你最喜欢哪道菜作文 第一篇

在我眼中，我的伯父是个性急的人，而且他一生气，什么话都说得出来。

那天，伯父心情非常好。他请了我们去大酒店里吃饭。几分钟后，服务员依次在桌上摆上了冷盘。大家一边兴致勃勃地吃着冷盘，一边说着有趣的事情。

可是热菜好久没有上，伯父大叫一声：“都半个小时了，怎么连一道热菜都没上？”他看着周围摆了一圈儿的冷盘和空空的桌子中央（伯父没有耐心）。我说：“伯父，还没到半个钟头呀！再说了，人家酒店的生意实在太好了，一道热菜等那么长的时间，您就再等一会儿吧！”伯父听了我的话就放心了。

又过了5分钟，伯父实在等不住了，不耐烦的说道：“怎么连一盘热菜还没上？服务员，把你们的老板叫过来！”一会的工夫，有个经理来了。伯父见到这个人，劈头就是一句：“都等了半个多小时了，怎么连一道热菜都没上来？”对方和颜悦色地说：“对不起，先生。厨师们正在烧呢。请您再等一会儿。”“那这一‘等’会不会是世界末日呢？”伯父冷冷地说。“不会的，绝对不会的。”“什么？”伯父听了，气不打一处来。“请您再等一会儿。”“哼，你们这个烂酒店，一道菜都要做n分钟，啊—？”说罢，一个拳头用力地砸在桌子上，震得碗筷“咯咯”地响。“不是，先生，请听我说------”那个经理连忙道歉。

就这样，伯父一个劲儿地破口大骂，酒店经理一个劲儿地向他赔不是。一直折腾了n分钟。服务员总算端来了一碗面。伯父这才镇静下来，和我们大口大口吃起了这“来之不易”的面汤。

你最喜欢哪道菜作文 第二篇

美味的佳肴，是人人都想得到的。今天，我给家中的菜都分别像《水浒传》中的好汉那样，排了座次。

首先，我们来看“宋江”之席，非马兰头莫属，绿油油的，在灯光的照射下，一闪一闪的，犹如撒上了一层钻石碾出的粉末。马兰头上添加着几丝豆腐干，绿中掺白，展示出它的一份独特，菜上翻腾着丝丝热气。用鼻子一闻，传来一丝清香，一吸，清凉的感觉送入全身。

将马兰头夹一些，放入口中，马兰头与舌尖“握手”的一瞬间，清香在舌头上蔓延，轻轻地，慢慢地咬一口，清凉舒爽，令人回味无穷。

紧排在马兰头后面的是荷包蛋。荷包蛋的外形如同一个太阳，圆溜溜的。最边缘有点儿焦，外酥里嫩。里面的蛋黄透过半透明的蛋清，可以看到那黄澄澄的蛋黄如同一个婴儿，躺在蛋清“妈妈”的怀抱之中。刚煎好的荷包蛋，侧耳细听，还有一点“噼噼啪啪”的声音，好像是有人在打一场枪战。不用靠近，在十米之外，都能隐约闻到香味，而一靠近，香味扑鼻而来，钻入鼻孔中。就算鼻塞时，估计你也能闻得到。

荷包蛋之中的极品依我个人来看是那种外边熟，里边半熟的味道最好。用筷子一戳，里面液体的蛋黄流淌出来。浓稠的蛋黄好像刚上幼儿园的孩子眷恋母亲的怀抱一样，粘在筷子上，将筷子放入嘴里，用舌头一舔，蛋黄慢慢融入在口水中，令人回味无穷！

第三道是土豆丝。土豆丝味道极好，尤其是加了醋的土豆丝，酸溜溜的，融入在口头，却糊上心头。青菜，排名第四。尽管有香菇先生的衬托，却依然不能带动食客的积极性。

这几中菜有的味美，有的味香，给餐桌增添了不少内容。但是，倘若你只吃其中一道菜，那其营养是无法显现的，唯有做到不挑食，样样喜爱，才能真正发挥它们的作用，让它们真正为你的成长服务！

你最喜欢哪道菜作文 第三篇

小满，是二十四节气之一，是夏天的第三个节气。小满时，温度和降水都开始增加。中国的大部分燕麦逐渐成熟。小满不仅气候多变，而且习俗还真不少呢!有抢水，有祭车神，有吃苦菜......其中，最令我印象深刻的，就是吃苦菜了。

还记得那是在去年小满时，妈妈在附近菜市场中买里一小袋蔬菜。我走上前去好奇地问：“妈妈你怎么又买蔬菜了呀!家里不是还有很多吗?”妈妈卖了一个关子，神秘地说：“这可不是普普通通的蔬菜哦!”“哦?”我惊叹了一声。用手挠了挠头，快步走上前去，探头观察了起来。仔细一看，还真和普通蔬菜不一样。这种蔬菜的叶子十分大，外围呈锯齿状。我端详了许久都没能观察出这种菜的真名。这时，妈妈终于亮出了葫芦里卖的药。“这叫苦菜，可以清热泻火，特别适合夏天吃”“这种菜叫苦菜，一定分苦!”我推测道，还没说完，妈妈就把已经烧好的苦菜递给了我，“你尝一尝，很好吃的。”

我拿了一小片，慢慢地嚼了起来。当苦菜刚碰到我的舌尖时，只感觉一丝苦味直透我的味蕾，不由地起了一身鸡皮疙瘩，立刻把那一小片苦菜吐了出来。我眉头紧锁，显然还没有缓过来，说道：“这苦菜未免也太苦了吧!”

妈妈见我这样子，夹起一大把苦菜，放在自己嘴中，说道：哎呀，真香!你一口多吃一点，就没有那么苦了。“真的吗?”我试探性地问道。“真的，我为什么要骗你呢?”听到妈妈肯定地答复，我鼓起勇气，夹了一大把苦菜就往我的嘴里塞。果然如她所说，没有那么苦了。心想苦菜也不过如此嘛，我一口气吃了几口，一直到我把这一袋苦菜“消灭”完，才满意地打了一个饱嗝。

原来苦菜就是这个味道啊!我终于过了一个吃苦菜的小满。

你最喜欢哪道菜作文 第四篇

像世上最完美的拼图，圆圆的身躯上点缀着黄黄的菠萝、亮亮的玉米、红红的肉片和香香的起司，他那独特的.味道，有着多变的口味，往往令我食指大动、吮指回味久久无法忘怀，那就是我最爱吃的食物—比萨。

比萨的材料丰富，有很多营养，让我第一次品尝，就喜欢上他。记得第一次和比萨相遇，是妈妈带我去的，我见到比萨的时候，先尝试咬了他一口，却出乎意料地让我惊喜万分，原来，这世上还有这么好吃的东西啊！这也就是我一直都这么喜爱它的原因了。

比萨是意大利人发明的美味，圆圆的面皮上，一股浓浓的起司味，让吃过的人无法忘怀。有机会我也想亲自到意大利品尝更地道口味的比萨。

虽然比萨是我最爱吃的食物，但妈妈告诉我说：「就算喜欢吃比萨，也不能天天吃，不然就会营养不良，也会弄坏身体。」让我知道均衡的饮食是很重要的。但比萨那股特殊的味道，还是一直停留在我的齿缝之间，久久不散，谁让比萨是我最爱吃的食物呢！

你最喜欢哪道菜作文 第五篇

今天晚上，我正在津津有味地写作业，门敞开着。忽然，一阵香味扑鼻而来。是红烧小排？不是基围虾？不，是干锅包心菜？我正在沉思当中，最后，我得出了一个结论：是红烧小排、基围虾、干锅包心菜的混合味，咸咸的，辣辣的，鲜鲜的，真是香！恨不得现在就冲过去大吃一顿。可是，还没有烧好菜。

“吃饭喽！”“哦——”兴奋的冲出房间，快速地洗好手。来到厨房。哇！得菜真是别具一格：那包心菜嫩得很，菜叶油腻腻的。在那无数包心菜菜群中有几个红的似的辣椒，真像草丛中钻出几朵鲜的花朵，让人看了就起劲！瞧，那可爱的基围虾，弓着背，背上的条纹还真的像鸡的尾巴。可是唯一不同的是，基围虾结结实实，头部有好吃的虾糕，黄黄的，一看就喜爱！还有一样就是红烧小排，那小排带着皮肉、壮肉和已经软了的骨头，滑滑的，油油的，在等光的照耀下闪闪发光，那汤的颜色和小排的颜色相符合，看了就想狼吞虎咽地吃完它。

开吃啦！我拿起筷子，夹了一片包心菜叶，放进嘴里，一股辣流分散开来，我连忙吞下包心菜，虽然，这片包心菜叶是那么的辣！但是，这辣有特色：短辣而香。基围虾进了我的嘴，我咬了几口。哇！这基围虾真是又壮又爽口，我一连吃了好几只。最好吃的算是红烧小排了，我夹起一块小排，放在汤里沾了沾，又放在嘴边咬了一口，那肉一丝一丝的，刚咬开时，咸而鲜的汁水喷到嘴里，再加上一些饭，真是美味无比！吃完了饭，我的嘴边油油的，照了照镜子，舔了舔嘴周围，嗯！真香、真好吃！

同学们，们说的才算不算是色香味俱全啊？

你最喜欢哪道菜作文 第六篇

从小对砂锅鱼汤情有独钟。乳白色的鱼汤，爽滑爽口的鱼肉，香喷喷的香菇豆腐，令人垂涎欲滴的美味鱼香，让我着迷陶醉。

这个周末又想吃砂锅鱼头汤，就和妈妈一起去市场买了一条大鲢鱼。

回到家，我妈说：“既然你想吃，这次我教你怎么做，好吗？”我兴奋地点点头，终于可以尽力了。

妈妈首先让我仔细清理鱼。首先我得把鱼头和鱼体分开，然后在锅里放油，加热四五分钟的时候把鱼头放进去。

“啊！”我哭了，“妈妈，油溅到我手上了！”

“别着急，慢慢来，把鱼头放下锅。”我妈妈抓住我的手，告诉我该怎么做。

将鱼头沿锅放下，煎至两面金黄，然后捞出，放入砂锅内，用冷水搅拌，使水不经过鱼头；然后用大火煮开，再用文火煨，再加入一些食材。当汤煮到像牛奶一样的乳白色时，鱼的味道就会出来。

我闻了闻，对妈妈说：“真香。可以开始吃了吗？”我等不及了！"

“还没完呢，小猫。完成后，你想吃多少就吃多少。”妈妈笑着说。

遵照妈妈的指示，我继续吃完这道菜，把事先准备好的豆腐块、竹笋、木耳、香菇、白萝卜片……全部扔进砂锅。开锅前放入一些大白菜。最后撒点蒜末炖一下，一壶江南名菜——砂锅鱼头汤就吃完了。

看着砂锅鱼头汤五颜六色，美味可口，用汗水凝结而成，胃口大开，吃得更起劲。妈妈这样看着我，满意地笑了。

你最喜欢哪道菜作文 第七篇

我最喜欢吃的一道菜就是正宗的四川麻辣豆腐，它不仅色香味俱全，还是一道含有丰富蛋白质的营养大餐。

这道菜的颜色很漂亮。白色的豆腐在盘子里直打颤，看上去像鸡蛋糕一样嫩。外面一圈是红红的辣油，辣油上面还有几个黄褐色的豆瓣儿，碧绿色的葱花摊撒在豆腐上，把豆腐衬托地更加雪白，那叫一个好看呀！令人垂涎三尺。

怎么样？是不是马上就想吃呀，莫急莫急，我还没告诉你怎么做呢：买一些新鲜的豆腐，用开水抄一下，等完全抄熟的时候，在放在锅里炒，放上花椒、辣椒、葱花等配料，最好还放上一些豆瓣儿，那样，这道菜的味道就更独特了，哈哈！

俗话说：“心急吃不了热豆腐。”我在吃麻辣豆腐的时候还真有这样的经历。有一次，我迫不及待的夹起一块香喷喷的豆腐，豆腐上还冒着热气，可我等不急了，就“啊呜”一口咬了下去，“啊——！好烫呀！”我发出了一声尖叫。我只觉得舌头好像被许多针扎了一样，疼的要命。于是，便开始大口大口的喝凉水，才感觉舒服一些。可你猜怎么着，我的舌头竟然被烫出一个大泡来，那叫一个火烧火燎的疼呀！所以，以后吃这道菜时，我总是不停地提醒自己，不能贪图美味而把自己的舌头“牺牲”了，一定要等凉了再吃。

虽然，我被“这个家伙”“伤害”了一次，可我还是一次次被它的美味所“征服”。怎么样，你们也来被它“征服征服”，我保你吃了第一次想吃第二次，但千万要记住，慢慢吃，慢慢吃……

你最喜欢哪道菜作文 第八篇

除夕，看着一桌子的美味菜肴：宫爆鸡丁、土豆炖牛肉、鱼香肉丝.......可我最喜爱的一道菜却是西红柿炒鸡蛋，因为那是我的拿手菜。

首先，准备我做菜的材料，我从冰箱里拿出了一个西红柿、三个鸡蛋，又从菜架上拿了一根葱，两个大蒜。我将葱剥好洗干净，切成了一小段一小段的，又把西红柿切开，它们的形状像一个个小型的西瓜，很诱人，我又将大蒜剥皮拍碎。

然后，我打开火，火焰好像神话传说中的怪兽，由蓝渐变到红，十分可怕。等到锅里没有水了，我便将油倒了进去。油上顿时起了一些小沫沫，仿佛小鱼吐出的小泡泡，妈妈告诉我等到小鱼不吐泡泡了，才能将鸡蛋往里倒。我连忙拿出了碗打鸡蛋。我将鸡蛋磕了一个小口，掰开，蛋清就像滑冰一样滑进了碗里，蛋黄也被蛋清拉了进去，仿佛一个个金灿灿的小太阳。

接着，我拿起筷子将鸡蛋像旋风一样搅拌均匀。打开煤气灶，看到那平静如湖水的油，我想象着油花四溅的样子，不禁有些害怕了，可在妈妈的鼓励下，我还是将鸡蛋倒了进去，也没有想象中那样可怕，只听见“哗啦”一声，锅里的油和鸡蛋就炒起了架，鸡蛋起初还不服输，可后来被热腾腾的油揍得像小气球一样，无可奈何、只好甘败下风。

这时，我再往锅里加少许油，将切好的葱和蒜一起放入锅内，再把西红柿也放了进去，又用锅铲将西红柿切成更小的块儿，这样，可以让它们的“奶水”都流出来，将这三样食物炒一会儿后，再将鸡蛋放进去，只听这些小家伙们齐声高歌，唱出来了美妙的乐曲。没过多久，一阵沁人心脾的菜香就从厨房里飘了出来。

我将这道菜端到了桌子上，大家都交口称赞。我擦擦脸上渗出的汗，心里却比蜜还甜。

你最喜欢哪道菜作文 第九篇

每年开春以后，田地里的小草丛，泥土里钻出来，露出一片新绿，田野里各种各样能吃的野菜也都露出了绿尖，再过一段时间，长的稍微大点了，妈妈就会带着自己和姐姐，去山上地里挖苦菜！

早早的吃过早饭，我们就拿山挖苦菜用的小铲子，再拿上几个大袋子，因为妈妈知道，那一片地里有苦菜，所以我们就可以跟着妈妈直奔目的地！那是一块聚聚，离家比较远的山里，但首先跨过一条河，然后再爬上一座山，最后就到达了目的地。等走到地里一看，果真有好多的苦菜，长的又绿又嫩，看着就让人喜庆！

坐在地头上，稍微歇一会儿，就可以开始挖苦菜了。一开始的时候，我和姐姐总是分不清楚苦菜和另外一种植物，另外一种植物据说是有毒的，不可以吃，但是偶尔也会被我和老姐当做苦菜挖起来放在一块儿！老妈看见了就会细心的，教我们如何去分辨苦菜和那种植物。主要是去看叶子，苦菜的叶子是光滑的，而那种有毒植物的叶子是带着小刺儿的，并且颜色也是灰绿色的，不像苦菜一样，翠绿翠绿的。

经过几次的分辨之后，我们也总算认清楚了，苦菜，认认真真的挖起来。时间在边聊天，边挖苦菜的过程都过得特别的快，快到中午时分，我们已经挖好了一袋子苦菜，老妈扛着苦菜，我和姐姐哥在后面开开心心的回家！

想着回到家以后可以把苦菜做成可口的菜，并且还可以做好多，连回家的脚步都变轻盈了起来！这是记忆中自己和老妈老姐她们挖苦菜，最美好的时光，虽然现在看来就是去地里干活，有点累，但是那个时候在小孩的眼中，能够去地里和爸爸妈妈一块儿劳动是一件特别幸福的事情！

只是现在很少去地里挖苦菜，而和妈妈他们一起去挖苦菜的时光，也成为最美好的回忆！

你最喜欢哪道菜作文 第十篇

番茄鸡蛋汤里有番茄、鸡蛋、葱等食材，这是我最喜欢的一道菜。

看，番茄红红的，像吃了个大辣椒在肚子里，马上要喷火了一样；接着看看鸡蛋，被太阳晒得都黄了；再看看葱，开心得肚子都裂开了；汤是它们的混合色，红中带黄，黄中带绿，这样的颜色真是赏心悦目，让人迫不及待想知道它的滋味。

品尝一道番茄鸡蛋汤，要把汤、番茄、鸡蛋一起往嘴里放。汤像是游泳池里的水，番茄和鸡蛋是游泳运动员，它们开始了一场崭新的比赛——看谁先到胃里。比赛开始啦！它们争先恐后地游着，鸡蛋慢慢领先，但到最后一刻却松懈了，被番茄反超。番茄获得了冠军，它获得了大奖——先被吃掉！

仔细回味，番茄的味道酸酸甜甜的，鸡蛋也被番茄带“坏”了；带着一些甜味；汤，融合了各种食材的香味，酸甜中还带着葱花的清新，让人胃口大开。

虽然这些食物都很普通，但它们遇到一起，就能成为食物中的食物，碰撞出全新的美味！