年糕游戏的作文优选13篇

山崖发表网作文2022-11-02 13:18:32138

年糕游戏的作文 第一篇

临近冬至,爸爸告诉我,龙港镇云岩社区金中村举行捣年糕活动,那边的叔叔邀请我们去参加。我满口答应,随即整装出发。

来到金中村,村广场上早已人山人海,热闹非凡了。只见百来斤被泡过水的糯米倾倒在一个巨大的石槽里,长长的木槌子在打糕能手的手中挥起落下,“咚……咚……”大木锤敲击石槽的声音,如打雷般震耳欲聋,槽里的米粉和着米粒“飞舞”着。周围的村农民们谈笑风生,好不热闹。咚咚的响声如节日的鼓声,敲打在人们的心上,让人兴奋不已。过了一会儿,原先的糯米成了糊糊的米粉,被装进桶里,排列在边上,准备抬到灶上蒸。

灶里燃起了旺旺大火。一位大伯伯往蒸笼里加米粉,一段时间过去了。我怀着好奇心,想让爸爸轻轻打开其中一个蒸笼。得到一位长者的同意后,爸爸把蒸笼一揭,一股白汽似潮水般涌来,米粉被平平地铺在蒸笼的纱布上,缕缕的热气白雾,夹杂着米香,迅速地裹住了每一个人。很快的爸爸又把蒸笼盖回了原处。炉下的火烧得更旺了,把我的脸蛋照得通红通红的。“出锅嘞!”一位叔叔大喊一声。人群中一片骚动,小孩更是迫不及待,个个摩拳擦掌,跃跃欲试。接着,热气腾腾的熟米粉被倒到米臼之中,孩子们一拥而上,你一棰,我一棒。年轻人也不甘示弱,拿起木锤不停地戳。广场上洋溢着喜庆和欢乐的气氛。有些小馋猫当场抠起熟的米粉团放进嘴里,狼吞虎咽起来。大人们异常慈祥,也不大声斥责。大家齐心协力,做起香香的年糕。不一会儿功夫,年糕出来了,咬一口,好香!“是这个味!好多年没吃过这么地道的年糕了!”一位老奶奶边吃边说,脸上挂着幸福的笑容。

年糕有“年年高”的寓意,既是一个美好祝愿,也是每个村民美好的梦想!冬至那天打年糕的隆重,在全村人心里,将是一个多美的记忆!

年糕游戏的作文 第二篇

爸爸下班回家,带回来一袋年糕。年糕白白胖胖的,一条一条,像一块块砖。以前,我也切过年糕,硬邦邦的年糕真不好切,我一直觉得,如果年糕是软的就好了,一定会容易切得多。今天机会来了,我惊讶地发现,爸爸买回来的年糕竟然是软的。我立刻来了兴趣,准备大展身手。

我把刀和砧板准备好,准备开始切年糕。我右手握刀,左手把年糕牢牢地按在砧板上,防止年糕从刀口下“逃走”,然后把刀口对准年糕一头的边缘,使劲切了下去。咦?刀好像被年糕卡在了中间,怎么也切不下去。我费了九牛二虎之力,还是有一点年糕没切断。我干脆放下刀,直接用手把年糕撕下来。接着,我拿起刀来继续切。结果,左手大概用力过猛,手按在年糕上的时候,我竟然感觉手好像被年糕给粘住了。另一边,刀才切下去了一半,刀身却好像也被软软糯糯的年糕给黏住了。好不容易才把第二片年糕给切下来,我却发现那不是一片年糕,而是一块年糕,实在是太厚了点!这让我有点哭笑不得。妈妈见了,似乎也跃跃欲试,我就让妈妈来切。妈妈倒是切下来薄薄的一片年糕,可是年糕太软了,竟然像寿司一样卷了起来。看着这一幕,我很是尴尬:没想到啊没想到,软的年糕竟然比硬的更难切。没有办法,只好请这袋年糕去冰箱里睡一觉了,等它们睡醒了,也就硬邦邦的了。

别小看了切年糕,根据我的经验,要把年糕切好了也不容易呢!首先,年糕片要尽量切得厚薄均匀,不然,煮年糕的时候,薄的年糕片已经软了,厚的还咬不动呢!等到厚的年糕片终于煮软了,薄的大概快煮烂了吧!其次,年糕软的真不好切,硬的也得很用力切。控制不好力度,就会切成一边薄一边厚,很容易切偏了,甚至伤到手指。有些事情就和切年糕一样,看起来是一回事,做起来却是另一回事。正如古人说的:纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。还是要自己体验过才知道里面的滋味呢!

年糕游戏的作文 第三篇

年三十一大早,我看见奶奶正忙着买蜜枣,桂 花,春糯米粉,准备蒸年糕呢!我长这么大,每年都 能吃到奶奶从乡下寄来的美味年糕,但从没看到过 奶奶是怎样蒸年糕的。今年正好回老家,我可要亲 自“实践”一下。

总算等到吃好午饭,奶奶从橱里拿出蒸笼。于 是我对奶奶说:“让我来当您的助手吧,我吃自己蒸 的糕,心里会更甜!’’奶奶微笑着同意了。我挽起袖 管,那股高兴劲可别提了。我仿佛已经闻到了年糕 的阵阵香味。

只见奶奶先把糯米粉倒进竹匾里,在里面加 上了白搪,蜜枣,桂花。再用勺子麻利地来回拌 匀。奶奶告诉我:“这样蒸出来的糕既有蜜枣的甜 味,又有桂花的香味,让人回味无穷。”我想:怪不 得奶奶每年都寄好多年糕来,但我总觉得吃不够。 想着,我就学奶奶的样子用筷子不停地搅拌着.

接着,奶奶在大锅里放了一锅水和几根筷子, 把锅盖盖上,让爷爷烧火。过了一会儿,满屋水 汽,水烧开了。这时,奶奶在蒸笼的内壁用纱布轻 轻地抹上清油,放人已拌匀的米粉,双手在蒸笼的 四周拍了几下,等米粉拍结实了,急忙把蒸笼放到 锅上蒸。一会儿,米粉中就冒出了几个顽皮的小 泡,小泡碎了,蒸汽就从米粉中冒出来.奶奶低下头,仔细观察蒸汽的出处,还不停地在出气处撒上 米粉.奶奶一边忙着添加米粉,一边给我“面授机 宜”:“这添加米粉很有讲究,不然的话,蒸出来的 糕,有的地方生,有的地方熟,口味很不好。”奶奶 还不停地关照爷爷把灶内的火烧得旺一点.不多 久,一股年糕香扑鼻而来,一笼又糯又香的年糕就 蒸好了。

奶奶乐滋滋地把冒着热气的年糕递到家人的 手里,嘴里不停地说着:“吃了搪年糕,生活一年更 比一年好。”是啊,这一块块搪年糕不仅给我家带来 了新年的喜气,更是寄托了奶奶对全家新年的美好祝福!

年糕游戏的作文 第四篇

打年糕是我们桐乡的一个传统习俗,听爸爸说,过了腊月二十,在过年之前,家家户户都要打年糕,这是一件很重要的事情。现在有很多人家都偷懒了,直接到街上买年糕过年。但我们家还是喜欢自己打年糕。

在打年糕之前,我们要先做好准备工作。奶奶很早就买好了糯米,将糯米在水里浸泡一段时间后,就拿去加工成糯米粉。

到了约好要打年糕的那一天,我们家、三爷爷家、五爷爷家三家人就聚在一起,热热闹闹地忙活起来。摆放好一个铁灶台,上面放一个大镬子,里面倒满水,镬子上放上一个蒸笼,蒸笼里垫一块纱布,把准备好的糯米粉均匀地在纱布上铺上一层,盖上蒸笼。爷爷在灶里烧起火来,把火烧得旺旺的,直到把蒸笼里的糯米粉蒸熟。

过了一会,奶奶说:“时间差不多了,该熟了。”爷爷站起身来,把蒸笼掀开,哇,只见一团热气冲天而起,糯米粉的香气也随着热气弥漫开来。爷爷用筷子在糯米粉里插两下,点点头说:“行了。”说完,爷爷就双手揪起纱布的四角,把糯米粉裹住拎起来,拎到早就摆放好的木板上。

奶奶开始指挥爸爸打年糕。奶奶说,以前都是她打的,现在她年纪大了,打不动了,就让爸爸继承这项工作。我们这里打年糕也不用工具的,爸爸用双手把糯米粉揉在一起,反复地揉按,挤压,拍打,慢慢地把原来松散的糯米粉揉成了软软的、韧韧的、很有弹性的一团。然后,他再把这一团揉好的糯米粉压扁,拉长,一块年糕就做好了。

年糕白白的、香香的,很可爱的样子。我们把做好的年糕放进铺在地上的匾里。然后我和弟弟用筷子蘸了红色的颜料,在年糕上面点几朵梅花。白白的年糕,鲜红的梅花,看起来更漂亮了。

外面北风呼呼,很冷,但是屋里热气腾腾,几家人聚在一起,欢声笑语不断,热热闹闹的,一点都不觉得冷。爸爸说:“这就是过年的味道。”

我们把所有的年糕打好之后,剩下的一点糯米粉就搓成小圆子,放水里一煮,大家蘸着白糖吃了。那味道也很不错哦!

听说北方过年要包饺子吃,我们这里没有这个习俗,我们就是吃年糕。打好的年糕浸在水缸里,可以放很久,过年的时候,祭祀要用。过完年,我们慢慢吃,可以一直吃到元宵节之后呢。

年糕游戏的作文 第五篇

年糕年糕,白米年糕,热乎乎的。

小时候,经常能听到卖年糕吆喝声,在悠长的小巷子里回荡着,别有一番小镇风味。每每这时,我就会想起每年一次跟着奶奶去做年糕的日子。

将近年关时,按着镇上的风俗,很多人家里都会做上那几十斤甚至上百斤的年糕。我们家也是。当天,奶有一大早就会起床,然后带了一大袋米出发。幼小的我总吵着也要提袋子。奶奶见此,总是一边假装让我托着袋子的底部,一边一脸宠溺地说:我们子郁好厉害!子郁要成大力士了!

一路上,我拉着奶奶那苍老的手,蹦蹦跳跳往前走,一边还学着方言:年糕年糕,白米年糕

终于到了,奶奶把背上扛的一袋米重重地放下来,拖入做年糕的厂房。里面轰隆隆的全是机器的声音,还有漫天飞起的白米粉。奶奶把一大袋的米慢慢倒进一个敞口的机器里,随着机器滚动,没多久,热乎乎的、喷香的白米年糕就出炉了。随着一股香气从我脸前扑来,哇!年糕好香啊!我不禁赞叹道。

馋嘴的我小步跑过去,抓住奶奶的手摇来摇去:奶奶,我要吃一块,现在就要吃一块!一向宠爱我的奶奶便试图用两只手交替地拿起刚出炉热乎乎的年糕,待在嘴边吹凉,递给我。

我一接过年糕,这正宗的热乎乎的白米年糕,就大口大口吃起来,耳边时不时传来奶奶的关心:慢慢吃,慢慢吃!站在一旁的奶奶一边用手捧着一堆红糖给我蘸着吃,一边轻笑地看着我急不可待地大口吃着的样子,不时还用纸巾帮我擦去沾得满脸都是的红糖。我吃得开心便朝着奶奶傻傻地笑,于是奶奶眼角的翅膀也飞了起来。

儿时的记忆里没有太多的零食,那时,我总觉得白米年糕是我吃过最好吃的东西。就在今天早上,我又听见那熟悉的吆喝声:年糕年糕,白米年糕。

但是,学习越来越忙的我,已经再没有跟着奶奶去做年糕的空闲了,奶奶那苍老的手递来的刚出炉的热乎乎的白米年糕,只能随着奶奶的宠溺,一起埋进我儿时的记忆里,日久弥新。

年糕游戏的作文 第六篇

生活总有一段美景让你流连忘返;总有一段情令你牵肠挂肚,总有一股味道让你念念不忘。而最令我难忘的是家里的年糕。

年糕,是我们家乡每年年末家家户户必须做一个糕点,为的是庆祝劳动者务农一年的收获成果。年糕的口味多种多样,有莲蓉馅,芝麻花生馅,杏仁红豆馅,还有熏香腊肉馅,桂花百合馅等等。熏香腊肉馅是我最喜欢吃的,轻轻咬一口,香油奔涌而出,经过特制的腊肉白里透红,很是晶莹剔透。吃到嘴里,即使在严寒的冬日,整个人也会变得很有精气神。

漫长的一年临近尾声,家家户户又开始做年糕,我们家也不例外。我们开始挑年糕模子,有花好月圆模子,口福模子,双鱼戏珠模子等各式各样,应有尽有。我,姐姐,妹妹还有弟弟在奶奶的带领下争先恐后地抢着做糕点。把弄好的馅料装到模子上,用手尽力压平,并用刀子刮平,然后再用汤勺磨润,把模子轻轻一翻过来,用力一敲,一个具有栩栩如生图案的糕点就基本完成了。每当这个时候,我们总会想出几个鬼点子进行做糕点大比拼,看谁做得又快又好。

糕点做好后,就到了蒸糕点的关键环节。蒸糕点是,必须得小心翼翼,因为糕点很容易破损。火候更是讲究,,火候过大,蒸出的年糕就会硬邦邦的,火候小了,年糕就会很黏,如同莲藕般千丝万缕。奶奶在蒸糕点时,弟弟总是拿一个小板凳站在上面,睁着圆圆的眼睛看着锅里不住往外冒的水汽,嘴里还不是的问:“奶奶,快好了没?”奶奶总是笑着说:“这笑馋猫,总是那么心急。”的确,不光是弟弟,连我也摆脱不了奶奶所做的年糕的诱惑。

年糕做好了,咬一口,又松又软,酥松酥松地,心里美滋滋。眼看马上就要过年了,仍未听到爸爸回家的消息,想必爸爸小时候也一定很喜欢吃奶奶做的糕点吧。在远方的他是否也正在想着奶奶做的糕点,想着做糕点的情形呢?但愿爸爸每年都能吃上奶奶亲手做的年糕。

如今过年我依然可以吃到奶奶做的年糕,每每吃年糕我就会盼望着爸爸哪天回到家。我害怕,害怕有一天自己也会像爸爸那样奔走四方,更害怕再也吃不到奶奶亲手做的年糕。因此,我每吃一个年糕都会慢慢的嚼,细细的品味其中的味道。

年糕,不管我以后身处何方我都会想起与奶奶做年糕的场景,忆起年糕的味道。

年糕游戏的作文 第七篇

时间的脚步走得飞快,转眼间,我们已经站在羊年的门槛上。随着羊年的临近,年味渐浓。在乡下,打年糕是每家每户过年的习俗之一。今年,我有幸和爷爷奶奶一起打年糕。打年糕要分几个步骤,听我一一道来。

第一步:装米粉。在打年糕的前一天,爷爷就已经把糯米碾成了糯米粉,并且准备好了蒸笼。打年糕开始了!奶奶先在蒸笼上铺上了一层布,然后,拿起碗舀了满满一碗米粉,倒入了蒸笼里,再把它弄弄平。每个蒸笼里要倒四五碗米粉。

第二步:蒸米粉。在蒸米粉之前,先要把大锅里的水烧开,然后把蒸笼放到大锅上。在蒸笼四周,围一圈草绳。奶奶把火烧得很旺,这样,米粉很快就蒸熟了,颜色从白色变成了米色。

第三步:打年糕。奶奶把蒸熟的粉团放到桌子上,爷爷拎起那块布的四个角,用力一翻,把粉团翻到了桌子上。桌子上事先要铺上一层尼龙纸,还要抹一层黄蜡,这样,就不会被粘住了。爷爷把粉团揉来揉去,揉得均匀一些。然后,爷爷把这粉团分成两半,一半给我。我学着爷爷的样子在桌子上揉起来,左揉揉,右揉揉,前揉揉,后揉揉。这团米粉被我揉得很有韧性了,已经变成了年糕。我又学着爷爷的样子,把圆圆的年糕压成扁扁的。年糕就这样打好了。

第四步:装饰、点花。我们把做好的年糕放到匾里。奶奶又拿小一点的年糕做出了鸡、鱼、元宝。一只年糕上,中间是鱼,两边是元宝,另一只年糕上,中间是鸡,两边也是元宝。这两只年糕是用来过年的。其他的年糕上就不用做东西了。奶奶又教我点花,用几根稻草做成的花,蘸上红色的颜料,点在年糕上就可以了。

我和爷爷通力合作,终于把年糕打好了。在打年糕的间隙,我还吃了个打糕圆子,中间放了白糖,味道真不错!

这真是一次难忘的经历,也谢谢爷爷奶奶让我留存了这样一份对传统过年习俗的美好回忆!

年糕游戏的作文 第八篇

故乡,蕴藏了人们太多的记忆,而故乡留给我最大的回忆,是那一块块的年糕。在我心里,xxx年糕xxx从不只是一个简短的名词。

年糕是带着图画的。在每一年的年底,小区里的人们便会带着材料来到小区门口的空地上做年糕。他们也许素不相识,却不断帮助着彼此:你帮我蒸一蒸年糕,我帮你做成什么形状,他家再帮你打年糕……大家总是很忙,却又不亦乐乎,似乎能感受到xxx助人为乐xxx这个快乐的。年糕的材料在大蒸锅里蒸完,便要开始打了,每当这时,总会有一个中年男人,拿着一把大石锤在那里敲敲打打,而另一个人--往往是一个稍年老些的男人,用手沾湿了给年糕翻面。两个人一打一翻,倒是默契极了。打完了年糕,他们就一起把一大块原料放在一块长长的大木板上供其他人做成不同的形状--像金元宝、鲤鱼什么的,自是有些寓意。而后便将这些年糕收集起来,给那个需要的人。从侧面一看,蒸、打、做、收。四个动作像一条流水线似的,倒是挺和谐。

xxx年糕xxx是带着声音的。在蒸的时候,有灶台下火苗xxx呲呲xxx冒着的声音,也有人们在一旁??唠得七嘴八舌的声音。在打的时候,声音就更响了,xxx碰碰xxx的撞击声夹杂着人们提醒着小心的轻语,似乎是要把一年所有的压力与烦恼一股气全打到这年糕,反复宣泄着自己的情绪与力量。而做的时候,更多的是妇女互相评价和议论,有时是聊聊什么八卦新闻。也不知道年糕听到这些新奇事,会不会不小心和吃他的人透露了呢?

xxx年糕xxx更是带着家乡的温暖。他有人们互帮互助的友好关系,他用新年扔掉一切过去烦恼的新气息,他有人们议论纷纷的生活味,他还有来自于故乡,来自于故乡人们的香气扑鼻的暖融融的包容与善意。

一块年糕,承载了太多故乡的情谊,他是美好而温暖,柔软而朴实的。我爱故乡的年糕,而这个词语,永远不仅是一个简短的名词。

年糕游戏的作文 第九篇

我想大家都吃过年糕吧!我们宁波著名的特产小吃-------慈城年糕,你们一定听说过吧!那传统的年糕技艺,做得湿稠平衡,不粘口,光滑圆润,保证你留连忘返,吃了还想吃。正巧,我们奉化的明溪村正赶着做年糕,你想去看看年糕的制做过程吗?

我们开着车,经过一道又一道的盘山公路,终于赶到了现场。在那深山老林中,隐隐约约飘来了几丝糯米的清香,灿烂的阳光映衬着小溪,溪中清澈的水映照着古色古香的木屋和劳动的农民。做年糕已经开始了,只看见一箩筐一箩筐的糯米和高粱摆在了地上,又看见几位老婆婆正一手执木槽,一手扶磨粉器已经开始工作,古老的脚踏磨粉器正在辛勤的工作着。“嗞嗞······”大半小时的努力终于得到了收获。一筐筐糯米粉和高粱粉已经“整装待发”,好像随时接受生死的“磨炼”。接着几位年老的伯伯随手拿来几个干净铁盆,将高粱粉和糯米粉倒入铁盆开始实行第二步。只见一位大伯戴上手套,用力地用手来回来回的搅拌,另一位老伯则齐心配合,三四个来回加一次水。一次又一次的搅拌,老伯头上的汗珠已经情不自禁地冲向大地妈妈的怀抱。功夫不负有心人,稠和不粘手的面团已经到了我们的面前。第三步也开始执行了。村里人把面团装在木桶里,又把木桶放在滚烫的火炕上。大火炕已经燃烧起熊熊大火。木柴们牺牲了自已,开始工作。大半下午过去了,面团终于蒸熟了。腾腾蒸气冉冉上升,香气扑鼻的面团出炉了。第四步也紧接着开始了。农民们把面团倒入一个浅浅的大石缸里,又来了二位大伯。一位大伯双手并握石锤,使出了吃奶的劲用力一锤,另一位大伯在一锤后搅拌加水,真是心有灵犀!经过一次又一次的来回,高粱、白年糕初步诞生了。经过最后一步的分割,那娴熟的手法把年糕切成大小均匀的成品,如果还想存放起来,就在竹板上凉一下就大功告成了。

古人云:“有志者事竟成。”只有一分耕耘,才会有一分收获。经过一下午的劳动,才换来了美味的年糕和“年年高”的寓意。

年糕游戏的作文 第十篇

除夕到了,按照我们这里的习俗,除夕晚上是要做年糕的。

我们先到超市买了两袋糯米粉、一代粘米粉,顺便买了一袋红糖,就急忙回家了。回到家以后,奶奶说:“桐子叶用完了。”我和爸爸就到田边割了一些美人蕉叶子回来。爸爸把叶子放在一个大盆子里,倒入热水,仔细清洗了几遍以后,叶子变得又干净又柔软了。

爸爸找来一个干净的大盆,把买来的糯米粉和粘米粉倒入盆里。我和爸爸都洗了手,把上午已经炖好的南瓜也倒进盆里,我和爸爸就开始揉捏,让两种米粉和南瓜充分搅拌均匀。刚开始面粉有点干,盆里到处都是,妈妈就加了点水,我和爸爸一起使劲揉,终于揉成一个淡黄色的大面团。我用手在上面按了按,软软的,一点也不粘手了。

爸爸往大铁锅里面放了些水,把蒸笼放上面,然后在上面铺一层干净的布,一切准备就绪,就可以开始了。我从盆里抓出些面粉,揉成一个个小面团,用拇指按出一个洞,把红糖放进去,然后包起来,再包上叶子,放进蒸笼,一个个排起来,在我和爸爸的共同努力下,终于做完了,带上蒸笼的盖子。奶奶就在锅灶下烧起了熊熊大火。我和爸爸洗干净了手,妈妈端来一盘水果,我们边烤火边吃水果,一起等年糕熟透。

大约过了40分钟,蒸笼周围开始冒出热气飘出淡淡的南瓜香气,再过了一会儿蒸气越来越大,香气越来越浓,爸爸说:“再过五分钟就熟透了。”

我迫不及待地准备打开蒸笼,爸爸说:“不能去,烫手!”爸爸拿起毛巾包住蒸笼盖,小心翼翼地揭开盖子,热气迎面扑来,一股香气沁人心脾,我拿几个碗给每人装了一个年糕。我撕开叶子,轻轻地咬一口,甜甜的糖浆喷涌而出,南瓜的清香、面粉的酥软、红糖的甘甜,那种口味那种感觉,真是吃在嘴里,甜在心里,让人回味无穷啊!

我看着大家都吃得津津有味,心里特别高兴、特别美!

年糕游戏的作文 第十一篇

城市是一粒精致的纽扣,别在旷野的红色大袄上,在除夕之夜映照着人们喜气洋洋的脸。白水漫过小山状的面粉,竹箸几下摇摆,融成柔软的面团。我用手举起轻轻用力,面团向外鼓起,如白娃娃生气时嘟起的脸颊,露出汇着香味的白。那种温香的白是大桶的牛奶中滴上蜜,在年味的熏陶中凿出一条带喜的河。

别发呆了,把面团拿过来做年糕。妈妈的声音从身后响起,我忙把面团递过去,随妈妈一起忙活了起来。用手在面团上拽下一簇,揉成长条状,面团便在两掌之间灵活的滚来滚去。和赖床的小胖娃娃一样,我想。

将面团全部揉完后,便应将油下锅了。金黄的油跳进黑色的锅里,在温火中掀起一层麦浪。我小心翼翼地靠进锅,将揉好的面团贴着锅壁放下。一被油浸没,那白胖娃娃便披上了一层脆黄的外衣。等全部下完,砰一声锅中一声巨响,随即又是砰砰砰好几声,和在视频电话那头老家的鞭炮声比声大似的,我却被吓得躲到了一旁。妈妈在一旁道:我小时候最喜欢吃的便是这年糕了,寓意着步步高升。我们那儿要把年糕压成扁圆形,再在中间点一个红点,哪像现在,做个年夜饭都要趁早从简,除夕就是为了看春晚,一点年味儿也没有。我微垂下眸,记忆中那个红红火火的新年已然褪色,只有这年糕是每个春节的必备,仿佛这萦绕心头的一点甜是将逝的传统春节的保护符。

将炸好的年糕捞进瓷白的盘里,原先白嫩的皮肤披上金黄的外衣。妈妈将绛色的红糖倒进放在清水的碗里。温油入锅,与搅拌好的红糖发出刺耳的轰鸣。金黄混着绛色最后化为黑红的糖浆与在旁包裹的油。如同旧时代的风俗与新时代的变革碰撞在一起,闪出遗忘的烟影。妈妈将烧好的红糖用大勺舀起,手腕微微抖动,在年糕上勾勒出一缕缕的弧形,糯香混着糖甜涌入鼻翼。

将年糕端上桌,抬眸一看,不多不少,正好八点。电视屏幕如时亮起,而透过窗户,阴暗的天空低低地趴在楼房四周的壁上。千家万户的灯驱散了卧在脚边的黑沉,夹起一块年糕放入嘴中。烟花应照亮我的脸颊,但此时火销灯尽天明。

年糕游戏的作文 第十二篇

年糕炮也叫“年糕胖”,是江南地区的一款零食。经过炒熟或炸熟的方式将一片片晾得足够干的年糕片制得酥脆,火候控制理想,年糕片便会发得很胖,“年糕胖”由此得名。它香气扑鼻,松脆可口,甜咸皆宜。

有一次,我在外婆家陪表妹一起玩耍。突然从远处传来一声巨响,像鞭炮声,像大鼓声,又像狮子吼的声音。我和表妹都吓了一跳。这时外婆开口了:“这是那个70多岁的老公公在村口放年糕炮呢!”年糕炮,咦,这个名字好耳熟啊!我想起来了,我记得就是经常在小店门前摆好简易装置,弄年糕炮的那位老爷爷吧!

我怀着好奇心,迫不及待地想去看一看!于是外婆带着我们拿一些晒干了的年糕片,来到了放年糕炮的地方。

来到那儿,我看见有一些人在排队,一问才知道,原来都在等自己的.年糕炮。终于到我们了,我们递上晒干的年糕片,老爷爷把它们放进了一个形似花骨朵的黑色滚筒里,再放了一小勺白色调料,盖上盖子,又在滚筒下面的煤炉里添了几块煤渣,开始加热。他用手不断地按顺时针方向滚筒上的把手,那黑乎乎的滚筒就在火炉上一圈一圈地运转起来。老爷爷时不时的看看压力表,约3分钟后,他停下转动,打开滚筒盖子,用一根长长的勺子搅拌了一下里面的年糕片,又马上盖住,继续加热、运转。大约六七分钟之后,老爷爷停止了加热,在炉子对面的地面上,摆好一只长长的白色布袋。我知道,年糕炮马上要出炉了!我和妹妹离开老爷爷一段距离,捂住了耳朵,伸长了头颈,目不转睛地盯着那只滚筒。只见老爷爷站起来,拿了一根棍子插在滚筒盖上,对准那地上的布袋,用力一转,只听“呯”的一声,布袋口升起滚滚热气,白白胖胖的年糕片已经乖乖地跑进了布袋里。

哇!真香啊!我和表妹迫不及待地吃了起来,味道松脆可口。多么神奇啊!又小又薄的年糕片经过老爷爷的手之后,就像点了魔法一样,变成了又白又胖、又香又脆的美食。我想,这应该是热胀冷缩的科学原理吧!

年糕游戏的作文 第十三篇

从我记事开始,年味对我来说就是挂春联,贴福字,放烟花,吃年夜饭,然后亲朋好友欢聚在一起吃喝玩乐。可妈妈却说,她记忆中的年味是从打年糕开始的。虽然每年过年我都会吃到外公亲手做的年糕,但我还是不明白妈妈说的年糕里的年味是什么。于是听说这个春节,外公要打年糕了,我就让舅妈带我回乡下。我要亲自去体会妈妈口中的年糕里的年味。

这天起了个大早,我可不想错过打年糕的任何一个细节。到了楼下,外公正挑着箩筐进来,我立马迎上去,用手掀开盖着箩筐的布,里面是白白的糯米粉。外婆告诉我,打年糕需要提早一天将糯米浸泡好,沥干,然后第二天将米磨成粉,接下来就是我盼望已久的打年糕环节了。

在外婆的指导下,我先将一块洗干净的纱布放入蒸笼,然后小心翼翼地将米粉放在纱布上,均匀铺满厚厚一层,接着将蒸笼放到灶上蒸。过了一会儿,灶上开始不停地冒白气。外公掀开蒸盖,整个厨房都弥漫着一股米香。外公紧紧拽住纱布的四个角,用力拎出,迅速反扣在事先抹好黄油的桌子上。他两手沾了一点凉水,开始揉粉团。滚烫的粉团把外公的手都烫红了,他一边不停地哈气,一边用力揉搓,在一揉一搓中,粉团变得越来越有弹性。最后,米粉在外公手下变成了一个个长方形,如玉器般晶莹剔透的年糕。

最后一个步骤了,在我的强烈要求下,“点花”这个光荣的任务就交给我了。我用外婆准备好的稻草束,蘸上碗里的红颜料,轻轻地往年糕上点,年糕上就留下了似梅花又似小猫脚印的印记。我兴奋地点着,看着匾里一排排整齐的年糕,别提有多高兴了。过年了,它们成了我家过年祭桌上的贡品,为我们带来一年的福气。

年糕,自古就有着“年年高”的美好寓意。打年糕时,年味在热气腾腾的厨房里弥漫;过年了,年味在放着年糕的祭祀桌上弥漫;春节里,年味在锅里香甜软糯的菜年糕里弥漫……我终于体会到了妈妈口中年糕里的年味啦!

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