做煎饼的乐趣的作文 第一篇

今天，妈妈睡到九点也没有醒，昨天晚上妈妈为了赶工做衣服，熬到凌晨几点才睡。望着正在熟睡的妈妈，我不由得起了一阵心疼，妈妈为了我，每天起早贪黑，不辞辛苦，任劳任怨，我决定给妈妈做早餐。

做什么呢？我思来想去，抽屉里不是有面粉吗？干脆试试做煎饼，这可是一项宏伟的计划。我赶忙跑到厨房，翻了翻抽屉，我找到了面粉，这些面粉够做煎饼了，想想早餐店阿姨做煎饼的过程，我马上从碗柜里拿了一个碗，把碗洗的干干净净，就开始揉面了。我把面粉倒入碗里，加了些水，结果水加多了，变成了“白泥”，于是我又加了一些面粉，效果与想象的相反，哎呀！面粉加多了，变成了“粉球”。就这样倒水加粉，做了好久，终于成功了。一个白白胖胖的面团在面前，摸起来就像海绵的垫子一样柔软，接下来我将面团发醒。

几个小时后，面团醒了，妈妈也醒了，于是我让妈妈先躺在床上休息一下，然后去压饼了！面团放在手上，很柔和，我用擀面杖压面团就变成了饼，但是面团压的一点都不圆，我不停地擀面团，就这样是个20多次后，终于把面擀得又圆又平，我想了想，我怎么能给妈妈吃白面呢？于是便去做配料。该怎么做配料呢？想了许久之后，我顿时生了个主意，我从冰箱里拿了三根葱和两根香肠，开始秀起我的刀法，幸好及时停手，恐怕被我的手指也成了配料了。万事俱备，只欠东风，我马上将配料嵌上去，天下第一美味的饼就完成了，你们别笑，这饼里面可包含着一份孝意哦！

开始下锅，经过我“纯青如火”的手艺，饼在油上煎着发出“嗞叭”、“嗞叭”的声音好像在向我快完成这张饼而恭喜，放鞭炮呢！

妈妈起来了，看到我从早忙到中午，忙的气喘吁吁给她做饼，心里非常高兴，给我奖励了爱吃的喜之郎果冻！看着妈妈满脸笑容地吃着煎饼，我开心极了。

做煎饼的乐趣的作文 第二篇

朝阳的第一线晨光已透过树梢洒落在这条小街上。寂然无声的小街空荡荡的，似乎在诉说着什么。

迎着依稀的晨光，她走来了，脚步声踏破了小街的沉寂。这是一位年过半百的退休老工人，一头花白头发，满脸深深的皱纹，仿佛都印记了她已流逝的辛勤岁月。她推着的那辆白色的摊煎饼果子的小车也像她似的显得陈旧了。

听到小车“吱扭吱扭”的声响，小街醒了。小车在它的摊位上站定不久，车前已排起了长队。老人笑了，开始忙碌起来。那青筋暴起的苍老的手，动作麻利灵活。只见一只手把鸡蛋在车边轻轻一磕，扬起再一捏，鸡蛋便撒落在另一只手摊着的煎饼上。她把煎饼一转一翻，再裹上果子，放上酱、葱。一套美味的煎饼果子就摊成了。也许因为她的动作熟练减少了人们等待的时间，也许因为她的态度和蔼可亲缩短了人们与她的距离，也许因为她的煎饼味好料足消除了人们的戒虑，反正人们都喜欢到她这里买煎饼。有时有人问：“大娘，退休不在家享福，还受这份儿罪?想当万元户呀?”老人微笑不语。默认?我这样想。我总认为她是在为“大团结”而奔忙，有生意人的铜臭!

这一切都过去了。自从那天老人蹒跚地离去后，小街上就再没见到她。清晨，常有人带着希望来又带着失望去。不久，消息传来：老人死了!死前，她把所有的积蓄都献给了街道。她希望能用她的钱建个早点部(因为这条小街太偏远了)。我惊愕了。心中的滋味无法形容。我在深深的惭愧中带着的敬佩。

晨曦中，我伫立街头，只觉空荡荡的失去了什么。老人走了，没有留下姓名，没有带走什么，但这条小街需要她，怀念她，因为她心里有小街上的人。

做煎饼的乐趣的作文 第三篇

星期天，我打算做一次鸡蛋煎饼，体验做早餐。

平时，鸡蛋煎饼都是妈妈做的，我只做过两次。第一次把饼煎焦了，成了“鸡蛋焦饼”了，不仅难吃，而且谁看了都反胃。第二次翻面时没往中间翻，结果成了半生半熟的鸡蛋煎饼。

这次我一定要成功，进了厨房我舀了一碗面粉，拿了一双筷子，打了个鸡蛋一边搅拌一边加水。水够了我拼命搅拌碗里的面粉，过了一会，我加了一点盐，加一点老酒，再加一点点生抽，把切好的火腿肠和葱花都一起加了进去，再次搅拌。手都酸了，可面粉还没溶解在水里。我速度慢了下来，力气大了一点。又继续搅拌，在我的手筋疲力尽的时候，面粉 盐 鸡蛋 生抽和老酒才融为一体。我打开电饼铛，调好模式，洒上一点点色拉油，用木铲子把色拉油铲到电饼铛的每个角落，把用鸡蛋和面粉以及其他调料融为一体的“水”倒入电饼铛。迅速用木铲把表面的面粉铲到每个角落，谁知出师不利，用力过猛，活生生把面粉分成了两块。我心想着早点做完鸡蛋煎饼可以早点写作文，反面煎了不到一分钟就翻过来煎正面了，十分钟我的鸡蛋煎饼出炉了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，这次做的有模有样，可能是火候还不够，鸡蛋煎饼的里面有些还没有熟透，吃起来有些地方还是生面粉，但有火腿肠和葱花味道还是不错的。我给自己第三次煎的饼取名为“外焦里嫩鸡蛋饼”。

这次虽然没成功，但是我相信下次一定能做出货真价实的鸡蛋煎饼。

做煎饼的乐趣的作文 第四篇

昨天上午，我突然心血来潮，想自己做点好吃的，于是就到厨房看看有什么食材。一进厨房，看到柜子里都是琳琅满目的厨具，这些厨具我都很熟悉，但我对煎锅一见钟情，它锅底十分平整，边上有一个扶手。

虽然我认识它，但我很久没有使用过它了。有人说，不就煎个饼吗？有什么难的。可我想说，煎饼不是你想的那么简单。

首先我先拿出两个鸡蛋，单手握住鸡蛋往桌子边缘一磕，双手握住鸡蛋两边，用大拇指抵住裂缝两侧，用力一掰蛋液就流了出来，再用筷子顺着一个方向搅拌，很快就变成了黄色。

现在把煎锅放上去开火，等锅底热了，放入少许的油，将鸡蛋沿着锅边慢慢的倒进去，锅里“噼里啪啦”的声音和抽油烟机的呼呼声，简直就像音乐演唱会。可我并没有心思去欣赏它，反而被吓得往后退了几步，赶紧用铲子挡住脸。过了好一会该给煎饼翻面了，可我发现它粘锅糊掉了，只好一点点的铲掉。

第二遍我已经吸取了教训，把火调小一点，时不时的用铲子掀开看看，以免粘锅。过了一会感觉该熟了闻到有香香的味道，于是赶紧用铲子翻到另一面，只见黄澄澄的煎饼非常诱人。

这次煎饼让我知道做什么事，都要全神贯注，也让我尝到了动手做的乐趣。

做煎饼的乐趣的作文 第五篇

朝阳、小路，小摊飘香。每天早上，人们都在渤海湾边的天津卫把这天下独绝的美食当做早餐。说“天下独绝”，也许有些夸张，但又有谁不在介绍家乡的风味小吃时掺上一把乡情呢？

摊主们一般推着一辆简陋的四轮车，拉着一小车的面糊糊和各种配料，清晨6点便到了他们固定的摊位。不用宣传，也不需吃喝，那一大块黑黑的铁板就是最好的招牌。正如热粥在广州的受欢迎程度，煎饼果子是天津男女老少永远的经典早餐。

车下生着炉火。用铁勺盛上一些面糊，那面糊看上去不太白净，其间似乎总有一些绿黄的杂质，可这丝毫不影响面饼的筋道和停留舌齿间的美妙口感。铁板正热在兴头上，用做润滑的麻油一抹在上面就“吱吱”地唱开了。把面糊倒上，再打上一个鸡蛋，用木刮勺均匀地推开摊平，满月一般的果皮散发出温和的热气。抹上面酱，撤上翠绿的葱花，最后再加上一点辣子，香喷喷的味道就钻进了鼻孔，钻进了身体的每一个细胞。这时，唾液腺受到了强烈的刺激，馋虫儿爬上来了，挥之不去的记忆也形成了。

还有人喜欢在皮上再加一大块炸果子。炸果子是一块油炸的面饼，酥脆得不行。用刀一切，把整份美味一折，再装到塑料袋里。这时，无论天气多么寒冷，都必须让装着煎饼果子的塑料袋大敞着，要不然炸果子就会失去酥脆的风味。这敞口飘香的塑料袋，是清晨的天津的标志性风景。

我至今还记挂那酥脆的煎饼果子的美味。每次回天津去，早早起来大吃煎饼果子是我雷打不动的节目。虽然现在身处南国，距离家乡数千公里，但总有许多细密绵绵的线把我和家乡紧紧相连，煎饼果子便是其一。在麦当劳、永和豆浆大王等新式早餐的强大攻势下，它依然能守住天津人的餐桌。它没有全聚德、狗不理、桂发祥那样的老字号招牌和荣誉，它只生存在小四轮车上，在街边巷角，但它却牢牢地占据了天津人的味蕾和记忆。

在广州，我也不止一次见到过天津小吃专卖店，甚至有卖煎饼果子的。然而买下一份，尝尝，却不是我记忆中的样子。似乎总是少了一种味道，哦，那是天津的味道。

做煎饼的乐趣的作文 第六篇

暑假期间，我在山东住了一个月。自然知道煎饼是临沂的特产，每家每户都离不开餐桌上的煎饼。随着经济的不断发展和日益普及，煎饼火了。不是，《舌尖上的美食》第一期第二季隆重推出临沂特产——全国人民煎饼。

煎饼是圆的，味道不同。小麦、玉米、高粱、红薯可以说是满足了不同人群的饮食需求。你知道煎饼有多好吃吗？我告诉你，烙薄饼是一门手艺，不是你想做就能做的事。

首先，将小麦、高粱、玉米、红薯放入机器中研磨成面条，然后加水搅拌成面糊。听大人说，以前科技不发达，没有机器的时候，这个过程需要人来完成。每天黎明前，你应该起床，把它们磨碎，直到你给小麦、玉米等加水。然后把它们磨成面糊。将面糊放入盆中，然后支撑并用火加热，并在上面涂上一层油。这是体现一个人基本功的重要时刻。你一定要把面糊抹均匀，不然有的地方会厚，有的地方会薄。烤薄饼的时候，用小铲子铲四面，突然用力一抬就下来了。美味的煎饼做好了！

相传诸葛亮发明了这种好吃的煎饼。当时诸葛亮正好辅佐刘备，被敌军包围。当他们被食物困住时，诸葛亮把玉米变成了煎饼，士兵们充满了活力。后来诸葛亮做烧饼的方法传到了民间。

煎饼吃的多。可以炒蔬菜，卷成煎饼卷。你也可以用大葱和酱汁卷起来。就更好吃了。个人比较喜欢墨西哥卷饼，因为有点甜，有点软。多吃煎饼可以增强牙齿的咀嚼能力，所以换牙的时候可以毫不费力。

临沂煎饼现在全国闻名，越来越受大家欢迎。

做煎饼的乐趣的作文 第七篇

我相信每个同学在儿时都有许多美好的回忆，我也有许多儿时的趣事印在我的脑海中。

那是一个星期天，妈妈带我去公园玩，在回家的路上，一股淡淡的葱香味和浓郁的培根味扑鼻而来，我就知道前面肯定有一个煎饼摊，那香味让我口水直流。

我拉着妈妈的手，向香味飞奔而去，果然看见一个煎饼摊。我闹着要买煎饼吃，可妈妈说小摊上的食物不卫生，不能买，我就小声嘟囔道：“你不给我买，我就自己做！”说完就跟着妈妈回家了。

让妈妈没想到的是，我说话算数，还真要自己做煎饼。一进家门就翻出了家里的面粉、培根××××××准备好配料后，就要拌面糊糊了，因为没有经验，把水一次性都倒进去了，所以面糊糊里面全是疙瘩，还得用勺子一个个地将面疙瘩按散。

做第一个煎饼时，我先把面糊撒在锅里，然后用刮子把饼子摊开。由于刮得太慢，有的地方已经熟了，有的地方还没有来得及摊开，面糊就一块一块地散开了，被分成了几块小饼。我真是哭笑不得呀！

外面的专业人员翻饼子时，非常利索。我翻的时候不仅没有翻过去，还把它对折成半圆形了。我手忙脚乱地扔掉刮子，用手去翻饼子，好烫呀！我心想：为什么饼子在专业人员的手里那么听话，在我手里怎么那么不乖呀！在放配料的时候，我又把配料都集中撒在了饼子的中心位置，导致饼子的边沿没有味道。

第一个煎饼以失败告终，但并没有打消我做煎饼的热情，我又斗志昂扬地来到厨房，重新做起煎饼来。这次有了做上个煎饼的经验，我边放面糊糊边刮饼，饼子摊得又薄又圆，像一个大盘子，然后把鸡蛋摊在“大盘子”上，然后煎到两面金黄，最后撒上配料，撒配料时，我把四周也都撒上了。这次做得非常成功，我还在煎饼上做了小小的装饰，像一只小兔子，一张完美的煎饼就这样做好了。

我尝试着咬下一口，太美味了！饼子煎得薄脆刚刚好，味道也正合适。妈妈爸爸直夸我手艺好。我也很得意，没想到自己动手，乐趣无穷！

幸福的滋味溢满心间，也溢满了我的童年！

做煎饼的乐趣的作文 第八篇

在南门大街天桥北面，明星浴室对面，有一家煎饼摊。摊煎饼的是位大妈，面善人可亲，我总觉得和她很熟识，就像近邻近亲般的亲切。她摊的煎饼香脆可口，物美价廉。

今天一早，睁开朦胧的眼睛，就想吃她家的煎饼。奶奶无可奈何我的嘴馋，给了我钱让我自己去买。我来到煎饼摊，只见大妈的脸上依然是我熟悉的微笑，见到我来到煎饼摊，她先用刷子蘸点食用油在平底锅里擦一遍。舀入2勺面浆倒入锅里，用竹子做的刮子将面浆转一圈，妤象圆规画圆一样，使面浆均匀的摊在锅上变成一个又圆又薄的面饼。趁面浆表面剛凝结的时候，迅速磕入一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋液摊开，均匀的涂抹在面饼上。

趁蛋液还没有凝固的时候，迅速的撒入准备好的小葱花和香菜末，用铲子将煎饼翻面烘一烘，把鸡蛋皮烘熟，再把煎饼翻过来。大妈又把火腿肠切成几块，摊在煎饼上。用刷子蘸取甜面酱涂在上面，如果有人喜欢吃辣的，就涂辣酱。然后用铲子把煎饼上下两端的边缘向中间包起，再用铲子把煎饼的左、右端边缘向中间包起，形成一个正方形，用铲子将正方形对折两次，取出锅放在一张白纸上包好，一个香喷喷的煎饼就完成了。大妈笑嘻嘻地把煎饼递给我，小心烫，慢慢吃。

我馋略略地咬上一口刚出炉的鸡蛋、火腿肠煎饼，煎饼的外皮又酥又脆，里面的香菜葱花火腿肠更是美味。咬起來有劲道，这煎饼真是”色，香，味“俱全啊！高邮煎饼果然名不虚传。

做煎饼的乐趣的作文 第九篇

走在放学的路上，看着前面宛如长龙的队伍，我苦想：到底还有多少人才能到我啊！听着前面的人说：“加香肠加辣条！”我就不由自主的流口水了，又想起了那个已经想了无数遍的问题：到底还有多少个人才能轮到我啊！

终于“功夫不负有心人”到了我，我的肚子已经无力反抗了，我看着辣条，“来，拿一个四块五的，加辣条，对，要这种长的，不要面酱，要辣酱，不行，饿死我了，馋死我了，阿姨能不能快点做，我要等不及了！”随着阿姨手上熟练的动作，金黄的蛋液在面饼上慢慢滑动，散发出诱人的香味，那辣条也在里面慢慢地排好了队，过了一会儿，一个热气腾腾的煎饼果子就已经在我手中了，我等的忘记了时间，一看天空，呀，黑了，不好，应该已经过了半小时了吧，我一边吃着美味的煎饼果子，一边飞快的跑回家。

到了家门口，一看，老妈拿着长绳子已经等候多时了，老妈第一句话就对我说：“又是去买煎饼果子了吧！”我小声说：“嗯”“我就知道，你说我都教训了你多少次了，你还买！”“哎呀，我改了，下次不买了！”

终于受完了皮肉之苦，我坐在椅子上，心想：怎么感觉我好像忘了些什么呢？我带着疑问吃完了饭，不经意间看到桌子上的几毛零钱，我突然想起——卖煎饼果子的阿姨没找给我钱，我当时拿起煎饼果子就跑了，怪不得身后传来一阵阵的“那小伙子呢，怎么给了我十元钱就跑了呢！”

但是，以后的日子，我也还是坚持买，然后就是坚持挨揍，日子像钟一样，反反复复。

看，嘿嘿，我是不是很爱煎饼果子呀！

做煎饼的乐趣的作文 第十篇

今天，家里没有什么可吃的早餐了。我突然想起我的一本书——《从可可奶牛到打嗝细菌》，在《蔬菜与水果》这一章节里面有苹果煎饼的做法。所以，我打算做一个苹果煎饼给爸爸妈妈吃。

我看了一下，家里有鸡蛋，有面粉，有牛奶，有苹果，有盐，有糖，有碗，有刀，有平底锅，样样俱全。这就开工啦！

我按照书里说的.，拿出鸡蛋、面粉、牛奶和碗。我先在一个碗中打好了两个鸡蛋，打鸡蛋可是我的绝活，蛋液马上就打好了。因为我对面粉和牛奶的分量还没有清晰的概念，所以就请教了爸爸，120克面粉和200毫升牛奶各是多少？爸爸告诉我，家里的小碗各装两碗就是了，我就装了两小碗面粉和两小碗牛奶，倒入准备好的大碗中。再加入打好的蛋液，少量糖和盐混合在一起搅拌。为了搅拌均匀，我用筷子把没有化开的小面粉块挑破并捣碎，让面粉能够充分混合在牛奶中。搅拌出来的混合物是淡黄色的，上面有非常多很小的气泡。这就是面糊了。

我又拿出一个苹果，洗净、削皮、切片。这可不是一个简单的活儿，我一会儿用水果刀，一会儿用菜刀，可是忙活了整整四十分钟，才把苹果切成片哦！

终于可以煎饼咯！我打着火，在平底锅里融化了一小块黄油，撒上了点儿糖，把苹果片均匀地放在锅里煎。我发现苹果在煎的时候会在黄油上跳动，很有趣。煎了一分钟后再倒上一大勺面糊，煎三分钟，翻个面，再煎三分钟，一张饼就完成了！

我又按同样的方法煎了两张，发现翻面的时候，饼都破了，这下我可急了，把妈妈叫过来。妈妈说，是面糊太稀了，又想了想，说：“不对，是苹果片太大了，饼撑不住，就破了。”然后我们想了个办法，把苹果片切成苹果粒儿。第四张饼可漂亮了，我们还拍了照片，这可是我和妈妈做的第一张完整的苹果煎饼呢！

想知道我们的苹果煎饼味道如何吗？快来尝尝吧！

做煎饼的乐趣的作文 第十一篇

我们楼下有各种各样的早餐店，有卖煎饼的早餐店也有好几家，唯独有一家生意特别好，这是为什么呢？一开始我不知道原因，后面去的多了，我也知道了其中的奥秘了。

记得我第一次去哪里买煎饼的时候。我说：“大叔，这煎饼多少钱一个啊？”，大叔亲切的对我说：“小朋友，这个煎饼3元钱一个，可以加三样东西哦，这里有鸡蛋、火腿肠、肉、白菜、玉米、豆子、酸菜和韭菜哦，你喜欢加点什么呀？”然后我就选了鸡蛋、火腿肠和肉。大叔边煎饼边跟我说。“小朋友，你可不能只吃荤菜哦，平时也要多吃蔬菜。叔叔再帮你多放两样蔬菜进去，价格还是收你3元钱一个，好吧？”我一听，觉得这位大叔人真是太好了，平时去别的早餐店，都是直接给了钱拿给你就走，都不会跟你多说两句话的。而这个大叔总是会热情的跟所有去买早餐的人热情的打招呼。久了就像是亲人朋友一样。而且经常去买早餐的时候会看到，有时一些流浪的人过去，他也会经常免费给那些流浪人员提供一些吃的东西。也许这些就是有那么多人愿意选择去大叔的早餐店的原因吧。上天总是不会亏待那些善良的人的。

通过认识这个卖煎饼的大叔，我认识到今后不管你做的是什么工作，从事什么职业，一定要学会关心别人，要善良。然后才能生意越做越好。才能认识更多的人，和更多的人成为好朋友！

做煎饼的乐趣的作文 第十二篇

“中国的煎饼包？xxx肯定有人问：“不可能！”但有这么一个人，他就是中国的“煎饼王”张兴东。

本来张兴东不是做煎饼的，是工人。但一年结束，年仅26岁的张兴东被裁。在妻子的帮助下，张兴东对这种生活并不满意。看到他摊位附近的煎饼店生意这么好，他决定做煎饼生意。但是这个怎么学呢？半年多后，张兴东走遍济南、菏泽，终于掌握了做煎饼的全部技术。

然而，事情并没有完美发展。张兴东把注意力转向超市的时候，遇到了一个大问题：他用4000块钱做了一批煎饼，放到几家超市代销。然而令他惊讶的是，他在家等的不是超市让他结账的消息，而是被告知要把变质的煎饼拿走。原来超市的煎饼才3天就发霉长毛了。他的心一下子就凉了，心疼极了：4000多块！

不久，通过朋友的介绍，他认识了济南著名的美食专家齐。

老人告诉他：“如果在煎饼里放添加剂(防腐剂)，可以延长保质期长达一年，但口感会大大降低，不是绿色食品；如果不添加添加剂，就要研究原料的合理配比，因为每种原料的ph值都不一样。找到合理的配比可以延长煎饼的保质期。”张兴东听了这话，如火如荼。第二，他马上不做煎饼了，做了煎饼。

好事多磨。经过三个多月的反复试验，张兴东终于找到了延长煎饼保质期的方法。已经证明，他的煎饼在不添加任何添加剂和防腐剂的情况下，保质期可达45天，不愧为“中国煎饼之王”.

有时候，生活中危险的游戏背后总会有意想不到的惊喜。

做煎饼的乐趣的作文 第十三篇

我上次煎的鸡蛋饼失败了，那次是由于油放少了，以至于糊了，这是我上次失败的经验合教训。

我这次只准备煎饼了，不再放肉丁了，那东西不好炒，我掌控不好火候。这次我的目标很简单，满足了嘴就行，于是，我取出了一个比较大的鸡蛋，那个小碗，把鸡蛋弄碎了倒入碗中，取糖，加入一勺半的糖，用筷子把这些搅匀了，再就要煎了。

拿出锅，点上火，加入了我自认为足够多的猪油，猪油一下子都化开了，并且锅内周围冒起白烟来，不是很浓，我倒入鸡蛋，我沿着中心倒入鸡蛋，鸡蛋一入锅就凝固了，后来的鸡蛋入锅后在已凝固的鸡蛋上面，我把锅一倾斜，火烧在锅边上，未凝固的鸡蛋也凝固在锅边上，没过一会儿，看样子都熟了，我用锅铲沿着锅面铲下去，为求一个完整的鸡蛋饼。四周鸡蛋锅壁贴的比较紧，把四周铲下之后，鸡蛋饼就已经完全出炉。

我也不管干不干净，我用手拿起大饼，大有食手抓饼之势，尝了一口，还可以，我在田里找到奶奶，扯下一块，说：“您尝尝这个怎么样？”在我万般劝告下，奶奶终于同意了，吃了，说：“还可以，你加糖了？”我点了点头。兴奋地跑开了。

可是，我似乎又发现了一个问题，糖分不均匀，总有一部分没有什么糖味，问题又来了，刚解决了一个，又来了一个，这次我到还没想好对策怎样改进。

不过倒是让我悟出了一个道理：煎鸡蛋饼就像过生活，问题会不断来，只有解决了所有问题，才能品尝到最美的生活。

做煎饼的乐趣的作文 第十四篇

今天去了同途路小学劳动技术中心。在那里，我最喜欢的事情是烹饪。

当我走进教室时，面粉的香味扑面而来。别问了，这次我肯定是在做和面粉有关的食物。当我们找到好位置的时候，老师说：“今天我们来做蛋饼吧！”哇，蛋饼，我爱吃。忍不住流口水。我和周丹、刘一在一个小组里。我去厨房拿了半碗水，刘一拿了半碗面粉，我们就开始了。首先，我像搅拌酸奶一样搅拌面粉。然后，我端着一碗面糊去了厨房。在那里，老师给每组“面糊女士”涂上“粉底”——盐，涂上“眼影”——洋葱，给了我们一点“腮红”——火腿肠，最后给了我们一点“面糊女士”的裙子

我开始做蛋饼。我先把火调到19档，锅开始冒烟的时候倒了点油。然后，我把面糊倒进去。马上把火腿肠压在面糊上，我把锅转过去让面糊在锅底均匀铺开。半分钟后，我把两勺打好的鸡蛋倒在面糊上。面粉的颜色全部消失后，我立刻把煎蛋卷翻了个底朝天。大约10秒后，我的煎蛋卷出来了。

吃蛋饼，感觉特别好吃，因为这是我自己做的蛋饼。

做煎饼的乐趣的作文 第十五篇

煎饼，是山东一大特色面食，虽然各地配料、制作方法略有差别，但大同小异，一般都是采用五谷杂粮磨制的面粉，在圆圆的鏊子上摊出来。其中，值得一提的是曲阜的咸煎饼（香酥煎饼），是比较有特色的。所谓咸煎饼，不光含有盐，还有花生、芝麻、葱姜、辣椒、油等调味品，既方便食用，又可长期存放，是老祖宗创造的一种“方便食品”。

曲阜咸煎饼的制作过程分为四步：

1、摊煎饼（与其他地区类似）；

2、夹馅子（主要用花生、芝麻、辣椒、葱姜、油盐等调制）；

3、烙煎饼（这样既可以让馅子的香味和煎饼融为一体，又可进一步蒸出水分，便于长期储存）；

4、切块晾干包装。经过这四步，又香又脆的咸煎饼才能制作出来。用这种方式制作出来的咸煎饼有咬劲，口味纯正，面香油香融为一体。这种方式虽然最地道、正宗，但产量低，一个人一天只能做二三十斤。所以现在很多人已经改用机器的煎饼坯子，直接加上馅子，再烙一下就出成品了，产量可提高数倍，市面上大多是这一种。

曲阜的咸煎饼是很有名气的，古时就作为贡品送给皇帝享用，现在很多到孔子故里旅游的人们，一般都要品尝一下孔府菜和曲阜咸煎饼，相信这种带有浓郁地方特色的“方便食品”也会更多的传播到全国各地以至国外。

做煎饼的乐趣的作文 第十六篇

我的家乡在山东滕州，如果有人问我家乡有什么特色，作为吃货的我，会毫不犹豫地告诉他：滕州的菜煎饼最好吃，天下无双。

菜煎饼为滕州地区独具风格的地方传统小吃，老少咸宜，久吃不厌。一个小摊位，几个炉子，几张鏊子，架子上放着各种各样新鲜的蔬菜，可以根据个人的口味选择你喜欢吃的蔬菜还可以加个鸡蛋或者火腿肠，放上各种调料。调好菜后，把事先烙好的小煎饼放在鏊子上，倒上菜，再盖上一张小煎饼。然后，你就可以坐在旁边等着了，慢慢地，看着两面金黄，香味扑鼻的菜煎饼，让你口水直流。

一个煎饼中间切开，两只手用木板托着菜煎饼，边吃边往下流油。煎得焦黄脆香的煎饼加上各种新鲜的蔬菜味道很独特，独树一帜，让人赞不绝口。听出门在外的人说，他们在外面最想吃的就是滕州的菜煎饼。

家乡的菜煎饼经济实惠，营养丰富，外酥里嫩，让人回味悠长。如今，菜煎饼带着滕州人的质朴，藏着滕州人的思念，捎着滕州人的热情，走出滕州，走向全国。

我们可爱的滕州人也像菜煎饼一样，外表朴实无华，但却内涵丰富，让你一见如故。朋友们，欢迎你们来品尝我们滕州的特色小吃----菜煎饼。

做煎饼的乐趣的作文 第十七篇

小时候，我最记得的味道，就是家乡的煎饼的味道。

每次爸爸妈妈在煮饭的时候，我总会缠着他们，说：“爸爸妈妈，今天做煎饼给我吃好不好？今天我好想吃你们做的煎饼，又香又脆！”

或许还真的是有这么些时候，爸爸妈妈心情很好，总是会爽快地答应我的请求，所以我总是会很见缝插针地在他们两个人开心的时候提出这个要求，所以我被拒绝的几率也是很少，我也很享受这种日子，整天可以撒撒娇，跟爸爸妈妈说自己想要吃煎饼。

之后，自己学会了做煎饼，但是还是喜欢爸爸妈妈做的那种味道。

似乎是无意之中翻出一张以前的照片，照片上面的女孩脸上都是面粉，但是却笑得开心，这就是我，在做煎饼的时候的照片。

煎饼的做法其实很简单，准备适量的面粉，然后再放一些盐，之后再放入水，然后再放个鸡蛋什么的，准备一个锅，在上面就可以开始炸了。有时候，还可以放一些葱和大蒜。

煎饼的样子可以任由自己炸，爸爸妈妈炸的煎饼大多数都是圆圆的，而我就喜欢创作，经常炸出一些稀奇古怪的形状来，心形之类的形状也不是说少见了。

现在的煎饼在市面上也是屡见不怪了，还有各种形状的煎饼，但是还是怀念以前煎饼的味道，有爱在里面，还有自己的一个天下在里面。

我喜欢做心形的煎饼，再加上一些胡萝卜撒上一层食用油，就会变得松松软软，感觉就可以包得下自己心里的那个天下……

做煎饼的乐趣的作文 第十八篇

天津人爱吃，有“卫嘴子”的称号。天津的饮食的确有着与其他城市不同之处，就连一日之初的早点，都有着与众不同的风味。

煎饼果子最是出名，饭店酒楼里是吃不到的，惟有到一个个推着小车的商贩处才能品尝到含着浓郁津味文化的市民小吃。说它是市民小吃一点也不为过，它是许多天津人每天的必备早点，虽然平民之极，但是却别有一番情致在其中。

首先，卖煎饼果子的小推车一定要干净，让人看着舒爽。其次，作煎饼果子的原料要好。摊煎饼的面一定不能是白面，用白面摊出来的煎饼不但入口发粘，而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面，越纯越好。有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁，边磨边做，让食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面的果子（油条或者薄脆）一定是当天新炸的，脆香焦黄。另外，撒在煎饼上的一定要是切得细细的香葱末。

舀一勺面摊在平底炉上，磕上鸡蛋，快速摊匀，撒上香葱，将煎饼迅速翻转过来，然后把油条或者薄脆放入，依次抹上面酱、辣酱，撒上一些椒盐和芝麻，浓浓的面香和鸡蛋的香气早已把食客的肠胃刺激得咕咕作响了。接过来咬一口，绿豆面爽滑，果子脆香，还有酱的浓郁和芝麻的诱人，这一天的好心情已经从早点开始了。

光有煎饼果子的早点好像仍旧没有尽兴，再要一碗锅巴菜，这早点才算是完美了。它是将锅巴（即薄煎饼）切成柳叶细片，放到卤汁内，这卤讲究也是颇多，要用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，保证清晨的肠胃不至于受到油腻的“骚扰”。然后盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。

据传，煎饼果子和锅巴菜都源于山东的煎饼，后经演变，成为两种不同的风味饮食，恐怕煎饼的故乡也没有这样传奇的做法。天津的饮食区别于近在咫尺的京菜，充满了奇思妙想，但却在平民之问平淡地流传不息。

做煎饼的乐趣的作文 第十九篇

一个周末，我在家里学做煎饼，这可是我第一次做呢！我学着妈妈的样子穿上围裙戴上帽子，真像个“小厨师”，我开始有模有样地干了起来。

做煎饼的第一步就是和面，这可是一道非常重要的步骤。只有面和得好，做出来的饼才会有劲道，口感才会更好。所以，我非常认真地把所需要的餐具和食材从橱柜里拿了出来，有盆子、勺子、鸡蛋和面粉。我先舀了几勺面粉放在盆子里，又打了一个鸡蛋进去。鸡蛋像一个金色的太阳，静静地躺在那洁白如雪的面粉上，真是美丽极了！我都不忍心搅拌它了，可是没办法，我要完成自己的大作呀！于是，我开始往盆子里加了一些水，用勺子将面粉和开，可是，我发现面粉特别干，费了九牛二虎之力也搅不动它。这时，我绞尽脑汁地在想：为什么会这么难搅拌呢？忽然，我想起妈妈说过：“和面时，水不能放得太多也不能放得太少了。”这时我才恍然大悟，我想，面粉这么干，应该是水放少了。于是，我非常小心地又往盆子里加了一些水，使劲地搅拌起来，嘿！这下面粉不稀不干正好呢，看起来像米糊一样，我想应该差不多了，终于把面和好了，下面开始煎喽！

我先点着火，再往锅里放了一些油，等油烧热后，把面糊轻轻地倒进锅里，发现面糊在锅里发出“滋滋”的声音，突然，“啪”地一声，一个油泡在锅里炸开了，吓得我连退了好几步，心想：还好我速度快，不然，我这天生丽质的小脸就要被炸花了。这时，我想到一个好主意，用锅盖当盾牌挡住脸，不就行了吗！嗯！这个办法挺好。于是，我拿起锅盖小心翼翼地走到锅边，呵！这次还真没被烫着。这时，我发现锅里的饼子已经成形了，颜色也由浅黄色慢慢变成了金黄色，我想应该到了翻饼的时候了，就用锅铲托起饼子用力往上一扬，咦？饼子去哪了？我正准备抬头看，突然，饼子从天花板上落下来，不偏不倚正落在我的头上了，妈妈打趣地说：“得，你有一顶煎饼帽子了。”我哭笑不得，决定再做一次，这次和面的时候，我还加了牛奶和白糖呢，味道一定更好吃！终于到了该翻饼的时候了，这次我吸取了上次的教训，小心翼翼地用铲子轻轻一翻，哈！成功了！渐渐地，饼子的另一面也变成金黄色的了，应该可以出锅了，我用一个漂亮的盘子把它从锅里盛出来，啊！大功告成喽！

金黄金黄的煎饼，看着就很诱人，我尝了一口，哇！又香又甜，尤其是外面的那层皮，被我煎得又香又脆，可好吃了！你们知道这么好吃的煎饼是谁教我的吗？那就是我在文中提到的我们家的大厨——妈妈。我很喜欢吃煎饼，特别是加了牛奶的，既好吃又营养。以前，都是妈妈做给我吃，现在我学会了，以后我要经常做给爸爸妈妈吃，我想他们一定会很开心的！

小朋友们！读完了这篇文章，你学会了吗？

做煎饼的乐趣的作文 第二十篇

每当我看见路边有买煎饼的人，我就会情不自禁地想到那次顾老师请我们吃的山东杂粮煎饼。

一个天气晴朗的周末，顾老师突然要请我们吃煎饼，大家都十分兴奋，一蹦一跳地就跟着顾老师走了。

人还未到，一股煎饼的香味就已经慢慢悠悠地飘了过来，一行人一下子就眼冒绿光，口水不听话地被咽下去又爬上来。忽然，在走到一处拐角时，一个写有“山东杂粮煎饼”的招牌出现在我们眼前。

“我们到了！”只见顾老师拨开我们众人，走了出来。“来6个煎饼！”门前的阿姨转过身来，声音利索清脆：“好嘞，这就开始做。”

只见这位阿姨从事先准备好的面糊用木制刮板捞出，又将面糊在锅上平铺，从一个碗中拿出一个鸡蛋，将它往刮板上一撞，金灿灿的鸡蛋黄就从蛋壳中落下。蛋黄刚一触面皮，木刮板就已刮了过来，很快就把鸡蛋黄抹匀了。接下来，她将一个铁杯子中的葱花撒在了蛋黄之上，随之而来的还有一些榨菜。又是一秒的工夫，一个个被煎过的火腿肠被一劈两半。为了防止面皮被烤焦，她迅速地用一把铲子将面皮与锅刮开。煎饼被卷了起来，再麻利地刮上甜酱，撒上土豆丝和香菜，看得我们口水直流，欲罢不能。黄土豆丝，绿海带条，红火腿肠，看了就想咬上一口。阿姨将煎饼折了一次，折了两次，很快，一个方方正正的煎饼就做好了。为了好装在塑料袋里，阿姨又用铲子切成两半，这才完工。

拿到了这黄油一般又好吃的煎饼，心中的高兴是无以言表的，看着看着，我禁不住咬了一口，脆脆薄皮，有韧性的海带，酥酥脆脆的火腿，味道鲜美的香菜，真是令人回味无穷，让我沉静其中。

原来这种煎饼是在抗日战争时，山东沂蒙老板姓做给八路军吃的。真没想到，这美味的煎饼竟然以前是给八路军吃的，看来新中国的成立功劳还有这杂粮煎饼一份呢！

中国传统文化博大精深，在吃这一方面也十分有名，煎饼店也算是一个亮丽的风景线吧！

做煎饼的乐趣的作文 第二十一篇

前天早上，我起得很早。爸爸突然对我说：“我们一起做煎饼吧！”“可我不会做呀！”我说道。爸爸却笑眯眯地对我说：“没关系，我一边教，你一边做呀！”我想：既可以学做煎饼，又可以吃到自已亲手做的煎饼，真是一举两得啊！

说干就干，我们来到厨房，爸爸在旁边指挥，我就照做。爸爸叫我先拿两个鸡蛋，把鸡蛋敲一下，然后用筷子把蛋壳刺一个小洞，让蛋清流到碗里，再把蛋黄 倒进另一个碗里，接着用筷子使劲搅拌蛋清，要搅拌五分钟左右，总之要让蛋清全部变成泡沫。我照着爸爸说的做了，可做了两三次才成功，浪费了好几个鸡蛋呢！ 爸爸又让我往蛋清里面加几勺面粉，我加了两勺，爸爸却笑着说：“少了，再加两勺吧！”于是我又加了两勺，问：“够了吧！”“够了，把蛋黄也倒进蛋清里吧， 再用筷子搅拌一会儿。”爸爸回答道。我一不留心竟把蛋黄倒出去了一大半，唉，我真是“成事不足，败事有余”呀！这时，爸爸又说：“好了，反正也浪费了，搅 拌后把油倒进锅里吧。”我小心翼翼地把油倒进锅里。等锅里的油热了，我又把蛋清、蛋黄和面粉倒进了锅里，这时，爸爸让我靠边，然后自己拿着锅铲忙活了起 来。

最后，爸爸把烧得金黄的煎饼端了出来，让我和姐姐吃了个饱！

吃着自己做的煎饼，我觉得比任何美食都香。

做煎饼的乐趣的作文 第二十二篇

“京京，走，我带你出去吃菜煎饼！”“太好了，妈妈万岁！”刚才还窝在书桌上看书的我，一下子来了精神，马上冲出房间穿好鞋，作出出门的准备。“看把你乐的，走！”妈妈大手一挥，我连忙跟在她屁股后面，跑出了家门。要知道，俺可是很久都没有吃那无比美味的菜煎饼了呀！

在街上，菜煎饼一般都是小摊位，一个炉火一张鏊，一张面案，几个菜盆，几张小桌子和一片马扎，有的连一张桌子都没有。吃的人很多，一个摊位一大片人。我和妈妈选好一个摊位，坐下来开始等煎饼。

煎饼是客人来了现做，按吃客的要求放菜，临好的时候拿起油壶浇写油。再一看，真是令人垂涎三尺；米黄色的煎饼里卷上金黄的白菜，乳白色的豆腐，深绿的菠菜，翠绿的白菜，通红的火腿肠，火红的胡萝卜……。令人胃口大开！

把菜煎饼捧在手里，早已是迫不及待了！先咬一口，真是酥脆可口，味美香甜啊！清香咸辣等味混在一起，真可称为一绝！不过吃菜煎饼还有技巧呢。瞧我，心急把嘴都烫了，顾得了上面，又顾不了下面，把里面卷的菜撒了一地，还沾了一手的油。妈妈止不住笑到；xxx小馋猫，看，‘心急吃不了热豆腐’吧！”

朋友，看完我写的作文，你们的口水是不是已经流下来了呢？那就赶紧来滕州，品尝一下这儿的名吃——菜煎饼吧！

做煎饼的乐趣的作文 第二十三篇

他，满头银发，背有点驼，额头上还布满了皱纹。他是一位卖饼老人，就在我们小区门口摆摊。他做的煎饼既好吃又实惠，所以生意一直很红火。就是这样一位老人，让我心生敬意。

那天放学后，我独自回家。还没走到小区门口，就闻到了一阵阵煎饼的香味。我的肚子本来就空空了，这扑鼻的香味，更是勾起了我的食欲。于是，我快步来到了摊位前。我掏出了一张十元纸币，买了一个胡萝卜鲜肉馅的煎饼。我刚把十元钱递给老爷爷，就听到好朋友格格在叫我，我很兴奋，拿起饼就向好朋友跑去。我们俩手拉着手，有说有笑地一边品尝着美味的煎饼，一边往家走去。

过了几天，我又一个人回家。远远的，我就看见那位卖饼的爷爷笑眯眯地朝我招手，嘴巴里还似乎在说着什么。我满腹疑问，不知道爷爷找我有什么事，就赶紧跑了过去。我一到摊位前，老爷爷就笑呵呵地说：“小朋友，你终于来了，我等你好几天了。”老爷爷见我疑惑不解的样子，就接着说：“前几天你在我这里买了一只饼，我应该找你八元的。可是你没等我找钱，就跑开了，我又追不上你，就只好在这里等你了。”

原来是这样！我这才想起我那天没找零呢。我不好意思地挠挠头，说：“真对不起，都怪我太粗心。谢谢您！”

“没关系，没关系。”爷爷说着，把崭新的八元钱塞进我手中，“钱可要放好啰！”

“爷爷，您做的饼真好吃！我要再买一只胡萝卜鲜肉饼。”

“喜欢就好！很多人都喜欢吃我做的饼，我会做得更加好吃的。”爷爷一边说，一边利索地做饼。他那满脸皱纹的脸上仿佛绽开了一朵花。

我接过热乎乎的饼，咬了一口，那味道，又香又脆，令人回味。

我敬佩这位老人！因为他用自己的巧手和勤劳做出了美味的煎饼，更用他的真诚和诚信创造出了最美妙的味道！

做煎饼的乐趣的作文 第二十四篇

菜煎饼是我们滕州这儿的著名的风味小吃，外地来的朋友总是要品尝一下。

菜煎饼不仅样子好看，而且也是味道一级棒。金黄的薄饼里，有黄灿灿的鸡蛋，有香喷喷的豆腐，有绿油油的青菜，有红红的胡萝卜，还有黄瓜、芹菜、白菜等，咬上一口，香味不停地在嘴里徘徊，吃了还想吃，细细品尝，令人垂涎三尺。

菜煎饼这么好吃，做法也很简单，一学就会。把白面和水混一块，把它们均匀地涂到鏊子上，把它煎成薄饼，然后把饼放到鏊子上喜欢放什么菜，顺自己口味，可以放些鸡蛋、火腿肠什么的。如果爱吃辣，就放些辣椒粉。把这些菜放到一个碗里，放上盐和油，搅拌均匀。把菜均匀地倒在薄饼上，最后，把第二张薄饼贴上去，等饼已经金黄就好了。

做好了就可以享用了。吃菜煎饼的时候，一定要用盘子接着，不然的话，油飞四溅，你的衣服上就已经“花花绿绿”、“五彩斑斓”的了。吃完菜煎饼，嘴上油光光的，嘴里不停的回味菜煎饼的美味，真是回味无穷啊！我吃的时候，经常狼吞虎咽。一吃菜煎饼，我就像刚经历过自然灾害三年没吃饭似的，常常一吃就好几个，直到肚子里装不下任何东西，我这才恋恋不舍得离开。

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴席上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是数不胜数，但我唯独喜欢美味的菜煎饼。

做煎饼的乐趣的作文 第二十五篇

借着一次学习交流的机会，有幸在乌鲁木齐逗留。乌鲁木齐的煎饼果子短短三天，这座城市给我留下了不一样的印象，在这里我找到了熟悉的味道——煎饼果子。

车多人多，高楼大厦多，跟所有的城市一样，作为中亚第一大城市的乌鲁木齐，自然也不能免俗。走在乌市的街道上，川流不息的街道，易让人误以为来到繁华的帝都。记得当年在帝都上学的时候，有个乌鲁木齐的同学，彼时跟她聊天，问起乌鲁木齐是个怎样的城市，她告诉我，乌鲁木齐跟北京一样，北京有的，乌鲁木齐都有。那时候，我嘴上虽没说什么，但心里不以为然。而此时的我，站在鳞次栉比的钢铁丛林中，繁华的城市景象，路边店面林立的招牌，以及匆匆而行的路人，让我不得不承认，从城市表现出来的最外在的特点来看，这里跟北京没什么区别。

煎饼果子既代表着乡情和回忆，又能体现一个城市的多元化。从高中时候，在学校门口第一次吃到煎饼果子，不管走到哪里，我都会怀念学生时代两块钱一个的煎饼果子。而这种大家再熟悉不过的食物，在我所生活的新疆伊犁，却难觅踪迹。有一次，在伊犁一个巷子里看到一个貌似卖煎饼果子的小推车，我兴奋地穿过马路，奔到摊子跟前，发现居然是卖菜煎饼的。但这种能慰藉乡情、令人想起从前种种温馨的吃食儿在乌鲁木齐不费吹灰之力就找见了。

当我站在乌鲁木齐车水马龙的大街上，手上捧着热腾腾、身价翻倍的煎饼果子，如今它的价格已经涨到八块钱一个，我激动地给五千公里外的朋友打电话，嚷嚷道：“我吃到煎饼果子了，跟以前的味儿一样一样的！”朋友在电话里半天没吭气，然后悠悠说了一句：“煎饼果子有什么稀罕的，没出息的家伙，就知道吃。”而我丝毫没因为朋友的不屑一顾而冷却了热情，出于一个摄影发烧友的职业热情，我拿出手机，啪啪啪，从不同角度给手里的煎饼果子拍了几张特写，然后又跟它合影。我打算等回到伊犁的时候，把照片给同样热爱煎饼果子的老乡分享一下，让他们也看看照片，解解馋。

做煎饼的乐趣的作文 第二十六篇

俗话说的好：“萝卜青菜，各有所爱。”我也说得好：“煎饼煎饼，我的最爱。”山东煎饼是一道集色、香、味于一身的风味小吃。

山东煎饼不仅味道好，卖相也好。它的外层金黄金黄的，里头还有绿色的香菜和青色的大葱，红色的火腿肠散落其间，让人一看就垂涎三千尺。真想冲上去咬一口，嗯，那味道肯定爽极了。

我几乎是隔上一两天就得吃一次。每次到煎饼摊前我都会被师傅娴熟的手法深深吸引住。

只见师傅很熟练地用大勺把面浆摊到锅底上煎制，再打一个鸡蛋，搅拌均匀后倒在面浆上。待煎到金黄色时，抓一把切碎的香菜和一把青葱撒在上面，然后把一根火腿肠一分两半，摆在面饼上，最后把煎饼横着折一下，竖着再折一下，折成一个长方形就可以饱餐一顿了。如果想让煎饼更酥松可口的话还可以在里面夹两层脆饼，涂上一点甜面酱，撒一点辣椒粉，这样不仅让煎饼的颜色更加丰富，还能使你享受到更加美味的美食“大餐”哦！

我吃煎饼可讲究了，先咬一大口品味它的粗味道。一口下去：“啊，啊……真是太……太……太好吃了！”香菜的甜香，青葱的清香，火腿肠的肉香，还有一粒粒辣椒粉在我口中爆炸喷射，甜酱就如海水般涌了进来，我不禁赞叹：“此物只应天上有！”虽然我不是神仙，但是我有口福，所以我才能品尝到这样的美食呀！

怎么样？大家心动了吧？心动不如行动，赶紧随我一起去品尝品尝这美味的山东煎饼吧！

做煎饼的乐趣的作文 第二十七篇

我和妈妈打算今天中午做煎饼吃，不过这次的煎饼要做大一点儿，因为我们家中还有个“无敌吃货大王”呢！

我和妈妈进了厨房。我从冰箱里拿了一个又大又圆的鸡蛋出来，再从柜子里拿出了一袋面粉，就开始做了。妈妈把一袋面粉全倒进碗里，我砸了一下鸡蛋，没砸开；这次，我用力一砸，鸡蛋都弄到我手上来了，我正在对这不听话的鸡蛋发火。

妈妈拿出糖罐往里面撒糖，一颗颗小白糖像雪花一样落在碗里，接着再放点水搅拌。这还是煎饼吗？粘糊糊的，我都没胃口了。

妈妈把和好的面放到锅里，开始煎，煎饼发出了“滋啦”的声音，那声音分明是在炸薯条吧！过了一会儿，一股香味从厨房飘到了客厅。

香喷喷、热腾腾的煎饼上桌了，我们全家吃得津津有味。最后我们把桌上的食物全部吃光了。

这就是劳动的成果——美味的享受。

做煎饼的乐趣的作文 第二十八篇

“滋滋，滋滋”煎饼在锅中滋滋作响。

“哎！”我叫一声儿，“糊啦！”这第一次煎饼真是个大挑战！

这事儿还是我挑起的。

那天早上，我想吃煎饼，妈妈就在厨房中忙开了。她把油一倒入锅，就打开了煤气灶，火苗呼呼地跳跃着。油烧热了，妈妈又一挥盛面糊的碗，锅里立刻有了个饼的雏形。妈妈满头汗，眼睛紧盯着锅中的饼。

“呵！”妈妈看准时机，手腕一抖，将锅向空中迅速抬起，加上锅铲的配合，饼在空中一转儿就翻面了。

“哇！帅！”我看见这情景，心里很是惊讶。

当妈妈将饼铲入盘中时，我问她：“妈！我能煎吗？”

“不行！”她果断拒绝。

可在我的软磨硬泡下，她最后还是答应了。

“好！现在厨房是我的天下了！”我心里叫着。

我一把抓起煎锅，倒上油，放到冒火的煤气灶上。

过了一会儿，油竟然烧得飞溅起来，在空中炸开了油花。我一惊，顾不得“欣赏”这“烟花”，就把面糊哗啦啦地倒进去。

油不炸了，可面糊好像倒多了没事！继续！我估摸着时间，应该要翻面了。于是，我抓上锅把，想学学妈妈的样子，让饼在空中旋转。

“哎呀！”我大吼一声，将锅向上一挥，饼顺利地升天了，可它并没有顺利地降落回锅，而是直冲地面而去。糟了！此饼想不开，要跳楼呀！我又挥起锅铲去接。这张不要命的饼却巧妙地滑过了锅铲，“啪”的一声落了地。

好吧，这个饼顺利归天了可我是不会放弃的。

“哼！”我一跺脚，连声嚷嚷：“我一定要煎出个像样的饼！”说完，我一咬牙，又踏上了“煎饼之路”。

老天不给力，我的二号煎饼成黑人儿了，全糊了，黑乎乎的，一看就掉胃口。三号煎饼被弄到灶台上了，惨不忍睹，成为一堆又有硬块又有面糊的物体唉！一个像样的都没有呀！而且厨房，也被我弄得满是面糊和油污。

最后，我把妈妈给的面糊全浪费完了，只好离开厨房去吃妈妈做的煎饼了。

第一次煎饼，可真是个大挑战！

做煎饼的乐趣的作文 第二十九篇

今天，我真开心，因为小姨搬新家了！今天中午我和爸爸妈妈一起去小姨家吃煎饼。

看到这个开头，你一定很奇怪，搬家和吃煎饼根本放不在一起呀！告诉你，这是“发家煎饼”，客人越多，会给主人、客人带来“发家”，也就是发财、幸福的好运。

经过近半个小时的行驶，终于来到了小姨家。一进门，我就看见了漂亮的客厅：金黄色的墙壁，紫色的窗帘，洁白的书架，花色的茶几，还有淡粉色的沙发和乌黑的电视机……忽然，一股浓郁的香味伴着热气扑面而来，啊，原来是煎饼熟了！

煎饼是米黄色的，犹如一个做工精细的盘子，上面的香油就如指甲油一样光滑，闪闪发亮。我看得口水已“飞流直下三千尺”了！我端起一盘鸡蛋的，张嘴就咬。“啊！真是香，真是极品呀！”我被香气熏地飘乎乎地，仿佛不坐飞机也上了天了。可别说我吹牛，这鸡蛋味的看一眼，金！闻一下，香！咬一口，棒极了！既然连鸡蛋的都这么好吃，那么红糖的就更不用说了，金黄色的煎饼衬着棕红色的糖，一看就垂涎三尺，我忍不住诱惑，大快朵颐了起来……

祝愿今天来到小姨家的客人都能“发家”。

做煎饼的乐趣的作文 第三十篇

我是个地地道道的枣庄人，生在枣庄，吃在枣庄，这枣庄的名吃啊，我是吃了个遍，个个都是美味。今天，我就来向大家介绍“枣庄的麦当劳”菜煎饼。

走遍街头巷尾，菜煎饼摊子随处可见。往往是一位老阿姨推着一辆三轮车，车上放着一个鏊子，柜子里放满调料和煎饼，再撑起一把大遮阳伞，足以吸引大批过往行人前来品尝。如果您是外地人，初来枣庄，是无论如何也要来品尝一下的。说起来菜煎饼，名字虽然普通了点儿，但味道绝对让大家赞不绝口。加工完了的菜煎饼，那叫一个诱人，煎得金黄的外皮，再配上那诱人十足的馅儿，香气儿直往你鼻孔儿钻，保你垂涎三尺。

菜煎饼做法很简单，先拿出事先准备好的面饼，放在鏊子上，将各种蔬菜切成丁、丝状，放在碗里，蔬菜的种类可以自己选择搭配，如：胡萝卜陪土豆，白菜配粉条等。可以按自己的口味、喜好，在制好的馅儿中放各种配料，能吃辣的就多放些辣椒，增加它的口味，再放入少许味精、盐、酱油，用勺子搅拌均匀，倒在面饼上面，用菜铲子将馅儿压平，再拿出一张面饼盖在上面，让整个菜煎饼在鏊子上充分地煎。再滴少许豆油在菜煎饼上，过了大约1分钟，再将菜煎饼反过来，煎另一面，直至两面煎成金黄色即可。不过，要想煎出美味的菜煎饼，一定要有一定的烹饪经验，要是掌握不了火候，把菜煎饼煎糊了可就不好吃了。

做完了菜煎饼，咬上一口，真是太美味了，还不时听见“咔嚓”的声音，菜煎饼的外皮又酥又脆，里面的馅儿更是风味十足，这菜煎饼可真是“色、香、味”俱全。光是一个菜煎饼是不够的，要想保证足够的营养，可以再配上一盒“佳佳花生奶”，这样一顿下来，也不过只花了两、三元钱，真是实惠到了家。

听了我的介绍，是不是口水流了一地？那就快行动，赶紧动手制作，品尝一下吧！

做煎饼的乐趣的作文 第三十一篇

今年暑假在家时，在妈妈的指导下，我学会了做煎饼。当有阿姨来家里做客，我只要在家，都会做些煎饼，让她们当点心吃。这样，既招待了客人，又练就了我的手艺。更重要的是我还有个小秘密：要尽快学好点本领，让认为我太小，啥也不会做，因此不带上我，而独自与朋友去西藏自驾游近一个月的爸爸，回来时大吃一惊——我可是大小孩了，会做很多事了！

因为天气热，所以煎饼用的面要冷藏。做之前，我围好围兜，洗好手和锅、铲、盘子等工具后，先是从冰箱里把煎饼面拿出来，把煎饼面上的两层薄膜纸揭掉后，铺平放在盘子上待用。

然后，准备好平底锅，点着火后，在锅里倒上油，等把锅烧热，两手提起煎饼面往锅里一放，用铲子铲动面，不让它粘在锅上，等煎得有点黄时，用筷子将煎饼翻过来；等这一面也煎得有点金黄时，再翻一下，重复几次这样的翻动，等两面都煎成金黄的时候，香气就已充满了厨房间，并飘出了窗外。啊！大功告成，煎饼熟了，再放上一些调料，就可以出锅了。

煎饼的诱惑实在强烈，金灿灿、香喷喷的煎饼，咬一口那美味一直留在口中、心中，让你吃了还想吃，想忘都忘不掉。

你说，当我爸从雪域高原回来时，吃到这可口的煎饼时，还会小瞧我吗？

做煎饼作文05-24

做煎饼作文07-03

煎饼的作文07-06

菜煎饼作文08-08

摊煎饼作文10-15

做煎饼的乐趣的作文 第三十二篇

早餐多数都是吃的煎饼，1是因为爸爸出差，2是因为妹妹上学常常赶不上时间点所以妈妈总会在经过的一家名叫“煎饼果子”的小摊儿。尽管是个小摊儿但那个老板娘非常热情、正义。

这次，妈妈又带着我和妹妹来到了那个女人前面。只见那个女人，穿着“可怕”穿着厚厚的衣服，头发被帽子遮住了，嘴巴并没有露出来，而是带着一副口罩。说起话来，模模糊糊的，让人听着似懂非懂。“来个煎饼！”妈妈再离这个小摊的不远处喊了一嗓子。于是才慢慢的把车子骑过来。“好嘞！”她从凳子上站起来爽快地答应了。

只见她先拿一个像海绵一样的东西，在摊煎饼的效果上擦了两三下。然后，倒出一些白面，把面扩散开，整成一个圆形。我津津有味地看着她。接着他在上面打了两个鸡蛋，有一个小板子把鸡蛋刮开。“加火腿吗？”她问道。“加。”我抢先了妈妈的一部说道。她好像笑了笑说：“你这小妮儿，说话真快。阿姨一定给你加，昂！”我也笑了笑。她拿起产子，把饼的边缘挂了一圈。拖住底面一掀，只见那煎饼好像被施了魔法似的立刻灵活起来。翻了一个面，她迅速的打开盒子，用刷子蘸点儿酱，抹在了饼上。然后有问：“葱花香菜脆皮咸菜啥放啥不放？”妈妈说：“都放都放！”步骤都做完了。只见她忙活了不到半秒钟一个煎饼已经装到了袋子里给我了。

妈妈看见煎饼已经做好了，就给了她钱，转身就要走。那人赶紧拦住说道：“等等，女士，我还没找给您钱呢。说着从一个就破的木盒里掏出一个零钱递给了妈妈，妈妈连说谢谢。然后带着我就走了，在走之前他还说了一声：“慢走，以后常来！”她的声音是那么清脆。

做煎饼的乐趣的作文 第三十三篇

一天，我和父亲在厨房做煎饼。

我从冰箱里拿出煎饼。然后，爸爸往锅里倒油。当油热的时候，他把煎饼放进锅里。听“滋啦……”一个声音响起，爸爸已经开始用筷子不停地翻动锅里的煎饼。xxx滋啦……xxx油似乎在锅里跳舞，溅在煎饼上。一些石油似乎是“疯狂的”，不断向我们袭来。一滴油差点洒在我手上。我迅速藏了起来。它飞过我的手臂，落在地板上。

我对父亲说，“让我试试！”“很好！”爸爸递给我筷子。我以我父亲为榜样，一直用筷子翻动煎饼。石油一直在“攻击”我，要不是我的“财富”，我早就被疯狂的石油溅到了。

在我和父亲一起工作之后，一碗沾了香的煎饼终于出来了！我尝了一块，非常美味！这是我第一次做煎饼。

做煎饼的乐趣的作文 第三十四篇

以前都是爸爸妈妈做饭给我吃，但是我经常埋怨他们做的不好吃。今天我要自己做一顿早餐给爸爸妈妈品尝，让他们尝尝我的手艺。

星期天早上，我一早起来对爸爸妈妈说：“今早我做早餐给你们吃”，爸爸妈妈听了高兴地回答：“好”。我思索着走进厨房、心里想究竟做什么早餐好呢？打开冰箱看到有鸡蛋，于是有了答案——煎饼。首先，我把鸡蛋打开倒到面粉里，接着往面粉再加点水，然后我用力地搅拌。我费尽了九牛二虎之力，面粉还是搅不开。记得爸爸曾经教过我煎饼，是一边搅一边加水。终于，我搅了几分钟后把面粉搅好了。接着第三步，也是最关键的一步。我把搅拌好的面糊小心翼翼地倒到烧热的锅里，看着面糊变黄了，我心里很着急，赶紧去把它翻过来，可是锅铲太重了，我翻饼的时候差点也把饼铲出锅外了。好不容易翻过来一看、吓一跳！饼的另一面已经煎焦了。于是我赶紧把大火关小。我长长地叹了一口气，心想怎么会是这样呢？不行、我一定要煎出像饭店那样香喷喷的饼，可是煎了几张饼都没有成功，眼看着面糊就要煎完了还没有煎出像样饼，心里很失望。此时真想求助爸爸，可是我又想自己做，左右为难！我停下来回想着爸爸煎饼的过程，哦！我想起来了，应该是用小火慢慢煎才不会焦，我吸取了教训，首先把火关小，再倒面糊下去。这一次终于成功了，剪出的饼黄黄的。看着金黄色的饼，心里美滋滋的！

煎了大约半个钟，终于把一大碗面糊煎完了。爸爸妈妈品尝着我煎的面饼都竖起了大拇指、说：“好吃，好吃！”其实我知道。虽然他们吃着煎焦的面饼、嘴里是苦的，仍然说好吃。经过这件事后、我理解了爸爸妈妈的辛苦，今后不能总是埋怨爸爸妈妈的饭菜做的不好吃了，我要懂得感恩。

做煎饼的乐趣的作文 第三十五篇

我九岁时，爸爸对我说：“恬恬，你又长大了一岁，应该学着做些力所能及的家务事。学习固然重要，但还要学会生活，从劳动中获得智慧。”

我的爸爸妈妈平常工作很忙，还要照顾我的生活，操心我的学习。我时时想着爸爸对我说的话，想找个机会帮爸爸妈妈做些事情，表达我对他们的爱。

不过，我可以做些什么呢?很多想法曾在我脑子里闪过。我决定，不管干点儿什么，一定找个好时机，表现一下自己，给爸爸妈妈一个惊喜。

恰好有天早晨，我洗漱完，看见爸爸在准备早餐，我好奇地跑过去。咦，是煎饼啊!看上去真有意思。我转念一想，对!这不正是我“苦苦寻觅”的好时机吗?

我心里暗暗激动，一边琢磨，一边把爸爸煎饼的每一步悄悄记在心里。趁老爸离开厨房，我数了数碗里煎好的饼，才两块。我便朝爸爸喊道：“爸爸，剩下的饼我来煎啊!”

回想起爸爸的步骤，我动手啦!撕开包装袋，拿出冰冻的葱油饼，扔到平底锅里，顿时发出“嘭嘭嘭”的声响，吓得我立马拿起锅铲将饼翻了过来，生怕糊了。定睛一看，原来冰还没化呢!看来是我太着急了。

于是，我耐着性子盯着锅里葱油饼的变化，不一会儿，饼就软了，颜色也发生了变化。这下总该可以了吧，我尝试着用锅铲将饼翻面，可是，饼软了，根本不听我使唤，急得我慌了手脚，又拿筷子又拿锅铲，好一会儿才把饼翻过来。

完了，饼已经糊了。我正垂头丧气时，爸爸进来了，看着煎糊的饼，笑呵呵地说道：“看起来容易，做起来难吧!来，我教你。”原来，要想煎好饼，最关键的是掌握好翻动的时机，而且要反复翻动多次。

有了煎第一块饼的经验和爸爸的帮助，第二块、第三块、第四块……我越煎越好，闻着煎饼散发出的香味，心里美滋滋的。

饼准备好了，接下来的事情就难不倒我了，煮鸡蛋、洗红枣、切苹果，加上每人一瓶酸奶。当我把所有早餐都整整齐齐摆上桌时，妈妈和舅舅站到桌边露出了惊喜的表情。“还可以吧!”我得意地看着他们。舅舅竖起了大拇指，爸爸妈妈也夸我长大了，笑着说以后都可以吃现成的了!

有了这次准备早餐的经历，我体会了做家务的辛苦，更感受到了爸爸妈妈平日里对我的爱。生活中看似简单的事情，想要做好却不容易，不仅有许多小窍门，还饱含着爸爸妈妈浓浓的爱。

但我相信，只要我们多尝试、多动手，也一定能掌握其中的奥秘，给爸爸妈妈一个惊喜!

做煎饼的乐趣的作文 第三十六篇

叮铃铃，放学啦，放学啦！每次这个时候的我和你是最激动兴奋的，并不是因为放学不用上课的喜悦，而是我们将要开始徒步之旅。我与你从校园走到了美食街，这是我们一天的期盼，这里有各式各样的美食我和你游览在这些美食中，将我与你的眼弄的眼花缭乱，我们找了个位置坐下放下东西，便开始寻觅美食，就这样初中三年我们放学后的时光都在这美食街中度过。

在一次“落魄”的日子里，我们发现了煎饼果子这个摊位，当时煎饼果子要七块钱，而我们当时“落魄”到不足以一人一个煎饼果子，我们将身上的所有钱凑起来才够买一个，现在想想当时真的很搞笑。我现在还记得你将钱递给老板，让老板弄成两份时老板的表情。也许是因为太饿了也许是因为经历太有趣，我们坐在公交车站牌的前凳子上，吃着手中的煎饼果子看着太阳落山，黄昏打下的光照射在你的脸上。我静静的享受着时光能够慢点。手中的煎饼果子异常好吃。

从那以后，我与你天天都去吃煎饼果子一吃就是三年，三年后我与你不在同一所学校，由于学业的繁重没有时间再次品尝那煎饼果子的味道。等我们再去准备回味这煎饼果子的青春时，他已经消失不在。煎饼果子的味道也就这样从我们的青春中消散不见了。

做煎饼的乐趣的作文 第三十七篇

煎饼果子可谓是随处可见的山东地方特色小吃，当然也是我的最爱。

一个煎锅，一些配料和些许面糊既是做好煎饼果子的全部材料。做好了的煎饼果子真是一道令人难以抵挡的美食，煎饼包住了里面的食材，却包不住它们的味道。熟了的煎饼金灿灿的，很厚很厚，看着很有嚼劲，它像棉子一样把里面的食物裹得严严实实，让人很有食欲，不自觉的生出口水，两边冒出来的食物更是为这道美食加了分。对于一个饿了的人来说，摆着煎饼果子不吃简直是一种煎熬它溢出来的香味真是能布满整个房间！

煎饼果子不但味道香浓，做法更是简单无比。先把生的面糊在煎锅上铺平，煎半分钟后加入芝麻、生菜等配料，再在生菜上面加一根香肠，在侧面打一个鸡蛋，过一会儿后，在所有东西上面抹上一层甜面酱，放入香菜、盐等食材，关火，将饼卷起来，一个香喷喷的煎饼果子就做好了！煎饼果子原料由五谷杂粮精细研磨而成，营养丰富，因为它的原料含粗纤维多，便于人体消化，对我们的身体只有利而无害。

吃煎饼果子时才是真正的重头戏呢！用手握着卷好了的煎饼果子，“啊呜”一口咬下去，你会带着惊喜把头从煎饼那儿收回来的，真的太美味了。满口鸡蛋、香肠等新鲜食材的感觉真的太棒了。一口接着一口，根本停不下来。吃到中间部分时，脆皮薄饼露了出来，“咔嚓”一口“咔嚓”一口，不但好吃，还好玩。吃完时，仍然让人意犹未尽。回味无穷。

煎饼果子真是一道无比美味的食物，大家也快来尝一尝吧！

做煎饼的乐趣的作文 第三十八篇

昨天回爷爷家时，发现小区门口的煎饼摊儿竟消失了。

每周六晚上回爷爷家，爷爷都会问我明天早上吃什么，我总是毫不犹豫地回答说：“门口那家的煎饼！”其实小区附近的煎饼摊儿很多，但我却只吃门口这家的，现在“摊走茶凉”，我可怎么度过周日没有煎饼的早晨。

我挑食，几年前我第一次自己下楼买煎饼，跟老板说：“不要葱，不要香菜，不要辣椒”。老板是对夫妇，俩人儿听完一脸惊愕的看着我，仿佛从来没做过配料这么少的煎饼。可能是觉得这样的煎饼吃上去实在是太没意思了，他们常贴心地问我：“孩子要不给你加片生菜吧，加根火腿儿怎么样？”

现在爷爷下楼买煎饼，一下买好几个上来，老板总会把我的煎饼的纸袋撕下一个角，说：“来，这是您孙子的，没葱，没香菜，没辣椒！”

我爱看摊煎饼，面糊有小米和紫米面儿两种，我一直要的小米儿面的。老板从桶里舀出满满一勺，倒在一张又大又圆的锅中，拿一个小板儿从中间向两边儿转几圈儿，这饼就摊开了，接着再拿个鸡蛋在锅沿上一磕，几根手指灵巧地一动，鸡蛋就落在了煎饼上，蛋黄散发出迷人的金光，像落了一颗太阳。锅中的热气穿过薄薄的煎饼慢慢升腾开来，伴着小米的清香和鸡蛋的厚重。

撒配料是老板娘的工作，先铺上一层金黄酥脆的脆片儿，再用小刷子抹上一层秘制的酱，最后再撒上一把咸菜粒儿。把两边一折，再从中间对折，趁热赶紧装进纸袋子里。一口咬下去，能清晰地听到那脆片在你口中咔嚓咔嚓的响，咸菜粒中的汁液唰地爆出来。

可惜，这样的煎饼怕是再吃不到了，以后我只好“梦回煎饼摊”了。

做煎饼的乐趣的作文 第三十九篇

那是去年的冬天，放学后，妈妈带我去超市买东西。路过街口时，我看见一个老人在路边摆着个卖杂粮饼的小摊子。在凛冽的寒风中，小摊子上冒着蒸腾的热气，香味顺着风飘散。不一会儿，煎饼摊四周便围满了人。那香味勾起了我肚子里的馋虫，我忙问妈妈：“我可以买一个吗？”妈妈同意了。

来到煎饼铺前，那老人抬起头来，一双明亮的眼睛看着我，黝黑的脸上刻满皱纹。我问他：“煎饼多少钱一个？”

“四块。”他回答很简洁，手上还不停地忙碌着。

我从妈妈包里拿出四个硬币，像别人那样放进小摊一角的钱盒里。

老人动作麻利极了，只见他先用一个大勺子从桶里舀出一块拳头大小的面团，快速地在烧得滚烫的圆铁板上摊开，用小铲子抹平，随着冒起白色的蒸汽，那饼就变脆了、颜色变黄了。他又娴熟地敲开一个鸡蛋，蛋液浇在饼上，很快与饼混合在一起。

“小姑娘，要不要辣椒？”他突然问我。

我这才回过神来，腼腆一笑：“不要。”

“等一下就帮你做。”老人笑笑。

他说话的口音怪怪的，不像本地人。看着他沧桑的脸庞，我想：老人一定是为了赚钱养家才到这么远的地方做小生意的吧？

我的目光又被他麻利的动作吸引了。他先用刷子把酱均匀地抹在饼上，又撒了一把香菜、蒜末，放上一层酥脆的油饼，再添上一根火腿肠，快速地卷起来，一个杂粮煎饼就做好了。他用铲子把饼一切两半，装进方便袋，递给等候的顾客。好香啊！不一会儿，终于轮到我了，而这时，我身后又排了好几个人。

我接过袋子，一打开，一股香味飘出来，我迫不及待地咬上一口，哇，好香啊！酥酥的，脆脆的，酸酸甜甜的酱汁味，火腿肠的肉味，再加上香菜和蒜末的味道，真是好吃极了！而那个卖煎饼的老人，依然在寒风中忙碌着……

做煎饼的乐趣的作文 第四十篇

周六，我学完跆拳道，想和妈妈分享趣事。刚靠近妈妈，就闻到了妈妈身上有一股淡淡的味道。我立马化身福尔摩斯，上上下下左左右右，使劲地嗅啊嗅。妈妈“扑哧”笑出了声：“好啦好啦，别闻了，我吃了一只煎饼。”我听了心里很不是滋味：妈妈干嘛不给我留一点呢？我噘起嘴巴，闷闷不乐。即使晚餐有我最喜欢的牛肉，可我还是没胃口，老是想着香喷喷的煎饼。睡觉了，可我还想着煎饼。我开始念咒语：天灵灵，地灵灵，明天下午要吃煎饼。

可能是老天爷把我的心声传给了妈妈吧。第二天下午，我正在看书，只听见妈妈说：“走，我们去吃煎饼！”“万岁！”我欢呼起来。我立马收好书，换好鞋子，冲出家门。一路上，我蹦蹦跳跳，一会儿就把妈妈甩在了后头。眨眼间，我们就来到了卖煎饼的小店。我和妈妈各要了一个煎饼。只见叔叔把一勺面糊平铺在炉子上，顺时针转了一圈，面糊就成了薄薄的面饼。再打上一个鸡蛋，一推，蛋液就和面饼合二为一了，接着撒上葱花，放上生菜叶，抹上海鲜酱，叠一层脆脆的酥饼。叔叔飞快地裹好煎饼，切成两段，笑眯眯把美食递给我，我的口水早已“飞流直下三千尺”了。我迫不及待地咬上一大口，真是又香又甜又脆！

我终于吃上了心心念念的煎饼，摸了摸圆滚滚的肚子，真是舒坦！

做煎饼的乐趣的作文 第四十一篇

我的家乡在美丽的泰山脚下。在泰安的众多特产中，我最喜欢的是风味独特的煎饼。

煎饼是有名的小吃，但泰山的煎饼更有特色。泰山的煎饼和山东其他地方不一样。第一，主要原料是小米和玉米，小米是上品。第二，泰山煎饼加工前增加了发酵工序。第三，泰山煎饼薄如蝉翼，几乎透明。煎饼味道略酸，软，好吃。

泰山煎饼——的制作日期无法考证，最晚也成了明代泰安人的惯例。以玉米、高粱、小米、红薯干等粗粮为原料，粉碎浸泡后，用石磨磨成糊状。铺在香烟上面，刮擦燃烧。烙上黄红色时，剥开，折成长方形，做成美味的煎饼。质地薄，水分少，耐储存，酥脆可口，这就是我们的泰山煎饼。以煎饼为主的小吃有很多，其中应用最广的是油煎饼和糖饼。你真的想知道他们的原料吗？那我就告诉你！油饼是用葱油、豆腐或白菜烤的；脆皮煎饼是用白糖和白面烤的。它们又甜又脆，超级好吃。煎饼卷和大葱是妇孺皆知的街头巷尾的受欢迎食物。

煎饼只是又圆又薄，只有一层。因为圆煎饼不好拿，我们泰安人可以把煎饼折成长方形，像千层饼一样吃。

泰山煎饼有很多种。有的是小米做的；有的是高粱做的；有的是玉米做的；其他人使用两种以上的食物。当然，每个煎饼的颜色和味道都不一样。小米做的煎饼是橙色的；高粱煎饼是红色的；玉米煎饼的颜色不像小米煎饼那么黄。其中小米煎饼最好吃，酥脆爽滑。高粱煎饼现在很少见了，糖尿病人很喜欢吃。墨西哥卷饼是历史上最长的煎饼品种。它又厚又硬又抗咬，吃了会觉得更香。

泰山煎饼本来就是泰安人的主食，是粗粮。人的生活一天天改变后，一度离开了人的餐桌。但是随着人们消费观念的改变，粗粮煎饼又回到了餐桌上，价格是面粉和大米的数倍。逐渐成为泰安人不可缺少的主食。随着社会和科学的发展，机器已经被用来做煎饼。虽然这样很好，但是吃了就找不到原来的感觉了。

泰山有“三宝”——白菜豆腐水。在我看来，如果加上泰山煎饼就更好了。外国朋友，如果来泰安，别忘了尝尝我们的泰山煎饼！我爱泰山煎饼！

做煎饼的乐趣的作文 第四十二篇

很高兴，今年假期里，我学会了摊煎饼。

每年农历2月初2，我们这里各家各户都要摊煎饼。今天，我和妈妈约好，明天早上，跟她学习摊煎饼。

我一大早就起床了，到厨房一看，我已经晚了。妈妈已经做好了早饭。她看着我说：“一会儿，你帮我把面和成面糊糊吧。”“好嘞。”

吃了早饭，我还煞有介事似的，拿块围裙未在腰上。

妈妈拿了一个盆，挖了两碗面，倒到盆里，又挖了两勺盐，一勺十三香，一并倒入盆里面。然后给我一双筷子，让我一边倒水，一边搅拌。还特别嘱咐，水要慢慢倒。

我按照妈妈说的方法，慢慢搅拌。大概5分钟过去。“好了。”妈妈说。一边把切过的面条菜（我们这里的一种野菜），和红萝卜丝放进面糊里。我又开始搅和。在我搅和的时候，妈妈拿出了煎饼锅，插上了点。

妈妈让我，趁锅还不那么热，用半截萝卜占了油，把煎饼锅里面擦了个遍。“去拿个大勺子来。”妈妈看着煞有介事的我说。“好嘞”。

我跑到餐柜边，找了一个大勺子，递给妈妈。她用大勺子挖了两勺面糊，倒进锅里。然后，用手轻轻端着锅，先是左右摇了摇，而后斜着锅，慢慢地朝一个方向转，使锅底每个地方都均匀地有一层面糊。

等到煎饼锅指示灯灭了，煎饼也就煎好了。打开锅盖，一阵扑鼻的香气袭来。

我们用这种方法做了二十几张煎饼。

做煎饼的乐趣的作文 第四十三篇

煎饼是我的家乡临沂的特产，家家户户的餐桌上都少不了它。但更具特色的沂蒙名吃要算塌煎饼了！在街头巷尾的小吃摊上随处可见它的踪影。好多次放学回家的路上我都央求妈妈给我买塌煎饼吃。今天回家的路上妈妈满脸微笑的说她要“大显身手”回家亲自动手为我做一回塌煎饼。来吧！和我一起看看妈妈精彩绝伦的高超手艺吧！

厨房里妈妈有条不紊的把火腿肠切丁，土豆、胡萝卜、圆白菜切丝，韭菜切成小段。接着座锅放油，待微微冒烟时把事先泡发好的粉条下入锅中，随着吱吱啦啦的声响只见妈妈手中的锅铲上下翻飞，晶莹剔透的粉条在锅中活蹦乱跳，好像在做有氧健身操。接着，粉条的“黄金搭档”——鸡蛋也入锅了，看着鸡蛋液慢慢的凝固和粉条在一起“同甘共苦”。紧接着，浅绿色的圆白菜丝、橘红色的胡萝卜丝、金黄色的土豆丝、粉红色的火腿丁、碧绿的韭菜段依次入锅。霎那间，锅中像盛开了一朵绚烂的花朵，颜色鲜艳，香气四溢。这时，我忍不住用小勺舀起一点菜一尝，真好吃！

下面该到包煎饼的环节了。妈妈把炒好的菜均匀的摊在事先铺开的煎饼上，两边一折，顺着一边慢慢的卷起来，一个胖墩墩、圆滚滚的塌煎饼就做好了。接着平底锅淋油，把卷好的煎饼卷依次排好，不一会儿，就看见一个个外焦里嫩，焦香扑鼻的塌煎饼出锅了，用刀一切两半，摆入盘中只见金黄色的酥皮里面包裹着色彩缤纷的蔬菜，香味浓郁，令人垂涎三尺！

我迫不及待的抓起一个塌煎饼狼吞虎咽的吃起来，塌煎饼外皮酥脆，馅料软嫩，清香咸鲜汇合在一起风味十足，色香味俱佳。我也顾不上烫了，吃的是满嘴流油，唇齿留香。妈妈做的塌煎饼比肯德基麦当劳的汉堡披萨还要美味，还要健康！

我们临沂的塌煎饼是家乡的特色名吃，朋友！有机会快来品尝品尝吧！

做煎饼的乐趣的作文 第四十四篇

自从我家有了电磁炉，做饭方便多了。今天，我吵着要爸爸给我做煎饼。

于是，我就和爸爸一起去超市买了一个煎饼锅和一袋面粉。我首先要吃火腿煎饼，爸爸用勺子舀了几勺面粉盛在碗里，加入一个鸡蛋，把切好的火腿丁、葱末、盐、花椒面、味精等和水搅拌在一起，等油煎好了，舀上两小勺调好的面汁。不一会儿，香喷喷的煎饼就做出锅了。我一尝却咬不动，原来是爸爸把面粉加多了，而水太少了。于是，爸爸吸取了上一次的教训，又往里调了一些水。剪出来的第二张饼薄薄的、晶莹剔透，我又往里撒了些火腿末，卷成一个筒，吃起来真是别有一番风味呢！

爸爸做煎饼的技术越来越高，我在一旁也看会了，最后爸爸同意我做了几张饼。

做煎饼真有意思，以后我们会常做煎饼吃的。

做煎饼的乐趣的作文 第四十五篇

说到煎饼，作为一个沂蒙人，真是“一日不吃想得慌”。煎饼，虽说是老百姓一日三餐的寻常饭食，但却令很多文人墨客或达官显贵为之倾倒，蒲松龄老先生就曾赞叹道：“远如望月，大似铜钲，薄似剡溪之纸，色似黄鹤之翎。”便说出了煎饼薄如纸，色香味俱全的特点。

奶奶经常自己做煎饼。先把鏊子烧得滚烫，再把在盆里和好的面舀一勺均匀地撒在上面，只需一小会儿，上面的面就变薄了，平平地贴在鏊子上。一张薄薄的米黄色煎饼就做成了。

煎饼的吃法多种多样，就看你想怎么吃了。你可以什么也不卷，蘸着点汤汁依然吃得香喷喷的。或是饭桌上有炒好的菜，把菜卷在里面吃，浓郁的香味久久回荡在嘴里。如果在外地旅游，在车上饿的话，煎饼就可以让你吃得饱，吃得好。在家住好几个几个鸡蛋，带些咸菜，带根葱，如果喜欢吃火腿肠，也可以带上，在路上饿了，就把它们卷起来吃，其美味不禁会让你感叹赛过山珍海味了。

如今，家乡的煎饼已走出了山村，来到了城市的大街小巷，不少家乡人在外地已卖煎饼为生，生意红火。他们长年累月在鏊子上画着一个又一个“圆”。家乡的煎饼多像一根丝带，一头连着乡村，一头连着城市。

亲爱的朋友，希望你们能来我的家乡做客，品尝那美味的煎饼！

做煎饼的乐趣的作文 第四十六篇

鼠年正月初二的早上，还在睡梦中的我就被扑鼻而来的香味给勾醒了。我睡眼朦胧地摸索着向香味的起源地厨房走去，哦，原来是外婆正在给我们做美味可口的早餐呢鸡蛋煎饼！

看着外婆那娴熟的手法，我觉得做这个煎饼应该很简单吧，于是脑海里蹦出来一个想法，我要自己动手做个鸡蛋煎饼尝尝。外婆得知了我的想法，就把围裙解下来给我穿上，哈哈，这时的我真像个帅气的小厨师呢！我迫不及待地想开始我的制作了。

外婆说做煎饼的第一步就是和面，这是一道非常重要的步骤，只有面和得好，做出来的煎饼口感才会好。我按照外婆教我的步骤，先舀了几勺面粉放进一个大碗里，然后加入水，用筷子不停地搅拌，直到看上去像牛奶一样，让面和水完全融合在一起。然后再拿一个干净的小碗，用来打鸡蛋。打鸡蛋要把蛋清和蛋黄完全打散为止。最后还要准备好葱花，葱花可以用剪刀剪，剪得越细小越好。

我整装完毕，接下来就是要煎饼了。我学着外婆的样子，把平底锅放在灶台上，然后在平底锅里倒入少量的食用油，拿起锅转一下，使油能均匀地在锅里淌开来，然后再往锅的中心缓缓地倒入和好的面，嘿嘿，它们真是乖巧，不用我动手，面已经均匀地在锅里躺平了。接着可是真的要煎咯，我又兴奋又紧张。我小心翼翼的打着火，很快煎饼边上开始冒出来一些黄色的小泡泡，就像一朵朵金黄色的小花，煎饼由中心向四周迅速地变透明，由液体变成了固体，真是神奇。这时听到外婆说可以翻个面煎了，我连忙拿起铲子给煎饼去翻面，由于手法不熟练，煎饼粘到一块去了，我急得直跺脚，不知道该怎么办好。这时外婆在边上用筷子轻轻一拨，煎饼便乖乖地展开了，真是调皮啊！接着我把蛋液均匀地撒到煎饼上，不一会儿香喷喷的味道就飘了上来，再撒上碧绿的葱花，那香味更加诱人了，最后我用番茄酱在鸡蛋饼上画了个笑脸，关了火。哈哈，香喷喷的鸡蛋饼就出锅啦！

我成功啦，我看到鸡蛋饼也对着我笑呢，仿佛说：小伙子，你真棒！看着美味的鸡蛋饼我却舍不得吃了，这可是我第一次做的鸡蛋煎饼呢！

做煎饼的乐趣的作文 第四十七篇

今天，我下了单片机的课，和妈妈走在回家的路上，突然，妈妈说要去菜市场买水果蔬菜。走着走着，刚到菜市场门口，只见在一个小店铺的门口，围着好多的人。我好奇地向那边看去，这时，一股悠悠的五谷香也飘进了我的鼻孔。我挤进人群，看见一个四十多岁的大叔正在卖力地做着煎饼。他的动作超级麻利，先把一个洗澡盆那么大的铁盘转得飞快，然后迅速地滴上几滴油，再用刷子在大铁盘上来回刷几下，铁盘子立刻黝黑锃亮。左手舀起一勺杂粮面糊糊，轻轻地倒在还在飞砖的铁盘上，右手紧接着用一个“T”字型的竹板把面糊糊摊开推平。越摊越大，越推越平，推得像个大月亮。接着，他又飞快地拿出一个鸡蛋，用竹板轻轻一磕，蛋黄蛋清就听话地落在转动的煎饼上，随着竹板的推动，鸡蛋慢慢地和煎饼融为一体。

此时，像一张薄薄的宣纸一样的煎饼就出锅了。只见那个大叔左右开弓，唰唰几下，甜面酱和辣酱就抹上了，葱丝和香菜也撒好了，芝麻和生菜也铺上了，最后盖上薄脆，顺势那么一卷，卷成一个圆筒，拿起菜刀一刀两段，递到我的面前。整个过程那真是行云流水，一气呵成。我本来想说一声谢谢的，但还是迫不及待地先咬了一大口。哇噢，外软内脆，满口余香耶。这时，那个煎饼大叔笑呵呵地对我说：“小朋友，好吃吗？我的煎饼是用各种粗粮做的，你旁边那个老大爷每周都从朝阳公园骑车来我这买，你看他72岁了，身体多硬朗。”我惊奇地看着旁边的老大爷，又咬了一口煎饼，心理想：看来要想身体好，多运动加上吃粗粮！

亲爱的老师，您喜欢粗粮煎饼吗？好的，有机会我请客。

做煎饼的乐趣的作文 第四十八篇

今天是暑假的第一天，兴奋得我在床上辗转反侧。一大早就坐在床上想：“应该怎么度过这第一天呢？”忽然，我闻到了一阵浓浓的香味，“妈妈，又在做什么好吃的！”一向嘴馋的我，一个鲤鱼打顶从床上跳了起来，飞一般地来到厨房，原来，妈妈在做煎饼。我迫不及待地抓起一个，就往嘴里塞。

“啊，太好吃了！”

“别急，别急，我再给你多做几个。”妈妈边做边说。

“好，好！”我点点头，“咦，这样吧，妈妈，你让我做一个，怎么样？”

“好啊，我教你！”

“做煎饼开始啰！”

妈妈让我把用水搅拌过的面粉倒入平底锅，一大勺，不能太多，也不能太少，等到面粉都凝固了，再打上一个鸡蛋，用筷子敲碎。均匀地涂抹。妈妈不停地说着，我也手忙脚乱不停地做着。可是每一部总是差那么一点，好在妈妈总能及时出手相助。所以总是化险为夷。“现在应该撒下芝麻，放海带丝了。”刚散了点芝麻，就闻到了一股焦味，妈妈眼疾手快，赶紧把火关了。

“唉，你动作太慢，下面烧焦了，不过没关系，继续吧！”

我皱着眉头说：“都焦了，还是重新做一个吧！”“那可不行，不能半途而废，何况只糊了一点。”于是我继续放海带丝，然后还加了些蕃茄酱，和我喜欢吃的火腿肠，一份煎饼就完成了。

看着自己亲手做的煎饼，虽然有点焦，但还有模有样的，真是打心眼里高兴。我把它放在桌子中间，半天都没舍得吃，到了下午终于忍不住把它给吃了。

做煎饼的乐趣的作文 第四十九篇

“卖煎饼嘞！五块钱一份八块钱两份，都是刚出炉嘚！”

早市很是喧闹，街上摆着各种各样的东西，都是衣服，蔬菜和肉什么的。各家的商贩在摊前不停地吆喝，其中更少不了卖早点的。家门口有个卖煎饼的大爷，每天开个三轮车停在门口，拿出锅铲，吼一嗓子：“唉！卖煎饼嘞，五块钱一份八块钱两份。”这时路上的气氛瞬间静下来，没过一会重新恢复的喧闹，但人群都聚集到这老大爷的煎饼摊。

自从我遇见这个大爷后，现在上学不迟到了。这大爷来的时间在五、六点。十分准时，他就像闹钟一样，一嗓子把握从梦中叫醒。有时早上来不及吃饭，我就跑他那买个煎饼，够香！

他十分和蔼，性子直。有一次我钱没带够，他就朝我很“平和”地说：明个记着还钱！其实这声音后面的人早就听到了。因为我特别不好意思，后来我就再也没差过钱。

周六的上午，我从学校回家，一路上肚子饿得咕咕叫。走到路口，碰巧这大爷收摊，正准备走。我赶忙叫住他，恳求再做一个煎饼，大爷说：“你小子，竟在我收摊时来！中，我还剩一大勺，给你做个最大的！”说罢再次摆开摊，将满满一大勺小米面倒在平锅上，再打上一个鸡蛋……这绝对是我见过最大的。

“卖煎饼嘞！五块钱一份八块钱两份，都是刚出锅嘚！”

做煎饼的乐趣的作文 第五十篇

我很庆幸有一个疼我、爱我的爸爸。

爸爸工作很忙，每次出差在外都想着给我捎上个礼物。

有个冬天的夜晚，我在客厅津津有味地看着电视，咔嚓一声，门开了。原来是出差北京的爸爸回来了！他顾不上换衣服，从背包外层拿出一个用塑料袋包着的.东西。

你喜欢煎饼果子，我买了一份，绝对正宗。边说边递给我，这煎饼果子可是很好吃的，可惜路途时间久了点，凉了，用微波炉加热一下就好了。

我接过煎饼果子，因为时间隔得太久，已经有些许硬了。我用微波炉叮了30秒，拿出来暖暖的。我一口咬了下去，有点不对啊：老爸，这煎饼果子加热过了也还是硬硬的，干巴巴的，一点都不好吃！爸爸闻声而出，咬了一口：哎，水分都干了。真可惜，我可是排了好久的队才买到的，本来想让你尝尝正宗的煎饼果子的。

听得出来，他的语气中夹杂着一丝失落。我又拿过煎饼果子咬了一口，奇怪，这次感觉味道还很不错呢，越嚼越有滋味。

除了生活上对我无微不至的照顾外，老爸对我的学习也是要求严格的。六年的小学时间，每晚他都坚持检查我的作业，即使出差在外，也让我拍照发给他检查。他一直叮嘱我在学习上遇到不懂的知识，要第一时间解决，不能任由它们像滚雪球一样越滚越大。每当我碰到难题想放弃时，总会想起他的叮嘱，又让我有了解决难题的动力。

唉，这个疼我如命的老爸，真是个让我爱不够啊。

做煎饼的乐趣的作文 第五十一篇

家乡的土特产很多，可我却对煎饼情有独钟。

家乡人做煎饼，是将小麦、玉米或豆子淘洗干净，调水磨成糊状，把糊浇在烧热的鏊子上用薄蔑片均匀摊开、烙熟，就成煎饼了。煎饼薄脆松香，不但老百姓爱吃，也令许多文人墨客为之倾倒。清代著名文学家蒲松龄就曾这样称赞煎饼：“圆如望月，大似铜钲，薄似剡溪之纸，色似黄鹤之翎。”一语道出了煎饼轻薄如纸，色、香、味俱佳的特点。

听奶奶说，从前没有电磨，煎饼糊都要在石磨上推。常常天刚亮，就要起来推，一推就好几个小时。现在好了，用电磨几分钟就磨出又细又白的糊糊，虽然如此，但上了年纪的人还是忘不了那些石磨，因为它们记着家乡人的多少沧桑，多少深情啊！

煎饼好吃，但要烙好却不容易，鏊子烧得太热会烙糊发苦，太凉则揭不下来，也不好吃。只有烧到火候时，煎饼才会色黄味香，圆整松脆，奶奶是烙煎饼的好手，烧鏊、舀糊、摊糊一气呵成，铬好的煎饼简直像一件工艺品，令那些初学的大姑娘、小媳妇赞叹不已。

家乡的煎饼现在已走出了家乡，来到了城市的大街小巷。城里有不少家乡人以卖煎饼为生。他们靠绝巧的技术赢得市场，生意红火。他们长年累月地在那铁鏊上画着一个又一个“圆”，满足着城市工薪阶层对煎饼的偏爱。哦！家乡的煎饼多像一根丝带，一头连着乡村，一头连着城市。

朋友，来品尝一下我们家乡的煎饼吧，它一定会让你爱上我们家乡的。

做煎饼的乐趣的作文 第五十二篇

“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜”又是一个无边落木萧萧下的深秋。正走在放学回家的路上，一联想到这些伤感的诗句，心情就更难过了。

一阵冷风吹来，刺得眼睛流泪了，拭去了泪花，裹紧了外套，脚步却慢了下来。

今天考试又没考好，回家妈妈又要骂了。唉，一想到这里，就更不想回家了。

又是一阵风，吹落许许多多枯黄的落叶，落在脚边，任人踩踏。

我漫无目的地走着，到了一个车站，索性坐下了。站旁有一个煎饼摊，生意挺好。摊主是个大婶，戴着干净整洁的口罩和手套。身上围着红围裙，说话带着口音。

不知过了多久，客人都走完了，我还坐在冰冷的椅子上。

摊主首先打破了沉默。

“小姑娘，要不要尝一个煎饼啊？”

“不用了，谢谢”我摸了摸口袋，发现忘带钱了。

“不要紧，我请你吃吧！”摊主大方的说。

这……真的好吗？可是我经不过肚子的反抗和大婶殷切的目光。

“好吧，谢谢您！”

摊主利索地做了起来，一双白手套在煎锅上跳起了芭蕾。摊主一边走一边和我聊天，她说她也有个女儿，今年和我差不多大了，只是在老家，没法经常回家照顾她。说到这，她沉默了一会儿。

“做好了，拿着吧。”

“谢谢您！”

“小姑娘，快回家吧，你妈妈要担心啦！”

我愣了一下，是啊，天下的父母心都是一样的，我怎么会这样不体谅妈妈呢？我向摊主挥手告别，朝着家走去。

风一阵阵吹过，落叶一群群飘落，踩着柔软的落叶，吃着温暖的煎饼，脚步愈发有力而坚定了。

做煎饼的乐趣的作文 第五十三篇

每当我坐在公交车上，听着外面卖煎饼的吆喝声，我都会情不自禁地想起那位卖煎饼的大叔。

那是一个星期六的早上，我和奶奶都去买东西。奶奶去菜市场买菜，我却去文具店挑选文具。当我买好文具正走出店门口时，突然一股很香的味道扑鼻而来。我顺着味道闻过去，原来文具店旁边是一个卖煎饼的小摊。这时，我才想起自己没吃早饭，我来到煎饼摊子，对卖煎饼的大叔说：“老板，来个煎饼。”“好嘞！”说完大叔就和起了面。

趁着大叔烙煎饼的时候，我认真观察了大叔。他大概五十多岁吧，脸上满是汗水，我真担心那汗水滴在面团上。不一会儿，面团就和好了，他将它放在铁锅里，只听“吱——”的一声。霎时间，面团就变成了金光闪闪的了。经过大叔的几次翻转，面团就好了，再撒上几把葱花，一股浓香的味道就飘逸出来了。大叔用口袋将面饼装好，并递给我。我接过口袋，说：“好香啊，老板！多少钱？”大叔笑了笑说：“那是肯定的，我做这个已经几十年了，三块钱。”“好的。”我点点头说。我把手伸进口袋，准备拿出钱，但是，却只有二块钱，心里不禁想到：糟了，只有二块钱，怎么办呢？老板不会怪我吧？我把仅有的二块钱递给大叔，说：“老板……这个……我只有二块钱了，这煎饼我不要了，对不起！”“哎呀，没事小姑娘！我看你没吃早饭吧，这煎饼就送你了。”大叔笑了笑说。“这哪行啊，你们也是小本生意，不容易的！”“那这样吧，小姑娘，这个煎饼我不收你钱，你下次继续来照顾我的生意好吗？”“嗯，谢谢老板！”“不用谢！趁热快吃吧！”

虽然现在是冬天，但是只要我回忆起那金光灿灿的香喷喷的煎饼，心里顿时就会感到暖暖的。

做煎饼的乐趣的作文 第五十四篇

小时候(四五岁的时候)，有一次回老家，外婆说会炒很多蛋糕给我吃。

回到老家，我迫不及待的冲到厨房，却发现厨房里的奶奶摊煎饼的技术非常好。她先把面粉撒在板上，然后用侧勺盛适量的水，撒在面粉上。然后她用手慢慢的把面粉用水揉，等光滑没有凹痕的时候，撒上葱花蒜，倒上一些用油，用擀面杖抹平，抹上一些调料。然后她把面包揉成一团，压扁，摊在锅里，开了小火。“嗯.真香！”我等不及了。我跑过去用手抓了一块。“啊——”谁知道这么热，我的手都烧红了。奶奶说赶紧拉着我的手在池子里洗，这样比较好。

“谁让你这么贪心的？看，你的手好痛！”奶奶的语气很硬，但眼神里满是爱意。我低头噘嘴：“不是因为你的煎饼好吃……”奶奶哭笑不得地摸着我的头：“你喜欢，奶奶天天给你煮！”从那以后，在我的记忆中，我无法抹去奶奶做煎饼的方式，以及美味的煎饼。蛋糕色泽鲜嫩，糊状，香味浓郁，外皮酥脆。里面的香菜葱花火腿肠很好吃，咬起来很有味道。

这煎饼真是色香味俱全。我奶奶的手艺绝对是世界上最好的！

做煎饼的乐趣的作文 第五十五篇

我是一个小吃货，每当放学的时候，我都会第一个冲出校门，去买校门口美味的煎饼果子。

放学了，我还没走出校门的时候，就听见了叫卖声：“糖葫芦，好吃的糖葫芦。炸串，炸串大特价！”乱哄哄的像个菜市场。我还看见了有卖烤肠、烤羊肉串和汉堡包的，下一个摊位卖的就是我最爱吃的煎饼果子了，我就直奔煎饼果子车去。这是一个三轮车，带着玻璃罩，一共有三层，第一层放着锅和调味料，第二层放着油条、葱花和香菜，第三层是鸡蛋和香肠。卖煎饼果子的大婶长得五官端正，她戴着头巾和口罩，脸上有一些皱纹；她穿着长裤子和长袖衣服，不过她长得有点胖，没有我妈妈年轻，我想她可能是在外面待得太久了。买煎饼果子的人好多呀，排了半天队终于到我了。我说：“阿姨，来个煎饼果子。”阿姨说：“好，放几个鸡蛋呀？”我说：“两个。”阿姨笑了笑看着我说：“一定饿坏了。”阿姨拿起勺子盛起一勺面糊，倒在锅上，用一个木板在锅上一转，一张圆圆的煎饼就好了。阿姨又在煎饼上刷了点酱，放了些葱花和香菜后抬头问我：“小朋友，放肠吗？”我说：“来根王中王吧。”阿姨把肠放在了煎饼里，再把油条切成两段放在了煎饼里，美味的煎饼果子完成了。我问阿姨：“多少钱？”阿姨说：“8元。”

我给完钱，拿着热乎乎的煎饼果子，我很想马上吃一口，但是我想到要跟妈妈分享，就忍着口水回家了。

做煎饼的乐趣的作文 第五十六篇

数学在生活中无处不在，衣食住行、柴米油盐，都离不开数学。只有学好了数学，才能方便生活。

一天早上，妈妈在厨房里做手抓饼，我们一家人要做五张饼。这时，妈妈给我出了个题目：“这平底锅一次能煎两张饼，煎一面要花一分钟，两面都煎好要两分钟，如果五张饼都煎好最少要花几分钟？

我想了想：如果一次煎两张饼，每一面要花一分钟，那么煎完一锅要两分钟，共两组，那就是四分钟，再加上最后单独的一个两分钟，总和是六分钟。

我自言自语道：必须要六分钟？能快点吗？我在锅前冥思苦想了好久，又不停地拿饼做着比划，这道谜题的答案渐渐浮出了水面。只要我们换个角度去思考，就不难发现里面的窍门：这是一个能优化的问题，如果按照常规的思路去思考这个问题，答案就是六分钟。可如果我们把它重排一下顺序，就能节约时间了！第一组的两张不变，共花两分钟；第二组煎至一分钟时，先取出一张饼，换上另一张，再煎一分钟，一张好了取出，再换上之前拿出的那张饼，继续煎一分钟，完工。这样计算：2+2+1=5（分钟）。

妈妈按照我的想法，果然节约了一分钟时间。“不错，我也把饼做好了，时间一分不差！”妈妈把热乎乎的饼放进了盘子里递给我。

看来生活中的数学智慧无处不在，我们学好数学也能为生活提高效率，增添乐趣！

做煎饼的乐趣的作文 第五十七篇

最近，我有一个新的发现。我发现我们辅导班前的那位摊煎饼的老奶奶有点儿与众不同。每个星期天早上八点我都要上作文辅导班，因为起得较晚，所以常常来不及吃饭就来上学了。

于是，我就经常在教学楼的楼下买个煎饼果子吃，一来二去，就认识了那位摊煎饼的老奶奶。那位老奶奶很普通，微微发福的身体，朴素的衣着，像个农村老太太。那位老奶奶很和善，也很好（hǎo）说话，不贪财。一次，我要了一个煎饼果子，那位老奶奶动作麻利地清理铁板、舀一勺子面糊浇在铁板上，然后还添上半勺子，拿过一个小木把子随手这么一转，面糊就变成了一个煎饼样。然后浇上鸡蛋，眨眼间一个煎饼就做好了。然后微笑着递给我，说：“两块五！”我有些不好意思地说：“奶奶，我只有两块钱了，能不能少给您五毛钱呢？”“没事儿，孩子！啥时也叫你吃！”奶奶微笑着说。我的心里很感激。那个奶奶很怪异，找钱不用手，而用筷子夹。

有一次上作文班，我又去那位奶奶那里要了一个煎饼。等找钱时，我给了奶奶一张五十的。那位奶奶一手端着盛钱的饭盒，一只手拿着筷子一张一张地找零钱。有时还让顾客自己去拿零钱。我觉得很怪异，拿筷子夹钱多不方便呀？让顾客自己拿零钱不怕别人多拿吗？可是，我观察了好一阵子，老奶奶都是这种找钱方式。起初，我不明白是什么意思，后来，我把自己的发现告诉了老师，老师告诉我：“你想想，这找钱的方式里包含着什么？”我怎么也想不明白。

老师最后告诉我：“用筷子夹钱，是老奶奶为了保证自己手的卫生，因为她摊煎饼要用手，这样就能保证自己的卫生，同时也保证了自己煎饼的卫生，那是为顾客着想。让顾客自己拿钱也是这个道理。是对顾客的尊重！顾客得到尊重了，咋还会多拿钱呢？你想想是不是？”哦！我恍然大悟。

学会尊重别人，处处为别人着想，就会赢得顾客，就会赢得更多的回头客，老奶奶真伟大！

做煎饼的乐趣的作文 第五十八篇

听到妈妈要我去厨房帮忙做饭的消息，我兴奋不已，恨不能以光的速度瞬移过去！到了厨房，妈妈让我和她一起做早饭——摊煎饼。

首先，妈妈给我分配了切葱的任务，这对于我来说可真是个大难题呀！我拿刀的手好像不听使唤，颤巍巍的，随时有切到手的风险。妈妈看我有些害怕，就手把手地教我。她告诉我拿刀的时候手背要朝上，果不其然，我按照妈妈的方法，刀在我手里稳当多了。我一手按着葱，另一只手牢牢地握着刀，先把葱切成片，然后努力把它们切碎。刀下的葱好像被施了魔法，乖乖地趟在案板上，不一会儿就变成了葱末儿。

接下来，我把葱倒进面糊里搅拌，目不转睛地盯着面盆，生怕面糊溅出来。妈妈先往煎锅放了些油，然后小心翼翼地把面糊倒进锅里，用铲子把它铺均匀。我看到面糊渐渐地凝固，颜色也变深了，好神奇啊！这时，妈妈赶紧打一个鸡蛋到饼上，然后用铲子把鸡蛋摊开。终于到我大展身手的时候了，我把铲子轻轻试探到饼的中心，生怕鸡蛋流下来，接着马上翻了一下手腕，饼就被我华丽地翻了过去。我成功了，高兴得差点儿跳起来！

最后到了给饼“化妆”的时刻了。我轻轻地把刷子蘸到酱里，再迅速地把刷子移到饼上，让它在上面尽情地“跳一场舞”。突然，一滴油花溅到我手上，我忍不住叫了一声，差点儿把酱碗打碎。就这样，一个美味的煎饼就做完了。我托着自己做的煎饼，心里美滋滋地想：这一定是世界上最美味的食物！

这次摊煎饼我不仅深深地体会到了做饭的乐趣，而且体会到了爸爸妈妈每天做饭有多辛苦！

做煎饼的乐趣的作文 第五十九篇

我的爸爸最喜欢吃煎饼。有一天爸爸对我说：“我什么时候才能吃上闺女做的煎饼啊？”“煎饼有什么难的？我回去就学！”我不屑地说道。

刚到家，我就把电脑打开搜索做煎饼的方法。我先准备材料，面粉300克，鸡蛋两个，香肠切成小块儿，葱和盐少许，把它们和面糊。准备好后，我打开电饼铛，在上面刷了一点油，舀了一勺面糊放在锅里，把它扑匀，盖上盖，定时五分钟。我大摇大摆地在客厅转了一圈，满脑子都是爸爸夸奖我的样子。“嗯？什么味儿？这还不到五分钟呢，再等一下吧！”可味道越来越大，我急忙跑到厨房打开电饼铛，结果黑乎乎的面已经粘在了锅上。

我一屁股坐在沙发上，爸爸在一旁安慰我：“不要放弃，坚持就是胜利，只要找出不足的地方就能成功！”我站起来去问经验丰富的妈妈，妈妈耐心地对我说：“你定时间太长了，不及时翻面，所以才会糊！”我根据妈妈说的'问题，把时间改成了三分钟。这次我哪也不敢去了，老老实实地待在厨房重地。

两分钟后，我打开电饼铛，把饼翻了过来，看着一面金黄的煎饼，甭提我有多激动了。我合上电饼铛，又等了一分钟，迫不及待地打开。一个又圆又香，金灿灿的煎饼就这样出炉了。我把煎饼放在盘子里，端到饭桌前让妈妈和爸爸品尝了一番。“真好吃，比外面的都好吃！”爸爸称赞道。我听了之后比我考100分还要高兴。

从那以后，每逢周末，我都会穿上围裙，做好吃的煎饼。

做煎饼的乐趣的作文 第六十篇

过生日要做什么呢？和爸爸妈妈一起出去玩一天，和同学朋友们一起庆祝，然后吃上一个大大的生日蛋糕 （birthdaycake）。哇，好完美的一天！但是，你们知道为什么要吃蛋糕吗？不能光想着吃，让我们一起看看生日蛋糕的由来吧！ 中古时期的欧洲人（europeans）相信，生日这天是灵魂最容易被恶魔（devil）入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚在寿星身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运并驱逐恶魔。 生日蛋糕，最初只有国王（king）才有资格拥有。流传到现在，不论是大人还是小孩，都可以在生日时买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。 那么，吃蛋糕前，我们要做什么呢？对了，就是吹蜡烛（blow out the candles）啦。其实，吹蜡烛的历史比生日蛋糕的历史还要悠久，这要追溯到古希腊（ancient greece）时期。在古希腊，人们都信奉月亮女神阿耳特弥斯（artemis）。在她的一年一度的生日庆典上，人们总要在祭坛上供放蜂蜜饼和很多点亮的蜡烛表示自己崇敬之情。后来，随着时间的推移，古希腊人在庆祝他们孩子的生日时，也总爱在餐桌上摆上糕饼等物，而在上面，又放上很多亮亮的小蜡烛，并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。

做煎饼的乐趣的作文 第六十一篇

爷爷经常给我做煎饼，美味可口，总也吃不够。

有一天，爷爷做煎饼时，我就在他旁边站着，学习做煎饼。我看见爷爷用面粉。鸡蛋。盐。水和葱花，调成面糊糊，然后在平底锅里放点油，等油烧热了，就往锅里放入适量的面糊，再用铲子均匀地摊开。等煎饼的一面成金黄色时，就用铲子翻一个面，等煎饼的另一面成黄色，一块香喷喷的煎饼就成功了。

我看到爷爷做煎饼这么简单，心想我一定会做，就请求爷爷让我学着做，他就在旁边指点。我学着爷爷做煎饼的过程，放点油，油热了，就放面糊，手忙脚乱地把面糊摊开，还没有摊平，就闻到焦味了，我赶紧把煎饼翻个面，哇！焦了，爷爷说：“你动作太慢，所以烧焦了。”我做的这块煎饼，不方不圆，而且又厚又黑，好难看，一见就不想吃。

我不灰心，继续做。这次，我摊面糊的动作要快一些，摊得很均匀，又圆又薄。这次肯定成功，我用锅铲一翻面，啊！烂了，爷爷说：“你这次用力太重，摊得太薄，一翻面就会烂。”我不泄气，接着做认真听爷爷的意见。火开得不大不小，面糊到进锅后，轻轻摊成圆形，当煎饼一面成金黄色时，就翻一面，爷爷叫我再放一点油，煎一煎，我细心地观察，另一面成黄色，一张又香又脆的煎饼终于成功了。

作煎饼看起来很简单，作起来也不容易，但只要努力，坚持不懈，反复实践，就能成功。

我学会了做煎饼，感到很高兴，全家人都祝贺我。

做煎饼的乐趣的作文 第六十二篇

不知从何时起，父亲都会早起给我弄煎饼吃。我虽已淡忘了这煎饼的味道，但我知道这里面融入了父亲浓浓的爱。

我的父亲虽只有四十几岁，却有早起的习惯。每天早上，我的父亲都会给我弄煎饼吃。他起床洗漱之后，便换着花样地弄给我吃的。我起床后，父亲便像看花的人慢慢地看着含苞待放的花儿开放，看着我一口一口地把饼吃掉，再心满意足地出去上班。父亲做的煎饼花样百出，几乎从不重复。这是他为他的儿子而这样的。我吃着煎饼，百感交集。

记得我在日历上看到了“父亲节”三个大字，我便突发奇想，暗暗立下了决心：父亲节那天我一定要亲手做一个煎饼给为我操劳的父亲吃……

时间似流水，一下就到了前一天的晚上，我想到明天父亲将吃着我做的煎饼，就辗转反侧，心里很自豪。不一会儿，我稀里糊涂地进入了梦香。梦见我端着煎饼走到父亲面前，父亲边用手抚摸着我边吃着香喷喷的煎饼，说：“儿子，你长大了许多！”想着想着，我便醒了。我立马起床，发现父亲已经走了，这像一瓢冷水把我浇了个透心凉。我突然发现桌上有一张纸，上面写着：儿子，桌上有煎饼，照顾好自己，我中午再回来。读着读着，泪水模糊了我的眼睛。父亲的饼在现实中，而我的煎饼却在梦幻之中……

做煎饼的乐趣的作文 第六十三篇

依现在的生活条件，真应了那句老话：想吃什么就有什么。虽然什么美食都能吃得到，但我最情有独钟的还是家乡的煎饼。

说起泰安煎饼来，可用不着吹嘘。步入泰安和周边县区的大街小巷，都能看见卖煎饼的摊点；无论城里还是乡下人家的饭桌上，也时时可见。听说远在他乡的游子，还常给家里打电话要煎饼吃呢。

小时候奶奶摊煎饼的场景，我至今还记得。那时候的煎饼糊子都是小石磨磨出来的。头天晚上把玉米粒和水倒进石磨眼儿里，然后推动石磨，不一会儿就从两个磨盘间淌出稠稠的糊子。第二天一早，奶奶就在厨房里用石块或砖头支起鏊子。奶奶坐在草垫子上，身旁放着前天晚上磨好的两盆糊子，盆里有把大铁勺，手边还有豆油罐、筢子、铁片铲子等，身后是一堆麦秸秆。准备停当就可以点火摊煎饼了。用油布往鏊子上一蹭，舀上一勺糊子，用木筢子摊均匀，煎饼很快就烙熟了。用铁片铲子沿着鏊子边沿铲一圈，一张金黄喷香的大煎饼就可以揭下来了。由于柴草燃烧得快，受热面积不均匀，所以在锅底放有两根细木棒子，一是为了让火均匀燃烧，二是当拨火棍用。在烟熏火燎之中，奶奶摊出了一摞摞焦黄香脆的煎饼。

当然，煎饼虽香，做起来却很不容易。那时候家里人口多，煎饼是整个冬天的主要食量，因此秋后闲下来的时候，邻近几户人家的婶子大娘们就合伙做煎饼，不管给谁家做，鏊子不用搬动，就定在一家，只要把糊子用桶提过来就行。她们分工明确，有的专司舀糊子摊煎饼，有的专门烧火，有的专管叠煎饼，主人家是免不了端茶倒水的，但无论谁家做主人，没有一个嫌麻烦的，都喜欢这份热闹。吃饭时轮到给谁家摊，就吃谁家的。她们一边摊煎饼，一边东家长西家短地谈论着，暖意融融的屋子里，欢声笑语随着煎饼的香味传出很远很远，久久飘荡在家乡的天空中。

现在摊煎饼省事儿多了，糊子都是用机器打出来的。做煎饼时，在大蜂窝炉子上放一个直径一米左右可旋转的电动鏊子就可以摊了，省心省力，摊出来的煎饼又大又薄。听说一个电动鏊子一天可以加工100多斤煎饼。

机器制作煎饼虽然快，但口味要稍差一些。如今，纯手工煎饼已很少能够买得到了。我想，我对手工煎饼的喜爱，不单单只是一种饮食嗜好，还有对家乡风俗和家乡特产的怀念和追寻吧。

做煎饼的乐趣的作文 第六十四篇

在全国各地都有自己独特的风味小吃，如：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍……可我最喜欢的，却是那家喻户晓的煎饼。

煎饼，煎饼，顾名思义，它当然是一块饼，可你知道我为什么对它情有独钟吗？哈哈！不知道吧！那就听我细细讲来。

煎饼是金黄色的，让人看上去心里暖暖的。它的形状略像长方体，你别看它外表普通，她的肚子里可真是别有洞天呢！咬了一口后，就有一丝甜意流到了心里，顿时，各种味道扑“嘴”而来，鸡蛋的醇香，果酱的甜意和松软的面皮，真是香之又香！继续吃下去，慢慢地，土豆的清脆和火腿肠的美味，总会让你爱不释手，吃完后巴不得再吃一个。

如此美味的佳肴做起来一点儿也不复杂，先把早已准备好的面粉混一点水后，倒入正在加热的平底锅上，再用像飞机翼一般的东西将它推平，一定要推得很均匀，这样才能让你的煎饼保持好的口感，接着，白色的面粉浆糊渐渐地换上了黄色的礼服。然后，敲一个鸡蛋撒在煎饼上，待鸡蛋凝固，把它翻个身。随之而来的就是一阵“噼里啪啦”的声音，这时，一阵香味不断飞涌进你的鼻子里，口水必定会“飞流直下三千尺。”趁着这个时间煎一根火腿肠放在锅旁加热至香味散开，再将煎饼一翻，用筷子夹一些土豆丝和又长又绿的海带放在上面，我想，这时你的肚子现在应该拉响警报了吧！不着急，就差最后一步了！把火腿肠横着放在煎饼中间，两旁朝中间一合，再像卷地毯似的卷起来！这样，一个美味的煎饼就大功告成了！

好了，想必你也知道我喜欢煎饼的原因了吧！各地的美食我都颇有了解，如果你想知道更多的话，就来向我一一请教吧！

做煎饼的乐趣的作文 第六十五篇

昨天在摘槐花的时候，我敲开了槐树主人家的大门，为的是征得主人的同意。没想到主人得知我爱吃槐花，又给我介绍了一处更多更方便采摘槐花的去处。

其实离我住的地方不远，就在那片绿化基地的边缘，过去大坝就到了，但是，他们告诉我，花朵的颜色是紫红色的。我为了安全，还在电脑上查了一下，确定红槐花也能吃了以后，才骑车赶往那边。

在拐过大坝的一刹那，我就被面前的景象惊呆了。一大片的槐林就铺展在眼前，红色的槐花在明媚的阳光下灿烂地绽放，把翠绿的堤坝染上一抹绚丽的粉黛。那璀璨的花朵，像无数张少女的粉脸，争相在春色里微笑着，又好似皇宫里的六宫粉黛倾巢而出，千姿百态，摇曳生姿。槐花开得从下至上，缀满全身。置身这片槐树林，一伸手就可以轻松的捋槐花，根本不用任何工具的帮忙，甚至都不用攀拉树枝。一手提着方便袋，一手捋槐花，不大一会，就装满了袋子。

回到家，把槐花在开水锅里煮了一下，再用凉水一冲，然后捞出来，压出水份，放在一个小盆里，加上适量的盐，一个生鸡蛋液，少量的面粉，拌匀。在一个平底锅里放少量油，烧热后，用小勺挖出拌好的槐花泥，置油锅内。通常一锅能煎五个小槐花饼，五个都均匀的放好后，马上用菜铲子把它们都翻过身来，再压扁了，让它们薄薄的。记住不要大火烧。耐心的把它们翻过几次身后，待两面都呈金黄色，就出锅吧。吹吹热气，尝一尝这热乎乎，香喷喷，脆生生，甜丝丝的槐花煎饼！

做煎饼的乐趣的作文 第六十六篇

我的家乡在江苏南通的如皋，而如皋是有名的长寿之乡，我爱家乡的一草一木，更爱吃家乡的煎饼。

家乡人做煎饼，是将面粉、肉馅、葱等用水调成糊状，和几个鸡蛋，等锅里的油开了，沿着锅边慢慢倒下去，用铲子走平，放点调料，撒上糖或盐，要不了多久就香味扑鼻啦，连城里人也为之倾倒。

听奶奶说，从前没有现在这么富裕，连胡萝卜都只有在过节的时候才能多吃点，吃煎饼就是一种奢望啦。现在好了，想什么时候吃就什么时候吃。

煎饼好吃，但想要做好却不容易，有的人不等锅爆了就搞，结果出来的饼就有一股生面粉味儿，盐多了不能吃多少，糖多了就会太甜，难吃。只有烧到火候上，倒下面糊调料，煎饼才会色黄味香，圆整松脆，咬一口油往下滴，让人回味无穷。

好的煎饼，呈降落伞形状，简直就是一件完美的工艺品，令那些初学的大姑娘小媳妇们赞叹不已。

现在煎饼已经流传到大街小巷，有不少家乡人都以开煎饼店为荣。哦，就是这样的煎饼，圆圆的，一头圈着乡村，一头圈着城市，圈出了红红火火的日子。

朋友，到如皋来吧，来品尝我们家乡的煎饼吧，一定会让你爱上我们如皋的。

做煎饼的乐趣的作文 第六十七篇

枕边的闹钟把我从甜美的睡梦中叫醒，我轻轻的拉开窗帘，看着天才蒙蒙亮亮。

今天是周末，我有一个计划，就是让爸妈吃上我做的爱心早餐。我想到爸爸妈妈每天辛苦的工作，自己长大了，也觉得应该做些力所能及的事了。

怕打扰他们休息，我蹑手蹑脚到了厨房，首先我准备好面粉，鸡蛋等材料，加入水，把它们搅成面糊。接着我按照爸爸妈妈平时打开煤气灶，抽油烟机的样子，打开了，再往锅里倒上油，然后再按照他们平时的做法，用汤匙舀起一瓢面糊浇在锅面上。不一会儿，面糊渐渐由白色变成淡黄色，饼的边上微微翘起来，整块面饼差不多成型了。

我小心翼翼的把面饼翻了个面，反过来的一面金灿灿的，看着就很诱人，忍不住想要尝一口，我看着饼差不多熟了，于是把面饼放进盘子里，在盘子里放好之后我就一直盯着它看，终于忍不住了，拿起饼来咬一大口:“哇——呸!”我赶忙把饼吐了出来。没想到饼里面还是湿漉漉的，黏糊糊的，一股生面的味道马上从我嘴里涌出来。过了一会儿，我的妈妈睡眼惺忪的走了过来。看到我做的煎饼问道:“你是在做煎饼吗？”我回答说：“是啊！妈妈，可是没有熟。真是烦死我了。”妈妈看着我笑了笑说：“做煎饼不能只看表面熟了，里面还没有熟，只要煎饼煎的时间再长一些，就可以了。”

妈妈说完这番话，我才恍然大悟。原来，我急于求成，只顾外表好看，里面却忽略了。

妈妈好像看透了我的心思似的，说：“其实人也是一样的，只有经历了足够的磨练，才能取得意义上的成功啊！”

真的没有想到，摊煎饼原来还有这么大的学问呐！

做煎饼的乐趣的作文 第六十八篇

在生活中，有许许多多第一次，比如：第一次游泳、第一次爬山、第一次看大海……而我最难忘的是第一次做煎饼。

爸爸妈妈每天不仅要工作，还要操心我的学习和生活，所以我想做一次美味的煎饼去报答他们。

刚好在学校里的厨艺课上，我们学过做煎饼。做煎饼需要盐、葱花、面粉和鸡蛋这些食材，我就去问妈妈：“家里有这些食材吗？”妈妈回答我：“这些食材家里是有，不过做煎饼可不是一件容易的事情，你一个人很难完成。”我并没有被妈妈的话吓退，还是决定试试。

我走进厨房，准备好所有食材，把面粉倒进一个大碗里，加入水，用筷子来回搅拌，然后用双手揉。糟糕，水太多了，所以成了面浆，像稀泥一样，粘满了我的手掌和手臂，我根本无法把它揉成面团。原来看似简单的煎饼，做起来并非想象中那么容易。我只好去请教妈妈，妈妈叫我再加一些面粉。这种办法倒是不错，面团很快就揉好了。接着，我加入葱花、鸡蛋和盐，把它们均匀地揉入面粉里。我把面团切成若干小块，再用擀面棍来回滚动，把小块面团压扁，第一步工作总算大功告成。

我又架起平底锅，倒一些油。等油烧热之后，我就把压扁的面团放入锅中，只听到“滋滋”的响声。过了好一会儿，我给面团翻了一个身，哟，那一面煎的时间长了一点，有点糊！我从中吸取教训，每隔几秒钟就翻动一次。我越来越有经验，后面的煎饼也做得越来越好，金黄金黄的，散发着诱人的香味。经过十几分钟的奋战，终于煎好了所有面团！

我把煎饼盛入碗里，端给爸爸妈妈品尝，他们直说好吃，我听了，心里乐开了花！