羊肉汤美食的做法作文400字 第一篇

中国地大物博，美食人人皆知，其中最具有代表性的就是涮羊肉了。

涮的羊肉是精选的，因为牧场上的草非常肥，且矿物质十足，所以从牧场里来的羊肉根本没有膻味。最爱吃羊肉的地方要数北京了，买来的'羊还要在专门在养羊的地方养上二三十天呢！一家店不知要买多少只羊才能够解秋季北京人民要吃羊的馋。

涮羊肉来自元代，兴起时是清代。当时的皇帝曾多次开大型宴会，涮羊肉是当时最受欢迎的菜，没有之一。厨子甚至都因为此菜忙都忙不过来了呢！由此可见，这道“鼎鼎大名”的菜有多美味。

涮羊肉不仅美味，由来也特别有意思呢：在元代，忽必烈统帅大军南下远征。途中，突然想吃家乡的一道菜——清炖羊肉，偏偏此时十里之外发现敌情，可忽必烈不吃羊肉就不迎战，军厨为了保住脑袋，就切了一点羊肉片，在汤锅里煮一下，一变色就可以捞起来，加上佐料后就递给忽必烈吃，忽必烈吃了几碗后就战败了敌人。战胜后，他特地为手下点了此菜，这回厨子只选最好的肉，还加上更多种佐料，战士们吃了赞不绝口，忽必烈别提多高兴了，就给这一道菜取名为“涮羊肉”。

涮羊肉虽然好吃，但是千万别和茶、醋、板栗一起吃，不然拉肚子或者便秘别怪我没提醒你这个哦！

涮羊肉有二十六种做法，如：内蒙肥羊火锅、羊汤火锅、山东肥牛火锅等，火锅中均可放入涮羊肉，简直是数不胜数，我不便多说，还请你自己来尝一尝滋味如何。

这就是我们中国的美食，听到这儿，你心动了吗？

羊肉汤美食的做法作文400字 第二篇

小记者 叶芷欣

周六上午，阳光明媚，我们一家人开车去古城游玩。

首先，我们来到了“不花”。这是一个甜品店，在店里，有个古色古香的院子，院子里，有一条用石子铺的小路，还有一个长方形的花池，里面有水也有花，非常漂亮。进入店内，我带着弟弟凡凡走到二楼，看到一个小帐篷，我们在帐篷里玩了一会儿，很开心。

随后，我们来到了新聊文化馆，这是个神奇的地方，馆内分为两个区域，我们先参观了右边的景观植物区，看到了蕨类植物、昆虫和动物的标本，里面还有一座没有扶手的桥，桥下是水，水里有鱼。走过桥，看到了美丽的山水景观，山上竟然还有小瀑布。随后，我们去了另一个区域，里面有一面盲盒装饰的墙面，妈妈给我买了两个盲盒，我特别喜欢。

今天我很开心，我喜欢古城。 （北顺小学 指导老师 王康佳）

羊肉汤美食的做法作文400字 第三篇

“煨杨肥嫩数京中，酱用清汤色煮红。日五烧来焦且烧，喜无膻味腻喉咙。”这是清朝诗人杨敬亭的《都门杂咏》。

今天我刚醒来就看见一张纸条，上面写着：“涵涵，我和你爸爸今先去工作了，我给你留了50元钱，你先做早餐，我们12点回来我很期待你做的饭。”“啊，都九点了”，我赶紧洗漱了。洗漱完后，我赶紧我就要开始准备做羊肉汤的材料了。一会儿，我就准备好材料了：羊肉、料酒、葱姜、花椒、干枯皮、山楂、盐。因为妈妈做饭时我都在她身旁看着，看妈妈如何做各种好吃的菜，所以我知道妈妈和爸爸共同喜欢吃的菜--美味的羊肉汤。

就这样，我开始做羊肉汤了。第一步，把羊肉浸泡在凉水中，两小时中间隔一小时换次水。第二步，用清水加羊肉清洗干净后切为小块。第三步，在锅里倒入适量的水，把切好的羊肉块放入锅中。第四步，中火开锅后撇去浮沫，倒入料酒。第五步，接着放入花椒、葱、姜、干枯皮和山楂。第六步，盖上锅盖，转小火慢炖一到五小时后，第七步，把呼皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。第八步，转中火继续炖15到20分钟后关火就可以吃了。我娴熟地做好了这羊肉汤，我把杨肉汤端在餐桌上，看着这盆热气沸腾、香气扑鼻的羊肉汤，我的口水都忍不住流下来了。

就在这时外面传来一阵滴滴的车声，“啊！爸爸妈妈回来了！我飞快地跑到他们面前，给了他们一人一个甜甜的拥抱。我一手拉着妈妈，一手拉着爸爸一起往屋里走走，到桌前，我一脸欢笑地，说道：“你们看我做了你们最喜欢的羊肉汤。”“你真棒！”爸爸妈妈异口同声地说道，“你们快点尝尝吧，是不是很好吃？他们拿起筷子，妈妈夹出一块羊肉放在嘴里，一直夸着：“很好吃！”接着爸爸也吃了一块，笑着说道：“不错，比你妈妈做的还要好吃！”听了爸爸妈妈的赞叹，我的心里就跟吃了蜜一样甜，脸瞬间红了。

羊肉汤美食的做法作文400字 第四篇

今天中午，孙阿姨来给我们讲了一堂关于云南丽江的贫困孩子的一堂课。那堂课让我的心情久久不能平复。

孙阿姨说：“我很喜欢去云南玩。云南有很多数民族。相信大家都看过少数民族的图片吧，大多都穿着漂亮的衣服，有说有笑”。的确，虽然我没有去过云南，但在大人们的口中，电视里面，我认识的云南有苍山、洱海、香格里拉、漂亮的孔雀、奇异的植物，到处都是美丽的景色，是很多人都想要去的地方。“可李子苗村的孩子可不是这样——”孙阿姨说着，打开了PPT，点出了第一张图片。图片上的小朋友穿着破棉衣，脚上穿上拖鞋，站在寒风里，看起来很冷。一条坑坑洼洼的土路就是通向村子唯一的道路，村子看起来非常偏僻。可是孙阿姨是如何知道这一切的呢？原来是村里唯一的大学生小杨叔叔告诉她的啊。

我记得最清楚的还是李子苗村的食物、房子和水源。孙阿姨说，村民们为了迎接她杀了一头羊，做了酸菜羊肉汤和腊肉，还有平日里吃的苦荠饼和土豆。孙阿姨又说，她吃了一个土豆，咬了一口饼，太干了咽不下去，喝了一口羊肉汤，差点儿吐出来，因为太腥了！吃不掉的饼子偷偷带了回来。这么难吃的东西村民们却吃得津津有味，对于他们平常的食物，今天的饭菜已经是非常丰盛了。房子是最原始的木屋，很冷，白天外面有光，晚上因为没有电只能靠蜡烛了。而且他们没有自来水，生活用水就只有一个存水池，其他就靠下雨了。

还有那些和我同龄的小朋友们。我们还赖在爸爸妈妈身边撒娇，他们早已经帮家里人做生活了。而且他们非常喜欢学习。寒冷的冬天里，他们没有棉衣、棉被，没有电灯，也没有像模像样的学习用品，在这样艰苦的环境下他们还是非常努力用功的读书学习，要考上大学，要像杨叔叔一样走出这个村庄，去看看外面的世界，去为改变这个村庄贡献自己的一份力量。

听了这堂课，我心潮澎湃。我想：他们条件这么不好，还在学习上这么刻苦，还要通过自己的努力去改变自己未来的生活。我要向他们学习，在任何情况下都要坚持自己的梦想。我还要为他们献出我的爱心，让这些同龄的小伙伴们在追逐梦想的路上勇往直前，梦想成真！

羊肉汤美食的做法作文400字 第五篇

一到冬天的时候我就可以吃到我最喜欢的一个食物，那就是涮羊肉了，涮羊肉的做法可以说是非常的简单了，只需要把从超市买好的涮羊肉片给放到火锅里面涮一涮，等它们都熟了再捞起来吃就可以了，做法非常的简单，简直简单到我也可以自己独立的做出来，真是简单极了。

今天妈妈说我们家里又可以吃涮羊肉了，我感到非常的高兴，因为我已经很久没有吃涮羊肉了，这是我入冬以来第一次吃涮羊肉，我感觉到非常的开心，于是今天放学以后我连我最喜欢吃的学校门口卖的饼我都没有去吃，因为我赶着要回家去吃我最爱的涮羊肉，就算是今天有同学要请我吃涮羊肉我也不想吃。

回到家以后，我看到桌子上的火锅里面已经开始沸腾了，于是我赶快就去卫生间洗了个手，以后我便回到了桌子上开始吃我美味的涮羊肉了，我首先把涮羊肉片给一片一片慢慢的下到火锅里面去，等它先慢慢的煮一会，很快我的涮羊肉就煮好了，我感到很开心，一大口就吃进去了一片涮羊肉。

羊肉汤美食的做法作文400字 第六篇

小肥羊火锅是一家家喻户晓的餐厅，它的羊肉火锅十分美味，让人吃了口齿留香、回味无穷，在广州我就经常缠着爸爸妈妈带我去吃。早就知道，最正宗的小肥羊火锅在内蒙古，那像我这样的小馋猫一定不会放过品尝的机会啦！中午一下飞机，我们就直奔呼和浩特市内的小肥羊火锅店，大快朵颐。

我们点的是鸳鸯锅，一半锅底辣一半不辣。无论是辣的还是不辣的，都十分美味，薄如纸片的羊肉往锅底里一涮，放到嘴里几乎是入口消融，我吃得都几乎要把舌头吞下去了，嘻嘻。而且小肥羊火锅的吃法特别方便，一切调料尽在锅底中，不必像吃其它火锅那样蘸汁。在埋头消灭掉四盘羊肉之后，我才有空停下来细细了解、慢慢品味。

我了解到，小肥羊火锅总共有700多家连锁店，它的总店在内蒙古最大的城市包头。那为什么我觉得内蒙古当地的小肥羊火锅特别好吃呢？原来，在内蒙古当地羊肉的做法不同，选的羊肉也不同，也就是说烤羊腿、烤全羊、手抓羊肉、羊肉火锅选用的羊肉都不相同。小肥羊火锅的羊肉选的都是羔羊肉，也就是不到六个月大的羊的肉，所以吃起来特别的鲜嫩美味，不管在锅里煮多久都还是嫩的，不会像我们在广州吃的羊肉，煮久了就老了，吃起来不那么嫩，味道也就差一点了。

而且，内蒙古当地的小肥羊火锅的羊都是现吃现杀的，杀羊的方式也很特别，用的是手指杀羊法。手指杀羊法指的是先用*在羊的心

羊肉汤美食的做法作文400字 第七篇

天气渐凉，我肚子里的小馋虫又念叨起了好喝的羊肉汤。

禁不住小馋虫的勾引，我迫不及待地走进饭馆。可端上来的东西却让我大失所望。浑浊的稀汤里只飘着两小片羊肉；寥寥几根粉丝一拉就断；味道除了胡椒的辛辣啥也没有。就这还要20多块钱？！

回家我直跟奶奶抱怨上当。奶奶笑着安慰我：“傻孩子，干嘛出去花冤枉钱？想吃奶奶给你做！”

第二天一大早，奶奶就为我忙活开了。炖羊肉、泡粉丝、切萝卜、炸辣椒油……厨房里弥漫着湿润的香气，勾得人馋涎欲滴。奶奶站在炉灶前，仔细地把粉丝铺在碗底，再整齐地码上萝卜片和羊肉片，然后用大勺把热汤舀起在半空往碗里浇。那优雅的动作，仿佛是在指挥着交响乐队。最后撒上一小撮香菜，再点上几滴辣椒油。香喷喷的羊肉汤终于上桌啦。

奶奶做的羊肉汤可真漂亮！汤汁清亮亮的，透过去能清楚地看到下面厚实的羊肉片和雪白的萝卜片。汤面上漂浮着碧油油的香菜和红彤彤的辣椒油，仿佛“一道残阳铺水中，半江瑟瑟半江红”的美丽图画。

顾不得继续欣赏，我赶紧夹起一片羊肉往嘴里塞。那滑嫩的口感、紧实的嚼劲、香醇的滋味，好吃得我差点连舌头也一起吞下肚。萝卜片则是入口即化、清甜爽口。高高挑起一筷子粉丝，热气升腾，让人不由想起了李白的名句：“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。”而我的口水也早已是“飞流直下三千尺”了。轻轻吹开漂浮的香菜和辣油，呷一口汤。哇！太鲜美了！一股难以名状的幸福感直冲上了头顶。

在奶奶慈爱地注视下，我停不住口地把一大碗汤全都吞下了肚。额头微汗，口颊留香，通体舒泰……

这样美味的羊肉汤，只有奶奶才做得出来。因为她在里面放了一味神奇的独家配料，那就是——爱。

树作文作文03-06

羊肉汤美食的做法作文400字 第八篇

涮羊肉又称“羊肉火锅”，始于元代，兴起于清代，一直流传到现在，深受大家喜爱。我不太喜欢吃肉，但是对于涮羊肉却是情有独钟，百吃不厌。因为它做法简便，味道鲜美，营养均衡，所以妈妈常常在家做。生日那天，我们又吃了一顿令人难忘的火锅宴。

放学后，我和妈妈一块儿买好菜，提前做准备。妈妈做了她拿手的秘制火锅底料：先放入西红柿，大枣，葱段，姜片，大蒜，辣椒等，水开了放入蘑菇，五分钟后，满屋子飘香。我悄悄地打开了锅，红的，白的，绿的，灰的都随着翻滚的水若隐若现，不停地发出“咕嘟咕嘟”的声音，浓浓的香气扑鼻而来，我不由地咽了口唾沫。当妈妈拿来洗好的菜，爷爷奶奶也坐过来，我们终于开吃了。爸爸先放了羊尾巴，等出油了，就开始下肉，当肉的颜色变成灰白色，就可以蘸料吃了。爸爸先给爷爷奶奶夹肉，然后才给自己；妈妈先给我夹，然后才给自己，吃一口羊肉爽极了，眨眼的功夫，一锅吃完了，再下生菜，豆腐，粉条……爷爷爱吃肉，就多放肉；奶奶爱吃红薯，就多放红薯。一家子围着桌子吃得大汗淋漓，好不热闹。我吃撑了，还是肚饱眼不饱。唉，咋忘了吃蛋糕了！爷爷看着爸爸，爸爸看着我，大家哈哈大笑。

涮羊肉是我们内蒙古的一道美食，内蒙古高原出产的羊肉味道鲜美无比，营养价值高，是天下最好吃的羊肉，所以这里的涮羊肉是最美味的，欢迎大家来品尝！

羊肉汤美食的做法作文400字 第九篇

北方的冬天，天气寒冷，吃些热的，辣的，身体会舒服，冬天最重要的美食就是涮羊肉。

涮羊肉来源于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝举办的几次规模庞大的“千叟宴”内中就有羊肉火锅，之后涮羊肉才流传到百姓人家。

涮羊肉要先准备食材。羊肉一定是必不可少的，还可以准备肥牛、鸡肉等。菜也要尽量丰富一些，金针菇、香菇、生菜、土豆……，可以准备各种可口的丸子，鱼丸、章鱼丸、墨鱼丸……。蘸料更要有特点，麻酱、蒜泥、辣椒油、腐乳、小米椒……，吃起来鲜香火辣，那叫一个够味儿！

开始涮羊肉了。首先加入底料，粉丝、土豆这些耐煮的食物可以先放，等水煮沸就可以放入肉类、菜类，一锅上下翻动的锅底，眼看那些羊肉由红白相间变成了灰白色，之后夹起一块羊肉蘸上配好的小料，放到嘴里，又香又滑又爽，好吃到无法用语言来形容，那滋味，别提多好了。红的，绿的、白的、辣的、咸的、香的……

涮羊肉既是一场视觉盛会，更是一场味觉盛会！

羊肉汤美食的做法作文400字 第十篇

涮羊肉，又称“火锅羊肉”，始于元代，兴起于清代，出现在18世纪。

涮羊肉起源于元代，当年忽必烈统帅大军南下远征。有一日，他的兵马饥肠辘辘，他猛然想起了家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。正当厨师宰羊割肉的时候，探马——侦察兵——来报敌军逼近。如果空着肚子上战场吧，肯定必输无疑！忽必烈性情十分的暴躁，他一边令部队抵挡敌人，大喊“羊肉，羊肉！”厨师急中生智，飞刀切下十多二十片薄肉，放在水中搅拌几下，肉色一变马上捞入撒下细盐。忽必烈连吃几碗，翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。

在庆功宴时，忽必烈点了那道羊肉片，给它起名为“涮羊肉”。

记得国庆节前，妈妈回家时又买了“大三叉”和“小三叉”回来，给我做涮羊肉吃。妈妈首先把羊肉洗净去骨去皮，剔除板筋，切12厘米长、2厘米宽的大薄片，放在盆中，颜色一半白一半红，看着就让人想咬上一口。接着，妈妈把火锅打开在便加上佐料，之后她便把火锅里加入鸡汤，鸡汤的香味飘来，刺激我的嗅觉，我情不自禁地说：“这鸡汤可真鲜啊！”

待锅内的汤开后，用筷子夹着羊肉在锅内烫涮一、二分钟便可以吃了。

我加上了香菜、白菜头、细粉丝、虾仁、麻酱和料酒做成了调料，把涮羊肉和调料合在一起一口吃下去，“嗯嗯”我满意地点了点头。

好嗨！真是太爽了，我太喜欢吃了！

羊肉汤美食的做法作文400字 第十一篇

今天晚上，妈妈请她的同学吃饭，我也一起去了。妈妈的同学带来了三个跟我差不多大小的小伙伴，并且全是小男生。大人们都说好久没吃火锅了，一起提议去吃火锅好了。我只在冬天吃过火锅，这么热的夏天吃火锅还是第一回。我们来到位于西门的川福火锅城。

本以为这么热的天肯定没几个人吃火锅，可到了那边后发现，夏天吃火锅的人也很多。我们有一些想吃辣的，有的则不会吃辣。于是就点了鸳鸯锅底。点菜时我们都点了各自喜欢的菜。那辣的锅底那边的菜确实相当辣，妈妈吃了一口说受不了，我也夹了一口尝，确实很辣，但我不想在大家面前认输，嘴上还说不辣。有个哥哥吃辣很厉害，我们每个都辣的受不了，就他拼命的吃辣的火锅还说不够辣。

到最后，那个哥哥嘴唇都吃的红红的。我们大家都笑了。最后，我们几个小孩子早早就吃好了，在一边一起玩起来。吃好火锅我们小朋友还建议要到永宁公园去玩会

羊肉汤美食的做法作文400字 第十二篇

世界上最伟大的职业是什么？总统、医生、科学家？都不是！是母亲。世界上最珍贵的东西又是什么？黄金、钻石、珠宝？都不是！世界上最珍贵的东西是母爱。

“啦啦啦……”我兴高采烈地哼着小曲，一边唱一边去拿筷子。吃饭时间快到了，我也跟着去拿筷子。终于，一切准备就绪了，大家坐在饭桌前，有说有笑的吃着饭。今天的羊肉肉质鲜美，汤唯浓稠，色香味俱全，可美中不足的就是分量不足。我大口大口的吃着羊肉，外公外婆不时地给我夹肉吃。忽然，我发现了一个奇怪的现象︰大家都吃别的菜，连看都不看那羊肉一眼。奇怪，羊肉那么好吃，他们怎么连看都不去看一眼？我给他们每人夹了一块，可他们有的说︰“我不喜欢吃。”有的说︰“你吃吧。”还有的说：“我生病了，不能吃这个。”他们纷纷把肉又夹到我碗里。这时我才明白他们为什么不吃羊肉——都想让给我吃。只剩下几小块羊肉了，妈妈皱了皱眉头，嘟起嘴，紧接着夹起一块羊肉，硬塞到我嘴里。我吃着羊肉，觉得它比刚才更好吃，因为它注入了一种叫真情的调味品。也是这种调味品，让我心头涌起大股的暖流。我也夹了一块羊肉，放在妈妈碗里，示意让她吃羊肉，可她一边把那块羊肉夹到我碗里，一边对我说︰“你们小孩现在正在成长，所以要多吃肉才行。”我又把羊肉夹到妈妈碗里，并对她说︰“我不爱吃羊肉。”这样重复了好几回，最终还是爸爸主持公道，让我把那块羊肉给吃了。

我们身边的小事，微不足道。可仔细一想，你会发现那些小事里其实有读不完的生命启迪。