类，例如匙吻鲟，加州鲈等（因为这些鱼不属于家鱼范畴之内，且比较贵重，养殖不能出差错的缘故，所以其繁殖只需员工去搞，我们无需参与）。当亲鱼在亲鱼暂养池产卵受精后，会通过通道把鱼卵转移到仓库的孵化管道中，期间需要不停加注新水以保持水质清新，溶氧充足。我们的任务，是在卵孵化成幼苗并被卖掉期间24小时监视孵化池及幼苗，防止停电断水。所以我们就连深更半夜，都需要有人去值班，待到鱼苗用氧气袋以3000-100000尾装一袋，排空袋内空气，充入纯氧，扎紧袋口，销售后装车运输后，5月也来临了，我们开始了真正的任务-四大家鱼的养殖。

在唐代以前，鲤鱼是最为广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李，所以鲤鱼的养殖，捕捞，销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产，这就产生了的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼。鲢鱼又叫白鲢。在水域的上层活动，吃绿藻等浮游植物；鳙鱼的头部较大，俗称“胖头鱼”，又叫花鲢。栖息在水域的中上层，吃原生动物、水蚤等浮游动物；草鱼生活在水域的中下层，以水草为食物；青鱼栖息在水域的底层，吃螺蛳、蚬和蚌等软体动物；这4种鱼混合饲养能提高饵料的利用率，增加鱼的产量。四大家鱼都属于鲤形目，鲤科。由于这四类鱼生长迅速，抗病力强的共同特点，适于作为大众食用鱼。而且四大家鱼的生长拐点年龄均比其性成熟年龄大2-3龄，性成熟后仍会继续生长。

水产品实习手册范文 第二十篇

师范生毕业实习周记（共16周）

第一周 2月7日，我正式实习上班了，主要工作是先跟着任课教师到各个班级听课，指导教师刘老师虽然不是教语文的但却是很热心的帮我安排听语文老师的课。当我第一次走进教室时，面对着黑板和同学们，我仿佛又回到了学生时代。但这次却是以一位实习教师的身份来到这个教室，感到非常紧张，不过还好我现在只是听课，即使心理紧张，同学们也不会看见。开始上课了，我调整好紧张的心态，认真的听老师讲课，现在听课的感觉和以前不一样：以前听课主要是为了学习知识，而现在听课是学习教学方法，目的不一样，上课的注意点也完全不一样，现在更多的注重观察老师怎样讲课，如何驾驭课堂，如何控制授课的时间。课间，当有同学和我打招呼时，感觉好别扭，在不久以前自己还是一个学生，现在却被同学们问好，好在自己能够很快适应。老师和同学也会热心的帮助我，我也虚心受教，不断总结自己，积累经验，因此和老师、同学们相处的很融洽。每天积极认真的到各个班级听课，到每个班都会有不一样的感受，心理总是在想教师真是一个伟大的职业。

在新的环境，新的身份，不一样的心情下。就这样，一周的实习时光结束了，回顾一周来在学校的工作，我觉得很充实，虽然能够学到很多东西，但是还有那么一点不甘愿。

第二周踏上实习的征程，记得曾经看过这样的一句话：毕业是个残忍的季节，不管成不成熟都要收割。就像我不管喜不喜欢都要到施刘小学。

当天下午，刘老师给我介绍了施刘小学的概况，之后，便直接见了学生。第一次面对学生，有些羞涩；学生第一次面对我，很欣喜，“哎，是实习老师！”。第一天接触，便发现：施刘小学的老师，很友好，很和善；施刘小学的学生很可爱，很好学。第二周，可能是跟学校的作息有些出入，还不是太习惯——不是很习惯早起，不是很习惯早睡——但是对于食堂的饭菜，大家都赞不绝口。刚来一周，很清楚的记得，每到快要吃饭的点上，大家都一窝蜂的进入食堂，享受施刘小学的美食。第一次发现，原来大家的消化系统都活跃起来了，呵呵?? 看班，是施刘小学的一大特色。因为刚来，与班里学生不是太熟悉，也不敢跟学生走的太近。于是，每次看班的时都只是呆呆地站在旁边。看班是要去班里督促学生尽快进入学习的状态。觉得自己有些搞笑，有些幼稚，有些羞涩??每次进班，呵呵??都从后门进去，小小地转一圈，从后门出来。或许是班主任看穿了我们的想法，每次都鼓励我说：多进班里看看，没关系的。听到这样的话，我开始慢慢地放开了。

第二周，感受到了温暖，友好。对老师、同学充满了感激。晚上躺在床上进入梦乡时想：或许选择当一名教师真的是一个不错的选择?? 第三周两周过去了，开始渐渐适应这里的生活习惯，每天看着他们在嬉笑玩耍，用他们那稚嫩的童音向我问好，心里真的好高兴。听课依旧继续着，渐渐地发现各个老师上课的方式各有特色。慢慢领会到那句对我来说陌生的话“教学有法，教无定法，贵在得法”。老师的讲课方式，是从某一个现象或者某一道题目中得出来的，体现学生主动学习的方式。在讲评题目的过程中，从学生的角度分析，剖析学生的错误所在。在这期间我也尽量去听其他科系老师的课，做好听课记录，多学习不同专业老师的教学方法和经验。课下又向老师请教，在听老师的课中获得了哪些知识。例如对不同的学生要用不同的教学方法，因材施教。对于班级中成绩较好的学生，就尽量出一些思考题，以便他们积极思维，开拓他们的解题思路，提高他们的解题能力，对于差生，也不要气馁，总是及时发现他们身上的闪光点，利用课余时间，耐心的帮他们辅导，不厌其烦地教，鼓励学生不懂就问，端正其学习态度，努力提高学生学习成绩；对学生的学习评价，既关注学生知识与技能的理解和掌握，更关注他们情感与态度的形成和发展；既关注学生数学学习的结果，更关注他们在学习过程中的变化和发展；在教学中，要多向经验丰富的教师请教，学习其优秀的教学经验，取长补短，努力提高自身的业务水平。

批改完作业的错误统计其实是一项重要的任务，反馈了教师自己在课堂上的知识点的遗漏。每次批改完作业，都要纠结一段时间，应该怎么统计错误，做到“快、狠、准”。纠结了两周，老师可能终于忍不住了，便把他的统计错误的妙招传授给我们。回来之后，一再地思考，为什么老师想的到东西，自己却是如此的陌生呢！

第四周星期一的早晨，我和那些背着书包的学生一起走在去学校的路上。耳边有风吹过，还有小鸟在唱歌，阳光打在脸上，甜甜的味道。

不知道是老师器重还是一种考验，很荣幸，听了老师的一节课后，在毫无其他准备的情况下，接受了第一次的习题前课。前面的二十分钟，是老师上的新课，后二十分钟是给我的习题讲解。第一次在班里上课，印象很深刻——脸红、心跳加速、冒冷汗、口误，怎一个窘字了得，呵呵??再讲一个知识点的过程中，明显地记得自己应该怎么讲的，等到解释给学生的时候，感觉不知如何开口，真正是不知所措。上课，拼命的上下托黑板，却忘记了可以写在另外一侧；奋力的用简单的语言向他们解释，殊不知只要写一个词语就可以解决。印象最深的是：因为紧张，一转身，手上捏着的粉笔掉在了地上，摔成了两断，纠结了许久，应该用哪一段，等我起身时，看到学生们都洋溢着笑容，这笑容，看着就“恐慌”，心里想着：这二十分钟怎么那样漫长，什么时候才能下课啊??呵呵??当下课铃声响起的那一瞬间，心里是前所未有的轻松。课后，老师鼓励我说：你应该自信一点，第一次上讲台能坚持下来已经很不错了。当你把自己放在老师的位置上时，那么学生也会把你当成真正的老师。

这一周，懂得了自信，学会了当老师最重要的——自信。

当然，在教学过程中自己还是存在不少缺陷的。首先，在讲授知识点时，没有突出重点、难点，过于追求学生的自主探索；其次，课堂的调控和应变能力还有欠缺，在遇到突发事件时，自己往往还不够清醒，不能很好的处理；再次，自身心里状态也不是很好，站在讲台上，心里还是免不了会紧张，这些都会影响我整堂课的发挥。希望本周课堂上体现出来的不足能在以后的教学工作中得到弥补！这一周，感叹颇多，感受到自己的努力，感受到和学生的合作，感受到曾经老师的含辛茹苦，感受到学生的好学。

第六周第一次正式进行课堂教学，上一篇课文，我的体会是第一次上课感觉自己就是在乱耍猴，幸运的是我早有准备，不过理想和现实很大差距，我准备的一些教学工具未能派上用场，当下面的学生没有什么反映时，我一下子蒙了，不过还好学生看到新老师上课都很激动，也很配合，课堂气氛还是比较轻松，适当的时候，老师为我做了小小的补充。等老师指点之后，我会认真的改进，学生有问题也会及时的问，而我在讲台上有些战战兢兢，课后老师对我所讲的课进行了总概括的评论，并没有太多批评，害怕打击了我的志气，说只要迈出了第一步，剩下的路就好走了。我回去又重新编写教案，反复备课，尽量挖掘新的教学方法来应对接下来的课堂教学。从点滴入手，了解学生的认知水平，查找资料，精心备课，努力创设宽松愉悦的学习氛围，激发兴趣，教给学生知识，所以每上一节课前我都准备好教案，考虑课堂会出现的各种细节问题，尽量在讲课的时候发挥好一些，刚开始时声音不够洪亮，后面的学生听起来较困难，我就立刻调整过来，不过在语速语调上面做得还不够，缺乏抑扬顿挫的感觉。老师也给我一些建议，老师肯定了我的进步，也谈到我与学生互动的环节很好，达到课堂气氛的一个高潮。这一周，上了第一节正式课。真正感受到原来那句“台上一分钟，台下十年功”真不是盖的。尽管自己一直在修改教案，但是等上完这节课还是又很多的纠结。老师说：说明你成长了，能意识到自己的不足说明你还有进步的余地。很感谢，老师的鼓励。慢慢地，开始感受当初老师的辛苦了。转眼间，实习已有一个多月了，在这一个月里，点点滴滴还是那么的记忆犹新。我感觉自己在慢慢的适应这一个新的生活，是对自己工作能力的挑战，也是对自己童心的测验，呵呵！现在对于上课已经不存在紧张与焦虑，更多的是关注发展，也就是想如何才能把课上的更好，让自己的能力得到更好的发挥。应该说从这个月起我的实习生活是比较累的了，但是看着他们可爱的笑容，听着他们的一声声老师好以及老师再见，让我疲惫的身体感觉到很轻松。有时候脑子里时常浮现那一张张可爱的笑脸，就会让我迫不及待的想快点上课快点见到他们，也许这也说明了自己在悄悄的进步。

第七周这一次马老师给我一个新的任务：把两节课用一个课时上完。我一下子就兴奋起来了，因为这是自己第一次上这种课。这种课一方面要求老师授课速度快，另一方面也要求老师如何在有限的时间内尽可能多的拓展知识点。这次上课马老师还让我先在谢老师和孙老师的班上先试讲一下。下午上课后孙老师给了许多宝贵的意见。周二就听了谢老师的一节课，从中发现自己上课的不足。这一天基本是不断地完善教案。周三上午和下午的课都很顺利，自己讲得越来越好了。但是最后在（2）班上的那节就差多了。由于从来没有和这个班级的同学接触，所以这节课的授课情况可想而知了。虽然事后谢老师安慰我一番，但是我还是很介意这次授课失败。最后还是想通了，就想刘老师说的那样：失败了不就是这个样子啦。重点是人要有进步就行了。

要成为一名合格的教师真不容易，我现在才明白：如果教学是一座大山的话，就我现在的教学水平连山脚还没到，只是隐隐约约看到那山的轮廓而已。第八周今天是第八周的班会课，班主任杨老师主要是进行月考总结。杨老师强调，小学三年级也是打基础的关键时期，学生要学会自觉主动学习，学会自我管理，不要自我放松。关于成绩排名，老师表扬了全班排名前五名的同学、单科排名第一的同学和进步比较大的同学，表扬他们取得比较好的成绩，并勉励他们要继续努力。同时，杨老师也劝勉其他同学向这几位同学看齐，要提高学习效率。要有“目标——计划——行动”三个层次，要坚持“课前预习、课上认真、课后复习”三个步骤。与其它班相比，我们班还是有相当差距的，因此同学们要总结这次月考的经验教训，关键是转变学习态度，不要让自己有所懈怠。当然，同学们也有优点，那就是纪律很不错，相对于其它班来说没有太吵。在这里要特别强调，看班课要自主学习，不准相互讨论，因为那会影响别的同学学习。这次班会课，使我更加认识到杨老师的班主任工作开展得非常好。第一，民主气氛浓厚。当班上要决定什么事情时，杨老师会让同学们说出各自的想法，并按照少数服从多数的原则把事情确定下来。第二，奖罚分明。杨老师的各项工作既有奖励制度，也有惩罚制度，让同学们自觉主动地遵守班级制度和学校各项要求。我认为，这是相当好的班主任工作经验，我在以后的工作中要好好实践。

第九周时间过得很快，时间过得很快的原因应该是生活充实的体现吧。很庆幸我的实习工作是在一个很和谐的环境中进行。每天上学放学，又像以前在家念书那会儿，呵呵，很谢谢他们的关心啦，我想给他们说的是：谢谢你们了，有你们真好！虽然说现在是实习，但是我已经把这当成我的工作了，我只想更加认真和努力的做好每一件自己能做好的事。应该说前面还有很多挑战在等待着我吧，不过加油，相信用心可以创造出奇迹的，加油～～～

第十周时间过得飞快，不知不觉，第十周的实习又已结束。此刻，坐在电脑旁写下自己本周的实习心得，还真有点百感交集的味道。

虽然已经上过几次课，但是在教学过程中自己还是存在不少缺陷的。首先，在讲授知识点时，没有突出重点、难点，过于追求学生的自主探索；其次，课堂的调控和应变能力还有欠缺，在遇到突发事件时，自己往往还不够清醒，不能很好的处理；再次，自身心里状态也不是很好，站在讲台上，心里还是免不了会紧张，这些都会影响我整堂课的发挥。希望本周课堂上体现出来的不足能在以后的教学工作中得到弥补。