农家乐创业计划书范文(篇一)

第一节概况

一、地理位置

xx区xx文化园“开心农庄”区位于xx市东南方，距xx市区109公里，距綦万高速xx出口16公里，位于xx区金桥镇新木村，是xx市历史名人刘xx故里，处于青山湖湿地公园库尾，

二、交通状况

xx主城经渝黔高速、綦万高速80分钟车程；xx城区25分钟车程可抵达xx文化园“开心农庄”，xx主城到xx是全高速路段，xx城区到如文化园“开心农庄”是万金公路，路面油化（二级公路），环青山湖公路穿xx文化园而过

第二节旅游资源条件

面积12平方公，耕地面积4187亩，其中：田2977亩，森林面积3780亩，

1、蚕桑700亩，（已嫁接170亩），主要以大湾社、光明社，现养蚕170张，（正在起步），预计来年养蚕达600张。

2、制种（春不老、小白菜）已成为我村短期经济作物，来年与市种籽公司订立基础发展项目。

3、经果林（梨子）20亩，现已投产。

园区内有田、有水、有山，起伏连绵的丘陵为植被所覆盖，农家住宅错落有致。

一、水资源情况

有冬暖夏凉的泉眼多处，汩汩涌出的泉水潺潺流淌，山塘数十口，清澈见底，范家山水库处在园区上位，猫洞沟水库的库容不小，最深处达8米。塘水保持了天然山泉的纯度和矿物成份。

二、动植物资源

xx文化园“开心农庄”绿化良好，森林覆盖率达70%以上，坐北朝南绿荫如盖的xx小学校园参天大树成为一道靓丽的风景。植物丰富，树种达数十种，其中包括桂花、圆株、苦楝、红叶青丝等珍稀物种。动物也达数十种之多，包括野猪、白鹭等野生动物，国家级保护动物等也在此生息繁衍。布谷、黄鹂、相思鸟、斑雀、竹雀等鸟的声影可闻可见，板栗、柿子、枇杷、桃、李、梨、葡萄、西瓜、甜瓜、香瓜、野草莓等瓜果常年飘香，盛产花生、黄豆、红薯、高梁。

野生食物：大、小竹笋、蕨、椿，漫山遍野。

野生药物：渔秋串、金银花。

三、历史人文资源

xx市历史名人刘xx故里在园区有xx陵园。

xx陈列馆正在规化中。

四、相关资源

1、新木寸老房子社老箐冈，是xx一道难得的观景点，远望綦江县老爷山，俯视可乐坝田园风光，是摄影、美术写生创作的好去处。

2、五谷庙。始建于代的五谷庙，距今已有余年，与园区邻近。

3、xx市新农村建设示范片也正在规化中。

第三节市场分析

一、客源市场

（一）市场范围

国内：xx区xx文化园“开心农庄”对市场范围的界定是先区内再市内外，然后扩展到全国。

再者，xx市历史名人刘xx的历史人文内涵和底蕴正在不断挖掘、整理、张扬，特别是刘xx题材电视剧的热播，可以预见，发展中的xx文化园“开心农庄”与美丽的青山湖将起到相互衬托，相互媲美、相互提升的作用。据不完全统计，20xx年以到xx文化园的各类游客已达数千人之多，xx文化园“开心农庄”只要运作得当，完全可以将到青山湖的游客导入园区，同时自身也将进一步提高，达到资源共享，优势互补。

（二）需求

早在1996年我国就推出了“休闲度假游”，1999年又推出了“生态环境游”，而20xx年是乡村旅游年，新旅游、新体验、新风尚，放松身心、贴近自然、融于自然的农家乐旅游活动风靡一时，揭开了我国休闲、生态旅游的序幕，传统的观光旅游观念正被“开心农家乐”旅游观点所冲淡。目前，我国的法定节假日已达114天，如果再加上带薪度假，那么居民全年有三分之一以上的时间可以休假，在时间上为“农家乐”型旅游创造了必要的时间条件，且原生态的生活方式需求又为“农家乐”旅游项目的实施提供了良好的发展机遇。随着xx文化园“开心农庄”旅游景区设施和功能的不断完善，定能很好地满足游客的需求。

二、竞争情况

（一）竞争优势及机会

①优势

1、资源优势：纯净的水质，冬暖夏凉，达国家二级饮用水标准，保护完好的森林，丰富多彩的动植物，和山水结合的琦旎风光，上有可追溯到春秋战国的悠久历史，下有热情好客民风纯朴的村民百姓。

2、开发优势：规划先进，设计合理，保护、开发并重，保证景区的可持续发展。

3、区位优势：是黑山谷风景区的完善和补充，黑山谷风景区受季节性限制的不足，将被xx文化园“开心农庄”四季宜人的气候所补充。

②机会

3、黑山谷的品牌辐射，客源不断。

4、xx文化园“开心农庄”知名度的不断提高，影响力的不断扩大，吸引力不断增强，来汶泉村旅游、探访的欲望越高。

农家乐创业计划书范文(篇二)

星期天，我和爸爸妈妈去赤城湖旁的农家乐——金谷园去玩，这对于大多数时间呆在城里的孩子来说真是件天大的喜事。

一到目的地，我便迫不及待地打开车门。一下车，一股清新的空气迎面扑来，真让人神清气爽。金谷园旁的花花草草早已探出头来。现在它们挺直了腰，正向游客们问好呢。

沿着金谷园旁的泥路走，空气就更清新了，连泥土都是那样松软芳香。在铺满落叶的泥土下挖洞，还能挖出几条活蹦乱跳的蚯蚓呢。

再往前走，你会看见一块块碧绿的菜地。农民伯伯亲手翻出了这些肥沃的土地，种上了可口的蔬菜，我打心里祝福他们获得大丰收。

在这些菜地的旁边，有一座简陋的房子，房子前面搭着瓜架，瓜架上爬满了瓜藤，这些瓜藤一片翠绿，充满了生命的气息。瓜架的旁边有几棵枇杷树，树上长满了枇杷，有的已经熟透了，看着让人直流口水，有的还是青青的，但也让人充满了期待。房子后面有十几根翠绿的竹子，那些竹子很高，仿佛要冲破天日。

沿着泥路往下走，便来到了我们蓬溪的母亲河——赤城湖。赤城湖的水真清呀，清得可以看见湖底的游鱼和沙石。调皮的鱼儿在水下嬉戏，它们有时还会跃出水面呢。

这次农家乐一游让我印象深刻的还有金谷园的大餐。金谷园的大餐全是纯正的天然食品：鱼是从湖里打捞的，没喂饲料；鸡是自家养的，没打催长剂；菜是自己种的，没洒农药。加上一流的厨艺，吃下去一口便让你回味无穷。

时间过得真快，下午，我恋恋不舍地离开了这美丽、迷人的金谷园。真希望以后还能再来这儿玩。

农家乐创业计划书范文(篇三)

一、立项背景与可行性分析：

xx街道位于南京市六合区东部，与xx市接壤，是中华一绝——雨花玛瑙石的故乡，是一个有一千多年历史的古镇，xx街道人文荟萃，资源丰富，环境优美。黄中村位于xx街道东部，南靠“国家级地质森林公园”方山，东临风景秀美的南王湖，北倚雨花石主产地横山，西接江六高速、宁通高速和四桥高速互通立交。方山，是当今世界上保存最完好的古火山口，拥有仙人洞、紫竹园、王子石等八大奇景，一年四季吸引众多游客。紧邻方山东侧坐落着两座山峰，二峰拔地而起，十分匀称，恰似少女一对丰腴的双乳，故称之为奶山。方山和奶山山上树木葱茏，山腹处国防工事纵横交错，是开发兵器展览、游宫仙境的最佳宝地;背倚横山，南枕奶山的南王水库，一年四季清澈见底，波光粼粼，是夏日游泳，春日垂钓，碧水泛舟，旅游度假的极好去处，可开发集垂钓与休闲及运动为一体的水上项目区;此外，村内外还有新华明千亩意杨林基地和琵琶园艺花卉苗木基地，超大集团万亩蔬菜基地，以及星罗棋布的茶场，千家万户果园等，形成优美的田园风光，是开发休闲、农家乐最佳之地;雨花石地貌作为六合地质公园的一大特点，可以开发成集赏石、捡石、地貌观光为一体的雨花石生态区;废弃的砂矿，稍加修整就是较好的野外拓展训练及越野车训练探险区。另外，矿区周边能够形成适宜人居的生活空间，营造四季恒绿的生活，并结合南京“山水诗都”文化打造出一个极具吸引力的生态旅游园。综上所述，黄中村开发雨花石特色旅游的绝佳之地，发展旅游业具有得天独厚的自然资源和地理优势。

随着xx青奥会的到来和茉莉花雨花石国际文化旅游节的成功举办，雨花石产业正在逐步做大做强，雨花石品牌正在做响做亮，将为xx的旅游业带来巨大商机。

在建的江六高速、四桥连接线、绕越高速将于今年年底前陆续建设完成，xx境内设有两座大型互通立交，以及连接六合和南京主城区的地铁11号线的的开工建设，xx的交通优势更加明显，xx街道将会成为六合快速发展中的一颗闪耀的新星，这也给xx旅游业带来一次快速发展的契机，黄中村农家乐旅游基地建设前景良好。

通过项目实施，有利于充分挖掘农村经济发展潜力，优化农民创业公共服务平台，为农民创业提供生产、经营场所，有利于提高农民创业组织程度，促进农民集群创业，有利于创新组织形式，有利于整合社会各方力量，有利于发展壮大旅游业，有利于增加创业户的经济收入。建设农民创业基地，能够吸引更多的农民创业，形成较大规模，形成特色产业，不仅能够带动经济发展，更能为农民创业增收、就业等提供保障。

黄中村农家乐旅游基地内创业人员多为有着多年工作、经商经验的人员，或是多年在沿海地区打工积累了丰富经验的回乡创业人员，丰富的.经验和知识为创业提供了可靠的保障。

二、基地建设总体规划与目标：

雨花石作为一种特殊的审美物已形成具有民族文化特征的“雨花石文化” ，从长远看，雨花石文化旅游是xx经济增长点之一，如果充分开发和利用好现有旅游资源，可以为集体和农民带来很大实惠。横山被誉为xx金字塔，经过20多年的开采，山体基本消失，下一步要着手横山区域的整治，以地质旅游和文化旅游为核心，对已关闭的砂矿宕口，进行填埋复绿，并保留适度的剖面群，兴建具有市场潜力的休闲旅游观光带，合理规划，分步实施，利用现有条件，围绕旅游产业，建设一批“农家乐”项目和南王湖水上运动项目，打造以赏雨花石、捡雨花石、吃农家菜、采雨花茶、看地质公园、运动休闲健身等为主的雨花石特色旅游基地，以弘扬雨花石文化带动旅游经济的发展，努力把黄中打造成文化与经济相得益彰的旅游特色经济村。

三、分年度工作及时间安排。

在规划实施上下功夫，按照规划要求，加强基地建设，打造出整体形象：

1、组织有创业意向的30户农户进行房屋装修改造，添置餐具、桌椅、空调等设备，安装店牌店招，结合农村环境综合整治，全面出新整体形象，今年年底前全面完成，

预计可以带动农民就业80人。

2、进行创业辅导，力争辅导人数达到200人，为有创业愿望的本村农民提供更多的创业平台和创业技能。

3、今年推出一道特色菜：在烧热的铁板餐盘上，摆上几粒经过油锅加温的红、白、黄、绿等颜色各异晶莹透亮的雨花石，，再用搅拌好的草鸡蛋往上一浇，“嗞——嗞——” 几声以后一份地道的“雨花石炒鸡蛋”就形成了，色香味俱全，看起来美，吃起来香，这将成为黄中村农家乐旅游基地的招牌菜。

4、大力宣传推介极目牌雨花茶、远望牌草鸡及草鸡蛋等生态、绿色、有机农产品，让旅游和采购高品质农产品完美结合。

5、大力招商引资，于明后年建设南王湖水上游乐设施，同时盘活宇扬茶社等旅游资产，整治原方山采石场采石剖面，全力打造地质森林公园的环境。

6、配合街道办事处和省内外旅行社洽谈开通雨花石之乡雨花石之旅，组织旅游团来xx探寻雨花石源头，进行以赏雨花石、捡雨花石、吃农家菜、喝雨花茶、休闲健身等为主的雨花石特色旅游。

四、具体实施计划与措施：

1、健全领导机制，形成创业推力。村成立农民创业工作领导小组，由村总支书记亲自抓，研究和制定出相应的工作方案，并采取扎实有效的工作措施，加大创业工作的力度，小组各成员各负其责，相互协调，密切配合，积极努力地完成工作任务。

2、 增强协会功能，提升创业引力。 基地的发展要着力提高农民的组织化程度，村通过成立农民创业协会，来吸引和组织村民创业，并协调好经营户间的利益矛盾，使他们遵守市场规则，同时积极配合上级职能部门规范价格合理，杜绝欺客宰客行为，保持基地和整个产业的健康发展。

3、强化融资支持，挖掘创业潜力。 充分发挥小额担保贷款作用，通过村干部为创业人员提供小额担保贷款支持，帮助一批创业者走出融资困境。

4、 优化服务环境，营造创业动力。 通过会同有关部门为创业村民提供司法援助、代办营业执照等相关手续，开通服务的“绿色通道”，为创业户减少创业初期烦恼，赢得创业信心，使创业者真正能“轻装上阵”、放手发展。

5、加强技能培训，提高创业能力。 通过开展送书籍、送知识、送科技活动和举办创业学习班，来提高创业户的科技文化素质和创业技能，让他们逐步实现由“打工仔”向“创业者”转变。

6、重视舆论宣传，激发创业活力。 通过新闻媒体和横幅、标语、板报等群众喜闻乐见的形式，对鼓励和促进创业的相关政策和创业典型事迹进行广泛宣传，使之家喻户晓，形成鼓励创业、支持创业、推动创业的浓厚氛围，让村居民学有榜样、干有劲头、赶有标兵，竞相创业，做大基地规模。

五、创业公共服务项目：

1、设立创业窗口1个，为农户提供技术培训、金融信贷、证照办理等各项服务。

2、成立创业协会1个，更好地组织农民创业，加强行业自律，规范经营行为。

农家乐创业计划书范文(篇四)

今天，我们全家和7楼的邻居还有他们的朋友去体验农家乐。车开了很久才到了体验农家乐的地方，也就是从化市温泉镇的溪口村。

我们先是要吃农家饭，我发现菜都是他们自己种的，鸡也是他们自己养的，而且饭菜咸淡适中，非常可口，看来他们的烹饪技术还不错。

饭后休息的时候，我看到院子里有几只鸡，觉得很好奇，因为平时我们很少以这种方式接触鸡，于是就悄悄地跑到一只鸡的后面，然后突然向它冲去，它连跑带跳地逃走了，羽毛都掉了几根，十分狼狈，真是有趣。

休息完了，我们沿着小溪向上游走，向上仰望，天空是蔚蓝的，偶尔有几片白云飘过，令人心旷神怡。环顾四周，满山的翠竹尽收眼底，还有一些不知名的树种，它们的叶子千奇百怪：有的像扇子，有的像船帆。向前走了大约一千米，隐隐约约听到潺潺流水的声音，走近向下一看，原来有一个袖珍瀑布，瀑布的四周长满了爬藤，溪水清澈见底，正在缓缓地往下流。邻居家的小伙伴一个劲儿地拍照，相机很快就没电了。

离开瀑布，继续往前走，因为有点儿累了，大家决定在小溪边休息一下。由于从来没有如此亲近大自然，我兴奋不已，哪有心思休息？我踩着溪中的石块，想看看溪中是否有小鱼或者其它的动物，谁知一不小心失足掉进了小溪里，多亏爸爸妈妈及时赶过来，把我从冰冷的溪水中营救上来，但是我的鞋袜、裤子和衣服都湿透了。我觉得又兴奋，又生气，兴奋的是从来没有如此冒险的经历，生气的是浑身湿透，像一只落汤鸡——很是狼狈。

好在热的时候脱掉的一些衣服，现在正好派上了用场，变成了我的“救生衣”。换了衣服就舒服多了，但是鞋始终是湿的，没有办法继续前行，大家只好匆匆往回走，然后去吃晚饭。看来我的“失足”或多或少影响了大家的游兴。

吃完晚饭就回家了，回家的途上，回想掉进水里的经历，我觉得真是有趣！

农家乐创业计划书范文(篇五)

活动时间:20xx年5月15日8:30am—4:00pm

地点:王家湾聚香园农家乐

前期工作:组织动员，鼓动班上各位同学积极参与，经费预算:车费4元、场地费12元、米0、8元、油1。5元、饮料、做菜调料1。5元，购菜13元，活动礼品、奖品1元。自费由班费缴纳。具体的采购详情见下页。

出发时间12。11早上8:30，地点:交院门口公交车站

做饭菜:分五组，每组组长领取菜后组织洗菜、切菜、做菜、做饭(保证人人有事做，事事做到位)

娱乐活动:厨艺比赛三国杀比赛k歌比赛牌技竞赛球技竞赛杀人游戏等统计结果，进行颁奖。

活动总结:4:00—4:30全体于歌厅集合，委员发表感言，总结活动。强调按时返校，做好相关安全工作

返校工作:楼长、安全委员清人后集体返校，对返校中途离开者进行登记，各负责人落实返校情况。

预算

本文目录农家乐策划书模板班级农家乐户外活动策划书班级农家乐活动策划书学生会农家乐活动策划书一、活动引言 对于我们这群刚步入大学的新生而言，从小的时候就在开始憧憬着大学的美好生活，为了不辜负同学们的希望。...

活动主题：自己动手，丰衣足食。活动背景：在踏雪而来的美丽十一月，同学们已相处了几个月的时间了，由学生会主席团组织，大家一起投票决定，在十一月份的组织一次农家乐活动。...

一、活动简介主题是让大家参加农家乐活动，体验农家生活，感受农家生活的点滴。三、活动目的和意义 在学校我们每天都面对着紧张的学业，没有机会去烹饪一道美食。...

一、活动背景 为了增强我班同学们之间的友谊，加强班级的凝聚力，并且为了庆祝吴晓莹、向倩等九同学的生日，特在10月30日组织班级农家乐活动，让同学们的大学生活更加丰富多彩。...

一、活动主题：农家乐野炊二、活动背景：在这个春夏交接时节，作为大二的我们即将面临选择就业面试。为了丰富我们的大学生活，释放我们的学习压力和丰富我们的大学生活。...

一、活动引言对于我们这群刚步入大学的新生而言，从小的时候就在开始憧憬着大学的美好生活，为了不辜负同学们的希望。同时在寒冬即将来临之际，为了让大家不因天气寒冷学习活动的热情也大减。...

为了丰富协会会员们的课余生活，为了加强会员之间的沟通与交流，促进友谊，也为了给会员们提供一个展现自我的平台，在本学期结束前满足广大吃货们对吃的愿望，使大家在参与活动的过程中深刻体会到自己动手，丰衣足食的精神，生环学院食尚...

一、活动引言 对于我们这群刚步入大学的新生而言，从小的时候就在开始憧憬着大学的美好生活，为了不辜负同学们的希望。同时在寒冬即将来临之际，为了让大家不因天气寒冷学习活动的热情也大减。...

活动主旨：通过农家乐，让同学们更加团结，同时体验自己动手的生活，提升同学们的独立自主意识，从而进一步把我们你班凝聚成一个和谐的大集体。...

一、活动主题：体验农家乐趣，凝聚班级力量 二、活动时间：xx年十一月一日 三、活动人员：11级建工110506全体同学 四、活动地点：湘潭##农家乐五、活动目的：金秋十月 阳光明媚 气候适宜 为进一步加深同学间的了解 为增强班级凝聚力 体现...

农家乐创业计划书范文(篇六)

合肥农家乐调研报告

20世纪80年代以来，旅游市场消费日趋丰富和多样，“农家乐”旅游异军突起，“吃农家饭、品农家菜、住农家院、干农家活、娱农家乐、购农家品” 深受现代都市人的青睐，到农村去体验乡野生活已成为一种时尚。

合肥农家乐正是在此背景下从萌芽走向成熟。然而，因为同质化竞争等原因，合肥“农家乐”在推动当地经济发展的同时,其本身的发展还存在许多问题。在体验经济背景下,本调查组通过收集材料、实地走访等形式，对合肥农家乐发展情况进行了调查，并分析了合肥农家乐旅游发展的现状及存在的不足,着重探讨了合肥农家乐旅游的发展方向,并有针对性地对如何开发合肥农家乐旅游提出了建议，旨在促进合肥农家乐旅游的进步。

一、“农家乐”的起源及其概念

农家乐是一种新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然、放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。有关农家乐的起源，比较一致的看法是：“农家乐”旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游，将国内特有的乡村景观、民风民俗等融为一体，是乡村旅游的一种形式，是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。因此要说“农家乐”的起源就不能不谈及乡村旅游的起源。

（一）国外乡村旅游的起源

…… …… 余下全文

农家乐创业计划书范文(篇七)

一、活动背景

20xx，20xx，20xx，20xx年连续四个以农业、农村和农民为主题的中央“一号文件”，突显了中央政策层面对三农问题的重视。特别是今年中央一号文件把发展现代农业作为新农村建设的着力点，既体现了持续扎实推进新农村建设的总体要求，又进一步明确了新农村建设的首要任务。

农业丰则基础强，农民富则国家盛，农村稳则社会安。加强“三农”工作，积极发展现代农业，扎实推进社会主义新农村建设，是全面落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的必然要求，是加快社会主义现代化建设的重大任务。

20xx年前三季度，浙江省城镇居民人均可支配收入为7878元，比去年同期增长一成多，比全国城镇居民人均可支配收入多2770元，首次超过广东省，跃居全国省区首位。今年前三季度，浙江城镇居民可支配收入仅次于上海和北京，在全国排名第三位。全省城镇居民收入水平与上海、北京的差距，分别由去年底的1∶1。26和1∶1。2缩小为目前的1∶1。21和1∶1。1、与广东相比，前三季度，浙江省城镇居民人均收入由去年低于该省483元，变为超过105元，收入差距由去年的1∶1、05变为1∶0、99、

纵观全国，浙江衢州新农村建设有声有色，特别是在休闲经济方面，衢州走出了一条政府引导扶持，农民唱主角，规模发展休闲农家乐，打造生态旅游，开拓绿色农产品品牌，积极发挥农民主观能动性的新型发展之路。在新农村经济发展同时，围绕新农村概念的延伸，衢州还开创了“文化大篷车”文化下乡新模式，以及以休闲经济为主体的农民素质培训工程，这些都极大地丰富了农民的文化生活。

近年来，衢州市按照省委、省政府提出的“培育全省新的经济增长点”的要求，深入实施“工业立市、借力发展、特色竞争”三大战略，抢抓机遇，扩大开放，创造特色，加强统筹，逐步走出了一条具有衢州特色的发展路子，促进了经济社会持续快速发展。

20xx年，衢州市新农村建设取得可喜成效。全市实现农业总产值77。72亿元，增长5。2%，农业增加值52。21亿元，增长4。4%，增幅分别高于全省平均水平2。1和1。4个百分点;农村居民现金收入5359元，同比增长10、5%，增幅高于全省1。2个百分点;全市政府性农村投入达8。66亿元，比上年增长40%以上。绿色特色农业发展迅速。全市累计建成绿色特色农产品基地144万亩，去年新增24万亩，特色产业产值已占农业总产值的80%以上。积极推进科技兴农，科技对农业的贡献率达53%，比上年提高了2个百分点。发展“农家乐”休闲旅游特色村(点)67个，接待游客100多万人次，直接营业收入5500多万元。

村面貌明显改善。全市共投入建设资金6。11亿元，扎实推进“百村示范、千村整治”工程，新建成示范村34个、环境整治村300个。全市已有1305个村实行了垃圾集中收集处理，占总数的50、2%。解决和改善了18。16万农民饮用水不安全问题，等级公路通村率达95。6%。

农村劳动力转移就业步伐加快。全市共培训农民11。66万人，实现转移就业6。26万人。实现下山脱贫1。15万人，32个省级欠发达乡镇农民人均纯收入3517元，高于全省平均水平，70%的欠发达乡镇农民人均纯收入达到全国平均水平。

农村社会事业协调发展。去年全市农村教育“四改”工程完成88%，贫困家庭子女就学补助面不断扩大，农村五保对象集中供养率达85。5%，有83。7%的农民参加了新型合作医疗，累计为农民报住院费及门诊费近一亿元，3、02万名被征地农民参加了基本生活保障。广播电视入户率达68%，“农家乐文化大篷车”进村演出253场。

农村发展活力不断增强。扎实推进以农村税费综合改革为重点的农村管理体制改革，逐步落实统筹城乡发展一系列配套政策，在全省率先完成山林承包责任制延包完善等工作，市区公交通村率达95%。

新农村建设基础逐步增强。市财政安排直接扶持“三农”的资金比上年增长40%以上。圆满完成92个乡镇党委换届工作，村办公活动场所建设任务全面完成，全市信访总量下降14。8%。

二、实践地

1)本次社会实践活动的实践地是浙江省衢州市柯城区的严村、姚家村、孙家村以及航埠镇和十里乡。

2)实践地介绍

①严村:严村南临常山港，北靠常河公路，位于航埠集镇的西北面，与集镇隔江相望，距离市区约12公里，距离镇政府约1。5公里。迄今有730余年历史，系富春江严子陵后裔，从桐江(庐)迁入，以严、孙、陈等诸姓为主，有苗族16人，余皆汉族，为衢州椪柑、衢桔的发源地。辖区1个自然村，现有住户360户，人口1182人，村两委干部6人，党员31人，共培养出大学生118人(其中研究生4人，博士生8人)，整个村庄自然环境优美，有1100米的常山港沿线，且有11大樟树、50余棵小樟树的古樟树群，占地10多亩，为游人避暑休闲的胜地。村以平原为主，耕地面积600余亩，农民以种植柑桔、西瓜、甜瓜、蔬菜为主，20xx年，村柑桔收入110余万斤，有80户村民套种西瓜、甜瓜260亩，种蔬菜50亩左右，外出务工、经商400多人，农民人均收入3200元，村集体收入主要靠山塘、土地的承包款，年收入8000余元。近年来通过村庄环境卫生整治，村容村貌极大改观，现与私人老板易嘉安先生联合开发严村樟树湾渡假村旅游开发项目，一期工程总投资120万元，基础配套设施已初具规模，部分村民已在搞农家乐配套服务项目。严村是远近闻名的文化特色村，为“西安高腔”的发源地，20xx年严村的西安高腔被定为国家级非物质文化遗产保护剧目，去年村投资77余万元，建造了占地640平方米的村农民文化中心，用以文化遗产的抢救与保护，丰富群众文化生活。柯城严村是国家级非物质文化遗产西安高腔的发祥地，也是衢州市农家乐的升级版，其传统文化与现代休闲相结合的自然风格颇受消费者青睐。它荣幸地被选为20xx中国衢州(第四届)华东旅交会暨第三届浙江山水旅游节开幕式的主会场，可谓一鸣惊人

②姚家村:严村附近村庄，村中有一些发展致富做的好的农民。

③孙家村:严村附近村庄，村中有个老年人娱乐文化中心，农民的业余文化生活开展的很好。

④航埠镇:衢州市柯城区航埠镇位于浙江西部，钱塘江上游，西距衢州市区10公里，杭金衢高速公路、黄衢南高速公路、320国道线、衢常铁路和常山港横贯全境，是浙、赣、皖三省通衢之咽喉。航埠镇是浙江省中心镇、衢州市经济强镇之一，全镇总面积66。42km2，辖43个行政村，人口5。2万。区域内拥有完善的工业功能区、集镇商贸区、商住开发区、农业示范区、旅游休闲区、文化生活区，是柯城区全力打造的“工贸重镇、山水城镇、文化名镇”。

航埠镇历史悠久，是一个闻名遐迩的商埠，具有“亲商、安商、富商”的浓厚氛围。近年来，航埠镇党委、镇政府全面实施“大开放、大招商、大发展”战略，着力创造“办事效率最高、服务质量最好、商务成本最低、社会环境最优”的四最环境。

航埠镇先后被评为“全国创建文明村镇工业先进镇”、“全国庭院经济模范乡镇”、“浙江省精神文明建设示范镇”、“浙江省明珠工程试点镇”。这是一方绽放理想的沃土，更是一片投资兴业的热土。

[龙潭山庄]

七里龙潭山庄位于衢州市西北的七里乡，距市区约三十公里，海拔高度为800米，总建筑面积达7600余平方米，是一家集商务和休闲两大功能完美结合的按四星标准建造的休闲度假山庄，以绿色生态为基本理念，集观光、餐饮、休闲、娱乐、拓展训练等为一体，内设豪华客房62间，民族风格浓郁的大小豪华包厢6间，共有300余餐位，设大小豪华会议室3个，配有多功能厅、乒乓球、ktv等娱乐设施。

山庄自然环境优雅、舒适、得天独厚，野花、绿树、小桥、流水、亭台、瀑布、随处可见，是您天然的绿色氧吧，盛夏之际温高仅30度，是避暑纳凉的绝佳之地;虬松盘根、飞来巨石、参差突兀，堪称鬼斧神工，体现大自然几百万年的杰作，实现了环境、人与自然的完美融合。人们尽情享受阳光与森林的气息，享受原生态与小气候、高山与飞瀑、百鸟与花香，溪可青衫蓑笠、结庐湖畔，贵可群临山水，莺歌燕舞。春之风、夏之雨、秋之恋、冬之情，在这里表现的淋漓尽致。

三、活动主题

衢州新农村建设情况调查，近年来衢州相应国家号召，不断改革创新，根据地方特色，找出了一条条适合农村发展的新道路，并在新农村建设中取得了很好的成绩，此次社会实践活动将紧紧围绕“衢州新农村建设”这个主题，通过对“农家乐”休闲旅游特色村多种形式的调查访问，总结和学习新农村建设取得成功的经验成果，找出新农村建设中存在的一些问题，提出对这些问题的意见看法或者解决措施，并将其反馈给当地相关部门。

四、活动意义

1)通过调查研究，学习衢州新农村建设先进经验，并将调查结果反馈给社会。

2)通过调查研究，找出新农村建设过程中存在的一些问题，并提出自己的意见看法，以使新农村建设更加和谐。

3)大学生走进社会，锻炼社会实践能力和沟通交流多方面的能力，使自己对社会的认识更加深刻，促进思想的不断成熟。

4)宣传党的新农村政策，号召农民朋友大胆创新，突破传统，为建设自己的家乡提供意见，贡献自己的一份力。

五、活动内容

实践活动总体分为三个阶段进行:前期准备、实践阶段和后期总结。

(一)前期准备(六月中旬至六月底)

1)活动材料准备:

①整理出衢州市新农村建设方面的资料，包括政策、取得的成就、建设过程中出现的问题、可利用资源等。

②整理出实践地新农村建设发展情况、各实践地之间交通路线等资料。

③设计好问卷调查表，大约20题，内容涉及家庭收入来源、近几年家庭生活变化、农村子女教育、对当地新农村建设认识或者意见看法之类的问题。

④专访问题的设计，主要针对当地乡村领导和镇领导。

⑤制作好问卷调查时用宣传用的横幅，队伍旗子，团队队员统一穿学校特制白色上衣短袖，戴学院配发的帽子。

2)与相关人员的联系与沟通

①与实践地相关人员的联系，活动前与当地乡镇领导的联系，以便能够及时地得到他们的协助与配合。

(二)实践阶段(7。12—7。19)

第一天:(7。12日)

上午坐火车奔赴实践地浙江省柯城区航埠镇，之后寻找旅馆，安顿好以后，熟悉周围环境。

下午奔赴严村，与当地村领导进一步沟通交流，并熟悉严村周围环境，领略严村美好的自然风光，确定明天的活动场地，借好活动物品。

第二天:(7。13日)

严村的走访调查

上午是问卷调查，活动地点在昨天确定好的人流量比较大的地方，应该是当地的集市，活动内容为将昨天借好的桌子摆成一排，桌子前后摆放一些小凳子，后面悬挂事先做好的宣传横幅，然后邀请路过的农民进行问卷调查，或者带着调查问卷向路人直接询问，同时也可以聊一些农民现在的家庭生活情况方面的问题。在此过程中，宣传的队员要做好活动的拍照和摄影工作。

下午与村领导一起参观xxx大礼堂，了解农民的业余文化生活情况，领略乡村份的风俗文化，之后与村领导一起去参观农村基础建设设施以及农家乐服务项目开展情况。

晚上总结白天实践成果，并书写个人小结，开会安排第二天任务。

第三天:(7。14日)

实践基地授牌仪式以及与当地农民互动联谊会

时间:下午2:00—3:30

地点:严村xxx大礼堂

内容:

1、首先由航埠镇镇长或党委书记对团队进行严村社会实践基地授牌，并发表讲话。

2、邀请本学院相关老师发表讲话。(待定，如果老师有意愿的话，便进行，否则取消)

3、由团队队长对昨天的调查结果进行公布。，并提出观点看法。

4、举行课外知识竞猜，猜对者将获得奖品。

5、献唱两首歌，如果有其他节目，也一并演出，包括当地能够出的节目和我们自己能够出的节目。

7、结束，欢送嘉宾，赠送纪念礼物。

前期准备:

1、邀请好出席嘉宾，包括航埠镇党委书记、镇长，严村村领导，以及学校的相关领导、老师，务必邀请到指导老师到场指导参加。所有工作务必在上午完成，前几天就把请柬发过去，上午的时候进一步确认出席嘉宾名单。

2、上午就将会场布置好，支持人串联好节目的主持词，主持人应由两人组成，待定。

3、课外知识竞猜题目必须在学校准备好。

4、邀请当地的媒体前来报道，实践第一天就要联系好，并在活动开始前进行确认。

晚上总结白天实践成果，并书写个人小结，开会安排第二天任务。

第四天(7。15)

服务志愿工作

团队分成四组，分别就对昨天联系好的能够给我们提供服务项目进行为期一天的志愿服务，主要内容就是与农民朋友一起经营农家乐旅游项目，为他们经营的项目提供协助，并提出自己对这些项目的意见看法和改进措施，同时给他们讲授一些关于如何提高旅游服务质量之类的知识技巧。

晚上总结白天实践成果，并书写个人小结，开会安排第二天任务。

第五天(7。16)

上午走访姚家村，对姚家村村委书记进行专访，了解新农村建设情况。

下午走访孙家村，到其老年人文化娱乐中心进行参观访问，通过与老年人聊天和进行棋牌、体育运动来进一步了解农村丰富的业余文化生活。

晚上总结白天实践成果，并书写个人小结，开会安排第二天任务。

第六天(7。17)

上午走访镇政府，通过对镇领导的专访，进一步了解全镇新农村建设情况，包括政府采取的措施、取得成效、遇到的一些问题等。

下午走访镇中学，调查农村现在教育情况，通过与中学领导和学生的交谈，进一步了解新农村的教育问题。

晚上总结白天实践成果，并书写个人小结，开会安排第二天任务。

第七天:(7。18)

上午乘车到达七里乡，安顿好以后，走访农家乐旅游村，并对其建设情况做一些调查问卷

第八天:(7。19)

返校

(三)、后期总结(7月底至8月中旬)

1)整理资料，根据问卷调查、专访，参观等结果形成总结性材料及调查报告，写成论文或调查报告，随同有关资料反馈给当地相关部门，并存一份留档。

2)电子版材料:

1、团队整体完成的实践课题成果(调查报告、论文等);

2、团队总结报告一份;

3、团队实际参加人员名单;

4、团队个人小结或实践课题成果(每人一份);

6、至少有三张比较有代表性的活动照片(电子版，1280*960分辨率以上，jpeg格式);

3)书面材料整理:

2、地方领导或者知名人士对社会实践活动的题词;

3、接收单位评语(即实践活动意见反馈表)。

4、实践基地协议书

六、活动方式

1)问卷调查:设计针对新农村农民现阶段的生活情况的问卷调查表，在乡村人流量比较大的地方设点，与农民朋友在这些问题上进行交流。

2)专访:专访的对象主要是当地的乡镇领导和资深农民，与当地的领导谈当地的新农村建设情况，比如采取的政策措施，取得的成就和遇到的一些问题等，与资深农民谈新农村给他们带来的变化，和自己对农民致富的看法等问题。

3)座谈会:可以是进入当地中学，与学生们讨论学校的教育生活情况，也可以请指导老师在村委会办公室或镇政府办公室对建设新农村提一些建议和看法。

4)参观访问:走访当地的乡镇企业或者是农民自己经营的生意，和到农家乐旅游区进行参观，观看其经济发展方式和农村基础建设设施情况。

5)联谊互动:课外知识竞猜，了解农民课外文化知识以及业余文化生活情况。

七、人员组成

八、人员分工

:总体负责，负责活动策划以及活动组织安排任务和后期的总结评比工作。

:主要负责活动部分宣传总结资料的书写，担任团队信息员，负责与学校、学院之间信息的沟通交流，定期将社会实践信息反馈给学校、学院。同时负责部分外联，主要是与实践地负责人员以及相关宣传媒体的联系。

:负责财务，管理团队财务，包括物品和金钱，团队钱财的收与退。并记录活动期间的一切费用，合理安排消费内容，保存购买活动物品发票。

:负责摄影，包括活动期间的拍照和摄影，如果有媒体来采访报道，要协助他们完成。

:负责外联，主要是与实践地负责人员以及相关宣传媒体的联系，同时担任团队安全员，定期先学院联系人反馈团队队员安全信息。

:负责宣传，前期宣传材料的准备、活动现场宣传及协助媒体的宣传。

:负责部分后勤工作，同时部分负责社会实践信息的反馈、发布。

:负责活动资料的整理汇总以及结果的分析和部分后勤工作，同时负责实践活动现场布置等任务。

:负责活动资料的整理汇总以及结果的分析，同时负责部分外联工作。

:负责后勤工作。

九、经费预算

1)宣传材料:横幅十米两条，10*6*2=120元，问卷调查表200份，200*0、1=20元，传单200份200*0、1=20元160元

2)生活消费:住宿七天20*7*10=1400元伙食10*7*10=7002100元

3)总结资料:实践成果纪念册:十份80元，资料打印、照片冲洗、cd刻录

50元130元

4)车费10*30*2=600元公交车10*30=300元900元

5)其他200元

共计3490元

十、备注

1、团队信息员在每天晚上活动总结资料完成后向学院反馈当天实践信息，发送信息的邮箱为jxgc-shijian@163、。

2、团队安全员在每天实践活动结束后向学校汇报安全情况，有无安全问题都要上报，可以通过发送信息的方式上报，上报号码为

十一、紧急预案

1、社会实践第三天的活动若出现其他状况而不能进行，比如因为参与人员组织过少、社会实践基地申请未被通过等等情况，则改为与当地领导的座谈会，主要是交流一些本村发展情况、农民业余文化生活情况、发展中制约因素等等内容，并提出自己的意见看法和改进措施。地点在本村村委会办公室进行。

农家乐创业计划书范文(篇八)

五一节到了，妈妈决定带我、郑佳欣、黄佑诚去乡下外婆家农家乐一天。

摸田螺

一到外婆家，我们就迫不及待地戴上黄斗笠，提起小红桶跟外公来到了田边。我们站在田埂上，急切地脱下鞋和袜，卷起裤角，挽起袖子，下田喽。我们兴奋地“扑通”一声跳进了田里，哎呀！一不小心就摔了个“狗啃泥”，全身上下沾满了泥巴，脏兮兮的。水凉凉的，脚下的泥土软绵绵的，踩在上面真有些好玩。我们初次下田，摇摇晃晃的想站都站不稳，一脚深一脚浅地在田里小心翼翼地行走着，心里有说不出的开心和激动。就这样我们仔细地俯瞰水面下边，捡了一个又一个。时间到了，我们要回外婆家吃饭了，我们提着大半桶个大肉肥的田螺，带着辛勤劳动的累累硕果，一路哼着歌走在回家的乡村小路上，我们有着说不出的快乐和喜悦，

丰盛的农家午餐

外婆家的餐桌上摆满了可口的饭菜：有美味诱人的排骨黄豆汤、有香甜可口的糍粑、有肉质鲜嫩的白片鸡、有绿油油的肉片炒芦笋……真是色香味俱全，让人大饱口服啊。这一桌子的饭菜香喷喷的，盛满了外公外婆的真情和爱意，我们吃了这碗又想吃那碗，吃了一口又想吃一口，筷子不停地夹，嘴巴不停地动，乐呵呵的外婆不停地叫着：“吃呀孩子，多吃点……。”年老的外婆忙得不亦乐乎，一会儿端出一碗热腾腾的清汤，一会儿端出一碗山里的小笋干。总想着让我们多吃点。吃着这外婆用爱心做成的农家饭，我们的心里有着说不出的舒畅！真是热情的农家人啊！

快乐的农家乐生活就这样在我们的欢声笑语中结束了。农家生活就是这样的充满活力，这样的令人留恋，这样的令人回味无穷……。

农家乐创业计划书范文(篇九)

一、项目介绍

农家乐是新兴的旅游休闲形式，农民向城市现代化人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游放松。

一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧绷的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。

我国真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但由于起步较晚，目前尚处于初期阶段。目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是：以住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐为内容的民俗风情旅游；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游；以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。

农家乐旅游是乡村旅游的一种形式，它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。

农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的窗口，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。

二、项目市场评估：

1、市场需求分析：

工作竞争、生活压力的日益加剧，享受生活、热爱自然意识的不断提升，越来越多的具有一定经济消费能力的都市人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲正在成为一种时尚，主要对象商住楼内的白领一族人士、机关事业单位工作人员、大中小型的企业员工、校园学生、外地来宁的游客及商务人士等。

2、竞争对手分析：

目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江宁、高淳开发的一些农家乐项目，多以鲜果种植、采摘为配套，均有一定的季节性要求。它们虽说各有特色，但大多并没有开发形成规模，面对整个南京庞大的市场需求总量，供应显得明显不足。

三、市场分析及定位

1、农家乐市场分析

随着经济社会的发展，人民生活水平的提高，城镇居民收入增加，整天生活在城里的人们对大自然的山水风景，农村的田园风光情有独钟越来越多的人们都喜欢跑到农村去拥抱大自然。周末节假日走出喧嚣的城市，到最贴近大自然的农村去领略山清水秀的自然风光，秀丽怡人的风景，丰富多彩的农家绿色食品，这些无疑给近年萧条的农村经济注入一股全新的活力。但农家乐正处在萌芽时期，还不具备一定的规模化，专业化和市场化。大多是以家庭模式经营，其规模之不言而喻，且大部分农家乐产品重复，经营项目雷同，特色不鲜明，缺乏科学规划，消费层次低，功能单一等等一系列的问题，如此迫切需要建立一些高层次，特色鲜明，功能齐全，集休闲娱乐，农村风情于一体的全新的农家娱乐庄园。因此我们应该尽快营造一个具有规模化，专业化，市场化的农家娱乐天地来满足当前社会的需求。我们的农庄将在这样的背景孕育而生。

2、SWOT分析

（一）优势分析：

1）价格适中：农家乐价格低廉，所处的环境非常幽静，空气新鲜，能使人身心放松，可以互换角色体验不同的生活，农家乐的价格水平具有较强的竞争优势。

2）有一定客源：和高星级酒店、普通社会旅店一样，农家乐也存在着相对固定的数量巨大的客源。

3）管理成本相对较低：相对于高星级酒店，农家乐的管理成本显得非常低

4）政府重视，政策环境支持

（二）劣势分析

1）农家乐发展时间较短研究尚处于探索阶段，理论研究比较零散，特别是农家乐的理论基础，缺乏深入的分析和探讨，在农家乐旅游资源评估、产品体系、空间布局、开发规模和市场开发等方面也比较薄弱。经营者大多为本土农民，受知识水平限制，营销观念相对薄弱，设施设备也不仅完善。

2）经营服务不够规范：目前相当数量的民营资本进入乡村旅游，旅游经营者缺乏专业知识和经验，更缺乏专业旅游管理人才。农家乐的经营户小农经济意识较强，环保意识不强，对外宣传不够，包装意识淡薄，服务档次和接待水平不高

（三）机会分析

1）中国经济与旅游业快速发展，成为国民经济的支柱产业，随着我国资本市场的发展和经济体制改革的深入，必将建立起开放的旅游产权市场，创造融资、旅游相关产业进入退出等方面的有利条件，这将为农家乐休闲旅游的发展拓展巨大的空间。

2）政府机构对农家乐发展的支持

3）民营企业的进入

（四）威胁分析

随着国内中低档酒店品牌的崛起，将冲击现有的经营格局，特别是在管理方面，农家乐主要是以一户农家作为一个单位建立的，没有规范的管理模式，在处理很多游客问题中没有一个标准，这样会给许多游客带来不满，最终导致经营走下坡。

四、项目岗位描述和数量：

组织下岗失业人员合伙创业或雇佣下岗失业人员及当地人员经营设总负责1人、业务开发4—5人、农家乐项目运营5—6人

五、项目开办资金预算：

1、投资总额：10万元

2、资金使用：

开办费用：元（前期协调、开业筹备、办理证照等）

固定投入：6万元（改造景观、房屋修整、游乐器材等）

流动资金：万元

3、资金来源：自筹或个人合伙入股，不足部分可申请小额创业贷款

4、投资回报周期：8—14个月

六、项目的财务分析与测算：

销售收入预测：以每月接待300人，日均消费额70元，人均停留时间2天计算：300人X70元/天X2天=42000元

成本分析：以每月接待300人，日均成本30元，人均停留时间2天计算：300人X30元/天X2天=18000元（含餐费、住宿、水电、游玩等）

工作人员人均工资：800X10人=8000元

通信、交通、公关、宣传广告费用5000元

利润分析：毛利润：42000元—18000元—8000元—5000元=11000元

七、创业者应具备的基本条件：

具有创新意识、团队合作与创业精神，身体健康、能吃苦、热爱大自然。同时，具有一定的经济基础条件和经营管理能力。

八、项目扶持政策与措施：

项目设计方会提供一整套完整的经营思路与策划方案，提供技术支持与服务。创业方可以申请领取<再就业优惠证>，享受国家有关减免税费政策；聘用员工中部分人员可获得政府给予的岗位与社保补贴；免费享受社会中介机构提供的创业培训与跟踪辅导服务；优先获得小额创业贷款担保支持。

九、项目评估意见：

该项目市场潜力和生存空间巨大，到农村去休闲正在成为一种时尚的旅游项目。目前在中国南方和北方很是流行，在全国有些城市做的非常成功。

农家乐项目是一个相对投入不是很大，风险比较小的服务型创业项目，其成败的关键在于抓住现有的市场机会，迅速整合各方资源来加以实施。能有多大成功则主要看操作人员运作项目及后续服务的能力。

十、项目风险及对策建议：

1、市场风险：同类产品的市场价格竞争（恶性竞争）、品牌竞争等等因素会影响和制约项目的预期经营目标。创业者应不断加强创新，持续保持竞争优势。

2、管理风险：项目的品质控制、管理质量、服务态度、经营方式也是主要风险因素。创业者要不断加强学习，提升自身的生存管理能力。

3、环境风险：客流量、消费习惯、消费需求以及技术发展的变数等周围环境的变化也是影响项目经营的因素。创业者要学会不断的观察、调整、适应。

如果尚未做好独立承担创业风险的心理和物质准备，建议大家先参加相关创业培训，从而提高创业经营与管理风险的能力。

农家乐创业计划书范文(篇十)

一、前言

在1987年成都第一批农家乐的出现后，各省市相继效仿，现在农家乐基本形成一个独立的行业，但由于受农村条件、农民的思想意识、生态农业的缓慢发展等等一系列局限的影响，虽说有所发展，但只是停留在很低的水平。随着xxx对“三农”问题的关注，以及建设社会主义新农村的口号的提出，各级政府开始在农村大搞发展，以改变农村现状。有专家称，农家乐这一商业模式将极大程度上改善农村的产业结构，提高农民收入，生态农业也将随之发展。所以农家乐一时间成为了一项落实“三农”政策的重要举措。

就重庆市来说，农家乐发展就显得有为突出。据不完全统计，重庆主城六区就将近20xx余家农家乐，所以在某种程度上说，农家乐发展好了，将对重庆的gdp有重大贡献。为进一步规范农家乐的发展和成长，市政府不仅大量投资在农家乐的相关设施建设和重整一些农家乐，而且在行政上规范其运作，相关管理条例也相继出台。希望通过这一系列的举措来改变目前的现状，从而是农家乐能健康的成长。更重要的是能尽快的改善农村的现状。

正是在这样的背景下，一方面为实习营销策划，另一方面希望能对农家乐的建设出一点绵薄之力。所以我们成立了一个营销策划组，高美林任组长，其中组员有:王志远、王利娜、陈菊容、周瑜、黄小培、高美林，通过近一个月的资料收集、讨论、策划，对农家乐的现状以及市场分析，对南山的部分农家乐进行重组成立一家新农家乐(世外桃源)，我们对其的经营进行了全方位的策划。

由于受知识深度和广度的局限，所以本方案还存在着大量的不足，望乜老师给予指导和批评!

由于考虑到个人思想的局限性，所以充分发挥了协作精神。具体分工如下:

王利娜、陈菊容(市场分析、swot分析、stp策略)

王志远、黄小培(有形展示、附加产品、价格策略、渠道建设)

周瑜、高美林(过程管理、促销策略、人员培训、经费预算)

最后通过初稿的再讨论后，由高美林修改定稿。

二、策划项目介绍及意义

1、项目介绍

农家乐(happyfarmhouse)

指农牧民在自有宅基地或农村集体土地上利用庭院、果园、花园、农场、牧场等田园景观和自然生态、乡村人文资源，吸引旅游者，为旅游者提供以农牧业体验为特色的观光、娱乐、劳动、住宿、饮食等服务的经营实体。

2、策划项目的现实意义

一是有助于推动产业分工，促进生产发展。首先，通过发展农家乐可以形成以农家乐为中心的产业链，推动农村产业分工。由农家乐延伸开的产业链包括:农家乐经营;种、养殖业;农副产品加工业;运输业，甚至包括农家乐装修、建设的人员。其次，农家乐有力地促进了农村劳动力转移。农家乐的从业人员没有年龄限制，实际操作中大多以50岁左右的人为主。这部分人往往处于“种地难增收，出门无技术”的境地。农家乐不仅给他们提供了就业的舞台，而且让他们不出家门就可以获得丰厚的回报。农家乐作为一种超越工业化路径、直接进入三产服务业的新的产业形态，已成为城乡经济、文化一体化的重要纽带。

二是有助于加快群众增收，走向生活宽裕。农家乐的出现是对传统旅游景点建设的一种补充，每个农家乐户就如同一个小型旅行社。所不同的是，农家乐的经营方式更加灵活。一般来讲，一户投资2-3万元就可以营业，成本少，见效快，回报高。而且，他们置办的设施也是自己改善生活所必要的设施，有顾客时用于经营，没有顾客时自己使用，不存在闲置和浪费的问题。

三是有利于改善村容村貌，促进乡风文明。干净整洁的生活环境和健康文明的人文环境是农家乐吸引游客的基本条件。随着农家乐的开展，文明的语言、举止以及对卫生、环境的讲究正通过经营实践言传身教于农村和农民。许多农民的卫生意识已经渗透到他们接待客人的每一个细节之中。从业户对自身生活环境卫生的讲究，也极大地推进了全村内部环境的改善。另外，通过农家乐经营活动，有效地消化了农村剩余劳动力，也减少了家庭矛盾，促进了邻里和睦。

四是有利于增强主体意识，提升管理民主。对于农家乐从业人员来讲，他们直接面对游客、面对市场，是经营的主体，也是参与竞争的主体。他们需要在竞争中生存，就必须主动适应市场，强化主体意识。另外，由于农家乐经营活动和周边环境息息相关，这就迫使农民群众更加关注集体事业，更加致力于在参与集体活动中表达自身的意愿和要求。农家乐开展较好的村子往往也是管理比较规范、民主的村子。

3、策划目的

3。1、锻炼营销策划能力、巩固营销理论知识

3。2、为政府建设农家乐提供一些建设性意见，使重庆的农家乐能独树一帜，走向全国。即，立足重庆，面向全国。

三、农家乐现状描述

目前，“农家乐”尚处于旅游发展的初级阶段，虽然取得了一定的成就，但仍然存在着不少问题。这些问题不解决，势必会影响“农家乐”旅游的可持续发展。

1旅游基础设施不完善

“农家乐”开展地区一般是比较偏远的农村和山区，很多地方基础设施严重滞后，影响了旅游的开展。

(1)交通问题通往农舍的道路较差，交通工具也不太方便。由于外地游客对当地地理环境不熟悉，而又缺少明显的指示牌，这就使具体寻找某家“农家乐”显得比较费劲。此外，自驾车出游的游客很难找到合适的停车位。

(2)休闲设施欠缺很多农家设施过于简陋，缺少可供游人舒适停留的的设施，如树荫下的凉亭、座椅、茶室等。

(3)配套设施不齐全一些上了年纪的老人到农家来，如果住上一两个月或更长时间，医疗保健站、平价药店、小超市、理发店等配套设施都是必须的，但是目前这些配套设施都还不健全。

2卫生环境不理想，生态环境压力大

参加“农家乐”的旅游者大都来自城市，他们对住宿、餐饮的卫生要求高。而我国目前大多数“农家乐”卫生环境不理想，特别是厨房和厕所环境较差。很多游人到农村最担心的就是卫生条件，他们看不惯苍蝇飞舞的餐厅，更不能容忍农村的厕所，特别是有些农舍只有简易的旱厕。“农家乐”旅游一般是在山清水秀、环境优美的村庄开展，“农家乐”的发展也随之产生大量的生活垃圾和污水，引起环境、水质的污染，从而增加了生态环境的压力。

3旅游服务接待水平低下

如今从事“农家乐”旅游的服务人员主要以农村青年为主，而他们大多数文化素质低，又没有受过正规的专业培训，服务意识和服务质量差，整体接待水平较低。再加上旅游服务设施的不完善，使游客享受不到货真价实的服务。很多“农家乐”业主也缺乏自我推荐的意识，在招揽回头客方面功夫下得不够，多半都以为只要饭菜做得好就行了，对宣传自己、推介自己并不太重视。

4规范管理机制不健全

目前“农家乐”整体上是一种小而散的自由发展状态，缺乏规范有效的经营管理机制。“农家乐”在很多地方有明显的淡旺季之分，旺季时门庭若市，淡季时惨淡经营，造成了资源的闲置和浪费。“农家乐”旅游推崇绿色无污染的食品，尽管是自种自养，但大多数没有相关部门的检疫。服务人员也缺乏健康检查。很多地方还没有出台统一规范农家乐经营管理的规范性文件和服务标准。价格不统一、涨幅不统一也是在“农家乐”凸现出来的问题，导致许多游客不满意。

5旅游产品缺乏参与性、趣味性和知识性

“农家乐”旅游现在仍以品尝农家饭菜为主。娱乐活动主要有聚会聊天、下棋打牌，内容比较单一，缺少文化内涵，而这些活动在城市里也可开展。而观光活动只停留在农业观赏、采摘的表面，大多数游客只是到农田、果园转一转、看一看，能够让游客真正参与的项目很少。农业资源的优势没有得到充分挖掘，不能满足多层次的游客的需求特别是求知求趣的需求，这也影响了产品的吸引力和游客的重游率。

四、宏观环境分析

(一)、政策分析:

1、国家政策:

1。1、发展“三农”产业，搞好“三农”建设是近几年中央工作的重点之一，并且在将来很长一段时间内也是国家建设工作的重点之一。国家旅游局根据中央、xxx“要扎实推进社会主义新农村建设，进一步做好‘三农’工作”的战略安排，结合旅游发展的实际情况将20xx年全国旅游宣传主题确定为“20xx中国乡村游”，宣传口号为“新农村、新旅游、新体验、新风尚”。大力发展农家乐旅游符合推动旅游产业促进社会社会主义新农村建设的要求。

1。2、〈〈规划〉〉纲要中提出建设社会主义新农村，推进农业结构调整，优化农业产业结构，挖掘农业增收潜力，发展休闲观光农业。现今大力发展农家乐旅游，迎合了国家〈〈规划〉〉中关于建设社会主义新农村的要求。

2、重庆市的政策

2。1、重庆市农协、商委、国土、财政、旅游五个部门联合召开的通报会上称，重庆旅游农业发展总体规划已获得重庆市政府同意，规划主题为“千年巴渝，多彩乡村”。根据规划，“”期间重庆将投入90多亿元发展旅游农业，并且重庆的农家乐以后也要和酒店一样进行评星，最高级别为五星，也就意外着一批质差、服务差的农家乐将被清除出市场，这就为农家乐市场提供了更大的市场。

2。2、除前面提到的重庆市除将投入90多亿元发展农家乐外，还将对发展农家乐的企业给予一定的税收优惠，但是具体的优惠比例还没定出来。这样就为在重庆发展农家乐的企业提供了更多的优惠，是经营成本更低。

2。3。8月8日重庆市商委称，5年内，重庆市将新增加10个农家乐成片区域，新增星级农家乐200家，新增的农家乐将统一外观、统一风格进行建设。据商委负责人透露，今年，重庆将集中打造南岸区南山镇的石牛片区、九龙坡区白市驿镇的高峰寺村和清和村、渝北区玉峰山村三个示范片区的农家乐，去农家乐住宿旅游将更舒适。将主要打造7种特色农家乐:田园休闲型、山地景观型、民俗风情型、景区依托型、生态文化型、农事体验型、产业基地型等7种模式的农家乐。

(二)、市场前景分析

1、消费趋势:

1。1进入21世纪以来，全球国际旅游业的格局发生了重大变化，亚太地区跃居世界第二，欧洲、亚太地区和美洲三足鼎立的局势真正确立。更值得注意的是，全球旅游发展的亮点在东方，而中国是东亚旅游的领军者。因此，中国旅游的发展举世瞩目，“中国现象”成为近两年来的重要话题，中国旅游业也将面临着重大变革。

1。2中国的经济不断发展，人民的收入不断提高，恩格尔系数也随之下降，就意味着人们用于食物所占的比重越来越小，用于其它方面的收入便相应提高，当然人们对旅游的需求也就越来越高。

1。3在旅游路线的选择上，相对于长路线来说人们更喜欢选择比较短一点的路线。主要是因为在快节奏生活下的人们，很难找出足够的时间来做长途旅行;而且长途旅行很花钱，还让人玩得很累，影响接下来的工作;并且现在的人都追求自由，做长途旅游时，人们会由于对地形的不足而受到限制，远不如短途旅游那样自由。

2、游客选择趋势

2。1“干农家活，吃农家饭，做农家人”正在成为新的时尚休闲。现代都市人都趋向远离喧嚣的噪音和钢筋水泥丛林，投身山林田园，去感受大自然的真山真水，达到春观花，夏纳凉，秋赏桂，冬咏梅，享受轻松一刻的目的。

2。2现代旅游者更多的是感受寻求返璞归真，回归自然的感受，在宁静、自然中彻底放松自己;强调一种参与，一种体验。另一方面，由于游客具有“求新、求异”的心理，他们希望在安全、洁净、卫生的前提下，能有更多新奇的见闻和感受，能了解到当地特色民族风土人情。

(三)、竞争现状

2、在南岸区，农家乐以南岸独具特色的饮食文化为依托，“吃在南岸”已形成了“一片四街”的格局，其中有颇负盛名的泉水鸡一条街，“农家乐”集吃、住、游乐与一体，提供给高、中、低层次的消费群人士。现在，南岸区农家乐以南山农家乐为主，已有130家。

3、在南山上已做得有一定规模的农家乐及休闲山庄有:明静农家乐(休闲农庄型、家庭旅社型)，重庆腊梅园(休闲农庄型、家庭旅社型、观光农业型)，佳佳农家乐(家庭旅社型)，吟松轩(休闲农庄型、家庭旅社型)。这四家除佳佳农家乐外，其他三家都在公路边，交通相当方便;他们提供的服务产品有，食物类主要是泉水鸡、辣子鸡之类和一些家常农家的食物;娱乐活动主要钓鱼、棋牌、卡拉ok之类的，有的还提供了篝火晚会;住宿条件及收费也相差不大，室内的设施如空调、电视、热水器都一应俱全，收费也在50元一晚左右。另外，这几家农家乐还提供了电话预约，旅游导购等服务。

五、swot分析

(一)、优势分析(astrength)

1、区位优势:南山位于休闲味比较厚重的南岸区，这里的旅游资源比较多，对喜欢玩的人有很强的吸引力，所以也给南山带来了大量的游客。南山在南岸区也是出名的旅游景点之一，每年都有大量的游客慕名而来。

2、交通优势:现今主城区内交通线路四通八达，从南坪四公里就有直接上南山的公交车，并且主城区到四公里的车也相当多，所以对于上南山来说交通方面绝对不是难事。

3、客源优势:我们的农家乐处于南山上，每年上南山玩的游客也可以是我们的顾客的组成之一，另外，南山离主城区近，交通也方便，主城区有休闲旅游意向的市民也是我们的目标顾客群之一。

4、管理优势:在管理上我们融入了我们所学到的营销管理知识，建立了一套完善的服务理念，培养了一批训练有素的服务队伍，在这一点上来说，我们有绝对的优势。

(二)、劣势分析(weakness)

1、场地限制:南山的场地不够大，致使我们很多的项目都无法实施或者实施的成本会很高，导致这些项目最后失去了可操作性，而使我们提供的服务无法达到我们最后的预期效果。

2、区位劣势:南山距离主城区比较近，这一点在成为它的优势的同时也是它的一个制约因素。由于距主城区近，使它难免会受到城市风气的影响而丧失一些自然农家风味，那么对于我们做农家乐来讲，失去了自然、朴实的农家风味的产品就是一个次品了。

3、产品概念尚未在市场上确立起来:我们要为消费者提供的是一种区别于现有的南山存在着的农家乐的休闲模式，由于这种休闲概念在市场上尚未出现过，消费者无法比较，消费者心中的概念因为未确立起来，因此我们首先要让消费者接受这种概念，而世界上最难的事也就莫过于改变一个人的观念了。另一方面我们这种服务的出现也会受到其他已存在了的企业的挤压。

4、资金不足:我们还处于创业的初期阶段，前期的建设、准备、宣传都需要大量的投入，而对于刚成立的我们来说，品牌知名度不高，不可能定高价位，资金回收也慢，所以资金的压力将会相当大。

(三)、机会分析(opportunity)

1、从改革开放以来人们的收入水平不短上升，生活水平也随之上涨，对旅游消费的需求也不断上升。走出家门，亲近自然，感受农家生活也正式一种时尚的旅游消费模式。

2、重庆市场上现有的农家乐都是提供吃饭，然后提供一些打麻将等娱乐活动的模式已经厌倦，急切希望市场上能有一种新的休闲模式的出现。

3、重庆市即将对农家乐市场进行整顿，使农家乐市场的服务规范化，并要对农家乐进行评优评新，这样越优质的企业将越突出，而一些质差的企业也将被清除出市场。

(四)、威胁分析(threat)

1、临近城市的威胁:成都作为农家乐的发源地，其经营已经规范化，在国内的知名度也已经比较高，慕名而去的游客相当多，加上成渝高速列车的开通，使重庆到成都已经非常方便。还有临近的陕西，人工经济林农家乐旅游模式非常出名，对整个重庆地区的旅游市场都是一个非常大的威胁。

2、来自本市的威胁:前面已经说到，重庆市大大小小的农家乐共有上千家，而仅南山上的农家乐就有一百多家，虽然这写农家乐很多的服务质量都不好，但其成本低，因此价格也低廉，也这是我们创业初期无法做到的。

3、南山现有的农家乐的威胁:南山上的威胁主要来自前面提到的如:明静农家乐等四家上了档次、有一定规模的的农家乐的威胁。他们已做了比较长的时间，已形成了自己的一套模式，对南山这一块的旅游市场已经比较了解。想对于我们来说，我们对这一块市场虽然也做过调查，但要说对消费者的了解还远不及他们，另外也不像他们已拥有了自己的固定的资源来源。

4、对于我们的农家乐的模式来说，其根本还是农家乐的，只是在管理和经营方式上做了些改良，因此其他经营者很容易模仿，对于后来者来说进入的壁垒也低。这样就会导致这一块市场的利润空间越来越低。

六、stp策略分析

1、市场细分

农家乐作为一种新发展起来的旅游形式，人们对它的兴趣也越来越大。因为它离市区比较近，使那些不能远出的人们也能够享受到旅游的快乐，同时农家乐拥有丰富多彩的活动供人们游乐。使旅游者们在体验农家情趣的过程中也能够锻炼身体，陶冶情操，让他们不虚此行。同时农家乐的成本较低，大多数的人们都能够玩得尽兴而不必担心钱包的问题。不同年龄层次的人对农家乐的要求不一样，所以我们将市场细分为:16-25岁的青少年，25-42岁的中青年，42岁以上的中年及老年。

2、目标市场

16-25的青少年喜欢冒险，旅游，对新奇事物的比较好奇。他们选择农家乐这样的旅游形式是因为农家乐做为一种新的旅游方式，他们对此充满了好奇。而且农家乐中很多的农家活动能够让他们了解到很多农村的生活与文化，这些东西是他们很少接触到的。同时由于青少年的收入的限制，农家乐的收费相对他们来说也不高，所以综合以上因素吸引了这样一群年轻的游客。

25-42岁的中青年，城市发展的中坚力量。他们每天忙于工作，身心疲惫，想要暂时逃离喧哗的城市，他们需要找到一片世外桃源让他们彻底放松。但是又由于工作的原因不能离城市太远，他们的休息日大部分集中在周末，所以城市近郊的农家乐成为了满足其需求的好地方。

42岁以上的中年及老年，他们有自己的家庭，对于他们来说，最容易接受的的旅游方式集中在家庭旅游。他们想要找到一块能够让一家人一起出游，但是同时由于时间与地点的限制，所以选择离家近一点的地方，同时能够满足一家人在一起游乐。

我们将25-42岁的中青年作为我们的目标市场。这一部分的人群对于放松的渴望非常强烈。农家乐田园牧歌式的情景容易让他们忘却烦恼，能够让他们真正的放松自己。同时农家乐里有很多的农家活动对于他们放松身心也有很大的益处。由于他们的收入没有受太大限制，所以物价消费对他们来说构不成太多的考虑因素。所以对于农家乐来说，大部分的收益利润都来自于此消费团体。而且我们做的新型的农家乐突破了传统型的农家乐，我们有者一系列的经营理念与体系。比起其他的农家人自己发展的农家乐更有规模且更符合消费者心中的要求。

3、市场定位

行业定位:农家乐作为一种新发展起来的旅游形式，给节假日喜欢出游的人们多了一种新的选择。其市场前景非常强大。

组织定位:而我们所做的新型的农家乐是一种不同于以往传统型的农家乐，是新型的农家乐即自主型。

传统的农家乐是当地的农家利用自己家的小院与土地稍做整理便接待游客，不管是在服务质量还是产品质量上都有待提高。而我们要做的新型的农家乐是有管理体系，有着服务与管理的理念。让那些到此的游客不再担心卫生与安全问题，等等。我们所做的，是独一无二的农家乐，摆脱传统观念，把企业理念注入进来。

七、营销战略

基于农家乐的特性，低成本(相对于其他的旅游景点、大型宾馆等)、低壁垒等因素，所以我们在制定营销战略时，主要采取差异化的战略，主要体现在:产品差异化、服务差异化、形式差异化等。

八、具体营销策略

概念诉求:

建国以后，人们生活水平得到了大幅度的提高，人们有更多剩余资本来进行其他各方面的消费。当然在人们有更多的剩余资本消费的同时，还有更多生活的快节奏给人们带来的种种压力和内心的疲惫。这样人们就需要一个理想的释压减压的地方。这样一种需求就给我们留下了一定的市场空间。每个人都有自己内心深处的“外婆桥”，都向往幽静，淡然和谐的田园生活。然而传统的休闲娱乐设施和项目远远满足不了消费者这一需求。通过对消费者的研究，得出其真正需求，并针对此需求提出“世外桃源”这一概念。

“世外桃源”——远离尘世的喧哗、与世无争、宁静、祥和的代名词。

提出此概念的原因:

(1)“世外桃源”出自<桃花源记>，世人皆知，“阡陌交通，鸡犬相闻”、“黄发垂髫并怡然自乐”的场面给人们留下深刻的印象，这在进行促销诉求时，就已经拥有了得天独厚的知名度优势。

(2)“世外桃源”本身就给人一种祥和、宁静、与世无争遐想空间，这正好符合人们内心深处的需求——抛开世事的纷纷扰扰，潇潇洒洒的给自己疲惫的身心放个假。

(3)人人都知道世外桃源"不为外人道"。世外桃源究竟为何物是什么样的一种境界?这就使得世外桃源具备了一定的神秘性和吸引力，而这种神秘性和吸引力则使得消费者产生一种揭开其神秘面纱的冲动和欲望。这使得我们在推出世外桃源的过程中，能充分的吊足消费者的求知欲和消费欲。