餐饮管理合同范本 第一篇

甲方__________________________________

经营地址______________________________

乙方___________ 居民身份证 号___________________

出生日期_____年_____月_____日

家庭住址_________________________________________

邮政编码________________________

户口所在地 _____省（市）_____区（县）______乡镇______村

根据《 劳动法 》和有关规定，甲乙双方经平等协商一致，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。

第一条本合同_____年_____月_____日生效，_____年_____月____日终止。

其中 试用期 至_____年_____月_____日止。

劳动合同 期限在6个月以内的，试用期不得超过15日；劳动合同期限在6个月以上1年以内的，试用期不得超过30日；劳动合同期限在1年以上2年以内的，试用期不得超过60日；劳动合同期限在2年以上的，试用期不得超过6个月。

第二条乙方担任________________________岗位（工种）工作。

乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病，应及时向甲方报告，并即时脱离工作岗位。

甲乙双方对乙方岗位（工种）的其他约定________________________________________________________________________

第三条甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生，食品安全卫生，服务规范，职业道德，职业技能，甲方规章制度方面的培训。

第四条甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。

甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施，发放必要的劳动保护用品。

第五条甲方加强安全生产管理，建立，健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条件；健全内部服务和食品质量管理制度，严格实施岗位质量规范，质量责任以及相应的考核办法。

乙方严格遵守甲方的各项规章制度，防止服务质量事故。

乙方违反服务规范，劳动纪律及甲方规章制度，出现服务质量事故，甲方可以根据规章制度的规定进行处理。

第六条甲方采用以下____形式向乙方支付工资：

（一）月工资____元，试用期间月工资____，甲方每月_____日前向乙方支付工资。

（二）日工资____元，试用期间日工资____，甲方向乙方支付工资的时间为每月______日

甲方由于经营任务不足使乙方待岗的，甲方向乙方支付的生活费为___________元

双方约定的工资不得低于 北京 市 最低工资 标准。

第七条乙方每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过40小时。甲方由于生产经营需要，经与工会和乙方协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障乙方身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。

甲方因工作需要执行特殊工时制度的，应事先报劳动行政部门批准。

甲方安排乙方加班或因为顾客服务的需要，乙方延长工作时间的，甲方应按国家规定向乙方支付加班加点工资。

第八条甲方应按北京市规定为乙方办理 工伤 ，大病医疗社会保险。

第九条乙方违反服务规范，质量管理规定及操作规程等规章制度，应按甲方相应规定承担责任。

第十条乙方有下列情形之一，甲方可随时解除本合同：

（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；

（二）有偷拿财物，赌博，吸毒， 打架斗殴 行为的；

（三）严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的；

（四）严重违反劳动纪律和甲方规章制度，符合甲方解除劳动合同条件的；

（五）严重违反服务规范，损害消费者合法权益的；

（六）私自向顾客出售违反 法律法规 禁止的食品饮料的；

（七）违反法律法规规定，被处罚拘留或劳动教养的；

（八）被依法追究刑事责任的。

第十一条乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病，在医疗期满后未不符合国家和本市从事有关行业，工种岗位规定，甲方无法另行安排工作的，可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同，并向乙方支付经济补偿金。

第十二条乙方解除本合同，应当提前30日以书面形式通知甲方。乙方擅自离职，应当承担对甲方造成的经济损失。

第十三条乙方在履行劳动合同期间，因个人失职给甲方造成损失的，应当承担赔偿责任。

第十四条甲乙双方约定的其他事项____________________

第十五条双方因履行本合同发生争议，应当自 劳动争议 发生之日起，60日内向甲方所在区县劳动争议 仲裁 委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可自接到裁决书之日起15日内向人民 法院 起诉。

第十六条本合同未尽事宜或与国家，北京市规定相悖的，按照有关规定执行。

第十七条本合同一式二份，甲乙双方各执一份。

第十八条本合同附件如下，与本合同具有同等法律效力。

甲方（公章）乙方（签字或盖章）

法定代表人或委托代理人

（签字或盖章）

签订日期：年月日

餐饮管理合同范本 第二篇

甲 方：

乙 方：

经双方友好协商，本着互惠互利，共同发展的原则，就乙方在_______进行餐饮(特指盒饭)经营的事宜，达成如下协议，以资双方共同遵守。

第一条 经营的位置及经营商品的质量保证

按合同约定甲方允许乙方在_______进行餐饮(特指盒饭)经营活动，乙方所经营产品及服务项目必须符合国家相关法律法规，取得相关证书许可后经营。

第二条 经营期限及经营时间

经营期限自 年 月 日起至 年_ 月 日止。(共 月) 经营时间自每天 点起至 点。

第三条 租金及物业管理费

1.租金

乙方在前述租期内租赁摊位的租金为: 大写(￥ 元)。

2. 年 月 日至 _年 _月 日,租金标准为: 每月每平方米租金为:人民币(小写) 元(大写) ，月租金合计为:人民币(小写) _ 元(大写)_ __。

3. 甲、乙双方签署合同后，乙方须向甲方交付 个月租金： .(人民币大写)，另外应支付 元为合同履约保证金。

第四条 水、电费:

1、 乙方在经营中所产生的自用水、电费用由乙方自行承担，电费按______元/度计，水费按______元/吨计，此价格均随国家牌价浮动而随之浮动。乙方须在每月的前10日前向甲方交付上月费用。

2、为确保乙方按本协议约定的期限和方式支付水、电费,乙方须进场前向甲方一次xxx付水、电保证金(人民币)￥ 元。

3、 本协议终止后，若乙方完全履行本协议项下义务，甲方应在乙方归还甲

第五条 撤场

1、因任何原因导致本协议终止后5日内,乙方将摊位交还给甲方。乙方必须保

2、 如乙方尚未付清所有应付甲方相关款项及其他款项，甲方有权扣押乙方在摊位内的财物，直至乙方付清所有应付款项为止。乙方在未付清应付甲方款项情况下自行离店超过十日的，视为乙方自愿放弃其乙方在摊位内的财物所有权，甲方可自行处置上述财物。所得款项用于弥补乙方尚未付清的各项款项，不足部分由乙方继续补交。

第六条 税费

经营中所产生的税费乙方按照有关规定自行承担。

第七条 违约责任

1. 乙方在欠缴租金、物业管理费、水电费等费用的情况下，乙方应在10日内补足。如再拖欠视为乙方违约，甲方有权终止合同，并采用停止供电，终止乙方现场经营等措施。收回乙方经营场地，且履约保证金不予返还，自违约之日起至清出场地之日止的滞留时间，甲方按所收取各种费用的双倍向乙方收取。

2. 经营期间，乙方不得无故解除本合同，如乙方在无法定或约定的情形下提前解除合同，乙方需按履约保证金的双倍赔偿给甲方。

3. 经营期间，乙方不得擅自歇业，每歇业一天，乙方按日租金的双倍标准赔偿甲方，作为对损害甲方形象的补偿;若擅自歇业超过7天，视为乙方违约，甲方有权终止合同并收回经营场地，且保证金不予返还。如遇特殊情况需书面通知甲方，需甲方认可。(因天气原因不能正常营业除外)

4. 未经甲方许可，乙方不得将摊位转租或抵押给他人，不得与第三人合作经营，不得改变铺位用途和经营范围。否则，甲方有权终止合同并收回经营场地，且保证金不予返还，并保留追究其他法律责任的权利。

5. 在本合同执行过程中，如乙方与任何第三方之间发生纠纷造成甲方受到损失时，由乙方承担赔偿责任。

6. 因乙方经营的商品，给客户造成损害的，乙方应负全责;经有关部门查处的，此合同同时解除，甲方有权追究乙方的责任。

第八条 提前解除

1、 除本协议另有规定外，本协议不得提前解除(包括在本协议签署后至起租日期前解除的情形)。 如乙方在本协议期限内要求提前解除本协议的，乙方应提前三个月的时间书面通知甲方。同时，应赔偿甲方剩余租赁合同期的租金，乙方已交租金余额及保证金不予退还。

2、下述情况下，甲方有权解除本协议，本协议在甲方书面通知送达乙方之日起解除。

①乙方拖欠任何一项应付甲方费用超过十日,因违反本款约定导致本协议解除的，乙方还应同时承担逾期滞纳金。

② 乙方未经甲方同意对所租摊位或其他部位进行装修，改建或其他破坏行为。

③乙方违反王府大街经营或物业管理规定给甲方造成损失的。

④乙方违反本协议约定和法律、法规规定的其它情形。

3、因乙方违约致使本协议解除的，甲方书面通知乙方。乙方的保证金不予退还，欠交的租金、水、电费及物业管理费等其他费用应于补缴，同时，应承担剩余合同期的租金。

第九条 不可抗力

如由于地震、台风、水灾、火灾等自然灾害或其他人力不能预见或不可避免的社会事件等不可抗力原因导致所租摊位在租赁期间内不能正常使用，租期相应顺延，但如果摊位已无法继续使用，则本协议自动终止，甲、乙双方互不承担赔偿责任。

第十条 适用法律和争议解决

1. 本协议的签订履行、解释、争议解决等均适用xxx法律。

2. 甲、乙双方因本协议而产生的争议应首先通过协商解决，不能协商解决的，任何一方均可提请甲方所在地仲裁委员会仲裁，对双方均具有约束力。仲裁费用由败诉方承担。

第十一条 生效

1、本协议中关于物业管理公约、经营管理公约为本协议附件，三份具同等法律效力。

2、本协议自甲、乙双方授权代表签字并盖章之日起有效。

3、本协议一式三份，甲方执二份, 乙方执一份，附物业管理公约和 经营管理公约各一份，三份具同等法律效力。

4、乙方进场后必须按时交纳物管费并严格遵守物业管理公约。

第十二条： 其他约定：

乙方在经营期间，需按时经营，所产生的垃圾自行处理，同时保持清洁卫生。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐饮管理合同范本 第三篇

合同编号：___________

发包人（甲方）：

承包人（乙方）：

依照《xxx合同法》及有关法律、法规的规定，双方在平等、自愿、协商一致的基础上，就乙方承包甲方餐厅装修工程（以下简称工程）的有关事宜，达成如下协议：

第一条 工程概况

1、工程地点：

2、总施工面积：____平方米

施工内容：地面地砖垫层、地面地砖黏贴、加建10根立柱、9根横梁、粉刷户外墙板、户内水泥板、护墙板、修建室内周边水泥板吊顶、室内中间户内墙板。

3、要求：线路安装10Ｍ2、5公分水管安装从厕所到厨房、

修建3米×4米×米、走廊扩建3米×米填方并打公分水泥地板并有1米高的实心护栏且粉刷、地面地砖垫层、地面地砖黏贴、加建10根立柱、9根横梁、粉刷户外墙板、户内水泥板、护墙板、修建室内周边水泥板吊顶、室内中间户内墙板、餐厅左面打一道米门并开一道米×米的方窗并用水泥粉光滑及米×米×米台瓷砖（60×60）贴好、厨房干格打通并用水泥粉光滑、灶台4米2孔回风灶用瓷砖（25×33）贴好（水龙头、池各1个）

4、工程承包方式：

甲方请乙方装修餐厅；乙方负责材料的购买及装修，甲方负责验收。

5、工程期限____天，开工日期为________年____月____日，竣工日期为________年____月____日。

第二条 工程价款

本合同工程价款（大写）______________万元整，甲方先支付乙方启动资金____万元（________）整，余款等完工后上级拨款补足。乙方要给甲方该工程发票、乙方负责发票费。

第三条 施工图纸

双方商定施工图纸采取下列第____种方式提供：

（1）甲方自行设计并提供施工图纸，图纸一式二份，甲方、乙方各一份

（2）甲方委托乙方设计施工图纸，图纸一式二份，甲方、乙方各一份

第四条 发包人的义务

1、开工前____天为乙方入场施工创造条件；

2、提供施工期间的水源、电源；

3、负责协调施工队与邻里之间的关系；

4、不拆动室内承重结构，如需拆改原建筑的非承重结构或设备管线，负责到有关部门办理相应的审批手续；

5、施工期间甲方仍需部分使用该场地的，负责做好施工现场的保卫及消防等项工作；

6、参与工程质量和施工进度的监督，负责监督材料进场，竣工验收。

第五条 承包人的义务

1、施工中严格执行安全施工操作规范、防火规定、施工规范及质量标准，按期保质完成工程；

2、严格执行有关施工现场管理的规定，不得扰民及污染环境；

3、保护好原室内物品，保证室内上、下水管道的畅通；

4、保证施工线现场的整洁，工程完工后负责清扫施工现场。

5、精心施工，认真负责，打造精品工程，质量要求：

（1）所有墙壁外向对角瓷砖的铺贴均采用45度切对角，切角过程包括：机器切割（不得出现磕碰瓷砖表面导致参差不齐）和人工打磨（用砂纸磨薄切角边缘）。

（2）地面砖及墙面砖铺贴后不得出现：接缝不严不平，板面纹理不顺，反花、磕碰、分缝不匀等现象；瓷砖的铺贴后还不得有出现地面不平和积水的现象。

（3）墙面括完ici后，不得有不平，括刷痕迹、划伤及不光滑现象。

（4）工艺天花板不得有接缝不严不平，接角脱落及明钉眼等现象。

第六条 工程变更

工程项目及施工方式如需变更，双方应协商一致，签订书面变更协议，同时调整相关工程费用及工期。

第七条 工期延误

1、对以下原因造成竣工日期延误，经甲方确认，工期相应顺延：

（1）工程量变化和设计变更；

（2）不可抗力；

（3）甲方同意工期顺延的其他情况。

2、甲方未按期支付工程款，合同工期相应顺延。

3、因乙方责任不能按期开工或无故中途停工而影响工期的，工期不顺延；因乙方原因造成工程质量存在问题的，返工费用由乙方承担，工期不顺延。

第八条 工程验收和保修

1、工程质量验收，除隐蔽工程需分段验收外，待工程全结束后，乙方组织甲方进行竣工验收。

2、工程竣工后，乙方应通知甲方验收，甲方应自接到验收通知后两天内组织验收，填写工程验收单，在工程款结清后，办理移交手续，填写《餐厅装修工程移交单》。

本工程自验收合格双方签字之日起保修期为12个月。验收合格签字后，填写工程保修单。

第九条 工程款支付方式

1、双方约定按以下方式支付工程款：

第一次：开工前三日支付____________万元；

第二次：工程进度过半支付__________万元；

第三次：双方验收合格支付__________万元；

工程进度过半是指：泥工和木工活结束。

2、工程验收合格后，乙方应向甲方提供工程结算，并将有关资料送交甲方。甲方审核同意后，双方填写工程结算单并签字，甲方与乙方结清工程尾款。

3、工程款全部结清后，乙方应向甲方开具正式统一发票。

第十条 违约责任

1、合同双方当事人中的任何一方因未履行合同约定或违反国家法律、法规及有关政策规定，受到罚款或给对方造成损失的均由责任方承担责任，并赔偿给对方造成的经济损失；

2、因一方原因，造成合同无法继续履行时，该方应及时通知另一方，办理合同终止手续，并由责任方赔偿对方相应的经济损失；

3、由于乙方原因，工程质量达不到双方约定的质量标准，乙方负责修理，工期不予顺延；

4、由于乙方原因致使工期延误，每延误一天向对方支付违约金________元。

第十一条 合约争议的解决方式

本合同在履行过程中发生争议，由当事人双方协商解决；也可由有关部门调解；协商或调解不成的，按下列第_______种方式解决：

（一）提交仲裁委员会仲裁；

（二）依法向人民法院提起诉讼。

第十二条 其他规定

1、因工程施工而产生的垃圾，由乙方负责运出施工现场，并负责将垃圾运到指定的地点；

2、施工期间，乙方每天的工作时间为：上午9点至12点；下午2点至7点。

第十三条 附则

1、本合同经双方签字（盖章）后生效，合同履行完毕后终止。

2、本合同签订后工程不得转包。

3、本合同一式贰份，双方各执___份，均具有同等效力。

4、合同附件为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。

甲方（盖章）：

法定代表人：

委托代理人：

________年____月____日

乙方（盖章）：

法定代表人：

委托代理人：

________年____月____日

餐饮管理合同范本 第四篇

甲方：(以下称甲方)

乙方：

经甲乙双方充分协商同意在号合作开设_餐馆，为明确甲乙双方权利义务，特签订合作合同如下：

一、上述地址合作期为年，自2_年月日至2_年月日止。

二、上述地址总投资由乙方单方全付，包括租金、工人工资、装修费、所有设备等所有费用;合作期满后店铺及设备属于乙方所有。

三、乙方须付甲方加盟费人民币伍万元;签订合作合同当天乙方即付甲方启动资金人民币贰万元，其余可在店盈利每月付人民币壹万元。

四、双方签约后，甲方有专门班子协助乙方筹建门店，提供：

1、有偿：门店设计图纸及广告内容(也只有甲方负责设计);物料、器具、服装样品。

2、无偿：《_营业手册》一套;物资采购计划;对加盟门店的主要工作人员进行集中培训、考核，使其工作能力达到开业要求。

五、工人工资在营业额的15%内甲方有权调整。

六、乙方在以下情况须向甲方支付管理费：

1、每月店的营业毛利率达40%至44%，乙方付甲方管理费为当月营业额的3%;

2、每月店的营业毛利率达45%至46%，乙方付甲方管理费为当月营业额的5%;

3、每月店的营业毛利率达47%以上，乙方付甲方管理费为当月营业额的6%;

七、每月的净利润属于乙方。

八、本合同一式两份，双方签字后生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

餐饮管理合同范本 第五篇

发包方： (以下简称甲方)

承包方： (以下简称乙方)

本着自愿、公平、有偿原则，经甲、乙双方协商一致，根据《xxx合同法》之规定，签订以下餐饮部承包合同。

一、甲方将麻江县同和大酒店三楼餐饮部承包给乙方承包经营餐饮业，包括三层楼、甲方餐饮部原有的设施、餐具等(设施、餐具详见移交清册)。

二、承包期限为8年，即从20xx年3月25日起至20xx年3月25日止。合同期限满后，如甲、乙双方认为需继续发、承包的，经协商后另续订书面合同。

三、承包费为前3年每年承包费拾万元(元) 后五年承包费每年为拾贰万元(元)。

四、乙方承包8年期间共向甲方交纳拾万元(元)履行合同保证金，中途乙方如不承包或提前解除承包合同的，甲方不予退还乙方所交的保证金;承包合同履行完毕后;乙方未出现有违约行为或接手甲方三楼餐饮部的.设施、餐具等没有损坏，甲方如数退还给乙方，乙方如有损坏则按实际损坏照价赔偿后，剩余部分甲方退还给乙方。

五、承包费及保证金支付时间和方式

(一)、乙方承包甲方麻江县同和大酒店三楼餐饮部承包费采取先支付后承包方式，即甲、乙方双方签订承包合同之日，乙方一次性支付给甲方第一年承包费拾万元(元)，后7年的承包费须于第一年届满后5日内支付当年的承包费后再经营，如乙方不按时支付当年承包费，不得再继续承包经营;

(二)、乙方承包8年的保证金拾万元(元)，也须于甲、乙双方签订承包合同当日或次日，由乙方一次性支付给甲方;

(三)、乙方向甲方支付的承包费和保证金时，甲方应向乙方出具收款收据;

(四)、乙方在承包期间，同和大酒店三层楼的水费、电费、电话费、闭路电视费以及各种税费由乙方自行承担，与甲方无关。

六、承包合同签订后，乙方如需对同和大酒店三层楼餐饮部重新装修时，须向甲方提供重新装修的设计图，经甲方书面同意后再行装修装饰，否则，视乙方违约，造成甲方损失的，概由乙方据实赔偿。乙方装修装饰费用，由乙方自行承担。

七、违约责任

(一)甲方违约责任：

1、本承包合同签订之日起，甲方应于5日之内将同和大酒店三层楼餐饮部整层交付给乙方使用，逾期未交付，视为甲方违约，甲方应按第一年承包费用总额向乙方承担日5%的违约金;

2、本承包合同签订后，如甲方中途反悔或提前解除合同的，视为甲方违约，应向乙方承担8年承包费总额日3%的违约金。

(二)、乙方违约责任：

1、本承包合同签订后，乙方未按承包合同约定付款时间支付甲方的承包费和保证金的，视为乙方违约，应向甲方承担逾期支付当年承包费和保证金日5%的违约金;

2、承包合同签订后，如乙方中途反悔或提前解除承包合同的，视为乙方违约，应向甲方承担8年承包费总额日3%的违约金。

八、本承包合同系甲、乙双方真实意思表示，经甲、乙双方签字按手印生效。

九、甲、乙双方在履行本合同过中，如发生争议，先协商解决，不愿协商或协商不成，守约方可向合同履行地法院或都匀市人民法院提起诉讼，所发生的费用包括诉讼费、律师费由违约方或败诉方承担。

十一、本合同一式两份，其中甲、乙双方各执一分。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日