记忆中的美食

------是回忆儿时美食的句子我人生的宝贵财富回忆儿时美食的句子,是我坎坷的人生,被爱所包围的各种感受,使我的内心也充满爱。我经常沉醉在美食的记忆里,简单的美食无限美好,希望与大家来分享。

我的美食记忆(一)

——窝头辣椒

我生于上世纪60年代末,由于小时候的一场大病,让我失去回忆儿时美食的句子了很多记忆,有记忆就已经是70年代末了,而且对很多事情记忆模糊,唯有美食记忆深刻,每每回忆都是暖暖的,很温馨,很美好。

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最经常回忆的是一次吃窝头和辣椒的经历,不知是哪一年的冬天,我在河北的姥姥家上小学,姥姥被不知道是哪位亲戚给接走了,那个时候,交通不方便,姥姥半裹的小脚(解放前女人是裹脚的,裹了一半的时候,她父亲长期在外做生意,返回家中,才解放了双脚,但是小脚趾头已经骨折了,其它的发育正常,所以比裹脚人的脚大),亲戚会套马车,或人力拉车给接走,小住十天半月的,唠唠家常,虽然归心似箭,万般惦记,经常被挽留,等着被送回来。

记得有一天中午,放学回到家,非常冷,很饿,问姥爷吃什么,姥爷不急不慢地说,我给你蒸窝头吃,姥爷不麻利地开始和面,姥姥在的时候,姥爷从来不伸手的,我就耐着性子等着,想想姥姥在的时候,回家就吃饭,就特别特别的想姥姥了,好容易和好面,想有希望了,开始上锅蒸,可是一看火炉子,心又凉了,死死殃殃的,这什么时候能吃上啊,我叫了起来,姥爷淡定的说:“别着急,着急吃不了热窝头”我坐到了炕沿上,挨着火炉子暖和着,盼望着尽快吃上午饭,终于火炉的火苗上来了,蒸锅上汽了,满屋热气腾腾的,终于热窝头出锅了,金黄金黄的,满屋香气,那时候都是新粮食,上一年的都不够吃,都是要找宽裕点的人家借的,,看着香喷喷的窝头,我口水都流出来了,忽然想起来问姥爷:”姥爷咱们吃什么菜呀”姥爷说等着,说着拎出来一个大铁勺子,就是比盛饭用的大一号的勺子,一般用来炸花椒油辣椒油用的,在勺子里加了点油,弄了一把红辣椒段放进去,瞬间屋里充满了辣椒香味,倒进碗里,又抓了一小把大盐粒子放进去,过去,都是吃粗盐的,没有现在咱们吃的雪白的精盐。我俩就开始吃饭,一人拿一个窝头,里面加上几个辣椒段,放上两个盐粒子,热火朝天地吃起来了,瞬间身体暖和了,心满意足吃饱了,开开心心的上学去了,这是我人生第一次的吃辣椒,记忆深刻,不知道是不是因为这次的经历,是使我酷爱吃辣椒,不管吃什么菜,我都不挑食,只要是红红辣辣的,就非常有食欲,结果使我食欲一直很好,不知道与这个有没有关系,又因为食欲好,所以我从小病恹恹的身体变得越来越好。

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