餐厅个人简历范文大全 第一篇

个人信息

XXX

性别：男

年龄：53岁民族：汉族

工作经验：5年以上居住地：浙江台州路桥区

身高：CM户口：江西上饶铅山县

自我评价

以客户为尊，以信为本，以诚相待、质量上乘，通过使顾客满意，最终达到承包经营理念推广。本人具有多年经营管理食堂经验，对各类大小型企业均有较强的实际操作能力。-

求职意向

希望岗位：后勤保障类-食堂主管/经理后勤保障类-食堂厨师

寻求职位：大小企业食堂承包;食堂厨师。

希望工作地点：浙江台州

期望工资：/月(可面议) (要求提供住房)到岗时间：随时到岗

其它待遇要求：托管优势：省麻烦，不需现金支出，只需定期结算，避免漏洞。不需直接管理，只需监督，省时省力。不需后勤采购，只需对原食品原料检查、验收。不出办公楼，就可以解决所有员工进餐问题。

工作目标/发展方向

为了进一步搞好职工食堂，体现食堂服务员工，保障生产，易于管理，对外承包经营管理当属首选。

本人具有多年从事食堂承包经营管理经验及承包经营大小企业的基础，能够对各类企业工厂的生产情况制定相应管理方式和经营理念，以配合公司的生产，保证后勤。

具体操作方式如下：

一、合作模式

1、我们可在适当的时间先试着承包食堂1-3个月，对方满意后再签正式合同。

2、公司免费提供厨房场地、厨具、水电、燃料(可协商)等设备。

3、公司免费提供食堂工作人员住宿。

4、公司监督、配合食堂管理。杜绝员工自己烧菜、蒸菜。

5、我们可垫付贵公司人员伙食费，实行每月结算一次。

6、双方共同制定食堂制度。

7、我们可交付公司1000元以上的保证金，合同期满退还。

8、我们以丰俭由客、自由消费、自选菜式供餐，保证每天按时开饭，供应充足、饭香菜鲜、价廉味美，根据菜式制定出合理价格，快餐素菜以1元每份，荤菜2元至4元不等，饭每人1元吃饱，每天每餐提供免费汤一份。(快餐、订餐可双方协商，保证不高出外面快餐店的菜价提供给公司员工用餐。)

9、公司员工实行排队就餐，以现金购买饭卡或IC卡充值等多种形式进行就餐(超市模式)。

10、提供少数点菜、小炒、以备急用(小炒素菜每份4元，荤菜6元不等)。

11、我们保证在紧急供应和来客招待时，以最短的时间到位。

12、公司可在每1-2个月随机抽查一次，综合满意率低于50%的，我们即将做出相应的改善，尽量满足公司员工的要求。

13、公司员工若出现集体中毒，需经过医学证明，如果属实，由我们承担一切后果。

二、操作模式：

我们以诚为本、职工满意、公司放心、全力为企事业单位后勤解决后顾之忧的服务理念，并坚持以下五大重点原则的经营管理方式操作：

1、卫生：

a、个人卫生：

首先保持良好的个人形象、卫生习惯、工作风貌等特征，做好自己，始终留给公司一个完美的第一印象。

b、厨房餐厅卫生：

厨房清洁，设立岗位责任制，所有日常用品厨具餐具等每天都得在工作后必须进行严格清洗，严格消毒并加盖保管，防止再污染。食堂餐厅所有场地以及厨房所有设备在用完后都要予以擦拭、打扫、确保干净整洁，长期保证。

c、食品卫生：

在市场采购所有原材料及食品都要保证新鲜，杜绝异味、腐烂、发霉、生虫及快过期的原料。进厨房存放有序，防止污染，中毒。

2、口味：

首先对贵公司所有员工做个初步调查，以贵公司大部分人员口味一致为主，小部分为次，烧出适合公司所有人员口味的美味佳肴。(擅长小炒菜和大锅菜，本地口味、海鲜、大众口味、川味及南北风味)

3、合理价格：

根据市场购进菜价，菜式，制定出合理价格，以薄利多销、以客为主的经营管理方式，保证长期价廉物美，并每天公布菜单菜价，让公司人员消费一目了然。

4、服务：

我们本着顾客是上帝的服务宗旨，尽量做到贵公司全体员工满意、公司放心。

5、安全：

做好防火防盗及有关安全工作，避免公司的财产损失。

相信通过我们的服务，把公司更多的实惠和优越传递给每一位员工，我们的计划也是我们的承诺，我们的承诺有实际兑现的能力表现，可提供实地考察。

教育经历

1996-09--1999-07江西铅山一中技工类/高中

技能专长

技术职称：厨师

语言能力：其他：一般;中文普通话：精通

所在地方言：熟练;

计算机能力：初级

计算机详细技能：熟练Word和Excel办公软件

其它相关技能：

大小企业承包食堂及经营管理经验丰富，大众口味，会做小炒菜和大锅菜。

餐厅个人简历范文大全 第二篇

编写个人简历首先要求遵循的原则是简洁、明了、真实、精炼，此外个人简历还需要具有非常高的可读*。你所写的个人简历并不是给自己看的，而是给用人单位的招聘官看，如果对方在筛选个人简历的时候却不能读懂简历，会直接被淘汰掉。要知道在招聘期间招聘官每天会浏览大量的个人简历，一份看不懂的建立，绝不会花更多时间来搞懂。那么，求职者在编写个人简历的时候一定要注意其可读*、逻辑*。

个人简历的作用之一就是让招聘官对自己的感兴趣，一份简历若不能让对方产生兴趣，被录取的可能*就非常小。然而在现实中很多求职者所编写的个人简历，却总是存在华而不实的问题，单单是看两行就让人失去兴趣。

不管是投递简历还是在面试上，求职者要做的是给对方留下深刻的印象，要明确的知道一份优秀的简历必然能给对方留下印象。而不能留下印象的简历，即便侥幸通过第一轮少选，也很能坚持到最后

餐厅个人简历范文大全 第三篇

虽然说求职意向在餐饮部部长简历中非常重要，但是依然是有很多人在编写个人简历的时候并不能重视，有的人是因为没有意识到期作用，而有的人则是自己本身就不知道自己社会什么样的工作职位。如果连你自己都不知道选择什么职位，还指望对方为你安排好吗?要知道在竞争中，没有明确职位直接就会被刷掉。

篇一:餐饮部部长个人简历范文

个人信息

出生年月:1984-11

*别:男身高:168

婚姻状况:未婚籍贯:河南漯河

*面貌:共青团员目前所在地:金华

求职意向

期望职位:餐饮经理、总监、营运副总经理

职位类型:全职工作地点:浙*省

*待遇:面议住房要求:面议

工作经验

工作经历:

2009/10-2012/3上海圣淘沙大酒店餐饮部经理/总监

工作职责:在总经理的领导下，全面负责酒店餐饮管理工作。参与酒店发展战略的制定，为酒店战略发展提供相关*咨询。了解市场动态、预测市场变化、协助总经理制定餐饮各部经营策略。制定和完善下属各部的岗位工作说明书工作程序与标准以及部门内部规定;

指导下属部门制定工作计划并督导其执行，培训下属部门经理、监督、指导和评估其工作。

协调下属各部门的工作，督导餐饮服务进行出品质量和成本控制，提高酒店餐饮部门效益。

处理突发事件、维护客人利益及酒店利益。团队建设与管理并自我管理。

教育背景

最高学历:大专毕业院校:

餐厅个人简历范文大全 第四篇

姓名:

***

*别:

年龄:

***

身高:

***

学历:

***

工作年限:

***

居住区域:

***

户口所在地:

***

求职意向

期望从事职业:

店长|传菜员

期望月薪：

1700元

工作经历

我在外漂泊了两三年，深知这个社会想要混的有模有样实属不易。我做过传菜员，服务员，外卖，销售也做过，但是我是始终都没有学到系统话的知识，这是我最不满意的地方。

三年来我都是在小店做工，店长们只是想让员工把本职工作做好就行啦，可是我并不满足于此，我希望可以学到系统的管理知识，还有财务知识，但是这对于我来说，简直就是天方夜谈。

这种小店，本来就只是夫妻店，老板如果有能力开更多的店，也就不至于每天这么累，整天守着一家店啦。

或许他们也在学做生意，因为他们也只是小生意人，他们并没有想过继续开更多的店，即使想过，也没能力，一家店都没管好，怎么可能开更多点。

更何况，想要开更多的店，要学太多的知识，他们整天忙于小店，哪有时间学习。

他们如果想扩大生意，就必须学管理，会计，授权，销售，如何砍成本。有太多的知识需要他们学习，但是他们所有的时间都限制在了第一家店上，所以在短时间内是不可能有太大作为的。

教育经历

我虽是高中毕业，但是*书已不再，很多人不相信，我也无可奈何。

我一直寻寻觅觅，想找到可以教我如何做生意的导师，如何去创业。

但是一直无果，希望在

餐厅个人简历范文大全 第五篇

xx，女，汉族，现住负责人。

xx饭店创建于2006年,坐落于xx中心位置,占地面积300平米,员工十名,可同时承揽婚庆、酒宴大型包桌三十桌。xx成为当地饭店行业的佼佼者,负责人xx有一套独到管理经验。

一、把职业当做事业,做精品员工。

铁棒磨成针,靠得是功夫深。干好工作的前提是要对工作十分的热爱。干一行,爱一行,精一行,说说容易,做起来却不那么简单。厨师是个天天围着锅台转的活儿,*熏火燎、油脂墨腻不说,起五更、熬半夜,别人下班你上班,还要改变人体生物钟,调整好自己的作息时间。但是作为xx什么样的苦没有吃过,什么样的罪没有受过？在丈夫xx下岗前自已在家料理家务，自丈夫xx于2001年xx下岗失业后，全家失去了经济来源，上有老，下有小，负担重，日子过得紧巴巴，从这个时候，家里现实的窘境培养了她不服输、敢闯敢干的*格。利用家里房子紧邻公路的地理优势，和丈夫商量做起了饭店生意，凭着自己的经营头脑和诚实守信的经营理念，生意十分红火，日子越过越好，逐步走向了小康。

要做精品员工,不学习不行。为了学习精湛的厨师技艺,xx经常购买有关书籍,捧着书本练炒菜,仅这几年用于买

书的花费就有3000元之多,后来外出培训的机会多了,他就购买了录音机,小录像机,走到哪带到哪,不但课堂上认真听讲,培训回来还听

餐厅个人简历范文大全 第六篇

姓名：xxx

两年以上工作经验 | 男| 25岁（1986年3月27日）

居住地：上海

电 话：138xxxxxxxx（手机）

E-mail：xxxxx

最近工作 [2 年4个月]

公 司：XX大酒店

行 业：酒店/旅游

职 位：行政主厨/厨师长

最高学历

学 历：本科

专 业：酒店管理

学 校：北京师范大学

自我评价

精通餐饮管理并具备深厚的`厨房成本控制经验和理论知识；擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。

求职意向

到岗时间： 一个月内

工作性质： 全职

希望行业： 酒店/旅游

目标地点： 上海

期望月薪： 面议/月

目标职能： 行政主厨/厨师长

工作经验

20xx/8―至今：XX大酒店[ 2年4个月]

所属行业： 酒店/旅游

餐饮部行政主厨/厨师长

1. 负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单；

2. 负责制定部门运营计划和管理方案；

3. 协调和配合酒店其他部门的工作；

4. 了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费；

5. 教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

餐厅个人简历范文大全 第七篇

在个人简历中常见的就是将个人简历的重点放在工作经验上，但是作为一名应届毕业生非常缺乏工作经验自然不能将个人简历的重点放在工作经验上。于是很多大学生对个人简历的重点就会很茫然，其实个人简历“自我评价”也能勾起招聘人员的好奇心。下一点，让我们分析如何编写个人简历中的自我评价。

应届毕业生在编写个人简历中个人简历的重点可以放在自我评价上，需要用一种诚恳的语气像招聘官推销自己。在自我评价中可以写出求职者自己有什么样的*格优势，比如在生活中热情、活泼、开朗、大方。在学习中有很强的求知欲，能够积极主动的去学习。在集体中有组织能力，外出适应力也非常快。在个人简历中如果体现出这些优势的话，求职者一定会被用人单位优先考虑，没有哪个用人单位会拒绝一个年轻有活力的求职人员。当然在自我评价中求职者完全可以突出表现学业，学术上取得的成就等等

餐厅个人简历范文大全 第八篇

个人概况：

姓名：性别：男

身高:178cm出生年月：1985年1月5日

状况：健康政治面貌：党员

毕业院校：沙洲营养美食学院

专业：美食专业学历：本科

电子邮件：手机号

教育背景：

2007年--_2011年沙洲政法学院

主修课程：

面点工艺学，西餐工艺学，西餐原料学，厨房英语，烹饪工艺学,宴会设计等

获奖情况：

2008-2009大一第一学年获院三等奖学金

2009-2010学年获院征文三等奖

2009-2010第二学年获院征文优秀奖

1：面点中级证书。

面点能做的很精致在老师指导下融会贯通

2：计算机省一级

3：全国大学英语三级证书能熟悉应用厨房英语

实践与实习：

个性特点：

优势：诚实勤恳，善良热情，做事情细心能吃苦耐劳，学习能力强也独立务实，有集体意识。

待改善：不能很好的把自己的想法表达给别人，口讷，需要多与别人沟通，把握好方式技巧

职业意向：西点

通过在学校系统的两年的学习，有一定理论知识和动手能力。在无锡金陵大饭店西厨房实习八个月，又增加了对这方面进一步了解，在做事的态度和动手操作方面，师傅也给予肯定，自己也很开心。以后打算长期从事这方面，喜欢就去做，做了才知道值不值得，适不适合。

自己喜欢吃甜点，有空去买了，自己尝尝看看怎么做，觉得自己做出来的，不仅是一份点心，也是一份自豪，拿出来给亲朋好友品尝，一份心意。