在家做饭一天作文 第一篇

经过奶奶的精心指导，我终于学会了炒菜，完成了家庭作业。一个是番茄炒蛋，另一个是小炒青菜。虽然都不是什么大菜，但是对于我这种初级学做饭的，已经很不容易了。

我和奶奶到了对面的菜市场，那里人特别多，而且大部分都是老奶奶。我和奶奶一起去买了西红柿和青菜，最后买了鸡蛋。

买完菜，到了家里，奶奶说：“先摘菜再洗菜。”我让奶奶站在旁边，我自己来，奶奶只好站在旁边观看。我拿了一个塑料袋和一个小篮子，塑料袋用来装一些坏掉的青菜叶，小篮子用来装好的青菜。拣好菜之后，打三个鸡蛋，因为我之前做过，所以比较熟练。再准备两个西红柿，切成块块，材料都准备好了！

开始烧菜了，我先把油倒进锅里，等它烧热了，再倒入青菜，然后来回翻炒，很快就好了。只要大火快炒，就能保证新鲜爽口。第二道菜：番茄炒鸡蛋。先把切好的番茄放入空碗，再把打好的鸡蛋花放在番茄的前面，锅里倒油，等它烧热了之后，放入番茄块儿，然后再炒一炒，放入鸡蛋花，再翻炒。就这样，两道菜就做好了！

奶奶在旁边不停地指挥着，我感觉自己手忙脚乱的，快要跟不上节奏了！不过，在奶奶的精心指点下，我的菜比想象中的要好吃！

今天学了两道菜，非常开心，希望以后能再接再厉，学到更多的烹饪技术！

在家做饭一天作文 第二篇

在我的人生中有许多第一次，比如第一次滑冰，第一次游泳，但最令我难忘的就是第一次炒菜了。

记得那是我六岁的时候，爸爸妈妈都出差了，我一个人在家，肚子饿得发出“咕噜、咕噜”声，好像在跟我说：“我的小主人，我快饿扁了，快点吃饭吧！”我想也是。于是我学着妈妈的样子，准备做一个简单的蛋炒饭。

我先把米倒进淘米筐里，准备先洗一洗。结果一不留神，水漫了出来，大米都溅出来了，“真可惜啊！”我自言自语道。无奈之下，我又盛了一些大米，结果脚下一滑，把米撒了一地。“我做事儿怎么这么笨手笨脚呢！”我嘟囔道，心里特别不好受。

终于把米淘好了，然后我把它们放在微波炉里，时间过得可真快，不一会儿就从厨房里传来的一阵阵的米香味儿。接着，我把米饭从微波炉里拿出来。然紧接着就开始打火把锅烧热，随后把油倒进锅里，顺势将蒸好的米饭也放进锅里。可这些米粒像调皮的娃娃在锅里乱蹦来蹦去。“啊！好疼！”火热的小油滴溅到在我手上了，我疼得哇哇直叫。我连忙拿凉水冲冲，突然闻见了一股味儿，我一扭头，被这一幕气得火冒三丈，米饭竟然糊了。看着我的黄金蛋炒饭变成了煤炭蛋炒饭，心里很不是滋味，又联想到妈妈每天做饭真不容易啊！

现在每当我吃妈妈做的蛋炒饭的时候，就想起我那第一次做饭的事情。哎！做饭也不容易呀。

在家做饭一天作文 第三篇

今天晚上，妈妈在家教我煮饭。

妈妈先舀一碗米放入碗中，再用清水反复冲洗3—5次，最后再放入不多不少的水，倒入碗中。注意：锅底不得有一滴水，否则后果不堪设想。好了，再等上十分钟左右，就能吃到香喷喷的米饭了。

十分钟后。呀，米饭好了。可是正当我兴冲冲地把电线拔出来的时候，妈妈却阻止了我，说：“米饭刚刚煮好，还要焖一下更好。”

又过了一会儿，“妈妈，现在可以了吧。”“可以了。”我把电线拔下，然后再热气给排直产，拿出三个碗，把饭装到里面。妈妈也炒出了美味的饭菜。

“开吃喽。”我迫不及待地吃起饭来。嗯，米饭香甜可口，就是水放多了点。

煮饭，是我们生活的基本功，大家都要学会。

在家做饭一天作文 第四篇

我喜欢美食，妈妈总说我是个“吃货”，每到周末，妈妈做好吃的时候我都在旁边跃跃欲试。

今天，我期待已久的事情，终于有机会来实践了——妈妈答应教我学做炒茼蒿菜了！妈妈从冰箱里拿出一袋茼蒿菜。我开始在水槽里摘菜、洗菜，新干净后放到沥水盆里沥干水，再放到菜板上切菜。第一次切菜，我有点害怕，妈妈教我右手握刀的姿势，告诉我怎么切菜，手怎么动才能不切到手，我一次就做到了。我笑了，把茼蒿菜切成大约两厘米长的段，然后整齐地装到盘子里。妈妈让我拿出锅来洗干净，把水控干放到煤气灶上。开始点火了！我有些害怕开火，妈妈手把手教我了两次：“按下旋钮向左旋转，听到“啪啪”的声音看一下火是否点着，然后在松开旋钮。“我又自己实践了两次，终于可以独立点火了。我跟妈妈说：“看我很能干吧！“妈妈笑了。先把锅加热，检查一下锅里没有水了，才能将油倒进去。这时打开吸油烟机，等到油有一点冒烟了，就把切好的蔬菜都倒进锅里，用铲子开始翻炒，翻炒的过程中记得放盐哦！等到茼蒿的颜色都变成深绿色，菜就烧好了，还可以放一点蒜末调味。我把锅端起来，用铲子将菜盛到盘子里。这盘茼蒿菜颜色翠绿翠绿的，我迫不及待地尝了一口，味道真是好极了，感觉很清爽。

今天我做的茼蒿菜很快就被吃光了，自己做的菜真是太好吃了！我当下决定以后向妈妈学做各种我爱吃的菜，成为一个美食家是个开心的事！

在家做饭一天作文 第五篇

我最快乐的事就是跟妈妈和奶奶一起做菜、做点心，做出好吃的料理给大家吃。

二年级的时候，我第一次帮忙，奶奶先教我洗米，再来是煮饭。我觉得很有趣，所以就着跟奶奶一起忙了起来。

暑假的时候，我们有空就会去奶奶家。一天，妈妈在煮午餐时，叫我过去帮忙。我先洗米，再把米放到电锅里，再来是切小玉米，小心翼翼的保护自己的手，也注意玉米的大小是否一样。切好后，把玉米和木耳放入滚烫的热水里，烫熟后，我把它捞起来，放到盘子里，再把它放入冰凉的冰箱里。最后打蛋，接着，把它搅匀，倒入锅里，跟洋葱拌炒，就成了我最爱吃的“洋葱炒蛋”，让我口水直流呢！我把冰箱里的玉米和木耳放在餐桌上，在小碟子中倒入酱油，把筊白笋和猪肉丝一起拌炒，就变成香喷喷的笋子炒肉丝了！午餐时，大家都吃得津津有味，脸上还露出幸福的表情，让我和妈妈好开心喔！

煮完这一整桌的菜，让我体会到妈妈煮菜很辛苦，以后，换我煮最美味的佳肴给大家吃！

在家做饭一天作文 第六篇

我每天吃饭都会挑食，今天奶奶想教我烧菜，让我知道烧菜有多难。奶奶说：“贝贝，今天我来教你烧菜吧。”我很想学烧菜，所以说：“好啊！”

中午要吃的菜是炒菠菜，奶奶拿出洗好的菠菜，说：“首先你要把锅的火打开，等锅冒烟了，再放菜，把菜翻炒几分钟，然后就放盐，最后再翻炒一下就做好了。”我听后，心想：这样就完了吗？这么简单啊！于是，我就照奶奶说的去做了。

我先把锅下的火打开，放了一些油，在旁边的奶奶看到了，说：“你放的油太多了！”奶奶赶紧捞起来一些油上来。很快，锅就开始冒烟了，可以放菠菜了，在我放菜的时候，手不小心碰到了锅沿，哇！好烫！我心想：唉，怎么连放菜的时候都这么不顺利呢？待会儿一定要认真一些。菜都在锅里了，现在开始炒了。我拿起锅铲，努力想把菜翻一下，可是锅铲好像不听话，我怎么也不能把菜翻过来。我很不开心，不想做了，我对奶奶说：“哼！这个锅铲太不乖了！它不让我翻菜！”奶奶听后，咯咯地笑了起来，说：“哈哈，不是这样的，是你把锅铲的柄翘的太高了，如果你把它拿低一点就行了。”我按照奶奶说的果然成功了。

现在该放盐了，我害怕放多了，所以就只放了一点点，可是奶奶又说：“你放的盐太少了，会太淡的。”于是，她往锅里加了一些盐。我继续炒了一会儿，问奶奶：“奶奶，这样熟了吗？”奶奶回答：“嗯，再炒两下就行了。”我又炒了一会儿，这时，我闻到了一股糊味儿。奶奶说：“啊！菜炒糊了！快把火关掉！”我吓坏了，赶紧把火关掉了。虽然菜有点糊，但是吃起来很香，我非常自豪。

经过这次烧菜的学习，我终于知道什么事情都是“说起来容易做起来难”，而且我以后一定不挑食了，不喜欢和喜欢的菜都要吃！

在家做饭一天作文 第七篇

妈妈是我家公认的“大厨”，只要是妈妈做的菜，都会被一扫而光。都说越简单的菜越能显出水平，用在妈妈身上是最贴切不过了。单是妈妈做的番茄鸡蛋饭，就是我吃过最好吃的。

周末妈妈在家，笑呵呵地问我想吃什么，我毫不犹豫地回答：“番茄鸡蛋饭！”妈妈听了，说：“好，你爱吃的老妈都给你做。”

说干就干，妈妈拿出买好的番茄和鸡蛋，把鸡蛋敲了敲，一剥，鸡蛋听话地溜到了碗里，妈妈再把番茄浸入浑浑的水中。看我一脸疑惑，妈妈忙说：“这是淘米水，洗菜比较干净，农药容易洗掉。”二十分钟后，妈妈把番茄拿出来，用水重过后放在了一边。

妈妈打开了煤气灶，蓝莹莹的火苗舔着锅底，锅里的水很快干了。等火苗把锅的水完全烧干了，妈妈就往锅里倒了点油。接着，她把打好的鸡蛋倒进锅里，“嗞——”一股刺耳的声音传入了我耳朵里，锅底里冒出了青烟，鸡蛋上鼓起了小泡，蛋白和蛋黄凝结到了一起，像一朵黄色的小花靠在白色的栏杆上。突然，妈妈把锅在半空中摇了一下，帮鸡蛋翻了个身，鸡蛋变样了，有些地方棕了一点，像烧糊了一样，但那个地方才是最美味的呢。

鸡蛋倒是大功告成了，可番茄还没切呢，于是妈妈拿起一把刀“咔嚓”几下就切好了，把番茄放入锅里后，水珠蹦跳了起来，妈妈把番茄翻炒几下，这道菜新鲜出炉喽！

我垂涎三尺迫不及待地尝了一口，无与伦比的美味！

在家做饭一天作文 第八篇

每个人都有第一次，我也不例外，就让我来给你们说说我第一次做饭吧!

有一天，妈妈准备做饭，我屁颠屁颠地跑过去对妈妈说：“今天我来炒菜吧!”妈妈点点头，把锅铲往我手里一塞，说：“做去吧!”

我系上围裙，带上套袖，便开始学着做了。做什么呢?想了想，还是做我最喜欢吃得芹菜炒肉吧。我先往锅里倒上油，觉得够了，就把油桶放下。等油热了，我把葱姜蒜往锅里一倒，哎呀!油都溅在我身上了，我想：“这芹菜炒肉看上去挺简单的，其实也难呀!我不想做了，但妈妈鼓励我，说我一定能做好。我就下定了决心，又来到锅前，把肉倒进去翻炒，肉熟了以后，我把芹菜倒进去，再放些盐，呀!好像放少了，我先翻了会儿，一尝，嘿!真放少了，我又加了小半勺炒了一会，哈哈，成功了!我太高兴了，把菜装在了盘里，端上桌去，爸爸妈妈不住得夸奖我。我吃着自己的劳动成果，心里无比地高兴，觉得自己长大了。

每个人都有第一次，第一次也许很成功，也许失败，但都是高兴快乐的!

在家做饭一天作文 第九篇

今天是母亲节，之前一直都是妈妈给我们做饭，操持着家的上上下下，正好今天是妈妈的节日，我就想为妈妈做一次饭，给妈妈一个惊喜。

打开冰箱，看见里面有鸡蛋、青菜还有腊肠等食材，我就打算给妈妈炒一个腊肠、一碟青菜还有鸡蛋紫菜汤。首先还是要先煮饭，煮饭也要将近一个小时的时间，可以在煮饭的期间着手准备炒菜，这样的效率很快些。但我也是第一次煮饭，不知道放的水应该多少合适。我想到之前妈妈煮的时候都是先把米洗两遍，再加入适量的水，打开开关就行。

我按照我手掌的尺寸，把水淹过了一小截食指就行了，至于成不成功还得看结果。我先把需要的食材清洗干净，把锅洗刷完成。首先炒腊肠，先把锅烧热，倒入适量的油，油热后就把腊肠倒进去，翻炒几下让它不粘锅就倒点水进去焖，这时候要注意的是，腊肠不能加盐，因为腊肠本来就是咸的，要是再加入盐，那就吃不得了；炒青菜的时候我加入了一些蒜米炒香，才把青菜倒进去，最后煮出来的时候很香。最后把锅洗干净后就煮鸡蛋紫菜汤，打入了三个鸡蛋进去，再加入紫菜点缀，完美。刚好煮完所有的菜的时候，米饭也刚刚好，我让它焖了五分钟才打开锅盖，最后的成果还是不错的，煮的刚刚好。

妈妈看到我做的一桌子菜的时候，感动得不行，直夸我懂事能干，我都有点不好意思了。妈妈品尝的时候还说很好吃，这是她吃过最幸福的一餐。这也是我最开心的一天。

在家做饭一天作文 第十篇

每天都是妈妈早早起床，给我和爸爸做饭。可今天我睁开眼发现妈妈还没起床，一定是昨晚工作很晚的缘故吧。嗯——这时，从我脑袋里闪现了一个念头：趁妈妈还在睡觉时，不如我来给他们做饭。

我穿好衣服，来到厨房在电饭锅里装了大约不超过半斤的米，用水淘净后便倒进电饭煲里熬米粥，接通电源后，我才放了半点心。这是麻烦又出来了。炒什么菜了？妈妈平时最爱吃西红柿炒蛋。那就做西红柿炒蛋吧！我先在冰箱里拿了二个鸡蛋和一个西红柿、一个碗，再把这二个鸡蛋打入碗里，用筷子搅均后我就在锅里倒入了一些油没过多久就听见有兹兹兹的声音，原来油热了。那一颗颗油珠子就像一个个小朋友在玩蹦蹦床一样。我赶紧把搅均的鸡蛋倒入锅里，兹兹兹的响声越来越大了，我拿起锅铲在锅里把鸡蛋左右翻滚了几下。哎呀！我的西红柿还没切了！于是，我连忙切起西红柿来。我看着妈妈平时都是拿着切的。我也照着妈妈的样子一刀一刀的把西红柿切入锅里。过了一会儿，我又放了一点盐，然后我就乘上碗了，端到桌上，把米粥乘上来，急忙去叫妈妈。

当妈妈走到厨房闻到香味后，开心地说：“这是谁做的？”我自豪的说：“这是我做的。”“真的！我的儿子会做饭了！”听着妈妈的夸奖我心里美滋滋的。

在家做饭一天作文 第十一篇

爸爸妈妈都要去上班了，家里只剩下奶奶照顾我和弟弟，奶奶年纪大了，妈妈让我要学会做饭，帮奶奶分担辛劳。

我先拿着锅子去量了两杯米，接了一些水，接着用手开始淘米。我把米在水里转了几圈，清清的水变成的白白的，有点像牛奶。然后，我把淘米水倒掉，谁料，倒水时太用力，米宝宝们都跟着水溜走了。这时，妈妈笑着说：倒水时要轻一点哦，不然米就跟着水逃走了。

妈妈把水池里的米收拾干净，让我第二次接水淘米。吃一堑，长一智，这次淘完米，我小心翼翼地倒水，终于没有让米宝宝溜之大吉了。米淘干净了，我接了合适的水，把锅子底擦干就放进了电饭锅，刚想盖锅盖，就被妈妈拦住了。妈妈又对我说：锅壁上面还有米哦，米不浸到水里是不会熟的。听了妈妈的话，我连忙拿来勺子把锅壁上的米刮到水里。终于可以盖上锅盖了，我插上插头，按了一下开始，饭就开始烧了。

大约过了40分钟，我听到嘀嘀嘀的叫声，兴冲冲地跑进厨房，打开锅盖一看，热腾腾的米饭香气扑鼻，看上去晶莹剔透。

我第一次烧饭成功啦！吃着自己烧的饭，我觉得格外香甜。

在家做饭一天作文 第十二篇

今天，我正在津津有味的看着《小当家》这本书。妈妈走过来看见后，笑眯眯的对我说：“周婧婧，你什么时候对做菜感兴趣了，那今天中午可不可以给我们露一手呢？”我说：“这有什么难的，做就做！”

说做就做，我毛毛糙糙地到厨房弄了起来，经过一番苦思冥想后，菜单就出来了：要做一盘西红柿炒蛋。开始做了，我开了火，锅里的水还没干，一到油，油就在噼里啪啦的作响，像放鞭炮一样，油珠子飞溅到我的手背上，烫起了小泡泡：“哎呀！我妈，要爆炸了，疼死我了！”我晴天霹雳般的尖叫着。妈妈走过来，用刚才我丢掉的蛋壳里的单请给我敷上，一会儿就没有刚才的一瞬间那么痛了。我急忙把刚才打好的蛋倒入锅中，由于火太猛，时间太久，蛋糊了，烟雾弥漫了整个厨房。妈妈走进来，对我耐心地指导起来：“孩子啊，锅干了才倒油，炒蛋时火药用微火，而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的做法再做了一次，等油微黄的时候就放蛋，用铲子来回翻炒。炒好了蛋，就炒西红柿，炒西红柿时放点糖和盐，然后把蛋倒入稍微再煮一下，就可以把热气腾腾的菜起锅装在盘子上。看着蛋黄中带点红，颜色对比鲜明，我心里自然有种说不出的欢喜。

这时，父亲回来了，他走了进来并用黄鼠狼给鸡拜年的语气对我说：“呀，周婧婧，这太阳打西边出来了，你怎么做起厨师来了！煮了什么好吃的，端出来大家尝尝。”妈妈一尝，皱着眉头：“怎么这么咸呀。”我不好意思的笑了。父亲却终顾着吃，还一边夸：“不错。”也许是肚子太饿了吧，不过，这对我来说也是一种欣慰呀！

我学会做了一道菜，明白了：“无论做什么，都要多动，这样才会成功！”

在家做饭一天作文 第十三篇

星期日，我正津津有味地看着《小当家》。妈妈走过来，笑眯眯地说：“勒勒，你什么时候对炒菜感兴趣了，是不是也给我们露一手呀？”我说：“有什么难的，我现在就去做西红柿炒鸡蛋给你们吃吧。”

说做就做。我来到了厨房就弄了起来。开始做了，我开了火，锅里的水还没干，一倒油，油噼啪作响，就像放鞭炮一样，油珠子飞溅在我的手背上，烫的红红的。“哎哟！妈妈，爆炸了，我怕，我痛！”我尖叫着。妈妈走进来，用刚才我丢掉的蛋壳里的蛋清敷在我的手背上，一会儿就没有那么痛了。我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中，由于火太猛，时间太久，鸡蛋糊了，烟雾弥漫了整个厨房。我的眼泪掉下来了。妈妈又走进来，对我指导起来：“勒勒，锅干了再倒油，炒鸡蛋时要用微火，而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的做法再做一次，等油微热就放鸡蛋，用锅铲来回翻炒。炒好了鸡蛋，就炒西红柿，炒西红柿时放点糖、盐，然后把鸡蛋倒入稍微再炒一下，就可以把热气腾腾的菜起锅装盘了。看着鸡蛋中带红，颜色鲜艳，心里自然特别高兴。

这时，姐姐从外面回来了，进来用“黄鼠狼给鸡拜年”的语气说：“呀，帅哥，你怎么当起厨师来了？煮什么好吃的，端出来给大家尝一尝？”妈妈一尝，皱皱眉头：“太咸了，盐放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后脑勺，笑着点点头。姐姐一边吃，一边夸：“不错，不错。”大概是肚子饿了吧，不过，这对“厨师”也是一种安慰呀！

这样，我会做第一道菜了，也明白了一个道理：无论做什么，都要多动手，多动脑，才会成功。

在家做饭一天作文 第十四篇

寒假的一天，我亲身经历了一次自己做饭。

最近，妈妈的学校组织她们去南京考试，爸爸外在打工，婆婆和爷爷又在常州看朋友，于是我便自己做了一顿“丰盛”的晚餐。

我先把鸡蛋、鸡翅、葱、油、盐、火腿肠拿了出来，再把煤气灶打开来，倒了点油在里面，一不小心，把一些油洒了出来，便没在意。只顾着把自己最爱吃的鸡翅放进油锅里，谁知，脚踩到了油，摔了下来，还顺手把鸡蛋给扔了下来，真是赔了夫人又折兵呀！为什么倒霉的总是我！我忍住痛苦站了起来，把煤气灶关掉了，再把地面打扫干净。新的一轮又开始了！我把煤气灶用力扭开，再小心翼翼地把油倒进去，再轻轻地把鸡翅放进去。大约过了三分钟，我闻到了一股扑鼻的香气，这预示鸡翅炸好了，我便快步走过去把它们夹进盘子里。然后继续我的做饭生涯，我接下来该做蛋炒饭了！我先倒掉了一些油，再把米给倒了进去，过了几分钟，我接着把葱、火腿肠等佐料放了进去。不一会蛋炒饭也完成了，我吃着自己做的饭，香极了，好像这是天下第一美食似的。

今天，我终于体会到了动手的乐趣。

在家做饭一天作文 第十五篇

因为我想为家人做饭，所以我从最简单的做起，先学习煎鸡蛋。

爸爸告诉我，煎鸡蛋可是门手艺活，要掌握几个诀窍：火候要准确，否则容易焦；翻面要小心，否则蛋黄可是要漏出来的。

爸爸先给我示范了一遍，我跃跃欲试。首先，我把火开大，差不多锅温到六成的时候倒入油。哎呀，蛋打的太用力了，鸡蛋碎了，蛋壳也掉进锅里去了。我有点着急了，不过，失败乃成功之母。“再来一个蛋”。我打算重试一次。

像刚才那样，我把锅加热后倒入油。油温差不多八成热的时候，我把鸡蛋往锅沿上一磕，用手轻轻掰开蛋壳，鸡蛋液流到了锅里。这时转中火（小火会让水分和营养流失一些）大概五秒之后，我用手捏了几粒盐撒在蛋黄上，这样蛋黄不会散掉。等差不多蛋液凝固的时候，我用锅铲贴着锅底把鸡蛋掀了起来，并迅速地翻了个面。10秒钟后关火，用余温再煎片刻。这时，油亮诱人的蛋白裹着金色的蛋黄，真像个小太阳。最后，我把蛋盛到盘子里，洒了几滴酱油，一股蛋香扑鼻而来。我拿去给爸爸品尝了一下，爸爸啧啧称赞。我心里美滋滋的，像吃了蜜糖一样。

这次成功对我来说是个极大的鼓励，下次我要再努力煎出更好吃的鸡蛋。

在家做饭一天作文 第十六篇

做饭，这个字眼大家可能并不陌生，人生中总要学会做饭，而我也经历过这个过程。

在一个阳光明媚、风和日丽的星期天，爸爸妈妈都出去了，只剩我一个人在家里无所事事的闲逛。我打开电视机，想看看有什么节目可以看，突然，我看到电视上有人在制作鸡蛋炒饭，我心血来潮，也想制作看一看。

我说干就干。我先准备了一碗熟大米饭，然后挑选了两个又大又好的鸡蛋，又准备了食用油、精盐、大葱等。

我先把大葱的皮去掉，然后清洗，再用刀切碎，放在那里备用，然后把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。准备好后，把锅放在火上，放进食用油，“哎呀”好像放多了，只好再弄出一点。等到油烧热后，就可以放入刚才搅拌均匀的鸡蛋了，然后不断的翻炒，等到炒成絮状后，倒入葱花，再翻炒两下就可以了。然后倒进事先准备好的大米饭，继续翻炒，抄了半天，我看到米粒都油汪汪的了，可以放入盐了，放完盐后，我翻炒了一会儿，尝了味道，好咸，只好重炒。

这一次很顺利，炒完后吃着自己炒的饭，觉得格外的好吃。

这次的劳动使我明白了，只有自己动手才可以收获更好的结果，想去做一件事，不要去空想，要真正的动手实践。

在家做饭一天作文 第十七篇

妈妈早就告诉我，不要动煤气灶，危险。

今天，我想为妈妈做一件事，我打算给妈妈煮饭。于是，我想来个先斩后奏。

我拿了一袋方便面，把它放进大勺里，放了点水，开始煮了起来。煮的时候，我还舍不得放下电视，我边煮边看电视，看着看着，有趣的情节就吸引住了我，忽然，我闻到了一股焦糊味，我一下想起了我煮的方便面，赶紧跑到了厨房，关上火，可惜太晚了，方便面煮焦了。

我想起妈妈说过不许我动煤气灶，我想着下可完了，妈妈知道后非教训我不可，还是悄悄地消灭证据吧。于是，我开窗把方便面朝楼下倒了下去，刚倒下去，就听到楼下传来“哎呀”的一声，不好，莫不是我倒在了别人身上？

正在我慌乱的时候，楼下传来“谁啊，这么不讲究，把面条倒我一身。”楼下的喊叫身惊动了在卧室休息的妈妈，妈妈闻了闻糊味，看了看我，好像明白了一切，问我：“你这是怎么回事？”我低下头没吱声，“是你把方便面从窗子倒下去了吧。”我一看，人证物证俱在，抵赖是没有出路的，只好老实承认。妈妈把我带到了楼下，我跟那个人道了歉。

第一次煮饭让我笑话百出。真丢人啊。

在家做饭一天作文 第十八篇

放假啦！我觉得好无聊，妈妈说，我们一起做饭吧！我兴奋说：“好呀，好呀！”

妈妈先看了看冰箱里的菜，有西红柿、包菜、西葫芦还有青椒和肉，于是我们决定吃米饭，妈妈快速的洗好米，把米饭先蒸上，蒸米饭的时间，我们开始准备做菜。

根据冰箱里的菜，我们计划做四道菜，西红柿炒蛋、手撕包菜、清炒西葫芦，青椒肉丝。

首先我自告奋勇的打好鸡蛋，用筷子搅拌均匀，然后妈妈告诉我使用刀子的注意事项和切菜时手的姿势，我很快就学会了。切好西红柿，第一道菜就准备完了，接着切西葫芦，然后我开始撕包菜，原来做饭这么辛苦啊！

接下来，所有材料准备好后，开始炒菜，因为身高不够，我搬来了凳子，抡起大勺，开火！锅里倒入少许的油，等待开始冒烟，倒入鸡蛋，然后等鸡蛋凝固后，出锅，再倒入少许的油，放入西红柿翻炒，炒到看起来汁多了，闻起来香喷喷的时候，倒入鸡蛋，开始搅拌，然后放入少许的盐就可以出锅啦！

不一会，在妈妈的协作下，四个菜都炒好了，这时，米饭也蒸好了，我为大家盛了米饭，吃着自己做的菜，可真香啊！

在家做饭一天作文 第十九篇

我们班里很多人有自己的绝招，有的会画画，有的会跳长绳，有的会折纸飞机……而我呢，什么都不会。星期日，我看见妈妈在做菜，于是问：“妈妈，你可以教我做菜吗？”妈妈欣然答应。

妈妈开始教我炒青菜。先切菜，我将洗干净的一把青菜往砧板上放好，然后一手按住菜叶一手拿小菜刀，一下一下地开始切菜。起先菜切得歪七扭八的，但慢慢地，我找到了下刀的力度，按菜叶的手也敢离刀口近一些了，菜切得越来越平整了，大小也越来越匀了。终于把菜切好了，我手里出了很多汗。心想：做菜可真不是一件容易的事。

下一步：下锅炒。我打开了煤气灶，又往锅里放了一些油。什么时候可以把菜放下去了呢？我突然犯傻了。问过妈妈以后，我静静地等了1分钟。该把菜放下去了，我抓起一把菜，小心翼翼地放入了锅中，只听油“哗”地就爆了起来，紧跟着冒出白烟，我不由地往后退了几步，还是有好几滴油飞溅到我手上，一阵刺痛。但我还是勇敢地拿起了锅铲，开始翻炒。炒了一会儿，我正准备要把调料放进去的时候，妈妈怕我放太多了，就自己来放。我在一旁默默地记下了剂量。下次，我也可以自己放调料了。

我的菜终于做好了，剩下最后一步：装盘！我一铲一铲地把它放到盘子里，又用铲子将跑出盘子的菜叶拢进盘子。碧绿的青菜叶上泛着油亮亮的光泽，我赶紧先尝了一口，完美！真是吃在嘴里鲜在心里啊！

在家做饭一天作文 第二十篇

童年，是我的回忆，我的记忆。童年，是一首美丽的诗，童年，是天上闪烁的星星。童年，我永远不会忘记。记忆中，有一件我记忆犹新的事，不妨我给你讲讲吧。

那是我8岁时，一天，妈妈说：“桐桐，你也不小了，该学会自己做饭了!我也已经教过你怎样炒菜和开火了，今天午饭你来做，我出去有事，回来时要把饭做好哦。”

中午了，于是，我走进了厨房。

知道自己该做饭了，嗯，做什么呢?我看了看家里的食材：胡萝卜、土豆、菠菜、熟馒头和牛肉。

既然这样，不如，我来个大杂烩，就馒头吃。说干就干，我找来刀子，开始切胡萝卜和土豆。

过了一会，食材整理完毕。恩，我架起了家里的大铁锅，开了火，不管三七二十一，把食材全部倒进去，然后把味精、油等材料全倒进去，拿上铲子开始炒了起来。

过了20分钟，我看行了，就把菜铲进盘子里，拿了几个馒头在等着妈妈。

妈妈终于回来了，看到我做的菜，说：“呵呵，挺有卖相的，就是不知道味道怎么样。”

“就等你啦，来，尝尝吧。”

妈妈拿起筷子，尝了一口：“有点甜啊。”

“没有啊?”我尝了一口“味道挺好啊。”

“你没有放盐?”妈妈问道。

“哎呀，我还真忘了放盐 !”

呵呵，这就是我第一次做饭，你呢?

在家做饭一天作文 第二十一篇

又是一个周末，父母为了训练我，让我学会独立生活，决定教我做饭。

早上我妈提着一篮子菜回来，在厨房铿锵几声，喊：“学做饭。”

我先学会炒菜，我妈会指点。嗯，我把青菜放在清水里，煮了，倒了油，开了气，点着了。锅里油噼里啪啦的时候，把青菜放进锅里，用勺子翻炒。

看着锅里咝咝作响的青菜，我怕被烤焦，就伸手把火关小了。我妈说话了：“火不能小。火小了，菜就不熟了。”哦，有这么一回事！在我妈的口头指挥下，我把盐和鸡精放在菜里，炒几下均匀，就大功告成了。

放在盘子里先尝尝。啊，好吃，好吃。没想到第一道炒青菜这么好吃。我有点醉了。

接下来我妈会教我炒鸡蛋。我把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌一会儿，然后把油倒进锅里。这次不需要我妈说话了。我知道把鸡蛋放进锅里之前要等什么温度。鸡蛋在锅里，不断膨胀、凝固，变成了一大片黄色。我妈赶紧提醒我：“快翻过来，不然另一边会烫。”哦，原来炒鸡蛋的步骤和炒鸡蛋差不多，只是对掌握温度的要求比较严格，因为鸡蛋里面水分少，粘在锅底糊成一团。

不停的翻鸡蛋，加盐和味精，再加点酱油，金脆的鸡蛋就出来新鲜了。

厨房里香气四溢，爸爸忍不住探头进去：“我家小姐做饭怎么样？”

“当然，很棒。我高兴地挥舞着我的锅铲，一滴油飞向父亲。爸爸赶紧转身跑了。

在家做饭一天作文 第二十二篇

因为我缺乏自理能力，所以这个星期六妈妈决定让我自己煮一次饭。我听了很高兴，于是就答应了。

时近中午，我开始忙碌起来，准备淘米煮饭。

我先按照妈妈的吩咐弄了两碗米，倒在淘米篮子里。然后把淘米篮子放在另一个盆子里，再往盆子里放水，盖过米就行了。现在就可以开始淘米了。我要把藏在米里的小石子都挑出来，但因为米太多了，所以我就随便把看起来像石子的都统统丢掉。结果石子没挑出来多少，象石子的米粒倒是被我丢掉了不少。

妈妈说米要淘到水不变白才算淘干净了，淘剩下的水还可以用来浇花。我淘了两遍才把米淘干净。在淘米的过程中，我把衣服都弄湿了，看来淘米真不容易啊。

淘完米就开始煮饭了。我把米往锅里倒的时候，不小心弄得满桌子都是米粒，只好再一粒一粒小心翼翼地捡起来。然后我往锅里倒热水，倒到超过米就可以煮饭了。

煮好饭，我们就开始大口大口地吃午饭，感觉香喷喷的，毕竟是自己做的饭呀。没想到，在吃午饭的过程中，我们老是吃到石子。看来，这米，我还是没淘干净。

真没想到，像淘米煮饭这种小事，做起来“真不容易”啊！今天我也算是真切地体验了一回。

在家做饭一天作文 第二十三篇

在成长的过程中，我逐渐学会了很多事，比如学会了游泳、学会了画画、学会了书法等。在这些本领中，我都尝过酸、甜、苦、辣。但我印象最深的是第一次做菜，我觉得做菜有许多乐趣。

那是个阳光明媚的星期日早晨，爸爸说要教我做一道菜——番茄炒蛋，早餐的菜就由我来负责做。我满口答应，兴冲冲地早早起了床。按照爸爸的吩咐，我先把番茄切成片状，把鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅匀后备用。

开始做菜了，我迫不及待地开好火，把黄澄澄的花生油先放到锅里，然后等油香飘出时，连忙笨手笨脚地把番茄倒进锅里，用锅铲翻炒了一会儿，我往锅里撒了一点盐，等番茄熟了后，接着把调好的鸡蛋顺着锅的边缘倒入。翻炒了一会儿，番茄炒蛋已初具规模，我怕鸡蛋烧焦，又加了一点水，盖上锅盖。过了片刻，番茄炒蛋准备出锅了，我撒了一点葱花，倒入一些生抽，将番茄炒蛋装到盘子里，一股清香扑鼻而来，香味十分诱人。看着这一盘色味俱全的“杰作”，我忍不住咽了一下口水，心想：这么香，味道一定很可口吧！爸爸妈妈一定很喜欢。

我端起盘子大摇大摆地走出厨房。“爸爸，我已经把菜做好了，你尝尝味道怎么样？”我骄傲地对爸爸说。这时，妈妈也起床了，她问：“什么味道这么香？把我都香醒了。”爸爸竖起大拇指说：“是我们宝贝儿子做的菜。”开始吃早餐了，爸爸妈妈一边吃饭一边高兴地说：“我们儿子做的菜味道真好吃，儿子已经长大了！”看到爸爸妈妈眉飞色舞的样子，我在一边暗暗高兴。

万事开头难，虽然我只会做一道菜，还没有妈妈那样的好手艺，但是我相信：只要我认真学习，认真实践，总有一天，也能做一手好菜。

在家做饭一天作文 第二十四篇

下午妈妈要去学校搞卫生，我跟外婆去医院，回到家发现妈妈还没回来。于是我想着帮着外婆一起做晚餐。

我从冰箱拿出了上次跟妈妈一起去超市买的虾，准备做我的拿手煎虾。先将冰冻的虾放进微波炉退冰。3分钟后好了，我开始清洗，在虾背上捅一个小洞，用牙签把那条黑色的虾线挑出来。把虾皮剖了留着虾头，然后装进一个盘子，撒上椒盐腌制5分钟。同时在准备开火，我拿出了一个小的平底锅，开火后，放了黄油，然后把腌制好的虾放进锅里煎。一面煎2-3分钟有点焦黄了就翻另外一面，虾的味道和椒盐混合在一起被黄油煎的整个厨房都飘满了海鲜的香味，闻着都觉得流口水。

我拿了一个盘子，把煎好的虾摆好在盘子里，还加上了几叶芹菜点缀，中间加了一点点面，一盘美味的煎虾就上桌啦。

正巧这时妈妈回来了，妈妈闻到香味就问外婆做了什么好吃的，外婆说是我煎的虾太香了。妈妈走到餐桌这边看了我煎的虾，夸我还学会了摆盘，知道用芹菜叶子点缀。晚餐的时候我们一家人开心的分享了这盘美味的虾。

吃饭的时候，外婆和妈妈都说我长大了，不仅学会了做菜，而且厨艺还不错，以后可以帮忙家里做饭了，自己一个人在家里也不会饿肚子的，哈哈哈......我就是喜欢做菜，我的梦想就是长大了做个美食家。

在家做饭一天作文 第二十五篇

我现在可以自己在家呆一天了，因为我会做饭，会烧水、会洗袜子······，所以妈妈现在可以放心的让我一个人在家了！

今天我有一个人在家了，上午倒是很美，写完作业，又是看电视又是出去玩，可以到吃饭的时间，我就发愁了。怎么等妈妈也没有回来，我心想再等等吧，可是过了半个小时了，人还没影。我实在是饿 的不行了，已经忍到了极限了，可我的妈妈却因为事情耽搁了还是回不来！

算了我自己来做饭，做什么呢？来到厨房我打探一番，一看电饭锅里还有剩的米饭，下面篮子里有鸡蛋。哈哈就做蛋炒饭！

说干就干，先洗颗葱，小心翼翼的拿起刀切成段！有拿了两个鸡蛋敲开壳打到碗里，幸好平时帮妈妈搅鸡蛋，我很老练的放了点盐搅起来，打开液化气，放上炒菜锅，再放上油，感觉油热了，我就把鸡蛋 倒进去，翻来翻去，一看快炒熟了酒把米饭也倒进去，接着翻啊翻，呵呵闻见香味了，突然还想学着大人们甩甩锅，可是我力气太小了没有办法啊！过了一会香喷喷的炒饭就做好了，我赶紧成了一碗。 狼吞虎咽的吃起来，哎呀可是特别的香啊！

一会妈妈回来了看到我的杰作，吃惊的看着我，抱着我连连叫了我好几声乖。

我就是这样一天天长大的。

在家做饭一天作文 第二十六篇

今天，爸爸有事外出，爷爷奶奶回老家了，家里只有我和不会做饭的妈妈。到了中午，我和妈妈的肚子都叫了，仿佛在说：“我饿了！”可妈妈坚决不去外面吃，于是我只好亲自下厨试一试了。

我便开始了今天的主菜——茄子炒肉丝。我首先把茄子和猪肉用温水烫洗后，把茄子和猪肉切成细细的丝，切好后，我把油倒入锅中，这是一个念头突然出现在我的脑海中：是先放茄子？肉丝？还是两样一起放呢？我顿时陷入了困难。怎么办？怎么办？怎么办呢？看着即将沸腾的油锅，我心里就像热锅上的蚂蚁团团转一样。于是我只好打电话找爸爸求救，然后爸爸告诉我：“如果先放茄子，想要让肉丝变嫩，那茄子就会老化；如果两个一起放，那么茄子还是会老化……”还没等爸爸说完，我恍然大悟道：“一定要放肉丝！”

我连忙挂了电话冲到锅边，看了看油锅，心里庆幸道：还好油未沸腾。再待油沸腾后，把切好的肉丝、生姜、葱花倒入锅后，再倒入少许酱油，等肉丝炒熟后，我便放入茄子丝，接着拿锅铲来翻炒，等茄子和肉丝煮熟，加入少许盐和味精搅拌几下后，最后用锅铲把茄子炒肉丝盛入碗中，这样一碗让人垂涎三尺的茄子炒丝就完成了。

做完菜后，我叫妈妈来品尝我的菜，妈妈便拿起筷子夹了一块茄子放入嘴中，才刚嚼完，只见妈妈竖起大姆指，赞不绝口道：“儿子，你做的菜可真好吃！”听了妈妈的话，我心里美滋滋的想到：所有的事，都是听起来简单，做起来却比想象的难好多！但无论怎样，只要去尝试，就有成功的可能。

在家做饭一天作文 第二十七篇

今天是个宁静的夜晚，但却有一件激动人心的事情将要等待我去迎接，那就是——妈妈准备叫我烧西葫芦炒番茄——因为我十岁了，是时候学炒菜了。

首先，妈妈把油烟机上的排风按钮点开，接着，妈妈把火开到二挡，然后妈妈拿起油瓶，打开盖子，把油倒进锅里，只见妈妈抬起锅，把锅底的油摇匀称了；随后妈妈直拿着西葫芦片的盘子过来，于是我惊奇地问道：“番茄呢？”妈妈温和地说：“番茄易熟，要是两样一起炒，番茄就不好吃了，炒菜的时候要保持口感一样，”我点了点头，表示听懂了。妈妈又把西葫芦进行翻炒，加上些盐，然后放入番茄，继续翻炒；最后，把这盘菜装进盘子里。这时，厨房里弥漫着阵阵浓郁的香味。

该我上场了，我把火调到二挡，灶台就像个舞台，火苗在上面尽情的舞蹈。接着，我拿起油瓶，把油倒进了锅里，我想把油摇匀称，可我怎么也抬不起锅，所以把灶台弄得叮叮铛铛的。然后我把装西葫芦的盘子端过来，用锅铲把西葫芦片拨到了锅里，进行翻炒，加半勺盐，又放入番茄块，继续翻炒，翻炒的时候，我手忙脚乱的，像热锅上的蚂蚁，就在这时，我发现番茄被我搞成泥了，我有点心慌，我想：这盘菜不好吃了，怎么办呢？于是，我问妈妈：“这盘菜一定不好吃了，要不把它倒了？“妈妈语重心长的安慰我：“第一次做不好不要紧，多练习几次就好了。”最后我还是把这盘菜装进了盘子里，吃晚餐时，我觉得自己炒得最香。

原来做任何事情都是要多练多做才能做好哇！

在家做饭一天作文 第二十八篇

暑假的一天，妈妈教我做饭，妈妈说：“我们先焖大米吧！”我说：“好！”

妈妈叫我先用碗盛上一碗大米，再把大米淘洗干净，妈妈还提醒我大米和水的比例是1:1，最后把大米倒在电饭煲里，按下“煮饭”，等上四十分钟就好了。

在等的过程中，我想：炒什么菜好呢？我看了看地下堆着的菜，就炒土豆吧！我赶忙把妈妈叫过来，告妈妈说：“妈妈，今天你教我炒土豆丝吧！”妈妈说：“要准备好土豆、青椒、盐、酱油、醋等配料，然后你先把土豆皮削了，接下来我教你怎么做。”我按妈妈说的把所有的配料准备好了，然后把土豆皮削掉，慢慢的切成条。妈妈说：“倒上适量的油，把土豆放进去，一定要慢点放，以免油溅到身上，过一会把配料慢慢的放进去，如果不确定盐放多少的话，就一点一点得放，知道了吗？”我说：“知道啦！”

不一会菜炒好了，“真香啊！”我不由的感叹道。我把大米盖掀开，一股大米的清香飘了过来，我叫姐姐过来吃饭，姐姐也说：“真好吃！”最后，那一大盆土豆菜吃的“盆光碗尽”，“自己做的饭就是香啊！”我拍着肚皮说。

我终于学会了做饭！下一次我还要做饭，我要炒好多好多的菜：青椒炒肉、西红柿炒鸡蛋、烧茄子……我都要一一学会它们！

在家做饭一天作文 第二十九篇

放暑假了，我在家里闲着无聊，便跟妈妈学做饭。我和妈妈买来豆干、韭菜、蒜瓣、番茄和茄子。

先把准备好的材料洗干净。韭菜叶如果泛黄就掐掉，蒜瓣要剥皮。洗好菜就要切菜。

先把韭菜的根部对齐，左手按着菜，右手拿菜刀切，每一条的长度约厘米，切好后再铲到碗里。再用同样的方法切豆干，把豆干切成一条一条的。切番茄最随意，想怎么切就怎么切。切茄子时，要先把头和皮去掉，再把茄子切成一片一片的，最后再切成条状。切蒜瓣时，用刀背把蒜瓣拍扁拍碎就可以了。

最后，就是体现菜肴的味道的时候了，一定要掌握火候，把电磁炉打开，调到220度。把豆干和韭菜放进去，再放适量的油。不断地翻炒，中途放入3勺盐，继续翻炒，在快熟时，放入鸡精。最后，菜熟了就可以盛到盘子里了。

菜有了，就该做主食了，先把水倒入锅里，等水滚了，再把事先买好的面皮和玉米菜放入滚水中，等到滚了就可以吃了。

我把做好的香喷喷的饭菜端到桌上，香味扑鼻，色泽鲜艳。翠绿的蔬菜、棕色的豆干、白白的面条，真是鲜明的对比呀。我垂涎欲滴，想把碗和盘子吃下去。尝了一口，真好吃啊。

在家做饭一天作文 第三十篇

暑假的一天，天气很热，走到窗边，就感觉到热气扑面而来。看着妈妈满头大汗地准备着午饭，我想着为妈妈分担点什么，就走过去对妈妈说：“妈妈，今天您教我做饭吧！”妈妈看着我笑眯眯地说：“勤劳的小蜜蜂来啦。”

于是，我开始学煮饭了。妈妈说：“你先舀两勺米装入漏斗里洗，轻轻揉一揉，淘三遍就可以了，淘多了，会把米的营养流失掉。”我按照妈妈教的很快淘好了米，倒进了电饭煲。看着锅里的米，我犯愁了，心想：“该放多少水呢？”这时候，妈妈对我说：“把水放到刻度二那里。”我赶紧放好了水，盖上盖子，按下煮饭按钮，开始煮饭了。

我焦急地等着米饭煮好，只见时间一点一点地过去了，慢慢地饭锅上热气腾腾。终于，饭煮好了。闻着香喷喷的米饭，我明白了一个道理，幸福的生活是靠勤劳的双手得到的。