年底食堂防火安全通知范文 第一篇

各驻济金融机构、地方金融组织：

岁末年初历来是各类安全事故的易发期，当前春节临近、省市“两会”也将召开，做好消防安全保卫工作任务艰巨、意义重大。为进一步加强全市消防安全工作，特通知如下：

一、各单位立即开展一次节前火灾隐患自查自改，存在的火灾隐患春节前必须整改完毕。

二、节日期间要严格落实各项消防措施，加强值班值守，值班人员24小时在岗在位。节日期间不营业的`单位，要全部断电、断气，防火帘全部处于降落状态，最大限度确保单位消防安全。

三、倡导文明过节，减少或禁止燃放烟花爆竹，加强宣传教育，禁止以单位名义燃放烟花爆竹，自觉带头不燃放烟花爆竹，选择安全、环保、新颖的喜庆方式欢度春节。

四、落实门前市容环卫责任制，自觉搞好办公场所环境卫生，杜绝扬尘污染，促进市容市貌明显改观。

通知人：

日期：

年底食堂防火安全通知范文 第二篇

各中小学、幼儿园：

根据区消防委在全区开展消防安全“大排查、大整治”工作要求，结合我区教育系统实际，与区公安局消防支队协调后，定于本周开展学校部分员工消防安全培训工作，有关要求如下：

一、参训人员

寄宿制学校宿舍管理员、寄宿制学校安全管理干部、各学校食堂炊事人员

二、培训时间

20xx年2月22日下午14：00－15：00；24日下午14：00－15：00（本周三、周五下午）。共分两批组织。

三、培训地点

进修学校北校区东报告厅

四、几点要求

一是各单位要高度重视学校消防安全工作，按照局关于开展消防安全“大排查、大整治”的要求扎实开展各项工作，做好各级各类人员的培训学习工作；

二是区教育局统一组织的培训中，要求各寄宿制学校宿舍管理人员分批培训，并要达到全员培训的要求。学校食堂炊事人员中重点是液化气瓶库管理员及负责炒菜的炊事人员，各个学校至少安排2名人员分批参加，要求参加人员作好相应听课记录，并将学习内容传达至其他未参加培训人员。请各单位根据通知要求，妥善安排好参加培训人员的工作，确保相关人员准时参加培训；

三是要学以致用，下一步，局将对照消防支队专家培训要求，开展对相关人员落实消防安全规章制度情况进行检查，对工作落实不到位的个人将要求学校进行进一步处理并对学校进行责令整改、问责、通报批评等措施。

通知人：

日期：

年底食堂防火安全通知范文 第三篇

一、油炸食品时,锅内食油严禁放得太满,以防食油溢出遇明火燃烧。禁止使用食油帮助燃烧。

二、炒菜时,油温不宜过高,防止食油自燃起火。

三、使用液化石油气、煤气和燃油炉灶时,室内不得离人,锅、壶装水不得太满,防止水开溢出扑灭炉火,导致逸出的易燃气体遇明火燃烧。

四、炉灶附近不得堆放可燃物。

五、禁止易燃气体钢瓶和燃料油箱接近火炉、暖气等火源和热源。

六、使用电热器具,必须符合防火安全规定。室内内禁止存放易燃易爆物品。

七、后勤工作人员都必须会使用灭火器。

八、 后勤负责人应对食堂内应配备灭火器防火落实点检。

年底食堂防火安全通知范文 第四篇

一、停水、停电应急预案：

如果在事先获知停水的情況下，我们可以充分蓄水，修改菜单尽量使用用水量少的菜。

如在不知情的情況下停水、停电，我司將安排1台送水车及大型快炒煤气灶随时等候待用。

二、食物中毒应急预案

1、日常防范

①食堂所有工作人员需熟悉《安全生产应急预案》及《安全防范细节》，并严格按执行各项食堂操作规范，不得加工制作冷荤凉菜，或违规加工制作豆角扁豆类，杜绝出品未熟透的菜品。在加工时发现食品外观及味道异常或有变质可疑时，经确认后，应立即撤收处理该批全部食品。

②当餐每个菜品存留一小份样本,放置专用冰箱48小時,以防万一可查明事故原因及责任承担方。

2、紧急处理

发生疑似食物中毒事件时，应立即停止食品加工、供应活动，保留造成食物中毒或者导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。同时将不适者送往最近医院，积极配合相关部门调查取证。

3、建立责任追究制度

对玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或其它食原性疾患的责任人，给予通报批评及罚款处理。

年底食堂防火安全通知范文 第五篇

一、目的和依据

为了在发生突发事件的时候能够及时、有效的组织救援，把损失减少到最小。根据《xxx突发事件应对法》和公司要求，结合餐厅实际情况，拟定本预案。

二、适用范围

本预案适用于职工餐厅厨房、食品库房。

三、基本情况

职工餐厅分为餐厅、厨房、小卖部和包间及里面所有房间。

四、火灾的发现

火灾的发生一般会出现：烟、味、光等现象，任何人在餐厅区域内发现火情后，都应迅速做到以下事项：

（1）迅速判明起火位置，起火性质（电器、油火、物品）火势情况，报告餐厅管理员；

（2）迅速利用附近的灭火器材灭火，阻止火势蔓延；

（3）当部分起火发展到整体着火后，根据现场最高指挥员的指令，拨消防火警专用电话119通知消防队支援灭火；

（4）报告火情时应报明火警具体位置，火势情况和自己的身份，报告词应迅速、准确、清楚。

五、消防灭火方法和注意事项：

（1）、先救人，后灭火的原则。

（2）“火警就是命令”，食堂员工无论在任何场所发现火情，都应勇敢迅速地使用附近的消防器材或灭火物品扑灭火灾，决不能临阵脱逃；

（3）指挥小组的成员既是灭火责任人，又是现场指挥员，应迅速组织员工扑灭火灾，将火灾控制在起火阶段；

（4）消防灭火时，首先应关闭排风机、鼓风机、餐厅空调开关，切断火源，根据火势情况切断电源，关闭防火门，防止火势蔓延；

（5）正确使用消防器材，迅速有效地扑灭火灾。一般火灾采用灭火器喷射灭火，较大火灾应用高压水龙喷射灭火，但要切记。厨房油锅着火或电器着火，严禁用水灭火，以免油锅溢出散布火苗扩大火灾面积或损坏电器；

（6）职工必须懂得“三懂三会”。三懂（懂得哪些是生产操作中的不安全火险隐患、懂得火灾预防措施、懂得扑救初起之火的方法）。三会（会报警，会使用各种消防器材、会扑救初起之火）。

六、疏散方法和注意事项

（1）疏散时机：现场火势较大，无法控制。可能危及到人员安全，应组织人员疏散。

（2）疏散方式：火势较大无法控制，可能危及到全体人员的安全，应组织全体人员疏散。

（3）疏散指令的发出：疏散指令的发出由中心经理或现场最高领导者根据火情发展情况决定发出，任何人不得随意发出疏散指令或疏散警报信号。

（4）发布疏散指令的方法：由值班人员通知疏散小组的人员，疏散人员用口头通知用餐客人撤离餐厅。

（5）餐厅的疏散：餐厅管理员负责人员疏散的总协调；工作人员负责组织餐厅人员疏散；

（6）物资的疏散：保管员负责利用最近的疏散门把重要物资搬离火灾现场。

（7）要掌握好疏散时机和疏散方式，过早疏散易造成影响，过迟疏散可能造成损失；

（8）疏散必须统一指挥，统一组织，有秩序地进行，防止混乱，疏散指令的发出必须由总指挥或现场最高领导决定发出，任何人不得随意发出疏散指令，餐厅服务人员接到疏散指令后，应迅速组织不得迟疑，以免造成损失；

（9）疏散时必须严格按照疏散程序进行，保持安静，避免惊忧周围不该疏散的人员，以免造成影响，并且要先保证职工、后餐厅工作人员；

（10）疏散时必须严格按照疏散方案组织实施，防止遗漏，应确保顾客生命财产安全；

（11）疏散后，应关闭所有的门窗和防火门，关闭所有电源灯光、电器设备，熄灭所有的炉火和烟头。

（12）事件发生隔天，与学生的沟通没有进展时，该食堂暂停正常的大量供餐，但不许停业，应做好员工的思想工作，并加强与学校各食堂的联系，团结协作，随时准备恢复正常供餐。

七、核实上报

根据事故发展情况核实清楚由行政部餐厅主管向行政部分管领导汇报。行政部分管领导接报后，根据情况决策，布置各有关部门，有关单位进行抢救，根据《广东省安全生产监督管理规定》和抢救需要向公司领导汇报，必要时赶往现场或以其它适当方式领导抢救工作。

八、抢救结束后的处置

1、事发12小时内写出事故书面报告，及时将事发经过、原因分析、处理结果及整改措施形成正式报告，报上级主管部门。

2、保护好现场以便调查火灾原因。

3、对冷藏、冷冻食品经防疫部门检验后方可食用。

4、事故处理完毕后，由行政部餐厅负责人总结应急抢救工作的经验教训，同时提出改进意见，完善预案。

年底食堂防火安全通知范文 第六篇

集团各中心：

近日来，气温连创新高，用电负荷迅速增长，对防火工作提出了严峻考验。6月19日，我校长安校区学生宿舍因为使用劣质插线板，导致发生火灾，由于扑救及时幸未造成人员伤亡。火灾事故频发进一步说明，夏季消防工作，电气火灾隐患的治理是关键。为了进一步加强集团消防安全管理工作，将隐患防范于未然，现将就有关事项通知如下：

1.切实落实安全责任。各中心要高度重视安全管理工作，召开专题安全工作会议，把安全责任分解落实到每个环节、每个岗位、不留死角。

2.加强员工安全意识培训。各中心要利用班前班后会对员工安全知识进行培训，提高员工安全防范意识。

3.加强安全检查工作。近期各中心要组织一次安全专项检查工作，针对各服务场所、办公室、库房等区域设施设备的用电安全以及安全通道是否畅通进行检查，特别要对员工宿舍的电器线路和电器产品进行检查，防止电气火灾发生。

4.严格值班制度。各中心要加强值班管理，特别是节假日要落实值班人员和带班领导，重要防火部位和存放贵重仪器设备的地点，要安排人员24小时值班，遇有紧急、重要事项或者突发事件要立即向集团领导和行政部报告，及时处理，不得延误。

特此通知！

通知人：

日期：

年底食堂防火安全通知范文 第七篇

食堂是人群聚集的场所，是本厂的重点消防防火部位。为切实做好防火安全工作，确保在突发火险灾情时能够做到反应迅速、分工明确、处置有序、及时扑救，努力使人员伤亡和财产损失减少到最低限度，特制定本灭火和应急疏散预案。

一、消防安全工作机构

组长：张彬

组员：黄忠良、吴华先、祝小红

二、消防安全工作机构的责任

负责定时召开消防安全工作会议，传达上级相关文件与会议精神，部署、检查落实消防安全事宜。负责本部门突发事件的处理、报告、监控与协调，保证紧急指令的畅通和顺利落实；做好宣传、教育、检查等工作，努力将火灾事故减小到最低限度。

负责消防设施完善和消防用具准备，负责检查食堂各部位的用电、用火安全；火险发生，带领志愿消防人员参加救火救灾工作。

应急疏散组成员：黄忠良、吴华先、祝小红

保证消防安全通道畅通，应急照明灯、指示灯完好。火险发生时，知道逃生途径与办法，引导就餐员工迅速撤离现场。

三、灭火和应急疏散措施

1、发现某部位起火或冒浓烟时，第一发现人要及时断电、断气，要边扑救边呼叫，控制火势，其它人员听到呼叫要立即投入灭火并及时向安保科报告，视火情向拔打厂报警电话xxxxx或直接拔打119报警。

年底食堂防火安全通知范文 第八篇

为了减小火灾的影响，有效抢救受伤人员和减少财产损失，特制订如下应急预案：

一、 学校指挥系统建立安全工作领导小组，负责监督各部署安全工作；工作实行统一指挥，同时依法实行单位法人代表负责制，必要时请求消防部门支援。

二、 紧急状况响应步骤：

1． 食堂有关负责人随时提醒安全防患意识，检查灭器使用效果并通知采购员及时购买灭火药品。

2．发生火灾后，应大声喊：“起火了！起火了！”并判断火势。如果火势在可控范围内，立即拿来灭火器和消防栓实施灭火。现场工作人员立即展开扑救防止火在蔓延，把火灾消灭在萌芽状态，并立即通知学校各部门；

3．安全领导小组立即到现场组织扑救，并拨打119报警；

4．报警时一定要讲清发生火灾的部署、着火的材料、大概面积并留下报警人的电话；

5．拨打119报警后，报警人到厂外马路上等候消防车的到来并做好向导工作；

6．接到报警后，立即通知医务室人员到达现场组织抢救；

7．学校办公室组织人员按照疏散图指示及时疏散留在现场的工作人员；

8．政教处安排人员管理现场，预防趁乱偷盗行为的发生；

9．现场人员随时与领导小组保持联系，如需送往医院治疗立即通知司机；

10．发生火灾后立即切断电源，以防止扑救过程中造成触电；

11．在火灾现场如有易爆物质，首先转移该物质以防止爆炸的发生；

12．如电器起火应首先切断电源再组织扑救；

13．如精密仪器起火应使用二氧化碳灭火器进行扑救；

14．如油类、液体胶类发生火灾应使用泡沫或干粉灭火器，严禁使用水进行扑 救；

15．在扑救燃烧产生有毒物质的火灾时，扑救人员应该佩戴防毒面具后方可进行扑救；

16．在扑救火灾的过程中，始终坚持救人第一的原则，严禁因拯救物资而置生命于不顾；

17．对伤者实施急救措施后，立即送往医院治疗；

18．值班人员坚守岗位，认真负责、做好下情上达工作，对事件发展情况，所采取的措施，存在的问题，要认真做好记录，直至事件完全解决；

19．发生事故的部署、事故原因进行调查、评价并提出相应的解决方案；

20．事件发生、处理的全过程和预防的方案及时向有关部门汇报。

年底食堂防火安全通知范文 第九篇

高校食堂的管理工作直接关系到学生的身体健康、安全和正常的学习与生活，关系到高校的稳定，我们饮食服务中心全体炊管人员都要树立安全第一的思想，切实负起责任，强化监督管理，预防食物中毒事件的发生。一旦发生食物中毒事件，按以下处理突发事件的预案采取紧急行动：

一、饮食服务中心负责人接到食堂报告后必须在第一时间内赶到事故现场。处理食物中毒（特别是化学性食物中毒）时应突出一个“快”字。及时处理不但对挽救病人生命十分重要，同时对控制事态的发展（特别是群体中毒）更为重要。

1.通知校医或拨打“120”急救电话救治病人，妥善安置处理患者，解除其病痛；

2.及时向后勤保障处领导、分管校长等上级有关领导报告；

3.当中毒人数多、涉及面广时，应协调各方力量，确保抢救工作有条不紊进行。要确保危重病人的抢救质量，加强对较轻病人的治疗、观察，并特别注意毒物对较轻病人的潜在危害。

二、在抢救病人的同时，争取时间，组织人力，查清食物中毒的性质。如果延误时间，现场情况有变，将不易查明。

1.事件相关食堂立即停止营业；

2.立即停止食用可疑中毒食物；

3.对可疑中毒食物进行封存和采样，并将采样食品送卫生防疫部门化验；

4.诊断食物中毒要根据典型的临床表现及共餐同病的规律，找出真正的病因；

5.对可疑为毒鼠强中毒者可进行血、尿及呕吐物实验室检查。如检出毒鼠强，对可疑刑事中毒案件应将情况及时通报xxx门；

6.保护现场，收集对违法者实施处罚的证据。

三、在进行紧急报告制度时，还应注意及时将情况向当地政府报告，以便取得政府的支持，根据事件控制情况的需要，建议政府组织卫生、医疗、医药、公安、工商、交通、邮电、广播电视等部门采取相应的控制和预防措施。

四、做好善后处理工作。

1.追回已售的中毒食品或可疑中毒食品；

2.对中毒食品进行无害化处理；

3.根据不同的中毒食品，对中毒场所采取相应的消毒措施；

4.提出预防类似事件再次发生的措施和建议；

5.积累食物中毒资料，为改善食品卫生管理提供依据。

年底食堂防火安全通知范文 第十篇

各镇政府、街道办事处，区政府有关部门、各有关单位：

为深入贯彻市政府办公厅《关于开展夏季消防安全集中排查整治工作的紧急通知》的精神要求，扎实推进全区消防安全夏季行动和消防安全工作“基础管理”达标创建活动开展，为全区经济社会发展创造良好的消防安全环境，经研究，决定成立督导组到各镇办、派出所和消防重点单位检查督导消防安全工作。

一、组织领导

抽调区监察局、公安分局、公安消防大队、区消防办人员组成督导组，分别督导各镇办、派出所及消防重点单位防火安全工作的开展。区消防安全委员会办公室负责整个活动调度、协调及情况汇总。

二、督导时间

自xx年8月22日开始，到年9月30日结束。

三、督导内容及考评标准

1.各镇办是否开展消防安全工作“基础管理”达标创建活动；是否领导辖区有关部门单位开展消防安全夏季行动；是否落实构筑社会消防安全“防火墙”工程目标任务；是否健全消防组织机构，完成消防规划编制。

2.各单位是否按照《关于开展消防安全夏季行动的通知》的部署要求，对本行业、本系统的火灾隐患进行了排查整治；是否建立本行业、本系统所属单位台帐；是否掌握火灾隐患存量、底数；是否将排查整治的火灾隐患及时通报了公安消防部门。

四、督导形式及工作要求

各镇、街道办事处负责召集辖区派出所，全面汇报辖区消防工作开展情况；派出所等单位专题汇报夏季消防工作开展情况。督导采取以下形式：

1.听取各单位夏季消防工作情况汇报；

2.查阅相关文件资料；

3.随机抽查各镇、街道办事处行政辖区内农村、社区，抽查派出所辖区“九小场所”。

督导组要认真做好督导记录，建立督导台帐，及时将督导情况形成书面总结材料上报。各单位对督导组的意见、建议要扎实整改，建立整改台帐。

五、总结考核

督导组要按照全区消防安全夏季行动的要求，扎实开展督导工作，确保各镇、街道办办事处、派出所及有关单位防火安全工作措施到位。在督导工作中，督导小组工作人员因措施不到位的，将进行通报。本着“谁督导、谁负责”的原则，因玩忽职守造成重大火灾事故，致使人员伤亡和重大财产损失的，将由有关部门追究其相关责任。各单位落实情况将作为年终考评的重要依据。

通知人：

日期：

年底食堂防火安全通知范文 第十一篇

为切实加强学校今冬明春消防安全，提高相关人员消防安全意识，掌握火灾预防及初期灭火，经请示，决定举行消防安全知识教育培训，现将有关事宜通知如下：

一、时间

20xx年12月27日(星期二)下午2:00，若与学校职工大会时间相冲突，则另行通知。

二、地点

学术报告厅(二教楼)

三、参加人员

1、学生食堂和教工食堂员工，学生宿舍管理人员，全体保安;

2、青年教师公寓入住教师，20xx年以来新进教职工。

四、培训内容

1、如何预防火灾事故，掌握安全逃生和自救能力;

2、学生食堂及宿舍火灾预防、应急处理和初期灭火。

五、参会要求

1、请后勤、学生、各系部统计并通知需参会人员，积极参会;

2、参会人员请提前10分钟到会，将手机设置为静音或震动。

特此通知。

通知人：

日期：

年底食堂防火安全通知范文 第十二篇

一.食堂内的煤气、液化气炉灶,以及电热做饭灶具,要有专人负责,经常检查维护,气罐与炉灶应隔离,电线严禁与液化气罐、气管搭连。

二.食堂内所用电器设备要保持清洁,应做防湿处理,必须保持良好绝缘,开关、闸刀、保险器应装在安全地点。

三.液化气罐在运输使用中严禁曝晒、冲撞、倒卧或用热水浸泡浇烫,漏气检查时禁止使用明火。

四.液化气要按规定使用,应先点火、后开气,炉灶要防止风吹灭火和汤水溢出灭火,使用后要将节门关严,严禁将气罐内残液随意乱倒。

五.食堂操作间内,严禁贮放液化气罐。

六.配备消防器材,工作人员要熟悉其使用方法和存放地点。

七.炊事班长,要对上岗人员加强防火安全教育,严格按照安全操作规程使用液化石油气和电热做饭灶具。

八.炊事班长,在下班前负责安全检查,确无问题时,方可下班。

年底食堂防火安全通知范文 第十三篇

台属各单位：

为增强员工消防安全意识，提高消防技能和应付突发事件的能力，台定于x月x日下午举办消防安全知识培训，现将具体事项通知如下：

一、 培训时间

x月x日(星期五)下午3时

二、 培训地点及内容

1、听消防知识课(四楼多功能厅);

2、消防器材实际操作(球场)。

三、有关要求

1、请各单位于x月x日下午下班前将参加培训的名单报台办公室同志。(各单位应优先安排未参加过培训的人员特别是新入职员工参训，名额见附件)

2、参训人员按时到四楼多功能厅听消防知识课。

3、x月x日下午球场不得停放车辆。

通知人：

日期：

年底食堂防火安全通知范文 第十四篇

一、处置事件的组织:

单位领导,食品药品监督管理局。

二、报告程序:

1、单位领导。

2、根据事件需要,经领导同意后报告地方和上级卫生防疫部门。

三、处置措施

1、发现情况后立即向有关部门和单位主要领导汇报。

2、以最快速度将疑似中毒人员送往就近医院,情况紧急时拨打急救中心电话“120”或“110”请求救助。

3、由饮食服务管理人员封存现有食物,无关人员不允许到操作间或售饭处。

4、立即组织应急小分队组成陪护人员队伍,由领导安排负责陪护,无关人员未级批准不准到医疗单位探视,以免影响治疗秩序。

5、根据领导要求,向食品药品监督管理局和报告。

四、注意事项

1、稳定职工人员情绪,要求各类人员不以个人名义向外扩散消息,以免引起不必要的`混乱。

2、事故发生后,要注意维护正常的工作秩序,组织人员做好食物中毒人员的思想工作。

3、如有新闻媒体要求采访,必须经过有关领导同意,未经同意,单位和个人一律不得接受采访,以避免报道失实。

4、发现职工有类似食物疑似中毒症状时,应迅速送医院诊治。

5、迅速向各级食品药品监督局报告。

7、做好所食用食物取样工作,以备xxx门检验,若是校外食物所致,也积极配合有关部门取样。

8、迅速排查食用致毒食物的人员名单,并检查他们的身体状况。

9、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。

学校食堂安全应急预案

食物中毒应急处理办法:

1.报告学校安全领导小组。

2.将中毒者送校医务室检查。

3.学校医务室无法处理,及时送往区、市医院。

4.保护事故现场,通知区教育管理服务中心、卫生局、防疫站等职能部门对事故现场进行调查。

5.详细写清事故报告,如实上报领导。

6.造成事故的直接或间接责任人应等候处理,包括经济处罚、行政处罚直至直接承担法律责任。

7.平时做好食堂防中毒安全工作。加密加固食堂门窗;食堂内禁止投放、喷洒、使用灭蝇、灭蚊、灭鼠、灭蟑螂等害虫的药物;操作间和储藏室应实施隔离;做好食物来源登记工作和出入库登记工作,便于查清来源。

年底食堂防火安全通知范文 第十五篇

各镇人民政府、各街道办事处，市政府各部门、各直属单位：

为深入贯彻全省消防安全工作电视电话会议精神，深刻吸取温州经济开发区较大亡人火灾事故教训，进一步强化消防安保措施，切实加强火灾防控工作，就做好近期各项消防安全工作作出如下要求：

一、深刻吸取温州开发区较大亡人火灾事故教训，切实增强忧患意识和风险意识

今年以来，通过全市上下的共同努力，我市火灾形势保持总体稳定，截止8月16日，全市发生火灾392起，直接经济损失万元，过火面积6409平方米，无人员伤亡，无较大及以上和有影响的火灾事故。与去年同期相比，火灾起数下降，直接经济损失下降，过火面积下降。成绩来之不易，值得充分肯定。但我市的火灾总量依然居高不下，特别是进入7月份以来，火灾呈现高发多发的态势，与去年同期相比上升8%，位居全省各县(市、区)火灾起数第二位，充分暴露出当前我市部分地方消防安全基础脆弱，火灾隐患排查整治不彻底，部分单位(场所)消防安全意识薄弱、管理松散等问题，也说明了我们在消防工作责任落实上不够到位，发动基层组织力量不够全面，开展隐患整治不够彻底。特别是8月24日凌晨，温州经济开发区发生较大亡人火灾事故，更需要全市上下引以为戒，深刻认识做好消防工作的极端重要性，采取果断、有效措施，确保不发生较大以上和有影响火灾事故。

二、加强协同配合层层落实责任，将消防安全责任落实挺在最前面

(一)严格落实领导责任。各地要进一步加强对消防安保工作的重视，举一反三，自我加压，利用峰会前的最后几天时间，科学分析研判辖区消防安全形势，峰会前每周一调度，峰会周期间每天一调度，抓好问题整改，强化形势倒逼、细化责任措施，采取“定人、定时、定点、定效、定责”的工作模式，将压力逐级传递到基层最末端，将责任逐级落实至各级干部。主要领导要亲自研究部署，分管领导要亲自过问、亲自推动，带头督导检查消防安全工作，督促各项工作落实，研究解决影响消防安全的重大问题，以上率下推动各项工作落实。

(二)严格落实监管责任。各行业主管部门要围绕峰会消防安保总体目标，按照“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”的要求，全力支持配合公安消防部门，切实承担起分管领域的消防安全工作。要督促本行业系统内的所有单位，在峰会前对本单位消防安全管理状况再排摸一遍、对消防安全管控措施再梳理一遍，做到火灾隐患清、防范措施明。尤其是针对居住出租房等重点场所，各职能部门要高频联动、形成合力，依法采取刚性措施，形成打击消防违法行为的高压态势;要紧盯用火用电用气等关键环节，督促基层单位分片包干、维保检查、密切监控，及时掌握异常情况，并迅速采取针对性措施。

(三)严格落实主体责任。各镇(街道)、行业部门、相关机关和消防部门要通过检查、培训、宣传、曝光、处罚甚至追究刑事责任等手段，督促企业及社会单位落实消防安全主体责任，组织开展防火巡查和区域联防，真正实现社会单位“安全自查、隐患自除、责任自负”。要充分发挥微型消防站灭早、灭小、灭初期的作用，加强人员培训和装备配备力度，真正实现“1、3、5”应急响应机制，一旦发生事故，1分钟内开展初期处置，3分钟内就近增援，消防巡逻力量5分钟内协同处置。

(四)严肃执纪问责。对消防安全工作不落实的人、不落实的事，市政府将依纪依规严格责任倒查和火灾事故责任追究，坚持“一案双查”，既要查直接责任人的责任，也要追查相关领导的责任。即日起市政府将组织督查组开展专项督查，实时通报督查情况，对工作落实不到位、隐患整改不彻底、措施采取不力、因责任不落实导致发生亡人及有影响火灾事故的，从严追责、从重处理。

三、采取坚决有效的措施，确保各项消防工作落实

(一)全市上下统一行动，将消防安全要求落实到“最后一纳米”。8月25日至9月7日期间，严格落实市政府《关于做好消防安全工作的通告》和全省两次消防工作会议的精神，以抓好盲区死角为主，紧抓消防工作责任落实这个关键环节，以提高末端防控力度为目标，全面加强火灾防控，实现市、镇(街道)、村(社区)三级全覆盖，坚决防止较大社会影响事故和重大事故的发生。

年底食堂防火安全通知范文 第十六篇

根据上级部门关于安全工作的通知精神和学院及总公司对安全工作的要求，现结合餐饮公司工作实际情况，为切实维护学院的平安，经研究特制定出本部门关于安全工作的应急预案。

一、组织机构：

组长：餐饮经理

副组长：督查员

成员：各食堂目标责任人及验收员

二、各类应急预案:

（一）遇群体性食物中毒的应急处理

其办法是：

1、一旦出现食品中毒的征兆，炊管人员无论谁先发现，应立即停止可疑中毒食品的食用和销售，防止中毒面扩大，并立即上报餐饮及总公司，然后由办公室向学院领导和市卫生执法监督所报告，简要说明中毒地点、发生食物中毒的时间、人数、有无死亡、引起中毒的可疑食品。倘有中毒人员死亡，应立即报告公安机关，与此同时，组织人员协助抢救和安置中毒病人，将中毒病人尽快送附属医院进行抢救治疗，以减轻病人的痛苦和控制场面局势。

2、食物中毒的现场处理：在xxx门未到达之前，应保护好中毒现场或可疑食物，对剩余的可疑中毒食品不要急于销毁或倒掉，应妥善保管，接触或盛放食品的工具、容器。如刀、墩子、抹布、菜筐、盆等不要急于清洗消毒。若有病人呕吐或排泄物应保留，以供采样检验，查找中毒原因，

3、原因调查：在xxx门到达现场进行调查时，有关人员有责任协助xxx门人员调查，如实反应与本次食物中毒有关的情况，详细协助说明供应食品的种类、品种，病人进餐的食物、进餐时间、就餐人数、已知发病人数、可疑中毒食品的来源、食品质量情况、保藏条件、烹调操作方法、回执温度与时间、食品是否烧熟、烧好后用何容器盛放、容器的卫生状况、是否专用、吃前存放多长时间、食品烧好后有无经过改刀、改刀时的操作卫生状况，必要时由当时操作的有关人员按可疑中毒食品的实际操作方法进行模拟操作，共同分析判断可能造成食物中毒的原因。

（二）学生在食堂内与食堂炊管人员发生争吵、打架事件等纠纷的应急的处理。

其办法是：

责任人员应立即上前制止，平息事端，疏散围观人群，将一方或双方带到一边解决。必要时报请总公司与学院相关部门处理解决。

（三）学生在进餐时不慎被热汤烫伤的应急处理。

其办法是：

餐饮公司及食堂工作人员无论谁在现场，都应立即采取措施，抹去其油汤，若烫伤严重，管理人员应立即通知总公司办公室安排人员送到院医务室或学院指定的医院治疗。

（四）炊管人员在操作时遇；

（1）手指被刀等切伤

（2）开合开关时触电

（3）被蒸汽，开水灼、烫伤

（4）油锅起火

（5）碰电引起失火的应急处理。

其处理办法是：

（1）若刀伤软微，应及时采取救治措施，在管理员处领帮迪一个贴上，同时提醒该同志八小时内伤口处不能沾水，伤口未痊愈不得从事直接入口食品工作岗位，若刀伤较重，需立即到校附院包扎处理，同时通知餐饮公司，以便及时采取有效措施予以解决。

（2）应立即关掉电总闸，用干木棍等绝缘体分开导体与人的导电接触部位，必要时通知办公室。

（3）马上将贴在身上的衣物掀开或脱下，及时到院医务室或附院上药，同时报告总公司，

（4）不要惊慌，立即加入冷清油，再将火源灭掉或覆盖，然后搬移周围易燃物品。

（5）立即关闭所有电源，取下灭火器进行灭火，并立即通知餐饮公司。

（五）失盗的应急处理，

其办法是：

发现者应立即上报餐饮公司并保护现场，以便有关领导、公安人员观察现场或到现场取证。

（六）遇临时停电而后备电源又不能正常工作的应急处理

其办法是：

1、主机关闭，各组将各厨房售饭机统一开在独立售饭状态。

2、由微机操作员逐一进行挂失处理。

3、各厨房售完饭菜后，详细记录每台售饭机的售饭金额、人数后，立即关机。

4、由微机操作员统一逐机汇总并详细记录，观察汇总是否正常并做好记录。

（七）锅炉安全事故应急救援措施：

1、最早发现者立即报告餐饮公司经理，并同时向保卫处报警，并采取一切办法切断事故源。

2、保卫处接到报警后，应迅速通知有关部门下达按应急救援预案处置的指令，同时发出警报，通知指挥部成员及消防队和专业救援队伍迅速赶往事故现场。

3、指挥部成员应首先报告质量技术监督局和安全生产监督管理局，若有继发火灾和毒气泄漏，还应立即与消防119和医疗卫生等相关部门联系，并同时派人保护现场，采取相应措施。

4、发生事故的锅炉房，应迅速查明事故发生源点（或泄漏部位）并找出原因，凡能经适当补救或切断物料等处理措施而消除事故的，则以自救为主，并同时向指挥部报告并提出堵漏或抢修的具体措施。

5、消防队到达事故现场后（若是有毒物，还需戴上防毒面具）首先查明现场有无人员伤亡，以最快速度将伤者脱离现场，严重者尽快送医院抢救，若是有毒物时，根据当时的风向、风速，将受伤人员疏散到上风向。

6、指挥部成员到达事故现场后，根据事故状况及危害程度作出相应的应急决定，并命令各应急救援队立即开展救援，如事故扩大时应请求支援。

7、后勤服务总公司、保卫处到达事故现场后，会同发生事故的部门，在查明原因后视能否控制作出局部或全部停炉的决定。

8、治安队到达现场后，担负治安和交通指挥，组织纠察，在事故现场周围设岗，划分禁区并加强警戒和巡逻检查。如当毒气扩散危及到学校内外人的安全时，应迅速组织有关人员协助友邻单位及过往行人在区、市指挥部协调下，向上侧风方向的安全地带疏散。

9、应急救援队到达现场后，与消防队配合，立即救护伤员或中毒人员，对伤病人员应根据情况及时采取相应的急救措施，对伤员进行清洗包扎或输氧急救，重伤员及时送入医院抢救。

10、抢险抢修队到达现场后，根据指挥部下达的抢修指令，迅速进行抢修设备，控制事故，以防事故扩大。

11、当事故得到控制，立即成立二个专门工作小组：

（1）由纪委、国资基建处、计财处组成事故调查小组，调查事故发生原因和研究制定事故防范措施。

（2）由后勤服务总公司锅炉作业人员和发生事故部门组成抢修小组，研究制定抢修方案，并立即组织抢修，尽早恢复生产。

年底食堂防火安全通知范文 第十七篇

各院系部处、各有关单位：

为认真贯彻落实《xxx消防法》和《高等学校消防安全管理规定》，加强和规范我校消防安全管理，落实逐级消防安全责任，提高各二级单位消防安全责任意识。根据学校消防安全培训计划，将邀请重庆市渝中区公安消防支队防火处张玉华处长来校讲授消防安全知识。

一、时间：20xx年6月23日(星期二)14时30分。

二、地点：生命科学院317会议室

三、参加人员：

1、各院系消防安全责任人和消防安全管理人员;

2、有关单位消防安全责任人和消防安全管理人员：党办、校办、缙云校区管委会、袁家岗校区管委会、人事处、工会、财务处、设备处、研究生院、学生处、教务处、保卫处、后勤管理处、基本建设指挥部、实验动物中心、实验教学管理中心、期刊社。

3、参会人员不得缺席，提前10分钟到场签到。

通知人：

日期：

年底食堂防火安全通知范文 第十八篇

一、消防安全工作机构

组长：张彬

组员：

二、消防安全工作机构的责任

负责定时召开消防安全工作会议，传达上级相关文件与会议精神，部署、检查落实消防安全事宜。负责本部门突发事件的处理、报告、监控与协调，保证紧急指令的畅通和顺利落实；做好宣传、教育、检查等工作，努力将火灾事故减小到最低限度。

负责消防设施完善和消防用具准备，负责检查食堂各部位的用电、用火安全；火险发生，带领志愿消防人员参加救火救灾工作。

应急疏散组成员：

保证消防安全通道畅通，应急照明灯、指示灯完好。火险发生时，知道逃生途径与办法，引导就餐员工迅速撤离现场。

三、灭火和应急疏散措施

1、发现某部位起火或冒浓烟时，第一发现人要及时断电、断气，要边扑救边呼叫，控制火势，其它人员听到呼叫要立即投入灭火并及时向安保科报告，视火情向拔打厂报警电话5257119或直接拔打119报警。

年底食堂防火安全通知范文 第十九篇

公司所属各部门：

近期，气温逐渐升高，用电、用气量不断增加，是消防事故的高发期，为切实做好高温季节消防安全工作，各部门要保持清醒认识，切实增强工作的责任感和主动性，认真履行消防安全监管职责，现将有关要求通知如下：

一、加强防火安全教育。

各部门要对本部门人员进行一次防火安全教育。要严格遵守消防法律法规和公司消防安全管理制度，熟悉防火安全的基本知识和灭火器材的安全操作规程，通过教育和引导切实提高本部门人员对消防安全工作重要性的认识，努力营造内部良好的消防安全环境。

二、严格履行消防安全职责。

进一步强化消防安全主体意识，明确消防安全责任，健全各项防火安全管理措施，切实做到部门消防安全自我管理、自我检查、自我整改，对本单位的防火重点部位和重点岗位人员，要针对性地重点防范、重点督查、重点要求，真正使安全措施到位，安全制度落实。

三、认真开展防火安全检查。

及时对本部门防火安全工作（用电、用气等设施设备）进行一次彻底的检查。要求不准私接电线、超负荷使用电气设备；不准存放易燃、易爆物品；不准将未熄灭的烟头等带有火种的物品扔到垃圾桶内；不准占用消防通道；人员下班离开办公室前，必须认真检查电源是否切断，火源是否熄灭；要保持公共通道、楼梯、安全出口处的畅通；公共区域统一配置的消防设施设备不得挪作他用。

各单位对检查中发现的火灾隐患，要及时进行整改，以确保消防安全。

通知人：

日期：

年底食堂防火安全通知范文 第二十篇

关于召开消防安全知识讲座的通知

各系、中心、教研室、实验室及科室：

为加强和规范消防安全管理，普及师生员工的消防安全知识。坚决预防和遏制火灾事故，保护师生员工生命财产和学院的财产安全，保障学院教学、科研的正常进行。学院特邀请省消防协会林健教官来院进行消防知识讲座。现将具体通知如下：

一、时间：20xx年12月20日下午2:30

二、地点：软件大楼330教室

三、参加人员：全体教职员工、研究生

四、备注：

请学院教职员工和研究生准时参加会议，各系秘书和研究生辅导员做好会议通知和签到工作，并在会后将签到表交至学院院办陈霞老师处。

通知人：

日期：

年底食堂防火安全通知范文 第二十一篇

必须保持清洁,染有油污的抹布、纸渣等杂物应及时消除,炉灶油垢要经常清除,以免火星飞散,引起火灾。

炒菜时切勿随便离开或分神处理其它事务或与人聊天。

油锅起火时,立即用锅盖紧闭,使之缺氧而熄,锅盖不在时,就近用食盐倾入,使火熄灭,并除去热源,关闭炉火。

工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟头。

易燃、易爆危险物品,例如酒精、汽油等,不可放置于炉具或电源插座附近,更不可靠近火源。

厨房用灯具应使用防爆灯罩,电器使用过久,常会生热起火,应注意检修。

气瓶放置应尽可能的远离灶台和易发火星的位置,并存放于通风、太阳不能直射的地点,随时检查气瓶开关和气管,防止气体泄露,引起起火、爆炸、气体中毒事故的发生。

用电烹煮食物,应使用漏电保护装置,须防水份烧干起火,切勿多口插座同时使用多个电器或使用两线移动式插座。

插头损坏或电线外部绝缘破裂应立即更换或修理;发现电线起火时,迅速切断电源,切勿用水、油、清洁剂泼。

每日工作结束时,必须清理厨房,确保电源、火种等确实关闭。

如果发生火灾,应立即求援消防中心,在消防队未到前,自己先抢救,用灭火器扑灭。

平时注意对员工进行消防宣传,训练正确地使用消防器材。灭火器及消防水栓要经常检验,以免失效。应储备一些沙包,作为应急之需。

年底食堂防火安全通知范文 第二十二篇

各街道(乡镇)物业服务中心、物业服务企业：

为认真贯彻落实关于加强今冬明春住宅小区防火安全工作的部署要求，预防和减少住宅小区的火灾事故，强化消防安全措施，提高消防管理能力，切实消除住宅小区火灾隐患，现要求你们做好以下工作：

一、提高认识，加强领导，落实责任。各物业服务单位要把小区消防安全检查工作作为头等大事来抓，认真按照有关工作的要求，切实做到思想认识到位、组织部署到位、工作措施到位。

二、组织对消防设施设备安全隐患大检查，重点要对小区内的消防设施设备运行情况进行检查，对消防泵供水系统、消防栓配材器材、手提式灭火器进行系统的检查。

三、对小区内违章占用消防车道、疏散通道等行为进行清理整治，确保消防通道畅通。

四、各物业服务单位要组织开展对所管辖物业服务小区内擅自改变物业共用部位用途导致存在火灾安全隐患问题的自查自纠。重点对小区内擅自利用架空层、地下停车库等物业共用部位进行经营或改变使用用途等问题的自查自纠和清理整治。

五、加强消防安全宣传教育和管理，提高居民群众消防安全意识。各物业服务单位要根据春节期间小区内业主燃放烟花爆竹多、火灾安全隐患大的特点，做好小区燃放烟花爆竹的管理，加强消防安全宣传教育活动，在小区宣传栏等场所张贴安全告示，增强群众消防安全意识。

通知人：

日期：