龙虾养殖经营情况总结范文 第一篇

07级

水产健康养殖是根据养殖品种的生态和生活习性建造适宜养殖的场所，选择和投放品质好、体格健壮、生长快、抗病力强的优质苗种，并采用合理的养殖模式、养殖密度，通过科学管理、科学投喂优质饲料、科学用药防治疾病，促进养殖品种无污染、无残毒、健康、快速生长的一种养殖方式。

原种是指取自模式种或取自其他天然水域的野生水生动植物种以及用于选育的原始亲体。良种，指生长快、品质好、抗逆性强、性状稳定和适应一定地区自然条件并用于养（增）殖

（栽培）生产的水生动、植物种。

鱼苗：指卵黄囊基本消失、鳔充气、能平游和主动摄食的仔鱼。

鱼种：指鱼苗经培育后，发育至全体鳞片、鳍条长全，外观已具有成体的基本特征的幼鱼（青鱼全长～）。

补偿深度：由于光照强度随水深的增加而迅速递减，水中浮游植物的光合作用及其产氧量也

随即逐渐减弱，至某一深度，浮游植物光合作用产生的氧量恰好等于浮游生物（包括细菌）呼吸作用的消耗量，此深度即为补偿深度（单位：m）；

池塘肥水型水质水色可分为两大类：一类是以黄褐色的水为主（包括姜黄、茶褐、红褐、褐

中带绿等）；另一类是以绿色水为主（包括黄绿、油绿、蓝绿、墨绿、绿中带褐等）。滤池的孔隙率是指滤料孔隙体积与整个滤层体积（包括孔隙体积与滤料体积）的比值。

生物滤池就是在池内设置填料（或滤料），经充氧曝气后的废水以一定流速不断地通过填料，使填料上长满生物膜，以降解废水中的有机污染物。

有益细菌目前利用某些微生物将水体或底质沉淀物中的有机物、氨氮、亚硝态氮分解吸收，转化为有益或无害物质，而达到水质（底质）环境改良、净化的目的。这种微生物净化剂具有安全、可靠和高效率的特点。

池塘养殖是利用经过整理或人工开挖面积较小的静水水体进行养殖生产的一种养殖方式。滩涂养殖是海洋水产业之一，指利用位于海边潮间带的软泥或砂泥地带加以平整，筑堤、建

坝等进行海水养殖。

龙虾养殖经营情况总结范文 第二篇

各位前辈：

我的一个朋友是学水产养殖的，本科毕业，工作问题上一直很茫然，在这里冒昧的问一下各位大侠：水产本科毕业生如果想做专业究竟有没有发展前途？如果做，哪些工作比较适合呢？希望各位经验丰富的前辈不吝赐教，我先谢谢大家了[/color][color=red]

我自己是学 鱼病的硕士，这是我当初写给朋友的建议，希望能对你有所启发。

有门的搞水产，要么就考研究生！

哈哈，听起来考研是没办法了的最后一个办法。

说那么多做什么？先跑销售，然后自己部分贷款，养鱼！有钱就开始做饲料，上市，申请加盟，拆开再上市，然后搞房地产，十年后你就风光了„„

本科毕业做销售的比较多，要么就是读研的，但是那些读研的毕业后也多半改行了，当初读研也是为了改行。

多谢大家的指教，看来本科毕业绝大多数还是做了销售，他自己毕业后也做过半年多的饲料销售，总觉得跟专业联系不大，看来是要考虑彻底改行了

前景不是很好，感觉作饲料方面的工作不错，无论读研或者销售，这算是比较能赚钱的了。

考研，然后考博，然后读博士后！现在水产养殖的硕士，博士一把一把的，都批发！本科生怎么办？

“多谢大家的指教，看来本科毕业绝大多数还是做了销售，他自己毕业后也做过半年多的饲料销售，总觉得跟专业联系不大，看来是要考虑彻底改行了 ”

做销售是对人最好的 锻炼，难道你看不起做销售的？我们硕士毕业在公司里面想有所作为，都是从售后服务，销售做起，然后你再有技术，这个力量是很可怕的（对于公司来说）。销售锻炼的是跟人打交道的能力，是随机应变处理问题的能力，是察言观色的能力，所以不论做什么专业（养殖专业也好，电子，化学。。）的，销售的技巧是相通的，为你将来发展打下的是最好的基础。现在绝大多数的私营企业的业主以前都是从做销售开始的，然后等自己的客户稳定了，有金钱基础和人脉基础就踢了老板自己开公司。我们刚从学校毕业都太嫩了，还没有混过社会，做做销售可以接触到各个层面的人，摸爬滚打几年，你肯定不这么看问题，你会感谢销售，它让你学到学校里面死都学不到的东西。

我也是学水产养殖的研究生，今年就要毕业了。

搞饲料销售来钱比较快，不过呢，不太适合女生做呀，太累了。

我个人觉得，如果你是想做科研，那么你就读研吧，不尽读研，还得读博！如果专为赚钱，那么出去跑销售吧，不管是饲料还是鱼药，或者是别的，虽然有点累，但是钱相对来的容易点。等做出经验了，可以在公司做管理或者技术，如果有钱也可以自己办公司。总之，路是人走出来的，只要努力，都能成功！女生不适合做我们这一行，每年学校迎接新生，我都这么跟她们这么说，如果对我们这一行感兴趣那还好说，就怕那些一点兴趣都没有的，读了几年白读了，出去工作也找不到，悲哀！

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饲料公司，添加剂公司，养殖场，三分天下

只有靠不断地学习,其实水产养殖这一行业赚钱也挺快的,但一定要有吃苦的精神,过硬实用的技术,我是做养殖场的,无论是饵料培养,苗种培育以及成品养殖,所需的资金都不会太多,但绝对有机会自我发展.悟会了一项实用技术,就是成就一个新的技术型老板的开始.一般出去都是跑销售啊！我觉得挺锻炼人的！当然要能够吃苦哟！我认为水产养殖和饲料行业要求有比较强的实践能力和工作经验，早点出去积累经验未必不是一件好事！

我都是读水产专业12 年前毕业的,那时候的水产本科生比现在水产研究生人都少,这么多年,都在这行上,感受颇多呀!女孩最好不要读这个专业,要不就一口气读到博士,硕士都没人要,农村出来的男孩子被这个专业录取了,那也是没办法的事情了,在学校的时候还是要好好读读专业书,有时间多看看销售财务等方面的书籍,毕业后有些用处,如果不考研究生{也不是每个人能考上的},出来最好进公司作业务,也就是跑销售,但这也与人的性格有关,有的人并不适合作业务,如果自己家乡有条件,还是回去搞水产,特别是培苗,其实很赚钱的,只是面子过不出,好不容易考个大学又回老家.还可以进一些养殖场,特别是沿海,有不少台湾等背景的大型养殖场,还是需要大学生的,只是条件比较艰苦,位置也偏,没有几个能呆下去了,我就介绍几个,没几个月都跑了.搞水产是苦,但在农业中算是赚钱的行业了,对于农村出来的孩子来说,在没有门路,没有资金,没有社会背景,加上自己又不是做业务的料子(作业务嘴巴要厉害),最好还是到一个大点的养殖场呆三五年,踏踏实实把病害防治和孵化技术学好,虚心向老师傅请教,五六年后估计月薪最少在三四千以上吧(在南方,一般还有提成),差不多是高层管理人员了,老板不在,你就是老板,要不自己再出来干三五年,房子和小车应该没问题,其实混的并不比那些留在城市的差.等有资金了,做水产贸易,这个跟赚钱呢.我看农业院校出来的.水产其实算很好的专业了,比什么农学类的强多了.不要担心啊，是金子迟早都要发光的！不是金子的想发财我告诉你一个来钱快的方法：强银行啊！

无须担忧，水产养殖实际上是很好的专业，只是外人不知道而已 华中农业大学水产学院的毕业生，好像工作都不难找吧 出路一般有： 养殖场：比较少人去 饲料厂卖饲料：最多人选择

添加剂：比较少人去，因为要求比较高 鱼药：比较少人去

水产相关贸易：也比较少人 研究生：有些比例 出国：极少极少

找工作关键是自身的定位吧，如果想一毕业就高工资，肯定是不现实的，和别的行业不一样 从基层踏踏实实做起，还是不错的毕业5年的时候，可能会有一部分人有房有车，虽然可能会有些贷款

本科毕业做销售的比较多(观赏鱼和饲料方面等等)，要么就是读研的，总之前景不是很好，要混到教授级别实数不易啊

自己是读水产专业出来的,(本科:生态学,理科,硕士:水产养殖03年毕业,没有上博士),谈点看法: 如果想做学术(说的是真学术，不是为做教授领工资),那就不要计较报酬,考研,上博士,做博士后,最好能到国外做博士后,然后回国,你很快就是教授了,这个过程不太适合于家庭马上要你支持的。需要在耐心，能呆在实验室，会思考问题，另外考研要能考上才行（考不上可以出去找个一般的工作，最好能到实验室打零工，还想进学术界再考）。基本要求：对上本科时的课程成绩应该比较好，英语特别要注意，当然如果都不好至少要提前一年准备研究生入学考试。花的时间大约是：三年硕士，3-5年博士（到国外上博士可以要4-7年不等），博士后2年，一共八年以上，上到教授估计要10年。

另外，做本行，如销售、养殖场做技术员，钱来得比较快，不过应该比较辛苦，和性格有点关系，不适合所有人，而且比较适合男生，女生相对要难做些（女生怎么去应酬？不应酬怎么卖，就是卖了也难得回销售资金。），这条路我没有走过，不太了解，不过知道做这行的基本都比博士教授有钱，只是听起来没有这么好听（虚荣心，中国人的虚荣心）。

还有一条路就是不考研，也不改行，做大学实验员，中小学生物老师，可能要会表达。上面的战友也讲过。最后一条路就是改行了，这些能力多数就是课堂没有教的了，和人的性格有关我就有个同学做家俱的代理了，一年好几万是定的，而且比较自由，也有同学上博士学医学了，当然不能是临床的了，另外也有完全改行去做公务员的，去海关的。祝大家好运！

其实我觉得水产养殖专业挺好的,毕业后先去养殖场学习技术,学到后技术在手可以去一些大的场子当技术员收入不菲的,我们实习去的场子那的技术员工资很高的,等自己有了经济基础旧自己干,我觉得只要肯吃苦水产养殖也是很好的专业.女生真的不能干吗?北戴河的水产增殖站有两个女技术员呢,所以女生也是可以干的！

不想过早考虑就业的就考研吧

水产专业的学生要求不高的话 选择面还是很广的 有好职业就去 没有就读研！

哈哈，都是自己给自己出路的，什么专业都有难度哦。

水产的我认为还是有前途的！要水产专业方面的人的公司还是很多啊！一般都是在外面跑销售，卖饲料！要能吃苦哟！

看看现在的大学生就业的惨状，就可以知道其实水产这样比较冷门的专业就业很好的，可能是当时扩招时候这些专业没有怎么扩吧，起码你学水产的不会大四还完全没有人问津吧，不会像有些专业到毕业的时候完全没有单位上门，自己出去推销的也都没有回信。所以只要去做，能够吃苦就行，有出路的！至于说工作不好，条件不好，那时原因吗？当你什么资本都没有的时候，这是问题吗？而如果你有能力，自己有信心的话，这难道还是问题吗？

不要抱怨，其实机会在你面前，熟悉一下行业，做经销商都很容易的，充分发挥你的专业知识，要不你和其他人比就没优势了

作为水产养殖专业的学生我是喜忧参半啊,

龙虾养殖经营情况总结范文 第三篇

鳖类养殖

——由浙江省湖州市千金镇鳖类养殖引发的思考

水产养殖业是我国大农业市场化进程中开放最早的行业，经过二十多年的发展，取得了举世瞩目的成就。从1990年起我国水产产品总量已连续多年居世界第一，水产养殖产量在世界水产养殖总产量的比重已超过了70%，成为名副其实的世界第一水产养殖大国；我国还是唯一水产养殖产量超过捕捞产量的国家。水产养殖业已成为我国水产品生产的主导力量，在我国整个产业中具有举足轻重的地位。难怪外国人曾称，当今中国对世界的贡献主要有两项：计划生育和水产养殖。

浙江省自古以来是鱼米之乡，水产养殖业更是大行其道。从传统的养鱼养蛙，到如今养鳖养乌龟，甚至养蚌产珍珠，都是增加带动当地经济，增加农民收入的重要产业。

以浙江湖州千金为例，千金自古至今都是以田地为本，农民守着自己的一亩三分地，过着饿不死，富不了的生活。有水产养殖业，但都是以小部分人的养殖为主，增加了收入，却不是农民的主要经济来源。

近几年来，随着经济的发展，农民手头积累有一定的资金，存银行利率不高，于是他们开始寻找新的生财之道——水产养殖。

千金养殖鳖的兴起于2000年，几个有野心，有冲劲，手头有资金的农民从上海买来了鳖苗，抱着赚大钱的目的开始了以养殖户的身份从事水产养殖。

鳖类养殖所需要的硬性条件包括：一个有一定规模的养殖棚，维持温度的锅炉及其他相关设备、制作饲料的机器、孵化幼苗的温室、具有一定的资金。

看着养殖户赚钱，其他农民也希望赚钱，于是把手中的钱用来建造自己的养殖场。于是大片农田被改造成养殖棚，农民丢掉了锄头，开始以养殖为业。

就养殖鳖本身而言，它所具有的好处，主要为增加农民收入，这也是广大农民丢下锄头搞养殖的根本原因。但究其社会而言，也有其他好处：

首先，增加货币流通的渠道，增加货币利用效率。部分没有资金的养殖户，从银行借钱来购买饲料设备等，而货币继续流通到下一个关口，饲料上用来购买制造饲料的材料，一环扣一环，这在一定程度上加快了货币的流通。

其次，带动了相关产业。养殖的兴起，必然带动饲料业的发展以及动物医药业的发展。相关的鳖类加工产业及其他区相关产业都得到了很好的发展。

第三，养殖的目的在于食用，更多的养殖种类，扩展了人们的选择权利，也保证了足够的动物蛋白，保证每一种生命所需物质都有供应。

第四，科技的发展。养殖所需要的硬件都是科技的产物，也会随着社会需要的改变而发展，好的设备保障了养殖的顺利及方便性和可操作性。育苗技术的发展能够保障较高的幼苗存活率。优秀的动物蛋白技术能够合成最适合该水产品生长发育的饲料，提高蛋白质被动物吸收的效率。

第五，增加了就业及劳动力利用率。足够规模的养殖，增加了大量的就业岗位。适时的捕捞时间，可以让闲时的农民增加收入。

种种好处，证明了水产养殖发展所具有的积极意义。但每一门手艺的发展，都需要从事者有一定的经验与足够的相关知识。盲目的发展，盲目的建起一个个大棚，最后的收获不一定理想。

由于养殖的盲目性何风险性，一些养殖户在从事几年之后就被迫收手，难以预料的疾病和价格的波动，让很多养殖户选择退出，也让很多辛苦攒钱的农民望而却步。这也是为什么，在中国，纺织业，饲料业、建筑业都有大的企业，而唯独养殖业没有。

就养殖鳖而言，所具有的风险主要在于：幼苗存活率及疾病控制。

养殖户从公司买来幼苗都是蛋，需要在自己家的温室里孵化，这就要有合格的温室和养殖户足够的耐心。

养殖鳖一般需要六到八个月，而养殖好坏的较量，从拿苗那天就开始了，一不小心，苗就可能成为死苗，幼苗死活难以预料，养殖户期盼的只有自己拿到的是好苗。而病害是最厉害的养殖杀手，鳖类一天几十斤的死亡，就相当于几百的流失，养殖户也只有希望病害赶快过去。

这两方面的根本都是需要好的技术和知识来克服。提高存活率，疾病的预防，只有在足够的知识的条件下才能够使养殖得心应手。可是养殖户多半是受教育水平比较低，没有相关知识基础，这也就造成了他们的无奈。当然，随着养殖的更深一步的发展，养殖户的经验及知识都会有提高，但这需要时间。我们很高兴的看见，一些公司开始提供一些专门的课程来教授养殖户养殖技术，来解决他们所遇到的难题。

除了养殖本身具有的风险，波动的价格也是困扰养殖户的困难之一。相差一块钱就是几千元的差异，这让养殖户望“价”兴叹，收购者肆意的报价也让很多养殖户在无奈中同意出售。政府需要采取一定的积极手段来控制市场价格，在一个合理的范围内，保障消费者利益的同时，也充分考虑养殖户的利益。

养殖具有很多的积极意义，但同时，也存在很多的不足之处。

就鳖类养殖而言，养殖棚的肆意扩建破坏了原有的生态环境，改变了动植物的生存环境。同时由于养殖技术和条件的有限，废水污水被肆意排到沟渠里，沟渠里的水变成了污水，很多动植物销声匿迹。

事物都有两面性，水产养殖业不例外。在种种好处之下，也有着自己的不足，但这不代表我们会盲目支持或者盲目反对。我们需要的是发挥我们作为人的足够的聪明才智，以及对大自然的尊敬，充分利用资源，达到最优化的状态。

因此，要想发展好水产养殖，就要三方面的努力：

一、养殖者。

养殖者需要好好提升自我素质，学习相关知识，与时俱进，把握市场信息，要有充分耐心和决心来从事这项行业。

二、社会。

社会需要提供给养殖户必要的支持，提供学习的平台和机会，以及资金的支持。

三、政府。

政府需要制定一系列法规法律保证养殖户的合理利益不受侵害。稳定价格，投资开发新技术的研究，提高生产效率。

养殖的发展是与时俱进的，未来几年也将是养殖业快速发展的时机，希望广大养殖户抓住机遇，搞好养殖的同时，也为自己子孙后代保住那一亩三分地。

参考书目：

【1】 韩兴勇（主编）：《中国渔业经济发展理论研究》；上海科学普及出版社 2004年

【2】 中国水产科学研究院：《中国水产科学发展报告》；海洋出版社2008年

【3】 中国水产科学研究院：《中国水产资源开发利用的经济问题》（同上）1986年

龙虾养殖经营情况总结范文 第四篇

水产菌液EM

效果：

* 增进健康，降低发病率及死亡率；

* 促进生长发育、增重，增加产量；

* 改善肉质；

* 净化水质，改善环境，延长换水间隔。

* 减少抗生素的使用。

用法用量：

1、池塘养殖，放苗或水花前3-4天每亩用2000ml全池泼洒，放苗或水花时，用30ml兑水

10公斤，浸泡15分钟，每亩泼洒2000ml，以后每隔15-20天，每亩用2000ml泼洒。

2、水库使用，每亩按1000-2000ml使用一次，每15天使用一次，最好配合使用有机复合肥，这样效果更佳。

3、全池泼洒：，即1米水深，每亩使用约1000ml，10~15天使用一次，养殖种，后期可酌情加大用量至2000ml

4、拌料喂养：使用饵料重量的，即每100公斤饲料用300~500ml，可以喂养鱼类，虾类、黄鳝，龟类等各种动物。

一、养鱼：

1、水面处理：放养前3~10天，用100倍农富康水产菌液泼洒水面，每亩约需农富康水产菌液2公升（视鱼塘深浅而定）。以后可视情况每月泼洒一次（用量可适当减少）。

3、饲料处理：可用农富康水产菌液对饲料进行发酵，将发酵好的饲料按1~3%的比例均匀掺和入鱼饲料中投喂。也可用100倍左右浓度的农富康水产菌液喷洒饵料，以喷湿为度，马上投喂。或者用500稀释液均匀拌和饲料后投喂。

二、甲鱼：

1、饲料中添加农富康水产菌液，每公斤饲料用农富康水产菌液3毫升，稀释后均匀拌入饲料。

2、养殖池中泼洒农富康水产菌液，使水体含农富康水产菌液浓度为10mg/L。每次换水时泼洒。

3、饲料加工处用农富康水产菌液1000倍喷洒，可有效消除臭味，改善环境。

三、对虾：

1、养殖池中泼洒农富康水产菌液：在对虾体长时，使水体含农富康水产菌液浓度2~3mg/L，每4天泼洒一次；对虾体长至以上时，使水体含农富康水产菌液浓度4~6mg/L，每3天泼洒一次。

2、换水方法：前期每8天换水一半并吸污；后期每6天换水一半并吸污。

3、饲料中添加农富康水产菌液：以饲料的比例取农富康水产菌液，稀释后拌入饲料。

龙虾养殖经营情况总结范文 第五篇

关于戴金华申请50万元个人贷款的调查报告

借款申请人戴金华因经营养殖业资金周转困难向我公司申请个人贷款50万元，根据我公司规定及《贷款管理》的要求，我们对该借款申请人的总体情况进行了实地调查和深入分析，现将有关调查情况报告如下：

一、基本情况

借款申请人戴金华，女，现年61岁，文化程度大专，身份证号：***20029，现居住在江西省鹰潭市月湖区林荫西路19号56栋3号。戴金华2006年月湖郊区经营水产养殖多年，养殖池塘占地40亩，共有10个池塘，平均4亩地一个池塘，以养殖小龙虾为主。池塘池深米，水深08至1米，每个池塘产量约为6000斤。其养殖性质为个体户。借款申请人戴金华经营活动合规合法，无负债，无不良信息记录也没有因为他人担保而形成的或有负债。

二、经营情况

借款申请人戴金华自有池塘内聘有技术员两名，养殖技术纯熟，另聘有5名员工负责日常池塘的管理和维护。随着几年的经营，已经建立了固定的售货渠道，可为借款申请人带来年收入120万元左右，净收入约70万元。鹰潭市月湖区林荫西路19号56栋3号拥有一套商品房，面积为102平方米，按照当地的市场价格约为45万元人民币。商品房产权明晰，变现能力较强，且为抵押，第一还款来源有保障。

借款申请人戴金华诚信经营，善于捕捉商机。由于其发现近期小龙虾销售有所上升，经分析原因为：小龙虾肉味更鲜美、营养更丰富备受人们的欢迎。由于天气转暖，养殖进入高温季节，正是是小龙虾生长季节，生长速度最快。由此戴金华决定扩大小龙虾养殖规模以及购买相应的饲料、设备，增加收入。由此，借款申请人需要资金70万元，自有资金20万元，资金缺口50万元。故借款申请人向我公司申请贷款50万元。

三、担保情况

担保人余林燕系借款申请人的外甥女，女，现年26岁，文化程度高中，身份证号：***521，现居住在江西省贵溪市余江县潢溪镇朝阳村赤塘组26号。其在贵溪市余江县干鲜果批发市场经营日常用品批发，诚信经营，积累了固定的批发客户，年净收入50万元。经调查，余林燕经营活动合规合法，无负债，无不良信用记录，也没有因为他人担保形成的或有负债。现承诺为戴金华申请的50万元贷款提供担保，承担连带责任。

四、风险控制措施

借款申请人戴金华目前经营状况良好，但不排除潜在的风险。主要表现在：可能存在的同行业竞争，管理不善以及无法左右市场等等。

鉴于以上可能出现的风险，为确保贷款质量，按时收回贷款，我们提出如下风险防范措施：

1、要求借款人及时用销售货款作还款来源；

2、要求借款人采取提供其交易对象的资金账号，一定要将贷款资金直接汇入交易对象的资金账户上，以防贷款被挤占挪用；

3、加强贷后监督管理工作，及时关注借款人的销售情况。

五、调查分析及结论：

借款申请人具备贷款主体资格和条件，生产经营正常，贷款用途合规合法，调查中未发现戴金华有不良信用记录，社会信誉较好，符合我公司准入条件，第一还款来源稳定，且第二还款来源充足。发放该贷款既能给我公司带来一定的经济效益，又能产生一定的社会效应。因此，建议给借款人戴金华贷款人民币50万元，期限8个月，月利率，余林燕为其做担保人，承担连带还款责任。

调查人： 年 月 日

龙虾养殖经营情况总结范文 第六篇

水产养殖学专业

一、业务培养目标

本专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等企事业单位从事水产经济动植物的增养殖生产、经营、教学、科研和管理等工作的高级科学技术人才。二、业务培养要求

本专业学生主要学习生物学和水域环境学的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，接受有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、微型计算机应用等方面的基本训练，具有水产经济动、植物增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1、具备基本的高等数学、物理、化学等知识；

2、掌握现代生物科学和水产学的基本理论；

3、掌握水产经济动植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能；

4、掌握主要养殖鱼类、甲壳类、贝类和藻类的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键；

5、具备内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识；

6、具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势；

7、熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规；

8、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；掌握一门外语，达到熟练阅读本专业的外文书刊的水平。

9、有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。

三、主干学科

水产学、生物学、环境科学

四、主要课程 普通动物学、养殖生物学、鱼类学、生物化学、普通生态学、微生物学、水产动物育种学、水产动物营养学、水产动物疾病学、水环境化学、水产增养殖学、水产养殖工程学等。

五、主要实践性教学环节

本专业注重学生专业技能的培养，通过专业认识实习、生产实习和毕业论文，辅以生物实验技术、饵料生物培养、疾病诊断与药物筛选、水环境因子检测与评价等专业课程实验，提高学生生产实践、科研设计和项目开发的能力。

六、授予学位

农学学士。

龙虾养殖经营情况总结范文 第七篇

水产养殖中水净化处理方法

1、光合细菌的使用

光合细菌(Photosynthetic Bacteria)简称PSB, 是一类具有特殊生理功能的微生物, 为一群能在厌氧光照或好氧黑暗条件下利用有机物作供氧体兼碳源, 进行不放氧光合作用的细菌。在水产养殖应用中能够起到净化水质、改善与稳定养殖环境、减少疾病及促进生长的作用, 同时高营养的菌体还能作为饵料和饵料添加剂使用。

光合细菌是通过氧化磷酸化途径使有机物氧化, 获得生长、发育和繁殖, 从而起到净化水质作用;同时降低COD, 使DO相对稳定和增加;光合细菌还能产生抗病性酵素Phymotrypsine(胰蛋白分解酵素), 防止疾病发生。

光合细菌不仅能利用光能、固氮合成有机物质, 也能通过多种方式和途径转化不同类型的有机物和无机物质, 在水生态系统能量转换、物质循环、水体净化过程中起着十分重要的作用。

光合细菌在水产养殖中的应用有以下特点: 提高成活率, 增加产量;培养饵料生物, 促进其生长繁殖;防治病害;改善水质;提高养殖水体生态能量转换效率。

光合细菌进行水处理形式有:(1)PSB 与养殖水净化装置结合使用形式。(2)采用复合微生物制剂形式。(3)将游离的光合细菌, 利用生物技术固定到载体中形成固定化光合细菌的形式。

光合细菌的使用方法: 在淡水鱼类的夏花培育时, 光合细菌可作为饵料添加剂加入饵料中, 1kg 饲料用6ml 光合细菌液, 并每周一次用体积分数4 @ 10-6菌液全池泼洒;如使用复合微生物制剂的体积分数为(25~ 50)@ 10-6的效果最佳。

2 臭氧的使用

臭氧(O3)是氧(O2)的同素异构体。在水中的氧化还原电位为, 高于氯()、二氧化氯(), 它能破坏或分解细菌的细胞壁, 迅速扩散透入细胞里, 氧化破坏细胞内酶而致死病原菌。臭氧有很强的氧化性, 可以氧化多种化合物, 同时可以对水中的硫化物、氨、氰化物进行降解, 从而达到净化水的目的。但臭氧在杀菌的同时也消灭了水中的所有饵料生物, 如硝化细菌等一类有益的微生物。然而可以通过投放合理浓度的光合细菌使水体中有益生物生长, 增加水体生物活力。臭氧对水生生物与人体都有毒性, 而且在制造臭氧的过程中会产生其他有毒气体。但据有关资料报道, 用臭氧处理过的水,静置几分钟后, 再输入池中是没有毒性的。臭氧与传统的氧化剂相比, 有以下优点: 不产生有机氯化物;耗氧量小;反应速度快;不产生污染;杀菌速率受温度、pH 值及氨的影响不大。

臭氧的使用方法: 单独使用时用量为1~ 。如与

光合细菌结合使用, 可每周用臭氧处理水1 次, 同时在全池泼洒体积分数为10 @ 10-6光合细菌液, 也能达到净化水质的目的。

3 美菌方Alken Clear-F10 应用

美菌方由美国的Alken-Murray 公司生产。它是利用微生物技术发展出的先进产品。利用生物酵素与细菌的功能, 减少水中各种不同的污染物。美菌方中菌种用于水环境中会快速繁殖, 并消耗水中的养料, 这些养料就是: 多余的残饵、生物排泄物、死亡的藻类、水域流入的其他污染物等。美菌方的菌种可与有害菌种争食营养成份, 利用其酵素的功能吃掉污染物, 从而把污染物分解成水与二氧化碳。

美菌方的应用有以下特点: 细菌浓缩度高;细菌生长 期长, 活化率高;产品制作技术水平高;减少养殖换水率;产品安全。

使用方法为: 在封闭水体中, 全池泼洒, 体积分数为(

)@ 10-6;同时视水体中有机物浓度、氨的含量及污染物数量灵活掌握。

4 SCD 的应用

稳定性二氧化氯(Stabilized Chlorine Dioxide)简称 SCD, 是二氧化氯的稳定剂型。由气体二氧化氯溶解于过氧化物稳定液中而制得, 它是目前公认的并得到世界卫生组织确认的A1 级广谱、安全、高效消毒剂。SCD对细菌及其芽孢、病

毒、真菌、寄生虫等病原体有强力杀灭作用, 并且病原性微生物对其不产生抗药性。同时ClO2 为氧化剂, 可以分解水中几乎所有还原性污染物质, 如残留饵料、排泄物等, 可改善养殖水体环境, 增加水中溶解氧含量, 从而防止养殖过程中流行病暴发和传染。

近年来, 我国渔业生产进入快速发展时期, 水域环境 除工业污染外, 渔业的自身污染也有增加的趋势, 使养殖 鱼类和水生动物病害频频发生, 给水产养殖业带来了巨 大的经济损失。因此, 水环境的保护与改善是水产养殖 业可持续发展的先决条件之一, 保护与改善水环境, 渔业 生产才有可能持续健康地发展, 为人民群众提供高质量 的无污染的绿色食品。

龙虾养殖经营情况总结范文 第八篇

中国水产品必须走集约化工厂化循环水养殖之路

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我国是第一个养捕产量之比超过50％的国家，农业部发布的《全国渔业发展第十一个五年规划》提出，至“十一五”期末，中国水产品养殖产量将达到4550万吨，养捕产量之比达到76：24。规划还确定了其他一些主要发展指标：水产品总产量达6000万吨、年均增长，人均水产品占有量44公斤、人均水产品消费量12公斤；渔业总产值5700亿元，年均增长。

水是水产品的生存环境，目前，全国养殖水域的二次污染亦十分严重，养1吨淡水鱼产生的粪便相当于20头猪的粪便量，在海水养殖方面，每生产1吨虾需要投下饲料3吨～5吨，相当于蛋白质1吨～吨。每年水产养殖常爆发了大面积传染性疾病，减产、绝产几十万吨，直接经济损失达常是上百亿元，时常有养殖户遭遇绝产之灾。

但由于我国的水产品养殖技术、体制严重滞后，水产品养殖之路异常艰辛。

养殖水体不但污染严重，而且效率低下，根据2009年的统计资料推算，平均亩产：海水养殖566 公斤／亩，其中；鱼类709公斤／亩，甲壳

214公斤／亩，贝类695公斤／亩，藻类1060 公斤／亩；淡水养殖314公斤／亩。换算成每平方米，如果鱼按每条1斤，则海水每平方米仅养不到两条鱼，淡水勉强到一条。如果按水体计算；按水深米，则吨水养2条海水鱼。而国外，在水深米的情况下，每平方米的密度是25公斤，相当每平方米养殖50条一斤的鱼，高的能达到75公斤／平方米。是我国的25-75倍。饵料比约在1：。生长周期大约是我国的一半。

综上所述：如果中国走集约化工厂化循环养殖，就是在现有养殖面积，水体不变的情况下，产量 能提高几十倍，饲料节约、年产量成倍的翻番，带来的经济效益是巨大的。

中国大量使用冰鲜饲料，不但饵料比高，污染水体，并且带来水产品的疾病。疾病又迫使养殖户大量使用鱼药，造成“毒鱼”事件不断发生，出口受阻。我国使用冰鲜饵料400万吨／年，如果加工成鱼粉，相当于160万吨FAQ鱼粉，可生产1000万吨饲料。如果冰鲜饵料比的话，使用冰鲜饵料年产鱼100多万吨，而使用人工配合饲料则能达到800多万吨。

我国目前的海水养殖，多是流水养殖，由于需每天5—10个量程换水量，抽取大量的地下淡水、卤水，但我的的地下卤水资源并不丰富。适宜发展海水养殖的省市，其中1克-5克的地下水仅200多亿立方米。如果采用流水养殖低限换水方式，载鱼量也就是1000万吨，这也就是目前采用这种方式的养殖户，由于开采地下水量过大，要不断的打井，不断的搬家的原因。淡水虽然日换水量较海水小，由于养鱼的数量更大，所以浪费的淡水资源也相当可观。

所以要提高水产品的产量、质量、价值，降低养殖成本，就必须走集约化工厂化循环持养殖的道

工厂化所以难以开展，是因为我国对其认同程度极低。按我国最先引进工厂化养殖技术的雷霁霖院士所说：工业化养鱼表现在四个方面：

第一是设施工程化，所有的设施设备要工程化渔业现代化如果没有工厂化配套设施，没有循环水系统那就完全是空谈；

第二是技术现代化，技术现代化的范围很广，包括育种、饲料、疾病防治、循环水系统、加工等现代化技术，要实行多学科交叉融合；

龙虾养殖经营情况总结范文 第九篇

摘要：池塘龙虾养殖前的准备工作，包括池塘的要求、幼苗的养殖、饲料的喂养、饲养的管理、防止病害发生、捕捞上市等几方面的内容。

关键词：池塘；龙虾；养殖

中图分类号： 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-04-0284-1

龙虾是一种适应性强，能在恶劣环境、天气中生存的水生动物。它食性杂，既能吃人工配合饲料和腐殖质，也能吃动物性饲料；生长快、体大肥美、产量高；营养丰富、肉质细嫩；经济效益也相当高。龙虾每年有好几次产卵期。1对龙虾每次最多能繁育600-800只幼苗，通常春季上市的都是去年繁育的幼仔，而春天繁育的幼苗只需养殖40-60多天左右就可以上市。

1 池塘的要求

2 幼苗的养殖

幼虾在4-6月春季水温上升后可放苗，放养前池水深1m左右，如果是低温采用充氧法运输来的虾苗，注意缓慢调整温差，应先取出虾苗，待袋内水温与池水温基本一致时，再放入池中，因为放苗季节气温变化较大，较深的水位有利于水温保持相对稳定。虾苗要选择体质健康、肢体齐全、光洁亮丽的幼苗进行放送，且同一池塘放养标准要一致，还要一次性放足。需要将幼苗缓慢放入池中，幼苗放养前先用左右的食盐水浸浴消毒6分钟左右。依虾苗规格、养成要求、虾池条件和饲养管理水平等因素而定。若是从外地购进幼苗，应将幼苗放在盆中暂养30分钟左右再放养，以使幼苗逐渐适应新环境。因为离水时间如果过长会导致有些幼苗出现昏迷现象。

3 饲料的喂养

龙虾的胃口非常好，小麦、玉米等各种野杂食都是好饲料。龙虾主要摄食水草、死鱼蚌、腐殖质等，人工饵料可直接投喂绞碎的杂鱼、蚕蛹、螺蚌肉、蚯蚓及米糠、山芋、豆渣、青草等，也可投喂专用颗粒饲料，但要保持粗蛋白含量在30%以上。夏季水温适宜，是龙虾的生长旺季，此时一般2次/天，分上午、傍晚投放，每天饲料投入量以龙虾吃饱为准，全天以傍晚为主，最好是日出前和日落后投饵，因为龙虾有明显的昼伏夜出的习性，但也有人把下午投饵改在夜间10时左右，因此饲料投入时要坚持定时、定点、定量、定质。还需注意天气，晴好时多投，高温闷热、水质过浓时少投。龙虾生长速度快，为避免太多造成饲料浪费，影响水质，可根据每天摄食情况确定投喂量；过度饥饿或饱食，对生长不利；太少影响生长，甚至会互相残杀，控制好摄食数量对生长有很大意义。

4 饲养的管理

坚持每天巡查池塘，保持水质清新、含氧量高，不受污染，发现问题及时解决。龙虾喜欢生活在有水花生的水域，养殖龙虾的池塘内可以模拟湖泊的环境，种植一些水花生，一方面夏天可以蔽荫，防止龙虾早熟，另一方面可以滋生龙虾爱吃的浮游生物。龙虾是甲壳类动物，每次长大就脱掉一次壳，因此塘内应经常注入新水，以帮助龙虾脱壳生长。养殖后期要对池塘勤换水和勤加水，每隔16d左右施腐熟粪肥，保持池塘里的水呈豆绿色或茶褐色，使透明度在40cm左右。平时每隔18d左右换水一次，高温季节每隔6d左右换水一次，每次换水量为池塘水量的25%左右。定期对池塘内的水进行消毒，每月用漂白粉对全池塘进行消毒，每隔15d左右用生石灰150-225kg/hm2化水对全池塘进行均匀泼洒，保持池水pH值在左右，溶氧量大于4mg/L。暴风雨时应特别做好防逃工作，要经常检查维修加固防逃设施。

5 防止病害发生

龙虾养殖经营情况总结范文 第十篇

2012年4月27 下午我院召开了09级水产专业五月份的生产实习动员大会，副院长杨道兵讲述了实习的目的、意义以及实习期间的注意事项。希望我们能够吃苦耐劳，珍惜实习机会。接着，又分别就实习主要内容、具体安排、实习报告撰写等作了具体部署，强调实习的重要性要求学生严格要求自己等。本次实习动员大会为实习的顺利开展奠定了基础，让同学们对专业实习的重要性有了充分的认识，大家纷纷表示要珍惜这次机会，在实习过程中虚心学习，把理论知识充分运用到实践中去，展现我院学子的良好精神风貌。

实习目的水产养殖是一门实践性较强的专业，尤其是在鱼类的繁殖方面，为了进一步学习水产养殖的一线生产情况，在五月这个大多说淡水鱼类繁殖季节，我们能够亲身体验学习，并把三年来所学习的理论知识应用到实践中去，一方面达到学以致用的目的，另一方面加强我们对本专业的认识，为将来我们的就业、深造等做好准备。

实习内容

（一）催产前的准备鱼类繁殖季节性很强，时间短而集中。因此，催产前必须做好各方面的准备，才能不失时机地进行催产工作。

1.池塘的清整 将池塘中的杂草割除，尤其是能在水中大肆生长的野草，防止在水中大量生长而消耗过多养料，同时避免耗氧而造成水体缺氧。

3.产卵池 亲鱼催产后进行发情产卵以及收集受精卵的设施，包括产卵池、排灌设备，收卵设备等，产卵池为圆形，中心低便于收集受精卵。因此必须清扫干净便于受精卵的排出。

（二）人工催产

作协调迅速，捉鱼时一手轻托鱼体，一手托头，顺水送入亲鱼夹。打针前先用取卵器观察卵子发育情况，雄鱼则直接挤压即可，根据性腺发育决定注射剂量。第一二针间隔有八小时。据王厂长介绍说催情剂一般是脑垂体，地欧酮，还有促性腺激素释放激素类似物，不同鱼种选用的种类也不同。

2.自然产卵、受精 亲鱼受激素作用产生生理反应最终完成受精。

3.受精卵的孵化 受精卵转移到孵化池中，要保持环道的清洁，不断调节流速，根据胚胎发育情况调节流速，一般是慢—快—慢的孵化方式，在此实习地点，其外环一圈时间是120—140 秒，中环是90—110秒，而内环则是93秒左右。脱膜后要加大流速以将卵膜碎片及代谢废物排出。平游后，减少流速，以免消耗鱼苗体力。在鱼苗出膜后，滤水窗容易粘附卵粒，贴苗，因此要经常刷洗，以使其水流通畅，水量充足。刷洗时从背面用软毛刷轻轻刷洗，以免损伤鱼苗。

4.亲鱼回池 将产后亲鱼放回清新的池塘中，每条鱼均用紫药水消毒，以防伤口溃烂。

（三）鱼苗销售

出环后的鱼苗转入塑料袋中充入氧气扎好即可运输销售。

实习感想

初来乍到，一片山清水。远离城区的污染，颇有几分田园风光，远远望去，池塘一片片，香樟一棵棵，一幢红顶别墅立于远方，在满是绿色的世界里格外显眼，整个画面看的我心旷神怡。还不错，我想，为期近一个月的实习生活正式拉开帷幕。

当晚，就是我的不眠之夜。毕竟，陌生的地方，陌生的人，陌生的环境，还是不习惯，再加上外面此起彼伏的蛙鸣声，蚊子在耳边嗡嗡作响，就这样度过了一夜。我心想既然是来实习的，就必须适应这里的生活，吃苦耐劳是我们老一辈的作风，到了这一代还需要我们的继承和发扬，我们连这点困难都克服不了，还谈什么远大理想。这样的条件也是锻炼我们生存的和适应能力的机会。再到后来我很快就适应了这里的生活。这段时间里，看到老师傅们几乎没有闲下来的时候，似乎一直有活要干，他们都一大把年纪，却还是干着脏臭累的活，到了晚上还要值班，真是辛苦。看到他们苍老的背影，我真的觉得惭愧，我没办法用我的方式表达我的敬佩之情，只能在心中祝福他们身体健康。

龙虾养殖经营情况总结范文 第十一篇

水产养殖—特种水产养殖要注意什么

水产养殖频道

特种水产品的养殖，不仅丰富了菜蓝子，也使很多养殖者靠它摆脱了贫困，走上致富道路。但是，也有部分养殖者因种种原因惨遭失败，从而挫伤了养殖积极性。为了使特种水产品的养殖能够健康发展，应注意解决好下面问题。要注意预测发展趋势和可行性。近几年来实践证明，特种水产品养殖成本较高，产品销售价格较贵，消费对象较 特（指富裕阶层一族），产品市场弹性较小，市场容量有限制，就象中草药那样，少了是宝、多了是草，比如甲鱼养殖，产量由1995年的10万斤到1998年猛增至66万斤，每500克甲鱼市价从1995年的约300元跌至当前价仅为50-70元之间，已接近成本价。二是附近的酒楼宾馆消费量；三是附近城市销售量；四是外贸出口香港、澳门的销售量和发展的销售量。总而言之，应以销定产，切忌盲目追 风，一哄而上。、要注意考虑饲养技术上的可能性。特种水产品种的生物学特征与一般养殖性鱼类的差异性往往比较大，因此，其养殖技术也不能简单地沿用养殖普通鱼类的技术。特别是有部分种类的条件比较苛刻，如甲鱼有冬眠和晒背的习性，青蛙也有冬眠和陆上生活的习性，而鱼类就没有这种生物学特征。因此，养殖鱼、鳖、蛙等品种就需要能比较完善的设备和饲养技术，否则发展生产极为困难。如流水养虹鳟、河蟹苗的人工繁殖、山斑鱼养殖等，在考虑发展时，都要对技术人才、技术设计能力、施工能力和饲养技术做好充分准备，周详计划。建议养殖户要走综合经营，立体生产道路，实行鱼稻、鱼禽（塘基配套养猪、鸡、鸭、鹅、鸽等）、鱼莲藕等相结合，实行综合养殖、化废为利的自然生态渔业模式，将风险损失减少到最低限度。要注意加强经济核算。实行特种水产品养殖，必须进行严格的经济核算，重视投入与产出的关系，所有的投入都要算作成本，基本建设必须折旧，最终必须以纯利润来衡量饲养效果，赚钱或亏本。只有这样，特种水产品的养殖才有发展前途。水产养殖专用防渗透地膜；***